Synodo - یکی از نام های قارچ "ردیف حروف الفبا". در مردم، این نیز "ریشه آبی" و "ظرافت" نامیده می شود. قارچ به جنس روپیه اشاره دارد و خوراکی است. در جنگل یا در این زمینه می توان آن را حتی با فریزر کوچک پیدا کرد، زیرا به دمای پایین مقاوم است.

دوستداران "شکار آرام" قدردانی از سونوله برای سلیقه های خوب، آنها ادعا می کنند که قارچ ها در فرم سرخ شده یادآوری می شوند. با توجه به پالپ متراکم، زیر باند پس از درمان گرما تقریبا در اندازه کاهش نمی یابد.

شرح و ویژگی های سینولز

نه همه قارچ ها می دانند که سونوله خوراکی است و اغلب عبور می کند. سوء ظن آنها باعث می شود یک پای بلوز از روپوش، چنین رنگی باعث فکر مسمومیت قارچ می شود. تشخیص دهید که قبل از شما یک سونوله هستید؟ M. ozbo در نشانه های زیر:

Rogging می تواند سرخ کردن، ساخت، نمک. برخی از آنها را برای زمستان خشک کرد. قبل از پخت و پز sanneuvet توصیه می شود به جوش. چقدر زمان لازم برای این است؟ این به اندازه کافی برای کشتار subbands به مدت 15-20 دقیقه خواهد بود. اعتقاد بر این است که این قارچ ها را می توان تنها در مقادیر محدود و نه اغلب استفاده کرد. موارد واکنش های آلرژیک پس از خوردن سینولوژی وجود داشت.

مکان های رشد

جمع آوری این قارچ ها در سراسر روسیه. آنها را می توان به راحتی در حومه ها و مناطق همسایه یافت. اغلب از بین می رود:

بسیار مشخصه از روباه، چگونه آنها بر روی زمین قرار دارند. قارچ ها مستعمرات بزرگ را تشکیل می دهند که دایره ها را تشکیل می دهند (آنها "محافل عرض" نامیده می شوند)، یا ردیف ها - بنابراین، سرکش و چنین نامی دریافت می کنند.

"آبی کره ای" توسط اخلاقی، زمانی که تعداد زیادی از هوموس در خاک وجود دارد، به طوری که آنها اغلب می توانند در حال رشد در نزدیکی مزارع، چاله های کمپوست، ساختمان های مسکونی دیده شوند.

روپوش Lilovudium ترجیح می دهم در فضاهای باز رشد کنماما در آرایه جنگل آنها را می توان در امتداد لبه یافت. مستعمرات Sinojek ترجیح می دهند تا درختان چوب سخت را حل کنند. SAPROPHITE، سرکش به سرعت در ورق OPA افزایش می یابد.

زمان جمع آوری

هنگامی که برای جمع آوری قارچ Synodel؟ فساد در دو امواج عبور می کند. اولین بار در ماه آوریل آغاز می شود و تا اواسط ماه ژوئن ادامه می یابد. سپس قارچ ها ناپدید می شوند و شروع به رشد فعالانه در ماه سپتامبر می کنند و همچنان آنها را به اولین یخ زدگی جمع می کنند.

به ویژه فعالانه آنها در دوره پاییز رشد می کنند. به نظر می رسد که فصل شما می توانید دو محصول از Synodel را جمع آوری کنید. قارچ های با تجربه توصیه می کنند به "شکار آرام" در آب و هوای خشک بروید.

به دلیل باران باران، چسبنده تبدیل می شود، و قارچ خشک جمع آوری شده است - یک لذت. پس از همه، گوشت او متراکم است، نه در همه شکننده. به خوبی تحمل همزمان و حمل و نقل. با توجه به رنگ مشخص سرکش زنده دشوار است با قارچ های دیگر اشتباه گرفته شود، به غیر از دو نوع نوع از روپوش. خوشبختانه، آنها نیز خوراکی هستند، بنابراین مسمومیت با توجه به یک خطا بدون خطا، قارچ های بی تجربه تهدید نمی کند.

موارد احتیاط

ردیف Lilomeum نسبتا بی تکلف است و می تواند حتی در پارک ها و آرایه های شهری نیز رشد کند. قارچ های جمع آوری شده در ویژگی های شهر اغلب علت مسمومیت هستند.

پس از همه، شناخته شده است که ساختار اسفنجی آنها آسان است مواد سمی را قرار دهیدکه ممکن است در هوا حضور داشته باشد. بنابراین، خود را در شهر خود جمع آوری نکنید و آنها را از غریبه ها خریداری نکنید.

علائم مسمومیت غذایی بعد از دو ساعت پس از استفاده از قارچ ها در غذا ظاهر می شود. یک فرد در حال افزایش ضعف، نشانه های اختلال هضم به شکل اسهال، تهوع و استفراغ ظاهر می شود، ممکن است از دست دادن آگاهی باشد. در این مورد، قربانی باید معده را شستشو دهد و باعث مراقبت های اورژانس پزشکی شود.

با شروع گرما، بسیاری از ساکنان شهرهای پرجمعیت در جنگل ها در شکار قارچ انتخاب شده اند. این نه تنها به آنها کمک می کند تا به طبیعت آرام شوند، بلکه غذاهای طبیعی خوشمزه و مفید را نیز فراهم می کنند. به منظور انتخاب، شما باید بدانید که قارچ ها می توانند جمع آوری شوند. برخی از آنها شبیه به سمی هستند، دیگران - مشروط

خوراکی. اما چنین قارچ هایی وجود دارد که بسیاری از مردم را برای سهولت آماده سازی و طعم دلپذیر دوست دارد. یکی از آنها Synodio است. این قارچ به روش های مختلفی نامیده می شود: ریشه آبی، Synyushka، و نام علمی او - برخی از قارچ ها از پشت آبی ترس دارند - و بیهوده، خوراکی و بسیار خوشمزه است.

Synodio رشد می کند؟

این قارچ در منطقه متوسط \u200b\u200bنیمکره شمالی رایج است. آن را در بخش اروپایی روسیه، قزاقستان و منطقه دریای سیاه جمع آوری کنید. درست است، در جنوب او دو سال برداشت می کند: آن را بهار نشان می دهد، و سپس در پاییز. اما شمال تنها از ماه اوت، سینوئول مواجه می شود. این قارچ از دست دادن میوه های کوچک است، بنابراین آنها آن را تا اکتبر - نوامبر جمع آوری می کنند.

از درختان، راب در سنگ های خاکستر یا مخروطی ترجیح می دهد، اما میله های جنگل یا پالپ را انتخاب می کند. به ندرت، به تنهایی رشد می کند، اغلب "Winches rings" است. و هر سال، تحت شرایط مطلوب، سیگنال ها در همان محل رشد می کنند. بنابراین، قارچ ها این مکان ها را می دانند و در فصل خوبی به 200 کیلوگرم جمع می شوند.

کدام خاک این قارچ را ترجیح می دهد

او دوست دارد پاپال، اما بزرگترین نسخه ها رشد می کنند که در آن هوموس زیاد است. پس از همه، آن را برای Synodel مهم نیست، درختان وجود دارد، زمین برای آنها اهمیت بیشتری دارد. آنها Humus، Sandy یا Semiative خاک را دوست دارند. Sieneneuts اغلب می تواند در مزارع رها شده، نزدیک به یک دسته از زباله یا کود، در برگ های رسوب و سوزن های افتاده یافت می شود. آنها دوست دارند نزدیک به نرده ها و حتی در باغ ها و باغ ها رشد کنند. اعتقاد بر این است که روپوش اغلب در مکان های باز، به ویژه در مراتع و سایر بخش های گاو رخ می دهد.

ویژگی هایی که یک شوخی قارچ دارند

شرح این ساپروپیت به ندرت در ادبیات محبوب یافت می شود. بعضی از نویسندگان به طور شرطی به ردیف تعلق دارند، اما در میان قارچ ها، بسیار خوشمزه است. یک ویژگی مشخصی یک بوی قوی میوه ای است که هر کس دوست ندارد، اما دوستداران می گویند که به نظر می رسد مانند آنیس و بسیار دلپذیر است. خوشمزه ترین لباس های جوان، قدیمی تبدیل به آبدار، سست و اغلب ویژگی های خود را از دست می دهند. چگونه می توان آن را پیدا کرد

آیا شما واقعا قارچ Synodel هستید؟

عکس این saprophytes نشان می دهد که آنها تمام پا دارای ویژگی خاصی است، به طوری که او طرفدار جوهر بود. این متراکم، بسیار ضخیم و طولانی مدت تا 10 سانتیمتر است. ساختار پایه فیبر طولی است، کتاب کمی گسترده تر و تاریک تر از بقیه سطح است. در پایه، کلاه دارای یک فلاش کوچک پوسته پوسته است.

این قارچ چیست؟

جوانان جوان بسیار جذاب هستند، یک نان گرد شبیه به تپه ها است. پس از همه، کلاه خود را گوشتی، متراکم و نیمه سمی است. این محدب است، و لبه کمی پیچیده شده است. رنگ آن اغلب مات کرم یا زرد شدن با طلاق های LILAC. و قارچ های جوان دارای کلاه بنفش روشن هستند. سطح آن همیشه صاف و درخشان است، اما در غیاب باران خشک می شود خشک و محو می شود. اندازه کلاه می تواند به 25 سانتیمتر برسد.

صفحات سنسنول ها بزرگ، نازک و مکرر هستند، جوان با

رنگ بنفش، و با سن زرد یا بنفش تبدیل می شود. پودر صورتی رنگی اسپور. گوشت متراکم و گوشتی است، در شکستن بنفش می شود و بوی میوه ای دلپذیر می سازد. قارچ های قدیمی یا کسانی که از انجماد زنده ماندند، یک سایه لایک را از دست می دهند و زرد می شوند. چنین ساپروفیده ها بهتر نیستند، زیرا، به جز اینکه آنها با بی خوابی آسان هستند، آنها بی مزه می شوند.

یکی از ویژگی های این سنسور این است که اعتقاد بر این است که آن را فقط با دیگر قارچ های خوراکی اشتباه می گیرید: به عنوان مثال، با یا مشابه آن، یک ردیف از علف های هرز، اما آن را بسیار کوچکتر است، و که پوشش زیر کلاه است. اگر اشتباه گرفته اید، ترسناک نیست - همه این قارچ خوراکی هستند.

سنسوکسیک کمی شبیه به برخی از ساپروفیت های سمی است. به عنوان مثال، کاسه های Koziy و سفید بنفش را می توان از آن بر روی یک رنگ پالپ زرد و بوی ناخوشایند و مولکول - در لبه خشن کلاه و پودر اسپور سفید، متمایز کرد. چیزی شبیه به یک ردیف سینوود از فیبری، هر چند او

رنگ خاکستری فکر می کنم و مشخص شده است.

چگونگی طبخ این قارچ

اگر چه برخی از متخصصان متعلق به کمپین به قارچ های شدیدی خوراکی هستند، اما در هر صورت، به جز خام امکان پذیر است. پس از همه، یکی از غذاهای خوشمزه ترین SAPROPHITES SYNODIO است. این قارچ طعم قارچ ها و حتی گوشت مرغ کمی را یادآوری می کند. اغلب، آن را ترشی و شور، اما شما همچنین می توانید سرخ کنید، و حتی خشک. پس از همه، پالپ فیبر متراکم به مدت طولانی اجازه می دهد تا یک Synodio را در فرم خشک ذخیره کنید.

مهمتر از همه - قبل از پخت و پز این قارچ، شما باید تحت آب در حال اجرا به خوبی شستشو دهید. پس از همه، صفحات مکرر و سوناد عشق به خاک های شنی، منجر به این واقعیت می شود که دانه های دانه کوچک تحت کلاه قرار می گیرند. همچنین توصیه می شود پوست را حذف کنید. دوستداران می گویند که این قارچ ها حتی نمی توانند طبخ کنند، اما متخصصان توصیه می شود قبل از پخت و پز و ادغام آب آنها را جوشاند. سپس سندیدها می توانند ازدواج، نمک، سرخ کردن یا پر کردن برای کیک ها را انجام دهند. ویژگی آنها یک بوی دلپذیر خاص از آنیس است که در طول پردازش حرارتی افزایش می یابد.

دستور العمل های ظرف

غذای خوشمزه و محبوب ترین سیب زمینی سرخ شده با کمان و قارچ است.

بهتر است آنها را بر روی روغن گیاهی سرخ کنید، اما شما همچنین می توانید بر روی چربی. SynoDeezers ترجیحا برای جوشاندن کمی و به یک مسیر آب می پردازند. برش سیب زمینی را بریزید، پیاز حلقه ها، قارچ های بزرگ به دو یا چهار قسمت تقسیم می شوند. آنها باید جایی کمتر از سیب زمینی باشند. 5 دقیقه قبل از آمادگی، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و سبزیجات به طعم: فلفل، فلفل و برگ خلیج.

ساندویچ ترشی بسیار خوشمزه است. این قارچ بدون پاها ترخیص می شود. پس از تمیز کردن و شستن با کلاه، آنها را حدود 15 دقیقه بپزید، و آب تخلیه می شود. کلاه پور Marinade و طبخ برای 20 دقیقه دیگر. برای ماریناد، شما باید دو قاشق غذاخوری نمک و شکر را بر روی یک لیتر آب، چند برگ لور، توت و گیلاس، 10 نخود فلفل سیاه و 5 گل میخک سیر مصرف کنید. پنج دقیقه قبل از پایان پخت و پز، یک قاشق غذاخوری سرکه را اضافه کنید - و قارچ خوشمزه آماده.

چگونه رشد قارچ خوراکی

Synodo - این یکی از ساپروفیت های آنها است که به خوبی در باغ رشد می کنند. اگر شما

پاداش در کشور، شما همیشه با غذاهای خوشمزه و مفید ارائه می شود. خوب است زیرا به ندرت یک کرم است و برای رشد او به شرایط خاصی نیاز ندارد، اگر تنها خاک به خوبی بارور شده است. شما می توانید قارچ ها را به دو روش رشد دهید.

معروف ترین، اما نه بسیار قابل اعتماد، ریختن آب است که در آن قارچ ها حاوی بقایای آنها و قطعات کلاه را به جایی که می خواهید شروع به کاشت قارچ کنید. بهترین نتیجه خواهد بود اگر شما در پایان فصل قارچ جمع آوری شده است سانامل کشتی های غرق شده قدیمی تر. آنها باید در روز خیس کنند و سپس به زمین بریزند.

راه دوم کاشت قارچ است. لازم است که بعد از ساخت یک سوراخ کوچک، لایه بالایی از چمن زنی را با قارچ ها بریزید و در باغ قرار دهید. به منظور قارچ ها به خوبی رشد می کنند، آنها نیاز به انجماد کوچک، و همچنین چمن بالا و خاک های باروری دارند. اگر همه چیز را به درستی انجام دهید، می توانید محصولات بزرگی از قارچ ها را از آوریل تا سال آینده جمع آوری کنید و از غذاهای خوشمزه از آنها لذت ببرید.

سیستماتیک:

• گروه: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• یارانه: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• کلاس: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycete)
• سفارش: آگاریکال (کشاورزی یا لاملار)
• خانواده: tricholomataceae (tricholome یا سرقت)
• ROD: Lepista (Lepista)
• چشم انداز: Lepista Glaucocana (ردیف خاکستری-لیلاک)

سایر نامهای قارچ:

مترادف:

• سیزو خاکستری

• Rogging خاکستری آبی

• tricholoma glaucocanum
• Rhodopaxillus glaucocanus.
• Clitocybe Glaucocana.

شرح قارچ

کلاه با قطر 4-12 (تا 16) سانتیمتر، در جوانان مخروطی به نیمه شکل، سپس از یک محدب مسطح به غرق شدن، معمولا با یک تومور. پوست صاف لبه های کلاه صاف، پیچیده در جوانان، و سپس خم. رنگ کلاه خاکستری است، احتمالا با بنفش، لیلاک یا رنگ خامه ای. کلاه Hygrofanny، به خصوص در قارچ سن قابل توجه است، از رطوبت قهوه ای می شود.

گوشت سفید یا خاکستری است، می تواند با کمی سایه ای از رنگ پاها / صفحات، در پا در لوازم جانبی خود و از پایین کلاه با رنگ پاها / صفحات برای 1-3 میلی متر باشد. گوشت چگال، گوشتی است، در قارچ های قدیمی با آب و هوای مرطوب آبیاری می شود. بوی میوه یا میوه یا گلدان ضعیف نیست، یا گیاهی، دلپذیر نیست. طعم نیز بیان نشده است، نه ناخوشایند.

صفحات مکرر هستند، به پاها گرد می شوند، لخت، در قارچ های جوان تقریبا آزاد هستند، عمیقا شگفت زده شده اند، در قارچ ها با کلاه های باز - به طور قابل ملاحظه ای، به نظر می رسند، به نظر می رسد که حرکت پاها در کلاه نیست تلفظ شده، صاف، مخروطی شکل. رنگ صفحات خاکستری است، می تواند کرم، با سایه های بنفش یا لیلاک، اشباع تر از کلاه کلاه است.

پودر اسپور بژ، صورتی صورتی است. اختلافات بلند (بیضوی)، تقریبا صاف یا ریز ریز، 6.5-8.5 x 3.5-5 میکرومتر.

پا با ارتفاع 4-8 سانتی متر، با قطر 1-2 سانتی متر (تا 2.5)، استوانه ای، می تواند از پایین تر، شکل مردانه، می تواند از پایین منحنی، متراکم، فیبر باشد. موقعیت مرکزی. پایین به پا یک بستر رشد می کند، توسط میسلیوم با سایه های رنگ پاها، گاهی اوقات در مقادیر زیاد رشد می کند. پا از رنگ صفحات قارچ، احتمالا با موج خفیف به شکل ضایعات کوچک، روشن تر از رنگ صفحات.

عبوس

این در پاییز در جنگل های انواع خاک های غنی و / یا با ورق ضخیم یا ملافه مخروطی رشد می کند؛ در قسمت های برگ های برگ و در مکان هایی که شاخ و برگ وجود دارد. در خاک های غنی در طبقه های رودخانه ها و رودخانه ها، نواحی پایین، حوضچه ها، اغلب در میان گزنه و درختچه. بستر در همان زمان به طور فعال میسلیوم را جوانه می کند. دوست دارد در حال رشد در امتداد جاده ها، مسیرها، جایی که مقدار قابل توجهی از بستر ورق / مخروطی وجود دارد. ردیف ها، حلقه ها، از چندین و ده ها میوه در حلقه یا ردیف رشد می کند.

انواع مشابه:

• قارچ بسیار مشابه، در سال 1991، حتی تلاش برای شناخت سرکش نوع خاکستری-لیلاک نوع بنفش، اما تفاوت ها کافی بود که دیدگاه جداگانه باقی مانده است، اگر چه به نظر می رسد مترادف Lepista Nuda Var. glaucocana این رنگ رنگ پریده تر و تفاوت اصلی، رنگ پالپ: در بنفش او غنی از بنفش در طول عمق است، به جز آن، با استثناء نادر، به جز مرکز نور پاها، و خاکستری-لیلاک رنگ تنها در امتداد حاشیه در پا و بالاتر از سوابق ظاهر می شود و به سرعت با حذف پاها و از صفحات به سرعت می آید.
• قارچ به نظر می رسد مانند یک شکل خامه ای از روپوش های خاکستری-لیلاک، با بوی قوی متمایز است.
• اولا متفاوت است، محل رشد - آن را بر روی مراتع، در امتداد بانک های رودخانه ها، در لبه ها، در Glades، در چمن رشد می کند، و ردیف خاکستری-لیلاک در جنگل با ورق ضخیم یا ملافه های مخروطی اگر چه، این گونه ها می توانند در تالار ورودی در لبه ها قرار گیرند. در ردیف از روباه، رنگ مشخصه Lilac تنها بر روی پای ظاهر می شود، و بر روی صفحات - هرگز، و در رنگ خاکستری-لیلاک، پاها یکسان با رنگ صفحات است.

اصلاحات

قارچ خوراکی مشروط. خوش طعم. به طور کامل شبیه به ردیف بنفش است. درمان حرارتی ضروری است، زیرا قارچ حاوی همولیزین است که داستان های قرمز خون (و همچنین ردیف بنفش) را از بین می برد، که به طور کامل در طول پردازش حرارتی تخریب می شود.

یک ردیف (trichomolome) یک قارچ است که می تواند هر دو خوراکی و سمی باشد. قارچ های روپوش متعلق به بخش Basidiomycete، کلاس Agaricomycetes، سفارش کشاورزی، خانواده های روباه، جنس ردیف است. اغلب، نام "ردیف" به سایر قارچ ها از یک خانواده در اتاق و سایر خانواده ها استفاده می شود.

روپوش قارچ نام خود را به دلیل ویژگی های رشد توسط مستعمرات بزرگ در ردیف های طولانی و جادوگران دریافت کرد.

Rogies در خاک های شن و ماسه یا آهک ضعیف از جنگل های مخروطی و مخلوط رشد می کنند. معمولا در پایان تابستان و میوه به میوه ها ظاهر می شود. اما گونه هایی وجود دارند که می توانند در بهار جمع آوری شوند.

قارچ ها از هم جدا می شوند، گروه های کوچک یا گسترده ای را تشکیل می دهند که ردیف های طولانی یا مستعمرات حلقه ای دارند - "حلقه های جادوگر".

قارچ Rogins: عکس ها، انواع، نام ها

جنس شامل حدود 100 گونه قارچ، 45 نفر از آنها در روسیه رشد می کنند. در زیر انواع لباس ها (از خانواده های لباس و خانواده های دیگر) با توصیف و عکس ها وجود دارد.

Rogues خوراکی، عکس و توضیحات

• یک ردیف خاکستری (ردیف سکته مغزی، Subflore، متاسفم، sorrog، sorridge، کیسه های شن و ماسه خاکستری)(tricholoma portentosum)

این یک قارچ خوراکی است. نام های محلی: موش، موش، ماوس. کلاه گوشتی Sorris با قطر 4 تا 12 سانتی متر برای اولین بار گرد شده است، و در طول زمان آن صاف و ناهموار، با یک توبرکولک کشویی در وسط. پوست صاف از قارچ های قدیمی ترک می کند، و رنگ آن ماوس یا خاکستری تیره است، گاهی اوقات با تراشه سبز یا بنفش. پا صاف دارای ارتفاع از 4 تا 15 سانتیمتر است که در پایه گسترده تر است، طبقه بالا با یک حمله عذاب پوشیده شده است، در طول زمان توخالی می شود. پاها رنگ - سفید با رنگ خاکستری زرد. صفحات این لباس های مختلف گسترده، نادر، سفید سفید، با زمان زرد یا خاکستری است. Sorrushch Flesh Whitney اغلب در یک استراحت زرد می شود و دارای طعم و مزه ای ضعیف، ضعیفی، تلخ و عطر غیر کشاورزی است.

قارچ یک ردیف خاکستری است - یک شریک Mycorrhisan از کاج، به طوری که عمدتا در جنگل های کاج در سراسر منطقه معتدل رشد می کند، اغلب در مجاورت Greenushka. در ماه سپتامبر ظاهر می شود و تنها در پایان پاییز (در ماه نوامبر) ترک می کند.

• ردیف Lilomery (Synodio، ریشه آبی، تقسیم دو رنگ، lepista Lickling) (Lepista Personata، Lepista Saeva)

قارچ خوراکی از جنس Lepista، خانواده عادی. شما می توانید این سرکه را با پاهای بنفش بنفش تشخیص دهید. کلاه دارای قطر 6-15 سانتی متر (گاهی تا 25 سانتیمتر) و سطح صاف زرد و بژ با جزر و مد بنفش است. صفحات قارچ رنگ مکرر، گسترده، زرد یا خامه ای هستند. پا با ارتفاع 5-10 سانتی متر و ضخامت تا 3 سانتیمتر. در ردیف جوان در پا، یک حلقه فیبری به وضوح مشخص شده است. پالپ گوشتی از ردیف های دو رنگ می تواند سفید، خاکستری یا خاکستری بنفش با طعم نرم و طعم نرم و طعم و مزه میوه ای باشد.

ردیف قارچ را به طور عمده در منطقه چوب سخت یک منطقه متوسط \u200b\u200bبا غلبه بر خاکستر رشد می کند. دیدار در سراسر روسیه. میوه با خانواده های گسترده، در سال برداشت - از اواسط بهار (آوریل) به یخ های مقاوم (نوامبر).

• روستای زمین (ردیف خاکستری خاکستری، یک اتاق رانده شده)(tricholoma terreum)

قارچ خوراکی در قارچ های جوان، قطر 3-9 سانتی متر دارای شکل مخروطی است، و در طول زمان آن تقریبا مسطح با یک حاد حاد و یا نه به طور خاص تلفظ شده در وسط می شود. کلاه های پوستی فیبر ابریشمی، به عنوان یک قاعده، دارای ماوس یا خاکستری قهوه ای هستند، اگر چه نمونه های قرمز قهوه ای (رنگ آجری) وجود دارد. پا از این نوع از روپیه ها 5-9 سانتی متر طول دارد و ضخامت تا 2 سانتیمتر، یک پیچ راست یا منحنی، سفید، در قارچ های قدیمی، توخالی، با پایین زرد است. صفحات لباس های خاکی نادر، ناهموار، سفید یا با رنگ خاکستری است. پالپ الاستیک، سفید، تقریبا بی مزه، با یک بوی آرد ضعیف.

زمین املاک و مستغلات در همزیستی با یک کاج است، بنابراین تنها در جنگل های مخروطی از قلمرو اروپایی روسیه، در سیبری و قفقاز رشد می کند. قارچ میوه میوه میوه از اوت تا اواسط ماه اکتبر.

• غرق شدن مغولستان(tricholoma mongolicum )

قارچ خوراکی با طعم عالی. این یک ظاهر غیرقانونی برای اکثر دستورات است. اگر نه سوابق، یک جمع کننده بی تجربه قارچ می تواند غارت مغولستان را در قارچ سفید بگیرد. کلاه گونه های جوان دارای شکل تخم مرغ یا نیمکره است، و در طول زمان آن را به یک محدب متصل شده با لبه های در معرض قرار می گیرد. کلاه سفید براق سفید با سن مات و کثیف و سفید می شود. به طور متوسط \u200b\u200bقطر کلاه به 6-20 سانتی متر می رسد. پا از روپوش های مغولستان 4-10 سانتی متر ارتفاع، ضخامت، در پایه گسترش یافته است. در قارچ های جوان، پا سفید است، با سن زرد، توخالی می شود. گوشت قارچ سفید، گوشتی با طعم و مزه خوب و عطر قارچ.

شهر مغولستان در آسیای مرکزی، مغولستان و در غرب چین رشد می کند. میوه دو بار: اولین بار - از ماه مارس تا مه، دوم - در اواسط پاییز. این در استپ در میان چمن رشد می کند، اغلب گروه های بزرگ که اغلب "محافل باد" را تشکیل می دهند. این در مغولستان به عنوان نوع اصلی قارچ ها و یک دارو بهبود می یابد.

• Matsutaka (کفش ردیف، ردیف جرقه ای)(tricholoma matsutake)

ترجمه شده از ژاپنی به معنی "قارچ کاج" است و در غذاهای آسیایی برای یک بوی خاص تند و پودر و طعم قارچ خوشمزه قدردانی شده است. Matsutak Mushroom دارای کلاه ابریشمی گسترده ای با قطر 6 تا 20 سانتی متر است. پوست می تواند از سایه های مختلف قهوه ای باشد، قارچ های قدیمی این سطح را ترک می کنند و از طریق آن یک گوشت سفید وجود دارد. طول پا Matsuta از 5 تا 20 سانتیمتر و ضخامت 1.5-2.5 سانتی متر به طور کامل در خاک نگهداری می شود و اغلب تا زمین خود کج شده است. پا از روپوش های پراکنده سفید است، پایین قهوه ای، زیر کلاه خود یک حلقه فیلم وجود دارد - بقایای محافظ محافظتی. Matsuakta صفحات بلوند، گوشت سفید با عطر دارچین تند.

قارچ Matsuta در ژاپن، چین، کره، سوئد، فنلاند، آمریکای شمالی، روسیه (اورال، سیبری، شرق دور) رشد می کند. این یک شریک MyCorrhis از درختان مخروطی است: کاج (از جمله قرمز ژاپنی) و FIR. این توسط مستعمرات حلقه تحت برگ های افتاده در خاک های خشک و ضعیف یافت می شود. میوه از سپتامبر تا اکتبر.

• یک ردیف غول پیکر (ردیف Giganic، Row-Giggling، Row-colossus، ردیف بزرگ است)(tricholoma colossus.)

قارچ خوراکی قطر لباس های حوضچه های همکلاتیک از 8 تا 20 سانتی متر متغیر است و شکل نیمه مانند سن به یک مسطح با لبه بالایی تغییر می کند. کلاه های پوستی صاف، قهوه ای مایل به قرمز، با لبه های روشن تر. پای راست الاستیک با یک مهر و موم توربو در یک پایه تا 5-10 سانتی متر رشد می کند و دارای ضخامت 2 تا 6 سانتیمتر است. بالای پاها سفید، در مرکز - قهوه ای زرد یا قرمز مایل به قرمز است. صفحات لباس های غول پیکر خوراکی مکرر، گسترده، سفید، قارچ های قدیمی یک رنگ آجری را به دست می آورند. روپوش های قارچ سفید سفید شکوفه یا زرد شدن، عطر قارچ دلپذیر و طعم مهره مهره ای دارد.

روپوش های غول پیکر شرکای Mikuriznaya Pine هستند، به طوری که آنها در جنگل های کاج در سرزمین های کشورهای اروپایی، در روسیه، در شمال آفریقا و ژاپن رشد می کنند. فرایند پیک در ماه اوت و سپتامبر سقوط می کند.

• Rogging زرد قهوه ای (ردیف قهوه ای، ردیف قرمز قهوه ای، قهوه ای زرد)(tricholoma fulvum)

قارچ خوراکی، کمی در شکل پخته شده است. کلاه محدب از روباه های جوان در طول زمان، یک شکل کامپایل شده را با یک توبرک کوچک کوچک در وسط به دست می آورد. پوست چسبناک، قارچ های قدیمی می تواند پوسته پوسته شود. قطر کلاه های ردیف زرد خشک شده از 3 تا 15 سانتی متر متغیر است، رنگ کلاه - قهوه ای مایل به قهوه ای با لبه روشن تر. پای قارچ راست یا با ضخامت نور در پایین، از 4 تا 12 سانتیمتر ارتفاع رشد می کند و دارای ضخامت تا 2 سانتیمتر است. سطح پاها در بالای سفید، قهوه ای مایل به زرد، نفوذ کرد با الیاف نازک قرمز قهوه ای. صفحات مکرر یا نادر، ناهموار، زرد کم رنگ، قارچ های قدیمی با نقاط قهوه ای پوشیده شده اند. پالپ از روپوش های قهوه ای سفید یا زرد است، دارای عطر خفیف و طعم تلخ است.

ردیف زرد قهوه ای همزیستی تنها با توس است، بنابراین به طور انحصاری در جنگل های برگدار و مخلوط منطقه متوسط، به ویژه در ماه های اوت و سپتامبر، به طور انحصاری رشد می کند.

• ردیف شلوغ است (Lyophileum Bored، Rog در گروه)(Decastes Lyophyllum.)

قارچ کم کیفیت خوراکی متعلق به جنس Lyophilem، خانواده Lyophille است. یکی از دستگیری قارچ ها شامل بدن میوه ای با اشکال مختلف است. کلاه گرد، با لبه، محدب محاصره شده یا کمی مقعر. قطر کلاه این گونه از ROGUES از 4 تا 12 سانتیمتر متفاوت است. کلاه های پوستی صاف، گاهی اوقات پوستی پوستی دارای رنگ سفید خاکستری، خاکستری قهوه ای یا کثیف هستند که با زمان روشن می شود. پاهای نور قارچ ها، اغلب در پایه زده می شوند، از ارتفاع 3 تا 8 سانتیمتر رشد می کنند و ضخامت تا 2.5 سانتی متر دارند. شکل پا به طور مستقیم یا کمی متورم شده است، با ضخیم شدن کاه خاکستری قهوه ای پایه. صفحات قارچ مکرر، گوشتی، صاف، خاکستری یا با زرد، آسیب تاریک است. تراکم، پالپ الاستیک یک روپوش شلوغ دارای یک رنگ ماوس یا قهوه ای با یک عطر آرد مشخص و طعم دلپذیر سبک است.

ردیف شلوغ است - یک خاک معمولی Saprofit که در کل منطقه آب و هوایی متوسط \u200b\u200bرشد می کند. گروه های سخت افزاری در جنگل ها، پارک ها، باغ ها، باغ ها، باغ ها، در امتداد جاده ها و لبه ها از سپتامبر تا اکتبر رشد می کنند. تعدادی از کشورهای آسیایی رشد می کنند و در فارماکولوژی برای تولید مواد مخدر از دیابت و بیماری های انکولوژی استفاده می شود.

• (maja Mushroom، Calotsiba May، Georgiev قارچ)(Calocybe Gambosa.)

خوراکی خوراکی Genotsibe، خانواده Lyophille. قطر کلاه قارچ Myster تنها 4-6 سانتی متر است، و شکل مسطح هسته قارچ های جوان به عنوان آن را به Convex-Saptrate تغییر می کند. کلاه چرمی فلاپ فیبر در ابتدای رشد دارای رنگ بژ نور، سپس سفید پوستان، و قارچ های غم انگیز زرد است. پای راست با ارتفاع 4 تا 9 سانتیمتر و ضخامت تا 3.5 سانتیمتر می تواند کتاب را گسترش دهد یا برعکس، باریک شود. رنگ اصلی پاهای ممکن است سفید سفید را با زرد رنگ، و در پایه - Rzavo-Yellow روباش کند. اغلب صفحات رو به رشد اولین سفید هستند، سپس کرم یا زرد روشن می شوند. گوشت گوشتی از روباه های ممکن است رنگ سفید و طعم آرد و عطر داشته باشد.

ممکن است عادی در سراسر بخش اروپایی روسیه رایج باشد و در جنگل ها، باغ ها، پارک ها، در مراتع و مراتع از آوریل تا ژوئن رشد می کند، اما در ماه مه به خصوص بسیاری از میوه ها می شود.

سرکش های خوراکی، عکس ها و توضیحات

• رنگ آمیزی بالا (Topolemn Rogging، Podopolnik، Topolevka، Podopolnik، تابستان Podophethevik، Sandbroker، ماسه سنگ، بابالیس، فریزر) (tricholoma populinum)

قارچ خوراکی مشروط. کلاه کره پروانه پروانه دارای قطر از 6 تا 12 سانتیمتر است، اولین محدب، به تدریج درست می شود، و سطح براق و لغزنده آن ناهموار می شود. کلاه های گرما در رنگ زرد قهوه ای رنگ شده اند. پای پشم گوسفند وجانوران دیگر 3-8 سانتی متر طول و ضخامت تا 4 سانتی متر است، قارچ جوان نور است، با سن قرمز قهوه ای، تاریک می شود، زمانی که فشار دادن. صفحات اول سفید، قارچ بیش از حد رشد می کنند - قرمز قهوه ای. گوشت چگال، گوشتی، سفید، دارای بوی آرد مشخص است. زیر پوست، کلاه صورتی است، در پا - خاکستری قهوه ای.

قارچ Topolina Rignise Mikuriza را با یک صنوبر شکل می دهد، بنابراین عمدتا تحت ستون ها، در منطقه جنگل سیبری و جنوب روسیه معمول است. میوه ها با ردیف های طولانی از اواخر تابستان در ماه اکتبر. در مناطق، انواع دیگر قارچ ها، روباه های صنوبر به عنوان یک محصول غذایی مهم قدردانی می شوند.

• Rogging Purple (Lepista برهنه، Lepista بنفش، Oblast Lilk، Blue، Bin، Sinje)(Lepista Nuda.)

قارچ خوراکی خوراکی، که در ابتدا به خانواده Lepista رتبه بندی شده بود، و در حال حاضر به Govorchka Genus یا Clitoziba مراجعه کنید ( Clitocybe.) ردیف بنفش یک قارچ نسبتا بزرگ با قطر کلاه از 6 تا 15 سانتیمتر است (گاهی اوقات تا 20 سانتی متر). شکل کلاه اول نیمه شکل، به تدریج درست می شود و می شود، و گاهی اوقات در داخل با لبه های موج دار، در معرض قرار می گیرد. پوست براق صاف از لباس های جوان با رنگ بنفش روشن متمایز است، زیرا قارچ رشد می کند، از بین می رود و قهوه ای قهوه ای یا قهوه ای مایل به قهوه ای می شود. پا با ارتفاع از 4 تا 10 سانتیمتر و ضخامت تا 3 سانتیمتر ممکن است صاف باشد، کمی ضخیم شدن در زمین خود، اما همیشه با ریزش های پوسته پوسته پوشیده شده است. قارچ های جوان دارای پایه ای از الاستیک، بنفش، روشن شدن با سن هستند و خشک می شوند. صفحات بنفش روپوش تا 1 سانتیمتر عرض، نازک، مکرر، بنفش، نسخه های شگفت انگیز قهوه ای. پالپ گوشتی نیز توسط بنفش نور متمایز است، با گذشت زمان زرد شدن، با طعم خفیف و قارچ های غیر منتظره با عطر آنیس.

روپوش های بنفش Sapropytes معمولی هستند، بر روی زمین، پوسیدگی و سوزن ها، و همچنین در باغ ها در کمپوست رشد می کنند. قارچ های روباه ها بنفش هستند که در جنگل های مخروطی و مخلوط در سراسر کل منطقه متوسط \u200b\u200bرایج هستند، در پایان تابستان و میوه تا دسامبر به عنوان یک و مستعمرات حلقه ظاهر می شود.

• Rogging زرد قرمز (کاج Opel، Opel زرد قرمز، قرمز Opel، Rogging Red، Falconed، Yellow-Red) (tricholomopsis rutilans.)

قارچ خوراکی مشروط. با توجه به طعم تلخ ناخوشایند و بوی اسید اغلب غیر قابل انکار است. در روپوش های قرمز، ابتدا گردید، سپس کلاه را با قطر 5 تا 15 سانتیمتر قرار دهید. پوست خشک، مخملی، رنگ نارنجی زرد، با مقیاس های فیبری کوچک و قرمز قهوه ای پوشیده شده است. پای راست یا منحنی تا 4-10 سانتی متر ارتفاع رشد می کند، ضخامت از 1 تا 2.5 سانتی متر و پایه ضخیم مشخص شده است. رنگ پا مربوط به رنگ کلاه است، اما با مقیاس های سبک تر. صفحات یخچال، زرد کم رنگ یا روشن. متراکم، پالپ قارچ گوشت گوشتی با زرد آبدار مشخص می شود، بوی ترش از چوب مست شده است.

بر خلاف بسیاری از لباس های دیگر، ردیف یک سرخ شدن - Saprotrof، که رشد می کند، مانند شست، در چوب مرده در جنگل های کاج رشد می کند. این یک کمربند خفیف قارچ آشنا و خانواده های میوه ای از اواسط تابستان تا پایان ماه اکتبر است.

• ردیف بازاو است ربودن گره خورده است(تمرکز Tricholoma)

قارچ نادر خوراکی با طعم کم خوراکی. قارچ های گوشتی بر روی یک پا ضخیم در یک کلاه رنگ آمیزی ناهمگن متفاوت است، که می تواند قرمز، قهوه ای مایل به زرد با نقاط سبز و رگه های سبز باشد. قطر کلاه های ردیف از 3 تا 15 سانتی متر، شکل باریک و محدب در قارچ جوان است، با گذشت زمان آن را به یک محدب صاف با لبه در معرض قرار می گیرد. پا با ارتفاع 3 تا 11 سانتی متر و ضخامت تا 3 سانتیمتر یک حلقه فیبری دارد. بالاتر از حلقه های یک پا یا کرم سفید، پایین پوشیده شده با مقیاس ها و کمبود رنگ های آجری. صفحات روباه مکرر هستند، در ابتدای رشد صورتی یا کرم کم رنگ، پس از آن ناهموار، زرد کثیف، با لکه های قهوه ای. گوشت سفید، با طعم ناخوشایند و بوی.

ردیف باز شکل یک شریک MyCorrhis از کاج است و بر روی خاک های غیر تخمیر از جنگل های کاج روشن در اروپا و آمریکای شمالی رشد می کند. میوه ها از ماه اوت تا اکتبر قارچ را می پوشاند. شما می توانید آنها را در یک فرم شور، ترشی، و همچنین پس از جوش به مدت 20 دقیقه بخورید (آب باید لزوما تخلیه شود).

• یا یک ردیف پشمالو(tricholoma vaccinum)

قارچ خوراکی مشروط، گسترده در سراسر منطقه آب و هوایی متوسط \u200b\u200bاست. یک سرکش ریشدار آسان است برای تعیین چرم پشمی پشمالو و یا صورتی قهوه ای پشمالو. کلاه اول دارای یک محدب، شکل مخروطی، قارچ های قدیمی تقریبا مسطح هستند، با یک توبرک کم. لبه های قارچ های جوان مشخصه ای هستند، و در طول زمان آنها تقریبا به طور کامل صاف می شوند. قطر کلاه 4-8 سانتی متر است، طول پاها - 3-9 سانتیمتر با ضخامت 1 تا 2 سانتیمتر. پای از روپوش فیبر، صاف، گاهی اوقات کتاب زیر سفید را محدود می کند کلاه، نزدیک به زمین قهوه ای می شود. صفحات سفید یا زرد رنگ به ندرت کاشته می شوند، با DYM تمرین می کنند. گوشت سفید یا زرد کم رنگ است، بدون طعم و مزه و عطر.

روپوش های ریش MyCorridge با صنایع دستی همراه است، اغلب قارچ ها روباه ریش را در جنگل های کاج و صنوبر رشد می دهند، و همچنین در باتلاق ها با غلبه بر بید و توسکا رشد می کنند. قارچ میوه از اواسط ماه اوت تا اواسط ماه اکتبر.

• سبز (ردیف سبز، سبز، زردی، ردیف طلایی، ROG در لیمو)(Tricholoma Equestre، Tricholoma flavovirens)

قارچ خوراکی مشروط، که نام آن را به لطف رنگ سبز رک، که حتی در قارچ های پخته شده باقی می ماند، دریافت کرد. سوء ظن وجود دارد که قارچ ها به دلیل چندین مرگ پس از استفاده از این قارچ سمی هستند. در روپوش های سبز، یک کلاه گوشتی با قطر 4 تا 15 سانتیمتر، اولین محدب، سپس صاف می شود. پوست صاف، مخاطی، زرد رنگ زرد با یک مرکز قهوه ای، معمولا با یک بستر (به عنوان مثال، شن و ماسه) پوشیده شده است، که در آن غارت در قارچ رشد می کند. پای سبز زرد مایل به زرد با طول 4 تا 9 سانتیمتر. این ضخیم شدن کم ضخیم شدن در طبقه پایین است و اغلب در خاک پنهان شده است، و در پایه با پوسته های کوچک قهوه ای پوشیده شده است. صفحات نازک، مکرر، لیمو یا سبز مایل به زرد. گوشت کپی های جوان سفید است، با زرد شدن سن و دارای بوی آرد و طعم ضعیف است.

Greenflower رشد می کند در جنگل های مخروطی خشک با غلبه بر کاج در سراسر منطقه طبیعی نیمکره شمالی. بر خلاف اکثر ردیف، قارچ های سبز ردیف، گروه های پربار یا کوچک از 5 تا 8 قطعه از سپتامبر تا یخ هستند.

• ریش تراش (فیبر-مقیاس)او است slotchkaیا روپوش قهوه ای(tricholoma impricatum)

قارچ خوراکی مشروط با یک کلاه قهوه ای محدب و یک پایه پین \u200b\u200bشکل. برخی از میکروفن ها به این قارچ روباه نسبت به غیرقابل انکار نسبت داده می شود. مخملی، پوشش داده شده با مقیاس های کوچک، کلاه لقمه ای از قطر 3 تا 10 سانتیمتر رشد می کند، ابتدا دارای نوع مخروطی است، سپس محدب مسطح با پیشانی در وسط توبرکک می شود. طول پا از 4 تا 10 سانتیمتر، فیبر، پایین قهوه ای است، در وسط صورتی یا زرد، زیر یک کلاه سفید. صفحات این نوع ردیف سفید یا کرم، زمانی که آسیب دیده قهوه می شود. گوشت سفید یا نور بژ قارچ دارای عطر میوه ای سبک و طعم ملایم با خردل سبک است.

ردیف Scaly یک شریک MyCorrhis از کاج است و اغلب در جنگل های مخروطی و مخلوط یک منطقه متوسط، رشد شده توسط مستعمرات بزرگ، اغلب به شکل "جادوگر" یافت می شود. میوه ها از اواسط ماه اوت تا اواسط ماه اکتبر.

• ردیف سفید قهوه اییا white-Buuray (Lashanka)(Tricholoma albobrunneum)

قارچ خوراکی مشروط. برخی از مایکول ها آن را به قارچ های غیر قابل انکار اشاره می کنند. کلاه Rogged برای اولین بار در یک رنگ شراب قهوه ای رنگ شده است، و در طول زمان آن را قرمز قهوه ای با لبه کم رنگ تبدیل می شود. کلاه های مخاطی پوست، مستعد ابتلا به ترک خوردگی هستند. کلاه از قطر 3 تا 10 سانتیمتر رشد می کند، ابتدا شبیه به مخروط گسترده ای است، زیرا رشد کرده است، اما دارای یک تورم مشخصه در وسط است. پا می تواند از 3 تا 10 سانتیمتر در ارتفاع و تا 2 سانتیمتر در ضخامت، پایین صاف یا پیچیده، قهوه صورتی با یک منطقه سفید تحت کلاه خود باشد. صفحات مکرر، سفید هستند، در قارچ های قدیمی با نقاط قهوه ای پوشیده شده اند. گوشت سفید، پودر است، برای قارچ های قدیمی گرسنه است.

قارچ ردیف سفید قهوه ای توسط میکوریوئید با کاج متصل می شود، گاهی اوقات در صنوبر یافت می شود، اغلب جنگل های مخلوط شده با خاک خاک شنی. میوه از پایان ماه اوت تا اکتبر.

rogues، عکس ها و توضیحات

• یک ردیف سفید(آلبوم Tricholoma)

غیر قابل انکار، و برای برخی منابع قارچ سمی. به طور ناگهانی شبیه یک قارچ است و شباهت هایی با نماینده دیگری از Trichol دارد - یک جابجایی از stinky (لات. Tricholoma inamoenum). ردیف سفید از قارچ با بوی تند و طعم سوزاننده، و همچنین این واقعیت که صفحات آن تاریک نیست، متفاوت است. کلاه کشویی سفید با قطر 6 تا 10 سانتیمتر، اولین محدب محدب، سپس یک فرم محدب محدب را به دست می آورد. کلاه های خشک پوست خشک شده در اصل خاکستری سفید، و پس از تبدیل شدن به زرد قهوه ای و پوشیده شده با نقاط قهوه ای. پا از روباه ها با ارتفاع 5 تا 10 سانتیمتر دارای ضخیم شدن کوچک است و پنجره های کلاه را تکرار می کند، نمونه های بیش از حد در پایه خواهد بود. صفحات گسترده، مکرر، سفید اول، با زمان به طور قابل توجهی زرد هستند. گوشت بدن میوه سفید، گوشتی، بر روی برش قرار می گیرد و دارای طعم تلخ، سوزش سوزش می شود. بوی قارچ های قدیمی سایه دار، چیزی شبیه بوی تربچه است.

روپوش های سفید در جنگل های برگشتی با غلبه بر توس در کل منطقه آب و هوایی متوسط \u200b\u200bیافت می شود. از اوت تا اواسط پاییز با خانواده های بزرگ تشکیل شده است که ردیف های طولانی و دایره ها را تشکیل می دهند.

• صابون Ovigka ( Tricholoma saponaceum، Agaricus saponaceus)

قارچ غیر سمی، به علت طعم ناخوشایند و بوی میوه صابون، که حتی در طول پخت و پز ذخیره می شود، به رسمیت شناخته شده است. روپوش های صابون دارای کلاه صاف و برهنه رنگ سبز زیتون یا زیتون قهوه ای با یک مرکز قرمز و لبه های رنگی هستند. شکل کلاه های مخروطی، سپس یک مخروطی مسطح با یک تومور مشخص می شود، قطر از 3 تا 12 سانتی متر است. صفحات قارچ ردیف نادر، زرد رنگ سبز، در قارچ های قدیمی گاهی اوقات با لکه های لالایی پوشیده شده است . پا صاف یا مبهم، زرد یا سبز مایل به زرد است، نسخه های قدیمی اغلب با لکه های قرمز پوشیده می شوند. ارتفاع پا از 6 تا 12 سانتیمتر با ضخامت از 1 تا 5 سانتیمتر است. پالپ سفید یا زرد رنگ آمیزی بر روی قرمز برش.

قارچ های صابون های قایقرانی در جنگل های مخروطی و برگشتی با غلبه بر کاج، صنوبر، بلوط و راش رشد می کنند. میوه از پایان تابستان تا پایان پاییز.

یک روپوش از سمی، عکس و توضیحات

• ردیف گوگرد (گوگرد) او است ردیف سولفور زرد ( T.richoloma sulphureum)

قارچ کم سمی و کم سمی، که می تواند باعث مسمومیت با نور شود. بدن میوه این قارچ دارای یک رنگ خاکستری رنگی مشخص است، به دست آوردن رنگ زنگ زده زنگ زده و قهوه ای در قارچ های قدیمی است. کلاه مخملی از 3 تا 8 سانتیمتر در اولین محدب قطر، و در طول زمان آن را با یک کاه کوچک در وسط مسطح می شود. پا از این نوع روپوش ارتفاع از 3 تا 11 سانتیمتر گاهی اوقات به پایین یا بالعکس، به طور کامل به طور کامل، به طور کامل گسترش می یابد، در پایه می تواند با پوسته های قهوه ای پوشیده شود. صفحات نادر هستند، با لبه ناهموار. پالپ با بوی واضح سولفید هیدروژن، تار یا استیلن و طعم ناخوشایند و تلخ متمایز می شود.

قارچ های ردیف گوگرد در جنگل های برگدار و مخلوط در سراسر قلمرو اروپایی رشد می کنند و همزمان با بلوط و راش، گاهی اوقات با صنوبر و کاج، همزیستی هستند. میوه از اواسط ماه اوت تا اکتبر.

• یک ردیف اشاره شده است (ردیف ماوس، ردیف راه راه، ردیف Zhgege-Acute)(tricholoma virgatum.)

قارچ سمی (برخی از آن را به غیر قابل انکار). یک کلاه قطر 3-5 سانتی متر برای اولین بار به نظر می رسد مانند مخروط یا زنگ اشاره شده، و به عنوان یک تخت، با یک پلاگین شدید تیز در وسط. پوست فیبر درخشان از روپوش های اشاره شده توسط یک رنگ موی خاکستری تیره متمایز است. پا این گونه طولانی و نازک است، از 5 تا 15 سانتیمتر رشد می کند و گاهی اوقات هموار یا هموار می شود کتاب را گسترش می دهد. سطح پاها سفید، زمین می تواند زرد یا صورتی باشد. صفحات روباه موش مکرر، ناهموار، سفید یا خاکستری هستند، قارچ های رشد شده با نقاط زرد پوشیده شده اند. گوشت سفید متراکم بدن میوه بوی خاصی ندارد و با طعم تند و تیز تیز متمایز است.

ردیف اشاره شده است یک شریک MyCorrhis از کاج، صنوبر و کاج است. از ابتدای ماه سپتامبر تا پایان پاییز، به شدت در جنگل های مخروطی از یک منطقه متوسط \u200b\u200bرشد می کند.

• او است یک ردیف Leopardovayaیا یک ردیف از سمی(tricholoma pardinum)

قارچ سمی سمی نادر، که آسان است با برخی از گونه های خوراکی از Rogues اشتباه است. کلاه با قطر 4-12 سانتی متر در ابتدا یک شکل توپ دارد، سپس زنگ را یادآوری می کند، و نسخه های قدیمی مسطح می شوند. کثیف سفید، خاکستری، خاکستری یا سیاه و سفید و سیاه و سفید پوست پوشیده شده با پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته پوشیده شده است. در گونه های خوراکی مشابه، روباه خاکستری، کلاه مخاطی و صاف. پا از روپوش های ببر طول از 4 تا 15 سانتیمتر، مستقیم، گاهی اوقات مردانه، سفید با یک راننده اندک کمی، در پایه زنگ زنگ زده است. صفحات گسترده، گوشتی، نه نادر، زرد یا سبز. قارچ بالغ بر روی صفحات قطرات قابل مشاهده از رطوبت تولید شده است. گوشت بدن میوه خاکستری است، در پایه پا - زرد، با بوی آرد، بدون تلخی. دیدگاه مشابه - ردیف خاکستری (Lat. Tricholoma terreum) طعم و بوی آرد ندارد، و صفحات آن سفید یا خاکستری هستند.

قارچ ردیف ببر در لبه های جنگل های مخروطی و برگشتی در طول کل منطقه آب و هوایی متوسط \u200b\u200bرشد می کند. میوه از اواخر ماه اوت تا اکتبر، یک راه، گروه های کوچک یا "دایره های باد" شکل می گیرد.

خواص مفید روپوش ها

قارچ های خوراکی خوراکی یک محصول عالی غذایی هستند که تأثیر مثبتی بر تن دستگاه گوارش دارد، به بازسازی سلول های کبدی و حفاری سرباره ها و سموم کمک می کند. روپیه ها توسط یک ترکیب شیمیایی غنی متمایز می شوند که تعدادی از مواد مفید برای بدن انسان را شناسایی می کنند:

• ویتامین های گروه B، A، C، D2، D7، K، PP، Betain؛
• مواد معدنی (فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، کلسیم، روی، منگنز)؛
• اسیدهای آمینه (آلانین، فنیل آلانین، ترئونین، لیزین، آسپاراژین، گلوتاامی و اسیدهای استارین)؛
• آنتی بیوتیک های طبیعی Clitocin و Fomecin، که با باکتری ها و سلول های سرطانی مبارزه می کنند؛
• فنل؛
• ergosterian؛
• فلاونوئیدها؛
• پلی ساکارید

تجزیه و تحلیل شیمیایی گونه های خوراکی از روباه ها، خواص ضد باکتری، ضد ویروسی، آنتی اکسیدان، ضد التهابی و ایمونوگرافی این قارچ ها را نشان داد. ROG قارچ تاثیر مثبتی در درمان پیچیده ای از تعدادی از شرایط پاتولوژیک دارد:

• دیابت؛
• عادی سازی فشار خون؛
• آریتمی؛
• روماتیسم؛
• پوکی استخوان؛
• اختلالات سیستم عصبی؛
• بیماری های بخش ادرار؛
• بیماری های انکولوژیک.

آسیب در روپوش ها و موارد منع مصرف

قارچ های روباه تمایل به انباشت آلودگی های مختلف اتمسفر، و همچنین فلزات سنگین، به طوری که قارچ های بزرگ رشد شده مزایا را به ارمغان نمی آورد، بلکه به بدن آسیب می رساند.

سوء مصرف قارچ می تواند باعث می شود هواشناسی، درد و گرانش در معده باشد.

تعداد زیادی از روپوش ها در کاهش اسیدیته، بیماری های مزمن بیماری های دستگاه گوارش دستگاه گوارش، اختلال عملکرد کیسه صفرا، پانکراتیت و کولسیستیت وجود ندارد.

علائم (علائم) مسمومیت در لباس

علائم مسمومیت روپایی سمی 1-3 ساعت پس از غذا ظاهر می شود و مشابه اثرات سمی بسیاری از قارچ های سمی است:

• افزایش بزاق؛
• ضعف؛
• حالت تهوع؛
• استفراغ؛
• اسهال؛
• برش در معده؛
• سردرد

روپوش های سمی معمولا باعث سردرگمی، توهم و حالت های دلسوزی نمی شوند، اما در اولین نشانه های مسمومیت، لازم است با پزشک مشورت کنید.

• در بسیاری از کشورها، قارچ ردیف دشواری ها در نظر گرفته می شود: برخی از گونه ها با موفقیت رشد می کنند و برای صادرات فروخته می شوند.
• دشوار است رشد یک ردیف در خانه، و روش کشت بسیار شبیه به پرورش قارچ ها است.
• پودر از بدن میوه خشک شده در لوازم آرایشی و بهداشتی در تولید لوسیون صورت استفاده می شود، که به خوبی کمک می کند خلاص شدن از آکنه و پوست بیش از حد روغن.
• Matsuta قارچ ژاپنی قدردانی شده است نه کمتر از Truffles اروپایی ها، و Matsutak سرخ شده - ظرافت بسیار گران قیمت است، زیرا هزینه های نمونه های فردی می تواند حدود 100 دلار باشد.

روپوش Lilovphoma (Lepista Personata) به رده قارچ های متعارف خوراکی از جنس Lepista یا Govorushka و خانواده عادی اشاره دارد. در مردم، این قارچ به نام سینودی یا نابینا نامیده می شود.

شرح مورفولوژیکی

در لباس های Lilomery، یک پای آبی مشخصه این گونه است. بدن میوه نسبتا بزرگ است و دارای علائم مورفولوژیکی زیر است:

• قطر ناوگان یک بدن میوه بالغ می تواند به 18-20 سانتی متر برسد؛
• کلاه قارچ جوان دارای یک فرم نیمه صورت است؛
• برای بزرگسالان و نسخه های قدیمی، حضور یکپارچه محدب یا کمی کلاه فشرده، با لبه های منحنی منحنی منحنی؛

• کلاه قارچ پوست صاف و براق رنگ از رنگ آمیزی کرم زرد با رنگ بنفش یا بنفش را پوشش می دهد؛
• گوشت گوشتی دارای تراکم کافی است؛
• نمونه های جوان با یک پالپ خاکستری خاکستری متراکم مشخص می شوند که بر روی زمینه متفاوت نیست؛
• بیشتر جسد میوه های بالغ دارای یک گوشت نرم و سرد است؛
• طعم و عطر لذت بخش است، نه بسیار تلفظ شده، با توجه به نوبت نور؛
• صفحات اغلب واقع شده اند، نازک، کباب کردن با دندان ها و یا عملا از رنگ آمیزی، سفید و یا رنگ آمیزی خامه ای بنفش، با سایه بنفش؛
• پا متراکم دارای شکل استوانه ای با ضخیم شدن در پایه است؛

• سطح پا صاف است، با الیاف بنفش طولی؛
• رنگ آمیزی پاها از میوه های میوه جوان به وضوح بنفش، با سن جایگزین خاکستری بنفش است.

یک تفاوت مشخص از روپوش های یک خلیج از چنین انواع، به عنوان این واقعیت است که پالپ سفید کننده او در بخش برای اولین بار سرخ شدن، پس از آن آن را به آرامی درخشان است. قارچ، که گوشت که گوشت، زمانی که حرارت درمان و یا گریه، گریه کرد، به نظر نمی رسد بیش از حد جذاب نیست، بنابراین ROG در بنفش به دسته از گونه های محبوب از دوستداران شکار آرام اعمال نمی شود.

مهم این است که به یاد داشته باشید که یک ردیف مشابه یک ردیف یک آبی لاملار آبی یا بنفش به گونه های متعارف خوراکی اشاره دارد و می تواند مورد استفاده قرار گیرد تا ظرف های قارچ داغ یا سرد استفاده شود.

گالری عکس

Litery Roldital: مجموعه (ویدئو)

جایی که رشد و چگونگی جمع آوری

ردیف اشاره به اینکه آیا ورق فراگیر به سرعت در حال رشد است. بدن های میوه اغلب نه تنها در خاک، بلکه بر روی زمین، نزدیک به شاخه ها و کاه ها رشد می کنند. یک ردیف خطی و سوزن های افتاده در مناطق جنگلی مخروطی و مخلوط وجود دارد.

در برخی مناطق، رشد شخصیت Lepista در بخش های خانوار در حضور یک پشته محاسبه شده ذکر شده است. قارچ این گونه می تواند هر دو گروه به صورت جداگانه و بسیار بزرگ رشد کند، با تشکیل "محافل عرض" مشخصه. اغلب، اجسام میوه از روپوش های یک لیلوموم در کنار بدن میوه های سیگار کشیدن گوزن رشد می کنند.

زمانبندی توده های توده ای می تواند تا حدودی متفاوت باشد بسته به شرایط خاک و شرایط آب و هوایی، اما در کل یکی برای دوره از دهه اول سپتامبر قبل از شروع خنک کننده پاییز پاییز به اندازه کافی پایدار در دهه گذشته اکتبر یا اوایل ماه نوامبر. در خط میانی کشور ما، دوره ای از فرایند فعال Synodle از پایان ماه مارس تا آغاز ماه ژوئن ادامه می یابد و موج بعدی از ابتدای ماه اکتبر قبل از شروع یخ ها می افتد. جمع آوری یک ردیف از یک حروف الفبا بسیار راحت است به لطف پالپ متراکم، که علاوه بر حمل و نقل مقاوم است.

دیدگاه های مشابه

برخی از گونه های قارچ شبیه به ردیف ردیف هستند که در کشور ما بسیار معمول است. همه آنها هر دو نشانه ای از شباهت های خارجی و ویژگی های تلفظ شده را دارند که به راحتی می توانند به راحتی دیدگاه های خوراکی را از غیر قابل تشخیص تشخیص دهند. باید به یاد داشته باشید که روپوش ها و درمانگران به اندازه کافی کیفیت خوب دارند، به رغم این واقعیت که آنها به دسته اول ارزش تغذیه ای تعلق ندارند.

تصدیق	نام نوع / نوع	نام لاتین	امکانات
قارچ خوراکی	صفحات اصلی	Lepista Irina.	جسد میوه قارچ این گونه عمدتا در منطقه باز رشد می کند
	یک ROG در بنفش	Lepista Nuda	شناخته شده و مانند نام این قارچ مانند Lepista برهنه یا بنفش و سینما
	قوزک	Cortinarius Violaceus.	به حضور کت کت و کت در نسخه های جوان متفاوت است
	لایلوایا لاینی	laccaria amethystina.	این یک پایه فیبری خوب است، از بسیاری از گونه های پودر اسپور سفید متفاوت است
قارچ غیر قابل انکار	کت سفید بنفش	Cortinarius alboviolaceus.	در پا، بقایای کت از رنگ آمیزی زنگ زدگی وجود دارد
	cointer kozi	Cortinarius Traganus.	این پالپ رنگ آمیزی زرد و بوی نسبتا ناخوشایند تیز و مرطوب است
	MACENA CLEAN	Mycena Pura.	کلاه قارچ دارای ویژگی های خاص، بسیار تلفظ شده در لبه ها است

روش های پخت و پز

اجسام میوه از روپوش های یک لیلومیت می توانند پوشش داده شوند و دریایی، و همچنین خشک و سرخ شده. این قارچ بسیار خوشمزه است و از آن شما می توانید تعداد زیادی از غذاهای گرم و تنقلات قارچ سرد را آماده کنید. مزیت این گونه نیز این واقعیت است که بسیار آسان است برای تمیز کردن و طبخ اجسام میوه از روباه، که در فرآیند پخت و پز فرم را از دست ندهید و عملا در اندازه کاهش نمی یابد.

قارچ ها باید به منظور آماده سازی اولیه مناسب باشند:

• تازه جمع آوری شده، غیر کرم و نه بدن میوه های بیش از حد رشد از طریق و به طور کامل تمیز از زباله جنگل و خاک؛
• در فرآیند پیش تصفیه قارچ های تازه، لازم است فقط پایین، آلوده ترین قسمت پا را قطع کنید؛
• اجسام میوه های تصفیه شده را چندین بار تحت پوشش آب قرار دهید؛
• بزرگترین نسخه ها قطع می شوند؛
• به منظور حفظ عطر و طعم قارچ رنگ آنها، توصیه می شود چندین کریستال اسید سیتریک را به آب برای جوش اضافه کنید.

در مقابل هر روش پخت و پز، اجسام میوه های قورباغه ها باید 20 دقیقه خرد شوند و جوشانده شوند. عصاره قارچ نامناسب باید ادغام شود و بدن های میوه را ادغام کند، پس از آن قارچ ها را می توان برای سرخ کردن و خاموش شدن، و همچنین پخت پخت و پز استفاده کرد.