चिकन मांस एक सार्वभौमिक उत्पाद है। यह केवल स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि एक छोटा कैलोरी भी है। आप इसे सलाद में किसी भी व्यंजन में जोड़ सकते हैं। चिकन से स्वाद आनंद प्रदान करते हैं। पक्षी पूरी तरह से किसी भी अवयव के साथ संयुक्त है: मशरूम, सब्जियां, पनीर और यहां तक \u200b\u200bकि सूखे फल भी।
आज हमने विशेष रूप से पाक आकार के प्रेमियों के लिए तैयार किया है। हरे सलाद और चिकन के साथ आसान सलाद। अधिकांश पोषण विशेषज्ञों को उनके आहार में पत्ते की सब्जियों को शामिल करने के लिए जितनी बार संभव हो सके, क्योंकि वे मधुमेह, घातक और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। एक चिकन में आसानी से उपयोग किए जाने वाले प्रोटीन होते हैं। इस तरह के एक साधारण और स्वादिष्ट पकवान बादल भूख, शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ भरें और वजन नहीं बढ़ेगा।
हरी सलाद और चिकन के साथ सलाद
इस रमणीय नाश्ता की तैयारी के लिए, हमें उत्पादों के अगले सेट की आवश्यकता होगी: तीन सौ ग्राम बेक्ड चिकन पट्टिका, दो ताजा टमाटर, मोजारेला पनीर, ककड़ी, पार्सले के सौ ग्राम, अरुगुला सलाद और 10 हरी सलाद पत्तियों के सौ ग्राम। एक ईंधन भरने के रूप में, बाल्सामिक सिरका (3 बड़े चम्मच) का उपयोग किया जाएगा और (आप जैतून या सब्जी ले सकते हैं)।
चरण-दर-चरण नुस्खा
स्वच्छ मांस, काली मिर्च और नमक छील, इसे पन्नी में लपेटें और इसे आधे घंटे तक भेजें। ककड़ी स्ट्रॉ, टमाटर - आधा छल्ले द्वारा काटा जाता है। सलाद नरविट मैन्युअल रूप से, अजमोद बारीक बंधे हैं। बेक्ड चिकन फाइबर में विभाजित, सब्जियों और पनीर के साथ मिलाएं।
तेल और सिरका सॉस तैयार करें, इसे हरे सलाद और चिकन के साथ सलाद में जोड़ें। जैसा कि आप देख सकते हैं, पकवान काफी सरल और पौष्टिक है। यदि आप चाहें, तो आप इसे थोड़ा सा विविधता प्राप्त कर सकते हैं, काले जैतून या पागल जोड़ सकते हैं।
ककड़ी, मटर और चिकन के साथ आहार सलाद
यह एक त्वरित हाथ पर एक नाश्ता है, जब मेहमान अचानक अचानक हो गए और कुछ ऐसा व्यवहार करने की आवश्यकता हो। मैं किसी भी स्थिति में मदद करूंगा और घर के खाने के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ दूंगा:
- हेन;
- हरी मटर (डिब्बाबंद) - एक सौ ग्राम;
- ताजा खीरे (2 पीसी।);
- चीनी सलाद पत्तियां (टुकड़ों की जोड़ी);
- कोई भी हिरन (हमारे मामले में, यह डिल और किन्ज़ा होगा);
- एक सौ ग्राम खट्टा क्रीम 15% और थोड़ा सा नमक।
खाना पकाने की प्रक्रिया
मांस को थोड़ा नमकीन पानी में उबालें, फिर ठंडा और बारीक काट लें। क्यूब्स छील से साफ खीरे काटते हैं। हरा चमकता। दुष्ट हाथ। सभी अवयव मिश्रित होते हैं, पोल्का डॉट्स (तरल के बिना) और खट्टा क्रीम को फिर से भरते हैं।
अंजीर और चिकन के साथ सलाद को भूख लगी
अवयव: तीन सौ ग्राम पट्टिका, हरा सलाद (5 पीसी), मकई सलाद (एक सौ ग्राम), मोल्ड के साथ पनीर (50 ग्राम), सूखे अंजीर (4 पीसी)। दो संतरे भी, बाल्सामिक सिरका (दो बड़े चम्मच), सोया सॉस (10 ग्राम) और जैतून का तेल की भी आवश्यकता होगी।
चरणों पर नुस्खा
हरी बीन्स, चावल और पागल के साथ चिकन - उत्सव नाश्ता
व्यंजनों की संरचना:
- दो चिकन स्तन;
- चीनी सलाद की पांच पत्तियां;
- जमे हुए हरी बीन्स (पांच सौ ग्राम);
- दो सौ चावल के ग्राम;
- (50 ग्राम);
- लहसुन;
- लाल धनुष सिर;
- सोया सॉस (3 बड़े चम्मच);
- गाजर, काले मटर काली मिर्च, बे पत्ती;
- आसान मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।
खाना बनाना शुरू करो। हम ठंडे पानी के साथ चिकन डालते हैं, हम छील गाजर, बे पत्ती, काली मिर्च और नमक के मग भेजते हैं, आग लगाते हैं। एक अलग पकवान में, हम अंजीर बोर। इसी तरह, हम सेम के साथ करते हैं। स्क्रॉल मूंगफली, प्याज बहुत छोटे क्यूब्स में कटौती।
एक प्लेट में हम तैयार और कटा हुआ चिकन, चीनी सलाद (ब्रेक), सेम, चावल, निचोड़ा लहसुन, मूंगफली की पत्तियों को जोड़ते हैं। हम पानी सोया सॉस और मेयोनेज़, मिश्रण जोड़ें।
हरी सलाद और चिकन के साथ मूंगफली का सलाद खाने के लिए तैयार है। पालक, ब्रोकोली, फूलगोभी, अजवाइन, क्रैनबेरी के साथ व्यंजन भी तैयार करें। स्वादिष्ट व्यसनों के आधार पर, एक स्नैक्स को विभिन्न तरीकों से व्याख्या किया जा सकता है।
चरण 1: एक चिकन तैयार करें।
चिकन पट्टिका पहले डिफ्रॉस्ट के अधीन थी। ऐसा करने के लिए, कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए इसे छोड़ने के लिए पर्याप्त है। तब मांस को डिस्पोजेबल पेपर तौलिए के साथ धोया और सूखा होना चाहिए। चिकन को स्वाद के लिए पैच और नमक।एक पैन में पहले से गरम वनस्पति तेल, चिकन पट्टिका को इसमें डाल दें और धीमी आग पर एक सुनहरे परत पर दोनों तरफ फ्राइये। मैं ध्यान रखना चाहता हूं कि इस स्तर पर हमारा काम चिकन को पकाया नहीं है, लेकिन मांस पर केवल एक भूख क्रस्ट को भूख लगी है।
एक साथ चिकन भुना हुआ, ओवन को गर्म करें 180 डिग्री सेल्सियस। और जैसे ही पट्टिका वांछित ब्लश प्राप्त करती है, इसे पूर्ण तत्परता तक बेक्ड करने के लिए रखो, जो के बारे में है 10-15 मिनट.
खाना पकाने के बाद, ओवन से चिकन मांस को हटा दें और छोटे क्यूब्स या पतले भूसे में काट लें।
चरण 2: एक सलाद मिश्रण तैयार करें।
सलाद गर्म चलने वाले पानी के साथ कुल्ला छोड़ देता है, जिसके बाद आप निश्चित रूप से अतिरिक्त पानी को हटाते हैं। सामग्रियों को घुमाएं, साहसी और असुरक्षित पत्तियों से छुटकारा पाएं। चयनित ग्रीन्स छोटे टुकड़ों में स्क्रॉल करते हैं या रसोई चाकू को पतली स्ट्रिप्स में फेंक देते हैं।
चरण 3: पनीर तैयार करें।
पनीर कट क्रस्ट, अगर वहाँ है, और परमेसन सोडा के बाद। हालांकि, आप तुरंत कुचल पनीर प्राप्त कर सकते हैं, यह आपको कुछ मिनट बचाएगा।
चरण 4: ईंधन भरने को पकाना।
पायल में, ईंधन भरने के लिए सभी अवयवों को बाहर रखें, यानी, एक मीठे सरसों, शराब सिरका, जैतून का तेल और क्रीम। एक कांटा या एक वेज के लिए, यदि आप चाहें, तो अपने आप को सभी घटकों को मिलाएं ताकि आपके पास एक सजातीय सॉस हो।
चरण 5: चिकन के साथ एक हरा सलाद खाना बनाना।
आप भाग प्लेटों में सलाद मिश्रण कर सकते हैं, लेकिन मैं पहले सब कुछ तैयार करना पसंद करता हूं। सबसे पहले, मैंने ग्रीन्स और आधा पनीर डाल दिया, ईंधन भरने को पानी, लेकिन फिर से सभी नहीं, लेकिन केवल तीसरा हिस्सा। सलाद चम्मच पनीर के साथ मिश्रित सलाद पत्तियां। फिर मैं चिकन पोस्ट करता हूं, मैं इसे एक बार फिर मिला, शेष ईंधन भरने को पानी और पनीर डालना। तो, कुछ सरल आंदोलनों और आपके सामने मेज पर तैयार और एक चिकन के साथ बहुत स्वादिष्ट हरा सलाद, जो केवल सेवा के लिए बनी हुई है।
चरण 6: एक हरा चिकन सलाद दें।
खाना पकाने के तुरंत बाद इस सलाद की सेवा करें। और यदि आप इसे पहले से पकाएं, तो बस सभी अवयवों को तैयार करना और मिश्रण के बिना उन्हें एक-दूसरे से अलग रखना बेहतर है। अन्यथा, सलाद की पत्तियां रस को खो देती हैं और तैयार पकवान इतना स्वादिष्ट और ताज़ा नहीं होगा।
बॉन एपेतीत!
स्वाद के लिए, कभी-कभी ऐसे सलाद में, आप सफेद रोटी से बने Croutons या पटाखे जोड़ सकते हैं।
अगर निकटतम स्टोर में कोई सलाद मिश्रण नहीं था, तो बस एक अलग साग लें, जिसमें पसंद हो सकती है और चीनी गोभी पर चोरी हो सकती है।
प्रयोग, व्यंजनों का स्वाद और अधिक आश्चर्यजनक और गर्मी बनाने के लिए एक सलाद या मिठाई काली मिर्च में थोड़ा टमाटर चेरी जोड़ें।
चिकन, यह कहा जा सकता है कि सबसे असली सार्वभौमिक उत्पाद है। यह फ्राइंग, खाना पकाने, स्टू, चढ़ सकता है .. एक शब्द में, क्रियाओं की एक सूची बस सीमित नहीं है। और चिकन सलाद में जोड़ा जा सकता है। उनमें से एक का नुस्खा आज प्रदान किया जाता है। हम लेते हैं:
1 चिकन स्तन (स्वयं, कच्चे नहीं, और पहले से ग्रिल पर भुना हुआ या एक फ्राइंग पैन में पतले अंत में), एक ही और बहुत पतले स्लाइस के लिए कटा हुआ
2 अंडे, छिद्रित, साफ और आधे में कटौती
उनके आकार में 2 छोटे आलू। अधिमानतः एक पतली त्वचा ले लो। बेशक, अच्छी तरह से धोएं, समान रूप से कुक, 4 भागों पर खाना पकाने के बाद कटौती
4 (यह संभव होगा और आपके अपने स्वाद के अनुसार अधिक होगा) हरी सलाद मिश्रण के मुट्ठी भर
12 जैतून जिन्हें "कलामता" कहा जाता है
4 पतली मंडलियों द्वारा कटे हुए हैं 
सभी सिरका को ईंधन भरने के लिए:
2 बड़ी चम्मच। एल जैतून का तेल
2 बड़ी चम्मच। नींबू का रस चम्मच (ताजा s)
नमक, साथ ही ताजा जमीन काली मिर्च - किसी के अपने स्वाद में
दो प्लेटों पर, पहले से तैयार हरे सलाद का एक पकाया मिश्रण डालें, उसके बाद, अन्य सभी घटक डालते हैं। सामग्री भी पूर्ण पायस की स्थिति से आग्रह करती है।
प्रिय हमारे मेहमानों!
यह कोई रहस्य नहीं है कि हम सभी को अच्छी तरह से खाना पसंद है, और हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक चिकन के साथ एक हरा सलाद है। इसलिए, कई लोग, विशेष रूप से हमारी पसंदीदा महिलाएं, जल्दी या बाद में आश्चर्य :. विशेष रूप से आपके लिए एक साधारण नुस्खा लिखा गया था, जो संक्षेप में और स्पष्ट रूप से बताता है कि घर पर एक हरे चिकन सलाद को कैसे तैयार किया जाए। यहां, सभी व्यंजनों को सरल स्पष्ट शब्दों के साथ चित्रित किया जाता है, इसलिए यहां तक \u200b\u200bकि सबसे जरूरी कुक आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसके लिए, विशेष व्यंजनों को विस्तृत तस्वीरों और तैयारी के चरण-दर-चरण विवरणों के साथ बनाया गया है। लिखे गए नुस्खा के बाद, आप आसानी से इस स्वादिष्ट पकवान को तैयार कर सकते हैं और इसके उपयोगी गुणों और निर्दोष स्वाद को महसूस कर सकते हैं। यदि आप, प्रिय पाठकों, इस सामग्री को देखने के बाद, समझ में नहीं आया, हरी चिकन सलाद कैसे पकाएं, हम अपने अन्य व्यंजनों को देखने की पेशकश करते हैं।
पाठ: Evgenia Baghma
उपयोगी भोजन न केवल भी हो सकता है, लेकिन स्वादिष्ट होना चाहिए! उदाहरण के लिए, एक हरा चिकन सलाद एक संतोषजनक और भूख पकवान में प्रोटीन और विटामिन का एक पैकेज है।
चिकन के साथ ग्रीन सलाद लाभ
हरी चिकन सलाद - इस गर्मी को मारो! गर्मियों के मौसम के दौरान पोषण विशेषज्ञों को जितना संभव हो उतना हरी पत्तेदार सब्जियां खाने के लिए दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है - यानी, हरियाली: अजमोद, अजवाइन, पत्ता सलाद, हरा प्याज, डिल, टकसाल, पालक, अजमोद, आदि। नवीनतम अध्ययनों के अनुसार, हरी पत्तेदार सब्जियों वाला आहार मधुमेह, कैंसर और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। उसी समय, चिकन मांस आसानी से टिकाऊ प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। चिकन के साथ एक हरे रंग के सलाद के साथ, आप न केवल भूख को बुझाने में सक्षम होंगे, बल्कि अपने स्वास्थ्य के लिए भोजन के साथ आवश्यक पदार्थ भी प्राप्त करेंगे और तत्वों का पता लगाएंगे।
चिकन के साथ हरे सलाद की तैयारी के लिए, हिरन में कटौती न करें, और इसे मिलाएं या अपने हाथों से घुमाएं, क्योंकि बहुत पीसने से यह इसके अधिकांश फायदेमंद गुणों और सुगंध को खो देता है। चलने वाले पानी में चिकन के साथ हरे सलाद के लिए हरी पत्तेदार सब्जियां धोएं। यदि वे पृथ्वी से बहुत दूषित हैं, तो घोंघे या अंडे से कीड़े को साफ करने के लिए उन्हें थोड़ी देर के लिए नमकीन पानी में कम करें। हिरन की सफाई, इसे कागज में लपेटें, फिर एक फुलाए गए प्लास्टिक बैग में और टाई टाइट - तो रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। हरे प्याज और कई अन्य हरी सब्जियों को गीले कपड़े में भी संग्रहीत किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि ग्रीन्स पॉलीथीन के संपर्क में आते हैं। जब हरी पत्तेदार सब्जियां लुप्त होती हैं, तो उन्हें आधे घंटे तक पानी में रखें।
चिकन के साथ ग्रीन सलाद व्यंजनों
चिकन और मोज़ेज़ारेला के साथ ग्रीन सलाद.
सामग्री: 300 ग्राम बेक्ड चिकन स्तन, 100 ग्राम मोज़ेज़ारेला, 2 टमाटर, 1 ककड़ी, ग्रीन सलाद की 10 पत्तियां, अरुगुला सलाद, अजमोद की बीम, 3st। बाल्सामिक सिरका, 3st.l. अखरोट का मक्खन।
पाक कला: उसके हाथों के साथ हाथ, एक सलाद कटोरे में बाहर निकलें, ककड़ी को साफ करें और सेमियर के साथ कटौती करें, सिरका और तेल से ड्रेसिंग तैयार करें, हरे और सब्जियों को डालें और मिश्रण करें, चिकन और मोज़ेज़ेला डालें, टुकड़ों के साथ कटा हुआ , टमाटर स्लाइस जोड़ें, एक बार फिर से ईंधन भरना डालें।
चिकन और अंजीर के साथ हरा सलाद.
सामग्री: 100 जी मकई सलाद, 300 ग्राम चिकन पट्टिका, 3-4 पीसी। सूखे अंजीर, नीले मोल्ड के साथ 50 जी पनीर, 2 नारंगी, 2 एचएल। सोया सॉस, 2 एचएल। बाल्सामिक सिरका, 5 वें। जैतून का तेल, समुद्री नमक।
पाक कला: पतली पट्टियों के साथ पट्टिका काट लें, एक गहरी प्लेट में डाल दें, सोया सॉस और नमक जोड़ें, मिश्रण, फिर 2st। ऑरेंज का रस, थोड़ा नारंगी ज़ेस्ट और फिर मिलाएं, 2st.l जोड़ें। जैतून का तेल, ढक्कन के साथ कवर और आधे घंटे के लिए marinate। सलाद के पत्तों को कुल्ला और सूखा, अंजीर के पतले स्लाइस में कटौती, इसे 1h.l के साथ भरें। सिरका और भिगोने के लिए स्लाइस दें। जैतून का तेल पर तलना फिलेट, लगातार stirring, 5 मिनट के लिए ठंडा, ठंडा। चिकन के साथ अंजीर का एक टुकड़ा मिलाएं, एक सलाद प्लेट के साथ केंद्र पर रखें, शेष अंजीर, कटा हुआ नारंगी, उत्तेजित, फोल्ड पनीर और धीरे मिश्रण जोड़ें। शेष सिरका, तेल और नमक से ईंधन भरने के लिए तैयार करें। उसे सलाद भरें और इसे अपने हाथों से मिलाएं। पत्तियां चिकन के चारों ओर लेट जाती हैं और थोड़ा तेल के साथ छिड़कती हैं।
हरी चिकन सलाद, ब्रोकोली और पालक.
सामग्री: 1 चिकन स्तन, 1 ब्रोकोली हेड, पालक का 1 गुच्छा, 1 अजवाइन स्टेम, 2। क्रैनबेरी या किशमिश, नमक; रिफाइवलिंग के लिए - 1C.L. डिजॉन सरसों, 2st। मेयोनेज़।
पाक कला: चिकन और ब्रोकोली की हिम्मत, चिकन बारीक बनाओ, और छोटे टुकड़ों में ब्रोकोली, हाथों से हाथों के साथ पालक, अजवाइन तिरछे, सलाद को पालक पत्तियों पर रखें, सरसों, नमक और मेयोनेज़ जोड़ें, ऊपर से क्रैनबेरी के साथ छिड़के।
ग्रीष्म ऋतु स्वादिष्ट और सही खाने शुरू करने के लिए एक अच्छा समय है। कम से कम हर दिन एक हरे चिकन सलाद का उपयोग करें, और आप कभी-कभी एक लंबे और स्वस्थ जीवन की संभावनाओं को बढ़ाएंगे!
