Pētersīļus iedala viengadīgajos un divgadīgajos, un pēc veida – saknēs un lapās. Kultūra ir ārkārtīgi mitrumu mīloša un pacieš salnas un pat nelielas sals. Pētersīļu audzēšana ir iespējama atklātā zemē un uz palodzes, piemēram, ziemā. Augs satur milzīgu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, kuru dēļ tam ir plašs pielietojums medicīnā.

Sakņu pētersīļi parasti ir divgadīgi. Pirmajā augšanas gadā tas veido sakņu kultūru, otrajā - sēklu gultni. Gan pirmajā, gan otrajā sezonā dzinumi parādās zaļas lapotnes veidā. Topi ir sulīgi, bagātīgi zaļā krāsā, piemēroti patēriņam. Pārtikai der arī sakņu dārzenis, kas pēc izskata atgādina baltu burkānu. Pētersīļu sakni bieži izmanto medicīnā un kā garšvielu. Tas ir bagāts ar mikroelementiem un vitamīniem.

Lapu tips izceļas ar to, ka nav sakņu kultūras, bet augam ir sava sakņu sistēma. Zaļās galotnes pārtikā izmanto kā garšvielu. Šos zaļumus var sasaldēt. Šī suga ir vispopulārākā vasaras iedzīvotāju vidū.

Katram pētersīļu veidam ir sava unikālā vērtība. Tāpēc vietnē var ievietot vairākas šķirnes, lai jūs varētu salīdzināt un izvēlēties labāko.

Vietnes izvēle

Augsne ir vēlama irdena un auglīga; labību var novietot apgabalā ar augstu gruntsūdens līmeni. Nav ieteicams izmantot ēnotu zonu. Labākais priekštecis ir , pieņemami priekšteči ir , . Noteikti nevajadzētu sēt pētersīļus vietā, kur augāt vai.

Vietni jebkuras kultūras stādīšanai ieteicams sagatavot rudenī. Pētersīļus var sēt ziemā, ar šo stādīšanu augsne tiek apstrādāta pāris nedēļas iepriekš.

Lai audzētu lopbarības kultūras, ir nepieciešams organiskais mēslojums. Vēlams to darīt arī priekšgājējam.

Ziemas stādīšanas laikā kopā ar organiskajām vielām tiek izmantoti arī minerālmēsli. Agronomi iesaka šādas kultūras.

Pavasara stādīšana

Nav jēgas audzēt pētersīļus stādos, jo, stādot sēklas atklātā zemē, rezultāts būs aptuveni vienāds. Aprīļa otrā puse ir īstais laiks stādīšanai. Lai zaļumi būtu laimīgi visas vasaras garumā, pētersīļus var sēt vairākas reizes sezonā ar divu līdz trīs nedēļu starpību. Tātad aprīlī sētie zaļumi ir gatavi lietošanai jūnija sākumā, bet maijā iesētie – jūlijā-augustā. Pirms stādīšanas jums jāveic sēklu apstrādes procedūra un pēc tam tās iemērc siltā ūdenī. Kā sēklas pētersīļu sēklas satur lielu daudzumu ēterisko eļļu. Tas novērš ātru dīgtspēju, lai paātrinātu procesu, ir mērcēšanas metode spirta šķīdumā. Pagatavo vāju 1:4 ūdens šķīdumu ar spirtu, un stādāmo materiālu iegremdē uz pāris stundām. Pēc tam sēklas mazgā un žāvē.

Sēšana notiek rievās, kas veidotas ar kapli, to dziļums nepārsniedz desmit centimetrus. Pēc tam stādīšanas bedres pārkaisa ar augsni un aplaista.

Rūpes

Nav īpašu paņēmienu. Aprūpe sastāv no regulāras laistīšanas, mēslošanas, nezāļu noņemšanas un retināšanas - ja mēs runājam par sakņu šķirnēm, lapu šķirnēm tas nav vajadzīgs.

Lapu pētersīļi ir daudz prasīgāki attiecībā uz laistīšanu. Sakne - var laistīt pat reizi mēnesī, kad pirmajai vismaz reizi nedēļā nepieciešams mitrums. Pirms laistīšanas ūdenim jādod laiks sasilt līdz gaisa temperatūrai, pretējā gadījumā ledus auksts ūdens var izraisīt sēnīšu slimību parādīšanos.

Papildbarības jautājumos arī lapu pētersīļi ir prasīgāki. Vairākas reizes augšanas sezonā ieteicams mēslot ar slāpekļa mēslojumu, piemēram, salpetru - ar ātrumu 5 g uz 1 kvadrātmetru.

Sakņu pētersīļus baro ar fosfora mēslojumu vienu reizi, intensīvas augšanas periodā, tūlīt pēc dīgšanas.

Apgabalā pēc pētersīļiem nav ieteicams novietot dilles vai seleriju. Lietussargus var novietot vienā gultā, ne agrāk kā pēc četrām sezonām. Kartupeļi, tomāti un ķiploki labi aug pēc audzēšanas.

Svaigus zaļumus no zemes gabala varēs salasīt ne ātrāk kā pēc sešām nedēļām. Kad zara garums sasniedz desmit centimetrus, ir laiks to ēst. Agrīnās nogatavošanās šķirnes var nogatavoties divas nedēļas agrāk.

Arī augstceltņu iedzīvotājiem ir iespēja baudīt svaigus garšaugus, palīgā nāks ar vermikompostu pildītas kastes un drenāža. Sēklas šādos konteineros sēj saskaņā ar atklātās zemes stādīšanas shēmu. Aprūpe neatšķiras no iepriekš aprakstītās. Ir ieteikumi, kā paātrināt dīgstu dīgšanu – var noklāt virsu ar plēvi vai stiklu. Konteineri tiek novietoti uz palodzēm, lai maksimāli palielinātu saules gaismu. Optimālā temperatūra telpā ir +20, pētersīļi var augt zemākā temperatūrā, bet daudz lēnāk.

Ja vasarā uz vietas auga sakņu pētersīļi, tad ziemā to saknes var pārstādīt traukos ar substrātu un nosūtīt uz palodzēm. Tātad, jums nav jāgaida, līdz parādīsies pirmie dzinumi, augs ātri sāks ražot zaļumus. Telpā ieteicams uzturēt divdesmit grādu temperatūru un laistīt, kad augsne izžūst.

Slimības un kaitēkļi

Kultūra ir uzņēmīga pret daudzām slimībām, to var ietekmēt gan sēnīšu, gan vīrusu slimības.

Bieži vien augu ietekmē miltrasa. Tad tas parādās uz visiem augiem vienādi - raksturīgs balts pārklājums uz lapotnes. Izraisītājs ir sēne, tāpēc tās attīstību provocē pārmērīgs mitrums vai pēkšņas temperatūras izmaiņas, karstā laikā laistot ar ledus ūdeni. Kā apkarošanas pasākumus tos apstrādā ar īpašiem preparātiem, bet pamatā sēnīti var uzveikt, tikai pilnībā noņemot augu. Lai novērstu slimības attīstību, jums ir jāregulē laistīšana, un lietainās vasarās no tās pilnībā jāatsakās.

Ja lapu malas kļūst sarkanas, un pats krūms, salīdzinot ar citiem, palēninās augšanā, visticamāk, tas ir Stolbur gadījumā. Slimību izplata lapu spārni, pirmās tiek skartas dzinumu apakšējās daļas. Viņi cīnās ar slimību ar herbicīdiem, profilaksei tiek veikta regulāra ravēšana un nezāļu, uz kurām atrodas nesēji, noņemšana.

Melnās dzinumi pie pamatnes norāda uz melnās puves klātbūtni. Tas var notikt jebkurā novāktās ražas augšanas vai uzglabāšanas stadijā. Cīņas metožu kā tādu nav. Šo augu nevajadzētu ēst. Brīdinājumam, ja iepriekšējās augšanas sezonās jau ir bijuši precedenti, tiek veikta apstrāde ar Barrier un Hom.

No kaitēkļiem galvenie ražas zuduma draudi ir pīle, nematodes, burkānu muša, meloņu laputis un citi. Ķīmiskie līdzekļi ir paredzēti katra kaitēkļa apkarošanai, tos var iegādāties specializētajos veikalos.

Nezināmas pētersīļu īpašības

Ir grūti iedomāties salātus, kanapē un daudzus kulinārijas gardumus bez sulīgiem zaļumiem. Bet tas nav tikai gaumes jautājums, garšvielai ir daudz noderīgu īpašību. Pielietojumu klāsts ir neticami plašs, tostarp kulinārijā, medicīnā un pat kosmetoloģijā. Ieguvumi no pētersīļu ēšanas ir lieliski, piemēram, tajos ir tikai tāds pats keratīna daudzums kā tajā. Visi B vitamīni ir klāt, un vienkārši ir neskaitāmi mikroelementi.

Tradicionālā medicīna jau sen ir atzinusi pētersīļus par svarīgu visu īpašo diētu sastāvdaļu. Regulāra lietošana veicina:

• Dziedzeru darbības uzlabošana;
• Vielmaiņas stimulēšana;
• Asinsvadu stiprināšana;
• Iekaisuma mazināšana, tostarp mutes dobumā;
• Skābekļa metabolisma stimulēšana smadzenēs;
• Uzlabota apetīte;
• Depresijas pārvarēšana.

Augu izmanto kā zāles dažādās formās. Var būt uzlējumi, sulas, novārījumi. Sirds, oftalmoloģiskās un elpceļu saslimšanas ārstē ar svaigi spiestu pētersīļu sulu. Oftalmoloģijā ieteicams lietot pētersīļu, burkānu un melleņu sulu maisījumus.

Svaiga pētersīļu sula

Svaigi spiesta pētersīļu sula ar ķiploku ir lielisks diurētiķis. Paredzēts cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas un paaugstināta asinsspiediena. Sula ir lielisks pretvīrusu līdzeklis.

Maska, kas izgatavota no drupinātām galotnēm, var kalpot kā balinošs līdzeklis sejai un samazināt vecuma plankumu spilgtumu.

Sejas mazgāšana (pētersīļi)

Ēteriskās eļļas tiek izmantotas, lai sagatavotu šķidrumu mazgāšanai; pētersīļi palīdz atjaunot ciklu un atvieglot smagu dismenoreju.

Vīriešiem ieteicams dzert sulas, lai normalizētu prostatas dziedzera darbību.

Pētersīļu sakņu dārzeņiem ir īpašas īpašības. No tiem gatavo dažādus novārījumus un uzlējumus. Ja pagatavo dziru no divām ēdamkarotēm sasmalcinātu sakņu, aplej ar glāzi verdoša ūdens, pāris minūtes vāra, atdzesē un lieto pa 2 ēdamkarotes trīs reizes dienā stundu pirms ēšanas, var atjaunot hemoglobīna līmeni asinis anēmijas gadījumā un atvieglo prostatas iekaisumu.

Ar šādu labvēlīgo īpašību pārpilnību ir godīgi atzīmēt, ka pētersīļu lietošanai ir arī kontrindikācijas. Tas galvenokārt attiecas uz grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Pateicoties augstajai pikanto ēterisko eļļu koncentrācijai, liels daudzums patērēto zaļumu var izraisīt alerģiskas reakcijas. Ļoti koncentrētu sulu dzeršana parasti ir kontrindicēta.

Tiem, kas lieto sulas kā diurētiskos līdzekļus, ir jāsaprot, ka ar mēru viss ir labs. Jebkuru diurētisko līdzekļu lietošana var izraisīt uroģenitālās sistēmas iekaisumu.

Arī pacientiem ar žultsakmeņu slimību ir racionāli jāpiemēro šāda stimulatora lietošana.

Kopumā ir daudz vairāk priekšrocību nekā trūkumu, galvenais ir pareizi izturēties pret kultūru un savu ķermeni.

Ir divu veidu pētersīļi - saknes un lapas. Tiem, kas vēlas uzzināt visas pētersīļu saknes lietošanas sarežģītības, šī ir vissvarīgākā informācija, jo:

• Sakņu pētersīļos sakne ir sakņu dārzenis. Biežāk izmanto medicīniskiem nolūkiem, bet savu vietu atradusi arī kulinārijā.
• Lapu pētersīļiem nav sakņu kultūras, pati sakne ir sazarota. Gandrīz nekad nav lietots.

Kā tas izskatās - auga foto

Un, lai vairs nerastos neskaidrības, apskatīsim katras sakņu sistēmas izskatu:

• Pētersīļu sakne ir cilindriska un smaila galā. Forma ir ļoti līdzīga burkānam, un krāsa svārstās no bālganas līdz gaiši dzeltenai. Mīkstums ir viegls.

  Atsauce! Augošajiem pētersīļiem nevajadzētu pārāk bieži noņemt lapas, jo tas ievērojami kaitēs sakņu attīstībai.

• Lapu pētersīļu sakne sākumā ir bieza un ļoti sazarota. Saknes ir biezas un spēcīgas.

Kādas šķirnes var izmantot dažādiem mērķiem?

Kā jau minēts, praktiska nozīme ir tikai auga saknes veida saknei, tāpēc tiem, kuri vēlas šo ārstniecisko sastāvdaļu audzēt ar savām rokām, jāpievērš uzmanība šādām pētersīļu šķirnēm:

1. Olomuņicka.
2. Austrumu.
3. Alba.
4. Fināls.
5. Ražas novākšana.
6. Labrīt.
7. Bubka.
8. Ļubaša.
9. Ārsts.

Auga ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība (BJU).

Uz 100 gramiem saknes:

• Kaloriju saturs - 51 kcal.
• 1,6 grami olbaltumvielu, 0,8 grami tauku, 10 grami ogļhidrātu, 3 grami diētiskās šķiedras, 84 grami ūdens, 0,6 grami pelnu.
• Vitamīni: B grupa, A, C, E, PP vitamīns, niacīns un karotīns.
• Makroelementi: 340 mg kālija, 58 mg kalcija, 20 mg magnija, 8 mg nātrija, 70 mg fosfora.
• Mikroelementi: 0,7 mg dzelzs.
• Ēteriskās eļļas.

Ieguvumi un kaitējums

Ikviens vecums un dzimums atradīs kaut ko sev pētersīļa saknes labvēlīgajās īpašībās, tāpēc to izmantot ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams visai ģimenei:

Vīrieši var izmantot pētersīļu sakni:

• Prostatīta profilakse un kontrole. Pētersīļu sakne uzlabo asins piegādi uroģenitālajiem orgāniem un normalizē hormonālo līmeni.
• Palieliniet libido un uzlabojiet potenci. Tas ir īpaši svarīgi ar samazinātu potenci, jo tas ļauj izvairīties no stagnācijas prostatas dziedzerī, kas nākotnē var izraisīt prostatītu.
• Apigenīna daudzuma palielināšana. Šis elements veicinās muskuļu pieaugumu, tāpēc sakne ir neaizstājama tiem, kas izvirzījuši sev mērķi kļūt stiprākiem.

Sievietes pētersīļu saknes vērtē galvenokārt šādu iemeslu dēļ:

• Atjaunojoša iedarbība uz urīnceļu sistēmu.
• Tējas un novārījumi uz šīs sastāvdaļas bāzes ievērojami atvieglos sāpīgas menstruācijas un palīdzēs cīņā pret dismenoreju.
• Novārījums stimulēs piena ražošanu un uzlabos laktāciju barojošām mātēm.

  Svarīgs! Nelietojiet pētersīļu sakni grūtniecības laikā! Sakne stimulē dzemdes muskuļu darbību, kas var izraisīt spontānu abortu.

• Visbeidzot, tas palīdz jums zaudēt papildu mārciņas.

Pētersīļu saknes īpašības ir ne mazāk labvēlīgas bērniem un pusaudžiem:

• Palīdzēs tikt galā ar jauneklīgām pūtītēm, melnajiem punktiem un vecuma plankumiem.
• Paaugstina imunitāti, palīdz cīnīties ar alerģisko rinītu, izvada no organisma toksīnus un atkritumus.
• Palielina apetīti.
• Brūču ārstēšana kukaiņu kodumu vietās.
• Novērš sliktu elpu.

Pētersīļu sakne palīdz dažādos veidos, bet kaitē visiem vienādi.

Neaizmirstiet par iespējamo kaitējumu:

• Saknes dienas norma ir 50 grami, ja to pārsniedz, iespējams vājums, galvassāpes, slikta dūša un pārmērīgs uzbudinājums.
• Pētersīļu saknes var izraisīt akmeņu pārvietošanos urīnceļos.
• Viena no saknes īpašībām ir viegla caureju veicinoša iedarbība, kas ne vienmēr var būt noderīga.

Kontrindikācijas

Ir apstākļi, kad ir nepieciešams lietot pētersīļu sakni un maksimāli izmantot tās derīgās īpašības, un ir tādi, kuriem ir daudz kontrindikāciju.

Pētersīļu sakņu patēriņš ir aizliegts:

1. Grūtniecības laikā. Pastāv spontāna aborta draudi.
2. Bērniem līdz 8 mēnešiem.
3. Cieš no smagām nieru slimībām (nefrīts un glomerulonefrīts).
4. Epileptiķi.
5. Cieš no kalcija metabolisma traucējumiem.
6. Pret alerģijām un pētersīļu nepanesamību.

Pieteikums

Pētersīļu saknei ir trīs lietojumi:

• slimību ārstēšana;
• kosmetoloģija;
• ēdiena gatavošana.

Šīs jomas ir plašas, tāpēc katrai no tām ir vērts pievērst uzmanību:

Medicīniskiem nolūkiem

Kādi gardumi:

1. Cistīts.
2. Nieru spazmas.
3. Prostatas dziedzera iekaisums.
4. Gastrīts ar paaugstinātu skābumu.
5. Alerģijas.
6. Mutes dobuma un gļotādu iekaisums.
7. Malārija.
8. Tūska.
9. Problēmas ar nervu sistēmu.
10. Kolīts.

Kosmetoloģijā

1. Cīņa ar pinnēm, pinnēm, vecuma plankumiem.
2. Matu stiprināšana.
3. Pietūkuma mazināšana.
4. Uzlabota ādas krāsa.
5. Cīņa pret ādas elastības zudumu.

Ēdienu gatavošanā

1. Pievienot salātiem.
2. Viņi gatavo zupas.
3. Pievieno buljonam.
4. Izmanto kā piedevu.
5. Viņi gatavo uzkodas.

Pašreizējais GOST un TU

Valsts nodrošina, lai cilvēki saņemtu tikai kvalitatīvu pētersīļa sakni. Sakņu dārzeņiem, kā arī pašiem zaļumiem ir GOST 34212-2017, kas pieņemts 2018. gada 1. jūlijā. Tajā aprakstīti tehniskie nosacījumi, kā arī tehniskās prasības, kas ļaus noteikt saknes kvalitāti. Ko darīt ar TU? TU vairs nav derīga.

Ārstniecisko īpašību pielietošana tautas medicīnā

Saknes ārstnieciskās īpašības ir zināmas tik sen, ka šajā laikā ir parādījušies simtiem un simtiem tradicionālās medicīnas receptes, kurās izmanto pētersīļa sakni. Šeit ir slavenākie no tiem:

Pret cistītu un nieru spazmām

Lai pagatavotu novārījumu, jums būs nepieciešams:

• 1 liela vai 4 mazas saknes.
• 500 ml ūdens.

Sagatavošana:

1. Nogrieziet ādu no saknēm.
2. Sasmalciniet tos smalki.
3. Ielej ūdenī un uzvāra.
4. Pēc uzvārīšanās turiet uz lēnas uguns vēl vienu trešdaļu stundas.
5. Atstājiet iegūto buljonu 10 stundas.
6. Pēc šī laika izkāš.

Pieteikums: Novārījumu lieto vienu reizi dienā, 200 ml tukšā dūšā, turpina 3-4 dienas.

Uzmanību! Dzerot novārījumu, var izdalīties smiltis.

Aicinām noskatīties informatīvu video ar citu cistīta recepti, izmantojot pētersīļu sakni:

Pret prostatītu

Būs vajadzīgs:

• Neliela pētersīļa sakne.
• 100 ml ūdens.

Sagatavošana:

1. Smalki sagrieziet sakni, piepildot ar to vienu tējkaroti.
2. Uzvāra ūdeni, pievieno tam smalki sagrieztu sakni.
3. No rīta izkāš.

Pieteikums: 15 ml infūzijas lieto 4 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Turpiniet lietot, līdz jūtaties labāk.

Gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu

Būs vajadzīgs:

• Vairākas saknes, atkarībā no izmēra, vai 1 ēdamkarote žāvētu sakņu.
• 300 ml ūdens.

Sagatavošana:

1. Ja ņem svaigas saknes, sasmalcina tās un iepilda 2 ēdamkarotes.
2. Vārīts ūdens.
3. Saknes pārlej ar verdošu ūdeni.
4. Turiet uz lēnas uguns apmēram divas minūtes.
5. Atstāj ievilkties uz nakti.
6. No rīta izkāš.

Pieteikums: Ņem 1 ēdamkaroti novārījuma pirms katras ēdienreizes. Turpiniet lietot, līdz jūtaties labāk.

Ir grūti atrast kaut ko daudzpusīgāku par pētersīļu sakni. Piemērots lietošanai tik milzīgā zonu sarakstā, tas var kļūt par atbalstu vēderam, izskatam un veselībai.

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet Ctrl+Enter.

Petroselīns, pētersīļi. Pikants divgadīgs augs ar spalvainām lapām. Pirmajā gadā veidojas lapu rozete ar sakņu kultūrām (sakņu šķirnēs), otrajā gadā augs zied.

Pētersīļi ietver divas šķirnes - lapu un sakni. Pirmajā gadā no pētersīļu sēklām izaug smaržīgu lapu rozete, un sakņu šķirnēm papildus veidojas gaļīgs dzeltenbalts sakņu dārzenis. Pētersīļu lapas ir divkāršas, trīskāršas, spīdīgas un maigas, virsma ir gluda vai cirtaini, pēdējo lapas ir stingrākas.

Otrajā gadā no pārziemojošās sakņu sistēmas veidojas neliela lapu rozete un pēc tam ziedošs dzinums, uz kura līdz vasaras beigām nogatavojas sēklas.

Pētersīļu veidi un šķirnes

Sakņu pētersīļu rozetē ir no 15 līdz 40 lapām, bet lapu pētersīļu rozetei ir no 10 līdz 100 lapām.

Sakņu kultūru forma sakņu šķirnēs ir vārpstveida vai konusveida, krāsa ir dzeltenbalta, smarža ir pikanta.

Pētersīļu šķirnes:

Alba - sakņu šķirne, vēlu nogatavošanās šķirne, vidēja izmēra lapas, laba sakņu kultūras garša;

Aster - lapu cirtaini šķirne, agrīna nogatavošanās šķirne, lapas ir lielas, tumši zaļas, maigas;

Vēsma - lapu šķirne, sezonas vidus šķirne, stāvu lapu rozete, maigi, sulīgi zaļumi;

Labākais no tiem visiem - vidēji agri, sakņu kultūras garša ir laba.

Mājās pētersīļus var audzēt zaļumiem rudenī un ziemā.

Sviestmaize - Vidussezonas lapu šķirne (periods no dīgtspējas līdz lapu nogriešanai 65-75 dienas). Rozete ir daļēji vertikāla, ar lielu skaitu tumši zaļu lapu. Lapa ir stipri sadalīta un gluda. Zaļumu svars uz vienu stādu ir 60-70 g.. Zaļumi labi ataug pēc nogriešanas, lieliski piemēroti svaigo zaļumu konveijera izveidošanai un ziemas ražas novākšanai.

UNTalian Gigants - Vidēji agra lapu šķirne (periods no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai 90 dienas). Lapu rozete daļēji pacelta, 67 cm augsta.Lapa liela, gluda, tumši zaļa. Apstādījumu masa uz vienu augu ir 75 g.Šķirne izceļas ar augstu aromātiskumu, maigām lapām, ātru ataugšanu pēc nogriešanas.

Kučerjaveca - Vidussezonas lapu cirtaini pētersīļi (periods no dīgtspējas līdz lapu griešanai ir 55-60 dienas). Rozete ir daļēji pacelta, blīva, vidēja auguma. Lapas ir zaļas, stipri saburzītas un smaržīgas. Zaļumu svars uz vienu augu ir 50-60 g.Pēc nogriešanas zaļumi ilgstoši saglabā svaigumu un turgoru. Šķirne piemērota audzēšanai atklātā un aizsargātā zemē.

Universāls - Universāla vēlu nogatavošanās šķirne (periods no dīgtspējas līdz tehniskajai gatavībai 90-140 dienas), kas vienlaikus veido gan sakņu kultūru, gan lapu rozeti. Lapa ir liela, tumši zaļa, trīsstūra formas. Zaļumu svars uz vienu augu ir 60-80 g.. Zaļumi labi ataug pēc nogriešanas un tiem raksturīgs paaugstināts aromātiskums.

Pikants - Agri nogatavojusies sakņu šķirne ar izcilām sakņu kultūras garšas īpašībām (laiks no pilnīgas dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai ir 95-105 dienas). Sakņu kultūra ir koniska, smaila, līdz 30 cm gara, 3,5-6 cm diametrā.Virspuses krāsa bālganpelēka, serde balta. Sakņu kultūra sver 45-60 g Lapu rozete izplešas. Brīnišķīga aromātisko zaļumu un lielo sakņu dārzeņu kombinācija.

Pētersīļu kopšana

Tā ir ilgdienu kultūra, tāpēc vislielākais zaļās masas pieaugums un kātiņa veidošanās vērojama vasarā. Ziemā audzējot mājās, pētersīļu stādiem nepieciešams papildu apgaismojums 3-5 stundas.

Pētersīļi ir gaišmīlīgi, bet labi aug īslaicīgā ēnojumā.

Pētersīļi ir aukstumizturīgs augs, taču, ja tos iesēj pārāk agri atklātā zemē, var sākt stublēties. Stādi var izturēt salnas līdz -8°C. Lapas var izturēt vieglas pavasara un rudens salnas. Sakņu kultūras ir salīdzinoši sala izturīgas un viegli pārziemo zemē vidējās zonas apstākļos.

Optimālā temperatūra pētersīļu augšanai un attīstībai ir +16...+18°C.

Pētersīļi dod priekšroku auglīgām augsnēm. Vieglās augsnēs tas dod arī augstu ražu. Mīl mēslotas, irdenas, smilšmāla un smilšmāla augsnes ar dziļu aramkārtu. Sakņu šķirnes ir īpaši prasīgas pret augsnes sastāvu. Mitruma prasības ir mērenas.

Sakņu šķirnes slikti panes svaigu organisko mēslojumu.

Pētersīļi nepieļauj atkārtotus sējus vienā audzēšanas vietā. Nav arī vēlams tam atvēlēt platību pēc Selerijas dzimtas pārstāvjiem. Pētersīļus labāk atgriezt tajā pašā vietā pēc 4 gadiem.

Apkope ir vienkārša un sastāv no retināšanas un savlaicīgas ravēšanas. Ja nepieciešams, sabiezinātās kultūras tiek retinātas. Pirmo reizi starp augiem atstāj 2 cm, otro reizi - 4-5 cm.

Pētersīļu stādīšana

Sēklas dīgst pie +2...+3 grādiem. Lai iegūtu sakņu kultūras, sēklas sēj aprīļa beigās-maija sākumā.

Sēj sēklas 1,0-1,5 cm dziļumā, rindās, ar 20-25 cm rindu atstarpi mitrā augsnē. Dzinumi parādās 10-14 dienās.

Pētersīļu kopšana

Lapu pētersīļi ir gatavi selektīvai novākšanai 40-50 dienas pēc dīgtspējas un tiek pļauti visu vasaras sezonu. Pilnvērtīgi sakņu dārzeņi parasti izaug 60-80 dienās, tos novāc pirms salnām un uzglabā ledusskapī.

Pētersīļu labvēlīgās īpašības

Pētersīļu ēšana ir ļoti labvēlīga veselībai. Piemēram, apēdot 50 g pētersīļu, var iegūt ikdienas nepieciešamību pēc C vitamīna. Lapās esošais inulīns uzlabo vielmaiņas procesus organismā, īpaši glikozes līmeni asinīs. Pētersīļu ēteriskās eļļas un flavonoīdi ir spēcīgi dabiski antioksidanti un pretvēža sastāvdaļas.

Pētersīļus ēd svaigus ar jaunām maigām lapām un saknēm kā garšvielu vai garšvielu salātiem, kā arī pievieno, gatavojot dažādus pirmos un otros ēdienus.

Pētersīļus izmanto arī kosmētikas pagatavošanai: krēmi, losjoni, barojošas maskas.

Pētersīļu slimības un kaitēkļi

Visbiežāk sastopamās pētersīļu slimības ir Alternaria iedega, rhizoctonia un bakteriālā mitrā puve.

Visbiežāk sējumus bojā dažādi veidi laputis, baltbušas, tripši, ērces.

Kontroles pasākumi var būt agrotehnisks - pareizas augsekas uzturēšana, augu atlieku dedzināšana, savlaicīga ravēšana, kā arī vietas dziļa rakšana. Labāk ir noņemt kaitēkļu skartos augus. Ja bojājumi ir nelieli, sējumus var apstrādāt ar ziepju šķīdumu vai tabakas putekļu infūziju. Ja nepieciešams, sakņu pētersīļiem varat izmantot arī bioloģiskos insekticīdus, piemēram, Fitoverm.

Pētersīļi ir aizliegti!

2011. gadā Rospotrebnadzor paplašināja narkotiskās un toksiskās vielas saturošo augu sarakstu, iekļāva jauno “melno” sarakstu cirtaini pētersīļi (Petroselinum crispuma), pareizāk sakot, tās augļi. Kā norāda Rospotrebnadzor speciālisti, no tā var izdalīt bīstamas narkotiskās vielas. Taču “reidi” uz pētersīļu audzēšanas vasarniekiem pagaidām nav plānoti...

Pētersīļi kā dārza kultūra produkcijas iegūšanai neprasa lielus ieguldījumus vai kompleksu kopšanu, labu ražu var iegūt pat nelielā platībā, pareizi sagatavojot un iesējot sēklas.

Bet tomēr ir jāievēro noteikts audzēšanas režīms un raža jānovāc laikā.

Pētersīļu audzēšana: sēklu izvēle galotnēm un saknēm

Daudzi dārznieki izvēlas sakņu pētersīļus - šis augs ir universāls. Lapu pētersīļu šķirnes ļauj pārtikā izmantot tikai zaļumus, to saknes netiek pasniegtas. Sakņu dārzenis ir blīvs un biezs, un to izmanto mērču pagatavošanai un marinētu gurķu aromatizēšanai. Tajā pašā laikā šīs šķirnes lapas izmanto arī pārtikā. Bet to nevar nogriezt, pirms aug sakņu kultūra, un šie zaļumi garšo raupjāki nekā lapu zaļumi.

Izvēloties šķirni savam dārzam, ņemiet vērā šādas īpašības:

Ir nepieciešams stādīt šķirni, kas ir zonēta jūsu reģionā;

Vēlams, lai to varētu stādīt siltumnīcās;

Ir nepieciešams, lai šķirne būtu izturīga pret visbiežāk sastopamajām kultūraugu slimībām;

Ieteicams izvēlēties šķirnes ar maksimālu ražu.

Lapu pētersīļi

Šai šķirnei ir vienkāršas lapas un cirtainas (lapu virsma ar ārēji pievilcīgām izliekumiem). Krūms aug līdz 30 cm diametrā, tā augstums sasniedz 60 cm.

.Vēsma. Vidussezonas šķirne, kas ilgstoši nenovīst pēc apstādījumu nopļaušanas, pirmo ražu var iegūt pēc 2,5 mēnešiem;

. Moskrauch. Agrīna nogatavošanās šķirne, ko izmanto gan svaigā, gan kaltētā veidā, plaši izplatīta pievilcīgā izskata dēļ;

.Esmeralda. Vidussezonas šķirne, auga svars sasniedz 50 gramus. Uz rozetes veidojas līdz 30 lapām. Pēc zaļumu novākšanas tas ātri atjauno veģetatīvo masu;

.Bravo. Šķirne tika audzēta Krievijā, un tā izceļas ar vertikālu lapu augšanu un spēcīgu aromātu.

Sakņu pētersīļi

Visizplatītākās šķirnes:

.Ražas novākšana. Agra nogatavošanās šķirne, labi piemērota lietošanai ziemā;

. Bordoviska. Vēlīna, ražīga un ilgnoturīga šķirne, saknes svars līdz 170 g;

. Korņevaja Berlinskaja. Agra nogatavošanās šķirne, patīkama pēc garšas ar spēcīgu sakņu dārzeņu aromātu;

. Lapu. Tas ir labi, jo papildus saknei no auga vienlaikus var nogriezt apmēram 60 lapas.

Pētersīļu audzēšana: sēšana

Vietni pētersīļu sēšanai sāk sagatavot ar augsnes rudens rakšanu, kurā dobes tiek piepildītas ar organisko mēslojumu, spainis uz 1 m2. Kultūra, kas sēta rindās ar 25-30 cm atstarpi starp rindām, dod lielāku produkciju. Pirms sēšanas, pavasarī, dobē tiek uzklāts minerālmēsls un atslābināts ar grābekli. Augam nepieciešams daudz kālija un slāpekļa.

Pētersīļu sakņu šķirnei uz 1 m2 pievieno 10-20 g amonija nitrāta, 20-25 g superfosfāta, 15-29 g kālija sulfāta.

Lai ātri izveidotu pētersīļu lapu aparātu, jums jāizmanto atšķirīgs mēslojuma daudzums - 35 g amonija nitrāta, 15 g superfosfāta, 10 g kālija sulfāta.

Sēklas iesēj iepriekš sagatavotās rievās 1 cm dziļumā, pēc sēšanas tās apkaisa ar augsni, norullē un dobes aplaista. Lai sēklas dīgtu ātri un draudzīgi, laukumu pārklāj ar agrošķiedru vai plēvi.

Lai iegūtu zaļumus visu vasaru, lapu pētersīļus sēj vairākas reizes, sēklas var sēt vasarā līdz 10. jūlijam.

Agrā pavasara pētersīļu sēja ir optimāla auga attīstībai, šajā periodā augs patērē mitruma rezerves, kas veidojas sniega kušanas rezultātā. Sakņu pētersīļus var sēt tikai agrā pavasarī. Uz 1 m2 tiek patērēts 1 g sakņu pētersīļu sēklu un 2 g lapu pētersīļu. Pirms sēšanas sēklas 5 dienas diedzē samitrinātā marlē, pēc 10 dienām parādīsies pirmie stādi.

Pētersīļus var iegūt, piespiežot, vispirms sakņaugus noklāj ar slapjām smiltīm, līdz parādās saknes. Šajā gadījumā ir nepieciešams uzturēt 2 grādu temperatūru, pēc tam saknes stāda uz gultas iepriekš sagatavotās vagās.

Ir nepieciešams izmantot sakņu dārzeņus, kas sver apmēram 60 gramus. Tos nepieciešams stādīt 15 cm dziļumā, sakni novietojot 45 grādu leņķī, starp rindām atstājot 10 cm atstarpi, bet rindā starp augiem 5 cm.. Pētersīļu galva un kakls nedrīkst būt pārklāts ar augsni.

Abām metodēm vispiemērotākā tiek uzskatīta smilšmāla vai velēnu-podzoliskā augsne. Blīvās augsnēs sakņu pētersīļi rada neglītas saknes. Parasti sakņu pētersīļus dārzā stāda pēc kultūraugiem, zem kuriem ir iestrādāti kūtsmēsli, un lapu šķirne labi attīstās, ja to stādīt virs svaigiem kūtsmēsliem. Labākie šī auga priekšteči ir sīpoli, gurķi un kāposti. Gultai jābūt piepildītai ar sarežģītu minerālu sastāvu.

Pētersīļu audzēšana: kopšana, barošana

Pētersīļus, atšķirībā no burkāniem, var retināt visu vasaru, šo kultūru var izmantot pārtikā jebkurā vecumā. Jūs varat atstāt pētersīļus ziemai atklātā zemē, līdz ar pavasara iestāšanos šādi augi nodrošinās jūsu galda svaigus garšaugus un ražos augstas kvalitātes sakņu kultūras. Ja uz vietas ir maz sniega vai sniega segas nav vispār, tad gultas ar pētersīļiem pārklāj ar humusa vai kūdras slāni 7-10 cm robežās.

Pētersīļi nav jāstāda atsevišķā dobē, tie labi aug starp citu dārzeņu rindām, tos var stādīt pat kopā ar kartupeļiem zemes gabala malā. Tikai šo kultūru nevar stādīt pie burkāniem.

Pētersīļi izskatās pievilcīgi un iespaidīgi, ja tos novieto kā apmali vai apmali pie viengadīgiem ziediem. Šis augs ir viens no visizplatītākajiem garšaugiem konteinerdārzniecībā, stādot to kopā ar citiem aromātiskiem augiem puķupodos vai konteineros, var izveidot tādu kā “virtuves dārzu”, kas ziemā nodrošinās ar svaigiem garšaugiem. Pētersīļus var audzēt visu gadu. Augs ir nepretenciozs apstākļiem, galvenais šajā jautājumā ir savlaicīga nezāļu noņemšana un piemērota mikroklimata organizēšana.

Stādījumus labāk laistīt vakarā; sakņu šķirnes labi reaģē uz intensīvu laistīšanu augustā; šajā periodā sakņu kultūras uzkrāj daudz noderīgu elementu; neaizmirstiet atšķaidīt kultūras, irdināt augsni un atbrīvot dobes no nezāles.

Ja no dārza dobes bieži izraujat augus zaļumiem (to var izmantot jebkurā laikā, kad aug pētersīļi), ražas izretinās, augot krūmiem. Sakņu pētersīļi ir jāatšķaida, neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešami zaļumi galdam vai nē.

Pirmajā retināšanas reizē starp augiem atstāj apmēram 3 cm atstarpi, pēc 12-16 dienām šo darbību atkārto. Pēdējo reizi tiek izvilkti papildu krūmi, atstājot starp tiem 5-10 cm brīvas vietas.

Ik pa laikam pārbaudiet augus; to lapām jābūt bez kukaiņu darbības pēdām un bez slimības pazīmēm; tas nepieciešams, lai savlaicīgi veiktu drošības pasākumus un neiznīcinātu zaļumu un sakņu kultūru ražu.

Pētersīļu kultūru ravēšana tiek veikta vairākas reizes sezonas laikā. Kad stādi parādās masveidā, tiek veikta pirmā ravēšana, to vēlams apvienot ar mēslojumu. Šim nolūkam tiek izmantotas sarežģītas minerālu kompozīcijas šķidrā veidā. Sezonas laikā tiek veiktas divas barošanas ar divu nedēļu pārtraukumu.

Pētersīļus laista divas līdz trīs reizes gadā, trīsdesmit litrus ūdens uz 1 m2, ņemot vērā laika apstākļus. Mitruma trūkums slikti ietekmē apstādījumu kvalitāti, tāpēc sausajā periodā augi ir jālaista vairāk.

Pētersīļu savākšana un uzglabāšana

Divas 50-60 dienas pēc stādu parādīšanās, kad pētersīļu krūmu augstums ir 20-25 cm, jūs varat pirmo reizi novākt zaļumus. Pēc tam sezonas laikā to nopļauj vēl 2-3 reizes, augstākās kvalitātes zaļumus iegūst no pirmā griezuma ražas. Starp apstādījumu izciršanu vēlams ievērot 40 dienu atstarpi. Novācot pētersīļu lapas, jāatceras atstāt kātiņus vismaz 5 cm garumā, lai neaizkavētu to turpmāko augšanu.

Pētersīļu saknes novāc rudenī, pirms pirmajām salnām, zaļumus nogriež, saknes vēsā vietā apber ar smiltīm (tāpat kā burkāniem). Uzglabāšanai ziemā sakņu dārzeņus rūpīgi izrok, lapas rūpīgi nogriež un uzglabā. Lai nodrošinātu lielas un kvalitatīvas sakņu kultūras, augu augšanas laikā nav vēlams noņemt lapas.

Sakņu pētersīļus nav nepieciešams novākt rudenī. Pēc tam, kad sniegs nokusis, savā dārzā varat savākt pirmos svaigos garšaugus. Apstādījumu uzspiešanai uz palodzes ziemā ir ērti izmantot pētersīļu sakņu kultūras.

Lapu pētersīļus novāc jebkurā izdevīgā laikā un pēc tam žāvē ēnā vai, ja iespējams, sasaldē. Zaļumus var griezt, kad krūmi ir 10-15 cm augsti, sākot no jūnija vidus.

Pētersīļi uz palodzes

Dzīvoklī uz palodzes visu gadu ir viegli izaudzēt svaigas šī auga lapas. Šī tehnoloģija neprasa īpašas zināšanas, svarīgi ir tikai atrast kvalitatīvus sakņu dārzeņus.

Jūs varat audzēt zaļumus uz palodzes no sakņu dārzeņiem, piemēram:

Vēlā rudenī, pirms augsne dārzā sasalst, rūpīgi izrakt lielus sakņu dārzeņus;

Sagatavojiet piemērota izmēra podu vai kastīti (vismaz 3 litru tilpumā); traukā noteikti jābūt drenāžas caurumam;

Podā ieber universālu augsni augiem un samitrini. Izveidojiet tajās caurumus un iestādiet sakņu kultūras, to galotnes nevar pārklāt ar augsni;

Uz palodzes augošie pētersīļi jālaista mēreni. Noteikti reizi nedēļā pagrieziet trauku ar augu ap savu asi par 10 grādiem, temperatūra jāuztur aptuveni 20 grādu robežās.

Tādā veidā jūs varat iegūt pirmos svaigos zaļumus pēc divām nedēļām.

1. Augi, kas iestādīti pa apkārtnes perimetru, kur tiek stādīti citi dārzeņi, pasargās tos no gliemežu invāzijas;

2. Pateicoties skaistajām lapām, pētersīļi var lieliski izskatīties dārza puķupodos vai kastēs uz balkona, kurā aug ziedi;

4. Lai gan pētersīļi nav mitrumu mīloša kultūra, ļoti sausās un karstās vasarās to lapu augšana aizkavējas un tās kļūst rupjākas. Bet tajā pašā laikā lapas uzkrāj vairāk ēterisko eļļu un kļūst daudz smaržīgākas;

5. Sezonas beigās izrok dažus krūmus, iestādi tos podos, ved uz dzīvokli, lai ziemā varētu iepriecināt ģimeni ar svaigiem garšaugiem.

Pētersīļu audzēšana: galvenie kaitēkļi un veidi, kā tos apkarot

Baltā puve

Uz sakņu kultūrām parādās balts micēlijs, pēc tam uz tā var redzēt sēnītes sklerociju. Augu audi kļūst mīksti, tie iegūst brūnu krāsu, un tad sakņu kultūra puvi.

Penosporoze

Slimības pazīmes ir pamanāmas uz auga lapām: hlorozes plankumi vispirms parādās augšējā virsmā, pēc tam tie kļūst lielāki un iegūst dzeltenīgu nokrāsu, pēc tam kļūst brūni, un apakšā parādās pārklājums ar vāji purpursarkanu nokrāsu. lapu.

Rūsa

Šī pētersīļu slimība attīstās vasaras sākumā; uz kātiņiem un zem lapām parādās brūngani dzelteni spilventiņi.

Balts plankums

Slimība galvenokārt ir redzama uz kātiņiem un lapas apakšā, parādās dzelteni okera nokrāsas un tumšas malas plankumi, 1-5 mm plati. Laika gaitā tie izplatās visā lapas virsmas platumā. Uz slimības skartajiem audiem daudzas precīzas pincnidia parādās iegremdētas augu audos.

Cercospora lapu pūtīte

Slimība ir pamanāma uz lapām, umbelēm ar sēklām un kātiem. Ārēji tie izskatās kā netīri brūni stūraini, apaļi, iegareni vai neregulāri plankumi, kuru izmērs nepārsniedz 6 mm. Pēc brīža tie kļūst bāli vidū, un malā ir pamanāma tumša svītra.

Stumbra nematode

Kāpuri un pieauguši kukaiņi izsūc sulu no auga, pētersīļi sāk atpalikt attīstībā, to kātiņi noliecas.

burkānu psyllid

Kukainis ir maza izmēra, gaiši zaļā krāsā, gan pieaugušie, gan kāpuri sūc sulu no lapām.

melones laputis

Dzīvo kolonijās, kas atrodas uz dzinumiem un lapu apakšējās virsmas. Laputis barojas ar sulu no visām auga daļām, izraisot dzeltēšanu, saraušanos un nāvi.

burkānu muša

Pētersīļi attīstās slikti, lapas kļūst purpursarkanā krāsā un pēc kāda laika izžūst. Kaitēkļu kāpuri dzīvo sakņu kultūrās, kur tie veido daudzas neliela diametra līkumainas ejas.

Vispirms parunāsim par sakņu pētersīļiem. Lai audzētu pētersīļu sakņu kultūras, jums jāizvēlas pareizā šķirne. Šiem nolūkiem vislabāk piemērots sakņu cukurs.

Sakņu pētersīļi ir ļoti prasīgi pret augsni un mēslojumu, un tāpēc tie ir kontrindicēti: svaigi kūtsmēsli, pārāk blīva, nevērīgi vai smalki apstrādāta augsne, liels skaits augsnē mītošo kaitēkļu, blīvs stādījums. Ja šīs vēlmes atstājāt novārtā (vai nezinājāt par tām!), tad ilgi gaidītās dzeltenbaltās sakņu kultūras ar gludu virsmu vietā nāks kaut kas daudzkājains, netīrā krāsā ar daudziem brūniem plankumiem kukaiņu bojātās vietās. parādās no augsnes.

Pētersīļu lapas — zaļas, spīdīgas, divreiz vai trīsreiz nošķeltas — var būt regulāras formas vai varbūt cirtainas. Sakņu šķirnes atšķiras no lapu šķirnēm ar to, ka augam ir mazāk lapu. Sakņu šķirņu rozetē ir no 15 līdz 40 gabaliņiem (vairāk ir retāk), un lapu šķirnēm - 80 nav robeža!

No pirmā acu uzmetiena abu pētersīļu šķirņu lapas - gan saknes, gan lapas - ir tieši vienādas. Faktiski sakņu šķirņu lapas pēc garšas ir nedaudz skarbākas - tās labāk izmantot karsto ēdienu pagatavošanai: temperatūras ietekmē tās kļūst maigas. Un svaigam patēriņam labāk izmantot lapu zaļumus.

Ir vēl viens iemesls, kāpēc no sakņu šķirņu augiem līdz ražas novākšanai nav iespējams noplūkt lapas - tas noved pie mazāku sakņu kultūru veidošanās. Bet pēc ražas novākšanas daļu lapu var sagatavot ziemai (žāvēt, sālīt, saldēt).

Pieredze liecina, ka šajā gadījumā ražas novākšana jāveic tā, lai vispirms savāktu visas ražas novākšanai vispiemērotākās lapas. Jāpatur prātā, ka apakšējās, vecākās lapas pirms ražas novākšanas kļūst pārāk cietas (un ļoti netīras); jaunās lapas ir maigas, bet ne pietiekami pikantas. Tāpēc lapas novākšanai labāk ņemt no rozetes vidusdaļas...

Un, lai visas vasaras garumā baudītu svaigus, maigus pētersīļus, vispirms ir jāizvēlas atbilstošā šķirne.

Dažus augus var audzēt caur stādiem, un dažus var sēt ar sēklām. Apmēram 60 dienas pēc stādu parādīšanās būs iespējams novākt pirmo smalko, aromātisko zaļumu ražu.

Ja lapu pētersīļus var audzēt gan sējot sēklas zemē, gan stādus, tad sakņu pētersīļus var audzēt tikai, iesējot sēklas zemē. Jo pārstādītie augi noteikti veidos sazarotu sakņu kultūru.

Tātad, sēklas. Turklāt tos sēj diezgan reti. Šādā gadījumā retināšanu var samazināt līdz minimumam, lai šīs darbības laikā netiktu bojāti atlikušie augi.

Sakņu pētersīļu lauksaimniecības tehnoloģija praktiski neatšķiras no burkānu lauksaimniecības tehnoloģijas:

• Sakņu kultūru audzēšanai, kā minēts iepriekš, smagas, peldošas augsnes ar tuvu gruntsūdens līmeni ir pilnīgi nepiemērotas. Lielākās, gludākās un maigākās sakņu kultūras aug elpojošās, auglīgās smilšainās vai smilšmāla augsnēs. Vietne ir jāizrok pavasarī (!) vismaz 20 cm dziļumā.
• Sakņu pētersīļiem labāk izvēlēties priekšgājēju, kuram tika lietots organiskais mēslojums (agri kāposti un ziedkāposti, agri kartupeļi, gurķi, tomāti). Parasti tieši zem pētersīļiem tiek izmantoti tikai minerālmēsli: amonija nitrāts (15-20 g/kv.m), superfosfāts (40-50 g/kv.m) un kālija sāls (20-30 g/kv.m). . ).
• Pētersīļus var un vajag sēt pēc iespējas agrāk, tiklīdz augsne ir nobriedusi un to var apstrādāt (rok un irdināt 12-15 cm dziļumā). Tas ir saistīts ar vairākām pētersīļu bioloģiskajām īpašībām: to sēklas sāk dīgt tikai 3–5 grādu temperatūrā un dīgst ilgi (2–3 nedēļas), lai uzbriest, tām nepieciešams daudz mitruma.
• Pirmo 4-6 nedēļu laikā pēc dīgtspējas augi attīstās ļoti lēni, un tos var noslīcināt nezāles. Tāpēc pēc pētersīļu kāpostiem viņi īpaši rūpīgi uzrauga tās kultūru tīrību; Rindu irdināšana un ravēšana palīdzēs atbrīvoties no nezālēm, kas ļoti nomāc mazos pētersīļu stādus. Nezāles ne tikai atņem daļu mitruma un barības vielu, bet arī apēno un tādējādi palēnina to augšanu.
• Ir ļoti svarīgi laikus izretināt stādus. Jo agrāk dārza dobē tiek noteikts nepieciešamais augu blīvums (ap 80 gab./kv.m), jo lielāka iespēja, ka tie veidos lielus, vienmērīgus bumbuļus.
• Ir svarīgi nodrošināt saviem pētersīļu augiem pietiekami daudz mitruma. Pat īslaicīga augsnes izžūšana izraisa mazu, sausu sakņu kultūru veidošanos. Pie mazākās augsnes izžūšanas augi nekavējoties jālaista, un augsne jāizlej apmēram 15 cm dziļumā.