Unikāls aromāts un garša - Āzijas virtuve ir šādas priekšrocības. Galvenais tajā ir garšvielas, garšvielas un mērce. Piemēram, sojas. Izrādās garšīgu vistu. To var panākt, sautēt vai cep. Vistas ar sojas mērci ir lieliska garšīgu pusdienu vai vakariņu versija. Izmēģiniet, un receptes palīdzēs jums fotogrāfijas.

Kā uzņemt vistas sojas mērcē

Nezinu, kā uzņemt vistu sojas mērcē? Receptes un ieteikumi viņiem viegli atrisināt šo problēmu. Sojas mērce ir unikāls produkts, kas padara jebkuru gaļu daudz mīkstāku un konkursu. Tas jau sen vairs nepieder tīru Āzijas virtuvi, jo daudzas valstis to izmanto cepšanai, cepšanai vai dzēšanai. Par vistu, ieteicams izmantot spilgtu mērci. Ja jūs to atlaidīsiet tumšo, tad gaļa var zaudēt savu sākotnējo krāsu.

Sojas mērce ir lielākā daļa marināžu pamatā. Vistas izturīgs vistas vistas ir viens no iecienītākajiem ēdieniem pat visvairāk izsmalcinātu gardēžu. Fileja, krūts, kājas, gūžas un citas daļas būs pat garšīgāka, ja marināde pievieno skābo krējumu, ķiplokus, etiķi, ingveru vai pat medu un apelsīnus. Gaļa ar šādu degvielas uzpildi iegūst patīkamu karameļu ēnā, un āda kļūst kā glazūra - tāda pati gluda un izcili. Vistas marinēšanas process ietver šādus soļus:

1. Gaļa ir jāapstrādā - skalot, sadalīt porcijas gabalos un novietot uz dvieli vai salveti, lai brilles būtu pārmērīgs šķidrums.
2. Pēc tam varat sākt vārīšanas marinādi vistas ar sojas mērci un citiem recepti produktiem, vai cukurs, medus, baltvīns, žāvēti garšaugi utt.
3. Tas paliek, lai ieliet vistas degvielu, sajauciet to labi, lai tas būtu pilnībā pārklāts ar maisījumu.
4. Atstāj marinēt vismaz pusstundu un labāk - 2-3 stundas.

Vistas sojas mērcē - recepte

Pērkot sojas mērci, noteikti izpētīt sastāvu. Produktam jābūt augstai kvalitātei - nav garšas, garša un krāsvielu pastiprinātāji. Veikt labāku caurspīdīgu konteineru. Kāda veida vistas recepte sojas mērcē izvēlēties? Tas viss ir atkarīgs no jūsu garšvielām un galamērķiem. Ar brīvdienu, jūs varat cept veselu liemeni. Ja būs daudz viesu, tad paņemiet vairāk acu, kājas un joprojām uz spārnu krājumiem. Vairāk svētku, viņi pievienos konservētu ananāsu.

Par vienkāršu ģimenes vakariņām, vistas ir piemērota ar dārzeņiem, jo \u200b\u200btas jau ir pilntiesīgs trauks, un nav jādomā par dekorāciju. Skaidrs stiklots spārnus būs lielisks papildinājums alus krūzei. Vēl daži noderīgāki padomi par cālis gatavošanu:

1. Otrajā gaļā jūs varat kalpot vārītiem kartupeļiem, biezeni, dārzeņu asorti, rīsi vai griķi. Ne mazāk garšīgs darbosies ar makaronu.
2. Dekorijas lietošana nav nepieciešama, jo pati parks ir ļoti ēstgriba.
3. Jūs varat padarīt garozu vēl kraukšķīgu ar sieru. Cepoties, viņiem ir nepieciešams, lai vienkārši apkaisa gaļu pāris minūšu laikā līdz galam vārīšanas.

Pannā

• Vārīšanas laiks: 45 minūtes.
• Porjonu skaits: 4 personas.
• Kaloriju ēdiens: 135 kcal.
• Virtuve: krievu valoda.

Vistas sojas mērcē pannā uz šīs receptes ir satraukts, pievienojot ingveru un ķiplokus. Tā rezultātā ēdiens tiek iegūts asāks un smaržīgs tieši tāpat kā austrumu virtuvē. Pat nav nepieciešamas papildu garšvielas un garšvielas. Ar tik vienkāršu sastāvdaļu komplektu, un tas ir lielisks ēdiens. Ingvers var pievienot svaigā vai žāvētā veidā.

Sastāvdaļas:

• augu eļļa - 1 tējk;
• Ķiploki - 5 zobi;
• vistas jebkurā formā - 500 g;
• zaļie sīpoli - daži neveiksmes;
• ingvera sakne - aptuveni 5 cm garš;
• sojas mērce, ūdens - 2 ēd.k.

Vārīšanas metode:

1. Mizota ķiploku caur presi vai sasmalcina smalki.
2. Ingvera sakne noskalo, notīriet un sagrieziet garās garās garām.
3. Vistas gaļa, arī, mazgāt, sadalīt uz porciju, liesa uz colorder līdz brilles lieko šķidrumu.
4. Augu eļļa, lai ritinātu pannā. Vispirms cepiet ingveru ar ķiplokiem.
5. Pēc 2-3 minūtēm ievadiet vistu. Pavārmāksla uz spēcīga karstuma līdz garozai, flip, mazliet vairāk.
6. Ūdens sajauciet ar mērci, ielejiet to pannā.
7. Sautējums uz vidēja siltuma pāris minūtes, tad pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus.

Krāsnī

• Vārīšanas laiks: 1 stunda.
• Kaloriju ēdiens: 247 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svētku galda.
• Virtuve: krievu valoda.
• Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.

Viena no vienkāršākajām receptēm ir vistas sojas mērcē krāsnī. Trauku iegūst sulīgs, un cepšanas dēļ ir arī zema kalorija un pat noderīga. Papildus divām galvenajām sastāvdaļām nekas nebūs nepieciešams. Lai padarītu gaļu piesātinātu, jūs varat piestiprināt to mērcē un turēt pāris stundas. Tātad vistas ir iemērkta un būs ļoti sulīga. Uz sānu ēdiens jūs varat iesniegt savus iecienītākos kartupeļus, makaronus vai kaut ko no krupa.

Sastāvdaļas:

• sojas mērce - 250 g;
• vistas carcass - 1 gab. Svars aptuveni 1 kg.

Vārīšanas metode:

1. Izskalojiet vistu, sadaliet porcijas šķēlītēs un pāriet uz dziļu bļodu.
2. No augšas, lai ielej mērci, samaisa, atstāj 2 stundas ledusskapī.
3. Krāsns ietver tā, lai tas sasilda līdz 180 grādiem.
4. Tālāk, pārslēdzot gaļas apakšā cepšanas formā.
5. Vēlreiz ielej no virs mērces.
6. Cept apmēram 40 minūtes pirms zelta garozas izskata.

Lēnā plīts

• Vārīšanas laiks: 1 stunda.
• Porjonu skaits: 6 personas.
• Kaloriju ēdiens: 106 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svētku galda.
• Virtuve: krievu valoda.
• Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.

Visu vistas karkasu var cept ne tikai cepeškrāsnī. Ar šo uzdevumu, multicoocer perfekti tiktu galā. Ir ļoti ērti izmantot atliktā sākuma programmu - no rīta ir liemenis, un lai taimeri 5-6 pm. Nāc no darba, jūs nedarīsiet vakariņas un nekavējoties doties uz ēdienu. Vistas sojas mērcē lēni plīts var pagatavot "cepšanas" režīmā, "cepšana" vai "dzesēšana".

Sastāvdaļas:

• majonēze - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 5 zobi;
• augu eļļa - 2 ēd.k.
• krēmveida eļļa - 1 ēd.k.
• sojas mērce - pēc garšas;
• sinepes - 1 ēd.k.;
• vistas karkasa - 1 gab.;
• pipari, sāls - pēc garšas.

Vārīšanas metode:

1. Nomazgājiet liemeni, uzlieciet to uz dvieli un atstājiet piestiprināt.
2. Ķiploki sasmalcina ar nazi vai režģa uz rīves, sajauciet ar majonēzi, sinepēm, garšvielām un mērci.
3. Nu labi samaisa un paņemiet vistas liemeni ar maisījumu, dodiet viņai stāvēt apmēram pusstundu.
4. Blakus daudzpakāpju bļodas apakšā ielieciet sviesta gabalu.
5. Tur tas ir liemenis, aizver vāku.
6. Ieslēdziet "cepšanas" režīmu 1 stundu un pēc pusstundas, pagrieziet vistu.
7. Sagatavoties pīkstienam.

Vistas fileja

• Vārīšanas laiks: 1 stunda.
• Porjonu skaits: 3 personas.
• Kaloriju ēdieni: 152 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām.
• Virtuve: krievu valoda.
• Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.

Cepta garozas un dūmu smaržas faniem būs nobaudīt vistas fileju sojas mērcē, kas pagatavota grila grilā. Pat ar šādu grauzdēšanas trauku izrādās uztura. Lai nobaudītu, tas ir ļoti līdzīgs gaļai, kas pagatavota dabā, lai gan joprojām ir dažas atšķirības. Ja grils nav atrasts, izmantojiet parasto vai ceptu vistu cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• garšvielas - pēc garšas;
• vistas fileja - 400 g;
• sāls - šķipsnu pāris;
• sojas mērce - 2 ēd.k.

Vārīšanas metode:

1. Filejas noskalošanas šķēles zem ūdens, izvietojiet papīra dvieli un dodiet wrap.
2. Tālāk sagrieziet gaļas sloksnes, pārslēdzot dziļās tvertnes apakšā un ielej mērci. Samaisiet, atstājiet pusstundu.
3. Grila skumjas ir diezgan silts, apcep uz viņas fileju katrā 3-4 minūšu pusē pirms zelta garozas izskata.
4. Nākamais pagrieziet gabalus uz sāniem. Arī dot garozu.

Vistas krūtiņa

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porjonu skaits: 4 personas.
• Kaloriju ēdiens: 105 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svētku galda.
• Virtuve: krievu valoda.

Chipyatin mīļotāji zina, ka tā ļoti sausa daļa ir krūts. Tas izrādīsies sulīgi, ja jūs to izdarīsiet pareizi. Tas var būt vistas krūtiņa sojas mērcē ar ķiplokiem akūtam. Ēdiena skaistums dod sezamu. Jums vienkārši ir nepieciešams, lai apkaisa gatavo krūti. Extra Džossness dod viņas buljonu - pietiekami daudz no visas pusi kausa. Sildot to, gaļa kļūst mīkstāka un konkursa.

Sastāvdaļas:

• sezama - nedaudz uz apkaisa;
• ķiploki - 4 zobi;
• vistas buljons - 0,5 ēdamk.;
• augu eļļa un cietes - 3 ēdamk.;
• sojas mērce - 4 ēd.k.
• vistas krūtiņa - 400 g

Vārīšanas metode:

1. Notīriet krūtis no skrimšļa, kauliem un mizu. Nomazgājiet fileju, sausu un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. No augšas apkaisa gaļu ar mērci, dodiet 10 minūtes.
3. Skaidrs ķiploki, ļoti smalki sagriezti.
4. Ciete samitrina mērci, apkaisa gabalus filejas.
5. Siltuma eļļa pannā, cepšana vistas ar ķiplokiem uz tā, nepārtraukti maisot.
6. Pēc 5 minūtēm mest buljonu, trauku līdz sabiezējuma traukā.
7. Barojot, apkaisa nedaudz bārkstis sezama.

Ar medu

• Vārīšanas laiks: 1 stunda 50 minūtes.
• Porjonu skaits: 6 personas.
• Kaloriju ēdiens: 215 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svētku galda.
• Virtuve: krievu valoda.
• Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.

Ja jūs domājat, ka medus nepadara gaļas garšīgāku, tad kļūdaini. Vārīšanas procesā tas gandrīz pilnībā iztvaiko. Tiks paliks tikai viegla salda blakusparaugu pēcgarša un smaržīga karameļu garoza. Piekābi notch padarīs mērci un ķiplokus. Tā rezultātā, visvairāk parastais ēdiens izrādās gandrīz delikatesi. Vistas sojas mērcē ar medu ir īpaši piemērots romantiskām vakariņām, lai gan šis ēdiens nav sliktāks ikdienas ēdienam, jo \u200b\u200bīpaši ar dārzeņu salātiem.

Sastāvdaļas:

• medus - 1 ēd.k.
• vistas žogi - 6 gab.;
• sinepes - 1-3 ēdamk.;
• sojas mērce - 150 g;
• olīveļļa - 100 g.

Vārīšanas metode:

1. Veikt dziļu bļodu, kur sajaukt mērci ar olīveļļu un sinepēm. Pārspēt ķīli līdz homogēnumam.
2. Olive uz saņemto marinādi tīru un sausiem gurniem, uzstāt tos apmēram 1 stundu.
3. Tālāk, novirzot gaļu cepta tvertnes apakšā.
4. Sagatavojiet cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Ieteicamā temperatūra ir 180 grādi.

Ar dārzeņiem

• Vārīšanas laiks: 2 stundas.
• Porjonu skaits: 5 personas.
• Kaloriju ēdiens: 186 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svētku galda.
• Virtuve: krievu valoda.
• Sagatavošanas sarežģītība: viegli.

Šai receptei jūs varat pagatavot pilnvērtīgas pusdienas vai vakariņas, jo dārzeņi ir dekoratīvā. To kombinācija ar vistas gaļu uzskata par ideālu uztura uzturā, tāpēc šāds ēdiens būs piemērots zaudēt svaru. Papildu sula vistas ar dārzeņiem sojas mērcē iegūst, izmantojot paketi cepšanai. Gaļa zog savā sulā, tāpēc tas nav pārsteigts.

Sastāvdaļas:

• ķiploki - 1 zobi;
• Ķiršu tomāti - 10 gab.;
• vistas - 400 g;
• burkāni - 1 gab.;
• čili pipari - 1 gab.;
• sojas mērce - pēc garšas;
• sīpoli - 2 gab.;
• garšvielas - pēc garšas;
• kartupeļi - 600 g

Vārīšanas metode:

1. Izskalojiet gaļu, sagriež mazos gabaliņos vai sadalīts porcijās.
2. Lai novirzītu vistu bļodā, uz augšu, lai ielej mērci, jūras apmēram pusstundu.
3. Tālāk, novietojiet gaļu iepakojumā vai piedurknēm cepšanai.
4. Mazgājiet dārzeņus, drupināt un iemērciet mērcē.
5. Tad pievienojiet arī uzmavu. Novietojiet to uz letes.
6. Sūtiet cepeškrāsnī 1 stundu. Optimālā temperatūra ir 180 grādi.

Vistas augšstilbi sojas medus mērcē

• Vārīšanas laiks: 10 stundas.
• Porjonu skaits: 8 personas.
• Kaloriju ēdiens: 256 kcal.
• Mērķis: pusdienām / vakariņām / svētku galda.
• Virtuve: krievu valoda.
• Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.

Ja jums patīk receptes ar cepšanas, tad mēģiniet pagatavot vistas augšstilbus medus-sojas mērcē. Neparasta marināde, pievienojot Dijon sinepes graudus, padara gaļu asu un sulīgu. Ārpus tā aptver kraukšķīgu garozu, un celuloze paliek maiga. Medus ar sinepes kombināciju dod jurisdown vienlaicīgi saldu un asu garšu. Karameles garoza padara to patīkamu ārēji, tāpēc brīvdienu vistas medicīnas un sojas mērcēs būs perfekti.

Sastāvdaļas:

• vistas augšstilbi un shin - 9 gab.;
• baziliks, paprika, mayoran, pētersīļi, melnie pipari un dilles - pēc garšas;
• spēcīgs un Dijon sinepes - 1 tējkā;
• augu eļļa - 1 ēd.k.;
• medus - 1 ēd.k.
• sāls pēc garšas;
• sojas mērce - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 3 zobi.

Vārīšanas metode:

1. Sajauciet ar sviestu, sinepēm, garšvielām un medu.
2. Nomazgājiet kājas un augšstilbus, lai noskalotu, tad ielieciet katliņā.
3. No augšas, lai ielej marinādi, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku šeit. Maisiet kājas ar gurniem, lai tie būtu pilnībā pārklāti ar degvielas uzpildīšanu.
4. Atstājiet uz nakti ledusskapī.
5. No rīta gaļas novirzīšana cepšanas veidlapā gatavojiet cepeškrāsnī uz 1 stundu 175 grādos.

Video

Putna uztura gaļa, kas ir neatņemama ikdienas uztura sastāvdaļa, daudzi pavāri mīlas gatavošanas vienkāršību un ātrumu. Vistas sojas mērcē pannā ir appetizējošs, sulīgs ēdiens ar augstu olbaltumvielu saturu un sākotnējo garšu, ko var veikt.

Lai izbaudītu sulīgus cāļus 1,5 kg, tas ir pietiekami, lai sagatavotu:

• ½ ķiploku galvas;
• 60 ml sojas mērces;
• 100 ml saulespuķu eļļas;
• nedaudz harmer ingvers;
• citas garšvielas pēc vēlēšanās.

Sagatavošanas metode ir šāda:

1. Karkass tiek mazgāts, tas ir sauss un sadalīts gabalos.
2. No mērces, ingvera, sasmalcinātu ķiploku un ½ eļļas sagatavoja degvielas uzpildi, kurā sagatavoti gabali sagatavoti gabali ir maridēti.
3. Pēc 2 stundām vistas grauzdēta pannā ar uzkarsētu eļļu līdz ruddy garozai.

Cooking no vistas filejas

Baltās gaļas cienītāji, lai sagatavotu smaržīgu trauku ar pikantām piezīmēm, var izmantot 2 vistas filejas.

Papildus galvenajai sastāvdaļai, jums būs nepieciešams:

• 2 ķiploku daiviņas;
• ½ kaudze olīveļļas;
• daži kurkuma un olīvu garšaugi;
• 2 sojas mērces skursteņi.

Procesā:

1. Mazgātā fileja ir sadalīta vairākās daļās.
2. Ķiploki tiek sagriezti ar plāksnēm.
3. Pannā ķiploku plāksnes ir grauzdētas, uz kurām tiek uzliktas files daļas, uz dažām minūtēm no abām pusēm.
4. Pēc 5 minūtēm gaļa ir applūst ar mērci.
5. Trauks ir garšīgs ar garšvielām un sautējumu apmēram 10 minūtes zemā siltumā.

Ar sinepju pievienošanu

Pateicoties sinepju-sojas marinādai, mājputnu gaļas garšu iegūst vairāk piesātinātas.

Pavārmeklēšanas laikā:

• 2 vistas šķiņķis;
• 1,5 saulespuķu eļļas skursteņi;
• 2 sojas mērces kaudze;
• 15 g sinepes;
• 2 ķiploku galvas;
• nedaudz cukurs.

Lai izpildītu recepti:

1. Šķiņķis ir labi noskalo un sadalīts uz pusēm.
2. Ķiploki tiek attīrīti un pagāti caur presi.
3. Diezgan degvielas uzpildīšana no sojas mērces, sinepes, ķiploku naudas un neliela daudzuma, kausēta cukura, kas, ja nepieciešams, var aizstāt ar medu.
4. Gaļas gabali ir pārpludināti ar vārītu mērci un ievieto ledusskapī vairākas stundas.
5. Kad vistas ir sieviešu, to grauzdē uz apsildāmās eļļas pannā, kur 10 minūtes vēlāk, tas ir piepildīts ar atlikušo marinādi un sautējums apmēram 25 minūtes zem slēgta vāka.

Vistas sautēti sojas mērcē pannā

Sakarā ar zemu cenu vistas gaļas, ēdiens vistas aksiālā mērcē ir ekonomisks kombinācijā ar lielisku garšu un izsmalcinātu izskatu.

Sastāvdaļas:

• liemenis - 1 gab.;
• sojas mērce - 200 ml;
• ķiploki - ½ galva;
• cukurs - 10 g;
• etiķis - ½ skursteņi;
• saulespuķu eļļa - cepšanai;
• mīļākās garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošanas shēma ir šāda:

1. Karkass tiek mazgāts un atdalīts uz porcijas gabaliem.
2. Gatavo mērci ielej kaudzē, kas ir pievienots cukurs, etiķis, garšvielas un ķiploki, iepriekš neatbildēja caur presi.
3. Gaļas gabalus rūpīgi pagatavo sagatavotā degvielas uzpildes stacija, pēc kura tie Marilu saldēšanas kamerā 1-2 stundas, atkarībā no laika klātbūtnes.
4. Pannē eļļa tiek uzsildīta, kur ir izklāstīti vistas gabali.
5. Vistas grauzdēta vidē apmēram 20 minūtes, pēc kura gaļa turpina sautēt zem slēgta vāka, pievienojot atlikušo marinādi aptuveni 10 minūtes.

Recepte ar dārzeņiem

Brīnišķīgs neatkarīgs ēdiens ir sagatavots no:

• vistas krūtiņa;
• 100 g saldu sarkano piparu;
• 200 g saldo zaļo piparu;
• galvenie spuldzes;
• mazie burkāni;
• 100 ml sojas mērces;
• 5 g cukura smiltis;
• neliels daudzums olīveļļas.

Izveides veids:

1. Vistas krūtiņa samazina mazos stāvos.
2. Burkāni tiek sagriezti ar gredzeniem, sīpoliem - maziem gabaliņiem, pipariem - salmi.
3. Sojas mērce ar cukuru sajauc kaudzē, līdz pēdējā likvidācija ir izbeigta.
4. Pannā eļļa tiek apsildīta, pēc kura vistas gabali ir izvietoti un 3 minūtes tiek grauzdēti, nepārtraukti maisot.
5. Tālāk, pārmaiņus ar intervālu 2-3 minūtes, saknes jumts, sīpoli un piparu sloksnes tiek nosūtīti uz gaļu.
6. Dārzeņi ar gaļu ar pastāvīgu maisīšanu ir applūst ar gatavu degvielas uzpildi un turpina ceptu ne vairāk kā 3 minūtes.

Ar sezama sēklām

Āzijas virtuve atšķiras no Eiropas pikanto garšvielu un mērču prioritāro prioritāro izmantošanu, kas sniedz ikdienas pārtiku nepārspējamu garšu, pamodinot apetīti un stimulējot gremošanas procesus.

Lai sagatavotu ēdienu no vistas Āzijas tradīcijām, ir nepieciešami:

• ½ kg filejas;
• sojas mērces kaudze;
• gabals ingvera saknes;
• 15 g sēklu sēklas;
• saulespuķu eļļa.

Trauku izveides stadijas ar unikālām gastronomiskajām īpašībām sastāv no šādām darbībām:

1. Nelieli gabali ir sagatavoti no mazgā un sausas filejas daļas.
2. Ginger sakne ir berzēta uz smalka rīve, lai ražotu monotonu casis.
3. Mazā kaudzē, sagatavots ingvera, sojas mērce, sezama un augu eļļas kaudze ir sajaukti.
4. Vistas gabali dziļos ēdienos tiek ielīmēti ar degvielu, pēc kura konteiners tiek nosūtīts uz aukstumu, kur tas ir izturīgs visu nakti.
5. Labi putu gabali tiek grauzdēti līdz zeltainajai krāsai pannā ar biezu dibenu.
6. Tradicionāli ēdiens tiek pasniegts ar drupām rīsiem un svaigu salātu daļu.

Papildus šiem produktiem tas būs nepieciešams arī:

• spuldze;
• ½ sojas mērces skursteņi;
• 15 g sviesta;
• līdzīgs saulespuķu eļļas daudzums.

Galvenie soļi ēdiena gatavošanas:

1. Sīpoli Bold.
2. No filejas ir sagatavoti mazi gabali.
3. Pannā, kur karsē krēmu un saulespuķu eļļu, plānas sīpolus ir cieši cieši līdz zelta krāsai.
4. Fileeys tiek nosūtīti uz sīpolu gabaliem.
5. Pēc 3-4 minūtēm pannas saturs ir laistīt mērci.
6. Pēc visu šķidruma iztvaicēšanas ēdiens ir uzpildīts skābo krējumu un sautē zem vāka apmēram 20 minūtes.

Kā darīt ar medu

Pateicoties akūtu garšvielu pievienošanai, vistas medicīnas un sojas mērcē ar spilgtu garšu piezīmēm, jo \u200b\u200bīpaši būs garšas ar Āzijas virtuves mīļotājiem.

Lai izpildītu recepti, jums būs nepieciešams:

• ķekars sīpolu sēšanas;
• 2 ķiploku galvas;
• ½ kg filejas;
• 2 sojas mērces kaudze;
• 15 ml olīveļļas;
• 2 reizes vairāk medus;
• akūtas garšvielas.

Sagatavošanas posmi:

1. No sojas mērces ķiploku naudas, sasmalcinātu priekšgala, medu un akūtu garšvielu sagatavo degvielas uzpilde.
2. Fileja ir sadalīta mazos gabaliņos, kas ielej marinādi un dodas uz aukstumu.
3. Pēc pusstundas gaļa ir izvietota uz pannas, kur to grauzdē līdz gatavībai.
4. 2 minūtes pirms gatavošanas pabeigšanas gaļas gabalus uzlej degvielas uzpildīšanu, kurā fileja ir marķēta.

Gaļas marinēšana ir provizoriska gaļas sagatavošana cepšanai vai cepšanai, kas palīdz ne tikai uzlabot ēdiena garšu kvalitāti (gaļa izrādās maigāks, sulīgs, garšīgs un smaržīgs), bet arī ļauj samazināt gatavošanas laiku, jo Skābe, marinādes galvenā sastāvdaļa, daļēji iznīcina šķiedru gaļu, pateicoties kuriem nav nepieciešama pārmērīga termiskā apstrāde. Šajā receptē sojas mērce izvēlēta kā galvenā jūras sastāvdaļa.

Kā uzņemt vistu? Marinizācijai jūs varat izmantot visas vistas daļas - vistas filejas daļas, ko var sasmalcināt gabalos cepšanai vai atstāt visu, vistas kājas un gurnus vai visu šķiņķi, kā arī spārnus. Jo lielāks gabali, jo ilgāk ir nepieciešams izvēlēties. Labāk ir atstāt lielus gaļas gabalus ar marinādi ledusskapī naktī. Vistas krūtiņas iesaka marinēt 2 stundas, mazi gabali - stundu. Minimālais izvēles laiks - vismaz 30 minūtes. Ja vistas fileja būs iepriekš atcelšana, vai nu sagriež mazos gabaliņos, tad marinācijas laiku var samazināt līdz 15 minūtēm. Uz kājām un gurniem jūs varat veikt nelielus izcirtņus, kas paātrinās marinēšanas procesu.

Kā gatavot vistas sojas mērcē?

Marinēto gaļu var sagatavot dažādos veidos. Vistas fileja var būt kausēta ar gabaliem. Lai to izdarītu, ir vēlams dot Marinad no gaļas aizplūšanas, tad pirmā cepiet gaļu uz spēcīga uguns pannas ar uzkarsētu eļļu (1-2 minūtes), tad uguns, lai samazinātu un apcep vēl 5-7 minūtes. Cāļi izvieto, grauzdēta atlikušo marinādi (pārpilda to pannā, kur vistas cepta), apkure nedaudz uz vāja karstuma, tad ugunsgrēks palielinās un iztvaiko vēlamajam blīvumam - izrādās skaista mērce. Lai mērci jūs varat arī veikt sausus baltus vai sarkanus vīnus, balzamiko etiķi, krējumu vai sviestu (nesaņemiet), kā arī tikai ūdeni. Šķidrums iztvaiko vidējā siltuma līdz vēlamajam biezumam.

Vistas fileja Jūs varat sagriezt plānās sloksnēs un ātri apcep karstā pannā - 5 minūtes. Gaļa pāriet uz bļodu, marināde ielej vienā pannā, lai iztvaikotu šķidrumu, lai tās apjoms samazinās divreiz, ielej ar šo mērces gaļu un samaisa. Tālāk, vistas var izmantot, lai sagatavotu siltu vai aukstu dārzeņu salātu - suka lapas zaļo salātu (romiešu, latuke), pievieno gurķu šķēles, pusi ķiršu tomātiem, svaigiem maziem sīpoliem un samaisa, jūs varat pievienot nedaudz olīveļļu. Vistas var izmantot šādā veidā un skuvekļa sagatavošanai, pita, pildītām pankūkām, picām utt. Vistas gabaliņiem nevar izvilkt marinādi zem vāka (5 minūtes), tad nometiet

Kājām vai gurniem Noskalojiet un sausu. Cept uz spēcīgu siltumu līdz garozai, vēlams no visām pusēm. Tālāk var izdarīt divos veidos. Uguns samazina un cep līdz gatavībai (7-10 minūtes). Vai nu ielieciet marinādi pannā ar vistu, pievienojiet ceturtdaļu no stikla ūdens un sautējums zem vāka uz vāja karstuma 5-7 minūtes, tad noņemiet vāku un gandrīz pilnībā iztvaikojiet šķidrumu, kas paliek kā mērci.

Jūs varat sagatavot dekorāciju no priekšgala. Izgrieziet spuldzi uz gredzeniem un mērcēt marinādē no vistas. Vistas filejas ir vistas un cepta eļļā ar augstu siltumu no divām pusēm (katrā pusē uz katras puses) uz garozu, tad uguns, lai samazinātu un apcep vēl 3-4 minūtes katrā pusē. Vistas pārvietošana trauku barošanai, sīpoliem Pirmais apcep eļļā no karstās vistas cepšanas līdz pusei gatavs, tad ielej marinādes atlikumus un gandrīz pilnībā iztvaiko, atstājot dažus šķidrumus mērcei. LOUK iziet no vistas (īpaši garšīgs, ja marināde bija ar medu vai cukuru).

Receptes marināde no sojas mērci (par 1 kg vistas):

I opcija:

II variants - ar sinepēm:

III variants - ar medu:

Vistas marinēšana sojas mērcē:

1 Visas sastāvdaļas marinādes maisījumam, ganās gaļas un ieliet marinādi. Atstājiet uz pāris stundām (II variantam, ir labāk izturēt 3 stundas) vēsā vietā. Tad veiciet vistu izvēlētajā metodē.

1 vistas var cept. Dziedot visu vistu gabalos, jūras 3 stundas. Live ēsma ar eļļu, novietojiet vistu, vāciet foliju (vai izmantojiet cepšanas formu ar vāku) un nosūtiet cepeškrāsnim, iepriekš uzkarsē līdz 200-220 grādiem, gatavošanas laiks - 40-45 minūtes.

2 Nelietojiet marinēt gaļu metāla vai plastmasas traukos.

3 Ar strauju marinēšanas gaļu (lejot vāku), jūs varat atstāt gaisā, ar ilgu laiku - turiet tikai ledusskapī.

Nesen Āzijas virtuve iegūst pieaugošo popularitāti mūsu valstī. Tas ir saistīts ar to, ka, izmantojot tos vai citas sastāvdaļas, kas ieradās pie mums no austrumiem, pieredzējuši pavāri un iesācēji var ātri un garšīgi veikt unikālu pusdienas vai vakariņas.

Galvenā informācija

Par to, kā vistas gatavojas sojas mērcē, daži zina. Galu galā, mūsu valstī, visi ir pieraduši cept vai apcep tik putnu, izmantojot majonēzi vai medu. Tomēr jāatzīmē, ka, izmantojot sojas mērci, šī gaļa ir iegūta maigāka, garšīga un smaržīga. Šajā sakarā, rakstā iesniegts, mēs nolēmām jums pastāstīt, cik ātri un viegli sagatavot marinētu gaļu pannā, misiņa skapī vai karstā oglēm.

Garšīga gaļa, grauzdēta eļļā pannā

Cepšana cepeškrāsnī

Marinēta vistas sojas mērcē gatavo krāsnī salīdzinoši ilgi. Šai gaļai, kas piepildīta ar gaļu, veidlapai ir jāievieto uzkarsēta virtuves ierīce un cepta temperatūrā 200 grādiem 50 minūtes. Šajā laikā tibija ir pilnībā jāsagatavo, kā arī jāsedz ar smaržīgu un kraukšķīgu garozu.

Pareizi apkalpo ceptas vistas kājas uz galda

Marinēta vistas sojas mērcē, kas sagatavota cepeškrāsnī, izrādās ne tikai ļoti garšīgs, maigs un aromāts, bet arī apetē ārēji. Šādu ēdienu var apkalpot bez jebkādām svārstībām jebkurā svētku galdā. Bet, lai piesātinātu savus viesus, ieteicams veikt galveni no dārzeņiem vai graudaugiem uz vistu.

Vistas sojas mērcē - kebabs draugiem

Par to, kā apcepiet šādu gaļu un cepiet viņu krāsnī, mēs teicām. Tomēr uz šīs metodēm gatavošanas vistas marinēta mērce sojas mērcē nav izsmelti. Galu galā, garšīgs un smaržīgu gaļu var būt diezgan viegli apcep un uz grila. Parasti šo putnu gatavošanas metodi aktīvi izmanto tie, kas mīl regulāri doties uz dabu kopā ar saviem draugiem vai ģimenes locekļiem.

Tātad, kā ir vistas sojas mērcē? Receptes uz oglēm var nodrošināt dažādu produktu izmantošanai. Mēs iepazīstināsim Jums vienkāršāko un svarīgāko metodi, kas izmanto īpašo mīlestību ceptas gaļas faniem.

Tātad, mums būs nepieciešams:

• vistas bailes no maksimālās svaiguma - aptuveni 13 gab.;
• galda etiķis - aptuveni 150 ml;
• ciets sāls - izmantojiet pēc garšas;
• salātu sīpoli - dažas galvas;
• sojas mērce - aptuveni 150 ml;
• svaigi tomāti nav ļoti mīksti - vairāki gabali;
• melnie pipari zemes - izmantojiet pēc garšas.

Gaļas mērcēšanas process

Marine vistas sojas mērcē paredz obligātu galda etiķa izmantošanu. Galu galā, tas ir šis komponents, ka Kebabs spēj veikt īpašu asumu un neticamu aromātu.

Lai sagatavotu marinādi, kopā divas iepriekš minētās sastāvdaļas būtu jāapvieno, un pēc tam doties uz gaļas apstrādi. Vistas žogi ir nepieciešami labi zem aukstā ūdenī, un pēc tam sadalīt pusi uz pusēm. Pēc tam gaļa pūš, tas ir nepieciešams, lai izvietotu plastmasas vai emalelētā traukā un apkaisa ar nelielu sāli ar melniem maltiem pipariem. Pēc tam tādā pašā ietilpē būtu jāievieto sojas mērces un galda etiķa maisījums.

Sastāvdaļu sajaukšana ar rokām, tie ir jāaizver un jāpaliek marinācijai vairākas stundas. Ja vēlaties gaļu, varat pievienot lielus sagrieztus spuldzes (gredzenu veidā). Tas ir arī nepieciešams, lai mazgātu tomātus iepriekš un sagriežot tos diezgan biezu lokus.

Kā stādīt Chaumbur?

Pēc dažām stundām vistas žogi ir pilnībā iemērc ar marinādi, kļūst aromātisku un sulīgu. Pēc tam gaļa ir rūpīgi jāievieto iesmewer, mainot to ar sīpolu gredzeniem un tomātu lokiem.

Gatavošana uz uguns

Stādīšana marinētu vistas žogi uz iesmiem tikai pēc tam, kad gatavo bērzu ogles būs smirdošās manžgales. Ievietojot gaļu pār tiem, tai jābūt vienmērīgi cepšanai 30-35 minūtes. Tajā pašā laikā vistas ieteicams regulāri pārvērsties. Ja vēlaties, tās var periodiski ielej marinādi, kas palika Tara.

Labojiet vistas kebabu uz galda

Pēc vistas gaļas perfekti iesūcas un kļūst sarkt, tas ir rūpīgi jāizņem no mantojuma un pēc tam ar iesmiem. Gatavais ēdiens ir jānovieto uz lielas plāksnes un nekavējoties jāiesniedz draugiem. Lai jūsu viesi vai ģimenes locekļi ir labi apmierināti, papildus vistas kebaly, jums vajadzētu prezentēt svaigu maizi, dārzeņus, zaļumus vai sirsnīgu dekorēzi formā vārītiem apaļiem kartupeļiem.

Saskaņā ar eksperimentālo kulinārijas kulināriju, kas marinēta sojas mērcē, gaļā, vārīti uz oglēm, izrādās ļoti maigi, sulīgi un garšīgi. Jāatzīmē arī tas, ka ir iespējams sagatavoties līdzīgā veidā, ne tikai vistas, bet arī, piemēram, cūkgaļas, teļa gaļa un pat jēra gaļa. Ar šādu marinādi visas uzskaitītās gaļas šķirnes ir daudz garšīgas un smaržīgas.

Āzijas virtuve kļūst arvien populārāka. Iemesls ir ne tikai unikālā garša un aromāts, bet arī ietekme uz apetīti, gremošanu, vispārējo veselību. Veicināt šīs dažādās garšvielas, garšvielas, mērces.

Sojas mērce ir ļoti laba daudziem ēdieniem. Apsveriet dažādas iespējas, kā to izmantot vistas gaļas gatavošanai. Tie, kas to mēģināja zināt, cik pikanta un maiga gaļa kļūst marinēta šajā mērcē. Un tie, kas joprojām ir nepazīstami tiem, kuriem ir sojas mērces mērces īpašības, izmantojot vienu no ierosinātajām receptēm.

Vistas sojas mērcē. Labākās receptes

Recepte 1. Vistas krūtiņa sojas mērcē

Vistas krūtiņa ir ļoti noderīga, bet sausa - visi par to zina. Daudzas šīs kvalitātes apstājas. Bet, ja jūs mēģināt vismaz vienu reizi, gatavojot vistas krūtiņu, uzklājiet sojas mērci, tad mīlu šo vistas gaļas kategoriju.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- vistas krūtiņa (400 g);

- ķiploki (4 zobi);

- trīs ēdamkarotes dārzeņu un kartupeļu cietes eļļas;

- vistas buljons (puse nodalījuma);

- sojas mērce (4 Art. L.);

- Schuput (pulveram).

Vārīšanas metode:

Atlaidiet vistas krūtiņas no kauliem un mizu. Izgrieziet fileju uz sloksnēm.

Kvadrātveida gaļas sojas mērce atstāj desmit minūtes.

Plūsma no filejas, uz priekšvakarā, kas samitrināta sojas mērcē, cietē. Labi samaisa.

Ķiploku zobi sagriež šķēlītēs.

Sildiet eļļu, ielieciet vistas fileju un ķiplokus.

Gandrīz nepārtraukti maisot, apcep. Izmaksas par šo procesu apmēram piecas minūtes, tad ielej buljonu.

Noved sastāvdaļas gatavībai, trauku - līdz sabiezēšanai.

Garšīgi vistas krūšu fileja ir gatava, tā paliek tikai apsmidzināt ar ceptas sezama.

Recipe 2. Poop vistas sojas mērcē

Vistas augšstilbi, kas sagatavoti marinādē no etiķa un sojas mērces ir garšīgi. Jā, un ķiploki padarīs savas, ļoti pozitīvas, korekcijas uz vistas gaļas garšu.

Ja gaļa ir ilgāka, lai izturētu gaļu, tad rezultāts būs satriecošs - jūs saņemsiet maigu gaļu mutē.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- vistas augšstilbi (aptuveni puse kilogramu);

- pusi tasi etiķa un sojas mērci;

- ķiploki (3 zobi);

- lauru lapa un melni malti pipari.

Vārīšanas metode:

Sajauc etiķi, sojas mērci, sagrieztu ķiplokus, piparus, lauru lapu.

Šis maisījums ieliet mazgājamas fējas. Vismaz stundu izturēt tos marinādē. Šajā laikā gaļa ir jāpārvērš vismaz vienu reizi.

Uzkarsētā cepeškrāsnī cep apmēram stundu.

Recepte 3. Vistas fileja sojas mērcē

Gaļai būs marinēt visu nakti, tāpēc mēģiniet šo yummy tikai nākamajā dienā. Bet cerības ir tā vērts, jūs vēlaties baudīt neparasti mīkstu un smaržīgu vistas gaļu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- vistas fileja (500 g);

- sojas mērce (4 Art. L.);

- sezama (2 Art. L.);

- rīvēts ingvers (2 stundas l);

- augu eļļa (3 ēd.k.)

Vārīšanas metode:

Vistas fileja, mazgā un žāvē, sagriež gabalos.

Sajauc sezama, sojas mērci, eļļu, ingveru.

Šajā marinādē, salociet vistu, atstājiet nakti aukstā vietā.

Un nākamajā rīta cepšanas vistas fileja uz augu eļļas. Uguns, lai tas būtu vidējs, un gaļai jākļūst par ruddy.

Recepte 4. Vistas gaļa ar medu un sojas mērci

Visbiežāk vakariņas no darba dienas, var pēkšņi pārvērsties par svētku, izmaksas tikai uz tradicionālo jurisdly pievienot sojas mērci, mazliet baltvīna un karoti medus. Tik maz, un kā aromāts un gaļas garša mainās. Un tagad jūs vairs ne tikai domāt košļājamu gabalu, un ar prieku, kas nepieciešams, lai plāksne aizņem citu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- vistas gaļa (600 g);

- uz vienu ēdamkaroti medus un sausā baltā vīna;

- sojas mērce (3 Art. L.);

- augu eļļa (cepetei);

- piparu malts melns.

Vārīšanas metode:

Gaļas mazgāt un nedaudz pārspēt.

Sajauc medu ar sojas mērci un vīnu.

Uzkarsētā eļļā ielieciet gaļu, ielej to ar šo gardo maisījumu.

Uguns būs nepieciešama spēcīga. Uz to apcep vistas, novirzot to, laistīt ar medus sojas mērci.

Recepte 5. Vistas sojas mērcē ar apelsīniem

Recepte tiem, kas mīl kādu saldu iecirtumu gaļas traukā. Vistas gaļa, vārīti uz viņa, tikai kūst mutē. Un viņa aromāts ir tik patīkams, kas nekavējoties izraisa apetīti.

Recepte norāda karkasa vistu. Jūs varat izmantot vistas augšstilbus, spārnus.

Ja vēlaties vairāk biezu apelsīnu mērci, jūs varat pievienot pāris cietes karotes.

Šie eksperimenti neapstājas. Cukura vietā mēģiniet likt medu. Pievienojiet nelielu ingveru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- sojas mērce (4 Art. L.);

- tik daudz cukura;

- sinepes (2 Art. L.);

- ķiploki (4 zobi);

- apelsīni (4 gab.);

- ūdens (200 ml);

- vistas (aptuveni 1,5 kg).

Vārīšanas metode:

Vāra apelsīnus. Lai to izdarītu, tie ir jātīra no ādas, sagriež kubiņos, salocīt katliņā, ielej ūdeni. Ūdens ir viens stikls.

Uzkarsē, ielej cukuru. Vājā ugunsgrēkā ir ne vairāk kā piecas minūtes.

Atpakaļ uz sānu - ļaujiet viņam atdzist.

Pa to laiku, notīriet un sasmalciniet ķiplokus, sajauciet to ar sojas mērci un sinepēm.

Šis maisījums tiek ievietots gandrīz jau atdzesētā apelsīnu novārījums.

Cāļi gabalos, ievieto cepšanas formā. Neaizmirstiet iepriekš ieeļļot to ar eļļu.

Ieslēdziet cepeškrāsni, ļaujiet tai uzsildīt līdz 200 grādiem.

Ielej vistas gabalus ar katliņa mērci.

Cepiet gaļu trīs ceturtdaļās no stundas.

Izmantojiet augstas kvalitātes sojas mērces mērci savā virtuvē. Tikai tik laba veselība. Tai nav vietas aromātiem, krāsvielām, garšas pastiprinātājiem. Tāpēc produkta iegāde, izlasiet etiķeti - uzziniet, ko tas ir pagatavots no kāda veida. Zināt, ka visnoderīgākais veids, kā ražot sojas pupas.

Iegādājieties, ka mērce, kas noplūda caurspīdīgā stikla traukā.

Ja jūs vēlaties sagatavot ļoti oriģinālu vistu svētku galda, mēģiniet, izņemot sojas mērci, izmantojiet bankas konservētu ananāsu. Līdz 100 ml sīrupa, kausēts no bankām ar ananāsiem, pievieno 1/3 tasi sojas mērci. Padarīt gaļu tajā. Un, salokojot gabalus vistas uz cepešpannas, aptveriet katru ananāsu gredzenu, pārlej atlikušo mērci un cep. Vārīšanas galā apkaisa ar rīvētu sieru. Iegūstiet eksotisku ceļu ar parasto vienu - vienā traukā.