Danas mnoge domaćice nastoje da što više olakšaju svoje kućne obaveze i smanje vrijeme kuhanja. U tome im pomažu razni moderni kućni aparati, koji implementiraju dostignuća najnovije generacije. Neke domaćice, u potrazi za visokokvalitetnom opremom, suočene su s pitanjem - što je dobro u multivarku? Ovaj uređaj vam omogućava da brzo, efikasno i ukusno pripremite jednostavna i složena jela.

Multicooker je mali kompaktni uređaj koji radi na električnu struju. Omogućava ne samo prženje, kuhanje i dinstanje, već i pripremu složenijih jela - jogurta, svježeg sira, supa, kašica, pilava, mesnih paprikaša, dječjih dijetalnih i parenih mesnih delicija.

Dakle, šta je spori štednjak? Ovo je inovativni uređaj koji je u proteklih nekoliko godina osvojio ljubav i poštovanje mnogih domaćica zbog svoje svestranosti i visoke funkcionalnosti. Ako imate malu kuhinju koja vam ne dozvoljava da postavite sve uređaje, obratite pažnju na ovaj uređaj. Ne samo da će uštedjeti prostor, već će postati i nezamjenjiv pomoćnik svake domaćice.

Neće zauzimati puno prostora, a ujedno će zamijeniti sve kuhinjske uređaje - ploču za kuhanje i pećnicu. Sada nema potrebe da u svom domu imate mašinu za hleb, fritezu, aparat za jogurt, paru, mikrotalasnu pećnicu i ekspres lonac. Sada jedan multifunkcionalni uređaj može lako zamijeniti sve ostale kućne uređaje. U tom slučaju se oprema može po potrebi premjestiti na drugu lokaciju.

Međutim, mnogi ljudi koji nisu posebno upućeni u područje dijetetske prehrane i modernih tehničkih inovacija još uvijek ne razumiju čemu služi multicooker. Ima mnogo funkcionalnih karakteristika. Među njima su sljedeće:

• Steaming;
• Gašenje;
• Kuhanje;
• Pekara;
• Jogurt;
• Prženje.

Funkcija MasterChef zaslužuje posebnu pažnju. Omogućava domaćici da programira sopstveni recept - podesi tačno vreme i temperaturu za kuvanje jela.

Dizajn i princip rada opreme

Ako želite brzo, efikasno i jednostavno kuhati razna jela, onda biste trebali saznati šta je multivarka. Ovo je mali uređaj s plastičnim kućištem, unutar kojeg se nalazi posuda za kuhanje i grijaći element (indukcijska ploča ili grijaći element). Njegov rad kontrolira ugrađeni mikroprocesor, koji ne samo da štiti multivarku od pregrijavanja, već vam omogućava i odlične kulinarske rezultate.

Unutrašnja posuda visokokvalitetnih modela sastoji se od materijala koji je bezopasan za ljudsko zdravlje - legure sa tankim slojem neljepljivog premaza. Čak i pri visokim temperaturama ne emituje opasne tvari koje negativno utječu na ljudski organizam. Istovremeno, sva jela pripremljena ovom tehnikom zadržavaju sve svoje vitamine, hranjive tvari i mikroelemente.

Često ste se pitali čemu služi multivarka i kako utiče na proces kuvanja. Ovaj multifunkcionalni kućni aparat neće vam oduzeti mnogo vremena. Istovremeno, hrana pripremljena uz njegovu pomoć:

• neće izgorjeti
• neće pobeći
• zadržava korisne vitamine.

Multicooker obično dolazi sa setom dodatne opreme i kuhinjskog pribora, koji će također pomoći da se proces kuhanja i njege uređaja olakša. Standardni paket uključuje:

• više stakla,
• posuda za kuhanje na pari,
• plastične lopatice i kašike,
• knjiga recepata.

Kupovina opreme je odgovoran korak. Mnoge domaćice se uvijek susreću s pitanjem da kasnije ne požale zbog kupovine. Stručnjaci savjetuju da obratite pažnju na popularnost brenda, materijal kućišta i unutrašnje posude, vrstu grijaćeg elementa, kao i broj korisničkih programa. Upravo ovi parametri utječu na kvalitetu i performanse uređaja.

Trenutna verzija stranice još nije potvrđena od strane iskusnih učesnika i može se značajno razlikovati od verzije verifikovane 4. avgusta 2018.; provjere su potrebne.

Multicooker- višenamjenski kućni ili profesionalni kuhinjski električni aparat sa programskom kontrolom, dizajniran za pripremu jela u automatskom ili poluautomatskom načinu rada. Proizveden i prodavan od početka 21. veka, direktan je potomak električnog šporeta za pirinač, izumenog u drugoj polovini 20. veka u Japanu i naširoko korišćenog u zemljama jugoistočne Azije, gde je kuvani pirinač tradicionalni dnevni obrok. prehrambeni proizvod.

Glavna funkcija multivarka, kao što samo ime kaže, je kuhanje jela prema nekoliko različitih programa. Također, ovisno o konkretnom modelu multivarka, može zagrijati već skuvana jela, održavati jelo vrućim dugo vremena, bez potrebe za stalnim nadzorom, i početi raditi s odgodom tajmera. Multivarke mogu imati funkcije nekoliko kuhinjskih aparata - ekspres lonac, parna peć, konvekcijska pećnica, pećnica, električni tiganj.

Tipični multivarak sastoji se od vanjskog kućišta u kojem se nalazi električni grijaći element, uklonjive posude s neljepljivim premazom i mikroprocesorskog (u najjednostavnijim modelima, mehaničkog) modula za kontrolu kuhanja. Kućište je zatvoreno poklopcem u kojem se nalazi ventil za ispuštanje pare. U multivarku-ekspres loncu poklopac je zapečaćen i umesto ventila za ispuštanje pare nalazi se ventil za otpuštanje pritiska. Sa vanjske strane kućišta multivarka nalazi se kontrolna tabla, koja ima displej koji prikazuje potrebne informacije o odabranom režimu rada, te niz običnih ili dodirnih tipki za odabir načina i direktnu kontrolu kuhanja.

i mnogo više. Neki od gore navedenih dodataka mogu se prodavati zasebno.

Kuhanje jela u multivarku vrši se prema programu koji se sastoji od jedne ili više faza. Za svaku fazu programa postavlja se potrebna temperatura pečenja, pritisak (ako multivarak podržava ovu funkciju) i trajanje. Kao neke faze, u program se može unijeti posebna naredba za odlaganje, kojom se multivarka zaustavlja i daje signal; Za nastavak kuhanja, korisnik mora pritisnuti određeno dugme na kontrolnoj tabli. Također je moguće jednostavno pauzirati na određeno vrijeme između dvije faze. U najjednostavnijim izvedbama nije moguće izvršiti nekoliko različitih radnji u nizu prema programu; multivarka može raditi samo jedan način grijanja za određeno vrijeme bez intervencije korisnika, a prebacivanje režima pri pripremanju složenih jela vrši sam korisnik. .

Nakon što korisnik odabere program, multivarka se pokreće pritiskom na dugme na kontrolnoj tabli. Ovisno o receptu, sastojci za pripremljeno jelo mogu se dodati ili neposredno prije početka kuhanja, ili nakon prolaska kroz određeni broj faza programa. Nakon pokretanja, multivarak izvršava program, odnosno uzastopno prolazi kroz sve faze kuvanja. U svakoj fazi, tava se zagrijava grijaćim elementom uključenim na datu snagu dok se ne postignu temperatura i tlak navedeni u postavkama, nakon čega se uključuje tajmer i postignuta temperatura i tlak se održavaju određeno vrijeme. Prilikom prelaska na sljedeću fazu, postupak se ponavlja. Ako je u programu navedeno kašnjenje, multivarka daje signal (zvučni i vizualni na kontrolnoj tabli) i zaustavlja se. Pretpostavlja se da u ovoj fazi korisnik mora izvršiti neke manipulacije - pomiješati, dodati nešto i tako dalje. Nakon što izvršite potrebne radnje, korisnik pritisne dugme za nastavak kuhanja. Tipičan primjer korištenja odgode bio bi program za kuhanje poluproizvoda koje je potrebno uroniti u već zagrijanu vodu, kao što su knedle ili tjestenina.

Multicooker može imati od pet ili šest do dvadesetak ili više ugrađenih programa kuhanja koje osigurava proizvođač. U pravilu, uređaj omogućava korisniku da kontrolira proces kuhanja u određenim granicama, mijenjajući vrijeme kuhanja i zadatu temperaturu. Gotovo svaki multicooker ima sljedeće programe:

Glavna prednost multivarka je automatizacija procesa kuhanja, što uvelike olakšava pripremu hrane. Sve što je potrebno od korisnika je da učita sastojke, odabere program i pritisne dugme za pokretanje. Ovaj multivarak štedi vrijeme korisnika, uključujući i zbog ubrzanog kuhanja u multivarkama s funkcijom ekspres lonca. Funkcija odgođenog početka omogućava vam da pripremite jelo u unaprijed određenom trenutku. Na primjer, za doručak. Prilikom kreiranja recepata za multivarke, po pravilu, nastoje postići pripremu jela „u jednom koraku“, tako da korisnik može dodati sastojke, pritisnuti dugme i nakon manje-više dugo vremena dobiti gotov jelo bez ometanja procesa njegove pripreme. Ali čak i u slučajevima kada to ne uspije, multivarka samostalno podržava potrebne načine kuhanja, istovremeno prati vrijeme i održava temperaturu (i, eventualno, pritisak) u posudi navedenu u receptu, čime se značajno pojednostavljuje zadatak korisnika.

Među ostalim najupečatljivijim prednostima je jednostavnost njege - zdjelu multivarka u pravilu je mnogo lakše očistiti od tave, jer hrana gotovo ne izgori, a također je pri kuhanju potrebno koristiti mnogo manje ulja nego u običnom tiganju.

Zbog zatvorenog dizajna, multivarka troši električnu energiju vrlo ekonomično - toplina se ne rasipa kao iz otvorene posude na štednjaku.

Multicooker ne pruža nikakve posebne, jedinstvene mogućnosti kuhanja u smislu raspona jela koja se u njemu mogu kuhati; on ni na koji način nije bolji od običnog lonca na plinskom ili električnom štednjaku. Vrijeme kuhanja je uporedivo s kuhanjem na plinskom šporetu; za ekspres lonce je uporedivo sa upotrebom ekspres lonca. Međutim, svojom malom veličinom i težinom integrira funkcionalnost nekoliko kuhinjskih električnih uređaja odjednom, što može biti zgodno ako postoji nedostatak prostora i korisnik ne želi ulaziti u zamršenosti kuhanja.

Maksimalna zapremina hrane koju treba kuvati ograničena je zapreminom tiganja (ne možete da napunite posudu do kraja da biste izbegli isticanje hrane pri ključanju), a minimalna obično ne može biti manja od četvrtine zapremine tiganja.

Karakteristike multivarka dovode do potrebe da se za njega posebno prilagode kulinarski recepti, prilagođavajući redoslijed i uvjete kuhanja režimima koje uređaj podržava. Svaki model ima svoje karakteristike koje mogu učiniti neprimjenjivim recepte razvijene za drugu marku uređaja. Čak i gotovi "brendirani" recepti za multivarke, čije se kolekcije prodaju zajedno s uređajem, ne mogu se uvijek koristiti bez prethodnog eksperimentiranja i "prilagođavanja", jer na kvalitetu rezultata utječu mnogi faktori, kao što su temperatura i vlažnost , tvrdoća vode i karakteristike korištenih sastojaka. Višenamjenski štednjak značajno ograničava mogućnost kontrole procesa kuhanja i ne dozvoljava vam da intervenirate u njemu "u hodu" ako korisnik nije unaprijed uključio odlaganje na pravom mjestu u programu kuhanja - tako da je rezultat neuspješan se obično otkriva na kraju, kada je teško nešto ispraviti.

Nedostaci multivarki uključuju nedostatak objedinjavanja dizajna multivarki različitih proizvođača (ovo se odnosi na mnoge vrste kućanskih aparata). Na primjer, zdjela iste zapremine jedne marke nije prikladna za drugu marku multivarka. Kao rezultat, to dovodi do visokih troškova i poteškoća u nabavci potrebnih rezervnih dijelova, posebno izvan velikih naseljenih područja.

Multicooker je prilično ekonomičan. Za kuhanje iste količine slične hrane troši se manje električne energije nego električni štednjak, što je posljedica nekoliko faktora:

Općenito, kuhanje u multivarku je jeftinije čak i u usporedbi s plinskim štednjakom

Budući da multivarka proizvodi mnogo manje pare, njegova upotreba značajno smanjuje opterećenje vlage u prostoriji, što može biti značajno u prostorijama sklonim vlazi ili pljesnivim zidovima. Posebno je uočljiva razlika između multivarka i plinskog štednjaka, jer sagorijevanje plina proizvodi puno vodene pare.

Osim toga, mast ne prska iz njega, kao iz otvorenog tiganja, a oslobađa se mnogo manje mirisa (zbog zatvorenog volumena).

Uređaj je namijenjen za kućnu upotrebu i isključivo za predviđenu namjenu. Električni uređaj se mora koristiti u skladu sa standardima električne sigurnosti. Ne treba ga koristiti u blizini kade, lavaboa ili drugih posuda napunjenih vodom. Oko uređaja mora postojati prostor bez zapaljivih predmeta - najmanje 15 cm.

Poklopac se jako zagrije prilikom kuhanja, posebno kada se kuha pod pritiskom. Bočni zid, s druge strane, ima vrlo umjerenu temperaturu zbog toplinske izolacije.

Proizvođači multivarki tvrde da su bezbedni i laki za upotrebu, ali uputstva većine zahtevaju da ih koriste deca, osobe sa invaliditetom ili osobe sa ograničenim fizičkim, mentalnim, senzornim ili mentalnim sposobnostima ili sposobnostima ili nervnim poremećajima. provoditi samo pod neposrednim nadzorom osoba odgovornih za njihovu sigurnost, ili (za neke) ako im se daju odgovarajuća uputstva koja su im razumljiva, a za neke je to potpuno isključeno.

Ventili u poklopcu, dizajnirani da ispuštaju paru, brzo se začepljuju aktivnom upotrebom uređaja, pa se obično čine rastavljivim i moraju se redovno čistiti i prati. Kako bi se spriječilo začepljenje ventila, oni se mogu pokriti zaslonom ugrađenim u poklopac; u tom slučaju, ekran se mora povremeno uklanjati i čistiti.

U multivarkama koje podržavaju kuhanje pod pritiskom potrebno je osigurati čistoću ruba posude uz brtvu, kao i samog brtva. Osušeni ostaci hrane koji se tada loše operu (obično nevidljivi oku) značajno smanjuju efikasnost kuvanja pod pritiskom.

Naše bake i majke kuhaju u tradicionalnim loncima, u tradicionalnim tavama i na tradicionalnim pećima. Ne razumiju moderne ekspres lonce i multivarke i nisu svjesni mogućnosti jednostavnog i lakog kuhanja. Sada katastrofalno nedostaje vremena. Često domaćica treba da bira: da se našminka ili kuva pre posla. Doručak za porodicu. Idite na kratko trčanje na travnjak ili skuhajte zobene pahuljice. Ustanite nakon radnog dana za štednjakom ili naručite večeru kod kuće. Mnogo problema.

Moguće je dobro jesti

Sada domaćice mogu kupiti kuhinjskog pomoćnika kako bi si pomogle. Možete vjerovati uređaju za pripremu obroka i gledanje televizije. Dugo se prodaju u Rusiji. Mnoge domaćice su već naučile da koriste ovaj novi proizvod. Potražnja za jedinicom raste. Ljudi žele da se pravilno hrane i ostanu vitki i zdravi. Multicookers će se prilično dobro nositi sa zadatkom. Ali mnoge domaćice koje nisu upoznate s dijetnom ishranom nisu svjesne svih karakteristika nove jedinice. Mnogi donirani aparat drže u ostavi ili u njemu samo kuvaju kašu. Ali nekorištenje jedinice nije ni isplativo ni neophodno. Multicooker može značajno pomoći domaćicama.

Izvana, podsjeća na veliku neljepljivu tavu, opremljenu grijaćim elementom, sa čvrsto zatvorenim poklopcem. Pomoću ugrađenog procesora u jedinicu se instalira program, vođen kojim će kućni pomoćnik pripremiti naručeno jelo.

Kao rezultat dodatih sastojaka i zacrtanog programa. Multivarka se može koristiti kao ekspres lonac, ruski šporet ili kao rerna. Jedinica se ravnomjerno zagrijava i pravilno izračunava vrijeme navedeno u programu. Hrana ne može da izgori. Kuhinjski pomoćnik opremljen je tajmerom koji vam omogućava da odgodite kuhanje bez sudjelovanja domaćice. Jedinica će pripremiti jelo u tačno određeno vrijeme. Ova funkcija je pogodna za članove domaćinstva koji vole duže da se namaču u krevetu. Doručak je već spreman kada se probude. Sporo kuhalo može održati hranu toplom, omogućavajući hrani da ostane topla dok čekate da kasniji buditelji ustanu. Jedinica troši manje energije od pločice.

Zašto vam treba multivarka?

Nakon kratkog pregleda jedinice, potrebno je detaljnije se upoznati s njom. Moramo razumjeti zašto nam je potreban multivarka? Koliko hrane može da kuva? Hoće li domaćica moći napraviti potreban program za pripremu željenog jela? Hoće li moći pravilno koristiti automatske programe?

Domaćici je potreban novi kuhinjski pomoćnik ako:

Želi na dijetu;

Porodica ima djecu;

Želi da kuva ruska jela kao njena baka;

Domaćica ne želi da provodi puno vremena u kuhinji;

Želi pravilno planirati ishranu svoje porodice;

Štedi energiju.

Od kojih dijelova se sastoji multivarka?

Okvir

Tijelo jedinice je izrađeno od plastike ili nehrđajućeg čelika.

Multicooker s plastičnim kućištem je jeftiniji, ali nije izdržljiv. Tijelo od metala traje duže i košta više. Prije kupovine potrebno je provjeriti da li je površina bila apsolutno glatka i čista, bez opuštanja i da nema mirisa na bilo šta kemijsko. Strani mirisi mogu doći iz nekvalitetnih jedinica u kojima je opasno kuhati hranu.

Bowl

Posuda koja se nalazi u multivarku mora biti aluminijumska, čelična ili keramička.

Čelična posuda je teška, ali vrlo pouzdana.

Aluminijumska posuda je obložena teflonom. Ova gustina će trajati dugo i lako se pere.

Keramička posuda se lako uklanja iz multivarka. Lako se zamjenjuje novom šikarom. Prije prve upotrebe, posuda se mora oprati. Uređaj nije potrebno prati, može se samo obrisati vlažnom sunđerom. Gustač se proizvodi u zapremini od tri do šest litara. Ima ih još manje. Izbor velike ili male šikare ovisi o broju članova porodice.

Samci ne moraju kupovati multivarku velikog kapaciteta. A porodici s djecom potreban je multivarak velikog kapaciteta. Bolje je kupiti jedinicu veće zapremine nego što očekujete. Jer u spori šporet možete kuhati dva jela u isto vrijeme. Jedan od njih je na pari. Posuda, opremljena ručkama, pogodna je za upotrebu.

Multivarke, uprkos velikoj zapremini, teže samo oko tri kilograma.

Poklopac

Morate pažljivo pregledati poklopac. Trebalo bi da dobro prianja uz jedinicu. Sa kvalitetno izrađenim poklopcem, jelo će biti pečeno u tačno određeno vreme.

Bez skidanja poklopca, možete ga obrisati vlažnim sunđerom. Zaptivanje je osigurano ventilom i silikonskom brtvom. Hermetičko zatvaranje čuva vitamine u pripremljenoj posudi, koji se obično uništavaju zrakom. Peciva u jedinici pečena su mekana, kao u ruskoj pećnici. Poklopac je opremljen sakupljačem vlage koji sakuplja vlagu. Treba je ukloniti odatle.

Kontrolna tabla

Panel na različitim modelima dolazi u dva tipa: sa dugmadima ili na dodir. Oboje imaju pravo da budu. Potrebno je provjeriti da li tipke pravilno reagiraju, kako je navedeno u uputama. Morate ga pročitati prije nego počnete koristiti multivarku.

Kuvanje u sporom štednjaku?

Multicooker je opremljen mnogim programima. Domaćica treba samo odabrati jelo i staviti u njega potrebne proizvode. Na ekranu, pomoću dugmadi, možete odabrati bilo koji od dostupnih načina rada. Dobro je ako možete sami podesiti vrijeme i temperaturu. Neke domaćice baš i ne vole programirani program.

Redovni set:<<Гречка>>, <<Плов>>, <<Молочная каша>>, <<Варка>>, <<Жарка>>, <<Тушение>>, <<Варка на пару>> i<<Выпечка>>. Eksperimentirajući s predloženim programima, možete pripremiti ukusna peciva, ukrajinski boršč ili ispeći kolač.

Možete istovremeno pripremiti čorbu i pržiti krompir. Uveče možete dodati sastojke za mlečnu kašu i doručkovati ujutru. Ujutro dodajte potrebne sastojke za boršč i podesite tajmer. Naručeno jelo će biti spremno za ručak. Kako domaćica ne bi naručila, samo treba dodati potrebne proizvode, pritisnuti potrebne gumbe i postaviti tajmer na potrebno vrijeme. A pripremljeno jelo će je čekati.

U jedinici možete kuhati bilo koje meso. Na internetu možete pronaći posebne recepte za multivarke. Oni će vam pomoći da prehranite svoju porodicu.

Multicooker ne samo da će pripremiti jelo, već će ga i održati toplim dvanaest sati. Hrana neće izgorjeti niti se osušiti. Ali, ako ima žitarica, onda ćete morati dodati vodu.

Dodaci

Komponente mogu uključivati ​​knjigu recepata, posudu za mjerenje zapremine, posudu za paru i lopaticu. Plastični pribor može češće uzrokovati ogrebotine. Bolje je koristiti dodatni pribor od silikona ili drveta.

Izgled

Među raznovrsnim multivarkama možete pronaći onaj koji neće pokvariti dizajn vaše kuhinje.

Multicooker može zamijeniti mnoge kuhinjske uređaje. Ako odaberete uređaj koji ima funkciju za ispuštanje pare, onda domaćica može sigurno otvoriti poklopac bez straha da će se opeći.

Kupite multivarku - idite u korak s vremenom.

Na ovoj stranici možete pronaći nekoliko članaka o multivarkama, recenzije proizvođača i recenzije određenih modela. U ovom članku želio bih detaljnije pogledati načine rada s više kuhala i dodati raspravu o tome u obliku recenzija potrošača. Ako imate spori štednjak, možete ostaviti svoje recenzije u komentarima, čak i ako su negativne. Više informacija o tome kako odabrati multivarku:

Šta je multivarka?

Multicooker je tava koja se stavlja u malu pećnicu sa elektronskim upravljanjem. Ovaj lonac je zatvoren čvrstim poklopcem, a poklopac je, zauzvrat, opremljen rupama kroz koje izlazi para. Posebnost ovog poklopca je da kroz njega izlazi samo višak para, odnosno da se unutar posude stalno održava određena temperatura, pritisak i vlažnost. Ova mikroklima stvara idealne uslove za pečenje i dinstanje hrane. web stranica

Unutrašnjost posude je obložena neljepljivim teflonskim slojem, što je vrlo važno za zaštitu od oštećenja i ogrebotina. Pridržavajući se osnovnih pravila za rukovanje takvim premazom (nemojte koristiti metalne kašike, viljuške, noževe, a takođe perite tavu mekom krpom ili sunđerom), teflon će vam dugo služiti, a vađenje gotove hrane iz multivarke ne stvaraju dodatne probleme.

Multicooker režimi

Glavni načini multivarke uključuju šest ugrađenih programa: pilav, heljda, pečenje, kuhanje na pari, dinstanje i mliječna kaša. Najčešće korišteni su pečenje i dinstanje. Kako funkcionišu modovi?

Gašenje

Način kuhanja, po svojoj prirodi, podsjeća na konvencionalno kuhanje u pećnici na niskoj temperaturi. Odličan je za pripremu želea, bujona i svih žitarica koje je potrebno "dinstati". U ovom načinu rada sva jela ispadaju cjelovita i nevjerovatno aromatična, što se postiže upravo zahvaljujući niskoj temperaturi. Vrijeme dinstanja jela može se podesiti od jednog do dvanaest sati. Iako su proizvođači očito pretjerali s vremenom: bilo bi mnogo zgodnije da vrijeme dinstanja počinje od deset minuta. Skupi modeli multivarka imaju fleksibilnije postavke vremena.

Pekara

Način pečenja može zadovoljiti sretnog vlasnika multivarke pripremajući ne samo kekse ili tepsije, već i pržeći meso, boršč, kotlete i pržene proizvode koji će se koristiti za naknadno pečenje. U ovom načinu rada minimalno vrijeme kuhanja je dvadeset minuta, a maksimalno šezdeset pet minuta. Neki modeli multivarka nemaju način pečenja. Osim toga, multivarke s načinom pečenja skuplje su od onih bez njega.

Pilav, mliječna kaša i heljda

To su automatski načini kuhanja koji pripremaju jelo pomoću posebne tehnologije. Odnosno, tokom procesa kuhanja, multivarka sama mijenja radnu temperaturu, slijedeći određenu tehnologiju. Na primjer, ako odlučite kuhati heljdu ili pirinač odvojeno na šporetu, tada prvo trebate dovesti vodu do ključanja, a zatim smanjiti vatru i ostaviti da se kaša krčka. Za multivarku dovoljno je postaviti program za kašu od heljde ili žitarica i on će dovesti do ključanja kaše, a zatim i samu temperaturu sniziti. Šta ako multivarka nema režim Pilaf? Načini rada Pilaf, Mliječna kaša i Heljda mogu se zamijeniti režimom Gulaš, ali tada se eliminira mogućnost korištenja tajmera za odlaganje početka kuhanja. Kuhanje jela u režimima Pilaf i Mlečne kaše traje jedan sat, a u režimu Heljda - četrdeset minuta.

Multicooker oprema

Standardni multivarak uključuje lonac obložen teflonom ili keramičku zdjelu, elektronsku pećnicu, plastičnu žlicu, plastičnu ploču za kuhanje na pari i posudu za mjerenje. Neki proizvođači uz svoj multivarak uključuju i knjigu recepata.

Tajmer

Ugrađeni trinaestočasovni tajmer omogućava kuhanje kaše u određeno vrijeme. Na primjer, ako idete u krevet u deset sati uveče, tada možete podesiti tajmer na devet sati i mirno spavati, a do sedam ujutro multivarka će vas probuditi škripom i počastiti vas gotov ukusan doručak.

Funkcija grijanja

Nakon završetka bilo kojeg programa kuhanja, multivarka uključuje način rada Toplo. Ovo je vrlo zgodna funkcija ako ne znate tačno kada će doći gosti ili vaš voljeni muž.

Dakle, koji multivarak kupiti?

Koji multivarak je najbolji? Imajte na umu da smo dali opis funkcija dobrog prosječnog multivarka. Nazivi, prisutnost određenih funkcija, kao i određeni vremenski i temperaturni režimi mogu se razlikovati od modela do modela, osim toga, prisutnost ili odsutnost nekih načina rada multivarka utječe na njegovu cijenu. Prilikom odabira određenog modela pogledajte tabelu načina rada za više kuhala. Trenutno, prema rejtingu, najprodavaniji proizvođači multivarka su: Redmond (Redmond 4503, 4504, rmc m20, m4500, 4502, m110, m70, m90, uključujući multivarke-šporete), Panasonic tj. 181, sr df101wtq , sr tmh 18ltw), Philips (Philips, hd 2173, hd 3039), Vitesse (Vitesse, vs 520, vs 581 vs 582, vs 518), Polaris (Polaris, 05, 17 mart, 17) MT 1937, 1936), Scarlett (grimiz sc 410, sc 411, sl 1529), Brand (marka 502), Moulinex (mulinex), Mystery (misterija), Dobrynya, Oursson (orson ili ourson, Arc (ars), Ves električni (težina sk a 14), Dex, Vitek (Vitek 4200), Alice el, Smile (osmijeh), Cuckoo kuku), Bork (bork), Maxwell (maxwell mw 3801) Supra (supra), Sakura (sakura), Holt, Atlanta, Redber (redber), Endever, Energy, Binatone, Elgreen, Magnit, Daewoo, Maruchi, Sinbo, Stadler Form, Unit, Kelli, LandLife, Magic Pot, Delta, Hitachi, Chef, Leran , Toshiba (Toshiba), Delimano ( Delimano), Viscount, Yummy, Stadler, Bosch, Orion, Zelmer, Fiesta, Sigmund, Hotter, Element, Morozerro.

Koliko košta multivarka?

Na modernom tržištu kućanskih aparata postoji mnogo multivarka. Svi se međusobno razlikuju po proizvođaču, snazi, kapacitetu posude, efikasnosti, funkcionalnosti i drugim operativnim i tehničkim parametrima. Proizvođači multivarka ulažu velika sredstva kako u poboljšanje performansi svoje opreme tako i u modernizaciju njihovog izgleda. Kao rezultat toga, novi modeli se proizvode po naduvanim cijenama. Dakle, koliko danas košta multivarka? Ovo pitanje ćemo dalje razmotriti.

Šta određuje cijenu uređaja?

Ako želite kupiti kućanski aparat koji će vam pomoći da pripremite širok izbor jela maksimalnom brzinom i kvalitetom, uz očuvanje okusa i hranjivih tvari, onda će vaše zanimanje koliko košta multivarka u ruskim trgovinama biti sasvim prirodno. Cijena uređaja određena je mnogim parametrima, uključujući zemlju porijekla, marku, performanse, funkcionalnost, kapacitet posude itd. Stoga, prilikom odabira, procijenite operativne i tehničke karakteristike uređaja, oblik i nivo dizajna i donesite zaključak da li je ovaj model vrijedan novca? Ako imate vremena, napravite komparativnu analizu modela slične vrijednosti različitih proizvođača kako ne biste pogriješili u izboru.

Gdje prodaju multivarke?

Da, bilo gdje. Možete otići u najbližu prodavnicu hardvera, internetsku trgovinu ili specijaliziranu maloprodaju direktno od proizvođača. Zapamtite da je najjeftiniji način da kupite multivarku u online trgovini. Uređaj prosječne snage i prosječne zapremine koštat će od 3,5 do 5 hiljada rubalja. Poređenja radi, u redovnim trgovinama isti model se može prodati za hiljadu rubalja više, pa čak i više. Inače, cena će zavisiti i od prodavnice. Dovoljno je proći kroz pet različitih maloprodajnih objekata kako biste shvatili da u svakom od njih isti model multivarka košta različito. Općenito, fokusirajte se na omjer cijene i kvalitete i nećete pogriješiti.

Čini se da se multivarka pojavila ne tako davno među široko korištenim kućanskim aparatima u našim kuhinjama, ali ovaj električni aparat, zapravo, ima prilično dugu povijest.

Ako se obratite najnaprednijem izvoru informacija na Internetu - Wikipediji, multivarka se definira kao kuhinjski električni aparat za kućnu upotrebu, dizajniran za kuhanje hrane (naravno, nalazi se iu kuhinji) u automatskom ili poluautomatskom način rada. Princip rada multivarke je prilično jednostavan. Sve sastojke određenog jela ubacite u posudu ovog uređaja i postavite željeni program, prema kojem električni krug multivarke postavlja željenu temperaturu. To je u osnovi to. Unatoč prividnoj jednostavnosti njegovog rada, kako se ispostavilo, uređaj je vrlo zgodan i vrlo popularan u posljednje vrijeme.

Pogledajmo istoriju njegovog nastanka

Direktni potomak modernog multivarka bio je japanski kuhalo za rižu. Upravo japanski, jer je u Japanu 30-ih godina prošlog stoljeća, ova električna mašina je izumljena i naširoko korištena. Prvi proizveden model od 1937, proizveden je po posebnoj narudžbi carske vojske. Začudo, prvi multivarak je radio na struju, a ne, na primjer, na drva ili ugalj, što bi za to vrijeme bilo logičnije. Uređaj je bio velika drvena kutija u koju su bile montirane elektrode. U ovom slučaju, drvo nije služilo samo kao posuda za pirinač i vodu, već i kao dielektrik. Uprkos svim merama opreza, ovo čudo tehnologije vrlo je često izazivalo strujni udar kuvarima, a nije uvek dobro kuvalo pirinač.

Prvi kuvar za pirinač u domaćinstvu takođe je proizvela japanska kompanija Mitsubishi, 1945. godine. Uređaj je bio mala aluminijska posuda, u koju su također bile montirane elektrode. Istina, ni o kakvoj automatskoj pripremi glavnog japanskog jela nije bilo govora. Morali ste sami da isključite šporet za pirinač.

Toshiba je prva koja je automatizovala proces kuvanja pirinča. 1956. godine. To je također bio prvi put da su korištena dva kontejnera (jedan u drugom). Prvi je bio punjen opranim pirinčem, a drugi vodom. Elektrode su zagrijale vodu do ključanja, a čim je sve proključalo, uređaj se automatski isključio iz mreže. Ulogu regulatora obavljao je obični bimetalni kontakt, koji se sada koristi u različitim varijacijama u bilo kojem kućnom električnom aparatu koji ima grijaći element. Ovaj model je bio toliko uspješan da se obim proizvodnje odmah povećao na 200 hiljada uređaja mjesečno.

Funkciju automatskog zagrevanja kuvane hrane, kada multivarak konstantno drži grejni element na minimalnoj snazi ​​na kraju procesa kuvanja, prvi je implementirao Zojirushi Termos. Bilo je 1965. godine. Otprilike u isto vrijeme implementiran je i električni tajmer, koji je omogućio korisniku da sam podesi vrijeme kuhanja i samim tim može kuhati više od jednog jela. U stvari, tada se aparat za kuhanje riže pretvorio u spori štednjak.

Prvi multicooker s minimalnim skupom funkcija pojavio se na tržištu 90-ih godina prošlog veka. Proizvođač je bila jedna od kineskih kompanija koja je na prijelazu stoljeća počela aktivno razvijati i proizvoditi električnu robu relativno dobrog kvaliteta na tržištu. Prije toga, kinesko tržište je bilo preplavljeno sirovim primjercima japanskih i europskih električnih uređaja. Istovremeno, gotovo svi kućni aparati počeli su polako da se komplikuju, a njihova popravka, koja se sada može naručiti na web stranici: http://alm-remont.com.ua/, postala je izvan moći prosječne osobe .

Ovo je priča!