Sistematika:

• Odjel: Basidiomicota (Basidiomicetes)
• Subformiranje: Agaricomycotina (agaricommicetes)
• Klasa: AgariComicetes (agaricommicetes)
• Podrazgovor: agaricomycetidae (agaricomycete)
• Narudžba: Boletales (rupe)
• Porodica: Boletaceae (rupe)
• Šipka: Sutorius (Sorut)
• Pogled: Sutorius Junquilleus (Borovik žuta)

Sinonimi:

• Vijak svijetlo žuto
• Vijka jarko žuta
• Rupa žuta
• Borovik Unkillil

Opis

Borovik žuta u ruskom literaturu se ponekad nalaze na zvanu Borovik Junkille. Međutim, takvo ime je pogrešno, jer vrsta vrste na latiniku dolazi iz riječi "Junquillo", tj. "Svijetlo žute", a ne u ime. Također, Borovik žut u ruskom literaturu često se naziva druga vrsta - hemileccinum impolitum. Naučna literatura može upoznati i drugih latino ime Borovik žutog: Dicyopus Quelitii Var.Junquilleus, Boletus Entropus Var.Junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

Šešir Borovka Žuta obično je od 4-5 do 16 cm, ali ponekad može dostići promjera 20 cm. U mladim gljivicama oblik kape je konveksni i polu-sličan, a s godinama postaje stanija. Koža glatka ili blago naborana, žuta-smeđa. U suvom vremenu, kao i prilikom sušenja gljiva, površina šešira postaje mat, a mokrim vremenom - sluznice.

Meso Uska miris bez mirisa, jarko žuta, a kad se reže brzo svjetla.

Noga Gusta, lutalica čvrstog, 4 - 12 cm i 2,5-6 cm debljine, žuto-smeđa. Površina nogu nema mrežnu strukturu, već se može prekriti malim vagama ili smeđom zrnatošću.

Hymenoform cevasta, bez udubljenja. Duljina cijevi je 1 - 2 cm, boja je svijetlo žuta, a kad pritisnete cijev sjaj.
Spore glatke i vretene u obliku vretena, 12-17 x 5-6 mikrona. Boja masline za spore praška.

Širenje

Borovik se nalazi žuta uglavnom u bukovim i hrastovim šumama. Glavni asortiman ove vrste su zemlje zapadne Europe, u Rusiji, ove vrste se nalaze u okrugu USSuri na teritoriji Supinsky Reserve. Borovik okupio žuti u jesenjem-ljetnom periodu - od jula do oktobra.

Kvaliteta hrane

Borovik žuta - jestiva gljiva, koja se odnosi na drugu kategoriju hranjivih vrijednosti. Koristite ga u hranu i na svježu, tako u konzervirano i osušenim.

Prema kvaliteti ukusa, odbijanje nije daleko od pravih bijelih gljiva, savršeno je za sušenje, supe i pečene. Odrasli demontara imaju nešto neugodan miris karbolija, koji u potpunosti nestaju tokom kuhanja i sušenja. Okus je vrlo ugodan, blago slatko, dobivene su supe prozirne, sušene gljive ostaju u bijeloj boji, kada je marinirano, tvrdoća je spremljena. Gljiva je ukusna i za šumske stanovnike: ježeve, kablove, čips, vjeverice, tako da često možete promatrati lithicred šešir.

Ostala imena

Sveta gljiva, Borovik žuta.

Stanište

Zeceverters voli listopadne šume s prevladavanjem čistih, hrasta, Oshnika.

Značajke rasta

Meso gljiva je bijela ili malo žućkaste boje, gusta, ne zatamnjuje se. Cecess joj prečnika prečnika od 5 do 20 cm., Konveksno s vremenom ispravlja, na obrnutoj strani ima svijetlu žutu boju, koja je sa odbojcima gljiva puna i postaje zelenkasto-žuta. Kada se pritisne na šešir, žuta boja se ne mijenja. Noga od slame boje potamnjuje u bazu.

• Dictyopus Quileii Var. Junquilleus Quél. basionym
• Boletus eritropus var. Junquilleus. (Quél.) Bon,
• Boletus pseudosulphureus. Kallenb.

Opis

Sezona: Juli - oktobar

Kvaliteta hrane

Jestiva gljiva, konzumirana je svježa ili sačuvana.

Napišite komentar o članku "Borovik Yellow"

Bilješke

Literatura

• Identifikator kataloga: gljive / d. Za izdanje yu. G. Khatskhevich. - Mn. : "Žetva", 2002. - S. 100. - 7000 primjeraka. - ISBN 985-13-09-3.

Linkove

• Taksonomija na sajtu

Izvod koji karakterizira borovik žutu

Resimentalni zapovjednik, u tom trenutku dok je čuo pucanje i plakao iza sebe, shvatio je da se dogodilo nešto strašno s njegovim pukom, a misao da on, približno, koji je služio mnogo godina, ne može biti kriv prije nego što bi mogao biti kriv šefovi u podršci ili nerazumnosti, tako ga je pogodila da u istom trenutku zaboravlja i odbacili konjički oficir pukovnika i njegove opće važnosti, a najvažnije - potpuno zaboravljajući o opasnosti i osjećaju samoodržavanja, on je uhvatio Seddle luk i napišite konja, ljuljali ste polica pod nadjačanim, ali sretno su mu kovali svoje metke. Htio je jedan: saznati šta je bila stvar, a pomaže i popraviti sva grešku, ako je bila na njegovoj strani, a da nije kriva za njega, dvadeset i dvije godine, koji ništa ne primijeti, a približan službenik.
Srećno klizanje između francuskog, on se upita za polje iza šume, kroz koje smo pobjegli i, ne slušajući tim, spustili se ispod planine. Taj minut moralnog oscilacije došao je, koji rješava sudbinu bitki: slušaće ove uznemirene gužve vojnika vojnika svog zapovjednika ili gledaju na njega. Unatoč očajnom plaču prije takvog značajnog glasa glasa glasa glasa, uprkos ljutim, grimiznim, krivim licem režim i mahana mač, vojnici su pobegli sve, razgovarali, pucali u zrak i nisu slušali Tim. Moralno oscilacija, odlučujuća sudbina bitke očito je bila riješena u korist straha.
General se spojio iz vriska i puderskog dima i zaustavio se u očaju. Sve se činilo izgubljenim, ali u tom trenutku, Francuzi, koji su napredovali na naš, iznenada, bez vidljivih razloga, trčali natrag, u šumi su se namijenili ruskim strelicama. Bila je napomena Timokhina, koja je u šumi držana u redu i sjetva u jarku u šumi, neočekivano je napao francuski. Timokhin, sa takvim očajnim plačem, pojurio na francuski i tako lud u pijanoj odlučnosti, s jednim pljuvanjem, došao je u neprijatelja, da Francuzi, nisu imali vremena da dođe do svojih čula, rastavljali oružje i trčali su. Shelukov, koji je pobegao pored Timokhina, ubio jednog Francuza na naglasak i prvo je preuzeo predani ovratnik za ovratnik. Trkači su se vratili, bacalialioni su bili okupljeni, a francuski, podijeljeni u dva dijela trupa lijevog boka, gurnuta su na trenutak. Rezerviši dijelovi imaju vremena za povezivanje, a bjegunci su se zaustavili. Resimentalni zapovjednik stajao je s velikom ekonomijom na mostu, prenoseći svoju kompaniju za povlačenje, kada mu je vojnik prišao, odveo ga je za starijeg i zamalo naslonjen na njega. Vojnik je bio plavkast, fabrika Sukna Schinel, Radders i Civer nisu bili, glava je bila vezana, a francuska torba za punjenje nadala se preko ramena. U rukama je držao oficir mač. Vojnik je bio blijedo, plave su oči pogledale lice pukovnog zapovjednika, a usta se nasmiješila. Uprkos činjenici da je pukovnik bio angažiran u donošenju narudžbi velikom ekonomijom, nije mogao obratiti pažnju na ovaj vojnik.

Podrijetlo njegovog imena Borovik, kao i mnogi drugi kolege (na primjer i boozal), dužan je biti mjesto staništa. Zbog toga ga ova gljiva naziva jer se najčešće u velikim količinama može naći u borovim tijelima.

Borovičke pripadajućim jestivim gljivama i dodijelili prvi i drugi stepen prehrambene vrijednosti. Pored toga, sa svojim ugodnim kvalitetima ukusa duže su osvojili gljive, a mnogi načini njihove pripreme cijenili su vješta ljubavnice.

Borovik (ili bolestan) pripada klasi agarikomioketa, roda Borovikova i porodice umirujućih.

Karakterističan

Dimenzije gljiva

Ventilatori "tihog lova" vrlo su se radosti, videći Borovicu u pogledu - nakon svega, s obzirom na to da rastu, često s grupama i imaju prilično velike veličine između ostalih jestivih gljiva, možete vrlo brzo odabrati punu korpu odličnih poklona od izvrsnih poklona Priroda. Imajući u svojim arsenalnim tako pozitivnim osobinama kao prilično veliki parametri, u zrelijoj dobi, uglavnom mogu dostići impresivne veličine i dobiti do 1 kg težine.

Šešir

Occare Hats varira od bijelog i svijetlo žute do tamno smeđe boje, gotovo crna - ovisno o vrstama Borovikova, koje je u prirodi ogromna količina. Što se tiče veličina šešira, takođe ima širok raspon - u proseku, prečnika od 5 do 25 cm. Borovik pripada šeširnim tubularnim gljivama i ima svijetlo bijelo, žuto, pa čak i crvenkasto, a za prah iz spora karakterizira sve nijanse smeđe boje. Oblik poklopca je zaokružen, dok može imati i jastuk i ravni izgled. Na taktilnim senzacijama - suvim, i baršunastom i apsolutno glatkom na dodir.

Meso

Meso borovka bijele ili svijetlo žute, limunske hladovine. Većina vrsta ima rez, neki - boja ostaje nepromijenjena ili crvenila.

Noga

Veličina stopala gljive također je izravno ovisna o podvrsnicima - ali uglavnom prosječni pokazatelj je 3-18 cm. Bijela, žućkasta, smeđa i crvenkasta - uvijek je dovoljno masivan i ima određeno zadebljanje u bazi ili sredini Dio nogu Borovića. Ponekad čak glatka i glatka, ali, u većini slučajeva noga ima mrežnu ili vlaknastu površinu.

Boroviki pripadaju jednoj od najčešćih gljivica na svijetu. Oni se mogu naći širom svijeta, osim Australije i Antarktike, jer je njihovo glavno stanje umjerena klimatska zona.

Boroviki najčešće živi u četinarskim šumama (nakon svega toga, odavde se dogodilo i njihovo ime), ali vrlo je vjerovatno da će ih upoznati u mješovitim, kao i listopadnim šumama.

Tražite Boroviki slijedi, prije svega, pod jelkom i borom. Barem ove gljive se vole naseljavati i ispod kestena, bukve, romba i hrasta. Ako imate sreće, možete ih pronaći pored breze, kao i blizu gusta smreke. Borović rastu, uglavnom po grupama, ali postoje i jednosmjerni uzorci.

Gljiva se vrlo rijetko živi u Tundra i Festrotandru, ali na sjevernoj taigi postoji prilika za prikupljanje velikog broja odličnog Borovikova. A ako ove ukusne gljive naiđu na teritoriju šumskih gljiva i manje često, tada više nisu u stepenima. Takođe, plodnost Borovikova vrlo je smanjena kada se kreće iz običnih šuma do planinskih područja.

Mycelium gljiva počinje rasti s početka proljeća i do kasne jeseni.

Budući da temperatura i vlaga zraka igraju ogromnu ulogu u nastanku dovoljnog broja ovih ukusnih poklona prirode, tada ih najvjerovatnije susreću na male solarne travnjake, na rubovima i napuštenim stazama. Budući da Boroviki negativno reagira na visoke temperature i nedostatak kiše, a zatim u sušnjem ljetu ne bi se trebalo nadati svojim visokim prinosima.

Jestivost

Boroviki pripadaju kategoriji jestivih gljiva, ima mnogo korisnih svojstava i dobrog ukusa. Međutim, postoji više od 300 vrsta Borovikova, među kojima su i jestive i nejestive i toksične gljive o kojima će se raspravljati u nastavku.

Istovremeno se mora imati na umu da se čak i jestive borove ne mogu koristiti u hranjivim svrhama ako su svi oduzete crvima. Stoga bi gljive trebale pažljivo razmotriti svaku gljivu prije nego što je stavljaju u svoju korpu. Ako je pogođeno područje malo, onda možete uredno odsjeći nožem. Pa, u slučaju obilnog broja razmaženih mjesta u nozi i šeširu gljiva, morate ga baciti. Također, odabir mjesta za "tihi lov", trebali biste izbjeći kontaminirane površine, željeznicama, željeznicama i ekološki nepovoljnim područjima, jer su gljive sposobne da apsorbiraju mnoge tvari iz tla i zraka, dobro i opasne (otrovine, toksine i tako uključeno).

Boroviki je veoma bogat vitaminima, mikroelementima, aminokiselinama, pa čak i sadrže antioksidante koji pomažu jačanju imuniteta i boriti se protiv tumora raka. Zbog toga su u kategoriji najkorisnijih gljiva, a u njegovom kompoziciji su jednaki plodovima, povrću i mesu. Ali, sa svim svojim pozitivnim osobinama, Boroviki su prilično teška hrana za gastrointestinalni trakt - zbog toga, odrasli ne bi trebali koristiti u velikim količinama, a djeci do 12-14 godina treba biti suzdržane od gljiva u bilo kojem obliku .

Preliminarna prerada Borovikova sastoji se od njihovog temeljnog pranja, kao i uklanjanja prljavštine, lišća i zemlje. Tada je potrebno napraviti gljive natapaju u soli hladnu vodu 20-30 minuta, a zatim ih ponovo isperite. Što se tiče metoda kuhanja, Boroviki se može pripremiti svježi (kuhar, prženje ili gulaš), kao i sušena, marine, konzerviranje i zamrzavanje - u bilo kojoj od tih opcija, dobija se ukusno, mirisno i korisno jelo.

Vrste (obrasci) Borovikov

U prirodi ima više od tristo vrsta Borovikova, koje se mogu podijeliti u sljedeće vrste:

1. Jediness: Bijela gljiva, Borovik Girl, Borrosouz Borovik, brončani zeko, Sveta gljiva, pašnjaci Mochovik, Borovik žuta, crvena i mnoga druga.
2. Uvjetno jestivo: Oautovik običan, Padkin, Borovik gravist, modrice, Oautovik maslina i drugi.
3. Nevjebi bez toksičnog: Borovik prekrasan, Mochovik Pornororovy, bolesna ljubičasta, Dubovik Kel, Borovik Chunky, gorka spoofing i drugi.
4. Toksično: Borovik manje, sotonska gljiva i Borovik prelijepo.

Dozvolite da ostanemo detaljnije na najpoznatijim i najčešće osnivačima.

Ova jestiva gljiva raste u crnogoričnim i listopadnim šumama Sjeverne Amerike, uglavnom ni jedan, već s velikim brojem momaka. Sezona sakupljanja pada za ljeto (od juna do avgusta). Prečnik poklopca je u rasponu od 7 do 25 cm, a visina nogu - od 10 do 25, dok je njegova debljina, u prosjeku 2-4 cm. Što se tiče boja takvog Borovika, Noga ima bijelu boju i karakterističnu mrežicu, a evo šešira može dati malo u svijetlo smeđoj ili bijeloj i žutoj hladovini. Svijetle i gusto meso gljiva ima slatki ugodan ukus.

Najvjerovatnije susreće ove jestive gljive u Sjevernoj Americi, kao i južnoj i zapadnoj Europi, pod središtem, hrastom i bukovom. Ljubitelji tople klime, preferiraju i običnu teritoriju, tako da nalaze ove gljive u planinskim predjelima - zadatak nije lak. Glavno vrijeme njihovog plodnog padova mjesecima od jula do oktobra, ali u Austriji Boroviki Bronca oduševljava gljive već u maju. Sferni, baršunasti kašit gljiva, do 17 cm promjera, tamno smeđa, gotovo crna, boja može biti prekrivena tankim pukotinama i ima gusto bijelo mirisno meso. Masivna cilindrična noga, koja se zgušnjava u bazi i ima prisustvo mrežnog uzorka svjetla na njemu, prevladavaju crvenkasto i smeđi tonovi. Svijetli cijevni sloj s vremenom žuti.

Distribuiran na istoku Sjeverne Amerike, razdoblje žetve - ljetni mjeseci. Jestiva gljiva za koju su prekrasne ružičaste-crvene nijanse karakteristične za vrlo mesan šešir i noge. U ovom slučaju, žuta pulpa sa rezom stiče plavu nijansu, a cevasti sloj ostaje žuti. Isti oblik šešira s vremenskom periodom promjena - od konveksa u početku znatno otvorena u zrelijoj dobi od gljiva.

Takvi jestivi borover su stanovnici mješovitih i listopadnih europskih šuma, čija je glavna zbirka koja pada na cijelo ljeto i prva dva jesen mjeseca. Šešir takve gljive s vremenom mijenja svoj oblik polu oblika u gotovo ravnom, dok je njegova širina od 5 do 20 cm, a boja je žuta-smeđa ili kestena sa svijetložom žutim pulpom, koja postaje plava na rez. Cevasti sloj i noga Borovka također su žuti, ali izduženi i šiljasti noga okvire mrežnog uzorka svjetlosne ili smeđe nijanse.

Ovo bolesno pripada i jestivoj kategoriji i prelazi u njegovu pretresu potrebnu od jula do oktobra u zapadnu Evropu. Pronalaženje žutog borovikija neće raditi pod hrastovima i otkucajima. Isti konveks u mladosti i stanu u zrelu, gljiva ima srednje veličine od 4 do 16 cm. Žuto sa smeđom nijansom, suha je i mat u suvom vremenu, a sluznica, kad je ulica sirova i kišna . Noga vijka su prilično guste (debljine do 4-7 cm) i doseže 12 cm visine, žute, bez mreže na njemu, ali ponekad zasićene malim vagama. Limunska pulpa na rezu brzo stiče plavu hladovinu.

Prebiva, uglavnom u hrastovim šumama južne Europe. Možete uživati \u200b\u200bu ovoj neobično ukusno ukusno i korisno gljive od maja do septembra. Širina polukružnih kape kreće se od 5 do 15 cm. Prekrasna baršunasta šešir gljiva obojena u svim vrstama svijetlih ružičasto-crvenih boja, a ponekad i do ljubičaste nijanse ili masline. Cijevi i noga Borovka obojena su u tonu limuna. Noga u obliku bačve doseže visinu od 15 cm i ukrašena crvenim mrljama na dnu i dobru bijelu mrežu gore. Čvrsta, čvrsta pulpa žute boje ima umjereni miris i vrlo ugodan ukus. Koristi se u hrani kao u kuhanom (prženo, kuhano, osušeno), sam i konzervirano ili osušeno.

Nosači u travi ili mahovi u četinari i miješanim šumama. Uživajte u takvoj Borovci pada priliku u svim ljetnim mjesecima, kao i u septembru. Karakteristična karakteristika ove gljive je njegov konveksni šešir, krug do 10 cm, koji ima vrlo specifičnu boju kao bijelu rešetku na sivoj boji. Formira se kao rezultat činjenice da koža na šeširu vrlo često pukne i pukne. Gusta svetla pulpa Borovka ugodna je za ukus i ima slabu voćnu aromu. Smeđa-siva noga gljiva u bazi ima izraženiju hladovinu, a svijetlo žuta cjevasta sloja svjetla pritiskom na.

Ova korisna plemenita gljiva odabrala je brdovito područje ispod glavčine, hrasta, bukve i kestena u miješanim i listopadnim šumama. Ugodne gljive od kraja proljeća i do sredine jeseni. Žuta-smeđa, mesnata, ukusna šešir, prečnik do 25 cm, ima konveksnu obliku i baršunastu kožu koja je prekrivena svjetlosnim pukotinama s godinama. Cilindrična gusta noga blago je zadebljana u bazi i obdarena je svjetlom ili smeđom mrežom. Lagana pulpa karakteriše slatki ukus i ima veliki broj riboflavina, koji je odgovoran za odlično stanje tijela u cjelini, a posebno noktima i koži.

Jestivi dar prirode, koji raste od juna do septembra na vapnenačkom tlu velikih šuma. Često se može naći na dalekom istoku i kavkazu. Širok svijetli ili srebrni šešir koji doseže do 15 cm u krugu, s godinama iz konveksnog, stiče ravniji oblik. Glatka je na dodir, ali s mokrim i sirovim vremenom postaje sluznica. Bijela boja guste pulpe sa gljivama ima mogućnost steženja plave nijanse u zraku. Visok (do 12-15 cm) Žuta noga Borovka, sa blago crvenkastom pulpom iznutra, zadebljana dolje i ima mrežnog uzorka na njemu.

Jestiva gljiva, pronađena je od početka ljeta s malim grupama pod hrastovom i bukve u miješanim šumama. Gljivična sezona takvog Borovikova traje do početka jeseni. Mali, blago konveksna, širina šešir je 8-10 cm obojena smeđom bojom sa žućkastom pulpom, koja nema izražen ukus i miris. Cilindrična noga, visoka do 9 cm, ima žutu-smeđe nijansu i glatku površinu.

Otrovne i nejestive vrste Borovikova

Otrovna gljiva koja živi u listopadnim šumama. Njegova povremeno se može naći ispod otkucaja na limetenim tlima. Da bi se utvrdio takav Borovik neće biti mnogo poteškoća na konveksnom baršunastoj šeširu, koji ima neujednačene ivice i nijanse vina, s crnim mrljama na njemu. Još jedna karakteristična karakteristika ove otrovne gljivice je njegova gusta meso: na rezu, prvobitno uzima plavu nijansu, a zatim, nakon nekoliko sati postaje tamno crvena.

Ta toksična i otrovna gljiva je stanovnik evropskih listopadnih šuma. Narančasto-ružičasti šešir doseže promjera 15 cm, glatka na dodir, sa laganom pulpom, sjaj na rezu. Daje toksičnost takve borovke nogu, koja je u jednoj boji s šeširom, ali prekrivena na vrhu guste i guste crvene mreže.

Idedistencija, prilaže vrlo izražen gorak okus. Može se naći u mješovitim i crnogoričnim europskim šumama od jula do oktobra. Suva i mat šešir ima konveksnu obliku sa valovitim ivicama, uglavnom glatka na dodir. Boja ruke je svijetlo siva ili slabo smeđa sa smeđim mafima, a krug do 13-15 cm. Lagana pulpa uzima plavu nijansu na rezu, a trobojna noga cilindričnog oblika doseže 10-15 cm Dugo i sadrži prevlake nijanse od limuna do crvenog - opterećuju se dolje. Istovremeno je ukrašena bijelom mrežom na vrhu, a u centru - crveno, poput samog nogu.

Odnosi se na otrovne gljive koje rastu pod četinarskim stablima u miješanim šumama Sjeverne Amerike od kraja ljeta i tokom jeseni. Širok raspon promjera šešira u rasponu od 7-8 do 23-25 \u200b\u200bcm u kombinaciji s dovoljno velike noge (dugačak do 12-15 cm i debljine 8-10) čini ovu gljivu vrlo uočljivu za iskusne i samo početne gljive. I šešir, a noga je obojena smeđa crvenim znojem, ali meso je žuto i na rezanju uzima plavu nijansu. Dno noge ukrašena je mrežom crvenkasto-vina.

Otrovni predstavnik vrste Borovika, koji se najčešće distribuira u zemljama južnoeuropske zemlje, kao i na Kavkazu i dalekom istoku. Preferira da se podmire u listopadnim šumama pod središtem, vapnom, hrastom, kestenom i bukovima od početka ljeta i u septembru. Veoma širok zaobljeni šešir (do 30 cm) prekriven je vrlo raznolikim bojama: od bijelog i žutog i svijetlosivenog do zelenkasto-maslina s ružičastim uzorcima. Svetlosna pulpa ima neugodan miris i kada se rezanje oboje u plavu ili crvenu. Prosječna stopa u veličini, dosegnuta dužine od 15 cm i debljine 7-10, ima oblik u obliku cijeve ili ploda kauča, zadebljanog od dna i obojene u valjanje žuto-crvene nijanse obložene crvenim Mesh. Prilično ugodan miris mladih gljiva s godinama stiče miris truljenja luka.

Raste kod kuće

Uzgoj Borovikova može imati odlične rezultate ako se približava ovom slučaju sa punom odgovornošću i mukotrpnim. Zbog činjenice da najpovoljniji Boroviki raste pod brezom, jelom ili borom, s kojim oni formiraju Mikarizu, a zatim prije nego što nastave u uzgoj gljiva, potrebno je posaditi takva stabla na zemlji.

Postoje tri načina za postizanje odličnih rezultata i molim vas sa ukusnim poklonima prirode:

1. Prije svega potrebno je odabrati zdrave borove, bez crva i oštećenja, a zatim ih temeljito gridati i natopiti 24 sata u čistoj vodi. Nakon tih manipulacija mora se miješati i naprezati. Rezultirajuća infuzija, u kojoj su sada prisutne ruke gljiva, pažljivo sipaju ispod gore navedenih stabala.
2. Drugi je način složeniji, jer za njegovu provedbu, gotova sudbina Zemlje koristi fungnye, koja se koristi u šumi. Na povratku, takav je fungntitu smješten ispod drveća na posebno određenom mjestu, gdje prvo čine plitke jame za micelijum, koji tada zaspi na šumskoj zemlji. Nedostatak direktne sunčeve i umjerene vode ključ je uspjeha u uzgoju Borovikova.
3. Treća metoda uključuje postavljanje ispod drveća koje su preplavljene gljive, prerezane na male komade i pomiješaju se sa vlažnim tlom.

Posmatrajući sve suptilnosti prava i redovno navodnjavanje, sljedeće godine možete prikupiti prvu žetvu, što će se u početku sastojati od samohranih Borovika, koji će u budućnosti sigurno steći porodice.

Calorie Borovikov

Borovičke ne pripadaju ne samo dovoljno kalorijskim proizvodima koji im omogućuju da ih uključe u prehranu svima koji se pokušaju riješiti suvišnih utega, ali i vrlo korisna šumska Daras: Sadržaj u velikom broju vitamina A, B1, C i D, kao i aminokiseline, sumpor, lecitin, riboflavina i polisaharidi odgovorni su za normalno funkcioniranje cijelog tijela i, posebno, štitne žlijezde, a također pomaže u borbi protiv onkoloških bolesti i ojačati imunološki sustav.

Tabela kalorija (na 100 grama gljiva):

• Kalorija ............... .. 22 kcal
• Proteini ............................... 4.0 g
• Masti ............................... 1,5 g
• Ugljikohidrati ........................ 1,1 g
• Voda ................................. 90%

Međutim, ne bismo trebali zaboraviti da je pretjerani hobi Borovikia prepun velikog opterećenja na probavnom sustavu, tako da morate znati mjeru kako biste mogli naštetiti svom zdravlju, već koristiti ove repne gljive za njihove prednosti i zadovoljstvo.

• Boroviki pripadaju jednoj od najvećih gljiva na svijetu i u stanju su da dobije težinu do 3 kg.
• Primijećeno je da Boroviki se u šumi istovremeno pojavljuje sa Mumerima, pa, tako da je uljepšala prekrasnu nepodnošljivu crvenu gljivu u pogledu sa bijelim graškom na šeširu, možete sigurno ići na ukusne bolesti.
• Takođe je jedan od znakova bliske lokacije porodice Borovik za gljive otkrivanje mrava.

(pričvršćena šiljast)

ili Borovik žuta

- jestiva gljiva

✎ Pripadanje i generičke karakteristike

Srebrna gljiva (Lat. Boletus impolitus), i u naučnom - hooladljena divlja, borovik žuta, ili (Popularno) - zecerijaBress - Jestibi gljive rod Borovik ili boltus (lat. Bolteus) iz porodice čađe (lat. Boletaceae) i redoslijed grube (lat. Boletales), nazvani zbog sličnosti sa bijelom gljivom (Borovik), Struktura, struktura i prehrambeni i ukus.
I polusum gljive sa bijelom gljivom razlikuje se samo maslinasto-sivom sivom bojom voća i mirisa karbolinske kiseline (iodoform), što je prisutno u njegovoj pulpu, što je od nje lako i potpuno izlučuje tokom ključanja ili sušenja.
Za ovu značajku neki otvoreni izvori uključuju ga u konvencionalno jestive gljive. Međutim, to nije slučaj, polu-crvena gljiva vrlo je rijetka i prekrasna jestiva gljiva, posebno ukusna u kiselom obliku. Samo ne obriše ne svake godine, a ne svuda, ali vrlo je obilno.

✎ Slične vrste, hrana i ljekovita vrijednost

Srebrna gljiva, lakši od ostalih gljivica, može se brkati sa jestivom:

Djevojka Borovik, čiji je šešir oslikan tamnije, a nogu konusnog oblika i ukazuje na knjigu;
- Mochovik Green, čiji je šešir sa većim porama, a noga je tanja i često prekrivena tamno smeđim mrežastim uzorkama.

Možete ga zbuniti i sa uvjetovno jestivom:

Dubovik je ukorijenjen iz roda Borovikov, koji je uvijen u boji, ali sjaji na rezu i ima vrlo gorki ukus;

Ili se može lako zbuniti s nejebojnim:

Borovik nevezibilan, koji raste samo na kiselim plodnim tlima i odlikuje se vedro obojenim nogom;
"Belless gljiva, za koju se polu-crvena gljiva izgleda vrlo slično, a sa kojom je ujedinjen sa istim gorkim ukusom pulpe.

I zbog takvog jednostavnog priznavanja i određene rijetkosti, ne preporučuje se polusuh pečurku za prikupljanje novak gljiva.
Prema njegovim ukusnim i potrošačkim pokazateljima, dvosmjerna gljiva odnosi se na jestive gljive druge kategorije. Prepoznat je kao vrlo dobre i kvalitetne gljivice, sa prilično visokim gastronomskim pokazateljima.

Pored visokih gastronomskih pokazatelja, polusum gljiva ima čitav niz korisnih supstanci, poput vitamina i aminokiselina, koji su jednostavno potrebni za normalnu aktivnost ljudskog tijela. Dakle, redovna upotreba u hrani pomoći će da ispuni njihovu zalihu i ispune potrebnu ponudu proteina, aminokiselina, grupnih vitamina ili cinka, koji su prisutni u gljivama izmilodana ili doprinose uklanjanju umora, zaštite od preplate, Zabrinutost i pomoć u borbi protiv stresa.
Pored toga, enzimi koji sadrže besšelter gljive prilično su blagotvorni učinak na stanje kože i kose, vraćajući svoje tkanine, a istovremeno ćelije nervnog sistema, normaliziraju radnu unutrašnju izlučuju, na koje, Prije svega, uključite žlezde endokrinog sistema (na primjer, štitna žlijezda).
A također su polumene gljive bogati različitim antioksidansima, u vezi s tim, ozbiljno se smatraju preventivnim sredstvima za borbu protiv raka. Također, s obzirom na njihov snažan utjecaj na cijeli imunološki sustav, koji potiče njegovu super aktivnu aktivnost, mogu se koristiti u prevenciji virusnih bolesti.
U narodnoj medicini tinktura iz ove gljivice koristi se protiv anksioznosti ili nesanice, ili u liječenju nervnog poremećaja.
I tako, gljive demigoda potiču ažuriranje cijelog ljudskog tijela i djela mozga. Dakle, prednosti njih su ogromne i poznate po dužim vekovima, a nema štete - nema ne, osim ako ih ne zbunim sa gore nepogrešivim blizancima.

✎ Distribucija u prirodi i sezonalnost

Polusuh gljiva je termička gljiva i raste uglavnom u listopadnim šumama, na vapnenačkim i neutralnim tlima, na suhim mjestima ili u vlažnim poplavljenim ostacima s prevladavanjem hrasta, bukve, Hinsta, sa kizil tinejdžerom i sasvim Rijetko se nalazi u četinarskim šumama pod borovima, obično malim grupama. Prevladava se uglavnom u Polesie ili u Karpatiji, u centralnoj i južnoj zoni evropskog dijela Rusije. I u srednjoj traci Rusije, sa svojom umjereno kontinentalnom klimom, izuzetno je teško pronaći, a ako naiđe na cijenu, uvijek preferira lipe ili glinena tla. U zapadnoj Europi se također rijetko nalazi i, uglavnom u šumama ili stepnim zonama svojih središnjih i južnih pruga. A glavni period plodnosti je kolovoz i septembra, ali postoje godišnja doba kada je plodno sredinom jula i odgađa se do sredine oktobra.

✎ Kratki opis i primjena

Polusuh gljiva pripada odsjeku cevastih gljivica, a unutarnji dio njegove kape ima tubularno (porozne) strukturu u kojoj se sporovi nalaze za njegovu reprodukciju. Sporne slojne cijevi u mladoj mljevenoj mesu gljive oslikane su u blijedo žutu, bilo zlatnu boju, a s godinama postaju zelenkasto-žute. Njegov šešir prvi je vrlo konveksan, a zatim postaje ispružena, jastučna, maslinačka siva boja, ponekad s crvenkastom nijansom. Koža na šeširu prvo baršunaste na dodir, a onda je glatka. Prva bačva za nogu, a onda postaje cilindrična i malo hrapava na dodir i vlaknast unutar, tamno smeđa u korijenu i žuti kosu. Meso je debelo, u blizini cijevi i u nozi, svijetlo je žuto, a u šeširu - blijedo žutu. Na rez, pulpu njegove boje, u pravilu se ne mijenja, već se ponekad opaža sa slabom formacijom ili korporacijom.
Dvosmjerna gljiva koristi se u hrani u bilo kojem svojstvu (ako je malo kuhano), ali posebno je dobro - u kiselom obliku!