Daging ayam adalah produk universal. Ini tidak hanya enak, tetapi juga kalori kecil. Anda dapat menambahkannya ke piring apa pun, termasuk dalam salad. Dari ayam memberikan kenikmatan rasa. Bird dengan sempurna dengan bahan-bahan apa pun: jamur, sayuran, keju dan bahkan buah kering.

Hari ini kami telah menyiapkan secara khusus untuk pecinta ukuran kuliner. Mudah salad dengan salad hijau dan ayam. Sebagian besar ahli gizi merekomendasikan sesering mungkin untuk memasukkan dalam diet sayuran berdaun, karena mereka mengurangi risiko diabetes, kanker dan penyakit jantung. Ayam mengandung protein yang mudah digunakan. Hidangan berawan yang sederhana dan lezat, mengisi tubuh dengan elemen jejak yang bermanfaat dan tidak akan menambah berat badan.

Salad dengan salad hijau dan ayam

Untuk persiapan camilan yang menyenangkan ini, kami akan memerlukan set produk berikutnya: tiga ratus gram fillet ayam panggang, dua tomat segar, seratus gram keju mozarella, mentimun, balok peterseli, salad arugula, dan 10 daun selada hijau. Sebagai pengisian bahan bakar, cuka balsamic (3 sendok besar) akan digunakan dan (Anda dapat mengambil zaitun atau sayuran).

Resep langkah demi langkah

Bersihkan daging, lada dan kulit garam, bungkus dengan kertas foil dan kirimkan ke setengah jam. Mentimun dipotong oleh jerami, tomat - setengah cincin. Salad Narvit secara manual, peterseli terikat halus. Ayam panggang terbelah menjadi serat, campur dengan sayuran dan keju.

Siapkan saus minyak dan cuka, tambahkan ke salad dengan salad hijau dan ayam. Seperti yang Anda lihat, hidangannya cukup sederhana dan bergizi. Jika Anda mau, Anda dapat melakukan diversifikasi sedikit, menambahkan zaitun hitam atau kacang.

Salad diet dengan mentimun, kacang polong dan ayam

Ini adalah camilan di tangan cepat, ketika para tamu tiba-tiba tiba dan perlu mengobati sesuatu. Saya akan membantu dalam situasi apa pun dan akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk makan malam di rumah:

• induk ayam;
• kacang hijau (kalengan) - seratus gram;
• mentimun segar (2 pcs.);
• daun selada Cina (sepasang potongan);
• ada sayuran (dalam kasus kami, itu akan menjadi Dill dan Kinza);
• krim asam seratus gram 15% dan sedikit garam.

Proses memasak

Rebus daging menjadi air yang sedikit asin, lalu dinginkan dan potong halus. Kubus memotong mentimun dibersihkan dari kulitnya. Bersinar hijau. Rive tangan. Semua bahan dicampur, tambahkan Polka Dots (tanpa cairan) dan isi ulang krim asam.

Salad selera dengan ara dan ayam

KomponenTiga ratus gram fillet, selada (5 pcs.), Selada Korn (seratus gram), keju biru (50 g), ara kering (4 pcs). Juga perlu dua jeruk, cuka balsamic (dua sendok besar), kecap (10 g) dan minyak zaitun.

Resep pada langkah-langkahnya

Ayam dengan kacang hijau, nasi dan kacang - camilan meriah

Komposisi piring:

• dua dada ayam;
• lima daun salad Cina;
• kacang hijau beku (lima ratus gram);
• dua ratus gram beras;
• (50 gram);
• bawang putih;
• kepala busur merah;
• kecap (3 sendok besar);
• wortel, lada kacang hitam, daun teluk;
• mayones mudah atau krim asam.

Mulai memasak. Isi air air dingin untuk mengirim lingkaran wortel yang dimurnikan, daun teluk, merica dan garam, terbakar. Dalam piring terpisah, kita bosan dengan Gambar. Demikian pula, kami lakukan dengan kacang. Kacang gulir, bawang dipotong dalam kubus yang sangat kecil.

Di piring kami menambahkan ayam siap dan irisan, daun salad Cina (istirahat), kacang, nasi, bawang putih yang diperas, kacang. Kami menyiram kecap dan menambahkan mayones, campur.

Salad kacang dengan salad hijau dan ayam siap dimakan. Juga menyiapkan hidangan dengan bayam, brokoli, kembang kol, seledri, cranberry. Camilan dapat ditafsirkan dengan cara yang berbeda, tergantung pada kecanduan penyedap.

Langkah 1: Siapkan seekor ayam.

Fillet ayam pertama kali mengalami defrost. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk meninggalkannya untuk sementara waktu pada suhu kamar. Kemudian daging harus dibilas dan kering dengan handuk kertas sekali pakai. Tambalan dan garam ayam secukupnya.
Panaskan minyak nabati wajan, masukkan ke dalam ayam dan goreng di kedua sisi hingga cokelat keemasan pada api kecil. Saya ingin mencatat bahwa pada tahap ini tugas kami bukan untuk memasak ayam, tetapi hanya mendapatkan kerak renyah yang selera pada daging.
Secara bersamaan dengan ayam panggang, hangat oven 180 derajat Celsius. Dan segera setelah fillet mengakuisisi blush on yang diinginkan, pasang kembali sampai kesiapan penuh, yaitu 10-15 menit..
Setelah memasak, lepaskan daging ayam dari oven dan potong-potong kecil atau sedotan tipis.

Langkah 2: Siapkan campuran salad.

Salad daun bilas dengan air hangat, setelah itu Anda benar-benar goyang, menghilangkan kelebihan air. Menghapus bahan-bahannya, menyingkirkan daun yang berani dan tidak pastikan. Hijau yang dipilih gulir ke dalam potongan-potongan kecil atau robek pisau dapur ke strip tipis.

Langkah 3: Siapkan keju.

Keju potong kerak, jika ada, dan setelah parmesan soda. Namun, Anda dapat segera mendapatkan keju hancur, itu akan menghemat beberapa menit.

Langkah 4: Memasak pengisian bahan bakar.

Dalam Pial, taruh semua bahan untuk mengisi bahan bakar, yaitu, mustard manis, cuka anggur, minyak zaitun dan krim. Untuk garpu atau irisan, jika Anda mau, campur semua komponen di antara diri Anda sehingga Anda memiliki saus homogen.

Langkah 5: Memasak salad hijau dengan ayam.

Anda dapat mencampur salad di piring porsi, tetapi saya lebih suka mempersiapkan semuanya terlebih dahulu. Pertama saya meletakkan hijau dan setengah keju, berpakaian encer, tetapi sekali lagi, tidak semua, tetapi hanya bagian ketiga. Salad sendok menyempurnakan daun salad dengan keju. Kemudian, sebarkan ayam, setelah diaduk, menyiram semua saus yang tersisa dan tuangkan keju. Jadi, beberapa gerakan sederhana dan di depan Anda di meja yang siap dan salad hijau yang sangat lezat dengan ayam, yang tetap hanya untuk melayani.

Langkah 6: Berikan salad ayam hijau.

Sajikan salad ini segera setelah memasak. Dan jika Anda memasaknya terlebih dahulu, lebih baik menyiapkan semua bahan dan menjaga mereka terpisah satu sama lain tanpa mencampur. Kalau tidak, daun salad akan kehilangan juiciness dan hidangan jadi tidak akan begitu enak dan menyegarkan.
Selamat makan!

Cicipi, kadang-kadang dalam salad seperti itu, Anda dapat menambahkan crouton atau kerupuk yang terbuat dari roti putih.

Jika tidak ada campuran salad di toko terdekat, maka cukup ambil variasi hijau, termasuk pilihan mungkin jatuh dan pada kubis Cina.

Eksperimen, tambahkan ceri tomat kecil ke salad atau lada manis untuk membuat rasa piring bahkan lebih menakjubkan dan musim panas.

Ayam, bisa dikatakan adalah produk universal paling nyata. Itu bisa menggoreng, memasak, rebus, melambung .. dalam sebuah kata, daftar tindakan sama sekali tidak terbatas. Dan ayam dapat ditambahkan ke salad. Resep salah satu dari mereka disediakan hari ini. Kami ambil:
1 dada ayam (dengan sendirinya, tidak mentah, dan di muka dipanggang di atas panggangan atau pada ujung tipis di wajan), diiris dengan irisan yang sama dan sangat tipis
2 butir telur, tersumbat, dibersihkan, dan dipotong setengahnya
2 kentang kecil dalam ukurannya. Lebih disukai mengambil kulit yang tipis. Tentu saja, cuci bersih, masak seragam, potong setelah memasak pada 4 bagian
4 (itu akan mungkin dan lebih sesuai dengan selera Anda sendiri) dari segelintir campuran salad hijau
12 zaitun yang disebut "Kalamata"
4 lobak dipotong oleh lingkaran tipis

Untuk mengisi bahan bakar semua cuka:
2 sdm. l. Minyak zaitun
2 sdm. Sendok jus lemon (baru)
garam, serta lada hitam yang baru saja - dalam selera sendiri

Pada dua piring, masukkan campuran salad hijau yang disiapkan sebelumnya, setelah itu, semua komponen lain dimasukkan. Bahan-bahannya juga memohon pada keadaan emulsi penuh.

Sayang tamu kami!

Bukan rahasia lagi bahwa kita semua suka makan dengan baik, dan salah satu hidangan favorit kami adalah salad hijau dengan ayam. Oleh karena itu, banyak orang, terutama wanita favorit kami, cepat atau lambat bertanya :. Khusus untuk Anda ditulis resep sederhana, yang secara singkat dan jelas menjelaskan cara menyiapkan salad ayam hijau di rumah. Di sini, semua resep dicat dengan kata-kata yang jelas sederhana, sehingga masak yang paling angkuh dapat dengan mudah disiapkan. Untuk ini, resep khusus telah dibuat dengan foto terperinci dan deskripsi persiapan langkah-demi-langkah. Mengikuti resep yang ditulis, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan lezat ini dan merasakan sifat-sifat yang berguna dan rasa sempurna. Jika Anda, pembaca sayang, setelah melihat materi ini, tidak mengerti, cara memasak salad ayam hijau, Kami menawarkan untuk melihat resep kami yang lain.

Teks: Evgenia Baghma

Makanan yang berguna tidak hanya bisa, tetapi harus lezat! Misalnya, salad ayam hijau adalah paket protein dan vitamin dalam satu hidangan yang memuaskan dan selera.

Manfaat Salad Hijau dengan Ayam

Salad ayam hijau - Tekan musim panas ini! Ahli gizi sangat menyarankan bahwa selama musim panas untuk makan sebanyak-banyak sayuran berdaun hijau - itu hijau: peterseli, seledri, selada, bawang hijau, dill, mint, bayam, peterseli, dll. Menurut studi terbaru, diet dengan sayuran berdaun hijau mengurangi risiko diabetes, kanker dan penyakit kardiovaskular. Pada saat yang sama, daging ayam adalah sumber protein yang mudah tahan lama. Dengan salad hijau dengan ayam, Anda tidak hanya akan bisa memuaskan rasa lapar, tetapi juga mendapatkan zat yang diperlukan dengan makanan untuk kesehatan dan elemen jejak Anda.

Untuk persiapan salad hijau dengan ayam, jangan potong hijau, dan masukkan atau putar dengan tangan Anda, karena dengan sangat menggilingnya kehilangan sebagian besar sifat dan aroma yang menguntungkan. Cuci sayuran berdaun hijau untuk salad hijau dengan ayam mengikuti dalam air mengalir. Jika mereka terlalu terkontaminasi oleh bumi, maka turunkan dengan air asin untuk beberapa saat untuk membersihkan cacing dari siput atau telur. Memurnikan herbal, bungkus di kertas dan kemudian dalam kantong plastik yang meningkat dan dasi dengan erat - karena dapat disimpan di lemari es. Bawang hijau dan banyak sayuran hijau lainnya juga dapat disimpan dalam kain basah, hal utama adalah bahwa hijau bersentuhan dengan polietilen. Saat memudar sayuran berdaun hijau, letakkan di dalam air selama setengah jam.

Resep Salad Hijau dengan Ayam

Salad hijau dengan ayam dan mozzarella.

Bahan: 300g dada ayam panggang, 100g mozzarella, 2 tomat, 1 mentimun, 10 daun salad hijau, salad arugula, balok peterseli, 3st. Cuka balsamic, 3st.l. Mentega kenari.

Memasak: tangan dengan tangannya, berbaring di mangkuk salad, bersihkan mentimun dan ditebang dengan semiring, siapkan saus dari cuka dan minyak, tuangkan hijau dan sayuran dan campur, tatakan ayam dan mozzarella, diiris dengan potongan-potongan. , tambahkan irisan tomat, tuangkan pengisian bahan bakar sekali lagi.

Salad hijau dengan ayam dan ara.

BAHAN: salad jagung 100g, fillet ayam 300g, 3-4 pcs. ara kering, keju 50g dengan cetakan biru, 2 oranye, 2h.l. kecap, 2h.l. Cuka Balsamic, 5. Minyak zaitun, garam laut.

Memasak: Potong fillet dengan garis-garis tipis, masukkan ke dalam piring yang dalam, tambahkan kecap dan garam, campur, lalu ke-2. Jus jeruk, zest oranye kecil dan campur lagi, tambahkan 2st.l. Minyak zaitun, tutup dengan tutup dan rendam selama setengah jam. Bilas dan keringkan daun selada, potong irisan ara tipis, isi dengan 1h.l. cuka dan berikan irisan untuk berendam. FLY FILLET pada minyak zaitun, terus-menerus diaduk, dingin selama 5 menit, keren. Campur sepotong buah ara dengan ayam, letakkan di tengah dengan piring salad, tambahkan ara yang tersisa, irisan oranye, zest, keju terlipat dan campuran dengan lembut. Siapkan pengisian bahan bakar dari cuka yang tersisa, minyak dan garam. Isi saladnya dan campur dengan tangan Anda. Daunnya berbaring di sekitar ayam dan taburi sedikit dengan minyak.

Salad ayam hijau, brokoli, dan bayam.

Bahan: 1 dada ayam, 1 kepala brokoli, 1 bunch bayam, 1 batang seledri, 2. cranberry atau kismis, garam; Untuk pengisian bahan bakar - 1c.l. Dijon Mustard, 2st. Mayones.

Memasak: Ayam dan brokoli Berani, ayam membuat halus, dan brokoli dalam potongan-potongan kecil, bayam dengan tangan dengan tangan, seledri secara diagonal, letakkan salad di daun bayam, tambahkan mustard, garam dan mayones, taburi dengan cranberry dari atas.

Musim panas musim ini adalah waktu yang tepat untuk mulai makan enak dan benar. Gunakan salad ayam hijau setidaknya setiap hari, dan Anda akan meningkatkan peluang hidup yang panjang dan sehat di kali!