• cukini - 1 kg;
• pētersīļi - 1 gaisma;
• sāls - 1 h. Karote (bez slaida);
• zemes melnie pipari - 1/3 h. Karotes.

Marinādai nepieciešams:

• olīveļļa - 200 ml;
• etiķis 6% - 4 ēd.k. karotes;
• medus - 3 h. karotes;
• Ķiploki - 4 vidēja lieluma daiviņas.

Recepte:

1. Cukini mazgāšana, sagrieziet 2 daļās, tad katrs uz pusi (kopā). Tad katrs no daļām sagriež ar garām plāksnēm ar biezumu apmēram 0,5 cm.
2. Petrushka mazgā un sasmalcina smalki.
3. Zucchini salocīts katliņā, sāli, pievieno melnus maltu piparus un pētersīļus. Atstāj pusstundu.
4. Sagatavojiet marinādi: sajauc medu (ja biezs - kausējums uz ūdens vannas) ar olīveļļu, ķiplokiem un etiķi.
5. No cukini apvieno iegūto šķidrumu, ielej marinādi, samaisa.
6. Nosūtīt gatavus salātus tīrām bankām, sterilizē 30 minūtes (par var ar ietilpību 0,5 l), rullī, vēsā. Noņemiet krātuvi vēsā telpā.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini - 2,5 kg;
• pipari salds - 1 kg;
• mārrutki - 100 g;
• petrushka - 5 zariņi.

Marinādei jums būs nepieciešams:

• rafinēts augu eļļa - 300 ml;
• tomātu sula - 100 ml;
• cukurs - 5 ēd.k. karotes;
• sāls - 1,5 ēdamk. karotes;
• etiķis 9% - 100 ml.

Recepte:

1. Jauns cukini mazgā un sagriež mazos gabaliņos.
2. Pipari bija pipari, noņemiet sēklas un sagriež kubiņos.
3. Ķiploku un mārrutku mazgāšana, tīrs, sasmalcina ar gaļas mašīnu.
4. Sagatavojiet marinādi: sajauciet augu eļļu, tomātu sulu, sāli un cukuru.
5. Katrā, ielieciet sasmalcinātas ķiplokus, mārrutkus, piparus un smalki sagrieztu cukini. Pour marinādi. Peel vidējā siltuma 20 minūtes (pēc vārīšanās), 5 minūtes pirms gatavošanas beigām pievieno etiķi.
6. Karstā salāti sadalās sagatavotajās bankās, katrā no pētersīļiem atstāj virs tā. Sterilizē 10 minūtes (laiks ir norādīts uz 0,5 l kanām). Rullis, rūpīgi iekost un atstājiet tik daudz atdzist. Veikala salāti nepieciešams vēsā vietā.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini - 3,5 kg;
• burkāni - 0,5 kg;
• Ķiploki - 4 vidēja lieluma vadītāji:
• etiķis - 150 ml.

Marinādei jums būs nepieciešams:

• tomātu mērce - 500 ml;
• augu eļļa - 200 ml;
• cukurs - 8 ēd.k. karotes;
• sāls - 2 ēd.k. karotes;
• sarkani malti pipari (dedzināšana) - pēc garšas.

Recepte:

1. Cukini mazgā un sagriež kubiņos, aptuveni 1,5 x 1,5 cm.
2. Burkānu mazgāšana, tīrs un režģis uz lielu rīve.
3. Sagatavojiet marinādi no augu eļļas, sāls, cukura, sarkaniem maltiem pipariem (ja vēlaties iegūt asāku garšu) un tomātu mērci.
4. Vārītā marinādē, ielieciet cukini, burkānus, ķiplokus (iepriekš mizoti un sasmalcināti ar ķiplokiem) un aptverot visu kopā 25 minūtes.
5. Tad pievienojiet etiķi un vāra salātus vēl 5 minūtes. Tad sadaliet sterilizētās bankās, rullī, atdzesē. Noņemiet krātuvi vēsā telpā.

Svarīgs: Lai sagatavotu šo salātu, varat izmantot ne tikai jaunus, bet arī pārpildītus cukini. Atpūtas augļi ir jātīra un jānoņem kodols ar sēklām.

4. Salāti no cukini "zem kravas"

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini cukini - 3 kg;
• svaigi pētersīļi - 1 gaisma;
• svaiga dilles - 1 gaisma;
• Ķiploki - 2 gab. vidēja izmēra;
• etiķis 9% - 200 ml;
• sāls - 2 ēd.k. karotes;
• melni malti pipari - 1 ēd.k. karoti;
• cukurs - 8 ēd.k. karotes.

Salāti no cukini "zem kravas"

Recepte:

1. Zucchini mazgā, notīriet no mizas un sagriež mazās šķēlēs aptuveni 0,5 cm bieza.
2. Parsley un dilles apstādījumi ir labi mazgāt un sasmalcināt smalki.
3. Skaidrs un sasmalcina ķiplokus ar Garbber vārstiem.
4. Pievienojiet sasmalcinātus apstādījumus, ķiplokus, augu eļļu, etiķi, sāli, melnus maltu piparus, cukuru. Labi samaisa un atstājiet uz 3 stundām.
5. Tad sadaliet salātus uz bankām, sterilizējiet 15 minūtes (par 0,5 litriem konteineru), rullīšu un bez nokaušanas, ļaujiet atdzist.
6. Uzglabāt vēsā telpā.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini - 1,5 kg;
• bulgārijas pipari - 200 g;
• burkānu - 500 g;
• Ķiploki - 2 vidēji galvas;
• garšvielas Korejas burkāniem - 2 ēd.k. Karotes (bez slaida).

Marinada, tas būs nepieciešams:

• augu rafinēta eļļa - 100 ml;
• cukurs - 5 ēd.k. karotes;
• sāls - 1 ēd.k. karoti;
• etiķis 6% - 100 ml.

Recepte:

1. Zucchini mazgā (ja augļi ir pārspīlēti - tīri no mizas, noņemiet kodols un sēklas) un režģi uz īpašu rīve - Korejas burkāniem.
2. Pepper mazgā, noņemiet sēklas un sagriež mazos gabaliņos.
3. Arī mazgāšana un attīrīti burkāni, režģa īpašā korejiešu burnī.
4. Notīriet un rīvējiet ķiplokus uz maza rīves.
5. Sajauc cukini, piparus, burkānus, ķiplokus, garšvielas burkāniem korejiešu valodā un novietojiet ledusskapī 5 stundas.
6. No etiķa, sāls, cukura un augu eļļas, lai sagatavotu marinādi, bet to neuzkarsiet.
7. Ielej dārzeņus ar marinādi, samaisa un sadalās sterilizētās bankās.
8. SALAT kārbas sterilizē 15-20 minūtes (0,5 l), roll. Pēc dzesēšanas, noņemiet uzglabāšanu vēsā telpā.

Katrs saimniece zina: lai sagatavotos ar prieku, visām nepieciešamajām ierīcēm jābūt pie rokas. Un viegli atrast nepieciešamos sagataves pagrabā piepildīta ar piederumiem, piegādāt bankas ar uzlīmēm, un vēlams skaisti :)

Viss, kas jums nepieciešams, lai konservu var izvēlēties mūsu direktorijā, kur tiek iekasēti daudzu lielo tiešsaistes veikalu priekšlikumi. .

KLP drenāžas parastajiem burkām Maskavīta saimniece Light LLL-82 49 rubļi
seedspost.ru.

Uzņemiet stieples burkām Maskavam 135 rubļi
seedspost.ru.

Aptver SKO I-82 Host Litogrāfija (EHC-18), 50 gab. 199 berzēt
seedspost.ru.

Karoti garšīgi stikla burkām della Casa 325 rubļi
seedspost.ru.

6. Salāti no Zucchini "Trīs gaumes"

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini - 2 kg;
• onion - 500 g;
• ķiploki - 1 vidēja lieluma galva;
• augu eļļa - aptuveni 200 ml;
• etiķis 6% - 2,5 ēdamk. karotes;
• selerijas - neliela gaisma;
• melni malti pipari - 0,5 h. Karotes;
• sāls - 1 ēd.k. karoti.

Zucchini salāti "Trīs gaumes"

Recepte:

1. Zucchini mazgā un sagriezta lokos ar biezumu aptuveni 0,8 cm.
2. Pour augu eļļu uz apsildāmās pannas (1-2 ēdamk). Kad tas kļūst ap - izvelciet cukini. Cepiet tos abās pusēs uz ruddy garozu un salocīt katliņā.
3. Portreta sīpoli sagriež mazos kubiņos un piestipriniet pie zelta krāsas.
4. Notīriet un sasmalciniet ķiplokus, izmantojot ķiploku ķērēju.
5. Selerijas mazgā un smalki traucē.
6. Reizes vienā traukā: cukini, sīpoli, ķiploki, selerijas, melni malti pipari. Ielej atlikušo augu eļļu tur, pievieno sāli un samaisa labi.
7. Izplatiet salātus sagatavotās bankās (0,5 l), novietojiet verdošu ūdeni 25 minūtes. Tad pievienojiet katram 1 tubu burkam un sterilizējam tos vēl 5 minūtes. Slaidu, atdzesē. Veikala salāti ir nepieciešami vēsā vietā.

7. Salāti "Brīnišķīgi"

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini - 3 kg;
• tomāti - 1 kg;
• svaigas sēnes (šampinjoni) - 1 kg;
• onion - 500 g;
• augu eļļa - 200 ml;
• dill zaļumi - 2 gaismas;
• sāls - 2,5 ēdamk. karotes;
• melni malti pipari - 0,5 h. Karotes;
• etiķis - 200 ml.

Salāti "brīnišķīgi"

Recepte:

1. Zucchini mazgā un sagriezta lokos ar biezumu aptuveni 0,8 cm.
2. Sāls, visi apcep no divām pusēm uz augu eļļas.
3. Notīriet sīpolus, nomazgājiet un sagriež plānās pusi gredzenos.
4. Sēnes mazgāt, sagriež mazos gabaliņos un vāra sāļš (1 ēd.k. sāls karote 1 litru) ūdeni 5 minūtes.
5. Vārītas sēnes cep nelielā daudzumā augu eļļas.
6. Mix cukini ar sēnēm, pievienojiet kādu eļļu un sautējumu 15 minūtes uz maza uguns.
7. Lai mazgātu tomātus, sagrieztu apmēram 0,8 cm biezumā ar biezumu apmēram 0,8 cm, nedaudz sāls un cepta uz augu eļļas abās pusēs.
8. Zucchini ar sēnēm Pievienojiet tomātus, iepriekš mazgātus un sasmalcinātus dilles zaļumus, sasmalcinātus sīpolus, melnus piparus, atlikušo sāli, augu eļļu, etiķi. Sajauciet visu labi un sautē uz lēnas ugunīgs vēl 5 minūtes.
9. Karstie salāti sadalās sagatavotajās bankās, sterilizē 35 minūtes (laiks ir norādīts 0,5 litru jaudai), rullīša, vēsā. Noņemiet krātuvi vēsā vietā.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini - 4 kg;
• onion - 500 g;
• burkānu - 500 g;
• majonēze - 250 g;
• etiķis 9% - 250 ml;
• augu eļļa - 250 ml;
• cukurs - 7 ēd.k. karotes (bez slaida);
• sāls - 4 ēd.k. karotes (bez slaida);
• pepper melns zeme - 0,5 h. Karotes.

Recepte:

1. Suspensija cukini un sagriež mazos kubiņos.
2. Burkānu mazgā, notīriet un sagriež mazos gabaliņos.
3. Sīpoli tīru un smalki baro.
4. Cukini, sīpoli, burkāni, majonēze, etiķis, augu eļļa, cukurs, sāls un pipari, kas salocīt vienā traukā, labi samaisa. Tad sadalās saskaņā ar iepriekš sagatavotām bankām (0,5 litri), sterilizē 40 minūtes un roll. Saglabājiet salātus no cukini ar majonēzi vēsā telpā.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• piparu bulgārs - 1 gab. (liels);
• citronu - 1 gab. (vidēja izmēra);
• baziliks - 1 gaisma;
• pētersīļi - 5 zari;
• augu eļļa - aptuveni 200 ml;
• olīveļļa - aptuveni 200 ml;
• Čīles pipari - uz naža gala.

Marinādainepieciešams:

• Ūdens - 800 ml;
• Ābolu etiķis - 300 ml;
• sāls - 1 ēd.k. karoti;
• cukurs - 2 h. Karotes.

Recepte:

1. Cukini mazgā un sagrieziet lokos ar biezumu apmēram 5 mm.
2. Sajauc etiķi ar ūdeni, pievienojiet cukuru, sāli un nogādājiet iegūto maisījumu vārīšanai.
3. Vārītā marinādē nolaidiet cukini, vāra tos apmēram 3 minūtes. Noņemiet, sausu un nedaudz apcepiet uz augu eļļas no divām pusēm.
4. Bulgārijas piparu mazgāšana, noņemiet sēklas un sagriež mazos kubiņos.
5. Lemon mazgāšana, noņemiet sēklas un sagriež mazos gabaliņos kopā ar ādu. Sajauciet ar Bulgārijas pipariem un iepriekš mazgātu un sasmalcinātu baziliku un pētersīļiem.
6. Uz citrona, piparu un baziliku maisījumu pievieno olīvu un atlikušo augu eļļu, čili piparus. Samaisa visus sludinājumus.
7. Cepta cukini sadalīšanās atbilstoši sterilizētām bankām šādi: Zucchini slānis - citrona, bazilika, olīveļļas, piparu maisījuma slānis. Bankas ar jaudu 0,5 litri sterilizē 30 minūtes. Roll, atdzesējiet un noņemiet krātuvi vēsā telpā.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini - 2 kg;
• Ābolu sula - 200 ml;
• rafinēta augu eļļa - 200 ml;
• Ūdens - 200 ml;
• ķiploki - 1 liela galva;
• etiķis - 2 ēd.k. karotes;
• cukurs - 1,5 ēdamk. karotes (bez slaida);
• sāls - 1,5 ēdamk. Karotes (bez slaida).

Recepte:

1. Nomazgājiet cukini, sagrieziet plānās garās plākšņu un gulēja tīrās sagatavotas bankās.
2. Skaidrs un režģis ķiplokus uz maza rīve.
3. Sajauc ābolu sulu, ūdeni, cukuru, sāli, augu eļļu, etiķi un rīvētu ķiploku. Celt marinādi, lai vārītu un pārlej bankās (0,5 l) ar Zucchi.
4. Sterilizē 10 minūtes un roll.
5. Apgrieziet kārbas, kas aptver un iesaiņots ar segu. Pēc pilnīgas dzesēšanas nodošana sagatavi uzglabāšanai vēsā vietā.

11. Salāti no Zucchini "ar izcilu"

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cucchini jaunieši - 1 kg;
• saldie pipari - 400 g;
• burkānu - 200 g;
• plūmju (nav overripe) - 200 g;
• pētersīļi - 1 gaisma;
• ķiploki - 1 liela galva;
• augu eļļa - 150 ml;
• tomātu paste - 2 ēd.k. karotes;
• etiķis 9% - 75 ml;
• sāls - 1 ēd.k. karoti;
• cukurs - 5 ēd.k. karotes.

Salāti no cukini "ar izcilu"

Recepte:

1. Cukini mazgā un sagriež kubiņos aptuveni 1,5 x 1,5 cm.
2. Pepper mazgā, notīriet un sagrieziet mazos gabaliņos.
3. Burkāni mazgā, notīriet un sagrieziet mazos kubiņos.
4. Plūmes mazgā, noņemiet kaulus un sasmalcina ar gaļas slīpmašīnām vai blenderim.
5. Petrushka mazgā un sasmalcina smalki.
6. Skaidrs un režģis ķiplokus un režģi.
7. Cukini, pipari, burkāni un plūmes, kas salocītas katliņā, pievieno sāli, tomātu pastu, augu eļļu un cukuru. Labi samaisa un ketceliet 20 minūtes.
8. Pēc šī laika pievienojiet ķiplokus, etiķi, pētersīļus un gatavojiet vēl 10 minūtes.
9. Karstā salāti sadalās sterilizētās bankās, roll.

12. Salāti "Teschin valoda"

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• zucchini Young (Jūs varat lietot cukini) - 3 kg;
• tomātu sula - 1,5 litri;
• augu eļļa (bez smaržas) - 250 ml;
• tomātu paste - 2 ēd.k. karotes;
• bulgārijas pipari - 500 g;
• ķiploki - 150 g;
• Čīles pipari - 2 mazi;
• sāls - 3 ēd.k. karotes (bez top);
• cukurs - 10 ēd.k. karotes;
• etiķis 9% - 200 ml;
• sinepes (gatavs) - 1 ēd.k. karoti.

Salāti "teschin valoda"

Recepte:

1. Cukini Fluster, sagriezts ar "kolonnas" apmēram 10 cm garu. Katra "kolonna" tiek sagriezta pa plāksnēm ar biezumu apmēram 0,5 cm.
2. Bulgārijas pipari un čili pipari (iepriekš mazgāti un sakopti ar sēklām), kā arī iepriekš mizoti ķiploki sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā.
3. Reizes augšup ar cukini katliņā, pievienojiet cukuru, sāli, augu eļļu, tomātu pastu, tomātu sulu, sinepes, sasmalcinātus piparus, ķiplokus. Visi sajauc un gatavo 30 minūtes (no vārīšanās brīža) uz neliela uguns.
4. Pēc pusstundas pievienojiet etiķi un ļaujiet atstāt vēl 5 minūtes. Tad salāti sadalās sterilizētās bankās un roll.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• cukini (obligāti jauni) - 1 kg;
• ķiploki - 1 liela galva;
• pētersīļi - 10 zari;
• baziliks - 5 zariņi;
• dilles - 5 zariņi;
• augu eļļa - aptuveni 100 ml cepšanai + 50 ml, lai aizpildītu;
• etiķis 9% - 2 ēd.k. karotes;
• sāls - 1 h. Karote (bez slaida).

Recepte:

1. Cukini mazgā un sagriež plānās lokos ar biezumu aptuveni 0,8 - 1 cm.
2. Plaisas sāli, cep no divām pusēm uz saulespuķu eļļas līdz zelta krāsai.
3. Skaidrs un sasmalcināts ķiplokus ķiplokos Davke.
4. Pētersīļi, baziliks un dilles mazgāšana un smalki karbonāde.
5. Augu eļļa Vāra, atdzesē un ielej 3 ēdamk. Karotes katras var.
6. Layerly gulēja cukini, runājot ar zaļumiem un ķiplokiem katru slāni.
7. Banku aizpildīšana uz augšu, jums ir nepieciešams nedaudz kompakts saturs, lai tas būtu pilnībā pārklāts ar eļļu.
8. Katrā burkā (0,5 l) ar salātiem, ielej 1 ēd.k. Karote etiķa, sterilizē 30-35 minūtes, roll.

Konservēti Zucchini ir vasaras noskaņojums, kas saglabāts labākajā formā. Viņiem ir pārsteidzoša iezīme: ideālā gadījumā aplūkojiet jebkuru Eiropas un austrumu virtuves tabulu, citu ēdienu garša tiek pastāstīta, atsvaidziniet siltumā, veiciet gaļas ēdienus sulas. Apsveriet, kā ziemai saglabāt cukini.

Ir "zelta receptes" konservācijas cukini - tā, ka garša pēc apstrādes ne tikai nav sabojāta, bet arī piesātina pateicoties Marinada, pikantu, kas atzīmē ķiplokus un smaržīgus garšaugus.

Cilvēki, kas dod priekšroku radošai pieejai ēdiena gatavošanai, darbs ar cukini būs divkārši: ziemai mājās jūs varat novākt un cukini sevi, lai padarītu kaviāru, Adzhiku, salātus. Eksotisko fani izvēlas cukini ievārījumu un saldumu.

1. Par piemērotu mazu izmēra jauniešu cukini ar plānu ādu.
2. Mature dārzeņi ir piemēroti kaviāriem, bet tas ir nepieciešams, lai noņemtu sēklas.
3. Tukšas stikla burkas ir sterilizētas visās receptēs.
4. Ir neliela psiholoģiskā noslēpums delicious cukini: saglabāšanas laikā tie ir izklāstīti litru bankās, lai ēdiens nav "nāks", un tā numurs bija pietiekami, lai iepriecinātu mājsaimniecībām, bet ne uz riepu.
5. Salātiem der emaljētos ēdienus, lai izvairītos no nevēlamas ķīmiskas reakcijas ar etiķskābi.

Kaloriju konservi Cabachkov

Amazing fakts: konservēti cukini mazāk kaloriju nekā svaigi. Tas ir saistīts ar to, ka konservētu dārzeņu kaloriju saturu nosaka abas sastāvdaļas, kas iekļautas marinādē - ūdenī, cukurā, garšvielās.

Zucchini uztura vērtība ir uztura šķiedru klātbūtne, šķiedras - elementi, kas iesaistīti vielmaiņas procesos un veicina toksīnu noņemšanu no resnās zarnas. Cukini samazina holesterīna līmeni asinīs ir hipoalerģisks produkts.

Tabulā ir norādīts 100 gramu konservu konservu vidējā vērtība:

Klasisks cukini recepte ziemai

Ideāls konservētiem cukini ir sabalansēta garša, tās kraukšķīgas un saglabā svaigu formu. Klasiska recepte tiek saukta par laiku un garantē labu rezultātu. Preparāts nozīmē sterilizāciju. Gatavā produkta izeja ir 8 litri.

Sastāvdaļas

Portions: 20.

• cukini 5 kg
• ūdens 3,5 L.
• sāls 5 ēdamk. l.
• ķiploki 10 zobu.
• cukurs 4 ēdamk. l.
• etiķis 9% 300 ml
• khrena / Melnās jāņogu lapas, pētersīļi garša

Par daļu

Kalorijas: 22 kcal

Proteīni: 0,4 g

Tauki: 0.1 g

Ogļhidrāti: 4,9 g

18 min.Video recepte Print

Tukšu kārbu sterilizācija.

Marināde. Verdošā ūdenī ar cukuru un sāli ieliet etiķi, silts 3 minūtes.

Ieklāšana bankās. Šķēlēs cukini, garšaugi, ķiploki sadalās uz steriliem bankām un ielej marinādi.

Aizpildītu burku sterilizācija verdošā ūdenī 7-10 minūtes.

Uzglabāšana. Pievelciet vākus, ielieciet bankas uz vāku, izolējiet ārpuses, atstājiet vienu dienu.

Recipe Fingers licence

Recepte, pievienojot tomātus. Produkta izvade ir 5 litri.

Sastāvdaļas:

• Jauns cukini - 3 kg;
• Bulgārijas pipari - 1 kg;
• Ķiploki - 2-3 galvas;
• Tomāti - 500 g;
• Augu eļļa - 300 ml;
• Etiķis 9% - 130 ml;
• Cukurs - 200 g;
• Sāls - 2 ēd.k. l.;
• Pipari sarkani asi (čili) - pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Tukšu kārbu sterilizācija.
2. Sagatavošana. Sarkanie dārzeņi un ķiploki tiek sasmalcināti uz viendabīgu stāvokli blenderī, cukini sagriezti un sajauc ar dārzeņu pastu. Garšvielas un eļļa tiek pievienotas tiem.
3. Gatavošana. Maisījums tiek uzkarsies uz vārīšanās, tad sautē zem vāka 15 minūšu laikā. Etiķis izlej, silda bez vāka vēl 3 minūtes.
4. Ieklāšana bankās.
5. Uzglabāšana. Sadaliet vākus, ielieciet apakšējo daļu, iesaiņojiet ar segu, atstājiet vienu dienu.

Video gatavošana

Kā Solit Zucchini bez sterilizācijas

Zabachkova stieņa ir vienkārša lieta. Vārīšanās marināde, vārotas pildītas kārbas, ikdienas iedarbība, un to var apkalpot uz galda. Ierosinātā recepte vienkāršo gatavošanas procesu tālāk: ilgtermiņa termiskā apstrāde ir izslēgta pēc kārbu aizpildīšanas. Tomēr tukšām kārbām saglabāšanai joprojām ir sterils.

Sastāvdaļas:

• Svaigi cukini - 1,5 kg;
• Ķiploki - 7-10 zobi;
• Sāls, cukurs - 3 ēd.k. l.;
• Etiķis 9% (lielākām koncentrācijām atšķaidīt ar ūdeni) - 5 ēd.k. l.;
• Lauru lapa, svaigi pētersīļi, zirņi - par personisku rīcības brīvību.

Soli pa solim gatavošana:

1. Tukšu kārbu sterilizācija.
2. Kulinārijas apstrāde. Pour cukini ar ūdeni 2 stundas.
3. Marināde. Verdošā ūdenī pievienojiet garšvielas, garšaugus, etiķi, siltu 3 minūtes un atkal uzvāriet.
4. Gatavošana. Cooking Cut cukinade 7-8 minūtes.
5. Ieklāšana bankās.
6. Uzglabāšana. Bankas aizver hermētiski nolaistu vāku, izolējiet ārpusē. Atstājiet uz 1 dienu.

Garšīgi stieņi ziemai no cukini

Salāti

Uzkodas atstāj patīkamu pēcgaršu, uzsilda ķermeni un dvēseli.

Sastāvdaļas:

• Svaigi cukini - 3,5 kg;
• Sāls - 2 ēd.k. l.;
• Cukurs - 1 ēd.k. l.;
• Burkāni - 5 gab.;
• Ķiploki - 4 galvas;
• Etiķis 9% - 250 ml;
• Saulespuķu eļļa - 0,5 l.;
• Garšvielas akūta (sarkanie pipari, čili pipari) - pēc garšas.

Gatavošana:

1. Tukšu kārbu sterilizācija.
2. Gatavošana. Visi svaigi dārzeņi smalki sagriezti.
3. Sālījums. Eļļa ir sajaukta ar visām garšvielām.
4. Sālīšana. Saglabājiet dārzeņus sālījumā 4 stundas.
5. Grāmatzīme bankās.
6. Uzglabāšana. Sadaliet vākus, pagrieziet, iekost segu, dodiet atdzist 1 dienu.

Adzhika

Sastāvdaļas:

• Cukini (nav svarīgi, veci vai jauni) - 3 kg;
• Tomāti - 1,5 kg;
• Burkāni - 0,5 kg;
• - 0,5 kg;
• Sāls - 2 ēd.k. l.;
• Cukurs - 100 g;
• Ķiploki - 1 galva;
• Saulespuķu eļļa - 200 ml;
• Etiķis 9% - 100 ml;
• Sarkanie asi malti pipari - 2,5 litri.

Gatavošana:

1. Dārzeņi ir tīri, sasmalcināt ar blenderī vai gaļas mašīnā, apvienojiet vienā masā.
2. Pievienojiet cukuru, sarkanus piparus, sāli, sviestu.
3. Maisījums pavārs emaljētā katliņā 40 min.
4. Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet dārzeņus, pagatavojiet vēl 5 min.
5. Pievieno etiķi, vāra 2 min.
6. Adjika ielieciet sterilās bankās, aizveriet tos ar hermētiski vākiem, ielieciet apakšējo, iesaiņojiet segu. Atstāt vienu dienu.
7. Ievietojiet burkas ar vāku vēsā tumšā vietā.

Asas uzkodas no Zucchini ir garšīgs un noderīgs ēdiens, ko var pasniegt kā sānu ēdiens, un kā salāti, kā arī kā uzkodas uz degvīnu. Šādu uzkodu var sagatavot ziemai, izmantojot saglabāšanas metodi, un ir iespējams, lai ambulance roku uz galda.

Zucchini vienmēr ir daudz, jo īpaši sezonā, lai jūs varētu tos iegādāties jebkurā veikalā. Vislabāk ir izmantot jaunus cukini. Tātad jums nav jātērē laika tīrīšana no sēklām un mizām.

Veiksmīgas akūtas uzkodas galvenais noslēpums ar Zucchilde izvēlēties savu smagumu. Ne visi mīl pārāk asus ēdienus, kāds mīl tikai nelielu pēdējo, kādu pēcgaršu, un kāds ņem visu no dzīves, un, ja trauks ar pipariem, tas būtu daudz. Eksperiments, pievienojiet dažādas asas mērces, piparus un citas garšvielas, un jūs atradīsiet savu oriģinālo un garšīgo uzkodu.

Kā sagatavot akūtu uzkodas no cukini - 15 šķirnēm

Uz ziemu, nekā ārstēt viesus un mājās, sagatavojiet šo uzkodu.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 3 kg
• Čīles pipari - 2-3 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Tomātu pasta - 400 ml
• Saulespuķu eļļa - 200 ml
• Sīpoli - 3 gab.
• Burkānu - 600 g
• Etiķis 5% - 250 ml

Gatavošana:

Pirmkārt, mēs sagatavojam dārzeņus. Mēs tīrīt cukini un sagriež salmus. Peppers sagriež mazos gabaliņos. Sīpoli sagriež pusi gredzenus. Burkāni tīru un trīs uz lielu rīve. Saskaņā ar tomātu pastas dzeramo ūdeni, jābūt apmēram 1 litru sulas. Burkāni un sīpoli jābiedras pannā ar nelielu eļļas daudzumu. Visas sastāvdaļas ir sajauktas dziļā katliņā. Mēs to ievietojam uz uguns un mīklas dārzeņiem 20 minūtes. Dažas minūtes pirms gatavošanas uzkodu beigām pievieno etiķi.

Bankas iepriekš meklēt.

Mēs paziņojam uzkodas uz bankām un vērpjot.

Pasniedziet šos cukini ar vārītiem kartupeļiem, tad neaizkavējiet mājās ausis.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Medus - 50 ml
• Ķiploki - 2 zobi.
• Vīna etiķis
• Sviests

Gatavošana:

Mēs tīrām cukini un sagriež plānās plāksnēs. Mēs sajauc medu, pusi ēdamkaroti etiķa, sasmalcinātu ķiploku un karoti augu eļļas. Dažas amata vietas un labi samaisa. Saņemtā marināde aizpilda cukini. Smalki sasmalcina dilles un pievienojiet cukuram. Mēs atkal atkal sajauktu un atstāju 30 minūtes.

Šādas krāsainas garšīgas uzkodas var būt gatavas brīvdienām un katru dienu. Sagatavojiet to vienkārši, bet traucējošs.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 3 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Siers - 100 g
• Ķiploki - 3 zobi.
• Zaļumi
• Majonēze
• Olas - 2 gab.

Gatavošana:

Kopēt sagatavot visas sastāvdaļas. Siera griezuma šķēles ar biezumu aptuveni 0,5 cm. Tomāti sagriež mazos gabaliņos. Zaļie un ķiploki smalki karbonāde. Cucchini sagriež plāksnes ar biezumu apmēram 5 mm olas, lai pārspētu ar sāli un pipariem.

Uz šķīvja, mēs ielej miltus, sasildot eļļu pannā. Tagad katra cukini plāksne ar sākumu ir griešana olu, tad miltos. Cepiet katru Zucchini gabalu katrā 4-5 minūšu pusē. Mēs novietojam siera plāksni un tomātu gabalu karstā cukini, ņemot to ar majonēzi. Apkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem. PERSONA. Roll ruļļos. Lai ruļļi netraucētu zobu bakstāmos.

Labu apetīti.

Dārzeņu pārpilnība vienmēr rotā tabulu.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkānu - 1 gab.
• Tomātu sula - 500 ml.

Gatavošana:

Sildiet pannu ar sviestu. Fries uz viņas sīpoliem un burkāniem. Sīpoli iepriekš sagriezti ar plānām pusi gredzeniem, burkāni trīs uz smalka rīve. Mēs pievienojam smalki sagriezti pipari. Tad pievienojiet cukini sasmalcinātu ar gredzeniem. Mēs labi samaisa. Tad ielej uzkodas ar tomātu sulu.

Lai sagatavotu tomātu sulu, ir nepieciešams tīrīt tomātus no mizas un pagriezieniem ar gaļas dzirnaviņu.

Mēs sajaucām uzkodas pannā un mazliet izteku. Pārklājiet vāku un veikalu, līdz cukini kļūst mīksta.

Ēst uzkodas uz galda.

Nav nekas vieglāk nekā šī salātu sagatavošana. Ir tikai divas sastāvdaļas, bet garša ir tikai neticama.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.
• Baltās konservētas pupiņas - 1 banka
• Citronu - 1 gab.
• Čilli

Gatavošana:

Cucchini sagriež mazos gabaliņos. Tad blanch cukini sālītā ūdenī 2-3 minūtes. Ir nepieciešams, lai Cukini kļūtu mīksta un iegūta sāļa garša. Satar Zezdar citrons nav neliels rīve. Atbloķējiet citronu sulu. Saladka sajauc pupiņas, cukini, sulu un citronu miziņu. Solims un Perchym, pievieno karoti zemes čili pipari. Mēs atstājam Sala 30 minūtes ledusskapī, tad degvielas degviela.

Cukini - neticami veselīgs dārzenis. Gatavot tos dažādos veidos. Cutlets, salāti, zupas utt. Mēs cenšamies gatavot uzkodas.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.
• Ķiploki - 1 galva.
• Augu eļļa - 30 ml
• Vīna etiķis - 1 ēd.k.
• Medus - 50 ml

Gatavošana:

Mēs tīrīt cukini no mizas un samazināt plānas lokus. Bagātīgi sāls šķēles un labi samaisa. Atstājiet cukini 30 mpernut.

Tikmēr mēs sagatavojam marinādi. Mēs tīrām ķiplokus un izlaidiet ķiploku CATC. Ķiploku sajaukums ar sviestu, medu, etiķi. Visi labi samaisa. Smalki sagrieziet selerijas zaļumus un traucēt to marinādē.

Fucking cukini uz colorder apvienot papildu sulas. Piepildiet marinādi cukini, labi samaisiet un atstājiet ledusskapī 20 minūtes. Pirms barošanas jūs varat pievienot priekšgala.

Elementārās uzkodas no izplūdes viesa uz sliekšņa, kad nav laika, bet es gribu ēst garšīgus.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 kg
• Valrieksti - 100 g
• Pētersīļi - 1 gaisma
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Sviests

Gatavošana:

Cukini sagriež vidējos gabalos. Fry cukini iepriekš uzkarsētā pannā ar nelielu daudzumu eļļas. Smalki berzēt pētersīļus, ķiplokus un riekstus. Sajauc eļļu, riekstus, pētersīļus un ķiplokus. Es atspoguļoju ceptu cukura mērci.

Labu apetīti.

Ļoti interesanta salātu piegādes versija ar cukuru. Šādu uzkodu var saglabāt vai iesniegt tūlīt pēc vārīšanas.

Sastāvdaļas:

• Burkānu - 1 gab
• Pipari - 1 gab.
• Sīpoli - 3 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Tomāti - 3 gab.
• Cukini - 1 kg
• Dilles
• Čīles pipari - 1 gab.

Gatavošana:

Burkāni tīri un trīs uz rupja rīve. Sīpolus sagriež mazos gabaliņos. Čīles pipari attīrīt no sēklām un sagriež mazos gabaliņos. Tomāti tiks pārklāti ar verdošu ūdeni un tīra no mizas. Tomātu miesa sagriež mazos gabaliņos. Ķiploki smalki rubīns. Cukini trīs uz korejiešu rīve. Piparu bulgāru tīrs no sēklām, nogrieziet augļus un sagriež mazos gabaliņos.

Multicooker ieslēdziet cepšanas režīmu 15 minūtes. Ielejiet augu eļļu un sūtiet tur, čili piparus, burkānus, sīpolus, piparus bulgāru un ķiploku. Pēc norādītā laika izslēdziet cepšanas režīmu un pievienojiet cukini, tomātus, mārrutkus, garšvielas sāli un piparus. Cover Multicooker aizver un izslēdz šūnu režīmu 30 minūtes. Tad mēs novirzām uzkodas salātu bļodā un uz galda uz galda.

Šos salātus var pielietot aukstā un karstā gadījumā, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 3 gab.
• Valrieksti - 100 g
• Pētersīļi
• Ķiploki - 2 zobi.
• Piparu melnais āmurs

Gatavošana:

Cukini sagriež mazos kubiņos. Suspensija cukini un samaisa. Mēs atstājam cukini 30 minūtes, tāpēc tie kļūs mīksti un atbrīvot sulu. Valriekstu slīpēšana, vislabāk ar nazi. Sasmalcinot blendera riekstus, mēs riskējam zaudēt garšu salātos.

Kad cukini tiek izsmidzināts, ir pārmērīgs sāls ar tiem un iemērc ar papīra dvieli. Mēs izvietojam cukini pannā ar plašu apakšējo daļu.

Zucchini ir jāievieto vienā slānī. Ja pannas dimensijas neļauj, tad cept cukini divos posmos.

Fry cukini 5 minūtes, tad mēs pārejam uz salātu bļodu un sajauc ar zaļumiem, riekstiem un ķiplokiem. Solims un pipari pēc garšas.

Labu apetīti.

Mēs visi mīlam burkānus korejiešu valodā. Kāds to izmanto salātos, un kāds kalpo kā atsevišķas uzkodas. Mēs eksperimentējam ar tradicionālo recepti un tur pievieno cukini. Garšīgs, apmierinošs un ļoti noderīgs.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 kg
• Burkānu - 1 gab.
• Cukurs - 40 g
• Sāls - 60 g
• Koriandrs - 20 g
• Sarkani un melni malti pipari - pēc garšas
• Etiķis - 1 ēd.k. l.
• Piparu bulgārs - 1 gab.
• Dārzeņu eļļa

Gatavošana:

Burkāni trīs uz Korejas rīve.

Šajā salātos labāk ir izmantot Young Zabachka, kur nav sēklu.

Cucchini sagriež pusi gredzenus un pievieno burkāniem. Piparu bulgāru tīru no sēklām un nogrieziet augļus. Izgrieziet piparus ar salmiem un pievienojiet dārzeņus.

Visi dārzeņi ir sajaukti salātu traukā, sāli un atstāj 20 minūtes, lai dārzeņi dot sulu. Tikmēr sasmalciniet ķiplokus.

Pēc 20 minūtēm, mēs pārvietojam dārzeņus no sulas un pievieno ķiplokus. Ievērojiet cukuru, etiķi, koriandru, melnus un sarkanus piparus. Visi labi samaisa. Uzpildīsim salātus ar saulespuķu eļļu.

Šo uzkodas var pasniegt kā sānu ēdienu gaļai, un jūs varat ēst un kā galveno ēdienu. Garšīgs un ļoti noderīgs, tas neprasa daudz laika.

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 2 gab.
• Cukini - 2 gab.
• Ginger sakne - 10 g
• Čīles pipari - 1 gab.
• Sojas mērce - 100 ml
• Citronu - 0,5 gab.

Gatavošana:

Baklažāni un cukini griešana ar insultu un cep Wok katrā pusē 3 minūtes. Dārzeņiem ir jāiegūst skaista zelta krāsa. Pēc dārzeņu grauzdēt tos, lai tos ievietotu sietā, ļaujiet tai plūst pārmērīgu eļļu.

Tagad sagatavojiet degvielas uzpildīšanu. Ķiploki, ingvers un čili pipari smalki ordinēti. Cepiet atsevišķā pannā ar 3 karotēm olīveļļas. Fry dārzeņi apmēram 3 minūtes. Galvenais vārīšanas mērķis ir tas, ka dārzeņi ir devuši sulu un eļļas smaržu. Maisiet ķiplokus, ingveru, čili, pusi no citrona un sojas mērci. Mēs labi samaisa, pēc izvēles jūs varat pievienot piparus un sāli.

Dārzeņi izņem no sieta un pāriet uz salātu trauku, ielej asu mērci.

Labu apetīti.

Daudzi uzskata, ka veģetāriešu uzturs ir garlaicīgi un monotons. Tomēr tas ir kļūdains viedoklis. Ir neticami daudzas garšīgas, piesātinātas un ļoti interesantas receptes veģetāriem ēdieniem. Piemēram, šī uzkoda.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 3 gab.
• Burkānu - 1 gab.
• Jauni ķiploki - 1 ķekars
• Selerijas - 4-5 stublāji
• Ingvers
• sezama eļļa
• Mīkla - 3 loksnes
• Tomātu makaroni

Gatavošana:

Smalki sasmalcina ķiplokus un selerijas. Cukini un burkāni sagriež nelielā kubā. Fry burkāni uz sezama eļļu, pēc 3 minūtēm mēs pievienosim ķiplokus, selerijas, cukini. Ikvienam ir labi sajaukts, pievienojot tomātu pastas, ķimenes un zemesgargs. Mēs labi samaisa un mīklas 10 minūtes.

Neliela daļa no iegūtās uzkodas atlikt. Pārējais sadalās uz mīklas gabaliem. Let's veikt aploksnes testu, aizveriet malu labi. Apcep iegūtās aploksnes uz eļļas. Pasniedziet uzkodas būtu pildītas agrāk.

Labu apetīti.

Garšīgs uzkodas no dārzeņiem vienmēr rotā jūsu galdu.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.
• Burkānu - 1 gab.
• Medus - 1 tējk.
• Ābolu etiķis - 1 h. L.
• Sviests
• Pipari bulgāru 1 gab.
• Dilles
• Pētersīļi
• Baziliks
• Ķiploki

Billets ziemai no cukini ieņem godājamu vietu manā pieticīgajā kulinārijas vietnē. Visas receptes no cukini par ziemu es rūpīgi savāktu jau vairākus gadus no dažādiem cilvēkiem, lai izveidotu pierādīto receptes par billets no cukini.

Ir ļoti ērti atvērt lapu sezonai: un konservējot cukini ziemai - receptes ar fotogrāfijām pirms jūsu acīm, jums vienkārši ir nepieciešams iegādāties pareizās sastāvdaļas tirgū, un sākt noslēgt. Neskatoties uz to, ka daudzi cilvēki uzskata, ka billets no Zabachkov par ziemu "padomju pagātnes paliekas" un dod priekšroku saldētiem produktiem, es nepiekrītu šādam atzinumam.

Ja jūs gatavojat cukini ziemai uz pierādītām receptēm, tad konservēšana cukini ziemai ir ļoti garšīgs, jo īpaši ziemā, un ievērojami ietaupa laiku ikdienas sagatavošanai salātu. Es arī iesaldēt cukini ziemai, man ir saldētava uz griestiem šiem mērķiem. Zucchini sasaldēšanā ir nianses, un par to, kā iesaldēt cukini, es jums saku nākamajā rakstā.

Un tagad mēs atgriezīsimies Cukini saglabāšanā. Rīkojumi no cukini par ziemu ir pārsteidzoši ar savu šķirni, un es esmu ļoti priecīgs, ka tagad receptes konservēšanai Zucchini ir daudz interesantāka nekā brīdī mana padomju bērnībā. Piemēram, mamma un vecmāmiņa nekad nav saglabājuši Adzhiku no Zabachkov, dzega no Zabachkov, Teschin valodas no cukini ziemai vai cukini ziemai korejiešu valodā, un neviens nekad nav dzirdējis par ievārījumu no cukini.

Pateicoties internetam, saimnieki uzzināja, ka šāda cukchini konservēšana ziemai - receptes ar fotogrāfijām, kad katrs solis ir fotografēts un aprakstīts vismazākajās detaļās. Un tas ir par šādām receptēm par Billets no Zabachkov tiks apspriests šajā rakstā.

Es pievērstu jūsu uzmanību, dārgie draugi no billeta ziemai no Zucchini - labākās receptes, ko man atkārtoti pārbaudījis, ko es ceru, ka jums patiks. Visi prezentēti uz tvertņu iepakojuma no cukini uz ziemas - receptes "pirkstu gaisma". Un tas ir vispār bez pārspīlējuma!

Draugi, un kādi ir jūsu mīļākie stieņi no cukini? Lūdzu, dalieties ar savu veiksmīgu saglabāšanas receptes ziemai komentāros!

Cukini ziemai "pirksti laizīt"

Vienkārša un garšīga cukini recepte vāciņu, pilnībā attaisno tās nosaukumu "pirkstu gaismu". Jāatzīmē arī tas, ka tās gatavojas cukini ziemas "pirkstiem zaudēt", bez sterilizācijas, kas ievērojami vienkāršo procesu gatavošanas cukini ziemai. Kā pagatavot cukini "pirkstus utis" ziemai (recepte ar foto soli pa solim), jūs varat redzēt.

Cukini kā kravu

Man ir viena brīnišķīga recepte - cukini zem ziemas ūdeņiem. Jā, jā, kā rezultātā marinēšanas un konservu, cukini kļūst kā sēnes pēc garšas un blīvuma. Šāda tukša ir ļoti budžeta un pieejamu, ja viņš runā par finansēm, bet garšīgi un skaisti, ja mēs novērtējam tās kvalitāti. Skatiet recepti ar fotogrāfijām.

Cabacco Caviar Saskaņā ar GOST kā USSR veikalos

Mēs turpinām sagatavoties ziemai. Mēs varam saglabāt ļoti cukini kaviāru, pievienojot majonēzi pēc Gosa kā PSRS, kas tika pārdots padomju veikalos. Es atzinu, tas ir viens no maniem iecienītākajiem konservu receptēm no Zabachkov. Recipe ar fotogrāfijām.

Akūta Adzhika no cukini ziemai

Es iesaku jums gatavot Adzhiku, bet ne vienkāršu, bet Kabachkov Adzhik ziemai. Jā, jā, jūs varat pagatavot pat adjika no cukini, iedomājieties? Tas atkal pierāda, cik daudz tas dārzenis ir universāls. Kā pagatavot, skatiet.

Zucchini salāti ziemai ar kāpostiem, tomātiem un burkāniem

Mēs gatavojam salātus no cukini ziemai ar kāpostiem bez sterilizācijas. Šāda uzkodas no dārzeņiem jau sen ir bijusi veiksmīga manā ģimenē un tradicionāli ieņem vienu no goda vietām uz galda. Sagatavojiet to viegli un ātri. Tas ir pietiekami, lai sasmalcinātu visus dārzeņus, ievietot tos kopā kopā, sadalās sterilizētās bankās un roll ar īpašu rakstāmmašīnu. Kā pagatavot, skatiet.

Marinēts cukini ziemai bez sterilizācijas uz litra burka

Cienījamie draugi, par jūsu daudzajiem pieprasījumiem komentāros, es sagatavoju jums recepti marinētu cukini uz litra bankas. Mēs sagatavosim cukini litru burkā bez sterilizācijas - ar trīskāršu aizpildīšanu, kas ievērojami vienkāršo visu konservēšanas procesu. Marinēts cukini ziemai bez sterilizācijas iegūst ļoti garšīgu, sulīgu un kraukšķīgu. Zaļie un garšvielas padara tos neticami smaržīgi. Kā aizvērt cukini litru bankās, es rakstīju.

Kabachk kaviārs "Fingers licence"

Tāpēc es domāju, kas notiks beigās. Skatoties iepriekš, es teikšu, ka es neesmu pievilt mani vispār. Kabachk Caviar "Fingers Lick" Lai gan tas gatavojas mājās, bet izrādās ļoti līdzīgs veikalam - tas, kas tika pārdots bērnības laikā. Recipe ar fotogrāfijām.

Cukini salāti ziemai ar rīsiem

Es iesaku jums mēģināt sagatavot ļoti garšīgus salātus no cukini ziemai ar rīsiem. Izrādās, ka cukini ir sātīgi un sulīgi uzkodas, ko var piegādāt aukstā veidā kā salāti vai iesildīties, un tad izrādās pilntiesīgs liesa sautējums ar vasaras dārzeņiem. Meklējat iepriekš, es teikšu, ka šis ziemas salāti no cukini ir sagatavoti ar rīsiem bez sterilizācijas, no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām. Kā pagatavot salātus no cukini ziemai ar rīsiem, jūs varat redzēt.

Marinēts cukini ziemai bez sterilizēšanas ar manas vecmāmiņas recepti

Šī recepte marinētu cukini bez sterilizācijas es esmu gatavojas katru gadu. Kraukšķīgi, mēreni sālīti un pikanti no garšaugiem, tos nevar labāk piemērot gaļai, putnu un ceptiem kartupeļiem. Tāpēc, smaržīgs un garšīgs marinēts cukini ziemai mēs vienmēr esam atbalstījuši. Var apskatīt recepti ar soli pa solim.

Cukini salāti ziemai ar burkāniem un sīpoliem

Meklējat jaunu Zucchin salātu ziemai? Noteikti pārskatiet cukini salātus ziemai ar burkāniem un sīpoliem. Tā ir diezgan vienkārša recepte, lētas sastāvdaļas, bet tikai garša un ļoti reprezentatīvs izskats. Kā pagatavot Zabachkov salātus ziemai ar burkāniem un sīpoliem, jūs varat redzēt.

Cukini salāti ziemai korejiešu valodā

Garšīgi un salātu salāti no cukini ziemai. Ja jūs gatavojat, jūs noteikti nenožēlosiet! Recipe ar soli pa solim.

Konservēti cukini ziemai ar burkāniem

Cukini ir ļoti skaista un apetēšanos, ar interesantu pikantu garšu. Noteikti sagatavojiet šādu mājas stieņu ziemai, lai un nav sezonas, lai baudītu gardus dārzeņus. Recipe ar soli pa solim.

Delicious Agrhika no cukini ziemai

Šim Kabachkaya Adzhikai ir ļoti interesanta garša: pietiekami akūta (pateicoties ķiplokiem), bet tajā pašā laikā sabrūk - mīksta (precīzi, jo cukini). Recipe ar soli pa solim.

Cucchini ievārījums ar citronu

Kā padarīt garšīgu ievārījumu no cukini ar citronu, jūs varat redzēt.

Zabachkovy ligzda no Zinaida Sergeyevna

Kā pagatavot gardus un smaržīgus cukini noplūdes no Zinaida Sergeyevna var apskatīt

Zucchini ziemai ir lielisks veids, kā saglabāt visas noderīgās vielas cukura un vitamīniem līdz ziemai. Kad jūs gatavojat cukini par ziemu uz pierādītām un labākajām receptēm, konservēšana Zucchini ir ļoti garšīga, un tas ir iespējams, ir visvairāk reāls populārs mīļākais vidū dārzeņi, piemēram, cukini. Lai saglabātu cukini ražu, viņi pērk mājas ziemas sagataves, nekā mēs esam tagad, un mēs to darīsim. Tātad, pieņemsim piecelties!

Billets no cukini ziemai: "Zelta receptes"

Zucchini ir unikāls produkts, kas veido ievērojamu ziemas piegādes daļu. Tāpat kā gurķi, viņiem praktiski nav sava spilgta garša, un tas nozīmē, ka ar pareizu spēju jūs varat pagatavot kaut ko. Dažādi salāti ir gan dārzeņu, gan dažādas piedevas, piemēram, rīsiem.

Jūs varat pagatavot kaviāru - receptes simtiem: no ceptiem dārzeņiem un neapstrādātiem, pievienojot ķiplokus un visu veidu garšvielas. No cukini sagatavo ievārījumu un kompots, viņi tos marinē (piemēram, gurķus un sēnes), sālītas.

Zvērējuma sezonā mēs visi esam iesaistīti ziemas sagataves, un, neskatoties uz to, ka laiks diktē modes saldētiem pārtikas produktiem, un daudziem ir saglabāšana ar postpadomju pagātnes paliekām, dārzeņu un augļu stendiem "saglabāšanas formātā "joprojām ir būtiski.

Ziemas aukstās vakari ir tik priecīgi atvērt burku ar zabachkovy salātiem vai vienkārši uztriepes maizi cukini kaviāra. Cukini sezona ir ātri beigas, bet šos garšīgos vitamīnu dārzeņus var viegli saglabāt pati pavasarī. Galvenais ir izvēlēties pareizo veidu, kā saglabāt produktu. Jūs varat darīt ar visdažādākajām plātnes piedevām no cukini ziemai.

Billets ziemai - lieta ir noderīga, bet tas var būt arī patīkams. Atcerieties, kāpēc parasti sākas sagataves sezona? Ir nepieciešams atrast receptes, vislabāk pierādīts, sagatavot bankas un citus konteinerus, un pēc tam lēnām nopirkt visu, kas nepieciešams, un veidojiet sagataves.

Un, ja jūs noņemat visgrūtākos posmus no šī saraksta - meklēt pierādījumus receptes, procesu gatavošanas ziemas sagataves būs ļoti patīkami. Zucchin bāzes stieņi ir noderīgs un garšīgs produkts, kas ir viegli pagatavot (un vairāk nekā lēti). Lasīt receptes, izvēlieties to, kas jums patīk un gatavot par veselību!

Korejas cukini ziemai: recepte un visi noslēpumi

Marinēti dārzeņi Korejas stilā, crashed atmiņā kopš bērnības. Spilgti piezīmes cieši nonāca mūsu dzīvē un gājusi lielu nišu tukšajās daļās.

Korejas cukini ziemai, iespējams, viena no garšīgākajām uzkodām. Izrādās, ka viņa ir asa, piemērota svētku galdam un ģimenes pusdienām.

Kopumā korejiešu ir daudz dažādu receptes. Korejas virtuve attiecas uz senākajiem un krāsainiem virtuves pasaulē. To raksturo mēreni asi ēdieni, kas nokrīt ļoti garšo.

Turklāt Korejas virtuvi var uzskatīt par vienu no visnoderīgākajām, jo \u200b\u200bdārzeņi un zaļumi aizņem īpašu vietu un tiek izmantoti gandrīz visu ēdienu sagatavošanā. Padarīsim Korejas cukini ziemai. Visvairāk delicious recepte izskaidros visas detaļas par soļiem.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2,5 kg;
• Bulgārijas pipari - 0,5 kg;
• Sīpoli - 0,5 kg;
• Ķiploki - 200 g.;
• Burkāni - 1 kg;
• Etiķis 9% - 150 ml;
• Augu eļļa - 1 glāze;
• Garšvielas burkāniem Korejā - 20 g.;
• Cukurs - 3/4 glāzes (210);
• Sāls - 2 ēd.k. l.

Garšvielas burkāniem Korejā dod šo uzkodu raksturīgu garšu, vietne iesaka precīzi sagatavot šo recepti. Turklāt šāda uzkoda gatavojas viegli.

Vārīšanas metode:

1. Kabachkov noņemiet ādu un noņemiet sēklas (ja cukini ir vairāk nobriedis). Ar jauniem cukini, viss ir vieglāk - vienkārši noņemiet ādu. Cucchini sagriež apkārtnē. Ja jūs vēlaties gatavot kraukšķīgus cukini, nesagrieziet tos pārāk plānus. Katras krūzes biezumam jābūt vismaz 1 cm;
2. Bulgārijas piparus var sagriezt sloksnēs, sīpolu sīpolu uz pusi gredzeniem. Burkānus var rūpēties par īpašu rīvētājiem burkāniem korejiešu vai plānās plāksnes ar dārzeņu manicistu;
3. Visi dārzeņi nolokās dziļā bļodā. Ķiploki izlaida caur presi un pievienojiet pārējiem dārzeņiem;
4. Mēs ielej etiķi, pievieno sāli un cukuru un garšvielas Korejas burkāniem;
5. Augu eļļas siltums un karstā eļļa ielej salātus. Nu labi samaisa, ja mēs tikt galā ar karoti, lielisku. Kad daudz dārzeņu un tie ir sagriezti lielāki, tas ir ērtāk sajaukt ar savām rokām. Un tajā pašā laikā jūs varat mainīt dārzeņus mazliet, lai kļūtu mīkstāki un sulīgi;
6. Tagad ir nepieciešams, lai dotu laiku šim salātiem grilēti. Aptveriet traukus ar salātiem ar tīru dvieli un atstājiet istabas temperatūrā 3 stundas. Šajā laikā dārzeņi tiks izcelti ar sulu, grumble un absorbē garšvielu aromātu;
7. Salāti labi samaisa un paplašinās tikai mazgā bankās. Mēs nodot bankas ar salātiem katliņā ar siltu ūdeni. Ūdens tiek uzkarsies un sterilizē kārbas no 15-30 minūtēm, atkarībā no to apjoma. Atsevišķi vāra vāku;
8. Salāti korejiešu braucienā ar vākiem, bankas pārvēršas un slēpt kaut ko siltu.

Ja jums nav gatavu garšvielu Korejas burkāniem - nav nepatikšanas. Vienkārši pievienojiet malto sarkano piparu salātos un koriandru.

Ko var pievienot Korejas cukini ziemai?

Hit piedevas - sulīgi un skaisti bulgāru pipari. Pēc mūsu receptes skaita ir pietiekami 3-4 gab. vidēja izmēra. Zaļie pipari izskatās perfekti, un sarkanais nodrošinās maksimālo gatavo salātu saldumu.

Kā gatavot garšvielas ar savām rokām?

Visas garšvielas no Korejas burkānu komplektā atsevišķi tiek pārdotas lielos lielveikalos uz garšvielu plauktiem. Dodiet kafijas dzirnaviņas vai javas un sasmalcina pulverī:

• Melnie pipari Polka punkti - 1 tējk;
• Čīles pipari pulverī (ja jums patīk asa) - uz naža gala;
• Koriandra sēklas - 1 tējk;
• Žāvēti ķiploki (granulās) - 1 tējk.

1. Korejas cukini salāti iegūs oriģinālu garšu, ja tajā pievienosiet nedaudz ceptas sezama sēklas;
2. Tā, ka cukini salāti ir elastīgs un kraukšķīgs, pārliecinieties, ka pēc mazgāšanas tos nedaudz izspiež;
3. Iemaisa salātu sastāvdaļas no korejiešu korejiešu ir labākā roka;
4. Pirms to velmēšanas bankās ir lietderīgi nobaudīt salātus un, ja kaut kas trūkst, tad pievienojiet garšvielas pēc garšas.

Marinēts cukini ziemai: kraukšķīgi un garšīgi

Zucchini iezīme ir tā, ka tie ir apvienoti ar dārzeņiem un, it kā hamele, iegūst savu garšu. Tāpēc saimniece nebūs grūti sagatavot marinētu cukini patika, pievienojot viņu iecienītākās garšvielas, garšvielas un dārzeņus tiem.

Garšvielas un garšvielas pārvērš vienkāršus produktus pārsteidzošajā ansamblī, smaržīgos un garšīgos. Pat triviāls marinēts cukini var kļūt par satriecošu ēdienu. It īpaši, ja jūs atverat dārzeņu burkā aukstā ziemā.

Marinētu pikantu cukini var izmantot kā sānu ēdienu jebkuriem ēdieniem. Vai sagatavojiet tos ilgtermiņa uzglabāšanai. Daudzi mīl cukini ēdienus. Tie ir cepti un cep, un to var saglabāt ziemai dažādās variantos.

Marinēts ZabaChka ziemā nav sliktāks par marinētiem gurķiem. Viņi saņem to pašu un garšīgu un kraukšķīgu.

Tāpēc, cukini marinēti ziemā var piedāvāt viesiem brīvdienās kā garšīgu uzkodu vai uzlikt uz galda ģimenes klusām vakariņām. Tālāk apsveriet vienkāršāko marinētu cukiņu recepti.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1,5 kg;
• Ķiploki - 10 zobi;
• Piparu maisījums - 2 h;
• Lauru lapa - 8 gab.;
• Pētersīļi - 1 gaisma;
• Neļķes - 10 pumpuri;
• Dilles - 1 gaisma;
• Koriandra zemes - 1 tējk;
• Etiķis 9% - 80 ml;
• Cukurs - 8 h;
• Sāls - 4 h;
• Ūdens - 1,2 litri.

Vārīšanas metode:

1. Jūs varat sākt ar apstādījumiem. No viņas, tikai mazgāts, nosūtīts uz caurduri, uz laiku, kad tiks sagatavoti citi produkti, insultu visu nevajadzīgo šķidrumu;
2. Kamēr jūs varat doties marinādē. Lai ūdens vārtu. Pēc tam pievienojiet līča lapu, sajaucot kopā ar garšvielām un garšvielām;
3. Kad masa vārās, ieliet etiķi pannā;
4. Noņemiet traukus no uguns, ieiet karstā marinādē, labi maisot, sviestā;
5. Kamēr smaržīgie šķidrie atdzesē jūs varat sagatavoties marinēšanai cukini, zaļumiem un ķiplokiem;
6. Izīrējiet acu no cukini, ar ķiplokiem - augšējo ādu, izjauciet to uz šķēlītēm. Samazināt mazos gabaliņos;
7. Tā kā cukini ir jauni, tie joprojām ir miniatūra, ļoti maigas sēklas, tās praktiski neietekmēs gamma garšu, tāpēc tās nevar izdzēst. Sagriež plānās sloksnēs visu dārzeņu;
8. Zaļumi karbonāde;
9. Sajauciet šķēlītēs 3-4 litru katliņā, labāk emaljētos;
10. Ielejiet iegūto maisījumu ar marinādi, pat ja tas nav pilnībā atdzesēts. Kad viss maisījums sasniedz istabas temperatūru, ir nepieciešams to noņemt vienu dienu ledusskapī;
11. Pirms izvietotu marinētu cukini uz burkām un tvertnēm, un vāki ir sterilizēti;
12. Pārmetiet gatavo maisījumu un klusuma bankas. Tagad jūs varat tos noņemt, cerams, kur nav saules staru un diezgan atdzist.

Zucchini salāti ziemai - soli pa solim gatavošanas recepte

Šodien ir asa salāti no cukini - garšīgs mājas tukšs ir vienkāršs sagatavošanā un pieejamiem visiem. Lai pagatavotu to ziemai, jums nav nepieciešams daudz laika.

Zucchini salāti ir asas un vienlaicīgi, maiga salda garša. Ar kadas sezonas nogatavojušās cukini, ko viņi vienkārši nedara: tie ir dzēsti, pildījumu, apcep, pievienos zupām, salātiem vai pasniedz uz galda kastroles veidā.

Ja vasarā mēs saņemam visu nepieciešamo, tad ar saaukstēšanās izskatu lietas ir atšķirīgas. Lai jebkurā gada laikā, lūdzu septiņas labumus, vasarā ir nepieciešams sagatavot salātus no cukini ziemai. Arī marinēti cukņģīnes salāti nezaudē visas tās noderīgās īpašības.

Parasti, sākot no tā, kā sagatavot salātus no cukini ziemā, ir atkarīgi no gatavo ēdienu garšas īpašības. Dažādas garšvielas un citas sastāvdaļas ļauj sasniegt jebkuru garšu - skābu, asu, sālītu vai saldu.

Lai saglabātu cukini, jūs vispirms sagatavojat marinādi, ko pievieno parastais etiķis, saulespuķu vai olīveļļa, cukurs, sāls, kā arī ķiploks un aromāts aromātu. Par salātiem, sīpoliem un burkāniem tiek sagriezti kopā ar cukini, kas ir diezgan jaukti, ielej gatavu marinādi un likts uz plīts.

Zucchini salāti ir labi, jo tos var apvienot ar gandrīz jebkuriem dārzeņiem. Saglabāšana, pievienojot tomātus un piparus, ir lielisks risinājums kā sānu ēdiens. Zucchini var sasmalcināt salmu, stabu vai kubiņu veidā, pēdējā iespēja tika izmantota mūsu nākamajā receptē.

Sastāvdaļas:

• Cascent mizots - 3 kg.;
• Pipari saldie - 3 gab.;
• Tomāti - 1,5 kg;
• Augu eļļa - 0,5 brilles;
• Etiķis 9% - 4-5 ēdamk. l.;
• Pipari melns zeme - pēc garšas;
• Ķiploki - 100 g;
• Cukurs - 1 glāze;
• Sāls - 4 ēd.k. l.

Vārīšanas metode:

1. Pirmais posms ir griešana Zucchini kubi, ar kuru dažu sekunžu laikā, virtuves palīgiem - multi-cut, virtuves apvieno, gaļas slīpmašīnas;
2. Pēc tam ir nepieciešams mazgāt piparus, pēc kura tie ir attīrīti no sēklām un sagriež kubiņos, piemēram, cukini;
3. 1,5 kg. Tomāti ir nepieciešams sasmalcināt šķidruma konsistenci. Ja tomātu ādas klātbūtne ir nepieņemama, masa tiek nodota caur sietu. Paātrināt tomātu tīrīšanas procesu, tas ir kārtīgi sajaukts;
4. Tālāk ir nepieciešams sagatavot ķiplokus - notīriet krustnagliņas un pēc tam berzēt uz neliela rīves vai izmantot blenderī;
5. Otrais posms ir sagatavot kārbas saglabāšanai. Trauki tiek sterilizēti vai mazgāti trauku mazgājamā mašīnā augstās temperatūrās. Tai arī jārūpējas par vākiem - ielej tos ar ūdeni un vāra;
6. Trešais posms - saglabāšanas sagatavošana. Slīpēšanas ķiploki izlej tomātu notīrīti, pēc kura tie ielika katliņu uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Sagatavošanas procesā tur tiek pievienoti sāls un cukura;
7. Kaut arī tomātu mērce ir vārīta, visi šķēlēs cukini un pipari to pievieno;
8. Pēc vārot pannas, augu eļļu un galda etiķi izlej, un salāti atstāj 40 minūtes;
9. Pēc sagatavošanas pabeigšanas pievieno melni malti pipari, un visi ir labi sajaukti. Salāti tiek izvērsti tīrās bankās, roll un novietot vāku.

Kaviārs ziemai no Zabachkov - vienkārša recepte Kabachkoe kaviārs

Kabachkov kaviārs, kas ir labi tur ziemā, ir ne tikai garšīga ziemas uzkodas, bet arī brīnišķīgs veids, kā attīrīt cukini. Kabachkoy kaviāra receptes ir milzīgs komplekts: iespējams, tikpat daudz kā sievietes šajā pasaulē.

Galu galā, katrs pievieno kaut ko receptei un saņem pilnīgi jaunu produktu pēc garšas. Delicious kaviārs ziemai no cukini, vārīti saskaņā ar šo recepti, būs neticami garšīgi. Un pārsteidzoši skaisti un uz galda izskatīsies pārsteidzošs.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 kg;
• Tomāti - 300 g.;
• Sīpoli - 300 g.;
• Burkānu - 300 g;
• Ķiploki - 1 galva;
• Etiķis - 1/4 kauss;
• Saulespuķu eļļa - 0,5 brilles;
• Pipari melns zeme - pēc garšas;
• Cukurs - pēc garšas;
• Sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode:

1. Lai sagatavotos šai receptei, ņemiet piecu litru katliņu ar biezu dibenu, lai ievietotu visu sasmalcinātu dārzeņu maisījumu;
2. Mēs atbilstu preparāta pamatprincipam: cietie un blīvie dārzeņi vispirms ieklā, un tie, kas ir mīksti un ātri sagatavojami pēdējie;
3. Mēs ievietojam katliņu uz vidējā uguns, ielej eļļu. Visi dārzeņi tiek noskaloti, mēs tīrām no mizas un sagriež kubiņos;
4. Burkāni sagriezti pa četrām daļām, pēc tam sagriež mazos kubiņos. Mēs nosūtām uz katlipānu, stingrā karstā eļļā;
5. Sīpoli un ķiploki sagriež mazos kubiņos un nosūta katliņā;
6. Jauns Zucchini griešana uz kubiem kopā ar sulīgu ādu. Ja esat vecs, sēklas noņem karoti;
7. Biezeni dārzeņi uz maza uguns. Burkānu kļūst mīksta un žūst sulu, priekšgala jābūt pārredzamai;
8. Ieklāšana no augšas šķēlēs cukini;
9. Pēc mizotiem mizotiem un sagrieztiem tomātiem. Kā jūs pamanījāt, sāls mēs neplānojam. Tas dod lielu daudzumu šķidruma, kas mums vispār nav vajadzīgs;
10. Dārzeņi līdz pilnīgai gatavībai, bez slēgšanas katliņā ar vāku 20-30 minūtes. Tad karsējiet maisījumu virtuves procesorā;
11. Sasmalciniet dārzeņus blenderēt kartupeļu biezeni. Izrādījās, ka tas ir skaists gaiši brūns, konkursa konsistence, gaiss. Es visu atdodu pannā, un tagad mēs dosies uz vēlamo garšu un blīvumu;
12. Pievienojiet tomātu pastas krāsu un garšu. Etiķis Kitty un saglabāšanai. Malts melnais piparu piparus. Kā arī sāls un cukurs. Visi rūpīgi samaisa, vāra 5 minūtes. Ja kaviārs izrādījās šķidrs, mēs metina līdz vēlamajam blīvumam;
13. Atbloķējiet karstu, sagatavotajās sterilizētajās bankās. Mēs aizveram vārītos vākus, ieslēdziet apakšējo un pārklājiet segu lēnai dzesēšanai. Uzglabāt vēsā pagrabā.

Pēc grāmatzīmēm bankās vienmēr ir daļa no produkta. Ļaujiet viņam audzēt 15-20 minūtes un atdzesē. Un tagad mēs uztraucam uz melnās maizes gabala un ēd ar prieku. Labu apetīti!

Zucchini "pirksti zaudē" - garšīgs stieņu ziemai

Zucchini "pirkstu gaisma" ir garšīgi, un tas ir diezgan viegli pagatavot.

Sastāvdaļas:

• Cascent mizots - 3 kg.;
• Tomāti - 0,5 kg.;
• Pipari bulgāru (sarkanā, saldā) - 1 kg.;
• Ķiploki - 2 galvas;
• Čīles pipari - 2 gab.;
• Raffed eļļa - 1 glāze;
• Etiķis 9% - 0,5 brilles;
• Cukurs - 1 glāze;
• Sāls - 2 ēd.k.

Vārīšanas metode:

1. Cukini sagriež lielā (ir nepieciešams, lai Cukini netiktu vārīts procesā);
2. Tomāti un pipari pārvērš blenderī vai gaļas mašīnā biezenī vai gaļas mašīnā, ielieciet skeletu, sāls sāli, cukuru, ielej eļļu tur, ielieciet sasmalcinātus ķiplokus (jūs varat, kopā ar tomātiem un pipariem, pagrieziet to uz a gaļas dzirnaviņas vai blenderis). Maisījums ir jaukt labi;
3. Skeletos ar dārzeņu maisījumu mēs ievietojam cukini, labi samaisa, aizveriet vāku un uzlikiet vidējo uguni;
4. Kad maisījums ir vārīšanās, jums ir nepieciešams atstāt to uz krāsns uz citu divdesmit minūti (ja maisījums ir pārāk daudz, tad jums ir nepieciešams, lai padarītu mazāku uguni);
5. Tad mēs ielieciet etiķi, samaisiet, iesildās divas minūtes un paplašināt bankās (iepriekš sterilizēti), tad brauciet.

Zucchini kā kravas: recepte ziemā soli pa solim

Vai mājas stendiem par ziemas pašreizējo mākslu. Galu galā, tas ir nepieciešams ne tikai, lai padarītu dārzeņus ar garšīgu un neparastu, bet arī saglabāt visas noderīgās īpašības tiem. Zucchini kā kravas - recepte ziemai, kas pārsteigs tās vienkāršību. Dārzeņi tiek iegūti ļoti apmierinoši, smaržīgi, ar izsmalcinātu pēcgaršu.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1,6 kg;
• Augu eļļa - 130 g.;
• Etiķis 9% - 0,6 brilles;
• Ķiploki - 6 zobi;
• Maltu pipari - 1 tējk;
• Dilles maisījums ar pētersīļiem - 70 g.;
• Cukurs - 2,5 ēdamk. l.;
• Sālīts jodizēts - 1,5 ēdamk. l.

Vārīšanas metode:

1. Zucchini rūpīgi izskalo vēsā ūdenī, bez mizas un kodola. Tas ir nepieciešams, lai kārtīgi samazināt visus kaulus, pretējā gadījumā netiks sasniegts vājš;
2. Chopping cukini garenas šķēlītes;
3. Bezmaksas ķiploki no mizas, sagriež laukumos;
4. Dill un pētersīļi izskalo vēsā ūdenī, tas ir smalki barot;
5. Zucchini Liners sajauc ar sāli, pipariem, cukura smiltīm, ķiplokiem un sasmalcinātiem zaļumiem. Ielej etiķi un eļļu. Maigi maisot. Novietojiet ēnainajā vietā 6-7 stundas;
6. Burkas ar vākiem, noslaucīt un sterilizēt;
7. Dalieties ar sagatavotiem dārzeņiem bankās, ielej iegūto šķidrumu no augšas. Cieši nosedz ar vākiem un ielieciet siltā ūdenī, lai tas aptvertu plecus kannas. Sterilizē 6-7 minūtes;
8. Pagrieziet bankas, lai rullētu un uzlikt gludu virsmu. No augšas var pārklāt ar siltu segu;
9. Tāpēc mēs sagatavojām cukini kā kravu ziemai. Pēc tam, kad bankas ir atdzesētas, ieteicams tos ievietot pagrabā, pagrabā vai tumšā vietā.

Sagatavi var pasniegt kā aukstā uzkodas vai kā sānu ēdiens gaļai, putniem, jūras zivīm.

Awesome cukini (piemēram, sēnes) ziemai - ļoti garšīgs

Sagatavojiet cukini kā sēnes - neparasti smaržīgu un garšīgu dārzeņu uzkodas. Un patiesībā, šajā formā, maiga, bet tajā pašā laikā elastīgie gabali Zucchini atgādina sēnes.

Daudzi ķiploki un dilles padara sagatavi vēl interesantāku, un marināde sabalansēja garšu izrādās patīkama un nav pārāk asa. Noteikti novākt cukini kā sēnes ziemai ir lielisks uzkodas, īpaši zem karstu kartupeļiem.

Marinācijai ārkārtīgi jauni spēcīgi cukini būs piemēroti, ar citu zaļo ādu un maziem, tikko veidotiem sēklām. Tie ir lieliski apvienoti ar ķiplokiem un ar svaigu dillēm, īpaši smaržīgu vasaras sākumā.

Sagatavo ķildu uz salātu principa, tas ir, vispirms visas sastāvdaļas tiek sagrieztas, pēc tam rafinē garšvielas, etiķi un eļļu un uzstāt uz vairākām stundām, līdz ir daudz pašu sulu.

Pēc tam tas paliks tikai sterilizēt bankas, dos viņiem iztvaicēt zem segas, un jūs varat nosūtīt tos uzglabāt pa pagrabā, kur cukini marinēts ziemai mierīgi pacelsies uz nākamo ražu.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 3 kg.;
• Burkāni - 3 gab.;
• Dilles gaisma;
• Pētersīļu gaismas;
• Ķiploki - 2 galvas;
• Augu eļļa - 100 ml;
• Etiķis 9% - 100 ml;
• Melni malti pipari - 1 ēd.k. l.;
• Cukurs - fullack;
• Sāls - 2 ēd.k. l.

Vārīšanas metode:

1. Lai sāktu ar, mēs sagatavojam Zucchini: tie ir jānomazgā, tīrīt no ādas un sagriezt lielos gabalos vai kubiņos;
2. Jauns cukini piemērots šai receptei ir daudz labāka. Ja jums ir satriekti cukini, tad jums ir jāizņem lielas sēklas;
3. Tālāk burkāns ir jānomazgā, notīriet no ādas un jāsamazina plānās lokos;
4. Mēs sagatavojam ķiplokus: tas ir jātīra un jāsagriež mazā kubā (jūs varat izmantot nazi vai ņemot rīve, nospiediet);
5. Iet uz dope: tas ir jānomazgā, izžūt no papildu šķidruma un sagriezt;
6. Mēs ņemam pētersīļus un dilles, raktuves, mēs sausa un sagriezta;
7. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas tiek sagrieztas, mēs lietojam ērtu katliņu un ielej cukini, burkānus, ķiplokus, pētersīļus un dilles;
8. Uz dārzeņiem katliņā, pievieno pusi tasi cukura, divas ēdamkarotes sāls un vienu ēdamkaroti melnā āmura piparu;
9. Pēc tam pievienojiet simts gramus augu eļļas un 100 g. 9% etiķi. Visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas;
10. Kad visas sastāvdaļas ir labi sajauktas, jums ir nepieciešams, lai segtu tos ar vāku un atstāt marinētu 3 stundas;
11. Pēc tam, kad dārzeņi ir atstāti novārtā, tie ir sadalīti uz bankām uz augšu, sulas atlikušo katliņā ar dārzeņiem ir jāpalielina bankās;
12. Iet uz sterilizāciju. Ielej ūdeni pannā, ielieciet bankām (ūdenim nevajadzētu sasniegt top uz kārbām, lai vārot neietilpst kārbās), pārklāti ar vākiem un nosūta uz uguns. Sterilizē bankas 15 minūtes (pēc verdoša ūdens katliņā);
13. Pēc 15 minūtēm ir nepieciešams saņemt burkas no pannas un rullītiem ar vākiem;
14. Rithined bankas uzsist otrādi, lai redzētu, ka tajā pašā laikā sula nav plūsma: tie ir cieši slēgti. Tālāk, bankas ir pārklāti ar segu uz vienu dienu.

Awesome cukini gaumīgas sēnes ziemai ir gatavas: viņiem ir nepieciešams uzglabāt tos vēsā tumšā vietā. Šādā veidā sagatavotais cukini kļūs par oriģinālu un pikantu uzkodu, ko var pasniegt ar kartupeļiem vai gaļas ēdieniem.

Cepta cukini ziemai: soli pa solim gatavošanas recepte

Cepta cukini ir iecienīts ēdiens daudziem, tāpēc, tiklīdz parādās pirmie dārzeņi, katra saimniece mēģina to pagatavot. Billets baudīs tos pat ziemā.

Bet tur ir tikai vasarā to cukini uz dārza, un ko tad, ja cukini vēlas ēst visu gadu? Atbilde ir acīmredzama visiem - ceptiem cukini ziemai, pirksti zaudē, kā garšīgi!

Jā, un receptes var atrast daudz. Mēs ceram, ka šī zelta recepte un konsultācijas, kā slēgt ceptas cukini ziemai būs noderīga, un katrs no jums uzņemt visvairāk garšīgu recepte sev un saviem mīļajiem.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 kg;
• Ķiploki - 1 galva;
• Zaļumi dillēm vai pētersīļu - gaismas;
• Augu eļļa - 100 ml;
• Etiķis 9% - 50 ml;
• Sāls - pēc garšas (15-20 g).

Vārīšanas metode:

1. Par šo sagatavi, tas ir labāk lietot garu un plānu cukini, lai apļi būtu vienādi. Mans dārzeņu, mēs noslaucīt virtuves salveti un sagriež apļus centimetru biezu;
2. Mēs berzējam sāls sāli un atstāj uz 15 minūtēm;
3. Ieeļļojiet pannu ar liesu eļļu, labi iesilda un izvietojiet cukini vienā slānī. Apcep līdz ruddy garozai, tad pagriezieties pāri un savīti pretējā pusē. Ja ir nepieciešams, procesā gatavošanas, ielej eļļu;
4. Mēs mazgājam zaļumus, žāvēti un sagriezti smalki. Ķiploki bez husks, saspiežot caur presi. Eļļa tiek ievietota vārīšanai, vēsā un savienojas ar zaļumiem;
5. Katrā tīrā sterilā burkā mēs ielej kādu eļļu ar zaļumiem un aizpildiet to ar ceptiem zaqachki, runājot katru slāni ar ķiplokiem. Tas, ka eļļa izrādījās uz augšu;
6. Mēs ielej etiķi. Mēs aptveram ar vākiem un sterilizē plašu podu pusstundu. Mēs ritinām bankām un atdzesē.

Sagatavi var veikt citā veidā. Šai krūzei Zucchini dip eļļā ar zaļumiem un ievieto burkā, cieši bojā.

Salāti "Ancha Benns" no cukini ziemai: recepte

Daudzi kopš bērnības atceras garšu salātu "Ancha Benns" no Zabachkov. Tas ir lieliski apvienots ar dažādiem ēdieniem, un maigi dārzeņi, kas ir iekļauti tās sastāvā, vienkārši izkusis mutē.

Mūsdienu saimnieces joprojām padara salātus "Ancha Benns" no Zabachkov uz ziemu, lai izbaudītu savu skaisto garšu. Šāda trauka sagatavošanai ir vairākas receptes, no kurām katrs izmanto konkrētu sastāvdaļu kopumu. Saimniece joprojām izvēlas dārzeņu kombināciju un garšvielas cukini salātiem pēc viņa garšas.

Ar salātiem no cukini, ko sauc par Ancha Benns harmonizē gaļas ēdienus, putnu. Viņam ir sākotnējā skābes salda garša ar pēdējo.

Salāti "Ancha Benns" no Zabachkov ir bagāts ar vitamīniem, jo \u200b\u200bsvaigi dārzeņi izmanto tās sagatavošanai. Tas uzlabos gaļas garšu, kā arī perfekti piemērotas ceptiem kartupeļiem. Ar Kuccachk Salat "Ancha Benns" ziemas vakari būs patīkamāki.

Sastāvdaļas (4,5 litri gatavā produkta):

• Cukini - 2 kg.;
• Tomāti - 2,5 kg;
• Pipari bulgārs - 1 kg;
• Ķiploki - 200 g.;
• Etiķis 9% - 50 ml;
• Augu eļļa - 200 ml;
• Cukurs - 200 g.;
• Sāls - 40 g

Vārīšanas metode:

1. Sagatavot dārzeņus, cukini un ķiplokus. Notīriet piparus no piparu sēklām, uz tomātiem noņemt plombas augļos;
2. Sagriež tomātus ar parastām šķēlītēm un izlaižot caur gaļas mašīnu;
3. Cucchini sagriež mazos kubiņos un salocīt uz katlu;
4. Tomātu masas sajaukums ar sāli un cukuru, augu eļļu;
5. Ieliet tomātu masu cukini un uzlikt uguni;
6. Nodzēst vāju siltumu, neaizmirstot sajaukt, pusstundu;
7. Sagriež mazos laukumu piparos;
8. Pievienojiet piparus cukini un nododiet citu ceturtdaļu stundu;
9. Ķiploku daiviņas ar īpašu presi;
10. Pievienojiet ķiplokus dārzeņiem, ielej etiķi;
11. Pēc vēl 5 minūtēm, noņemiet salātus ar salātiem no plīts un izplatīt sterilizētas bankas;
12. Pabīdiet bankas ar metāla pārklājumiem ar īpašu taustiņu, pagrieziet un atstājiet atdzist. Nav nepieciešams segt nepieciešamību, jo dārzeņi ir izturējuši pietiekamu termisko apstrādi.

Pēc dzesēšanas kārbas tos noņem tikai uzglabāšanas telpā. Šī salāti atgādina biezu mērci ar dārzeņu gabaliem - cukini un pipariem. Tam ir izteikta ķiploku garša un aromāts, attiecas uz asām uzkodām.

Marinēts kraukšķīgs cukini ziemai. Pārsteidziet savus draugus!

Ja jums patīk raksts " Ziemas stieņi no Zucchini (cukini): 10 no gardām receptēm"Dalīties ar savu viedokli komentāros. Noklikšķiniet uz jebkuras no zemāk redzamajām pogām, lai saglabātu sev un dalītos to sociālajos tīklos. Tas būs jūsu labākais" paldies "par materiālu.