Sagatavot, iespējams, populārākais, garšīgi un noderīgi sīkfaili! Cept auzu cepumi ar riekstiem.
Recepte ir vienkārša un tās sagatavošanā jūs pavadāt vismaz laiku. Amatieri Ātra mājas cepšana Mēs noteikti novērtēsim šo sīkfailu.
Sastāvdaļu saraksts
- 300 g auzu
- 300 g kviešu miltu
- 1 ēd.k. Zemes rieksti
- 200 g sviesta
- 400 g cukura (2 ēd.k.)
- 2 olas
- 70 g piena (4 ēd.k)
- 1 tējk. soda
- šķipsnu sāls
- vanilīns
Auzu cepumi ar riekstiem - soli pa solim recepte
Tātad, turpināsim, lai sāktu ar krēmveida eļļu, tas ir iespējams to darīt mikroviļņu krāsnī vai uz ūdens vannas.
Ieliet kausētu eļļu bļodā, kurā mēs mīcīsim mīklu.
Mēs pievienojam cukuru, olas, sāli, soda, pienu un vanilīnu vai vaniļas cukuru.
Visi labi samaisa.
Iegūtā masā mēs ielej iepriekš grauzdētus un sasmalcinātus riekstus, es paņēmu valriekstu, bet jūs varat izmantot absolūti jebkuru.
Sajauciet visu vēlreiz.
Sietā, ielej auzu un kviešu miltus.
Šķērsojošu miltu procesā kļūst vāks un bagātināts ar skābekli. Mīklu iegūst viendabīgu, bez gabaliem, vairāk sulīgs, maigu un labāku pieaugumu.
Mēs sajaucam mīklu viendabīgai konsistencei, izrādās diezgan vieglas, pat lipīgas, bet nepievieno miltus.
Darba virsma apkaisa ar miltiem un izvelciet mīklu.
Tas ir nedaudz jaukts, bet ilgu laiku nav vieta, kā rezultātā cookie ir drupans.
No šī testa summa būs 60-70 cepumi.
Cept būs divas sprauslas 2 klipos.
Mēs noslaucīt ķīpu papīru ar pergamenta papīru, silikonu vai manā gadījumā teflona paklājs .
Sut off testa nelielu daļu, roll to uz "desas", un mēs sadalīt gabalos, lielums no valriekstu.
Forma bumbiņas un, nedaudz glaimojošs, likt tos uz cepešpannas pie ievērojamu attālumu viens no otra, lai tie nebūtu kopā, cepot.
Mīkla ir ļoti mīksts, elastīgs, diezgan pasažieris, bet darba procesā tas nebūs pieturēties pie rokām.
Mēs nosūtām cepumu ar sīkfailu iepriekš uzkarsē līdz 200 ° C (392 ° F) cepeškrāsnī 15 minūtes, ja jūs gatavot "konvekcijas režīmā", samaziniet temperatūru līdz 180 ° C (356 ° F)
Tikmēr cepumi tiek cepti, es atzīmēju, ka auzas ir viena no noderīgākajām cerības mūsu veselībai.
Tikmēr sīkdatnes ir gatavas, izņemiet to no krāsns.
Uzgriežņi nodrošina ārkārtas aromātu un patīkamu garšu ar auzu cepšanu.
NUTS vietā, šo sīkfailu var pagatavot ar rozīnēm, saldētiem augļiem, šokolādi, žāvētiem augļiem, kokosriekstu mikroshēmu un sezamu, kā arī ar citrusaugļu un kanēļa pievienošanu.
Pašdarināts auzu cepumi ir daudz garšīgāki cepšanas, izrādās vairāk maigi, drupasti un ļoti smaržīgi.
Nav palaist garām jaunas, interesantas video receptes - Parakstītiespar manu youtube kanālu Receptes kolekcija👇
👆Ext 1 klikšķi
Ar jums bija Dina. Jaunajām sanāksmēm, jaunām receptēm!
Auzu cepumi ar riekstiem - video recepte
Auzu cepumi ar riekstiem - Foto
Tas ir viegls auzu ar riekstiem un pievienojot šokolādi, žāvētiem augļiem, sēklām jābūt gataviem visiem. Īpaši tiem, kas saprot, ka auzu - noderīgs produktsBet ir auzu valoda veidoja caur spēku. Jo īpaši tas ir saistīts ar pelēko auzu slidenu, kas ieteicams izmantot brokastīs, jo tās ir noderīgas īpašības. Bet šis sīkfails padarīs jūs mīlēt auzflakes!
Kas ir vērts pievērst uzmanību, izvēloties sastāvdaļas
Pārbaudiet glabāšanas laiku
Svarīgākais nosacījums, izvēloties komponentus mājas cepumi tiek uzskatīta par produkta kvalitāti un svaigumu. Tāpēc, pirms izvēlaties tos pašus riekstus veikalā, pārbaudiet to glabāšanas laiku.
Ļaujiet jums nedaudz pārmest par labāku produktu, bet jūs būsiet pārliecināti par gala rezultātu. Tas ir tieši tas, kas atšķir iekšzemes konditorejas izstrādājumus no pirkuma.
Pārslas izmanto jūs varat kāds. Vai parastie hercules ēdiena gatavošanai vai viņa straujš alus.
Bērni paļaujas uz jūsu vēlmēm. Arī jūsu izvēle var atšķirties no slīpēšanas lieluma. Tas var būt gan lielas pārslas, gan mazākās, līdz miltiem.
Šādā gadījumā izskats tiks mainīts, bet ražotās ķermeņa priekšrocības nemainīsies.
Lasiet arī
Zemesriekstu fani noteikti kā šī recepte! Auzu cepumi ar zemesriekstiem ir lielisks iemesls uzaicināt draugus ...
Diezgan sasmalcina auzu
Arī jūs varat ielej auzu ar blenderī vai kafijas dzirnaviņas. Jo mazāks slīpēšanas, jo vairāk maigums būs sīkdatnes pie izejas.
Ja jums nav neviena no šādām virtuves ierīcēm pie rokas, jūs varat būt neliels kleperis, jūs varat izmantot nākamo metodi.
Sākotnēji sausa hercules krāsnīs krāsnīs, ļaujiet viņam atdzist, novietojiet to ciešā iepakojumā, un brauciet arī pa ritošā tapu vai noņemiet virtuves āmuru.
Nelietojiet skriešanās, veicot mīcīšanu. Dodiet viņam laiku, lai "atpūsties." Tas ļaus pārslām absorbēt mitrās sastāvdaļas un novērsīs turpmāku izplatīšanos, kontrastē.
Uzmanīgi atlasiet riekstu
Priekšroka jādod cietiem riekstiem vai nav tīrīt. Atcerieties nākotni, ka mazāks tas ir sadrumstalots ražotājs, jo mazāk izturīgs tā glabāšanas laiks.
Izvairieties no tām pašām kopijām, uz kuras tumši plankumi vai pelēcīgi uzliesmojumi ir klāt. Pievienojot šādu uzgriezni, jūs tikai sabojāt gatavās trauka un tulkot produktu garšu.
Lasiet arī
Es vienmēr gribu kaut ko saldu tējai vai vienkārši uzkāpt kaut ko garšīgu. Bet, ja jūs sekojat ...
Sviests
Ir jāsagatavo krēmveida eļļa, kas iekļauta lielākajā daļā auzu receptes.
To pievieno istabas temperatūras kopējam svaram, dodot to iepriekš, lai izceltu ārpus ledusskapja. Sakarā ar to, eļļa ir vienmērīgi sadalīta mīklā un nerada nevēlamas gabalus.
Eļļa Izvēlieties labu kvalitāti un nemainiet to izplatīšanos, lai saglabātu. Margarīns ievērojami pasliktinās sīkdatņu garšu un padarīs to sausāku.
Klasiska recepte ar Walnut pievienošanu
Ja jūs esat iesācējs maizes biznesā, tad sākt ar šo recepti sīkfailiem no auzu. Tas neprasa īpašas prasmes un lielu enerģijas patēriņu.
Viņam jums būs nepieciešams:
- 135 grami zemes hercules,
- 2 olas,
- 180 gr. cukura smiltis
- 250 gr eļļa,
- 75 gr. valrieksts
- Šķeldošana sāls I.
- 5 gr. Maizes pulveris.
Pirmkārt, pārkarst ar noslaucīt vai dakša, mīkstināts sviests ar cukuru līdz viendabīgai konsistencei. Tad ņemiet olu pārmaiņus un pēc auzu.
Kaut arī auzflakes pieprasa šķidros komponentus, veikt gatavošanas riekstus. Tie ir saspiesti, bet ne pārspīlēt to.
Pārāk mazs valrieksts šajā gadījumā nedarbosies. Ērtības gadījumā nosedziet uzgriežņus ar dvieli un staigājiet uz ritošā tapas virsmas. Pēc tam pievienot tos auzu.
Galīgā darbība mīcīšanā testa ir apvienot lielapjoma produktus - miltus un cepamo pulveri. Kad jūs rūpīgi sajauca šos divus komponentus, lai tos atmaksātu visiem citiem.
Kad mīkla ir gatava, izmantojot karoti, izvietojiet sīkfailus uz bastaras. Iepriekš ielādējiet to ar pergamentu tā, lai nebūtu grūtības noņemt sīkfailus no tā.
Cepiet cepeškrāsni, kas uzkarsē līdz 180 grādiem par vienu ceturto stundu.
Lasiet arī
Ļoti interesants sīkfailu variants. Rudzu cepumi ar žāvētiem augļiem ir salds, garšīgs pildījums ar daudz ...
Auzu cepumi ar baltu šokolādi un Indijas riekstiem
Šai receptei ir vairākas atšķirības. Indijas kara Jūs varat nomainīt lazdu riekstu un balto šokolādi - jebkurā citā, mīļākā.
Jums būs nepieciešams:
- 100 grami sviesta,
- 2 olas,
- 100 gr. brūnais cukurs,
- 90 gr. auzu valoda
- 50 gr. šokolāde
- Šķeldošana sāls I.
- 130-200 gr. milti
Vārīšanas būtība ir līdzīga iepriekšējai receptei. Jūs īstenojat tās pašas darbības, tikai beigās pievienojiet šokolādi.
Tas nav vērts kūdras mikroshēmās. Pēc tam, kad viņš ir cepeškrāsnī, būs patīkami nokļūt kopā ar gabaliem sīkdatņu degustācijas laikā.
Vēl viena šīs receptes atšķirība no iepriekš minētajiem ir blīvāka mīklas konsekvence. Tāpēc mēs norādījām miltu daudzumu ar intervālu.
Jums ir jāsasniedz šāda valsts, lai jūs varētu roll bumbiņas no iegūtā maisījuma. Un, kad jūs tos ievietojat uz paplātes, nedaudz mirgo no augšas.
Šāds sīkfails ir sagatavots ceturtdaļai stundā temperatūrā, kas nav augstāka par 180 grādiem.
Auzu cepumi, pievienojot riekstus, medu un saulespuķu sēklas
Jums būs nepieciešams:
- 150 grami auzu pārslu,
- 80 gr cukurs,
- 130 gr eļļa,
- 50 gr. valrieksti,
- ēdamkarote citronu sula,
- 140 gr. milti
- 30 gr. medus (izmantot labākas dabas šķirnes, mākslīgie analogi rūpīgi sabojā garšu),
- 50 gr sēklas,
- 4 gr. dzeramais soda vai cepamais pulveris,
- šķipsnu sāls.
Ja dodat priekšroku Soda, neaizmirstiet, ka tas ir jāmaksā.
Vispirms sagatavojiet Ūdens vanna. Ar to palīdzību jums ir izkausēt pirmajā sviestā, kā arī cukurā un medus.
Dodiet maisījumu nedaudz atdzist, lai jūs neievilktu miltus no augstas temperatūras. Pievieno soda, miltus un auzuālo. Tajā pašā galā ielej sēklas un sasmalcinātus riekstus.
Izveidojot mīklu uz pergamenta, uzskata, ka sīkfails var pieaugt. Tāpēc atstājiet attālumu starp cepumiem vairāk cepumu.
Cepiet 160 grādos līdz aptuveni 10 minūtēm.
Lasiet arī
Soft mīkla pie sālījumā patīk daudzi cienītāji noderīgu, garšīgu cepšanai. Ja nepieciešams, jūs varat pievienot mīklu ...
Pikantās auzu cepumi ar lazdu riekstu un kanēli
Jums būs nepieciešams: 200 gramus hercules, 100 gr. Milti, 2 olas, 50 gr meduns, 50 grami hazelnut, tējkarote kanēlis, 5 gr. Baseins.
Šī recepte novērš sviesta pievienošanu, tāpēc pirmā lieta, izmantojot noslaucīt, samaisa dziļajā olas, medus un riekstus.
Nākamā lieta, kas jums jādara, ir savienot lielapjoma komponentus un pievienot tos olu maisījumam. Galu galā, jums būs diezgan bieza un elastīga mīkla, no kura jums ir jāizveido neliels apaļkoksnītis un gluži pretēji.
Cepeškrāsns ir jāuzkarsē līdz 180 grādiem, un cept sīkdatnes trešo stundu.
Cepumi ar riekstiem un žāvētiem augļiem
Neskatoties uz šīs sīkdatnes kaloriju saturu no auzu, tas ir ārkārtīgi noderīgs vitamīnu piesātinājuma dēļ. Tāpēc, ja jums nav īpaši jāierobežo veidlapu uzturēšana, tad šī recepte jums.
Pavārmācībai jums būs nepieciešams: 200 gr. Auzu, 80 gr. Milti, 3 olas, 120 gr. Cukura smiltis, 100 gr. Eļļa, 100 gr. Sēklas, 150 gr. Jebkurš rieksti, 150 gr. smalki sagriezti žāvēti augļi (jūs varat izmantot kaut ko, tieši līdz zviedru)
- Lai sāktu ar, sajauciet novāktos žāvētos augļus, riekstus un miltus.
- Ievērojiet krēmīgo eļļu pannā un apcep to zelta krāsā saulespuķu sēklām un pārslu.
- Labāk ir izmantot pannas ar biezu dibenu, lai eļļa nesāk sadedzinātu, bet lēnām kautrīgi. Sajauciet iegūto "saķeri ar lielapjoma sastāvdaļām.
- Padariet gogol mogolu no olām un cukura smiltīm, ielej biezu pārslu un miltu maisījumu un atstājiet uz kādu laiku, lai dotu auzu.
- Rokas veido sīkfailus pēc saviem ieskatiem un nosūta cepeškrāsns skapim, līdz temperatūra ir 180 grādi.
Diēta auzu cepums
Ja iepriekšējā recepte Kilocalorius skaitam varētu baudīt uz visiem laikiem retināšanas dāmas, tad tas ir paredzēts tiem.
Tas prasīs:
- 200 gr. auzu,
- 200 ml viena vītņota kefīra,
- 60 gr. medus
- 70 gr. ābele
- 60 gr. rieksti,
- tējkarote no maizes pulvera,
- vanilīns
Pievienojiet sausās sastāvdaļas un pārlej kefīru ar nelielu tauku frakciju. Ielieciet pietūkumu.
Šajā laikā izdrukājiet attīrītu ābolu uz sekla rīves un izspiediet no liekās sulas, lai izvairītos no pārāk šķidra testa. Pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas uz viendabīgu masu un nosūtiet to uz cepeškrāsnī, veidojot filcas bumbiņas 40 minūtes.
Un visbeidzot - pozitīvs video, kas paaugstinās jūs un velciet virtuvi (ja, protams, jūs neesat tur).
Sastāvdaļas 10-12 gabaliem:
- 145 g auzu pārslu (labāk izmantot "ātri")
- 125 g sviesta
- 35-50 g smalkas baltā cukura
- 130-145 g smalkas brūnā cukura (video izmanto Cassonad)
- 1 ola
- ½ h. L. Vaniļas pasta vai ekstrakts
- 100 g miltu
- 2 g Cinēlis (½ tējk.)
- 2,5 g sodas (½ tējk)
- 1-2 g sāļi (šķipsnu)
- 65 g rozīnes (var aizstāt ar žāvētām ogām vai žāvētiem augļiem)
- 40-50 g ķirbju sēklas (var aizstāt ar jebkādiem riekstiem)
Jūs varat pievienot citrona vai apelsīnu miziņu, šokolādes gabalus un daudz vairāk - fantāzi!
No auzu jūs varat cept brīnišķīgi mājās auzu cepumi ar riekstiem. Sīkdatnes, kas izgatavoti no auzu pārslām ātri, recepte ir vienkārša, un izrādās ļoti garšīgs. Un tajā noteikti nebūs kaitīgas krāsvielas, piedevas un garšas.
Auzu cepumi recepte ar riekstiem
Sastāvdaļas:
- divas brilles auzu pārslas;
- simts piecdesmit gramu cukura;
- simts gramu sviesta;
- divas olas;
- pusi tasi valriekstu nukleolines;
- viena tējkarote milti un sāls;
- vanilīns uz naža gala.
Kā pagatavot auzu cepumus ar valriekstiem krāsnī
Sākumā mēs uzticam eļļu ar cukuru, vispirms pievienojot vienu olu, un pēc tam otro. Kā arī sāls un vanilīns. Izrādās viendabīga patīkamas krēmveida krāsas masa.
Valrieksti ir nedaudz cepta. Tas dos aknas auzu patīkamu garšu un aromātu. Pēc grauzdēšanas berzējiet nazi mazākos gabalos.
Sajauciet auzu ar miltiem un riekstiem.
Tad mēs tos savienojam ar eļļas olu masu un viegli samaisiet. Mīklu iegūst ar granulu, biezu un ļoti lipīgu.
Uz ieeļļošanas eļļas un pārkaisa ar miltu bastardu, kas mīklā ar divām tējkarotēm. Viens raksta saldu masu, un otrs stumšanas to uz lapas. Lai atvieglotu karoti, kas ir ieguvis mīklu, var būt pazīstams ar ūdeni.
Cepeškrāsns sasilst līdz simts astoņdesmit grādiem. Auzu cepumi S. valriekstu rieksti Mēs cepam divdesmit minūtes. Nogādāts no cepeškrāsns Nekavējoties neizdevās ar aukstu ūdeni ar suku un piecas minūtes pārklāj ar dvieli. Tas neļaus veidot stingru garozu un padarīt cepamo maigu.
Sīkdatne tiek iegūta drupans, maiga un ar riekstu garšu.
Labu apetīti.
Tātad, uzklājiet nelielu kopumu sastāvdaļu auzu cepumiem ar riekstiem:
Krēmveida eļļa - 120 g;
auzu milti - stikls;
milti - stikls;
Cukurs - 150 g. (Nav daudz saldu sīkfailu);
Sāls un vanilīns - par trešdaļu tējas karotes;
Mīklas breakder - tējas karotes (ja mājās, tad pilnīga tējkarote);
olu;
Zemesrieksti - ap 180
Vārīšanas laiks auzu ar riekstiem uz foto receptes ir ne vairāk kā stundu mājās. Lai gan, protams, katra saimnieces ātrums ir tikai individuāls.
Tagad mēs noslīcinām piedurknes, mums būs mīļotā priekšā un "kaujā".
Pirmkārt, mēs nodarbosimies ar riekstiem. Dažu minūšu laikā mēs iznomājam tos sausā pannā - tas dos mums iespēju viegli noņemt mizu no riekstiem. Tagad, riekstu mantojums divās rokās, "desemination" zemesrieksti.
Mēs atlikt apmēram 30 veselus riekstus bļodā, pārējo - blendera bļodā un slīpēšana valstij nav ļoti mazs drupatas.
Gatavs.
Tagad mēs sagatavojam mīklu sīkfailiem. Lielā bļodā, vispirms savienojiet un uztriepiet uz homogēnu mīksto eļļu ar vanilīnu, sāli un cukuru, tad pievienojiet putukrētu olu.
Ar kafijas dzirnaviņas vai blendera palīdzību miltos, lai pārvērst auzu.
Mēs traucē olu un eļļas maisījumam miltu sajauc ar cepamo pulveri, un sasmalcinātas pārslas. Mēs sajaucam un pievienojam sadrumstalotus riekstus.
Mīkla ir gatava. Tagad ļaujiet viņam stāvēt 10 minūtes un veidojiet sīkfailu. Es aprakti desertu karoti ar nelielu daudzumu mīklas, tad ātri manas bumbiņas velmēja bumbiņas un nedaudz vienatnē, kas uzlikts uz silikona paklāja, pretēji. Katras sīkdatnes vidū pievienojiet vienu uzgriezni un nedaudz nospiediet to iekšā.
Pēc 25 minūtēm cepšanas cepeškrāsnī 190 ° C, mūsu auzu cepumi ir gatavi.
Tas ir tikpat garšīgs un karsts un auksts.
Labu apetīti!
