عدس - فرهنگ پارادوکسیک. در تاریخ بشر، آن را به عنوان یک محصول مصرف انبوهی از تمدن های باستانی ذکر شده است. او در بابل باستان و یونان عتیقه خورد، او در روسیه در قرون وسطی مورد احترام قرار گرفت. از آن، غنی از پروتئین ها، آماده شده برای یک جدول ساده، و برای یک جشن لوکس. او بر اساس فرنی، گربه، نان تبدیل شد! نگه داشتن موقعیت های پیشرو در پخت و پز بسیاری از کشورهای جهان، آن را به طور کامل از نیاز مواد غذایی برای پست ها راضی است.

و ناگهان ... در اتحاد جماهیر شوروی، ناپدید شد، حداقل آب و هوایی بسیاری از کشورهای کشور برای کشت خود مناسب بود. چندین نسل نا آشنا با میوه های این گیاه لوبیا افزایش یافته است. بنابراین، امروز در مورد عدس ها، معمول است که بگوییم چگونه در مورد غلات غلات. و توانایی آن را به درستی تبدیل به شاخص تجربه و نوآوری میزبان می شود.

اما این است - ما داریم، زیرا در تعدادی از کشورها، مکان شایسته در جدول روزانه عدس نگهداری می شود. به عنوان مثال، در چین، جایی که تقاضای پایین تر از آن نیست. یا در استرالیا، رزرو آمریکای شمالی، که در آن مردم بومی، مانند صدها سال پیش، آن را یک محصول ملی در نظر بگیرید.

ظرافت آماده سازی. نحوه طبخ فرنی در یک پخت فشار و اجاق گاز آهسته

مولدوکار ردموند، پاناسونیک و پلاریاتهیه فرنی لجن را تسهیل می کند. این سوزاندن محصول را از بین می برد، به شما این امکان را می دهد که خوشمزه و مفید باشید تا آن را تحت عمل فعال بخار آماده کنید. با توجه به چنین درمان، پروتئین فرهنگ سقوط نمی کند، دانه ها نرمتر هستند. اما در چه شکل، ظرف شما خواهد بود، بستگی به فرهنگ های مختلف دارد.

می خواهید برای دریافت فرنی با هسته های جامد، استفاده از عدس سبز یا فرانسوی. در فرآیند پخت و پز، آن را در داخل نرم می شود، اما فرم را حفظ می کند. زمان خود را به "قبل از شرایط" در یک MultiCooker 30 دقیقه است. برای به دست آوردن پوره همگن، عدس ها به خوبی به خوبی یا مصری مناسب هستند. این به طور کامل جوش داده شده، پراکنده شدن در دانه ها در 20 دقیقه.

در اینجا برخی از ظرافت های بیشتر از پخت و پز یک فرنی دندانه دار در یک آشپزخانه آهسته است.

• کورو را خیس نکنید. استثنا تنها یک عدس سیاه است که باید 30 دقیقه با آب ریخته شود.
• هسته باید برود. آنها ممکن است در انواع مختلفی باشند که شستشو را حذف نمی کنند.
• خوردن کروپ به دنبال 3-4 آب است. پس از آن، او آماده جوش است.
• ابعاد آب 2: 1 است. برای فرهنگ سبز، آنها سازگاری کامل، نرمی و حفظ شکل را تضمین می کنند.
• پخت و پز در یک آشپزخانه آهسته مورد نیاز است در حالت "خنک کننده". چنین پردازش حرارتی حرارتی مطلوب، یکنواخت را فراهم می کند.
• در ظرف ترکیبی، عدس ها آخرین را اضافه می کنند. اول، آماده سازی سایر مواد تشکیل دهنده ساخته شده است.
• استفاده از آب پیش گرم شده برای خاموش کردن غلات. عدس با جذب بالای رطوبت مشخص می شود. خلیج آب جوش او، شما به او اجازه می دهید به طور یکنواخت و سقوط نکنید.
• ظرف تنها نیاز به پخت و پز دارد. 5 دقیقه قبل از سیگنال، درب را باز کنید، نمره محصول، ترکیب و به آمادگی را ترک کنید.

دستور العمل ساده

عدس معمول نیست برای آماده سازی مستقل، مانند، به عنوان مثال، سیب زمینی. این همیشه همراه با سبزیجات، گیاهان یا ادویه جات ترشی جات است که ثروت طعم او را تقویت می کند. هر ظرف این ظرف به یک اتاق ذخیره سازی مواد مغذی تبدیل می شود و در پست می تواند اساس رژیم غذایی باشد. برای تهیه فرنی، شما می توانید از هویج و پیاز استفاده کنید. شما می توانید چنین فرنی را با گوشت چرخ شده جوش دهید و با خورش، آن را بسیار خوشمزه و رضایت بخش تبدیل کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• عدس سبز - 1 فنجان؛
• آب - 2 عینک؛
• هویج و پیاز - در 1 ریشه؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات.

پخت و پز

1. تمیز و ریز پیاز پور.
2. 7 دقیقه در حالت "یخ زده"
3. تمیز، هویج سودا.
4. پور پیاز، سرخ کردن به مدت 5 دقیقه.
5. یک عدس را تهیه کنید، آب جوش را بریزید.
6. ادویه جات ترشی جات
7. حالت "خنک کردن" را به مدت 30 دقیقه نصب کنید.
8. نمک را در 25 دقیقه اضافه کنید

پس از سیگنال، شما می توانید درب را بلافاصله باز کنید و به ظرف خدمت کنید. آن را طعم بیشتر بیانگر ادویه جات ترشی جات. با استفاده از این فرهنگ، کرفس و سیر کاملا با این فرهنگ ترکیب شده اند که باید به سبزیجات سبز اضافه شوند. در خود اسلوا، شما می توانید زردچوبه و گوسفند، مشخصه غذاهای هند، رزماری و ورق خلیج - یادداشت های ظریف مدیترانه. خوب به نظر می رسد طعم در این ترکیب برگ برگ معمولی.

غذاهای دوم را حفظ کرد

اگر دستور غذا از عدس در یک آشپزخانه آهسته به شما اجازه می دهد تا یک بار عالی را آماده کنید، پس از آن گزینه های زیر غذاهای کامل کامل هستند. آنها غلات را با گوشت، سبزیجات ترکیب می کنند. پخت و پز با بره ما را به آشپزخانه شرقی می برد، در حالی که مرغ برای جدول ما سنتی است. ترکیب با سبزیجات و گیاهان معطر، عدس را به یک ظرف نوشیدنی نفیس تبدیل می کند.

با بره

در غذاهای قفقاز، آماده سازی سوپ عدس محبوب است. اما ما سعی خواهیم کرد با این ظرف دوم لوکس لوکس غلات را طبخ کنیم. کیسه های گوشتی تند گوسفند بر طعم مهره ای از یک فرهنگ لوبیا تأکید دارند. ادویه جات ترشی جات، البته، قفقاز! بیش از سبز، سیر، قاشق سوزش آدزیکا (همانطور که در عکس). چقدر آن را برای تهیه یک ظرف در یک آشپزخانه آهسته آماده کنید، بیایید بیشتر درک کنیم.

شما نیاز خواهید داشت:

• بره - 1 کیلوگرم؛
• عدس - 2 عینک؛
• پیاز - 3 سر؛
• ادویه جات ترشی جات (جعفری، کینزا، سیر، عجددکا)؛
• نمک.

پخت و پز

1. بره را با برش بخش بریزید.
2. فرسایش در حالت "یخ زده" به رنگ طلایی.
3. پور 0.5 لیتر آب، حالت "خنک کردن" را به مدت 1 ساعت روشن کنید.
4. سرخ کردن پیاز پیاز را در یک تابه خرد کنید. در یک آشپزخانه آهسته بمانید
5. عدس را اضافه کنید، 4 لیوان آب جوش را بریزید (اگر آب در هنگام برش گوشت حفظ شود، آب باید کمتر اضافه شود).
6. آماده شدن در حالت "خنک کردن" به مدت 30 دقیقه.
7. بعد از 25 دقیقه، درب را باز کنید، Salt، Greens، Spices را اضافه کنید.
8. لمس تا آمادگی

در یک آشپزخانه آهسته، آن را به خوبی تبدیل می شود و تبدیل به یک بره نرم حتی قدیمی است. اما طعم و بوی خاصی دارد. به منظور "برخورد" با آنها، یک گوشت بره تا سن تا 18 ماه یا قبل از نظارت بر آن در شیر 2 ساعت انتخاب کنید.

با سبزیجات

تعداد سبزیجات در این دستور غذا بسیار متنوع است که ظرف لوکس به دست می آید. سلیقه های گوجه فرنگی خشک شده با طعم سیر، کرفس، جعفری ... یک راه حل عالی برای اولین آشنایی با فرنی دندانه دار و یک نسخه خوب از مواد غذایی گیاهی، غذای گیاهی ترکیب شده است.

شما نیاز خواهید داشت:

• عدس قرمز - 1 فنجان؛
• گوجه فرنگی خشک شده - 100 گرم؛
• سیر - 3 دندان؛
• پیاز - 1 سر؛
• هویج - 2 ریشه؛
• parmesan - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• کرفس - 2 ساقه؛
• جعفری - 5 شاخه؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• گیاهان ایتالیایی - 2 ساعت قاشق؛
• نمک.

پخت و پز

1. تمیز کردن، سبزیجات خوب.
2. پور پیاز، هویج، کرفس، سیر در یک ظرف. در حالت "یخ زده" به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
3. گوجه فرنگی خشک را خرد کنید، به سبزیجات اضافه کنید. فصل با گیاهان ایتالیایی.
4. یک عدس را تهیه کنید، 2 عینک آب جوش را بریزید. 30 دقیقه در حالت "خنک کردن" آماده کنید.
5. اضافه کردن 25 دقیقه نمک، جعفری.
6. هنگام تغذیه با پارمسان بپاشید

در پست برای خدمت به یک ظرف بدون پارمسان. عطر سبز تازه بیشتر اشباع خواهد شد، که شما عدس را با سبزیجات در حال حاضر در صفحات قرار می دهید.

با مرغ برای یک زن و شوهر

ویژگی این ظرف این است که ما مرغ را برای یک زن و شوهر طبخ خواهیم کرد. بنابراین ما زمان صرفه جویی می کنیم، زیرا محصولات در همان زمان آماده می شوند. اما ما یک منوی سبک وزن داریم که برای هر دو کودک مناسب است.

شما نیاز خواهید داشت:

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• عدس سبز - 1 فنجان؛
• پیاز و هویج - 1 ریشه؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• ادویه جات ترشی جات، نمک

پخت و پز

1. فیله را با قطعات بزرگ بریزید. برداشتن در ادویه جات ترشی جات، سس سویا، روغن نباتی.
2. تمیز کردن، پیاز های خوب، هویج را مختل کنید.
3. سبزیجات سرخ شده در حالت "یخ زده".
4. به سبزیجات، عدس را آماده کنید. 4 لیوان آب جوش را پر کنید
5. در ظرف بخار، گوشت را قرار دهید.
6. آماده شدن در "پخت و پز برای یک زن و شوهر" حالت به مدت 25 دقیقه.
7. ظرف را با گوشت، عدس نمک، در صورت لزوم، یک لیوان آب جوش را اضافه کنید.
8. آمادگی را به دست آورید

این ظرف کالری بیشتری دریافت می کند و اگر مرغ را با سبزیجات رانندگی می کنید، رضایت بخش خواهد شد، سپس دانه های لوبیا را اضافه کنید. اما دستور غذا برای یک جفت در تغذیه رژیم غذایی ضروری است، سبک وزن، گوشت ملایم به دست می آید آبدار، معطر.

ما پیشنهاد می کنیم که فرنی را از عدس با گوشت و سبزیجات بپوشانید. دستور العمل های ما را امتحان کنید، و شاید غلات عجیب و غریب در روسیه مدرن یک معشوقه کامل از جدول ما را به ارمغان بیاورد.

عدس از دیگر حبوبات ها نه تنها انواع مختلفی از انواع مختلف، بلکه طعم، سرعت آماده سازی، مجموعه ای از مواد مفید متفاوت است.

این بسیار سریعتر دمیده شده است، ظروف از آن بسیار خوشمزه هستند و از محبوب لذت می برند.

این می تواند به راحتی و فقط می تواند در یک آشپزخانه آهسته آماده شود.

بیایید سعی کنیم؟

عدس در یک آشپزخانه آهسته - اصول کلی پخت و پز

در یک سازنده چند عنصر از عدس ها، سوپ ها، غلات، خورش ها اغلب آماده می شوند. اما شما می توانید از یک دستیار آشپزخانه برای استفاده از لوبیا استفاده کنید که در غذاهای دیگر استفاده می شود. به طور معمول، عدس نیاز به پیش از پوسیدگی در آب ندارد. اما اگر در دستورالعمل نشان داده شود، لوبیا در زمان مشخص شده ریخته می شود. آب باید سرد باشد

به طور کلی، زمان پخت و پز لوبیا تا زمانی که نرم بستگی به نوع عدس دارد. به طور متوسط، شما می توانید قوانین زیر را دنبال کنید:

نمرات قرمز 16-18 دقیقه؛

قهوه ای 22 دقیقه؛

ارقام زرد 20 دقیقه؛

سیاه 20 دقیقه؛

سبز 3D 30 تا 40 دقیقه.

البته این میانگین داده ها است. زمان ممکن است کمی بسته به درجه بلوغ و رطوبت محصول متفاوت باشد. همچنین، مواد اضافی برای مدتی تحت تاثیر قرار می گیرند، به عنوان مثال، در گوجه فرنگی، لوبیا خیلی طولانی تر می شود.

عدس ها آماده می شوند:

گوشت، پرنده؛

میوه های خشک شده، آجیل؛

شما می توانید ادویه های مختلف، ادویه، سس، مواد افزودنی معطر را اضافه کنید. اغلب برای پخت و پز از برنامه های زیر استفاده می کند: خنک کردن، خلأ Pilaf (گندم سیاه)، سوپ. اگر شما نیاز به ساخت مواد اولیه قبل از کباب دارید، "پخت" کاملا با این کار مقابله خواهد کرد.

عدس در یک آشپزخانه آهسته: دستور غذا با سبزیجات

ساده ترین راه برای آماده سازی عدس ها در یک آشپزخانه آهسته، دستور غذا مناسب برای پست و گیاهخواری است. رنگ و تنوع ارزش اصلی محصول وجود ندارد.

عناصر

سر اووکا؛

یک لیوان عدس؛

گل میخ سیر؛

1-2 هویج؛

3 قاشق روغن؛

4 لیوان آب

پخت و پز

ما هر روغن را به یک پخت آهنی بریزید، می توانید آفتابگردان یا زیتون را مصرف کنید. حالت پخت را قرار داده ایم.

پیاز خرد شده، پرتاب و هویج بعدی را اضافه کنید. سبزیجات سرخ شده برای پنج دقیقه.

فلفل شیرین را اضافه کنید، به طور خودسرانه جدا شوید. سرخ کردن و پرتاب سیر.

ما عدس را شستشو می دهیم، از طریق. لوبیا را نمی توان خرد کرد. اگر می دانید که محصول شما به مدت طولانی دم می شود، می توانید کمی در آب سرد نگه دارید.

ما در یک آشپزخانه آهسته پرتاب می کنیم، چهار لیوان آب شور را پر می کنیم.

بستن، حالت "گندم سیاه" را روشن کنید و منتظر سیگنال آمادگی باشید.

ما باز و لذت بردن از ظرف معطر، مفید و لاغر. چنین عددی را می توان به عنوان یک ظرف جانبی استفاده کرد.

سوپ عدس در MultiCooker: اولین ظرف را بخوانید

فرمول سوپ معطر و مفید از عدس در یک آشپزخانه آهسته، که با گوشت گوساله آماده می شود. اما شما همیشه می توانید دستور العمل را ساده و ساده تر کنید، یک نسخه گیاهخواری بدون گوشت آماده کنید.

عناصر

0.4 کیلوگرم گوشت گوساله؛

3 قاشق روغن؛

شیشه ای عدس زرد؛

سر اووکا؛

سه سیب زمینی؛

نمک، پاپریکا؛

هویج؛

چند شاخه جعفری.

پخت و پز

1. ما گوشت گوساله را با ذخیره سازی، به عنوان یک گول زدن بریزیم. پاپریکای شیرین، نمک را بچرخانید و تماشا کنید تا دروغ بگوید، اجازه دهید محصول هنوز بیدار شود.

2. پاک کردن و برش تمام سبزیجات دستور غذا. اندازه قطعات، مانند فرم، به صورت اختیاری انجام می شود.

3. گوشت سرخ کردن در حالت پخت حدود یک چهارم از یک ساعت، بلافاصله روغن را اضافه کنید، پوشش بهتر پوشش داده شده است. به طور دوره ای، ما به محصول نگاه نمی کنیم.

4. پیاز را با هویج اضافه کنید، پنج دقیقه دیگر سرخ کنید.

5. یک عدس شسته شده، یک لیوان آب را اضافه کنید و در یک برنامه خاموش شدن یک چهارم ساعت آماده کنید.

6. برنامه های مجدد را به حالت سوپ تنظیم کنید.

7. اضافه کردن غده های سیب زمینی، ما آب جوش را به سطح مورد نظر بریزید، سوپ به طور مستقل تنظیم می شود، نمک.

8. ما همچنان به برنامه خاموش شدن برای نیم ساعت دیگر ادامه خواهیم داد.

9. ظرف به پایان رسید سبز جعفری را پر می کند. شما می توانید سیر، گاروان و سایر ادویه های دیگر را اضافه کنید.

عدس در یک آشپزخانه آهسته: دستور غذا با فیله مرغ

یک نوع از غذاهای عدس با مرغ، که به سادگی و آسان برای آماده سازی در یک آشپزخانه آهسته است. این چیزی شبیه Pilaf را یادآوری می کند، اما فقط برنج توسط لوبیا جایگزین می شود. دستور العمل فوق العاده برای شام یا ناهار. فیله مرغ استفاده می شود.

عناصر

1.5 عینک عدس؛

3 لیوان آب؛

0.5-0.7 کیلوگرم فیله؛

1 گوجه فرنگی یا خمیر کمی؛

1 فلفل شیرین؛

0.2 کیلوگرم هویج؛

40 میلی لیتر روغن؛

دلفریب، ادویه جات ترشی جات؛

2 پیاز سر

پخت و پز

1. هویج و پیاز یک کاه بزرگ را قطع کنید. به صورت اختیاری، شما می توانید بدون پیاز زرق و برق، اما ما بسیاری از هویج را قرار داده ایم.

2. پوشش سبزیجات با روغن و سرخ کردن در حالت پخت تا نیمه آماده.

3. فیله خرد شده را اضافه کنید و همچنان سرخ کنید.

4. به محض اینکه قطعات مرغ در هر طرف روشن می شوند، فلفل خرد شده را با گوجه فرنگی رنده پرتاب کنید، و در عرض چند دقیقه، عدس شسته شد.

5. پذیرش آب یک منبع کمی است، شما می توانید هر گونه ادویه به طور مستقیم به آن اضافه کنید.

6. غذاهای پور، دستیار ما را ببندید و یک ظرف را در حالت PLOV آماده کنید. خوشمزه و آسان!

عدس در یک آشپزخانه آهسته: دستور غذا با گوشت چرخ شده

یکی دیگر از دستور العمل فرنی لجن، این بار او را با گوشت چرخ شده آماده می کند. ترکیب آن می تواند هر گونه، نوع گوشت ارزش ندارد.

عناصر

یک لیوان عدس؛

2 لیوان آب جوش؛

180 گرم مالت؛

2 سر بیرونی؛

1 هویج؛

روغن، چاشنی.

پخت و پز

1. چند قاشق روغن را به کاسه بریزید، ما پیاز برش را پرتاب می کنیم، دو دقیقه سرخ می کنیم.

2. ما هویج را اضافه می کنیم، و پس از چاشنی. لازم نیست که مدت ها طول بکشد، تغییر رنگ آسان.

3. ما شسته شده و عدس را به عدس راه اندازی می کنیم. لوبیا خیس از پیش نیاز نیست.

4. آب جوش را بخورید تا نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.

5. برنامه PLOV را نصب کنید، 15 دقیقه آماده کنید.

6. باز، نمک و سایر ادویه های دیگر را اضافه کنید.

7. نزدیک و منتظر یک سیگنال پخت و پز.

عدس در MultiCooker: دستور سوپ گوجه فرنگی

نسخه شگفت انگیز سوپ عدس در یک آشپزخانه آهسته، که محصول مطلوب برای پیچاندن کمی است. ظرف بدون گوشت، اما شما همیشه می توانید گوشت گوشت را اضافه کنید.

عناصر

5 گوجه فرنگی؛

یک لیوان عدس؛

2 سر بیرونی؛

1 هویج؛

0.8 لیتر سوپ یا آب؛

فلفل نمک؛

2 قاشق روغن؛

سبز، سیر.

پخت و پز

1. عدس ماشین برای پانزده دقیقه.

2. حالت پخت را روشن کنید، روغن را اضافه کنید.

3. ما پیاز و هویج را پرتاب می کنیم، سبزیجات را با هر قطعه بریزیم. سرخ کردن ده دقیقه

4. در حالی که سبزیجات آماده می شوند، گوجه فرنگی ها را مالش می دهند، ما بلافاصله از پوست خلاص می شویم.

5. اضافه کردن عدس به یک MultiCooker، یک لیوان سوپ را بریزید و 10 دقیقه در برنامه خاموش شدن آماده کنید.

6. گوجه فرنگی، نمک و فلفل را بریزید، سبزی باقی مانده را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر را آماده کنید.

7. در سوپ ما سبزیجات، سیر را قرار داده ایم، با کراکر ها و کرم ترش اعمال می شود.

عدس در یک آشپزخانه آهسته: غذاهای دستور غذا با قارچ

یکی دیگر از لاغر، اما بسیار مرطوب یک ظروف عدس در یک MultiCooker. چنین فرنی می تواند با کاملا قارچ آماده شود. برای این دستور العمل های قارچ استفاده می شود.

عناصر

0.3 کیلوگرم قارچ؛

2 سر بیرونی؛

1 فنجان عدس؛

2 لیوان آب؛

1 قاشق گوجه فرنگی در اراده؛

ادویه ها؛

فلفل شیرین؛

50 گرم روغن.

پخت و پز

1. ما قارچ های تازه را شستشو می دهیم. اگر قارچ یخ زده شود، ما پیش از آن خنک می شویم و تمام آب را فشار می دهیم. ما محصول را با برش های دلخواه بریزیم.

2. روغن را به یک اجاق گاز آهسته بریزید، می توانید کمی کمتر اضافه کنید. ما قارچ ها را راه اندازی می کنیم و به تبخیر کامل تمام آب در برنامه پخت می پردازیم.

3. به محض اینکه محصول شروع به سرخ کردن، و کل رطوبت برگ، راه اندازی پیاز برش برش به مکعب.

4. دادن عدس برای ایستادن در آب در حالی که قارچ ها آماده می شوند.

5. اضافه کردن فلفل و رب گوجه فرنگی به یک MultiCooker.

6. در عرض چند دقیقه، عدس را بگذارید.

7. آب جوش، نمک و فلفل را بریزید.

8. ما در حال آماده سازی برنامه PLOV به سیگنال هستیم. در پایان، شما می توانید نمک بیشتر، هر ادویه جات اضافه کنید و ظرف را به طعم مورد نظر اضافه کنید.

عدس در یک آشپزخانه آهسته: دستور غذا برای یک ظرف معطر با بادمجان

این گزینه بسیار خوشمزه و آسان برای تهیه یک ظرف عدس در یک آشپزخانه آهسته است. دستور غذا با بادمجان و آلو. این ظرف نیاز به لوبیا قبل از خیس شدن دارد تا آنها سریعتر آماده شوند.

عناصر

0.5 عینک عدس؛

3 بادمجان؛

15 قطعه از آلو؛

50 گرم آجیل؛

3 دندان سیر؛

2 ساعت L. آب لیمو؛

فلفل متفاوت است

برخی از روغن؛

خردل، زنجبیل

پخت و پز

1. با عدس آب سرد پر کنید، در حدود یک ساعت بخوابید، کمی طول می کشد.

2. بادمجان به مکعب بریده شده است. اگر سبزیجات تعمید داده شود، ابتدا می توانید خیس کنید. اما پس از آن شما باید به خوبی فشار دهید.

3. روغن را بریزید، بادمجان بادمجان را در یک چندپوشنده و سرخ کنید، اما نه چندان طولانی.

4. اضافه کردن عدس nobuchy، آب جوش را به طوری که محصولات را پوشش می دهد.

5. ما برنامه خاموش را قرار داده ایم، یک چهارم یک ساعت آماده می کنیم.

6. ما هونز شسته شده را اضافه می کنیم.

7. ما آجیل گردو را پرتاب می کنیم. شما می توانید، قبل از این، هسته ها کمی سرخ شده، خوشمزه خواهد بود.

8. اضافه کردن نمک، انواع مختلف فلفل، یک فلپ کوچک خردل، آب لیمو کمی از زنجبیل قرار دهید. همه چیز باید به خوبی مخلوط شود و قاشق چایخوری کند.

9. میخک سیر به سادگی به ظرف میچسبد.

10. پوشش و طبخ برای 10-15 دقیقه دیگر در همان برنامه.

11. شما می توانید این ظرف را در سرما و گرما خدمت کنید.

اگر هنگام پخت و پز عدس، برخی از روغن های گیاهی را اضافه کنید، بهتر است جوشکاری کنید و خوشمزه باشید.

به منظور اینکه لوبیا سریعتر باشد و تمام مواد مفید خود را حفظ کند، باید آنها را تنها با آب جوش بریزید.

اگر عدس ها راضی باشند، پس از آن به مدت طولانی جوشانده می شود و باقی می ماند. هر ادویه جات ترشی جات مطلوب برای اضافه کردن در پایان آماده سازی یا در بخش دوم است.

برای سوپ، عدس نارنجی مناسب است. لوبیا سبز و قهوه ای بهتر است برای غذاهای دوم استفاده شود.

یک محصول فوق العاده مفید و غنی محافظت شده (در برخی از گونه ها، محتوای به 26٪ می رسد) - عدس - توسط یک مرد همراه با گندم، نخود فرنگی و جو اهلی شده است. این توسط حفاری های باستان شناسی در شرق و مصر نشان داده شده است. حتی در مقبره های فرعون ها، چنین محصول دلخواه غنی از ویتامین ها و میکرومترال ها وجود داشت.

ویژگی فرهنگ این است که دارای گونه های مختلفی است که در اندازه و رنگ متفاوت هستند. در بازارهای جهانی شما می توانید عدس را از سفید به سیاه پیدا کنید. رویدادهای جالب زیادی در تاریخ وجود داشت، به طور مستقیم به این فرهنگ مرتبط بود. بنابراین، ISAV، پسر اسحاق و Rebeki، او را به فروش می رساند یعقوب او را به خاطر chowder از عدس قرمز به فروش می رساند.

و در جنگ جهانی دوم، تمام سربازان ایالات متحده خواستار خوردن عدس پخته شده به دلیل تغذیه آن و کم هزینه بودند. دستور العمل برای پخت و پز غذاهای مختلف به تصویب رسید همه مردم جهان، به ویژه در این زمینه، البته، فرانسه. اما سرآشپزها ما قادر به آماده سازی فرهنگ خواهند بود تا "انگشتان مجوز" باشد.

چقدر زمان آماده است؟

خیلی بستگی به تنوع دارد. بنابراین، عدس قرمز تنها 25-30 دقیقه آماده می شود. پخت و پز سبز شما نیاز به کمی طولانی تر - 40 دقیقه، اما قهوه ای سریع تر از 20-25 دقیقه دمیده شده است.

چگونه به طبخ عدس؟

در یک کاسه

دستور غذا برای یک غذای رضایت بخش ساده است:

1. بیش از آماده سازی محصول، با آب سرد شستشو دهید.
2. در 1 فنجان عدس 2 لیوان آب اضافه شده است. آب به فنجان ریخته شد.
3. اضافه کردن محصول به آب سرد، یک ظرف را در یک آتش سوزی قرار دهید.
4. آب به جوش آورده شده است.
5. برای نرمی محصول، شما می توانید به آب جوش روغن زیتون اضافه کنید.
6. پخت و پز در دمای متوسط \u200b\u200b20-40 دقیقه، تداخل تداخل.
7. نمک 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز اضافه شده است.
8. برای خدمت در جدول، بهترین فرنی لاک، سبزیجات است.

در یک آشپزخانه آهسته

برای پخت و پز، خانه آشپز از چنین مواد تشکیل دهنده استفاده می کند:

• 2.5 عینک آب گرم؛
• 1.5 عینک عدس قرمز؛
• 1 لامپ متوسط؛
• 1 هویج؛
• 4 قاشق غذاخوری خانه تنظیم می شود؛
• نمک و فلفل در اختیار آنها، و همچنین 2 گل میخ سیر.

تهیه فرنی از عدس در یک آشپزخانه آهسته به طوری:

1. به پیاز های کوچک به مکعب های کوچک بریزید.
2. هویج به یک کاه نازک بریده می شود.
3. برای 20 دقیقه در حالت چندکره "پخت" تنظیم کنید.
4. 10 دقیقه پیاز را با هویج اضافه کرد، پس از 10 دقیقه دیگر سیر خرد شده به آنها اضافه می شود. درب را ببندید و قبل از پایان برنامه، چند نفر را ترک کنید.
5. عدس چند بار دقت شسته شده است، پس از آن می توان آن را به محصولات سرخ شده در یک آشپزخانه آهسته اضافه کرد.
6. اضافه کردن آب به محصولات، نمک و فلفل به مزه.
7. پس از آن، شما می توانید به خانه Adzhika اضافه کنید (برخی از سرآشپزها آن را به آب گوجه فرنگی تغییر می دهند).
8. در حالت "فرنی" یا "برنج"، "Pilate" یا "گندم سیاه" در یک MultiCooker تنظیم زمان پخت و پز 50 دقیقه است.

در اجاق مایکروویو

زیبایی چنین دستور العمل این است که عدس قرمز پخته شده در اجاق های مایکروویو نرم، ملایم و خوشمزه است.

برای پخت و پز شما نیاز به سهام:

• آب (باید به طور کامل عدس را پوشش دهد)؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
• عدس قرمز - 0.5 عینک.

دستور العمل پخت و پز:

1. عدس قرمز به یک ظروف ویژه ریختند؛
2. آب گرم و ریخته شد.
3. قوی ترین ظروف در مایکروویو نصب شده است، پوشش مورد نیاز نیست. شما همچنین می توانید در حالت "سبزیجات" بخورید.
4. آماده سازی محصول برای مدت کوتاهی مورد نیاز است - تنها 7-10 دقیقه.
5. اگر شما نیاز به عدس ملایم و آبدار دارید، آب باید کمی کمی اضافه شود و ظروف را با یک درب پوشش دهد. زمان پخت و پز نیز به 10-15 دقیقه افزایش خواهد یافت.

• قبل از پخت و پز شما نیاز به شستن محصول به خوبی، حذف سطل زباله از آن.
• انفرادی قبل از پایان پخت و پز، در غیر این صورت زمان پخت و پز افزایش می یابد.
• برای 1 فنجان عدس 1.5-2.5 لیوان آب اضافه کنید.
• عدس قرمز بهتر از بقیه انواع است، مهم است که مهم است که اگر تصمیم به تهیه فرنی نیست، اما ظرف با اضافه کردن عدس های به پایان رسید.

دستور غذا برای سوپ اجاره ای

• عدس - 150 گرم؛
• پیاز - 1 سر وسط؛
• هویج - 2 عدد.
• کرم - 20 میلی لیتر؛
• پیاز سبز، جعفری، دلیر؛
• فلفل قرمز سیاه و نمک - به مزه.

سوپ پخت و پز در دستور زیر:

1. لازم است از یک ظرف 4 لیتری استفاده کنید، 3 لیتر آب به آن ریخته می شود.
2. نمک و فلفل به آب اضافه می شود.
3. هویج تمیز شده است، آن را در 4 بخش کاهش می یابد، به آب اضافه شده است.
4. پیاز تمیز است، برش به برش ها، به آب اضافه شده است.
5. پیاز و هویج را جوش دهید.
6. عدس تنها پس از پخت و پز هویج و پیاز اضافه شده است، پس از آن شما نیاز به ریختن طعم به مزه.
7. فرهنگ پخت و پز شما نیاز به 25 دقیقه.
8. پس از پخت و پز تمام مواد تشکیل دهنده با کمک یک مخلوط کن، تمام محصولات در یک ظرف آب پز شده است.
9. کرم اضافه شده است، مخلوط مخلوط شده است، آن را به جوش آورده شده است. سوپ آماده است!

نحوه طبخ عدس را در یک دستور العمل ویدئویی چندگانه - گام به گام

در زیر شما یک دستور العمل ویدئویی گام به گام را ملاقات خواهید کرد که هنگام پخت و پز به شما کمک خواهد کرد.

عدس را آماده کنید در یک آشپزچه آهسته به شما کمک می کند دستور العمل های این انتخاب را انجام دهید. ظروف برای هر مورد: با سبزیجات، قارچ - برای شام، یک فرنی عدس - صبحانه، و برای ناهار - سوپ خوشمزه!

به منظور عدس به هر دو نرم و خرد شده، بهتر است آن را طبخ آن در یک آشپزخانه آهسته. عدس سبز با سبزیجات در یک MultiCooker آماده سازی بسیار ساده است، و طعم عالی است، سعی کنید!

• هویج - 1 کامپیوتر.
• عدس - 1 multistakan
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
• آب - 4 Multistakan

یک لامپ کوچک بگیرید، آن را تمیز کنید و به مکعب ها یا نیمی از حلقه ها بریزید. قرار دادن یک کاسه چندرسانه ای، بدون فراموشی برای اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن نباتی. پیاز را در حالت "سرخ کردن" با یک درب باز کنید، با یک اسپاتول چوبی تکان دهید.

تمیز کردن یک هویج متوسط \u200b\u200bو برش کاه کتانی (شما همچنین می توانید با دندان های بزرگ را درک کنید). هویج را به پیاز سرخ کرده اضافه کنید و روند پخت و پز را در همان حالت برای پنج دقیقه دیگر ادامه دهید، فراموش نکنید که سبزیجات را از زمان به زمان هم بزنید.

در حالی که سبزیجات در حال آماده سازی برای تظاهر به آموزش عدس هستند، که باید بر روی موضوع دانه های خراب مورد بررسی قرار گیرد و سپس چندین بار با آب شستشو داده شود.

قرار دادن در کاسه به سبزیجات عدس تهیه شده، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.

همه چیز را کاملا مخلوط کنید

با آب پاک پر کنید با بستن پوشش، حالت "گندم سیاه" یا "برنج" را تنظیم کنید، ظرف 40 دقیقه آماده می شود.

توجه داشته باشید، اگر عدس قبل از بسته شدن در آب باشد، مقدار آب اضافه شده به اجاق گاز آهسته باید کوتاه شود، و زمان پخت و پز بیش از 20 دقیقه تنظیم نشده است.

پس از فارغ التحصیلی از پخت و پز، MultiCooker یک بوق را می دهد. عدس با سبزیجات در اجاق گاز آهسته آماده!

ظرف داغ می تواند بر روی صفحات بخش قرار داده شود و به شام \u200b\u200bیا شام خدمت کند. نوش جان!

دستور العمل 2: کوک خوشمزه در یک عدس چندپوشه

• عدس 300 گرم
• دودی Brenca 100 گرم
• فلفل قرمز شیرین 150 گرم
• پیاز 100 گرم
• سیر 10 گرم
• جعفری (سبزیجات) 10 گرم
• روغن زیتون 40 میلی لیتر
• نان سفید 50 گرم
• پنیر پارمسن 20 گرم
• شراب قرمز خشک 100 میلی لیتر
• تایلندی 5 گرم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• فلفل سیاه را به طعم

عدس سبز برای شستشو و خیس شدن در یک حجم دوگانه در آب سرد به مدت 20 دقیقه.

پیاز و سیر تمیز و تمیز خارش.

در یک حالت چندکره "سرخ کردن" قرار دهید، کاسه را گرم کنید و روغن زیتون را به آن بسپارید. پیاز را با سیر خاموش کنید تا نرم و شفافیت، دقیقه 7-8.

فلفل قرمز شیرین پاک از دانه ها و برش به مکعب.

بیکن یا کتک دودی نیز به مکعب بریده شده است.

فلفل و کتانی را به کمان اضافه کنید.

عدس برای تکیه بر روی یک کلوندر و قرار دادن به سبزیجات. پور 100 میلی لیتر شراب خشک سفید (اختیاری) و سوئیچ MultiCooker به حالت "JAM"، زمان 1 ساعت است. پور 200 میلی لیتر در عدس. آب جوش، نمک و فلفل و طبخ به پایان برنامه. در عدس به پایان رسید برای قرار دادن جعفری خرد شده و نیم پارمسان پارمسان.

به طور جداگانه Crackers را از کوآباتا در کوره بخورید و آنها را با آویشن بپاشید ... در یک صفحه با عدس داغ به پرفارمان باقی مانده، کراکر ها و بلافاصله خدمت کنید.

دستور العمل 3: سوپ عدس در یک آشپزخانه آهسته پخته شده است

سوپ خوشمزه و عدس را بر روی جوجه مرغ، پخته شده در یک آشپزخانه آهسته تهیه کنید.

• ژامبون مرغ - 2 عدد؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• عدس - 200 گرم؛
• سیب زمینی - 4-5 عدد؛
• آب (داغ) - 1.7 لیتر؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه (زمین) - به طعم؛
• برگ برگ - 1-2 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر؛
• سبزی - به طعم؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری

پیاز برش، هویج بر روی Grater مالش می شود. سرخ کردن برنامه را فعال کنید، روغن گیاهی را به کاسه اضافه کنید، گرم کنید. سبزیجات خرد شده و سرخ شده را اضافه کنید.

میله مرغ به دو قسمت تقسیم می شود. اضافه کردن به سبزیجات، سرخ کنید.

آب گرم را اضافه کنید برنامه Multiproduder را فعال کنید، 10 دقیقه. اجازه دهید جوش

سپس شامل برنامه سوپ، زمان 1.5 ساعت و طبخ 30 دقیقه است.

عدس را اضافه کنید 30 دقیقه بخورید

سپس سیب زمینی خرد شده. نمک.

5 دقیقه قبل از پایان برنامه، گوجه فرنگی رنده شده، برگ خلیج و فلفل را اضافه کنید.

قبل از تغذیه به یک صفحه با سوپ، سبز خرد شده از یک اشتها دلپذیر!

دستور العمل 4: چگونگی طبخ سوپ آهسته از عدس قرمز

این سوپ Vegeterian نور بسیار آسان است برای آماده سازی. خوشمزه، معطر و بسیار مفید است. عدس قرمز حاوی مقدار زیادی از پروتئین، ویتامین ها و عناصر ردیابی است.

• عدس قرمز - 100 گرم؛
• آب - 1.5 لیتر؛
• سیب زمینی - 2-3 قطعه؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم

برای تهیه این سوپ، یک اندازه متوسط \u200b\u200bاز لامپ را بردارید و آن را برش دهید.

یک نوشابه هویج بزرگ بر روی یک دانه بزرگ.

Multivarka یک قاشق غذاخوری از روغن آفتابگردان یا روغن زیتون را به کاسه بریزید و هویج را با کمان برای حدود پنج دقیقه در برنامه پخت و پز سرخ کنید.

قبل از رنگ طلایی نور.

گاهی اوقات من هویج را با تعظیم نمی کنم، به طوری که سوپ کمتر چربی و مفید تر است. عدس قرمز به خوبی شستشو برای تمیز کردن آب است. من عدس را به یک فنجان اندازه گیری از یک اجاق گاز آهسته اندازه گیری می کنم. 100 گرم عدس حدود 130 میلی لیتر است.

عدس شسته شده را در کاسه MultiCooker قرار دهید.

اضافه کردن آب، نمک، برگ خلیج. و "پخت و پز برای یک جفت" را به مدت 15 دقیقه روشن کنید.

در این زمان، سیب زمینی ریز بریزید. بعد از شروع پخت و پز آن را به سوپ اضافه کنید.

برای 1-2 دقیقه قبل از آمادگی، ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید. من عاشق اضافه کردن گشنیز زمین در این سوپ، فلفل سیاه و ریحان تازه هستم.

معمولا سوپ کمی unsalted است. اما من نمک بیشتری را در فرآیند پخت و پز اضافه نمی کنم. دندانپزشکی سوپ در حال حاضر در یک صفحه نمک دریایی یددار است. سوپ خوشمزه و مفید آماده!

شما می توانید او را کمی ایستاده در یک آشپزخانه آهسته. یا بلافاصله بر روی صفحات نشت می کند.

دستور العمل 5، گام به گام: عدس قرمز - فرنی با گوشت

دستور غذا در محاسبه چندپوش پاناسونیک نوشته شده است - 10.

عدس قرمز سریع تر از سایر نمرات عدس جوش داده می شود، بنابراین بهتر است برای فرنی، 10 تا 15 دقیقه مناسب باشد و شما در حال حاضر از یک معطر و آشپزخانه استفاده می کنید. و اگر شما همچنین گوشت را اضافه کنید، شما یک فرنی بسیار مغذی خواهید گرفت.

• گوشت 300 گرم
• 2 عدس چند بوتاکان (من قرمز دارم)
• هویج
• 200G سبزیجات (شما می توانید بستنی)
• روغن سبزیجات
• نمک، ادویه جات ترشی جات
• 4 آب چند نفره

پیاز، هویج و گوشت سرخ شده در روغن نباتی در حالت "پخت" 10-20 دقیقه

هر گونه سبزیجات برش را اضافه کنید (من مخلوط بستنی دارم)

سپس ما عدسی شستشو را می خوریم.

با 4 چند لایه آب پر کنید SOLIM، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.

آماده سازی در حالت "Pilaf"

عدس با پوره پوشیده شده و فرنی بسیار ملایم و خوشمزه بود. نوش جان!

دستور غذا 6: عدس با قارچ در یک آشپزخانه آهسته (عکس های گام به گام)

این ظرف برای کاهش معیارها بسیار زیاد خواهد بود. این فرهنگ به عنوان یک منبع غنی از پروتئین عمل می کند که برای ساخت مواد بدن برای تمام اندام ها و بافت ها است.

• 1 قاشق غذاخوری. عدس سبز یا تنظیم؛
• 10 قطعه قارچ های بزرگ؛
• 1 سر تکمیل کننده؛
• 1-2 دندان سیر؛
• 2-3 قاشق غذاخوری زیتون ذرت؛
• 0.5 ppm Khmeli-Sunnels و Salts.

تمیز کردن پیاز با سیر. پیاز ها را به مکعب های کوچک بریزید و سیر نیز چاقو را بشویید، اما خیلی کوچکتر است.

قارچ ها تحت جت آب سرد قرار می گیرند، Sling پاها را برش می دهند، کلاه را از پوست نازک تمیز می کنند، که به راحتی حرکت می کند. برش های قارچ بزرگ را بریزید و به نصف کاهش دهید. به جای قارچ ها، می توانید از هر قارچ تازه یا خشک شده استفاده کنید.

در حال حاضر ذرت را در MultiCooker پخته (شما می توانید آفتابگردان) زیتون. گرم کردن آن را با روشن کردن حالت "سرخ کردن"، پیاز اول را با سیر قرار دهید. سبزیجات سرخ شده، تا زمانی که شفاف و کمی فشرده شوند، کمی فشرده می شوند، اما یخچال را به رشت نمی اندازند. قارچ خرد شده را دنبال کنید، نمک، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید، با یک کاسه چند دقیقه با یک کاسه مخلوط کنید.

عدس به دقت حرکت می کند، تمام زباله ها و دانه های پاره شده را تاشو می اندازد. سپس دانه را پر کنید با آب سرد، به طور کامل شستشو (تغییر آب چند بار). پس از آخرین شستشو، ما به Colander ریختیم، ما موضع آب می دهیم.

هنگامی که قارچ ها آب را گذاشته اند، عدس را بگذارید، آن را با آب گرم، نمک به مزه، مخلوط کنید، مخلوط کنید.

برای پخت و پز عدس، نسبت 1: 2 همیشه استفاده می شود، I.E. 1 بخشی از حبوبات در 2 بخش آب گرم یا گرم. اگر عدس آب سرد را ریخته شود، سپس به سرعت جذب بخشی از آب، آن را به عنوان یک آب و بی مزه تبدیل خواهد شد.

ما دستگاه را به حالت خاموش تبدیل می کنیم، دقیقا یک ساعت قبل از بوق آماده می کنیم. پس از آن، ما اجاق گاز آهسته را خاموش نمی کنیم، اما ما آن را بر روی گرمایش اتوماتیک برای نیم ساعت دیگر، بدون باز کردن درب ترک می کنیم. ظرف آماده است اشتها دلپذیر!

دستور العمل 7: عدس عدس را در یک پخت آهسته آهسته با گوجه فرنگی

• عدس 1 multistacan یا حدود 170 میلی لیتر
• نیمه گوجه فرنگی
• نیمه بلغاری
• نمک ½ TSP
• کاری ½ TSP
• گشنیز ½ TSP
• آب 350 میلی لیتر

نمک، ادویه جات ترشی جات: کاری و گشنیز. مخلوط کردن. گشنیز کمک خواهد کرد که به سرعت نگرانی عدس را نگرانی، و کاری را به یک ظرف عطر می دهد.

جنگل فلفل بلغاری به کاه می شود. سبزیجات را به یک آشپز آهسته اضافه کنید. سبزیجات را می توان هر دو تازه و یخ زده (در عکس یخ زده) گرفته شود. اگر منجمد شده اید، لازم نیست که قبلا یخ زده باشند.

این ظرف در حالت بوته 35-40 دقیقه آماده شده است. این ظرف بیشتر آبدار خواهد بود اگر مایع کمی وجود داشته باشد، با ادویه جات ترشی جات و سبزیجات آغشته شود، بنابراین بهتر است صبر کنید تا چندکره آن را در حالت گرما قرار دهید و آن را به صورت خود خاموش کنید.

شما می توانید یک ظرف را با سبزیجات و برش سبزیجات تازه خدمت کنید. در روزهای بسیار طولانی، خوب است که یک ظرف را با یک قطعه کره بنوشید.

دستور العمل 8: عدس سبز با مرغ در یک آشپزخانه آهسته (با عکس)

عدس در یک آشپزخانه آهسته می تواند در حالت های مختلف آماده شود، اما من حالت "برنج" را انتخاب کردم. بنابراین، عدس با گوشت و سبزیجات یک انتخاب فوق العاده برای رضایت بخش، اما نه یک شام با کالری بالا است.

• عدس سبز - 3 عینک چندگانه؛
• پستان مرغ - 1 کامپیوتر.
• هویج - 2-3 قطعه؛
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• سیر 2-3 دندان؛
• رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی یا هر سس گوجه فرنگی دیگر - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 700 گرم؛
• پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی روغن -2 هنر. ل
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل زمینی سیاه - به طعم.

هویج تمیز، شستشو و تکان دادن بر روی یک گرگ بزرگ. پیاز پوست را از پوسته، شستشو و برش به مکعب، سیر برش به مکعب های کوچک و یا راه راه.

فیله مرغ شسته شده، فیلم های زراعی، چربی بیش از حد و برش به قطعات بزرگ.

در یک کاسه MultiCooker (من مدل DMC DMC 60 را دارم) روغن آفتابگردان کوچک یا روغن زیتون را بریزید. پیاز و هویج را بگذارید حالت "پخت" را تنظیم کرده و مقدار زیادی از سبزیجات را به مدت 5 دقیقه تقسیم کنید، گوشت مرغ را به آنها اضافه کنید، نمک را به طور کامل کمی و فلفل اضافه کنید. همه با هم برای 7-8 دقیقه آماده می شوند، به طور دوره ای تکان دهنده.

سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی برای رقیق کردن مقدار کمی از آب گرم و ریختن به یک کاسه چند سازنده.

عدس برای رفتن و شستشو به طور کامل به آب شفاف. یک عدس تمیز را به سایر مواد تشکیل دهید. همه توزیع یکنواخت

آب باقی مانده، نمک، پاپریکا یا هر گونه چاشنی مورد علاقه دیگر را اضافه کنید.

حالت پخت و پز "برنج" را در سایر مدل های چندگانه تنظیم کنید. این حالت همچنین ممکن است "Pilaf" نامیده شود، آماده شدن برای 40 دقیقه، اجاق گاز آهسته به زودی به عنوان تمام آب ظاهر می شود. عدس سبز موجب رشد و جذب تمام آب خواهد شد، اما انواع مختلفی وجود دارد و بنابراین حتی پس از 40 دقیقه، سیگنال پایانی ممکن است صدش بگیرد.

عدس در یک آشپزخانه آهسته نیز می تواند در حالت "گرم" برای 10-20 دقیقه پخته شود. فرنی Sorcetic CHEEK می تواند رنگ را تغییر دهد، اما در همه چیز بر خواص طعم آن تاثیر نمی گذارد.

یک ظرف را با یک سالاد گیاهی مورد علاقه خدمت کنید. نوش جان!

دستور العمل 9: سوپ ساده در یک آشپزخانه آهسته با مرغ و عدس

سوپ از عدس، به عنوان از دیگر حبوبات، مغذی، مفید و خوشمزه است. و به عنوان عدس بسیار سریع پخت و پز، آسان است که از آن خارج شود.

• عدس - 1 فنجان
• بال مرغ - 5-6 عدد،
• پیاز - 1،
• هویج - 1-2 قطعه،
• سیب زمینی - 2-3 عدد،
• گوجه فرنگی - 1،
• فلفل بلغاری - 1،
• سبزیجات

عدس من و آب را به مدت 30 دقیقه ریختن.

پیاز و هویج درخشان و سرخ کردن در حالت "سرخ کردن".

بال های من، در مفاصل برش داده شده و حدود 10 دقیقه سرخ می شود.

فلفل و گوجه فرنگی برش ریز.

قرنیه من، برش.

بعد از اینکه بال ها کمی سرخ شده، گوجه فرنگی را در تابه، فلفل بریزید.

عدس و سیب زمینی، نمک، اضافه کردن طعم به مزه.

با آب پر کنید ما حالت "سوپ" را برای یک ساعت قرار می دهیم.

پس از گذشت زمان، سبزیجات اضافه می شود و 10 دقیقه طول می کشد.

دستور العمل 10: عدس با HeaCan و قارچ در یک آشپزخانه آهسته

اگر شما آن را ندارید، می توانید با خیال راحت آن را با یک خرگوش یا گوشت مرغ جایگزین کنید. اما، با یک عدس تدریس شده به خوبی ترکیب شده است.

• 2 عینک عدس قرمز
• 400 گرم Zaigatina
• 1 lukovitsa
• 1 هویج
• 6 لیوان آب
• 1 لیوان سس گوجه فرنگی یا 3 قاشق غذاخوری. پوره گوجه فرنگی
• چندین قاشق غذاخوری سرخ شده با پیاز قارچ (من قارچ ها دارم)
• 1 قاشق غذاخوری. sololi
• فلفل قرمز سیاه
• ادویه جات مورد علاقه در اراده
• روغن نباتی برای سرخ کردن

ما عدس را شستشو می دهیم و به یک کاسه ی چند ساله می رویم.

تکه های پرورش از تشویق در یک تابه با مقدار کمی روغن گیاهی و اضافه به عدس.

در روغن نباتی، سرخ کردن به نرمی مکعب های پیاز و هویج، که قبل از تمیز کردن و مالش بر روی یک دانه بزرگ است.

سس گوجه فرنگی را پر کنید (من پخت و پز خانه دارم) و آب. عدس solim و فلفل به مزه.

ما یک کاسه را به یک اجاق آهسته فرستادیم و برنامه "برنج" را با 1.5 ساعت (یا برنامه "چند منظوره" با 1.5 ساعت با دمای 110 درجه تبدیل می کنیم).

عدس آماده به جدول در فرم گرم اعمال می شود. هر صفحه یک قطعه بخشی از تعامل و قاشق غذاخوری قارچ سرخ شده را اضافه می کند. در این دستور العمل، ما روند فرآیند سرخ کردن قارچ را در نظر نمی گیریم، زیرا هر میزبان دارای نوع خاصی از آماده سازی آنها است. این اساسا نیست

قارچ ها مناسب هستند. شما می توانید قارچ های جنگلی را داشته باشید و همچنین می توانید با قارچ ها از سوپرمارکت انجام دهید. شما می توانید یک سیر کوچک و دلفریب به قارچ اضافه کنید. به طور کلی، همه چیز سلیقه شماست. نوش جان!

این مقاله به شما در مورد چگونگی طبخ عدس و چه غذاها را می توان از آن آماده کرد.

آیا قبل از پخت و پز باید عدس را خیس کنم؟

عدس - یک فرهنگ لوبیا، با طعم مهره دلپذیر و یک مزیت باور نکردنی برای یک فرد مشخص می شود. چندین نوع اساسی عدس وجود دارد و هر یک از آنها به شیوه ای منحصر به فرد است. لازم به ذکر است که عدس در راه های مختلف آماده می شود و همه چیز به تنوع بستگی دارد. برای پمپ کردن عدس قبل از پخت و پز در تمام موارد لازم نیست. این فقط برای این گونه ها مورد نیاز است که دارای پوسته تنگ تر (سیاه، قهوه ای، بلغا) هستند.

عدس درجه و پخت و پز آنها

چه زمانی به نمک نمک در طول پخت و پز؟

عدس - فرهنگ باب، و در نتیجه، در آماده سازی، مهم است که به یک قاعده مهم برای آن پایبند باشیم: نمک غذا باید در انتهای پخت و پز باشد. اگر عدسی را در حال حاضر در آب شور قرار دهید، زمان کشت پخت و پز را گسترش می دهد و شما نمی توانید ظرف پیش پرداخت را دقیقا تعیین کنید یا نه.

شما نمی توانید ظرف را فشار دهید تا بیش از حد اضافه نکنید و عدس را خراب نکنید. شما همیشه می توانید یک ظرف آماده تهیه کنید، بنابراین مفید خواهد بود، و نمک مواد معدنی مفید خود را در طول پردازش دما از دست نمی دهد. اما برگ Laurel به دندان های آب یا سیر اضافه می شود در مرحله اولیه پخت و پز بسیار حتی ممکن است - عدس ها معطر و مبهم را تبدیل می کنند.

چند گرم عدس در قاشق غذا خوری؟

آماده سازی ظروف با عدس نیاز به انطباق با تمام نسبتا دقیقا دارد. بنابراین شما می توانید مطمئن شوید که سوپ ضخیم نخواهد بود، اما پوره مایع نیست. عدس متفاوت است، بسته به اندازه اندازه، اما وزن آن تقریبا یکسان است.

جدول اندازه گیری:

سوپ عدس ضخیم

نسبت عدس و آب در طول پخت و پز چیست؟

نسبت عدس در طول پخت و پز باید به شدت 2: 1 باشد. یعنی اگر شما 1 فنجان عدس (هر) جوش دهید، باید آن را با 2 عینک آب بخورید. اگر مقدار کمی از آب را اضافه کنید، شما خطر می دانید عدالت را نمی دانید، و اگر بیش از حد، آن را به یک توده مایع پوره تبدیل می شود.

چگونگی و چقدر زمان برای طبخ قدامیه قدام، قرمز، قهوه ای، زرد، نارنجی برای یک ظرف جانبی بدون خیساندن؟

چگونگی طبخ عدس:

• قرمز، عدس زرد - نباید پوسته شود، زیرا به اندازه کافی نرم، به راحتی و به سرعت پخته شده است. این باید به سادگی با آب جاری شستشو داده شود، از بین بردن زباله های اضافی و دانه های خراب شده. عدس شسته شده آب پاک را پاک کنید و آتش را بگذارید. پس از جوش، عدس قارچ به دنبال بیش از 10-15 دقیقه نیست. پس از آن، تخلیه آب بیش از حد، عدس سوخت با روغن و نمک، پوشش درب را پوشش داده و اجازه دهید آن را قبل از استفاده 5-10 دیگر ایستاده است. پخت و پز طولانی و خیساندن عدس دانه را به یک پوره خاکستری مایع تبدیل می کند.
• عدس سبز - در کیفیت طعم و پخت و پز شبیه به عدس قرمز است. این یک فرهنگ کوچک غیر قابل قبول است که به رنگ او موظف است. پخت و پز عدس سبز به دنبال کمی طولانی تر، از 20 تا 25 دقیقه. بعد از گذشت زمان، شما باید آب اضافی را از زغال سنگ تخلیه کنید، برای پر کردن فرنی توسط روغن و نمک، قبل از استفاده از 5-7 دقیقه، صعود کنید.
• عدس زرد و سیاه، براون - این فرهنگ دارای غلاف چگال است و به همین دلیل است که باید در آب از قبل خیس شود. بهتر است عدالت را در آب در شب بگذارید (حداقل 6 ساعت). پس از خیساندن، عدس را با آب تمیز بریزید و آتش را بگذارید. پخت و پز چنین فرهنگی باید حدود 20-30 دقیقه باشد. سعی کنید عدس اگر آن را نرم تبدیل شده، تخلیه آب، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، نمک و روغن.

مهم: به منظور جابجایی به صورت خرد شده و نه مایع، عدس باید تا زمانی که آمادگی (سعی کنید بر روی نرم و طعم) جوش داده شود، آب اضافی را ادغام کنید و تحت پوشش قرار دهید.

چگونه عدس را برای یک ظرف جانبی بچرخانید؟

چگونه از عدس و خوشمزه و خوشمزه استفاده کنید؟

گرانش از عدس نه تنها رضایت بخش نیست، بلکه بسیار خوشمزه است. عدس دارای طعم مهره اشباع شده و عطر دلپذیر است که با موفقیت بر طعم سبزیجات، سالاد تازه، گوشت خوراکی و لوبیا دیگر تأکید دارد.

آشپزی ساده از عدس:

• عدس قرمز یا سبز - 1 فنجان (205-210 گرم).
• لامپ - 1 کامپیوتر. (میانی سیل اندازه کوچک).
• هویج - 1 کامپیوتر. (اندازه متوسط \u200b\u200bیا کوچک).
• هر روغن سبزیجات
• برگ لورل
• ترکیبی از فلفل به طعم و نمک

پخت و پز:

• عدس را بشویید، آن را با آب پاک در نسبت های سخت قرار دهید، یک برگ لورل را به ظرف اضافه کنید.
• طبخ عدس 15-20 دقیقه (بسته به تنوع)، مطمئن شوید که آب اضافی را تخلیه کنید و ظرف را با یک درب پوشش دهید، و عدس را ترک کنید.
• در حالی که عدس در یک ظرف، سرخ شده در روغن گیاهی پیاز خرد شده ریز خرد شده و یک هویج رنده شده، به رنگ های طلایی به ارمغان می آورد.
• مخلوط سیب زمینی سرخ شده را با عدس آب پز کنید، ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید.
• همچنین به طعم و مزه می توانید کره یا گونه سیر را برای عطر اضافه کنید.

خوشمزه تر از عدس

لپ تاپ خوشمزه عدس: دستور غذا

یک پوره خوشمزه را از عدس آماده کنید، در حضور یک مخلوط کننده آشپزخانه بسیار ساده است. بنابراین شما قادر خواهید بود یک توده همگن را بدون توده و هضم عدس دریافت کنید. استفاده از عدس قرمز برای پخت و پز (ترجیحا).

شما نیاز خواهید داشت:

• عدس - 1 فنجان (205-210)
• برگ لورل - 1 کامپیوتر.
• نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم
• سبزیجات یا کره - 1-2 قاشق غذاخوری.

• لیوان عدس را در آب جوش دهید، در یک نسبت دقیق 1: 2.
• آب را تخلیه کنید، ظرف را با یک درب پوشش دهید و دانه ها را کمی جابجایی کنید.
• نمک و ادویه جات ترشی جات، روغن کوچک اضافه کنید.
• Clender Crind فرنی در سیب زمینی پخته شده و سیب زمینی پخته شده کمی سرد، پوره خنک تر متراکم تر است.

پوره از عدس

فرنی چابیک: دستور العمل ها ساده و خوشمزه هستند

با توجه به انطباق آن، فرنی از عدس ها متراکم تر از سیب زمینی پخته شده است، اما نه خیلی خرد شده مانند یک ظرف جانبی.

شما نیاز خواهید داشت:

• عدس (هر) - 1 فنجان
• آب یا بخت - 2-2.5 عینک
• نمک و مخلوط فلفل (به طعم)
• Laurel برگ یا دندان سیر
• سبز تازه برای ظروف

• عدس را کمی طولانی تر از زمان مجاز (به مدت 10 دقیقه) جوش دهید.
• تمام وقت، با عدس دخالت کنید، به طوری که جرم سوزانده نشود، و دانه ها نرم شده اند.
• اضافه کردن در مرحله اولیه پخت و پز در یک برگ لقب 1 لورل و 1 دندان سیر.
• اگر آب بعد از خاموش شدن آتش زیاد باشد، آب زیاد است.
• نهنگ خود را زیر درب 10-15 دقیقه، قبل از خدمت و اضافه کردن روغن، با سبزیجات بپاشید.

فرنی توت فرنگی خوشمزه

فرنی چابیف: دستور غذا در یک آشپزخانه آهسته

فرنی کوک در یک آشپزخانه آهسته بسیار ساده تر است. شما همچنین می توانید یک پوره یا ظروف جانبی را از گونه های تاریک فرهنگ ایجاد کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• عدس - 1 فنجان (هر)
• آب یا سوپ - 2 عینک
• برگ لورل یا ماکارونی - طعم
• نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم
• کرم یا روغن نباتی

• اسکن شستن عدس در کاسه مخلوط کن
• ارسال به دانه های ادویه جات ترشی جات و نمک
• عدس را با آب یا برنج بریزید
• حالت "فرنی" یا حالت "کوک" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید
• با دقت با فرنی دو بار در طول پخت و پز، روغن سوخت قبل از پایان پخت و پز، مداخله کنید.

ویدئو: "گنجشک از عدس"

heaClub.ru.

چگونگی طبخ عدس را در یک آشپزخانه آهسته و با طعم و مزه

همه نمی دانند که عدس ها، هر کجا که رشد می کند، یک محصول سازگار با محیط زیست است. همه به این دلیل که عناصر سمی را انباشته نمی شود. به خودتان و عزیزانتان، غذای مفید و سالم، مهم است بدانید که چگونه عدالت را در یک آشپزخانه آهسته آماده کنید.

شایع ترین یک عدس قهوه ای است، آن را برای تهیه سوپ ها و پیشگامانه خیس شده استفاده می شود. عدسی سبز نیازی به خیساندن ندارد و برای سالاد و غذاهای گوشتی مناسب است.

هنوز یک عدس قرمز وجود دارد، دانه هایی که از پوسته تمیز می شوند و بسیار سریع جوش می شوند. و خوشمزه ترین عدس سبز فرانسه است. او فرم خود را از دست نمی دهد و دارای عطر ملایم است.

دستور العمل برای پخت و پز این غلات زیادی، برای شروع، به یاد داشته باشید چگونه به طبخ عدس در یک آشپزخانه آهسته بدون مواد افزودنی.

پوره از عدس

پخت و پز

عدس کاملا شسته شده را در یک کاسه ی چند ساله قرار دهید و با آب، یک لیوان دو لیوان آب پر کنید. SOLIM به طعم و نصب حالت "خنک کردن" برای 1 ساعت.

15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، عدس ها به خوبی مخلوط می شوند و تا آمادگی خود را در زیر درب بسته ترک می کنند.

Madjadar یا Majadar شایع ترین ظرف عدس در شرق است. تغییرات این ظرف، لبنانی، سوریه یا عراقی است. اما همیشه مخلوطی از برنج با این غلات و ادویه جات ترشی جات است.

چنین مخلوطی بدن را با یک پروتئین کامل فراهم می کند، بنابراین اعراب گوشت Maghadra برای فقرا نامیده می شوند. با این حال، هیچ گوشتی به شما می دهد بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی، و نحوه طبخ عدس را در یک آشپزخانه آهسته برای این ظرف خواندن در دستور العمل آماده سازی آن.

Madjada با پنیر Adygei

نیاز داشتن

• عدس 1 فنجان؛
• شکل 1 فنجان؛
• هویج 1 کامپیوتر؛
• پنیر Adygei 100-150 گرم؛
• زردچوبه 0.5 قاشق چای خوری؛
• ادویه جات ترشی جات (گزش، قلب، گشنیز، کمان، برگ، برگ خلیج، ماکارونی، فلفل سیاه) به مزه؛
• آب 2.5 عینک؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

پخت و پز

در حالت "سرخ کردن" یا "پخت"، یخچال در سبزیجات سبزیجات زردچوبه، هویج رنده شده، سیب زمینی و پنیر خرد شده توسط مکعب ها.

پس از 10 دقیقه، Solim، برنج، عدس و ادویه های باقی مانده را اضافه کنید. حالت "برنج" یا "Pilaf" را برای 50 دقیقه نصب کنید.

	توییت	پسندیدن
		پسندیدن

multivkus.ru

چگونگی طبخ عدس. چقدر آشپزی Chechevitsy

یک محصول فوق العاده مفید و غنی محافظت شده (در برخی از گونه ها، محتوای به 26٪ می رسد) - عدس - توسط یک مرد همراه با گندم، نخود فرنگی و جو اهلی شده است. این توسط حفاری های باستان شناسی در شرق و مصر نشان داده شده است. حتی در مقبره های فرعون ها، چنین محصول دلخواه غنی از ویتامین ها و میکرومترال ها وجود داشت.

ویژگی فرهنگ این است که دارای گونه های مختلفی است که در اندازه و رنگ متفاوت هستند. در بازارهای جهانی شما می توانید عدس را از سفید به سیاه پیدا کنید. رویدادهای جالب زیادی در تاریخ وجود داشت، به طور مستقیم به این فرهنگ مرتبط بود. بنابراین، ISAV، پسر اسحاق و Rebeki، او را به فروش می رساند یعقوب او را به خاطر chowder از عدس قرمز به فروش می رساند.

و در جنگ جهانی دوم، تمام سربازان ایالات متحده خواستار خوردن عدس پخته شده به دلیل تغذیه آن و کم هزینه بودند. دستور العمل برای پخت و پز غذاهای مختلف به تصویب رسید همه مردم جهان، به ویژه در این زمینه، البته، فرانسه. اما سرآشپزها ما قادر به آماده سازی فرهنگ خواهند بود تا "انگشتان مجوز" باشد.

چقدر زمان آماده است؟

خیلی بستگی به تنوع دارد. بنابراین، عدس قرمز تنها 25-30 دقیقه آماده می شود. پخت و پز سبز شما نیاز به کمی طولانی تر - 40 دقیقه، اما قهوه ای سریع تر از 20-25 دقیقه دمیده شده است.

چگونه به طبخ عدس؟

در یک کاسه

دستور غذا برای یک غذای رضایت بخش ساده است:

1. بیش از آماده سازی محصول، با آب سرد شستشو دهید.
2. در 1 فنجان عدس 2 لیوان آب اضافه شده است. آب به فنجان ریخته شد.
3. اضافه کردن محصول به آب سرد، یک ظرف را در یک آتش سوزی قرار دهید.
4. آب به جوش آورده شده است.
5. برای نرمی محصول، شما می توانید به آب جوش روغن زیتون اضافه کنید.
6. پخت و پز در دمای متوسط \u200b\u200b20-40 دقیقه، تداخل تداخل.
7. نمک 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز اضافه شده است.
8. برای خدمت در جدول، بهترین فرنی لاک، سبزیجات است.

در یک آشپزخانه آهسته

برای پخت و پز، خانه آشپز از چنین مواد تشکیل دهنده استفاده می کند:

• 2.5 عینک آب گرم؛
• 1.5 عینک عدس قرمز؛
• 1 لامپ متوسط؛
• 1 هویج؛
• 4 قاشق غذاخوری خانه تنظیم می شود؛
• نمک و فلفل در اختیار آنها، و همچنین 2 گل میخ سیر.

تهیه فرنی از عدس در یک آشپزخانه آهسته به طوری:

1. به پیاز های کوچک به مکعب های کوچک بریزید.
2. هویج به یک کاه نازک بریده می شود.
3. برای 20 دقیقه در حالت چندکره "پخت" تنظیم کنید.
4. 10 دقیقه پیاز را با هویج اضافه کرد، پس از 10 دقیقه دیگر سیر خرد شده به آنها اضافه می شود. درب را ببندید و قبل از پایان برنامه، چند نفر را ترک کنید.
5. عدس چند بار دقت شسته شده است، پس از آن می توان آن را به محصولات سرخ شده در یک آشپزخانه آهسته اضافه کرد.
6. اضافه کردن آب به محصولات، نمک و فلفل به مزه.
7. پس از آن، شما می توانید به خانه Adzhika اضافه کنید (برخی از سرآشپزها آن را به آب گوجه فرنگی تغییر می دهند).
8. در حالت "فرنی" یا "برنج"، "Pilate" یا "گندم سیاه" در یک MultiCooker تنظیم زمان پخت و پز 50 دقیقه است.

در اجاق مایکروویو

زیبایی چنین دستور العمل این است که عدس قرمز پخته شده در اجاق های مایکروویو نرم، ملایم و خوشمزه است.

برای پخت و پز شما نیاز به سهام:

• آب (باید به طور کامل عدس را پوشش دهد)؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
• عدس قرمز - 0.5 عینک.

دستور العمل پخت و پز:

1. عدس قرمز به یک ظروف ویژه ریختند؛
2. آب گرم و ریخته شد.
3. قوی ترین ظروف در مایکروویو نصب شده است، پوشش مورد نیاز نیست. شما همچنین می توانید در حالت "سبزیجات" بخورید.
4. آماده سازی محصول برای مدت کوتاهی مورد نیاز است - تنها 7-10 دقیقه.
5. اگر شما نیاز به عدس ملایم و آبدار دارید، آب باید کمی کمی اضافه شود و ظروف را با یک درب پوشش دهد. زمان پخت و پز نیز به 10-15 دقیقه افزایش خواهد یافت.

• قبل از پخت و پز شما نیاز به شستن محصول به خوبی، حذف سطل زباله از آن.
• انفرادی قبل از پایان پخت و پز، در غیر این صورت زمان پخت و پز افزایش می یابد.
• برای 1 فنجان عدس 1.5-2.5 لیوان آب اضافه کنید.
• عدس قرمز بهتر از بقیه انواع است، مهم است که مهم است که اگر تصمیم به تهیه فرنی نیست، اما ظرف با اضافه کردن عدس های به پایان رسید.

دستور غذا برای سوپ اجاره ای

عناصر:

• عدس - 150 گرم؛
• پیاز - 1 سر وسط؛
• هویج - 2 عدد.
• کرم - 20 میلی لیتر؛
• پیاز سبز، جعفری، دلیر؛
• فلفل قرمز سیاه و نمک - به مزه.

سوپ پخت و پز در دستور زیر:

1. لازم است از یک ظرف 4 لیتری استفاده کنید، 3 لیتر آب به آن ریخته می شود.
2. نمک و فلفل به آب اضافه می شود.
3. هویج تمیز شده است، آن را در 4 بخش کاهش می یابد، به آب اضافه شده است.
4. پیاز تمیز است، برش به برش ها، به آب اضافه شده است.
5. پیاز و هویج را جوش دهید.
6. عدس تنها پس از پخت و پز هویج و پیاز اضافه شده است، پس از آن شما نیاز به ریختن طعم به مزه.
7. فرهنگ پخت و پز شما نیاز به 25 دقیقه.
8. پس از پخت و پز تمام مواد تشکیل دهنده با کمک یک مخلوط کن، تمام محصولات در یک ظرف آب پز شده است.
9. کرم اضافه شده است، مخلوط مخلوط شده است، آن را به جوش آورده شده است. سوپ آماده است!