گفتگو موضوعی

"پیشگیری از مسمومیت قارچ سمی"

قارچ های خوراکی در تغذیه انسانی طعم و مزه دارند، عمدتا به عنوان چاشنی به ظروف.

قارچ , که در منطقه ما رشد می کندبه تقسیم می شوند خوراکی، مشروط خوراکی و سمی.

به قارچ خوراکی در زیر: قارچ سفید، بوکتوس، کره، چمن، قارچ ها و غیره

قارچ های تازه توصیه می شود بلافاصله پس از جمع آوری خود آماده شوند، زیرا آنها به سرعت از بین می روند. شما می توانید آنها را بیش از 1 روز ذخیره کنید. نمک نمک و ترشی بیش از یک سال ذخیره می شود. شما فقط می توانید از جوانان، نه کرم و قارچ های غیر قابل تحمل استفاده کنید.

به گروه قارچ خوراکی مشروط اینها عبارتند از: smurchchki، خطوط، حمل و نقل، خوک ها، و غیره در این قارچ، به ویژه در پوست کلاه، مواد سمی وجود دارد که در جریان جوش به آب منتقل می شوند. پس از یک جوش 15 دقیقه ای از این قارچ ها در آب نمک، لازم است که پوست فوقانی را با کلاه بردارید، شستشو در آب سرد و پک و جوش.

به قارچ سمی در زیر: نگهدارنده رنگ پریده، بدون دردسر نادرست، آمینیت قرمز و پنهان. مواد سمی که در قارچ این گروه قرار دارند، به عصاره نمی روند و حتی با پردازش حرارتی بلندمدت نابود نمی شوند.

خوردن قارچ های سمی منجر به ظهور مسمومیت های تک یا گروهی می شود که در اغلب موارد، به ویژه در کودکان، به پایان می رسد.

دلیل ضربه زدن به قارچ ها در غذا، از یک طرف، خارجی استشباهت ها با برخی از قارچ های خوراکی، و از سوی دیگر، نگرش ناخوشایند جمعیت به جمع آوری و پخت و پز قارچ.

قارچ اغلب کودکان یا افرادی را جمع آوری می کند که نمی دانند قارچ های خوراکی از سمی متفاوت هستند.

اولین نشانه های مسمومیت پس از استفاده از قارچ ها پس از 2-6 ساعت ظاهر می شود، در برخی موارد بعد. تمام مسمومیت قارچ باعث می شود دستگاه گوارش با علائم زیر: درد شکمی، گاهی اوقات شیک شکل، حالت تهوع، بزاق، استفراغ، اسهال، ضعف، گاهی اوقات گرفتگی. دما معمولا افزایش می یابد.

در موارد مسمومیت، قارچ ها باید با یک پزشک تماس بگیرند یا قربانی را به بیمارستان بفرستند. قبل از ورود دکتر، بیمار بلافاصله معده و روده را شستشو می دهد. برای این منظور، قربانی را برای نوشیدن 2-3 فنجان آب شور، و سپس، به صورت مکانیکی ریشه زبان و گلو را تحریک می کند، باعث استفراغ می شود. این روش چندین بار تکرار می شود، پس از آن بیمار به رختخواب (در معده) قرار می گیرد و گرمایش را روی پاها قرار می دهد. توصیه می شود چای شیرین، قهوه، شیر یا حیاط را بخورید.

قبل از ورود دکتر، بیمار نباید خورده شود. لازم به ذکر است که اثر سمی قارچ ها بر روی بدن انسان با نوشیدن نوشیدنی های الکلی کاهش نمی یابد، برعکس، آن را به مکش مواد سمی کمک می کند و اقدام آنها را افزایش می دهد.

برای جلوگیری از مسمومیت قارچ، شما باید یاد بگیرید که تمایز دهیدقارچ های خوراکی از سمی، قوانین جمع آوری، ذخیره سازی و ذخیره سازیآماده سازی ظروف از آنها.

به یاد داشته باشید که خشک کردن، ترشی، ترشی، پردازش حرارتی سم را در قارچ ها نابود نمی کند. بنابراین، مسمومیت می تواند در هر زمان در هنگام استفاده از قارچ های ناخواسته قبلا برداشت شده رخ دهد.

هشدار مسمومیت مسمومیت !!!

نینا شیمبرریان

هدف:

آشنایی از کودکان S. قارچ(آنچه آنها به نظر آنها خواص خود را نگاه می کنند و تفاوت در روشن شدن شرایط لازم برای رشد و توسعه است قارچ، مزایا و ارزش قارچ در زندگی انسان و حیوانات، غنی سازی سهام واژگان.

وظایف:

1. برای ایجاد نگرش دقیق نسبت به طبیعت؛

2. با ویژگی های ظاهر آشنا شوید قارچ و محل رشد آنها؛

3. یادگیری مراقب باشید با اشیاء ناشناخته، برای آموزش نگرش دقیق نسبت به طبیعت؛

4. آموزش کودکان را به دقت گوش دهید و به سوالات مربی گوش دهید، کودکان را تشویق کنید تا شرکت کنند گفتگو و به اظهارات متصل؛

5. آموزش کودکان را به درستی تماس بگیرید اقلام، کیفیت، رنگ آنها، تماس با ارزش (بزرگ کوچک، یادگیری به شکل اسم ها با استفاده از پسوندهای؛

6. ایده مفاهیم را تضمین کنید « قارچ» ;

کاسه:

زیر توس، تحت آسپن،

او همیشه زیبا است

و chanterelle، و curl،

مشعل قارچمانند یک پچ

نفرت، پا، همه ما می دانیم،

پیدا کردن قارچ، نه از دست دادن

می تواند سرخ شود، نمک،

مامان طعم شگفتی

گفتگو و مشاهده تصاویر با قارچ ها و انواع توت ها:

سؤال:

معلم:

"چه نوع قارچ شما می دانید?»

امواج، Gudget، Raw، Boroviki (سفید قارچ، Boosainry، Booomes، Freak. روغن، Chanterelles، Ryzhiki

معلم:

"از کجا رشد می کند قارچ?»

فرزندان: در جنگل

معلم:

اما W. قارچ نه تنها نام ما مانند ما وجود دارد، آنها چیزی بسیار جالب دارند!

ما در شهرهای و خانه ها زندگی می کنیم و ما یک آدرس داریم. از کودک بپرسید، در آن شهر او زندگی می کند و آدرس او چیست؟ چرا باید آدرس خود را با قلب بدانید؟

اگر شما به قطعه یا قطعه، نامه ها آمدید، پس از آن نشان می دهد که آنها کجا آدرس نوشته شده است. چرا آنها آدرس را نوشتند؟

به نظر می رسد که قارچ ها ... آدرس شما! در این آدرس قارچ همیشه می تواند یافت شود. اما این « آدرس قارچ» همه نمی دانند، اما تنها افراد برجسته ترین در طبیعت هستند.

حالا ما سعی خواهیم کرد این آدرس را حدس بزند!

هر کس قارچ"دوست دارد" درخت او و جنگل او تنها در آدرس خود زندگی می کنند.

به عنوان مثال، چه چیزی می تواند زیر کاج پیدا کند؟ البته، روغن یا سفید قارچ - Boroviki.

Borovik پادشاه در میان همه است قارچ. پاها چربی مانند سیب زمینی هستند. کلاه قهوه ای، گوشت سفید، قوی، خوشمزه. سفید قارچ - Boroviki - و خشک، و پخته شده، و سرخ شده. آدرس این قارچ: "Pinery". در آنجا آنها را می توان یافت.

و زیر توس، بر روی چمن ها و بر روی Glades خیره کننده - Stabber. Pogbestos یکی به طور معمول رشد نمی کند. در کنار یکی همیشه رشد می کند.

تحت Aspen - Boomines.

آنها در پستان ها زندگی می کنند و خودشان را سوار می کنند.

در جنگل های کاج و صنوبر، بسیاری از روغن ها با کلاه های براق.

و جایی که آنها زندگی می کنند قارچ Chanterelles خواهران دوستانه هستند که همیشه به خانواده یکدیگر نزدیک می شوند؟ در جنگل های مخلوط.

Ryzhiki عشق جنگل های مخروطی - صنوبر و سینوسی.

جالب "نشانی" قارچ: برای پاییز قارچ کمی خود را تغییر دهید "نشانی"، یعنی، آنها حرکت می کنند. درست است که آنها کاملا نزدیک به یک مکان گرمتر حرکت می کنند. اگر زودتر در تابستان در ماه جولای - اوایل ماه اوت، آنها را به درختان جنگیدند و اغلب از طرف کولر شمالی رشد می کردند، در حال حاضر آنها را می توان در پاکسازی باز، مسیر، در جوانب مثبت یافت. جایی که گرما و آفتابی است.

"برای چی قارچ ها و انواع توت ها در جنگل» - آنها مفید و مورد نیاز برای مردم، و حیوانات، و پرندگان و گیاهان که در کنار آنها رشد می کنند جنگل: قارچ - دوستان واقعی درختان!

"ما در مورد سمی می دانیم قارچ ها و انواع توت ها?»

وجود دارد قارچ خوراکی، و سمی وجود دارد. بنابراین، در جنگل، کودکان باید از بزرگسالان بپرسند که آیا ممکن است دست های موجود در جنگل یا پارک را بگیرد قارچ. اگر نمی دانید قارچبهتر است او را در جنگل ترک کنید و نه.

"ایمنی در جنگل چیست؟"

به تنهایی به جنگل بروید، فقط با بزرگسالان؛

تماس بگیرید تلفن برای تماس با بستگان؛

قبل از تاریکی، باید از جنگل بازگردید؛

به جنگل نزنید

شما نباید وارد جنگل شوید، آن را به پوشش گیاهی آسیب می رساند؛

این ممنوعیت آتش بدون بزرگسالان ممنوع است، زیرا آتش برای هر دو انسان و برای ساکنان جنگل خطرناک است، توزیع او بسیار دشوار است؛

چمن یا برگ های شکار را سوزانید

زباله را پرتاب نکنید، طبیعت آلودگی غیرممکن است، این یک خانه برای حیوانات و پرندگان است؛

شیشه ای را ناراحت نکنید، به خودتان آسیب برسانید و به ساکنان جنگل آسیب برسانید؛

- در جنگل غیرممکن است: فریاد، گوش دادن به موسیقی با صدای بلند، چنین رفتاری مربوط به ساکنان جنگل؛

حیوانات وحشی را آسیب نرساند، آنها در یک دولت عصبانی خطرناک هستند، اگر خطر حمله به نظر می رسد، ترس را نشان نمی دهد و به عقب برگردید، بهتر است به آرامی ایستاد و منتظر بمانید زمانی که حیوانات را ترک کنید؛

ژیمناستیک انگشت " قارچ" "این انگشت"

این انگشت در جنگل رفت، این انگشت قارچ یافت,

این تبدیل به تمیز کردن این انگشت شد، آن را تبدیل به یک انگشت به سرخ کرد،

این انگشت همه چیز را خورد، زیرا احمقانه بود.

(ماساژ به طور متناوب انگشتان، شروع از انگشت کوچک)

"توسط قارچ»

یک دو سه چهار پنج!

ما خواهیم بود جستجو قارچ.

اولین قارچ Borovik، قاب در Lukoshko!

بولتوس ارزش دارد

بر روی پای بالا.

podberezovik یافت

زیر توس مستقیم.

و Masolok پنهان، این است که چقدر خسته کننده است!

(کودکان به طور متناوب انگشتان دست ماساژ)

راه رفتن در جنگل ما در قلمرو کودکان با آگهی

ورزش بازی

« mushroomniki»

مربی می گوید: "اکنون از شما خواهد بود mushroomnik، و بقیه قارچ. هر کس قارچ یک مکان در جنگل پیدا خواهد کرد، و قارچ به دقت نگاه کنید و به یاد داشته باشید بعد از آن قارچ و قارچ ها رقص هستندهنگامی که موسیقی تمام شده است قارچ گرسنه سوراخ، ولی قارچ محل خود را می گیرد. سپس قارچ شناورآیا درست است؟ قارچ.

بازی تحرک کوچک

"و ما از طریق جنگل رفتیم"

و ما از طریق جنگل رفتیم

تحت بوش قارچ یافت شد

Borovik، Mochoviki، Brewer

هدف: آموزش کودکان را به دقت درمان گیاهان در طبیعت، به درک که در میان آنها می تواند سمی باشد؛ توانایی تشخیص قارچ ها و انواع توت ها توسط تصاویر و نشانه هایی که در معماهای داده شده است، مطمئن شوید؛ یاد بگیرید که مراقب باشید، کنجکاوی را توسعه دهید.

ترافیک بازی:

پیر مرد - Lesovka: سلام بچه ها! من به شما آمدم تا شما را به جنگل فوق العاده ای برای قارچ ها و انواع توت ها دعوت کنم. آیا دوست دارید قارچ ها و انواع توت ها را جمع آوری کنید؟ در حال حاضر بررسی کنید که قارچ را می دانید.

بازی "پروردگار هیئت مدیره" (همراه با نمایش تصویر)

اگر آنها آنها را در جنگل پیدا کنند،

بلافاصله در مورد روباه به یاد داشته باشید.

خواهران قرمز

به نام ... (Chanterelles)

قوی، متراکم، بسیار استاتیک،

در کلاه قهوه ای و ظریف.

این غرور همه جنگل ها است!

پادشاه واقعی قارچ! (قارچ سفید)

برادران کنف

همه در freckles مانند پسران.

این بچه های دوستانه

به نام ... (برخی)

به عنوان اگر در روغن سر خود را

و آنها می توانند به شدت پنهان شوند.

بچه های بسیار زیبا -

طلایی ... (کره).

بچه ها، مراقب باشید در جنگل با قارچ، و مهمانان غیر منتظره به سبد خود صعود می کنند. حدس بزن چی شده؟

نگاه کن

کلاه قرمز در Polka Dot،

یقه توری -

او در جنگل جدید نیست! (Amanita)

در یک کلاه پائین با یک پا نازک،

قرار دادن آن در Lukoshko.

قارچ خطرناک، قارچ تشویق،

این رنگ پریده است ... (کلاهبرداری).

ما قارچ خوراکی را جمع آوری می کنیم و ما در جنگل سمی خواهیم کرد. اما به یاد داشته باشید، بچه ها: قارچ هایی که شما نمی دانید، بر روی پاکسازی ترک نکنید، تسلیم نشوید، دست نزنید. تمام قارچ ها در جنگل من مورد نیاز هستند. و چه کسی در جنگل تغذیه می کند قارچ ها؟ درست است، سپس سنجاب قارچ خوردن، سپس خارپشت، و نوشیدنی های خامه ای تحت درمان قرار می گیرند.

بازی "جمع آوری قارچ در یک سبد"

کودکان قارچ ها را در دو سبد جمع آوری می کنند: با تصویری از "ماه" - سمی، و در یک سبد با یک تصویر از قارچ سفید - خوراکی.

یک پیرمرد - دوست داشتنی. بچه ها، به من بگویید اگر قارچ خام وجود داشته باشد؟ چگونه می توانید قارچ ها را طبخ کنید تا بتوانند بخورند (پاسخ های کودکان). جمع آوری قارچ ها - یک شغل هیجان انگیز، اما ذوب شدن خطر بزرگ. بسیاری از مردم هر ساله به خاطر مسمومیت قارچ ها به بیمارستان ها می روند، گاهی حتی مرگ و میر. بنابراین، بچه ها، بیایید به یاد داشته باشیم که دوباره قارچ های سمی را به یاد داشته باشیم. (تصاویر را در نظر بگیرید)

بچه ها، اما این اتفاق می افتد که قارچ نه تنها در جنگل، بلکه در باغ، پارک، در میدان، در محل مهد کودک رشد می کند. به یاد داشته باشید: قارچ ها در باغ، حتی اگر آنها خوراکی باشند، خطرناک هستند زیرا آنها حاوی مواد مضر زیادی هستند. بنابراین، با دیدن قارچ ها در باغ، ذوب شدن آن یا نشان دادن بزرگسالان.

در جنگل من، نه تنها قارچ ها رشد می کنند، بلکه توت ها نیز هستند. توت های جنگل را می شناسید؟ بسیاری از ویتامین ها و سایر مزایا در توت ها وجود دارد. پزشکان اعتماد به نفس دارند: مردم بیشتر توت ها را می خورند، کمتر او بیمار است. اما مراقب باشید - توت های سمی در جنگل وجود دارد.

چهارم بازی افراطی

تماس بگیرید و توت های سمی را نشان دهید.

اگر این اتفاق افتاد که شما به طور ناگهانی یک توت ناشناخته خوردید، بلکه در مورد این بزرگسال صحبت کنید. در صورت مسمومیت، قارچ ها یا انواع توت ها باید بلافاصله با یک پزشک مشورت کنید یا "آمبولانس" تماس بگیرید.

و در حال حاضر، به پاکسازی نشستن و دیدن عملکرد به نام "احتیاط، سمی!" (در Flanneligrafe)

در غده به نظر می رسد حیوانات.

اسم حیوان دست اموز: کجا هستید، روباه کجاست؟

درس: در پاکسازی، جایی که گوش های جسورانه رشد می کنند!

اسم حیوان دست اموز: ka-ah؟ آیا می توانم گوشم را در جنگل رشد دهم؟

درس: به نظر می رسد، گوش های خرگوش!

اسم حیوان دست اموز: هات هات! آیا گوش است؟ این یک دره جنگل واقعی است!

درس: اما همچنین گوش های خرگوش نامیده می شود. نگاه کنید، هر گیاه دارای دو ورق طولانی مانند گوش شماست.

یک پیرمرد - زمان گذشت، و در پایان تابستان، حیوانات در آن زمان بسیار پاکسازی شدند. اما به جای گل در ساقه ها در توت نارنجی دره آویزان. اسم حیوان دست اموز چند توت را انداخت.

درس: پرتاب! انواع توت های دره دره سمی، آنها می توانند مسموم شوند. اجازه دهید بهتر شود، آنها دره جدیدی رشد خواهند کرد.

یک پیرمرد - یک Lenovka: بچه ها، لیلی لیلی لیلی ذکر شده در کتاب قرمز، زیرا این گیاه ناپدید می شود. و چگونه می توانیم دره را نگه داریم؟

کودکان: دسته اشک های اشک نکنید، آنها را در جنگل تحسین کنید.

یک پیرمرد - یک جنگل: بچه ها، شما متوجه شدید که حتی زیباترین گیاهان و انواع توت ها می توانند در جنگل سمی باشند. ما باید این را به یاد داشته باشیم. گوش کن، در مورد آنچه که جانوران در مورد پاکسازی گفته شد.

درس: اسم حیوان دست اموز، و شما دیدید که چگونه چشم های بدتر رشد می کنند؟

کلاغ: ka-ar-r! درس، آیا فکر می کنید چشمان من رشد می کنند؟ من برای چندین سال هم همینطور بوده ام!

درس: چشم شما رشد نمی کند، عمه وواری، و گیاه یک چشم محبوب است. بیایید نشان دهیم (درس های نشان می دهد در کارخانه)

کلاغ: ماشین! این گیاه واقعا به نظر می رسد مانند چشمان سیاه من!

لخت: گیاه زیبا، اما بسیار سمی است. نه ساقه ها، نه برگ، هیچ توت غیر ممکن نیست.

یک پیرمرد - یک لادن: بچه ها، شما به یاد داشته باشید که گیاهان خوراکی هستند و غیر قابل استفاده هستند؟ حالا شما می توانید سبدهای کامل قارچ ها و انواع توت ها را جمع آوری کنید.