यह कोई रहस्य नहीं है कि टेबल पर दी जाने वाली व्यंजन न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी होनी चाहिए। मूल रूप से सजाए गए पकवान लापता भूख को जगाते हैं और पूरी तरह से परिचारिका के कौशल का आनंद लेंगे। इस लेख में, मैं आपको बता दूंगा कि कैसे, केवल पांच मिनट खर्च करना, किसी भी पकवान के लिए एक सेब - सजावट से हंस बनाओ। ऐप्पल "हंस" से सिंगल - सबसे आसान आंकड़ों में से एक जो शुरुआती भी उपलब्ध होगा। आदेशों में भ्रमित न होने के लिए, ऐप्पल से एक हंस काटने, मेरे पर ध्यान केंद्रित करने के लिए चरण-दर-चरण तस्वीरें निर्देश। बस महान अगर आपके पास नक्काशी के लिए विशेष चाकू हैं, तो नहीं, फिर अपने आप को सबसे पतले चाकू के साथ बांट दें। पतले आपके पास चाकू होगा, "पंख" की अधिक परतों काटा जाएगा। आप सहायकों में एक और 2 पारंपरिक तेल चाकू भी ले सकते हैं, नीचे क्यों लिखें। तैयार ऐप्पल को केंद्र के माध्यम से पारित होने वाले विकर्ण पर काटा जाता है। कटिंग बोर्ड पर कटौती नीचे डालने वाले हिस्सों में से एक। और तेल चाकू नीचे और सेब के शीर्ष से रखा गया है। वे चाकू को रोक देंगे कि हम पंखों को काट लेंगे, न कि आपको इसकी आवश्यकता से गहराई से प्रवेश न करें। 
कोर के दोनों किनारों पर सेब काट दिया। ऐसा करने के लिए, हम 1 सेमी चौड़े की पट्टी के बीच में दृष्टि से दृष्टिकोण रखते हैं, हम चाकू के साथ चीरा बनाते हैं, लेकिन ऐप्पल के अंत तक नहीं, हम नीचे से एक काउंटर चीरा बनाते हैं। यह कोने से बाहर निकला। हम एक ही कार्य और दूसरी तरफ करते हैं। अब हमारा मुख्य लक्ष्य पिछले चरण में कटौती के टुकड़े से जितना संभव हो उतना सावधान कोनों में कटौती करेगा। अधिक - पंख जितना अधिक सुंदर होगा। यह मत भूलना कि कोनों को दोनों तरफ संख्या के बराबर होना चाहिए। 
जब सबकुछ कटा हुआ होता है, तो पंखों के गठन के लिए आगे बढ़ें, एक दूसरे पर कटा हुआ कोनों को बिछाएं। 
अपने सिर के लिए एक जगह तैयार करें। ऐसा करने के लिए, लगभग समाप्त शरीर के बीच में (वह पट्टी, कि 1 सेमी चौड़ी) हम एक गहरी कटआउट करते हैं। 
सिर बनाने के लिए, हम ऐप्पल के शेष आधे हिस्से को लेते हैं और उससे एक टुकड़ा काटते हैं, हमारे द्वारा तैयार की गई जगह की मोटाई के बराबर होते हैं। फोटो में ओरिएंटेट, कई कटौती करें। हमारे पास एक साफ सिर होना चाहिए। 
बारीकियां थीं। ऐप्पल के बीज से मैं आपकी आंखें बनाऊंगा और इसके लिए तैयार जगह पर तैयार सिर रखूंगा। 
सब, अब आप जानते हैं कि एक सेब से हंस को काटना कितना आसान है।
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सजावट की मेज। हमेशा पकवान की फ़ीड का हिस्सा था। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि एक सुंदर सेवा भूख को उत्तेजित करती है और मनोदशा को बढ़ाती है, तो छुट्टियों या मेहमानों के आगमन के लिए टेबल को सजाने क्यों नहीं?
पाक दिशा में, तेजी से लोकप्रियता प्राप्त करना लकड़ी की खोदाई - सब्जियों और फलों के लिए कला नक्काशी। बहुत समय लेने वाला व्यवसाय जिसके लिए सटीकता और धैर्य की आवश्यकता होती है। इस तथ्य को जानना कि सोने के कई वजन, "स्वाद के साथ" एक सरल, लेकिन बहुत सुंदर ऐप्पल शिल्प बनाने की पेशकश करता है।
तालिका को कैसे सजाने के लिए
बफेट्स और दावतों पर विभिन्न प्रकार के हैं फल सजावट और सब्जियां, लेकिन उनमें से सभी स्पष्ट निर्देशों के बिना दोहराने में सक्षम नहीं होंगे। यह ऐसे निर्देश हैं जिन्हें हमने उन लोगों के लिए तैयार किया जो सामान्य भोजन में थोड़ी मौलिकता बनाना चाहते हैं।
आपको चाहिये होगा
- सेब (दो शिल्प के लिए एक)
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आपको जो कुछ भी चाहिए, वह रचनात्मकता के लिए आगे बढ़ सकें।
में तालिका की सजावट। बच्चे भाग लेने के आदी होंगे, और तकनीक स्वयं सरल और मूल है। इसके अलावा, व्यंजनों के बगल में खाद्य शिल्प देखने के लिए यह अधिक सुखद है। वे फलों की प्लेट को बहुत सजाएंगे या। यदि आपको विचार पसंद है, तो हमारी मास्टर क्लास दूसरों के साथ साझा करें!
नए साल की छुट्टियों, पूर्ण समारोह और उत्सवों की पूर्व संध्या पर, मैं आपके लिए नक्काशी की दुनिया में एक छोटा भ्रमण करना चाहता हूं। आज मैं नक्काशीदार फल की कला को निपुण दूंगा। यह पाक पाठ शुरुआती लोगों के लिए है, इसलिए बहुत सख्ती से न्याय न करें। फल स्नैक "ऐप्पल से स्वान" टेबल को सजाने और आंख को खुश करेगा। बड़े बच्चों की तैयारी से जुड़ने के लिए परामर्श लें। वे पाक नवाचारों के विकास में धैर्य नहीं लेते हैं।
नक्काशी के लिए, पूंछ और फल के साथ एक बड़ा ऐप्पल की आवश्यकता होगी। ऐप्पल उज्ज्वल और अधिक होगा, हंस अधिक आकर्षक होगा। एक तेज पतली चाकू की भी आवश्यकता है।
तो, परिवर्तन का जादू अब शुरू हो जाएगा। ऐप्पल, मुझे आशा है कि आप अच्छी तरह से fluted और सूखे थे। इसे एक तेज चाकू के साथ दो भागों में विभाजित करें ताकि एक सेब का हिस्सा एक फल के साथ बना हुआ हो।
फिर अधिकांश सेब लें और एक पतली पैनकेक और अभी भी एक फल के साथ काट लें। आप क्या सोचते हैं, मैं इस अनुपयोगी चीज़ पर क्यों ध्यान केंद्रित करता हूं? बाहर निकलने पर ऐप्पल "वंड" शाही पुरुष पक्षी का ताज है। हम स्वान के एक सामंजस्यपूर्ण जोड़े को काट देंगे, जो फलों और पूंछ के बिना बस नहीं कर सकते हैं।
सर्कल ओर हटाना। कट डाउन के साथ काम करने वाली सतह पर आधा मोड़। ऐप्पल स्लाइस को दो भागों में विभाजित करें। दृश्य हिस्सों में, अंत में नहीं आकर कटौती न करें। जिस बीच में आपने देखा है, उसे कम से कम 1 सेमी की चौड़ाई छोड़ने की आवश्यकता है।
अब मैं आपको फोटो पर ध्यान देने की सलाह देता हूं। पाठ को समझाएं कि विंग भागों को सही तरीके से कैसे कटौती करें - मुश्किल।
इस स्तर पर, हमारे पास पहले से ही भविष्य में स्वान और ऐप्पल त्रिकोणीय स्लाइस का शरीर है।
ऐप्पल डंडे, हमारे पास अभी भी चार टुकड़े हैं - दो जोड़े।
अब हर पंख को पहली बार के रूप में एक समान तरीके से काटा जाना चाहिए।
अपने पंखों को काटें, फोटो पर ध्यान केंद्रित करें। प्रत्येक विंग में पांच और छह नक्काशीदार आंकड़े शामिल होंगे।
देखें कि आप फोटो में कितनी स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, जो काम करना चाहिए।
जबकि मेरे पास हंस का एक जोड़ी है।
प्रत्येक पेट के केंद्र में गर्दन के लिए एक आयताकार अवकाश बनाना आवश्यक है।
सिर के साथ सिर के साथ गर्दन पूंछ के साथ - मादा, और फल - पुरुष के लिए काट दिया जाता है।
मेरे से ऐप्पल से शाही हंस यहां दिए गए हैं।
सहमत हैं, ऐप्पल से सबसे सरल नक्काशी करने के लिए पूरी तरह से सरल है?
आइए पेनी पंख रखें और कुछ उत्सव की मेज दें।
इस तरह के एक प्यारा पक्षी के साथ किसी भी उत्सव पकवान को सजाने के लिए संभव है। ऐप्पल से एक हंस बनाने के लिए, हमें चाहिए: एक बड़ा सेब, लौंग, टूथपिक, एक नींबू और पानी के कुछ बीज।
ताकि ऐप्पल पर कटौती ऑक्सीकरण न करे और अंधेरा न हो, उन्हें अम्लीकृत पानी (नींबू का रस उबला हुआ पानी के 1/2 लीटर में पतला) के साथ इलाज करना आवश्यक है।
- एक स्थिर रूप प्राप्त करने के लिए लगभग 1 सेमी की मोटाई के साथ एक सेब के किनारे सेगमेंट से बाहर निकलें। हम कट भाग छोड़ देते हैं - यह गर्दन और सिर के निर्माण के लिए उपयोगी है।
- हमने आकार काट दिया हिस्सा नीचे रखा। उन स्थानों को रखें जहां हम पंख बनाएंगे। सबसे पहले, ऐप्पल के एक हिस्से के साथ पंख के लिए इरादा था, नुकीले किनारों के साथ एक अंडाकार खंड काट लें।
- हम प्रक्रिया को दोहराते हैं, चौड़ाई और कटौती की लंबाई में वृद्धि करते हैं।
- कुल चार (या अधिक) सेगमेंट बाहर निकलना चाहिए।
- इसी तरह, हमने ऐप्पल के दूसरी तरफ से चार (या अधिक) सेगमेंट काट दिए। सभी खंडों और नींबू के पानी के आधार को छिड़कें।
- धीरे-धीरे सभी सेगमेंट को जगह में लौटाएं। टेल "हंस" की ओर धीरे-धीरे वैकल्पिक रूप से खिंचाव खंड।
- डिजाइन को सुरक्षित रूप से ठीक करने के लिए, सेगमेंट के विस्तारित हिस्सों को टूथपिक्स के हिस्सों के साथ छापा जाना चाहिए। हम ऐप्पल के पहले लंबित हिस्से में वापस आते हैं। उसके बीच से, लगभग 1 सेमी चौड़ा टुकड़ा काट लें। छील पर विचार नहीं किया जाता है।
- ऊपर और नीचे पॉइंट सिरों में कटौती
विकल्प संख्या 1।
एक सेब से एक हंस बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी: पतली चाकू, ऐप्पल, प्लेट की सेवा।1. सेब को दो हिस्सों में काटें। स्वच्छ आंदोलनों के साथ कोर को हटा दें और ऐप्पल को ऐप्पल को काट दें।
2. केंद्र में, 1 सेमी चौड़ी की एक पट्टी छोड़ दें, और बाईं ओर और इसके दाईं ओर शीर्ष से नीचे तक कटौती की गई है, अंत तक नहीं पहुंचती है। एक कोने मिलना चाहिए। सृजन की लालित्य समान कोनों की संख्या पर निर्भर करती है।
3. चूंकि यह बहुत पतला काम है, क्रमशः, एक पतला चाकू का उपयोग करें।
4. अगला, आपको मध्य पट्टी के कोने को काटने की जरूरत है, जो गर्दन और चरखी के सिर की नकल करता है।
5. प्री-कट कोनों को आकृति का एक सुंदर आकार देने के लिए स्थानांतरित कर दिया जाता है।
6. हंस की गर्दन को कट में डाला जाना चाहिए। तैयार उत्पाद की सेवा प्लेट पर रखा गया है।
* एक हरे सेब से कम प्रभावी रूप से नहीं।
विकल्प संख्या 2।
सेब से हंस को काटने का दूसरा तरीका। ऐसा करने के लिए, एक बड़ा सेब, गाजर का एक टुकड़ा, 1/2 लीटर पानी का समाधान और रस 1 नींबू, मिर्च या सरसों के बीज के कुछ अनाज, साथ ही टूथपिक्स लें।
1. दूसरी तरफ से इप्ला 1/3 भाग से काट लें जहां पूंछ स्थित है। अगला हिस्सा बंद हो गया है, इसे गर्दन और सिर से बाहर करना होगा।
2. ऐप्पल के मध्य भाग से अंकित सिरों के साथ एक अंडाकार आकृति काट दिया। पहले के समानांतर तीन ऐसे आकारों को काट लें। आम तौर पर, आपके पास चार अंडाकार आंकड़े होना चाहिए - यह एक सेगमेंट है।
3. अगला, ईप्ला के दोनों सिरों से समान खंडों को काट लें। मुख्य बात यह है कि उनमें से प्रत्येक के बीच पहले से ही निर्धारित करें। कुल मिलाकर, चार अंडाकार आंकड़ों के तीन खंड हैं। मैंने उन्हें दिशा में रखा, जबकि अलग नहीं किया।
4. भ्रूण के अंधेरे से बचने के लिए, नींबू मोर्टार के साथ सेब के लुगदी को स्प्रे करें। हमारे स्थानों पर अंडाकार लौटें, उनमें से प्रत्येक को थोड़ा स्थानांतरित करें।
5. टूथपिक्स के साथ अंडाकार को ठीक करें।
6. ऐप्पल के एक छोटे से आधे से, 1 सेमी चौड़े का एक टुकड़ा काट लें। कमाना गर्दन का आकार दें। फिर हम दोनों तरफ टूथपिक डालते हैं।
7. गाजर से, चोंच काट लें और इसे सिर पर सुरक्षित करें जहां टूथपिक चिपक जाता है। हम गर्दन को शरीर में संलग्न करते हैं और अपनी आंखें काली मिर्च या सरसों के अनाज से डालते हैं।
8. यह केवल एक बार फिर से एक नींबू के समाधान के साथ सिंचाई करने के लिए बनी हुई है।
ये कुछ धैर्य और अभ्यास लागू करने, अपूर्ण और सुंदर आंकड़े हैं। और आपने सबक को महारत हासिल की है सेब से एक चरखी कैसे कटौती की है।
"नक्काशी" शब्द के तहत क्या छिपा हुआ है, क्या यह नक्काशी कला की गणना करना संभव है, क्योंकि यह इस कला का जन्म और विकसित किया गया है, जो क्षणों को नक्काशी के नौसिखिए निर्माता द्वारा ध्यान में रखा जाना चाहिए, आप सीख सकते हैं
15-10-2014, 21:29
Chrysanthm बनाने के लिए, आपको एक छोटे से आकार के बल्ब की आवश्यकता होगी। अपने विवेकाधिकार पर, आप एक सफेद या लाल बल्ब का उपयोग कर सकते हैं। अधिक सुंदर एक छोटे बल्ब का फूल है। फूल की गुणवत्ता पर भी प्याज की दीवारों की मोटाई को प्रभावित करता है। पतले दीवार वाले बल्बों से बने पंखुड़ियों को अधिक सुरुचिपूर्ण प्राप्त किया जाता है।
25-12-2014, 21:27
व्यावहारिक कार्यों के साथ आगे बढ़ने से पहले, सैद्धांतिक नींव का अध्ययन करना आवश्यक है। फोटो और वीडियो सामग्री के रूप में सैद्धांतिक प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद, आपको नक्काशी के लिए आवश्यक चाकू और उपकरण प्राप्त करने की आवश्यकता है, जिसके बाद आप सबसे दिलचस्प प्रक्रिया को सुरक्षित रूप से शुरू कर सकते हैं।
25-12-2014, 21:27
काम की सफलता ठीक से चयनित सब्जियों पर निर्भर करती है। सब्जियां अनियमितताओं और क्षति के बिना सबसे ताजा, प्राकृतिक, सही आकार होनी चाहिए। हम नक्काशी के लिए सब्जियों के चयन पर परिषदों से परिचित होने की पेशकश करते हैं।
25-12-2014, 21:27
सब्जियों और फलों पर कटौती पैटर्न के साथ आगे बढ़ने से पहले, याद रखें कि उनमें से कुछ हवा के साथ बातचीत करते समय अपने वर्तमान दृश्य को खो देते हैं। इसे रोकने के लिए, कई जटिल नियमों को याद रखने की कोशिश करें।
25-12-2014, 21:27
जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं कि ल्यूक से सुंदर फ्लैशर्स कैसे बनाएं, अपने पिग्गी बैंक में व्यावहारिक सृजन जोड़ें एक और साफ फूल जिसे से बनाया जा सकता है ताजा टमाटर। हम देखते हैं और ट्रेन करते हैं!
25-12-2014, 21:27
हमारी युक्तियां आपको अपने व्यंजनों को अधिक विविधता देने में मदद करेंगी। एक आकर्षक कछुए और बैंगन से एक हंसमुख पेंगुइन बनाने की कोशिश करो!
25-12-2014, 21:27
हम अद्भुत संरचना "स्वान झील" को फिर से बनाने की पेशकश करते हैं, जिसकी सहायता से आप किसी भी मांस या मत्स्य पालन, विभिन्न सलाद, पाई को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
