अतिथि सदनों के मालिक

Arkhangelsk क्षेत्र में

1. मूल अवधारणाएं

संकल्पना "ग्रामीण पर्यटन"या, जैसा कि इसे "ग्रामीण हरा पर्यटन" कहा जाता है, जिसका अर्थ है ग्रामीण मनोर में आराम करें। इस प्रकार के आराम का लाभ स्पष्ट है। सबसे पहले, ग्रामीण परिदृश्य शहर के निवासियों के लिए विदेशी है। स्वच्छ हवा, प्रकृति - यह सब बहुत योगदान देता है अच्छा आराम और शहरी निवासी सही स्वास्थ्य के अवसर। दूसरा, इस क्षेत्र की सांस्कृतिक परंपराओं के साथ एक करीबी परिचितता हमें गहरी सीखने का एक अनूठा मौका देती है लोक परंपराएं और अनुष्ठान। गांव दोनों सक्रिय मनोरंजन के लिए अवसर देता है। यह एक घोड़े और साइकिल की सवारी कर रहा है, जामुन और मशरूम इकट्ठा, नाव की सवारी, मछली पकड़ने। सभी सकारात्मक क्षणों के लिए भी इस तथ्य में शामिल हो जाता है कि ग्रामीण क्षेत्रों में आराम सस्ता है। वित्तीय दृष्टिकोण से, इस प्रकार का मनोरंजन दोनों पक्षों के लिए पारस्परिक रूप से फायदेमंद है: ग्रामीण निवासी के लिए, इस प्रकार की सेवा छुट्टियों के दौरे पर अर्जित करने का अवसर है, और पर्यटकों के लिए यह सामान्य रिसॉर्ट्स और स्वास्थ्य रिसॉर्ट्स की तुलना में बहुत सस्ता खर्च करता है । आवास प्रदान करने के अलावा, संपत्ति के मालिक राष्ट्रीय व्यंजन के मेहमानों को भी प्रदान करते हैं, एक किराये की सूची और गियर देते हैं, स्थानीय गाइड इत्यादि की पेशकश कर सकते हैं।

इस प्रकार, इस प्रकार का पर्यटन दोनों पक्षों की इच्छाओं को संतुष्ट करने में सक्षम है। यही है, गांव की मुख्य समस्या को हल करने के लिए: बेरोजगारी के स्तर को कम करने और थके हुए नागरिक को स्वस्थ विश्राम प्रदान करने के लिए।

गेस्ट हाउस - यह एक छोटा, अक्सर परिवार है, होटल कंपनी अल्पकालिक निवास सेवाएं प्रदान करती है, साथ ही अवकाश मेहमानों, खाद्य संगठन, भ्रमण कार्यक्रम इत्यादि के संगठन के लिए अतिरिक्त सेवाएं भी होती हैं। आमतौर पर ये सेवाएं मुख्य के संबंध में एक अतिरिक्त चरित्र हैं मेजबानों की गतिविधि। गेस्ट हाउस.

Arkhangelsk क्षेत्र में, अतिथि घरों की प्रणाली मुख्य रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में आकर्षक पर्यटक संसाधनों के साथ वितरित की जाती है।

वैश्विक पर्यटक उद्योग में, ग्रामीण लोकेल ने लंबे समय तक मजबूत पदों को लिया है। से अधिक लोग वे स्वास्थ्य पर पारिस्थितिकी के प्रभाव के बारे में जानें, मीलपोलिस से रोमांटिक रिमोट में बाकी लोकप्रिय है। फिनलैंड, स्वीडन, आयरलैंड, हंगरी, चेकोस्लोवाकिया, इंग्लैंड, स्पेन, इटली, लिथुआनिया, लातविया में ग्रामीण पर्यटन सक्रिय रूप से विकासशील है।

आज, कृषि उत्पादन में गिरावट की पृष्ठभूमि और गांव में बेरोजगारी की वृद्धि के खिलाफ, ग्रामीण पर्यटन का विकास विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस प्रकार के पर्यटन के लिए धन्यवाद, ग्रामीण निवासियों को आय का एक अतिरिक्त स्रोत प्राप्त होगा, जो सकारात्मक रूप से उनके कल्याण के स्तर को प्रभावित करेगा। इन राजस्व को पुरानी इमारतों के पुनर्निर्माण और नई पर्यटक सुविधाओं, संरक्षण और सांस्कृतिक, ऐतिहासिक और प्राकृतिक विरासत और क्षेत्र की स्थानीय परंपराओं के संरक्षण के लिए निर्देशित किया जा सकता है।

ग्रामीण इलाकों में बाकी सुस्तता और देहाती जीवन की कुछ स्वतंत्रता को आकर्षित करता है, प्रकृति के साथ संचार की संभावना, स्वच्छ हवा और प्राचीन चुप्पी को आकर्षित करता है। जिसने किसान में अपनी छुट्टियां बिताने का फैसला किया, को ग्रामीण वातावरण में खुद को विसर्जित करने का अवसर है: पानी के पीछे चलना, घास की फसल, आलू को डुबकी, बिस्तर पानी। लोग स्वेच्छा से शहर के शोर से दूर रहने के अवसर के लिए पैसे देते हैं, रूसी उत्तर की गहराई के जीवन को जानने के करीब।

एक पर्यटक के रखरखाव में मुख्य बात आतिथ्य है, मित्रता, दिली, ईमानदारी से अपने घर में अतिथि अवकाश आयोजित करने की ईमानदारी से व्यक्त की जाती है। प्राप्त करने वाली पार्टी की गुणवत्ता में ध्यान और पर्यटक की जरूरतों को पूरा करना शामिल है।

हालांकि, अतिथि के लिए ग्रामीण आतिथ्य की सराहना करने के लिए, केवल धन प्राकृतिक संसाधन पर्याप्त नहीं। मालिकों को बहुत सारे प्रयास करना चाहिए, जीवन की संस्कृति को महारत हासिल करना, मौन का निरीक्षण करना, सदन में सफाई का समर्थन करना और आसन्न क्षेत्र में, एक स्वीकार्य मूल्य के लिए आवास के लिए आरामदायक स्थितियां बनाना। अतिरिक्त सेवाओं को पूर्ण अवकाश आयोजित करने के लिए आवश्यक हैं: स्नान, मशरूम और जामुन, मछली पकड़ने, शिकार, घुड़सवारी, पशु देखभाल, राष्ट्रीय व्यंजन इत्यादि के लिए बढ़ोतरी।

पर्यटकों के बीच रहने के देश की छाप न केवल वास्तुशिल्प स्मारकों, चित्रकला और नाटकीय रचनात्मकता के कार्यों के साथ जुड़ा हुआ है, जो लोग ग्रामीण इलाकों में जाएंगे, वे सीधे जीवन से जुड़े होंगे। अब तक, विदेशी पर्यटकों के लिए रूस में ग्रामीण पर्यटन को पर्यटन की विदेशी या चरम विविधता के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। लेकिन शायद गांव की गिरावट बस्ती के निवासियों को यह महसूस करने में मदद करेगी कि आज उनका कल्याण सीधे पर्यटन के विकास पर निर्भर करता है।

2. ग्रामीण पर्यटन में विपणन

नियमों, उनकी जरूरतों और आवश्यकताओं को प्राप्त करने वाले मेहमानों का ज्ञान और जितनी जल्दी हो सके उन्हें संतुष्ट करने की क्षमता, ग्रामीण गेस्ट हाउस के प्रत्येक मालिक के लिए आवश्यक हो जाती है। इस तरह के ज्ञान विपणन देता है।

विपणन - देखें मानव गतिविधिएक्सचेंज द्वारा जरूरतों और जरूरतों को पूरा करने के उद्देश्य से। इस मामले में, यह धन के लिए एक ग्रामीण घर में आवास के लिए सेवाओं का आदान-प्रदान है।

तीन प्रमुख विपणन अवधारणाएं हैं: आवश्यकता और अनुरोध की आवश्यकता है।

ग्रामीण इलाकों में आराम की पसंद के लिए आदर्श

एक फैशनेबल रिज़ॉर्ट पर आराम के लिए धन की कमी ने धन की संपत्ति (पारिवारिक परंपराओं) के बावजूद लोगों की एक निश्चित श्रेणी में मनोरंजन का तरीका स्थापित किया, डॉक्टर के निकटता के लिए अनुशंसित कुछ जलवायु स्थितियों में वसूली की आवश्यकता और अवसर जंगल में या झील पर बहुत समय बिताएं पर्यावरण के अनुकूल और सस्ते उत्पादों को खाने के लिए कृषि कार्यों में शामिल होने का अवसर या जिज्ञासा से बाहर अन्य संस्कृति और रीति-रिवाजों के लिए अनुलग्नक की संभावना।

एक ग्रामीण घर में टूर प्रोडक्ट्स के उपभोक्ता

बच्चों के साथ परिवार युवा लोगों की बुजुर्ग कंपनियां जो खेल, सक्रिय मनोरंजन (मछली पकड़ने, शिकार) के शौकीन हैं।

ग्रामीण पर्यटन के मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहा है

शांत और मापा जीवन स्वच्छ हवा, चुप्पी, प्राकृतिक उत्पादों आरामदायक रहने की स्थिति घर वातावरण और भोजन, गाँव स्नान प्रकृति के निकटता (मशरूम, जामुन, मछली पकड़ने का संग्रह) नए इंप्रेशन, स्थानीय परंपराओं के साथ परिचित, क्षितिज का विस्तार, आदि। बच्चों के लिए मनोरंजन और वयस्कों के लिए संगठित अवकाश।

ग्रामीण पर्यटन के संगठन के प्रकार

ग्रामीण इलाकों में एक ग्रामीण घर में पर्यटकों के ग्रामीण इलाकों में पर्यटकों के ग्रामीण इलाकों में पर्यटकों के ग्रामीण इलाकों में पर्यटकों के आवास में छोटे अपार्टमेंट और कमरे या घरों की डिलिवरी ग्रामीण इलाकों में 3-5 दिन के ठहरने और ग्रामीण इलाकों में रहने के लिए शिकार।

गेस्ट हाउस के मालिक का मुख्य कार्य इस स्तर की सेवाओं को प्रदान करना है जिस पर यह केवल सक्षम है। यदि मालिक अतिथि की अपेक्षाओं को पार करने में कामयाब रहा, तो यह बार-बार वापस आ जाएगा।

अतिथि घरों के आतिथ्य मालिकों के लिए सोवियत

यह आवश्यक है:

एक विशेष अतिथि के रूप में बाकी की सेवा करने के लिए घर पर आसानी से और स्वाभाविक रूप से महसूस करने के लिए और उसे आवश्यक होने की तुलना में थोड़ी अधिक सहायकता प्रदान करने के लिए; अपने क्षेत्र की पेशकश जानें अतिरिक्त जानकारी स्थानीय उत्पादों और शिल्प, सांस्कृतिक आकर्षण, स्थानीय किंवदंतियों और घटनाओं के बारे में; अपने घर, पुरानी इमारतों, पालतू जानवरों, परिवार द्वारा गर्व गांव में जीवन दिखाएं।

यह असंभव है:

इंप्रेशन बनाएं कि ब्याज केवल मेहमानों का पैसा है; मेहमानों को यह देना आवश्यक है कि वे केवल उन सभी को प्रदान किए जाते हैं जिन्हें वे अपने पैसे के लिए अपेक्षित करते हैं, फिर वे अगली बार आने के लिए आते हैं कि आप अतिथि को एक पक्ष बनाते हैं, जिससे आप इसे अनुमति देते हैं मेहमान को मौसम, सरकार और सबकुछ के बारे में शिकायत करने की अनुमति देने के लिए अपने पैसे खर्च करें, जिसे हमें घर में या साजिश पर किसी भी चीज़ से शर्मिंदा होने के लिए पड़ोसियों और स्थानीय निवासियों के बारे में जवाब देने के लिए अनावश्यक रूप से पुन: स्थापित किया जाना चाहिए। यह आपका घर है!

3. गेस्ट हाउस का वर्गीकरण

लगभग हर देश में जहां अतिथि ग्रामीण पर्यटन विकसित किया जाता है, गेस्ट हाउस वर्गीकरण अपनाए गए हैं। उदाहरण के लिए, आयरलैंड में, अतिथि घरों का वर्गीकरण 1 * से 4 **** से श्रेणियों में बांटा गया है, जो अतिथि घरों की उच्चतम श्रेणी है, जहां आधा या अधिक संख्याएं लक्स क्लास को संदर्भित करती हैं। यूके में, गेस्ट हाउस को "हीरे" ("हीरे") असाइन किए जाते हैं। लिथुआनिया में, गेस्ट हाउस का प्रतीक स्टॉर्क और गेस्ट हाउस है, जो मानदंड के आधार पर, 1 से 4 "स्टॉर्क" तक पहुंच सकता है। अमेरिका में, एक बिस्तर और नाश्ता प्रणाली या संक्षिप्त बी एंड बी है, जिसका अनुवाद अंग्रेजी से "रातोंरात और नाश्ता" के रूप में किया जाता है। यह निजी घरों या छोटे होटलों में पर्यटकों का विश्वव्यापी गठन है।

अराखांगेलस्क क्षेत्र के अतिथि ग्रामीण पर्यटन की विशिष्टताओं के अनुसार, हम अतिथि घरों के निम्नलिखित वर्गीकरण की पेशकश करते हैं, जहां "बिस्तर और नाश्ता" वर्गीकरण आधार के रूप में लिया जाता है:

अतिथि सदनों (डीजी) के प्रकारों को विभाजित किया जा सकता है:

परिवार आवास के साथ डीजी

एक देहाती परिवार में आवास के साथ जीडी

· वाणिज्यिक जीडी

· जीडी - गांव में अवकाश

· जीडी - कुटीर में अवकाश

अपार्टमेंट में आवास के साथ जीडी।

कार्यात्मक मानकों के अनुसार अतिथि घरों का वर्गीकरण और कमरे के प्रकार में प्रदान किया जाता है तालिका एक।.

तथाकथित "हाउस इन द गांव" के विपरीत, एक शहर वाणिज्यिक गेस्ट हाउस पारगमन पर्यटकों और व्यापारियों की सेवा करने पर केंद्रित है जो उचित मूल्य के लिए पर्याप्त उच्च गुणवत्ता वाले सेवा प्राप्त करना चाहते हैं। एक नियम के रूप में, शहर के अतिथि घर परिवहन केंद्रों के पास स्थित हैं, रेलवे, एयरप्रोक और नदी बंदरगाहों। ग्राहकों के लिए प्रतिस्पर्धी संघर्ष में यह मुख्य लाभ है।

मेहमानों के लिए आवास कई मामलों में गेस्ट हाउस के परिवार के मालिक के साथ एक अतिरिक्त कारक है जो पर्यटकों को आकर्षित करने वाले पर्यटकों को आकर्षित करना चाहते हैं। अक्सर, पर्यटक सहायक कृषि के उत्पादों को खरीदते हैं, जो गेस्ट हाउस की सेवाओं की सीमा "द गांव में हाउस" श्रेणी में विस्तारित करता है। अमेरिका में, तथाकथित "गांव में छुट्टी" लोकप्रिय हैं, जहां शहर के निवासी मनोरंजन के लिए परिवारों में आते हैं। रिसॉर्ट स्थान आम हैं "कुटीर में अवकाश" और "अपार्टमेंट में आवास"। वे छुट्टियों को "savages" या सबक में रोकते हैं।

गेस्ट हाउस उपकरण और उपकरणों को पर्याप्त आरामदायक और सुरक्षित ग्राहक आवास प्रदान करना होगा।

यह सलाह दी जाती है कि केवल अनिवार्य वस्तुओं और उपकरणों के साथ गेस्ट हाउस नंबरों का सेट शुरू करें। पूर्ण सेट को पूरी तरह से पूरा करने की अनुशंसा की जाती है जब गेस्ट हाउस के मालिक अनुभव करेंगे और ग्राहकों के लक्षित खंड को निर्धारित करेंगे।

अनिवार्य उपकरण और सूची की गुणवत्ता और स्वच्छता की स्थिति के लिए विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। बिस्तर, मंजिल, दरवाजे, खिड़कियों को क्रैक नहीं करना चाहिए। उपकरण और सूची अप्रिय odors नहीं बनाना चाहिए। यह वांछनीय है कि अतिथि कक्ष फर्नीचर और वस्तुओं के रंगों और रूपों के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के साथ सुसज्जित है। अत्यधिक लक्जरी की आवश्यकता नहीं है, खासकर यदि यह बाथरूम के बुरे काम के साथ विरोधाभास है, तो कमी गर्म पानीनिवास में कम तापमान। एयर कंडीशनर या प्रशंसक स्थापित करके अतिरिक्त आराम हासिल किया जाता है। गेस्ट हाउस में एक अच्छी तरह से बनाए रखा बाथरूम और जल आपूर्ति की उपस्थिति सेवाओं की लागत के गठन में एक भारी घटक होगी।

अतिथि घर धारकों को कई बिस्तर सेट और एक तौलिया सेट करने की सिफारिश की जाती है। बसने पर, ग्राहक को अजनबी के बिना शुद्ध चिकनी लिनन का एक सेट प्राप्त होता है। यह वांछनीय है कि मेहमानों की यात्रा से पहले बिस्तर तैयार किया गया था: तकिए को तकिए पर कपड़े पहने हुए हैं, शीट गद्दे के नीचे चालू है, एक कंबल डुवेट कवर में प्रतिबिंबित होता है (गर्म महीनों को छोड़कर, जब एक डुवेट कवर होता है और कंबल अलग से कवर किए गए हैं: कंबल बिस्तर को कवर करने वाले कंबल पर शीर्ष पर है)।

एक ग्रामीण गेस्ट हाउस में, यह प्रदान करना आवश्यक है:

• कनेक्शन;
• प्राकृतिक और कृत्रिम को छोड़कर आपातकालीन प्रकाश (रोशनी, मोमबत्तियां, बैटरी, डीजल जनरेटर);
• एक रिजर्व के साथ ठंडा पानी की आपूर्ति, एक दिन से भी कम नहीं;
• गर्म पानी की आपूर्ति (बिजली हीटिंग, हीटिंग);
• स्नान का उपयोग करने की क्षमता, 3 दिनों में कम से कम 1 बार स्नान;
• इंटरनेट तेजी से एक लोकप्रिय सेवा बन रहा है और अतिथि घर चुनते समय एक अतिरिक्त लाभ होगा।

गेस्ट हाउस आवासीय कमरे को छोड़कर निम्नलिखित परिसर प्रदान करने के लिए वांछनीय है:

• उपयुक्त उपकरण (दीपक, टोकरी, धारक) के साथ बाथरूम;
• पोषण के लिए कमरा या स्वतंत्र खाना पकाने के लिए (उपयुक्त उपकरण के साथ);
• कपड़े धोने और सुखाने के लिए परिसर (स्थान) (उपकरण और सूची के साथ);
• वॉश रूम (शॉवर, स्नान);
• कमरे / मनोरंजन के लिए परिसर का हिस्सा, टीवी शो देखने;
• व्यक्तिगत सामान भंडारण के लिए स्टोररूम, अलमारी (स्थान)।

• बिस्तर (एकल 80x90 सेमी, डबल 160x190 सेमी), गद्दे (कम से कम 8 सेमी की मोटाई), गद्दे कवर, बिस्तर लिनन सेट;
• बेडसाइड टेबल (छाती);
• कुर्सी (कमरे में रहने की संख्या से);
• अलमारी (कंधे कंधे के साथ सुसज्जित जगह);
• बिस्तर पर छत या ब्रेस पर झूमर;
• प्रवेश द्वार पर प्रकाश स्विच;
• प्रकाश इन्सुलेशन के लिए घने पर्दे;
• मच्छरों या मिडज से ग्रिड (यदि आवश्यक हो);
• कचरे का डब्बा।

अतिथि घर में सेवाओं के एक सेट के लिए सेवाएं:

• 24 घंटे का स्वागत;
• पोषण सेवाएं या तैयारी की शर्तें;
• बिस्तर गैस की हिस्सेदारी सहित पर्यटकों की प्रत्येक यात्रा के लिए आवासीय कक्ष की कटाई;
• रंगीन टीवी, इलेक्ट्रिक स्टोव और रेफ्रिजरेटर, स्नान (शॉवर) (3 दिन में 1 बार) और प्राथमिक चिकित्सा किट का उपयोग;
• नौकाओं, गियर, वाहन सेवाओं, पर्यटक और भ्रमण सेवाओं का किराया, फोन, धूम्रपान, मंगल, आदि द्वारा उपयोग करें।
• बिस्तर लिनन का परिवर्तन - प्रति सप्ताह 1 से कम समय नहीं, 3 दिनों में कम से कम 1 बार तौलिए को बदलना (या बिस्तर लिनन और तौलिए का एक हटाने योग्य सेट प्रदान करना);
• सफाई: दैनिक वर्तमान (अतिथि कमरे की पूर्ण सफाई), दैनिक मध्यवर्ती (एशटन से हटाए गए कचरा, मेज से, कचरा टोकरी, सफाई बिस्तर, बाथरूम), चेक-आउट के बाद सफाई (अतिथि कमरे साफ है, दीवारें साफ हैं, दीवारें साफ हैं, कालीन हटा दिए जाते हैं, दीपक, खिड़कियां और खिड़की के फ्रेम साफ होते हैं)।

अतिथि घर की आर्थिक दक्षता सुनिश्चित करने के लिए कारकों में से एक - तैयार और अनुभवी कर्मचारी। गेस्ट हाउस के घर को कर्मियों द्वारा 1 से 3 लोगों के स्थानों की संख्या और ग्राहकों के आगमन की तीव्रता के आधार पर प्रबंधित किया जा सकता है।

के लिये कुशल कार्य गेस्ट हाउस उनके कर्मचारियों को कुछ आवश्यकताओं का पालन करना होगा। सामान्य होटल के विपरीत, जहां प्रत्येक कर्मचारी का काम सख्ती से विनियमित किया जाता है, अतिथि घर में, कर्मचारियों को समान रूप से गुणात्मक रूप से कई प्रकार के काम करना चाहिए।

गेस्ट हाउस के कर्मचारियों के स्वास्थ्य को उच्च मांगें प्रस्तुत की जाती हैं। गेस्ट हाउस के कर्मचारियों को एक बीमार या प्रभावित ग्राहक को पहली बार सामना करने वाली सहायता के लिए बुनियादी ज्ञान और कौशल होना चाहिए, आपातकालीन स्थितियों में लोगों को बुझाने और लोगों को बाहर निकालने के तरीकों पर।

यदि ग्राहकों को प्रदान किया गया कमरा ऐसी कोई भी विशेषता है जो अपने उपभोक्ता गुणों को खराब कर रही है, तो उन्हें पहले से ही रोका जाना चाहिए। यह उदाहरण के लिए, गेस्ट हाउस के मालिकों से स्वतंत्र, असंबद्ध रात के शोर, पहली मंजिल पर आवास के लिए नमी की गंध, आदि हो सकता है।

तौलिए। प्रत्येक ग्राहक के लिए तौलिए की संख्या कम से कम तीन होनी चाहिए। वे बाथरूम में खड़े हो रहे हैं, और इसकी अनुपस्थिति में - बिस्तर के सिर में। एक बड़ा तौलिया शरीर के लिए है, मतलब - पैरों के लिए, छोटे - हाथों के लिए।

सोने की जगह। बिस्तर मध्यम कठोरता होनी चाहिए। सोफे को आमतौर पर निम्न गुणवत्ता की झूठ माना जाता है।

टॉयलेट। मालिकों और मेहमानों के विशेष ध्यान का क्षेत्र। वास्तव में, यह घर पर एक "व्यापार कार्ड" है। शौचालय में कोई गंध नहीं होनी चाहिए।

पोषण अतिथि घर के रखरखाव का एक अभिन्न हिस्सा है। अतिथि घरों के घरों में पोषण में सामान्य होटलों में एक फायदा है, क्योंकि गेस्ट हाउस सीमित मेहमानों की सेवा करता है। साथ ही, प्रत्येक अतिथि के स्वाद और इच्छाओं को अलग से ध्यान में रखना संभव है।

इसलिए, निम्नलिखित पौष्टिक नियमों को याद रखना आवश्यक है:

• अतिथि की इच्छाओं को जानें, चाहे प्राथमिकताएं धर्म से भोजन पर निर्भर हों, एलर्जी के प्रतिरोध, आदि;
• अपने ब्रांडेड घर के व्यंजनों के बारे में अतिथि को सूचित करें;
• अतिथि मेनू के साथ पहले पर विचार करें।

आकर्षक स्थानों पर जाने से प्राप्त इंप्रेशन के बाद, किसी भी पर्यटक के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली यात्रा की दूसरी स्थिति इसकी अपनी और संपत्ति सुरक्षा है।

अतिथि घर की सुरक्षा बाहरी और आंतरिक कारकों द्वारा प्रदान की जाती है। बाहरी कारक गेस्ट हाउस के मालिकों पर निर्भर नहीं हैं। इनमें व्यवसाय करने का समग्र राजनीतिक और सामाजिक-आर्थिक वातावरण, पूरे देश में एक मात्रात्मक और गुणात्मक अपराध दर और विशेष रूप से क्षेत्र शामिल है। ऐसा कोई देश नहीं है जिसमें बिल्कुल कोई अपराध नहीं है। चोरी और गुंडवाद की भविष्यवाणी राष्ट्रीयता पर निर्भर नहीं है, लेकिन वह सामाजिक वातावरण द्वारा निर्धारित किया जाता है जिसमें वह गांव में रहता है।

आंतरिक सुरक्षा कारक गेस्ट हाउस के मालिकों पर पूरी तरह से निर्भर हैं। इनमें आमतौर पर सुरक्षित ग्राहक आवास के मुद्दे शामिल हैं, भोजन और खाद्य खरीद की तैयारी में स्वच्छता और स्वच्छता आवश्यकताओं के अनुपालन, घर में स्थानीय आग और विरोधी महामारी सुरक्षा प्रदान करते हैं, घरेलू विद्युत उपकरणों का उपयोग करते समय सुरक्षा उपकरण के अनुपालन।

मानक आवास और पोषण सेवाओं के अलावा, गेस्ट हाउस में ग्राहकों को प्रदान की जाने वाली अन्य सेवाएं अतिरिक्त श्रेणी से संबंधित हैं, जो प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं, आदि। अतिरिक्त सेवाओं की गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना ग्राहकों से वर्तमान मांग के आधार पर स्वतंत्र रूप से अतिथि सदनों के मालिकों द्वारा निर्धारित की जाती है।

पर्यटक या होटल व्यवसाय में संघर्ष की स्थिति उत्पन्न हो सकती है। पर्यटक मुख्य रूप से उपभोक्ता हैं जो सुखद, सबसे आरामदायक, रोचक और अथक शगल प्राप्त करने के लिए भुगतान करते हैं। ब्रेकफॉल और संघर्ष स्थितियां हैं।

निकट-विभाजित स्थितियां मुख्य रूप से पर्यटक अपेक्षाओं और यात्रा और आवास से प्राप्त अपने विशिष्ट इंप्रेशन के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर से उत्पन्न होती हैं। उदाहरण के लिए, गेस्ट हाउस की सेवाओं की लागत आवश्यक घरेलू और स्वच्छता स्थितियों (कोई गर्म पानी नहीं, यार्ड में ठंडा शौचालय आदि) की अनुपस्थिति में पर्यटक को बहुत अधिक लगती थी। इस मामले में, गेस्ट हाउस के मालिक को मूल्य-गुणवत्ता वाले गेस्ट हाउस की समानता के साथ मूल्य निर्धारण और अनुपालन के साथ उचित रूप से संपर्क करना चाहिए। ज्यादातर मामलों में, अनुभवी मालिक निकट-स्प्लिसर स्थितियों की घटना की अनुमति नहीं देते हैं, और इस घटना में एक पिक-अप क्लाइंट के लिए एक छोटी सी छूट के बाद से एक पिक-अप क्लाइंट के घर द्वारा बड़े नुकसान नहीं लाएगा, इसलिए वार्ता या रियायतों के माध्यम से समस्या की स्थिति को हल करने की कोशिश कर रहा है।

कभी-कभी संघर्ष उत्पन्न होते हैं। ज्यादातर मामलों में, वे तथाकथित "कठिन" ग्राहकों से जुड़े होते हैं, जो आमतौर पर अत्यधिक मांग करने वाले मेहमानों की मांग करते हैं। हालांकि, अतिथि घरों के अभ्यास में, होटलों की तुलना में संघर्ष स्थितियां कम होती हैं, क्योंकि अतिथि घर के मालिक मेहमानों को बहुत सावधानी से संदर्भित करते हैं।

निकटवर्ती क्षेत्र गेस्ट हाउससाफ किया जाना चाहिए, सुसज्जित, प्रकाश व्यवस्था, पार्किंग वाहनों के लिए जगह। क्षेत्र में प्रासंगिक उपकरण (गैज़बो, मंगल, स्मोकहाउस, कौल्ड्रॉन, तंदूर, आदि) के साथ घर के बाहर मनोरंजन के लिए एक सुसज्जित जगह हो सकती है। बाहरी गतिविधियों और स्नान के लिए स्थानों को नामित करने, जांचने और यथासंभव संभव होने के लिए वांछनीय है।

बाजार पर अतिथि घरों का प्रचार एक विशिष्ट उपभोक्ता आला की खोज के लिए प्रदान करता है। आदर्श रूप में, यह भोजन और रातोंरात का एक साधारण प्रावधान नहीं होना चाहिए, बल्कि आकर्षक पर्यटकों की सेवाओं का एक जटिल (क्षेत्र की मनोरंजक आकर्षण सहित)। गेस्ट हाउस के प्रत्येक घर प्रतिस्पर्धी होना चाहिए, और यह इसकी विशिष्ट विशेषताओं, विशिष्टता से हासिल किया जाता है। पर्यटक बाजार पर ऐसी विशेषताओं को ढूंढना और प्रचार करना एक कठिन कार्य है जिसमें विज्ञान और कला के तत्व शामिल हैं। गेस्ट हाउस के मालिकों को ग्राहक आकर्षण के अपने विशेष रूपों को खोजना और खोजना होगा। यह उनकी सफलता की कुंजी है।

सबसे पहले, आपको अपने संभावित ग्राहकों पर फैसला करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको सवालों के जवाब देने की आवश्यकता है: वे कौन हैं, उनकी सामाजिक स्थिति क्या है और इसलिए, सॉल्वेंसी? क्या पारगमन यात्री या पर्यटक पर्यावरणीय पर्यटन के कार्यान्वयन पर केंद्रित होंगे? गेस्ट हाउस के मालिक को अपने क्षेत्र की क्षमता का पता लगाना चाहिए, विशेष रूप से संरक्षित क्षेत्रों, मछली पकड़ने, डायहारो इकट्ठा करने की संभावनाओं को पूरा करना चाहिए।

अतिथि सेवाओं का प्रभावी प्रचार यह है कि संभावित ग्राहक इस के पक्ष में एक विकल्प बनाता है, न कि आवास का एक अलग माध्यम, इस न्यूनतम समय और ऊर्जा पर खर्च करना। ग्राहकों के लिए, अच्छा महत्व बहुत महत्व है (ज्यादातर परिवहन योग्य, मजबूत चलना)। यदि गेस्ट हाउस सार्वजनिक परिवहन को रोकने से या मुख्य सड़क से दूरी पर स्थित है, तो आपको पर्यटकों की डिलीवरी को सीधे निवास स्थान पर ध्यान देना चाहिए।

अतिथि घर में ग्राहकों को आकर्षित करने और बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण महत्व कई छवि कारक हैं। आम तौर पर, वे घर के वातावरण को निर्धारित करते हैं, इसका आराम। यह मेजबान, इंटीरियर और इंटीरियर के गैर-आक्रामक रंग, यार्ड में आदेश, निवास की शुद्धता और विशेष रूप से उपयोगिता कमरे के दोषी मायने रखता है।

एक और सफलता कारक सेवा की स्थिरता है। इसका मतलब है कि ग्राहकों को एक आदेशित सेवा "कोई फर्क नहीं पड़ता" प्राप्त करने की गारंटी है।

सवाल यह है कि दूसरे शहर में रहने के लिए अधिक उपयुक्त है - होटल या गेस्ट हाउस - चिंतित कई लोगों को किसी अन्य शहर में जाने के लिए मजबूर होना पड़ा। आवास पर बचत करना काफी स्वाभाविक है, लेकिन एक सभ्य स्तर और कठिन दिन के बाद पूरी तरह से आराम करने का अवसर प्राप्त करें। यह सब कुछ गठबंधन करना कहां आसान है?

सबसे पहले, आपको संकुचन में समझने की जरूरत है। औसत होटल का प्रारूप प्रसिद्ध है, और यह कई वर्षों से मौलिक रूप से नहीं बदला है। यह एक बड़ी इमारत है, जो विभिन्न वर्ग के कई छोटे कमरों में विभाजित है और ठेठ सेवाएं प्रदान करती है। गतिविधि को विनियमित किया जाता है, और वे एक निश्चित श्रेणी के लिए प्रमाणित होते हैं, जो उनकी सेवाओं का स्तर, अतिरिक्त विकल्पों की उपस्थिति और उपकरणों की डिग्री दिखाता है। यह सब पूरी तरह से उम्मीदों के अनुरूप है और आप अपने स्वाद और धन के लिए पहले से संस्थान चुन सकते हैं। मुख्य नुकसान अपेक्षाकृत उच्च लागत और वास्तव में कुछ लोगों के उपयोग के कई संभावित अवसरों की उपस्थिति है।

कुछ हद तक अलग के मामले में। इस शब्द के तहत कम वृद्धि वाली इमारतों वाले क्षेत्रों में एक छोटी इमारत के रूप में समझा जाता है, जो अस्थायी आवास सेवाएं प्रदान करता है। यह भी छोटी संख्या में बांटा गया है, लेकिन उनकी संख्या छोटी है और सामान्य का हिस्सा है होटल सेवाएं कोई नहीं है या उन्हें अतिरिक्त माना जाता है। कोई अनिवार्य प्रमाणन नहीं है, हालांकि यह गतिविधि कानूनी है। अतिथि घरेलू मालिक आधिकारिक तौर पर अपने व्यापार का नेतृत्व करते हैं, करों का भुगतान करते हैं और सेवा की गुणवत्ता के लिए मेहमानों के समक्ष जिम्मेदार होते हैं। आवास लागत की पुष्टि करने के लिए उनके भुगतान दस्तावेजों का व्यापार रिपोर्ट में उपयोग किया जा सकता है।

तथा होटल और गेस्ट हाउस वे एक ही क्षेत्र में काम करते हैं, लेकिन उनकी सेवा में महत्वपूर्ण अंतर हैं। दूसरे मामले में, व्यावहारिक रूप से घर का बना रहने की स्थिति और प्रत्येक अतिथि के प्रति अधिक सावधान दृष्टिकोण हैं। कमरे अधिक आरामदायक हैं, और कम पड़ोसी के कारण स्थिति ही शांत है। न्यूनतम अतिरिक्त विकल्प और नरम कानून अतिथि घरों को तुलनीय आराम के लिए एक छोटा मूल्य स्थापित करने की अनुमति देता है।

मुख्य जटिलता अतिथि घर की पसंद का प्रतिनिधित्व करती है - इस पदनाम के तहत बहुत कुछ छुपा जा सकता है। यह वांछनीय है, अपनी साइट की इस संस्था की उपस्थिति, जो अनुमान लगाने में मदद करेगी आंतरिक इंटीरियर और कमरे का दृश्य। पार्किंग, नाश्ते और कपड़ों को क्रम में रखने की क्षमता को स्पष्ट करने के लिए बुकिंग करते समय भी जरूरी है - यह हर जगह उपलब्ध नहीं है।

अनुभव से पता चलता है कि एक सफल विकल्प के साथ, गेस्ट हाउस या यह बहुत बेहतर होने के लिए बाहर निकलता है, और कई आगंतुक स्थायी के पद में जाते हैं, जो शहर की जाने वाली यात्राओं पर रोकते हैं।

की तुलना में एक अधिक लचीली मूल्य निर्धारण नीति के लिए धन्यवाद होटल गेस्ट हाउस अधिक लाभदायक यदि पूरे दिन के लिए रुकने की योजना बनाई गई है, लेकिन उनके हिस्से पर या यहां तक \u200b\u200bकि कई घंटों तक भी।

गेस्ट हाउस की अवधारणा के साथ, दक्षिण के निवासी परिचित हैं, और यह हाल ही में 90 के दशक में दिखाई दिया। गेस्ट हाउस में ऐसी विशेषताएं हैं, धन्यवाद जिसके लिए रहने के लिए घर के समान ही हैं। अक्सर निजी कॉटेज और गेस्ट हाउस। साथ ही, इस तरह के एक घर के मालिक या तो कमरे या पूरे घर पूरी तरह से है। अक्सर मालिक एक ही घर में रहता है, लेकिन अलग-अलग, दूसरी मंजिल तक।

अधिकांश गेस्ट हाउस उनके ऊपर नहीं हैं राज्य संरचनाएंइसके विपरीत, होटल केवल उनके द्वारा नियंत्रित हैं। इमारत का पूरा लेआउट, फर्श और कमरों की संख्या मालिक की इच्छाओं से मेल खाती है। फर्श की संख्या - 2 या 3 की संख्या, और औसत 20-30 पर कमरों की संख्या। इमारत के विपरीत, सुरशेज क्षेत्रों में एक छोटा सा क्षेत्र है। लेकिन अतिथि घर भी हैं, जहां पूल, खेल के मैदान, मनोरंजन क्षेत्र हैं।

गेस्ट हाउस रखने और अपने मेहमानों को बनाए रखने के लिए होटल को बनाए रखने से बहुत कम है, जो विशेष नियमों की कमी और गेस्ट हाउस में अपने काम के लिए आवश्यक आवश्यकताओं से जुड़ा हुआ है। उदाहरण के लिए, गेस्ट हाउस का कब्जा सेवा, स्टार के स्तर के आधार पर वर्गीकरण, समन्वय और इसे असाइन करने को बाध्य नहीं करता है। इसके साथ-साथ, अतिथि घरों में स्वच्छता और महामारी विज्ञान की आवश्यकता नहीं है। ऐसे घरों के अधीन करों के मुकाबले उन लोगों की तुलना में बहुत कम हैं जिनके पास चुनौतियां हैं। तदनुसार, अतिथि घर में छूट की लागत होटल की तुलना में काफी कम है।

ऐसे घरों में छुट्टियों के ग्राहक अक्सर पूरे परिवार के साथ आते हैं। गेस्ट हाउस बड़ी सोची के कई क्षेत्रों में आम हैं, लेकिन सीधे शहर के अधिक होटल में।

सेवा के स्तर के लिए, तो आधुनिक अतिथि घरों में यह होटल के स्तर से कम नहीं है, अक्सर इसे भी पार कर रहा है। व्यवसाय से प्राप्त लाभ का उपयोग मालिक द्वारा सुधार, आंतरिक सुधारने के लिए किया जाता है और बाह्य दृश्य प्रतियोगियों की तुलना में गेस्ट हाउस। अधिकांश अतिथि सदनों में यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक सब कुछ है कि शेष सबसे कम उम्र के ग्राहक आरामदायक हो सकते हैं: बच्चों के फर्नीचर और घुमक्कड़ ऐसे घरों में निरंतर विशेषता हैं।

\u003e एक गेस्ट हाउस बनाना

गेस्ट हाउस "सिल्वर एज"

गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" केंद्र में स्थित है प्राचीन शहर व्लादिमीर, गोल्डन गेट के बहुत करीब। गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" अपने मेहमानों को वास्तव में विशाल और साथ ही आरामदायक और घर का बना आवास प्रदान करता है। गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" - यह बड़ा घरजिसमें यह बहुत ही आरामदायक और आरामदायक और रहस्यों से आराम करने के लिए आरामदायक है।

गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" अन्य मेहमानों के साथ अवांछित संपर्कों से बचने का अवसर प्रदान करता है, क्योंकि आप इसे पूरी तरह से लेते हैं!

गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" अपने मेहमानों को अपरिहार्य और कभी-कभी गलत तरीके से घुसपैठ सेवा से समाप्त करता है: केवल आराम, स्वतंत्रता और चुप्पी।

स्थान

केंद्र के केंद्र में स्थान अतिथि घर को "चांदी की उम्र" को वास्तव में पूर्ण आराम के लिए एक बहुत ही सुविधाजनक स्थान बनाता है, और आपको सभी ऐतिहासिक स्थलों में अथक सलाखों को करने की अनुमति देता है। साथ ही, गेस्ट हाउस के क्षेत्र में एक बड़ा हरा क्षेत्र है, जो स्वयं बारबेक्यू क्षेत्र है, जहां आप मुश्किल दिन के बाद पूरी तरह से आराम कर सकते हैं।

कक्ष फाउंडेशन

दो मंजिला गेस्ट हाउस "रजत युग" - एक छत के साथ एक शानदार इमारत, जो सुविधा के साथ सात से दस लोगों तक समायोजित कर सकती है।

विशाल छत पर एक आरामदायक विकर फर्नीचर स्थापित है, साथ ही मूल फायरप्लेस, जिस पर खराब मौसम में आप कबाब की तैयारी भी व्यवस्थित कर सकते हैं।

पहली मंजिल एक लिविंग रूम, डाइनिंग रूम और ड्रेसिंग रूम द्वारा कब्जा कर लिया गया है।

लिविंग रूम में असबाबवाला फर्नीचर, एक लाइब्रेरी, 50 चैनल और इसकी अपनी समृद्ध फिल्मकेट, साथ ही साथ खुशी के connoisseurs के लिए भी एक टीवी है। यदि आवश्यक हो तो सोफे को विघटित किया जा सकता है - ये दो पूर्ण बेडरूम हैं।

डाइनिंग रूम आधुनिक परिचारिका के लिए आवश्यक सब कुछ से लैस है, रेफ्रिजरेटर से लेकर और डिशवॉशर को समाप्त कर रहा है। बाथरूम आराम से 10 मेहमानों को समायोजित कर सकते हैं।

दूसरी मंजिल पर तीन बेडरूम और एक शॉवर कमरा हैं।

पहला शयनकक्ष पति को आराम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, दूसरे में तीन के परिवार को समायोजित कर सकते हैं, आखिरकार, एक डबल सोफा के अलावा, एक अर्ध-लीटर भी है। तीसरा बेडरूम भी एक डबल सोफा से लैस है।

रजत युग के तहखाने में, गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" अपने मेहमानों को भाप कमरे के साथ लकड़ी के स्नान प्रदान करता है, जिसमें चार लोग, एक शॉवर और आरामदायक विकर फर्नीचर से सुसज्जित एक विश्राम कक्ष को समायोजित किया जा सकता है। सभी स्नान सहायक उपकरण, चादरों, तौलिए और टोपी से लेकर और भाप कमरे के लिए झाड़ू और सुगंधित तेलों के साथ समाप्त हो रहे हैं, पहले से मौजूद हैं।

गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" अपने मेहमानों को नवीनतम तकनीक, रसोई से लैस एक निजी प्रदान करता है। मेहमानों के अनुरोध पर, आप खुद को तैयार कर सकते हैं, और आप रेफ्रिजरेटर की सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, जहां आप हमेशा आसान नाश्ते के लिए उपयुक्त अंडे, योगूर, पनीर और मांस स्लाइस, रस और अन्य उत्पादों को ढूंढ सकते हैं। इसके अलावा, शहर के केंद्र में, विभिन्न प्रकार के कैफे और रेस्तरां की एक विस्तृत संख्या, जहां सबसे अधिक मांग वाले गोरमेट भी अपने अनुरोधों को पूरा करने में सक्षम होंगे।

अतिरिक्त सेवाएं

गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" अपने मेहमानों को वास्तविक रूसी लकड़ी आधारित स्नान में समय बिताने के लिए प्रदान करता है, जो घर की जमीन के तल में स्थित है। एक भाप कमरा है, जिसमें चार लोगों को एक ही समय में स्नान किया जा सकता है, एक शॉवर, साथ ही आराम कक्ष भी। स्नान जाने की लागत प्रति दिन 2.000 रूबल है। उसी समय, जब आप स्नान में खर्च करते हैं तो विनियमित नहीं होता है। इस राशि में सभी स्नान सहायक उपकरण, तौलिए से लेकर और झाड़ू और सुगंधित तेलों के साथ समाप्त होते हैं।

गेस्ट हाउस "सिल्वर एज" की अपनी पार्किंग है, जो उन मेहमानों के लिए बहुत सुविधाजनक है जो अपने वाहनों पर पहुंचते हैं।

आवास के लिए मूल्य सूची

अतिथि फिल्म में हर घर एक ही क्षण से एक वसंत है, सबसे प्रसिद्ध डचनिकों में से एक फिल्म - लेविटन में बस गया था। प्रत्येक घर, रहने की जगह के बावजूद, फिल्म आतिथ्य की परंपराओं के अनुसार मेहमानों को अपनाने और रखने में सक्षम है। लेकिन ये हमेशा पारंपरिक रूप से स्वच्छता मानकों, नियमों और यहां तक \u200b\u200bकि कर कानून के अनुसार नहीं होते हैं। यह उनके फायदे हैं, और विभिन्न निरीक्षण और नियंत्रण उदाहरणों के सामने एक ही कमजोरियों में। "फ्लाईस्ट बुलेटिन" प्रदान करता है व्यावहारिक गाइड एक गेस्ट हाउस के उद्घाटन पर, जो सेवा और मेहमानों को प्राप्त करने वालों की सेवा कर सकता है, लेकिन राज्य के साथ अपने रिश्ते को ठीक से नहीं बनाया। अतिथि घर खोलने के लिए, प्रारंभिक रूप से महत्वपूर्ण घटक आवश्यक हैं: 1. आवेदक में पर्याप्त निवेश क्षमताएं हैं; 2. वह एक मेहमाननियोजित मालिक है।

पहला कदम

1. एक कार्य योजना और लागत अनुमान बनाओ। अनुमान में, दूसरों को छोड़कर, इस तरह के खंडों को छोड़ दें:

- कानूनी दस्तावेजों का पंजीकरण (एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में राज्य पंजीकरण का प्रमाण पत्र; घर के स्वामित्व की पुष्टि करने वाले दस्तावेज, भूमि भूखंड और अन्य);

- खरीद (या निर्माण) या मौजूदा घर की मरम्मत;

- विशेषज्ञ राय प्राप्त करना (Rospotrebnadzor, श्रीमती);

- फर्नीचर, घरेलू उपकरणों, नलसाजी, लिनन (बिस्तर और तालिका), आंतरिक भागों, व्यंजन, उसके धोने के लिए साधन, आदि का अधिग्रहण।

सत्यापनकर्ता उदाहरणों के पर्यावरण में खुद को उपयोगी डेटिंग प्राप्त करें। सबसे अधिक संकेत और परामर्श होगा जटिल मुद्दों हमारा कठिन कानून। उनके व्यय में, विचार करें: नकद रजिस्टर, कर्मियों की सामग्री, उन्नत उपयोगिता भुगतान, कर कटौती।

प्रारंभिक लागत पर टिप्पणी करना सह-स्वामित्व वाले हाउस-होटल "वोल्गा-वोल्गा" अनास्तासिया गुलिना ने नोट किया:

- कर कटौती गेस्ट हाउस के आकार पर निर्भर करती है। अगर सब कुछ आधिकारिक तौर पर निष्पादित किया जाता है, तो उसका मालिक हर महीने 25-30 हजार से अधिक रूबल का भुगतान नहीं करेगा।

2. एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करना आवश्यक है। रूस में होटल व्यवसाय का लाइसेंस रद्द कर दिया गया है।

- कर निरीक्षक को नियमित रूप से घोषित करने और लेखांकन रखने की आवश्यकता। होटल व्यवसाय के आधिकारिक प्रबंधन में, इसके फायदे भी हैं - अनास्तासिया जारी है। - पंजीकृत उद्यमियों को गैर-नकद गणना करने का अवसर होता है और भुगतान प्राप्त करने पर टर्मिनल स्थापित करने का अवसर होता है, जो अब मांग में है। इसके अलावा, विभिन्न एजेंसियां \u200b\u200bखुले तौर पर संचालित व्यावसायिक लोगों से निपटना पसंद करती हैं।

3. एक विपणन अनुसंधान खर्च करें (प्रतिस्पर्धी माहौल के विश्लेषण को चालू करें, क्षेत्र की निगरानी करें) और अपने गेस्ट हाउस का सबसे अच्छा स्थान निर्धारित करें, ताकि आप कितने कमरे और उस आदमी को बनाना चाहते हैं। एक नियम के रूप में, 5-10 से अधिक कमरे अतिथि घरों में व्यवस्था नहीं करते हैं। तैराकी कमरे बहुत मांग में हैं। चार से अधिक कमरे कमरे को बाहर करते हैं। वोल्गा को देखकर आरामदायक कमरे के अलावा, आतिथ्य एक इलाज के लिए प्रदान करता है। इसके साथ, यदि आप कानून के पत्र का पालन करते हैं तो यह बेहद मुश्किल है। एक गेस्ट हाउस के साथ बरू या रेस्तरां शराब व्यापार करने का लाइसेंस है।

इस मुद्दे पर हमसे परामर्श सर्गेई Vinogradov, गवर्निंग रेस्तरां निम्नलिखित नंबर कहा जाता है। बार या रेस्तरां में शराब व्यापार के लिए लाइसेंस 40 हजार रूबल की लागत है। कम से कम एक वर्ष की अवधि के लिए लीज समझौते की आवश्यकता होती है (लगभग 15 हजार), सैनिटरी सेवाओं के लिए एक समझौता (प्रति वर्ष 50 हजार से कम रूबल)। असंतोष और समर्पण (कीड़े और कृंतक से लड़ने) के लिए एक समझौते की आवश्यकता सुनिश्चित करें। यह एक महीने में विश्वसनीय रूप से खर्च करेगा - एक महीने में 162 रूबल। खैर, आगे - कचरा संग्रह और लुमेनसेंट लैंप के निपटान के लिए अनुबंध। लेकिन मादक पेय पदार्थों के मार्जिन की तुलना में ये छोटी संख्या हैं, जो खानपान प्रतिष्ठान में उपलब्ध होनी चाहिए। यह स्टॉक 200 से 250 हजार रूबल की राशि में अनुमानित है।

घर का निर्माण या अधिग्रहण

4. एक घर खरीदें या बनाएं।

यदि आपके पास एक तैयार संरचना है, तो यह एक बड़ा फायदा है - लागत काफी छोटी होगी। इसे पूरा करना आवश्यक होगा, इसे लक्ष्यों के अनुसार मरम्मत करें।

यदि आप एक घर खरीदते हैं, तो आपको इसे ध्यान में रखना होगा - आवास के लिए सुविधाएं बनाने के लिए।

5. याद रखें आवासीय घरमेहमानों के तहत मेजबानों की योजना बनाई गई है, निर्माण नियमों और नियमों (एसएनआईपी), विभागीय निर्माण विनियम (एनवी), सैनिटरी मानकों और नियम (सैनपिन) के अनुसार कई आवश्यकताएं हैं।

6. एक अनुभवी वास्तुकार की सेवाओं का लाभ उठाएं। अन्यथा, आपको क्षेत्रों के अप्रभावी उपयोग का सामना करने का जोखिम होता है (दो डबल कमरों के बजाय, लेकिन महंगा), या मेहमानों की नाराजगी (सार्वजनिक क्षेत्रों में रसोई से भोजन की गंध, अप्रिय प्रजातियों का चिंतन और अधिक)।

7. डिजाइनर सेवाओं का उपयोग करें। वह महत्वपूर्ण विवरण जानता है: क्या सजावट सामग्री सार्वजनिक स्थानों के लिए सबसे उपयुक्त। क्या यह उसी घर में कमरे के इंटीरियर की विविधता के लिए उपयुक्त है। बिस्तर के चारों ओर एक हल्के कालीन से भरा हुआ है। क्या मुझे लिनन पर्दे और इतने पर वरीयता देना चाहिए, और इसी तरह।

8. कानूनी मुद्दों पर जाँच करें। आपको प्राप्त करने की आवश्यकता है: इमारत और भूमि के अपने स्वामित्व की पुष्टि करने वाले दस्तावेज़; घर स्वच्छता-महामारी विज्ञान मानदंडों के अनुपालन पर Rospotrebnadzor का निष्कर्ष; अनुपालन वस्तु के लिए श्रीमती का निष्कर्ष बेकार आवश्यकताओं. सर्गेई ओरचेव, डीएसके निवेश के उप निदेशक + (इवानोवो), सत्यापित करने वाले निकायों के साथ संपर्कों के बारे में बोलता है:

- गेस्ट हाउस "इटिल" की गतिविधियों को सुनिश्चित करने के लिए, यहां हम मुख्य रूप से कर निरीक्षक और फिल्म के प्रशासन से संपर्क करते हैं। एक बार हर छह महीने भूमि कर और मासिक कटौती - आवंटित आय और वेतन कर पर एक कर। जबकि गेस्ट हाउस "इटिल" की सामग्री हमारी कंपनी को नुकसान पहुंचाती है। मुख्य कारण उच्च हीटिंग लागत है। अपने लिए न्यायाधीश, मासिक कारोबार के साथ, सर्वोत्तम, 200,000 रूबल (एक महीने के लिए एक महीने नहीं है, और कोई 100,000 रूबल नहीं है) हमारे पास 150,000 डीजल ईंधन पर हैं, जो ठंढ के आधार पर, और यहां तक \u200b\u200bकि एक अच्छी राशि भी है - कर्मचारियों, करों और उपयोगिता भुगतान के वेतन पर। दो साल से अधिक के लिए, हम अतिथि घर "इटिल" के गैसीफिकेशन में लगे हुए हैं। सिद्धांत रूप में, यह गैस शुरू करने के लिए तैयार है, गैस पाइप डेढ़ साल पहले रखी गई है। यह अच्छा है कि इस मामले में हमें बेड़े के प्रशासन के प्रमुख व्यक्ति में समझ और सहायता मिली है। Bebina।

आवासीय क्षेत्र की व्यवस्था

घर तैयार होने के बाद, इसे सजावट और भरने के साथ करें।

9. आवश्यक फर्नीचर खरीदें। आवास के लिए आवास में (खिड़की खोलने या खिड़की के लिए आवश्यक है) बिस्तर और तौलिया, टेबल के साथ एक बिस्तर (एक बिस्तर के आकार - कम से कम 80 × 190 सेमी, डबल - कम से कम 140 × 190 सेमी) होना चाहिए , कुर्सियां \u200b\u200b(मेहमानों की संख्या से), अलमारी या बेडसाइड टेबल, अलमारी या बाहरी वस्त्र, दर्पण, टेबल दीपक या दीपक के लिए हैंगर।

10. आवश्यक घरेलू उपकरणों (स्प्लिट-सिस्टम, टीवी, आदि) स्थापित करें। फर्श पर ट्रैक या कालीन रखना वांछनीय है।

11. रसोई का संचालन करें। इसे न केवल सबसे जरूरी (धोने, स्टोव, टेबल रसोई, डाइनिंग टेबल, कुर्सियां, रेफ्रिजरेटर, अलमारियाँ) भरें, लेकिन छोटे विवरण भी - व्यंजन, उपकरण, धोने के लिए उपकरण, आदि। खैर, अगर मेहमानों को एक सामान्य मार्ग के बिना भोजन को घर के अंदर तैयार करने का अवसर दिया जाता है। यदि आप एक अतिरिक्त पावर सिस्टम व्यवस्थित करने की योजना बना रहे हैं, तो डाइनिंग रूम के स्थान पर विचार करें। यह रसोईघर और बगीचे में सुसज्जित किया जा सकता है, लेकिन सही जब भोजन कक्ष साझा रसोईघर से स्वायत्त है।

12. शौचालय और आत्मा की व्यवस्था को सोचें। इस कमरे में अच्छा वेंटिलेशन होना चाहिए।

13. कर्मचारियों को उठाओ। इसमें शामिल करना आवश्यक है: प्रबंधक, प्रशासक (बुकिंग और बिक्री कक्ष, मेहमानों के साथ गणना, फोन कॉल के जवाब, फोन कॉल, मेहमानों), शेफ (यदि आप भोजन के साथ मेहमानों को प्रदान करने का निर्णय लेते हैं), नौकरानी, \u200b\u200bतकनीकी कर्मचारी (मरम्मत जीवन सहायता प्रणाली: नलसाजी, बिजली ग्रिड, कंप्यूटर संचार, आदि)। लेकिन यह संभव है कि आप जिम्मेदारियों का हिस्सा ले सकें। उदाहरण के लिए, व्यवस्थापक या नौकरानी।

- अनुभवी कर्मियों के साथ, आप होटल सेवाओं के बाजार में रहने के पहले वर्षों के जोखिम और चट्टानों को सफलतापूर्वक पार कर जाएंगे। और इसके विपरीत, गैर-पेशेवरों की भागीदारी को अतिथि घर की प्रतिष्ठा को खराब करने के लिए लंबे समय तक बर्बाद किया जा सकता है, – यह "प्लक्स बुलेटिन" के अपने अनुभव अनास्तासिया के साथ विभाजित है।

महत्वपूर्ण! गेस्ट हाउस और उनके कर्मचारियों के मालिकों में एक स्वच्छता पुस्तक होनी चाहिए।

14. स्थिर संचार और इंटरनेट की उपस्थिति का ख्याल रखना। वाई-फाई की अनुपस्थिति हर प्रयास को कम कर सकती है। हालांकि, फिल्म में हर अतिथि घर में इतनी लक्जरी नहीं है क्योंकि फिल्म में इंटरनेट खराब है।

15. कारों के लिए एक पार्किंग जगह प्रदान करें। पार्किंग के लिए एक चंदवा बनाने की सलाह दी जाती है।

16. एक और महत्वपूर्ण जोड़, जो फिल्म में प्रदर्शन करना बहुत मुश्किल है: गेस्ट हाउस के प्रवेश द्वार को रखें - ताकि कोई पुडल, स्नो बहाव और स्नोड्रिफ्ट न हो।

17. परिवहन सेवाओं को प्रदान करने की संभावना पर विचार करें। ध्यान! यदि ड्राइवर के पास यात्री परिवहन लाइसेंस है, तो वह यात्रियों की सुरक्षा के लिए ज़िम्मेदार है, यदि गेस्ट हाउस का कोई मालिक नहीं है। 21. भ्रमण सेवाओं को प्रदान करने की क्षमता में सुधार। वैसे, वे प्रमाणित हैं! यदि आप फिल्म की जगहों के बारे में अच्छी जानकारी नहीं बोलते हैं, तो प्लक्स संग्रहालयों के अनुभवी गाइड का संदर्भ लें।

22. सामान्य क्षेत्रों (डाइनिंग रूम, हॉल) या ताजा प्रिंट उत्पादों, समाचार पत्रों या लॉग वाले कमरे सुनिश्चित करें। और अच्छे तरीके से!