कोई भी तर्क नहीं देगा कि उबचिनी सब्जी और उपयोगी, और स्वादिष्ट है। खाना पकाने के लिए कई व्यंजनों और उनमें से एक - हरियाली के अतिरिक्त आलू और उबचिनी से पेनकेक्स।

सामग्री:

• 500 ग्राम आलू
• 500 ग्राम कबाकोव
• 1 बल्ब (50-70 ग्राम)
• 1 अंडा
• 2 बड़ी चम्मच। एल आटा
• 1-2 लौंग लहसुन
• दिल
• नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च

उत्पादों की इस संख्या से, 12-14 ओल्ड प्राप्त किए जाते हैं।

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको उबचिनी को समझने की जरूरत है। यदि ज़ुचिनी युवा है, तो त्वचा के साथ तीन, अगर बूढ़ा छील और बीज से साफ हो जाता है। कौन सा ग्रेटर रगड़ा जाता है - स्वाद का मामला। आम तौर पर मैं नुस्खा में, एक बड़े grater का उपयोग करता हूं, लेकिन एक बार नुस्खा ने इंटरनेट पर नुस्खा देखा, जहां एक ब्लेंडर पीसने के लिए उबचिनी और आलू की पेशकश की गई। खैर, ब्लेंडर में, मैंने किसी भी तरह हिम्मत नहीं की, लेकिन सब्जियों को एक छोटी grater पर grate - क्यों नहीं? मुझे कहना होगा कि परिणाम प्रसन्नता हुई, पेनकेक्स निविदा और स्वादिष्ट हो गए।

तो, उबचिनी एक उथले grater पर तीन है। फिर नमक, इसे मिलाएं, एक कोलंडर में शिफ्ट करें और किनारे पर 10 मिनट के लिए मिनटों को बनाए रखें, ताकि आवंटित रस का ढेर हो। मेरे युवा zucchini से, मैं अभी भी उसे निचोड़ा, मैं लगभग एक गिलास रस चढ़ गया।

आलू भी एक छोटे grater पर रगड़ते हैं, इसमें एक छोटा जमीन बल्ब जोड़ें और मिश्रण करें। प्याज आलू को अंधेरे में नहीं देंगे, ठीक है, स्वाद, ज़ाहिर है, इसमें सुधार होगा। आलू भी बहुत सारे रस पर प्रकाश डाला गया है, जिसे विलय किया जाना चाहिए, और आलू निचोड़ना चाहिए।

एक विस्तृत कप में, हम दबाए गए zucchini, दबाए गए आलू प्रेस लहसुन, 2 बड़ा चम्मच के माध्यम से पारित किया। एल स्लाइड के साथ आटा, 1 अंडे और लगभग 2 बड़ा चम्मच। एल बारीक कटा हुआ डिल।

सोलिम, काली मिर्च स्वाद और मिश्रण करने के लिए। आलू और ucchini तैयार से fades के लिए आटा।

खाना पकाने की प्रक्रिया में, उबचिनी और आलू अभी भी रस को हाइलाइट करेंगे। मैं आपको अधिक आटा जोड़ने की सलाह देता हूं, लेकिन बस इस तरल को मर्ज करता हूं, थोड़ी दूर उबचिनी-आलू द्रव्यमान को अलग कर देता हूं।

एक चुपके फ्राइंग पैन में, आटा डालें, छोटे पेनकेक्स बनाएं। पेनकेक्स पर्याप्त पतले बनाते हैं ताकि वे अच्छी तरह से खुश हों। मध्यम आग पर खाना बनाना।

शुष्क क्रस्ट करने के लिए दोनों तरफ तलना पेनकेक्स।

यदि आप चाहें तो आलू और ज़ुचिनी से पेनकेक्स समाप्त हुए, आप अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए एक पेपर तौलिया पर बाहर निकल सकते हैं। उन्हें सरल स्वादिष्ट सॉस के साथ गर्म के साथ सेवा करें, खट्टा क्रीम, लहसुन लौंग, कटा हुआ डिल और नमक मिलाकर।

हम आपको अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और उपयोगी और आलू तैयार करने का सुझाव देते हैं। वे तेजी से नाश्ता या संतुष्ट नाश्ते के लिए उल्लेखनीय रूप से उपयुक्त हैं। कम वसा वाले खट्टे क्रीम, दही या के साथ उन्हें सर्वोत्तम सेवा दें।

Zucchini और आलू से पूरी तरह से पकाने की विधि

सामग्री:

• शीर्ष ग्रेड आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• zucchini - 1 पीसी।;
• आलू - 2 पीसी;
• बल्ब - 1 पीसी।;
• लहसुन - 2 दांत;
• ताजा डिल - 0.5 बीम;
• अंडे - 1 पीसी।;
• वनस्पति तेल;
• चाट मसाला।

खाना बनाना

Zucchini कुल्ला, कट, यदि आवश्यक हो, त्वचा, अनाज पर रगड़, हम Kashitz को थोड़ा खड़ा करने के लिए देते हैं, और फिर सभी अतिरिक्त रस दबाएं। ग्रेटर कुचल शुद्ध आलू पर भी, एक बड़ा ताजा साग काट लें, कसा हुआ प्याज और लहसुन फेंक दें। हम सभी सब्जियों को zucchop में जोड़ते हैं, एक चम्मच के साथ द्रव्यमान मिश्रण, आटा चूसना और अंडे ड्राइव। फिर वे मसालों के साथ स्वाद के लिए मौसम और फिर से अच्छी तरह मिलाएं। फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करना और सब्जी आटा स्लाइड रखना, ऊपर दबाकर थोड़ा दबाएं। जब foddes का निचला पक्ष हिल रहा है, सावधानी से चालू और फ्राइये जब तक फ्राइये। आइए उन्हें ताजा सब्जियों और खट्टा क्रीम के साथ आपूर्ति करें।

ज़बाचकोव और आलू से दुबला फ्रिटर

सामग्री:

• आलू - 200 ग्राम;
• zucchini - 500 ग्राम;
• आटा - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना

इसलिए, हम सब्जियों को अच्छी तरह से कुल्स करते हैं, हम आगे बढ़ते हैं, छोटे स्लाइस पीसते हैं, और उसके बाद ब्लेंडर को कटोरे में डालते हैं और हरा देते हैं। फिर, छोटे भागों में, sifted आटा निचोड़ें और द्रव्यमान का एक सुंदर द्रव्यमान बनाओ। परिणामी आटा से छोटे पेनकेक्स बनाते हैं, पैन में एक चम्मच के साथ उन्हें बिछाते हैं, और दोनों तरफ एक गर्म जैतून में तलना। उसके बाद, एक प्लेट पर पेनकेक्स बिछाना और खट्टा क्रीम और ताजा सब्जियों के साथ आवेदन करना।

ज़ुचिनी और आलू से फ्रिटर

सामग्री:

• आटा - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• zucchini - 2 पीसी।;
• खट्टा क्रीम कम वसा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• आलू - 8 पीसी।;
• अंडे ठंडा प्रोटीन - 3 पीसी।;
• प्याज हरा - 200 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• चाट मसाला;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना

हम आलू के साथ उबचिनी को कुल्ला, साफ और एक बड़े ग्रेडर पर एक गहरे कटोरे में पीसते हैं। फिर व्हीप्ड अंडे गिलहरी जोड़ें, आटा चूसना, स्वाद के लिए कटा हुआ डिल, हरा और मसालों को जोड़ें। एक सजातीय तरल अवस्था में द्रव्यमान को एक चम्मच में मिलाएं। अब हम एक चम्मच पेनकेक्स बनाते हैं, पैन में एक मक्खन और प्रत्येक तरफ तलना के साथ बाहर रहते हैं। इसके बाद, उन्हें लगभग 15 मिनट, गर्म ओवन में बेकिंग शीट और सेंकना को भेजें। खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, कटा हुआ पनीर के साथ ज़ुचिनी और आलू से पेनकेक्स छिड़कते हैं और ओवन में फिर से भेजते हैं। चलो कम वसा वाले खट्टा क्रीम और किसी भी ताजा सब्जियों के साथ तालिका में तुरंत एक पकवान खाते हैं।

Zucchini और आलू पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए?

सामग्री:

• आलू - 600 ग्राम;
• आलू स्टार्च - 2 एच। चम्मच;
• zucchini - 500 ग्राम;
• आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• muscata grated अखरोट - स्वाद के लिए;
• अंडे - 1 पीसी।;
• ऐप्पल प्यूरी - खिलाने के लिए;
• ताजा सलाद - 0.5 बीम;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना

ताजा सलाद कुल्ला, एक चाकू के साथ सूखा और कटा हुआ। आलू और zucchini कुल्ला, प्रक्रिया, एक बड़े ग्रेडर पर रगड़ें और उनसे रस प्रेस। उसके बाद, हम एक सलाद के साथ सब्जी द्रव्यमान मिश्रण करते हैं, हम sifted आटा, स्टार्च चूसते हैं, एक अंडा जोड़ते हैं, हम स्वाद के लिए डाल दिया और अनुरोध पर जमीन जायफल फेंक दिया। अपील की परत प्रकट होने तक प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए गर्म तेल पर फिर से सबकुछ और तलना पेनकेक्स को हलचल करें। हम अनावश्यक जैतून को अवशोषित करने के लिए पेपर नैपकिन पर पहले तैयार पेनकेक्स को शिफ्ट करते हैं, और फिर हम एक ताजा तैयार ऐप्पल प्यूरी के साथ काम करते हैं।

उबचिनी से अनुभवी परिचारिका से पता चलता है कि खाना बनाना क्या है। इस सब्जी का उपयोग स्टू के लिए किया जाता है, यहां तक \u200b\u200bकि सूप में भी इसका उपयोग किया जाता है, हाँ, और उबचिनी से कई और बेकिंग। मैं आपको पेनकेक्स के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा देना चाहता हूं, जिसमें एक युवा उबचिनी शामिल है। मैंने एक उबचिनी आलू और ताजा हिरन भी जोड़े। हिरन के साथ ज़ुचिनी और आलू से स्वादिष्ट फ्रिटर्स का उल्लेख कैसे करें मेरे नुस्खा से पता लगाएं, और चरण-दर-चरण फोटो खाना पकाने का प्रदर्शन करेंगे।

सामग्री:

• उबचिनी युवा है - 1 टुकड़ा;
• आलू - 1 टुकड़ा;
• अंडे - 1 टुकड़ा;
• आटा - 3 चम्मच;
• नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• ग्रीन और डिल - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर।

हिरन के साथ उबचिनी और आलू को कैसे पकाते हैं

एक सब्जी कटर (इतनी अधिक सुविधाजनक) उबचिनी और आलू के साथ सफाई के साथ शुरू करने के लिए। चूंकि मैंने एक युवा उबचिनी का इस्तेमाल किया, इसलिए मैंने उनसे बीज नहीं हटाए, क्योंकि उन्होंने अभी तक पूरी तरह से नहीं बनाया है।

ग्रेटर पर मैं शुद्ध सब्जी सामग्री पीसता हूं। हम बड़ी कोशिकाओं के साथ grater का उपयोग करते हैं। आलू और तोरी द्रव्यमान एक कटोरे में गठबंधन।

मैं ताजा हिरन धोता हूं, बारीक इसे काटता हूं। उबचिनी-आलू द्रव्यमान के लिए एक कटोरे में हरा काटने।

सामग्रियों के लिए एक अंडा गायन।

मैं आटा होगा।

मैं नमक और काली मिर्च को समझना नहीं भूलता (यह मसाला वैकल्पिक है)।

मैं अच्छी तरह से सामग्री को धुंधला करता हूं ताकि यह मोटी आटा हो जाए।

एक फ्राइंग पैन में जिसमें मैं तेल को गर्म करने, उबचिनी फ्रिटर को तलना चाहता हूं। एक चम्मच के साथ गर्म तेल में zucchini आटा बिछा हुआ। दोनों तरफ से क्रस्ट करने के लिए तलना।

हरियाली और आलू के अलावा उबचिनी से पेनकेक्स तैयार हैं! सुखद भोजन!

आप खट्टा क्रीम, केचप या अन्य अपने पसंदीदा सॉस के साथ ऐसे पेनकेक्स लगा सकते हैं।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी के लिए समय: निर्दिष्ट नहीं है

Zucchini सीजन अभी तक समाप्त नहीं हुआ है, इस गर्मी की सब्जी की भागीदारी के साथ जितना संभव हो उतना व्यंजन खोजने के लिए आवश्यक है। ये पेनकेक्स पारंपरिक पेनकेक्स और उबचिनी पेनकेक्स के बीच कुछ मतलब है। बहुत स्वादिष्ट, पौष्टिक और मूल। चलो ucchini और आलू से fritters पकाते हैं। आपके सामने फोटो के साथ पकाने की विधि।

सामग्री:

- Zucchini - 1 पीसी। (छोटे आकार का);
- आलू (मध्यम कंद) - 3-4 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।;
- चिकन अंडे - 1-2 टुकड़े;
- नमक स्वादअनुसार;
- काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- ताजा या सूखे लहसुन - स्वाद के लिए;
- गेहूं का आटा - 3-5 चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग पैन के लिए।

चरण द्वारा फोटो चरण के साथ पकाने की विधि:

1. सबसे पहले मुख्य अवयव - ZUCCHI और आलू। ज़ुचिनी फ्रिटर किसी भी ज़ुचिनी से तैयार किया जा सकता है - पुराने और युवा दोनों। केवल दूसरे के मामले में, wruffs कम होगा। पुरानी तोचिनी को त्वचा से साफ करने और बीज को हटाने की आवश्यकता होगी। शेष मांस मध्यम या छोटे grater पर है। मैं ब्लेंडर को पॉलिश करने की सलाह नहीं देता क्योंकि रस को अलग करना अधिक कठिन होगा। और अधिक रस, अधिक आटा की आवश्यकता होगी। इसलिए, बस सब्जियों को सोडा और अब तक सेवानिवृत्त हो।

वैसे, ऐसी उबचिनी को तैयार किया जा सकता है और न केवल गर्मियों में। पता लगाएं, और देशी उबचिनी पेनकेक्स और सर्दियों को शामिल करें।

2. साफ आलू, धोने और सोडा भी। स्टार्च से इसे अच्छी तरह से कुल्लाएं। निचोड़ और अभी के लिए, उसके बारे में भी भूल जाओ।




3. ऋण बना रहा। यहां यह एक ब्लेंडर में पीस सकता है या बारीक काट सकता है। रस छोड़ो।




4. सब्जियों पर लौटें। Zucchini ध्यान से निचोड़ और एक कटोरे में डाल दिया। आलू के साथ भी ऐसा ही करें। एक धनुष जोड़ें, अंडे दुबला, काली मिर्च और नमक डालना। लहसुन जोड़ें। इसका उपयोग ताजा (प्रेस या बारीक कटा हुआ) और सूखे, दानेदार के रूप में किया जा सकता है। पासा आटा।






5. पहली बार एक छोटी स्लाइड के साथ 2-3 चम्मच रखें। हिलाओ अगर zucchio-potator आटा तरल है, और अधिक आटा जोड़ें।




6. वनस्पति तेल के साथ हीट पैन। हाथों से या एक चम्मच के साथ पेनकेक्स बनाने, भूनने के लिए गर्म तेल में रखना। धीमी आग पर खाना बनाना। बेहतर - ढक्कन के नीचे। ताकि आलू के साथ उबचिनी पेनकेक्स अच्छी तरह से प्रसन्न हैं, तो उन्हें बहुत मोटी न करें। एक तरफ कठोर क्रस्ट करने के लिए, दूसरे पर पेनकेक्स और तलना को मोड़ें। सभी आटा खत्म होने तक पेनकेक्स तैयार करें। जबकि अभी भी कच्चे आटा एक कटोरे में खड़े होंगे, इसकी कतार की प्रतीक्षा कर रहे हैं, रस फिर से जारी किया जा सकता है। इसे निकालने के लिए सुनिश्चित करें ताकि पैनकेक्स पैन में अलग न हों।




आलू और ucchini से पेनकेक्स की सेवा करते हुए, जबकि वे अभी तक ठंडा नहीं हुए हैं। खट्टा क्रीम सॉस के साथ बहुत स्वादिष्ट।

Zucchini - सब्जियां फाइबर, पानी और खनिजों में समृद्ध उपयोगी हैं। उनके पास कम कैलोरी है और यहां तक \u200b\u200bकि वनस्पति तेल के संयोजन में, आटा और आलू की एक छोटी मात्रा कुछ आहार मूल्य बनाए रखती है। ज़ुचिनी और आलू से भी छोटे बच्चों की तरह लश फ्रिटर, और आखिरकार, उन्हें सब्जियां खाने के लिए मजबूर होना पड़ता है कभी-कभी आसान नहीं होता है।

इस तरह के शानदार छर्रों की तैयारी - प्रक्रिया सरल और समझदार है, और अधिकांश व्यंजनों के लिए उत्पादों को अपने बगीचे में या देश में "खनन" किया जा सकता है। इसके अलावा, आप पूरी तरह से युवा, मुलायम उबचिनी, और उन सब्जियों को कुक कर सकते हैं जो पहले से ही 25-30 सेमी तक पहुंच चुके हैं और घने स्कर्ट प्राप्त कर चुके हैं।

परिषद! युवा Zucchini ऊंचा पानी से प्रतिष्ठित है। अतिरिक्त पानी को हटाने और छर्रों को निकालने के लिए पर्याप्त तंग होते हैं, आपको खाना बनाने से पहले उन्हें छोड़ने और छोड़ने की आवश्यकता होती है। फिर रस अलग हो जाएगा, सब्जियों को कुल्ला करने की जरूरत है।

लश फोडड्स के सबसे सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों को चुना जाता है ताकि सभी घटक अधिकतम रूप से उपलब्ध हों, और खाना पकाने की प्रक्रिया में आपको 30-40 मिनट से अधिक नहीं लगे।

पकाने की विधि संख्या 1। एक धनुष के बिना उछल और आलू

एक क्लासिक नुस्खा की तैयारी के लिए सबसे सरल अवयवों की आवश्यकता होगी।:

आश्रय zucchini पर आपको 2 मध्यम आलू लेने की जरूरत है;
पकवान देने के लिए, चिपचिपापन 3 अंडे, 5 बड़ा चम्मच की आवश्यकता होगी। एल आटा;
ताकि पेनकेक्स गुलाब, सोडा के आधे चम्मच लेने के लिए मत भूलना;
लहसुन के लौंग का स्वाद अपील करेगा, ताजा हिरन - किस तरह की पसंद है;
फ्राइंग छर्रों को अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल का उपयोग करने की आवश्यकता है। तो स्वादिष्ट और ताकि यह सुंदर क्रस्ट हो गया।

इस नुस्खा के लिए एक डिश तैयार करना बहुत आसान है: छील को हटाने के बाद, एक बड़े या मध्यम grater पर सटर सब्जियां। फिर सब कुछ नमकीन होने की जरूरत है और 5-7 मिनट तक स्पर्श न करें। आवंटित रस सूखा जाता है, और केवल तभी शेष उत्पाद पेश किए जाते हैं, अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। एक गर्म फ्राइंग पैन पर एक बड़े चम्मच के साथ बाहर रखना आवश्यक है। लगभग 3-4 मिनट के लिए तत्परता तक फ्राइये। ताकि पेनकेक्स ने लाइन को बरकरार रखा हो, उन्हें 1 बार से अधिक बार तरफ से दूर करने की आवश्यकता न हो।

पकाने की विधि संख्या 2। इतालवी जड़ी बूटियों के साथ शानदार zucchini और आलू

यदि आप एक मानक नुस्खा में कुछ किस्म बनाना चाहते हैं, तो आप घटकों प्याज और इतालवी जड़ी बूटी में जोड़ सकते हैं:

Zucchini के 400 ग्राम आलू के 200 ग्राम लेते हैं;
इस द्रव्यमान के लिए आपको 1 प्याज के सिर, 1 चम्मच की आवश्यकता है। इतालवी जड़ी बूटियों का सूखा मिश्रण;
लहसुन और 1 अंडे के 2 लौंग;
आटा के लगभग 150 ग्राम, आप राई ले सकते हैं;
थोड़ा नमक, सोडा, काली मिर्च के चम्मच का आधा;
तलने के लिए तेल।

चरणबद्ध योजना द्वारा चरण का पालन करें, और फिर आप पूरी तरह से सुगंधित फ्रिटर होंगे:

1. बीज के बिना युवा zucchini आदर्श हैं, तो पेनकेक्स विशेष रूप से सौम्य हैं। वे साफ और रगड़ रहे हैं। फिर हेलिकॉप्टर सब्जी आलू में जोड़ें, मध्यम grater पर भी fluttered।
2. लहसुन को बहुत अच्छी तरह से पीसने की जरूरत है - ग्रेटर के प्रेस या ठीक पक्ष का उपयोग करें। इसे सब्जियों में जोड़ें। फिर, वैकल्पिक रूप से, नमक को छोड़कर सोडा और सभी मसालों को पंप किया।
3. मिश्रण के बगल में, गेहूं का आटा उपयुक्त है, जिनके लाभ अधिक हैं, यदि आप इसे एक चलनी के माध्यम से पहले से खर्च करते हैं। सभी मिश्रण।
4. अब आप बारीक कटा हुआ प्याज और जर्दी जोड़ सकते हैं।
5. लेकिन प्रोटीन को एक मिक्सर के साथ व्हीप्ड किया जाना चाहिए ताकि यह एक लश फोम बन जाए।
6. मिश्रण में प्रोटीन दर्ज करें और आधे घंटे छोड़ दें। फिर सलाम और फ्राइंग करने के लिए आगे बढ़ें।
7. एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन में तलना पेनकेक्स, इसमें तेल लगभग 1 सेमी होना चाहिए। 1-2 बड़ा चम्मच बाहर रखें। एल पहले से गरम सतह पर मिश्रण, एक सुनहरा राज्य तक भविष्य के foddes और तलना के रूप में बाहर लटका।
8. खाना पकाने के बाद, तेल को खत्म करने के लिए कागज नैपकिन पर परतों को बिछाने।

आप खट्टा क्रीम या अन्य उपयुक्त सॉस के साथ ऐसी सुंदरता को लागू कर सकते हैं। इसके अलावा उथले हिरन या नग्न हरे धनुष के साथ पेनकेक्स छिड़कते हैं।

पकाने की विधि संख्या 3। ज़ुचिनी, आलू और हरी प्याज से पेनकेक्स

आप आटा में पेश किए गए एक हरे धनुष के साथ सुस्त फ्रिटर पका सकते हैं। इसके लिए आवश्यकता होगी निम्नलिखित घटकों का सेट:

2 मध्यम zucchini, उनके लिए लगभग 8 आलू;
आटा के 5 चम्मच, 3 चम्मच खट्टा क्रीम;
3 टुकड़ों की मात्रा में प्रोटीन;
प्याज हरा ताजा लगभग 200 ग्राम लेता है, आप अपने स्वाद की तरह अधिक कर सकते हैं;
किसी भी ठोस ग्रेड पनीर के 100 ग्राम;
नमक और काली मिर्च, साथ ही साथ खाना पकाने के तेल।

सब्जियां, अन्य व्यंजनों के रूप में, एक grater के साथ कुचल दिया जाता है और एक बड़े कटोरे में डाल दिया जाता है। अंडे प्रोटीन फोम को मारते हैं, सब्जियों में जोड़ा जाता है, फिर आटा और हरा प्याज, मैन्युअल रूप से कटा हुआ। मसाला का मौसम और अच्छी तरह मिलाएं। मक्खन के साथ गर्म फ्राइंग पैन पर स्वादिष्ट रखना। फिर वे पनीर के साथ छिड़के हैं और ओवन को 180 डिग्री से एक चौथाई घंटे तक भेजे जाते हैं। आवेदन करते समय खट्टा क्रीम जोड़ा जाता है।

पकाने की विधि संख्या 4। मकई का आटा और उबचिनी के साथ पेनकेक्स

मकई का आटा एक अविश्वसनीय स्वाद देता है और एक आलू-आलू पैन होने के लिए एक बहुत ही खूबसूरत क्रस्ट देता है। उनकी तैयारी के लिए अपेक्षित:

2 Zucchini 2 मध्यम आलू लेते हैं;
एक धूमधाम बनाने के लिए, 1 कप खट्टा दूध की जरूरत है;
सफेद या लाल प्याज (आधा), अंडे और मकई के आटे के 150 ग्राम;
मामूली नमक, लहसुन, काली मिर्च;
तलना सब कुछ तेल पर होगा।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस तरह दिखती है:

1. सबसे पहले, ज़ुचिनी रोल और व्यंजनों में नमक और grated आलू के साथ stacked। 10 मिनट के बाद, तरल सूखा जाता है।
2. एक और व्यंजन में, दूध और अंडा मिश्रित, आटा और सोडा है।
3. प्याज और लहसुन एक अलग पैन पर भुना हुआ है।
4. सभी घटकों को मिर्च के साथ मिश्रित और अनुभवी होते हैं, फिर छोटे टॉर्टिला को मध्यम आग पर रखा जाता है और भुनाया जाता है। एक विशेषता कठोर रंग बताएगा जब टोरिलस पूरी तरह से तैयार किए जाते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ज़ुचिनी और आलू से फ्रिटर पकाने के लिए कुछ भी मुश्किल नहीं है, नुस्खा "बन्स" के लिए नुस्खा आपको बिना किसी समस्या के निचोड़ा गया है। गर्मियों के बीच और ज़ाबाचकोव की पैदावार स्वादिष्ट ओलाडियम का आनंद लेने के लिए, आपको हर दिन भी आवश्यकता हो सकती है। इसके अलावा, उनके पास एक उच्च पौष्टिक मूल्य, उत्कृष्ट स्वाद और अविश्वसनीय रूप से तैयारी भी है!