बहुत से लोग मछली पकड़ने के शौकीन हैं, प्रत्येक व्यक्ति अपने लक्ष्य का पीछा करता है: शौक, अवकाश, खेल, खाद्य खनन। इसके बावजूद, शौकिया या खेल ब्याज मछुआरों को चलाता है, हर कोई ट्राफियां और अधिक बड़ा होना चाहता है। मछली पकड़ने में बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए, लोगों ने कई अतिरिक्त तरीकों को लागू करना सीखा। अल्ट्रा-आधुनिक गियर से विशेष धूल तक। और सबसे उन्नत मछुआरे मछली फेरोमोन युक्त नवीनतम पदार्थों का उपयोग करते हैं।
मछली पकड़ने की जगह में समर्थन एक बहुत ही सफल और लंबी ज्ञात विधि है, जो पहले और पकड़ने की प्रक्रिया में दोनों की जाती है। अब, जब वे जो अच्छी पकड़ लेना चाहते हैं, मछली से अधिक, सामंजस्यपूर्ण भोजन (दलिया, रोटी) हमेशा प्रभावी नहीं होता है। कम से कम उन्हें स्वाद या सुगंधित घटकों को जोड़ने की आवश्यकता होती है जिसमें ठंडे खून वाले निवासियों की प्रतिक्रिया होती है।
रसायनविदों, जीवविज्ञानी, इचथियोलॉजिस्ट और अन्य वैज्ञानिकों के संयुक्त दीर्घकालिक कार्य ने मछली को अस्तर के विशेष पदार्थों का उत्पादन किया, जिनका सफलतापूर्वक सभी प्रकार की मछली पकड़ने में उपयोग किया जाता है।
संदर्भ! मछली पकड़ने के लिए आकर्षण विभिन्न घटकों के मिश्रण से युक्त धन होते हैं जो मछली पकड़ने की मछली बनाते हैं, अपने स्वाद और घर्षण अंगों पर कार्य करते हैं।
आकर्षण की रासायनिक संरचना बहुत विविध है, इनमें अकार्बनिक, कार्बनिक तत्व और उनके कनेक्शन शामिल हैं। ये फंड पानी में पूरी तरह से या आंशिक रूप से घुलनशील हैं और इसमें यह है कि उनकी अपनी कार्रवाई है। सशर्त रूप से आकर्षण को पारंपरिक और सिंथेटिक (फेरोमोन के आधार पर) में विभाजित किया जा सकता है।
पारंपरिक आकर्षण
मछली पकड़ने में विभिन्न खाद्य पदार्थों का हमेशा उपयोग किया जाता है, उन्हें विशेष रूप से अधिग्रहण करने की आवश्यकता नहीं होती है, अक्सर उनमें से अधिकतर किसी भी रसोईघर में मौजूद होते हैं। यह एक विशिष्ट स्वाद और गंध होने का मतलब है इसका उपयोग करना उचित है:
- भोजन, जैसे कि:
- वैनिलिन और इसी तरह के कन्फेक्शनरी मसालों;
फोटो 1. दालचीनी और वेनिला चारा की सबसे आम सुगंध हैं।
- कुछ चिकित्सा दवाओं में उपर्युक्त उत्पादों - कॉर्वोलोल, स्किपिपर, कैम्फोरी, स्टार बल्ज़ा के समान एक कार्यवाही होती है।
- गोबर कीड़े से हुड।
- पशु रक्त के आधार पर मिश्रण।
- मछुआरे उसी दिशा में केरोसिन के प्रभाव की पुष्टि करते हैं।
फोटो 3. कॉर्वोलोल भी लंबे समय से मछली पकड़ने में इस्तेमाल किया गया है।
इन उत्पादों का एक अलग उद्देश्य होता है, जो मछली व्यक्तियों की अस्तर से अलग होता है। उनकी कार्रवाई वैज्ञानिकों या शोध से साबित नहीं होती है, लेकिन साथ ही साथ उनके पास लंबी और प्रभावी रूप से मछली पकड़ने लगती है। पारंपरिक आकर्षण को हमारे पूर्वजों के अनुभव से परिभाषित किया जाता है।
फेरोमोन आधारित बाइट्स
मछली पकड़ने के क्षेत्र में आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान लगभग दो दशकों में फेरोमोन की चारा के रूप में उपयोग करना शुरू कर दिया। इन फंडों की प्रभावशीलता 2001 में साबित हुई और पेटेंट की गई है। उनकी कार्रवाई प्राकृतिक मछली रिसेप्टर्स को निर्देशित की जाती है।
यह लंबे समय से ज्ञात है कि ये मूक जीव एक दूसरे के साथ विशिष्ट संकेतों के आदान-प्रदान से संवाद करते हैं जो फेरोमोन की मदद से आपूर्ति किए जाते हैं। चूंकि मानव हार्मोन संश्लेषित होते हैं, इसलिए मछली विभिन्न स्थितियों में कुछ फेरोमोन पैदा करती है। उनके लिए धन्यवाद, मछली के व्यक्तियों को झुंड में खटखटाया जाता है, गुणा, फ़ीड - मौजूद हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि इन जल निवासियों की घर्षण क्षमताओं को कुत्तों की तुलना में अधिक विकसित किया गया है।
संदर्भ! मछली पकड़ने के लिए उपयोग किए जाने वाले फेरोमोन जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, सिंथेटिक मूल, प्राकृतिक फेरोमोन के समान होते हैं, जिन्हें मछली द्वारा हाइलाइट किया जाता है।
मछली के जीवन के एक बारहमासी अध्ययन ने वैज्ञानिकों को कृत्रिम रूप से उन पदार्थों को संश्लेषित करने की अनुमति दी जो उनके ध्यान को आकर्षित करते हैं। लेकिन ऐसा होता है कि जलीय निवासियों का एक हित पर्याप्त नहीं है। हर किसी के पास ऐसे मामले होते थे जब मछली घूमती है, लेकिन पेक नहीं करती है। इस प्रकार, फेरोमोन के साथ एक आधुनिक चारा का उद्देश्य है:
- ध्यान आकर्षित करना;
- भूख उत्तेजना;
- स्टॉय रिफ्लेक्स।
भूख को उत्तेजित करने वाले फेरोमोन सबसे आधुनिक समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं। ये कृत्रिम रूप से संश्लेषित पदार्थ प्राकृतिक के समान हैं, जो भूखे के शरीर में उत्पादित होते हैं। वे मछली के बीच भूख की प्राकृतिक भावना को मजबूत करने में योगदान देते हैं जो तुरंत किसी भी भोजन की खोज को प्रोत्साहित करता है। इस प्रकार, मछली आसान निगल चारा नहीं है, यह सक्रिय रूप से किसी भी प्रकार के भोजन की तलाश में है।
ध्यान! मछली के लिए फेरोमोन के उपयोग के कारण, यह अपनी भागीदारी से हासिल किया जाता है, भूख के कारण अच्छे क्लेव में योगदान देता है, साथ ही साथ मछली पकड़ने की जगह में बड़ी संख्या में व्यक्तियों का संचय, झुंडों में उनकी असेंबली के कारण धन्यवाद।
विभिन्न प्रकार की मछलियों के लिए फेरोमोन के साथ आकर्षण
अलग-अलग मछली आबादी कुछ फ़ीड पसंद करती है और उनके लिए विशेष गंधों के लिए सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करती है। यह मछली, जलवायु स्थितियों, जलाशय, प्राकृतिक फ़ीड के निवास स्थान की प्रकृति के कारण है। मछली के कम संबंधित प्रकार, उनके पास अधिक अलग स्वाद हैं। इससे अलग होकर, निर्माता कुछ आबादी को आकर्षित करने के उद्देश्य से बैट बनाते हैं।
इन बैट में एक विशिष्ट स्वाद, विशेष मछली प्रजातियों की गंध के साथ घटक होते हैं। अधिकतर इस फ़ीड तत्व जिनके साथ यह पहले से ही परिचित है। लेकिन मछली को प्रभावित करने वाले रसायनों को शामिल करने के साथ, उदाहरण के लिए, एसिड:
- ग्लाइज़िनिक;
- दुग्धालय;
- ग्लूटामन और इसी तरह।
प्रोपेलीन-ग्लाइकोल पदार्थ भी मछली का ध्यान आकर्षित करते हैं। आकर्षितियों की कार्रवाई न केवल मछली की स्वाद प्राथमिकताओं के लिए बल्कि प्रवृत्तियों के लिए भी निर्देशित है। इसलिए, फेरोमोन का उपयोग करके चारा की प्रभावशीलता से काफी अधिक है जो किसी विशेष मछली का ध्यान आकर्षित करता है। इसलिए, crucian, पाईक, कैटफ़िश, पाइक पेर्च, कार्प, ब्रीम और अन्य पकड़ने के लिए आकर्षण विकसित किए गए थे। हिंसक या शांतिपूर्ण मछली के लिए सार्वभौमिक आकर्षण हैं।
हिंसक मछली अक्सर भोजन का उत्पादन करती है, मुख्य रूप से दृष्टि के लिए भरोसा करती है। इसलिए, यह चारा द्वारा शामिल किया गया है और नरम प्रकार (बहुलक, सिलिकॉन) की चारा को अच्छी तरह निगलता है, लेकिन ब्याज के कारण, वे अक्सर उन्हें छोड़ देते हैं। यहां, फेरोमोन युक्त फेरोमोन और अन्य आकर्षक घटकों की एक नरम चारा के संश्लेषण की संभावना बचाव के लिए आता है।
गठन आकार का रूप
फेरोमोन का उपयोग करने वाले फोडकॉर्म व्यापक रूप से प्रसिद्ध निर्माताओं द्वारा उत्पादित होते हैं जो विकास में लगे हुए हैं और रसायनविदों, जीवविज्ञानी, ओम्पोलॉजिस्ट के साथ निकटता से सहयोग करते हैं। छोटी कंपनियां भी चारा का उत्पादन करती हैं, लेकिन उनकी प्रौद्योगिकियां पारंपरिक खाद्य योजक या पशु डाकू पर आधारित होती हैं।
इस तरह के मछली पकड़ने के फेरोमोन को अपने हाथों से बनाया जा सकता है। मछली के लिए सबसे दिलचस्प घटक, जो अक्सर हाथ में होते हैं, ऊपर माना जाता है। यह केवल कुछ प्रजातियों की प्राथमिकताओं के बारे में जानकारी का पता लगाने के लिए बनी हुई है कि संभावित पकड़ की गणना की जाती है। और फिर वांछित मिश्रण को पकाना जरूरी है।
Podromon Bait विभिन्न प्रकारों में लागू किया गया है:
- जेल;
- शुष्क मिश्रण;
- समाधान;
- स्प्रे।
विशिष्ट मछली पकड़ने के लिए सबसे सुविधाजनक रूप पर, अपनी पसंद को रोकने के लायक है।
फेरोमोन के साथ बैट का उपयोग करने के नियम
रिलीज के रूप में और सक्रिय पदार्थ की एकाग्रता के रूप में, शुद्ध रूप (स्प्रे, जेल) में बैट का उपयोग पानी या फ़ीड की मात्रा के निर्देशों में पतला किया जाता है। उदाहरण के लिए, ज्ञात आकर्षक अल्ट्राबसाइट 5 मिलीलीटर के एम्पौल में उत्पादित किया जाता है। निर्देशों के अनुसार, इस ध्यान केंद्रित को 0.5 लीटर पतला करने की अनुमति है। पानी। साधनों के पुनर्मूल्यांकन से बचने के लिए, आप चिकित्सा सिरिंज का उपयोग करके आवश्यक राशि डायल कर सकते हैं, और फिर तरल की उचित मात्रा में भंग कर सकते हैं। लेकिन ampoule सक्रिय तत्वों के गुणों को बचाने के लिए मछली पकड़ने की प्लास्टिक की रेखा को सीवन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
फेरोमोन ध्यान केंद्रित हो सकता है:
- चारा को संसाधित करें, निपटें;
- लाना
- पानी में फेंकने के लिए (कुछ आकर्षण विशेष जल-घुलनशील पॉलीथीन पैकेज में उत्पादित होते हैं, जो पूरे में विसर्जन के लिए तैयार होते हैं)।
निर्माता दावा करते हैं कि फेरोमोन बैट हमेशा अन्य स्वादपूर्ण साधनों के साथ प्रभावी रूप से लागू नहीं होता है। पदार्थों का एक परिसर मछली को आकर्षित कर सकता है, लेकिन एक ही सफलता और डरने के साथ।
फेरोमोन आकर्षण साल की किसी भी अवधि में प्रभावी होते हैं, भले ही सड़क पर नकारात्मक या प्लस तापमान चाहे। यह विचार करने योग्य है कि घटक आधे घंटे से भी कम समय में अपनी बाहरी गतिविधि को खो देते हैं। उस समय, जलीय पर्यावरण के रूप में, वे 7 से 9 घंटे के लिए मछली रिसेप्टर्स को प्रभावित करते हैं। आकर्षण पूरी तरह से जलीय माहौल में आधे दिन के लिए विघटित होते हैं, बिना पानी पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, साथ ही मछली की महत्वपूर्ण गतिविधि के बिना भी।
यदि आप मछली सीखना चाहते हैं, तो आपको फैशन कास्टिक की पसंद के साथ शुरू करना चाहिए, यानी, आपको यह समझने की जरूरत है कि आप मछली पकड़ने और मछली पकड़ने की प्राथमिकताओं के स्थान के आधार पर सबसे उपयुक्त और पसंद करते हैं। मछली पकड़ने के विभिन्न तरीके हैं, वे गियर अनुप्रयोगों पर निर्भर करते हैं।
यहां मुख्य हैं, इसलिए बोलने के लिए, खेल के तरीके मछली पकड़ना: मछली पकड़ने के नीचे, फ्लोट और कताई विधियां। पकड़ने के अन्य तरीके हैं, उदाहरण के लिए, मंडल, रिवाइंड, रबड़ बैंड और यहां तक \u200b\u200bकि एक नेटवर्क, लेकिन यह सब अच्छा नहीं है, इसलिए हम केवल नीचे, फ्लोट और कताई विधियों के बारे में बात करेंगे।
काफी मछुआरे जो केवल मत्स्य मार्गों पर बने, हम आपको पर्याप्त सरल और सस्ती मछली पकड़ने की छड़ खरीदने की सलाह देते हैं, और यदि आप उन्हें अनुभवहीनता में तोड़ते हैं, तो यह बहुत खेद नहीं होगा, लेकिन यदि बजट आपको कुछ और संतुष्ट करने की अनुमति देता है, लेकिन जल्दी में, मछली पकड़ने के अनुभव और ज्ञान में धुंध नहीं, और अच्छी तरह से पकड़ने का कम से कम एक तरीका है, जो सामान्य रूप से सामान्य फ्लोट मछली पकड़ने की छड़ी की संभावना है, कुंडल का उपयोग किए बिना भी हो सकता है। ऐसी विधि, हालांकि सबसे आसान, लेकिन हर जलाशय नहीं हो सकता है। तो मन के साथ पकड़ने का तरीका चुनें।
मत्स्य पालन का दृश्य।
मछली पकड़ने की यह विधि सबसे सरल है, इसलिए नौसिखिया मछुआरे के विकास के लिए बहुत अच्छा है। फ्लोट मछली पकड़ने की छड़ी बहुत सरल है, जिसका अर्थ है कि इसका उपयोग करना आसान है। फिल्म टैकल आप बहुत सारी मछलियों को पकड़ सकते हैं, लेकिन इसकी अपनी सीमाएं हैं।
फ्लोट टैकल का उपयोग अक्सर खड़े पानी पर किया जाता है - तालाब, झीलों, जलाशयों और नदियों में कम प्रवाह के साथ। मछली पकड़ने के नतीजों के मुताबिक, मछली पकड़ने की फ्लोट विधि अभी भी अन्य मछली पकड़ने के तरीकों से कम नहीं है, हालांकि यह सभी मछली पकड़ने की शर्तों पर निर्भर करती है। आवश्यक स्नैप-इन मत्स्य पालन रॉड होने के कारण क्रूसिया, रोच, पेर्च, ब्रीम, साज़ाना, ब्लेक, और अन्य प्रकार की मछली पकड़ी जा सकती है।
फ्लोट मछली पकड़ने की छड़ी की इस तरह की बहुमुखी प्रतिभा और सादगी मछली पकड़ने की एक फ्लोट विधि बहुत आम है: वह नवागंतुकों और असली फिशर दिग्गजों को पकड़ा गया है। फ्लोट विधि के मुख्य नुकसान को खराब हवा प्रतिरोध को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, यानी, लहरें और हवा फ्लोट की ढलान को दृढ़ता से प्रभावित करती है। एक और शून्य मछली पकड़ने की दूरी है, जो कि फीडर जैसे पकड़ने की निचली विधि से बहुत कम है।
फ्लोट मछली पकड़ने की छड़ी पर पकड़े गए एक छोटी कार्प की एक तस्वीर।
कताई पर मत्स्य पालन
पोंड, झीलों, जलाशयों, नदियों, धाराओं और समुद्रों में चलने वाले और खड़े पानी के साथ जल निकायों पर कताई को पकड़ने की विधि का उपयोग किया जाता है। कताई मुख्य रूप से हिंसक मछली के लिए है: पाइक पेच, पेर्च, बिल्ली, बार और यहां तक \u200b\u200bकि सोमा। मछली पकड़ने के कताई के लिए, आपको एक छोटी सी रॉड, कॉइल, मछली पकड़ने की रेखा या कॉर्ड, लोड, शानदार ढंग से, wobblers, twisters और अन्य मछली पकड़ने की चारा की आवश्यकता होगी।
कताई विधि का सार निम्नानुसार है: स्पिनिंग रॉड और कॉइल की मदद से मछुआरे एक चारा फेंकता है, जो मछली के आंदोलन की नकल करता है। स्पूल स्पूल पर मछली पकड़ने की रेखा को लहराते हुए, चारा हिंसक मछली को seduces और इसे पकड़ता है, जिससे हुक से चिपकते हैं। मछली पकड़ने की कताई विधि बहुत चलने योग्य है, और मछुआरे लगातार गति में हैं जो इस विधि को अन्य सभी से अलग करता है।
मछली पकड़ने का निचला प्रकार
मछली पकड़ने की निचली विधि एक निपटान है, जिसमें छड़ें, कॉइल्स, मछली पकड़ने की छड़ें, हुक, कार्गो और चारा शामिल हैं। मछली पकड़ने का निचला दृश्य तथाकथित है, क्योंकि उन्हें सीधे नीचे से मछली पकड़ना है। नीचे मछली पकड़ने की छड़ें फीडर और साधारण हैं। आधुनिक फीडर के विपरीत, एक साधारण शास्त्रीय डोन्का अपेक्षाकृत पुराना टैकल है। आम तौर पर वे भारी कार्गो डालते हैं, जो दूर कास्ट प्रदान करता है। इस तरह, किनारे से मछली, गतिहीन नौकाओं, और बहने वाले पानी निकायों से मछली।
भरवां पाइक
और फैशनेबल रेस्तरां के मेनू में, और रसोईघर में, किसी भी परिचारिका निस्संदेह एक मछली है। क्यों? जवाब सरल है: बेक्ड कार्प, ग्रिल पर ट्राउट, एक जोड़े के लिए सैल्मन, बल्लेबाज में धोना, मछली के कटलेट, ओवन में बेक्ड पाइक - यह सब न केवल दैवीय स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत ही नट और उपयोगी भी है। ताजा पानी की मछली से जो खाना पकाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं और नतीजतन, आप रसदार और समृद्ध स्वाद के साथ आपको प्रसन्न करेंगे, आप हाइलाइट कर सकते हैं, कार्प, क्रूसियन, साज़ाना और ब्रीम। लेकिन, ज़ाहिर है, मछली रसोई में असली रानी पाईक है।
इस तथ्य के बावजूद कि पाइक का मांस थोड़ा बॉब्स है, वसा के बहुत कम प्रतिशत की सामग्री के कारण, गाल मांस को आहार माना जाता है। इसके अलावा, यह मछली वास्तव में एक विशिष्ट गंध और स्वाद है - कोशिश कर रही है, अब आप इसे किसी भी चीज़ से भ्रमित नहीं करते हैं। और यह कल्पना नहीं है, उदाहरण के लिए, ज़ारिस्ट रूस में, और यहां तक \u200b\u200bकि पिछली शताब्दी के इंग्लैंड में भी, पाइक व्यंजनों का मूल्य बहुत अधिक था, और बशर्ते कि उचित तैयारी को एक विशेष व्यंजन माना गया था। इससे पहले, हमने पाइक के कान की तैयारी के लिए व्यंजनों का वर्णन किया था, और इस लेख में हम कई व्यंजनों को भरे हुए पाइक के बारे में बताएंगे।
पाइक स्टफिंग विधियों
पाइक फिट करने के कई तरीके हैं। अविश्वसनीय रूप से प्रभावी ढंग से और dispetizingly पकवान पर लग रहा है। मछली। इस तरह के एक पाक कृति की तैयारी के लिए एक निश्चित कौशल की आवश्यकता होती है, क्योंकि इस मामले में, इस मामले में, सिर से पूंछ तक "स्टॉकिंग" को खींचने के नुकसान के बिना स्कर्ट की आवश्यकता होती है।
यदि "उच्चतम पायलट मशीन" का प्रदर्शन करने की कोई इच्छा नहीं है, तो आप भरवां स्टीक्स पका सकते हैं - पाइक को एक अनुप्रस्थ विस्फोट के साथ काट लें और हड्डियों के साथ मांस काटने के लिए एक संकीर्ण चाकू, त्वचा पर लुगदी की पतली परत छोड़कर। फिर स्टफिंग वजन को खाल से छल्ले भरते हुए, चाकू से कटौती को संरेखित करते हैं।
सबसे आसान तरीका सिर्फ पाइक को रोल करना और उसके पेट को एक पका हुआ भराई के साथ पहले से भरना है, और फिर धागे के किनारों को सीवन करें या उन्हें टूथपिक्स के साथ बोर करें।
भरवां पाइक पेंटिंग
भरवां पाइक फोइल, नमक, थर्मल कार, सुगंधित शोरबा में उबला हुआ होता है, "अम्लीकृत" माध्यम या फ़िर-वसा वाले पक्षी में स्टू, और सिर्फ एक जोड़े के लिए पकाया जाता है।
पाइक मांस थोड़ा सूखा। इसलिए, ओवन में खाना पकाने के दौरान, कैरस अक्सर मेयोनेज़ के साथ स्नेहन होता है, और स्लाइड को भरने में जोड़ा जाता है। प्राकृतिक रस को बेहतर रोकने के लिए, पाइक एक पायल या बेकरी पैकेज में लपेटें। उच्च तापमान पर 40-50 मिनट में मछली तैयार करें। टूथपिक के साथ तैयारी की जांच की जाती है - एक पारदर्शी अकेले पंचर साइट पर जाना चाहिए, न कि एक टर्बिड तरल।
उबले हुए भरे हुए पाइक एक गोसेन या सॉस पैन में तैयारी कर रहे हैं। सब्जियों को नीचे रखा जाता है (प्याज के साथ आधा छल्ले, बीट और गाजर द्वारा प्याज), वेल्डेड के लिए सुनहरे रंग, रिज और मछली के नुकसान के लिए थोड़ा प्याज husks। इस द्रव्यमान को भरवां शव या भाग स्लाइस रखा जाता है, सूरजमुखी के तेल के साथ पानी, और फिर उबलते पानी के साथ इस तरह से डाला जाता है कि पानी केवल मछली से थोड़ा ढका हुआ है। 1.5 घंटे के बारे में सबसे छोटी आग पर उबला हुआ। ढक्कन को कसकर बंद किया जाना चाहिए। उबले हुए पाइक को एक ठंडे रूप में खाया जाता है।
बुझाने वाली तकनीक भरवां मछली की खाना पकाने की प्रक्रिया से बहुत अलग नहीं है। इस मामले में, एक मोटी तल वाले व्यंजन की आवश्यकता होगी, और आपको केवल एक तिहाई के लिए उबलते पानी से भरने की जरूरत है।
स्टफिंग पाइक से
आमतौर पर हड्डी को हटाने के बाद पल्प पाइक खाल को भरने के लिए पर्याप्त नहीं रहता है, इसलिए भरने के मिश्रण में विभिन्न प्रकार की सामग्री: रोटी crumbs, सब्जियां, prunes, मशरूम, अनाज, पागल, अन्य मछली, ग्रीन्स इत्यादि। क्लासिक मिनेस में एक सदस्यता की गई रोटी, प्याज, अंडे, ग्रीन्स, नमक और काली मिर्च शामिल है। यूरोपीय संस्करण में सभी प्रकार के मसाले, केकड़े की छड़ें, नींबू और चावल अनाज होते हैं। रूसी संस्करण में, प्याज के साथ मशरूम और अनाज का अधिक बार उपयोग किया जाता है।
भरवां पाइक - फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
वास्तव में, इस ताजे पानी की मछली तैयार करने के कई तरीके हैं, जैसा कि वे कहते हैं, एक पाइक होगा - व्यंजनों को मिलेगा। यह बेक्ड में अच्छा है, लेकिन खाना पकाने, ग्रील्ड खाना पकाने, जोड़ी या धीमी कुकर में भी उपयुक्त है। इसके अलावा, इस मछली से, उत्कृष्ट पाई और पियर्स प्राप्त किए जाते हैं, पाइक कटलेट असली व्यंजन हैं, और प्रयोग का प्रेमी भी एक स्कॉचन मूस या हलवा तैयार करने की कोशिश कर सकता है।
लेकिन आज हम खाना पकाने के पाइक विधियों के लिए सबसे स्वादिष्ट में से एक के बारे में बात करेंगे - भरना। ऐसा माना जाता है कि भरवां पाइक एक पारंपरिक यहूदी पकवान है, वास्तव में यह काफी नहीं है। प्राचीन रूस में उत्कृष्ट व्यंजनों को भरवां पाइक अस्तित्व में था, इसलिए यह पकवान संस्कृतियों और पाक परंपराओं के सिम्बियोसिस की सबसे अधिक संभावना है।
खाना पकाने के लिए उत्पादों की तैयारी extruded पाइक
इसलिए, एक क्लासिक पाइक की तैयारी के लिए, सब्जियों के साथ भरवां, हमें वास्तव में, पाइक पाइक की आवश्यकता है। यह लगभग 1.5-2 किलो है। वास्तव में, यह सब भागों की संख्या पर निर्भर करता है। ऊपर वर्णित पाईक 6-8 लोगों के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, आपको धनुष की आवश्यकता है। यहां, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि परेशान मत करो। कुछ रसोइयों का यह भी दावा है कि यह लगभग कई प्याज के रूप में उपयोग के लायक है। लेकिन मैं इष्टतम विकल्प का प्रस्ताव करता हूं - 2-3 प्रमुख बल्बों पर बंद हो जाता है। हमें शुष्क बैटन या रोटी, 1 चिकन अंडे, 2 गाजर, साथ ही 3 छोटे बीट के 3 स्लाइस की भी आवश्यकता होगी। इसके अलावा, पाइक मानक नमक, चीनी और काली मिर्च के सभी प्रकार से प्यार करता है, इसलिए मानक नमक, चीनी और काली मिर्च के अलावा, अरेगणो, तुलसी, अजमोद की जड़, अजवाइन रूट, कार्नेशन, सुगंधित काली मिर्च और मुट्ठी भर प्याज भूसी के अलावा।
भराई के लिए पिक्स काटने
शुरू करने के लिए, मछली को साफ किया जाना चाहिए। यह एक साधारण, लेकिन बहुत गंदे प्रक्रिया है जिसे रसोई में नहीं किया जाना चाहिए। एक समाचार पत्र के साथ फर्श को आसान करके, मछली पकड़ने के तुरंत बाद, या बालकनी पर किनारे पर करना सबसे अच्छा है। फिर तैयार, वास्तव में, मछली ही। एक तेज चाकू के साथ बिल्ली के सिर पर स्क्रॉल करें और अपनी आंखें, गिल और इसके अंदर से बाहर निकालें। सभी जटिलता यह है कि पेट की खेती के बिना, पाइक के अंदरूनी हटाने की जरूरत है। किसी भी मामले में पेट को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, अन्यथा मिनेस बस गिर जाता है, और आप सभी डिश को खराब कर देंगे।
फिर आपको त्वचा से त्वचा को हटाने की जरूरत है जैसे कि आप अपने पैरों के साथ स्टॉकिंग को हटाते हैं। धीरे-धीरे, रसोई कैंची और एक तेज चाकू का उपयोग करके त्वचा को नुकसान पहुंचाने के लिए नहीं। ऐसा करने के लिए, पट्टिका की त्वचा के नीचे एक सर्कल काट लें और त्वचा मिलीमीटर प्रति मिलीमीटर पेंट करें, पूंछ पंख तक पहुंचें, धीरे-धीरे रीढ़ को काट लें या तोड़ दें।
उसके बाद, त्वचा और हड्डियों से मांस के अवशेषों को झुकाया जाता है, इसे एक अलग कंटेनर में फोल्ड करें। चूंकि पाईक की त्वचा बहुत घनी है, इसलिए यह मुश्किल नहीं होना चाहिए। इस प्रकार, आपके पास एक श्वेतवॉश चमड़ा होना चाहिए, साथ ही अलग-अलग हड्डियों और मांस के साथ एक प्लेट होनी चाहिए।
खाना बनाना
अब खाना पकाने के लिए आगे बढ़ें। प्याज सूरजमुखी के तेल पर प्याज साफ, रूबी और तलना एक विशेषता सुनहरे रंग के लिए कुछ मिनट। चारों ओर रोटी दूध में भिगो गई है, आप पानी का भी उपयोग कर सकते हैं - यह पहले से ही व्यक्तिगत सहानुभूति पर निर्भर करता है। फिर हम मांस के ग्राइंडर के माध्यम से दो बार मछली के मांस को छोड़ देते हैं। यहां, वैसे भी, एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है - पहली बार मांस को पास करने के बाद - मांस ग्राइंडर को अलग करें और इसे संचित पत्थरों से साफ करें। जैसा कि हमने पहले ही बात की है, खरीद मांस बहुत ही बोनी है और इसे ध्यान में रखना आवश्यक है। खाना पकाने में छोटी हड्डियों को नरम किया जाता है, लेकिन बड़ा बहुत ही अप्रिय संवेदना ला सकता है।
मांस की चक्की के माध्यम से मांस को छोड़कर दूसरी बार, हम थोड़ी नरम सफेद रोटी याद करते हैं। इससे पहले, इसे अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने, बहुत निचोड़ा होने की जरूरत है। और फिर मांस, रोटी और भुना हुआ धनुष मिलाएं। हम इस मिश्रण में कच्चे अंडे को जोड़ते हैं, और फिर इसे नमक, काली मिर्च और थोड़ा - 1 चम्मच चीनी और 2 चम्मच कच्चे ठंडे पानी के साथ सीजन करते हैं। अब यह भराई बहुत अच्छी तरह से मिश्रित होनी चाहिए या यहां तक \u200b\u200bकि अपने हाथों को भी गूंधना चाहिए।
परिणामी मिश्रण हमारे पदोन्नति त्वचा और सिर से उत्तेजित होता है यदि हम इसकी सेवा करने जा रहे हैं। बहुत अधिक भरने को क्रॉल करना जरूरी नहीं है, अन्यथा त्वचा दरार होगी, लेकिन साथ ही, यदि आप भरने पर पछतावा करते हैं, तो त्वचा बचाती है। यहां गोल्ड मेडिटेरेन महत्वपूर्ण है। पाइक को थैली करने के बाद, त्वचा को 2-3 स्थानों में टूथपिक डालें।
उसके बाद, एक बड़ा सॉस पैन लें। यह सबसे अच्छा है कि उसका व्यास पाईक की लंबाई से मेल खाता है। यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप एक अंगूठी के साथ मछली को अच्छी तरह से रोल कर सकते हैं। पैन के नीचे हम प्याज husks और शेष हड्डियों को डाल दिया। ऊपर से बड़े कटा हुआ गाजर और बीट के साथ कवर किया गया। पैन के नीचे बंद करने के लिए सब्जियां बिल्कुल इतनी ज्यादा होनी चाहिए। एक बे पत्ती जोड़ें, बारीक या अजवाइन की सूखी या ताजा जड़ें काट लें और अपने सिर के साथ हमारे पाइक के ऊपर रखें। उसके बाद, हम पूरी चीज को रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे के लिए छोड़ देते हैं।
बर्तन की तैयारी और टेबल के लिए फ़ीडिंग पाइक
उसके बाद एक सॉस पैन देने के बाद, एक चम्मच नमक, चीनी चम्मच, सुगंधित काली मिर्च और कार्नेशन की मंजिल जोड़ें। अब बड़े करीने से उबलते पानी के साथ हमारी मछली डालें ताकि इसे तरल के साथ पूरी तरह से कवर किया जा सके, और खाना पकाने लगाओ। पकवान को उबालने के लिए, हम बहुत छोटी रोशनी बनाते हैं और पाइक को लगभग एक घंटे तक कम करने के लिए छोड़ देते हैं।
उसके बाद, आपको तरल को निकालने और पाइक को उपयुक्त पकवान में रखना होगा, इसे भागों के अनुरूप टुकड़ों में पूर्व-काटने की आवश्यकता है। आप सब्ज़ियों के साथ इस सभी व्यवसाय को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं जो मछली के साथ-साथ जैतून और थोड़ा मेयोनेज़ भी तैयार कर रहे थे। यह सब करने के बाद, आपको पाइक को ठंडा करने की जरूरत है, क्योंकि यह पकवान ठंड की सेवा के लिए परंपरागत है।
उपयोगी वीडियो - तराजू से मछली को जल्दी से कैसे साफ करें
एक पट्टिका चाकू के साथ मछली की सफाई
मछली उबलते पानी का शुद्धिकरण
पाइक ओवन में बेक्ड भरा हुआ
हालांकि, पाइक जरूरी नहीं है। ओवन में भरवां और पके हुए कम स्वादिष्ट पाईक नहीं। ऐसा करने के लिए, आपको सभी आकारों के पाईके के साथ स्टॉक करना होगा - 1.5-2 किलो। एक छोटी मछली को भरना सिर्फ समझ में नहीं आता है - बहुत काम, लेकिन कम परिणाम। इसके अलावा, हमें एक अंडे, पिघला हुआ पनीर, मांकी के चम्मच, 1-2 बल्ब, सफेद रोटी या बॉल्ट के 2-3 टुकड़े, 10% रसदार, हिरण, नींबू और मेयोनेज़ की 50 मिलीलीटर क्रीम की आवश्यकता होती है। बेकिंग के लिए पन्नी और चर्मपत्र का प्रयोग करें।
मछली और छोटा मांस काटने
मछली तैयारी प्रक्रिया पिछले एक के समान है। यहां मुख्य बात सटीकता और ध्यान है; हम मछली को साफ करते हैं, आंतरिक रूप से छुटकारा पा लेते हैं, पट्टिका को अलग करते हैं और त्वचा को हटाते हैं।
फिर सिर, त्वचा और मांस को विशिष्ट नदी की गंध से छुटकारा पाने के लिए अलग से चुना जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम काली मिर्च, नमक और नींबू का उपयोग करते हैं, हम सभी वैक्यूम कंटेनर में गुजरते हैं और रेफ्रिजरेटर में लगभग 2 घंटे छोड़ देते हैं।
अब, वास्तव में, भरने का चरण। सफेद रोटी crumbs क्रीम में भिगो। फिर अपने गाल मांस को मांस चक्की या ब्लेंडर के साथ पीस लें। इससे पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप मांस में सभी प्रमुख हड्डियों से छुटकारा पाएं और यह वास्तव में उपयोग करने के लिए तैयार है। हम एक कच्चे अंडे, एक समूह, एक समूह, निचोड़ा गेंद की रोटी, कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ हिरन और स्वाद के लिए नमक, जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ ईंधन डालता है। फिर यह सब एक सजातीय मिश्रण में पीसकर एक चम्मच की मदद से हम पिघला हुआ पनीर रगड़ते हैं।
ओवन में बेकिंग पाइक
हम टेबल फोइल में 2 या 3 परतों से भी बेहतर होते हैं, और इसे ऊपर से एक चर्मपत्र शीट के साथ बुलाया जाता है। यह आवश्यक है ताकि मछली पन्नी से चिपक न जाए। फिर एक चम्मच या हाथों से हमारी मछली भरना। वैसे, ताकि किमा बनाया हुआ मांस हाथों से चिपक न जाए, उन्हें ठंडे पानी में सूखें। भरने की त्वचा में पूरी तरह से भरना, हम वहां सिर डालते हैं और हमारे चर्च मेयोनेज़ को सिर से पूंछ तक विफल कर देते हैं। फिर हम दृढ़ता से मछली और पन्नी को लपेटते हैं और ओवन में डालते हैं, 180 डिग्री तक गरम करते हैं। पाइक फोइल में बेक्ड, लगभग एक घंटे की तैयारी कर रहा है। यदि मछली से बड़ी है, तो आप थोड़ी देर तक सेंक सकते हैं।
पके हुए भरे हुए पाइक की मेज पर फ़ीड करें
ओवन से पाइक लेते हुए, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, लेकिन केवल चर्मपत्र और पन्नी का विस्तार करें। आप मछली को फ्रिज में कई घंटों तक या यहां तक \u200b\u200bकि एक दिन के लिए भी हटा सकते हैं, और फिर इसे प्रिंट, सजाने और तालिका में फ़ाइल करें। नींबू के रस के साथ छिड़काव पाइक की सेवा करने से पहले, और सजावट के लिए सलाद पत्तियों और मेयोनेज़ या हॉर्सरैडिश के साथ खट्टा क्रीम सॉस का उपयोग करें।
उपयोगी वीडियो - हड्डियों के बिना पट्टिका पर मछली कैसे भागने के लिए
पके हुए पाइक, फोटो
बेक्ड स्टफ्ड पाइक, वीडियो
यहूदी में भरवां पाइक
हमने पहले ही इस तथ्य के बारे में बात की है कि भरवां पाइक एक राष्ट्रीय यहूदी पकवान माना जाता है। इसलिए, यह एक असली पाप होगा जो आपको इस पकवान को पकाने के लिए एक प्राचीन नुस्खा प्रदान नहीं करेगा। तो, एक पाइक के साथ भरवां - एक यहूदी नुस्खा।
यहूदी में खाना पकाने के लिए उत्पादों की तैयारी
पकवान में एक मछली, सफेद रोटी के कुछ स्लाइस (मछली के आकार के आधार पर और 1 की मात्रा की मात्रा की मात्रा के आधार पर, 1.5 किलो वजन वाली मछली पर, आपको 3 टुकड़ों की रोटी की आवश्यकता होगी), कच्चे अंडे, 50 ग्राम मक्खन , एक चौथाई कप दूध, 2 बल्ब, 6 लॉरेल पत्तियां, साथ ही नमक और काली मिर्च।
उपरोक्त वर्णित व्यंजनों का मुख्य अंतर यह है कि यहूदी उपयोग मछली, स्लाइस के साथ कटा हुआ पाइक तैयार करने के लिए, और हड्डियों के साथ मेज पर सेवा की। इसने मछली के विशिष्ट प्रशिक्षण को निर्धारित किया। इसलिए, पसी हुई मछली से, हमने आपके सिर को काट दिया, हम गिल और पंखों के साथ-साथ सभी आंतरिक रूप से वितरित करते हैं। इस उद्देश्य के लिए, आमतौर पर एक बहुत तेज चाकू का उपयोग किया जाता है, जिसे दीवार की तरफ पेट के अंदर ध्यान से कवर किया जाना चाहिए और अंदरूनी कटौती की आवश्यकता है। आंतें गिर जाएगी। फिर हम रीढ़ से जुड़ी फिल्म के साथ कैवियार को बाहर खींचते हैं, हम इस फिल्म को साफ करते हैं, और मैं घुमावदार और दूध में जोड़ दूंगा।
यहूदी में खाना पकाने के लिए मछली काटने
हम मछली को 5-7 सेंटीमीटर की मोटाई के साथ टुकड़ों में अलग करते हैं और प्रत्येक टुकड़े से चाकू की मदद से हम मांस का उपयोग करते हैं ताकि त्वचा को तोड़ने और इसे हड्डियों से अलग न करें। इस प्रकार, आपके पास तीन छेद के साथ चमड़े, रीढ़ और पसलियों से मछली के छल्ले होना चाहिए - रीढ़ की हड्डी से दो छोटे लोग और एक बड़ा जहां अंदर पहले थे।
यहूदी में पाक कला कीमा बनाया हुआ पाइक
भरने के लिए, दूध में रोटी भिगोएँ। फिर हम हड्डियों से छुटकारा पाने और असली mince पाने के लिए मांस ग्राइंडर के माध्यम से कई बार, रोटी और बारीक कटा हुआ प्याज में स्क्रॉल करते हैं। हम इस नमक और काली मिर्च मक्खन, अंडा और मौसम जोड़ते हैं। उसके बाद, परिणामी द्रव्यमान पूरी तरह से हराया जाना चाहिए।
यहूदी में व्यंजनों की तैयारी और पाइक पाइक को खिलाना
उसके बाद, हम एक बड़े सॉस पैन लेते हैं, जिसके नीचे हम कट गाजर, चुकंदर और एक और बल्ब को आत्मसात करते हैं। वहां हम सिर और पूंछ डालते हैं। उसके बाद, हमारी मछली को सिलाई, सभी तीन छेदों को भरने और सब्जियों पर टुकड़ों को धीरे-धीरे गुना। यदि पाइक बड़ा था, और स्लाइस सब्जियों और भरवां मछली के एक सॉस पैन में वैकल्पिक हो गए, बहुत अधिक हो गए। ऊपर से मछली की आखिरी परत पर फिर से हम सब्जियों को मोड़ते हैं और इसे लॉरेल शीट के साथ नमकीन पानी के साथ डालते हैं। पानी वास्तव में इतना होना चाहिए ताकि यह कुछ मिलीमीटर सब्जियों की शीर्ष परत को कवर किया जा सके।
हमने सॉस पैन को आग लगा दी और पानी के फोड़े तक इंतजार नहीं किया। उसके बाद, हम आग को कम से कम कम कर देते हैं और ढाई घंटे के लिए एक छोटी आग पर अपनी पाईक छोड़ देते हैं। जब मछली तैयार होती है, तो आग बंद कर दें और इसे शोरबा के साथ ठंडा करने के लिए छोड़ दें। केवल ठंडी मछली को तनाव हो सकता है और पैन से मिलता है। इसके बाद, बनी हुई शोरबा जो आप साइड डिश की तैयारी के लिए उपयोग कर सकते हैं। आमतौर पर भरवां पाइक के साथ उबला हुआ आलू परोसता है, और मछली ही नींबू स्लाइस से सजाया जाता है।
एक धीमी कुकर में खाना पकाने के पाइक
आधुनिक प्रौद्योगिकियों की मदद से, आप न केवल पकवान को आसान बना सकते हैं, बल्कि बहुत तेज़ भी तैयार कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि, मैं आपको एक सरल, लेकिन मूल नुस्खा खाना पकाने का सुझाव देता हूं। नतीजतन, यह एक सभ्य पाइक निकलता है, चावल और prunes के साथ भरवां।
पाइक और कीमा बनाने की तैयारी
जैसा कि हमने सीखा है, हम पाइक को साफ करते हैं: अपने सिर को काट लें, अपनी आंखें, गिल और इन्साइड को हटा दें। इस प्रकार, हमारे पास एक रीढ़ और पसलियों के साथ एक शव है। फिर हम इसे नमक, काली मिर्च और विभिन्न प्रकार की जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ रगड़ते हैं, जो मछली के मेयोनेज़ को बहुउद्देश्यीय रूप से चिकनाई करते हैं और 2 घंटे तक मसालेदार करने के लिए ठंडे स्थान पर जाते हैं।
इस समय के दौरान, हम एक भरने को पकाते हैं। चावल उबाल आधा वेल्डेड तक, इसे बारीक कटा हुआ prunes के साथ मिलाएं। वहां, प्याज और गाजर जोड़ें, उन्हें गुजरने से पहले नेतृत्व किया। भरने के सभी घटक मिश्रित और मसालेदार मछली को भरते हैं।
खाना पकाने के लिए, अपने मल्टीक्यूकर में "बेकिंग" मोड का चयन करें, मक्खन के साथ कैपेसिटेंस को चिकनाई करें और पाइक को वहां रखें। यदि कंटेनर छोटा है, तो आप एक अंगूठी के साथ मछली को फोल्ड कर सकते हैं। इस तरह के एक स्वादिष्ट केवल 1 घंटे के लिए तैयार किया जाता है, वास्तव में, जब तक मोड पूरा नहीं हो जाता।
मशरूम के साथ भरे हुए पाइक
यदि आप मशरूम से प्यार करते हैं, तो मैं आपके साथ एक और साधारण नुस्खा साझा करूंगा, जिसके परिणामस्वरूप आपको एक स्वादिष्ट भरा हुआ पाइक मिलेगा।
उनके लिए, आपको एक छोटी सी पाइक की आवश्यकता होगी - लगभग आधे किलोग्राम, 250 ग्राम मशरूम - सभी चैंपिग्नन्स, जार जैतून, 2 कच्चे चिकन अंडे, 2 मध्यम गाजर, 2 छोटे बल्ब, रोटी और दूध भिगोने के लिए, और, कोर्स, स्वाद के लिए फ्राइंग और मसालों के लिए तेल।
मैं भूसी से मछली को साफ करता हूं, सिर को काट देता हूं, गिलों को हटा देता हूं, आंखों को हटा देता हूं, खाल के साथ अंदरूनी कट जाता हूं और उन्हें मांस से अलग करता हूं, उन्हें साफ करता हूं।
हम साफ, आधा या बिस्तर (आकार के आधार पर) मशरूम पर कटौती करते हैं और उन्हें जैतून का तेल पर भुना देते हैं, मसालेदार, नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं।
इसी प्रकार, हम छोटे क्यूब्स के साथ गाजर को साफ और काटते हैं, इसे मलाईदार तेल पर एक रोटी के साथ थोड़ा सा टिप देते हैं। उस समय तक, जब तक प्याज एक विशेषता सुनहरा रंग प्राप्त नहीं करता है।
उसके बाद, हम मांस चक्की से गाल मांस और रोटी के लिए गुजरते हैं, इससे पहले कि यह दूध में एक अच्छा अनाड़ी है। अंडे, हिरन, 10 ग्राम सूरजमुखी तेल, मसाला - मिश्रण जोड़ें। और फिर मशरूम, प्याज और कटा हुआ जैतून के साथ गाजर। हर कोई फिर से मिश्रित होता है, कुछ नींबू का रस जोड़ता है और इस मिश्रण को हमारे पाइक को भर रहा है।
वैसे, बेकिंग से पहले आप पाइक मेयोनेज़ या व्हीप्ड अंडे को धोखा दे सकते हैं, एक प्रकार का बैंगनी बना सकते हैं। हम बेस्टर्ड पर मछली डालते हैं और इसे ओवन में छोड़ देते हैं, जो 45 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम करते हैं। पाइक तैयार
पाइक चावल के साथ भरवां
सामग्री:
ताजा पाइक - 1 किलो
चावल - 100 ग्राम
प्याज - 1 बड़ा सिर
गाजर - 1 पीसी।
मेयोनेज़ या जर्दी (स्नेहन के लिए)
नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए)
क्रैनबेरी बेरीज, ग्रीन्स, मेयोनेज़, नींबू (सजावट के लिए)।
हम मछली पकड़ने लेते हैं, 1000-1200 ग्राम (सबसे इष्टतम वजन पकाने के लिए) वजन, हम तराजू से साफ करते हैं, मेरे, लेकिन घाव नहीं।
एक सर्कल में एक बड़े चाकू के साथ, अपने सिर काट लें। मैं आपके सिर के साथ सभी इनसाइड खींचता हूं।
हम सिर से शुरू होने वाली त्वचा को कस लें। अंगूठे के साथ इसे करने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है, इसे त्वचा और मांस के बीच धक्का देना।
खैर, अगर मांस फाइबर हटाए गए "स्टॉकिंग" पर रहते हैं - तो अधिक विश्वसनीय और स्वादिष्ट। बहुत धीरे से पंखों के पास अभिनय। पूंछ तक पहुंचना, इसे रिज के साथ काट दिया। पूंछ सिलाई धागे से छेद।
हड्डियों से लुगदी पाईक को अलग करें।
हम मांस चक्की के एक छोटे ग्रिड के माध्यम से पाइक पट्टिका छोड़ देते हैं।
नमकीन पानी में चावल उबाल लें। का आनंद लें।
फ्राई प्याज और गाजर।
हम चावल और रोस्टर के साथ मछली द्रव्यमान को मिलाएं। सोलिम और काली मिर्च।
बहुत तंग नहीं है, लेकिन समान रूप से हमारी पाइक कीमा बनाया गया।
हमने पन्नी को पन्नी शीट पर रखा, अपने सिर को लागू करें, मेयोनेज़ या जर्दी को लुब्रिकेट करें। अब आप पूरी तरह से शव को पूरा कर सकते हैं, पन्नी के बीच एक छोटी वायु परत को छोड़कर मछली की सवारी कर सकते हैं। ओवन को भेजने से पहले, कई स्थानों में फोइल टूथपिक को छेदता है।
180 डिग्री तापमान पर लगभग एक घंटे के लिए ओवन में पाइक रखें, जिसके बाद आपको ऊपर से एक पन्नी तैनात करने और मछली को गोल्डन क्रस्ट (लगभग 30 मिनट) में फिर से भेजने की आवश्यकता है।
पाइक को ठंडा होने दें, और फिर कल्पना को चालू करें और इसे अपने स्वाद और रंग में सजाने दें।
मेज पर भोजन करते समय भरवां पाइक को कैसे सजाने के लिए
इस तरह के एक विशेष पकवान, भरे हुए पाइक के रूप में, उपयुक्त डिजाइन का तात्पर्य है। चीनी मिट्टी के बरतन या melchior की एक बड़ी oblong प्लेट पर मछली रखी जाती है। किसी भी मछली पकवान के लिए एक आदर्श सजावट नींबू माना जाता है - पतली पीले रंग की मंडल न केवल पूरी तरह से देखती है, बल्कि मछली की गंध भी जोड़ती है, उसे मसालेदार स्वाद देती है। पकवान के डिजाइन में हरियाली, प्याज, जैतून, क्रैनबेरी, लाल currants, सलाद पत्तियों, गाजर के छल्ले के sprigs का भी उपयोग किया जाता है। कारकस के साथ, कभी-कभी चेरी टमाटर और खीरे सर्कल के साथ कटा हुआ। पाइक बैक एक पैटर्न के साथ कवर किया गया है, मेयोनेज़ को कन्फेक्शनरी सिरिंज से निचोड़ा हुआ है। विशेष रूप से गंभीर मामलों में, उसे भूख चमक देने के लिए, पाइक तरल जिलेटिन के साथ डाला जाता है।
पकवान बनाना, माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है - अतिरिक्त "सहायक उपकरण" को प्लेट को अव्यवस्थित नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसके मुख्य चरित्र को अभी भी एक पाइक के साथ भरना चाहिए।
सुपर नाज़िवका
मछली चारा। उपासक के साथ जार छोड़ दें मछली पकड़ने की दुकान के शेल्फ पर खड़े हो जाओ और ड्राइवरों के लार्वा की तलाश करने के लिए जलाशय पर जाएं। उन पर आप अधिक पकड़ लेंगे।
एक समय था जब कोण के चारों ओर मछली पकड़ने की दुकान में नौकरियों और लड़कों, तैयार परीक्षण और वेनिला आलू के साथ सौदा नहीं किया गया था। तब मछुआरों को मछली पकड़ना पड़ा, केवल प्रकृति में होने वाली प्रक्रियाओं के बारे में उनके ज्ञान पर भरोसा करना।
उस समय, जलाशय पर मछुआरे के अवलोकन घरों के नीचे चढ़ रहे हैं, जो कब्र, सीशेल्स के मलबे या लकड़ी के टुकड़ों से चिपके हुए थे। ये घर तीरों के लिए तरकश की तरह दिखते थे और गलत ग्रे-ब्राउन लार्वा को छिपाते थे, जो घरों के रूप में "मक्खियों के क्विवर" (रूसी - घुड़सवारों में ट्राइचोप्टेरा) कहा जाता था।
वे ट्राउट, धूम्रपान, पेच, लाइन्स और सभी सफेद मछली के लिए एक बहुत अच्छी चारा बन गए: सतर्क चूलिंग से डूडल ब्रीम तक। तब से, ड्राइवरों के लार्वा का उल्लेख किए बिना (जिसे स्पॉक भी कहा जाता है), कोई मछली पकड़ने की पुस्तक को आकर्षक चारा के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जाना चाहिए।
मछली पकड़ने पर अध्ययन मैनुअल में हमेशा सुबह शुरू नहीं होता है। Yelaatsy पहले से ही एक बार फिर पागल की एक बीम लेने से इनकार करते हैं
वसंत ऋतु में विशेष रूप से जल्दी (जब ठंड की वजह से कीड़े या युवती को प्राप्त करना असंभव था), समारोह को स्थिति से बाहर और सफलता प्राप्त करने का एक अद्भुत माध्यम माना जाता था। केवल फ्लेम, क्रॉल और डुंग कीड़े जैसे बेचे गए मानक बैट्स की वर्षभर की उपलब्धता, ड्राइवरों के युग को समाप्त कर दी गई।
चारा के पीछे मछली पकड़ने की दुकान के शेल्फ में हाथ खींचना यह बर्फ के पानी में चिपकने से आसान हो गया। लार्वा "क्विवर से" वर्तमान में दूसरे जन्म का सामना कर रहा है। "धाराओं पर वापस", और यहां तक \u200b\u200bकि पैसे बचाने के साथ - यह अब ऐसा आदर्श वाक्य है। बिना किसी कठिनाई के घर पर, आप इस से उत्साही पाएंगे - तेजी से।
चूंकि पुराने प्रेमियों की कई चालों को पैसे की कमी से निर्धारित किया गया था, इसलिए कुछ मछुआरों को थोड़ा सा अनुभव अब भी याद है। लेकिन याद रखें - केवल आधा मामला, क्योंकि तुरंत प्रश्न हैं: ड्राइवरों को कैसे और कैसे एकत्रित करें, इसे कैसे संयोजित करें और उसे पकड़ने के लिए और अधिक सलाह दी गई है? अपने दादा से पूछें या हमारी तस्वीरें जानें।
छोटी सादा धारा पर एक नज़र से पता चलता है कि क्यों फोरल्स मछली के बीच ब्याज का कारण नहीं बनते हैं: हर जगह फ़ीड से भरा होता है। क्रीक लार्वा ने कंक्रीट बांध पर भीड़ को क्रैक किया
लेकिन तो बस इस वांछित चारा को पकड़ो। एक आयताकार फ्रेम के साथ डेफ्निया पकड़ने के लिए Sacre धीरे-धीरे कंक्रीट पर खर्च करते हैं। अब ये छोटी कीड़े छोड़ने में सक्षम नहीं होंगे
स्काच भरा हुआ है, और लगभग सभी घरों में लार्वा रहते हैं। यह केवल वसंत और गर्मियों की शुरुआत में होता है
घरों में लार्वा ठंडे स्थान पर, हवा में और बिना पानी के संग्रहित होते हैं। उनमें से जो तुरंत हुक पर रखे जाएंगे, घरों से बाहर निकलें, और इच्छा पर मछली पकड़ने के बाद अप्रयुक्त हो जाएंगे
तो खोल से लार्वा प्राप्त करें। घर 5 मिमी के सामने 5 मिमी है ...
... फिर घर के पीछे के अंत में थोड़ा दबाया - और लार्वा का सिर प्रकट होता है!
सिर सावधान है, लेकिन कसकर बड़े और सूचकांक उंगलियों के साथ रखा गया है ...
... तो लार्वा धीरे-धीरे घर से बाहर निकलता है
यदि आप मछली के विशेष रूप से तंग टुकड़े की पेशकश करना चाहते हैं, तो उसी समय हुक पर दो या तीन लार्वा लगाएं
लेकिन कैच सभी एकल लार्वा है, जो पतली तार के हुक पर छाती के लिए लगाया जाता है
दूसरा दृष्टिकोण: क्रोध के बाद काम नहीं किया, हुक पर मौसम का चारा। क्या समारोह पर मछली को बेहतर तरीके से पकड़ा जाएगा? प्रिमका एक हल्के फ्लोट द्वारा समर्थित एक आगे बढ़ रहा है। एक संकीर्ण शांत धारा में पकड़ते समय, आपको हर चीज से बचने की ज़रूरत होती है जो उथली खड़ी मछली हो सकती है
लार्वा के लिए बढ़िया जल निकायों में एक संवेदनशील फ्लोट के साथ पकड़ते समय पहली सफलता। जब फ्लोट का पानी के नीचे का हिस्सा बकवास हरे रंग में चित्रित होता है, तो यह भी सतर्क चब को डराता नहीं है
यहां तक \u200b\u200bकि एक सावधानीपूर्वक काटने के साथ मुलायम लार्वा "पहना"। प्रत्येक काटने के बाद इसे बदला जाना चाहिए
मछली अधिक से अधिक लालच से घूमती है। गंभीर दृश्य पुष्टि करता है: यह रोच अलग हो गया है क्योंकि यह होना चाहिए
एक चमत्कार चारा की मदद से अंततः सतर्क yelets पकड़ने में कामयाब रहे
एक ही स्थान पर, धारा एक विशेष रूप से आशाजनक गड्ढे तक फैली हुई है। यहां हमारी चारा धीरे-धीरे मोड़ के केंद्र में आती है
यह चाल तुरंत एक असली सेनानी - ओम प्रतिक्रिया करता है। अब वह उसके द्वारा बनाई गई व्हर्लपूल से बचने की कोशिश करता है और एलोदेवा की बचत मोटाई तक पहुंचता है
हालांकि, बहुत देर हो चुकी है! एक छोटी, जिद्दी प्रतिरोध के बाद धारा का सबसे मजबूत निवासी हार गया था
दोपहर में मुझे ड्राइवरों के अन्य प्रेमियों के बाद नीचे की ओर उतरना पड़ा
मछली पकड़ने के कारणों के बावजूद (खेल ब्याज, अवकाश या शौक), हमेशा मछुआरे का लक्ष्य बड़ी संख्या में मछली पकड़ना है, और बेहतर - बड़ा। सभी मछुआरे विभिन्न तरीकों और तरीकों से लक्ष्य प्राप्त करते हैं, सबसे आशाजनक दिशाओं में से एक मछली फेरोमोन हैं। यह क्लेवा का एक अजीब सक्रियकर्ता है, जो एक बड़े जल क्षेत्र के साथ मछली का ध्यान आकर्षित करता है। मछली के लिए कोई भी चारा अधिक दिलचस्प और अधिक आकर्षक हो जाता है।
मछली पकड़ने के स्थान पर मछली को कैसे लुभाने के लिए
बैट के लिए किसी भी नई व्यंजनों को आश्चर्यचकित करना मुश्किल है, वहां एक अच्छा सेट है और उनमें से सभी अपेक्षाकृत प्रभावी हैं। आप पारंपरिक व्यंजनों के आधार पर बैट का उपयोग जारी रख सकते हैं, लेकिन उनकी प्रभावशीलता हमेशा समान रूप से अच्छी नहीं होती है। यहां तक \u200b\u200bकि अधिकांश व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली सुगंध का उपयोग मूल रूप से समग्र तस्वीर को नहीं बदलता है। सुगंधित, स्वाद additives अभी भी मिस देते हैं, और अक्सर मछुआरे पकड़ के बिना बनी हुई है।
फेरोमोन के साथ चारा का उपयोग करने के बाद, क्लेवा की एक बड़ी मजबूती है। मीन आत्मविश्वास से एक चारा लेते हैं और एक बड़े जल क्षेत्र से निगल जाते हैं। सूचीबद्ध प्रभाव विभिन्न रसायनों के संश्लेषण के क्षेत्र में जीवविज्ञानी, इचथियोलॉजिस्ट और विशेषज्ञों के बारहमासी अध्ययन की उपलब्धि थे। पॉडोमन-आधारित बैट मछली पकड़ने की सभी दिशाओं में अच्छे परिणाम दिखाता है।
आकर्षण सक्रिय पदार्थ होते हैं जो स्वाद रिसेप्टर्स और गंध को प्रभावित करते हैं जो मछली का ध्यान आकर्षित करते हैं, प्राकृतिक चारा घटकों की तुलना में मजबूत होता है। संरचना प्राकृतिक अवयवों और सिंथेटिक पदार्थों दोनों का उपयोग करती है।
सबसे उन्नत मछुआरे मछली फेरोमोन युक्त पदार्थों का उपयोग करते हैं
मछली पकड़ने के लिए फेरोमोन के प्रकार
आकर्षण प्राकृतिक हैं, जो घर पर, साथ ही साथ सिंथेटिक पदार्थों को बनाना आसान है। संश्लेषित फेरोमोन को विशेष रूप से दुकानों में अधिग्रहण करना है, और प्राकृतिक पदार्थ लगभग प्रत्येक रसोईघर में हैं।
तारों का उपयोग तेज, मजबूत गंध और सुखद स्वाद (मछली की "राय के अनुसार) के साथ किया जाता है।
सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले प्राकृतिक फेरोमोन के साथ व्यंजनों को वितरित किया जाता है:
- मसालों;
- वनीला;
- शहद;
- लहसुन;
- डिल, एनीज, सूरजमुखी के तेल।
मछली फेरोमोन क्लेवा का एक सक्रियकर्ता हैं, जो सामान्य उत्पादों के अलावा सामान्य चिकित्सा पदार्थों को शामिल कर सकते हैं: स्टार बाल्सम, स्किपिडर, कॉर्वोलोल। आकर्षण की विशिष्ट व्यंजनों को अशक्त कीड़े के हुड या एक पशु रक्त के निकालने के साथ विकसित किया गया था। मछली पकड़ने के फेरोमोन के साथ सूखा रक्त प्रभावी रूप से लंबी दूरी से मछली को आकर्षित करता है, क्योंकि रक्त की गंध सैकड़ों मीटर से अधिक फैली हुई है। कुछ मछुआरे केरोसिन का उपयोग करते हैं, वैज्ञानिकों ने इस योजक की प्रभावशीलता की स्थापना की है।
आकर्षण वे धन हैं जिनमें विभिन्न घटकों का मिश्रण होता है जो मछली पकड़ने की जगह मछली को आकर्षित करते हैं
फेरोमोन के साथ सिंथेटिक चारा
मछली पकड़ने के फेरोमोन के साथ चारा मछली के व्यवहार और इसकी इंद्रियों की संरचना के विचार को विस्तारित करने के कारण दिखाई दिया। विकास के दौरान, कई मछुआरों के आश्वासन के अनुसार, वैज्ञानिक विभिन्न वैज्ञानिक क्षेत्रों में शामिल थे - नतीजा इसके लायक है।
संश्लेषित मछली पकड़ने के फेरोमोन सिर्फ मछली को आकर्षित नहीं करते हैं, क्योंकि मछली पकड़ने की सफलता के लिए यह पर्याप्त नहीं है। सभी प्रभावी मछली पकड़ने के तरीके न केवल ध्यान आकर्षित करते हैं, बल्कि चारा के खिलाफ मछली गतिविधि भी बढ़ाते हैं।
फेरोमोन के साथ मछली चारा एक ही समय में 3 प्रमुख प्रभाव प्रदान करता है:
- मछली को मूल्य निर्धारण स्थान पर रखें;
- भूख की भावना को बढ़ाएं, यहां तक \u200b\u200bकि पूर्ण मछली लालच से चारा को पकड़ती है;
- झुंड में आने और उन्हें कार्रवाई करने के लिए उत्तेजित मछली।
उन्नत विकास मछली के बीच भूख की भावना पैदा करने में सक्षम हैं, पहले इस तरह के प्रभाव को हासिल किया। भुखमरी व्यक्तियों के शरीर में उत्पादित पदार्थों के संश्लेषण की विधि के उद्घाटन द्वारा निर्दिष्ट कार्रवाई संभव हो गई थी। सिंथेटिक अवयव पूरी तरह से प्राकृतिक अनुरूपता के अनुरूप हैं। मछली पकड़ने की जगह पर फेरोमन चारा देने के बाद, पीड़ित को भोजन की तलाश करने की एक तेज आवश्यकता होती है, इससे हुक पर चारा पर हमला होता है।
भूखे व्यक्ति मछली की अधिकांश प्रजातियां झुंड में आती हैं जब वे भूखे महसूस करते हैं। मछुआरे एक ही स्थान पर एक अच्छी पकड़ पाने के लिए आसान है, अक्सर 10-20 मध्यम या 3-7 प्रमुख व्यक्तियों को एक स्थान से निरंतर, निर्बाध रिक्त स्थान प्राप्त करना संभव होता है।
आकर्षण की संरचना बहुत विविध है फॉर्मोन आधारित चारा
आधुनिक बाजार विभिन्न नक्काशी कार्यकर्ताओं से भरा हुआ है, दर्जनों निर्माताओं का प्रतिनिधित्व यहां किया जाता है। एक तरल और टैबलेट रूप के रूप हैं, लेकिन उनकी कार्रवाई पूरी तरह से समान है, केवल अंतर जोड़ने के विभिन्न तरीकों से निहित है। एक बड़ी पकड़ पाने के लिए सबसे आसान विकल्प आकर्षित करने वालों को खरीदना है। कुछ मछुआरे इसे अन्यायपूर्ण लागत पर विचार करते हैं और अपने हाथों से मछली पकड़ने के लिए फेलोनन बनाते हैं।
यदि घर पर मछली पकड़ने के लिए फेरोमोन का उत्पादन करने की योजना है, तो ऐसे फंडों की संरचना को सही ढंग से समझना महत्वपूर्ण है। उपयोग करने की आवश्यकता:
- वनस्पति तेल;
- स्वाद, वे फल या अन्य फ़ीड की गंध की नकल करते हैं;
- सभी प्रकार के निचोड़;
- अमीनो अम्ल;
- मसालों;
- मूल की पशु प्रकृति के घटक, उनके प्रकार को मछली के प्रकार को ध्यान में रखना चुना जाता है जिस पर शिकार की खोज की योजना है।
फेरोमोन की संरचना को निर्धारित करने के लिए अभी भी अपर्याप्त डेटा है, क्योंकि एक महत्वपूर्ण भूमिका स्थिरता से खेला जाता है:
- तरल के रूप में। फंडों में एक मजबूत गंध होती है, अक्सर उन्हें अक्सर wobblers, glitters और अन्य सिलिकॉन, फोम चारा के साथ इलाज किया जाता है। आदर्श रूप से, 10 ग्राम वजन वाले वोबबलर पर 0.5-0.7 ग्राम ग्राम का उपयोग किया जाता है, अनुपात लगभग हमेशा कार्य करता है;
- शुष्क विकल्प। वे सूखे या छिड़के हुए हैं। अतिरिक्त अवयवों के बिना पानी में जोड़ना संभव है, हालांकि यह चारा बनाना बेहतर है।
कैनबिस बीज: उत्कृष्ट चारा और चारा 
विभिन्न प्रकार की मछली कुछ उत्पादों को पसंद करती है और उनके लिए गंध पर सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करती है चारा तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
1. कोलंडर के साथ युगल में बड़ा पैन।
2. बड़े प्लास्टिक के कटोरे।
3. लकड़ी के चम्मच और ब्लेड का सेट।
4. तरल अवयवों को जोड़ने के लिए चश्मा और चम्मच मापना।
5. पसलियाँ। पैकेज।
चारा के अलमारियों पर आपको चिकन अंडे की ऊँची एड़ी की आवश्यकता होती है। उन्हें एक लौ में तोड़ो, एक सजातीय द्रव्यमान के लिए हलचल। स्वीटनर, स्वाद और अन्य स्नेहक सामग्री खींचें। विचित्र रूप से, फल की गंध इसके लिए बहुत उपयुक्त हैं। बैट (आटा और नमक) का सूखा हिस्सा अंडे और विभिन्न additives के मिश्रण में जोड़ा जाता है। धीरे धीरे चूसो, चम्मच हिलाओ। अंततः यह मिश्रण आपके हाथों से मिलाया जाता है। द्रव्यमान सजातीय होना चाहिए। ताकि मिश्रण हाथों से चिपक न जाए, उन्हें वनस्पति तेल के साथ व्यवहार करें।
मछली की चारा का पहला संस्करण (झील के लिए) परिणामी द्रव्यमान से 3 सेमी की मोटाई के साथ सॉसेज रोलिंग। हम उन्हें गेंदों में टुकड़ों पर विभाजित करते हैं। अब वे खाना पकाने के लिए तैयार हैं। पानी को उबालें, गेंदों को तैयार कोलंडर में रखें, इसे धीरे-धीरे पैन में कम करें, ताकि उबलते पानी को न छोड़ सकें। खड़े पानी के लिए गोल फार्म महत्वपूर्ण है: झील या तालाब। ब्री से चारा को सुरक्षित रखें लंबे उबलते हुए मदद करेंगे - चारा कठिन हो जाता है। खाना पकाने के बाद, सिंक में कोलंडर रखें, ताकि कांच अतिरिक्त पानी हो। फिर रग पर डाल दिया और इसे लगभग 2 घंटे तक पूरी तरह से ठंडा होने दें। वे सभी तैयार हैं। पैकेज पर फैलाएं, स्वाद को डेट करना और चिह्नित करना सुनिश्चित करें, और फ्रीजर में रेफ्रिजरेटर स्टोर करें।
चारा का दूसरा संस्करण (चलने वाले पानी के लिए) यदि आपकी मछली पकड़ने नदी पर होगी, तो गोलाकार के साथ चारा बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है। त्वरित तैयारी के लिए, आप बस सॉसेज काट सकते हैं, और आप 1 सेमी तक रोल कर सकते हैं। और पूरी तरह से पकाएं। लगभग 1 मिनट। ठंडा होने पर, बस सॉसेज को छोटे हिस्सों में काट लें। परीक्षण के आधे किलोग्राम से, चारा के लगभग एक हजार भाग बनते हैं।
तीसरा विकल्प (जलाशय की तटरेखा के लिए) आउटपुट विभिन्न और आकार के सैकड़ों क्यूब्स और घनत्व के मामले में, नदी की तटरेखा के साथ लाइसोरिस धूल के लिए आदर्श होगा। तो, परीक्षण को एक ईंट के रूप में तैयार करने के बाद। जितना संभव हो सके फिल्म देखें, आपको सभी हवा या लगभग हर चीज के आउटपुट को प्राप्त करने की आवश्यकता है। फिर एक घंटे के लिए उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में जाने दें। "ईंट" पूरी तरह से गोता नहीं दे सकता है, ताकि लोड शीर्ष पर हस्तक्षेप न करे। एक छोटी आग पर उबलने के बाद, इसे हटा दें और फिल्म से तैयार मिश्रण को साफ करें। ठंडा होने दो। ठंडा होने के बाद, इसे क्यूब्स में काट लें, लेकिन यह मत भूलना कि ऊपरी परतें तैरती रहेंगी। उन्हें अलग करें और एक अलग पैकेज में स्टोर करें।
बेशक, आप ताजा रूप में चारा का उपयोग कर सकते हैं, यानी थर्मल प्रसंस्करण को पूरा करने के लिए नहीं। तो उसके लिए मिश्रण के सभी स्वाद गुणों को प्रकट करना आसान है, मछली के लिए सिग्नल मजबूत होगा। महत्वपूर्ण ऋण यह है कि ऐसी चारा वेलीन मछली को आकर्षित करती है, वे महान कार्प नोटिस की तुलना में इसे तेजी से असभ्य करते हैं। लेकिन कच्चे मिश्रण को लंबी दूरी पर फेंकना असंभव है। और इसलिए गहरे फ्रायर में तलना आवश्यक है।
लेख के अंत में सरल टिप्स:
- तेज चारा का उपयोग न करें;
- यदि आप तंबाकू में रुचि रखते हैं, तो गंध पूरी तरह से गायब होने तक धो लें।
- अन्य अचानक गंधों के बारे में मत भूलना (साबुन, डिस्टिन (गैसोलीन), शेविंग क्रीम, आदि);
- इस्तेमाल किए गए व्यंजनों की शुद्धता को पूरी तरह से संपर्क करें, क्योंकि यह बैक्टीरिया प्रजनन के लिए एक महान माध्यम का उत्पादन करता है।
- सुनिश्चित करें कि थर्मली संसाधित बैट पूरी तरह से ठंडा हो गया है, अन्यथा यह बर्फ के प्रभाव में शासन किया जाएगा।
- याद रखें, पके हुए चारा का मुख्य दुश्मन - भंडारण के दौरान नमी। पैकेज में चावल जोड़कर, आप पानी की सामग्री को काफी कम करते हैं।
- दीर्घकालिक भंडारण के साथ, एक संरक्षक का उपयोग करें।
इसलिए, हमने इस सवाल पर विचार किया कि घर में मछली के लिए एक चारा तैयार करें। केवल इस तरह के आकर्षण को लागू करें कि लेख के अनुसार विभिन्न जलाशयों के लिए सबसे उपयुक्त है। फिर आप एक अच्छी कूल और एक अद्भुत पकड़ प्रदान करेंगे।
खाली हाथों से घर लौटने के लिए मछुआरों को क्यों नहीं जाता है! विभिन्न उपकरणों का उपयोग करें, यह पता चला है कि मछली पकड़ने के लिए स्वाद हैं। मछली पकड़ने, मछुआरे की गंध को हरा करने के लिए ये फंड बिल्कुल भी नहीं हैं। उनका उपयोग इसे आकर्षित करने और क्लेवल को सक्रिय करने के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि किसी प्रकार की मछलियों की तरह किस तरह की गंध होती है।
आकर्षण के प्रकार
अनुभवी मछुआरे कुछ मात्रा और स्वाद तैयार करें पहले से ही इसे जोड़ दें। मुख्य बात यह आवश्यक नहीं है कि यह आवश्यक है, अन्यथा प्रभाव विपरीत हो जाएगा। किसी भी समय मछली पकड़ने के स्वाद का उपयोग किया जाता है। मुख्य बात यह है कि चारा धीरे-धीरे पानी में उतर गई ताकि गंध काफी दूरी तक फैल सके। यदि आप पेस्ट के रूप में स्वाद लागू करते हैं, तो यह चारा से चिपक जाएगा और इसकी धीमी कम करने की गारंटी के रूप में कार्य करेगा। सिरप लिफाफा और चारा, चिपचिपा और अविश्वसनीय, और इसलिए स्वाद की स्थिरता सुनिश्चित करना। आप तरल आकर्षण या स्प्रे का भी उपयोग कर सकते हैं।
मछली पकड़ने के लिए प्राकृतिक स्वाद
आजकल आप स्टोर में खरीद सकते हैं। इसमें नाजुक पदार्थ, स्नेहन मछली और उसकी भूख रोमांचक शामिल हैं। जो लोग पैसे बचाने की इच्छा रखते हैं स्वतंत्र रूप से मछली पकड़ने के लिए स्वाद तैयार करते हैं। इसके लिए, सबसे पहले यह जानना आवश्यक है कि कौन सी गंध मछली के लिए सबसे आकर्षक हैं। और वे कपूर, ईथर, सड़े हुए, फूल, टकसाल, तेज और मस्सकी के रंगों से प्यार करते हैं। इसलिए, मछुआरे अक्सर आवश्यक तेलों का उपयोग करते हैं: लैवेंडर, एनीज, टकसाल और अन्य। हर्बल निष्कर्षों का भी उपयोग करें, जिन्हें केवल कुछ बूंदों को चारा में जोड़ा जाता है। कुछ प्रकार की मछली के लिए, सुगंध पूरी तरह से अप्रत्याशित हो सकती है, जैसे पनीर, डिल, तरबूज, नट और स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट या वेनिला। यह समझाना मुश्किल है कि वे मछली को आकर्षित करते हैं, क्योंकि उनके प्राकृतिक आवास में, ये गंध नहीं मिली हैं। मछली पकड़ने के लिए स्वाद तैयार करें, मछली, लीच, तटीय कीड़े, ऑफल, गोबर कीड़े और मई झुकोव के टुकड़े काटने के टुकड़े। आप सूखे डफ, एक पतंग, झींगा, लार्वा के चारा भी जोड़ सकते हैं।
यह अपने आप करो
घर पर स्वाद तैयार करने के लिए, आपको चीनी सिरप को पूर्व-पकाने की आवश्यकता है। यह मोटी और चिपचिपा है, इसलिए यह एक लिफाफा संपत्ति के लिए धन्यवाद, चारा प्रसंस्करण के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, पानी में, वह जल्दी से भंग करने में सक्षम नहीं होगा, इस प्रकार मछली पर सुगंध के प्रभावों को बढ़ाया जाएगा। चीनी सिरप विभिन्न डुबकी की तैयारी के लिए आधार के रूप में कार्य कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस इसके लिए आवश्यक सुगंध जोड़ने की आवश्यकता है। सिरप की तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है। बस 300 ग्राम उबालने के लिए लाओ। चीनी और एक गिलास पानी, और फिर ठंडा। यदि आपको अतिरिक्त सुगंध जोड़ने की ज़रूरत है, तो वे अभी भी गर्म होने पर ऐसा करते हैं। वेनिला की तैयारी के लिए, 1 वैनिलिन बैग को 1 लीटर सिरप, कोको या grated चॉकलेट पर रखा जाता है 150 जीआर के अनुपात में जोड़ा जाता है। 1 लीटर पर, मसाले पाउडर में पीस रहे हैं और थोक पदार्थ की आवश्यक एकाग्रता प्राप्त करने के लिए जितना आवश्यक हो उतना जोड़ते हैं। फिर कुछ मिनटों के लिए इसे एक साथ पकाएं। इस तरह के सिरप को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन नतीजतन, यह अभी भी रो रहा है और उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो जाएगा। घर के बने स्वाद से पहले विशेष लाभ नहीं है। तो एक कठिनाई क्यों बनाते हैं? स्टोर में जाना और क्लेवा के तैयार किए गए एक्टिवेटर को खरीदना बेहतर है।
भूख मछली
अपनी चारा पर पेक करने के लिए, यह भूख होनी चाहिए। यदि उसकी भूख विशेष रूप से अच्छी नहीं है, तो इसे उत्तेजित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, फिशहुंग को लागू करना। इस एक्टिवेटर को किसी भी प्राकृतिक चारा, कृत्रिम प्रक्रिया के साथ-साथ पानी में पतला करने के लिए जोड़ा जा सकता है, जिसमें सामान डुबोया जा सकता है। पैकेज में 5 ampoules शामिल हैं। एक ampoule 2-2.5 किलोग्राम चारा या 0.5 लीटर पानी के लिए बनाया गया है। सभी प्रकार के जल निकायों में और वर्ष के किसी भी समय उपयोग के लिए उपयुक्त। यह एक्टिवेटर सभी प्रकार की मछलियों के लिए उपयुक्त है। इसमें केंद्रित आवश्यक तेल और संश्लेषित फेरोमोन होते हैं। मछली की भूख की भूख के प्रभाव में, वे उस स्थान के लिए प्रयास करते हैं जहां एक्टिवेटर स्थित है, और सक्रिय रूप से सभी खाद्य पदार्थों को खाएं, जो कि उनके रास्ते पर चारा सहित दिखाई देता है।
मछुआरों की समीक्षा करता है।
इस प्रकार, बंप की संख्या बढ़ जाती है। मछुआरे इस चमत्कार के बारे में कैसे बोलते हैं? वास्तव में, राय विभाजित की गई थी, और गंभीर विवाद उसके चारों ओर घूमते थे। कुछ एक प्रशंसा एक्टिवेटर में बदलने का प्रयास करते हैं, इसमें बहुत सारी खामियां ढूंढते हैं, एक बार भी उपयोग नहीं करते हैं। अन्य, इसके विपरीत, फिशहुंजी के लिए धन्यवाद व्यक्त करते हुए, बहुत सारे पकड़ने के साथ फोटो डालते हैं। शायद सबसे उचित सलाह - इस सक्रियकर्ता को स्वयं लागू करें। इसकी लागत छोटी है, और अधिक मछुआरे अपने निपटारे और चारा के लिए देते हैं। यदि यह अपनी मदद से बहुत सारी मछलियों को पकड़ने के लिए काम नहीं करता है, तो आप निश्चित रूप से सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह एक नकली है।
मछली पकड़ने के लिए dices
स्वादों की रिहाई के विभिन्न रूप हैं। मछली पकड़ने के लिए स्प्रे का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। उनकी मदद से टैकल और चारा को संभालना आसान है। अन्य स्वादों से मतभेद, सिवाय इसके कि वे स्प्रे के डिब्बे में हैं, वे नहीं करते हैं। आप किसी भी स्प्रे को चुन सकते हैं, इस पर निर्भर करते हुए कि आप किस मछली को पकड़ने जा रहे हैं। आम तौर पर निर्माता कई अरोमा श्रेणियों का उत्पादन करते हैं: मांस, पुष्प, मसालेदार, कारमेल और अन्य। चुनते समय, अपने ज्ञान पर भरोसा करना आवश्यक है, साथ ही अन्य मछुआरों का अनुभव भी आवश्यक है, उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए, एनीसा तेल ब्रेम पकड़ने के लिए बहुत अच्छा है। लेकिन यहां कोई भी गारंटी नहीं दे सकता है। स्प्रे, गर्मी में एक मछुआरे द्वारा झील पर काम किया, नदी पर एक और सर्दियों की मदद करने में मदद नहीं कर सकता। दुकानों में रूसी और विदेशी दोनों निर्माताओं दोनों के उत्पाद हैं।
तेज़ और कुशल
फ्रांस में, सेंसस स्प्रे-स्वाद का उत्पादन होता है। 75 मिलीलीटर के छोटे शीशियों में प्रत्येक प्रकार की मछली के लिए तरल होता है। उनमें से प्रत्येक को अपनी गंध डिजाइन की गई है। कार्प, क्रूसियन और अन्य बड़ी मछली की गंध के लिए स्वादिष्ट और ब्रीम की तरह गंध एक मिट्टी कीड़े की तरह होगा, usachu पनीर की सुगंध पर मोड़ जाएगा। लेकिन एक सार्वभौमिक संस्करण है - सेंसस बमिक्स ब्रासेम। यह इस निर्माता मछुआरों के कई प्रकार के स्प्रे के लिए उपयुक्त है। लेकिन वे गंध के साथ प्रयोग की सलाह देते हैं। ऐसे मामले थे जब एक प्रकार की मछलियों के लिए सुगंध ने दूसरे को उत्तेजित किया।
लंबे समय तक प्रभाव
खरीदारों की समीक्षाओं के आधार पर, घरेलू उत्पादन के स्प्रे विदेशी के पीछे नहीं हैं। उदाहरण के लिए, कंपनी सिल्वर ब्रीम, उन द्वितीयक को दर्शाता है जो हमारे मछुआरे संतुष्ट हैं। वे इन स्वादों की स्थिरता को नोट करते हैं, और इसलिए उनके उपयोग की दक्षता। पसंद 20 स्वाद दिखाता है। उनमें से शहद, एनीज, केला, वेनिला, झींगा और मसाले, कैनबिस और स्ट्रॉबेरी हैं। वे कृत्रिम और प्राकृतिक दोनों के लिए उपयुक्त हैं। निर्माता स्प्रे की दक्षता को बढ़ाने के लिए मछली पकड़ने की शुरुआत से कुछ घंटों तक प्रसंस्करण की सिफारिश करता है।
अधिक बार बेहतर
कंपनी "100 पोक्कलेवोक" भी तेल आधारित आधार पर टिकाऊ स्प्रे उत्पन्न करती है। स्प्रेयर के साथ छोटी बोतलों में न केवल सुगंध के बारे में उनके लेबल पर जानकारी होती है, बल्कि मछली पकड़ने के लिए भी मछली जो यह उपयुक्त है। इस कंपनी द्वारा प्रतिनिधित्व की गई गंधों में, आप पागल, स्ट्रॉबेरी, लहसुन, केला, तला हुआ घास का मैदान, भुना हुआ प्याज और अन्य पा सकते हैं। और शायद ही कभी अन्य निर्माताओं सुगंध से ब्रीम "काली मिर्च मिश्रण" के लिए पाया जाता है। लेकिन यह बेहतर है कि मौलिकता के पीछे पीछा न करें, बल्कि गंध का चयन करें, अपने अनुभव पर ध्यान केंद्रित करें।
अंतरराष्ट्रीय अनुभव
एक अनुभवी मछुआरे जानता है कि क्रूसियन के लिए कौन से स्वादों की आवश्यकता है। यह पोलिश निर्माता ट्रेपर भी जानता है। अपने शासक में, स्प्रे न केवल इस मछली के लिए बल्कि अन्य प्रजातियों के लिए सुगंधित सुगंध होते हैं। एक स्प्रेयर के साथ प्रकाश-सबूत प्लास्टिक की बोतलों में थोक पदार्थ का 50 मिलीलीटर होता है। हेमप्लेयर्स, धनिया, एनी, लहसुन हैं। मछुआरे उन्हें अपने शुद्ध रूप में लागू कर सकते हैं और एक विशेष जलाशय में मछली की प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए एक रचना बना सकते हैं। निर्माता द्वारा मिश्रित गंध भी उपलब्ध हैं और एक विशिष्ट रूप के लिए उपयुक्त: "ब्रीम", "करास", "ओकुन", "रोच"। ट्रेजर उत्पाद विभिन्न देशों में लोकप्रिय हैं और हर जगह मछुआरे की आत्मा में सकारात्मक प्रतिक्रिया मिलती है।
डालना या डालना
उपयोग में बहुत सुविधाजनक नहीं, लेकिन, कुछ मछुआरों के अनुसार, अधिक प्राकृतिक आकर्षित करने वाले सूखे स्वाद हैं। इन मछली कार्यकर्ताओं को मछली पकड़ने से 1-2 सप्ताह पहले चारा करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए। वास्तव में, बहुत सुविधाजनक नहीं है। इसके अलावा, यह पैंतरेबाज़ी के लिए जगह नहीं छोड़ता है, यानी, इस तरह के स्वादों का उपयोग करके, मछुआरे मछली के व्यवहार के आधार पर सुगंध नेविगेट और बदली को बदलने में सक्षम नहीं होंगे। तरल आकर्षण तेजी से उनकी सुगंध चारा देते हैं। लेकिन उनकी स्थिरता इस बात पर निर्भर करती है कि वे किस आधार पर हैं। शराब, निश्चित रूप से, आवश्यक तेलों की तुलना में तेजी से वाष्पीकरण। रिलीज आकर्षण और जेल।
जेल भी लागू होते हैं
उदाहरण के लिए, 57 ग्राम वजन ट्यूब में मेगा स्ट्राइक Unversa काफी सकारात्मक प्रतिक्रिया है। यह सब कुछ शिकारियों को पकड़ने के लिए उपयुक्त है। रचना को निर्माता द्वारा वर्गीकृत किया गया है। यह केवल ज्ञात है कि प्रोटीन और एमिनो एसिड इसमें शामिल हैं। जेल आसानी से लागू, स्थिर है। इसमें एक प्राकृतिक स्वाद और गंध है। घरेलू उत्पादन का जेल "पाइक" सक्रिय रूप से पानी में घुलनशील है, एक आकर्षक सुगंध फैल रहा है। एक कमजोर प्रवाह के साथ खड़े पानी या जलाशयों में उपयोग के लिए उपयुक्त है। एक पतली परत के साथ लागू अनुसूचित। सबसे अधिक मछली पकड़ने के लिए ताजे पानी के शिकारियों, विशेष रूप से shchech के लिए उपयुक्त है। उत्साहित भोजन और चाटना मछली और उनकी भूख को जागृत करता है।
विज्ञान और मछली पकड़ने
अन्य प्रकार के आकर्षणों की तरह यह जेल, साइटोलॉजी संस्थान के वैज्ञानिक विकास और नोवोसिबिर्स्क और एनपीपी एलएलसी "माइक्रोस" के रूसी एकेडमी ऑफ साइंसेज की साइबेरियाई शाखा की जेनेटिक्स का वैज्ञानिक विकास है। प्राकृतिक रचना आपको इन उत्पादों के आधार पर उन्हें स्थिति में रखने की अनुमति देती है, एक पशु निकास झूठ बोलती है। मुख्य घटक प्राकृतिक मछली गंध के साथ Arachidonic एसिड है। वह वास्तव में हिंसक मछली पर कार्य करती है: पाइक, पाइक पेर्च, पेर्च और अन्य। इसके अलावा, इन फंडों में ट्रेस तत्व, विटामिन, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा - 3, 6, स्टेरॉयड हार्मोन, एमिनो एसिड होते हैं। ब्याज भी एक सूखा आकर्षित है जो एक ही स्थान पर डिजाइन किया गया है। "एल्बमिन" रक्त की प्लाज्मा से उत्पन्न होता है, इसे प्रोटीन और एमिनो एसिड के साथ संतृप्त करता है। बैट में जोड़ते समय सक्रिय रूप से इसकी सुगंध फैलता है। लोगों में, उसे "शुष्क रक्त" नाम मिला। इसे एक आंशिक सुखाने की विधि के साथ उत्पन्न करें। पराबैंगनी किरणों का इलाज करके बाँझपन हासिल किया जाता है। बेहतर दक्षता के लिए, चारा की कुल मात्रा के 5-10% की मात्रा के साथ एक पाउडर जोड़ना आवश्यक है। न केवल शिकारियों, बल्कि कार्प, रोच, क्रूसियन भी अपनी मदद के साथ पकड़ो।
केवल आप
कुछ निर्माता उन उत्पादों का उत्पादन करना पसंद करते हैं जो मछली की केवल एक प्रजाति मछली पकड़ने के लिए उपयुक्त हैं। इसमें यूके डायनामाइट बैट्स से फर्म शामिल है। वह कार्प के लिए चारा रखती है और यूरोप में सबसे बड़ा माना जाता है। निर्माता के अनुसार, इस मछली के लिए आकर्षण तरल होना चाहिए। वे अपने उत्पादों की दक्षता में इतने आश्वस्त हैं कि वे 250 मिलीलीटर, 500 मिलीलीटर, 1 लीटर की मात्रा के साथ एक विशाल तरल के साथ शीशियों को बेचते हैं, मानते हैं कि मछुआरे संतुष्ट रहेगा और अधिक खरीदना चाहते हैं। तो आपको छोटी मात्रा की आवश्यकता क्यों है?
