मैंने नर्सरी नर्सरी के लिए 1 हेक्टेयर भूमि आवंटित की। इस सौ वर्ग मीटर पर, मैंने 50-60 सेमी गहरी, फावड़े की चौड़ाई, 10 मीटर लंबी 6 खाइयाँ खोदीं। मैं उन पर 6 प्रकार के पौधे उगाता हूं। मुझे लगता है कि हर कोई जानता है कि इन खाइयों में मिट्टी का कौन सा मिश्रण रखा गया है; इसके बारे में कई प्रकाशनों में लिखा गया है। मैं केवल एक ही बात कह सकता हूं: खाइयों को भरने वाले उर्वरक की मात्रा 10-12 वर्षों के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। खाइयों के बीच की मिट्टी को खोदने या उर्वरित करने की आवश्यकता नहीं है। ज़मीन के धँसने के बाद खाइयाँ निचली चोटियों की तरह दिखनी चाहिए। जब खाइयाँ झाड़ियाँ लगाने के लिए तैयार हो जाती हैं, तो पूरे क्षेत्र को काले एग्रोफाइबर से ढक दिया जाता है, जिसके किनारों को हवा से बचाने के लिए रेत से ढक दिया जाता है। कंघी के दोनों किनारों पर, फाइबर को जमीन पर 10x10 सेमी यू-आकार के पिन के साथ बिंदु-रिक्त पिन किया जाता है ताकि कंघी उखड़ न जाए। इसलिए, इसके केंद्र में पूरी लंबाई के साथ, हर 20 सेमी, हम फाइबर काटते हैं और 2 साल पुरानी मजबूत स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को लगाते हैं। फिर मैं लकीरों पर ड्रिप टेप बिछाता हूं और इसे पानी की आपूर्ति से जोड़ता हूं।

दोनों दिशाओं में प्रत्येक रिज के किनारे से हम 35-40 सेमी मापते हैं, शुरुआत में और अंत में दांव में हथौड़ा मारते हैं, सुतली को खींचते हैं और सीधे उसके साथ, फाइबर को काटते हुए, हम प्रत्येक मीटर के माध्यम से 10 सेमी ऊंचे दांव में हथौड़ा मारते हैं , उन्हें 10 सेमी सफेद प्लास्टिक अस्तर संलग्न करें। यह चूरा को बिखरने से रोकने के लिए एक साइड के रूप में काम करेगा। अगल-बगल से 40-45 सेमी चौड़े रास्ते होने चाहिए।

इसके बाद, हम निम्नलिखित मिश्रण तैयार करते हैं: 3 बाल्टी चूरा के लिए, इस मिश्रण की प्रत्येक बाल्टी के लिए 1 बाल्टी सूखा ह्यूमस, बारीक जाली से छानकर, नदी की रेत की एक बाल्टी, एक गिलास राख लें। फिर मैं इसे 10 लीटर में पतला करता हूं। पानी 2 एल. ताजा मुलीन या 1 लीटर। किण्वित चिकन खाद, जब न तो कोई हो और न ही दूसरा, 10 लीटर लें। पानी 100-150 ग्राम. यूरिया (यूरिया), इस घोल को सब्सट्रेट पर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर रिज के दोनों किनारों पर ये पट्टियां 35-40 सेमी चौड़ी होती हैं, तैयार मिश्रण को सीधे एग्रोफाइबर पर डालें, किनारों के साथ भी, यानी। 10 सेमी मोटा. इस क्षेत्र में कभी भी खरपतवार नहीं होंगे, क्योंकि वे काले एग्रोफाइबर के माध्यम से नहीं उगेंगे। फिर, रिज पर, पूरी लंबाई के साथ हर मीटर पर, हम तार के आर्क लगाते हैं। आर्क के निचले भाग में, पट्टियों की पूरी लंबाई के साथ, केंद्र में हम 18-20 मिमी मोटी एक प्लास्टिक ट्यूब लगाते हैं, हम पहले इसमें 00.1 मिमी पतले छेद ड्रिल करते हैं, या हम उन्हें हर 10 सेमी पर एक कील से जलाते हैं और उन्हें जल आपूर्ति से जोड़ें. ये ट्यूब अंकुर बढ़ने के दौरान चूरा को गीला करने का काम करेंगी। जब मूंछें मातृ झाड़ियों से उगती हैं, तो उन्हें एक दिशा में निर्देशित करने की आवश्यकता होती है और सुनिश्चित करें कि वे एक-दूसरे के ऊपर न हों क्योंकि जब जड़ें रोसेट पर बढ़ने लगेंगी, तो वे हवा में सूख जाएंगी। हम प्रत्येक मूंछ पर 3-4 रोसेट छोड़ते हैं और फिर मूंछों पर चुटकी काटते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, इन युवा रोसेटों में मूंछें भी उगनी शुरू हो जाएंगी, जिन्हें हटा देना चाहिए। पौधों की सामान्य वृद्धि के लिए, उन्हें नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है। सर्दियों में, जब मिट्टी जम जाती है, तो अंकुर पत्तियों, पुआल और नरकट से ढक जाते हैं। वसंत में, रोपण से पहले, अंकुरों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, चूरा गीला हो जाता है और पौधों को आसानी से उनसे हटा दिया जाता है, और जड़ें लगभग क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं। जो कुछ बचा है वह जड़ों से चूरा हटाना और रोपण के लिए पौध तैयार करना है।

यह नंगी जड़ों के साथ पौध उगाने के विकल्पों में से एक है।

विकल्प 2 में गमले में पौधे उगाना शामिल है। सब कुछ उसी तरह से किया जाता है, केवल जमीन एग्रोफाइबर से ढकी नहीं होती है। जब तक कि मेड़ों को ढका न जा सके. मेड़ के दोनों किनारों पर समान चौड़ाई की पट्टियाँ खोदी जाती हैं, मिट्टी को ढीला किया जाता है और उसमें मिट्टी से भरे 250 ग्राम प्लास्टिक के कप लगाए जाते हैं, जिनके तल में कई छेद होते हैं। जब मूंछों पर युवा रोसेट बनने लगें, तो उन्हें पतले तार से बने यू-आकार के पिन से कपों में पिन कर देना चाहिए। इसलिए, सब कुछ पिछले संस्करण की तरह ही किया जाता है। मैं इस विधि का उपयोग करके कप लगाता हूं: मैं कप के शीर्ष के व्यास के साथ एक गोल छड़ी लेता हूं, एक छोर को शंकु पर टैप करता हूं, दूसरे पर एक जंपर लगाता हूं, जमीन में एक छेद बनाता हूं और कप को उसमें रखता हूं। वसंत ऋतु में, रोपण से पहले, मैं कपों को जमीन से हटा देता हूं। तली पर हल्के दबाव से पौधा बहुत आसानी से निकल जाता है, एक भी जड़ क्षतिग्रस्त नहीं होती। इस प्रकार स्ट्रॉबेरी तनाव को बिल्कुल भी सहन नहीं करती है और 100% स्वीकार्य है।

अब बात करते हैं फलदार क्यारियाँ तैयार करने की। विकल्प एक. पतझड़ में, रानी कक्ष के बगल में, हम एक और सौ वर्ग मीटर भूमि (10x10 मीटर) मापते हैं, इसे 8 पट्टियों में विभाजित करते हैं। उनमें से प्रत्येक 100 सेमी चौड़ा और 10 मीटर लंबा है; पट्टियों के बीच हम 40-45 सेमी लंबे रास्ते बनाते हैं। बिस्तर के चारों ओर एक पथ के बजाय, हम 35 सेमी गहरी और 40-45 सेमी चौड़ी खाई खोदते हैं। यह, सबसे पहले, झुकना सुविधाजनक बनाने के लिए है, और दूसरे, ऐसे बिस्तरों में पृथ्वी तेजी से गर्म होती है। बिस्तर जमीन से ऊपर उठे हुए प्रतीत होते हैं। और प्रत्येक 10 सेमी की वृद्धि इसे 100 किमी दक्षिण में ले आती है, जो जामुन के पकने में तेजी लाने में मदद करती है। इसके अलावा, हम हर मीटर पर प्रत्येक बिस्तर की दीवारों के करीब खूंटियाँ ठोकते हैं, और जमीनी स्तर पर 30 सेमी चौड़ी एक सफेद प्लास्टिक की परत लगाते हैं। फिर बारिश बिस्तर को नहीं धो पाएगी। हम घर से बिस्तरों तक और उनके बीच के रास्तों को कंक्रीट से भर देते हैं। अब हमें किसी भी बारिश का डर नहीं है. जैसा कि वे कहते हैं, आप चप्पल पहनकर घूम सकते हैं।

हम खाइयों, ऊपरी परत से मिट्टी को क्यारियों पर फेंकते हैं। हम बाकी को बाहर निकालते हैं और बगीचे में चारों ओर बिखेर देते हैं। क्यारियों में बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ मिलाए जाते हैं, उन्हें खोदा जाता है और वसंत तक छोड़ दिया जाता है। फरवरी के अंत में, यदि क्यारियों पर बर्फ है, तो मैं उस पर राख छिड़कता हूं, पारदर्शी प्लास्टिक फिल्म से ढक देता हूं, और 2-3 सप्ताह के बाद मिट्टी पक जाती है और आप उसमें स्ट्रॉबेरी लगा सकते हैं। हालाँकि, पहले मैं ज़मीन खोदता हूँ और उसे अव्यवस्थित करता हूँ।

इस समय तक, रानी कक्ष का चूरा पिघल चुका था। कैंची का उपयोग करके, हम स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों से पुरानी सूखी टेंड्रिल को काटते हैं, युवा झाड़ियों को पत्तियों से लेते हैं, उन्हें हिलाते हैं, और उन्हें चूरा से बाहर निकालते हैं। हम जड़ों को 8-10 सेमी तक काटते हैं, पत्तियों को काटते हैं, 2-3 सेमी कटिंग छोड़ते हैं, उन्हें थोड़े गुलाबी मैंगनीज के घोल में धोते हैं और उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में गुच्छों में डालते हैं, जिसे हम माइनस 1.8 के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में रखते हैं। -2 ◦C. यहां उन्हें कम से कम 800 घंटे रहना होगा। यदि इसे मार्च के पहले दस दिनों में लगाया गया था, तो अप्रैल के तीसरे दस दिनों की शुरुआत में इसे जमीन में लगाया जा सकता है। ऐसे अंकुरों को "फ्रिगो" कहा जाता है - जमे हुए।

इस समय तक, मार्च के तीसरे दशक की शुरुआत तक 8 क्यारियों में, फिल्म के नीचे की मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो चुकी थी। हम सभी क्यारियों में 18 दिन की शुरुआती मूली बोते हैं। हम क्यारियों को सफेद पतले और हल्के एग्रोफाइबर से ढकते हैं। 15-18 दिनों के बाद, हम मूली को बिस्तरों से इकट्ठा करते हैं और... बाजार में ले जाते हैं। शुरुआती वसंत में यह स्पष्ट हो जाता है कि इसकी कीमत क्या है। इस प्रकार हम परिवार के बजट में पहला योगदान करते हैं।

मूली के बाद, हम क्यारियों को 10-12 सेमी की गहराई तक खोदते हैं और उन्हें व्यवस्थित करते हैं। कैलेंडर पर 20-21 अप्रैल. हम अंकुरों को रेफ्रिजरेटर से छोटे भागों में निकालते हैं, पानी को 22-24 डिग्री तक गर्म करते हैं, और अंकुरों को 15-20 मिनट के लिए इस पानी में डुबोते हैं। हम पृथ्वी के 1 भाग, मिट्टी के 1 भाग, 1/2 - ताजा मुलीन से एक मैश तैयार करते हैं, इस मैश में जड़ों को संसाधित करते हैं और इसे झाड़ियों से हर 12 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में जमीन में रोपते हैं, पंक्तियों के बीच भी 12 सेमी और एक बिसात के पैटर्न में. हम प्रत्येक छेद में 2 झाड़ियाँ डालते हैं। सामान्य तौर पर, हम एक क्यारी में 1,280 झाड़ियाँ और 8 क्यारियों में 10,240 झाड़ियाँ लगाते हैं। यह विधि आपको रोपण के पहले वर्ष में बड़ी फसल लेने की अनुमति देती है। गाढ़ा होने पर, स्ट्रॉबेरी उचित उपज देती है। उसी दिन रोपण के बाद क्यारियों को सिलोफ़न फिल्म से ढक दें। तीसरे दिन, झाड़ियों पर युवा पत्ते उगने लगते हैं। जब दोपहर में सूरज गर्म हो जाता है, तो फिल्म को हटा देना चाहिए, क्योंकि नई पत्तियाँ जल सकती हैं। बाद में, जब झाड़ियों पर 2-3 पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो मैं क्यारियों को सफेद एग्रोफाइबर से ढक देता हूँ और जामुन पकने पर इसे हटा देता हूँ।

एक नियम के रूप में, मैं 20 अप्रैल को पौधे लगाता हूं और मई के अंत और जून की शुरुआत में उनकी कटाई करता हूं। इस दौरान बाजार में बहुत कम स्ट्रॉबेरी होती हैं, इसलिए उनकी कीमत का पता चल जाता है।

सबसे पहले मैंने "एम्प्रेस" पौधे रोपे - एक मध्य-प्रारंभिक किस्म। इसके पहले जामुन का वजन औसतन 0.50 ग्राम होता है, बाकी छोटे होते हैं, इसलिए हम एक झाड़ी से कम से कम 60-70 ग्राम जामुन इकट्ठा करते हैं। और हमारे बिस्तरों में 10,240 झाड़ियाँ हैं, इससे पता चलता है कि औसतन हमें 600 किलोग्राम जामुन मिलते हैं। भले ही आप उन्हें थोक में 20 UAH में बेचते हों। प्रति किलोग्राम, हमें 12 हजार UAH से अधिक मिलते हैं। (1 हजार 200 यूरो), जो परिवार के बजट में एक अच्छा योगदान है।

जामुन चुनने के बाद, क्यारियों को तुरंत स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों के साथ खोदा जाता है, या उन्हें दूसरे क्यारी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

यह जून की शुरुआत में हो सकता है। स्ट्रॉबेरी से साफ किए गए 1,2,3,4 बिस्तरों में, हम खीरे, टमाटर, मीठी मिर्च के पौधे लगाते हैं और गाजर बोते हैं। इसके बाद, हम रेफ्रिजरेटर से "ज़ार के क्राउन" के पौधों की 1280 झाड़ियाँ निकालते हैं और उन्हें 5-क्यारी में रोपते हैं। जुलाई के अंत में हम इस क्यारी में हरी खाद - सफेद सरसों - की कटाई और बुआई करते हैं। पहली "क्राउन" बेरी का वजन 90-100 ग्राम होता है। यदि हम प्रत्येक झाड़ी से 90 ग्राम जामुन इकट्ठा करते हैं, तो हमारे पास इस बगीचे के बिस्तर से 120 किलोग्राम होंगे। 10-11 जुलाई को, हम 6ठे बिस्तर पर "कैलिफ़ोर्निया मिरेकल" लगाएंगे। अगस्त के अंत में हम 170 किलोग्राम मीठे जामुन इकट्ठा करते हैं। हम क्यारी खोदते हैं और हरी खाद बोते हैं। इस समय बाज़ार में कोई स्ट्रॉबेरी नहीं है। और हमारे पास यह है! 7वीं क्यारी पर 20-21 जुलाई को हम "फ्लोरिना" के पौधे रोपते हैं, इसके मध्यम आकार के जामुन 30-35 ग्राम प्रति पौधा होते हैं। सितंबर के मध्य में हम बगीचे से 60 किलोग्राम की कटाई करते हैं। पुनः हम मुक्त क्षेत्र में हरी खाद बोते हैं। और अगस्त की शुरुआत में आखिरी 8वें बिस्तर पर हम "एल्बियन" लगाएंगे और अक्टूबर में हमें 50 किलो स्ट्रॉबेरी मिलेगी। इस समय बाजार में सुंदर और सुगंधित विटामिन से भरपूर जामुन किसने देखे?

और इसलिए, सीज़न के दौरान हमने 1000 किलोग्राम (टन) स्ट्रॉबेरी एकत्र की। साथ ही मूली, खीरा, टमाटर, गाजर, आदि। और यह सब एक सौ वर्ग मीटर भूमि से। इस तरह मैं एक बेरी कन्वेयर लेकर आया।

बेशक, यह उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त है जो पारिवारिक व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, क्योंकि उन्हें एक विशेष रेफ्रिजरेटर और बहुत सारी पौध की आवश्यकता होती है, जिसकी बदौलत हमें अच्छी फसल मिलती है।

तीसरा विकल्प सरल है, लेकिन आपको पहले साल कड़ी मेहनत करनी होगी, इसलिए काम का प्रतिफल सौ गुना होगा। पिछली क्यारियों से कुछ मीटर पीछे हटने के बाद, मैंने छह और, बिल्कुल उसी डिज़ाइन की, केवल 60 सेंटीमीटर चौड़ी, यानी 1 मीटर 60 सेमी चौड़ी और 10 मीटर लंबी क्यारियाँ बनाईं, जिन पर ऊपर वर्णित स्ट्रॉबेरी की छह किस्में होंगी। बड़ा हो गया. मैंने क्यारियों में ढेर सारा कार्बनिक पदार्थ मिलाया ताकि पौधों को 5-6 वर्षों तक पर्याप्त भोजन मिलता रहे। मैंने क्यारियाँ खोदीं, मिट्टी को अच्छी तरह से फुलाया और उसे ऐसा आकार दिया कि उन पर मिट्टी समतल नहीं, बल्कि अंडाकार थी। मैंने सभी क्यारियों पर किनारों तक काला एग्रोफाइबर बिछा दिया ताकि जमीन दिखाई न दे। हवा को बहने से रोकने के लिए बिस्तर में फाइबर के किनारों पर रेत छिड़कें। सभी! इन क्यारियों में 5-6 वर्षों तक स्ट्रॉबेरी की कतारों की निराई-गुड़ाई करने या खरपतवार निकालने की कोई जरूरत नहीं होगी, क्योंकि वे वहां होंगी ही नहीं। जामुन साफ ​​रहेंगे और लंबे समय तक बारिश के दौरान सड़ेंगे नहीं, क्योंकि रेशे सामान्य कपड़े की तरह गीले नहीं होते हैं। यह पानी को गुजरने देता है, "साँस लेता है" और नमी बरकरार रखता है। इसके तहत गर्म दिनों में जमीन का तापमान खुले मैदान की तुलना में 5-6 डिग्री कम होता है, जो स्ट्रॉबेरी के लिए महत्वपूर्ण है।

फिर हम पौध रोपण के लिए क्यारियों पर निशान बनाते हैं, जिसे हम मदर लिकर के कपों में रखते हैं और जमीन में रोपाई के लिए तैयार होते हैं। हम बिस्तर को आधी लंबाई में विभाजित करते हैं, केंद्र से 14 सेमी बाईं ओर और 14 सेमी दाईं ओर पीछे हटते हैं, शुरुआत में 2 खूंटे और बिस्तर के अंत में 2 खूंटे ठोकते हैं, 2 सुतली खींचते हैं। इसलिए, हमारे पास 2 पंक्तियाँ हैं, उनके बीच 28 सेमी चौड़ी हैं। इन पंक्तियों से हम एक दिशा में दो बार 28 सेमी और दूसरी दिशा में दो बार 28 सेमी पीछे हटते हैं, हमें एक बिसात के पैटर्न में 6 पंक्तियाँ मिलती हैं। हम पौधे एक साथ नहीं, बल्कि हिस्सों में लगाते हैं। यदि आप क्यारियों पर ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको पहले खिंची हुई सुतली के बगल में एक ड्रिप टेप बिछाना होगा और उसके साथ निशान बनाना होगा ताकि बिंदु प्रत्येक झाड़ी के साथ मेल खाएँ। और इसलिए, उन्होंने टेप बिछाया और इसे उन खूंटियों से बांध दिया, जिनसे सुतली जुड़ी हुई है, इसके अलावा इसे पतले तार से बने यू-आकार के पिन के साथ जमीन पर पिन कर दिया ताकि यह अलग-अलग दिशाओं में न घूमे। टेप पर बिंदुओं के बीच की दूरी हर 30 सेमी है। हम पहली पंक्ति के किनारे से 60 सेमी मापते हैं, सुतली के नीचे स्पष्ट रूप से चाक के साथ एग्रोफाइबर पर एक निशान लगाते हैं, और टेप को समायोजित करते हैं ताकि बिंदु विपरीत हो निशान। इस निशान से पंक्ति के अंत तक हम हर 90 सेमी पर निशान भी लगाते हैं। हमें लगातार 11 अंक मिलते हैं। फिर हम दूसरी पंक्ति की ओर बढ़ते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि झाड़ी के विपरीत झाड़ी मेल नहीं खाती है, हम दूसरी पंक्ति की शुरुआत से 45 सेमी मापते हैं, सुतली के नीचे एक निशान लगाते हैं, टेप को समायोजित करते हैं ताकि ड्रॉपर निशान के विपरीत मेल खाता हो और फिर से हर 90 सेमी पर निशान लगाता है।

हम तीसरी पंक्ति को पहली के रूप में, चौथी को दूसरी के रूप में, और इसी तरह अंत तक चिह्नित करते हैं। कुल मिलाकर, 6 पंक्तियों के बिस्तर पर हमें 66 अंक मिलते हैं। अब हम एग्रोफाइबर में छेद करेंगे। चाक और आधा लीटर जार लें। हम जार के किनारों को चाक से रगड़ते हैं और निशान के केंद्र में स्पष्ट रूप से प्रिंट बनाते हैं। जार के किनारों को गाढ़े बुझे हुए चूने में डुबाना अधिक सुविधाजनक है। और छेदों को बेहतर ढंग से काटने के लिए, मैंने एक सॉकेट के साथ एक केबल को बगीचे तक फैलाया, अंत में एक पतली नोक के साथ एक टांका लगाने वाले लोहे को जोड़ा, जिसके साथ मैंने छेद काट दिए। मैं एक प्लांटर का उपयोग करके इन छेदों में कप के आकार का छेद बनाता हूं, और जिनमें अगस्त तक अच्छे पौधे उग आए हैं और हम उन्हें रोपते हैं। मैं प्रत्येक छेद में हल्के से पानी डालता हूं ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे, मैं प्रत्येक अंकुर को बाहर निकालता हूं और इसे पानी वाले छेद में डालता हूं, और जब यह अवशोषित हो जाता है, तो मैं इसे सूखी मिट्टी के साथ छिड़कता हूं। छह बिस्तरों पर मैं ऊपर वर्णित स्ट्रॉबेरी की 6 अलग-अलग उच्च उपज वाली किस्में लगाता हूं, प्रत्येक में 66 पौधे हैं। सभी! इस साल यहां करने के लिए और कुछ नहीं है, सिवाय इसके कि अगर बारिश नहीं हुई तो पौधों को पानी देना पड़ेगा। सर्दियों के लिए, हम बगीचे के बिस्तरों से सुतली हटाते हैं और खूंटियाँ छोड़ देते हैं।

वसंत ऋतु में, या फरवरी में, जब बर्फ पिघलती है, शून्य से ऊपर तापमान पर, जैसा कि इस वर्ष है, मैंने बिस्तरों को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया। 2-3 सप्ताह में पौधे बड़े होने लगेंगे। मैं झाड़ियों से पुरानी पत्तियाँ काटता हूँ और उन्हें जला देता हूँ। जब यह गर्म हो जाता है, तो मैं सुतलियों को खींचता हूं और एग्रोफाइबर पर निशान बनाना जारी रखता हूं। प्रत्येक झाड़ी से हम एक पंक्ति में 30 सेमी आगे और 30 सेमी पीछे मापते हैं। छेदों को काट दें. जल्द ही स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों पर अंकुर (मूंछें) उग आएंगे; हम प्रत्येक झाड़ी पर केवल 2 सबसे अच्छे अंकुर छोड़ते हैं, और बाकी को हटा देते हैं। जब टेंड्रिल्स पर पहली रोसेटें बन जाती हैं, तो उन्हें यू-आकार की पिनों से पिन करें, एक को मदर बुश के दोनों किनारों पर छेद के केंद्र में रखें। जब झाड़ी अच्छी तरह से जड़ें जमा लेती है, तो आपको झाड़ी से 1-2 सेमी पीछे हटते हुए, टेंड्रिल को और जकड़ना होगा। इस अवधि के दौरान, आपको मिट्टी की निगरानी करनी चाहिए ताकि यह नम हो, फिर रोसेट तेजी से और ठंढ से पहले जड़ पकड़ लेंगे। वे मजबूत हो जाएंगे, एक बड़ी गुच्छेदार जड़ प्रणाली और 18 -20 मिमी मोटी जड़ कॉलर के साथ जिसमें अगले साल की फसल के लिए कलियाँ बिछाई जाएंगी।

बढ़ते मौसम के दौरान, मां और युवा स्ट्रॉबेरी झाड़ियों दोनों में मूंछें उग आएंगी, जिन्हें 10-15 सेमी की लंबाई तक पहुंचते ही हर समय हटा देना चाहिए। गर्मियों की शुरुआत में, आप 4 मूंछें छोड़ सकते हैं, दो को पिन कर सकते हैं। मदर बुश के सामने एक छेद में रोसेट और मदर बुश के पीछे 2 रोसेट। यह विधि आपको पहले दो वर्षों में विटामिन से भरपूर जामुन की अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। यदि ये बहु-सींग वाली किस्में हैं, जिनका वर्णन ऊपर किया गया है, तो फलने के तीसरे वर्ष में एक झाड़ी को हटा देना चाहिए क्योंकि गाढ़ा होने से उपज कम हो जाएगी।

मेरे 26 साल के अनुभव में स्ट्रॉबेरी उगाने की यह विधि सबसे अच्छी है। मैं अन्य लोगों की जानकारी को अन्य स्रोतों से कॉपी नहीं करता, सब कुछ मेरे अभ्यास से लिया जाता है। बेटी पौधों द्वारा बिस्तरों का निर्माण आपको 4-5 वर्षों तक प्रत्येक झाड़ी से 1.5-2 किलोग्राम जामुन इकट्ठा करने की अनुमति देता है। बेशक, यह सब स्ट्रॉबेरी की विविधता पर निर्भर करता है। गमले में रोपे गए पौधों की भी अपनी कमियां हैं: सभी जड़ें एक ढेर में उलझी हुई हैं, उन्हें बढ़ने में समय लगता है, और केंद्रीय अग्रणी जड़ें जो गमले में छेद के माध्यम से जमीन में रेंगती हैं, गमले खोदते समय टूट जाएंगी। एक नियम के रूप में, वे अब 100-120 सेमी की आवश्यक गहराई तक नहीं बढ़ते हैं, जहाँ से वे सूखे के दौरान पौधे को नमी प्रदान करते हैं। और 4-5 वर्षों तक फल देने के लिए नंगी जड़ों वाले पौधे रोपना पूरी तरह से अस्वीकार्य है। दुर्भाग्य से, न तो वैज्ञानिक और न ही शौकिया माली इस बारे में लिखते हैं। ऐसे पौधे वार्षिक फसल की तरह गाढ़ी विधि से लगाए जाते हैं। कम उपज के कारण इसका आगे उपयोग अव्यावहारिक है, हालांकि पहले वर्ष में यह इस तथ्य के कारण काफी अच्छा हो सकता है कि जड़ों को मिट्टी और मुलीन के मिश्रण में संसाधित किया गया था।

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चमोरा तुरुसी- बहुत बड़े फल वाली किस्म (80 ग्राम तक), अधिक उपज, अच्छा मीठा स्वाद। इस किस्म को उगाना आसान है, यह रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है, सूखा प्रतिरोधी है और बिना आश्रय के भी अच्छी सर्दी बिताती है। चमोरा के पास एक हैआवश्यक नुकसान: परिवहन के लिए कम प्रतिरोध। बेरी अच्छा एक दिन के लिए सुरक्षित रखता है, दूसरे दिन प्रस्तुति बंद हो जाती है। लेकिन 5 वर्षों तक, सारी कटी हुई स्ट्रॉबेरी पहले ही दिन बिक गई, बिक्री में कोई समस्या नहीं आई। उस समय हमने इस किस्म को स्ट्रॉबेरी व्यवसाय के लिए सर्वोत्तम माना था। बाजार और गांव में नियमित ग्राहक सामने आए हैं, जिनके लिए हम छूट और मुफ्त डिलीवरी की पेशकश करते हैं।

चमोरा तुरुसी किस्म के फायदे

• बड़े बेर का आकार
• फल मीठे होते हैं, लेकिन स्वाद देहाती होता है
• उत्पादकता

विपक्ष

• ग्रे रोट से प्रभावित (विशेषकर बरसात के मौसम में)
• कम परिवहन क्षमता

ताजा जामुन की बिक्री की अवधि बढ़ाने और अपने स्ट्रॉबेरी व्यवसाय का विस्तार करने के लिए, मैं गांव में 4 और किस्में लाया और उन्हें लगाया: हनी, क्लेरी, ओल्विया और एल्बियन।

शहद(हनीओय) - अमेरिकी चयन की एक किस्म, सबसे लोकप्रिय शुरुआती किस्मों में से एक।साथ मई के अंत में पकते हैं, पूरी तरह से पके हुए जामुन का स्वाद अच्छा होता है और बहुत सारे धावक पैदा करते हैं।जामुन मध्यम होते हैं, 40 ग्राम तकदीन सबसे अधिक परिवहनीय किस्मों में से एक है, जो इसे स्ट्रॉबेरी व्यवसाय के लिए आकर्षक बनाती है।

क्लेरी(क्लेरी) - इतालवी चयन की एक किस्म, प्रारंभिक। जामुन का नियमित शंक्वाकार आकार और एक समान आकार होता है। क्लेरी किस्म के फल परिवहन के दौरान अपनी प्रस्तुति नहीं खोते हैं।डी यह प्रसार के लिए बड़ी संख्या में टेंड्रिल का उत्पादन करता है, जो इसे घरेलू व्यवसाय - स्ट्रॉबेरी के पौधे बेचने - के लिए दिलचस्प बनाता है।

ओल्विया- एक नई प्रारंभिक बड़े फल वाली घरेलू किस्म। रोग प्रतिरोधी, शीत प्रतिरोधी और सूखा प्रतिरोधी।बेरी रसदार, सुगंधित, सामंजस्यपूर्ण मीठा और खट्टा स्वाद, चमकदार हैअच्छा बहुत कंटेनरों में शानदार.

शुरुआती किस्मों में स्ट्रॉबेरी ओल्विया मेरी पसंदीदा है। हनी और क्लेरी की तुलना में कई दिन पहले पक जाती है। ओलविया स्वाद में भी इन किस्मों से थोड़ा बेहतर है। मेरी राय में, यह विविधता इनमें से एक है स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए गाँव में छोटे व्यवसाय के लिए सर्वोत्तम।शहद और क्लेरी किस्मों की तुलना में परिवहन क्षमता कम है, लेकिन यह बाजारों में छोटी मात्रा में सीधी बिक्री के लिए उपयुक्त है। बिक्री के लिए, जामुन को तुरंत 0.5-1 किलोग्राम की क्षमता वाली प्लास्टिक ट्रे में इकट्ठा करना बेहतर है।

एल्बियन (एल्बियन) अमेरिकी चयन की एक नई रिमॉन्टेंट किस्म है। एल्बियन मई के अंत से ठंढ तक फल देता है। इसमें एक अनोखी, स्पष्ट सुगंध और एक बहुत ही दिलचस्प मीठा स्वाद है। जामुन बहुत घने होते हैं और उनकी परिवहन क्षमता बढ़ जाती है।

एल्बियन किस्म प्रसार के लिए बहुत कम धावक पैदा करती है। मैं इस किस्म के साथ अपना स्ट्रॉबेरी व्यवसाय शुरू करने की अनुशंसा नहीं करता। कम से कम जब तक आप पर्याप्त अनुभव हासिल नहीं कर लेते। एल्बियन के विकल्प के रूप में, मैं पोर्टोला किस्म की सिफारिश करता हूं (उपज 25% अधिक है और अधिक अंकुर हैं)।

स्ट्रॉबेरी लगाना

स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए अच्छी रोशनी वाली जगह चुनना बेहतर होता है। युवा बगीचे की पंक्तियों में रोपण स्वीकार्य है। पौधे के जीवन के पहले और दूसरे वर्ष के रोपण से अंकुर लिए जाते हैं। काली परती या अनाज, मक्का, चुकंदर, गाजर, पत्तागोभी और खीरे के बाद स्ट्रॉबेरी उगाने की सलाह दी जाती है। रसभरी, टमाटर या आलू के बाद स्ट्रॉबेरी उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है(सामान्य रोग, कीट) , और 4-5 साल बाद स्ट्रॉबेरी को उसी क्षेत्र में पहले से वापस कर दें।स्ट्रॉबेरी को वसंत या शरद ऋतु में लगाया जा सकता है। मेरी टिप्पणियों के अनुसार, शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर की शुरुआत) में लगाए गए पौधों की जीवित रहने की दर सबसे अच्छी है। पौध रोपण की अवधि के दौरान जब मौसम बादलयुक्त या बरसात का हो तो यह बहुत अच्छा होता है।

रोपण स्थल पर, संगीन फावड़े या ग्लैंडर का उपयोग करके, ऐसे आकार के छेद बनाएं ताकि पौधे की जड़ प्रणाली उसमें स्वतंत्र रूप से स्थित हो सके। रोपण से पहले पौधों की बहुत लंबी जड़ों को थोड़ा छोटा किया जाना चाहिए (5 - 7 सेमी तक), क्योंकि लंबी जड़ें झुक जाएंगी, जिससे पौधों की वृद्धि और विकास खराब हो जाएगा। जड़ों को सीधा करें और छेद को भरें ताकि शीर्ष कली (हृदय) का आधार जमीन के समान हो। रोपण के तुरंत बाद, पौधे को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। शुष्क मौसम में, 7-10 दिनों तक हर दूसरे दिन पानी देना आवश्यक है, जब तक कि स्ट्रॉबेरी के पौधे जड़ न पकड़ लें।

हम एक दूसरे से 25-35 सेमी की दूरी पर, पंक्तियों के बीच - 50-60 सेमी (झाड़ी की ताकत के आधार पर) पौधे लगाते हैं। चमोरा तुरुसी झाड़ी जोरदार है और इस रोपण योजना के साथ लंबे समय तक बारिश के दौरान यह खराब हवादार होती है। जिससे फंगल रोगों (ग्रे रोट) का विकास होता है।

स्ट्रॉबेरी को पानी देना

यदि आप स्ट्रॉबेरी का व्यवसाय शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निश्चित रूप से क्षेत्र को पानी देना होगा, अधिमानतः ड्रिप द्वारा। स्ट्रॉबेरी नमी पसंद करने वाली फसल है, और इसलिए आपको उन्हें उगाते समय प्राकृतिक वर्षा पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। ऐसा हुआ कि गर्मियों में एक महीने तक बारिश नहीं हुई और स्ट्रॉबेरी सूख गई। मुझे याद है कि कैसे मैंने एक ड्रिप सिंचाई टेप (50 मीटर, उस समय "ड्रॉप" कम आपूर्ति में था) निकाला और हर 7 घंटे में मैंने इसे स्ट्रॉबेरी के साथ अगली पंक्ति में खींच लिया। मैंने एक सप्ताह से अधिक समय तक गाँव के पूरे भूखंड में पानी डाला, लेकिन मैंने स्ट्रॉबेरी बचा ली :)!

वसंत ऋतु में मैंने गाँव में पूरी साइट पर एक बूंद फैलाने के लिए 100 मीटर एचडीपीई 40 पाइप खरीदा। मैंने पहले एक कैलीपर के साथ शुरुआती फिटिंग का माप लेने के बाद, एक ड्रिल के साथ छेद बनाए। मैंने मजबूत कनेक्शन के लिए छेदों को थोड़ा छोटा कर दिया। यदि शुरुआती फिटिंग पाइप के छेद में फिट नहीं होना चाहती है, तो आपको छेद में कपड़े का एक टुकड़ा डालना होगा और उसके ऊपर उबलता पानी डालना होगा।

स्ट्रॉबेरी की फसल जल्दी कैसे प्राप्त करें

10-14 दिन पहले स्ट्रॉबेरी की फसल प्राप्त करने के लिए, आप फिल्म टनल का उपयोग कर सकते हैं। जब तापमान +5 डिग्री सेल्सियस (मार्च के अंत में अप्रैल की शुरुआत) तक बढ़ जाए तो फिल्म शेल्टर स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। जब स्ट्रॉबेरी खिलती है, तो बेहतर परागण के लिए, दिन के दौरान आवरण हटा देना चाहिए और रात में वापस ढक देना चाहिए। जामुन के पकने की शुरुआत में, फिल्म को हटा दें, यदि, निश्चित रूप से, मौसम गर्म है।

स्ट्रॉबेरी की रिमॉन्टेंट किस्मों को उगाने के लिए फिल्म सुरंगों का उपयोग करना आर्थिक रूप से सबसे व्यवहार्य है। मैंने अल्ट्रा-अर्ली किस्म लूसा (ड्रिस्कॉल्स लूसा) के बारे में बंद जमीन के लिए बहुत अच्छी समीक्षाएं सुनीं। वे चार-पंक्ति रोपण योजना का उपयोग करते हैं, आर्क्स को 0.5-0.7 मीटर की दूरी पर रखा जाता है। अब ध्यान दें! हम नहीं करते हैं बस फिल्म को चापों पर रखें, लेकिन इसे चापों के बीच (चाप के ऊपर, चाप के नीचे, आदि) बुनें। बिस्तर के अंत में हम फिल्म को अंतिम चाप से 2-3 मीटर की दूरी पर ठीक करते हैं। यह विधि कवर करने से सुरंगों को खोलना और बंद करना आसान हो जाता है, फिल्म तेज हवाओं से नहीं फटती है।

स्ट्रॉबेरी चुनना

स्ट्रॉबेरी की फसल लगभग 10-14 दिनों तक चलती है। इस अवधि के दौरान हम एक परिवार (4 लोग) के रूप में काम करते हैं, लेकिन व्यस्त समय के दौरान हम कुछ और लोगों को काम पर रखते हैं। हम जामुन सीधे उन कंटेनरों में इकट्ठा करते हैं जिनमें जामुन उपभोक्ता तक पहुंचाए जाते हैं, प्रत्येक 2-3 किलोग्राम। बाजार में बिक्री के लिए आप स्ट्रॉबेरी को 0.5-1 किलोग्राम की क्षमता वाली प्लास्टिक ट्रे में एकत्र कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी रोग

स्ट्रॉबेरी की सबसे आम बीमारियाँ ग्रे रॉट और लीफ स्पॉट हैं।

धूसर सड़ांध. एक बहुत ही खतरनाक कवक रोग। यह पुराने, घने इलाकों में ठंड और बरसात वाली गर्मियों के दौरान अच्छी तरह विकसित होता है। यह मुख्य रूप से जामुन को प्रभावित करता है, जो गाढ़े भूरे मखमली लेप से ढक जाते हैं और सड़ जाते हैं।

नियंत्रण के उपाय - रोगग्रस्त जामुनों को तुरंत क्यारियों से हटा दिया जाता है, क्योंकि बीजाणुओं द्वारा सड़ांध हवा और बारिश की मदद से पूरे क्षेत्र में फैल जाती है। फूल आने से पहले होरस से उपचार करें। जामुन तोड़ने के बाद दूसरी बार स्प्रे करें।

पत्तों पर धब्बे पड़ना। सफेद, भूरे और भूरे रंग के धब्बे होते हैं। धब्बे गर्मियों में और विशेष रूप से शरद ऋतु में दिखाई देते हैं; जैसे-जैसे वे फैलते हैं, पत्तियाँ भूरे रंग की होकर गिरने लगती हैं और उपज कम हो जाती है।नियंत्रण के उपाय - शुरुआती वसंत में ओ होरस कवकनाशी से उपचार करें, क्षतिग्रस्त पत्तियों को क्षेत्र से हटा दें। आप पतझड़ में ऑर्डन और वसंत ऋतु में फाल्कन, यूपेरेन, मेटाक्सिल, रिडोमिल या पुखराज से इसका इलाज कर सकते हैं। कवकनाशी क्वाड्रिस, फाल्कन और स्विच ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है।

स्ट्रॉबेरी का प्रसंस्करण करते समय, मैं पौधे की वृद्धि उत्तेजक विम्पेल 10 मिली जोड़ता हूं। 10 लीटर के लिए. पानी। फूलों के दौरान मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए, आप झाड़ियों पर पानी और शहद (प्रति 10 लीटर पानी में 3-4 बड़े चम्मच शहद) छिड़क सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी की देखभाल

बुनियादी स्ट्रॉबेरी की देखभाल इस प्रकार है:

वसंत - सूखी पत्तियाँ हटा दें।

ग्रीष्म ऋतु - निराई-गुड़ाई! यह साइट पर मुख्य मेहनत है।

इस समस्या के समाधान के लिए आप स्ट्रॉबेरी को ब्लैक मल्चिंग एग्रोफाइबर या फिल्म पर लगा सकते हैं। यदि आप फिल्म का उपयोग करते हैं, तो आपको तुरंत नीचे ड्रिप सिंचाई लगाने की आवश्यकता है।

मेरा मानना ​​है कि आपको इसे फिल्म और एग्रोफाइबर दोनों पर स्वयं लगाना चाहिए। निरीक्षण करें, तुलना करें और चुनाव करें। मैं अभी भी एग्रोफाइबर का उपयोग करने की ओर झुका हुआ हूं। इस भीषण गर्मी (दक्षिणी यूक्रेन) में मैंने फिल्म के नीचे लंगड़ा स्ट्रॉबेरी देखी। गाँव में इन भूखंडों के मालिकों को इसे लगातार पानी देना पड़ता था और पौधों और स्वयं के लिए तनाव-विरोधी दवाओं का उपयोग करना पड़ता था। फिल्म के नीचे सिंचाई टेप की व्यवस्था करने की जरूरत है, लेकिन अगर यह टूट जाए तो क्या होगा?.. फिल्म का मुख्य लाभ इसकी कम लागत है।यद्यपि यह ध्यान देने योग्य है कि फिल्म के नीचे मिट्टी में जलभराव नहीं होता है; तदनुसार, मिट्टी एग्रोफाइबर की तुलना में अधिक धीरे-धीरे संकुचित होती है।

स्ट्रॉबेरी अपनी अधिकतम उपज दूसरे और तीसरे वर्ष में देती है; चौथे वर्ष में उपज काफी कम हो जाती है। चौथे वर्ष स्ट्रॉबेरी छोड़ने का कोई मतलब नहीं है, फसल कम है।

मैंने एक व्यावहारिक प्रयोग किया - मैंने 3 वर्षों तक गाँव में अपने भूखंड पर लगे पत्तों को काटा (उसका कायाकल्प किया)। मैंने कहीं पढ़ा है कि इसका फल कई वर्षों तक चलता है।अनुभव से पता चला है कि स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को काटने का कोई मतलब नहीं है। फल लगने के तीसरे वर्ष में, हम स्ट्रॉबेरी लगाते हैं, और फिर उनकी खेती करते हैं या जुताई करते हैं।

यदि आप बीडीटी (बेडेटिंग) का उपयोग नहीं करते हैं, तो जुताई के बाद जमीन में बहुत सारी पुरानी स्ट्रॉबेरी की जड़ें बची रहेंगी।

बीज से स्ट्रॉबेरी

बीजों से स्ट्रॉबेरी उगाने का मेरा अनुभव कड़वा रहा। मैंने तीन दुर्लभ किस्मों के स्ट्रॉबेरी के बीज ऑर्डर किए, प्रत्येक 100 पीसी। 10% से कम अंकुरण, लागू स्तरीकरण, आदि।जामुन किस्म की विशेषताओं से बिल्कुल भी मेल नहीं खाते हैं। इस वर्ष मैं इसे साइट से हटा दूंगा.

तो, मैं इसे संक्षेप में बता दूं

• यदि आपके पास कोई अनुभव नहीं है, तो अपना स्ट्रॉबेरी व्यवसाय एक छोटे भूखंड (200-300 पीसी, प्रत्येक किस्म) से शुरू करें।गाँव के बड़े क्षेत्रों में, विभिन्न पकने की अवधि वाली किस्मों के पौधे लगाएं (हम जामुन की एक कन्वेयर बेल्ट बनाते हैं)।
• पतझड़ (सितंबर-अक्टूबर) में पौधे रोपना सबसे अच्छा है।
• पानी देने (अधिमानतः ड्रिप) के बारे में याद रखें।
• गांव में अपने प्लाट पर रसायनों का अधिक प्रयोग न करें।
• अपनी स्ट्रॉबेरी की मार्केटिंग कैसे करें, इसके बारे में पहले से सोचें। स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट उत्पाद है, लेकिन जल्दी खराब हो जाता है।

कठोर सर्दी और गर्मियों में असामान्य गर्मी ने मेरी स्ट्रॉबेरी किस्मों के सभी फायदे और नुकसान दिखाए। चमोरा धूप से पक गया था, और इस वजह से उनकी लगभग 30% फसल नष्ट हो गई। केवल ओल्विया दूसरे वर्ष में अपनी पूरी महिमा के साथ खुली। फसल अच्छी थी, जामुन की प्रस्तुति उत्कृष्ट थी! मैं चमोरा तुरुसी को श्रद्धांजलि अर्पित करता हूं, जिन्होंने कई वर्षों तक परिवार के बजट की भरपाई की है और ओल्विया और क्लेरी के पक्ष में अपने रोपण के क्षेत्र को कम कर रहे हैं। यदि आप गाँव में एक छोटा स्ट्रॉबेरी व्यवसाय शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो अपनी साइट पर ओल्विया किस्म का प्रयास अवश्य करें। आप सौभाग्यशाली हों!

स्ट्रॉबेरी के साथ व्यापार करने का असली तरीका

किसी कारण से, स्ट्रॉबेरी से पैसा कमाने के विषय में हमेशा कुछ न कुछ उत्साह और अटकलें लगी रहती हैं। कुछ पागल लाभ - 55 हजार रूबल। प्रति वर्ग मीटर, पूरे वर्ष बैगों में उगाना, डच तकनीक का उपयोग करना आदि।

यह सब इस सामग्री में शामिल नहीं किया जाएगा. इसके अलावा, हमारे ग्रामीण इलाकों में, जहां कई किसान, निजी घरेलू भूखंड और अन्य सक्रिय लोग हैं, हमने स्ट्रॉबेरी में साल भर के सुपर बिजनेस के बारे में कुछ भी नहीं सुना है। हम ग्रीनहाउस में भी स्ट्रॉबेरी नहीं उगाते हैं। हालाँकि इस क्षेत्र में कई ग्रीनहाउस फार्म हैं। मुख्य रूप से खीरे और टमाटर.

इस लेख में मैं स्ट्रॉबेरी से मौसमी पैसे कमाने का एक वास्तविक तरीका प्रस्तावित करता हूं।इसके लिए आवश्यक शर्तें इच्छा, समय और भूमि हैं। इसके अलावा, लाभ की मात्रा भूमि भूखंड के आकार पर निर्भर करेगी।
जैसा कि इस साइट पर बगीचे और सब्जी उत्पादों की कीमतों और मांग पर सामग्री में पहले ही चर्चा की जा चुकी है, स्थानीय स्ट्रॉबेरी की कीमतें हमेशा काफी अधिक होती हैं, लेकिन केवल वसंत और गर्मियों में ही भारी मांग होती है। सबसे शुरुआती स्ट्रॉबेरी की उच्चतम कीमत।

हमारे कई उद्यमी इसे सरलता से करते हैं। वे क्रास्नोडार क्षेत्र के दक्षिणी क्षेत्रों में जाते हैं, जहां लोग स्ट्रॉबेरी उगाने में माहिर हैं, और वे यहां की तुलना में पहले पक जाते हैं। वे वहां बड़ी मात्रा में सामान खरीदते हैं, लाते हैं और स्थानीय बाजार में बेचते हैं। अच्छी और सरल आय - मैं गया, खरीदा, बेचा। और बढ़ने का कोई झंझट नहीं.
निःसंदेह, कुछ कमियां भी हैं। वहां, दक्षिण में, कीमतें हाल ही में इतनी कम नहीं हुई हैं, और अस्थिर भी हैं। आज एक कीमत, कल दूसरी - अधिक। एक और नुकसान स्ट्रॉबेरी का कम भंडारण है। और यदि आप इसमें बहुत कुछ लाए हैं, और बहुत अधिक प्रतिस्पर्धा है, तो आपको गंभीरता से कीमत कम करनी होगी। साथ ही, लाभ शून्य होने लगता है। अन्यथा आपको नुकसान हो सकता है.

यह कोई रहस्य नहीं है कि अपना खुद का सामान उगाना और उसका व्यापार करना आर्थिक रूप से कहीं अधिक लाभदायक है। विफलता की स्थिति में भी, उदाहरण के लिए, यदि आपने कोई ऐसी चीज़ उगाई है जिसे कोई नहीं खरीदता है, तो व्यावहारिक रूप से कोई वित्तीय नुकसान नहीं होता है, केवल श्रम बर्बाद होता है।

यह बात स्ट्रॉबेरी पर लागू नहीं होती. यह बेरी डिमांड में है.

अपनी जमीन पर स्ट्रॉबेरी से पैसे कमाने का एक तरीका

इसलिए, हम खुले मैदान में बिक्री के लिए स्ट्रॉबेरी उगाते हैं। लेकिन हमें इस बेरी के फलने को यथासंभव लंबे समय तक "खिंचाव" करने की आवश्यकता है।

उसके लिए क्या आवश्यक है? अपने बगीचे में स्ट्रॉबेरी की कई किस्में लगाना आवश्यक है - प्रारंभिक, मध्य और देर से। उदाहरण के लिए, हमारे घर पर हमारे क्षेत्र में उगने वाली सबसे पुरानी स्ट्रॉबेरी है। यह वास्तव में अन्य सभी किस्मों की तुलना में दो सप्ताह पहले पकता है। झाड़ियाँ लम्बी हैं, जामुन जमीन पर नहीं पड़े हैं। पहले जामुन काफी बड़े होते हैं, अगले वाले छोटे होते हैं। दुर्भाग्य से, मैं किस्म का नाम नहीं जानता। मैंने एक बार ऐसे लोगों से तलाक ले लिया था जिनका नाम तक नहीं पता था। किसी भी स्थिति में, आप आसपास पूछ सकते हैं और अपने क्षेत्र के लिए सबसे पुरानी स्ट्रॉबेरी किस्म ढूंढ सकते हैं। निश्चित रूप से ऐसे लोग हैं जो स्ट्रॉबेरी के पौधे बेचते हैं। उन्हें पता होना चाहिए.

बुनियादी वित्तीय लागत- पौध की खरीद. कीमतें क्या हैं? अलग-अलग कीमतें. उदाहरण के लिए, मैंने एलिजाबेथ और विक्टोरिया की किस्में 4 रूबल प्रति अंकुर के हिसाब से खरीदीं। मैंने इसे एक ऐसे व्यक्ति से खरीदा जो पौध उगाता है। और उन्होंने कैसे और कब रोपण करना है, किस्मों की विशेषताएं आदि के बारे में सब कुछ बताया।

हम गर्मियों के अंत में या शरद ऋतु की शुरुआत में खरीदे गए पौधे लगाते हैं, ताकि वसंत ऋतु में हमारे पास बेचने के लिए पहले से ही कुछ हो। स्ट्रॉबेरी के पौधे रोपने की हमारी समय सीमा सितंबर की शुरुआत में है, जब गर्मी कम हो जाती है।

जब आपको स्ट्रॉबेरी की सबसे शुरुआती किस्म मिल जाए, तो आपको इसे तीन क्यारियों में (या, अधिक सही ढंग से, भागों में) रोपना होगा। आकार आपकी क्षमताओं पर निर्भर करता है.
हम पहले बिस्तर को प्लास्टिक फिल्म से ढकते हैं, यानी। हम इसके ऊपर एक ग्रीनहाउस बना रहे हैं।
हम दूसरे बिस्तर को गैर-बुना आवरण सामग्री से ढकते हैं। हम तीसरे को खुले मैदान में सामान्य परिस्थितियों में बढ़ने के लिए छोड़ देते हैं।

परिणामस्वरूप हमें क्या मिलता है?हमें स्ट्रॉबेरी पहले भी मिल जाती है। वह गैर-बुना आवरण सामग्री (सफ़ेद स्पनबॉन्ड) के तहत दो सप्ताह पहले परिपक्व हो जाती है। और यह फिल्म के तहत पहले भी पक जाता है।

इस प्रकार, आप उस समय से कम से कम एक महीने पहले स्ट्रॉबेरी बेचना शुरू कर सकते हैं जब स्ट्रॉबेरी स्थानीय आबादी के बीच बड़े पैमाने पर खिलना शुरू हो जाती है। और इस समय विक्रय मूल्य बहुत अधिक होगा।

शुरुआती स्ट्रॉबेरी की पैदावार बढ़ाने के लिए मध्यम स्ट्रॉबेरी को फिल्म या स्पनबॉन्ड से भी ढका जा सकता है। उसी हिसाब से मुनाफा भी बढ़ेगा. आख़िरकार, हम इस समय काफी ऊंची कीमत पर बेच रहे हैं।

बिस्तरों को फिल्म की तुलना में स्पनबॉन्ड से ढकना आसान है। हमने बिस्तर को ऊपर से ढक दिया, किनारों के चारों ओर सुरक्षित कर दिया और बस इतना ही। फिल्म के लिए आपको एक ग्रीनहाउस बनाने की जरूरत है। ग्रीनहाउस का सबसे सरल डिज़ाइन शुरुआती खीरे प्राप्त करने के बारे में सामग्री में वर्णित है।

खुले मैदान में उगाई जाने वाली मध्य और पछेती स्ट्रॉबेरी की भी अच्छी कीमत होती है और सीजन के दौरान इनकी अच्छी मांग होती है। लाभ की मात्रा केवल आपकी साइट पर लगाए गए स्ट्रॉबेरी की मात्रा पर निर्भर करती है।

शरद ऋतु तक फलने की अवधि को अधिकतम करने के लिए, और, तदनुसार, स्ट्रॉबेरी की बिक्री से अतिरिक्त लाभ के लिए, आप पौधे लगा सकते हैं बड़े फल वाली स्ट्रॉबेरी की अधिक उपज देने वाली रिमॉन्टेंट किस्में(स्ट्रॉबेरीज)। उदाहरण के लिए, एलिसैवेटा, सशेंका एफ1, लिज़ोन्का एफ1, आदि।

क्या स्ट्रॉबेरी उगाना लाभदायक है? लाभ की गणना

चलिए गणित करते हैं. विविधता और पौधों की देखभाल के आधार पर, एक स्ट्रॉबेरी झाड़ी 1-2 किलोग्राम तक उत्पादन कर सकती है। उस वर्ष हमारे बाजार में शुरुआती स्ट्रॉबेरी की कीमत 200 रूबल प्रति किलोग्राम थी, देर से (जब आबादी पहले ही पक चुकी थी) - 80-100 रूबल। लंबे समय तक कीमत 150 रूबल थी। इसके अलावा, आयातित उत्पादों की तुलना में स्थानीय उत्पादों की मांग हमेशा अधिक रहती है।

इस लेख में ऊपर मैंने कहा था कि मैंने 4 रूबल प्रति 1 पीस के हिसाब से पौधे खरीदे। तदनुसार, 1000 रूबल के लिए हम 250 पौधे खरीदते हैं। आइए हम एक अंकुर से 1 किलोग्राम जामुन प्राप्त करें और इसे 100 रूबल प्रति किलोग्राम की कीमत पर बेचें। पौध की खरीद पर खर्च किए गए 1,000 रूबल से यह 25,000 रूबल तक आता है। अगर हम इसे 150 रूबल में बेचें तो क्या होगा? यदि हमें प्रत्येक झाड़ी से 1.5 किलोग्राम जामुन मिले तो क्या होगा?

आप 1 एकड़ भूमि (10 गुणा 10 मीटर वर्ग) पर कितनी झाड़ियाँ लगा सकते हैं? पंक्तियों के बीच 60 सेमी और पंक्तियों में झाड़ियों के बीच 30 सेमी की दूरी के साथ, एक एकड़ में लगभग 550 पौधे लगाए जा सकते हैं। कुल मिलाकर, हमारी गणना (1 किलो प्रति 100 रूबल) के साथ, हमें एक सौ वर्ग मीटर से 55,000 रूबल मिलते हैं। लाभदायक? शायद हाँ.

इसलिए आपके लाभ का आकार पूरी तरह से स्ट्रॉबेरी की खेती की मात्रा पर निर्भर करता है।

स्ट्रॉबेरी बेचना

बेहतर होगा कि आप स्वयं स्ट्रॉबेरी बेचें।यह पुनर्विक्रेताओं को किराये पर देने की तुलना में 1.5-2 गुना अधिक लाभदायक है। अन्यथा, आपका मुनाफा तेजी से गिर जाएगा। बाज़ार में सफलतापूर्वक व्यापार कैसे करें, इस विषय पर सामग्री में लिखा गया है। आप अपना सामान कैंटीन, कैफे को भी सौंप सकते हैं, उन्हें वितरित कर सकते हैं और उन्हें संगठनों (विशेषकर अच्छे वेतन वाले) को पेश कर सकते हैं।

बिक्री के लिए स्ट्रॉबेरी साफ होनी चाहिए, लेकिन धोई नहीं जा सकती। इसलिए, स्ट्रॉबेरी किस्मों के बिस्तर जो जमीन पर लेटना "पसंद" करते हैं, उन्हें चूरा, छीलन और पुआल से पिघलाया जाना चाहिए।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्ट्रॉबेरी 3-4 वर्षों तक एक क्षेत्र में अच्छी तरह से फल देती है। इसलिए, बारी-बारी से उद्यान फसलों के लिए अपने बगीचे में जगह उपलब्ध कराना आवश्यक है।

खैर, स्ट्रॉबेरी के उगने के बाद अतिरिक्त पौधे भी बेचे जा सकते हैं।

इसलिए, बिक्री के लिए स्ट्रॉबेरी उगाना ग्रामीण निवासियों और झोपड़ी मालिकों के लिए एक लाभदायक और लाभदायक घरेलू व्यवसाय है। इसके अलावा, प्रारंभिक वित्तीय लागत इतनी बड़ी नहीं है।

शुभकामनाएँ, स्वास्थ्य और भरपूर फसल!

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आज रिइकोनॉमिकाएक सतत युवा महिला की कहानी बताएगी जिसने अपने हाथों से कृषि व्यवसाय खड़ा किया, जिसके पास न तो कोई अनुभव था और न ही... आधुनिक कृषि तेजी से बड़ी होल्डिंग कंपनियों पर निर्भर हो रही है। हालाँकि, सब्जी और बेरी उत्पादन का उच्च प्रतिशत अभी भी व्यक्तिगत खेतों पर होता है।

छोटे व्यवसाय द्वारा प्रस्तुत कृषि, जीवन स्तर में सुधार के लिए एक शक्तिशाली आधार है। आज, अधिकांश लोग स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल आहार के लाभों के बारे में सोचते हैं। स्वस्थ पोषण के लिए जनसंख्या का संक्रमण उद्यमियों को उच्च गुणवत्ता वाले, पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों का उत्पादन करने के पर्याप्त अवसर देता है। कृषि में लाभदायक व्यवसाय शुरू करने के कई अवसर हैं। हमारा अगला लेख बिल्कुल इसी बारे में है। यूक्रेन के भीतरी इलाकों की एक साधारण महिला ने संकट के दौरान "बेरी साम्राज्य" बनाने की अपनी कहानी साझा की।

नमस्ते, मैं स्वेतलाना गोरोडनिचेवा हूं। जब मुझे नहीं पता कि क्या करना है, तो मैं वही करता हूं जो मुझे पसंद है। इस तरह घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने का विचार पैदा हुआ, या यूं कहें कि, जैसा कि मैंने अपने व्यवसाय को बेरी किंगडम कहा।

साम्राज्य एक दिखावटी नाम है. सैकड़ों हेक्टेयर खेतों की पृष्ठभूमि में इसका हेक्टेयर नाटो सहयोगियों के खिलाफ मोनाको की सैन्य शक्ति है। यह राज्य यूक्रेन के बाहरी इलाके में एक छोटे से शहर में स्थित है, जिसका आधा हिस्सा रूस और पोलैंड में काम करता है। जब मैं 18 साल का था, मैं भी चला गया - यह वापस आने के लिए निकला।

व्यवसाय की शुरुआत में: इनपुट डेटा और देश में किसानों की स्थिति

मुझे बेरी का बाग लगाने में 5-10 साल की देरी हो गई। इस जगह पर थोक में काम करने वाले बड़े खेतों का कब्जा नहीं है, जो तथाकथित को जामुन की आपूर्ति करते हैं। जमने, सुखाने, उर्ध्वपातन के लिए अंक प्राप्त करना। यहाँ भीड़ है।

एक ओर, दूसरे शब्दों में, पोलिश, तुर्की और स्पेनिश उत्पादों का विस्तार हो रहा है। दूसरी ओर, बाज़ार ने ख़ुद को शून्य में पाया।

मार्च, मई और यहां तक ​​कि अप्रैल में तुर्की से स्ट्रॉबेरी लाना अपने बगीचे में उगाने की तुलना में अधिक लाभदायक है।

रूस की सड़क, जहां स्ट्रॉबेरी का कारवां दशकों तक वसंत ऋतु में जाता था, राज्य के शीर्ष पर "अच्छे" लोगों द्वारा अवरुद्ध कर दिया गया था। स्पष्ट कारणों से, डोनबास की सड़क, जिसने "स्ट्रॉबेरी राजाओं" की एक से अधिक पीढ़ी को पाला है, भी अवरुद्ध है।

बड़े खिलाड़ियों के उत्पादों के बहिर्वाह ने बाजार में बेरी व्यवसाय के "फ्राई" के लिए जगह छोड़ दी, और निर्यात और अंतर-क्षेत्रीय वितरण की कमी अतिउत्पादन का कारण बन गई। और महंगाई के बीच गिरती कीमतों ने मेरी नेपोलियनवादी योजनाओं को और भी नेपोलियनवादी बना दिया।

भीषण गर्मी 2015: स्ट्रॉबेरी संकट

2015 की वसंत और गर्मियों में, किसान रोए - आलंकारिक रूप से, आलंकारिक रूप से नहीं। ओडेसा के पास अवांछित जामुनों के ट्रक थे, और वे स्ट्रॉबेरी के रस के लाल आँसू भी रो रहे थे। खार्कोव, ख़ेरसन के जामुनों से "भरा हुआ" था: विक्रेता रात होने तक, यहां तक ​​कि मेट्रो में भी, अंधेरे होते स्ट्रॉबेरी पहाड़ों के ऊपर बैठे रहे। स्थानीय किसान दाँत पीस रहे थे: जो लोग बड़ी संख्या में आए, उन्होंने कीमतों को पूरी तरह से नीचे गिरा दिया। थोक विक्रेता और खरीदार लंबे समय तक खुश नहीं रहे: और उन्हें नहीं पता था कि स्ट्रॉबेरी के समुद्र का क्या करना है।

जामुन जमीन में समा गए: किसानों ने तोड़ने के लिए भुगतान करना और उन्हें पैसे के बदले देना लाभदायक नहीं समझा।

फ्रीजिंग और उसके बाद के आयात से मदद मिली, लेकिन अंकों की संख्या सीमित है, वे सभी क्षेत्रों में उपलब्ध नहीं हैं, और गुणवत्ता की आवश्यकताएं एक अलग मुद्दा है। यह कई लोगों के लिए बुरा साल रहा है। लेकिन कृषि व्यवसाय प्रसारण के लिए समर्पित प्रकाशनों में हर्षित इतिहास: यूक्रेनी उत्पाद यूरोपीय संघ में चले गए। मैं गया, इसे उन्हीं पोलिश या जर्मन फार्मों की तुलना में दो या तीन गुना सस्ता खरीदा।

जब व्यापार में अदूरदर्शिता कोई बुराई नहीं है

मुझे स्थिति की गंभीरता का एहसास तब हुआ जब चीजें पहले से ही अच्छी चल रही थीं। यदि मैं बेरी व्यवसाय पर विलाप करने वाले विश्लेषकों के पूर्वानुमानों को पढ़ने में सक्षम होता, तो मैं दूरदर्शी होता - कोई छोटा बेरी किसान नहीं होता।

आगे देखें: अदूरदर्शिता (इस विश्वास के साथ कि एक जगह में हमेशा "बच्चों" के लिए जगह होती है) ने मेरे व्यवसाय को जीवित रहने में मदद की। बिक्री के लिए स्थानीय बाज़ार पर्याप्त था। इसके विपरीत, बढ़ने की गुंजाइश थी।

यदि पहले हमारे छोटे शहर पर गर्मियों में दक्षिणी स्ट्रॉबेरी व्यापारियों द्वारा "कब्जा" किया जाता था, तो, हताशा में, वे जंगल में नहीं आते थे। गांवों के "प्रतिस्पर्धियों" ने भी कठिन समय के साथ तालमेल बिठाया: उन्होंने अन्य फसलों की ओर रुख किया और रोपण की मात्रा कम कर दी।

इस तरह बाज़ार के दरवाज़े, या यूँ कहें कि स्थानीय बाज़ार, जहाँ हमारी स्ट्रॉबेरी कुछ ही घंटों में बिक जाती थी, खुल गए।

यह पर्याप्त नहीं था: कमी से भयभीत लोगों ने इसे दूर कर दिया, संकट के सम्मान में डिब्बाबंद भोजन के भंडार को दोगुना कर दिया। और बेरी अच्छी थी - झूठी विनम्रता के बिना।

संपत्ति और देनदारियां, मुख्य लागत और स्टार्ट-अप पूंजी

बेरी साम्राज्य की सबसे पहली ईंटें मेरी माँ ने रखी थीं - ये स्ट्रॉबेरी की दो क्यारियाँ थीं, जो मेरे लिए लगाई गई थीं, जो गर्मियों में आती थीं। उन्होंने एक साथ मिलकर राज्य की योजना बनाई, लेकिन जब वह केवल समर्थन के शब्द भर से मदद कर सकीं तो उन्हें इसे अकेले ही बनाना पड़ा।

मेरे बागान से स्ट्रॉबेरी तोड़ रहा हूँ।

संपत्ति में एक हेक्टेयर भूमि और एक घर, माता-पिता का ग्रीष्मकालीन घर शामिल है। और एक विचार जिसे जंगली कहा गया: न ज्ञान, न अनुभव, न पैसा। निष्क्रिय बैलेंस शीट मदों की सूची भी उत्साहजनक नहीं थी: ऋण, आय से संबंधित व्यय नहीं। विकट परिस्थितियाँ - पति की मृत्यु, माँ की गंभीर बीमारी, फिर पिता की। और बेरी "स्टार्टअप" के हार्डवेयर की अज्ञानता। निरपेक्ष। मैं ज़मीन पर काम करने के बारे में कुछ नहीं जानता था। स्ट्रॉबेरी के बारे में एकमात्र बात यह है कि मुझे वे बहुत पसंद हैं।

हालाँकि, एक छोटी सी संपत्ति थी। बस हंसो मत, लेकिन उन्होंने ही इसका समर्थन किया था।' आवश्यक चीजें खरीदने के लिए एक बैंक ऋण, एक मामूली कॉपीराइटर, साथ ही माइक्रो-साइटें जो एक साथ रहने के लिए ऐडसेंस "न्यूनतम वेतन" लाती हैं - यह "शुरुआती पूंजी" है।

एक छोटा बेरी फार्म खोलने में कितना पैसा लगता है?

मेरे लिए लागत काफी थी:

• रोपण सामग्री - लगभग $550: ZKS अंकुर (चश्मा) 6000 पीसी। 12-13 एकड़ के लिए 0.2-0.25 अमरीकी डालर के अंकुर मूल्य पर। साथ ही, क्वीन सेल के लिए दो बिस्तरों का उपयोग किया गया, जिससे लगभग 500 पौधे तैयार हुए;
• उर्वरक: कार्बनिक पदार्थ (खाद) - $50 प्लस $50 खनिज परिसर (नाइट्रोम्मोफोस्का, कैल्शियम नाइट्रेट, तथाकथित ह्यूमिक रोस्टकॉन्सेन्ट्रेट, ह्यूमिसोल);
• मल्चिंग सामग्री (पुआल) $35-40;
• सुरक्षा उत्पाद (कवकनाशी) $30;
• सर्दियों के लिए कवरिंग सामग्री लगभग $300 (दो रोल 3.2 × 100 मीटर प्लस पुआल);
• कंटेनर (प्लास्टिक कंटेनर, बक्से, बैग) $30-35 (50 टुकड़ों का एक पैक औसतन $2-2.5);
• परिवहन - प्रतिदिन $5 से;
• व्यापारिक व्यय (आकस्मिक) $5।

कुल $1000 से अधिक. प्लस असेंबलर्स का काम: 15 एकड़ के लिए, मेरे अलावा, प्रति दिन 3 लोग, विक्रेता को प्रति दिन $4-5 की बिक्री के साथ (अंशकालिक)।

12-13 एकड़ में 5-6 टुकड़ों के रोपण घनत्व पर पौधे लगाए गए थे। प्रति एम2. यदि ग्रीष्मकालीन निवासी के लिए क्लासिक घनत्व 4 पीसी./एम2 है, तो तथाकथित के लिए। खेत की खेती - 5-7 से 9 पीसी/एम2 तक।

तैयार उत्पाद।

चुने थे स्ट्रॉबेरी की सर्वोत्तम किस्में: प्रारंभिक अल्बा, क्लासिक मध्य-प्रारंभिक एल्सांटा, अच्छा पुराना शहद, स्वादिष्ट मुरब्बा और देर से बरगंडी मालवीना के साथ थोड़ा नरम लेकिन सुंदर क्लेरी।

अल्बा के अलावा, किस्में अति-प्रारंभिक नहीं हैं: बाद में बड़े पैमाने पर फलने पर जोर दिया गया था। और वह उचित थी: शहर में शुरुआती स्ट्रॉबेरी के लिए पैसे नहीं हैं। और थोक के लिए - मेरे पास अब उस वॉल्यूम के लिए पैसे नहीं हैं जो परिवहन लागत और आर्क्स वाली फिल्म को कवर कर सके।

मिनी-गणना: स्ट्रॉबेरी की उपज, लागत और बिक्री मूल्य

बहुत से लोग खुले मैदान में प्रति 1 हेक्टेयर स्ट्रॉबेरी की पैदावार में रुचि रखते हैं। और फिर, आगे देखते हुए - इससे पहले कि ऊबा हुआ पाठक भाग जाए: एक किलोग्राम स्ट्रॉबेरी की लागत कितनी है और एक सौ वर्ग मीटर से कितनी फसल ली जा सकती है।

200-220 ग्राम की औसत झाड़ी उपज के साथ - प्रति सौ वर्ग मीटर में स्ट्रॉबेरी की उपज क्षमता लगभग 200-230 किलोग्राम है।तदनुसार, 12 एकड़ से - 2700 किग्रा. विवाह के बिना, अधिक पका हुआ, मुरझाया हुआ।

1 किलो स्ट्रॉबेरी उगाने की लागत औसतन 0.6-0.7 USD है. मेरे मामले में, खुदरा में खरीदी गई कवरिंग सामग्री और उर्वरकों के कारण यह थोड़ा अधिक है, और यहां तक ​​​​कि जब बड़ी मात्रा में पौधे खुद खरीदते हैं, तो कीमतें कम होती हैं।

अब कीमतें बेच रहे हैं. मैंने क्या कमाया: यह देखते हुए कि फसल जल्दी नहीं हुई, स्ट्रॉबेरी औसतन 2,300 डॉलर में बिकी। औसत क्यों हैं - मई के अंत में पहली फसल के जामुन की कीमत 35-40 UAH है। (1.2-1.4 USD), जून - पहले से ही 25-30 पर और 20 UAH तक। (0.9-1.1 और 0.7 घन मीटर)। शुद्ध आय लगभग 1200-1100 डॉलर है।

लागत की तुलना में आय बहुत कम दिखती है। लेकिन यह पता चला कि पहले वर्ष की योजना पूरी हो गई थी।

• रोपण सामग्री, जिससे अगले वर्ष स्ट्रॉबेरी की आबादी दोगुनी हो गई, का भुगतान किया गया।
• $50 में एक पंप और एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली (लाइन, टेप, फिटिंग, आदि) - $200 (प्रयुक्त) खरीदा।
• भविष्य के विस्तार के लिए नए पौधे खरीदे गए।

पहले वर्ष में स्ट्रॉबेरी की पैदावार 500 ग्राम या यहां तक ​​कि प्रति झाड़ी 2 किलोग्राम तक होने की अफवाहें अतिरंजित हैं। ऐसी कोई उत्पादकता नहीं है. दूसरे वर्ष में एकल-फल वाली किस्मों पर 800 ग्राम तक होगा, तीसरे - उच्च कृषि प्रौद्योगिकी को ध्यान में रखते हुए। पहले में - 5-7 पीसी./एम2 के घनत्व के साथ, 300-350 ग्राम प्रति पौधा या 2-4 किलोग्राम प्रति एम2 से अधिक कुछ भी एक दुर्लभ परिणाम है।

माली की गलतियाँ, या जब संख्याएँ काम नहीं करतीं

इस अवसर का लाभ उठाते हुए, मैं नौसिखिया बागवानों की गलतियों के बारे में बात करना चाहता हूँ। मुझे आशा है कि यह दृष्टिकोण अब किसी सिद्धांतकार का नहीं है - लगभग:

• ख़राब अंकुर. सबसे अच्छा अलग रानी कोशिकाओं से है. सबसे अच्छी मूंछें जून की, सबसे पहली वाली होती हैं। सितंबर के पौधे उत्पादकता नहीं देंगे, लेकिन प्रजनन के लिए उपयुक्त हैं।
• फ्रिगो - सदी का घोटाला. प्रत्येक किस्म प्रौद्योगिकी के लिए उपयुक्त नहीं है, रेफ्रिजरेटर से प्राप्त प्रत्येक स्ट्रॉबेरी फ्रिगो नहीं है। शुरुआती लोगों के लिए ग्लास, मल्टीप्लेट्स (कोशिकाओं) में जेडकेएस पौधे खरीदना बेहतर है।
• देर से रोपण की तारीखें: सितंबर में रोपण संभावित उत्पादकता का 20-30% तक देगा, जुलाई में रोपण - 70% से अधिक। पौधों को फल की कलियाँ लगने के लिए समय चाहिए - कम से कम दो महीने। सितंबर में रोपण और यहां तक ​​कि अगस्त में रोपण के साथ, यह समय पर्याप्त नहीं है। जुलाई के अंत में या अगस्त के पहले दस दिनों में रोपण का मौका लेना उचित है। हमले होंगे, लेकिन रोपाई में देरी से होने वाले नुकसान की तुलना में यह कुछ भी नहीं है। एक अन्य विकल्प यह है कि पौधों को बगीचे की क्यारी में ही पास के कपों में जड़ दिया जाए। अगस्त-सितंबर की शुरुआत में मिट्टी के एक ढेले के साथ रोपण (स्थानांतरण) लगभग जुलाई के अंत के बराबर है।
• ग़लत लैंडिंग पैटर्न: किस्म के आधार पर, 5-6 या 6-7 झाड़ियाँ/वर्ग मीटर। विविधता की विशेषताओं का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है: यदि कॉम्पैक्ट हनी प्रति सौ वर्ग मीटर में 900 पौधों के घनत्व को सहन करेगा, तो मालवीना को रोपाई के बीच 50-60 सेमी जगह की आवश्यकता होती है।
• एग्रोफाइबर पर पौधे लगाना हर किसी के लिए नहीं है. यदि आप कृषि-कपड़े के नीचे फंगल प्रभुत्व के लिए तैयार नहीं हैं, और आप स्ट्रॉबेरी को सामान्य से अधिक खिलाने और पानी देने के लिए तैयार नहीं हैं, तो पुआल से गीली घास डालें।
• महंगी खाद. जटिल उर्वरक गर्मियों के निवासियों और उद्योगपतियों के लिए अच्छे हैं। शुरुआत में, आपको स्वयं एक पोषण योजना बनानी होगी, जो एनपीके कॉम्प्लेक्स से शुरू होगी, माइक्रोलेमेंट्स, ह्यूमिक एसिड के डेरिवेटिव के साथ पूरक होगी, या रोस्टकोंसेंट्रैट, ह्यूमिसोल जैसी सस्ती तैयारी की तलाश करनी होगी। आप प्लांटाफोल, पोलिश ऑस्मोकोट्स या डच मिवेना आज़मा सकते हैं - लेकिन आनंद महंगा है।
• शीर्ष और जड़ें: इसे मैं एक ही समय में एक पौधे से कटाई और कटाई की विधि कहता हूं. फलन क्यारियों और रानी कोशिकाओं को अलग-अलग रखना या फल लगने के दौरान टेंड्रिल को काट देना बेहतर होता है।
• पतझड़ में घास काटना - ऐसा मत करो।सर्दियों के लिए पौधों को कलियाँ देने और कड़ी पत्तियाँ उगाने दें - उन्हें क्यों परेशान करें। नियमित स्वच्छता सफाई, खाद डालना - और स्ट्रॉबेरी सर्दियों के लिए तैयार हैं

अल्फा और ओमेगा: बिक्री के लिए उगाने के लिए स्ट्रॉबेरी की कौन सी किस्म चुनें

विविधता संबंधी आवश्यकताएँ:

1. उत्पादकता. पहले वर्ष में 250-300 ग्राम तक, दूसरे में 700-800 ग्राम प्रति झाड़ी तक।
2. जीवनभर- विभिन्न गुणों के नुकसान के बिना प्रभावी फलने का समय। तो, सुंदर क्लेरी उन्हें तीसरे वर्ष में खो देती है, मानक एल्सांटा, हनी - और चौथे में अच्छे हैं।
3. उच्च चीनी सामग्री (तथाकथित ब्रिक्स स्तर के अनुसार): यह स्वाद और शुष्क पदार्थ का प्रतिशत दोनों है जो घनत्व निर्धारित करता है।
4. एंथोसायनिन की उच्च मात्रा: यह एक चमकीला रंग है और जमने पर इसका संरक्षण होता है। उपयुक्त किस्मों में मार्मोलाडा, क्लेरी, माया, डार्सेलेक्ट, एल्सांटा, अरोसा आदि शामिल हैं। इन्हीं किस्मों के साथ-साथ अल्बा, अरोसा, कामारोसा, मार्मोलाडा, होनियोय में भी कम गुण होते हैं। क्रायोरेसिस्टेंस, अर्थात। डीफ्रॉस्टिंग के दौरान रस की कम हानि।
5. विपणन योग्य स्थिति: तथाकथित एक-आयामीता - समान वजन और आकार, विकृत फलों की अनुपस्थिति। शंकु के आकार का (शंकु के आकार का-गोल) आकार अच्छा होता है, लंबे फलों वाली किस्मों के बाजार में बिकने की संभावना कम होती है।
6. स्वाद. इसका आधार विद्युत आपूर्ति योजना है। वैसे मिठास और घनत्व अंडाशय के दौरान पोटेशियम और कैल्शियम द्वारा प्रदान किया जाता है। कम कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, थोड़ी मात्रा में खनिज उर्वरक (कार्बनिक पदार्थ की गिनती नहीं) के साथ, स्वाद उज्ज्वल, मीठा नहीं होगा, स्ट्रॉबेरी स्वयं नरम और पानीदार होगी।
7. परिवहनीयता. इसका आधार संतुलित खनिज आहार है।
8. रोग प्रतिरोध- कोई बिल्कुल प्रतिरोधी नहीं हैं, कवकनाशी की कमी के कारण मध्यम प्रतिरोधी हैं।

शुरुआती कार्यशाला स्ट्रॉबेरी - खेत में काम करना आसान नहीं है

मैं अपना सपना साकार कर रहा था. यह अजीब लगता है, लेकिन मैंने इंटरनेट पर पौध की तलाश की। वहां मुझे सर्वश्रेष्ठ विक्रेता मिले, जिन्हें, अंतर्ज्ञान और भाग्य पर भरोसा करते हुए, मैंने किसानों के मंचों, सर्वोत्तम किस्मों और सर्वोत्तम कीमतों पर खोजा। और वहां ज्ञान की कमजोर बुनियादी बातों की तलाश करनी पड़ी: एक कृषि तकनीशियन की सेवाएं स्पष्ट रूप से अप्राप्य थीं। वैसे, मेरे जैसे कई लोग हैं.

मैंने इसे स्वयं उगाया।

और फिर पहली बड़ी लैंडिंग हुई। अगस्त की शुरुआत में, गर्मियों में लगाया गया। खेती, कार्बनिक पदार्थ (जो खाद है) का प्रयोग, रोपण योजना और उसका घनत्व - मैंने बहुत सारे नए शब्द सीखे। मुझे पता चला कि स्ट्रॉबेरी की जड़ का कॉलर कहाँ है और मूंछें कहाँ से उगती हैं।

अब मैंने जीवित रहने और आशावादी बने रहने के लिए प्रतिदिन चारों पैरों पर 1/4 हेक्टेयर चलना सीख लिया है, अंकुरों को इसी गर्दन तक गाड़ना सीख लिया है। अब मुझे नाइट्रोजन के अमोनियम और नाइट्रेट रूपों के बीच अंतर पता है, मैं टैंक मिश्रण तैयार करते समय दवाओं की अनुकूलता, शरद ऋतु में घास काटने की आवश्यकता और अन्य दिलचस्प चीजों पर चर्चा कर सकता हूं।

और फिर... भगवान एक बड़े खेत के कृषि विज्ञानी को आशीर्वाद दें, जो अपने दिल की दयालुता से मेरे जैसे गरीब साथियों को फोन पर सलाह देता है। इवान इवानोविच ने मेरे साथ बहुत समय बिताया और मुझे संक्षिप्त, स्पष्ट, विशिष्ट सलाह दी। उन्होंने धैर्यपूर्वक मुझे सही रोपण योजना, बेहतर किस्में और पोषण योजना चुनने में मदद की। सामान्य तौर पर, मैं एक शहरी गृहिणी (पढ़ें: आलसी) के सभी कारनामों का वर्णन नहीं करूंगा, जो अपनी एड़ी से उतर गई है। मैं आपको बताऊंगा कि अगले साल क्या हुआ।

स्ट्रॉबेरी सागर

और वहाँ समुद्र था. स्ट्रॉबेरी। जिसने भी ये देखा होगा वो समझ जाएगा. पीड़ा चुपचाप रेंगती रहती है - तूफ़ान से पहले की शांति। यह एक विस्फोट की तरह है, आतिशबाजी के प्रदर्शन की तरह, दौड़ते ट्रैक की शुरुआत में एक शॉट की तरह। और दौड़ शुरू हो जाती है.

हरी पंक्तियाँ हैं - और आतिशबाजियाँ लाल रंग की रोशनी बिखेरती हैं।

तुम गिलहरी की तरह घूमते हो, अपना नाम भूल जाते हो, और हज़ार चीज़ें याद रखते हो। आप संग्रह करते हैं, परिवहन करते हैं, व्यापार करते हैं और फिर से संग्रह करते हैं। और इसमें पानी देना, खाद डालना, खाद डालना, जड़ देना भी शामिल है - बहुत सी चीजें हैं जिन्हें करने की जरूरत है, और वह किया जा चुका है। और ऐसे प्रियजन भी हैं जिन्हें इसकी आवश्यकता है। और फिर आप हैं - लेकिन आप खुद को थकान से, खुशी से और इस डर से याद नहीं करते कि कुछ काम नहीं करेगा। हाँ, डर था - मेरे जीवन और प्रियजनों के प्रति जागृत जिम्मेदारी के अलावा। और आशा।

वास्तव में, वहाँ बहुत सारी स्ट्रॉबेरी नहीं थीं। लेकिन ये भी मुझे एक चमत्कार जैसा लगा. "चमत्कार" स्थानीय बाज़ार में बेचा गया। संग्रह के लिए हमें तीन या चार लोगों को काम पर रखना पड़ता था। हाँ, मुझे सहायकों की तलाश करनी पड़ी - मैं विशालता को समझ नहीं सका। सौभाग्य से, वहाँ ऐसे लोग थे जो मदद करने और अतिरिक्त पैसा कमाने के इच्छुक थे। परिवहन का अभाव एक बहुत बड़ा नुकसान है। मैंने खुद को इस तथ्य से सांत्वना दी कि दुर्लभ वस्तु खरीदने की तुलना में किराए पर लेना अधिक लाभदायक था। लोडिंग में मदद के लिए ड्राइवर के साथ गैस से चलने वाली कार सबसे अच्छा विकल्प था। वासिली मिखाइलोविच, साशा और अन्य - इसलिए हमने उनके साथ चार सीज़न तक काम किया।

मैं खेतों की रानी क्यों नहीं बन गई?

पहला वर्ष जीता गया और इसने आगे विस्तार करने का अवसर प्रदान किया। रोपण की मात्रा को लगभग 30 एकड़ तक बढ़ाएं, वर्गीकरण का विस्तार करें और अंततः थोक बाजार में पहुंचें, जहां छोटी मात्रा से कोई लेना-देना नहीं है। और पहले वर्ष की तुलना में पूरी तरह से हास्यास्पद आय नहीं है।

मैं शहरों और गांवों के आसपास स्ट्रॉबेरी के साथ वैन चलाकर खेतों की रानी नहीं बनी। लेकिन स्ट्रॉबेरी साम्राज्य में उगने वाले जामुन अगले 120 किमी तक खार्कोव बाजार तक जाते हैं।

हमारे शहर की दुकानों और क्षेत्र के बाजारों दोनों में इसके लिए जगह थी।

पीछे मुड़कर देखने पर, मुझे लगता है - क्या अपना खुद का छोटा व्यवसाय शुरू करना उचित था? शायद मेरे दोस्त सही थे जब उन्होंने मुझे आश्वस्त किया कि यह विचार पागलपन भरा था। मालेक परियोजना के लिए कम से कम बड़े पैमाने पर कोई निरंतरता नहीं है। और यह कि एक भारी घोड़े का भाग्य और एक बाज़ार व्यापारी की भूमिका मेरी नहीं है।

पता नहीं। दूसरी ओर, ऐसी कोई शानदार शिक्षा नहीं है जो आपको खुद को किसी मांग वाले क्षेत्र में खोजने की अनुमति दे। और अपने सहपाठियों और पड़ोसियों के उदाहरण का अनुसरण करते हुए पैसा कमाने के लिए अपने स्वास्थ्य का आखिरी हिस्सा भी छोड़ने की कोई इच्छा नहीं है। इसे छोड़ना बेहतर है, ईंट दर ईंट कृषि क्षेत्र में अपना व्यवसाय खड़ा करना। लेकिन सवाल यह है कि इमारत कितनी विश्वसनीय है।

अफसोस, पतझड़ में बुरे कारणों से काम रुक गया। बेरी के खेत, बगीचे - वे सर्दियों में लगभग परित्यक्त हो गए। घटित हुआ।

और मैं नीले-नीले आकाश की आड़ के नीचे क्षितिज की ओर फैली हरी पंक्तियों का सपना देखता हूं।

और मैं वसंत की प्रतीक्षा कर रहा हूं - शायद मैं छोटे राज्य को फिर से पुनर्जीवित कर सकूं। मुझे वाकई उम्म्ाीद है। बहुत।

स्ट्रॉबेरी उगाने का व्यवसाय लाभदायक माना जाता है। मीठी बेरी की मांग पूरे साल रहती है, खासकर सर्दियों में। प्रजनकों ने रिमॉन्टेंट किस्में विकसित की हैं जो प्रति मौसम में 5-6 बार फल देती हैं, और नई बढ़ती प्रौद्योगिकियां घर के अंदर भी फसल प्राप्त करना संभव बनाती हैं।

महत्वपूर्ण सूचना!आज बाजार के 80% हिस्से पर आयातित स्ट्रॉबेरी का कब्जा है। यदि डोमिनिकन गणराज्य से मास्को या इरकुत्स्क तक हवाई जहाज से जामुन परिवहन करना लाभदायक है, तो आपको अपनी मातृभूमि में एक लाभदायक विचार को लागू करने की योजनाओं और तरीकों के बारे में सोचना चाहिए। विशेषज्ञों का अनुमान है कि स्ट्रॉबेरी बाजार की वार्षिक वृद्धि 25-30% होगी।

स्ट्रॉबेरी व्यवसाय शुरू करने से पहले आपको क्या जानना आवश्यक है

अपने लिए और बिक्री के लिए स्ट्रॉबेरी उगाने में अंतर हैं। 3-5 एकड़ खाली मिट्टी पर घरेलू उपभोग के लिए जामुन उगाए जाते हैं, लेकिन स्ट्रॉबेरी की बिक्री से गंभीर आय की कोई बात नहीं है। इस व्यवसाय में पैसा कमाने के लिए, वे 20 एकड़ या उससे अधिक का क्षेत्र विकसित करते हैं या कटाई के नए तरीकों का उपयोग करते हैं: बैग, बक्से, फिल्म या पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में।

घरेलू जामुन से पैसा कमाने की एक अच्छी योजना के लिए विस्तृत विवरण की आवश्यकता होती है। यह जरूरी नहीं कि यह एक बार की ग्रीष्मकालीन आय हो; आप पूरे वर्ष आय अर्जित कर सकते हैं। एक लाभदायक स्ट्रॉबेरी व्यवसाय के लिए कई शर्तों को पूरा करना आवश्यक है:

1. चयनित किस्म स्थानीय जलवायु के अनुकूल है और दी गई परिस्थितियों में अधिकतम उपज देती है;
2. किस्मों का चयन इस प्रकार किया जाता है कि मीठा उत्पाद अलग-अलग समय पर पकता है;
3. जामुन परिवहन के लिए उपयुक्त हैं (उत्पादों को इकट्ठा करने और विपणन करने की योजना पर विचार किया गया है, उपयुक्त कंटेनर और उपकरण तैयार किए गए हैं)।

याद रखना महत्वपूर्ण है! बेरी का स्वाद सीधे उसके पकने की अवधि और परिवहन के प्रति सहनशीलता से संबंधित है। यह जितनी जल्दी पक जाता है, यह यात्रा को उतनी ही आसानी से सहन कर लेता है, इसमें नमी और मिठास उतनी ही कम होती है। इसलिए, वे अपने लिए देर से पकने वाली मीठी किस्में और बिक्री के लिए प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधी अगेती किस्में उगाते हैं। उत्तरार्द्ध का स्वाद आमतौर पर खराब होता है, लेकिन प्रस्तुति बेहतर होती है।

बाहर स्ट्रॉबेरी उगाना

खुले मैदान में जामुन उगाने की घरेलू विधि मौसम पर निर्भर करती है, इसलिए माली का मुख्य कार्य पौध को बारिश, सूखा, ठंड और कीटों से बचाना है। इस प्रयोजन के लिए, वे न केवल सावधानीपूर्वक किस्मों का चयन करते हैं, बल्कि गर्मी बनाए रखने के लिए फिल्म, खरपतवारों और बीमारियों से बचाने के लिए गीली घास की कोटिंग, भोजन के लिए खनिज उर्वरक और बीमारियों से रासायनिक सुरक्षा के लिए स्टॉक भी करते हैं। योजना में अतिरिक्त सामग्री शामिल करने से वित्तीय व्यय की आवश्यकता होगी, लेकिन उपज और आय में उल्लेखनीय वृद्धि होगी।

№	व्यय	कीमतें, रगड़ें।
	कुल	30000
1.	प्रति माह 1 हेक्टेयर भूमि का किराया	10000
2.	रोपण सामग्री	10000
3.	खनिज उर्वरक	2000
4.	विकास उत्प्रेरक	1000
5.	अतिरिक्त सामग्री (सुरक्षात्मक फिल्म, एग्रोफाइबर)	2000
6.	पानी देना, प्रति माह	5000

स्ट्रॉबेरी के बागान से अधिकतम लाभ उन लोगों को मिलेगा जो काम के पूरे चक्र का पालन करते हैं: स्वतंत्र रूप से बीज अंकुरित करना, वयस्क पौधों से रोपण सामग्री तैयार करना, स्वतंत्र रूप से (बिचौलियों के बिना) पैक करना, स्टोर करना और बिक्री के लिए निर्यात करना। अतिरिक्त स्ट्रॉबेरी पौध (चुनने के बाद बचे हुए) से अच्छी आय होती है। इस मामले में, किराए के कर्मियों की मदद का सहारा लेना आवश्यक नहीं है। अंतिम उपाय के रूप में, फसल की अवधि के दौरान, व्यवसायी जामुन तोड़ने के लिए मौसमी श्रमिकों को नियुक्त करते हैं।

यह दिलचस्प है! यदि आप "रसायनों" के बिना एक मीठा उत्पाद उगाने में कामयाब होते हैं, तो जैविक खाद्य भंडार इसे ख़ुशी से ले लेंगे। सच है, इस मामले में आपको रोसेलखोज़्नादज़ोर से एक प्रमाण पत्र और एसईएस से अनुरूपता की घोषणा प्राप्त करनी होगी।

बगीचे में स्ट्रॉबेरी उगाने का डच तरीका

घर के अंदर आयोजित स्ट्रॉबेरी व्यवसाय (डच पद्धति) को अच्छा और लाभदायक माना जाता है। एक घर, खलिहान, गेराज - 10 वर्ग मीटर का क्षेत्र - इसके लिए उपयुक्त है। मी. व्यवसाय शुरू करने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी के बागान 3-4 "मंजिलों" पर स्थित हैं। मिट्टी के बजाय सब्सट्रेट और ह्यूमस वाले बक्से या बैग का उपयोग करने से आप पूरे वर्ष बिक्री के लिए पके हुए रसदार जामुन उगा सकते हैं।

फसल प्राप्त करने का यह एक महंगा तरीका है, क्योंकि सूरज की रोशनी को कृत्रिम प्रकाश से बदलना होगा, और घरेलू ताप उपकरणों से प्राकृतिक गर्मी प्राप्त करनी होगी। इसके अलावा, आपको कृत्रिम परागण का भी ध्यान रखना होगा। लेकिन सर्दियों में एक किलोग्राम स्ट्रॉबेरी की कीमत 300 रूबल से होती है। इसके अलावा, व्यवसाय वर्ष के समय और मौसम की अनिश्चितता पर निर्भर नहीं करता है। गर्मियों में (इस समय फसलें खुले मैदान से काटी जाती हैं), काम घर के अंदर होता है। वे बीज अंकुरित करते हैं, रोपण सामग्री तैयार करते हैं और एक मिनी-फार्म स्थापित करते हैं। मिट्टी के बजाय, डच पद्धति में पीट और पेर्लाइट से भरे प्लास्टिक बैग का उपयोग करना शामिल है। इसमें चेकरबोर्ड पैटर्न में स्लॉट बनाए जाते हैं, जहां पौधे रोपे जाते हैं। इसे गर्मियों के अंत में करने की सिफारिश की जाती है ताकि फसल अक्टूबर में काटी जा सके।

10 वर्ग मीटर के एक कमरे में. मी. 300 किलोग्राम स्ट्रॉबेरी उगाता है। गर्मियों में 150 रूबल की कीमत पर बेचने पर 45,000 रूबल मिलेंगे। सर्दियों के मौसम में - कम से कम 80,000 रूबल। चूंकि जामुन साल भर पकते हैं, इसलिए आय कई गुना प्राप्त होती है।

№	व्यय	कीमतें, रगड़ें।
	कुल	125000
1.	परिसर (किराया), प्रति माह	10000
2.	रैक (अलमारियाँ)	35000
3.	लैंप (सोडियम), 100 पीसी।	15000
4.	सिंचाई प्रणाली	40000
5.	अंकुर	10000
6.	उपयोगिताएँ, प्रति माह	15000

महत्वपूर्ण! यदि मालिक के पास अपना परिसर है, तो वह अपने हाथों से अलमारियां बनाता है और स्वचालित पानी के लिए एक अच्छी योजना लेकर आता है, इससे स्टार्ट-अप पूंजी में काफी बचत होगी। वेतन व्यय की भी कोई आवश्यकता नहीं होगी - एक व्यक्ति आसानी से कॉम्पैक्ट स्ट्रॉबेरी बागान का प्रबंधन कर सकता है।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाने की बारीकियाँ

आय अर्जित करने का एक अच्छा तरीका ग्रीनहाउस में घर के अंदर जामुन उगाकर दोनों विकल्पों को जोड़ना है। एक गंभीर व्यावसायिक उद्यम के लिए, ग्लास संरचनाएं या पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस बनाए जाते हैं, लेकिन सबसे किफायती विकल्प एक फिल्म कोटिंग के साथ एक धातु या लकड़ी का फ्रेम है।

चूंकि फिल्म ठंढ से रक्षा नहीं करेगी, इसलिए ग्रीनहाउस का कार्य जामुन के पकने में तेजी लाना और उन्हें प्रतिस्पर्धियों से पहले बाजार में लाना है। यह पौधों को खरपतवारों, मौसम की मार से भी बचाएगा और बीमारियों और कीटों से होने वाले नुकसान को कम करेगा। 10 वर्ग मीटर पर ग्रीनहाउस के निर्माण पर 30,000 रूबल की लागत आएगी, और 1 हेक्टेयर के कार्य क्षेत्र के साथ ग्रीनहाउस व्यवसाय के पूर्ण संगठन पर 1,000,000 रूबल की लागत आएगी। लेकिन ग्रीनहाउस में जामुन उगाने की लाभप्रदता 100% से अधिक है।

महत्वपूर्ण टिप! कार्य क्षेत्र जितना बड़ा होगा, 1 किलो सामान की लागत उतनी ही कम होगी। 20 हेक्टेयर क्षेत्र पर, एक किलोग्राम की कीमत 10-20 रूबल होगी, 1 हेक्टेयर से कम क्षेत्र पर - लागत 50 रूबल तक बढ़ जाती है। खुले मैदान में व्यवसाय की लाभप्रदता के लिए, ग्रीनहाउस में 0.5-1 हेक्टेयर का भूखंड चुनें - 20-30 एकड़।

फसलों के विज्ञापन, विपणन और परिवहन के मुद्दे

स्ट्रॉबेरी व्यवसाय का एक स्पष्ट नुकसान है: यह एक खराब होने वाला उत्पाद है; आप इसे लंबी दूरी तक नहीं ले जा सकते, आप इसे एक महीने तक गोदाम में नहीं रख सकते। इसलिए व्यवसाय कहां से शुरू किया जाए इसका सवाल पौध खरीदने से नहीं, बल्कि फसल बेचने वाले की तलाश से तय होता है। जामुन को संरक्षित करने के लिए, एक समझदार व्यवसायी तराजू, प्लास्टिक के कंटेनर और एक रेफ्रिजरेटर का ख्याल रखेगा। जहां तक ​​परिवहन का सवाल है, यदि आप स्वयं सामान बेचने की योजना बना रहे हैं तो इसकी खरीद प्रासंगिक है। यदि निर्माता स्थानीय बाजार में बेचने की योजना बना रहा है, तो व्यवसाय का दस्तावेजीकरण करना इतना प्रासंगिक नहीं है। लेकिन सुपरमार्केट में डिलीवरी करते समय, आप इसके बिना नहीं रह सकते। मिनी-फार्म को आधिकारिक व्यवसाय के रूप में पंजीकृत किया जाना चाहिए; इसके अलावा, जामुन के लिए प्रमाण पत्र एक विशेष प्रयोगशाला या एसईएस से प्राप्त किए जाते हैं।