Lādes saldētavas jau sen tiek izmantotas ne tikai daudzās tirdzniecības iestādēs, bet arī ilgstošai pārtikas uzglabāšanai dzīvoklī vai mājā. Tās ir ļoti funkcionālas un ērtas ierīces, kas neaizņem daudz vietas, nepatērē daudz elektrības un ļauj ietaupīt diezgan ievērojamas summas vienā sezonā. Kura lāde ir vislabākā mājai un dzīvoklim? Izdomāsim.

Skaļums

Pirmkārt, izlemiet, cik reālo pārtikas daudzumu jūs vienā reizē uzglabāsit lādē. Standarta tilpums 4 cilvēku ģimenei (2 pieaugušie, 2 bērni) ir 350 litri. Tas ir pietiekami gaļas, zivju, vistas un vairāku dārzeņu un augļu spaiņu uzglabāšanai. Vienai personai parasti pietiek ar lādi ar tilpumu 100-150 litri. Bet šie skaitļi ir nosacīti: ja jūs medījāt, makšķerējat, sēņojat vai jums ir vasarnīca ar sakņu dārzu, tad tilpumus var palielināt līdz 600 litriem. Piemēram, Italfrost saldētavas ir sevi pierādījušas diezgan labi.

Nosakot tilpumu, jāatrod vidusceļš starp lādes ietilpību un pieejamo brīvo vietu virtuvē vai, piemēram, telpā, kur tā stāvēs. Lādes parasti ražo horizontālā formā un var aizņemt no 60 līdz 200 cm. Saldēšanas iekārtu augstums ir 65-75 cm.

Vāks

Krūškurvja vāks var būt caurspīdīgs vai blāvs. Caurspīdīgs, ko parasti izmanto veikalos, tas pārvērš saldētavu par vitrīnu. Tukšs pārsegs ir praktiskāks mājoklim, nebaidās no slodzēm un labāk uztur temperatūru iekšā. Strāvas padeves pārtraukuma gadījumā lāde ar biezu tukšu vāku var uzglabāt pārtiku līdz 72 stundām, ar caurspīdīgu - līdz 12 stundām.

Enerģijas patēriņš

Sakarā ar pastāvīgo komunālo pakalpojumu cenu kāpumu, aktuāla kļūst iekārtu izvēle pēc enerģijas patēriņa klasēm. Lādes saldētavas, pateicoties to "termosa" konstrukcijai, diezgan labi uztur temperatūru un patērē maz elektrības. Mūsdienu saldētavas SNEZH ar tilpumu 350 litri patērē aptuveni 2,2-2,5 kW dienā (70 kW mēnesī), kas ļauj ietaupīt ievērojamus daudzumus. Salīdzinājumam, tāda paša tilpuma vertikālā saldētava patērēs līdz 100 kW.

Labākās lādes saldētavas mājām

Kādi ir labākie laris? Viennozīmīgas atbildes nebūs. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vajadzībām un iespējām. Augstas kvalitātes saldētavā jāuztur iekšējai temperatūrai vismaz 18 grādi. Tieši šī temperatūra tiek uzskatīta par optimālu pārtikas uzglabāšanai. Lādes ar ātrās sasaldēšanas funkciju var izdalīt līdz -21 grādam, tajās produkti uzreiz sasalst un netiek iznīcināti ar ledus kristāliem.

Tā kā šī ierīce tiks uzstādīta mājā, nav nepieciešams pievērst uzmanību tās dizainam. Tam vajadzētu iekļauties interjerā, nevis izsist no tā. Daudzi ražotāji ražo krāsainas saldētavas, kas var dekorēt jūsu istabu. Atcerieties arī samazināt troksni un vibrāciju līdz minimumam. Maz ticams, ka jūs un jūsu mīļie izbaudīs pastāvīgo rūpnieciskās iekārtas troksni.

Lādes saldētava, kurš uzņēmums ir labāks

Viennozīmīgi var teikt, ka Italfrost ir labs, bet DERBY nav slikts. Viņi visi ir aptuveni vienādi. Tāpēc pareizāk būs izvēlēties pēc apjoma un funkcijām, nevis pēc ražotāja (atklāti sakot, mēs neņemam vērā ķīniešu noname). Populārākie zīmoli Krievijā ir Biryusa, Italfrost, Polair, Liebherr, FROSTOR, Caravell, Dankar, DERBY, Frost un ducis citu pazīstamu ražotāju. Mēs iesakām pirms pirkšanas izpētīt atsauksmes par izvēlēto modeli - jūs pats sapratīsit, vai tas ir jāiegādājas.

Kā izvēlēties pareizo saldētavu savai mājai?

Nedomājiet, ka saldētavas veikalā mēdz iegādāties tikai mazo uzņēmumu pārstāvji, kuros ir stendi, mazi veikaliņi, restorāni vai kafejnīcas. Patiesībā šīs unikālās ierīces, kas tiek pārdotas par diezgan zemu cenu, noderēs arī parastajiem cilvēkiem, kuri, piemēram, dzīvo privātmājās vai dzīvokļos ir plašas virtuves/saimniecības telpas. Transportlīdzekļu, tostarp autobusu un vieglo automašīnu, īpašnieki savos transportlīdzekļos var uzstādīt mazus saldētavu modeļus, kas garos braucienos nemaz nebūs lieki.

Lādes saldētavas ļaus iegādāties pārtiku vairākiem mēnešiem uz priekšu un uz veikalu doties tikai pēc maizes. Bet, lai sasniegtu pareizu saldēšanas rezultātu, ir jāizvēlas īstā lādes saldētava, kas ir "jāuzasina" atbilstoši savām vajadzībām.

Visas esošās saldētavas var iedalīt pēc to mērķa. Atbilstoši šim iedalījumam saldētavām būs atšķirīgas patērētāju īpašības. Īpaši liela nozīme ir ierīces izmēriem. Privātām vajadzībām piemērotas nelielas saldētavas, kas var ietilpt tām atvēlētajā vietā. Komerciālai lietošanai ir piemēroti lielāki lāri. Un jo lielāks ir veikals, kurā tie ir uzstādīti, jo lielāka būs lāde. Tas izskaidrojams ne tikai ar brīvas vietas klātbūtni telpā, bet arī ar to, ka lielos veikalos, kā likums, ir liels apmeklētāju skaits.

Kam būtu jāpievērš uzmanība?

Īpaša uzmanība jāpievērš temperatūrai, kādu lādes saldētava spēj uzturēt. Ja plānojat ierīci izmantot komercuzņēmumā, tad jums nav nepieciešams ilgstoši uzglabāt pārtiku. Tas nozīmē, ka pilnīgi pietiks ar -6 grādiem pēc Celsija. Dažas komerciālas kastes saldētavas uztur temperatūru tieši zem sasalšanas, kas ir pilnīgi pietiekami komerciāliem nolūkiem. Daži modeļi spēj uzturēt noteiktu atšķirību ar apkārtējā gaisa temperatūru, taču šādas ierīces labāk izmantot tirdzniecībai uz ielas.

Ja kastes saldētava uztur temperatūru ap -18 grādiem, tad šī jau ir zemas temperatūras iekārta, kas paredzēta ilgstošai saldētu pārtikas produktu uzglabāšanai. Mājas lietošanai temperatūra no -18 grādiem un zemāka nav piemērota pārtikas sasalšanas riska dēļ.

Izskats

Ja mēs runājam par saldētavas lādes izskatu, tad šeit atkal ir vērts koncentrēties uz tās izmantošanas mērķi. Ir kastes saldētavas ar caurspīdīgiem un necaurspīdīgiem vākiem. Pirmajā gadījumā runa ir par lādēm, kas preces attēlo pēc sejas. Pircējs var redzēt, kas ir noliktavā, kas ir svarīgi tirdzniecības procesam. Kas attiecas uz saldētavām ar necaurspīdīgiem vākiem, tās visbiežāk tiek izmantotas lietošanai mājās, jo vienkāršam cilvēkam nav jāuzskata savi produkti kā vitrīnā. Alternatīvi, necaurspīdīgas saldēšanas lādes var veiksmīgi izmantot noliktavu uzglabāšanai visās tajās pašās tirdzniecības organizācijās.

Ja izvēlaties kādu no tiem, tad priekšroka dos pēdējo ierīci. Tā kā aukstais gaiss vienmēr virzās uz leju, pat tad, ja saldētavas vākā nav spiediena, aukstums paliks iekšā. Saldētavai šādas priekšrocības nav.

• 

  Kādu elektrisko plīti tagad var iegādāties veikalos?

• 
• 

  Multicooker Polaris PMC 0517AD - specifikācijas, programmas, apskati.

• 

  9 labākās indukcijas plīts virsmas (plītis) par cenu un kvalitāti.

• 

  3D attēlu iespējas mūsdienu televizoros, cik tas maksās?

Īpaša uzmanība jāpievērš temperatūras režīmam. Ja temperatūra kamerā ir augstāka -18°C- šī ir zemas temperatūras lāde, kas paredzēta tikai saldētas pārtikas uzglabāšanai Ātru pārtikas sasaldēšanu nodrošina tikai tās lādes, kuru īpašības liecina, ka temperatūru var iestatīt zemāku -24 ° C.Atsevišķām elektroniski vadāmām lādēm ir termometri un signalizācija par pārtikas uzglabāšanas temperatūras paaugstināšanos.Tāpat lādes atšķiras pēc tilpuma un izmēriem, kas jāizvēlas atkarībā no telpas lieluma, kurā šis aprīkojums atradīsies.

Tirgū ir pieejami desmitiem lādu modeļu ar veramiem un bīdāmiem, stikla un žalūziju vākiem no daudziem ražotājiem: Biryusa, Polair, Caravell, Italfrost , FROSTOR, Dankāra, Lībhera , DERBIJS.

Tā kā saldētavas ir lētākas iegādāties un ekspluatācijā, salīdzinot ar vertikālajām saldētavām, tās patērē mazāk elektrības, daudzas ģimenes izdarīja pareizo izvēli un nosvērās par labu lādēm. Saldētavai ir laba siltumizolācija, kas ir svarīgi, ja tā tiks turēta aukstā telpā.

Lādes saldētavas ir jāatkausē daudz retāk nekā vertikālās saldētavas. Strāvas padeves pārtraukuma gadījumā kastes saldētava saglabā pārtiku sasaldētu daudz ilgāk nekā vertikālā saldētava. Cieši pieguļošais vāks neļauj siltam gaisam iekļūt krūtīs un aukstam gaisam no ārpuses.
Līdzsvarotais tērauda vāks ir pārklāts ar skrāpējumiem izturīgu neitralizētu PVC slāni, un to var izmantot kā papildu galdu, neriskējot saskrāpēt virsmu. Iekšējais apgaismojums ar lampu, kas atrodas uz vāka, ir īpaši ērts, ja lāde atradīsies tumšā pagrabā vai skapī.

Saldēšanas temperatūra saldētavās visur ir nemainīga, tāpēc ar vienādiem panākumiem var sasaldēt pārtiku gan pašā apakšā, gan zem paša vāka, un stiepļu grozi palīdzēs uzturēt kārtību krūtīs, tos var likt vienu virs otra vai salabot. tie visi augšējā sadaļā.

Liela daudzuma pārtikas sasaldēšanai ir supersaldēšanas režīms (supersaldēšanas režīms). Lādes standarta aprīkojumā ietilpst slēdzene, noteikts grozu skaits un tropiskā versija.

Kastes saldētavas ir vienas no atpazīstamākajām, pieprasītākajām un praktiskākajām visās komerciālajās saldēšanas iekārtās. Pateicoties tam, tos plaši izmanto ēdināšanas un tirdzniecības uzņēmumos, sākot no maziem un vidējiem līdz lieliem. Lādes var izmantot gan pašapkalpošanās veikalā, gan tirgojot caur leti - pārtikas demonstrēšanai, uzglabāšanai un pārdošanai. Modeļu klāsta dažādība ļauj lādes aptvert visas tradicionālās pielietojuma jomas. Mūsdienu dizaina ideja saldēšanas iekārtu jomā ir panākusi tālu uz priekšu, salīdzinot ar to, kas bija tikai pirms dažiem gadiem. Tagad ir iespējams ražot dažādu formu saldētavas: no tradicionālajām taisnstūrveida līdz leņķiskām, cilindriskām un iegarenām ovālām. Oriģinālas formas lādes iegāde kopā ar zīmolu produktu labvēlīgi izceļas no konkurentiem.

Izvēloties lādi, īpaša uzmanība jāpievērš šādiem aspektiem:

Lādes kamerā ar temperatūru virs -18 ° С ir zemas temperatūras lādes, kas paredzētas tikai saldētu produktu uzglabāšanai... Ātru produktu sasaldēšanu nodrošina tikai tie lari, kuru īpašības liecina, ka temperatūru var iestatīt zem -24 ° C. Dažām elektroniski vadāmām lādēm ir termometri un trauksmes signāli, kad uzglabāšanas temperatūra ir pārāk augsta.

saldētavas ar taisnu stiklu ir neaizstājamas ielu saldējuma tirdzniecības organizēšanai;

saldētavas ar izliektu stiklu nodrošina lielisku preču izstādīšanas skatu, tai skaitā bērniem;

saldētavas ar tukšu vāku nodrošina ilgstošu preču uzglabāšanu.

Iekārtas klimatiskā klase ir parametrs, kas raksturo apkārtējās vides temperatūru, kurā iekārta darbojas normālā režīmā. Klimata klasi nosaka Eiropas standarts EN 441 komerciālām aukstumiekārtām. Klimatiskā klase ir atkarīga no temperatūras režīma kameras iekšienē pie noteiktas apkārtējās vides temperatūras un relatīvā mitruma. Protams, jebkura kastes saldētava spēs darboties +40 C apkārtējās vides temperatūrā, taču ilgstoši strādāt šādā režīmā ir grūti.

Klimatiskā klase - 4, apkārtējā temperatūra, + 30 ° С, relatīvais gaisa mitrums, 65%.

Klimatiskā klase - 4+ apkārtējā temperatūra, + 35 ° С, relatīvais gaisa mitrums, 70%.

Klimatiskā klase - 5 apkārtējā temperatūra, + 40 ° С, relatīvais gaisa mitrums, 55%.

Arī laris atšķiras pēc tilpuma un izmēriem, kas jāizvēlas atkarībā no telpas lieluma, kurā šis aprīkojums atradīsies.

Tirgū ir pieejami desmitiem lādu modeļu no daudziem ražotājiem: Biryusa, Polair, Caravell, Italfrost , FROSTOR, Dankāra, Lībhera , DERBIJS un tas vēl nav viss. No tik milzīgas klāsta ikviens var izvēlēties tieši sev piemērotu saldēšanas lādi.

Lādes izvēle. Profesionāls padoms

Ne tikai veikala vadībai ir jātiek galā ar lādes izvēli. Saldēto pārtikas produktu un saldējuma ražotāji, kā arī vairumtirdzniecības uzņēmumi, kas pārdod šīs preces, ne mazāk rūpējas par uzticamu iekārtu iegādi, ko nekautrējas piedāvāt saviem pircējiem - veikaliem, lielveikaliem vai mazajām tirdzniecības vietām. Ieguldot līdzekļus šajā iekārtā, viņi faktiski veido savu tēlu. Pēc kā ražotāji un vairumtirgotāji vadās, izdarot izvēli? Mēs uzdevām šo jautājumu dažiem no viņiem.

Mēs izvēlamies aprīkojumu, kas varētu darboties vienlīdz labi gan iekštelpās, gan ārā,” stāsta Staņislavs Žemčužins, Talosto vecākais vadītājs. - Tā kā iekārta bieži darbojas mazās telpās ar sliktu gaisa kondicionēšanu; turklāt tas ir aizsērējis ar precēm līdz malām, mēs vispirms pievēršam uzmanību agregāta jaudai un uzticamībai. Mēs dodam priekšroku Electrolux vienībām. Vēl viena neaizstājama prasība ir izturīgs stikls, kuru neprecīzs pircējs nepārdos jau pirmajā dienā. Tagad saviem klientiem piegādājam galvenokārt Polijas Argos Lari no 3.klimatiskās klases. Viņi uztur diezgan stabilu temperatūru -18-23 grādi. AR.

Mūsu uzņēmumam ir divas galvenās prasības lādēm: uzticamība un reprezentabls izskats, - saka Aleksejs Koreņevs, vairumtirdzniecības uzņēmuma Snezhinka (Sanktpēterburga), kas tirgo Nestle saldējumu, vadītājs. – Pieredze rāda, ka viņiem vislabāk piestāv dāņu kompānijas Derby aprīkojums. Iegādājamies lādes ar izliektiem stikla bīdāmiem vākiem. Šis modelis ir elegants un ērts pašapkalpošanās sistēmai. Ja lādi paredzēts izmantot ielu tirdzniecībai, saldējuma tirgotājiem iesakām neatstāt novārtā karstumizturīgos lietussargus, jo pat visuzticamāko aprīkojumu nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem.

Mums ir diezgan praktiska pieeja lādes iegādei, - skaidro Fjodors Musajevs, Khladokombinat No. 1 pārdošanas nodaļas vadītājs. - Mūs pārāk neinteresē kāds īpašs dizains un papildu iespējas, tāpēc izvēlējāmies lādes ar taisnu stikla vāku no Dānijas uzņēmuma Elcold. Protams, jūs varat ietaupīt, iegādājoties lietotu aprīkojumu, taču mēs noraidījām šo iespēju, uzskatot, ka risks ir pārāk liels, un šādas iekārtas izmaksas nebija daudz zemākas.

Mēs iegādājamies tikai iekārtas, kas atbilst vairākām mūsu prasībām, ”saka Iļja Kozlovs, saldējuma ražošanas uzņēmuma Inmarko (Novosibirska) izplatīšanas un pārdošanas nodaļas vadītājs. - Starp tiem - pirmkārt, uzticama vienība, vēlams Danfoss zīmola. Vēl viena prasība ir papildu stingrības ribu klātbūtne korpusa stūros, kas padara konstrukciju stingrāku. Krūškurvja uzstādīšanas un pārvietošanas ērtībai jābūt riteņiem. Priekšējā panelī mēs parasti prasām temperatūras sensoru. Tas nepieciešams, lai veikalam nerastos problēmas ar pārvaldes iestādēm. Dizaina ziņā mēs dodam priekšroku modeļiem ar izliektu slīpu stiklu, kas nodrošina tiem labu redzamību. Mēs tagad iegādājamies Derby aparatūru, jo tā atbilst visām mūsu prasībām.

Mums ir svarīgi, lai aprīkojums tiktu importēts: galu galā atšķirība starp vietējām un importētajām lādēm joprojām ir tāda pati kā starp Zaporožecu un Mercedes. Bet tas, kāda veida zīmols tas būs, nav tik svarīgi, - saka Tulas saldēšanas rūpnīcas direktora vietnieks Oļegs Fjodorovs. - Mūsu parkā ir aprīkojums no Elcold, Gram, Electrolux, Derby. Ir gan jauni lari, gan lietoti; tomēr pēdējo ir maz. Pirmkārt, mēs pievēršam uzmanību maksimālajam iekraušanas apjomam. Parasti lādēm ar slīpu vāku ir zemāka iekraušanas līnija, un preces var ievietot mazāk, tāpēc mēs ņemam lādes ar taisnu vāku. Vēl viens nozīmīgs punkts ir stingrības ribu klātbūtne. Mūsu klientiem ir bijuši gadījumi, kad bez viņiem vienkārši nokrita lādes siena.

Mūs piesaistīja itāļu uzņēmuma Framec lādes izskats: tilpuma dizains, slīps stikla vāks, iespēja novietot grozus leņķī, lai uzlabotu redzamību, - stāsta Jekaterina Ermolova, uzņēmuma Ice-Fili (Maskava) pārdošanas vadītāja. ). - Tiesa, no tehnisko raksturojumu viedokļa - slēdzenes uzticamība, temperatūras indikatoru stabilitāte - augstāku vērtējumu piešķīrām iekārtām Electrolux un Derby. Tuvākajā laikā plānojam iegādāties papildus šo konkrēto zīmolu larus.

Jūlija Jakovļeva, žurnāls "Tirdzniecības aprīkojums", 3-2001

Laris ir interesants lauku iedzīvotājiem, pircējiem, kas dzīvo dzīvokļos ar plašām virtuvēm un saimniecības telpām, mazajiem uzņēmumiem (mazumtirdzniecībai, kafejnīcām un restorāniem). Mazākie laris pieder pie pārnēsājamiem un transporta modeļiem. Tie ir uzstādīti uz automašīnām, autobusiem un citiem transportlīdzekļiem. Gandrīz visām kastes saldētavām (izņemot transporta modeļus) ir kompresijas dzesēšana ar dabisko gaisa cirkulāciju un manuālo atkausēšanu.

Dažādiem mērķiem paredzētām lādēm ir dažādi patēriņa rādītāji. Lādes maksimālā ietilpība ir lielāka nekā cita veida mājsaimniecības saldētavu. Nav skaidras atšķirības starp sadzīves un komerciālajām lādēm. Pat uz mājsaimniecības lādes standarta prasības mājsaimniecības aukstumiekārtām (BHP), ieskaitot marķējumu ar zvaigznītēm un citiem svarīgiem patērētāja indikatoriem, ne vienmēr tiek ievērotas.

Izvēloties lādi, īpaša uzmanība jāpievērš temperatūras apstākļiem, ko tā var nodrošināt. Komercuzņēmumiem paredzētajās lādēs saldētā pārtika tiek uzglabāta salīdzinoši neilgu laiku. Tāpēc temperatūra tajos var būt ievērojami augstāka par -18 ° C, kas nepieciešama ilgstošai uzglabāšanai. Pat tās lādes, kurās temperatūra ir tikai dažus grādus zem 0 ° C, sauc par "saldētavām". Dažos modeļos komerciāliem nolūkiem tiek iestatīta tikai atšķirība no apkārtējās vides temperatūras. Ja temperatūra kamerā ir virs -18 ° C, tā ir zemas temperatūras lāde, nevis saldētava. Zemas temperatūras lādes ir paredzētas tikai saldētas pārtikas uzglabāšanai.

Pārtikas ātras sasaldēšanas apstākļi ir paredzēti tikai tajās lādēs, kuru īpašības liecina, ka temperatūru var iestatīt zem -24 ° C. Tikai vadošo uzņēmumu, kas specializējas BHP ražošanā, lādes ir marķētas ar 4 zvaigznēm.

Tirgū ir pieejami desmitiem lāžu modeļu ar eņģēm un bīdāmiem caurspīdīgiem un akliem vākiem: krievu "Biryusa", "Orsk", "Saratov", "Sviyaga"; Vācu Liebherr, itāļu Ardo, dāņu Vestfrost. Lādes tilpums ir no 138 litriem un var pārsniegt 450 litrus. Viena pārdevēja vienādas ietilpības un viena zīmola vertikālie modeļi ir par vairākiem tūkstošiem rubļu dārgāki.

Visām lādēm, izņemot mazos transporta modeļus, ir kompresijas dzesēšana, elektromehāniskā vadība un manuāla atkausēšana.

Lāde ir uzticamāka un ekonomiskāka nekā tās pašas veiktspējas klases vertikālā saldētava. Pat ar sliktu vāka blīvējumu aukstums saglabājas krūtīs saskaņā ar dabas likumiem. Daudziem modeļiem ir slēdzene lādes bloķēšanai ar atslēgu. Lielākā daļa lādes ir vienkārši aprīkotas ar stiepļu groziem, kurus var ievietot un noņemt no augšas. Dārgās lādēs ar elektronisko vadību ir termometri un tiek nodrošināta trauksme par pārtikas uzglabāšanas temperatūras paaugstināšanos.

Lādes platums no 62 līdz 170 cm, dziļums no 60 līdz 76 cm, augstums no 85 līdz 107 cm. Atšķirība starp noderīgo un kopējo tilpumu lādes ir mazāka nekā vertikālajās saldētavās. Jo biezāka ir krūškurvja siena, jo mazāka ir lietderīgā tilpuma daļa kopējā tilpumā un jo augstāka ir ekonomiskā klase. Lādes ekonomiskā klase no A ++ līdz E. Tādējādi Ardo lāde ar 370 litru tilpumu gadā patērē 577 kWh elektroenerģijas (E klase), bet Liebherr ar 441 litru (A ++ klase) ir. 2,2 reizes mazāk, tikai 247 kWh Šādas jaudas vertikālu analogu nav. Nav datu par Krievijas modeļu rentabilitāti.

Saldēšanas jauda 24 stundu laikā no 7 līdz 40 kg. Saldētas pārtikas drošas uzglabāšanas ilgums ārkārtas situācijās no 8 līdz 74 stundām.

Parasti pircējs iedomājas, cik liels tilpums viņam nepieciešams: liels, vidējs, mazs (tas ir gadījumā, ja ledusskapī nav saldētavas, nevis krājumu uzglabāšanai). Ir svarīgi saprast, ka nominālais un lietderīgais apjoms ir dažādas lietas, un jums ir jāskatās uz pēdējo.

Atšķirība starp šiem diviem tilpumiem var būt liela, ja saldētava ir aprīkota ar No Frost sistēmu, kuras dizains ēd desmitiem litru. Ja nav īpašu vajadzību, tad divu cilvēku ģimenei der lietderīgais tilpums 100 litri, trīs - 150 litri utt.

Saldētava-skapis Liebherr

Padziļināta vai brīvi stāvoša?

Ja saldētava tiek pirkta atsevišķi no virtuves, tad parasti tiek izvēlēta brīvi stāvoša iekārta. Interesanti, ka starp mazajiem un vidējiem modeļiem ir ļoti daudz "iebūvēto" modeļu, tos sauc par saldētavām-pjedestāliem. Tie ir iebūvēti zem galda virsmas, vienā līmenī ar galdiem, veļas mašīnu un trauku mazgājamo mašīnu, kas ir ļoti ērti. Nelielas iebūvētās saldētavas-skapja un liela ledusskapja bez saldētavas kombinācija dažkārt kļūst par kompromisa risinājumu, kad ģimenei ar parastā 60 cm plata ledusskapja tilpumu nepietiek, un pērkot Side-by-Side kombināciju vai milzīgs daudzdurvju ledusskapis ir pārāk dārgs vai pārāk liels virtuvei un durvju ailēm.

Papildu neliela iebūvētā saldētava var glābt situāciju, ja skaistuma labad tiek iegādāts retro stila ledusskapis: parasti arī šādiem modeļiem saldētavas ir retro izmēra - 30 litri, vai arī nav vispār.

Iebūvēts saldētavas skapis

Lāde vai drēbju skapis?

Esam pieraduši, ka saldētava ir kaut kas tāds no lielveikala, saldējumam un pelmeņiem. Vai tiešām šādu vietu var atrast mājās? Ja jums ir daudz tieši šīs vietas, tad jā, jo pēc galvenajiem efektivitātes, ietilpības, ērtības parametriem saldētavas-lādes ir pārākas par kabinetveida "kolēģiem", kas ir labāki par lādēm tikai vienā: ietaupot vietu.

Saldētavas skapis Beko

Lādes saldētavām ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, lādes durvis vienmēr ir cieši aizvērtas, tās labi iederēsies zem sava svara, pat ja blīvējums ir nodilis. Otrkārt, atverot lādi, tajā nenokļūst siltais gaiss, jo saskaņā ar fizikas likumiem tas tiecas uz augšu, un, atverot saldētavu, gaiss no tās sajaucas ar skapja silto gaisu. telpa. Mūsdienu saldētavu iekšējā telpa parasti ir labi sakārtota, nebaidieties, ka kaut ko neredzēsit vai neatradīsit.

Iekšējā telpa lādes saldētavā

Saldētavas lāde

Ar vai bez "No Frost"?

Saldētavas ar automātisko atkausēšanas sistēmu nav nepieciešama manuāla atkausēšana, un neviens neteiks, ka tas ir slikti. Ir arī citi iebildumi: "No Frost" samazina lietderīgo skaļumu, modeļi ar "No Frost" ir skaļāki (40–43 dB, bez "No Frost" - tas ir klusāks, bet ne obligāti, tas ir atkarīgs no skaņas izolācijas u.c. parametri) ... Galvenais No Frost pretinieku arguments ledusskapjos nedarbojas saldētavu gadījumā: saldētavā nekas netiek vēdināts - viss ir iepakots un fasēts.

Ir modeļi bez "No Frost" sistēmas, bet ar samazinātu sarmas veidošanos un ļoti reti nepieciešama atkausēšana, piemēram, saldētavas ar "Low Frost" sistēmām.

Kādai jābūt saldēšanas jaudai un temperatūrai?

Lielākā daļa tirgū esošo modeļu tiek sasaldēti standarta režīmā līdz –18 ... 24 grādiem, tas ir dziļais sasaldējums. Ir modeļi, kas var sasalt līdz -12 grādiem, ar to nepietiek gaļas, zivju, mājputnu ilgstošai uzglabāšanai, bet nepalīdzēs saglabāt vitamīnus dārzeņos un augļos. Tie, kā likums, ir vietējie lēti modeļi ar mehānisku vadību un marķējumu “divas sniegpārslas”: **. Saldētavas, kas uztur –18 grādu temperatūru, apzīmētas ar trīs sniegpārslām: ***. Dažos modeļos var būt īpašas kastes dzīvnieku izcelsmes produktu uzglabāšanai: ir -24 grādi un tiek pievienota vēl viena sniegpārsla.

Saldēšanas jauda ir lieta, kurai mēs maz pievēršam uzmanību, izvēloties ledusskapi un saldētavu, taču velti: ir noderīgi saprast, cik daudz produktu ierīce var sasaldēt laika vienībā, lai to nepārslogotu un nenoslogotu lieki. kompresors. Tātad 80–100 litru lietderīgajam tilpumam laba sasaldēšanas jauda būs 4–5 kg dienā, vidējam lietderīgajam tilpumam 150 litri - 10–11 kg dienā, 180–200 litriem - 14,5–16 kg dienā.

Viens vai divi kompresori?

Saldētavas (parasti skapjus) var aprīkot ar diviem kompresoriem, un tām ir divi neatkarīgi nodalījumi, kurus var ieslēgt un izslēgt atsevišķi vienu no otra. Tas ir ļoti ērti, ja saldētavas slodze ir atkarīga no sezonas vai cilvēku skaita mājās. Piemēram, vasarā jums ir makšķerēšana, medības, blankošana - jūs izmantojat divas kameras. Un, kad līdz ziemas vidum esat apēdis pusi no krājumiem, atstājiet ieslēgtu tikai vienu kameru un netērējiet elektrību.

Vai jums ir nepieciešams super iesaldēšanas režīms?

Supersaldēšana, trieciensaldēšana ir kompresora ieslēgšana ar palielinātu jaudu aptuveni 12-24 stundas pirms plānotās lielās saldētavas iegādes-iekraušanas. Temperatūra pazemināsies līdz -24 ... 36 grādiem (atkarībā no modeļa un laika), un liels istabas temperatūras produktu "pieplūdums" nespēs negatīvi ietekmēt jau uzglabātos produktus un ļaus "jaunpienācējiem" sasaldēt saskaņā ar visiem noteikumiem: ātri un skaidri, neizejot cauri lēnas kristalizācijas stadijai, kas kaitē produktu struktūrai. Jā, šī ir ļoti noderīga funkcija. Ir tikai svarīgi, lai šim režīmam būtu automātiska izslēgšanās, jo, ja to izslēdz manuāli, tad par to var aizmirst, un tad ēdiens sasalst.