Gremošanas traktā pepsīna ferments ir atbildīgs par dzīvnieku izcelsmes proteīnu sagremošanu, kā arī graudaugu, pākšaugus, piena produktus un palīdz labāk absorbēt B9 vitamīna vai dzelzs korpusu. Ar pareizo darbu, tas tiek ražots šūnās kuņģa gļotādas, un laikā deficīta, preparāti ir parakstīti, kas satur pepsin.

Kāda ir šī viela?

Pepsin ir endopepidāzes gremošanas sistēmas galvenais enzīms. Sākotnēji enzīms tiek ražots pepsinogēna veidā, bet kuņģa sulas iedarbībā pārvēršas pepsīnā. Split olbaltumvielas enzīmu piegādā aminoskābes uz visu ķermeni, ko izmanto kā enerģijas avotu, un kuņģī tikai reibumā fermentu. Un arī ražo savus proteīnus, šūnu sienām un citām vielām un konstrukcijām.

Klasifikācija pēc veida

Endopeptidāzes šķirņu tabula:

Grupas nosaukums	Kuņģa fermenti	Īss apraksts	Ar to, kas ir aktīvs?
Bet	Uboppsin	Daļēji izdalās caur urīnu un tiek izmantots, lai analizētu kuņģa sulas proteolītisko darbību	Hidrolizes pie 1,5-2 pH
No	Catencin vai gastrisin	Ir iekšā šūnu un sagriež peptīdu savienojumus	Pepsīna un gastricīna hidrolīzē piedalās pH 3.2-3.5
Iebildums	Parapepsīns vai želatināze	Sadala želatīnu un saistaudu olbaltumvielas	pH par pepsīnu nedrīkst būt lielāks par 5.6
D.	Rennine vai hymosa	Enzīms, kas iesaistīts piena sadalīšanas procesā ar kalciju.	Darbojas neitrālā vidē

Fermenti ietekmē proteīnu tikai skābā vidē. Katalizatori tiek ražoti ar dzelzi, kura lokalizācija ir vēdera dibena sienās, vieta ar zemāko pH līmeni. Gastricīns ir iekļauts visās kuņģa nodaļās. Fermenti ražo pilnīgu proteīnu sadalīšanu, un to sadalīšanās produkts ir šķīst ūdenī.

Tas ir ļoti sarežģīts ķīmiskais process.

Kuņģa katalizators skābā vidē tiek aktivizēts sālsskābes ietekmē. Orgānu gļotādu šūnas, kas ražo pro-novērtējumu. Pepsinogēns ir funkcionāli neaktīvs fermenta veids, no kura iegūst pepsinu. Ir arī pepstatīna inhibitors, kas ir nepieciešams, ka pepsīna sekrēcija nepārsniedz normu. Tiklīdz Pepsins nonāk zarnās, tā funkcija apstājas, bet citi fermenti ievada gremošanas procesu.

Vīriešiem proteālu izvēle ir par 25% augstāka nekā sievietēm.

Enzimov funkcijas

Pepsīna un citas hidrolilāzes galvenās darbības sastāv no lielo proteīnu molekulu griešanai mazās daļās. Fermenti ir atbildīgi par olbaltumvielu sadalīšanu, albumīna sadalīšanu, piena stipendiju un želatīna likvidēšanu. Proteolītiskā darbība ievērojami vienkāršo hidrolīzes procesu. Katalizācija nodrošina šādus parādības:

• Protosofa darbība - sadalīšanas olbaltumvielas uz oligo un polipeptīdiem.
• Transpeptidāzes aktivitāte - oligopeptīdi ir sadalīti aminoskābēs un peptīdos, kas nodrošina Catexin.
• Peptidazīna iedarbība - polipeptīdu un aminoskābju hidrolīze.

Kas sadalās?

Šī jautājuma izpēte ir iesaistīta bioķīmijā. Proteīna molekula - aminoskābju kopums, kas ir savienots viens ar otru. Ķermeņa šūnas netiek sagremotas patstāvīgi un absorbē šādu materiāla tilpumu, tāpēc tiek nodrošināta sadalīšanas funkcija. Proteīnu sagremošanas procesā Pepsin veic šķēres - samazina peptīdu saites. Peptīdu molekulas pakāpeniska iznīcināšana sākas uz pusēm, katra daļa joprojām ir sadalīta, un ir izveidota viena aminoskābe. No tiem tiek būvēti viņu pašu muskuļu un iekšējie proteīni, kā arī fermenti, hormoni un citas vielas. Retos gadījumos no peptīdiem ķermenis piešķir enerģiju svarīgai darbībai.

Viegli draudzīgs I. efektīvas narkotikas.

Kad ķermenis slikti cirpē pārtiku, ko izmanto zāļu lietošanas, kuru pamatā ir pepsīns un citi fermenti. Cūku kuņģa pamatu dziedzeri ražo fermentus, no kuriem tiek ražoti pulveri un tabletes medicīniskiem nolūkiem. , dispepsija, ahilia vai citas slimības ar nepietiekamību pepsīna - norāde par izmantošanu Peps saturošas zāles. Šie līdzekļi ietver pepsinum. To sajauc S. cukura pulveris. Tam ir īpašs smarža, krējuma tonis un patīkama garša. Dienas deva ir nepieciešama - uz vienreizēju vienreizēju uzņemšanu. Izmantojiet 2 līdz 3 reizes līdz maltītēm vai laikā. Kad ferments ir aktīvs un darbojas, tas sāk sadalīt proteīnus polipeptīdiem gremošanas traktā.

"Acidine-Pepsin" ir zāles, kas sastāv no diviem fermentiem ar attiecību 1: 4, kas sadala olbaltumvielas un palīdz atdalīt brīvu sālsskābi. Zāles tiek izmantotas dispepsijai un ancidal gastrīts. Izmanto atkarīgs no vecuma kategorijas un pacienta svara. Uzņemšana 3-4 reizes dienā, ēšanas vai pēc. Ieteicams izšķīdināt ūdenī. Un arī labāku gremošanu, ēdienu var patērēt: "Akidolpepsin", "Akippsol", "Betacid", "Peptsamine", "Pepsacid". Kā arī fermenti palīdz tikt galā ar dzelzi un citiem elementiem, ja ir aizbildnība.

Vietne nodrošina atsauces informācija Izņēmuma kārtā iepazīstināšanai. Diagnostikai un slimību ārstēšanai jābūt speciālista uzraudzībā. Visām zālēm ir kontrindikācijas. Apspriešanās ar speciālistu ir obligāta!

Kas ir pepsin?

Pepsin - Tas ir ferments, kas ir daļa no kuņģa sulas, un to ražo kuņģa gļotādu. Pepsīns sadala gandrīz visus dzīvnieku un dārzeņu izcelsmes proteīnus. Sadalot proteīnus, ir iesaistīti arī aizkuņģa dziedzera fermenti - tripsīns un chymotrypsin. Bet Pepsin, atšķirībā no šiem fermentiem, nav stingra specifika sadalīt proteīniem.

Pepsin efekts izpaužas tikai skābā vidē. Pepsīna optimālā aktivitāte ir konstatēta, koncentrējot brīvu sālsskābi vismaz 0,15-0,2%, maksimālā pepsīna aktivitāte ir pH \u003d 1,5-2,0.

Dažās slimībās ir pilnīga prombūtne (Ahilia) vai sālsskābes (hipoacīda stāvokļa) ražošanas samazināšanās. Šīs patoloģijas sekas ir pepsīna gremošanas aktivitātes trūkums un tāpēc kuņģa sula. Šādos gadījumos izmantotie gadījumi aizvietošanas terapija - Pepsīna vai preparātu uzņemšana, kas satur pepsīnu.

Pepsin aptieka sagatavošana ir gatava no kuņģa cūkām, liellopiem, cāļiem un vistām. Vistas pepsīna gremošanas aktivitāte ir atzīmēta lielākajā rn diapazonā (2-4) nekā cūkgaļas pepsin. Tas ļauj paredzēt papildu sālsskābi uztveršanai.

To izmanto, lai saņemtu iekšējo un enzīmu sagatavošanas skābi-pepsin. Tās ietvertā betīna hidrohlorīds kuņģī pārvēršas par brīvu sālsskābi, kas aktivizē pepsin.

Atbrīvošanas formas

• Pepsin tiek ražots pulvera veidā, kas jāuzglabā slēgtās bankās, tumšā vietā, temperatūrā +2 līdz +15 o C. Pulverim ir dzeltenīgi vai balta krāsa, skāba salda garša, ir labi šķīst ūdenī un etilspirts (divdesmit%). Aptiekā pulverī ir sagatavots pepsīna un sālsskābes risinājums.
• Pepsin K (Vistas Pepsin) - tabletes 0,1 g; Tabletes satur 0,04 g pepsīna; Iepakošanas 25 vai 50 tabletes.
• Acidine-Pepsin (kombinētā narkotika, kas sastāv no 1 daļas pepsīna un 4 betīna hidrohlorīda daļām) tiek ražots formā tabletes 0,25 vai 0,5 g 50 gab. Vienā iepakojumā.
• Pepsin ziede nav ražota farmaceitisko rūpnīcu, bet sagatavo farmacijās receptes (5-10% ziede: pepsin ar sālsskābi uz vazelīna vai lanolīna bāzes).

Norādījumi par Pepsin un Acidine-Pepsin lietošanu

Indikācijas lietošanai

Pepsīna uzņemšana ir redzama kuņģa-zarnu trakta slimībās ar samazinātu kuņģa sekrēcijas funkciju:

• hipoakmeņu gastrīts (samazināta sālsskābes ražošana kuņģī), anacid gastrīts (kuņģa iekaisums sālsskābes ražošanas prombūtnē);
• achilia (sālsskābes un hidrohorskābes un gremošanas fermentu ražošanas trūkums kuņģī), kas ir atrofiski gastrīts, olbaltumvielu mazspēja un vitamīni uzturā, ļaundabīgi minorementu forma, aknu ciroze, endokrīnās sistēmas traucējumi (vairošanās līmeņa vairogdziedzera hormonu), utt.;
• stāvoklis pēc kuņģa daļas noņemšanas;
• dispepsia (gremošanas pārkāpums).

Ārēji, Pepsin var izmantot, lai ārstētu keloīdu rētas, nekrotiskus neārstējošus čūlas ziedes veidā.

Kontrindikācijas

Pepsin un Acidine-Pepsin nav parakstīts ar alerģisku reakciju uz narkotikām, ar čūlu kuņģi, erozijas gastrīts (virspusēji, sekli čūlas uz kuņģa gļotādas), ar paaugstinātu skābu un fermimātisko funkciju kuņģī.

Blakus efekti

Lietojot Pepsin un Acidine-Pepsin, retos gadījumos tas var būt atzīmēts:

• alerģiska reakcija;
• krēsla pārkāpums (caureja vai aizcietējums);

Pepsīna un Acidine-Pepsin ārstēšana

Kā izmantot?
Pepsin un Acidine-Pepsin tiek uzņemti iekšā vai pēc ēdienreizēm. Pirms lietošanas skābe-pepsīna tablete ir pirms izšķīdināta 100 ml ūdens, un pepsīns pulvera veidā izšķīdina ūdenī vai 1-3% sālsskābes šķīdumu.

Apvelšanās pārsēji ir pārklāti (stingri uz ārsta iecelšanu) dienā.

Pepsin iznīcina alkohols, tāpēc šīs narkotiku uzņemšanas laikā jāizslēdz alkohola lietošana.

Deva
Pepsīna iekšpusē tiek piespiests pieaugušie 0,2-0,5 g ēdienreizes vai pēc tam, kad pulveris vai 1-3% atšķaidītas sālsskābes (sālsskābes) skābes šķīdums 2-3 reizes dienā. Kursa ilgumu nosaka ārsts. To parasti piešķir 2-4 nedēļas.

Pepsin bērnus paraksta tikai ārsts devā no 0,05 līdz 0,3 g 2-3 reizes dienā vai 1-2% sālsskābes šķīdumu atkarībā no vecuma.

Pepsin veikt 1-2 (maksimālo - 3) tabletes pēc ēšanas kursu no 2 līdz 4 nedēļām.

Acidine-Pepsin pieaugušie tiek parakstīti 0,5 g 3 reizes dienā. Bērni tiek parakstīti uz pusi vai ceturksni līdz ceturtdaļai tabletei (0,25) atkarībā no vecuma.

Saderība ar citām zālēm

PEPS saturošu efektivitāti zāles preparāti samazināts, vienlaikus izmantojot oksiging narkotikas, tanīnu, antacīdus (pārtikas soda, dedzināšana magnēziju, maisījumu bourget, Renny preparātus, Tamme, Andrews antacīdu un citi), vai izmantojot preparātus, kas satur smago metālu sāļus (collargol, salicillo-sēra-cinka pastas un Dr.).

Analogi pepsīna

Ārzemju analogi Aidine-Pepsin tiek ražoti: beta-Pepsin, Betacid, Pepsamine, Acidol-Pepsin, Acippsol, Solgar uc

Preparātiem ir līdzīga ietekme:
Festal, Abomin, Penzital, Longidāze, Poleraz.

Medicīna kuņģis ir muskuļu orgāns, kas atrodas kreisajā hipohondrijā. Tas ir rezervuārs, kurā tiek ievadīts norīts ēdiens, kā arī vieta, kur notiek tās ķīmiskais gremošana. Personas tukšā kuņģa vidējais apjoms ir aptuveni 500 ml. Pēc pārtikas saņemšanas tas palielinās līdz 1000 ml. Izņēmuma gadījumos ir iespējams stiept kuņģi līdz 4000 ml.

Papildus divām iepriekš minētajām funkcijām kuņģa veic sūkšanu un veic bioloģiski aktīvo vielu sekrēciju.

Kuņģa funkcijas

Mūsdienu medicīna atšķir septiņas pamata kuņģa funkcijas:

1. Endokrīnās funkcija, kas izteikta vairāku vielu izstrādē, kas ir bioloģiski aktīvas un atsevišķas hormoni.
2. Aizsardzības funkcija, cits nosaukums - baktericīda funkcija. Kuņģa pārdod to sakarā ar sālsskābes ražošanu.
3. Ekstretorijas funkcija, ko pastiprina nieru mazspēja cilvēkiem.
4. Veicot dažu vielu iesūkšanu (cukuru, sāli, ūdeni utt.).
5. Pils faktora (counter maksas) noslēpums. Tas veicina sūknēšanu no šāda vitamīna kā B12 pārtikas.
6. Pārtikas ķīmiskā apstrāde, kas iekrita kuņģī. Šim nolūkam tiek izmantotas kuņģa sulas. 24 stundas, organisms var attīstīties gandrīz 1,5 litri kuņģa sulas, kas satur noteiktu procentuālo daļu no HCl un vairāku veidu fermentiem.
7. Pārtika uzkrājas kuņģī, apstrādā noteiktā veidā, tad pārvietojas uz zarnu.

Fizioloģija

No fizioloģiskā viedokļa visas kuņģa raksturīgās funkcijas ir sadalītas motoru funkcijās (uzskata par svarīgākajām), ekskrēciju, sekretu, sūkni.

Sekretorial funkcijas

Šī funkcija ir tieši saistīta ar kuņģa sulas ražošanu. Tīrā veidā tas ir caurspīdīgs šķidrums, kuram nav krāsu, kas satur līdz 0,5% sālsskābes. Dienā, kuņģis rada vidēji apmēram divus litrus kuņģa sulas. Sulā pietiekami lielos daudzumos ir fermenti - pepsin un vairākas citas, mazāk svarīgas.

Pepsin To uzskata par pamata enzīmu, ko izdala sulas kuņģī. Tās galvenais mērķis ir sadalīt proteīnus, kas saistīti ar dzeršanu. Visefektīvāk šis ferments strādā skābā vidē. Šajā gadījumā tā darbība ir ļoti liela. Vidējo pepsīna daudzumu nosaka 1 mg sulas mililitrā. Attiecīgi dienas likme Ražoto pepsin nosaka ar vērtību 2 gramiem. Šādu numuru var izmantot, lai pilnībā sagremot 100kg olas olas, lai pilnībā sagremot 100 kg. Tas ir, parasti darbojas kuņģis dažu stundu laikā (aptuveni 24) spēj sagremot olbaltumvielu daudzumu, vairākas reizes lielāks nekā, ko nosaka ķermeņa fizioloģiskās vajadzības.

Himozin Pieaugušais ir ietvertas kuņģa sulā ļoti nelielos daudzumos. Viena no īpašībām, kas raksturīgas tam, ir nodrošināt (biezpiena piena veidošanās).

Papildus abām iepriekš minētajām vielām sula satur ūdeni, kā arī plašu minerālu sāļu klāstu.

Kuņģa sulas daudzums cilvēka organismā un tā skābums ir mainīgas vērtības. Šīs rādītāju izmaiņas ir atkarīgas no personas dzīvesveida, tās vecuma utt.

Rādītāji, piemēram, gremošanas spēks, ZHS izlaišanas ilgums (kuņģa sula) un tās apjomi, kas ir lielā mērā atkarīgi no ēdiena gatavošanas kvalitātes un metodes. Maksimālais augstākās apstrādes efektivitātes daudzums tiek piešķirts, kad gaļa ir ēst. Nedaudz mazāk - uz maizes vai zivīm. Pat mazāk - uz pienu.

Svarīga loma procesā, kas nosaka ZHS efektivitāti un tās filiāles apjomu, spēlē jaunizveidotā pārtikas daudzumu. Ja persona pārvietojās, sulas spēja sagremot pārtiku, ir ievērojami risināts, un tas noved pie ilgstošiem gremošanas traucējumiem. Novērst problēmu ļauj saņemt kefīra.

Gremošanas laiks un termiņi pārtikai kuņģī Straighly saistīts ar ēdienu gatavošanas metodi un tā Ķīmiskais sastāvs. Ja persona ir veselīga, tad šis laiks ir 2 - 7 stundas. Jo vairāk rupjš pārtikas, jo ilgāk. Tauku pārtika ir apmēram 9 stundu kuņģī. Ātrākais ir proteīns un ogļhidrāts, it īpaši, ja tās to izmanto un šķidrā veidā.

Veselīgas personas kuņģis sāk ražot ZHS no ārējiem patogēniem (vizuāliem un ožas), kas kaitina galvenajiem receptoriem.

Ķermeņa radītais kuņģa sekrēcija, reaģējot uz pārtikas iekšējās dobuma kairinājumu, neatkarīgi nodrošina pārtikas pilnīgu gremošanu. Tāpēc pēc tam, kad viņa nonāk kuņģī un nonāk saskarē ar gļotādu, pēdējais uzsāk bagātīgu kuņģa sulas izvēli.

Ja persona ir veselīga, tad viņa zs spēj iznīcināt patogēnus, kas nokrita iekšā. Bet ar ievērojami nepietiekamu skābuma līmeni, gan kuņģī, gan tievajās zarnās uzkrājas liels skaits mikroorganismu, kas uzsāk negatīvu procesu rašanos. Piemēram, puve vai fermentācija, kas samazina organismu izturību pret zarnu infekciju ietekmi.

Sula pastāvīgi satur gļotas, kas aptver kuņģa sienas un tās apakšējo daļu. Tās sastāvs ietver lielu skaitu atšķirīgu neorganiskās vielas, Vairāki ogļhidrāti un olbaltumvielas. Šis gļots, papildus aizsardzības rakstzīmju funkcijām, neitralizē sālsskābi, tādējādi veicot savu saistošo. Arī gļotas spēj pazemināt ZHS peptisko aktivitāti un izplūst grupu vitamīnus "C" un "B", aizsargājot tos no iznīcināšanas.

Saldiprinātās skābes saturs kuņģa sulā ir vissvarīgākais kuņģa veselības rādītājs. Sekretāru funkciju raksturīgo traucējumu apliecina tā samazināšanās vai tā līmeņa pieaugums. Vai nu pilnīgu sālsskābes ražošanas ar kuņģi. Traucējumu var izraisīt arī košļājamā cilvēks, kas cilvēks tauki tukšā dūšā. Samazinājums ir noteikts zarnu slimības un vairāku citu struktūru gadījumā; The kuņģa pati, kā arī slimību rašanās, kas klasificētas kā drudzis. Pilnīga prombūtne ZHS skābe ir fiksēta, ja slimība ir centrālā nervu sistēmakas noved pie kuņģa pamata sekrēciju bremzēšanas.

Svarīga loma pareizu diagnozi noteikto rādītāju tiek atskaņota testēšanas metodes, kas ļauj noteikt patieso cēloni sekrēcijas pārkāpumiem. Tas izmanto īpašas tabulas.

Motora funkcijas (motors)

Kuņģa inženiertehniskā funkcija tiek uzskatīta par svarīgāku no ietekmes viedokļa gan par faktisko gremošanas orgānu patoloģiju, gan fizioloģiju.

Norādītās funkcijas ieviešanas procesā dzēšgumija tiek veikta kuņģī, maisot un turpmāku pārvietošanos divpadsmitpirkstu zarnā. Attiecīgā funkcija tiek veikta, jo saskaņots darbs vairāku tās elementu un peristaltisko samazinājumu.

Peristaltika - Tas ir vissvarīgākais termins motora aktivitātes. Tas sākas apmēram 7 minūtes, skaitot no pārtikas brīža un tiek atkārtots ar 21 sekundes diskrētību.

Sūkšanas funkcijas netiek aktivizētas attiecībā uz absolūto lielāko daļu, kas uzņemti kuņģī (ja veselība). Neliela absorbcija ir pakļauta: broms, ūdens un vairāki citi priekšmeti.

Sagatavošanas funkcijas

Izmantojot gļotādu, tiek emitēti vairāki elementi, kuru pārsniegums ir iegūts no asinīm. Ļoti svarīga ķermeņa loma tiek spēlēta ar spēju, kas raksturīga kuņģa gļotādām - piešķirt olbaltumvielu gastabāzi no asinīm līdz dobumam. Tie ir sadalīti no esošajiem fermentiem, tad atkal uzsūcas caur tievo zarnu asinīs.

Kuņģa gļotādas membrāna, kas veic pārtikas proteīnu šķelšanos. Tā ir būtiska kuņģa sulas sastāvdaļa.

Pepsin tiek ražots, rezervēts un izdalīts neaktīvā formā formā pārtices pepsinogēna ar galvenajām šūnām brāzmu grunts un ķermeņa kuņģī. Pepsinogēna pārveidošana Pepsīnā notiek vairāku peptīdu šķelšanās no pepsinogēna N-termināla daļas. Pepsīna aktivizēšana iet uz vairākiem posmiem un katalizē kuņģa sulas sālsskābi un pašu pepsīnu. Pepsīns nodrošina proteīnu sadalīšanu pirms to hidrolīzes un atvieglojot to.

Pepsīna proteolītiskā aktivitāte tiek novērota pH< 6, достигая максимума при pH от 1,5 до 2,0. При этом один грамм пепсина за два часа может расщеплять 50 кг яичного альбумина, растворять около 2 000 л желатины, створаживать примерно 100 000 л молока.

Gadījumā, ja sekrēcija, Pepsin debets vīriešiem - no 20 līdz 35 mg stundā. Maksimāli, stimulē pentagastrīns - līdz 60-80 mg stundā. Sievietēm - par 25-30% mazāk.

Pepsin lieto medicīnā, attiecas uz A09 "Grupas" preparātiem, kas veicina gremošanu ", apakšgrupu" A09AA gremošanas fermentu preparāti "un ir Ath code A09AA03.

Hipotēze par pepsīnu acī ar ger un ko izraisa šīs acs slimības

Jaunākie dati liecina, ka gastroesophageal refluksa (GER) var būt saistīta ar iegūto ROSAL kanālu obstrukciju un dažiem citiem oftalmoloģiskiem sindromiem, pamatojoties uz faktu, ka nesen pepsīns tika konstatēts plīsums pacientiem ar gastroesophageal refluksa slimību (GERD). Izmēģinājuma pētījums parādīja, ka pacienti ar Harb simptomu atkārtošanos simptomi acu virsmas slimībām iepriekš (Tarete G. et al.)

Publikācijas veselības aprūpes speciālistiem, kas ietekmē pepsīna lomu gremošanas fizioloģijā

• Kink g.f. Kuņģijas gastroenteroloģijas bulletīna organizēšana. - 2006. - № 1. - P. 17-25.


• Belmer S.V., Kovalenko A.A. Kuņģa noslēpums. Pepsins / in kN. Skābes atkarīgie apstākļi bērniem / Ed. V. Tabolina.


• KOLIAVYEV V.N., GORBUNOV YU.V., KrasnOpernova O.V., Shklyaev A.E., Krasnova I.S. Pepsin Definīcija: pieteikums klīniskajā praksē // cl. Biochemistry: fundamentālo zinātnes un laboratorijas diagnostikas vienotība. 4. februāris, 2010. Izhevsk. P. 101-103.

Olbaltumvielu sadalīšana aminoskābēm sākas kuņģī, turpinās divpadsmitpirkstu zarnas un beidzas tievās zarnās. Dažos gadījumos olbaltumvielu sabrukšana un aminoskābju transformācija var rasties arī biezajā zarnās mikroflora ietekmē.

Proteolītiskie fermenti ir sadalīti atbilstoši to darbības funkcijām uz eksopeptidāzes, šķelšanās gala aminoskābēm, un endopeptidāze Rīkojoties ar iekšējiem peptīdu saitēm.

Pārtikas kuņģis ir pakļauts kuņģa sulai, kas satur sālsskābi un fermentus. Kuņģa fermentiem ir divas grupas, kas saistītas ar dažādiem optimāliem pH grupām, kas ir vienkāršoti, ko sauc par pepsīnu un gastroin. Zīdaiņiem galvenais enzīms ir renīns.

Kuņģa gremošanas regulēšana

Regula tiek veikta nervu (nosacītu un beznosacījumu refleksi) un humorālie mehānismi. Gumoral kuņģa sekrēcijas regulatori ietver gastrīnsun histamīns.

Gastrīnu izdala pylorisko departamenta G-šūnas:

• atbildot uz mehānnīceitu kairinājumu,
• atbildot uz ķīmhoreceptoru (olbaltumvielu primāro hidrolīzes produktiem), \\ t
• ietekmēt n.Vagus.

Tālāk gastrīns Caur sistēmisko asins plūsmu, tas sasniedz un stimulē galveno, sodīto un papildu šūnas, kas izraisa sekrēciju kuņģa sulas, lielākā mērā sālsskābes. Viņš arī nodrošina sekrēciju histamīns, ietekmējot ECL šūnas ( enterochromaffin līdzīgas šūnas, ENG. Enterohromafheffodible šūnas).

Histamīns, kas veidojas enterohromafhphhod līdzīgu kuņģa gļotādas (fondu dziedzeru) šūnās, nonāk asinsritē, mijiedarbojas ar H 2 -Receptoriem par gans šūnām un palielina sintēzi un sekrēciju tiem. sālsskābes.

Atklāšana Kuņģa saturs (pH 1.0) pēc mehānisma reverse Negatīvs savienojums Plāno G-šūnu darbību, samazina gastrīna un kuņģa sulas sekrēciju.

Sālsskābe

Viens no svarīgākajiem kuņģa sulas komponentiem ir sālsskābe. Parietāla (lobīšana) kuņģa šūnas, kas seko joniem H + piedalīties sālsskābes veidošanā. H + jonu avots ir fermenta veidots ogļskābe carboangeyndrāze. Ar savu disociāciju papildus ūdeņraža joniem tiek veidoti karbonāta joni no NSO 3. Tie pārvietojas gradienta koncentrācijā asinisapmaiņā pret SL joniem -. Dobumā kuņģish + joni nokrīt ar enerģijas atkarīgu pretseku ar joniem uz + ( H +, K + -atfaz) Hlorīda joni tiek sūknēti kuņģa lūmenā arī ar energoapgādi.

H +, K + -atfaz (protonu sūknis) ir mērķis narkotiku "protonu sūkņa inhibitoriem" - omeprazols, pantoprazols uc, ko izmanto, lai ārstētu slimības kuņģa-zarnu trakta, kas saistīts ar paaugstinātu skābumu (gastrīts, kuņģa čūlas un 12- pannas, divpadsmitpirkstu zarnas).

Traucējot HCl parasto sekrēciju, hipoakīdu vai hiperacīdu gastrītu, atšķiras viens no otra, klīniskās izpausmes, sekas un nepieciešamo ārstēšanas shēmu.

Sydrochlorskābes sintēze

Hidrohlorskābes funkcijas

1. Pārtikas olbaltumvielu denaturācija.
2. Baktericīda darbība.
3. No dzelzs atbrīvošanu no kompleksa ar olbaltumvielām un tulkojumu divalentā formā, kas ir nepieciešama sūkšanai. Citi metāli tiek izlaisti līdzīgi.
4. Dažādu organisko molekulu atbrīvošana, kas ir stingri saistīta ar olbaltumvielu daļu (dārgakmens, koeficērijas - tiamineidifosfāts, fasēts FMN, piridoksalphosfāts, Kobalamīns, biotīns), kas ļauj vitamīniem pēc tam uzsūcas.
5. Neaktīva pepsinogēna transformācija aktīvajā pepsīnā.
6. Kuņģa satura pH samazināšana līdz 1,5-2,5 un optimālā pH radīšana pepsīnam.
7. Pēc pārejas uz 12 risku - stimulāciju sekrēcijas zarnu hormonu un līdz ar to atbrīvot aizkuņģa dziedzera sulas un žults.

Kuņģa sulas skābā reakcija galvenokārt ir atkarīga no klātbūtnes HclDaudz B. mazāk grāds un viņa H 2 PO 4 -, ar patoloģijām (hipo- un anāls stāvoklis, onkoloģija), jūsu ieguldījumu var veikt pienskābe.

Visu kuņģa sulas vielu kombinācija, kas spēj būt protonu ziedotājiem, ir vispārējs skābums. Salonskābe atrodas kompleksā ar olbaltumvielām, gļotādu mucopolisaharīdi tiek saukti par gļotādu un gremošanas produktiem savienots sālsskābe atlikušā daļa - bez maksas sālsskābe. Bezmaksas HCl saturs vienlaikus mainās, saistīto HCl skaits ir salīdzinoši nemainīgs.

Gastrīna un histamīna ietekme uz aitu šūnām nāk uz leju, lai stiprinātu H +, K + -Phase. Gastrīna darbība ir aktivizēt kalcija fosfolipīda signāla pārraides mehānismu, histamīna darbības uz adenilāta ciklāzes mehānismu.

Skābuma maiņa kuņģī

Hipokacīda stāvoklis Izstrādāts, samazinot darbības un / vai skaitu naudas sodīto šūnu sintezējot HCl. Tā rezultātā, dažādas sekas var attīstīties tieši vai netieši saistītas ar neatbilstība Savu funkciju sālsskābe:

• samazināts gremošanu olbaltumvielas gan kuņģī, gan zarnās, \\ t
• fermentācijas procesu aktivizēšana kuņģī, mutes smarža,
• procesa aktivizēšana gniding belkov Resnajā zarnā, urbšana zarnās un meteorisms,
• nepiemērotu produktu iekļūšanu asinīs, un, kā rezultātā, alerģiskas reakcijas,
• samazinot atbrīvošanu no proteīniem un rašanos minerālu trūkumu ( dzelzs, vara, magnija, cinks, jods un utt.), \\ t
• samazinot atbrīvošanu no olbaltumvielām un vairāku ūdeņu šķīstošo vitamīnu iesūkšana - attīstība hypovitaminosis (B1, B2, B6, B12, H), \\ t
• krampju šūnu sintēze samazinājās iekšējais faktors Casla un samazinot vitamīna uzsūkšanos B12.,
• samazinot sekrēciju zarnu hormonu un, kā rezultātā, samazināšana izlādēt žults un aizkuņģa dziedzera sula,
• lipīdu gremošanas un sūkšanas pārkāpums un, kā rezultātā, hipovitaminozes attīstība tauku šķīstošs Vitamīni.

Hiperukīda valsts Izstrādāts ar lielāku aitu šūnu aktivitāti. Tas var izraisīt klīniskos izpausmes veidā iekaisuma sienas kuņģa, erozijas un čūlainas slimības no kuņģa un divpadsmit lasītājs.

Pepsin

Pepsin ir endopeptidāze, tas ir, tas sadalās iekšējās peptīdu saites olbaltumvielu un peptīdu molekulās. Sintezēts kuņģa galvenajās šūnās neaktīvā veidā aizliegumspepsinogēns, kurā Active Center "Cock-up" N-termināla fragments. Sālsskābes klātbūtnē pepsinogēna izmaiņas tādā veidā, ka "atklātais" enzīma aktīvais centrs, kas izdzēš atlikušais peptīds (N-termināla fragments), t.i. Notiek Ēdokatalīze. Rezultātā veidojas aktīvā pepsīns, citu pepsinogēna molekulu aktivizēšana.

Pepsinogēna transformācija Pepsīnā

Pepsīnam ir zema specifika, galvenokārt viņš hidrolizē peptīdu obligācijas, ko veido aminoskābju grupas aromātiskās aminoskābes (tirozīns, fenilalanīns, triptofāns), mazāk un lēnāk - amino grupas un leicīna karboxy grupas, \\ t glutamīnskābe utt Optimālais pH Pepsin 1.5-2.0.

Sakari sadalīti ar pepsin

Gastricīns

Gastricīns tās funkcijās ir tuvu Pepsin, tā daudzums kuņģa sulā ir 20-50% no pepsīna daudzuma. Sintezē ar galvenajām kuņģa šūnām formā pragatrasina (Aizliegums) un aktivizēts sālsskābe. Gastrisīna optimālais pH atbilst 3.2-3.5, un šī fermenta vērtība ir piena dārzeņu barības uzturs, kas ir vājināta sālsskābes atdalīšana un tajā pašā laikā to neitralizējot kuņģa lūmeni. Gastricīns ir endopepidase un hidrolizācijas sakari, ko veido karboksilgrupas dikarboniem Aminoskābes.

Dienas, apmēram 2 g pepsīna tiek sintezēts. Pepsīna apjoms ir aptuveni 10% no visiem peptīdu obligācijām, kas ieceļo kuņģī.

Klātbūtne divu protesiju kuņģī, kas darbojas dažādos pH, ļauj organismam pepsin sagremot gaļas pārtikas olbaltumvielas, kas stimulē HCl sekrēciju, un gastricīns - augu piena pārtikas olbaltumvielas.