Da li je gljiva bila jestiva čovjeka. Kako izgleda i kako se koristi kiša jestive gljiva (dim)

Ime ove gljive sama kaže - ovo nije pravi kaput. Latinski, naziv stočne hrane zvuči kao "skleroderma", što znači "gusta koža". U narodu se zove "Dusly", "prokleti duvan", "zečevo krompir", "djed u prahu".

Dugo vremenski period, hrana, zajedno sa pravim kabanima, uključena u jednu porodicu. Međutim, naučne studije su pokazale da ove dvije vrste gljiva imaju kardinalno razlikovne karakteristike, što im omogućava pripisivanje različitim porodicama.

Stočna hrana (narandžasta skleroderma) ima ukusnu pulpu i neugodan miris, pa se vjeruje u nejestive gljive.

Grove grupe u tlima bogatim organskim tvarima, ali sadrže puno pijeska: u humusu, na deponijama, šumskim ivicama, šumskim stepenicama, uz ceste. Pojavljuju se u junu-julu, ako je jesen toplo - plod do oktobra.

Botanički opis

Falministribucije su gumbroomycetes, odnosno okarakteriziraju ih zatvorena struktura voćnih tijela. Voćna tijela ovih gljiva nastala su se pod zemljom, a zatim idu na površinu za zrenje. Nakon napuštanja zemlje, voćna tijela stječu oblik gomolja ili lopte.

Sklerodermas - gljive bez nogu u dobro poznatom razumijevanju, ali ponekad mogu formirati lažnu nogu, koja se sastoji od vezivnog tkiva. Zrela filc može doći do dimenzija promjera do 8 cm.

Mladi fifoksiji prekriveni su glatkim vanjskim omotačem (periodium) bijele ili mliječne boje. Kao zrelost, šampin se potamni i gristes. Periodira zrelih gljiva su gusta, žućkasta ili crvenkasta, koža, koja je formirala osnovu njihovog latinskog imena - "scleroderma".

Meso (Gleb) skleroderm je gust, tvrd, mesnat, ima strukturu zakupa. Spore sazrijevaju u Lacunu, kao zrenje koje se Gleb potamnjuje na crno. Mladi fokusira se na komad bijelog mesa, gljiva srednjeg stepena zrelosti - mramor i zrela - tamna. Na vrhu zrele gljive pojavit će se rupa za emisiju.

Vrste lažne Rainikov

U porodici Foxjeva postoji više od 20 vrsta. Na teritoriji Rusije može se naći sedam vrsta sklerodera od kojih su najčešći sadržaji i obični i bradavice.

Preklopni

Voćno tijelo gljiva ima oblik jaja s promjerom od 3 do 6 cm. Kućište je gusto, zavoljeno od vaga i pukotina. Boja površine kreće se od žuto-narančaste do narančaste-smeđe boje. Lažna noga je nevjerovatna, često odsutna.

Meso skleroderma obično u mladim slučajevima je lagano, nakon rezanja crvenog. U zrelim gljivama, raspada se na sivkasto gustom područjima i zeleno-smeđim prahom spore. Miris mladih sklerodera izgleda kao miris sirovog krumpira. Meso je neugodno, može prouzrokovati trovanje hranom. Spore gljivice mogu izazvati alergijske reakcije.

Obične lažne kabanice na drva listopadnih i crnogoričnih šuma i šuma stajale su. Preferirajte pješčane tla i košarene parcele.

Tijelo gljivica ove vrste ima tuberkulni oblik ili bubreg promjera 8 cm. Gljiva ima lažnu nogu koja se često uronjena u tlo. Omotač Warthog skleroderma je tanka, prekrivena povećanim bradavicama. Boja gljiva mijenja se dok sazrijeva od prljave i bijele do žuto-smeđe boje.

Pulpa u mladim primjerkama je gusta, bijela sa žutim prugama, a u zreli - sivo-crno, u obliku praha. Miris pulpe je neugodan. Gljiva bezvodljiva. Može prouzrokovati trovanje hranom, u teškim slučajevima - sa znakovima oštećenja nervnog sistema (konvulzije, gubitak svijesti).

Bradati sklerodermas često rastu na koritu listopadnih stabala, jer oni formiraju mycarize s njima. Također se mogu naći na pješčanim tlima s vrhom slojem, među Rarelyrahom.

Razlike lažnih kabanica iz sadašnjosti

Lažni jezik pripada nejestiljivim gljivama, ali kada ih jede u hranu u velikim količinama, mogu prouzrokovati trovanje hranom. Tako da se to ne dogodi, bilo koji početak Mushroomnik morate znati glavne razlike između lažnih kabanica iz sadašnjosti:

  1. Sklerodermas obično rastu po grupama, a prave kabanice - jedna.
  2. Vanjski omotač skleroderm kožnica, gusti, sa pukotinama i doista kabanica tanka su i nježna.
  3. Boja peridermije lažnih kabanica je smeđa, narandžasta ili žuta. U stvarnim kabanima boja svjetlosti školjke.
  4. Na površini pravih kabana nalaze se šiljke. Ne postoje takvi uzgajivači u periodima Foxhevika.
  5. Do dodir, meso lažnih gljiva je gusta, a u stvarnom - mekom, ali elastičnom.
  6. Iz zrelog sklerodera miriše neugodno.
  7. Na rez, pulpu zrele nepodnošljive gljive stječe tamnu boju, ali ostaje gusta.

Da biste odredili edaciju kabanice, potrebno je smanjiti ili slomiti tijelo gljiva. Bijelo meso i ugodan miris gljiva - znak edacije kabanice.

Hemijski sastav

Meso na filc-jeziku bogat je proteinskim spojevima. Pored toga, u gljive Glabu nalazi se (uglavnom polisaharidi), minerali (, arsen), (, fumaroic,), fitotoksini, pigmenti (sklerocitrint).

U mjehuru, skleroderm također sadrži jedinstvenu supstancu - Calvacin (kalvacijska kiselina). Nejestive polje čine gorčini sadržani u njima u velikim količinama, kao i tamnim, lošim mirisnim mesom.

Povoljne karakteristike

Calvacin sadržan u gljivama ima antibiotičke i antifungalne akcije. Akcija protiv raka Calvacina dokazana je eksperimentalnom osnovom: u eksperimentima na životinjama koje imaju tumore raka, upotreba mesa ovih gljiva smanjila je veličinu neoplazme. Svježa lepršavina Foxheviksa ima mogućnost zaustavljanja kapilarnog krvarenja, boreći se s kožnim bolestima, za uklanjanje lokalne upale.

Mladi skleroderi u ukusu i mirisu daljinski podsjećaju, tako da gurman ponekad koristi ih u kuvanju kao začinjeno začini.

Istovremeno, potrebno ih je dodati u vrlo ograničene količine tako da ne provociraju probavne poremećaje.

Štetna svojstva

FITOTOXINS sadrže fitotoksine u pulpu od letenja. Njihova koncentracija u gljivama je niska, pa kada se koristi jedna ili dvije gljive, mogu izazvati jestivu trovanje ili probavni poremećaj.

Prilikom primanja velikog broja sklerodera, pojavljuju se znakovi opijenosti sa karakterističnim simptomima oštećenja nervnog sistema:

  • vrtoglavica;
  • glavobolja;
  • oslabljena osjetljivost kožnih udova;
  • perverzija senzacija ukusa;
  • smanjena oštrina vida;
  • gubitak svijesti.

Ako je spor pogođen, alergijske reakcije ili mlazni rinitis, konjuktivitis se može pojaviti na sporu spora na sluznici.

Primjena u narodnoj medicini

Narodna medicina pronašla je upotrebu stočne hrane u liječenju dermatoloških bolesti, povreda i ozljeda kože. U tu svrhu koristite i mlade i zrele gljive. Kriške mladih gljiva primjenjuju se na problematično područje kože nekoliko sati, stavljajući zavoj na njega, a zatim promjena kriške.

Ako mladi skleroderi budu teško, možete koristiti zrele instance. Tada se zahvaćeno područje kože posipa sa sporovima gljiva. Pokazivanje spore zrelih sklerodera koristi se kao terapijski agent za trofične čireve i gnojne rane.

Takva vanjska upotreba stočne hrane doprinosi zacjeljivanju rana i zaustavljanja krvarenja, stimulira regeneraciju epiderme, suše vlažne rane.

Ženski objekti koriste se prema unutra u liječenju onkoloških bolesti. Koriste se u obliku snopa od svježe pulpe, tinkture alkohola suhih gljiva ili tinktura zrelih argumenata.

Juha od svježeg stočne hrane

Nekoliko kopija zdrobljenih svježih sklerodera izlive se sa 0,5 litara kipuće vode, sušene 30 minuta, insistirajte da se ohladi, filtrirajte. Uzmite tri puta dnevno u 0,5 čaša.

Tinktura scleroderm

2 kašike zdrobljenih suhih gljiva nasjeckanih u prah ili njihov spor izliven 150 ml alkohola ili votke, insistirajte na tamnom mjestu 2 tjedna. Uzmite tri puta dnevno na žličici prije jela.

Upotreba narodnih lijekova iz lažnih kabanica ne zamjenjuje glavni onkološki tretman, tako da se ne mogu shvatiti kao panacea od raka.

Budale zasnovane na skleroderima trebaju se koristiti u složenom liječenju neoplazmi samo uz dozvolu onkologa.

Zaključci

Flahheyevik (narančasta skleroderma) je nejebilna gljiva. U svojoj pulpu postoji gorčina koja ga čini bez ukusa. Tamna boja i neugodan miris Gleb pogoršavaju gađenje u ove gljive.

Kada jedete lisice tipične za trovanje s otrovanjem otrovnim gljivama, simptomi se ne pojavljuju, ali mogu prouzrokovati probavne poremećaje.

U kuvanju su ove gljive koriste se izuzetno rijetke, ali u narodnoj medicini otkrili su njihovu upotrebu. Calvacin sadržan u pulpu lažnih kabanica ima efekt protiv raka, tako da ih znači na njih na njih primjenjuju popularni iscjelitelji u liječenju onkoloških bolesti.

Pulpa i sporovi ovih gljiva koriste se kao na otvorenom sa oštećenjem kože, trofički čirevi i gnojne rane.

Svi jedu šampinjona (trgovina). Ispada da je kabanica gljiva njihova rođaka, jer dolaze u jednoj porodici Champignon. Dajemo fotografiju i opis kišnih vrsta da znaju kako izgleda i ne treba zbuniti sa lažnim.

Inače, ove gljive nazivaju djed duhanom, Dustych, gljiva duhana, Chertova Tavlinka, Hasea krompir, ježev ... za daljnje ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisno o ovisnosti o lokalnim stanovnicima. Rastu na sredini naše trake svuda, bez obzira na tlo. Ali postoje sklonosti. Ime "kiše" kaže da gljive vole vlažna mjesta i rastu posebno dobro nakon kiše.

Rabljenje (Lycoperdon), neobično po izgledu, imaju izvanredne medicinske kvalitete, izvrstan ukus, izuzetan hemijski sastav. Pogledajte četvrtu kategoriju, iako mi nije jasno zašto ne u prvu sekundu.

Sada idemo na detaljniji opis.

Svi kabanice imaju osebujna voćna tijela, a ne slična izgledu drugih gljivica. Njihova tijela su zatvorena u ovalnom, kruškom, sfernim, dolazim sa cilindričnim oblikom nogu. Imao sam udruženje sa jajetom u školjku ili "mačku u torbi" (šala!).

Ovisno o vrsti, ima različitu težinu i dimenzije.

  • Raincoat Pearl Lycoperdon Perlatum, stvarna ili hipgy, Warthamy.

Najprijatnije i slatko. Često se nalazi u crnogorično i manje često listopadnim šumama, na bazi, trulo drvo. Voli vlagu, pa se nalazi u blizini močvare, ali bliže šumi. Šešir gljiva bez odvajanja nego ili glatko prelazi u gustu nogu cilindričnog oblika. Visina bisera je do 15 cm, ali je retko. Promjer i visina glave su do 4 cm. Uglavnom su dimenzije skromne, dva ili tri puta. U blizini naših močvara pronašao sam tačno kabanice, samo dvije, vrlo gusta i elastična. Češće rastu male grupe. Vrijeme rasta od početka jula do kraja septembra.

Čitavo tijelo biserne kiše prekriveno je školjkom, od kojeg se nalazi špijuni ili bradavice. Kada dodirnete ruku, lako se raspadaju.

Omotač i meso (Gleb) mlade čiste bijele gljive, poput šiljaka. (Pogledajte fotografije):

S godinama, boja se mijenja u maslinu, dođe do sušenja voćnog tijela, a u glavi, sazrijevanje spore praha. Školjka kabanice je ispiranje, a na vertex kapu se formira rupa; Kroz je, ogromna količina spora "Will". Učinak takvog prinosa sličan je smeđeg dima, otuda i "duvan" imena gljiva.


Posebno raste na starom rezanju, u bazama panjeva i debla palih stabala u bilo koje šume, velike grupe, posebno nakon obilnih kiša.

Voćno tijelo je jajolik, jajovski oblik, dno noge se nalazi u nastavku. Visina je do 5 cm, maksimalni promjer je 5 cm. Školjka je bijela ili sivkasto, lako je čistiti kao umrla za kuhano jaje. Poput bisera, ali manje, pukne bojom. Kad gljiva odraste, njena površina postaje glatka i mreža, kao da može puknuti kao preplavljen.

Proces formiranja sličan je gore opisanoj.

Veličina Gleba (pulpa) do pola metra u prečniku, češće. Preferira listopadne šume, ali spremnija je nastati na napuštenim pašnjacima i poljima. Stoga ih vjerovatno nikad nisam sreo u našim četinjačima.

Školjka je vrlo tanka, glatka; Prvo, poput pulpe, bijele, zatim zelenkasto-žute.

Izgleda kao kruška, ali ima veliku količinu većih igla, sivih smeđe. Preklopna noga praktično nije primjetna, maksimalna veličina gljiva je 6 cm u promjeru.

Opis kabanice bio bi nepotpun ako izostavljate važnu kvalitetu - jestiva je tačno dok meso ne bude bijelo i elastično. Lako je utvrditi da li može biti ili više ne vrijedi: granata postaje blago naborana, a boja je prljava. Dakle, proces obrazovanja je razvijen.

Na fotografiji gljiva djed duhanski biser:

Jednom smo putovali uz obalu našeg morskog mora. Pružanje je završilo, ali nas je spasila slavu s kabanima. Gornji omotač je lako čistiti, bijelo meso izgleda apetrirajuće, ugodno je presjeći. Gljive su hranjive, ukusne, mirisne. Zatim smo jebeli čitavu tavu, dodajući ih proizvođačima sira.

  • Preklopni

U listopadnim i crnogoričnim šumama, uz puteve i ivice, od avgusta do septembra možete pronaći kiju false. Odlikuje se glatkom ili malom granom prljave žute smeđe boje. Gusta je i gusta, kožast. Celulozova unutar tamne ljubičaste boje sa bijelim prugama. Nema nogu, a promjer ne prelazi 6 cm. Ima miris sirovog krompira. Hrana se gotovo koristi samo za davanje jela određenog mirisa.

Primjena djedovog duhana u liječenju

Ljekoviti ciljevi koriste se i neprikladne gljive i njihov spor u prahu.

  • Dezinfekciona sredstva za podizanje rana koriste se za liječenje rana različitog porijekla. U tu svrhu možete pričvrstiti krišku gljive samo na ranu ili ga pospite puderom - duvan. Na taj se način zaustavljaju suppuraciju čak i čirkera trombofle i raka.
  • Pomaže kod bolesti bubrega, jetre, crijeva.
  • Tuberkuloza se tretira.
  • Calvacin Antibiotik značajno usporava rast benignih i malignih tumora.
  • Prikazuje radionuklide, čisti jetru.
  • Eliminira upalu mjehura.
  • Antipiretik sa prehladom i bolom grla.

Terapijska svojstva kabanica dužna su vitamini i antibiotike sa visokim antitumorskim aktivnostima sadržanim u njima.

Metode primjene

  1. Uveče, ispred sna, kašika duhanskog praha bila je prah. Kurs 2 meseca.
  2. Spor u tablici Spor ulijte 300 ml vruće, ali ne kuhajuće vode. Pazite na 40 minuta, a zatim pijte pola čaše dva puta dnevno prije jela, mali gutljaj.
  3. Pola praznih rezervoara zaspi s prahom, dodajući u vrh votke. Rezati i insistirati u tamnoj hladnoći od 40 dana. Narodna medicina savjetuje ovu bocu da sahrani u zemlju. Ispravite, pijete na žličicu za noć pokupljajući gutljaj vode.
  4. Svježa GLEB čine kozmetičke maske na licu. Oni djeluju po pomlađivanju, čineći kožu elastikom.

Rainfight gljive se izvode za tijelo najvažnija funkcija "čistije". Oni apsorbiraju i uklanjaju teške metale, radionuklide, kao i toksine formirane nakon bolesti jetre, bubrega, helminthiasis.

Naravno, oni igraju istu ulogu u prirodi, tako da gljivica treba prikupiti od ekološki prihvatljivih područja.

Pored toga, o vrstama, terapijskim svojstvima, što je bolje pripremiti od gljiva kiše:

FlaPidaTeland

Tijelo gljive je 3-5 (12) cm promjera, a visina 3-6 cm. Tijelo ima jajoid, tuberko, spherično spljošten oblik, ali noga je potpuno odsutna. Meso u gljivu je svijetlo, žućkasto-bijelo, ali s godinama se mnogo usporava.

Ostaje gust vrlo dugo, dok se ne odvoji punim zrenjem gljivice na maslinovog smeđeg spore i sivkasto-žutim sterilnim dijelovima. Ova gljiva raste u periodu od jula do septembra - početkom oktobra. Najpovoljniji teren za njih je trulo drvo u crnogoričnim i listopadnim šumama, na osnovu polja, mladih slijetanja, na strani staza ili puteva, na rubovima šume, veselje.

Falmistributeri Ljubite šljunčane i suve pješčane tla. Takođe, mogu se naći i među retko ili u MSH-u. Često rastu po grupama.

Usput, mogu lako prenijeti čak i najteže sušu. U Rusiji se nalaze prvenstveno na Dalekom Istoku, na Sjevernom Kavkazu. Prema vanjskim znakovima, neiskusni sastavljanje može zbuniti laživost s istim gljivama sa ljuštićnim ili astolijanskim periodima i zadebljanim sporovima. Imajte na umu da je ova gljiva nejebilna.

Uprkos činjenici da je u velikim količinama slabo otrovan, ali može izazvati ozbiljne gastrointestinalne poremećaje. Alergije mogu strelirati spore u obliku rinitisa ili konjuktivitisa. Dozvoljeno je samo dodati hranu malom broju gljiva u mladoj dobi, jer nalikuju miris i ukusu tartufa.

Flap brada (skleroderma verrukosum)

Flap brada (scleroderma verrucosum) Photo

Raste u crnogoričnim i listopadnim šumama u kolovozu-oktobra. Preferira rod, ceste. Voćno tijelo je sferno ili pogrešno zaobljeno, u promjeru 1,5-8 cm, visine do 10 cm, spuštajući se u izduženu lažnu nogu, koja može biti duža od kose (zaobljenog) dijela. Lažna noga je neujednačena, ponekad spljoštena, sa produbljivanjem i nabijanjem. Vanjska ljuska je tanka (manja od 1 mm), površina Warthoga.

Voće je žuto-smeđe s malim (obično malim) tamnim vagama ili bradavicama. Meso u mladim voćnim tijelima bijela, zrela - tamno smeđa, sivo-maslina. Brada zaklopke - slabo otrovna gljiva, uzrokuje lagane poremećaje želuca.

Star Flap (skleroderrma polrizum)

Flap Star (scleroderma polirhizum) Fotografija

Raste u travi u listopadnim šumama, na glinenim i pješčanim tlima, uz platno, na roasoline puteva. Rijetko je, pojedinačno ili grupe, u kolovozu-oktobar. Voćno tijelo je promjera 5-17 cm, prljavo, vrlo gusto, ponekad nepravilnog oblika, u mladoj dobi uronjena u tlu, u zrelosti - namaz, s lažnom nogom. Koža je gusta, 0,3-1 cm, mlade gljive su glatke, žućkasto, sa bijelim pahuljicom, zrelim - grubo, s pukotinama i vagama.

Prilikom zrenja, rafali u obliku zvijezde. Pulpa je prva gusta, bjelkaste, a zatim postaje tamno siva, crna ili ljubičasta-crna s prugama, a zatim rzavo-smeđa. Stars Stars otrov.

Sijalica za preklop (skleroderma cepa)

Flap sijalice (skleroderma cepa) fotografija

Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama, u grmlje, dužnosti, na cesti, sami ili grupama, od avgusta do oktobra. Voće je tuberozno, promjera 1,5-6 cm. Zrele gljive su spljoštene, jastuk, do baze koja se pretvaraju u lažnu nogu.

Vanjska ljuska (periody) ljuska ili prelomljena, žućkasta, zakletva smeđa. Meso je gusta, bijela, miris gljiva. Sa godinama postaje crna ili ljubičasta-crna sa prugama, a zatim žućkasto-drone. Okus je gorko, slabo izražen.

Preklop žarulje otrov.

Obični (limun, limun-žuti) (scleroderma citrinum)

Obični zaklop (limun, limun-žuti) (scleroderma citrinum) fotografija

Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama, uz ceste, rubovima, na glinenu i potkretnom tlu u kolovozu-septembru. Voćno tijelo je tuberozno, promjera do 6 cm, s glatkom ili malom bolnom školjkama (perididijem) prljave žute ili smeđe boje, debljine do 4 mm. Pulpa (Gleb) unutar ljubičaste-crne boje sa bijelim prugama, mirisom sirovog krompira.

Kasnije, pulpa postaje maslinasto smeđa, u obliku praha. Limun žuta nesigurnost. Cm.

uporedna tablica.

Scedeoderma Citrinum (Sverederma Aurantium))


PreklopniScedeoderma Citrinum (Sverederma Aurantium)

Voćno tijelo

vage. Unutrašnja masa je prva svjetlost, mesnata i sočna, zatim počinje potamniti iz sredine, ima svijetle pruge, konačno postaje gnojna crna ili smeđa maslina, suha, s neugodnim oštrim mirisom. U zrelom dobi, voćni telo raste na vrhu, kontroverza nad rupom.

Sezona i mesto

Nalazi se u ljeto i jesen u šumama na kiselom tlu.

Evaluacija

Otrovni gljive!

Flap Warthamy

Flap Lemona

10 najboljih web lokacija na temi: lažna gljiva

  1. Slike na upit Lažno gljiva bira - otrovno

  2. FlaPidaTeland - Opis, fotografija gljivaGljive

    Foto i opis fokusirana se gljiva Na mjestu za propisane gljive ...

    Uprkos činjenici da je u velikim količinama slab otrov, ali možda ...

  3. Lažna kabanica običan - otrovne gljive

    Lažna kabanica običan.

    lažna kabanica Obična skleroderma aurantium pers. Raste u listopajnim i crnogoričnim šumama, uz ceste, ...

  4. FlaPidaTeland običan - Gljive Jestibi I. otrovan

    FlaPidaTeland Obični (limun, limun-žuti) (skleroderrma ... pogled gljive \u003d\u003e Opis i fotografija otrovan i nejestiv gljive

  5. FlaPidaTeland običan - otrovne gljive. Opis I.

    FlaPidaTeland Običan (skleroderrma Citrinum) često raste na istom mjestu, gdje i kabanica zapošljava, može se naći u parkovima, šumama, češće na ...

  6. FlaPidaTeland Sijalica - Wikipedia

    FlaPidaTeland Bulbous. [uredi | uredi ... sclerodérma cépa) - nejestiv, slab otrovna gljiva-Gesteromitz roda Flapodistyeviks.

  7. sergeyshu: Otrovne gljive: FlaPidaTeland

    Kišni kišni gljive: fotografije i opis vrsta, preklop

    LažFlaPidaTeland Počevši od jula i često na najviše mraza na ...

  8. FlaPidaTeland - Vrtlarstvo i baštovanstvo, Mirbye

    Slabo otrovna gljiva usredotočena (Lat. Skleroderma) - štap gljive- GASTERYCOICETE iz porodice stočne hrane. Voće telo raste u ...

  9. Gljiva FalodeBlag. običan - Gljive Jestiv

    Gljive jestivo, nejestivo, otrovan, Fotografija. Gljiva FalodeBlag. običan. Leptir ... jestiv gljive. Borovik · Viedhenka · Grub ...

  10. Otrovne gljive - Etnoktivnost

    Poznato je da otrovne gljive Prouzrokovao je smrt svoje žene i djece od velikog ... .. FlaPidaTeland Obična ili skleroderma limun ...

Gljiva Rainer jestiva ili ne

Lycoperdon Pratense Pers, 1794

Kabanica livada, takođe valiscelum polje Lat Lycoperdon Pratense ili vasscellum Pratense - Pogled na bazidiomicetne gljive, koji je kabanica porodice Lycoperdon Agaricaceae u nekim klasifikacijama ističe u zasebnom rodu vaksellumu

  • 1 Opis
  • 2 Ekologija i područje
  • 3 sinonimi
  • 4 Napomene
  • 5 literatura

Opis

Voćno tijelo u mladim gljivama sfernog oblika, tada postaje više spljošteno - kruško ili Julid, u miru za odrasle sa ravnim vrhom, doseže 1,2-3,55 cm visine i 1-4,56 cm u troslojnom periodu, egzopredzim mekanim SiPics dugačak 1-1,5 mm, bijeli, u starosti se utopio, sa pukotinama, nestaju s godinama; Endoperidium tanka, bijela, zatim žuta-smeđa, sjajna, glatka, kada izbacite pričvršćivanje argumenata na vrhu u zaobljene ili klizne noge, noga je dosta dobro izrečena, do 1,2 cm, primjetno namijenjena12

Pulp sa particijskim dijafragmom koji odvaja GLEB i nogu, s jakim ugodnim mirisom bijele gležom, u više odraslih gljiva narančastom, prilikom zrenja argumenta maslina smeđa particija na gornju stranu sjajnog, sivkasto-smeđeg 2

Sporovi gotovo sfernog oblika, 2,5-4,5 μm u prečniku kapilace su slabo razvijeni, postoji samo blizu endoperidije parakalizacije razvijene u cijelom smeću, niti su nepravde, septičke, do 6,5 μm debljine1

Jestiva najmanje u mladoj dobi, pogodna je za jelo u različitom obliku, ne zahtijeva prije-ključanje

Skhodne stranice

Od ostalih kabanica odlikuje se prisustvom takozvane dijafragme koji razdvaja spor Gleb iz sterilne noge od nekoliko bliskih vrsta, istaknuta u rodu Vascellumu, poznati su iz Amerike i Afrike, među njima:

  • Lycoperdon Curtisii Berk, 1859. godine, ukinuo nekoliko puta sa debljim nitima paracaping
  • Lycoperdon Subpratense Lloyd, 1905., odlikuje se prisutnošću izraženog stvarnog zaključka, kao i tamnih bodlje

Ekologija i arealpaste

Raste na osnovu većine vrsta livada, često u stranama u šumama voli više suhih mjesta često raste zajedno sa Bovista Plumbea1

Široko zajednički pogled sa gotovo kozmopolitskom područjem, odsutan je u vlažnim tropskim regijama1

Sinonim

Prema klasifikaciji E Larssona i M Jeppson-a, vasKellum je bio uključen u vasscellum u tema o tekućinskom mestu kao deo roda Lycoperdon4 prema 10 publikacija gljiva-rječnik uključen u rod u sinonim od Lycoperdona

  • Bovista Quileii Schulzer de Toni, 1888
  • Calvatia Depresa Bonord Zmoravec, 1954
  • Globaria Quileii Schulzer, 1885
  • Lycoperdon Caelatum FR, 1829
  • Lycoperdon depresum Bonord, 1857
  • Lycoperdon Gemmatum Var Pratense Pers Jschröt, 1889
  • Lycoperdon Hyemale Bull, 1781
  • Lycoperdon Kalchbrenneri de Toni, 1888
  • Lycoperdon Natalense Cooke & Massee, 1887. godine
  • Lycoperdon Vitellinum FR, 1817
  • Utrarija Pratensis Pers Quél, 1873
  • Vascellum Depresum Bonord Fšmarda, 1958
  • Vascellum Pratense Pers Kreisel, 1962

Napomene Adresa

  1. 1 2 3 4
  2. 1 2
  3. Ponce de León, P 1970 "Revizija roda Vascellum" Fieldiana: Botanika 32 3: 109-125
  4. Larsson, E; Jeppson, M 2008 "Filogenetski odnosi među vrstama i generalom Lycoperdaceae na temelju podataka o svojim i LSU sekvenci iz Sjeverne europske tareke» mikološka istraživanja 112 1: 4-22 doi: 101016 / jmycres200710018

Literatura

  • Schwarzman sa P, Filimonova N m Flora špijunskih biljaka Kazahstan Gastermacetes - Alma-Ata, 1970 - T VI - od 87-90 - 318
  • Pegler, DN; Læssøe, T; Spooner, B britanske puhačke kuglice, zemljane zvijezde i smrdljivi - 1995 - P 118 - 255 P - ISBN 0-947643-81-8

Informacije o livatorima za kišu o

Kabanica livada
Kabanica livada

Kinecoat livada Information Video

Kabanica livada Pogledajte temu.

Kabanica livada Šta, kabanica livada koja, livada za kabanicu

Na ovom članku i videu postoje izlozi iz Wikipedije

Ovaj pojam ima druga značenja, vidi kabanicu.

Kabanica (Lat. Lycoperdon) - Rodgribov porodica šampinjona; Prethodno pripadali porodici za kabanicu ( Lycoperdaceae.).

Opis

Voćna tijela zatvorene strukture, zaobljena, kruška, često s dobro izraženom lažnom nogom, malim ili srednjim veličinama.

Rainfight gljive: Opis vrsta i ljekovitog svojstava

Sterilna tkanina lažne noge čvrsto je konstruirana gornjim nosačem dijela Gleb. Exoperidies su prekriveni rastom u obliku šiljaka koji se mogu isprazniti s godinama. Nakon zrenja, okreće se voće spore otvara malu rupu odozgo.

Raste u šumama centralne Rusije uglavnom na kraju ljeta. Spore prah od maslinasto-zelene u različite nijanse smeđe boje. L. Perlatum obično raste na slobodnom tlu, dok L. Pyriforme - na panjevima i padom drveća.

Alternativna imena

Kabanica ima mnogo imena ljudi. Obično se mlade guste gljive nazivaju kaputicom, koji još nisu formirali argument u prahu ("prašina"). Naziva se i sunđeriče, krompir, i zrela gljiva - Borovka, Pyrhovka, Dustik, djed duvan, vuk duhan, duvanska gljiva, Chertova tavlinka, i tako dalje. Rabljenje i prašnjavi (Isključenje je stočna hrana) jestiva dok ne izgube bjelinu.

Pregledi

Kuvanje

Mnoge vrste kabanica su jestive, ukusne gljive, preferirane za kuhanje supe. Prije pripreme, preporučuje se čišćenje voćnih tijela, jer su izvori prskalica kruti.

Literatura

  • Gljive: referenca / po. sa italom. F. Dvin. - M.: "Astrel", AST, 2001. - P. 621-263. - 304 str. - ISBN 5-17-009961-4.
  • Grunert G. Gljive / per. sa tim. - M.: "Astrel", "AST", 2001. - P. 252-255. - (Turistički vodič za prirodu). - ISBN 5-17-006175-7.
  • Lessovo T. Gljive, Odrednica / Lane. sa engleskog L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M.: "Astrel", "AST", 2003. - P. 260-261. - ISBN 5-17-020333-0.

Linkove

Cc © wikiredia.ru.

Gljiva kabanica

Kiše na najboljoj bajpasnoj strani. Pa čak i kočnica, greškom, uzimajući za otrovne gljive i ne znajući kakav divan lijek ispod nogu!

Kabanica od gljiva može se koristiti u liječenju mnogih bolesti. Ove gljive mogu se sušiti, a istovremeno ne gube svoje ljekovito svojstva. Glavna stvar - prije nego što ih sušete malo prokuhajte, jer se mogu raspasti u prašinu. Za skladištenje morate odabrati mlade gljive i rezati ih tankim prozirnim kriškama.

Koje poslastice?

I oni se tretiraju s ovom ekemijom gljiva, anemije, poremećajem varenja, venske stagnacije i još mnogo različitih grančica. Dobro pomaže u zarastanju rana. Prema drevnom receptu, komad mlade gljive nanosi se na ranu ili ga pospite prašinom - spore kabanice - a zatim jednostavno nameću vrpcu.

Tinktura kabanice

Za pripremu ljekovite tinkture, litra može napuniti gljivama, a zatim ih izliti votkom i insistirati 2 tjedna na tamnom mjestu. Pijte Ovaj alat preporučuje se za 1 kašiku. l. (razrjeđivanje vode) 3 puta dnevno prije obroka.
Ova tinktura je savršena za jetre i bolesti želuca.

Kišne gljive

Pored toga, to je dobra prevencija kanceroznih tumora.

Gljiva kabanica protiv ekcema

Sa kožnim tegovima (ekcem, dermatitis, psorijaza itd.) Pomiješajte 100 ml vode i votke. Čvrsto napunite mlade gljive litarne tegle i sipajte s votkom smjesom. Ostavite u tamnom mjestu dvije sedmice, naprezanje. Zatim dodajte 10 kapi za ulje i lavande čajnog stabla. Obrišite bolesna mjesta u ovome znači dva puta dnevno. Na istom receptu, samo bez dodavanja esencijalnih ulja, možete kuhati tinkturu kabanice.
Uzmi na 1 kašiku. Uz vodu tri puta dnevno prije obroka sa kožnim bolestima, kao i uklanjanje toksina iz tijela nakon prebacivanja helminthoze, hepatitis. Kurs - sedmica, nedelju dana kasnije, ponovite ako je potrebno.

Infuzija mesto gljiva je efikasna kada se lagano

2 TBSP. Ravno sipaj 1 TBSP. Vruća voda, nakon 30 minuta, naprezanje pritisnite. Imamo grlo za dva ili tri puta dnevno nakon jela prije poboljšanja.

Račoat kontraindikacije

Nemoguće je uzeti kabanicu trudnim i sestrinskom majkama, kao i u bolestima gastrointestinalnog trakta, zatajenja bubrega. A ostalo je vrlo korisna i iscjeljujuća gljiva!

Kabanica Ova gljiva može se prikupiti samo kad ne šokira njegovo meso, odnosno možete uzeti mlade gljive kiše za obroke. Možete reći da su pahuljice jestive dok ne izgubite bjelinu. U narodu, okrugle gljive najčešće se nazivaju bohovenitsa, djed ili Mushkin, duvan. Neke gljive znaju da su kabanice jestive, ali ne uzimajte ih, jer ih nije poznato kako ih kuhati. To se vrši vrlo jednostavno: kao i bilo koje slatke gljive, trebaju isperiti, ugušiti u tavu (kabanica je gusta koža i prije kuhanja mogu se očistiti poput krompira - ukus će biti puno bolji) ili u supu (za supu uzimaju kabanice u suhom i ne vruće vremenu, jer ako gljive barem na kiši barem na kiši neće biti ukus. Iz istog razloga. Iz istom razloga, gljive za supu nisu ispletene, već se netrpe vlažna krpa).

Rabljenje ne treba unaprijed dekonirati, ni natopiti, ne pripremu ih u ulju ili pavlaku. Ako želite osušiti kabanice budućnosti za hranu i liječenje, tada bi trebali biti dosadni malo prije toga i pretvorit će se u prašinu. Kabanice se koriste kao hemostatski agent. Korisno, takođe, postoje kabanice sa unutrašnjim krvarenjem.

Ukusna i korisna kabanica gljiva, opis i upotreba

Također, kabanica koristi za liječenje bubrežnih bolesti, laringitisa, urtikarije, suzbija razvoj leukemije. Sadrži Calvacin, koji ima antibiotički efekat.

U Rusiji, mlade ljepotice koje su željele zasjati snjegotinama - izbjeljuju svoje kapute! Slomili su mladu gljivu i aktivno protrljali u caklinu zuba. Kažu, pomogli.

Birači gljiva s nevoljkom skupljaju kabanice jer u prirodi postoje lažne kabanice. Da, postoje takvi. Na lažnim kabanima, pulpa brzo postaje crna i maslina ili plavkasto-siva, ali najvažnija - ima oštar, neugodan miris, za razliku od ugodne gljive sa jestivim vrstama.

Sa psorijazom: sakupi suhi spore u prahu smeđe kabanice i pospite ih vlažnim plakovima. Spremite u prah na suhom toplom mjestu u zatvorenoj staklenoj tegli.

Moj kanal o iskustvu Taige, gdje dijelim tajne zbirke gljiva, bobica, ribolovnih tajna. Svi su videozapisi uklonjeni u visokoj rezoluciji rezolucije 1920 * 1080 50R https://www.youtube.com/channel/ucqs98ujkjfq8taw41lxrkzw

Ako također volite taigu i želite podijeliti iskustvo taige pretplatiti se na moje nove videozapise - ovdje je veza za pretplatu na moj novi video zapis https://www.youtube.com/channel/ucqs98ujkjfq8taw41lxrkzw

Pogledajte i video:

1. Kartnice zadržavaju našu mladost, sadrži antioksidante. Brusnica prikuplja kombinaciju kašike. Ovdje je veza do video https://www.youtube.com/watch?v\u003df8k2r5jjjw7c&list\u003dplyki6ergfshiluhg-xqcbqeotugea4dd

Je li ti se svidio ovaj video? Pisati HVALA TI!

Gljiva Rainer jestiva ili ne

Ići u šumu iza nježnih delicija stoji odmah nakon kiše, što postaje jasno, na osnovu njihovog imena. Mnoge gljive, pitanje da li gljiva ima jestivu kaputu ili ne uopće ne uzrokuje sumnje - naravno da. Ali, ako to shvatite, onda nije sve tako jednostavno. Odvojene vrste mogu biti opasne. U narodu, gljiva ima puno imena - vuk ili prokleti duvan, hasea krompir, djed prah, šumsko jaje i druge. Svi su nekako povezani sa činjenicom da će ako dođu zrelo voće odmah pusti dim sa sporovima. Poznato je druga ljekovita svojstva - preleti meso gljivice pomoći će brzo odgoditi ranu, bez preinaka. Možete upoznati ove poklone u šumama i parkovima, stepenima, u poljima, travnjacima i pašnjacima.

Kabanica od gljiva: opis obrasca

Svi predstavnici obitelji kabanice generaliziraju u jednoj vrsti koje korijen nije istinit.

Kabanica gljiva predstavlja najviše različite vrste (slika 1):

  • Bookiviki ili Porcorv - Bovista;
  • Golovachi - Calvatia;
  • Istoimenici - Lycoperdon;
  • Lažna i skleroderma i mnogi drugi.
Slika 1. Različite vrste gljiva kabana

Ako govorimo o tome koja je gljiva kabanica, prilično je teško klasificirati, čak i čezne gljive nisu uvijek orijentirane u njihov sistem.

Gljive su:

  1. S rastom i glatkom površinom šešira;
  2. Igla i bradavice;
  3. Sferični i kruške;
  4. Slično jajetu golubova;
  5. Neki od njih leže na Zemlji;
  6. Drugi imaju lažnu nogu.

Svi oni pripadaju istoj grupi - nouterima ili gumiranju, jer njihovo voće ostaje čvrsto do razdoblja sazrijevanja, nakon čega njihova ljuska pukla i oslobađa ih. Prema vrsti hrane, kabanica saprofiti raste na pumpnom agentu. Ali uprkos tome, oni se smatraju pravom delicijom i sakupljaju se na mladoj dobi, dok su ispunjene bijelom elastičnom pulpom (slika 2).


Slika 2. Bijelo meso jestive gljive kabanice i njegove otrovne kopije (crna iznutra)

Razmislite o tome kako izgledaju kaputi, fotografije i opis jestivih vrsta:

  1. Hybully, potrebno je i - izrekao je konusne igle, ako se očisti od njih, na bijeloj ili blagom kremastu kožu, postojat će jedva uočljivi mrežni uzorak, može biti siguran u košaru dok to ne bude ugodna aroma, rastuća gljiva u malim grupama;
  2. Biser - voli dobro jage pašnjake, ali susreće se u šumama od maja do sredine novembra, voćno tijelo bijele boje u obliku kruške postaje žuto jer se osmjehnu, po oblika, po oblika, po oblika, po vremenu se spor pojavljuje sivo-smeđa nijansa, Koža je također prekrivena malim bodljicama ili rastom, koja se nalazi uglavnom na vrhu;
  3. Dosta male podvrste do visine do 5 cm, preferira truljenje drveta - pale debla i stare panjeve, izgleda kao jedna bijela lopta sa kratkim Falcinnerom na koji možete primijetiti tanke niti micele, često je pržena i kuhana , koristi se za kuhanje supe, iako je moguće odrediti stupanj zrelosti samo u kuhinji, jer boja se ne zatamnjuje uvijek prilikom zrenja;
  4. Glava je duguljasta ili vreća - poput napuhanog zraka i gola na dnu visokog mjehurića, ima više tenderskog i tankih šiljaka u odnosu na suppecije za igle, jede ga mladi i sakupljaju na pašnjacima;
  5. Giant Langermannia (slika 3) - doseže ogromne veličine do 8kg i 40cm u poprečniku, ali imamo najveće kopije oko 1kg i približno su jednaki prosječnom kupusu, koža je glatka i pahuljica, jezgra je zamijenjena kao starenje - Od bijele i vrhnje prije rogove i prljavog smeđeg, jestiv dio je labav, sličan gustoći na domaćem siru, jer gljivica je lakše, njegova gljiva je vrlo izdržljiva, može živjeti i do 25 godina.

Slika 3. Langermania div

Približavanje prikupljanju ovih delicija odgovoran je, jer se opasni predstavnici vrsta mogu lako zbuniti sa onima koji se mogu staviti u svoju korpu bez noge.

Smislit ćemo to u pitanju, kako razlikovati od otrovnog:


Jestiva ili nijedna kiša gljiva

Iz nekog razloga, mnogi ljubitelji šumskih poklona, \u200b\u200bzaobilazi kišnu stranu, uprkos njihovom ugodnom ukusu, vitaminima i korisnim svojstvima. I s obzirom na nepretencioznost u prikupljanju i u odnosu na vremenske uvjete, pojavljuju se široki period plodova, neoštećen sumnji.


Slika 5. Mladi (lijevo) i staro (desno) kiša gljiva

Pokušajmo shvatiti, gljiva ima jestivu kaputu ili ne:

  • Voćno tijelo se slaže dovoljno brzo, što ga čini pogodnim za sakupljanje, tako da stare biljke nisu sastavljene (slika 5);
  • Žućkasta ili zelenkasta pulpa na rezu također sugerira da postoji takvo šumsko jaje ne bi trebalo biti homogeno, bijelo i elastično;
  • Možete jesti samo mlade pojedince, njihovu jezgru, koja je ispod kože.

Uprkos ovim jednostavnim pravilima, postoji određeni udio rizika da se krpa kabanice gljiva.

Ove godine nije izašao da ide za gljive. Imam lovačkog muža i uvijek poklapa sezonu lova sa gljivama. Pogodi da je za mog muža važnije. Ali neke gljive su se još prikupljale, iako nigdje nisu otišli.

Imamo vikendicu izvan grada, postoje borove slijetanja i listopadne, prolaze po poljima, ali iz nekog razloga se gljive nikada ne događaju tamo.

A sada se vraćam iz vikendice, odjednom vide da ljudi hodaju poljem i sakupljaju gljive. Mi smo, naravno, bili iznenađeni i zaustavljeni. Ljudi su prikupili šampinjona i praktično ih nismo ostavili, već smo i dalje postigli gljive. I bilo je kabanja.

Iz nekog razloga ljudi ih nisu prikupili, očigledno nisu znali da je ovo bila gljiva kišnica i jestiv. Nismo sjajni stručnjaci u gljivama, ali neke vrste znaju sigurno i hrabro ih prikupiti. I nemamo sumnje u kaputicu gljiva - jestiva ili ne, znamo 100% da je jestiv.

I odlučio sam da kažem o ovoj gljivi, šteta je što ljudi, ponekad u neznanju, pripađuju ih, udaraju noge. A to nije samo jestivo, kao i ukusna gljiva i korisna. Uzgred, Italija razmatra kišnicu najukusniju gljive.

Kabanica od gljiva - fotografija i opis

Kabanica od gljiva odnosi se na porodicu šampinjona.

Postoje tipovi zaobljenih, a malo je izduženog, kruške, kao da je s nogom, kao što kažu - "lažna noga".

Postoje kabanice glatke, a postoje mali šiljci.

Rijetko rijetko nailazimo preko kabanica i uvijek su bili zaobljeni i glatki.

Još uvijek postoji raznolikost - ovo su divovske kabanice i dostižu težinu do 10 kg. Naš sin samo jednom pronašao takvu gljivu, težio je 1 kg, a zatim nam se činilo sjajnim, a 10 kg - čak i zamisli. Provjerite video o divovskom kabanu.

Bitan! Ova gljiva razlikuje se od drugih vrsta u tome nema izraženu nogu i kape s pločama.

Mora se imati na umu da se ne bi zbunilo sa mladim agitatorom, posebno zadebljenim kabanima, ali gledajući na fotografiju, čini mi se da je razlika očita, gnjavaža ima nogu i šešir.

Gljiva kabanica - jestiva ili ne

Kao što sam već rekao, ovo je jestiva gljiva, ali on ima značajku koja bitan Znati i prikupiti uzimajući u obzir ove funkcije.

Kabanica - vrlo brzo uzraste i ne postaje pogodna za prikupljanje, tako da samo mlade gljive trebaju sakupljati.

Pulpa na rezu treba biti čista bijela, gusta, elastična i homogena. Ako je pulpa žućkasta ili zelenkasta, tada takva gljiva za sakupljanje nije prikladno.

Tijekom unutrašnjeg vremena, gljiva kabanica postaje mršav, a zatim se općenito pretvori u spor u prahu, koji se gura kroz rezultirajuću rupu u gornjem dijelu gljiva. Zbog ovih karakteristika često se naziva "Trijem", "Prašina", "Djed Tabak". Možda utječe na mišljenje da gljiva ima nepodnošljivi kaput.

Postoji lažna kabanica i odlikuje se činjenicom da ima pulpu u mladim gljivama također bijela, ali on vrlo brzo sazrijeva i postaje tamno ljubičasta boja, glavna karakteristika je miris, lažna je neugodno. Za one kabanice koje smo prikupili, miris vrlo podsjeća na miris šampinjona.

Gljiva kabanica - kako kuhati

Kabanica od gljiva je univerzalna gljiva, može se pržiti, kuhati, udaljiti se. Za dugotrajno skladištenje pogodno je za zamrzavanje i sušenje. Istina, suv, ne bi trebao biti u svježem zraku, već u pećnici ili sušilicu za voće i povrće.

Kuhanje kiše gljiva pogodna bez preprocesiranja (ključanja ili sokiranja).

I iako se odnosi na četvrtu kategoriju, ali to ne utječe na ukus. Ovo je ukusna gljiva i usput, to je sušena gljiva kičica u okusu i mirisa ne inferiornu od čuvenog Borovika.

Kabanica od gljiva - korisna i medicinska svojstva

Kabanica od gljiva, uključena u vašu prehranu, imat će blagotvoran učinak na tijelo:

  • doprinosi uklanjanju toksina, kao i sastoja koji sadrže klor i fluorine, pročišćava gastrointestinalni trakt, poboljšava sastav krvi i limfe;
  • njegova antiseptička, hemostatska i svojstva za iscjeljivanje rana, kažu, mogu se koristiti direktno u šumi za liječenje rana i posjekotina, nanošenjem mesa svježe rezane gljive do rane;
  • sastav ove gljive otkrio je takva supstanca kao Calvacin, koja ima nekretninu protiv antitumora.
  • vjeruje se da je juha od gljiva kišnica korisnija od pilećeg juha i široko se koristi za brzo vraćanje životnih snaga pacijenta, u liječenju bronhitisa, grmljavina, tuberkuloza, za poboljšanje imuniteta.

Ljubazni iscjelitelji čine tinkturu gljiva kabanice i koriste se u liječenju raznih bolesti.

Očistite gljive rezane i čvrsto tampone na 0,5 litara. Banka, prelijte preostali prostor votkom, razblaženim vodom u proporciji 1: 1. Insistirajte na hladnjaku 15 dana, a zatim naprezanje i držite tinkturu u hladnjaku

Uključite tinktu u 1 put dnevno za 30 ml pola sata prije jela, pitke vode ili prirodnog soka s bolestima poput virusnog hepatitisa, razbori urogenitalu, doprinosi raspuštanju pijeska, bubrežnih kamenja, eliminira disbakteriozu.

Također, ova tinktura može se koristiti izvana u obliku marže na osip aknama, gnojnim formacijama, za liječenje opekotina.

Povratak u narodnoj medicini koristi se prah gljiva kabanica, pomaže u normalizaciji tlaka i hormonalne ravnoteže, jačajući imunitet, sa svojim redovnim prijemom.

Kako kuhati: sušene gljive za mljevenje u brusilicu za kavu, štit u suhim posuda sa poklopcem.

Svakodnevno dodavanje jela, ali ne uništavanje korisnog učinka praha, jela ne treba biti vruća, ne više od 50 stepeni.

Ali ne samo narodni iscjelitelji ne znaju za korisna i terapijska svojstva kabanice. Na osnovu ove gljivice, u farmakologiji su stvoreni razni lijekovi i dijetalni lijekovi, koristite ovu gljivu i za proizvodnju kozmetičkih proizvoda, jer kabanica gljiva pomaže u poboljšanju strukture kože, eliminirajući uredbu.

Kod kuće možete napraviti masku za lice, da biste to učinili, izrežite gljivicu na tanke kriške, nametnete na licu i zadržite 15-20 minuta.

Ovdje smo stekli tako prekrasne gljive, istina je malo, samo nekoliko kilograma, može se malo više, ali također je proveo dosta vremena, negdje pola sata. Ali mi smo zadovoljni.

Nadam se da su informacije korisne, pa čak i ako se ne odlučite sakupljati gljive kiše, ne udarajte i ne gaziti njihove noge, na primjer, mi postoje ljubavnici ovih gljiva.

I bolje ih je prikupiti u vašim grudicama i koristiti i za pripremu ukusnih jela i zdravlja.

Nakon kiše na putu, okrugle ili kruške nalik gljivama nalaze se na livadama i zadesima - kabanice. AWNED uzorci imaju unutar spore praha slične prašini, koja leti iz voćnog tijela ako se dodirne. Zbog ove kabanice imaju druga imena: Borovka, Dulyy, Duhan Fungus i drugi. Gljive se često ignoriraju, a uzalud, Europljani su dugo cijenili njegov ukus. Razmislite o tome koliko je jestive kabanice, njihove sorte i ono što od njih najbolje kuhaju.

Jestivo ili ne

Gotovo sve vrste kabanica jestiv. Ali treba podići samo mlade kopije sa bijelim elastičnim povlačenjem elastike. Kao sporovi starenja i starenja, njihovo meso postaje žuto, labavo, zatim zatamnjuje i ispunjeni spore prahom. Već se ne preporučuje samo nešto žuti kopija, jer je već izgubio ukus.

Bitan! Ponekad mladi slični svinjetima. Ali lako je odrediti, rezanje tijela gljiva na pola i pronaći nogu i šešir u rezanju karakteristika lista. Ako ste već pronašli blijedo pretrese kod kuće, onda su sve ostale gljive koje dolaze u kontakt s njom treba izbaciti, jer su takva vrsta agarity već "zarazila" njihovim otrovnim sporovima. Ruke bi trebale biti dobro pranje sa sapunom.

Sa jestivim kabanima slične su laž. Ove gljive također imaju sferni oblik, ali njihova koža i pulpa su čvršći, brzo potamni kada stare u sporu, dok ostaju gusti, često ima crtež od mramornog crteža, pruga. Čak i mladi finoksiji nemaju meso čiste bijele boje, obično postoje žućkaste ili masline tonove. Sve takođe primećuju njegov neugodan miris.
Dakle, edacija kiše je lako odrediti. Samo ga trebamo preseći na pola i pogledati meso iznutra. Treba biti bijela, gusta, bez noge ili znaka obrazovanja.

Izgled

Neki uobičajeni znakovi su karakteristični za kabanice.

Voćno tijelo

Oblik voćnog tijela u kabanima izgleda poput zdjele ili kruške i ima zatvorenu strukturu. Dimenzije ovise o sortima. Imaju gustu kožu, često sa šiljcima koji padaju s godinama. Kako se gljiva slaže, gljiva je zatamnjena i oblici unutar komore u kojem se nalazi spore prah. Koža je razrjeđena i jednostavna za razbijanje, izbacivanje sporova.

Noga

Odvajanje na šeširu i nogu nedostaju. Neke vrste imaju lažnu tablicu, ponekad je ponekad uočljiva, a neki je vrlo izgovoren.

Meso

Mlada gljiva ima bijelo meso, dovoljno gust i elastičan. Gljiva brzo miješa i pulpa istovremeno postaje žuta i postaje manje elastična, ljepljiva. Zatim nastavlja potamniti, krorati i ispuniti spore prahom.

Spore prah

Spore prah je tamni maslini ili smeđi tonovi i izgleda kao prašina, odlazeći kad se pritisne iz stare gljive. Sami sporovi imaju oblik lopte i u različitim vrstama mogu biti različitih veličina.

Kada i gde gljiva raste kišu

Rabljenje se distribuiraju na svim kontinentima, osim Antarktike i svuda rastu. U osnovi, u našim područjima mogu se tražiti od kraja ljeta i u jesen. Možete ih pronaći bilo gdje, uz puteve, u vrtovima, na travnjacima, na livadama i veseljama, u šumi. Neke sorte se nalaze samo na stražama i livadama, a ostale preferirane šume, najčešće coniferične ili miješane.

Bitan! Rabljenje snažno upijaju različite toksine, pa ih je nemoguće sakupiti na putevima ili u blizini industrijskih centara.

Video: Kako i gde skupljaju kapute

Sorte

Kabanice su originalne gljive od porodice Champignon. Ista obitelj pripada glavama, slična rodu, od kojih je najpoznatija odvojena kaputa (ili gigantska glava).

Gigant


Giant za kišnicu može doseći širinu do 50 cm i u prosjeku do 7 kg težine. Ova gljiva često raste u tropima, ali povremeno se događa i na livadama, pašnjacima, zadesima i drugim mjestima. Ima bijelu ili sivkastu boju, koja u starosti postaje smeđa. Meso mladih primjeraka pogodno je za hranu i ima osjetljiv ukus.

Kruška u obliku kruške


Ova vrsta raste na trulom drvu sa značajnim grupama i često se mogu naći u borovima. Gljive u mladosti imaju bijelo tijelo, gotovo bijelu boju i blago super, na kraju bijesne i postaju glatke, kao da su puknuli. Obično su vidljive s lažnim stolom i daje im oblik kruške visoke 1,5-7 cm. Kao i većina kabanja, dobra je jestiva gljiva, ali samo mlado doba.

Brown ili Umball


Izgleda kao mala lopta s promjerom 1-6 cm na lažnom stolu. U mladoj jestivom dobu, bijela boja ima, koja je tokom vremena stječe oker, a zatim smeđe tonove. Površina je prekrivena šiljcima igla koji imaju tamniju boju od omotača gljiva. Visok do 8 cm. Preferira coniferome ili miješane šumske nizove.

Da li ste znali? Računi spore od davnina se koriste u narodnoj medicini za liječenje bronhitisa, upale pluća i tuberkuloze, protiv tumora. Pulpa se nanosi na rane i ogrebotine za njihovo brzo ozdravljenje.

Livada


Ima male dimenzije promjera 1-6 cm i visoko 1,2-5 cm. S vremenom je sferni oblik spljošten, a bijela će biti bijela. Primijetio naboran Falcinel. Raste uglavnom na livadama, zadesima, šumskim ivicama. Jestiva u mladoj dobi, kad je meso bijelo, elastično.

Hipgy ili biser


Oblik ove vrste gljivice sličan je mače ili krušci do 4 cm i visina od 2 cm do 9 cm. Ima dovoljno široke primjetne noge, a njena površina je prekrivena bojom sličnim biserima. Boja slika, s vremenom sirovom, a bijela gusta pulpa postaje labava, meka i najmračnija. Mlade gljive su jestive. Rastemo od juna do kasne jeseni (u oktobru) u stražama, rubovima i livadama.

Da li ste znali? Najveća jestiva gljiva na svijetu je divovska kabanica. Imao je težinu od 22 kg, a njegov krug bio je 2,64 metra. Našao sam ga Kanadski Jean Guy Rishar 2007. godine. Uredno je iskopao ovu gljivu sa vrtnom sečivom.

Hemijski sastav i korisna svojstva

Ovaj proizvod uključuje (100 g):

  • proteini - 4,3 grama;
  • ugljikohidrati - 1 gram;
  • masti - 1 gram.

Gljiva sadrži takav minerali.: kalcijum, fosfor, natrijum, kalijum, fluorin, hrom, gvožđe, cink, jod, rubidijum i molibden.

Kulpa sadrži korisnu enzimi Amilaza, lipaza, proteinaza i oksidoreduktaza. Sadrži amino kiseline Typtofan, metionin, cistin, fenilalan i drugi.

Njegovo voće sadrži prirodni antibiotik, neodoljiv tuberkulozni štapić i supstancu Calvacin sa svojstvima protiv raka koje potvrđuje iskustva na životinjama.
Korisna svojstva kabana:

  • pročistite tijelo i uklonite toksine, radionuklide;
  • posjeduju hemostatska svojstva;
  • malokalorian - 100 grama sadrže 27 kcal;
  • posjeduju antibakterijska svojstva;
  • nekretnine za antitumoru (uključujući antikancer);
  • poboljšati imunitet;
  • napraviti kožu elastičnom, zdravom;
  • vraćanje svojstava;
  • poboljšati razmjenu procesa;
  • pozitivno utjecati na rad gastrointestinalnog trakta;
  • poboljšajte kardiovaskularni sistem.

Koristite u kuvanju

Zahvaljujući odličnom ukusu i dostupnosti gljive, kabanica se često koristi u kuhanju prilikom pripreme mnogih jela - supe, salate, kaserole, grickalice i tako dalje. Hrana je pogodna samo mladi uzorci Ova vrsta. Mogu se koristiti u sušenom, prženom, kuhanom mariniranom obliku. Sirovine gljive trebaju se koristiti ubrzo nakon prikupljanja ili pucanja. Prvo možete prokuhati i zaustaviti razvoj spora, a zatim pržite, guenu ili oženiti. Obično radije suši ili prže.
Prije kuhanja kabana, čistite i uklonite tvrdu kožu. Obično se čiste suho, tako da ne izgube gljivični duh. Sušeni, otpuštajući ih na sunce ili u rerni u sporoj vatri, možete se voziti i na niti i objesiti preko peći. Sušene gljive koriste se kao aditiv koji mi daje posuđe gljive. Ukusna je čorbina od gljiva od sušenih kabanica, a ne gore nego od