آب هویج و کدو تنبل یک انبار واقعی ویتامین ها است. یک لیوان از این نوشیدنی شگفت انگیز در صبح نه تنها تن شما را بهبود می بخشد، بلکه بدن شما را با ویتامین ها غنی می کند. آب کدو و هویج برای بینایی مفید است، کیفیت خون را بهبود می بخشد و به عادی سازی فرآیندهای گوارشی کمک می کند. بیایید راه های تهیه این نوشیدنی جادویی و سالم را بررسی کنیم.
دستور تهیه آب کدو و هویج
عناصر:
- لیمو - 2 عدد؛
- آب - 2 لیتر؛
- کدو تنبل پوست کنده - 500 گرم؛
- هویج - 500 گرم؛
- شکر - 200 گرم.
آماده سازی
کدو تنبل را پوست بگیرید، تفاله آن را روی یک رنده ریز خرد کنید و آب آن را خوب بگیرید. هویج ها را تمیز می کنیم، آبکشی می کنیم، همچنین روی رنده خرد می کنیم و آب آن را می گیریم. پوست لیمو را جدا کرده و آب آن را بگیرید. در یک قابلمه کوچک غیر اکسید کننده بریزید، آب را اضافه کنید، شکر گرانول و آب لیمو را اضافه کنید.
همه چیز را کاملاً هم بزنید و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید. نوشیدنی را به جوش آورده و حدود 5 دقیقه بجوشانید. سپس از پارچه پنیر صاف می کنیم، در شیشه های استریل می ریزیم، به سرعت حلقه می کنیم و آنها را وارونه می کنیم. آن را در یک چیز گرم بپیچید و بگذارید تا کاملا خنک شود. می توانید مقدار شکر گرانول و آبلیمو را در این دستور مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید.
آب کدو تنبل با هویج
این بهترین راه برای تهیه آبمیوه طبیعی است، زیرا تمام ویتامین ها و عناصر ریز را حفظ می کند. اگر نوشیدنی تحت عملیات حرارتی قرار گیرد، برخی از مواد مفید بلافاصله از بین می روند.
عناصر:
- هویج - 3 عدد؛
- کدو تنبل - 200 گرم.
آماده سازی
تهیه این آب میوه بسیار ساده است. برای این کار هویج و کدو تنبل پوست گرفته را مکعبی خرد کرده و از چرخ گوشت رد کنید. آب تمام شده را در یک لیوان بریزید و بلافاصله آن را بنوشید تا ویتامین بیشتری دریافت کنید. به یاد داشته باشید که هر چه نوشیدنی بیشتر بماند، سود آن کمتر می شود.
آب کدو و هویج برای کودکان
متخصصان اطفال از 6 ماهگی شروع به معرفی هویج و کدو تنبل به رژیم غذایی کودکان می کنند - ابتدا به شکل آب میوه و سپس به عنوان بخشی از ظروف. با این حال، حتما به خاطر داشته باشید که کودکان اغلب به این سبزیجات حساسیت دارند. بنابراین، با در نظر گرفتن ویژگی های کودک خود، آنها را با دقت بسیار معرفی کنید.
عناصر:
- کدو تنبل - 300 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- شکر - به مزه.
آماده سازی
بنابراین، ابتدا با استفاده از آبمیوه گیری، هویج می گیریم. سپس آن را در قابلمه بریزید و شکر را به مزه اضافه کنید و روی شعله قرار دهید. نوشیدنی را به جوش آورده و حدود 5 دقیقه بجوشانید. آب به دست آمده را درون شیشه ها بریزید و با درب بپوشانید.
آب کدو و هویج برای زمستان
عناصر:
- شکر گرانول - 150 گرم؛
- کدو تنبل - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 500 گرم؛
- آب - 1 قاشق غذاخوری؛
- اسید سیتریک - 10 گرم.
آماده سازی
هویج ها را پوست بگیرید، خیلی ریز خرد کنید یا بهتر است از چرخ گوشت بچرخانید. کدو حلوایی رو تمیز میکنیم و تکه تکه میکنیم. سپس سبزیجات را داخل قابلمه بریزید و کمی آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. جرم حاصله 
از صافی بمالید، دوباره داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید بجوشد. شکر و اسید سیتریک را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید و بعد از آن آب میوه را در شیشه های داغ بریزید و بلافاصله ببندید.
آب کدو تنبل هویج با پالپ
آب هویج و کدو تنبل یک انبار واقعی ویتامین ها است. یک لیوان از این نوشیدنی شگفت انگیز در صبح نه تنها تن شما را بهبود می بخشد، بلکه بدن شما را با ویتامین ها غنی می کند. آب کدو و هویج برای بینایی مفید است، کیفیت خون را بهبود می بخشد و به عادی سازی فرآیندهای گوارشی کمک می کند. بیایید راه های تهیه این نوشیدنی جادویی و سالم را بررسی کنیم.
دستور تهیه آب کدو و هویج
کدو تنبل را پوست بگیرید، تفاله آن را روی یک رنده ریز خرد کنید و آب آن را خوب بگیرید. هویج ها را تمیز می کنیم، آبکشی می کنیم، همچنین روی رنده خرد می کنیم و آب آن را می گیریم. پوست لیمو را جدا کرده و آب آن را بگیرید. آب سبزیجات را در یک قابلمه کوچک غیر اکسید کننده بریزید، آب را اضافه کنید، شکر گرانول و آب لیمو را اضافه کنید.
همه چیز را کاملاً هم بزنید و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید. نوشیدنی را به جوش آورده و حدود 5 دقیقه بجوشانید. سپس از پارچه پنیر صاف می کنیم، در شیشه های استریل می ریزیم، به سرعت حلقه می کنیم و آنها را وارونه می کنیم. آن را در یک چیز گرم بپیچید و بگذارید تا کاملا خنک شود. می توانید مقدار شکر گرانول و آبلیمو را در این دستور مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید.
این بهترین راه برای تهیه آبمیوه طبیعی است، زیرا تمام ویتامین ها و عناصر ریز را حفظ می کند. اگر نوشیدنی تحت عملیات حرارتی قرار گیرد، برخی از مواد مفید بلافاصله از بین می روند.
تهیه این آب میوه بسیار ساده است. برای این کار هویج و کدو تنبل پوست گرفته را مکعبی خرد کرده و از چرخ گوشت رد کنید. آب تمام شده را در یک لیوان بریزید و بلافاصله آن را بنوشید تا ویتامین بیشتری دریافت کنید. به یاد داشته باشید که هر چه نوشیدنی بیشتر بماند، سود آن کمتر می شود.
آب کدو و هویج برای کودکان
متخصصان اطفال از 6 ماهگی شروع به معرفی هویج و کدو تنبل به رژیم غذایی کودکان می کنند - ابتدا به شکل آب میوه و سپس به عنوان بخشی از ظروف. با این حال، حتما به خاطر داشته باشید که کودکان اغلب به این سبزیجات حساسیت دارند. بنابراین، با در نظر گرفتن ویژگی های کودک خود، آنها را با دقت بسیار معرفی کنید.
بنابراین ابتدا با استفاده از آبمیوه گیری از کدو و هویج آب می گیریم. سپس آن را در قابلمه بریزید و شکر را به مزه اضافه کنید و روی شعله قرار دهید. نوشیدنی را به جوش آورده و حدود 5 دقیقه بجوشانید. آب به دست آمده را درون شیشه ها بریزید و با درب بپوشانید.
آب کدو و هویج برای زمستان
هویج ها را پوست بگیرید، خیلی ریز خرد کنید یا بهتر است از چرخ گوشت بچرخانید. کدو حلوایی رو تمیز میکنیم و تکه تکه میکنیم. سپس سبزیجات را داخل قابلمه بریزید و کمی آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. جرم حاصله 
از صافی بمالید، دوباره داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید بجوشد. شکر و اسید سیتریک را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید و بعد از آن آب میوه را در شیشه های داغ بریزید و بلافاصله ببندید.
آب کدو تنبل هویج با پالپ
کدو تنبل را در یک حمام آب بخارپز کنید تا نرم شود یا با اضافه کردن کمی آب روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس تفاله را با مخلوط کن خرد کنید تا پوره یکدستی به دست آید. با استفاده از آبمیوه گیری، آب هویج و سیب را بگیرید و در قابلمه ای با پوره کدو حلوایی مخلوط کنید. همه چیز را روی حرارت ملایم به جوش آورید، کف را جدا کنید، در شیشه ها بریزید و درب ها را بپیچید.
آب کدو و هویج برای زمستان
آب کدو تنبل هویج برای زمستان آب هویج و کدو تنبل یک انبار واقعی ویتامین ها است. یک لیوان از این نوشیدنی شگفت انگیز در صبح نه تنها تن شما را بهبود می بخشد، بلکه بدن شما را نیز غنی می کند.
آب کدو و هویج در خانه انباری از ویتامین ها و مواد مغذی است! آب کدو تنبل و هویج که با طعم شگفت انگیز خود مجذوب خود می شود: دستور العمل ها و اسرار
آب کدو تنبل انواع مختلفی دارد.
با هر دو میوه (پرتقال، آلو، گلابی) و انواع توت ها (زغال اخته، توت) ترکیب می شود. اما یکی از بهینه ترین ترکیب ها را مخلوط کدو و هویج می دانند. و، به اندازه کافی عجیب، این ترکیب است که توسط متخصصان تغذیه به عنوان متعادل ترین ترکیب طعم شناخته شده است، زیرا طعم عجیب کدو تنبل هویج را کاملا خنثی می کند.
هم آب کدو و هم آب هویج از سالم ترین نوشیدنی ها برای حفظ سلامتی هستند. همه اینها به لطف تعدادی از عناصر معدنی مفید و مواد آلی موجود در آنها است. علاوه بر این، دوتایی گیاهی آنها منجر به غلظت بالاتر رنگدانه زرد-نارنجی - کاروتن می شود که در صورت مصرف به ویتامین A شناخته شده تبدیل می شود. و به نوبه خود برای پیشگیری از تعدادی از بیماری ها مفید است.
چنین آب خوشمزه و آسان برای تهیه کدو تنبل و هویج تعداد کمی از مردم را بی تفاوت می کند. و در فصول سرد بهترین راه برای تقویت سیستم ایمنی بدن، پاکسازی بدن و بهبود سلامت آن خواهد بود.
اصول کلی آشپزی:
کدو تنبل را پوست بگیرید، دانه ها و الیاف اضافی را جدا کنید، به قطعات متوسط برش دهید و با آبمیوه گیری (مخلوط کن یا همزن) پوره کنید. با هویج هم همین کار را می کنیم. آماده سازی نوشیدنی کدو و هویج را با مخلوط کردن آب سبزیجات کامل می کنیم. آماده!
به عنوان یک قاعده، نسبت اختلاط دلخواه است. آب هویج و کدو تنبل به نسبت 1:1 ترکیب می شوند. هنگام مخلوط کردن سبزیجات ذکر شده با سایر مواد افزودنی، لازم به یادآوری است که طعم کدو حلوایی همیشه غالب خواهد بود، بنابراین می توانید کمی کمتر از آن مصرف کنید.
اگر نوع کدو تنبل خیلی شیرین و شیرین است، می توانید از اضافه کردن شکر دانه ریز خودداری کنید.
در انتخاب کدو تنبل باید به ویژه دقت کنید. برای تهیه آب میوه، توصیه می شود کدو تنبل جوز هندی را انتخاب کنید. اگرچه آخرین رسیدن آن است، اما میوه های آن خوشمزه ترین و خوش طعم ترین شیرینی محسوب می شوند. کدو تنبلی را انتخاب کنید که صاف، سالم، بدون فرورفتگی و رنگ یکدست باشد.
رسیده بودن کدو تنبل نقش حیاتی دارد. تشخیص آن دشوار نیست: اگر برش کدو تنبل دشوار است، به این معنی است که میوه های آن از قبل رسیده اند. یکی دیگر از ویژگی های بارز ساقه سخت و کمی خشک شده، برگ های محو شده، رنگ روشن و پوشش مات است.
دستور العمل سنتی آب کدو تنبل و هویج
کدو تنبل بزرگ؛
یک پیمانه اسید سیتریک.
1. لازم است کدو تنبل را با دقت برای کنسرو آماده کنید: بشویید، به دو قسمت برش دهید، پوست بگیرید، دانه ها را بردارید.
2. کدو تنبل خرد شده را داخل تابه بریزید. 30-45 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
3. هویج ها را پوست بگیرید و از آبمیوه گیری رد کنید.
4. کدو حلوایی پخته شده را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.
5. پوره های سبزیجات را به نسبت 1:1 ترکیب کنید، مخلوط کنید، در شیشه های استریل شده بریزید، درب های فلزی را محکم ببندید و بگذارید گرم بماند. غذای زمستانی آماده است!
آب کدو تنبل، هویج و زردآلو خشک
5 عدد هویج متوسط؛
1. کدو تنبل و هویج را پوست بگیرید، زردآلوهای خشک را کاملا بشویید. تمام مواد فوق را در یک قابلمه عمیق بریزید و با آب پر کنید تا کاملاً در آب فرو بروند.
2. به محض اینکه آب به جوش آمد، ما به مدت 2 ساعت به پخت "کوکتل" خود روی حرارت متوسط ادامه می دهیم.
3. با استفاده از مخلوط کن، پوره ای روشن و غنی شده با طعم زردآلو از سبزیجات آب پز به دست می آوریم. اگر خیلی غلیظ است فقط آن را با آب رقیق کنید.
آب کدو و هویج با کرفس اضافه شده است
هویج - 4 قطعه؛
کرفس - 100 گرم؛
شکر گرانول - 150 گرم.
1. کدو تنبل را بشویید، پوست آن را ببرید و آن را به اندازه ای برش دهید که به راحتی در آبمیوه گیری جا شود.
2. هویج و کرفس را پوست بگیرید و خرد کنید.
3. تمام سبزیجات را با حداکثر سرعت از آب میوه گیری رد کنید. توصیه ما به شما این است که پالپ را دور نریزید.
4. سپس تمام آب میوه ها را مخلوط کنید، با افزودن اسید سیتریک به نسبت 3: 1 بجوشانید. یعنی یک لیتر آب هویج را به سه لیتر آب کدو اضافه کنید. روی آتش بگذارید، به جوش بیاورید، کف را جدا کنید. یک لیوان شکر اضافه کنید، هم بزنید و آب آن را 2 تا 3 دقیقه بجوشانید.
5. داخل شیشه های استریل شده بریزید، درب ها را جمع کنید و زیر و رو کنید. در جای گرم بگذارید و بگذارید کاملا خنک شود. در زمستان می توانید از آبمیوه طبیعی خوشمزه لذت ببرید!
آب هویج کدو تنبل با روغن زیتون
روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری در هر لیوان آب میوه آماده شده.
1. سبزیجات دستور پخت را پوست بگیرید و برش دهید. نیمی از هویج را به یک قسمت کدو تنبل اضافه کنید. در این دستور ما آب میوه را به صورت قسمتی برای هر مهمان آماده می کنیم. سبزیجات را از آبمیوه گیری رد می کنیم و به نسبت مساوی مخلوط می کنیم و در لیوان ها می ریزیم.
2. یک قاشق چایخوری روغن زیتون (یا گیاهی) را به فنجان نوشیدنی اضافه کنید. این شیره فاسد شدنی است پس باید فورا آن را نوشید.
3. می توانید آب آن را با یک تکه پرتقال یا لیموی تازه تزئین کنید.
آب تازه از کدو تنبل، هویج و سیب
3 عدد هویج متوسط؛
یک و نیم لیتر آب؛
4 عدد سیب متوسط.
1. کدو تنبل را کاملا بشویید، پوست آن را بگیرید و در قابلمه بریزید. با آب پر کنید و بگذارید بپزد تا نرم شود (زمان پخت بستگی به نوع کدو دارد).
2. با استفاده از مخلوط کن شروع به زدن کدو تنبل کنید. سپس روی گاز برمی گردیم و با شربت (مخلوط آب و شکر) پر می کنیم و دوباره می گذاریم تا بجوشد.
3. سیب ها را از دانه ها جدا کنید و به چهار قسمت برش دهید. هویج را مکعبی خرد کنید. آنها را در آبمیوه گیری می گذاریم و به پوره کدو حلوایی در حال جوش اضافه می کنیم.
4. نوشیدنی به دست آمده را در شیشه ها بریزید و بگذارید خنک شود.
5. پس از چند ساعت، "اسموتی" میوه و سبزیجات را با انواع توت های تازه، برش های میوه یا یک برگ نعنا تزئین کنید.
آب کدو تنبل و هویج بدون استفاده از آبمیوه گیری
1. هویج و کدو تنبل را پوست بگیرید. سبزی های پوست کنده را چند قسمت می کنیم و از رنده ریز (گوشت کوب) رد می کنیم. هر پارچه دیگری که بتواند رطوبت را از خود عبور دهد نیز به خروج آسان آب و جدا کردن پالپ کمک می کند. با استفاده از گاز آب میوه را بگیرید. لیمو را اینجا فشار دهید.
2. مایعات به دست آمده را به یک تابه لعابی اضافه کنید، شکر بپاشید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
4. پس از استریل کردن شیشه ها و درب ها برای نگهداری آبمیوه برای زمستان، آن را بریزید، در آن را محکم ببندید و درب را بچرخانید. بگذارید یک ساعت در این حالت بماند و شیشه ها را با چیزی گرم بپوشانید تا گرما را طولانی تر نگه دارد. سپس آن را در جای تاریک قرار می دهیم.
آب کدو و هویج در اجاق گاز آرام
شکر گرانول 500 گرم؛
1 قاشق چایخوری شکر وانیلی.
1. کدو تنبل و هویج را پوست بگیرید و در یک کاسه مولتی پز قرار دهید. حالت "خورش" را با انتخاب محصول "سبزیجات" تنظیم کنید. شکر گرانول را اضافه کنید و آب را تا لبه آن بریزید و هم بزنید و بگذارید بپزد. مخلوط کدو تنبل و هویج معمولا در یک ساعت می جوشد، اما در اینجا قدرت مولتی پز شما اهمیت دارد. کدو باید نرم و کاملا پخته باشد.
2. مخلوط سبزیجات را خنک کرده و در غذاساز خرد کنید (می توانید از مخلوط کن یا همزن استفاده کنید).
3. پوره آماده شده را دوباره داخل کاسه مولتی پز بریزید و آن را با آبی که در مرحله اول در آن پخته شده بود پر کنید و به مدت 10-15 دقیقه در همان حالت قرار دهید.
برای اینکه آب میوه نه تنها یک لذیذ خوشمزه باشد، بلکه یک تزئین روشن برای میز باشد، باید میوه های کدو تنبل جوان را انتخاب کنید تا به آن غنا ببخشید. آنها همچنین به دلیل محتوای بالای فروکتوز طبیعی و کاروتن خود مشهور هستند.
مقدار کمی اسید سیتریک دوره کنسرو کردن آب هویج و کدو تنبل را برای زمستان طولانی می کند.
برای سرو نوشیدنی سرد، می توانید چند مکعب آب پرتقال از قبل منجمد شده را به یک لیوان اضافه کنید.
در صورتی که دستور نوشیدنی حاوی سیب باشد، ممکن است آب لیمو اضافه نشود. آنها کاملاً با نقش "اسید" کنار می آیند.
آب کدو تنبل طبیعی تازه فشرده با افزودن هویج مفیدترین آنها محسوب می شود. پس از همه، تنها در صورت عدم درمان حرارتی می تواند خواص درمانی خود را تا حداکثر حفظ کند.
اگر آب میوه غلیظ شد، می توان آن را اصلاح کرد. آن را با آب جوش رقیق کنید.
با داشتن خواص ضد حساسیت، غذاهای کدو تنبل در رژیم غذایی حتی کوچکترین کودکان گنجانده شده است. اما کدو تنبل، مانند هر محصولی، موارد منع مصرف خود را دارد. اگر تمایل به واکنش های آلرژیک یا بیماری های دستگاه گوارش (به ویژه در هنگام تشدید آنها) دارید، باید با احتیاط شدید با نوشیدنی رفتار کنید. بهتر است با پزشک مشورت کنید تا مشخص شود به چه شکل و چند بار می توانید آب کدو و هویج را برای بیماری خود مصرف کنید.
آب کدو و هویج یک دوئت هماهنگ هستند. مخلوط سبزیجات آنها کمبود تقریباً تمام ریز عناصر در بدن انسان را جبران می کند. نوشیدنی پرتقالی روشن بدون شک هر جشن تعطیلات را روشن می کند، نشاط را افزایش می دهد، به رفع خستگی کمک می کند و قدرت و خلق و خوی خوبی را ایجاد می کند!
با ما آشپزی کنید نوش جان!
© 2012-2018 "نظر زنان". هنگام کپی کردن مطالب، پیوند به منبع اصلی لازم است!
سردبیر پورتال: اکاترینا دانیلوا
دستور العمل های آب کدو و هویج، اسرار انتخاب مواد و
آب کدو تنبل و هویج: دستور العمل های ساده تا پیچیده، نوشیدنی هایی با افزودنی های مختلف و اصول کلی تهیه، انتخاب و ترکیب محصولات
آب هویج کدو تنبل
آب کدو تنبل سالم و بسیار خوشمزه است. مصرف آن نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان خردسال نیز توصیه می شود، زیرا با غنی سازی و اشباع آن با ویتامین ها و عناصر میکروبی به بدن کمک می کند و همچنین دیواره رگ های خونی را تقویت می کند، کلسترول را کاهش می دهد، به مبارزه با کم خونی، بی خوابی کمک می کند. اضافه وزن (افزایش چربی سوزی) و مشکلات پوستی، ویروس ها و سایر بیماری ها. آب کدو تنبل همچنین به دستگاه گوارش کمک می کند و متابولیسم مناسب را به دلیل محتوای پکتین بالا تضمین می کند. اگر به طور فعال با اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنید، آب کدو تنبل تازه فشرده بنوشید و نتایج آن دیری نخواهد آمد. 
بسیاری از مردم اغلب آب کدو تنبل را از فروشگاه می خرند، و این کاملا بیهوده است. این نوشیدنی سالم را می توان به راحتی با دستان خود در خانه تهیه کرد. امروز دستور العمل آب کدو تنبل ما نیز با یک سبزی به همان اندازه خوشمزه و سالم پر می شود که در تختخواب ما رشد می کند. این نیز ملکه پاییز است - هویج. دو ملکه در کنار هم ما را خوشحال می کنند و به ما نشاط و قدرت می بخشند، به ویژه در فصل سرد که بدن خسته می شود و احساس خستگی ظاهر می شود و عملکرد کاهش می یابد. در این مورد، بسیاری سعی می کنند مجتمع های معدنی یا ویتامین های مختلف را بنوشند و آنها را در داروخانه ها به شکل قرص، چای یا شربت خریداری می کنند. اگر آب کدو حلوایی و هویج خوشمزه و سالم درست می کنید، باور کنید با داروها و مکمل های غذایی نیازی به شارژ انرژی ندارید، کافی است صبح و عصر یک لیوان از این آب طبیعی را بنوشید تا همه چیز درست شود. همانطور که باید.
ضروری:
- کدو تنبل - 1.5 کیلوگرم.
- هویج - 1-2 عدد.
- شکر - به مزه
- لیمو یا اسید سیتریک - 1 عدد. یا 1 قاشق چایخوری لیمو
- آب - حدود 2 لیتر. (برای پختن و رقیق کردن شیره تمام شده)
طرز تهیه آب کدو تنبل هویج با دستان خود:
کدو تنبل رسیده را بشویید و پوست، پالپ و دانه ها را جدا کنید. به تکه های کوچک برش بزن. در یک قابلمه بزرگ قرار دهید.
هویج پوست گرفته را اضافه کنید و همه چیز را با آب پر کنید. می توانید در ابتدا آب زیاد اضافه نکنید یا یکباره تمام حجم را بریزید، اما در آخر. وقتی آب کدو تنبل را با آب رقیق می کنیم، باید مایع بیشتری در آن بریزیم.
در طول پخت، شکر را اضافه کنید و آب آن را به مدت 40-60 دقیقه بپزید تا سبزیجات کاملا پخته شوند. آنها باید کاملا بجوشد.
وقتی سبزیجات آماده شدند، آنها را با استفاده از مخلوط کن غوطه ور یا با استفاده از الک خرد کنید تا یکدست شوند. سپس به پوره هویج کدو تنبل آب اضافه کنید و آب آن را بجوشانید. آب لیمو یا اسید سیتریک آماده را اضافه کنید، آب آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و آماده ریختن در شیشه ها است.
آب هویج کدو تنبل خانگی بسیار خوشمزه و سالم است. برای نوشیدن جوان و پیر عالی است. می توانید آب کدو و هویج را روی میز تعطیلات بگذارید و به سادگی آن را به عنوان یک نوشیدنی سالم برای خانواده خود باز کنید. بهتر است هر روز صبح و عصر آب کدو و هویج بنوشید، در این صورت همه بیماری ها و بیماری ها خود به خود برطرف می شوند و بدن پر از ویتامین می شود و در هر زمانی از سال قوی تر و قوی تر می شود.
سوتلانا و خانه و خانواده من kulinarochka2013.ru برای همه شما آرزوی اشتهای عالی و سلامتی دارند!
آب کدو تنبل هویج برای زمستان
عناصر
- 42 کیلو کالری
- 30 دقیقه.
فرآیند پخت و پز
امروز ما آفتاب و حالت "نارنجی" داریم! کدو تنبل روشن، معطر و هویج آبدار کاملاً با خلق و خوی عالی مطابقت دارد! و اگرچه در حال حاضر برف های بزرگی در اطراف وجود دارد، اما ما می دانیم که چگونه بخشی از تابستان و گرما را حفظ کنیم.
پیشنهاد می کنم برای زمستان یک آب میوه فوق العاده، معطر، روشن و لطیف از کدو و هویج تهیه کنید. همه از فواید کدو تنبل و هویج می‌دانند؛ این سبزیجات ذخیره‌ای واقعی از ویتامین‌ها و عناصر ریز هستند. آب و پوره های کدو تنبل و هویج هم برای بچه های کوچک و هم برای ما بزرگسالان بسیار مفید است. با حداقل یک بار تهیه این آب میوه، برای همیشه از آب میوه های خریداری شده در فروشگاه صرف نظر خواهید کرد. خواهید دید که چگونه یک کدو تنبل زیبا و معطر آب لطیف خود را می دهد و هویج متراکم و آبدار آن را تکمیل می کند. ما این آب را نخواهیم پخت، بگذارید نه تنها خوشمزه، بلکه سالم باشد.
بنابراین، برای تهیه آب کدو هویج برای زمستان، کدو تنبل، هویج و کمی شکر مصرف کنید. توصیه می کنم آب نصف لیمو را اضافه کنید، اما این به سلیقه شما بستگی دارد.
هویج ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید تا تا حد امکان آب آن گرفته شود.
کدو تنبل را با بریدن پوست و برداشتن دانه ها آماده می کنیم. بیایید تکه تکه کنیم.
ساده ترین راه برای گرفتن آبمیوه طبیعی استفاده از آبمیوه گیری است. ما حدود 250 میلی لیتر آب هویج گرفتیم.
آب کدو تنبل 300 میلی لیتر بود. مقدار آب میوه به آبدار بودن محصولات و قدرت آبمیوه گیری شما بستگی دارد.
فشارها خیلی خوب شد، آنها را دور نریزیم، اما آنها را با 1 لیتر آب پر کنید و آنها را بجوشانید.
در حالی که آبگوشت در حال جوشیدن است، آب نصف لیمو را بگیرید.
آب گوشت به دست آمده را صاف کنید، آب هویج و کدو تنبل و همچنین آب لیمو و شکر را اضافه کنید (مقدار را به سلیقه تنظیم کنید).
شیره را روی آتش بگذاریم، اما به هیچ عنوان آن را نجوشانیم! حرارت دهید تا اولین حباب ظاهر شود، از روی حرارت بردارید و بلافاصله در شیشه های از قبل استریل شده بریزید. درب ها را محکم ببندید، برگردانید و بپیچید تا خنک شود. آب کدو و هویج برای زمستان آماده است!
آب فوق العاده خوشمزه، غنی، لطیف و زیبا از کدو تنبل و هویج شما را در هر زمان از سال و به خصوص در زمستان خوشحال می کند! نوش جان! برای سلامتی خود آماده شوید!
آب هویج کدو تنبل
هر پدر و مادری در دنیا بهترین ها را برای فرزندانشان می خواهند. تغذیه بخش مهمی از زندگی یک فرد کوچک است و مهم است که منوی غذایی او شامل بهترین و سالم ترین محصولات باشد.
لازم نیست به دنبال یک دسته ویتامین در سبزیجات و میوه های خارج از کشور بگردید؛ در منطقه ما بیش از اندازه کافی از آنها وجود دارد. به عنوان مثال، حتی در زمستان، می توانید کمپوت ها و ژله های فوق العاده ای را برای کودکان از میوه های خشک، تمشک یخ زده، توت فرنگی و سایر انواع توت ها تهیه کنید.
بسیاری از والدین، به دلیل کمبود اطلاعات، از سبزیجات سالمی مانند کدو تنبل و هویج عبور می کنند. تعداد کمی از مردم می دانند که این به سادگی یک انبار ویتامین و همچنین مواد تشکیل دهنده غذاهای بسیار خوشمزه و دسرها است.
این سبزیجات نه تنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند، بلکه نوشدارویی برای بسیاری از مشکلات سلامتی هستند. در کودکان اگزما، یبوست و حتی بی خوابی با موفقیت درمان می شود.
همچنین نگهداری این سبزی ها مشکلی ندارد، کافی است آن ها را در جای خنک و تاریک قرار دهید تا فصل بعد تمام خواص مفید خود را حفظ کنند.
ساده ترین راه برای ترکیب این محصولات در آب هویج و کدو تنبل است. این ساده ترین و مفیدترین راه استفاده برای کودک است.
آب هویج کدو تنبل - دستور العمل با عکس
دستور غذا ساده است، فقط به آبمیوه گیری نیاز دارید.
برای یک لیوان آب میوه به دو تکه کوچک کدو تنبل و یک هویج متوسط نیاز دارید. همه سبزیجات باید شسته شوند، پوست کنده شوند و دانه ها برداشته شوند و به قطعات بریده شوند.
و آب آن را بگیرید و برش های کدو تنبل و هویج را به نسبت مساوی مخلوط کنید. می توانید کمی شکر اضافه کنید، اما معمولا کودکان از نوشیدن یک نوشیدنی نارنجی روشن خوشحال می شوند.
اگر آب بعد از فشار دادن مقدار زیادی پالپ در ترکیب خود داشت، می توانید آن را از یک الک ریز عبور دهید.
البته چنین آب میوه‌هایی در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسند، اما وجود مواد نگهدارنده در محصول خریداری‌شده باعث می‌شود آن را سالم‌تر از همه نباشد و مشخص نیست که چه کیفیتی از محصولات در تهیه آبمیوه‌های خریداری‌شده از فروشگاه‌ها و برای ایمنی کودک برای قوی بودن، او به ویتامین ها و ریز عناصر واقعی نیاز دارد.
آب کدو و هویج برای زمستان - روش 1
آب میوه را همچنین می توان برای استفاده در آینده آماده کرد یا برای زمستان ذخیره کرد.
برای این کار در هر لیتر آب 5 قاشق غذاخوری شکر ریخته و در قابلمه لعابی بریزید و آب آن را بجوشانید و با حرارت بسیار ملایم به مدت پنج دقیقه بپزید. سپس شیشه ها را روی بخار آب استریل کنید و نوشیدنی را داخل آنها بریزید. با درب ببندید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آب میوه را به طور طبیعی خنک کنید و در یخچال بگذارید.
آب کدو و هویج برای زمستان - روش 2
همچنین می توانید آب میوه را برای زمستان با استریل کردن تهیه کنید.
برای انجام این کار، پس از ریختن آب در شیشه ها، باید آنها را در قابلمه ای با آب با دمای حدود 90 درجه قرار دهید و به مدت ده دقیقه پاستوریزه کنید. سپس فورا آن را رول کنید. یک نوشیدنی خوشمزه و سالم برای بچه ها برای زمستان آماده است.
آب هویج کدو تنبل - فواید و دستور العمل برای کودکان
آب کدو هویج در غذای کودک بسیار مهم است. بیایید فواید این سبزیجات را دریابیم و به سادگی دستور تهیه این نوشیدنی خوشمزه برای کودکان را بررسی کنیم. حتما شما هم در خانه آبمیوه گیری دارید.
روز خوب و آفتابی داشته باشید مهمانداران عزیز!
امروز برای زمستان آب کدو حلوایی درست می کنیم. مثل همیشه، ما فقط خوشمزه ترین و ساده ترین دستور العمل ها را داریم!
همه می دانند که آب کدو تنبل نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است.
البته اگر آن را تازه بخورید و آن را با سبزیجات دیگر ترکیب کنید، حداکثر سود در آن باقی می ماند.
اما وقتی برداشت زیاد است و می خواهیم مقدمات زمستان را فراهم کنیم، باید از عملیات حرارتی استفاده کنیم.
ما برای شما دستور العمل هایی را با کمترین عملیات حرارتی و دمای پایین انتخاب کرده ایم تا از خواص مفید این سبزی در هنگام نگهداری به حداکثر برسانیم.
آب کدو تنبل انگشت لیس برای زمستان
انجام آسان و ساده در خانه! دستور پخت بسیار سریع و ساده.
عناصر
- کدو تنبل - 2 کیلوگرم
- آب - 2 لیتر
- شکر - 150 گرم
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. ل
آماده سازی
یک کدو حلوایی رسیده بردارید، پوست آن را جدا کنید، دانه ها را از هسته جدا کنید.
ما آن را به قطعات کوچک برش می دهیم که به راحتی در آبمیوه گیری قرار می گیرد.
آب آن را بگیرید. حدود یک لیتر کنسانتره بدست می آوریم که باید داخل قابلمه ریخته و آب و شکر را به آن اضافه کنیم.
قوام باید سبک و مایع باشد.
محتویات تابه را به جوش آورده و 2 تا 3 دقیقه بپزید.
آب تمام شده را در شیشه های استریل شده بریزید و درب ببندید.
شیشه ها را زیر و رو کنید و در یک پتو یا حوله بپیچید.
بگذارید خنک شود و برای نگهداری در ظرفی قرار دهید.
آب کدو و هویج برای زمستان
بیایید فواید کدو تنبل را با هویج تقویت کنیم! دستور العمل عالی، فواید آن را دو برابر کنید. آموزش تصویری را تماشا کنید:
آب کدو حلوایی خانگی با تفاله
طعم غنی و آماده سازی آسان!
این نوشیدنی غلیظ تر از بدون پالپ، با عطر و طعم کدو تنبل مشخص می شود.
عناصر
- کدو تنبل - 1.5 کیلوگرم
- آب - 1700 میلی لیتر
- شکر - 150 گرم
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. ل
آماده سازی
کدو تنبل پوست کنده و خرد شده را در قابلمه بریزید و آب را اضافه کنید.
بگذارید به جوش بیاید و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.
با چاقو بررسی کنید که آیا سبزی پخته شده است یا خیر. اگر قطعات به راحتی سوراخ شوند، کدو حلوایی پخته می شود.
محتویات تابه را با مخلوط کن غوطه ور مخلوط کنید.
اگر مخلوط کن ندارید، می توانید قطعات را از صافی خرد کنید.
در این مرحله قوام را ارزیابی می کنیم، آیا آن را دوست دارید یا دوست دارید نازک تر باشد؟
اگر برای شما غلیظ است، می توانید کمی آب جوشیده بیشتر اضافه کنید.
آب لیمو را اضافه کنید. نوشیدنی کدو حلوایی را در شیشه های استریل بریزید و بپیچید.
آن را روی درب برگردانید، آن را بپیچید و بگذارید خنک شود.
پس از سرد شدن محتویات، در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.
خوشمزه ترین و غلیظ ترین آب میوه به دست می آید!
آب کدو غلیظ بدون مواد افزودنی
یک دستور العمل خوب برای آب کدو غلیظ.
آب کدو و سیب با پرتقال و لیمو بسیار خوشمزه است
یک کوکتل ویتامین با طراوت برای زمستان که شما را به یاد تابستان می اندازد.
عناصر
- کدو تنبل - 900 گرم
- سیب - 2100 گرم
- پرتقال - 2 عدد.
- لیمو - 1 عدد.
- شکر - 200 گرم
- آب - 250 میلی لیتر
در پایان 2 تا 2.5 لیتر آب میوه دریافت خواهید کرد
آماده سازی
پوست کدو را جدا کرده و آن را به مکعب های متوسط برش دهید. با آب پر کنید و بگذارید روی حرارت ملایم بجوشد تا نرم شود.
در حالی که سبزی ما در حال پختن است، پوست دو عدد پرتقال و یک عدد لیمو را روی رنده ریز رنده می کنیم.
برای از بین بردن پوست بهتر، باید روی میوه ها آب جوش بریزید و با دستمال کاغذی خشک کنید و سپس رنده کنید.
پوست آن را کنار بگذارید و آب همان مرکبات را کاملا بگیرید.
بیایید سیب ها را آماده کنیم. برای این کار آنها را بشویید و به 4 قسمت برش دهید و غلاف بذر را بردارید.
با استفاده از آبمیوه گیری آب سیب ها را بگیرید. از دو لایه گاز عبور دهید تا قسمت عمده پالپ از بین برود.
ما آن را حذف می کنیم زیرا از قبل در آب خود تفاله کدو حلوایی خواهیم داشت.
وقتی کدو حلوایی ما پخته و نرم شد، آب پرتقال و لیمو را داخل تابه بریزید.
پوست مرکبات را اضافه کنید. و تمام محتویات قابلمه را با مخلوط کن غوطه ور مخلوط کنید.
آب سیب را به آب کدو تنبل اضافه کنید و شکر را اضافه کنید.
اگر کدو حلوایی دارید که به خودی خود شیرین است، می توانید از شکر در این دستور صرف نظر کنید و آن را بدون آن تمام کنید.
و تنها پس از آن طعم نوشیدنی را با اضافه کردن عسل یا شکر بلافاصله قبل از نوشیدن تنظیم کنید.
هم بزنید، به جوش بیاورید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
نوشیدنی تمام شده را در شیشه های استریل بریزید و درب ببندید. بگذارید خنک شود و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.
این چقدر غنی به نظر می رسد، یک رنگ تابستانی زیبا و بسیار خوشمزه!
آب کدو تنبل پنج دقیقه ای برای زمستان
روشی که به شما این امکان را می دهد که آب میوه را خیلی سریع و بدون هیاهوهای غیر ضروری درست کنید و در عین حال بیشتر ویتامین ها را حفظ کنید.
عناصر
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. ل برای هر لیتر آب میوه
آماده سازی
یک کدو حلوایی رسیده بردارید، آن را خوب بشویید، پوست آن را ببرید.
به برش های کوچک برش دهید و از آبمیوه گیری عبور دهید.
N مقدار آبمیوه دریافت خواهید کرد. آن را اندازه کنید و شکر را به میزان 5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل برای هر لیتر آب فشرده حاصل.
شیره را روی آتش بگذارید و به دمای 90 درجه برسانید و 5 دقیقه بپزید.
نوشیدنی تمام شده را در شیشه های استریل بریزید و بپیچید.
با چرخاندن روی درب و بسته کردن آن، اجازه دهید خنک شود. آب میوه آماده است! در روزهای سرد پاییزی که ویتامین ها بسیار مورد نیاز است، آن را برای نگهداری می گذاریم تا بنوشیم.
پرتقال طعم مرکباتی را به آب کدو تنبل ساده اضافه می کند!
عناصر
- کدو تنبل - 2 کیلوگرم
- پرتقال - 2 عدد.
- شکر - 150 گرم
- آب - 2.5 لیتر
آماده سازی
کدو تنبل آماده و پوست کنده را مکعبی خرد کرده و آب اضافه کنید.
کدو حلوایی تمام شده را با مخلوط کن غوطه ور در همان ماهیتابه بدون تخلیه آب خرد کنید.
ما این آب کدو تنبل را خواهیم گرفت. باید شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
آب پرتقال ها را بگیرید و داخل ماهیتابه بریزید. چند تکه پوست پرتقال را هم بردارید و داخل تابه بریزید.
به جوش بیاورید و پنج دقیقه بپزید. پس از آن بلافاصله آن را در بطری های تمیز و استریل می ریزیم و در آن را می بندیم.
بطری ها را روی درب آن برگردانید، روی آن ها را با حوله بپوشانید و بگذارید خنک شوند.
آب کدو تنبل با رایحه پرتقال و نت روشن مرکبات آماده است!
آب کدو بدون شکر، پاستوریزه شده برای زمستان
یک دستور العمل آسان بدون مواد و حرکات غیر ضروری. آن را امتحان کنید!
این دستور العمل بدون قند است و به شما این امکان را می دهد تا با تنظیم شیرینی آن با عسل یا شیرین کننده یا فقط شکر به طعم، از نوشیدنی کدو تنبل لذت ببرید. بلافاصله قبل از استفاده.
عناصر
- کدو تنبل - هر مقدار
آماده سازی
کدو تنبل را پوست بگیرید و در آبمیوه گیری بریزید.
آب به دست آمده را به جوش آورده و بلافاصله آن را در یک ظرف استریل بریزید.
در حمام آب با دمای 90 درجه به مدت 10 دقیقه پاستوریزه کنید.
سپس آن را می بندیم و روی درب آن می گذاریم و داخل حوله می پیچیم.
وقتی خنک شد آن را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید.
ما با لذت می نوشیم!
آب کدو تنبل با خولان دریایی
اگر کدو تنبل با خولان دریایی سالم ترکیب شود، یک دوت ویتامین جالب به دست می آید.
این انتخاب ما را تکمیل می کند، آن را در شبکه های اجتماعی ذخیره کنید، آن را با دوستان به اشتراک بگذارید و آن را به قلک خود اضافه کنید!
آب سبزیجات سالم و خوش طعم تهیه کنید و سالم باشید!
شما را در مقالات خوشمزه بعدی در وبلاگ ما می بینیم 💖.
تهیه آب کدو تنبل برای زمستان ایده خوبی برای حفظ ویتامین ها و سایر مواد مفید است. از این گذشته ، ما همیشه می توانیم به یک نوشیدنی خانگی اطمینان داشته باشیم ، زیرا می دانیم که فقط از مواد طبیعی تشکیل شده است.
علاوه بر این، چنین آماده سازی بسیار کمتر از نسخه خریداری شده در فروشگاه هزینه خواهد داشت. به همین دلیل است که یاد بگیرید چگونه آب کدو تنبل را در خانه درست کنید و یاد بگیرید که دستور العمل های ساده زیر را تکرار کنید.
آب کدو تنبل می تواند با یا بدون پالپ باشد. در حالت اول با استفاده از آبمیوه گیری استخراج می شود و تفاله آن الک می شود. در دوم - با استفاده از یک رنده یا به سادگی از تکه های کدو تنبل آب پز.
در عین حال، چنین نوشیدنی فقط باید در شیشه های استریل شده ریخته شود. این بدان معنی است که آنها باید در دما (همراه با درب) پردازش شوند. راه های مختلفی برای این کار وجود دارد:
- ساده ترین کار این است که شیشه های شسته شده را به مدت 3 دقیقه (قدرت 800 وات) در مایکروویو نگه دارید. در این حالت ابتدا کمی آب داخل آنها می ریزند (در سطح 3-4 سانتی متر از پایین).
- شیشه ها را در فر با دمای +140 درجه سانتیگراد تا 15 دقیقه نگه دارید. درک این نکته مهم است که اجاق گاز بهترین گزینه نیست، زیرا دما در آن به طور نابرابر توزیع می شود.
- گزینه کلاسیک این است که کوزه ها را روی بخار نگه دارید. یک ماهیتابه آب روی اجاق گاز قرار می گیرد و یک توری سیمی (مثلاً از فر) روی آن قرار می گیرد. به محض جوش آمدن آب، شیشه ها را زیر و رو کنید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند.
- روش مشابه این است که شیشه ها و درب ها را به مدت یکسان در آب بجوشانید.
عقیم سازی کوزه ها - جوشاندن - در نهایت، یک راه اصلی وجود دارد - آن را در ماشین ظرفشویی در دمای +70 درجه سانتیگراد نگه دارید. ظروف زمانی که چرخه کامل شستشو را پشت سر گذاشتند آماده خواهند بود.
طرز تهیه کدو حلوایی برای آبمیوه
در مورد کدو تنبل، تهیه آن بسیار ساده و شهودی است:
- پوست را بشویید.
- آن را تا زمین تمیز می کنیم.
- تمام دانه ها را از کدو تنبل جدا کنید.
- سبزی را به قطعات کوچک و مساوی برش دهید.
تهیه کدو حلوایی برای آبمیوه برای کار با این محصول خربزه، قطعاً باید یک چاقوی بزرگ و بسیار تیز تهیه کنید. بنابراین، به ویژه مراقب باشید - فقط باید کدو تنبل را برش دهید، و بهتر است از انگشتان خود محافظت کنید.
طرز تهیه آب کدو تنبل در خانه: دستور العمل های ساده
بنابراین، اکنون در مورد خود دستور العمل ها. برای تهیه آب کدو تنبل به موارد زیر نیاز دارید:
- كدو حلوايي؛
- شکر (حدود 4-5 قاشق غذاخوری در هر لیتر آب میوه).
آب کدو تنبل برای زمستان بدون پاستوریزه
برای تهیه آب کدو تنبل برای زمستان در خانه با استفاده از این دستور ساده، به روش زیر عمل کنید:
مرحله 1. تکه های کدو تنبل را از آبمیوه گیری رد کنید و یک نوشیدنی طبیعی بگیرید.
مرحله 2. برای هر لیتر، 4-5 قاشق بزرگ شکر اضافه کنید.
مرحله 3. آب میوه را بپزید تا بجوشد، اما نجوشد (5 دقیقه بعد از جوشیدن ملایم، تقریبا 90+ درجه سانتیگراد).
مرحله 4. نوشیدنی را در شیشه ها بریزید و بپیچید.
آب کدو تنبل با پالپ - بدون آبمیوه گیری
آب کدو تنبل با تفاله چطور؟ این حاوی بیشترین مقدار مواد مفید است و همچنین کاملا سیر می کند، که به ویژه در ساعات عصر مفید است، زمانی که دیگر نمی توانید غذا بخورید و گرسنگی می تواند جدی شود.
در چنین مواردی، آبمیوه با پالپ کمک می کند، که می تواند طبق این دستور تهیه شود:
مرحله 1. این بار به آبمیوه گیری نیاز نخواهید داشت. فقط کافی است کدو تنبل را به قطعات کوچک هم اندازه برش دهید.
مرحله 2. حالا آنها را در تابه بریزید.
مرحله 3. با آب پر کنید تا فقط قطعات را بپوشاند.
مرحله 4. به جوش بیاورید، شکر را اضافه کنید، حرارت را خاموش کنید.
مرحله 5. مخلوط کدو تنبل را خنک کرده و از صافی بمالید. آب کدو تنبل و پالپ را در شیشه ها بغلتانید.
آب کدو تنبل برای زمستان با لیمو
و این گزینه جالب تری است که با عطر دلپذیر مرکبات و ترشی سبک متمایز می شود.
برای 1 لیتر نوشیدنی تمام شده شما نیاز دارید:
- 5 قاشق غذاخوری شکر؛
- 5 گرم اسید سیتریک یا آب 1 لیمو؛
- به جای لیمو، می توانید 2-3 پرتقال (به طعم) مصرف کنید.
به این صورت پیش میرویم:
مرحله 1. در ابتدا، کدو تنبل را آب پز نمی کنند، بلکه به قطعات بزرگ برش می دهند و روی یک رنده با سوراخ های بزرگ رنده می شوند.
مرحله 2. سپس تفاله را به همراه شیره در قابلمه ای بریزید و آب (مقدار 2 برابر پالپ) را اضافه کنید و بگذارید بجوشد سپس به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. در همان لحظه شکر اضافه می شود.
مرحله 3. خنک کنید، اسید سیتریک یا آب لیموی تازه فشرده را اضافه کنید (به جای آن می توانید از آب پرتقال تازه استفاده کنید).
مرحله 4. آب میوه را در شیشه ها بریزید و ببندید. ما آب کدو تنبل خوشمزه و سالم را با لیمو دریافت می کنیم - شما فقط انگشتان خود را می لیسید!
آب کدو تنبل برای زمستان با هویج
هویج و کدو تنبل زوج شیرینی هستند. آنها ذائقه یکدیگر را غنی می کنند و البته فقط محصول نهایی را سالم تر می کنند. این بار به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
- پالپ کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم؛
- هویج - 0.5 کیلوگرم (3-4 ریشه بزرگ)؛
- آب - 2 لیتر؛
- لیمو - 1 میوه بزرگ یا 2 میوه متوسط؛
- شکر - 200 گرم (10 قاشق غذاخوری).
در اینجا طرز تهیه آب کدو تنبل برای زمستان در خانه با استفاده از این دستور آورده شده است:
مرحله 1. ابتدا هویج و کدو تنبل را روی یک رنده متوسط رنده کنید، آب آن را با احتیاط با دست بگیرید، آن را از صافی صاف کنید (می توانید آن را با تفاله رنده کنید).
مرحله 2. مخلوط را در یک قابلمه بریزید، 2 لیتر آب اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد.
مرحله 4. به محض اینکه مخلوط کمی خنک شد، آب لیمو (یا پرتقال) را اضافه کنید و در شیشه ها بغلتانید.
آب کدو حلوایی خانگی بدون افزودنی
تهیه چنین نوشیدنی برای زمستان یک چیز جالب و بدون شک مفید است. فواید کدو تنبل مدتهاست که توسط تحقیقات علمی و پزشکی ثابت شده است. حاوی مقدار زیادی ریز عناصر - پتاسیم، روی، آهن، کلسیم و منیزیم است، ویتامین های B، C، E، K وجود دارد. این بدان معنی است که برای سلامتی مفید خواهد بود - برای قلب، معده و بافت استخوان.
مصرف حتی یک لیوان آب کدو در روز با فعال کردن فرآیندهای متابولیک، هضم غذا را بهبود می بخشد و بدن را جوان می کند. و یک امتیاز دلپذیر دیگر - اجزای آب به سوزاندن چربی کمک می کند و با حداقل کالری (38 کیلو کالری در 100 گرم) احساس سیری می کند.
آب کدو-سیب برای زمستان
ما به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:
- کدو تنبل 1 کیلوگرم؛
- 1 کیلوگرم سیب (ترجیحا شیرین و ترش)؛
- 200 گرم شکر؛
- 10 گرم اسید سیتریک.
طرز تهیه آب میوه:
مرحله 1. سیب ها را بشویید، پوست و دانه ها را جدا کنید و همچنین کدو تنبل را بشویید و پوست بگیرید.
مرحله 2. کدو تنبل و سیب را به مکعب برش دهید.
مرحله 3. تمام مکعب ها را در یک قابلمه بریزید و بپزید تا میوه ها آماده شوند، سپس از روی حرارت بردارید و خنک شوند.
مرحله 4. مخلوط کدو تنبل و سیب را با مخلوط کن خرد کنید، شکر و اسید سیتریک را اضافه کنید.
مرحله 5. مخلوط را دوباره روی آتش بگذارید، 10-15 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 6. کدو تنبل و آب سیب آماده شده را از اجاق گاز خارج کرده، در شیشه های استریل شده بریزید و برای زمستان ببندید. پس از پیچاندن درب های آهنی، شیشه ها را باید وارونه کرده و روی آن ها را بپوشانید تا کاملا خنک شوند.
آب کدو تنبل یک نوشیدنی سالم و خوشمزه برای زمستان است نوش جان!
