ओवन लगभग किसी भी रसोई का एक सहायक उपकरण है। यह दुर्लभ है कि कोई भी बेकिंग के लिए इस उपकरण का उपयोग नहीं करता है, क्योंकि भोजन को संसाधित करने की यह विधि सौम्य है। इस तकनीक की कई किस्में हैं, और प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं।

ऊर्जा स्रोत

उपकरणों के लिए मुख्य चीज हीटिंग स्रोत है। यह डिवाइस के प्रकार और उसके कई कार्यों दोनों को निर्धारित करता है।

• क्रमशः गैस स्टोव और ओवन। ऊष्मा का स्रोत गैस बर्नर है। यह पारंपरिक समाधान, जो सभी को ज्ञात है, कम परिचालन लागत प्रदान करता है, लेकिन इसके कई नुकसान भी हैं: आग का खतरा बढ़ जाना, गैस स्टोव स्थापित करने और मरम्मत करने में कठिनाई, इत्यादि।

• विद्युत उपकरणों को बस नेटवर्क में प्लग किया जाता है; उनकी स्थापना के लिए संबंधित सेवा से किसी विशिष्ट कौशल या अनुमति की आवश्यकता नहीं होती है। ताप स्रोत तापन तत्व हैं। यह ओवन पूरी तरह से सुरक्षित है, लेकिन इसे चलाना अधिक महंगा है, क्योंकि विद्युत प्रवाह गैस की तुलना में अधिक महंगा है।

स्थापना के प्रकार

इलेक्ट्रिक ओवन के प्रकार अलग-अलग मापदंडों में भिन्न होते हैं। उनमें से एक है इंस्टालेशन फीचर.

• आश्रित मॉडल गैस स्टोव की तरह होते हैं, जहां हॉब और ओवन दोनों को एक पैनल से नियंत्रित किया जाता है। इस प्रकार का उपकरण केवल रसोई इकाई के निचले हिस्से में लगाया जाता है, जो आमतौर पर ओवन की सर्विसिंग करते समय कुछ असुविधा उत्पन्न करता है। उपकरण कई निर्माताओं द्वारा उत्पादित किए जाते हैं - सैमसंग, इलेक्ट्रोलक्स, गोरेंजे इत्यादि।
• स्वतंत्र - या एम्बेडेड, जो बिलकुल एक जैसी चीज़ नहीं है। यह इलेक्ट्रिक ओवन अपने स्वयं के पैनल द्वारा नियंत्रित होता है और इसे रसोई में कहीं भी स्थापित किया जा सकता है। बिना किसी संदेह के, एक निश्चित ऊंचाई पर स्थित ओवन अधिक सुविधाजनक होता है: आपको खाना पकाते हुए देखने या खाना निकालने के लिए झुकना नहीं पड़ता है।

पीठ और किनारों पर निर्मित मॉडल, एक नियम के रूप में, सजाए नहीं जाते हैं, क्योंकि शरीर का यह हिस्सा अदृश्य रहता है। उपकरण दोनों तरफ फर्नीचर से ढका हुआ है; इसके पीछे आमतौर पर एक दीवार होती है। इलेक्ट्रोलक्स ईजेडबी 52430 ओवन का साइड व्यू इसकी पुष्टि करता है, हालांकि स्टेनलेस स्टील स्वयं आकर्षक बना हुआ है। हालाँकि, सामान्य आश्रित उपकरण पीछे की ओर डिज़ाइन नहीं किए जाते हैं।

सफाई के तरीके

खाना बनाते समय, खाना पकाने की तुलना में उपयोग किए गए उपकरणों और बर्तनों को साफ करने में लगभग अधिक समय लगता है। यह ओवन के लिए भी सच है, और इसलिए चुनते समय ओवन की सफाई के प्रकार बहुत महत्वपूर्ण हैं।

• पारंपरिक - अर्थात, स्पंज, डिटर्जेंट या अपघर्षक का उपयोग करके मैन्युअल रूप से किया जाता है। यह मानते हुए कि आपको जमे हुए वसा और जले हुए खाद्य कणों से "लड़ना" है, यह स्पष्ट है कि सफाई की इस विधि को आसान नहीं कहा जा सकता है। हालाँकि, इसके लिए बिजली की आवश्यकता नहीं होती है, और ओवन स्वयं सस्ते होते हैं। यह उतना दुर्लभ नहीं है जितना लगता है; उदाहरण के लिए, काफी आधुनिक इलेक्ट्रोलक्स EZB 52430 मॉडल बिल्कुल इसी प्रकार की पेशकश करता है।

• हाइड्रोलिसिस - इसका लाभ इस मोड की सादगी और कम तापमान है - 50-90 सी, जिसका अर्थ है कम ऊर्जा खपत। नकारात्मक पक्ष एक ही स्पंज से सफाई पूरी करने की आवश्यकता है और यह प्रक्रिया बहुत प्रभावी नहीं है। हाइड्रोलिसिस का उपयोग सैमसंग, गोरेंजे और बॉश के मॉडलों में किया जाता है।

• उत्प्रेरक - यह माना जाता है कि उत्प्रेरक कणों से युक्त एक विशेष तामचीनी का उपयोग किया जाता है। उत्तरार्द्ध वसा ऑक्सीकरण सुनिश्चित करता है। इस समाधान का लाभ: सफाई खाना पकाने के दौरान सीधे की जाती है और कक्ष की सफाई में समय बर्बाद करने की कोई आवश्यकता नहीं है। साथ ही, कोई ऊर्जा भी बर्बाद नहीं होती. नुकसान: उत्प्रेरक पैनल धीरे-धीरे अपने गुण खो देते हैं और उन्हें बदलने की आवश्यकता होती है।

• पायरोलाइटिक स्व-सफाई किसी भी कार्बनिक अवशेष का दहन, या बल्कि, भस्मीकरण है। यह प्रक्रिया बहुत उच्च तापमान - 500 सी पर की जाती है। यह समाधान कम आम है क्योंकि इसमें बहुत अधिक बिजली की आवश्यकता होती है और वायरिंग पर उच्च मांग होती है। हालाँकि, इस विधि को सबसे प्रभावी माना जाना चाहिए और कक्ष की पूर्ण सफाई की गारंटी देता है।

सफाई ओवन के प्रकार के फायदे और नुकसान आपको यह तय करने की अनुमति देते हैं कि रसोई में किस उपकरण की आवश्यकता है। इस फ़ंक्शन का महत्व अतिरिक्त कार्यों की उपस्थिति से कम नहीं है।

हॉब से स्वतंत्र इलेक्ट्रिक ओवन की लोकप्रियता को एक मुफ्त, अधिक सुविधाजनक लेआउट की संभावना से समझाया गया है: रसोई सतहों के विमान के ऊपर प्लेसमेंट। फर्नीचर में एकीकरण और माइक्रोवेव के साथ संयोजन एक इकाई में संयुक्त हॉब और ओवन के क्षेत्र में लाभ को समाप्त करता है। कौन सा ओवन बेहतर है, इस प्रश्न का उत्तर अस्पष्ट है। लेकिन इससे आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि माइक्रोवेव ओवन के साथ अंतर्निर्मित ओवन कैसा दिखता है और इसका उपयोग कैसे करें?

गैस ओवन के फायदे और नुकसान

गैस उपकरण का एक मुख्य लाभ इलेक्ट्रिक उपकरण की तुलना में इसके रखरखाव की कम लागत है।

अन्य फायदे खाना पकाने से संबंधित हैं।

1. गैस बर्नर कैबिनेट में तापमान को तुरंत वांछित स्तर तक बढ़ा देते हैं।
2. तापमान को ऊपर या नीचे समायोजित करना बहुत तेज़ है।
3. बिजली के अभाव में काम करता है;
4. बड़ी मात्रा में।

लेकिन आप पढ़ सकते हैं कि रेट्रो शैली की रसोई में कौन से उपकरण लगाए जाने चाहिए

इलेक्ट्रिक ओवन को 170-180 डिग्री के तापमान तक गर्म करने के लिए। आवश्यक (इसकी शक्ति, चालू किए गए हीटिंग तत्वों की संख्या, रसोई में हवा का तापमान के आधार पर) 10-15 मिनट से।

लेकिन कैबिनेट में बनी वॉशिंग मशीन कैसी दिखती है और इंस्टालेशन कैसे होती है, इसका लेख में विस्तार से वर्णन किया गया है

वीडियो: एक अच्छा ओवन कैसे चुनें

वीडियो में गैस ओवन का विवरण दिखाया गया है:

गैस बर्नर ओवन को 5-7 मिनट में गर्म कर देते हैं।

कुछ व्यंजनों को पकाने के लिए हीटिंग तापमान को तुरंत कम करने की आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए, मांस भूनना), जिसे विद्युत कैबिनेट में हासिल करना मुश्किल है। यह विशेष रूप से सच है यदि पपड़ी जलना शुरू हो जाती है, लेकिन पकवान के अंदर का भाग अभी तक बेक नहीं हुआ है (कच्चा मांस या आटा)।

गैस ओवन के पाक नुकसान में गर्मी का तेजी से नुकसान होता है, जो तैयार पकवान को लंबे समय तक गर्म रखने से रोकता है।

सभी ओवन में संवहन नहीं होता है। दहन उत्पाद कुछ हद तक खाना पकाने वाले उत्पाद में अवशोषित हो जाते हैं।

एक विद्युत उपकरण के विपरीत, एक गैस उपकरण को अन्य रसोई उपकरणों के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है।

लेकिन अलमारियाँ के नीचे रसोई के लिए किस प्रकार की रोशनी सबसे अच्छी है और इसे कैसे स्थापित किया जाता है, इसका विस्तार से वर्णन किया गया है

गैस ओवन के संचालन को संभावित खतरनाक वस्तु के रूप में अप्राप्य नहीं छोड़ा जा सकता है, यदि इसमें गैस नियंत्रण विकल्प नहीं है। कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता को रोकने के लिए रसोई में एक कार्यशील वेंटिलेशन सिस्टम होना चाहिए।

गैस ओवन का आयतन 30 लीटर से कम नहीं हो सकता। गैस ओवन की कीमत इलेक्ट्रिक इग्निशन, गैस कंट्रोल, ग्रिल, कन्वेक्शन जैसे विकल्पों की उपलब्धता पर निर्भर करती है। गैस कैबिनेट की न्यूनतम कीमत इलेक्ट्रिक ओवन से अधिक महंगी है: 12 हजार से। रगड़ना।

इलेक्ट्रिक ओवन के फायदे और नुकसान

1 से 4 किलोवाट की शक्ति के साथ 7 लीटर से 50 लीटर की क्षमता वाले इलेक्ट्रिक ओवन उपलब्ध हैं। यदि हीटिंग तत्व परिधि (ऊपर, नीचे और किनारे) के आसपास स्थित हैं, तो हीटिंग एक समान होगी, जो पके हुए सामान, कैसरोल, रोस्ट, स्ट्यू और अन्य व्यंजनों के स्वाद में सुधार करती है।

स्विच ऑफ करने के बाद हीटिंग में सहज कमी एक "रूसी ओवन" का प्रभाव पैदा करती है जब उत्पाद गिरते तापमान पर "तैयार" हो जाता है।

निर्माताओं द्वारा दी जाने वाली अतिरिक्त सुविधाएँ:

• विलंबित प्रारंभ टाइमर;
• शटडाउन;
• ग्रिल की उपलब्धता;
• हवादार;
• उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव ओवन के साथ संयोजन।

लेकिन आप देख सकते हैं कि हॉब और ओवन का सेट कैसा दिखता है

वीडियो में इलेक्ट्रिक ओवन का विवरण दिखाया गया है:

ओवन की इनेमल सतह की सफाई के आधुनिक साधन सफाई को आसान बनाते हैं:

1. उत्प्रेरक(वसा को अवशोषित करने वाले विशेष पैड का उपयोग);
2. पायरोलाइटिक(500 डिग्री के तापमान के प्रभाव में खाद्य अवशेषों का राख में परिवर्तन)।

विद्युत कैबिनेट का नुकसान विद्युत ऊर्जा की उच्च लागत है।

ओवन की औसत शक्ति 2-3 किलोवाट है। 1-2 घंटों के लिए ओवन में सभी हीटिंग स्रोतों का उपयोग करने से बार-बार उपयोग के साथ प्रति माह उपयोगिताओं की लागत में उल्लेखनीय वृद्धि होगी।

एक विद्युत उपकरण को केवल तभी नेटवर्क से जोड़ा जा सकता है जब वह ग्राउंडेड हो।

अन्यथा, ओवन चालू होने के दौरान अपने हाथ से शरीर को छूने से वोल्टेज के संपर्क में आने का खतरा होता है। ऐसा करने के लिए, आपको रसोई में एक विशेष सॉकेट स्थापित करना होगा।

धीमी हीटिंग डिवाइस की एक विशेषता है। मॉडलों का उद्भव आपको खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है।

कार्यक्षमता और ब्रांड के आधार पर इलेक्ट्रिक भट्टियां 2,000 से 10,000 रूबल तक की कीमतों पर खरीदी जा सकती हैं।

आपको इस बारे में जानकारी में भी रुचि हो सकती है कि क्या और कैसा दिख सकता है।

क्या चुनना बेहतर है: ओवन और गैस ओवन के बीच तुलना और अंतर

कुछ घरेलू रसोइयों का गैस और इलेक्ट्रिक ओवन के प्रति दृष्टिकोण बिल्कुल विपरीत होता है: कुछ केवल गैस ओवन पसंद करते हैं, अन्य इलेक्ट्रिक ओवन पसंद करते हैं।

यदि आवश्यक हो, तो दोनों उपकरणों के प्रति तटस्थ रवैया रखने वाले रसोइयों को ओवन के फायदे और नुकसान के साथ-साथ स्थापना के दौरान अतिरिक्त लागतों को भी ध्यान में रखना होगा:

• यदि रसोई में गैस है, तो आप गैस या बिजली का उपकरण खरीद सकते हैं। इस मामले में, आपको गैस या बिजली के भुगतान की लागत का आकलन करना होगा। परिवार के सदस्यों के लिए सुरक्षा, खासकर अगर वहाँ बच्चे या बुजुर्ग लोग हों।
• ऐसे मामलों में जहां ओवन का लगातार उपयोग एक आवश्यकता है, मालिक (गृहिणी) को यह निर्धारित करना होगा कि किस प्रकार का हीटिंग सबसे अच्छा है: पाई के लिए बिजली, रोस्ट के लिए गैस।
• यदि ओवन का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, तो आपको ऐसा ओवन खरीदने की ज़रूरत है जिसे स्थापित करने में कम परेशानी होगी और लागत भी कम होगी।

इस या उस उपकरण को चुनते समय, आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि यह कितना कार्यात्मक है।

वीडियो: क्या यह गैस ओवन का लाभदायक प्रतिस्थापन है?

वीडियो में, क्या चुनना बेहतर है:

• रसोई में गैस की अनुपस्थिति का मतलब केवल एक ही विकल्प है - एक विद्युत कैबिनेट। यह न केवल शहर के अपार्टमेंट पर लागू होता है, बल्कि देश के घरों और देश के घरों पर भी लागू होता है।
• यदि आप माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करना चाहते हैं, तो माइक्रोवेव ओवन के साथ संयुक्त विद्युत कैबिनेट खरीदना उचित होगा। लेकिन आप देख सकते हैं कि एक छोटी सी रसोई में कोने की रसोई कैसे स्थित होती है

गैस और इलेक्ट्रिक कैबिनेट के फायदे और नुकसान मुख्य रूप से तीन पहलुओं से संबंधित हैं: अधिग्रहण की लागत, रखरखाव और सुरक्षा।

लेकिन 45 सेमी बिल्ट-इन डिशवॉशर के लिए कैबिनेट के आकार क्या हैं, यह बहुत विस्तार से बताया गया है

अपनी रसोई की व्यवस्था करते समय, ओवन चुनना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसका मॉडल तय करता है कि खाना कितनी जल्दी पक जाएगा और क्या यह प्रक्रिया सुरक्षित होगी। बाहरी कारक भी महत्वपूर्ण है: ओवन को रसोई के इंटीरियर में पूरी तरह फिट होना चाहिए।

इलेक्ट्रिक ओवन ने कई फायदों के साथ लंबे समय से अपने ग्राहकों का दिल जीत लिया है: वे रसोई में बहुत कम जगह लेते हैं, कॉम्पैक्ट दिखते हैं, और किसी भी व्यंजन को जल्दी और स्वादिष्ट पकाते हैं।

निम्नलिखित प्रकार के इलेक्ट्रिक ओवन हैं:

1. हॉब से कनेक्शन के आधार पर - आश्रित और स्वतंत्र।
2. कार्यात्मक "भरने" से - बहुक्रियाशील और कम-कार्यात्मक।
3. मूल्य श्रेणी के आधार पर - महंगा और सस्ता।

जो मॉडल हॉब पर निर्भर होते हैं उन्हें बिल्ट-इन कहा जाता है। उनका मुख्य लाभ यह है कि वे रसोई में जगह की काफी बचत करते हैं।

स्वतंत्र ओवन का खर्च केवल वे शेफ ही उठा सकते हैं जिनके पास विशाल रसोईघर है।

यदि आप वास्तव में ऐसा ही मॉडल चुनना चाहते हैं, लेकिन ज्यादा जगह नहीं है, तो आपको मिनी ओवन का विकल्प चुनना चाहिए।

इसकी कीमत इस बात पर निर्भर करती है कि ओवन कितने कार्य कर सकता है।

गैस ओवन के प्रकार

गैस ओवन आपको ऊर्जा की खपत बचाने की अनुमति देते हैं, कार्यों का समान शस्त्रागार रखते हैं और विशेष संचालन कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

गैस ओवन हॉब-निर्भर या स्वायत्त हो सकते हैं। पहले मॉडल काउंटरटॉप के नीचे लगे होते हैं। उनका नुकसान यह है कि यदि सतह टूट जाती है, तो ओवन स्वायत्त रूप से कार्य नहीं कर पाएगा।

स्वायत्त मॉडल का एक महत्वपूर्ण लाभ है - उन्हें हॉब के स्थान पर ध्यान केंद्रित किए बिना, कहीं भी स्थापित किया जा सकता है। यदि यह अचानक विफल हो जाता है, तो इस प्रकार का ओवन आपको भोजन को जल्दी से पकाने और दोबारा गर्म करने की अनुमति देगा।

आप गैस ओवन के साथ गैस ओवन भी खरीद सकते हैं। यदि रसोई में इसे रखने के लिए जगह हो तो यह तर्कसंगत है। ऐसे उपकरण आसानी से एकल बैकबोन नेटवर्क से जुड़ जाते हैं और ऑपरेशन के दौरान अप्रिय आश्चर्य नहीं लाते हैं।

निम्नलिखित प्रकार के गैस ओवन भी हैं:

1. वायु परिसंचरण के प्रकार पर निर्भर करता है: संवहन और बिना संवहन।
2. निष्पादित कार्यों के आधार पर: बहुक्रियाशील और सरल।
3. अतिरिक्त सुविधाओं की उपलब्धता के अधीन.

वेंटिलेशन के प्रकार से, गैस ओवन सरल होते हैं - जिनमें गर्म हवा स्वाभाविक रूप से चलती है।

लेकिन खरीदार अक्सर संवहन गैस ओवन में रुचि रखते हैं, जिनमें एक विशेष पंखा होता है। परिणामस्वरूप, हवा गर्म हो जाती है और पूरे ओवन में समान रूप से वितरित हो जाती है।

मल्टीफ़ंक्शनल गैस ओवन को माइक्रोवेव ओवन में बदला जा सकता है और कई अन्य रसोई उपकरणों की जगह ले सकता है। ऐसे विकल्पों की लागत अधिक होगी, लेकिन उनकी उच्च कार्यक्षमता के कारण वे निवेश के लायक हैं।

गैस ओवन के अतिरिक्त कार्य वे हैं जो गृहिणी के लिए अच्छी मदद होंगे, लेकिन आप चाहें तो उनके बिना भी काम चला सकते हैं। इसमे शामिल है:;

• ऑटो-इग्निशन - आपको ओवन को जल्दी से जलाने की अनुमति देता है;
• ठंडे दरवाजे का कार्य। अगर बच्चा दरवाज़ा छूएगा तो उसका हाथ नहीं जलेगा;
• अंतर्निर्मित फिल्टर की उपस्थिति - यह अतिरिक्त सुविधा कक्ष के अंदर सभी गंधों को खत्म कर देगी और उन्हें कमरे में "भागने" से रोक देगी। यह रसोई स्टूडियो में विशेष रूप से सच है;
• टाइमर - यदि रसोइया खाना पकाने का समय भूल जाता है तो डिश को जलने नहीं देगा;
• ग्रिल;
• गैस नियंत्रण - फ़ंक्शन यह सुनिश्चित करता है कि गैस बाहर न जाए। यदि ऐसा होता है, तो ओवन स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा।

इलेक्ट्रिक ओवन: फायदे और नुकसान

एक इलेक्ट्रिक ओवन के फायदे और नुकसान हैं। लेकिन अक्सर इसे फायदे की बड़ी सूची के कारण रसोइयों द्वारा खरीदा जाता है।

इसमे शामिल है:

1. गर्म हवा का समान वितरण। तापन तत्व भी किनारों पर स्थित हैं। इस फीचर की बदौलत खाना तेजी से पक जाएगा।
2. तापमान सटीक रूप से सेट किया जा सकता है. गैस ओवन शायद ही कभी इसका दावा करता है।
3. अधिक सटीक तापमान सेटिंग और निर्दिष्ट मापदंडों के पूर्ण अनुपालन के कारण कार्यक्रमों की एक विस्तृत विविधता।

इलेक्ट्रिक ओवन के कुछ नुकसान हैं। मुख्य आवश्यकता अच्छी विद्युत वायरिंग की है ताकि वह भार सहन कर सके। यदि इसे सुदृढ़ किया जाए तो यह सर्वोत्तम है।

इससे एक और कमी सामने आती है - एक प्रभावशाली बिजली बिल। यह देखते हुए कि उपयोगिता की कीमतें हर साल बढ़ रही हैं, इससे ऐसे उपकरणों के प्रति असंतोष हो सकता है।

विद्युत ओवन में संवहन क्या है?

इलेक्ट्रिक ओवन चुनते समय, खरीदार संवहन की उपस्थिति पर ध्यान देते हैं। यह फ़ंक्शन अंतर्निर्मित पंखे की बदौलत वायु परिसंचरण सुनिश्चित करेगा।

यह सुविधा सुनिश्चित करेगी कि डिश जले नहीं। संवहन के साथ खाना पकाने की दक्षता काफी बढ़ जाती है।

हर बार ओवन का उपयोग करने पर संवहन को चालू करने की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे अच्छे मामले तब होते हैं जब आपको आवश्यकता होती है:

• एक कुरकुरा परत प्राप्त करें;
• भोजन में बहुत अधिक रस शामिल न करें;
• मांस या पाई का एक बड़ा टुकड़ा पकाएं।

इलेक्ट्रिक ओवन में संवहन क्या है, इसे पूरी तरह से समझने के लिए, हमें इसके कई प्रकारों पर प्रकाश डालना चाहिए:

1. एक साधारण पंखे से - यह पके हुए भोजन की मात्रा के आधार पर हवा चलाता है।
2. एक अतिरिक्त हीटिंग सर्किट वाले पंखे पर आधारित, जो आपको कई गुना तेजी से खाना पकाने की अनुमति देगा।
3. नम संवहन - इस फ़ंक्शन के लिए धन्यवाद, हवा भाप से संतृप्त होती है, जो पके हुए माल को तेजी से "उठने" की अनुमति देती है, मांस अधिक नहीं सूख जाएगा, और आप भाप से व्यंजन भी बना सकते हैं।
4. प्रबलित पंखे के साथ.

इलेक्ट्रिक ग्लास सिरेमिक ओवन

एक इलेक्ट्रिक ग्लास-सिरेमिक ओवन न केवल अपनी सौंदर्य उपस्थिति से खरीदारों को आकर्षित करता है। ऐसे मॉडलों में इष्टतम तापीय चालकता होती है और आपको खाना पकाने के तापमान को आसानी से समायोजित करने की अनुमति मिलती है।

सुरक्षा इस ओवन का एक और प्लस है। इसके अलावा, इस मॉडल के निम्नलिखित फायदे हैं:

• सतह के कारण, ओवन को साफ करना आसान है;
• आधुनिक और स्टाइलिश डिजाइन;
• ओवन जल्दी गर्म हो जाता है और मालिक के सभी जोड़तोड़ का जवाब देता है।

ग्लास सिरेमिक कुक को ऐसे उपकरणों को सावधानीपूर्वक बनाए रखने के लिए बाध्य करता है। स्पंज से खरोंचने से बचने के लिए सतह को विशेष साधनों से धोना चाहिए। सतह बाहरी कारकों के संपर्क में है, इसलिए इस ओवन को सावधानीपूर्वक संचालित करना आवश्यक है।

स्व-सफाई इलेक्ट्रिक ओवन: पक्ष और विपक्ष

तेजी से, इलेक्ट्रिक ओवन स्वयं-सफाई फ़ंक्शन से सुसज्जित होते जा रहे हैं। इससे मालिक की मेहनत और समय की बचत होती है।

एक इलेक्ट्रिक सेल्फ-क्लीनिंग ओवन के फायदे और नुकसान हैं। फायदों में सफाई एल्गोरिथ्म भी शामिल है: ओवन उच्च तापमान तक गर्म होता है और गंदगी को राख में बदल देता है।

इस प्रक्रिया के दौरान आपको कई जोड़तोड़ करने होंगे:

• ताजी हवा तक पहुंच दें, कमरे से बाहर निकलें;
• ग्रेट, बेकिंग शीट और बर्तन को ओवन से हटा दिया जाना चाहिए और अलग से धोया जाना चाहिए;
• सफाई प्रक्रिया के बाद, आपको ओवन को "आराम" करने के लिए छोड़ना होगा।

इस प्रक्रिया के नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि उपयोगकर्ता को अभी भी प्रयास करना होगा। सफाई ख़त्म करने के बाद, आपको राख इकट्ठा करनी होगी और सतह को पोंछना होगा। एक और नुकसान प्रक्रिया की अवधि है. स्वयं-सफाई में कम से कम 2-3 घंटे लगेंगे।

इलेक्ट्रिक ओवन कैसे चुनें, क्या देखें?

यह समझने के लिए कि इलेक्ट्रिक ओवन कैसे चुनें और क्या देखना है, आपको सबसे पहले यह तय करना होगा कि रसोइया के लिए कौन से कार्य महत्वपूर्ण हैं।

यदि उपकरण का बार-बार उपयोग किया जाएगा, तो आपको विभिन्न उपयोगी कार्यों वाले विकल्प खरीदने चाहिए। आपको भविष्य के बारे में भी सोचना चाहिए, शायद किसी दिन मालिक ओवन का अधिक बार उपयोग करेगा।

आपको ओवन के फॉर्मेट पर भी ध्यान देने की जरूरत है। यदि यह अंतर्निर्मित है, तो आपको पहले से माप लेने की आवश्यकता है।

कुछ और पैरामीटर जिनका विश्लेषण करने की आवश्यकता है:

• सफाई का प्रकार;
• ब्रांड और निर्माता;
• अनुशंसित सेवा जीवन;
• गारंटी अवधि;
• डिज़ाइन।

सर्वोत्तम अंतर्निर्मित इलेक्ट्रिक ओवन

हर कोई स्वतंत्र रूप से यह निष्कर्ष निकाल सकता है कि बाजार में सबसे अच्छे अंतर्निर्मित इलेक्ट्रिक ओवन कौन से हैं। लेकिन खरीद के आँकड़ों और उपभोक्ता गतिविधि के आधार पर सर्वोत्तम मॉडलों की रेटिंग बनाना संभव है।

इंडेसिट लंबे समय से उच्च गुणवत्ता वाले ओवन के साथ ग्राहकों को खुश कर रहा है। वे लंबी सेवा जीवन, उच्च गुणवत्ता वाले घटकों और अच्छे डिज़ाइन द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

बॉश आपको कार्यों के एक बड़े चयन, विभिन्न प्रकार की सफाई और संवहन की उपस्थिति से आश्चर्यचकित कर देगा। यह एक विश्व प्रसिद्ध ब्रांड है, जो अपने उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों के लिए प्रसिद्ध है।

हॉटपॉइंट-एरिस्टन के अंतर्निर्मित इलेक्ट्रिक ओवन में उच्च तकनीक, दिलचस्प डिजाइन और न्यूनतम संख्या में ब्रेकडाउन की सुविधा भी है।

सर्वोत्तम टेबलटॉप इलेक्ट्रिक ओवन

सर्वोत्तम टेबलटॉप इलेक्ट्रिक ओवन:

1. Miele उच्च प्रदर्शन और मापदंडों वाला उच्च गुणवत्ता वाला उपकरण है।
2. सीमेंस इलेक्ट्रिक ओवन का गुरु है। इस निर्माता के पास टेबलटॉप ओवन बनाने का प्रभावशाली अनुभव है।
3. बेको - इन इलेक्ट्रिक मॉडलों में विभिन्न कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, इन्हें परिवहन और रखरखाव करना आसान होता है।

इलेक्ट्रिक ओवन के साथ गैस स्टोव की रेटिंग

खरीदार अक्सर गैस स्टोव और इलेक्ट्रिक ओवन को जोड़ना चाहते हैं। यह अग्रानुक्रम सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। इसलिए, इलेक्ट्रिक ओवन के साथ गैस स्टोव की रेटिंग का पता लगाना तर्कसंगत होगा।

पहले स्थान पर BoscGD 74h H5255 है। इस मॉडल में कई हीटिंग मोड, एक प्रभावशाली ओवन वॉल्यूम (66 लीटर) और एक आधुनिक डिजाइन है।

गोरेंजे KC 5355 XV दूसरे स्थान पर है। इसमें 11 हीटिंग मोड, सॉफ्ट क्लोजिंग दरवाजे, डायनेमिक कूलिंग और 70 लीटर की ओवन क्षमता है।

Gefest 5102 - 03 0023 भी सर्वश्रेष्ठ की रैंकिंग में शामिल होने का हकदार है। मॉडल में इष्टतम मूल्य, संवहन, थूक और इलेक्ट्रिक इग्निशन है।

गैस ओवन: पक्ष और विपक्ष

यह ओवन अधिकांश रसोइयों के लिए अधिक परिचित है। इसका उपयोग करना आसान है, सभी कार्य स्पष्ट और आसानी से सुलभ हैं। इसके बावजूद, गैस ओवन के न केवल फायदे हैं, बल्कि नुकसान भी हैं।

ऐसे मॉडल अधिक किफायती होते हैं क्योंकि गैस बिजली की तुलना में कम महंगी होती है।

अगर घर में बिजली की वायरिंग कमजोर है तो यह सबसे अच्छा विकल्प है। साथ ही, ऐसे मॉडल बहुत कम बार टूटते हैं।

नुकसान में धीमी गति से हीटिंग और सीमित कार्य शामिल हैं। कभी-कभी ऐसे मॉडलों में संवहन भी नहीं होता है।

गैस ओवन के साथ अच्छा गैस स्टोव, रेटिंग

यदि कोई रसोइया गैस ओवन के साथ गैस चूल्हे पर खाना बनाना चाहता है, तो उसे बारीकी से देखना चाहिए:

1. गोरेंजे जीआई 52339 - इसमें फुल थ्रॉटल - नियंत्रण, ऑटो-इग्निशन, टिकाऊ ग्रेट्स, संवहन और ग्रिल है। नकारात्मक पक्ष यह है कि जब ओवन चल रहा होता है तो नॉब और नियंत्रण बहुत अधिक गर्म हो जाते हैं।
2. Gefest 6100 - 04 - यह उच्च सुरक्षा और कई महत्वपूर्ण कार्यों की विशेषता है।
3. अर्देसिया डी 667 - इसमें कच्चा लोहा की जाली, गैस नियंत्रण, विद्युत प्रज्वलन, संवहन है।

अंतर्निर्मित गैस ओवन, कौन से बेहतर हैं, समीक्षाएँ

यदि आप आधिकारिक बॉश वेबसाइट पर जाते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार की ग्राहक समीक्षाएँ पढ़ सकते हैं। उनमें से अधिकतर सकारात्मक हैं.

गैस ओवन को कैसे साफ करें

गैस ओवन को साफ करने के कई तरीके हैं। उन सभी में एक बात समान है - मालिक को इस पर समय और काफी प्रयास करना होगा।

रसायनों से सफाई

गैस ओवन की सफाई के लिए कई उत्पाद हैं। क्रियाओं का एल्गोरिथ्म सरल है: आपको उत्पाद को ओवन की दीवारों पर लागू करने की आवश्यकता है (दस्ताने के साथ ऐसा करना बेहतर है), समय की प्रतीक्षा करें और एक नम स्पंज के साथ सावधानीपूर्वक कुल्ला करें।

प्रक्रिया से पहले, पंखे को ढक देना और ओवन को पहले से गरम कर लेना बेहतर है। तब गंदगी बेहतर तरीके से धुल जाएगी।

प्राकृतिक तरीका

यदि आप हानिकारक रसायनों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप प्राकृतिक अवयवों से समाधान बना सकते हैं। सोडा, सिरका, कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन, साइट्रिक एसिड और अमोनिया मिलाएं।

सतह को अच्छी तरह धो लें.

अपघर्षक स्पंज से सफाई

यह विधि बहुत प्रभावी है, लेकिन आपको वॉशक्लॉथ को सावधानी से संभालना होगा। यह सतह को खरोंच सकता है.

सफाई समारोह के साथ गैस ओवन: पेशेवरों और विपक्ष

सफाई कार्य वाला एक गैस ओवन गृहिणी के जीवन को बहुत सरल बना सकता है। कार्रवाई का एल्गोरिथ्म बहुत सरल है: आपको वांछित फ़ंक्शन का चयन करने और निर्दिष्ट समय की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है।

नकारात्मक पक्ष यह है कि ऐसे मॉडल के मालिक को सफाई के बाद सतह को पोंछकर खुद ही गंदगी हटानी होगी। ये विकल्प अधिक महंगे हैं, जिससे नुकसान भी हो सकता है।

ओवन की सफाई के प्रकार

ओवन की दीवारों पर जमा हुआ ग्रीस उपकरण के सेवा जीवन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। ऐसे दूषित पदार्थों की एक प्रभावशाली परत को मैन्युअल रूप से साफ करना बहुत मुश्किल होगा। यहीं पर सफाई व्यवस्था काम आती है।

ओवन की सफ़ाई विभिन्न प्रकार की होती है। कुल मिलाकर तीन हैं:

• पायरोलिसिस के कारण;
• उत्प्रेरण;
• जल अपघटन.

पायरोलिसिस का उपयोग करके सफाई में खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान दूषित पदार्थों से छुटकारा पाना शामिल है। यह एक बड़ा प्लस है क्योंकि आपको एक अलग सत्र पर संसाधन बर्बाद नहीं करना पड़ेगा। इस प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है और इसे करना आसान है। आपको बस पैनल पर वांछित फ़ंक्शन को सक्षम करने की आवश्यकता है।

पायरोलिसिस उच्च तापमान का उपयोग करके वसा को समाप्त करता है। लेकिन इसमें बिजली की बहुत खपत होती है.

हाइड्रोलिसिस - पानी से सफाई। बेकिंग शीट पर थोड़ा सा तरल डाला जाता है। यह ओवन में चला जाता है और सफाई कार्य चालू हो जाता है।

किस प्रकार की सफ़ाई सर्वोत्तम है?

पायरोलिसिस को सबसे प्रभावी माना जाता है। यह सबसे प्रभावी है, लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हैं। मुख्य एक महत्वपूर्ण ऊर्जा खपत है। और ओवन इतना गर्म हो सकता है कि यह उसके बगल के रसोई के फर्नीचर को नुकसान पहुंचा सकता है।

हाइड्रोलिसिस फ़ंक्शन वाले ओवन अधिक किफायती होंगे। वे लागत से भी प्रसन्न होंगे, लेकिन मालिक को सिस्टम को संशोधित करना होगा और कुछ संदूषण को मैन्युअल रूप से हटाना होगा।

कैटेलिसिस इस तथ्य के कारण प्रभावी ढंग से कार्य का सामना करता है कि ओवन के अंदर को कवर करने वाले तामचीनी में विशेष उत्प्रेरक होते हैं। वे सफाई प्रक्रिया को काफी तेज कर देते हैं। लेकिन समस्या यह है कि ओवन की सभी दीवारें ऐसे इनेमल से ढकी नहीं होती हैं।

कौन सा ओवन चुनें: गैस या इलेक्ट्रिक?

इस सवाल का जवाब देने के लिए कि कौन सा ओवन चुनना है (गैस या इलेक्ट्रिक), आपको इसके उपयोगकर्ता की जरूरतों से शुरुआत करनी होगी।

यदि रसोइया इसे बार-बार उपयोग करने की अपेक्षा करता है, तो गैस मॉडल लेना ही उचित है। इस तरह आप बिजली पर हजारों की बचत कर सकते हैं।

इलेक्ट्रिक मॉडल में अधिक कार्यक्षमता और आधुनिक डिज़ाइन होता है। यह युवा पीढ़ी के लिए महत्वपूर्ण है.

यदि ओवन किसी पुराने जमाने के व्यक्ति के लिए खरीदा गया है, तो आप गैस संशोधन का विकल्प चुन सकते हैं। इसका नियंत्रण सरल है और इसके संचालन को समझना कठिन नहीं है।

इलेक्ट्रिक ओवन की कीमत आमतौर पर अधिक होती है। यह प्रवृत्ति विभिन्न कार्यों और आधुनिक प्रौद्योगिकियों की उपलब्धता के कारण है। ये ऐसे मॉडल हैं जो माइक्रोवेव ओवन का कार्य करते हैं, इनमें स्वयं-सफाई और बहुत सारे बोनस होते हैं।

ओवन चुनना कोई आसान काम नहीं है। प्रत्येक प्रकार की विशिष्ट विशेषताओं, ग्राहक समीक्षाओं और सबसे लोकप्रिय मॉडलों की वीडियो समीक्षाओं का ज्ञान इसे आसान बनाने में मदद करेगा।

स्वस्थ आहार के सिद्धांतों में से एक है तले हुए खाद्य पदार्थ न खाना। हालाँकि, ओवन में पकाए गए भोजन का स्वाद केवल उबले हुए भोजन की तुलना में बेहतर होता है। मैं यह पता लगाने का प्रस्ताव करता हूं कि खाना पकाने के लिए क्या बेहतर है - गैस या इलेक्ट्रिक ओवन?

गैस ओवन: सर्वश्रेष्ठ 10 मॉडलों की रैंकिंग

इससे पहले कि हम गैस ओवन के फायदे और नुकसान के बारे में बात करें, आइए सामान्य तौर पर इस प्रकार के सर्वोत्तम मॉडलों के बारे में बात करें। मैं प्रत्येक मॉडल के लंबे विवरण के साथ लेख पर बोझ नहीं डालना चाहूंगा - सामान्य तौर पर, वे सभी अच्छे हैं और कार्यक्षमता में समान हैं।

छवि	नमूना
	माउनफेल्ड एमजीओजी 673बी कीमत: 34,000 रूबल से। peculiarities: ग्रिल से सुसज्जित।
	बॉश HGN22F350 कीमत: 46,000 रूबल से। ख़ासियतें:टिकाऊ, पहनने के लिए प्रतिरोधी सामग्री से बनी ग्रिल से सुसज्जित।
	कॉर्टिंग ओईजी 771 सीएफएक्स कीमत: 37,000 रूबल से। peculiarities: ग्रिल और संवहन से सुसज्जित।
	डेलॉन्गी एफजीबी 4 कीमत: 32,000 रूबल से। ख़ासियतें:संवहन से सुसज्जित.
	फ़ोर्नेल्ली एफजीए 45 स्ट्रेटो डब्ल्यूएच कीमत: 34,000 रूबल से। ख़ासियतें:संकीर्ण, छोटी रसोई के लिए सुविधाजनक।
	अर्देसिया एचएसएन 040 जीएक्स कीमत: 30,000 रूबल से। ख़ासियतें:सँकरा।
	कुपर्सबर्ग एसजीजी 663 सी कांस्य कीमत: 28,000 रूबल से। peculiarities: बड़े आयाम और अपेक्षाकृत कम लागत।
	कैंडी एफएलजी 202 एक्स/1 कीमत: 28,000 रूबल से। ख़ासियतें:कम बिजली के कारण कम ऊर्जा खपत की आवश्यकता होती है।
	व्हर्लपूल एकेपी 807 एनबी कीमत: 22,000 रूबल से। ख़ासियतें:कम कीमत, सभी रजिस्ट्री मानकों का अनुपालन।
	हॉटप्वाइंट-एरिस्टन एफएचआर जी (ओडब्ल्यू) कीमत: 19,000 रूबल से। ख़ासियतें:शुरुआती लोगों के लिए पैसे का उत्कृष्ट मूल्य।

गैस ओवन के लाभ

गैस ओवन बिजली से पहले आया था, और हम में से कई लोग पुरानी याददाश्त से इसका उपयोग करते हैं। हालाँकि, उम्र के अलावा, प्रौद्योगिकी के कई समय-परीक्षणित फायदे हैं:

1. सस्तता. औसत लागत लगभग 30,000 रूबल है।
2. प्रयोग करने में आसान. सिद्धांत: कम कार्य - कम समस्याएं।
3. उच्च खाना पकाने की गति. खुली आग का तापमान अधिक होता है।

गैस ओवन के नुकसान

दुर्भाग्य से, आग हमेशा लाभ और खतरे के बीच की सीमा पर रही है। गैस ओवन के भी नुकसान हैं:

1. आग और विस्फोट का खतरा. स्टोव स्थापित करने में कंजूसी न करें - विशेषज्ञों को बुलाएँ, अन्यथा आप मरम्मत या यहाँ तक कि घर खरीदने पर भी पैसा खर्च करेंगे।
2. ख़राब तापमान विनियमन. समायोजन पहियों पर संकेत के बावजूद, हम सटीक तापमान स्थापित नहीं कर पाएंगे।
3. प्रदूषण. गैस में आमतौर पर अशुद्धियाँ होती हैं, जो समय के साथ कैबिनेट के अंदर कार्बन जमा कर देती हैं।

इलेक्ट्रिक स्टोव: सर्वश्रेष्ठ 10 मॉडलों की रेटिंग

बेहतर क्या है - गैस या इलेक्ट्रिक ओवन के सवाल को जारी रखते हुए, आइए विद्युत प्रतिनिधियों के बारे में बात करते हैं। तो 10 सर्वश्रेष्ठ मॉडल:

छवि	नमूना
	सीमेंस CN678G4S1 कीमत: 150,000 रूबल से। ख़ासियतें:कॉम्पैक्ट, बहुक्रियाशील, 10 साल की गारंटी के साथ सबसे अधिक पहनने वाले प्रतिरोधी टिकाऊ सामग्री से बना है।
	रोमेल्सबैकर बीजी 1650 कीमत: 23,000 रूबल से। ख़ासियतें:एक मिनी-ओवन, जिसे आप अपने हाथों से किसी भी सुविधाजनक स्थान पर स्थापित कर सकते हैं, किसी भी तरह से अधिक महंगे एनालॉग्स से कमतर नहीं है।
	आस्को OCM8476S कीमत: 126,000 रूबल से। ख़ासियतें:संयोजन ओवन को पेशेवर शेफ से सबसे अच्छी समीक्षा मिली है।
	गोरेंजे+ जीपी 979एक्स कीमत: 73,000 रूबल से। ख़ासियतें:बड़े कैबिनेट वॉल्यूम के साथ प्रीमियम अंतर्निर्मित उपकरण।
	बॉश HBN539S5 कीमत: 24,000 रूबल से। ख़ासियतें:कम कीमत, उच्च गुणवत्ता।
	वेस्टफ्रॉस्ट VFSM60OH कीमत: 39,000 रूबल से। ख़ासियतें:मध्य मूल्य सीमा में सर्वोत्तम ओवन।
	सिम्फर M4559 कीमत: 14,000 रूबल से। ख़ासियतें:कॉम्पैक्ट, फ्रीस्टैंडिंग।
	इलेक्ट्रोलक्स OPEA2550V कीमत: 50,000 रूबल से। ख़ासियतें:संयुक्त, सुरुचिपूर्ण, पेशेवर गृहिणियों के लिए उपयुक्त।
	गोरेंजे बीओ 635ई11एक्सके कीमत: 16,000 रूबल से ख़ासियतें:कम कीमत, स्थायित्व।
	सुप्रा एमटीएस-340 कीमत: 4500 रूबल से। ख़ासियतें:कम कीमत, अच्छी हीटिंग।

इलेक्ट्रिक ओवन के फायदे

जो लोग उच्च गुणवत्ता वाले इलेक्ट्रिक ओवन में महारत हासिल करने में कामयाब रहे हैं वे अपने गैस समकक्षों के पास कभी नहीं लौटेंगे। तेजी से, गृहिणियों को विश्वास हो रहा है कि इलेक्ट्रिक मॉडल बेहतर हैं। वे ऐसा क्यों सोचते हैं?

प्रौद्योगिकी के लाभ:

1. सुरक्षा. इलेक्ट्रिक मॉडल सभी प्रकार की अग्नि सुरक्षा से पूरी तरह सुसज्जित हैं।
2. बहुकार्यात्मकता. ऐसे उपकरण से एक साधारण गृहिणी भी शेफ जैसा महसूस करेगी।
3. adjustability. तकनीकी इंजीनियरों के काम की बदौलत, आप किसी भी समय ओवन के हर चरण को नियंत्रित करने में सक्षम होंगे।
4. पवित्रता. लगातार कालिख का उत्पन्न होने का कोई स्थान ही नहीं है।

इलेक्ट्रिक ओवन के नुकसान

और अंत में, इलेक्ट्रिक मॉडल के नुकसान के बारे में बात करते हैं। इसके बाद, आप फायदे और नुकसान पर विचार कर सकते हैं और अपने लिए सही तकनीक चुन सकते हैं:

1. महँगा. अच्छे बहुक्रियाशील मॉडल की कीमत 40,000 रूबल से ऊपर है।
2. बिजली की लत. न बिजली - न खाना पकाना।
3. कम ताप दर. आपको खाना पकाने में एक अतिरिक्त घंटा खर्च करना होगा।

सारांश

व्यक्तिगत रूप से, बिजली आपूर्ति पर इसकी स्पष्ट निर्भरता के बावजूद, मुझे विद्युत विकल्प का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक लगता है। लेकिन गैस स्टोव के भी कई फायदे हैं। मुझे यकीन है कि आप आसानी से सही चुनाव कर लेंगे। मुझे टिप्पणियों में आपके सभी प्रश्न और अतिरिक्त जानकारी देखकर खुशी होगी।

उन लोगों के लिए जो यह तय नहीं कर पाए हैं कि कौन सा अधिक सुविधाजनक है - इलेक्ट्रिक या गैस ओवन, आधुनिक उपकरणों के निर्माताओं ने संयोजन ओवन विकसित किए हैं। मैं केवल इतना कहूंगा कि ऐसे उपकरणों में दोनों प्रकार के हीटिंग होते हैं, और आप इस लेख में वीडियो से उनकी अन्य विशेषताओं के बारे में जानेंगे।

अक्सर यह सवाल उठता है कि कौन सा ओवन चुनना है, जब इसे हॉब से स्वतंत्र रूप से रखना संभव हो। गैस और इलेक्ट्रिक ओवन दोनों के अपने-अपने फायदे और नुकसान हैं, इसलिए खरीदारी का निर्णय लेने से पहले आपको उनसे परिचित होना चाहिए।

कौन सा गैस या इलेक्ट्रिक ओवन चुनें: वीडियो टिप्स

फोटो शटरस्टॉक द्वारा

गैस ओवन के फायदे और नुकसान

एक स्वतंत्र गैस ओवन पारंपरिक स्टोव में ओवन की तरह ही काम करता है, जिसमें कार्यों का एक समान सेट होता है। इसमें यह इलेक्ट्रिक से हार जाता है, जिसमें कई और मोड हैं। लेकिन गैस ओवन का महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इसे संचालित करना बहुत सस्ता है, क्योंकि गैस की लागत बिजली शुल्क की तुलना में बहुत कम है, और विद्युत कैबिनेट इसका काफी तीव्रता से उपभोग करेगा।

इस ओवन को या तो सीधे हॉब के नीचे या अलग से रखा जा सकता है। एक और प्लस प्रकाश की उपस्थिति की परवाह किए बिना काम करने की क्षमता है, जिसके कभी-कभार बंद होने से अपार्टमेंट और निजी भवनों दोनों के निवासियों का बीमा नहीं होता है। गैस ओवन में केवल एक ही खामी है, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है: उनकी लागत एक आउटलेट से संचालित होने वाले समान मॉडलों की तुलना में बहुत अधिक है, और उन्हें केवल गैस कंपनियों के विशेषज्ञों द्वारा ही स्थापित किया जा सकता है।

घरेलू उपकरणों के सभी निर्माताओं द्वारा स्वतंत्र गैस ओवन का उत्पादन नहीं किया जाता है, इसलिए उनकी पसंद इलेक्ट्रिक ओवन की तुलना में उतनी व्यापक नहीं है

इलेक्ट्रिक ओवन के फायदे और नुकसान

इलेक्ट्रिक ओवन का मुख्य लाभ यह है कि इसे न केवल रसोई के फर्नीचर के निचले स्तर पर रखा जा सकता है, बल्कि इसे आंखों के स्तर तक भी उठाया जा सकता है। यह गृहिणियों के लिए महत्वपूर्ण है और इसके उपयोग को अधिक सुविधाजनक बनाता है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए झुकने की आवश्यकता नहीं होती है।

ऐसे मॉडलों का एक और निर्विवाद लाभ टाइमर फ़ंक्शन और स्वचालित शटडाउन की उपस्थिति है। यानी, यदि आप चाहें, तो आप एक विशिष्ट कार्यक्रम निर्धारित कर सकते हैं, भोजन को ओवन में रख सकते हैं और घर छोड़ सकते हैं: खाना पकाने के अंत में, ओवन अपने आप बंद हो जाएगा। लेकिन ऐसा करने के लिए, आपको स्पष्ट रूप से यह जानना होगा कि किसी विशेष व्यंजन को तैयार करने में कितना समय लगता है, अन्यथा आप कोयले के साथ समाप्त हो सकते हैं।

कई मॉडलों में माइक्रोवेव कैबिनेट फ़ंक्शन भी होते हैं, जो आपको दो उपकरणों को एक में संयोजित करने की अनुमति देता है, जिससे रसोई में खाली जगह और पैसे की बचत होती है। आधुनिक स्टोव को उत्प्रेरक या पायरोलाइटिक सफाई फ़ंक्शन से सुसज्जित किया जा सकता है, जो काफी सुविधाजनक भी है, क्योंकि दीवारों पर मौजूद सारी चर्बी आसानी से जल जाती है। इस सुविधा की समीक्षाएँ सकारात्मक हैं क्योंकि यह सफ़ाई को आसान बनाती है।