बालकनी या लॉजिया का उपयोग अक्सर शीतकालीन उद्यान या बस इनडोर फूलों को उगाने की जगह के रूप में किया जाता है। अधिक किफायती घर के मालिक तर्कसंगत रूप से अतिरिक्त स्थान का उपयोग करते हैं और फूलों के बगीचे के बजाय एक मिनी-ग्रीनहाउस स्थापित करते हैं। आइए जानें कि बालकनी पर खीरे कैसे उगाएं ताकि आप अपनी ऊर्जा बर्बाद न करें और किसी भी मौसम में ताजी और स्वस्थ सब्जियों की शानदार फसल प्राप्त करें।

यह पता चला है कि न केवल फ़िकस, जेरेनियम और पेटुनिया लॉगगिआ और बालकनियों पर अच्छी तरह से बढ़ते हैं, बल्कि खीरे और टमाटर जैसी सामान्य सब्जी फसलें भी उगते हैं। बहुत से लोग बालकनी पर खीरे उगाने का अभ्यास करते हैं, जिससे वास्तव में अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।

ग्रीनहाउस (ग्रीनहाउस) पौधों की कई दर्जन किस्में हैं जो बालकनी की स्थिति में भी अच्छी तरह से विकसित होती हैं। इसके अलावा, प्रजनन विधियों का उपयोग करके, ऐसे संकर पैदा किए गए हैं जो खिड़की की पाल और बालकनियों पर बहुत अच्छे लगते हैं। उनके लिए, कमरे का एक छोटा सा क्षेत्र और मिट्टी का एक सीमित क्षेत्र कोई बाधा नहीं है - प्रति झाड़ी औसतन 5-10 लीटर उपजाऊ मिट्टी। बाह्य रूप से, उन्हें शक्तिशाली जड़ों, छोटे तनों और छोटी पत्तियों से पहचाना जा सकता है।

उचित देखभाल उत्कृष्ट फसल की कुंजी है

हाइब्रिड खीरे ग्रीनहाउस किस्मों की तुलना में धीमी गति से बढ़ते हैं और पकने के बाद उनमें बीज नहीं होते हैं। वे आकार में छोटे होते हैं और खीरा की तरह होते हैं। कुछ प्रजातियाँ समूह अंडाशय बनाती हैं और अंगूर के गुच्छों के समान फलों के गुच्छे पैदा करती हैं, इसलिए बालकनी पर खीरे लगाने से इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि विशेष रूप से विपुल संकरों को अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता होती है। उचित देखभाल से खीरे लंबे समय में धीरे-धीरे पकते हैं।

पार्थेनोकार्पिक संकर बालकनी ककड़ी एफ 1, बालागन एफ 1, मचाओन एफ 1, कैलेंडर एफ 1, हमिंगबर्ड एफ 1 को 2009 से राज्य रजिस्टर में विशेष रूप से बालकनी पर उगाने के लिए लक्षित फसलों के रूप में शामिल किया गया है। इनका स्वाद खुले मैदान से प्राप्त सब्जियों से भिन्न नहीं होता है। इसके अलावा, सूचीबद्ध संकरों का उपयोग नमकीन बनाने और अचार बनाने के लिए भी किया जाता है।

संकर खीरे के गुच्छे

बालकनी की किस्मों की विशेषता एक और उपयोगी संपत्ति है: उन्होंने आम सब्जी रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा दी है - आम ककड़ी मोज़ेक, जैतून का धब्बा, ख़स्ता फफूंदी, आदि।

फसल उगाने के लिए कौन सी बालकनी उपयुक्त है?

बालकनी पर खीरे लगाने से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि चयनित क्षेत्र सब्जियां उगाने के लिए उपयुक्त है या नहीं। किसी भी पौधे को विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे विकसित ही नहीं होंगे, खिलेंगे और फल तो बहुत कम देंगे। रोपण स्थल का चुनाव निर्धारित करने वाले मुख्य कारक प्रकाश और पर्याप्त गर्मी हैं।

लॉजिया की खुली जगह घरेलू बगीचे के लिए उपयुक्त है, बशर्ते कि घर दक्षिण में स्थित हो: अपार्टमेंट मालिकों के पास चुपचाप सब्जी उगाने के लिए छह महीने का समय होता है। पर्याप्त मात्रा में धूप और बाहर का उच्च तापमान खेती वाले पौधों की खेती को नहीं रोकता है। उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के लिए यह अधिक कठिन है: ग्रीनहाउस या हॉटबेड के बिना, यह संभावना नहीं है कि वे अच्छी फसल ले पाएंगे।

घर के फूलों के बगीचे में सब्जियाँ

इसका मतलब यह है कि कमरे को बाहरी वातावरण के नकारात्मक प्रभाव से अछूता और संरक्षित किया जाना चाहिए। विकास और फलने के लिए आरामदायक तापमान 18-20ºС है, इसलिए, साधारण "ठंडा" ग्लेज़िंग पर्याप्त नहीं होगा। तथ्य यह है कि ग्रीनहाउस खीरे सर्दियों में बालकनी पर उगते हैं, और सामान्य किस्में भी फरवरी में बोई जाती हैं, इसलिए वसंत-पूर्व ठंड की अवधि में भी, कमरे का तापमान कम से कम कमरे का तापमान होना चाहिए।

दूसरी शर्त प्रकाश की प्रचुरता है। इस दृष्टिकोण से, बालकनियाँ, लॉगगिआ और बरामदे फसल लगाने के लिए आदर्श स्थान हैं। कमरे के कम से कम एक तरफ दोहरी शीशे वाली खिड़कियाँ हैं जो अधिकतम सूर्य का प्रकाश संचारित करती हैं। लेकिन मार्च में, जब प्राकृतिक रोशनी की कमी होती है, तो विशेष ग्रीनहाउस लैंप का उपयोग किया जाता है जो रात में भी बंद नहीं होते हैं।

रोपाई के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था

बेशक, इमारत का दक्षिणी भाग सब्जियाँ उगाने के मामले में फायदेमंद है, लेकिन अगर चाहें तो कमरे के स्थान की परवाह किए बिना उपयुक्त स्थितियाँ बनाई जा सकती हैं। यह पता लगाना बाकी है कि बालकनी पर किस प्रकार के खीरे उगाए जाते हैं - फसल की गुणवत्ता और मात्रा सही ढंग से चयनित किस्म पर निर्भर करती है।

परागण विधि के आधार पर किस्म का चयन करना

अपेक्षाकृत बंद जगह में उगाने के लिए, जहां कोई हवा या कीड़े नहीं हैं, केवल पार्थेनोकार्पिक किस्में और संकर उपयुक्त हैं। उन्हें अक्सर बालकनी के लिए खीरे की स्व-परागण वाली किस्में कहा जाता है - यह गलत है। इन्हें अपरागणित कहना अधिक सटीक होगा, क्योंकि अंडाशय और फल के विकास के लिए सैद्धांतिक रूप से परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

पार्थेनोकार्पिक संकरों में असामान्य स्वाद गुण होते हैं: वे अधिक मांसल, रसदार और सुगंधित होते हैं। पकने के बाद, फल बीज रहित हो जाते हैं, इसलिए उन्हें विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए अधिक आसानी से उपयोग किया जाता है। लेकिन, पारंपरिक किस्मों की तरह, ग्रीनहाउस किस्मों को सलाद और अचार वाली किस्मों में विभाजित किया गया है, और दूसरी श्रेणी अपेक्षाकृत हाल ही में सामने आई है। पहले, ग्रीनहाउस खीरे विशेष रूप से ताजा उपभोग के लिए थे; वे दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं थे और डिब्बाबंदी को बर्दाश्त नहीं करते थे।

ग्रीनहाउस संकर बगीचे के पौधों की तुलना में थोड़ा पहले फल देना शुरू कर देते हैं

शौकिया शहरी बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, खिड़की (खिड़की) या बालकनी पर उगाने के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में सिद्ध संकर हैं:

• ज़ोज़ुल्या एफ1 22 सेमी तक फल वाली जल्दी पकने वाली किस्म है, जो संरक्षण के लिए उपयुक्त है;
• एमिलीया एफ1 - अपनी उर्वरता और साफ-सुथरे खीरे द्वारा प्रतिष्ठित;
• मटिल्डा एफ1 - 12-सेंटीमीटर खीरे 6-7 टुकड़ों के समूह में पकते हैं;
• ज़ायटेक एफ1 - सुखद स्वाद के साथ छोटा, केवल 10 सेमी खीरा।

यह संकर और किस्मों पर भी ध्यान देने योग्य है: बालकनी चमत्कार, बेटिना एफ 1, एंजेलीना, जर्मन, वेस्ना, क्लाउडिया। अंतिम तीन किस्में सार्वभौमिक हैं, अर्थात इनका उपयोग खुले मैदान में उगाने के लिए भी किया जाता है।

स्वाद के मामले में, घर के अंदर उगाई जाने वाली फसलें बगीचे में उगाई जाने वाली फसलों से कमतर नहीं होती हैं।

किस्म चुनते समय फल पकने की गति को ध्यान में रखना आवश्यक है। 45-50 दिनों के भीतर सक्रिय रूप से फल देने वाले संकरों को जल्दी पकने वाला माना जाता है। वे पतली त्वचा, रसदार गूदे और मुलायम हरे रंग से पहचाने जाते हैं।

खीरे उगाने के निर्देश

पौधों को रोपने, पानी देने और खाद देने के नियमों का लगन से पालन करने से अच्छी पैदावार प्राप्त होती है, इसलिए हम चरण दर चरण, चरण दर चरण बालकनी पर खीरे उगाने का विश्लेषण करेंगे। आपको मिट्टी के लिए कंटेनर तैयार करके शुरुआत करनी चाहिए, जिसके लिए बहुत अधिक आवश्यकता होगी।

बीज बोने से पहले, उन कंटेनरों के साथ मुद्दों को हल करना आवश्यक है जो बिस्तरों और मिट्टी की जगह लेंगे। इसके अलावा, बीज अंकुरित करने के लिए आपको छोटे कंटेनरों की आवश्यकता होगी, और जमीन में पौधे लगाने के लिए - बड़े बक्से, बाल्टी, बर्तन या ट्रे की आवश्यकता होगी।

प्लास्टिक के फूलों के बक्से और अंकुरों के लिए जाल

बीज आमतौर पर छोटे प्लास्टिक डिस्पोजेबल कप में बोए जाते हैं। पीट कप बेचे जाते हैं, जिनमें से जमीन में रोपण के लिए अंकुर निकालने की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसा माना जाता है कि कंटेनर की दीवारें समय के साथ ढह जाएंगी और मिट्टी में मिल जाएंगी। हालाँकि, ऐसी तैयारी जल्दी पकने वाले पौधों के लिए उपयुक्त नहीं है - पीट मिट्टी में घुलने की तुलना में जड़ तेजी से बढ़ती है।

कपों को फूस या ट्रे पर रखा जाता है

खीरे की जड़ प्रणाली को खाली जगह पसंद है, इसलिए वयस्क पौधों को उगाने के लिए आपको काफी बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी - 5 लीटर, और आदर्श रूप से 10 लीटर। इनडोर पौधों या बाल्टियों के लिए बड़े बर्तन उपयुक्त हैं, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि एक कंटेनर में एक पौधा लगाया जाता है।

अधिक पारंपरिक कंटेनरों के बजाय, आप प्लास्टिक के बक्सों का उपयोग कर सकते हैं। लकड़ी वाले भी काम करेंगे, लेकिन केवल एक फूल के बर्तन के रूप में: लकड़ी के बक्से के अंदर आपको अतिरिक्त तरल निकालने के लिए जल निकासी और छेद के साथ एक सीलबंद कंटेनर रखना होगा।

यदि कोई उपयुक्त कंटेनर नहीं है, तो खीरे बालकनी पर खिड़कियों के किनारे रखी प्लास्टिक की बोतलों में उगाए जाते हैं या दीवारों से लटकाए जाते हैं। बर्तन के ऊपरी हिस्से या दीवार को कंस्ट्रक्शन चाकू से काटकर इसे एक सुविधाजनक ट्रे में बदल दिया जाता है।

संशोधित बोतलें प्लास्टिक के बर्तनों की तरह ही कार्यात्मक हैं

सब्जियाँ मिट्टी की मांग कर रही हैं, जो ढीली, उपजाऊ और निषेचित होनी चाहिए। बालकनी के बिस्तरों के लिए, सब्जियों, फूलों के लिए खरीदी गई या "रोपण के लिए" लेबल वाली सार्वभौमिक मिट्टी उपयुक्त है। यदि आपको सूखी पीट मिट्टी मिलती है, तो इसे समृद्ध किया जाना चाहिए - धरण, काली मिट्टी और महीन चूरा से पतला। ढीलापन सुनिश्चित करने के लिए, नदी की रेत, पेर्लाइट या वर्मीक्यूलाइट मिलाएं।

पानी देने पर मिट्टी में गांठ नहीं बनती और वह तैरती नहीं है

लकड़ी की राख को एक अच्छा मिट्टी योज्य माना जाता है (0.3-0.4 लीटर प्रति 10 लीटर मिट्टी)। पोटेशियम सल्फेट, सुपरफॉस्फेट या संयुक्त तरल उर्वरक का उपयोग निर्देशों में निर्दिष्ट अनुपात में उर्वरक के रूप में किया जाता है।

बीज बोना

यदि आप चाहते हैं कि फसल की खेती का समय पारंपरिक पकने के समय के साथ मेल खाए, तो आपको बुवाई प्रक्रिया से पहले गणना करनी चाहिए - 40-60 दिन जोड़ें (पकने की अवधि के आधार पर), और आपको पता चल जाएगा कि पहली खीरे कब दिखाई देंगी . यह पता चला है कि फरवरी के अंत में लगाए गए जल्दी पकने वाले पौधे मई की शुरुआत तक आपको फसल से प्रसन्न करेंगे।

बीज बोने के लिए तैयार हैं

बालकनी के लिए खीरे के बीज बोने का क्रम:

• अनुपचारित बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में 10-15 मिनट के लिए भिगोया जाता है;
• कीटाणुरहित बीजों को धोकर एक रुमाल पर रखा जाता है, जिसे समय-समय पर 2-2.5 दिनों तक सिक्त करना चाहिए;
• कई घंटों के लिए विकास उत्तेजक (एपिन, जिरकोन) जोड़ें;
• बुआई की जाती है.

सबसे मजबूत और स्वास्थ्यप्रद फूटे बीजों को चुना जाता है और एक छोटे कंटेनर में तैयार नम मिट्टी के साथ एक समय में 1 लगाया जाता है और शीर्ष पर उसी मिट्टी की एक पतली परत छिड़क दी जाती है।

जमीन में अंकुरित बीज अंकुर बन जाता है

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अंकुरण के लिए सामान्य से थोड़ा अधिक तापमान - +24-25°C की आवश्यकता होती है। इसे धीरे-धीरे +18°C तक कम किया जाता है, लेकिन विशेष रूप से प्रतिरोधी किस्में +15°C का सामना कर सकती हैं।

पौध उगाना

जैसे ही अंकुर जमीन से बाहर आते हैं, उन्हें बालकनी पर अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखने की जरूरत होती है। शुरुआती वसंत में, दिन के उजाले के घंटे मई जितने लंबे नहीं होते हैं, इसलिए अंधेरे अवधि के दौरान कृत्रिम प्रकाश प्रदान किया जा सकता है। अंकुर 16-18 घंटों तक प्रकाश में, सूरज की किरणों के नीचे या फाइटोलैम्प के नीचे रहना चाहिए।

जबकि छोटे अंकुर ताकत हासिल कर रहे हैं, मिट्टी को लगातार नम किया जाना चाहिए और तापमान शासन + 21-22 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाना चाहिए। कपों में पानी के ठहराव से बचना चाहिए, साथ ही वेंटिलेशन के दौरान ड्राफ्ट से भी बचना चाहिए। सिंचाई के लिए, कमरे के तापमान पर केवल साफ, व्यवस्थित पानी का उपयोग करें; ठंडे पानी का उपयोग सीधे नल से नहीं किया जा सकता है।

जब पहली पत्तियाँ दिखाई दें, तो खाद डालें। स्टोर में विशेष रूप से खीरे की पौध के लिए डिज़ाइन किए गए तरल जटिल उर्वरक खरीदकर ऐसा करना आसान है। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, निषेचन दोहराया जाता है, आमतौर पर अगले पत्ते की उपस्थिति के साथ मेल खाने का समय होता है।

स्वस्थ एवं मजबूत अंकुर

छोटे कंटेनरों में अंकुर उगाने की अवधि लगभग 25-26 दिन है, जिसके बाद उन्हें जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है, हमारे मामले में, बंद जमीन में (ग्रीनहाउस स्थितियों में)। तुड़ाई नहीं की जा सकती, क्योंकि खीरे जड़ प्रणाली को होने वाले किसी भी नुकसान के प्रति खराब प्रतिक्रिया करते हैं।

बंद जमीन में पौधारोपण

विकास के एक स्थायी स्थान पर रोपण करने से पहले, अंकुर सबसे गर्म क्षेत्र में हो सकते हैं, यानी, एक अछूता लॉगगिआ पर या अपार्टमेंट में दाईं ओर - खिड़की की पाल पर। अब खीरे को बालकनी में यानी उस जगह लगाना जरूरी है, जहां कुछ देर बाद वे खिलेंगे और फल देने लगेंगे। फूल आने तक इंतजार करने का कोई मतलब नहीं है, बेहतर होगा कि वे जमीन में रोपने के बाद ही रंग दें।

पौधे रोपाई के लिए तैयार हैं

1 अंकुर पहले से तैयार गमलों या बाल्टियों में लगाया जाता है, जड़ों को ध्यान से संभालते हुए। कंटेनर का अनुमानित आयाम 30 x 30 x 30 सेमी या अधिक है। प्रत्येक बर्तन में जल निकासी और अतिरिक्त तरल के निकास के लिए एक प्रणाली होती है (इसके लिए एक ट्रे प्रदान की जाती है)। यह वांछनीय है कि मिट्टी "देशी" हो, यानी, संरचना रोपण के लिए कप के समान ही हो।

मिट्टी की भराई के बीच में एक छेद करें, उस पर गर्म पानी डालें, फिर उसमें एक कप से भीगी हुई मिट्टी के ढेले के साथ अंकुर डालें। ऊपर से मिट्टी छिड़कें, हल्का सा जमाव करें और दोबारा सिंचाई करें। यह एक अच्छा विचार होगा कि तुरंत जाली लगा दी जाए या जाल लगा दिया जाए - जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, चढ़ते हुए उनसे चिपक जाते हैं।

अंकुरों के लिए समर्थन के रूप में जाल

यदि बहुत सारे स्वस्थ पौधे हैं और कंटेनर खत्म हो गया है, तो आप मोटे कचरा बैग का उपयोग कर सकते हैं। वे गमलों से चौड़े होते हैं, इसलिए 2-3 पौधे एक बैग में फिट हो सकते हैं (3 टुकड़े प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी की दर से)।

पौधों की देखभाल के नियम

खीरे को ठीक से विकसित करने और समय पर अपेक्षित फसल लाने के लिए, आपको पौधों की देखभाल की आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए, जो पानी देने, ढीला करने और निषेचन से संबंधित हैं। यदि सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो शहरी सब्जी उत्पादक आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करते हैं, इसका प्रमाण इंटरनेट पर पोस्ट की गई बालकनी पर खीरे की कई तस्वीरें हैं।

फूल और फल लगने की प्रक्रिया सफल होती है

तो, आपको किन बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• पानी देना। पौधों को नियमित रूप से कमरे के तापमान पर बसे पानी से पानी दिया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि गमलों की मिट्टी सूख न जाए।
• जलनिकास. मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन दलदली नहीं, ताकि सिंचाई के लिए पानी पैन में स्वतंत्र रूप से बह सके।
• वातन. जड़ों को नुकसान न पहुँचाने की कोशिश करते हुए, ढीलापन सावधानी से किया जाता है। जमी हुई मिट्टी की भरपाई के लिए थोड़ी मात्रा में मिट्टी डालें।
• छिड़काव. नमी की जरूरत सिर्फ जड़ों को ही नहीं, बल्कि पत्तियों को भी होती है। वायु आर्द्रीकरण पारंपरिक रूप से किया जाता है - एक स्प्रे बोतल से।
• छायांकन। सीधी धूप, जो अप्रैल में पहले से ही काफी गर्म होती है, खीरे की टहनियों और पत्तियों पर नकारात्मक प्रभाव डालती है, इसलिए खिड़कियों को ट्यूल पर्दे से ढंकना बेहतर होता है।
• खिला। आवासीय क्षेत्र में जैविक उर्वरकों (पक्षियों की बीट, खाद) का उपयोग करना जोखिम भरा है, इसलिए आप फर्टिका-लक्स, ओवरी जैसे तरल उर्वरकों से काम चला सकते हैं।
• मूंछें हटाना. पार्श्व प्ररोह फलों के निर्माण में भाग नहीं लेते, उन्हें काटा जा सकता है।

जहां भी फसलों वाले गमले स्थित हों, वहां आस-पास अंकुरों के लिए सहारा होना चाहिए। एक पतला तार या तनी हुई सुतली शुरुआत में ही मदद करेगी, इससे पहले कि फल काफी भारी हो जाएं। बेहतर होगा कि फ्रेम पर तुरंत मजबूत लकड़ी की जाली या तार की जाली बना दी जाए।

समर्थन के लिए धातु की छड़ें

कृपया ध्यान दें कि बढ़ी हुई झाड़ियाँ बहुत अधिक जगह घेरती हैं, इसलिए उन्हें दीवार के साथ लगाने का प्रयास करें ताकि मुक्त आवाजाही के लिए एक रास्ता हो। छत तक पहुंचने वाले शूट को पिन किया जाना चाहिए।

बालकनी पर खीरे की अच्छी फसल कैसे प्राप्त करें - ए से ज़ेड तक वीडियो:

उत्तर की ओर खिड़कियों वाली बालकनी पर खीरे उगाने का सफल अनुभव:

चुनने के लिए किस्मों और युक्तियों का विश्लेषण:

जैसा कि आप पहले ही देख चुके हैं, खिड़की या बालकनी पर खीरे उगाना ताजी और स्वादिष्ट सब्जियों की अच्छी फसल प्राप्त करने का एक शानदार अवसर है। सब्जी उत्पादकों की सिफारिशों का उपयोग करके, आप उल्लेखनीय परिणाम भी प्राप्त कर सकते हैं और केवल डेढ़ से दो महीने के बाद आप पहले से ही अपने द्वारा उगाए गए ताजा खीरे खा सकते हैं।

बालकनी पर खीरे उगाना एक सुखद और मनोरंजक गतिविधि है। यदि आपके पास बगीचे का प्लॉट नहीं है, तो आप सिफारिशों का पालन करते हुए आसानी से लॉगगिआ पर एक हरा सब्जी उद्यान बना सकते हैं।

बुनियादी बढ़ते नियम

काम पर जाने से पहले, आपको बालकनी के स्थान पर विचार करना होगा, क्योंकि खीरे, सभी पौधों की तरह, सूरज की रोशनी से प्यार करते हैं। इस फसल को बोने के लिए उत्तर दिशा उपयुक्त नहीं है, दक्षिण-पूर्व या पूर्व दिशा को चुनना बेहतर है। इसके अलावा, शूट को ड्राफ्ट पसंद नहीं है, इसलिए एक चमकदार बालकनी उनके लिए उपयुक्त है।

उगाने की प्रक्रिया बीजों के चयन से शुरू होती है, क्योंकि सभी किस्में इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं।

आपको निम्नलिखित कारकों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• परिणामी फल का आकार;
• छाया सहिष्णुता;
• परागण की कोई आवश्यकता नहीं;
• शहर के अपार्टमेंट में बढ़ने की संभावना के बारे में एक नोट।

घर पर खीरे उगाने के लिए, संकर किस्मों को पाला गया है जो बालकनी की स्थितियों के अनुकूल हैं:

• F1 "बालकनी चमत्कार";
• F1 "साहस";
• F1 "बालागन";
• F1 "क्लाउडिया";
• F1 "शहरी ककड़ी"।

गर्मियों के लिए बीज अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में बोए जाने चाहिए। यदि आप अंकुरण प्रक्रिया जल्दी शुरू करते हैं, तो अपर्याप्त धूप के कारण तने बहुत लंबे हो सकते हैं। साथ ही, कलियों का निर्माण गर्म, उपयुक्त मौसम की स्थापना से पहले होगा, और वे सूखकर गिर सकती हैं।

ठंड के मौसम में, पौधों को कुछ शर्तें प्रदान करना आवश्यक है।

1. अतिरिक्त प्रकाश स्रोत जोड़ें, जिससे दिन के उजाले के घंटे बढ़ेंगे, जो सर्दियों में कम हो जाते हैं।
2. इसके अतिरिक्त, बालकनी या लॉजिया को विशेष सामग्री से इंसुलेट करें।
3. रात में पौधे को ठंड से बचाने के लिए और उसे बनाए रखने के लिए हीटिंग उपकरण स्थापित करें।
4. ड्राफ्ट के बिना ताजी हवा प्रदान करने के लिए अच्छा वेंटिलेशन प्रदान करें।

बढ़ती प्रौद्योगिकी

अपने अपार्टमेंट में अच्छी फसल और स्वादिष्ट खीरे पाने के लिए, आपको सब्जी उगाने की तकनीक का चरण दर चरण पालन करना होगा। इसमें शामिल है:

• मिट्टी की तैयारी;
• बीज बोना;
• पौध के विकास के लिए परिस्थितियाँ बनाना;
• अंकुर चुनना और उन्हें बड़े बर्तनों में ले जाना;
• खनिज उर्वरक;
• आखिरी खीरे की कटाई होने तक देखभाल करें।

मिट्टी की तैयारी

सूक्ष्म तत्वों और पोषक तत्वों से संतृप्त मिट्टी सभी बोए गए बीजों की गहन, स्वस्थ वृद्धि की कुंजी है। इसे कई सामग्रियों को एक निश्चित अनुपात में मिलाकर तैयार किया जाता है।

1 रास्ता

यह सबसे अधिक श्रमसाध्य है क्योंकि मिट्टी 5 अलग-अलग घटकों से बनी होती है, जिन्हें समान मात्रा में लिया जाता है - आधा 10-लीटर बाल्टी।

आपको चाहिये होगा:

• मैदान;
• खाद;
• पीट;
• राख;
• चूरा.

उन्हें एक बड़े कंटेनर में या जमीन पर फैली फिल्म में डालना होगा, मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ मिश्रित और सिक्त करना होगा।

यदि घर पर स्वयं मिट्टी तैयार करना संभव नहीं है, तो आप इसे किसी विशेष स्टोर पर खरीद सकते हैं।

विधि 2

खाना पकाने की इस विधि में समान सामग्री का उपयोग किया जाता है, प्रति 1 बाल्टी जिसमें आपको जोड़ना होगा:

• 10 - 15 ग्राम नाइट्रोफ़ोस्का;
• 8-10 ग्राम यूरिया।

पूरी तरह से मिश्रण तैयार मिट्टी के पूरे द्रव्यमान में पदार्थों के समान वितरण को बढ़ावा देता है।

3 रास्ता

लेना:

• टर्फ और खाद - 10-लीटर बाल्टी का आधा;
• राख - 400 ग्राम;
• चूना - 50 ग्राम;
• उर्वरक परिसर - 15 ग्राम।

एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक इन सामग्रियों को मिलाएं, परिणामी मिश्रण को एक बैग में डालें और उथली गहराई में दबा दें। 7-10 दिनों के बाद, सड़ा हुआ द्रव्यमान भुरभुरा हो जाएगा और रोपण के लिए उपयुक्त हो जाएगा।

पौधों को प्रभावित करने वाले वायरल और संक्रामक रोगों को रोकने के लिए, परिणामी मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित करना चाहिए। पैकेज पर दी गई सिफारिशों का पालन करते हुए इसे पतला किया जाना चाहिए।

बीज को सही तरीके से कैसे बोयें

खीरे उगाने में बीजों का चुनाव मुख्य चरण नहीं है, उन्हें सही तरीके से बोना अधिक महत्वपूर्ण है।

विधि 1 - अंकुरण.

1. बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल में रखें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. गर्म पानी में भिगोई हुई धुंध को कई परतों में मोड़ें और उसमें बीज रखें।
3. तैयार कंटेनरों में तैयार नमूनों को रोपित करें।

विधि 2 - सूखे बीज बोना।

1. तैयार बर्तनों में छोटे-छोटे इंडेंटेशन बनाएं (लंबे कंटेनरों में, छेद एक दूसरे से 30-35 सेमी की दूरी पर बनाए जाते हैं)।
2. अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक में 2 बीज रखें।
3. बीज को 1.5 सेमी गहरा करें।
4. मिट्टी को हल्का गीला करें और फिल्म से ढक दें।

रोपाई के लिए, आपको विशेष कंटेनर खरीदने की ज़रूरत है जिसमें एक डबल तल हो, जो नमी के संचय और जड़ों के सड़ने और जल निकासी छिद्रों को रोकता है। आप घर पर खिड़की पर खीरे उगाने के लिए ऐसा कंटेनर खुद बना सकते हैं।

गमलों में मिट्टी सूखी नहीं रहनी चाहिए, सतह को नियमित रूप से गीला करना चाहिए (दिन में एक बार स्प्रे बोतल से ऐसा करना अधिक सुविधाजनक होता है)।
3 पूर्ण विकसित पत्तियाँ दिखाई देने के बाद, आप अंकुरों को सख्त करने का चरण शुरू कर सकते हैं। यह कई चरणों में होता है.

1. फिल्म को कई घंटों के लिए हटा दें।
2. दोपहर के भोजन से पहले खुली खिड़की के पास धूप सेंकना।
3. ठंढ ख़त्म होने के बाद इसे बालकनी में ले जाएं।

रोपाई से पहले पौधों को दो बार खिलाया जाता है:

• उभरने के 14 दिन बाद;
• 1 उपचार के 7-10 दिन बाद।

2-3 पत्तियाँ आने के बाद मिट्टी को खनिज घोल से पूरी तरह से गीला कर दिया जाता है; प्रति पौधे 1 कप पतला उर्वरक का उपयोग किया जाता है।

पौध रोपण

घर पर खीरे उगाने के इस चरण में, आपको 60x30x20 आकार के लंबे प्लास्टिक कंटेनर खरीदने होंगे। उनमें से प्रत्येक में 7-सेंटीमीटर परत में तैयार मिट्टी डाली जाती है।

यदि अंकुर पीट के बर्तनों में उग आए हैं, तो अंकुरों को उनसे हटाए बिना एक बक्से में रखा जाना चाहिए। मिट्टी भरें, हल्के से दबाएँ और सतह को गीला करें।

प्लास्टिक कोशिकाओं में बोए गए बीजों को मिट्टी की एक गेंद के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको पौधे को गर्म पानी से भरना होगा, अपनी तर्जनी से जल निकासी छेद के माध्यम से पृथ्वी की एक गांठ को धक्का देना होगा और ध्यान से अंकुर को बाहर निकालना होगा। पौधों को पूरे कंटेनर में एक दूसरे से 35-40 सेमी की दूरी पर वितरित करें।

एक लंबी अवस्था तब शुरू होती है जब खीरे की उचित देखभाल से आप भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।

देखभाल में शामिल हैं:

1. ककड़ी चाबुक बनाने के लिए;
2. हर 10 दिन में एक बार एंटीना हटाना;
3. सूखी मिट्टी का छिड़काव करके इष्टतम आर्द्रता बनाए रखना;
4. पौधे के चारों ओर की मिट्टी को ढीला करना;
5. पोटेशियम और फास्फोरस उर्वरकों के साथ व्यवस्थित भोजन (हर 2 सप्ताह में एक बार);
6. बीमारियों और कीटों से बचाव के लिए अंकुरों का पर्ण उपचार (प्रत्येक 2 सप्ताह में एक बार);
7. नाजुकता को रोकने के लिए लैश गार्टर।

ठंड के मौसम में खीरे उगाना

कई लोग सर्दियों में खीरे उगाने को लगभग एक चमत्कार मानते हैं, लेकिन अंकुरण और बीज बोने की तकनीक साल के किसी भी समय के लिए समान होती है। एकमात्र अंतर हिरासत की शर्तों में है।

• हीटिंग अवधि के दौरान इनडोर पौधों को अतिरिक्त नमी की आवश्यकता होती है। इसमें दैनिक पानी देना शामिल है। खीरे के आसपास की हवा को नम करने के लिए, पास में पानी का एक कंटेनर रखें।
• अतिरिक्त रोशनी प्रदान करें क्योंकि दिन में बादल छाए रहते हैं और पौधों में रोशनी की कमी होती है।
• यदि पाला नहीं है, तो आप कमरे को हवादार करने के लिए खिड़की खोल सकते हैं।

प्लास्टिक की बोतलों में खीरे कैसे उगायें?

यह विकल्प सबसे किफायती माना जाता है, क्योंकि किसी के पास प्लास्टिक कंटेनर की कमी नहीं है। आप डेढ़ लीटर और पांच लीटर दोनों बोतलों में पौध बो सकते हैं। ऐसे उद्देश्यों के लिए, विशेष किस्में हैं - एफ 1 "ख्रुस्तिक" और एफ 1 "शेड्रिक", जो जल्दी पक जाती हैं और उच्च पैदावार की विशेषता होती हैं।

1.5-लीटर कंटेनर कम जगह लेते हैं और अंकुर को इष्टतम जलयोजन प्रदान करते हैं।

1. बोतल को आधा काट लें.
2. गर्दन को ढक्कन से ढके बिना ऊपरी हिस्से में मिट्टी डालें।
3. एक बीज बोओ.
4. निचले हिस्से में पानी डालें.
5. आधे भाग को मिट्टी सहित पानी के एक पात्र में डालें ताकि पानी गर्दन को ढक ले।

इस विधि से पानी प्रतिदिन बदला जाता है।

पानी डालते समय अतिरिक्त तरल निकालने के लिए 5-लीटर प्लास्टिक की बोतलों में छेद किए जाते हैं, जिन्हें पहले लंबाई में आधा काट दिया जाता है।

खिड़की में उगाए गए खीरे के पौधों की देखभाल एक परिचित पैटर्न के अनुसार की जाती है।


खिड़की और लॉगगिआ पर खीरे उगाने से बहुत परेशानी होती है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। आप बढ़ती परिस्थितियों को देखते हुए सर्दी और गर्मी दोनों में सब्जियां लगा सकते हैं, क्योंकि इनडोर खीरे को अतिरिक्त रोशनी और नमी की आवश्यकता होती है।

रोपण के लिए फूलों के बर्तनों और कंटेनरों का उपयोग किया जाता है; खीरे को अच्छी जल निकासी से सुसज्जित प्लास्टिक की बोतलों और लकड़ी के बक्सों में भी उगाया जा सकता है।

यदि आप असली माली हैं, खेती करना पसंद करते हैं और आपके पास सब्जी उद्यान या बगीचे का प्लॉट खरीदने का कोई अवसर नहीं है, तो परेशान न हों। अपनी इच्छाओं को पूरा करने का एक शानदार अवसर है - घर पर। ऐसा करने के लिए, आपको प्रयास करने और थोड़ा धैर्य रखने की ज़रूरत है, उपयोगी जानकारी का स्टॉक करें, न केवल फूल या सजावटी पौधे, बल्कि स्वादिष्ट सब्जियाँ - खीरे भी।

इससे पहले कि आप घर में बालकनी पर खीरे उगाना शुरू करें, आपको अपना समय लेने और ध्यान से समझने की ज़रूरत है कि बंद जगह में रोपण के लिए कौन सी किस्में उपयुक्त हैं। चूँकि बालकनी पर कोई मधुमक्खियाँ नहीं हैं और कोई हवा नहीं है, इसलिए आपको यह जानना होगा कि कौन सी किस्म उपयुक्त है और उन प्रजातियों का चयन करें जिन्हें परागण की आवश्यकता नहीं है और उच्च उत्पादकता की विशेषता है - ये हैं माशा, बियांका, स्टेला, कुकरचा, अप्रैल्स्की, ग्रिबोवचंका , डेब्यू या ज़ोज़ुल्या। यह बालकनी पर उगाने के लिए इच्छित किस्मों की पूरी सूची नहीं है। कौन सा खरीदना सबसे अच्छा है, गर्मियों में बालकनी पर खीरे कैसे उगाएं, गमले का आकार - कौन सा चुनना है और क्या कंटेनरों के चयन में कोई अंतर है, किस तरह की मिट्टी की जरूरत है, खाद डालना, यह सब अनुभवी किसानों के साथ चर्चा की जानी चाहिए या इस लेख में दी गई जानकारी को पढ़ना चाहिए।

कुछ अनुभवी माली खीरे की ऐसी किस्में लगाने की कोशिश कर रहे हैं जिनमें परागण की आवश्यकता होती है - ये हैं मैराथन, फ्रिगेट, मैनुल, नॉर्दर्न लाइट्स आदि। लेकिन ताकि आपका काम व्यर्थ न हो, और पौधे फल दें, उपरोक्त किस्मों के पास संकर किस्मों को लगाना आवश्यक है - अनुपात में स्व-परागण खीरे: 5 पौधे जिन्हें परागण की आवश्यकता होती है और एक संकर प्रजाति। यह रोपण पौधों के अनुकूल विकास, फूल आने और फिर खीरे की गारंटी देता है।

बालकनी पर खीरे - फसल

संकर किस्मों का चयन करते समय, बाद में पकने वाली किस्मों को प्राथमिकता दी जा सकती है - ये हैं क्लाउडिया एफ1, मारिंडा एफ1, ग्लेडिएटर, हरक्यूलिस।

अपने हाथों से बालकनी पर खीरे को सही तरीके से कैसे उगाया जाए, इसका इस लेख में बाद में विस्तार से वर्णन किया गया है।

बढ़ने की प्रक्रिया

यदि आप एक वास्तविक किसान की तरह महसूस करते हैं और फिर भी लॉजिया या बालकनी पर खीरे उगाना शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो केवल इच्छा ही पर्याप्त नहीं है।

सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि खीरे एक नाजुक फसल हैं; उन्हें अनुकूल खेती के लिए ड्राफ्ट और आरामदायक परिस्थितियों से बचाने की आवश्यकता है।

कमरे को फिर से सुसज्जित किया जाना चाहिए, अर्थात्: अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था, वेंटिलेशन और हीटिंग स्थापित करें। इससे दिन के उजाले के घंटे बढ़ जाएंगे, जिसका पौध के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। वेंटिलेशन और हीटिंग प्रतिष्ठानों का उचित प्रदर्शन उचित जलवायु नियंत्रण बनाए रखने की कुंजी है।

महत्वपूर्ण! यदि आपकी बालकनी अछूता नहीं है, लेकिन पूर्व या दक्षिण-पूर्व की ओर स्थित है, तो ऐसा कमरा खीरे उगाने के लिए उपयुक्त नहीं होगा, क्योंकि रात में, विशेष रूप से सर्दियों या शुरुआती शरद ऋतु में, तापमान परिवर्तन बढ़ती प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, यहाँ तक कि पौधों की मृत्यु तक। इसलिए, बालकनी पर खीरे की देखभाल कैसे करें, इसके बारे में विस्तार से जानना जरूरी है।

बालकनी पर खीरे उगाना

दूसरे, घर के अंदर सब्जियां उगाने की प्रक्रिया का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना और चरण-दर-चरण तकनीक का पालन करना आवश्यक है:

• बीज बोएं;
• ज़मीन तैयार करो;
• बीजों का ख्याल रखें;
• पौधे रोपें;
• पौधों का पोषण;
• ककड़ी चाबुक का गठन;
• पौधों की देखभाल.

नीचे चरण दर चरण खेती की जानकारी दी गई है, जिसकी बदौलत खीरे आपको अपने रंग से और उससे भी अधिक अपनी फसल से प्रसन्न करेंगे।

बीज बोने के चरण

बीज बोना सबसे महत्वपूर्ण चरण है और इसे कई चरणों में किया जाता है। पौधे लगाने से पहले, आपको बीज तैयार करने होंगे, रोपण और कटाई का समय तय करना होगा। यदि आप शुरुआती वसंत में खीरे की अच्छी फसल प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको सर्दियों में बीज बोना चाहिए।

इसलिए, यदि आप खीरे उगाना शुरू करते हैं, तो इस प्रक्रिया को न रोकें और अनुभवी माली की सलाह का पालन करें।

ज़रूरी:

• पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर घोल तैयार करें और उसमें बीजों को 20 मिनट तक भिगोएँ;
• बीजों को छानकर एक अच्छी तरह से सिक्त धुंधले कपड़े पर कई परतों में मोड़कर रखें;
• जब बीज फूटने लगें और अंकुरित होने लगें तो उन्हें छोटे फूलों के गमलों या गहरे प्लास्टिक के कपों में बोना चाहिए।

पौध उगाने के लिए कंटेनर पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, यह पारदर्शी नहीं होना चाहिए, क्योंकि सौर ताप जड़ प्रणाली में विभिन्न रोगों के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

ककड़ी के पौधे

उतरने के लिए कंटेनर

यह ध्यान रखना आवश्यक है कि जड़ प्रणाली को अवांछित सड़न से बचाने के लिए, पौधे लगाने के लिए गमलों या कंटेनरों में एक डबल तल होना चाहिए। चूँकि खीरे एक नमी-प्रेमी फसल हैं, इसलिए इसे प्रचुर मात्रा में पानी प्रदान किया जाना चाहिए, इसलिए ऊपरी तल में जल निकासी छेद होना चाहिए जिसके माध्यम से अतिरिक्त नमी और पानी निचले पैन में प्रवेश करता है।

यदि आपके पास विशेष बर्तन नहीं हैं, तो गहरे रंग के प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग करें और डबल तले वाला कंटेनर बनाएं। इस डिज़ाइन के लिए प्लास्टिक की बोतलें काफी उपयुक्त हैं। एक पौधे के लिए गमले की क्षमता 2.5 लीटर होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण! रोपाई के लिए धातु के कंटेनर का उपयोग न करें, क्योंकि वे जंग के प्रति संवेदनशील होते हैं और पौधों को मार सकते हैं।

मिट्टी तैयार करने की प्रक्रिया

खीरे के बीज बोने से पहले सिर्फ जमीन ही काफी नहीं है। मिट्टी की संरचना पहले से तैयार करना आवश्यक है जो अंकुर की अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करेगी और मिट्टी को सूखने से बचाएगी।

वैसे, कोई एक आदर्श रचना नहीं है, आप इसे स्वयं चुन सकते हैं।

पहला दस्ता. मिश्रण को समान भागों में चुना जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है:

• खाद;
• टर्फ भूमि;
• पीट;
• लकड़ी का बुरादा;
• लकड़ी की राख।

इस रचना को बागवानी की दुकान पर खरीदा जा सकता है।

दूसरी रचना. प्रस्तावित संरचना से ऊपर एक बाल्टी के लिए, 10 ग्राम यूरिया और 15 ग्राम नाइट्रोफोस्का मिलाएं। सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें और बीज लगा दें।

तीसरी रचना. मिट्टी तैयार करने का एक अधिक लाभदायक और किफायती विकल्प बगीचे में स्वयं मिश्रण तैयार करना है। आधी बाल्टी टर्फ मिट्टी और खाद लें, फिर दो गिलास लकड़ी की राख, 50 ग्राम चूना, 5 ग्राम उर्वरक: पोटेशियम, नाइट्रोजन, फास्फोरस। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और इसे एक प्लास्टिक बैग में जमा दें। फिर एक गहरा गड्ढा खोदें, उसमें मिट्टी के मिश्रण का एक बैग रखें और मिट्टी से ढक दें। कुछ समय बाद मिश्रण सड़ कर ढीला हो जायेगा.

बीज बोने से पहले, मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से उपचारित करना चाहिए - इससे पौधों को विभिन्न बीमारियों से बचाया जा सकेगा।

यदि आप बागवानों की सलाह का पालन करते हैं और उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी तैयार करते हैं, तो इससे आपके घर छोड़ने के बिना खीरे उगाने और अच्छी फसल काटने की संभावना काफी बढ़ जाएगी।

बीज उगाने की शर्तें

यदि आप लॉजिया या बालकनी पर खीरे उगाना शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कुछ नियमों और युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता है। पौधों की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, लेकिन मुख्य बात उनके अनुकूल विकास के लिए सभी उचित परिस्थितियाँ बनाना है।

सबसे पहले, कमरे में इष्टतम तापमान बनाएं और बनाए रखें, जो 22-25 डिग्री के बीच होना चाहिए। यदि हवा का तापमान अपेक्षा से कम है, तो बीज और भविष्य के अंकुरों का विकास धीमा हो जाएगा। मिट्टी में बीज बोने से पहले, कंटेनर को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से धोना चाहिए। इससे पौध को अवांछित बीमारियों से बचाया जा सकेगा।

बीज बोते समय, उन्हें मिट्टी में 2-3 सेमी तक गहरा किया जाना चाहिए। अंकुर वाले गमलों को बालकनी पर रखें, जो खीरे उगाने के लिए पहले से तैयार किया गया हो, अर्थात्: यह पर्याप्त रूप से अच्छी तरह से अछूता हो, अतिरिक्त प्रकाश और वेंटिलेशन से सुसज्जित हो। .

हम बालकनी पर खुद खीरे उगाते हैं

लगभग 25-28 दिनों में पहली अंकुर निकल आएंगे। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, मिट्टी को दो बार निषेचित किया जाता है: पहला - 2 सप्ताह के बाद और 10 दिनों के बाद - दूसरा। आवश्यक उर्वरक ओगोरोडनिक स्टोर पर खरीदे जा सकते हैं।

महत्वपूर्ण! सूर्य की सीधी किरणें पौधों पर नहीं पड़नी चाहिए।

जहाँ तक "पौधों को कितनी बार पानी देना है" प्रश्न के उत्तर की बात है, यहाँ मिट्टी में एक निश्चित नमी बनाए रखना आवश्यक है; इसके लिए, प्रतिदिन पानी देना चाहिए और कमरे के तापमान पर स्थिर पानी से पानी देना चाहिए।

पौध रोपण

खेती का पहला चरण पूरा हो गया है. पहली शूटिंग दिखाई दी है और अब आप बढ़ते खीरे के दूसरे चरण में आगे बढ़ सकते हैं - रोपाई रोपाई।

ऐसा करने के लिए, आपको स्टोर पर डबल बॉटम वाले बक्से खरीदने होंगे या प्लास्टिक की बोतलों से आवश्यक कंटेनर बनाना होगा। और बालकनी पर खीरे - प्लास्टिक की बोतलों में उगाए गए - आप इस लेख की गैलरी में फोटो के साथ विवरण देख सकते हैं। मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए, कंटेनर को उपयुक्त मापदंडों को पूरा करना होगा: ऊंचाई - 20 सेमी, चौड़ाई - 30 सेमी, लंबाई - 60 सेमी।

तैयार पौधों की रोपाई करते समय, गमलों को पहले से तैयार मिट्टी के मिश्रण से भरें, लगभग 1/3 भरा हुआ, और कमरे के तापमान पर पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ उदारतापूर्वक पानी डालें। फिर, 20 मिनट के बाद, अंकुरों के साथ कपों से मिट्टी की गांठ को एक बॉक्स में रखा जाना चाहिए और सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाना चाहिए। ऐसा प्रत्यारोपण जड़ों को अवांछित क्षति से बचाएगा। पौध को दिन में एक बार पानी देना चाहिए।

टिप्पणी। यदि लॉगगिआ पर खिड़कियां खुली हैं और हवा का तापमान पौधों के लिए पर्याप्त आरामदायक है, तो गमलों को उस स्थान पर रखा जाना चाहिए जहां हवा के झोंके कम से कम महसूस हों।

पौधों को प्रत्यारोपित किया जाता है और बढ़ने की प्रक्रिया 30-40 दिनों के भीतर पूरी हो जाती है।

शीर्ष पेहनावा

यदि आपकी बालकनी में खीरे उगाने के लिए आदर्श स्थितियाँ बनाई गई हैं और अंकुर पर्याप्त रूप से विकसित हो रहे हैं, तो केवल पानी से पानी देना पर्याप्त नहीं है। दो सप्ताह के बाद, जब पहली अंकुर दिखाई दें, तो आपको पता होना चाहिए कि युवा पौधों को क्या खिलाना और खाद देना है।

10 लीटर पर आधारित पहली फीडिंग:

• अमोनियम नाइट्रेट - 5 ग्राम;
• पोटेशियम नाइट्रेट - 15 ग्राम;
• सुपरफॉस्फेट - 30 ग्राम;
• मैग्नीशियम सल्फेट - 5 ग्राम।

10 दिनों के बाद, 10 लीटर के आधार पर दूसरी फीडिंग तैयार करें:

• पानी में अच्छी तरह से सड़े हुए पक्षी की बूंदों को पतला करें (1:20);
• सुपरफॉस्फेट -20 ग्राम;
• पोटेशियम सल्फेट 15 ग्राम।

खीरे की चाबुक बनाना

यदि आपने ऐसी किस्में लगाई हैं जिनमें परागण की आवश्यकता होती है, तो उन्हें पिंच करने की आवश्यकता है। पौधों को कब और कैसे पिंच करें? ऐसा करने के लिए, आपको यह ट्रैक करना होगा कि तीसरी पत्ती कब दिखाई देती है और इसे विकास बिंदु के साथ काट दें। जिसके बाद, 5 दिनों के बाद, पहली पत्ती के नीचे और दूसरी पत्ती के नीचे, अक्षीय कलियों से पार्श्व अंकुर बनते हैं, जिनसे बाद में मुख्य खीरे की पलकें बनती हैं। अगली पिंचिंग अगली दो शीटों के माध्यम से की जानी चाहिए। इसलिए, बालकनी पर खीरे लगाना, उगाना और चुटकी बजाना (इस लेख के अंत में वीडियो आपको सभी प्रक्रियाओं को और अधिक विस्तार से समझने में मदद करेगा) बालकनी पर इस फसल की सफल आगे की वृद्धि के लिए आवश्यक शर्तें हैं।

बालकनी पर खीरे उगाना

चूँकि खीरा एक चढ़ने वाली फसल है इसलिए खीरे की बेल को बाँध देना चाहिए। मिट्टी की सतह से लगभग 1.5 मीटर की ऊंचाई पर तार को कसना आवश्यक है। तार के ऊपर से, मोटे धागे को तने से बांधते हुए नीचे करें। फिर तने को धागे के चारों ओर घुमाएँ। यदि आप पौधों को इस तरह से बांधते हैं, तो इससे विकास को कोई नुकसान नहीं होगा और पौधे को अच्छा समर्थन मिलेगा।

बालकनी, लॉजिया या बरामदे पर खीरे को सफलतापूर्वक उगाने के लिए, पौधों के लिए उचित परिस्थितियाँ और देखभाल बनाना आवश्यक है। कृषि प्रौद्योगिकी की सभी सिफारिशों और आवश्यकताओं का पालन करने से, आपको काफी अच्छी फसल मिलेगी, न केवल खुद को और अपने प्रियजनों को, बल्कि सर्दियों के लिए अचार का स्टॉक भी करें।

अपनी बालकनी में घर की बनी सब्जियाँ उगाना पूरे वर्ष विटामिन का स्रोत बने रहने का एक शानदार तरीका है। कई शहरवासियों ने लंबे समय से इस पद्धति को अपनाया है और ठंड के मौसम में, वे अपने पौधों के साथ अपने घरों से निकलकर अछूता बालकनियों और लॉगगिआस में चले जाते हैं। इसके अलावा, बालकनी ग्रीनहाउस उन लोगों को बागवानी के शौक में शामिल होने की अनुमति देते हैं जिनके पास कभी जमीन का अपना प्लॉट नहीं था।

सबसे सरल सब्जियों में से एक जिसे नौसिखिए माली के लिए भी उगाना आसान है, वह है खीरा। इसे साधारण प्लास्टिक की बोतलों में भी बालकनी पर उगाया जा सकता है। यह सुविधाजनक है क्योंकि ऐसे कंटेनर बहुत किफायती होते हैं और हर अपार्टमेंट में पाए जा सकते हैं, और इन्हें पौधे रोपने के लिए तैयार करना भी आसान होता है। और आप हमारे लेख से सीखेंगे कि यह कैसे करना है।

बालकनी पर खीरे की कौन सी किस्में उगाई जा सकती हैं?

शहर के अपार्टमेंट या अपार्टमेंट में उगाने के लिए, खीरे सहित सब्जियों की विशेष किस्मों का आविष्कार लंबे समय से किया गया है। बीज पैकेज पर "इनडोर मिट्टी के लिए" का निशान आपको यह समझने में मदद करेगा कि यह किस्म आपके उद्देश्यों के लिए एकदम सही है। स्व-परागण करने वाले संकरों को प्राथमिकता देना बेहतर है, क्योंकि ऐसी किस्मों की देखभाल करना बहुत आसान है, और वे बाहरी परिस्थितियों के मामले में सनकी नहीं हैं।

इसके अलावा, खीरे की निम्नलिखित किस्में बालकनी पर रोपण के लिए उपयुक्त हैं:

• विरेंटा 1 या 2;
• ड्रैगनफ्लाई;
• अप्रैल;
• बालकनी चमत्कार;
• स्टेला;
• जलयात्रा;
• मास्को बालकनी;
• कुकरचा.

सामान्य, गैर-स्व-परागण वाली किस्मों को खरीदते समय, इस तथ्य को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि प्रकृति में, पौधों के फूलों का परागण मधुमक्खियों द्वारा किया जाता है, इसलिए बालकनी की स्थिति में आपको यह प्रक्रिया स्वयं ही करनी होगी।

ऐसा करने के लिए, आपको मादा फूलों (पिस्टिल्स के साथ) से पराग को नर फूलों (पुंकेसर के साथ) पर हिलाना होगा। अन्यथा तुम्हें कोई फसल नहीं मिलेगी।

बालकनी खीरे को किस मिट्टी की आवश्यकता है?

खीरे के लिए मिट्टी तैयार करना ज्यादा मुश्किल काम नहीं है। सब्जी की फसलों और आपके घर या गांव के बगीचे से साधारण बगीचे की मिट्टी के लिए एक सार्वभौमिक स्टोर-खरीदा मिश्रण उपयुक्त होगा। मुख्य शर्त यह है कि मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बीज या अंकुर बोने से पहले, मिट्टी के मिश्रण, साथ ही रोपण कंटेनर को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। मिट्टी को या तो उबलते पानी के साथ डाला जा सकता है, 10-15 मिनट के लिए भाप के नीचे रखा जा सकता है, या 5-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में गर्म किया जा सकता है और कवकनाशी के साथ छिड़का जा सकता है।

बालकनी पर खीरे के पौधे उगाना

पौधे रोपने के लिए, आपको बागवानी की दुकान से खरीदे गए छोटे प्लास्टिक कप या विशेष कप की आवश्यकता होगी (जिन्हें स्प्राउट्स के साथ जमीन में लगाया जा सकता है)। अतिरिक्त पानी निकालने के लिए कंटेनरों के तल में छेद करना चाहिए।

शीघ्र खेती के लिए खीरे के बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के मजबूत घोल से उपचारित किया जाता है।उन्हें एक धुंध या कपड़े की थैली में रखा जाना चाहिए और लगभग 10-15 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के गहरे घोल में डुबोया जाना चाहिए। फिर बीजों को पानी से धोना होगा. उन्हें अंततः भूरा हो जाना चाहिए.

बीजों को उगाने की प्रक्रिया को तेज़ करने और उनके अंकुरण को बढ़ाने का एक और तरीका यह है कि उन्हें कुछ दिनों के लिए नम धुंध की परतों के बीच रखा जाए जब तक कि वे फूट न जाएँ। इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि धुंध सूख न जाए और समय-समय पर इसे गर्म पानी से गीला कर दें।

एक फ्लोरोसेंट लैंप या पौधों के लिए एक विशेष ग्रीनहाउस लैंप भी रोपाई की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करेगा।

आप प्रत्येक कप में अपनी उंगली के पहले पर्व की गहराई तक एक या दो बीज बो सकते हैं। अंकुरों को कम से कम 23-25 ​​​​डिग्री सेल्सियस तापमान वाले गर्म कमरे में संग्रहित किया जाना चाहिए।

उद्भव के बाद, अंकुरों को बालकनी में स्थानांतरित किया जा सकता है, लेकिन साथ ही, तापमान की निगरानी करना महत्वपूर्ण है (दिन के दौरान 20-23 डिग्री और रात में 15 डिग्री से कम नहीं) और ड्राफ्ट की अनुपस्थिति। खीरे को सामान्य रूप से पानी देना चाहिए, गर्म पानी (23-25 ​​​​डिग्री सेल्सियस) के साथ अच्छी रोशनी में दिन में एक बार से अधिक नहीं।

रोपण के लिए उपयुक्त अंकुर लगभग एक महीने में दिखाई देंगे। इस समय के दौरान, अंकुरों को दो बार खिलाना होगा, या तो विशेष स्टोर से खरीदे गए उर्वरकों के साथ, या उसी मिश्रण के साथ जो मिट्टी में मिलाया गया था।

हम बालकनी पर खीरे उगाने के लिए कंटेनर और जगह तैयार करते हैं

आप कोई भी बोतल चुन सकते हैं. छोटे वाले में आप एक झाड़ी लगा सकते हैं, पांच लीटर वाले में - दो या तीन, उनके आकार पर निर्भर करता है।

आप बोतलें इस प्रकार तैयार कर सकते हैं:

• डेढ़ लीटर या लीटर की बोतलों को आधा आड़ा-तिरछा काटना होगा। इसके अलावा, ऊपरी हिस्से को गर्दन से बाहर फेंकने की कोई आवश्यकता नहीं है - यह ड्राफ्ट या सूरज से स्प्राउट्स के लिए एक अतिरिक्त आश्रय के रूप में उपयोगी हो सकता है और एक अतिरिक्त ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा कर सकता है (यह मत भूलो कि खीरे बहुत गर्मी-प्रेमी हैं काटना)।
• पांच लीटर की बोतलों को प्लास्टिक के डिब्बे की तरह लंबाई में काटा जाता है।

दोनों ही मामलों में, आपको मेल की उच्च गुणवत्ता वाली जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए तुरंत कंटेनरों के नीचे छेद बनाने की आवश्यकता है, क्योंकि पानी का ठहराव पौधे को तुरंत बर्बाद कर सकता है। इसके अलावा, एक अच्छा तरीका यह होगा कि कंटेनरों को एक ट्रे पर या किसी अन्य समान कंटेनर में छोटे कंकड़ या विस्तारित मिट्टी डालकर रखा जाए।

बालकनी पर खीरे के कंटेनर रखने के लिए जगह चुनते समय, निम्नलिखित पर विचार करना महत्वपूर्ण है:

• खीरा एक हल्की-फुल्की और गर्मी-पसंद फसल है। इसलिए, आदर्श विकल्प घर के दक्षिण की ओर एक बालकनी होगी। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि पौधों को सीधी धूप में न रखें, क्योंकि इससे पत्तियां जल सकती हैं और सूख सकती हैं। यदि बालकनी खराब रोशनी वाली तरफ है, तो पौधों के लिए एक लैंप अवश्य खरीदें।
• सर्दियों में सब्जियां उगाने के लिए बालकनी को चमकीला और अछूता रखना चाहिए। लेकिन खीरे के लिए आपको इसके अलावा बालकनी को गर्म करने का भी ध्यान रखना होगा। इस मामले में, आपको कमरे की नमी की निगरानी करनी होगी, बहुत शुष्क हवा भी टहनियों और फलों को नुकसान पहुंचाएगी। इस मामले में, समय-समय पर पत्तियों पर छिड़काव करने या स्वचालित ह्यूमिडिफायर स्थापित करने से मदद मिलेगी।
• मुख्य कारक जिसके कारण खीरे अक्सर बालकनी पर मर जाते हैं वह ड्राफ्ट है. उनकी उपस्थिति से सावधानीपूर्वक बचना चाहिए। खिड़कियों या बालकनी की दीवारों में सभी दरारें बंद होनी चाहिए, और कोशिश करें कि हवा वाले मौसम और ठंड के मौसम में खिड़कियां न खोलें।

बालकनी पर खीरे की बोतलें न केवल बन सकती हैं, बल्कि फर्नीचर का एक अद्भुत टुकड़ा भी बन सकती हैं यदि आप लॉजिया या बालकनी को विश्राम क्षेत्र के रूप में भी उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, बहु-रंगीन बोतलों में अंकुर, बालकनी की साइड की दीवारों पर लटकाए गए या अलमारियों पर रखे गए, बहुत मूल दिखेंगे। इसके अलावा, बोतलों और अन्य कंटेनरों को विभिन्न तरीकों से सजाया जा सकता है, जिससे उन्हें वह शैली मिलती है जो आपकी बालकनी के डिजाइन के अनुरूप होती है।

बालकनी पर बोतलबंद खीरे की देखभाल

खीरे की वृद्धि और विकास के दौरान उनकी देखभाल में समय-समय पर उन्हें पानी देना शामिल है। ऐसा सप्ताह में लगभग दो या तीन बार करना चाहिए, हमेशा गर्म पानी के साथ। आपको खिड़की के बाहर के मौसम और कमरे में हवा के तापमान के आधार पर पानी की मात्रा कम या बढ़ानी होगी। एक पौधे में लगभग दो से तीन लीटर पानी होना चाहिए।

आपको प्रत्येक झाड़ी को एक तने में बनाने की भी आवश्यकता है। यह इस प्रकार किया जाता है: मुख्य के शीर्ष, यानी, सबसे शक्तिशाली, तने को तब दबाया जाता है जब अंकुर छड़ी या उसे सहारा देने वाले जाल के आकार तक पहुंच जाता है। द्वितीयक अंकुर (जो पत्तियों की धुरी से उगते हैं) को 20 से 40 सेंटीमीटर की लंबाई तक पिन किया जाता है।

फलने के दौरान, खीरे को सप्ताह में लगभग एक बार खिलाने की आवश्यकता होती है। इस उद्देश्य के लिए तैयार मिश्रण चुनना सबसे अच्छा है, जो विशेष दुकानों में आसानी से मिल जाते हैं। लेकिन यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि ऐसे उर्वरकों में ऐसे रसायन न हों जो फल की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

बालकनी पर खीरे को कौन से कीट ख़तरे में डाल सकते हैं?

अक्सर बागवानों को बालकनियों पर भी कीटों जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। आमतौर पर खीरे पर आप पा सकते हैं:

• मकड़ी का घुन

आप इसे पत्तियों के नीचे की ओर की ओर चांदी की परत से पहचान सकते हैं। यदि घुन लंबे समय से पौधे पर रह रहा है या उनमें से बहुत सारे हैं, तो आप तुरंत सभी पत्तियों और संभवतः अंकुरों पर एक घना, छोटा मकड़ी का जाला देखेंगे। इस मामले में, कपड़े धोने के साबुन के साथ मिश्रित लहसुन का अर्क आपकी मदद करेगा। आपको एक लीटर पानी में लहसुन के एक सिर को लगभग एक या दो घंटे तक डुबोकर रखना होगा, फिर तरल को छान लें, इसमें साबुन का एक छोटा टुकड़ा मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं। इस मिश्रण से आपको पूरे पौधे, उसकी प्रत्येक पत्तियों को धोना होगा, ध्यान से पट्टिका और मकड़ी के जाले को हटाना होगा।

ये बहुत छोटे कीड़े होते हैं जो पत्तियों के नीचे की तरफ छिपते हैं और अक्सर पौधे के पूरे तने पर चिपके रहते हैं। इस कीट से छुटकारा पाने के लिए आपको तंबाकू की जरूरत पड़ेगी। आप इसे नियमित सिगरेट से भी पी सकते हैं (आधा पैक पर्याप्त है), फिर एक लीटर पानी डालें और दस मिनट तक उबालें। इसके बाद, आपको उतनी ही मात्रा में पानी मिलाना होगा, मिश्रण को छानना होगा और इसे पौधे के क्षतिग्रस्त हिस्सों पर लगाना होगा। इस उद्देश्य के लिए, आप या तो घोल में भिगोया हुआ कपड़ा या स्प्रे बोतल का उपयोग कर सकते हैं।

• सफ़ेद मक्खी

अपने छोटे आकार के बावजूद, इस चमकीले सफेद कीट को खीरे की झाड़ियों पर देखना मुश्किल है। आपको इससे उसी तरह लड़ने की ज़रूरत है जैसे आप एफिड्स से लड़ते हैं - तम्बाकू के अर्क से। लेकिन इस मामले में, जलसेक अधिक मजबूत होना चाहिए, इसलिए सिगरेट का एक पूरा पैकेट लेना और उबालने के बाद इसे कम पानी से पतला करना बेहतर है।

• अंकुरित मक्खी

इस कीट की उपस्थिति से आसानी से बचा जा सकता है यदि आप कंटेनरों की दीवारों और उनके किनारों को "स्टार" प्रकार के किसी गंधयुक्त मरहम से पहले से चिकना कर लें।

किसी भी स्थिति में, आपको कीट नियंत्रण में कीटनाशकों का उपयोग नहीं करना चाहिए। आख़िरकार, हम बालकनी पर सब्जियाँ सिर्फ इसलिए उगाते हैं ताकि वे पर्यावरण के अनुकूल हों और वास्तव में हमारे शरीर के लिए फायदेमंद हों। इसलिए, हमेशा अपने पूर्वजों के ज्ञान और लोक व्यंजनों का उपयोग करके ऐसी समस्याओं से निपटने का प्रयास करें।

हम हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके बोतलों में खीरे उगाते हैं

कुछ बागवानों को पता है कि वे जमीन का उपयोग किए बिना भी अपनी पसंदीदा सब्जियां उगा सकते हैं। हालाँकि, घर पर बागवानी के लिए यह तरीका कई मायनों में बेहतर साबित होता है। हम बात कर रहे हैं हाइड्रोपोनिक्स की। आइए यह जानने का प्रयास करें कि मिट्टी के उर्वरकों या मिट्टी का उपयोग किए बिना साधारण प्लास्टिक की बोतलों में खीरे कैसे उगाएं।

इस विधि का सार यह है कि पौधों को पानी और उर्वरकों के विशेष पोषक मिश्रण का उपयोग करके उगाया जाता है। एक खीरे के लिए आपको प्रति लीटर पानी में निम्नलिखित उर्वरक मिश्रण की आवश्यकता होगी:

• डेढ़ से दो ग्राम अमोनियम नाइट्रेट;
• दो से तीन ग्राम सुपरफॉस्फेट;
• डेढ़ से दो ग्राम पोटैशियम क्लोराइड।

आइए अब विस्तार से देखें कि खीरे उगाने के लिए हाइड्रोपोनिक प्रणाली कैसे बनाई जाए:

1. आपको पूर्व-संसाधित और अंकुरित खीरे के बीज की आवश्यकता होगी;
2. आपको दो कंटेनर लेने होंगे, एक पांच लीटर की मात्रा वाला और दूसरा लगभग तीन या ढाई लीटर की मात्रा वाला। बोतलों को आड़ा-तिरछा काटना बेहतर है।
3. पहली बोतल में आपको 8-10 सेंटीमीटर छोटा कुचला हुआ पत्थर या अच्छी तरह से कुचली हुई लाल ईंट डालनी होगी।
4. आपको दूसरी बोतल के तल में छेद करना होगा और इसे पहले कंटेनर में तल पर रखना होगा।
5. फिर अच्छी तरह से धोया हुआ गर्म पानी या अतिरिक्त गर्म नदी की रेत को एक छोटी बोतल में डालें।
6. अब हम खीरे के बीज को बोतल के बीच में डेढ़ से दो सेंटीमीटर गहराई में रेत से दबा देते हैं, अंकुरित भाग नीचे की ओर, सपाट। इसके ऊपर थोड़ी सी रेत छिड़कें और थोड़ी मात्रा में गर्म पानी डालें।
7. कुछ दिनों के बाद, जब पहली अंकुर दिखाई दें, तो पोषक तत्व के घोल को निचले जार में डालें। इसका स्तर शीर्ष जार के नीचे तक पहुंचना चाहिए, लेकिन इससे अधिक नहीं - बहुत अधिक आर्द्र वातावरण अंकुरों को नष्ट कर देगा।
8. लगभग 12-14 के बाद, पौधे पर पहली सच्ची पत्तियाँ दिखाई देने लगेंगी।
9. जैसे ही तीसरी सच्ची पत्ती दिखाई देगी, उसे उसके डंठल के विकास बिंदु सहित तोड़ देना होगा।
10. पिंचिंग के बाद दिखाई देने वाली पहली दो पार्श्व पलकों के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए।
11. इसके बाद, आपको केवल अपने पौधे की वृद्धि की निगरानी करने और समय-समय पर पोषक तत्व मिश्रण को ताजा घोल से बदलने की आवश्यकता होगी।

यह उगाने की विधि आपको न केवल अपनी बालकनी पर एक मिनी-गार्डन प्राप्त करने में मदद करेगी, बल्कि एक असामान्य पौधे प्रयोगशाला के साथ मेहमानों और रिश्तेदारों को भी आश्चर्यचकित करेगी।

इस प्रकार, कुछ भी असंभव नहीं है, और आप बिना जमीन के एक छोटे से अपार्टमेंट में भी अपना वनस्पति उद्यान शुरू कर सकते हैं।

बालकनी पर खीरे उगाने पर शुरुआती लोगों के लिए एक लघु वीडियो:

ग्रीष्मकालीन कॉटेज की अनुपस्थिति का मतलब यह नहीं है कि आपको अपनी सब्जियां खाने का अवसर नहीं मिलेगा। आख़िरकार, आप अपने पसंदीदा खीरे और अन्य फसलें सीधे अपनी बालकनी या लॉजिया पर लगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस कमरे को ठीक से तैयार करने और विशेष पौधों की किस्मों का चयन करने की आवश्यकता है जो घर पर उगाने के लिए उपयुक्त हों। इस समीक्षा में हम यह पता लगाएंगे कि बालकनी पर खीरे कैसे लगाए जाएं।

बीज चुनना

अगर आपने घर पर ही सब्जी का बगीचा लगाने का फैसला कर लिया है तो सबसे पहले खीरे की किस्म तय कर लें। इस मामले में, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बालकनी पर कोई प्राकृतिक परागणकर्ता नहीं हैं। सीमित स्थान में एक अन्य महत्वपूर्ण कारक उपज संकेतक है। घर के बगीचे के बिस्तरों के लिए, बालकनियों के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में सर्वोत्तम हैं, क्योंकि वे आपको एक छोटे से क्षेत्र से अधिकतम मात्रा में सब्जियां इकट्ठा करने की अनुमति देते हैं।

आपको और क्या जानना चाहिए? अपनी बालकनी और खिड़की के लिए खीरे की किस्मों का चयन करते समय, आप ऐसी प्रजातियाँ भी खरीद सकते हैं जिन्हें परागण की आवश्यकता होती है, जैसे "मैनुल" या "मैराथन"। हालाँकि, इस मामले में, आपको उनके बगल में स्व-परागण वाली किस्में लगाने की आवश्यकता होगी। इन पौधों का अनुपात 5:1 होना चाहिए. यह निश्चित रूप से विचार करने योग्य है कि यह विकल्प अनुभवी बागवानों के लिए अधिक उपयुक्त है जो सब्जियां उगाने की सभी जटिलताओं से अच्छी तरह वाकिफ हैं। यदि यह आपका पहला अनुभव है, तो सिद्ध संकरों को प्राथमिकता देना बेहतर है। किस्मों के सही चयन के अलावा मिट्टी, गमलों और खाद पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए। खीरे की भविष्य की फसल एक साथ कई कारकों पर निर्भर करेगी।

लॉजिया पर वनस्पति उद्यान: मुख्य चरण

घर की बालकनी में खीरे कैसे उगाएं? हर जगह बिस्तरों की व्यवस्था करना संभव नहीं है। इस संस्कृति के लिए एक निश्चित जलवायु की आवश्यकता होती है। वह थर्मोफिलिक है और ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करती है। खीरे बोने से पहले, आपको उस क्षेत्र का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने की आवश्यकता है जहां आप बिस्तर बनाने जा रहे हैं। सबसे अधिक संभावना है, बालकनी की दीवारों को इन्सुलेट करने की आवश्यकता होगी। आपको अतिरिक्त वेंटिलेशन की भी आवश्यकता होगी. दक्षिण-पूर्व या पूर्व की ओर वाली बालकनियों के लिए, यह सबसे महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक है। अतिरिक्त इन्सुलेशन के बिना, ऐसे कमरों में गंभीर तापमान परिवर्तन का अनुभव हो सकता है। इससे उगाई जाने वाली फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

बालकनियों और खिड़कियों के लिए खीरे को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है। बिस्तरों को अतिरिक्त फ्लोरोसेंट लैंप से सुसज्जित करने का पहले से ध्यान रखें। इससे आपको खेती के लिए अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बनाने और उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी। यह प्रारंभिक चरण पूरा करता है। इसके बाद, आपको सीधे बागवानी के काम पर आगे बढ़ना चाहिए।

बीजों का अंकुरण

कई गृहिणियां इस बात में रुचि रखती हैं कि बालकनी पर खीरे कैसे लगाए जाएं। हम इस समीक्षा में कदम दर कदम आगे बढ़ने पर गौर करेंगे। यह सब अंकुरण से शुरू होता है। बीज पैकेज में आमतौर पर निर्देश होते हैं। बागवानी कार्य करते समय इसका उपयोग एक मार्गदर्शक के रूप में किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, ये निर्देश पहले फलों की उपस्थिति के लिए आवश्यक समय अवधि का संकेत देते हैं। यदि कमरा अछूता है और अतिरिक्त प्रकाश स्रोतों से सुसज्जित है, तो आप ठंड के मौसम में भी खीरे लगा सकते हैं। इस तरह आप वसंत ऋतु में पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं।

अंकुरण के लिए, आपको पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर घोल तैयार करना होगा (यह गुलाबी रंग का होना चाहिए)। इसमें बालकनी के लिए खीरे के बीजों को 20 मिनट तक भिगोना जरूरी है. इसके बाद उन्हें नम धुंध पर बिछा दिया जाता है। जब बीज अंकुरित हो जाएं तो उन्हें जमीन में रोपा जा सकता है। शुरुआत के लिए छोटे जार या फूल के बर्तनों का उपयोग करना बेहतर है। अपारदर्शी प्लास्टिक से बने चश्मे भी काम करेंगे। गहरे रंग के उत्पादों को प्राथमिकता देना बेहतर है। यदि ये शर्तें पूरी होती हैं, तो आप पौधे की जड़ों को सूरज की रोशनी के नकारात्मक प्रभाव से बचा सकते हैं। बीज के लिए एक सामान्य डिब्बे का भी उपयोग किया जा सकता है। केवल इस मामले में, अंकुर दिखाई देने के बाद, आपको उन्हें अलग-अलग गमलों में लगाना होगा। सभी बीज बोने के बाद, आपको बस उन्हें फिल्म से ढक देना है और किसी गर्म स्थान पर रख देना है।

रोपण के लिए एक कंटेनर का चयन करना

खीरा नमी पसंद करने वाली फसल है। इसे बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है। जड़ सड़न को रोकने के लिए, विशेषज्ञ डबल बॉटम वाले बर्तन चुनने की सलाह देते हैं। आप उन्हें विशेष दुकानों में किफायती मूल्य पर खरीद सकते हैं। ऐसे कंटेनर में अतिरिक्त नमी मिट्टी में नहीं टिकेगी, बल्कि पैन में चली जाएगी। फूलों की दुकानों में आप खीरे उगाने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष बर्तन खरीद सकते हैं। कंटेनर चुनते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इसकी मात्रा 4 से 5 लीटर तक होनी चाहिए। यदि आपको ऐसा कोई बर्तन नहीं मिल सका, तो नियमित गहरे रंग की प्लास्टिक की बोतलें ही काम आएंगी। बस नीचे छेद करें और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए एक प्लेट रखें। धातु के कंटेनर रोपाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं। पानी के संपर्क में आने पर उनमें जंग लग सकता है।

मिट्टी की तैयारी

बालकनी पर खीरे कैसे उगाएं? एक महत्वपूर्ण कदम मिट्टी की तैयारी है। इस प्रयोजन के लिए मिट्टी, पीट, खाद और अन्य सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। ऐसी कई रेसिपी हैं जो खीरे उगाने के लिए सर्वोत्तम हैं। हालाँकि, सर्वोत्तम विकल्प चुनने के लिए, आपको एक साथ कई विकल्प आज़माने होंगे।

उनमें से कुछ यहां हैं:

1. खीरे के लिए मिट्टी का पहला संस्करण स्वयं तैयार करना आसान है, लेकिन इसे फूलों की दुकान पर भी खरीदा जा सकता है। इसमें निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं: खाद, चूरा, राख, पीट। सभी रचनाओं को समान मात्रा में लिया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।
2. दूसरा विकल्प: पहली रचना को आधार के रूप में प्रयोग किया जाता है। पहले नुस्खा के अनुसार पहले से तैयार मिट्टी की एक बाल्टी में, आपको 15 ग्राम नाइट्रोफोस्का और 10 ग्राम यूरिया मिलाना होगा। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें. परिणामी मिट्टी को भरना होगा
3. तीसरे विकल्प में आधी बाल्टी टर्फ मिट्टी, आधी बाल्टी खाद, दो गिलास लकड़ी की राख और 50 ग्राम चूना शामिल है। आप 5 ग्राम पोटैशियम और फास्फोरस उर्वरक भी मिला सकते हैं। उपरोक्त सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिश्रित करके प्लास्टिक बैग में रखना चाहिए। इसके बाद, ग्रीष्मकालीन कुटीर में एक गड्ढा खोदा जाता है, तैयार बैग को उसमें उतारा जाता है और ऊपर से मिट्टी से ढक दिया जाता है। सड़ा हुआ मिश्रण बालकनी पर खीरे उगाने के लिए एक उत्कृष्ट मिट्टी होगी।

बीज बोना

इस प्रक्रिया को सही तरीके से कैसे करें? बीज बोना सबसे महत्वपूर्ण चरण है जिस पर पूरी फसल निर्भर करेगी।

इसलिए, इस प्रक्रिया को करते समय कुछ नियमों का पालन करना बेहद जरूरी है:

1. कमरे का तापमान 22-25 डिग्री होना चाहिए। बालकनी पर खीरे चुनने के लिए ये इष्टतम स्थितियाँ हैं। कम डिग्री पर उगाने से पकने के समय में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है।
2. गमलों को मिट्टी से भरने से पहले, कंटेनरों की भीतरी दीवारों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से धो लें। इससे पौधों को बीमारियों और कीटों से नुकसान होने का खतरा काफी कम हो जाएगा।
3. बीज बोने के लिए, बस उन्हें मिट्टी में कुछ सेंटीमीटर गहरा करें।
4. बीज गर्म और हवादार क्षेत्र में अंकुरित होने चाहिए। आप बर्तनों को अतिरिक्त रोशनी वाले कमरे में छोड़ सकते हैं। उन्हें इस तरह रखें कि अंकुर सीधे सूर्य की रोशनी के संपर्क में न आएं।
5. पौधे को हर दूसरे दिन पानी देना चाहिए. यदि कमरे में हवा बहुत शुष्क है, तो पानी देने की संख्या बढ़ा देनी चाहिए। पानी का तापमान 22 से 23 डिग्री होना चाहिए। एक बार में कई बोतलें भरें ताकि यदि आवश्यक हो, तो आपके पास पौधों को पानी देने के लिए हमेशा कुछ न कुछ हो।

पौध रोपण

बालकनी पर खीरे को ठीक से कैसे लगाएं? बालकनी पर खीरे उगाने में आवश्यक रूप से रोपाई जैसी प्रक्रिया शामिल होती है। इसे पहली शीट दिखाई देने के बाद शुरू किया जाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, आपको दोहरे तल वाले विशेष लकड़ी के बक्सों की आवश्यकता होगी। आप इन्हें फूलों की दुकान से खरीद सकते हैं। सुनिश्चित करें कि उनके पास एक ट्रे है। रोपाई के लिए एक बॉक्स का इष्टतम आयाम 20x30x60 सेमी है। इस मामले में, आप आसानी से मिट्टी में नमी बनाए रख सकते हैं।

रोपाई करते समय, आपको निम्नलिखित निर्देशों का पालन करना चाहिए:

1. कंटेनर मिट्टी से लगभग आधे भरे होने चाहिए। मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से पानी देना चाहिए।
2. आधे घंटे के बाद, आप कप से निकले अंकुर को मिट्टी के साथ पहले से तैयार डिब्बे में रख सकते हैं। पौध को सीधे मिट्टी के गोले के साथ ही रोपना चाहिए।
3. मिट्टी डालें ताकि पौधा नए कंटेनर में बेहतर ढंग से फिट हो सके।

प्रत्यारोपित पौधों को हर दिन गर्म, स्थिर पानी का उपयोग करके पानी देना चाहिए। बालकनी पर खीरे को ड्राफ्ट से बचाने की कोशिश करें। हवादार करते समय, कंटेनरों को हटा दिया जाना चाहिए। रोपाई के 40-50 दिन बाद आप अपनी पहली फसल प्राप्त कर सकेंगे।

शीर्ष पेहनावा

खीरे की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए एक आवश्यक शर्त उच्च गुणवत्ता वाली खाद देना है। केवल बिस्तरों को पानी देना ही पर्याप्त नहीं है। किसी पौधे को ठीक से विकसित होने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। खीरे को दो बार खिलाया जाता है - पहली शूटिंग दिखाई देने के 14 दिन बाद और 10 दिन बाद।

खीरे की पलकें बनाना

बालकनी पर खीरे उगाने में पिंचिंग एक महत्वपूर्ण चरण है। यह प्रक्रिया आवश्यक है ताकि पौधे को उन टहनियों पर ऊर्जा बर्बाद न करनी पड़े जो अच्छी फसल पैदा करने में सक्षम नहीं हैं। पिंचिंग की विधि आपके द्वारा चुनी गई किस्म पर निर्भर करती है। यदि हम स्व-परागण वाली फसलों के बारे में बात कर रहे हैं, तो अंकुरों पर पहले 2-3 अंडाशय को चुटकी बजाते हुए निकालना आवश्यक है। इसके बाद, आपको तीसरे या चौथे खीरे के पार्श्व अंकुरों को हटा देना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्व-परागण वाली किस्मों की देखभाल करना आसान है।

परागित किस्मों के पौधों पर फल मुख्यतः पार्श्व प्ररोहों पर लगते हैं। अत: मुख्य बेल को तोड़ देना चाहिए। अंकुरों पर तीसरी पत्ती दिखाई देने के बाद, विकास बिंदु को पकड़कर, इसे काट दिया जाना चाहिए।

खीरे के अंकुरों को बांधना अनिवार्य है। एक तार को मिट्टी से 0.5 मीटर की ऊंचाई पर खींचा जाता है। इसमें एक मजबूत धागा पिरोया जाता है, जिसकी मदद से पलकें बनाई जाती हैं।

अच्छी फसल पाने के लिए आपको अनुभवी बागवानों की सलाह सुनने की जरूरत है। बालकनी पर खीरे ठीक से कैसे उगाएं? इस संस्कृति पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।

उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, कुछ सरल अनुशंसाओं का पालन करना पर्याप्त है, अर्थात्:

• समय-समय पर मिट्टी को ढीला करें;
• पिंचिंग करना;
• अंकुरों को बाँधना;
• मिट्टी की नमी के स्तर की निगरानी करें और इसे कभी भी सूखने न दें;
• जिस बालकनी में आप खीरे उगाते हैं वहां तापमान बनाए रखें;
• अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बारे में मत भूलना.

यदि आप इन सरल आवश्यकताओं का पालन करते हैं, तो आप जल्द ही अपनी बालकनी पर आसानी से खीरे चुन सकेंगे। इस फसल को उगाने में महत्वपूर्ण वित्तीय लागत शामिल नहीं होती है। इस लेख में प्रस्तुत सरल अनुशंसाओं का उपयोग करके, आपको खीरे की भरपूर फसल मिलेगी।

पत्तियों का पीला पड़ना

अक्सर बालकनी में खीरे उगाने वाली गृहिणियों को इस समस्या का सामना करना पड़ता है। इस मामले में किस्में कोई विशेष भूमिका नहीं निभाती हैं। बालकनी पर बहुत अधिक तापमान के कारण पत्तियाँ जल सकती हैं। यदि यह 30 डिग्री से अधिक है, तो खीरे के लिए कृत्रिम रूप से छाया बनाना आवश्यक है। ऐसी गर्मी से न केवल पत्तियां, बल्कि फल भी पीले हो सकते हैं। इस मामले में देखभाल में आवश्यक रूप से मिट्टी को मल्चिंग करना और स्प्रे बोतल से पानी से पौधों की सिंचाई करना शामिल होना चाहिए। विशेषज्ञ खीरे के पीलेपन के संभावित कारणों में खराब परागण, अंडाशय की अधिकता और बीमारियों की उपस्थिति को भी शामिल करते हैं।

यदि आप देखते हैं कि खीरे बहुत धीमी गति से बढ़ रहे हैं, तो यह अपर्याप्त भोजन के कारण हो सकता है। इस मामले में, पौधे में खनिज या खमीर उर्वरक डालना और यह जांचना आवश्यक है कि पौधों में पर्याप्त पानी और प्रकाश है या नहीं। अपने बर्तनों की अच्छी देखभाल करने का भी प्रयास करें। यदि अंडाशय पीले हो जाएं और सूख जाएं, तो पौधे को हुए नुकसान की जांच करना उचित हो सकता है। सबसे अधिक संभावना यह है कि खीरे में बढ़ने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं होती है। उचित देखभाल और खानपान से इसे ठीक किया जा सकता है। अपर्याप्त पिंचिंग के साथ भी ऐसी ही तस्वीर देखी जा सकती है। फल लगने के समय तक, पौधे के पास पर्याप्त संसाधन नहीं होते हैं। इस मामले में, उचित देखभाल में भोजन, धूप से सुरक्षा और सावधानीपूर्वक पानी देना शामिल होगा।

निष्कर्ष

आज, बालकनी पर खीरे बड़े शहरों के कई निवासियों का पोषित सपना है। दुर्भाग्य से, हमारे देश का प्रत्येक नागरिक अपना निजी भूखंड वहन नहीं कर सकता। लेकिन सीमित जगह में भी आप अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। बालकनी पर खीरे उगाने के लिए, आपको सही किस्म चुनने और फसल के लिए सभी आवश्यक परिस्थितियाँ बनाने की ज़रूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको अपने लॉगगिआ को थोड़ा सा फिर से सुसज्जित करना पड़ सकता है। यह भी विचार करने योग्य है कि खीरे को दैनिक देखभाल की आवश्यकता होती है। केवल इस मामले में आपको विटामिन से भरपूर स्वादिष्ट घर का बना फल प्राप्त करने की गारंटी है।