Jus wortel dan labu adalah gudang vitamin yang nyata. Segelas minuman luar biasa ini di pagi hari tidak hanya akan meningkatkan nada tubuh Anda, tetapi juga memperkaya tubuh Anda dengan vitamin. Jus labu dan wortel baik untuk penglihatan, meningkatkan kualitas darah, dan membantu menormalkan proses pencernaan. Mari kita lihat cara menyiapkan minuman ajaib dan menyehatkan ini.

Resep jus labu dan wortel

Bahan-bahan:

• lemon – 2 buah;
• air – 2 liter;
• labu kupas – 500 g;
• wortel – 500 gram;
• gula – 200 gram.

Persiapan

Kupas labu, parut daging buahnya di parutan halus dan peras sarinya dengan baik. Kami membersihkan wortel, membilasnya, juga memotongnya di parutan dan memeras sarinya. Potong kulit lemon dan peras airnya. Tuang ke dalam panci kecil non-oksidasi, tambahkan air, tambahkan gula pasir dan jus lemon.

Aduk semuanya hingga rata dan letakkan wadah di atas api kecil. Didihkan minuman dan rebus selama sekitar 5 menit. Lalu kita saring melalui kain tipis, tuang ke dalam toples steril, cepat gulung dan balikkan. Bungkus dengan sesuatu yang hangat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Jumlah gula pasir dan air jeruk lemon pada resep ini bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda.

Jus labu dengan wortel

Ini adalah cara terbaik untuk membuat jus alami, karena mempertahankan semua vitamin dan unsur mikro. Jika minuman tersebut mengalami perlakuan panas, maka sebagian nutrisinya akan langsung musnah.

Bahan-bahan:

• wortel – 3 buah;
• labu – 200 gram.

Persiapan

Mempersiapkan jus ini sangat sederhana. Untuk melakukan ini, potong wortel dan labu yang sudah dikupas menjadi kubus dan lewati penggiling daging. Tuang jus yang sudah jadi ke dalam gelas dan segera minum untuk mendapatkan lebih banyak vitamin. Ingatlah bahwa semakin lama minuman tersebut didiamkan, semakin sedikit manfaatnya.

Jus labu dan wortel untuk anak-anak

Dokter anak mulai memasukkan wortel dan labu ke dalam makanan anak-anak mulai usia 6 bulan - pertama dalam bentuk jus, dan kemudian sebagai bagian dari hidangan. Namun, perlu diingat bahwa anak-anak sering kali alergi terhadap sayuran tersebut. Oleh karena itu, perkenalkan mereka dengan sangat hati-hati, dengan memperhatikan karakteristik bayi Anda.

Bahan-bahan:

• labu – 300 gram;
• wortel – 300 gram;
• gula untuk dicicip.

Persiapan

Jadi, pertama-tama, dengan menggunakan juicer, kita mengambil wortel. Kemudian tuang ke dalam panci, tambahkan gula pasir secukupnya dan taruh di atas kompor. Didihkan minuman dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit. Tuang jus yang dihasilkan ke dalam stoples dan tutup dengan penutup.

Jus labu dan wortel untuk musim dingin

Bahan-bahan:

• gula pasir – 150 gram;
• labu – 1 kg;
• wortel – 500 gram;
• air – 1 sdm.;
• asam sitrat – 10 gram.

Persiapan

Kupas wortel, potong halus, atau lebih baik lagi, putar melalui penggiling daging. Kami membersihkan labu dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Kemudian masukkan sayuran ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan masak dengan api kecil hingga sayuran empuk. Massa yang dihasilkan gosok melalui saringan, tuang kembali ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan gula pasir, asam sitrat dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit, setelah itu tuangkan jus ke dalam stoples panas dan segera tutup.

Jus labu-wortel dengan ampas

Jus wortel dan labu adalah gudang vitamin yang nyata. Segelas minuman luar biasa ini di pagi hari tidak hanya akan meningkatkan nada tubuh Anda, tetapi juga memperkaya tubuh Anda dengan vitamin. Jus labu dan wortel baik untuk penglihatan, meningkatkan kualitas darah, dan membantu menormalkan proses pencernaan. Mari kita lihat cara menyiapkan minuman ajaib dan menyehatkan ini.

Resep jus labu dan wortel

Kupas labu, parut daging buahnya di parutan halus dan peras sarinya dengan baik. Kami membersihkan wortel, membilasnya, juga memotongnya di parutan dan memeras sarinya. Potong kulit lemon dan peras airnya. Tuang jus sayuran ke dalam panci kecil non-oksidasi, tambahkan air, tambahkan gula pasir dan jus lemon.

Aduk semuanya hingga rata dan letakkan wadah di atas api kecil. Didihkan minuman dan rebus selama sekitar 5 menit. Lalu kita saring melalui kain tipis, tuang ke dalam toples steril, cepat gulung dan balikkan. Bungkus dengan sesuatu yang hangat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Jumlah gula pasir dan air jeruk lemon pada resep ini bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda.

Ini adalah cara terbaik untuk membuat jus alami, karena mempertahankan semua vitamin dan unsur mikro. Jika minuman tersebut mengalami perlakuan panas, maka sebagian nutrisinya akan langsung musnah.

Mempersiapkan jus ini sangat sederhana. Untuk melakukan ini, potong wortel dan labu yang sudah dikupas menjadi kubus dan lewati penggiling daging. Tuang jus yang sudah jadi ke dalam gelas dan segera minum untuk mendapatkan lebih banyak vitamin. Ingatlah bahwa semakin lama minuman tersebut didiamkan, semakin sedikit manfaatnya.

Jus labu dan wortel untuk anak-anak

Dokter anak mulai memasukkan wortel dan labu ke dalam makanan anak-anak mulai usia 6 bulan - pertama dalam bentuk jus, dan kemudian sebagai bagian dari hidangan. Namun, perlu diingat bahwa anak-anak sering kali alergi terhadap sayuran tersebut. Oleh karena itu, perkenalkan mereka dengan sangat hati-hati, dengan memperhatikan karakteristik bayi Anda.

Jadi, pertama-tama, dengan menggunakan juicer, kita mengambil jus dari labu kuning dan wortel. Kemudian tuang ke dalam panci, tambahkan gula pasir secukupnya dan taruh di atas kompor. Didihkan minuman dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit. Tuang jus yang dihasilkan ke dalam stoples dan tutup dengan penutup.

Jus labu dan wortel untuk musim dingin

Kupas wortel, potong halus, atau lebih baik lagi, putar melalui penggiling daging. Kami membersihkan labu dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Kemudian masukkan sayuran ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan masak dengan api kecil hingga sayuran empuk. Massa yang dihasilkan gosok melalui saringan, tuang kembali ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan gula pasir, asam sitrat dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit, setelah itu tuangkan jus ke dalam stoples panas dan segera tutup.

Jus labu-wortel dengan ampas

Kukus labu hingga empuk dalam penangas air atau, tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil. Kemudian haluskan daging buah dengan blender hingga diperoleh pure yang homogen. Dengan menggunakan juicer, peras jus dari wortel dan apel, lalu campurkan ke dalam panci dengan pure labu. Didihkan semuanya dengan api kecil, buang busanya, tuang ke dalam stoples dan gulung tutupnya.

Jus labu dan wortel untuk musim dingin

Jus labu-wortel untuk musim dingin Jus wortel-labu adalah gudang vitamin yang nyata. Segelas minuman luar biasa ini di pagi hari tidak hanya akan meningkatkan nada tubuh Anda, tetapi juga memperkaya tubuh Anda.

Jus labu dan wortel di rumah adalah gudang vitamin dan nutrisi! Jus labu dan wortel yang menawan dengan rasanya yang luar biasa: resep dan rahasia

Ada banyak jenis jus labu.

Ini dikombinasikan dengan buah-buahan (jeruk, prem, pir) dan beri (cranberry, kismis). Namun salah satu kombinasi paling optimal adalah campuran labu dan wortel. Dan anehnya, senyawa inilah yang diakui para ahli gizi sebagai komposisi rasa paling seimbang, karena rasa khas labu kuning dengan sempurna menetralkan wortel.

Jus labu dan wortel termasuk minuman paling sehat untuk menjaga kesehatan. Semua itu berkat sejumlah unsur mineral bermanfaat dan zat organik yang terkandung di dalamnya. Selain itu, duo sayuran mereka menghasilkan konsentrasi pigmen kuning-oranye - karoten yang lebih tinggi, yang jika tertelan, berubah menjadi vitamin A yang terkenal. Dan, pada gilirannya, berguna untuk pencegahan sejumlah penyakit.

Jus labu dan wortel yang lezat dan mudah disiapkan akan membuat sedikit orang acuh tak acuh. Dan di musim dingin, ini juga berfungsi sebagai cara terbaik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, membersihkan tubuh dan meningkatkan kesehatannya.

Prinsip umum memasak:

Kupas labu kuning, buang bijinya dan sisa seratnya, potong kecil-kecil dan haluskan menggunakan juicer (blender atau mixer). Kami melakukan hal yang sama dengan wortel. Kami menyelesaikan persiapan minuman labu dan wortel dengan mencampurkan jus sayuran. Siap!

Biasanya, proporsi pencampurannya berubah-ubah. Jus wortel dan labu dicampur dengan perbandingan 1:1. Saat mencampurkan sayuran yang terdaftar dengan bahan tambahan lain, perlu diingat bahwa rasa labu akan selalu mendominasi, jadi Anda bisa menguranginya.

Jika varietas labu kuning terlalu manis dan menjijikkan, Anda bisa menolak menambahkan gula pasir.

Anda harus sangat berhati-hati saat memilih labu. Untuk membuat jus, disarankan memilih labu pala. Meski matang paling akhir, buahnya dianggap paling enak dan manis. Pilihlah labu kuning yang halus, tidak rusak, tidak penyok, dan warnanya merata.

Kematangan labu memainkan peran penting. Mengidentifikasinya tidak sulit: jika labu sulit dipotong, berarti buahnya sudah matang. Ciri khas lainnya adalah batangnya yang keras dan agak kering, daunnya pudar, warnanya cerah, dan lapisannya matte.

Resep jus labu dan wortel tradisional

labu besar utuh;

Sedikit asam sitrat.

1. Labu harus disiapkan dengan hati-hati untuk pengalengan: cuci, potong menjadi dua bagian, kupas, buang bijinya.

2. Masukkan labu yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Masak dengan api sedang selama 30-45 menit.

3. Kupas wortel dan masukkan ke dalam juicer.

4. Giling labu kuning rebus menggunakan blender hingga halus.

5. Campurkan pure sayuran dengan perbandingan 1:1, campur, tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan, tutup rapat dengan tutup logam dan biarkan hangat. Camilan musim dingin sudah siap!

Jus dari labu, wortel, dan aprikot kering

5 wortel sedang;

1. Kupas labu kuning dan wortel, cuci bersih aprikot kering. Masukkan semua bahan di atas ke dalam panci yang dalam dan isi dengan air hingga terendam seluruhnya.

2. Segera setelah air mendidih, kami terus memasak “cocktail” kami dengan api sedang selama 2 jam.

3. Dengan menggunakan blender, kami mendapatkan puree yang cerah dan diperkaya dengan rasa aprikot dari sayuran rebus. Jika sangat kental, encerkan saja dengan air.

Jus labu dan wortel dengan tambahan seledri

Wortel - 4 buah;

Seledri - 100 gram;

Gula pasir - 150 g.

1. Cuci labu, potong kulitnya dan potong-potong sedemikian rupa sehingga mudah dimasukkan ke dalam pembuat jus.

2. Kupas dan potong wortel dan seledri.

3. Masukkan semua sayuran ke dalam juicer dengan kecepatan maksimum. Kami menyarankan Anda untuk tidak membuang ampasnya.

4. Kemudian campurkan semua sarinya, rebus dengan penambahan asam sitrat dengan perbandingan 3:1. Artinya, tambahkan satu liter jus wortel ke dalam tiga liter jus labu. Letakkan di atas api, didihkan, buang busanya. Tambahkan segelas gula pasir, aduk dan rebus jus selama 2-3 menit.

5. Tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan, gulung tutupnya dan balikkan. Tinggalkan di tempat yang hangat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Di musim dingin Anda dapat menikmati jus alami yang lezat!

Jus wortel-labu dengan minyak zaitun

Minyak zaitun – 1 sendok teh per gelas jus siap pakai.

1. Kupas dan potong sayuran sesuai resep. Tambahkan setengah wortel ke satu bagian labu. Dalam resep ini kami menyiapkan jus dalam porsi untuk setiap tamu. Kami memasukkan sayuran melalui juicer, mencampurnya dalam proporsi yang sama dan menuangkannya ke dalam gelas.

2. Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun (atau minyak sayur) ke dalam cangkir minuman. Jus ini mudah rusak, jadi harus segera diminum.

3. Anda bisa menghias jus dengan irisan jeruk atau lemon segar.

Jus segar dari labu, wortel dan apel

3 wortel sedang;

Satu setengah liter air;

4 apel berukuran sedang.

1. Cuci labu sampai bersih, kupas dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dan biarkan masak hingga empuk (waktu memasak tergantung jenis labu).

2. Dengan menggunakan blender, mulailah mengocok labu. Kemudian kembalikan ke gas, isi dengan sirup (campuran air dan gula) dan didihkan kembali.

3. Kupas apel dari bijinya dan potong menjadi empat bagian. Potong wortel menjadi kubus. Kami memasukkannya ke dalam pembuat jus dan menambahkannya ke dalam pure labu yang mendidih.

4. Tuang minuman yang dihasilkan ke dalam stoples dan biarkan hingga dingin.

5. Setelah beberapa jam, hiasi “smoothie” buah dan sayuran dengan beri segar, irisan buah, atau daun mint.

Jus dari labu kuning dan wortel tanpa menggunakan juicer

1. Kupas wortel dan labu kuning. Kami memotong sayuran yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam parutan halus (penggiling daging). Kain lain yang memungkinkan kelembapan masuk juga akan membantu memeras sarinya dengan mudah dan memisahkan ampasnya. Peras sarinya menggunakan kain kasa. Peras lemon di sini.

2. Tambahkan cairan yang dihasilkan ke dalam panci enamel, taburi dengan gula dan nyalakan api kecil.

4. Setelah mensterilkan stoples dan tutup untuk menyimpan jus untuk musim dingin, tuangkan, tutup rapat dan turunkan tutupnya. Biarkan dalam posisi ini selama satu jam, tutupi stoples dengan sesuatu yang hangat agar panasnya lebih lama. Selanjutnya kita taruh di tempat gelap.

Jus labu dan wortel dalam slow cooker

500 gram gula pasir;

1 sendok teh gula vanila.

1. Kupas labu dan wortel, lalu masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Atur mode "merebus" dengan pilihan produk "sayuran". Tambahkan gula pasir dan tuangkan air sampai penuh, aduk dan biarkan hingga matang. Campuran labu dan wortel biasanya mendidih dalam satu jam, tetapi kekuatan multicooker Anda penting di sini. Labu harus lunak dan matang sepenuhnya.

2. Dinginkan campuran sayuran dan haluskan dalam food processor (bisa menggunakan blender atau mixer).

3. Masukkan kembali puree yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker, isi dengan air yang telah dimasak pada tahap pertama, dan biarkan dalam mode yang sama selama 10-15 menit.

Agar jus tidak hanya menjadi kelezatan yang lezat, tetapi juga hiasan meja yang cerah, Anda harus memilih buah labu muda untuk memberinya kekayaan. Mereka juga terkenal dengan kandungan fruktosa dan karoten alaminya yang tinggi.

Sedikit asam sitrat akan memperpanjang masa pengalengan jus wortel dan labu untuk musim dingin.

Untuk menyajikan minuman dalam keadaan dingin, Anda bisa menambahkan beberapa kubus jus jeruk yang sudah dibekukan ke dalam gelas.

Jus lemon tidak boleh ditambahkan jika resep minumannya membutuhkan apel. Mereka akan melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan peran "asam".

Jus labu segar alami dengan tambahan wortel dianggap paling bermanfaat. Memang, hanya jika tidak ada perlakuan panas, khasiat penyembuhannya dapat dipertahankan secara maksimal.

Jika jusnya kental, ini bisa diperbaiki. Encerkan dengan air matang.

Memiliki sifat hipoalergenik, hidangan labu termasuk dalam makanan anak-anak terkecil sekalipun. Tapi labu, seperti produk apa pun, memiliki kontraindikasi untuk dikonsumsi. Jika Anda memiliki kecenderungan terhadap reaksi alergi atau penyakit pada saluran pencernaan (terutama selama eksaserbasinya), maka Anda harus memperlakukan minuman tersebut dengan sangat hati-hati. Sebaiknya konsultasikan ke dokter untuk mengetahui bentuk apa dan seberapa sering Anda boleh mengonsumsi jus labu dan wortel untuk penyakit Anda.

Jus labu dan wortel adalah perpaduan yang serasi. Campuran nabati mereka akan mengkompensasi kekurangan hampir semua unsur mikro dalam tubuh manusia. Minuman berwarna oranye cerah ini pasti akan mencerahkan setiap pesta liburan, meningkatkan vitalitas, membantu menghilangkan rasa lelah, dan memberikan gelombang kekuatan dan suasana hati yang baik!

Masak bersama kami! Selamat makan!

© 2012-2018 “Pendapat Perempuan”. Saat menyalin materi, diperlukan tautan ke sumber aslinya!

Pemimpin redaksi portal: Ekaterina Danilova

Resep jus labu dan wortel, rahasia pemilihan bahan dan

Jus labu dan wortel: resep dari yang sederhana hingga yang canggih, minuman dengan berbagai tambahan dan prinsip umum persiapan, pemilihan dan kombinasi produk

Jus wortel labu

Jus labu itu sehat dan sangat enak. Dianjurkan untuk dikonsumsi tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak kecil, karena membantu tubuh dengan memperkaya dan menjenuhkannya dengan vitamin dan unsur mikro, serta memperkuat dinding pembuluh darah, menurunkan kolesterol, membantu melawan anemia, insomnia, kelebihan berat badan (mendorong pembakaran lemak), dan masalah kulit, virus, dan penyakit lainnya. Jus labu juga membantu saluran pencernaan dan memastikan metabolisme yang baik karena kandungan pektinnya yang tinggi. Jika Anda aktif berjuang melawan kelebihan berat badan, minumlah jus labu segar dan hasilnya tidak akan lama lagi.

Banyak orang sering membeli jus labu di toko, dan sia-sia belaka. Minuman sehat ini dapat dengan mudah dibuat dengan tangan Anda sendiri di rumah. Hari ini resep jus labu kami juga akan diisi dengan sayuran yang sama enak dan sehatnya yang tumbuh di tempat tidur kami. Ini juga ratu musim gugur - wortel. Sebanyak dua ratu akan menyenangkan kita bersama-sama, memberi kita semangat dan kekuatan, sangat diperlukan, terutama di musim dingin, ketika tubuh kelelahan dan rasa lelah muncul, dan kinerja menurun. Dalam hal ini, banyak yang mencoba meminum berbagai mineral atau vitamin kompleks, membelinya di apotek dalam bentuk tablet, teh, atau sirup. Jika Anda membuat jus labu-wortel yang enak dan sehat, percayalah, Anda tidak perlu mengisi energi dengan bantuan obat-obatan dan suplemen makanan, cukup minum segelas jus alami ini di pagi dan sore hari dan semuanya akan beres. seperti seharusnya.

Diperlukan:

• Labu - 1,5kg.
• Wortel - 1-2 buah.
• Gula untuk dicicip
• Lemon atau asam sitrat - 1 pc. atau 1 sdt. jeruk lemon
• Air - sekitar 2 liter. (untuk memasak dan mengencerkan jus yang sudah jadi)

Cara membuat jus labu-wortel dengan tangan Anda sendiri:

Cuci labu matang dan buang kulit, ampas dan bijinya. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Tempatkan dalam panci besar.

Tambahkan wortel kupas dan isi semuanya dengan air. Anda dapat menambahkan air tidak terlalu banyak pada awalnya atau menuangkan seluruh volume sekaligus, tetapi kemudian pada akhirnya. saat kita mengencerkan jus labu dengan air, kita harus menuangkan lebih banyak cairan.

Selama proses memasak, tambahkan gula pasir secukupnya dan masak jus selama 40-60 menit hingga sayuran matang sepenuhnya. Mereka harus mendidih dengan sempurna.

Jika sayuran sudah siap, giling menggunakan blender imersi atau menggunakan saringan hingga halus. Kemudian tambahkan air ke dalam pure labu-wortel dan didihkan. Tambahkan jus lemon atau asam sitrat yang sudah disiapkan, rebus jus selama 10 menit dan siap untuk dituangkan ke dalam stoples.

Jus labu-wortel buatan sendiri sangat enak dan menyehatkan. Sangat cocok untuk diminum baik oleh muda maupun tua. Anda bisa menaruh jus labu dan wortel di meja pesta dan membukanya untuk keluarga Anda sebagai minuman sehat. Yang terbaik adalah minum jus labu-wortel setiap pagi dan sore, maka semua penyakit dan penyakit akan hilang dengan sendirinya dan tubuh akan dipenuhi vitamin dan akan menjadi lebih kuat dan bertenaga setiap saat sepanjang tahun.

Svetlana dan kulinarochka2013.ru saya yang sederhana dan sehat, semoga Anda semua memiliki nafsu makan yang besar dan kesehatan yang baik!

Jus labu-wortel untuk musim dingin

Bahan-bahan

• 42 kkal
• 30 menit.

Proses memasak

Hari ini kita memiliki sinar matahari dan suasana “oranye”! Labu yang cerah, harum, dan wortel yang berair sangat cocok untuk suasana hati yang menyenangkan! Dan meskipun sudah ada tumpukan salju besar di sekitarnya, kami tahu cara melestarikan musim panas dan kehangatan.

Saya sarankan Anda menyiapkan jus labu dan wortel yang enak, aromatik, cerah dan lembut untuk musim dingin. Semua orang tahu tentang manfaat labu dan wortel, sayuran ini adalah gudang vitamin dan unsur mikro yang nyata. Jus dan puree dari labu kuning dan wortel sangat bermanfaat baik untuk anak kecil maupun kita, orang dewasa. Setelah menyiapkan jus ini setidaknya sekali, Anda akan selamanya meninggalkan jus yang dibeli di toko. Anda akan melihat bagaimana labu yang indah dan harum mengeluarkan sarinya yang lembut, dan wortel yang padat dan berair melengkapinya. Kami tidak akan memasak jus ini, biar tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Jadi, untuk menyiapkan jus labu-wortel untuk musim dingin, ambil labu, wortel, dan sedikit gula. Saya sarankan menambahkan jus setengah lemon, tapi terserah selera Anda.

Kupas wortel dan potong kecil-kecil agar sarinya sebanyak mungkin.

Mari kita siapkan labu kuning dengan cara memotong kulitnya dan membuang bijinya. Mari kita potong-potong.

Cara termudah untuk mendapatkan jus alami adalah dengan menggunakan juicer. Kami mendapat sekitar 250 ml jus wortel.

Jus labu kuning ternyata 300 ml. Jumlah jus tergantung pada kesegaran produk dan kekuatan pembuat jus Anda.

Remasnya ternyata enak sekali, jangan dibuang, tapi isi dengan 1 liter air dan didihkan.

Saat kaldu mendidih, peras jus dari setengah buah lemon.

Saring kaldu yang dihasilkan, tambahkan jus wortel dan labu kuning, serta jus lemon dan gula pasir (sesuaikan jumlahnya sesuai selera).

Mari kita taruh jus di atas api, tapi jangan sampai mendidih! Panaskan hingga muncul gelembung pertama, angkat dan segera tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Tutup rapat, balikkan dan bungkus hingga dingin. Jus labu dan wortel siap untuk musim dingin!

Jus labu dan wortel yang luar biasa lezat, kaya, lembut dan indah akan menyenangkan Anda setiap saat sepanjang tahun, dan terutama di musim dingin! Selamat makan! Persiapkan kesehatan Anda!

Jus wortel labu

Setiap orang tua di dunia menginginkan yang terbaik untuk anak-anaknya. Nutrisi adalah bagian penting dalam kehidupan si kecil dan penting agar menunya mencakup produk terbaik dan tersehat.

Tidak perlu mencari banyak vitamin pada sayuran dan buah-buahan di luar negeri, di wilayah kita jumlahnya lebih dari cukup. Misalnya, bahkan di musim dingin, Anda dapat menyiapkan kolak dan jeli yang enak untuk anak-anak dari buah-buahan kering, raspberry beku, stroberi, dan buah beri lainnya.

Banyak orang tua, karena kurangnya informasi, mengabaikan sayuran sehat seperti labu kuning dan wortel. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa ini hanyalah gudang vitamin, serta bahan-bahan untuk hidangan dan makanan penutup yang sangat lezat.

Sayuran ini tidak hanya kaya vitamin dan mineral, tetapi juga obat mujarab untuk berbagai masalah kesehatan. Pada anak-anak, eksim, sembelit, dan bahkan insomnia berhasil diobati.

Menyimpan sayuran ini juga tidak sulit, cukup taruh di tempat sejuk dan gelap dan semua khasiatnya akan tetap terjaga hingga musim berikutnya.

Cara termudah untuk menggabungkan produk ini adalah dengan jus wortel-labu. Ini adalah cara penggunaan paling sederhana dan bermanfaat bagi anak.

Jus Wortel Labu - Resep dengan Foto

Resepnya sederhana, Anda hanya membutuhkan juicer.

Untuk satu gelas jus, Anda membutuhkan dua potong labu kecil dan satu wortel ukuran sedang. Semua sayuran perlu dicuci, dikupas dan dibuang bijinya, lalu dipotong-potong.

Dan peras jusnya, campurkan irisan labu dan wortel dalam proporsi yang sama. Boleh ditambahkan sedikit gula, tapi biasanya anak-anak senang meminum minuman berwarna oranye cerah.

Jika jus setelah diperas memiliki banyak ampas dalam komposisinya, Anda juga bisa menyaringnya melalui saringan halus.

Tentu saja, jus semacam itu dijual di supermarket, tetapi keberadaan bahan pengawet pada produk yang dibeli menjadikannya bukan yang paling sehat, dan tidak diketahui kualitas produk apa yang terlibat dalam pembuatan jus yang dibeli di toko, dan bagaimana cara menjaganya. agar kekebalan bayi kuat, ia membutuhkan vitamin dan unsur mikro yang nyata.

Jus labu dan wortel untuk musim dingin - metode 1

Jus juga dapat disiapkan untuk digunakan di masa mendatang atau disimpan untuk musim dingin.

Untuk melakukan ini, masukkan 5 sendok makan gula per liter jus, tuangkan ke dalam panci enamel, didihkan jus dan masak dengan api kecil selama lima menit. Kemudian sterilkan stoples dengan uap dan tuangkan minuman ke dalamnya. Tutup dengan penutup. Yang tersisa hanyalah mendinginkan jus secara alami dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Jus labu dan wortel untuk musim dingin - metode 2

Anda juga bisa menyiapkan jus untuk musim dingin dengan sterilisasi.

Untuk melakukan ini, setelah jus dituangkan ke dalam stoples, jus harus ditempatkan dalam panci dengan air bersuhu sekitar 90 derajat dan dipasteurisasi selama sepuluh menit. Lalu segera gulung. Minuman lezat dan sehat untuk anak-anak untuk musim dingin sudah siap.

Jus labu-wortel - manfaat dan resep untuk anak-anak

Jus labu-wortel sangat penting dalam makanan bayi. Yuk cari tahu manfaat sayuran ini dan simak kesederhanaan resep minuman nikmat untuk anak ini. Pastinya Anda juga punya juicer di rumah.

Semoga harimu menyenangkan dan cerah, nyonya rumah yang terkasih!

Hari ini kita akan membuat jus labu untuk musim dingin. Seperti biasa, kami hanya memiliki resep paling enak dan sederhana!

Semua orang tahu bahwa jus labu tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Tentu saja manfaatnya tetap maksimal jika dikonsumsi segar, dipadukan dengan sayuran lain.

Namun bila panennya besar dan kita ingin melakukan persiapan untuk musim dingin, kita harus menggunakan perlakuan panas.

Kami telah memilihkan untuk Anda resep dengan perlakuan panas paling sedikit dan suhu rendah untuk memaksimalkan khasiat bermanfaat dari sayuran ini selama pengawetan.

Jus labu yang nikmat untuk musim dingin

Mudah dan sederhana untuk dilakukan di rumah! Resep yang sangat cepat dan sederhana.

Bahan-bahan

• Labu – 2kg
• Air - 2 liter
• Gula - 150 gram
• Jus lemon - 3 sdm. aku

Persiapan

Ambil labu kuning yang sudah matang, kupas kulitnya, buang bijinya dari intinya.

Kami memotongnya menjadi potongan-potongan kecil agar mudah dimasukkan ke dalam juicer.

Peras jusnya. Kita akan mendapatkan sekitar satu liter konsentrat, yang perlu dituangkan ke dalam panci, menambahkan air dan gula ke dalamnya.

Konsistensinya harus ringan dan cair.

Didihkan isi panci dan masak selama 2-3 menit.

Tuang jus yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat.

Balikkan stoples dan bungkus dengan selimut atau handuk terry.

Biarkan dingin dan masukkan ke dapur untuk disimpan.

Jus labu dan wortel untuk musim dingin

Yuk tingkatkan manfaat labu kuning dengan wortel! Resepnya mantap, manfaatnya berlipat ganda. Tonton video pelajarannya:

Jus labu buatan sendiri dengan ampas

Rasa yang kaya dan persiapan yang mudah!

Minumannya ternyata lebih kental dibandingkan tanpa ampas, dengan aroma dan rasa labu yang terasa.

Bahan-bahan

• Labu – 1,5kg
• Air – 1700ml
• Gula - 150 gram
• Jus lemon - 3 sdm. aku

Persiapan

Tempatkan labu yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalam panci dan tambahkan air.

Didihkan dan masak dengan api kecil sampai lunak.

Periksa dengan pisau untuk melihat apakah sayuran sudah matang. Jika potongannya mudah ditusuk, berarti labu sudah matang.

Haluskan isi panci dengan blender imersi.

Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggiling potongannya melalui saringan.

Pada tahap ini kita evaluasi konsistensinya, suka atau lebih encer?

Jika terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air matang lagi.

Tambahkan jus lemon. Tuang minuman labu ke dalam stoples steril dan gulung.

Balikkan ke tutupnya, bungkus dan biarkan hingga dingin.

Setelah isinya mendingin, simpan di tempat sejuk dan gelap.

Ternyata jus paling enak dan kental!

Jus labu kental tanpa bahan tambahan

Resep yang bagus untuk jus labu kental.

Jus labu dan apel dengan jeruk dan lemon sangat enak

Koktail vitamin menyegarkan untuk musim dingin yang akan mengingatkan Anda pada musim panas.

Bahan-bahan

• Labu – 900g
• Apel – 2100g
• Jeruk – 2 buah.
• Lemon - 1 buah.
• Gula – 200 gram
• Air – 250ml

Pada akhirnya Anda akan mendapatkan 2 - 2,5 liter jus

Persiapan

Buang kulit labu dan potong menjadi kubus sedang. Isi dengan air dan masak dengan api kecil sampai lunak.

Saat sayuran kita sedang dimasak, parut kulit dua jeruk dan satu lemon di parutan halus.

Untuk menghilangkan kulitnya dengan lebih baik, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atas buah dan mengeringkannya dengan handuk kertas lalu memarutnya.

Sisihkan kulitnya dan peras jus dari buah jeruk yang sama.

Ayo siapkan apelnya. Untuk melakukan ini, cuci, potong menjadi 4 bagian dan buang biji polongnya.

Ekstrak jus dari apel menggunakan juicer. Saring melalui dua lapis kain kasa untuk menghilangkan sebagian besar ampasnya.

Kami menghapusnya karena sudah ada bubur labu di jus kami.

Saat labu kita sudah matang dan empuk, tuangkan jus jeruk dan lemon ke dalam wajan.

Tambahkan kulit jeruk. Dan haluskan seluruh isi panci dengan blender imersi.

Tambahkan jus apel ke jus labu dan tambahkan gula.

Jika Anda memiliki butternut squash yang rasanya manis, Anda tidak perlu menggunakan gula sama sekali dalam resep ini dan menghabiskannya tanpa gula.

Baru kemudian sesuaikan rasa minumannya dengan menambahkan madu atau gula sesaat sebelum diminum.

Aduk, didihkan dan biarkan mendidih selama 5 menit.

Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam stoples steril dan tutup rapat. Biarkan dingin dan simpan di tempat sejuk dan gelap.

Ternyata begini kayanya, warna musim panasnya indah dan enak sekali!

Jus labu lima menit untuk musim dingin

Sebuah metode yang memungkinkan Anda membuat jus dengan sangat cepat, tanpa keributan yang tidak perlu, dengan tetap mempertahankan sebagian besar vitaminnya.

Bahan-bahan

• Gula - 5 sdm. l untuk setiap liter jus

Persiapan

Ambil labu kuning yang sudah matang, cuci bersih, potong kulitnya.

Potong menjadi irisan kecil dan masukkan ke dalam juicer.

Anda akan mendapatkan jus dalam jumlah N. Ukur dan tambahkan gula dengan kecepatan 5 sdm. l untuk setiap liter jus yang diperas.

Taruh jus di atas api, bawa ke suhu 90 derajat dan masak selama 5 menit.

Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam stoples steril dan gulung.

Biarkan dingin dengan membaliknya ke tutupnya dan membungkusnya. Jusnya sudah siap! Kami menyimpannya untuk diminum pada hari-hari musim gugur yang dingin, ketika vitamin sangat dibutuhkan.

Jeruk menambahkan rasa jeruk yang kaya pada jus labu sederhana!

Bahan-bahan

• Labu – 2kg
• Jeruk – 2 buah.
• Gula - 150 gram
• Air - 2,5 liter

Persiapan

Potong labu yang sudah disiapkan dan dikupas menjadi kubus dan tambahkan air.

Giling labu yang sudah jadi dengan blender imersi dalam panci yang sama tanpa mengalirkan air.

Kami akan mendapatkan air labu ini. Anda perlu menambahkan gula dan aduk hingga larut.

Peras jus dari jeruk dan tuangkan ke dalam panci. Ambil juga beberapa potong kulit jeruk dan masukkan ke dalam wajan.

Didihkan dan masak selama lima menit. Setelah itu segera kita tuang ke dalam botol yang bersih dan steril dan ditutup rapat.

Balikkan botol ke tutupnya, tutupi dengan handuk dan biarkan hingga dingin.

Jus labu dengan aroma jeruk dan aroma jeruk cerah sudah siap!

Jus labu tanpa gula, dipasteurisasi untuk musim dingin

Resep mudah tanpa bahan dan gerakan yang tidak perlu. Cobalah!

Resep ini bebas gula sehingga Anda dapat menikmati minuman labu kuning dengan menyesuaikan rasa manisnya sesuai keinginan dengan madu atau pemanis, atau gula saja sesuai selera. Segera sebelum digunakan.

Bahan-bahan

• Labu - jumlah berapa pun

Persiapan

Kupas labu dan masukkan ke dalam juicer.

Didihkan jus yang dihasilkan dan segera distribusikan ke dalam wadah steril.

Pasteurisasi dalam penangas air pada suhu 90 derajat selama 10 menit.

Lalu kita tutup rapat, tutup, dan bungkus dengan handuk.

Saat sudah dingin, simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Kami minum dengan senang hati!

Jus labu dengan buckthorn laut

Duet vitamin yang menarik didapat jika labu dipadukan dengan berry seabuckthorn yang menyehatkan.

Ini melengkapi pilihan kami, simpan ke jejaring sosial, bagikan dengan teman dan tambahkan ke celengan Anda!

Siapkan jus sayuran yang sehat dan lezat dan jadilah sehat!

Sampai jumpa di artikel lezat berikutnya di blog kami 💖.

Mempersiapkan jus labu untuk musim dingin adalah ide bagus untuk menjaga vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Toh kita selalu bisa percaya diri dengan minuman buatan sendiri, karena kita tahu minuman itu hanya terdiri dari bahan-bahan alami.

Selain itu, biaya persiapan seperti itu jauh lebih murah daripada versi yang dibeli di toko. Oleh karena itu, ada baiknya mempelajari cara membuat jus labu di rumah dan mempelajari cara meniru resep sederhana di bawah ini.

Jus labu bisa dengan atau tanpa ampas. Dalam kasus pertama, diekstraksi menggunakan juicer, dan ampasnya diayak. Yang kedua - menggunakan parutan atau hanya dari potongan labu rebus.

Pada saat yang sama, minuman seperti itu hanya boleh dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Artinya harus diproses pada suhu tertentu (bersama dengan tutupnya). Ada beberapa cara untuk melakukan ini:

• Cara termudah adalah dengan menyimpan stoples yang sudah dicuci di microwave selama 3 menit (daya 800 W). Dalam hal ini, sedikit air terlebih dahulu dituangkan ke dalamnya (ketinggian 3-4 cm dari bawah).

• Simpan stoples di dalam oven, panaskan hingga +140 o C, hingga 15 menit. Penting untuk dipahami bahwa oven gas bukanlah pilihan terbaik, karena suhu di dalamnya tidak merata.

• Pilihan klasiknya adalah memegang stoples di atas uap. Panci berisi air diletakkan di atas kompor, dan rak kawat (misalnya, dari oven) diletakkan di atasnya. Segera setelah air mendidih, balikkan stoples dan diamkan selama 10-15 menit.

• Cara serupa adalah dengan merebus stoples dan tutupnya dalam air dalam waktu yang sama.

Sterilisasi stoples - direbus

• Terakhir, ada cara orisinal - simpan di mesin pencuci piring pada suhu +70 o C. Piring akan siap setelah melalui siklus pencucian penuh.

Cara menyiapkan labu untuk jus

Sedangkan untuk labu, persiapannya cukup sederhana dan intuitif:

1. Cuci kulitnya.
2. Kami membersihkannya sampai ke tanah.
3. Buang semua biji dari labu.
4. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil yang sama.

Mempersiapkan labu untuk jus

Untuk mengolah tanaman melon ini, Anda pasti perlu menyiapkan pisau yang besar dan sangat tajam. Oleh karena itu, berhati-hatilah - Anda hanya perlu memotong labu, dan lebih baik melindungi jari-jari Anda.

Cara membuat jus labu di rumah: resep sederhana

Nah, sekarang tentang resepnya sendiri. Untuk membuat jus labu, Anda membutuhkan:

• labu;
• gula (sekitar 4-5 sendok makan per liter jus).

Jus labu untuk musim dingin tanpa pasteurisasi

Untuk menyiapkan jus labu untuk musim dingin di rumah menggunakan resep sederhana ini, lakukan sebagai berikut:

Langkah 1. Masukkan potongan labu melalui juicer dan dapatkan minuman alami.

Langkah 2. Untuk setiap liter, tambahkan 4-5 sendok besar gula pasir.

Langkah 3. Masak jus hingga mendidih, tetapi tidak mendidih (5 menit setelah sedikit mendidih, sekitar +90 o C).

Langkah 4. Tuang minuman ke dalam stoples dan gulung.

Jus labu dengan ampas - tanpa juicer

Bagaimana dengan jus labu dengan ampasnya? Ini mengandung nutrisi dalam jumlah terbesar dan juga mengenyangkan dengan sempurna, yang sangat berguna di malam hari, ketika Anda tidak bisa lagi makan, dan rasa lapar bisa menjadi parah.

Dalam kasus seperti itu, jus dengan ampas akan membantu, yang dapat disiapkan sesuai resep ini:

Langkah 1. Kali ini Anda tidak memerlukan pembuat jus. Anda hanya perlu memotong labu tersebut menjadi potongan-potongan kecil dengan ukuran yang sama.

Langkah 2. Sekarang masukkan ke dalam panci.

Langkah 3. Isi dengan air hingga menutupi potongannya saja.

Langkah 4. Didihkan, tambahkan gula, matikan api.

Langkah 5. Dinginkan dan gosok campuran labu melalui saringan. Gulung jus labu dan ampasnya ke dalam stoples.

Jus labu untuk musim dingin dengan lemon

Dan ini adalah pilihan yang lebih menarik, yang dibedakan dengan aroma jeruk yang menyenangkan dan sedikit rasa asam.

Untuk 1 liter minuman jadi, Anda membutuhkan:

• 5 sendok makan gula;
• 5 g asam sitrat atau jus 1 lemon;
• Selain lemon, Anda bisa mengambil 2-3 jeruk (sesuai selera).

Kami melanjutkan seperti ini:

Langkah 1. Awalnya labu kuning tidak direbus, melainkan dipotong-potong besar dan diparut di parutan yang berlubang besar.

Langkah 2. Kemudian masukkan ampas beserta sarinya ke dalam panci, tambahkan air (jumlahnya 2 kali lipat ampas) dan didihkan, lalu masak selama 15 menit dengan api kecil. Pada saat yang sama gula ditambahkan.

Langkah 3. Dinginkan, tambahkan asam sitrat atau perasan lemon (bisa juga perasan jeruk).

Langkah 4. Tuang jus ke dalam stoples dan tutup rapat. Kami mendapatkan jus labu yang lezat dan sehat dengan lemon - Anda cukup menjilat jari Anda!

Jus labu untuk musim dingin dengan wortel

Wortel dan labu adalah pasangan yang manis. Mereka saling memperkaya cita rasa dan, tentu saja, hanya membuat produk akhir lebih sehat. Kali ini Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• bubur labu - 0,5 kg;
• wortel - 0,5 kg (3-4 akar besar);
• air – 2 liter;
• lemon – 1 buah besar atau 2 buah sedang;
• gula – 200 g (10 sendok makan).

Berikut cara membuat jus labu kuning untuk musim dingin di rumah menggunakan resep ini:

Langkah 1. Pertama, parut wortel dan labu di parutan sedang, peras sarinya dengan hati-hati dengan tangan, saring melalui saringan (Anda bisa membiarkannya bersama ampasnya).

Langkah 2. Masukkan adonan ke dalam panci, tambahkan 2 liter air, dan didihkan.

Langkah 4. Segera setelah campuran agak dingin, tambahkan jus lemon (atau jeruk) dan masukkan ke dalam stoples.

Jus labu buatan sendiri tanpa bahan tambahan

Menyimpan minuman seperti itu untuk musim dingin adalah hal yang menarik dan, tidak diragukan lagi, bermanfaat. Khasiat labu kuning telah lama dibuktikan oleh penelitian ilmiah dan medis. Banyak mengandung unsur mikro - potasium, zinc, zat besi, kalsium dan magnesium, terdapat vitamin B, C, E, K. Artinya akan baik untuk kesehatan - untuk jantung, lambung dan jaringan tulang.

Mengonsumsi satu gelas jus labu sehari saja akan melancarkan pencernaan dan meremajakan tubuh dengan mengaktifkan proses metabolisme. Dan satu lagi bonus menyenangkan - komponen jus membantu membakar lemak dan memberikan rasa kenyang dengan kalori minimal (38 kkal per 100 g).

Jus labu-apel untuk musim dingin

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 kg labu;
• 1 kg apel (lebih disukai yang manis dan asam);
• 200 gram gula;
• 10 gram asam sitrat.

Cara membuat jus:

Langkah 1. Cuci apel, buang kulit dan bijinya, lalu cuci dan kupas labu.

Langkah 2. Potong labu dan apel menjadi kubus.

Langkah 3. Masukkan semua kubus ke dalam panci dan masak hingga buah matang, lalu angkat dan dinginkan.

Langkah 4. Giling campuran labu-apel dengan blender, tambahkan gula dan asam sitrat.

Langkah 5. Panaskan kembali adonan, masak lagi selama 10-15 menit.

Langkah 6. Keluarkan jus labu dan apel yang sudah disiapkan dari kompor, tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan dan tutup selama musim dingin. Setelah menggulung tutup besinya, toples harus dibalik dan ditutup sampai benar-benar dingin.

Jus labu adalah minuman sehat dan lezat untuk musim dingin

Selamat makan!