Prem- menempati tempat yang menonjol di taman Rusia. Dan kemampuan beradaptasinya terhadap kondisi kehidupan yang paling beragam memungkinkan varietasnya tumbuh dengan sukses di wilayah yang luas dari Kaukasus hingga Siberia dan Timur Jauh. Ada sekitar dua lusin jenis buah plum, namun hanya sedikit yang “berpartisipasi” dalam pembentukan ragam tanaman ini. Yang utama dalam pembentukan varietas di bagian Eropa bekas Uni Soviet adalah plum domestik, dan di Siberia dan Timur Jauh, plum Cina, serta duri berduri, plum Amerika, dan Bessey. Tapi yang utama dalam skala industri dan di pekarangan rumah adalah plum “domestik”.

Yang paling penting bagi Rusia dan, terutama untuk budidaya di kebun seluas beberapa hektar, adalah varietas plum yang dibuat berdasarkan plum domestik.

Nilai buah plum ditentukan oleh buahnya yang lebih awal, panen tahunan yang baik, dan rasa buahnya yang tinggi. Plum bisa direbus, diasamkan, dibuat jus dan selai. Plum asap kering dibuat dari beberapa varietas.

Varietas prem awal: deskripsi varietas

Varietas awal memungkinkan Anda mendapatkan buah-buahan lezat lebih awal. Tetapi rasanya lebih encer dan sedikit rasa manis, baik jika dikonsumsi sendiri maupun sebagai bahan pengalengan untuk musim dingin.

Eurasia 21- pohon dengan pertumbuhan kuat, dengan mahkota multi arah yang menyebar. Buah plum berbentuk bulat, berukuran besar, berat mencapai 33 gram, berwarna merah anggur kemerahan, dan memiliki lapisan lilin yang kuat. Pematangannya terjadi lebih awal, dari akhir Juli atau awal Agustus. Daging buahnya berwarna jingga kekuningan, rasa juiciness enak, asam, aromanya ada. Rasanya tidak cukup kaya. Batunya berukuran sedang, lonjong pipih, agak lepas dari daging buahnya. Buah-buahan untuk dibuat jus dengan ampas (dengan gula) atau selai. Tanaman ini memiliki serbuk sari yang steril. Untuk penyerbukan, lebih baik menggunakan varietas plum yang periode pembungaannya bertepatan dengan pembungaan Eurasia 21. Pohon itu menghasilkan plum pertama dalam lima tahun. Panennya tinggi dan stabil. Saat hujan, penyerbukan menjadi lebih buruk dan hasil panen berkurang. Dari satu pohon mereka mengumpulkan 50 hingga 100 kg. Tahan suhu tanah hingga -20°C. Oleh karena itu, batang bawah ini sendiri merupakan batang bawah yang baik untuk banyak varietas. Dia memiliki ketahanan normal terhadap pembusukan dan penyakit lainnya. Kabar buruknya adalah buah plum ini bisa tumbuh sangat besar jika tidak dipangkas dengan benar..

Putih madu- Disebut demikian karena rasanya yang luar biasa, mengingatkan pada madu Mei. Varietas tersebut diperoleh di Donetsk. Pohonnya kuat dan bisa tumbuh hingga lima meter. Mahkotanya tidak padat. Ia berbunga lebih awal, tetapi steril dan membutuhkan penyerbuk. Hasil tinggi, tahan kekeringan, tahan beku. Varietas tersebut tidak memperkecil ukuran buah dan tidak kehilangan rasa jika ditanam lebih jauh ke utara. Buah plum berukuran besar, beratnya mencapai 50 gram, dan berbentuk bulat. Kulitnya padat, warnanya kuning, tembus cahaya, dengan lapisan lilin putih yang kuat; rona oranye muncul di bawah sinar matahari. Daging buah plum berwarna kehijauan, padat, rasanya sangat manis dengan sedikit rasa asam dan rasa madu. Batunya berbentuk bulat sedang dan sulit dipisahkan. Plum matang pada akhir Juli, paling baik dikonsumsi mentah..

Renklod Karbysheva– variasi Institut Hortikultura cabang Donetsk. Varietas awal membutuhkan penyerbuk. Buah plum berukuran besar, beratnya mencapai 53 g, bulat, berwarna ungu-merah dengan lapisan agak kebiruan dan daging buah berwarna kuning tua, juiciness yang enak, rasa yang sangat manis, dengan aroma yang sedap. Ini adalah varietas termanis dari seluruh rangkaian buah plum awal. Batunya berukuran sedang, berbentuk bulat, dan mudah lepas dari ampasnya. Bentuk dan warna buah plum mirip dengan Renclod Altana. Buah-buahan ini cocok untuk dimakan segar dan pengalengan, serta menghasilkan buah plum berkualitas tinggi. Hasil tinggi dan stabil. Ketahanan terhadap penyakit dan embun beku bagus.

Alyonushka– pohon berukuran sedang, dengan tajuk berbentuk piramida dan kepadatan rata-rata. Tunasnya berwarna coklat kemerahan. Plum dengan berat mencapai 35 gram, berbentuk bulat lonjong. Warna buah plum merah, kulit luarnya merah tua. Daging buah plum berwarna oranye, kepadatan sedang, rasa juiciness yang baik, renyah, sari buahnya berubah warna. Tangkainya kecil dan tidak tebal. Tulang berbentuk oval sulit dihilangkan. Buah plum memiliki tampilan yang menarik dengan daging buah yang lembut, asam manis, dan rasa yang sangat enak. Buah cangkokan mulai berbuah pada tahun ketiga. Varietas ini membutuhkan penyerbuk. Resistensi terhadap clasterosporiosis dan luka bakar monilial adalah normal. Panennya tinggi dan stabil. Biasanya mentolerir musim dingin, tetapi membeku di bawah -25. Varietas ini dapat tumbuh baik dalam jumlah industri maupun dalam budaya amatir. Daun dan ujung pucuk muda sangat dipengaruhi oleh kutu daun.

bola merah– berukuran sedang hingga tinggi 2,5 m, dengan tajuk membulat dan dahan menggantung. Kepadatan mahkota rata-rata. Buah plum besar, beratnya mencapai 44 gram, bulat, merah, dilapisi lapisan kebiruan dengan daging buah kuning muda, gembur, konsistensi berserat, rasa aromatik manis, lubang kecil, sulit dihilangkan. Menangani transportasi dengan baik. Digunakan untuk makanan. Tanggal panen masih awal. Itu tidak membeku hingga -19. Pembuahan sudah dimulai pada tahun ketiga di tempat permanen. Produktivitas baik dan stabil. Tahan terhadap clasterosporiosis dan luka bakar monilial.

Renklod lebih awal- dibesarkan di Institut Hortikultura, Donetsk. Menoleransi musim dingin yang keras dengan baik. Hasil panennya tinggi dan stabil, dengan rata-rata 65 kg buah plum per pohon. Varietas ini membutuhkan varietas penyerbuk berbunga awal. Pohon dengan tinggi sedang. Dan mahkotanya berbentuk bulat-miring. Buah plum berukuran besar, beratnya mencapai 40 gram, dengan pemberian makan dan penyiraman hingga 50 gram, bulat dan pipih di bagian kutub, jahitan perut hampir tidak terlihat, kuning, dengan lapisan lilin keputihan, dengan rona oranye, dengan titik-titik. Daging buahnya berwarna kehijauan dengan warna kuning, kepadatannya bagus, rasanya sangat manis dengan sedikit rasa asam dan aroma madu. Di selatan matang pada akhir Juli, dan di utara pada awal Agustus. Buahnya tidak hanya baik untuk dimakan, tetapi juga untuk pengawetan. Tahan terhadap clasterosporiosis dan luka bakar monilial.

Varietas plum pertengahan musim: deskripsi varietas

Plum yang sedang matang memperpanjang musim konsumsi buah plum tepat waktu dan mendapatkan rasa yang lebih kenyang.

Belarusia Hongaria– pohon yang sangat tahan musim dingin dan produktif. Tingginya rata-rata, mahkotanya bulat. Buah plum pertama sudah bisa dipanen pada tahun ke-3 setelah tanam. Variasi dengan sterilitas diri parsial. Tahan terhadap lubang dan luka bakar monilial. Buah plum seberat 42 gram, memanjang dan bulat. Warna kulitnya biru keunguan, dengan lapisan lilin yang kuat. Tulangnya sedang, dapat dilepas dengan bebas. Daging buah plum berwarna oranye dan memiliki konsistensi yang padat. Rasanya enak, asam-manis, enak. Pembersihan pada akhir Agustus dan hingga awal September.

Renclod Altana- varietas yang sudah dikenal sejak lama. Ia memiliki pohon yang kuat dengan mahkota berbentuk bulat lonjong. Daunnya lonjong, runcing tumpul, warnanya hijau cerah. Tangkai daunnya panjang. Terdapat bintik-bintik, bentuk lanset, warna hijau pucat. Bunganya berwarna putih. Ovarium tanpa pubertas. Plum itu bulat, sama sisi, besar. Beratnya mencapai 38 gram. Kulit luarnya berwarna merah jambu-merah, tanpa puber. Ada beberapa titik subkutan dan berwarna coklat. Lapisan lilinnya kuat. Jahitannya hampir tidak terlihat. Plum tidak pecah. Kulit buah plum mudah dihilangkan, tipis, warna daging buah kuning cerah, agak gelap, berserat dan berair, dengan tangkai sedang. Plum baik untuk dikonsumsi mentah dan untuk membuat jus, buah-buahan kering, kolak, dan bumbu perendam. Bisa dibekukan. Periode berbunga adalah pertengahan April. Penyerbuk diperlukan. Tanggal pemasakan adalah pertengahan Agustus. Pohon itu menghasilkan buah plum pertamanya pada tahun kelima. Ketahanan terhadap embun beku rata-rata, ketahanan terhadap polistygomosis, clasterosporia, "sharke" baik, tetapi tidak tahan terhadap luka bakar monilial. Produktivitasnya tinggi, tetapi setelah satu tahun.

Suvenir dari Timur- pohon dengan tajuk menyebar, tinggi mencapai tiga meter. Daunnya tipis, kasar, bulat telur, hijau, matte, halus. Tepi daunnya dicincang halus. Tangkai daunnya sangat pendek, mencapai 1 cm, berwarna, dan sering dipelintir. Bunganya kecil. Buah plum berukuran besar, hingga 40 gram, bulat, oranye terang, merah anggur tua jika terlalu matang, dengan jahitan yang sangat menonjol. Daging buah plum berwarna jingga kekuningan, padat, konsistensi berair, renyah, rasa manis pedas dengan rasa asam yang menyenangkan dan aroma yang kuat. Buah plum ini penampilan dan rasanya menyerupai buah persik. Tulangnya kecil, bulat, dan sulit dihilangkan. Pembersihan pada pertengahan Agustus. Varietas ini paling baik dikonsumsi segar. Tidak cocok untuk kolak, karena buah plum terlalu banyak direbus. Namun bila digunakan untuk pengawetan, menghasilkan selai dan jus aromatik dengan ampasnya. Ketahanan terhadap embun beku adalah yang tertinggi. Berbunga sangat awal di musim semi dan melimpah. Serbuk sari itu steril, diperlukan penyerbuk. Hasil plum hingga 45 kg per pohon. Plum terbentuk dalam kelompok besar. Tidak mentolerir pencairan musim semi musim dingin dengan baik. Mungkin terkena clasterosporiosis atau bintik berlubang.

Voloshka– pohon yang kuat dengan mahkota yang bulat lebar dan padat. Plumnya besar, 30 sampai 50 gram, lonjong, halus, dengan jahitan dalam. Kulitnya berwarna biru tua kehitaman tidak rata dengan bintik-bintik berkarat dan bintik-bintik kecoklatan, lapisan lilin yang kuat. Tangkainya panjang. Daging buah plum berwarna hijau kekuningan, rasa juiciness enak, padat, renyah. Rasanya asam, tapi kalau sudah matang rasanya manis. Lubangnya mudah dikeluarkan dari pulp. Panen pada periode pemasakan pertengahan hingga akhir. Buahnya dapat digunakan baik untuk makanan maupun untuk pengalengan. Membutuhkan penyerbuk. Ketahanan beku rata-rata. Resistensi terhadap klyasterosporiosis rata-rata.

Duce– varietas yang tahan terhadap embun beku dan penyakit. Bahkan ngengat plum berdampak kecil pada buah-buahan. Namun kutu daun yang diserbuki buah plum terpengaruh hingga tingkat sedang. Varietas ini membutuhkan peningkatan dosis pupuk dan tempat yang cukup terang, menyukai tanah yang ringan dan penyiraman yang baik. Memiliki hasil buah plum yang tinggi. Ketahanan tinggi kayu dan kuncup bunga terhadap embun beku. Hasil panennya tahunan dan besar. Plum besar dengan kualitas luar biasa. Namun buah plum mudah hancur dan retak jika disiram secara berlebihan selama musim tanam.

Varietas plum terlambat: deskripsi varietas

kamu varietas plum yang terlambat Kematangan buah terjadi pada hari-hari terakhir bulan terakhir musim panas. Buah-buahan itu sendiri dibedakan oleh fakta bahwa buah-buahan tersebut dapat disimpan di tempat penyimpanan khusus selama sekitar satu bulan, dan buah-buahan yang dikumpulkan dalam keadaan agak mentah dapat tahan terhadap transportasi jarak jauh.

Stanley- pohon berukuran sedang dengan mahkota bulat-bulat yang jarang. Daunnya bulat memanjang, berukuran sedang, warnanya hijau pekat, mengkilat, tidak puber di bagian atas, tetapi lemah di bagian bawah. Tepiannya seperti kota. Tangkai daunnya mencapai dua sentimeter, dengan warna kemerahan. Stipula berbentuk lanset, berwarna hijau pucat. Bunganya besar, putih dan seputih salju. Plum berbentuk bulat telur, tidak rata, sangat besar, beratnya mencapai 53 gram. Warna buah plum ungu tua, tidak berbulu, titik subkutan berwarna coklat. Lapisan lilinnya kuat, dan jahitannya terlihat jelas. Kulitnya tidak bisa dilepas, daging buah plum berwarna kuning, berserat granular, padat dan juiciness sedang. Tangkainya panjang. Batunya berbentuk memanjang, lonjong, besar dan mudah dikeluarkan. Buah plum ini enak dimakan mentah dan dikeringkan, bisa dibuat selai. Berbunga pada pertengahan April. Varietas ini subur sebagian, tetapi lebih baik memiliki penyerbuk. Matang hanya pada awal bulan pertama musim gugur. Buah plum pertama muncul pada tahun keempat kehidupan di kebun, setelah itu panen selalu tinggi. Ketahanan beku tinggi. Ketahanan terhadap kekeringan rata-rata. Varietas ini toleran terhadap polistygomosis, sharke, tetapi tidak toleran terhadap luka bakar monilial..

Italia Hongaria– plum yang terlambat tumbuh sedang terkenal di dunia. Ketahanan beku sedang hingga tinggi, ketahanan terhadap penyakit rata-rata. Plum dengan berat mencapai 42,6 g, sangat menarik - lonjong, biru tua, hampir hitam, dengan lapisan biru. Daging buah plum berwarna kehijauan, dengan urat keputihan, berair dan padat, dengan rasa asam manis yang sangat enak. Lubangnya mudah dikeluarkan dari pulp. Periode pembersihan adalah dari 11-15 September. Buah-buahan digunakan dalam berbagai cara, tetapi yang utama adalah buah-buahan tersebut merupakan buah plum yang sangat baik dengan kualitas yang sangat baik. Buah dapat disimpan di lemari es hingga 33 hari. Resistensi rendah terhadap hama seperti ngengat codling, lalat gergaji plum, dan kutu daun.

Renklod Michurinski– pohon berukuran sedang dengan tajuk berbentuk bulat dan rapat. Daunnya panjang sedang, bentuknya lonjong lebar, warnanya hijau tua, halus dan matte. Helaian daunnya tidak puber. Tepi daunnya crenate. Ketentuannya pendek. Bunganya besar, berwarna putih cerah. Plum besar memiliki berat mulai dari 25 gram hingga 30 gram. Bentuk buah plum bulat, warna kulit ungu kemerahan dengan banyak titik subkutan. Daging buahnya berwarna oranye, empuk dan berair. Jusnya sendiri berubah warna. Rasanya asam dan menyenangkan. Lubangnya mudah dikeluarkan dari pulp. Transportasi dan penyimpanan jangka panjang di lemari es berjalan dengan baik. Subur sebagian. Berbunga di pertengahan musim semi, buah plum matang lebih lambat dari yang lain. Pohon menghasilkan panen pertama pada tahun ketiga setelah tanam.

Prune 4-39TSHA– inilah yang disebut “damson plum”. Ditanam di tanah yang diperkaya dengan pupuk mineral, dapat menghasilkan hingga 30 kg buah plum. Buah Damon bagus untuk dikeringkan dan digunakan segar, tetapi tidak tahan transportasi. Keunggulan utama varietas ini adalah ketahanannya terhadap kekeringan dan toleransi yang tinggi terhadap banyak penyakit. Warna buah plum ungu, beratnya mencapai 30 gram, namun rasanya sangat manis. Menoleransi embun beku dengan mudah.

Zhiguli- pohon kuat dengan mahkota bulat lonjong. Daunnya besar, bulat lebar, berwarna hijau tua dan kusam. Ada kerutan, terlihat jelas. Tepi daunnya berlipat ganda. Tangkai daunnya berukuran sedang dan tebal. Bunganya besar, berwarna putih cerah. Plumnya besar, hampir satu dimensi, beratnya mencapai 31 gram, bentuknya bulat lonjong, dengan jahitan yang tidak mencolok. Tangkainya berukuran sedang dan mudah lepas dari dahannya. Tulangnya mudah lepas. Warna integumennya biru, padat, tanpa guratan, titik subkutannya tidak banyak, tetapi terlihat jelas. Kulitnya sedang, gundul, tidak bisa dihilangkan, lapisannya sedang. Daging buah plum berwarna hijau kekuningan, empuk dan memiliki rasa juiciness yang baik. Jusnya berubah warna. Plum memiliki rasa manis dan asam. Buah plum ini cocok untuk membuat selai dan selai, serta kolak. Berbunga di bulan Mei dan panen di bulan September. Buah-buahan dapat diangkut. Yang masih mentah bisa disimpan lama. Berbuah pada tahun kelima. Panennya tinggi dan stabil, mencapai 40 kg, dan beberapa pohon sehat menghasilkan buah hingga 70 kilogram. Membutuhkan penyerbuk. Varietas ini tahan terhadap embun beku dan penyakit. Bahkan ngengat plum berdampak kecil pada buah-buahan. Namun kutu daun yang diserbuki buah plum terpengaruh hingga tingkat sedang.

Varietas plum subur terbaik

Semua varietas plum domestik dibagi menjadi " subur sendiri", "steril sendiri" Dan " dengan sterilitas diri parsial". Untuk buah plum yang subur, tidak perlu lagi menanam pohon penyerbuk di kebun. Buah plum dengan sterilitas parsial dapat menghasilkan panen tanpa penyerbuk, tetapi hanya hasilnya lebih rendah dibandingkan dengan penyerbuk. Buah universal digunakan. Di antara buah plum tersebut Anda dapat menemukan varietas buah biru-ungu, dan buah kuning. “Orlovskaya Mechta”, “Krasny Shar”, “Yellow Samoplodnaya”, Iskra, Hungaria Moscow, “Red Shar”, Pamyat Timiryazev dan lainnya tidak terlalu berguna. membutuhkan kehadiran serbuk sari “asing”. Namun kesuburan diri bukanlah indikator yang konstan. Varietas plum yang sama dapat secara konsisten menunjukkan kesuburan diri pada tahun ini, dan kemudian hanya “subur sebagian”, dan dalam kondisi agroklimat yang berbeda. zona mereka berperilaku berbeda.

Plum merupakan tanaman buah batu unggulan. Di antara varietasnya adalah varietas plum Rusia jenis baru (Prunus rossica Erem), juga disebut “plum ceri hibrida”, karena muncul dari hibridisasi plum ceri berbuah besar dengan varietas plum Cina, Ussuri, Amerika, dan lainnya. .

Mereka berhasil tumbuh di seluruh Rusia. Varietas plum Rusia terbaik dicirikan oleh produktivitas tinggi, ketahanan terhadap kondisi lingkungan yang merugikan (suhu rendah dan tinggi, tanah berat, ketahanan terhadap penyakit), pematangan awal, dan kualitas rasa buah yang tinggi. Buah dari varietas "Globus" "Obilnaya" "Melon" mencapai 70-80 g, mengandung banyak nutrisi dan zat aktif biologis: zat kering hingga 20%, gula hingga 13%, asam 0,8-2,5% dan hingga 1,5% pektin. Setiap 100 g berat basah mengandung 17 mg vitamin C, 70 mg karoten, dan antosianin. Buah dari sebagian besar varietas plum Rusia baik segar maupun untuk pengalengan. “Kuban Comet” “Melon” “Globus” rasanya tidak kalah dengan varietas plum Jepang (Cina) terbaik. Pada saat yang sama, varietas “Hadiah untuk Taman Raksasa” “Almaz”, yang memiliki daging buah yang sangat padat, tahan terhadap pengangkutan dengan baik dan dapat disimpan di gudang hingga 3 bulan atau lebih.

Berbagai varietas

Plum adalah tanaman buah-buahan selatan Rusia. Varietas pertamanya, dibiakkan di Krimea di Kebun Raya Negara Nikitsky oleh K. F. Kostina, di Uzbekistan di Stasiun Percobaan Asia Tengah VNIIR oleh N. V. Kovalev, di Kaukasus Utara di OSS Krimea dengan partisipasi varietas plum Jepang, bukan musim dingin -cukup kuat dan hanya bisa tumbuh dengan sukses di selatan.

Saat ini, varietas tahan musim dingin tersedia dan dikategorikan:

• "Komet Kuban"
• "Wisatawan",
• "Ditemukan"
• "Tenda"
• "Mawar Juli"
• "Gek" (OSS Krimea);
• “Hadiah untuk St. Petersburg” (Stasiun Eksperimental Pavlovsk VNIIR);
• “Hadiah untuk Primorye” “Naryadnaya” (Stasiun Percobaan Timur Jauh VNIIR);
• “Barnaulskaya Black” “Stepnaya Northern” “Black Mountain” “Solid Yellow” (Lembaga Penelitian Hortikultura Siberia).

Varietas plum Rusia yang tahan musim dingin, yang memiliki bagian kerangka pohon yang sangat tahan beku, menderita embun beku kembali setelah pencairan karena munculnya kuncup bunga lebih awal dari dormansi.

Namun, perbedaan yang signifikan dalam kualitas kuncup bunga dalam hal waktu awal musim tanam, khususnya bunga yang mekar kemudian pada pertumbuhan sekunder pucuk musim panas, memungkinkan mereka untuk lebih tahan terhadap serangan dingin yang berulang. Ketika pohon mengalami pembekuan yang lebih parah, pohon tersebut memulihkan tajuknya lebih baik dibandingkan tanaman lainnya. Varietas yang paling tahan musim dingin adalah yang dibiakkan dengan plum Ussuri di Siberia dan Timur Jauh. Komet Kuban dibedakan oleh kemampuan beradaptasinya yang luar biasa di berbagai wilayah di Rusia.

Varietas plum Rusia lebih tahan terhadap pemanasan dibandingkan plum Cina dan Ussuri. Untuk meningkatkan ketahanan kuncup bunga di musim dingin, pemangkasan musim panas berhasil digunakan, yang memungkinkan untuk mengalihkan permulaan dan kemunculannya dari dormansi ke kemudian hari.

Varietas ini mudah diperbanyak dengan stek, terutama yang hijau, dan banyak yang berkayu, khususnya “Kuban Comet”, “Traveler”, “Teka”, “Globus”, “Columnar”, “Evgenia”. Pohon yang berakar sendiri seringkali menghasilkan buah yang lebih baik daripada pohon yang dicangkokkan ke cherry plum dan batang bawah lainnya, tetapi tidak membentuk tunas akar. Mereka dengan cepat pulih dari kerusakan akibat embun beku. Penggunaan batang bawah klonal memberikan hasil yang baik. Pada mereka, plum mulai berbuah pada tahun ke 2-3, dan pada tahun ke 4-5 memberikan panen penuh. Untuk kebun non-irigasi, lebih baik menggunakan batang bawah klonal yang tumbuh sedang yang mengembangkan sistem akar yang kuat Kuban 86, Eureka 99, Fortuna, Zarevo; di daerah irigasi, VVA-1.VSV-1, Vest, Speaker yang tumbuh rendah , untuk VVA-1 utara, Vest, Zarevo.

Varietas ini tahan terhadap moniliosis, bintik lubang, kantong plum, ngengat plum dan ngengat codling, tetapi dirusak oleh kutu daun, tungau empedu dan coklat, serta serangga skala.

Pohon pada batang bawah yang tumbuh sedang dan kuat sebaiknya ditempatkan 5 m antar baris dan 3-4 m berturut-turut; pada tanaman tumbuh rendah, jarak antar baris 3,5-4 m dan 1-1,5 m berturut-turut.

mengikuti sistem tanpa pemimpin, karena pada pohon muda panduannya sudah menyimpang di pembibitan. Oleh karena itu, formasi mahkota berbentuk mangkuk lebih sering digunakan. Pembentukan sesuai tipe “pagar” (“dinding buah”) juga memberikan hasil yang memuaskan. Pilihan lain juga dimungkinkan, termasuk yang spesifik, misalnya dalam budaya dinding, taman merambat dan berbentuk.

Varietas berdaun merah berbuah besar sangat mengesankan:

• "Sutsumi"
• "Selai"
• "Selai jeruk"
• “Confectionery” dibiakkan di Abkhazia dan Turkmenistan,
• serta "Lama" (Belarus) dan "Scarlet Sails" (Crimean OSS).

Varietas kami dan Belarusia dapat ditanam di jalur tengah, sisanya di Kaukasus Utara.

Plum muda Rusia di kebun kami. Penyebarannya di wilayah baru, serta pengembangan varietas yang lebih bernilai, menjamin peningkatan lebih lanjut dalam jangkauan dan pertumbuhan produksi buah.

Plum adalah buah favorit banyak orang. Ini secara aktif digunakan dalam persiapan suguhan aromatik dan lezat, serta untuk pengawetan. Selain rasanya yang enak, tanaman yang disajikan juga memiliki banyak khasiat obat. Hal ini disebabkan buah ini banyak mengandung vitamin.

Pukulan teratas

Varietas Top Hit memiliki kematangan yang terlambat. Buahnya disajikan dalam bentuk telur. Ukurannya cukup besar. Berat satu buah plum mencapai 80 g, daging buahnya gurih, ada sedikit rasa asam. Proses pemasakan berlangsung pada bulan September.

Presiden

Varietas ini menawarkan hasil tahunan yang tinggi. Pohon itu bersahaja dalam perawatan. Dapat tumbuh dalam kondisi apapun. Varietas ini subur sebagian. Berat President plum bisa mencapai 70 g Buah yang sangat enak dan berair, yang disukai banyak orang segar.

Jenderal

Untuk buah plum ini karakternya cukup lembut dan rasanya lembut. Buahnya digunakan untuk pengawetan dan pembuatan selai, selai, dan kolak. Pohon Generalskaya dicirikan oleh pertumbuhannya yang kecil dan mampu menahan embun beku. Mereka mekar pada akhir Mei selama 3 minggu.

Pagi

Varietas Pagi memiliki buah berbentuk lonjong. Bobotnya bisa mencapai 26 g, warnanya hijau dengan semburat kuning. Daging buahnya berwarna kuning, berair, dengan sedikit rasa asam.

Nenka

Varietas plum ini memiliki hasil yang tinggi. Pohonnya memiliki tinggi sedang dan mahkota berbentuk piramida lebar. Berat satu buah 20-22 g, bentuknya bulat. Varietas plum ini tahan terhadap cuaca beku yang parah. Buahnya banyak mengandung asam, pektin, vitamin dan garam mineral.

Alyonushka dengan daun persik

Varietas ini milik tanaman Tiongkok. Ciri khas pohon ini adalah adanya mahkota berbentuk bola. Daun Alyonushka sangat mirip dengan daun persik. Buah yang dihasilkan berukuran besar, daging buahnya manis dan batunya tidak bisa dipisahkan.

Kimianya besar

Setelah pohon ditanam, pohon plum mulai menghasilkan buah pertamanya dalam waktu 3-4 tahun. Tunas dan pohonnya mampu menahan embun beku musim dingin. Kayu sangat menuntut pasokan kelembapan. Varietas Chemal tidak subur.

Romaine (plum merah)

Varietas ini dicirikan oleh warnanya yang merah, dan ciri khasnya tidak hanya pada buahnya, tetapi juga pada daunnya. Buah beri berbentuk hati dan memiliki rasa seperti almond yang tidak biasa.

Spica Biru Manis

Plum ini memiliki masa pemasakan sedang. Ditandai dengan mahkota yang kompak dan hasil yang tinggi. Buah yang dihasilkan sangat manis dan juicy. Bobotnya bisa mencapai 45-60 g.

telur

Varietas ini bercirikan buah berbentuk telur. Warnanya ungu. Dapat digunakan tidak hanya untuk konsumsi segar, tetapi juga untuk diolah. Bersahaja dalam perawatan, tahan terhadap embun beku.

Putih madu

Varietas ini memiliki rasa yang luar biasa yang mengingatkan pada madu Mei. Pohonnya kuat, tingginya bisa mencapai 5 m, berbunga awal, hasil tinggi. Madu putih membutuhkan penyerbukan.

bola merah

Tinggi pohonnya sedang, tingginya bisa mencapai 2,5 m, tajuknya memiliki kerapatan rata-rata. Ukuran buah plum besar, berat bisa mencapai 44 g, bentuknya bulat, warnanya merah. Daging buahnya berair, berwarna kuning muda, dan konsistensinya gembur. Menangani transportasi dengan baik. Bola merah digunakan untuk konsumsi segar.

Baca tentang ciri-ciri menanam kubis Brussel.

Eurasia 21

Pohon Eurasia tinggi dan memiliki tajuk yang beragam. Buahnya berbentuk bulat, beratnya mencapai 33 gram. Warnanya merah-merah anggur dan memiliki lapisan lilin yang kuat. Juiciness-nya luar biasa, rasa buah plumnya manis dan asam.

Tula hitam (Bryansk terlambat)

Pohon ini produktif dan subur. Ini memiliki masa pematangan yang terlambat. Ditandai dengan ketahanan musim dingin rata-rata. Buah Tula berukuran sedang, berbentuk lonjong. Warna – biru tua. Daging buahnya berwarna kemerahan.

Anda dapat membiasakan diri dengan ciri-ciri menanam kubis Brokoli.

Hadiah biru

Varietas ini dicirikan oleh masa pemasakan rata-rata. Hadiah biru memiliki hasil yang tinggi, sebagian steril. Buahnya rasanya enak, ukurannya besar, dan warnanya biru keunguan.

Merah matang awal

Keanekaragaman yang dihadirkan diperoleh melalui seleksi rakyat. Mengacu pada pematangan awal, subur. Buahnya berbentuk lonjong dan berwarna ungu. Daging buahnya sangat manis, padat, dan sedikit asam. Kematangan buah diamati pada bulan Agustus.

Oda – varietas plum awal

Varietasnya berumur genjah, pertumbuhan pohonnya rendah. Tanaman ini bersahaja dalam perawatan dan dapat menghasilkan panen yang sangat baik, tumbuh di tanah liat. Tanah harus dibasahi dengan baik dan dipupuk dengan senyawa organik. Buahnya berdaging, berwarna ungu, dan rasanya manis asam.

Legenda Kuban

Pertumbuhan pohon bisa mencapai ketinggian sedang. Ia memiliki mahkota piramidal yang lebar. Buahnya berbentuk seperti telur. Bobotnya bisa mencapai 30-35 g, warnanya hijau, dan lapisan luarnya merah-ungu.

Vikana

Daerah terbaik untuk menanam varietas ini dianggap di Barat Laut. Pohonnya bertubuh kecil, tajuknya menangis dan tidak lebat. Buah yang dihasilkan bercirikan berat 24 g, bentuk lonjong, dan warna merah anggur. Lubangnya sangat mudah dipisahkan dari ampasnya. Dalam kebanyakan kasus, plum digunakan untuk konsumsi segar, meskipun varietas ini mudah digunakan untuk pengalengan.

Keberanian

Yang ini dianggap Kanada dan tinggi pohonnya sedang. Buahnya disajikan dalam bentuk telur. Mereka mempunyai jahitan ventral yang jelas. Warna biru. Berat buah plum ini cukup besar yaitu mencapai 50 g, permukaan buahnya bertabur sedikit inklusi. Daging buahnya berair dan berwarna krem ​​​​kehijauan.

Memori Timiryazev

Pohon tersebut memiliki tinggi rata-rata dan batang yang kecil. Mahkotanya menangis. Berat buahnya bisa mencapai 23 g, bentuknya lonjong memanjang. Daging buahnya berair dan berwarna kekuningan, konsistensinya padat. Lubangnya sangat mudah dipisahkan dari ampasnya.

Hongaria

Buah dari pohon ini berwarna merah. Bentuknya lonjong atau bulat telur. Tulangnya dipisahkan begitu saja dari daging buahnya. Plum rasanya manis dan digunakan untuk menghasilkan plum. Daging buahnya memiliki konsistensi yang padat dan manis. Anjing Hongaria mentolerir transportasi dan penyimpanan dengan sangat baik.

sayuran

Varietas yang dimaksud dicirikan oleh daging buah yang padat, berair, dan manis. Tulangnya mudah lepas. Buah plum bisa disimpan dalam waktu lama, tapi tidak bisa diangkut. Pemanenan sebaiknya dilakukan saat masih mentah. Renklod dapat digunakan untuk makanan atau untuk berbagai jenis pengolahan.

Mirabelle kuning

Ciri khas buahnya adalah daging buahnya yang berair dan manis. Tulangnya terlepas dengan sempurna. Buahnya kecil, bentuknya lonjong, runcing di kedua ujungnya. Secara penampilan, mereka sangat mirip dengan cherry plum.

sialan

Pohon itu berukuran kecil. Buahnya berwarna biru tua. Varietasnya subur dan tidak memerlukan perawatan khusus. Ditandai dengan daya tahan yang langka dan variabilitas yang besar. Plum Damson adalah pilihan yang sangat baik untuk pengalengan.

Damaskus

Varietas ini bercirikan buah bulat dan lonjong. Warnanya bisa biru, hitam, kuning bahkan putih.

Plum Kanada

Perbungaan pohon ini muncul paling awal. Oleh karena itu, buah plum tidak takut pada embun beku. Namun dalam kasus ini, pemilik harus berhati-hati dalam menanam beberapa pohon untuk penyerbukan silang. Alasannya adalah varietas Kanada tidak rentan terhadap penyerbukan.

Kabardinka

Varietas ini diperoleh di Kabardino-Balkaria dan Wilayah Stavoropol. Buah dari varietas Kabardian matang pada pertengahan Agustus. Berat rata-rata 30-45 g, bentuknya bulat, daging buahnya sangat enak.

Angelina

Buah dari pohon ini secara morfologi mirip dengan cherry plum. Ciri khas pohon ini adalah adanya mahkota piramidal yang kuat dan lebar. Setelah menanam Angelina pada tahun-tahun pertama, perlu dilakukan pemangkasan, yang akan mempercepat pembuahan. Pohon itu mulai berbuah dalam waktu 3 tahun sejak ditanam.

Masha

Ini adalah pohon berukuran sedang. Buahnya berukuran sedang - 30-35 g, warnanya coklat, dan dagingnya kuning muda. Mashenka memiliki kualitas rasa yang tinggi. Pematangan buah terjadi pada pertengahan Juli. Tulangnya mudah lepas.

Video

Video ini akan memberi tahu Anda buah plum mana yang akan ditanam di taman.

Faktanya, semua varietas yang disajikan, seperti buah plum, memiliki rasa yang luar biasa. Tidak hanya anak kecil, bahkan orang dewasa pun sangat menyukainya. Untuk memperoleh hasil yang tinggi dan cita rasa yang prima, tanaman ini perlu dirawat dengan baik.

» Varietas pir

Di kebun Rusia, varietas plum kuning jarang ditemukan, dan sering disalahartikan sebagai cherry plum oleh orang yang tidak terlibat dalam budidaya tanaman. Ada beberapa kebenaran dalam kesalahpahaman ini. Banyak varietas buah plum berbuah kuning yang memang berkerabat dengan buah plum ceri.

Mereka termasuk dalam kelompok mirabelles, yang sangat populer di Perancis. Beberapa varietas kuning (dengan warna kehijauan) termasuk dalam subspesies Renclod. Ada yang berasal dari pohon plum Cina. Pada artikel ini kita akan melihat deskripsi berbagai jenis plum: kecil dan besar. Kita juga akan mempelajari apa saja sebutan untuk tipe-tipe yang berbeda.

Paling sering, tanaman dari kelompok ini memiliki buah bulat. Yang kurang umum adalah yang bulat dan lonjong. Warna utamanya tentu saja kuning, meskipun beberapa varietas mungkin memiliki sedikit rona merah atau hijau. Varietas plum kuning rasanya manis dan sangat berair. Seringkali berukuran kecil.

Terlepas dari varietasnya, semua plum kuning memiliki ciri khas yang sama - sterilitas diri. Sangat jarang di antara mereka terdapat varietas dengan kesuburan diri parsial. Hal ini disebabkan buah plum berbuah kuning merupakan hasil seleksi, tidak ditemukan di alam liar. Namun, kemandulan sendiri juga memiliki sisi negatifnya: dengan adanya penyerbuk yang cocok, buah plum tersebut mampu menghasilkan panen yang besar.

Seperti buah plum biru, buah plum kuning bervariasi dalam kematangan awal. Karakteristik ini menentukan penyerbuk mana yang harus dipilih. Untuk varietas awal, misalnya, varietas kuno Skorospelka awal cocok. Pertengahan musim - Juli. Terlambat - Moskow Hongaria.

Deskripsi varietas plum kuning yang masak awal

Biasanya, buah plum berbuah kuning yang masak awal dapat dipanen pada akhir Juli atau Agustus. Ini adalah varietas untuk penggunaan universal. Mereka dikonsumsi segar dan diolah menjadi jus, selai dan pastiles.

Bola kuning prem awal

Plum kecil dengan rasa yang luar biasa, mengingatkan pada nanas bagi sebagian orang, buah persik bagi yang lain. Varietas tersebut juga ditemukan dengan nama Golden Ball. Sangat mudah untuk membedakannya dari yang lain: selama masa pemasakan, cabang-cabang pohon yang menyebar dipenuhi buah-buahan bulat berwarna kuning, menempel erat pada tangkai daun pendek, seperti buah buckthorn laut. Hal ini tidak mengherankan, karena Bola Kuning merupakan subspesies dari buah plum Cina.

Plum Cina ditandai dengan pembungaan yang sangat awal dan melimpah. Setiap kuncup bunga menghasilkan 3 atau 4 bunga. Bola Kuning berbeda dari tanaman lain dalam kelompok ini dalam pertumbuhannya yang lebih tinggi: pohonnya bisa mencapai 5 meter. Namun, varietas tersebut mewarisi ciri-ciri utama orang tua:

• tahan beku (hingga -50⁰С);
• berbuah awal (mulai berbuah pada tahun ke-3);
• kualitas penyimpanan yang sangat baik karena kulitnya yang tebal;
• daya angkut yang tinggi;
• ketahanan terhadap penyakit utama buah batu;
• ketahanan terhadap kekeringan yang rendah;
• kecenderungan leher akar menjadi terlalu panas.

Bola kuning adalah varietas yang sangat produktif. Dan karena berat setiap buahnya bisa mencapai 60 gram, maka diperlukan perhatian lebih dari tukang kebun. Dalam beberapa tahun mungkin perlu menipiskan buah atau memasang penyangga untuk mencegah patahnya cabang.

Plum Jubilee Altai kecil

Varietas ini juga memiliki nenek moyang Cina - plum plum Manchuria. Berkat ini, Altai Jubilee mampu bertahan dalam kondisi keras di Ural dan Siberia. Warna buahnya ada dua: warna utama kuning, warna luar pada sisi cerahnya merah, dengan lapisan lilin pelindung.

Ini adalah pohon berukuran sedang dengan batang rendah dan kebiasaan piramidal terbalik. Buah plum berbuah kecil (hanya 14-16 gram), namun rasa buahnya sangat serasi, dengan sedikit rasa asam.

Hari jadi Altai plum steril, tetapi dapat ditanam dengan aman di samping varietas lain, – dia sendiri adalah penyerbuk yang sangat baik. Hasil panennya tinggi, meski tidak teratur. Itu mulai berbuah pada tahun ke-3 kehidupan.

Sayangnya, seperti semua tanaman “Cina”, Altai Jubilee tidak terlalu tahan terhadap kelembapan, dan menanamnya di zona tengah berisiko. Namun varietas ini jarang mengalami bercak lubang.

Variasi bulat - Amber Mlievskaya

Varietas berbuah besar yang menyukai panas dibiakkan oleh peternak Ukraina di Institut Pomologi Lev Platonovich Simirenko. Menurut beberapa perkiraan, Yantarnaya merupakan varietas terbaik untuk membuat selai plum, karena jika terlalu matang, kandungan pektin pada buahnya menjadi sangat tinggi.

Buah berwarna kuning cerah berbentuk lonjong dan beratnya bisa mencapai 70 gram. Rasanya sangat manis, dengan sedikit rasa anggur. Daging buahnya berair, berserat, batunya terpisah dengan baik.

Kulit buahnya tipis, sehingga jika sudah matang, buahnya tidak disimpan dengan baik. Namun, Amber dapat dipanen dalam keadaan mentah - ia bertahan cukup lama di lemari es dan matang dengan sempurna.

Pohonnya sendiri berukuran sedang, dengan tajuk padat, dan berbuah awal. Mulai berbuah pada tahun kedua setelah tanam. Dari satu pohon dewasa, dengan adanya penyerbuk, hingga 50 kg buah dapat dihilangkan.

Ketahanan musim dingin dari varietas ini rata-rata. Daerah dengan iklim Amber yang keras tidak cocok. Namun di daerah dengan musim dingin sedang, tanaman ini tumbuh dengan baik. Keunggulan utama varietas ini: tahan terhadap kekeringan dan kerentanan rendah terhadap penyakit buah batu.

Sayang

Honey White (alias Honey Yellow) dibiakkan oleh peternak Donetsk L.I. Taranenko. Varietas ini juga menyukai panas, di Rusia dikategorikan di Wilayah Bumi Hitam Tengah. Namun, pengalaman para tukang kebun menunjukkan bahwa Medovaya, yang dicangkokkan ke batang bawah tahan beku, berhasil menghasilkan buah lebih jauh ke utara - di wilayah Moskow, Belarus, dan wilayah Kaliningrad.

Plum madu termasuk varietas tinggi. Pohonnya bisa tumbuh hingga 6 meter. Buahnya lonjong, kulitnya kuning transparan, licin, beratnya mencapai 50 gram. Dari sisi yang diterangi, warna integumen oranye terkadang muncul pada mereka. Daging buahnya berkisar dari agak kehijauan hingga kuning pekat, tergantung pada tingkat kematangannya. Rasa madunya cerah, manis dengan rasa asam yang lembut dan aroma madu. Benihnya menempel rapat, tetapi pada buah yang matang ia terpisah dengan baik.

Dengan perawatan yang baik, varietas ini menunjukkan ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit.

Keuntungan tambahannya adalah ketahanan terhadap kekeringan, umur simpan yang baik, dan daya angkut buah. Medovaya mentolerir embun beku di zona tengah dengan sangat baik, kuncup bunga tidak membeku.

Dari kerugian relatif yang dapat diatasi sepenuhnya, hanya sterilitas diri dan tinggi varietas yang dapat diperhatikan.

Buah plum yang tinggi membutuhkan perhatian yang cermat untuk mengatur pertumbuhannya. Jika Anda membiarkannya tumbuh bebas dan tidak memangkas pohonnya, setelah beberapa tahun buah di cabang paling bawah akan mati.

Varietas plum kuning pertengahan musim

Buah plum pertengahan musim mencapai kematangan panen dari akhir Agustus hingga pertengahan September.

Ochakovo putih

Sama seperti Honey plum, plum ini kadang disebut putih atau kuning, karena lapisan lilin pada buahnya. Ochakov plum mudah dibedakan dari yang lain saat berbunga - dengan bunga ganda yang besar.

Ini adalah varietas Rusia kuno, cocok untuk Rusia tengah. Pohonnya berukuran sedang, tingginya mencapai 4 meter, cenderung menebal tajuknya, sehingga memerlukan perawatan yang terus-menerus dalam pembentukannya.

Buah Ochakovskaya berbentuk lonjong, jahitannya sulit terlihat, dan berwarna kuning kehijauan. Rasanya sangat enak: manis, dengan sedikit bumbu, dagingnya berair. Tulangnya, seperti tulang Medova, mengalami semi-terbelakang.

Sayangnya, meski kualitas buahnya tinggi, varietas ini memiliki banyak kekurangan:

• rasio jumlah bunga dan tunas vegetatif yang rendah (8:100), itulah sebabnya Ochakovskaya menghasilkan hasil yang sangat rendah;
• kuncup bunga tidak tahan terhadap pembekuan;
• buah tidak teratur;
• sifat tahan banting musim dingin yang rendah secara umum;
• kecenderungan buah untuk retak dan rontok.

Kompotnaya

Varietas plum kuning ini dibiakkan oleh peternak Rusia A. Velyaminov. Kompot plum luar biasa karena bentuknya tidak seperti pohon, melainkan lebat. Semak tumbuh cukup tinggi, mencapai 3 meter. Mahkotanya menyebar, dahannya terangkat.

Kompotnaya merupakan varietas berbuah kecil. Buahnya berbentuk bulat, dengan kulit padat berwarna kuning cerah, beratnya hanya 15 gram, mengingatkan pada cherry plum. Daging buahnya gembur, berair, dan rasanya manis dan asam. Nama itu sendiri berbicara tentang tujuan dari varietas tersebut.

Tanaman kecil ini memberikan hasil yang relatif baik dan stabil: 15-20 kg plum dari satu semak. Keunggulan varietas ini termasuk ketahanannya terhadap embun beku yang tinggi.

Dengan nama “Kompot kuning” Anda bisa menemukan bentuknya yang mirip pohon di pembibitan. Rasa dan warna buah varietas ini sangat mirip dengan varietas semak, namun ukurannya lebih besar - hingga 30 gram.

Varietas plum kuning yang masaknya terlambat

Periode pemasakan buah plum yang masaknya terlambat adalah dari pertengahan September hingga Oktober.

Emas besar

Golden large berbeda dari plum berbuah kuning lainnya karena subur sebagian. Keunggulan utama varietas ini adalah buahnya yang besar (lebih dari 40 gram), rasanya enak, kuning muda, dengan sedikit perona pipi, tepi halus dan lapisan lilin. Mereka mampu matang di lemari es dan tidak kehilangan kualitasnya setelah 1,5 bulan penyimpanan.

Pohon varietas ini berukuran sedang, dengan mahkota berbentuk piramida, dan mulai berbuah pada tahun ke-4. Hasil panennya tidak mencapai rekor (sekitar 30 kg per pohon), tetapi stabil, tanpa periodisitas.

Keunggulan lain dari Golden Large adalah ketahanannya yang tinggi terhadap panas, kekeringan dan penyakit.

Varietas Bulgaria yang sangat menjanjikan dengan buah yang sangat besar (60-70 gram). Buahnya memiliki rasa makanan penutup yang luar biasa dan warna yang menarik - kuning, dengan tanaman hijau muda. Afasca kuning bersifat steril, dan plum Amers Amerika paling cocok untuk penyerbukan.

Keunggulan lain dari aphasca Kuning adalah kehamilan dini. Varietas tersebut sudah dapat menghasilkan panen pertama pada tahun ke-2. Tanaman ini kuat, dengan ketahanan musim dingin yang tinggi dan ketahanan terhadap naungan. Ia juga sedikit rentan terhadap penyakit buah batu lainnya.

Di antara kelemahan varietas ini adalah kualitas buah yang buruk dan kemampuannya untuk cepat matang di pohon. Anda hanya perlu mengumpulkan wajah Kuning dengan tangan.

Kuning telur

Variasi kuno yang langka, pertama kali dideskripsikan pada tahun 1676. Seperti banyak varietas plum tua, ia memiliki banyak kekurangan, tetapi mungkin menarik bagi para kolektor.

Buah Kuning Telur berukuran cukup besar, namun rasanya pas-pasan dan asam. Tujuan: untuk diolah menjadi kolak dan marshmallow. Warna kulit kuning cerah, biji tidak dapat dipisahkan. Buah-buahan segar mulai rusak setelah seminggu disimpan.

Tanamannya sendiri kuat, dengan mahkota bulat dan jarang. Tahan terhadap embun beku dan kekeringan, tetapi rentan terhadap penyakit jamur pada buah batu. Ia mulai berbuah terlambat - pada usia 6-7 tahun. Produktivitas dengan perawatan yang tepat mencapai 40 kg per pohon.

Perawatan plum kuning

Merawat buah plum varietas kuning tidak ada bedanya dengan merawat buah plum warna biru. Beberapa nuansa bergantung pada varietas spesifiknya, tetapi aturan umumnya adalah sebagai berikut:

1. Penyiraman secara teratur. Plum menyukai air (tetapi bukan air yang tergenang), dan bahkan varietas tahan kekeringan akan bereaksi terhadap tidak adanya penyiraman dalam waktu lama dengan penurunan hasil.
2. Pemberian makan secara teratur sesuai dengan skema berikut: di musim semi - nitrogen, di musim panas - pupuk kompleks lengkap, di musim gugur - fosfor dan kalium.
3. Pemangkasan teratur. Buah plum dengan cepat tumbuh berlebihan dan “berlari” ke atas, dan perlu dibentuk.
4. Pemilihan penyerbuk yang benar untuk varietas yang steril.
5. Jika perlu, atur hasil (penipisan buah).
6. Irigasi pengisian ulang kelembapan wajib untuk musim dingin(setelah daun rontok, sebelum embun beku).

Dengan perawatan yang tepat, plum kuning akan memberi tukang kebun buah-buahan yang luar biasa dan suasana hati yang baik selama 15-20 tahun.

Plum - foto, sejarah dan distribusi, jenis, manfaat, penyembuhan dan sifat bermanfaat, kontraindikasi untuk digunakan.

Plum adalah pohon atau semak dengan bunga berwarna putih atau merah muda pucat dan buah batu yang memiliki warna berbeda: putih, kuning, merah, hijau, biru dan ungu. Plum juga berbeda dalam rasa dan kelembutan buahnya: bisa manis, asam, asam, empuk dan lembut, keras dan elastis.

Sejarah dan distribusi buah plum

Orang-orang telah membudidayakan buah plum sejak lama. Penyebutan pertama kali sebagai tanaman kebun ditemukan dalam karya Pliny dan berasal dari abad ke-1 SM, tetapi diyakini bahwa plum mulai ditanam di Mesir Kuno jauh lebih awal, pada abad ke-6. SM e. Dari sana pohon itu sampai ke Roma Kuno dan kemudian menyebar ke seluruh Eropa Utara dan Tengah. Diyakini bahwa Perang Salib berkontribusi terhadap hal ini. Orang-orang Slavia mengenal buah plum pada masa Kievan Rus, Moskow - pada abad ke-15, dan pohon plum muncul di taman Jerman dan Prancis pada abad ke-15-16. Di Rusia, budidaya industri mereka dimulai pada abad ke-18: kebun plum didirikan di Bessarabia, Ukraina, dan di pantai Laut Hitam Kaukasus.

Kontribusi besar terhadap penyebaran tanaman adalah milik I.V. Michurin: dengan sengaja terlibat dalam pekerjaan pemuliaan, ia mengembangkan varietas plum yang tidak kehilangan arti pentingnya saat ini.

Secara geografis, asal usul buah plum dikaitkan dengan wilayah yang cukup luas yang membentang dari Kaukasus Timur hingga Asia Kecil, termasuk Semenanjung Balkan. Para ilmuwan berpendapat bahwa plum domestik dikembangkan di Asia Barat dengan menyilangkan lobak ungu asam dan plum ceri kuning-merah yang manis. Saat ini, pohon plum ditanam di sebagian besar negara beriklim sedang.

Jenis dan varietas buah plum

Saat ini, lebih dari 1.500 varietas plum diketahui, tetapi sekitar tiga ratus di antaranya dibudidayakan. Semua spesies yang ada dapat dibagi menjadi beberapa kelompok berikut: plum Hongaria dan Eropa, Mirabelles, Renclades, dan damson. Plum Eropa dan Hongaria dianggap yang terbaik, tetapi semua jenis lainnya juga memiliki nilai ekonomi. Renklad yang manis dan beraroma dimakan segar dan digunakan untuk membuat kolak yang lezat dan minuman keras yang nikmat. Damson berwarna biru kehitaman dikeringkan. Mirabels diawetkan dan dibuat menjadi saus asam manis yang nikmat. Jenis plum yang paling populer di Rusia adalah: plum domestik, plum ceri, sloe, plum Cina, Ussuri, Amerika, dan Kanada (hitam).

Komposisi buah plum

Semua jenis plum, apa pun rasanya, mengandung banyak serat dan gula alami - glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Buah segar dan kering kaya akan pektin, tanin, asam organik, antioksidan, kalsium, zat besi, fosfor dan kalium. Plum mengandung asam askorbat dan vitamin P (terutama pada kulit varietas berwarna gelap), flavonol, antosianin, dan leukoanthocyanin: semua zat ini diperlukan untuk kesehatan pembuluh darah, memiliki efek anti-sklerotik dan penguatan kapiler. Buah berwarna kuning kaya akan karoten. Kandungan vitamin E dalam buah plum sama banyaknya dengan buah persik dan pinggul mawar. Buah-buahan dari berbagai varietas mengandung yodium, tembaga, seng, mangan, kromium, asam folat dan nikotinat, vitamin B. Plum sangat kaya akan vitamin B2, yang meningkatkan metabolisme protein dan memperkuat sistem saraf.

Kandungan kalori buah plum - 42-47 kkal per 100 g Nilai gizi: karbohidrat - 9,6-11,2 g, protein - 0,7-0,8 g, lemak - 0,3 g per 100 g per 100 g buah mengandung sekitar 88 g air.

Khasiat dan khasiat obat buah plum

Buah plum bermanfaat untuk aterosklerosis, rematik, hipertensi, asam urat, penyakit ginjal, maag, anemia dan maag. Buah yang matang dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu makanan penderita sembelit. Plum diindikasikan untuk meningkatkan sekresi cairan lambung dan meningkatkan nafsu makan. Buah segar dan kering memiliki efek pencahar ringan dan mencegah perkembangbiakan bakteri pembusuk di usus. Kalium, yang kaya akan buah plum, membantu tubuh membuang kelebihan air dan akumulasi garam, mengatur keseimbangan asam-basa, dan mendukung aktivitas jantung. Buah beri yang matang mudah dicerna, memiliki efek menguntungkan pada hematopoiesis, dan meningkatkan fungsi hati. Konsumsi buah plum secara teratur berarti kulit cantik, jantung sehat, penglihatan baik, pencegahan radang sendi, osteoartritis, dan kanker usus besar. Jus plum memiliki efek anti infeksi dan diuretik yang baik, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan mood dan membantu mengatasi insomnia. Dalam pengobatan tradisional, tidak hanya buahnya yang digunakan, tetapi juga bunga, kulit kayu, kayu dan daun pohon plum.

Kontraindikasi penggunaan buah plum

Baik plum maupun buah segar mengandung banyak karbohidrat, oleh karena itu dikontraindikasikan pada diabetes. Plum harus dimasukkan dengan hati-hati ke dalam makanan anak kecil: pada anak-anak, buah ini dapat menyebabkan rasa sakit dan keroncongan di perut serta gangguan pencernaan. Untuk alasan yang sama, ibu menyusui harus menghindari buah plum. Jika Anda menderita asam urat dan rematik, sebaiknya jangan menyalahgunakan jus plum.

Cara memilih dan menyimpan buah plum

Saat membeli buah plum di pasar atau di toko, pilihlah buah yang elastis dengan kulit yang tebal dan utuh serta lapisan lilin. Hindari spesimen lunak dengan kulit tipis; mereka akan cepat rusak bahkan di lemari es. Simpan buah plum segar dalam kantong plastik berlubang, buah plum dalam kantong linen atau toples kaca, di tempat sejuk dan kering. Di bagian lemari es yang ditujukan untuk buah-buahan dan sayuran, buah-buahan segar dapat bertahan hingga 3 minggu tanpa kehilangan khasiat dan rasanya yang menyembuhkan. Namun jangka waktu ini bisa diperpanjang hingga 3 bulan jika Anda melakukan hal berikut: lapisi bagian bawah toples kaca dengan daun pir yang sudah dicuci dan dikeringkan. Bungkus buah plum (harus dengan batangnya) dengan kertas lembut dan masukkan ke dalam toples berlapis-lapis, masing-masing dilapisi dengan daun pir. Simpan sediaan tersebut di tempat yang sejuk. Dan satu hal lagi yang sangat penting: buah plum perlu dicuci dengan sangat hati-hati, jamur ragi sering kali terdapat di kulitnya.

Setiap jenis buah plum memiliki rasa yang khas dan unik. Beberapa buah memiliki rasa asam yang menyenangkan, yang lain memiliki rasa asam yang menggugah selera, tetapi sebagian besar jenis memiliki rasa manis seperti madu, yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Dan tanpa kecuali, semua jenis buah plum memiliki khasiat penyembuhan yang luar biasa. Temukan favorit Anda dan makanlah untuk kesehatan Anda!