Ekstraktu sagatavošana no augiem. Noderīgu ekstraktu iegūšana no ārstniecības augiem

Šāda ekstrakta darbības princips ir ļoti vienkāršs, tā ir augu aktīvo vielu izšķīdināšana augu eļļā.

Ar augu eļļas palīdzību no augiem var iegūt tādas vielas kā aromātiskās eļļas no pikantiem un aromātiskiem augiem, tanīnus, taukos šķīstošos vitamīnus un dažas organiskās skābes, tostarp augļskābes.
Eļļas ekstrakti ir brīnišķīgs kosmētikas līdzeklis, jo ļoti labi iesūcas ādā, uzlabo lokālo asinsriti, ādas elastību, paaugstina vietējo imunitāti, veicina nelielu brūču, plaisu un nobrāzumu dzīšanu.

Gatavo eļļu varat atbrīvoties šādi:
Vai arī uzmanīgi ielej tumša stikla traukā, eļļas pudelē, tad jāglabā tumšā vietā vai ledusskapī.
Šajā gadījumā nogulsnes var un vajag izmantot, kā aprakstīts iepriekš.

Vai arī varat atstāt to kopā ar nogulsnēm, atkal ievietojot ledusskapī.
Laika gaitā eļļa turpinās iesūkties un palielinās no augiem izdalīto vielu koncentrācija. Man personīgi šī iespēja patīk. Es izmantoju šo eļļu pēc vajadzības, un es izmantoju nogulsnes vēlāk. Tā kā es vienmēr uzstāju uz kaut kādu eļļu, bet ne vienu, tad krājumā vienmēr ir nogulsnes.
Es iesaku pārnest nogulsnes citā bļodā un uzglabāt ledusskapī.
Kosmētikas nolūkos eļļu ar nogulsnēm var uzglabāt arī skapī.
Ja iekšā lietojat augu eļļu, tad tāda eļļa jāuzglabā tumšā, vēsā vietā.

Tvertni nav nepieciešams aizvērt pārāk cieši, varat izmantot vienkāršu plastmasas vāku. Arī to nevajag atvērt, var nedaudz sakratīt.
Kad izejmateriāls ir ievadīts, no tā sāk izdalīties gaisa burbuļi, sakrata šis process notiek ātrāk.

Eļļas ekstraktus var pagatavot gan no sausiem, gan no svaigiem augiem.
Sagatavojot ekstraktus no sausiem augiem, jāievēro vairāki nosacījumi.
Augi jāsasmalcina pulverī, jāievieto stikla traukos, jāuzglabā tumšā vietā un laiku pa laikam jāsakrata. Jums jāuzstāj vismaz 3 nedēļas.

Protams, sauso un svaigo augu īpašības atšķiras. Bet jūs nevarat pateikt, kurš ir labāks. Tas viss ir atkarīgs no uzdevuma, jo žāvēšanas laikā dažas vielas tiek zaudētas, bet citu koncentrācija palielinās.
Eļļas ekstraktus var pagatavot no jebkuras augu daļas, kas satur aktīvās vielas. No ziediem, augļiem, garšaugiem, saknēm un sakneņiem. Tas viss ir atkarīgs no tā, kādu augu jūs izmantojat un kādu uzdevumu esat izvirzījis sev.

Nelejiet garšaugus ar karstu eļļu. Ja zaļumus pārlej ar karstu eļļu, tie vienkārši izcepsies kā fritēti. Ekstraktu iegūst normālā istabas temperatūrā. Lai paātrinātu, varat to ievietot siltā vietā, bet tā, lai zāles eļļas temperatūra nepārsniegtu 35-40 ° C.

Priežu riekstu čaumalas ekstrakts

Tomēr spirta ekstrakts no priežu riekstu čaumalām, manuprāt, būs efektīvāks, bet jūs varat mēģināt pagatavot eļļas ekstraktu šādi.

Sasmalciniet čaumalu pulverī, ielejiet eļļu proporcijā 1: 3, uzstājiet tumšā vietā, kratot vairākas reizes dienā vismaz 5 minūtes. Uzstājiet vismaz mēnesi.

Asinszāles eļļu no svaigām izejvielām gatavo šādi:

Stikla burciņu piepilda ar sasmalcinātu asinszāli līdz augšai, bet ne pārāk cieši, pārlej ar augu eļļu un noliek uz palodzes, gaismā.

Pēc kāda laika izdalīsies gaisa burbuļi un sāksies bioķīmiskie procesi un aktīvo vielu šķīšana. Pēc 2 nedēļām eļļu var ievietot skapī un izmantot pēc vajadzības.
Asinszāles eļļa ir brīnišķīgs līdzeklis pret apdegumiem. To lieto dažādu ādas slimību ārstēšanai un brūču dziedēšanai.
Lai pagatavotu eļļu no sausas asinszāles, ņem 4 daļas eļļas uz 1 daļu asinszāles, uzstāj tumšā vietā 2 nedēļas.
No piparmētrām eļļu var pagatavot tāpat kā no asinszāles. tādās pašās proporcijās.

Pagatavot ķiploku eļļu ir ļoti vienkārši, vienkārši izspiežot to caur ķiploku smalcinātāju vai citādi samīcot, pārlejot ar eļļu proporcijā 1:7. Atstāt trīs dienas un uzglabāt ledusskapī.
Lietojiet tukšā dūšā pa 1/2 tējkarotes 1-2 reizes dienā kā profilaktisku līdzekli dažādām saaukstēšanās slimībām.
Ķiploku eļļa ir imūnstimulējoša viela.
Kulinārijas nolūkos šo eļļu var lietot jau 2 stundas pēc pagatavošanas.

Ziepju pagatavošanai var izmantot augu eļļas.

Jāpatur prātā, ka augļskābes un vitamīni augstās temperatūras ietekmē sadalās, bet paliek tanīni, pektīni un aromātiskās vielas.

Pārtikas vajadzībām eļļas ekstraktus no sulīgiem svaigiem augiem var uzglabāt ledusskapī, līdz tie iegūst skābu garšu. Bet tas nenozīmē, ka šo eļļu nevar izmantot.

Augu eļļas glabāšanas laiku pārtikā ierobežo pašas eļļas glabāšanas laiks. Linsēklu un olīveļļu uzglabā ilgāk, arī saulespuķu rafinētu.

Ja no sulīga auga pagatavo eļļas ekstraktu, tad infūzijas laikā sāk notikt dažādi bioķīmiskie procesi. Veidojas kompleksās organiskās skābes, kuras ārīgi lietojot ir labs pektīnu, tanīnu un citu vielu transports.

Maz ticams, ka tās varētu kaitēt šīm vielām ārējās lietošanas laikā, drīzāk otrādi. Ja vien jums, protams, nav īpašas reakcijas (alerģijas) pret kādu augu.

Vērmeļu eļļa

Ja svaigas izejvielas nav pieejamas, eļļu var pagatavot no kaltētiem augiem. Atkarībā no vēlamās aromātisko vielu koncentrācijas vērmeļu eļļā var uzliet pulverveida sausu vērmeles zāli kopā ar ziedkopām svara attiecībā 1:3, 1:2 un 1:1.

Pēdējā gadījumā jūs iegūsit šķidru krēmu. Jo mazākas ir vērmeles daļiņas, jo labāk eļļa izrādīsies.
Ievilkties 3 nedēļas, katru dienu kratot vismaz 10 minūtes.

Zāļu vērmeļu eļļai ir vietēja pretsāpju, nomierinoša iedarbība. To lieto nervu izsīkuma, histērijas, bezmiega gadījumā. Ideāls variants ir lietošana vannā, ja nav kontrindikāciju. Ar vērmeles eļļu ķermeni var ierīvēt pēc dušas, bet ne biežāk kā reizi 2 dienās kursos pa 1 seansu ar divu nedēļu pārtraukumu. Pārtraukumi ir nepieciešami, lai nebūtu atkarības un efekts nemazinās.

Vērmeļu eļļu var izmantot pārtikā kā pikantu-aromātisku eļļu salātiem. Bet jums tas jādara ļoti uzmanīgi. Garša amatierim.

Tāpat vērmeles eļļu, kas pagatavota attiecībā 1:3, var lietot iekšķīgi apetītes uzlabošanai, kā plaušu slimību profilakses līdzekli, kā pretkrampju līdzekli.
Jums jālieto šī eļļa pa 10-15 pilieniem 3 reizes dienā pirms ēšanas.

skujkoku eļļa

Priežu skujas vācu šādi: nogriežu pūkainākos zarus 15-20 cm garumā, izritinu caur gaļasmašīnu (šeit vajadzīgs liels fiziskais spēks), sarullēju izejvielas salieku burciņā un proporcijā ieleju eļļu. no 1: 4.

Uzliet 2 nedēļas, pēc tam noteciniet eļļu un atdzesējiet, un nogulsnes izmantojiet kā maskas sausu ādas zonu kopšanai. Vannas procedūru laikā šo putru var berzēt ar vieglām masāžas kustībām. Ja jums ir sausa sejas āda, varat pagatavot kosmētisko masku un noteikti pārbaudiet, vai āda nav alerģiska.

Esmu pārliecināta, ka katra sieviete prot veikt šādu pārbaudi, bet katram gadījumam teikšu. Uzklājiet nedaudz eļļas maigās ādas daļas, tā var būt plaukstas locītavas iekšpuse vai āda uz elkoņa. Ja 10-15 minūšu laikā. apsārtums un diskomforts nav radušies, šādu masku var lietot, bet ne biežāk kā 1-2 reizes nedēļā.

Kādu efektu dod priežu eļļa?

Pirmkārt, antioksidanta iedarbība, pateicoties C vitamīna klātbūtnei. Paaugstina vietējo imunitāti, izlīdzina sīkās krunciņas, daļēji atjauno ādas kolagēnu, mitrina un baro ādu. Fitoncīdi, kas atrodas adatās, rada baktericīdu efektu.

smaganu eļļa

Es gatavoju gumijas eļļu no cietajām egļu gumijām. Es to savācu no egļu stumbriem, kur tas veidojas mizas bojājumu vietās nokarenu, pilienu un konusu veidā. Ir nepieciešams savākt cietos sveķus.

Tagad gumijas eļļas vārīšanas recepte.
Paņēmu puslitra stikla pudeli no kečupa. Stikls ir biezs, tas ir tas, kas jums nepieciešams.
Sveķi ir jāsadrupina, piemēram, ar āmuru vai knaiblēm, bet nevajag daudz malt. Ielieciet pudelē un piepildiet ar eļļu.
Sveķu un eļļas attiecība ir 1:4, es paņēmu 50 g sveķu un 200 g eļļas.

Nepieciešami arī tādi virtuves piederumi kā liesmas izplatītājs.
Ieslēdzu gāzi uz mazākās uguns, virs dalītāja, un uz tā pudeli ar sveķiem un eļļu.
Pakāpeniski eļļa uzkarsīs un sāks kust un izšķīdināt sveķus.
Jums jāgaida, līdz eļļa sāk vārīties, turiet to vārošā stāvoklī 10 minūtes. Eļļai vajadzētu kļūt duļķainai, daļa sveķu izšķīst, un paliks nešķīstošas ​​nogulsnes ar mizas daļiņām.

Izslēdziet gāzi un atstājiet pudeli uz sadalītāja, lai tā lēnām atdziest. Jūs nevarat nekavējoties izņemt pudeli, strauji mainoties temperatūrai, stikls var saplaisāt.

Pēc tam, kad pudele ir atdzisusi līdz temperatūrai, kuru varat paņemt ar roku, uzmanīgi ielejiet gatavo gumijas eļļu citā bļodā. Tajā pašā laikā eļļu vēlams filtrēt caur metāla sietiņu.
Eļļu iegūst ar izteiktu skujkoku smaržu.

Šo eļļu var lietot kā ārēju ķermeņa kopšanas līdzekli, lietojot iekšķīgi pa 1/3 tējkarotes 2-3 reizes dienā. Izmantojiet mājās gatavotu ziepju pagatavošanai.

Asinszāles un pelašķu eļļa

Dariet visu kā parasti, ņemiet 2 daļas asinszāli un 1 daļu pelašķu.

Gaļas mašīnā samaļ pulverī, atstāj uz 3 nedēļām.

Šo eļļu, lietojot iekšķīgi, var ieteikt dažādām kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimībām. Pārkāpjot ēstgribu, mutes skalošanai ar gingivītu un stomatītu.
Lietojiet 1/2 tējkarotes trīs reizes dienā pirms ēšanas, uzdzerot glāzi silta ūdens.

Kā ārējs līdzeklis dažādu ādas bojājumu ārstēšanai, tai skaitā dziedinošu apdegumu un mazu brūču ārstēšanai.

Sausa augu eļļa
aukstā metode

1. Ļoti smalki (iespēju robežās) samaļ sausos augus.

2. Ielieciet pulveri burkā ar cieši aizvākotu vāku un pievienojiet bāzes eļļu (olīvu, mandeļu, sezama u.c.) Eļļas daudzumam jābūt pietiekamam, lai pilnībā pārklātu augus.
3. Ļaujiet augiem nosēsties, tad pievienojiet vairāk eļļas, lai eļļa būtu apmēram 0,6 cm bieza virs augu maisījuma.Daži gaišāki augi vispirms peldēs. Šajā gadījumā apakšējam eļļas slānim jābūt aptuveni 0,6 cm.
4. Šos 0,6 cm eļļas absorbē arī daudzi kaltēti augi. Pārbaudiet maisījumu pēc 24 stundām. Ja tas notiek, pievienojiet vairāk eļļas, lai pārklātu sausos augus.
5. Cieši aizveriet burku.
6. Ievietojiet to papīra maisiņā vai kastē, lai pasargātu no gaismas, un atstājiet to saulē 7 vai 10 dienas (vai siltā vietā), lai ievilktos.
7. Katru dienu ik pēc divām stundām (vai vismaz vairākas reizes dienā) sakratiet vai samaisiet maisījumu.
8. Kad process beidzies, maisījumu izkāš, atdalot eļļu no augiem, tad izspiež atlikušo masu.
9. Ļaujiet infūzijai vairākas dienas nostāvēties telpās, pēc tam dekantējiet (uzmanīgi noteciniet, nepalielinot nogulsnes) eļļu un filtrējiet nogulsnes.
10. Ielejiet eļļu cieši noslēgtos stikla flakonos, marķējiet un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.

karstās vārīšanas metode

1. Sausus augus samaļ pulverī.

2. Pievienojiet bāzes eļļu šādā proporcijā: vienai pulvera masas daļai - 5 daļas eļļas (vai cita piemērota attiecība atkarībā no pulvera īpašībām). Faktiski šai metodei kvantitatīvā attiecība nav īpaši svarīga, jo iegūtā produkta īpašības no tā nav atkarīgas.

3. Liek ūdens peldē (var izmantot jogurta automātu, elektrisko gaļas cepeti, vai jebkuru citu ierīci, kas ļaus kontrolēt temperatūru ap 36-38 C). Daži cilvēki ievieto eļļu cepeškrāsnī, izmantojot siltuma lampu, lai kontrolētu temperatūru, taču šī metode nav vēlama. Reizēm tā vietā, lai mierīgi nīkuļotu cepeškrāsnī eļļas maisījums, notiek eļļas spontāna aizdegšanās nejauši pagrieztas pogas dēļ krāsns uzsildīšanai līdz augstākai temperatūrai.

4. Maisījumu kārtīgi samaisa, liek termostatā (ūdens vannā), kas uzkarsēts līdz 36-38 C un pārklāj eļļas – augu maisījumu ar vāku.

5. Šo nīkuļošanas procesu zemā siltumā sauc par gremošanu. Ideāli, ja karsēšanas procesu izdodas turpināt 10 dienas un naktis aptuveni 36-38 C temperatūrā, maisot maisījumu ik pēc divām stundām. Izmantojiet termometru, lai kontrolētu temperatūru.

6. Kad infūzijas process beidzies, maisījumu izkāš, atdalot eļļu no auga, tad izspiež atlikušo masu. Nefiltrējiet siltu vai karstu eļļu.

7. Ļaujiet eļļai nostāvēties dažas dienas, pēc tam dekantējiet (uzmanīgi noteciniet, nepalielinot nogulsnes) un filtrējiet.

8. Ielejiet eļļu cieši noslēgtos stikla flakonos, marķējiet un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.

Infūzijas eļļa no svaigiem augiem
aukstā metode

Tā kā svaigu augu uzlējumi daudzos gadījumos ir labāki par analogiem, kas iegūti no kaltētiem augiem, losjoni, ziedes un cita veida zāles, ko lieto ārīgi un pagatavotas uz svaigiem augiem uzlietām eļļām, ir labākas nekā preparāti, kas izgatavoti no kaltētiem augiem. Kā pamatu var izmantot olīveļļu. Bet kosmētikas krēmiem labāk izvēlēties mazāk treknu eļļu, piemēram, sezama vai makadāmijas eļļu. Atcerieties, ka uzlējumu eļļu no ziedlapiņām vai ziediem nevar sildīt.
1. Piepildiet atkārtoti noslēdzamo burku ar pārmaiņus kokvilnas un ziedu kārtām. Katra slāņa biezums nedrīkst pārsniegt 0,6 cm.

2. Slāņiem jābūt viegliem un irdeniem, tie nedrīkst būt nospiesti.

3. Piepildiet trauku ar izvēlēto bāzes eļļu.

4. Aizveriet un cieši aizskrūvējiet vāciņu.

5. Atstājiet trauku aukstā tumšā vietā 1 mēnesi.

7. Novietojiet tos zem preses, pēc tam lēni un spēcīgi izspiediet eļļu. Noņemiet augus un vate.

8. Filtrējiet eļļas infūziju, ja nepieciešams, noņemiet piemaisījumus un putekļus.

9. Uzglabājiet eļļu brūnā stikla pudelē.

karstās vārīšanas metode

1. Svaigus augus nokaltiet 12 stundas (bet nežāvējiet) vai ņemiet svaigus augus.

2. Smalki sagrieziet vai sasmalciniet svaigus vai novītušus augus, līdz tie ir mīksti. Liek šo masu tvaika pirtī, jogurta automātā vai citā termostatiski vadāmā ierīcē, kas uzturēs nemainīgu aptuveni 36-38°C temperatūru.

4. Labi samaisiet un pasmaržojiet maisījumu (veiciet aromāta kvalitātes ožas analīzi) un atcerieties smaržu.

5. Ielieciet maisījumu termostatā, kas uzkarsēts līdz 36-38 ° C, un aizveriet eļļas augu maisījumu ar vāku. Dažreiz pirmās divas dienas atstāju to bez vāka, lai mitrums iztvaikotu. Ideāli, ja eļļas maisījumu izdodas vārīt 10 dienas un naktis aptuveni 36-38 °C temperatūrā, maisot un pasmaržot ik pēc divām stundām. Izmantojiet termometru, lai kontrolētu temperatūru.

6. Ja svaigi augi eļļā ir sākuši rūgt (mainījuši smaržu), tam vajadzētu kalpot jums kā trauksmes signālam. Paaugstiniet temperatūru līdz 50-55°C un pēc tam nekavējoties samaziniet to līdz 36-38°C un turpiniet mērcēšanas procedūru. (Pēkšņa karsēšana parasti samazina fermentācijas aktivitāti.)

7. Tagad mums ir jārisina problēma. Svaigu augu sulas infūzijā izdalīja ūdeni. Ūdens klātbūtne taukainā eļļā veicina fermentācijas procesu, kas liek eļļai ātrāk bojāties, kļūstot sasmakusi. Lai no tā izvairītos, pirms ilgstošas ​​uzglabāšanas viss ūdens ir jānoņem.

8. Tātad jūsu eļļas infūzijai vajadzētu nostāvēties tīrā stikla traukā 4 vai 5 dienas. Nostādināšanas laikā trauku nedrīkst kratīt.

9. Pēc dekantēšanas nostādināšanas procedūru ieteicams veikt vēlreiz. Eļļai jāļauj nostāvēties vēl dažas dienas, pēc tam apakšā savāktais ūdens jānoņem.

10. Ielejiet bezūdens eļļu cieši noslēgtās stikla pudelēs, marķējiet un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.

Uzglabāšanas noteikumi

Eļļas ilgstoši nemaina savas īpašības, ja tās uzglabā aukstumā hermētiskā stikla traukā. Kad eļļa kļūst sasmakusi, tā nav piemērota augu izcelsmes zālēm vai pārtikai. Tāpēc ir ļoti svarīgi aizsargāt eļļas no gaisa, gaismas, karstuma un mitruma iedarbības. Uzglabājiet visas eļļas vēsā vietā (ledusskapī vai saldētavā) cieši noslēgtos tumšas krāsas traukos. Piepildiet trauku pēc iespējas pilnībā, lai traukā palikušais gaiss uzglabāšanas laikā nesabojātu eļļu.

Jau senatnē cilvēce iemācījās ārstnieciskos nolūkos izmantot ārstnieciskās un aromātiskās vielas, ko satur augi. Šim nolūkam no augiem tika izgatavoti ekstrakti.

Dekoratīvie ārstniecības augi: deviņvīru spēks, rozā sārta roze, kumelīte, kliņģerīte, aproce, lavanda, akmeņslānis, grants, izops, pelašķi.

augu eļļa

Jūs varat viegli pagatavot slavenākās augu eļļas, piemēram, piparmētru, asinszāli, lavandu, dilles, timiānu, rozmarīnu un citronu balzamu. Ēteriskās eļļas izšķīst taukainās eļļās, piemēram, olīvu, saulespuķu vai mandeļu eļļās, veidojot ārstniecisku ekstraktu.

Sauju garšaugu pievieno 1 litram augu eļļas (vēlams olīveļļas). Iegūtais maisījums tiek pakļauts saulei 2-3 nedēļas un regulāri krata. Šajā laikā eļļā nonāk vēlamās augu aktīvās vielas. Nogatavināta asinszāļu eļļa kļūst tumši sarkana, jo ziedi satur krāsvielu hipericīnu.

Gatavo eļļu filtrē caur matu sietu, lai noņemtu zāli, un ielej dekoratīvos trauciņos. Ja gatavajā eļļā vēlreiz ieliek svaigus ziedus, palielināsies aktīvo vielu koncentrācija un eļļas ārstnieciskās īpašības.

Parasti izmanto arnikas, kumelīšu, lavandas, rozmarīna, deviņvīru spēka, melisas un piparmētru augu eļļas. berzēšanai un masāžai. Tos pievieno arī vannām un izmanto kosmētikas nolūkos. ādas kopšanai(eļļas no kliņģerīšu, asinszāli, zefīra, ceratoniju āboliņa un rozmarīna).

Terapeitiskajam mutes skalojamajam līdzeklim izmantot eļļas no salvijas, piparmētras, melisas un kliņģerītes. Šīs eļļas ir piemērotas smaganu slimībām, zobu samazinājumam un sliktai elpai.

augu alkohols

Zāļu spirti un liķieri, mājās gatavoti rūgti, ko lieto vēdera smaguma gadījumā, ir starp iedibinātām un līdz ar to iecienītākajām tradicionālās medicīnas receptēm. Pēc smagas maltītes, gremošanas traucējumu gadījumā un daudzos citos gadījumos ārstniecības augu spirti uzrāda izcilu efektivitāti.

Pudeles ar platu kaklu pilda ar garšaugiem (sauja garšaugu uz 1 litru) un pilda ar tīru spirtu vai degvīnu (minimums 30%). Aizkorķētu pudeli uz 2-3 nedēļām novieto saulainā vietā nogatavināšanai. Pudeles saturu ieteicams bieži sakratīt. Beigās saturu filtrē un gatavo spirtu ielej sausā pudelē. Augu izcelsmes spirtu var padarīt saldu un rūgtu. Abos gadījumos tas labi saglabāsies. Gatavojot ārstniecības augu dzērienu, cukuru vēlams izšķīdināt verdošā ūdenī. Varat arī izmantot kļavu sīrupu.

Augu spirta pagatavošanai citronu balzama maisījums, lovage, visu veidu piparmētra, genciānas saknes, Sv.

Ārstnieciskie un pikantie vīni

Mājas augu vīnu pagatavošanai tiek ņemti nevainojami baltie, sarkanie vai citi saldie vīni. 1 litram vīna pievieno sauju (apmēram 30-40 g) izvēlētā garšauga. Zāli ievieto pudelē, aizver un ievieto tumšā vietā istabas temperatūrā. Pēc pietiekami ilga laika vīns tiek filtrēts un patērēts. Ārstnieciskie un pikantie vīni ar pareizu filtrāciju kalpo no vairākiem mēnešiem, ja tos izmanto par pamatu sausajiem sarkanajiem un baltajiem vīniem, un līdz pat vairākiem gadiem, ja izmanto saldos vīnus.

Pikantu vīnu pašgatavošanai, smaržīga kokvilna (nelielos daudzumos), rozmarīns, baziliks, citronu balzams, rūgtās vērmeles (nelielos daudzumos) un izops (ierobežots), visu veidu piparmētras, salvijas, lavandas, kumelītes u.c.

Svaigas augu sulas

Slavenākā sula ir nātru sula. Pavasarī ieteicams dzert sulas kursu no aku kreses, vībotnes, augšstilba kaula un visdažādākajiem augiem, piemēram, ganu maciņa, jēra gaļa, snapdragons. Iztīrītajai augu masai jābūt pēc iespējas svaigai. Ir iespējams arī īslaicīgi sasaldēt sulas ledus kubiņu traukos. Dārzeņu sulas pirms lietošanas stipri atšķaida ar minerālūdeni, pienu vai jogurtu. No garšaugiem spiestas sulas izmanto tikai svaigas.

Tinktūras, augu ekstrakti

Tinktūru pagatavošanai izmanto svaigu un sausu (pulverveida vai sasmalcinātu) izejmateriālu. Garšaugus ievieto pudelē un pārlej ar vīna spirtu, aizver un atstāj uz 10-14 dienām. Regulāri sakratiet pudeli. Pēc tam tinktūru filtrē un iepilda pudelēs. Dažus pilienus tinktūras pievieno ārstēšanās laikā vai profilaktiski aukstām vai karstām zāļu tējām, bet biežāk tās lieto ārīgi kā kompreses, kāju vannām un roku vannām. Šajā gadījumā tinktūru pievieno ūdenim.

Zāļu ziedes, balzami un krēmi

Ārstnieciskās ziedes gatavo no mīkstinošām treknajām vai taukainām vielām. To ražošanai tiek izmantoti gan svaigi, gan žāvēti augi.

Ziedes un krēmus var pagatavot arī no augu eļļām un tinktūrām. Par pamatu izmanto taukvielas, piemēram, lanolīnu, mandeļu eļļu vai cūkgaļas speķi, ko karsē un filtrē. Ziedes sabiezēšana tiek panākta, izmantojot bišu vasku. Ziede tiek uzglabāta ilgāk, ja pēc burciņu piepildīšanas ar ziedi tām virsū uzlej parafīnu. Pašu sagatavotās ārstnieciskās ziedes, balzāmi un krēmi tiek uzglabāti ledusskapī vairākas nedēļas.

Zāļu un dārzeņu kompreses

Garšaugus, piemēram, psiliju, majorānu, timiānu, ķiplokus, kā arī sīpolus, burkānus, kartupeļus vai kāpostu lapas mīca, izklāj uz tīra kabatlakatiņa un izmanto sastiepumu vai sasitumu ārstēšanai. Nekad nelieciet kompreses uz vaļējām brūcēm!

Zāļu vannas piedevas

Aromātiskā vanna ir viens no patīkamākajiem ārstniecības augu izmantošanas veidiem. Konkrēta rezultāta sasniegšanai var izmantot viena veida garšaugus vai uzlējuma pagatavošanai (vienai vannai) 100 g dažādu sauso garšaugu maisījumu. Garšaugus var izmantot arī šādā veidā. Aptiniet zāli marlē vai citā kokvilnas materiālā un piesieniet, lai izveidotu maisiņu, ko pēc tam piesien zem tekošas ūdens strūklas vai ievieto tieši ar ūdeni piepildītā vannā. Ielieciet 50-100 g žāvētu garšaugu lina maisiņā un nolaidiet to vannā zem tekoša ūdens. Tādējādi zāle piešķirs visas savas ārstnieciskās īpašības un aromātu, un augu daļiņas neietilps ūdenī.

Zāļu vannas:

  • Melisa palīdz atpūsties un mazināt stresu, palīdz normalizēt miegu.
  • Rozmarīnam ir tonizējoša iedarbība, tas stiprina spēku, dod enerģiju un enerģiju.
  • Oregano un timiāns palīdz pret saaukstēšanos, mazina muskuļu sāpes, kas rodas slimības gaitā.
  • Baldriāns pret bezmiegu un neirozēm.
  • Kumelīte pret ādas slimībām un hemoroīdiem.
  • Lavanda pret neirozēm un kā nomierinošs līdzeklis, kā arī pret zemu asinsspiedienu.
  • Melisa neirožu un neirotisko sirds slimību gadījumā.
  • Rozmarīns pret zemu asinsspiedienu.
  • Timiāns elpceļu slimībās.
  • Bieži izmanto pelašķus, visas piparmētru šķirnes, zelta melisu.

Sadaļa "ZĀĻaugi" - grāmatas "Zaļie un garšaugi" izdošana no sērijas "Timirjazeva akadēmija konsultē", izdevniecība EKSMO-Press un Lik-Press, 2001. gads.

Ekstrakts ir pusfabrikāts, ko iegūst, koncentrējot vielu.

ekstrakti ir koncentrēti ekstrakti no ārstniecības augu materiāliem. Ir šķidrie ekstrakti, biezie ekstrakti - viskozas masas ar mitruma saturu ne vairāk kā 25%, sausie ekstrakti - irdenas masas ar mitruma saturu ne vairāk kā 5 %.

Ekstraktu iegūšanai tiek izmantotas dažādas metodes: macerācija (infūzija), perkolācija (pārvietošana), reperkolācija, pretstrāvas un cirkulācijas ekstrakcija u.c.

Ārstniecības augu materiālu ieguvei izmanto ūdeni, dažādu koncentrāciju etilspirtu un citus ekstraktorus, dažkārt pievienojot skābes, sārmus, glicerīnu, hloroformu u.c.

Ražojot šķidros ekstraktus no vienas svara daļas ārstniecības augu materiālu, iegūst vienu vai divas tilpuma daļas ekstrakta.

Iegūtie ekstrakti nostādina vismaz 2 dienas temperatūrā, kas nepārsniedz 10 °C, līdz iegūst dzidru šķidrumu un filtrē.

Ekstraktus bieziem ekstraktiem atbrīvo no balasta vielām, izgulsnējot ar spirtu, izmantojot adsorbentus, vārot un citos veidos, kam seko filtrēšana.

Attīrītos ekstraktus koncentrē, iztvaicējot vakuumā līdz vajadzīgajai konsistencei.

Sausos ekstraktus iegūst, žāvējot biezus ekstraktus vai tieši no attīrīta ekstrakta, izmantojot metodes, kas nodrošina maksimālu aktīvo vielu saglabāšanos – izsmidzināšana, liofilizācija, sublimācija u.c.

Ekstraktus, kas satur sausnu virs privātajos rakstos noteiktajām normām, atšķaida.

Ekstraktus uzglabā iepakojumā, kas nodrošina zāļu stabilitāti norādītajā derīguma termiņā, un, ja nepieciešams, vēsā, tumšā vietā.

Atļauts pagatavot biezu ekstraktu šķīdumus attiecībā 1:1 šķīdinātājā, kas sastāv no 6 daļām ūdens, 3

daļas glicerīna un 1 daļa spirta. Biezu ekstraktu šķīdumus izmanto dubultā daudzumā un uzglabā ne ilgāk kā 15 dienas.

Eļļas ekstraktus no augu izejvielām iegūst divos veidos:

Izejvielu tieša ekstrakcija ar eļļu vai iepriekšēja izejvielu ekstrakcija ar organisko šķīdinātāju, kam seko ekstrahēto vielu pārnešana eļļā.

Asinszāles eļļas ekstraktus iegūst ar pirmo metodi, tomēr ekstrahējošā viela augstās viskozitātes dēļ difūzijas process eļļas ekstrakcijas laikā norit ļoti lēni un aktīvās vielas netiek pilnībā ekstrahētas. Process ir nedaudz paātrināts, izmantojot sakarsētu eļļu.

Augsts aktīvo vielu iznākums tiek novērots, ja eļļas ekstraktus iegūst ar otro metodi. Saskaņā ar šo metodi eļļās eļļas ekstrakts tiek iegūts, macerējot sēnes lapas ar 70 ° spirtu, pievienojot 1% amonjaka šķīdumu. Iegūto ekstraktu sajauc ar saulespuķu eļļu, pēc tam spirtu vakuumā destilē. Koncentrātu atšķaida ar eļļu līdz farmakopejā norādītajai koncentrācijai.

Papildus ekstraktiem no ārstniecības augiem tiek iegūtas tinktūras, uzlējumi un novārījumi, kuru izgatavošanas pamatā ir arī ekstrakcijas process.

Tinktūras ir krāsains šķidrais spirts vai ūdens-spirta ekstrakti no ārstniecības augu izejvielām, kas iegūti bez karsēšanas un ekstrahenta noņemšanas.

Privātajos rakstos norādīta ārstniecības augu materiālu slīpēšanas pakāpe.

Ražojot tinktūras no vienas svara daļas ārstniecības augu izejvielu, iegūst 5 tilpuma daļas gatavā produkta, no spēcīgām izejvielām - 10 daļas, ja privātajos rakstos nav norādīts citādi.

Iegūtie ekstrakti iztur vismaz 2 dienas. temperatūrā, kas nepārsniedz 10 ° C, līdz tiek iegūts dzidrs šķidrums un filtrēts.

Uzlējumi un novārījumi ir ūdens ekstrakti no dažādām ārstniecības augu materiālu daļām, ko izmanto iekšķīgai un ārējai lietošanai. Kā izejmateriāli ūdens ekstraktu iegūšanai tiek izmantotas dažādas ārstniecības augu daļas (miza, saknes un sakneņi, lapas, ziedi, garšaugi, sēklas, augļi un to kolekcijas).

Saskaņā ar PSRS Valsts farmakopejas X un XI izdevumu prasībām uzlējumu un novārījumu pagatavošanai tiek sasmalcinātas augu daļas: ādainas lapas - līdz daļiņām ne vairāk kā 3 mm, augļus un sēklas - ne vairāk kā 0,5 mm un sagatavoti dažādos veidos. Ziedi tiek brūvēti porcelāna trauciņos, aplejot tos ar verdošu ūdeni. Lapas aplej ar verdošu ūdeni un tur uz uguns 3-5 minūtes vai vienkārši uzstāj 15-20 minūtes. Saknes un stublājus aplej ar ūdeni un uz lēnas uguns uzvāra un vāra 10 minūtes. Visas tējas tiek ievilktas 15-20 minūtes emaljētos vai porcelāna traukos.

Ūdens ekstrakta pagatavošanu no nespēcīgiem augu materiāliem sagatavo ar ātrumu 10 svara daļas augu materiāla uz 100 tilpuma daļām uzlējuma vai novārījuma.

1:30 gatavo ūdens uzlējumus no Adonis garšauga, maijpuķītes garšauga, sakneņiem ar baldriāna saknēm. Uzlējumus un novārījumus no spēcīgu augu materiālu grupām gatavo proporcijā 1:400.

Sīrupi - koncentrēti saharozes ūdens šķīdumi, kas var saturēt ārstnieciskas vielas, augļu pārtikas ekstrakti.

Sīrupi ir biezi, dzidri šķidrumi, kuriem atkarībā no sastāva ir raksturīga smarža un garša.

Sīrupus gatavo, izšķīdinot cukuru, karsējot ūdenī vai ekstraktos no augu materiāliem. Ārstnieciskos sīrupus iegūst arī, cukura sīrupam pievienojot ārstnieciskas vielas (tinktūras, ekstraktus).

Iegūtos sīrupus filtrē un ielej sausos sterilos traukos.

Ja nepieciešams, sīrupiem pievieno konservantus (spirtu, nipagīnu, nipazolu, sorbīnskābi) vai citus konservantus, kas apstiprināti medicīniskai lietošanai.

Šobrīd plaši izmantots ieguve veidā bioloģiski aktīvo vielu ieguve no zāļu izejvielām. Iepriekš pastāvošās ekstrakcijas metodes, piemēram, perkolācija un macerācija, ir sasniegušas savu dabisko robežu un neļauj palielināt ārstniecības augu materiālu pārstrādes ātrumu un palielināt mērķa produkta ražu. Tāpēc notiek jaunu metožu un aprīkojuma meklējumi ieguves procesam.

Tādējādi tika pētīta augu izcelsmes izejvielu komponentu šķīdināšana spirtā rotācijas aparātā, kas darbojas impulsa kavitācijas ierosmes režīmā. Rotācijas aparāta izmantošana šādā režīmā pastiprina ekstraktīvo vielu ekstrakcijas procesu no augiem (gatavošanas laiks tiek samazināts par vairāk nekā 2 kārtībām). Tas samazina alkohola zudumus, nav nepieciešams maisījumu sildīt. Kopumā tehnoloģiskā shēma spirta ekstraktu iegūšanai no augiem ir vienkāršota.

ASV ir piedāvāta metode vērtīgu komponentu ātrai ekstrakcijai no žāvētiem augu materiāliem, ekstrahējot ar ūdeni 40-60 C temperatūrā un maisījumā radot ultraskaņas vibrācijas ar frekvenci 100-150 kHz diapazonā. . Šī metode nodrošina augstas caurspīdīguma ekstraktu, nezaudējot garšas savienojumus un bez sastāvdaļām ar nepatīkamu rūgtu vai savelkošu garšu. Tajā pašā laikā ekstrakta sterilizācija tiek veikta ultraskaņas viļņu iedarbības dēļ.

Ekstrakcijas procesa intensificēšanai tiek izmantota kavitācijas-rotācijas metode ekstraktu iegūšanai no pikanti-aromātiskām augu izejvielām, kuras pamatā ir kavitācijas ģeneratora izmantošana, kas ļauj palielināt izejvielu izkliedes pakāpi, vienlaikus pārvadājot. atbrīvo no tā izšķīdušo vielu paātrinātu ekstrakciju. Rezultātā tika iegūti ekstrakti ar ievērojamu bioloģisko vērtību, jo palielināts fenola savienojumu, aminoskābju un minerālvielu saturs.

Tādējādi no augu izejvielu pārstrādes metodēm ekstrakcija ir vispiemērotākā.

Macerācijas metode cēlies no latīņu vārda maceratio, no macero - mīkstināt, mērcēt. Macerācija ir aktīvās labvēlīgo vielu iegūšana no auga (kopā vai atsevišķi: ziedlapiņas, saknes, ziedkopas), infūzijas (ekstrahēšanas) veidā šķidrumā. Dažreiz macerātus sauc arī par infūzijas eļļām vai uzlējumiem. Macerācijai varat izmantot dažāda veida ekstrakcijas līdzekļus: augu eļļa, ūdens ar glicerīnu, spirts ar ūdeni cits. Mērcēšana var ilgt vairākas nedēļas, regulāri maisot.

Var veikt macerāciju istabas temperatūrā, ar mazu siltumu, piemēram, saules ("saules infūzija"), kā arī ar pastāvīgu sildīšanu (nīkst). Sagatavoto maisījumu filtrē, lai iegūtu dzidru šķīdumu bez mazām augu daļiņām. Iegūto uzlējumu izmanto kosmētiskiem un medicīniskiem nolūkiem vienu pašu (masāžas eļļa vai aromātu maisījuma bāze) vai krēmu, ziežu, serumu, losjonu u.c. bagātināšanai.

Macerāti ir arī laba alternatīva dažām ļoti dārgām vai bīstamām ēteriskajām eļļām. Piemēram, arnikas ēteriskā eļļa ir indīga, un macerācija ekstrahē tikai vērtīgas vielas bez toksiskām.

Lai pagatavotu macerātu (vai infūziju), ņem žāvētas vai izejvielas. Sausie augi izžūstot dod paredzamākus rezultātus. augā esošais mitrums galaproduktā var radīt pelējumu. Garšaugi macerācijai jāņem kvalitatīvi: aptiekā, ievāc mežā (ekoloģiski tīrās vietās un prom no ceļiem) vai jāaudzē savās dobēs, neizmantojot mēslojumu.

Lai pareizi sagatavotu augus infūzijai, jāzina, ka ziedi nav jādrupina, lapas un zāle (atkarībā no blīvuma) jāsadrupina no 3 līdz 7 mm, kāti, miza un sakneņi - 7 mm.

Kā izlemt, ko mēs uzstāsim uz mūsu augu un kādu tā daļu izmantosim šim nolūkam (ziedlapiņas, sakneņus utt.)?

Vispirms jāizpēta, kādu aktīvo vielu vēlamies iegūt, jo katrs ekstraktors no izejmateriāla spēj ekstrahēt (izšķīdināt) tikai noteiktas vielas. Piemēram, sakneņi, miza un cietās ādas augi labāk ievelkas sakarsētā eļļā, un ziedu ziedlapiņas vispār nevajadzētu karsēt (tajos esošās ēteriskās eļļas, kā likums, iztvaiko).

Eļļas macerācija

Aktīvās vielas, kuras var iegūt ar šāda veida macerāciju: Aromātiskie savienojumi (piemēram, linalols), 1,8-cineols, alfa-pinēns, sveķainas vielas, karotinoīdi (A provitamīns), tokoferoli (E vitamīns) un citi.

Augi

Ziedi: apelsīns, roze, mežrozīte, ilang-ilang, jasmīns, apelsīns, asinszāle, kliņģerīte, immortelle (ķimenes smiltis), rudzupuķe, vijolīte, liepa u.c.

Garšaugi: pētersīļi, lavanda, eikalipts, rozmarīns, timiāns, kosa, kumelīte, oregano, pelašķi, bergēnija, bērzs (pumpuri, lapas, miza), baltā un zaļā tēja, brūklenes, verbena, ozols (miza), nātre, mate, māllēpe , citronu balzams, piparmētra, priede (pumpuri), apiņi, ehinācija, laurs, vaniļa (pākstis) utt.

Sakneņi: kalmes, eņģelis, burkāni, ingvers, rozā radiola, peonija, baldriāns, mārrutki, baltā ķiņķe, selerijas u.c.

Lai iegūtu kvalitatīvu infūziju, jums ir nepieciešams nerafinēts un rafinētas augu eļļas auksti presēti bez piedevām. Priekšnoteikums ir eļļu stabilitāte(izturība pret saules gaismu un karstumu), kā nestabilas var ātri sasmakt un saīsināt macerāta glabāšanas laiku. Jums jāpievērš uzmanība arī eļļas smaržai, jo dažas eļļas var noslāpēt jūsu auga smaržu.

Labi piemērots:

Kā pagatavot sviesta macerātu

I. Klasisks veids

1 daļai sagatavotā garšauga pievieno 5 vai 10 daļas eļļas. Ikdienas periodiski maisot istabas temperatūrā ievada 7 dienas. Augi rūpīgi jāizspiež, nolejiet uzlējumu. Presēto zāli pārlej ar trūkstošo tīras eļļas tilpumu, vēlreiz izspied. Apvienojiet abas eļļas. Pēc 4-8 dienām macerātu filtrē un iepilda pudelēs uzglabāšanai.

II. Frakcionēta macerācija (remacerācija)

Šīs metodes pamatā ir eļļas vai izejvielu un eļļas sadalīšana daļās. Kopējais eļļas daudzums tiek sadalīts 3-4 daļās, pēc tam izejmateriāls tiek ievadīts secīgi ar pirmo eļļas daļu, pēc tam ar otro, trešo un ceturto, katru reizi nosusinot ekstraktu. Ekstraktus apvieno un iepilda pudelēs uzglabāšanai. Infūzijas laiks ir atkarīgs no auga īpašībām (līdz 7 dienām). Šāda veida macerācija ļauj ātri iegūt koncentrētāku infūziju.

III. Garšaugu karstā nīkšana vai ekstrakcija ar karsēšanu, "saules" macerācija

Nedaudz sakarsētas izejvielas (iespējams cepeškrāsnī) pārlej ar uzsildītu eļļu (40-50 grādi). Maisījumu sajauc, ievieto ūdens vannā (uz akumulatora, saulē, pārklāj ar melnu drānu vai biezu papīra maisiņu). Maisījumu karsē 3 stundas, ik pēc 20 minūtēm maisot vai kratot. Pēc tam pilnībā atdziest, pēc tam atkal silda 3 stundas. Pilnīgai aktīvo vielu ekstrakcijai - termiņi no 3 līdz 10 dienām. Zāli nospiež, filtrē un gatavo uzlējumu iepilda pudelēs. Daži avoti iesaka ražot "saules" macerāciju, ievadot izejvielas tiešos saules staros, kas nav pilnīgi taisnība, jo. ēteriskās eļļas (visvērtīgākā vērtība) gaismā iztvaiko.

IV. Svaigu ziedlapu macerācija (mājas metode)

Eļļu uzkarsē līdz 30-50 grādiem. Siltā eļļā (marlē vai linā) samērcētu audumu izklāj stikla burkā apakšā. Uz tā ir izkaisītas 2-3 mm biezas ziedu ziedlapiņas. Ziedlapiņas ar audumu aplej ar eļļu, līdz veidojas “spogulis” (lai ziedlapiņas pilnībā pārklātu ar eļļu). Tātad izklājiet 3-4 slāņus. Burku aizvāko un ievieto tumšā vietā uz 1 nedēļu. Audumu ar ziedlapiņām uzliek uz caurdura vai sieta, lai iestiklotu eļļu, pēc tam izspiež. Eļļu filtrē, sablenderē un iepilda pudelēs uzglabāšanai.

Uzglabāšanas noteikumi

1. Gatavo filtrēto eļļas ekstraktu jāielej tumšas krāsas burkā vai pudelē ar cieši pieguļošu vāku.

2. Izveidojiet etiķeti ar ražošanas datumu, bāzes eļļu un augu nosaukumu.

3. Uzlējumu uzglabāt tikai ledusskapī un prom no gaismas.

4. Uzglabāšanas laiks būs atkarīgs no izmantotās eļļas, cik tā ir stabila. Lai pagarinātu glabāšanas laiku, eļļas ekstraktam var pievienot E vitamīnu.

Ūdens-glicerīna macerācija

Saponīni, furokumarīni, C, K, P, PP vitamīni, tanīni, polisaharīdi, antocianīni, organiskās skābes, sāļi, cukuri, gļotas u.c.

Augi: Gurķi, upenes, hibisks, lakricas sakne, nātre, peonijas sakne, brūnaļģes, fukuss, zefīrs, vīnogu lapas, zaļā un baltā tēja, gaļas adata, zirgkastaņa, āboliņš, leuzea (marāla sakne), pienenes, efejas, ceļmallapa, centella , gluda trūce un daudzi citi.

Ūdenim jābūt tīram un bez sāļiem un piemaisījumiem. Mājās atsāļošanai varat izmantot termisko metodi (destilāciju) un sasaldēšanas metodi. Glicerīns, noteikti izmantojiet augu izcelsmes no uzticama ražotāja, lai izvairītos no kaitīgām vielām. Ūdens-glicerīna macerātos var izmantot dažādus glicerīna procentus no 10 līdz 70%. Ja glicerīna saturs ir lielāks par 50%, tad nav nepieciešams pievienot konservantu. Bet 50% ūdens-glicerīna uzlējums preparātos jāievada no 5 līdz 10%, lai izvairītos no pretēja efekta (sausuma, nevis mitrināšanas) un lipīguma uz ādas. Macerāta ievadīšanas procentuālais daudzums mainīsies atkarībā no produkta, kuru vēlaties pagatavot (krēmiem un emulsijām - mazāk procentu, mazgājamām emulsijām - vairāk).

Kā pagatavot ūdens-glicerīna macerātu

Sasmalcinātu augu sajauc ar ūdens-glicerīna šķīdumu (1 daļa auga un līdz 5 daļām ūdens ar glicerīnu). Daži augi ļoti uzbriest, un tiem būs nepieciešams vairāk šķidruma nekā citiem. Augu katru dienu maisa un ievada no 24 stundām līdz 1-2 nedēļām prom no gaismas un siltuma.

Uzglabāšanas noteikumi

1. Sagatavoto izkāsto ūdens-glicerīna uzlējumu ielej tumšas krāsas pudelē vai pudelē ar cieši pieguļošu vāku.

3. Ūdens-glicerīna ekstrakti ir jutīgi pret baktēriju piesārņojumu, tāpēc ir ļoti svarīgi saglabāt sterilitāti visos posmos. Uzlējums jāsagatavo pirms lietošanas, lai neuzglabātu vai noteikti pievienotu konservantu. Bez konservantiem, glabāšanas laiks līdz 3 nedēļām.

4. Uzglabājiet ekstraktu ledusskapī.

Alkohola un ūdens-spirta macerācija

Tinktūras (tinktūras)- Tie ir šķidrais spirts vai ūdens-spirta ekstrakti no augu materiāliem, kurus iegūst, nesildot un nenoņemot šķīdinātāju. Tinktūras var būt vienkāršas, iegūtas no viena auga, vai kompleksas, vairāku augu maisījums. Tinktūru iegūšanai biežāk izmanto kaltētu augu materiālu, atsevišķos gadījumos svaigas izejvielas. Ekstrakciju nevar veikt ar tīru spirtu, jo tas var iegūt nevēlamās vielas un tikai daļēji izšķīdināt nepieciešamās.

Nez kāpēc tiek uzskatīts, ka alkohola tinktūras ir piemērotas tikai taukainai un kombinētai ādai, taču tas tā nav. Jūs varat daļēji vai pilnībā iztvaikot spirtu, lai iegūtu koncentrētu maisījumu vai sauso ekstraktu. Lietošanas ērtībai biezu ekstraktu vai pulveri var izšķīdināt citā šķidrā vidē (ūdenī vai glicerīnā).

Aktīvās vielas, ko var ekstrahēt ar šāda veida macerāciju: Karotinoīdi (A provitamīns), tokoferoli (E vitamīns), aromātiskie savienojumi, fitosterīni, flavonoīdi, tanīni, krāsvielas, alkaloīdi un daudzi citi.

Augi: Visu veidu augi, kas izšķīdina eļļu un ūdeni. Alkohols tos labāk izšķīdina, un tiek iegūts daudzveidīgāks nepieciešamo vielu klāsts.

Kā pagatavot ūdens-spirta tinktūru

Uz 1 daļu sasmalcinātā auga ņem tik daudz šķidruma, lai pagatavotu 5 daļas gatavās tinktūras. Burciņu vai pudeli pilda ar svaigām drupinātām izejvielām, pilda ar 40-75% spirtu (spirts + ūdens) vai degvīnu, cieši aizver ar vāku un uzlej. Svaigi augi parasti uzstāj 3-5 dienas, sausi - 8-15 dienas. Tinktūru nokāš, izspiež un filtrē. Neatkarīgi no auga krāsas, tinktūrai jāpaliek dzidrai.

Uzglabāšanas noteikumi

1. Gatavo izkāsto uzlējumu ielej tumšas krāsas pudelē vai pudelē ar cieši pieguļošu vāku.

2. Izveidojiet etiķeti ar ražošanas datumu un auga nosaukumu.

3. Uzglabājiet ekstraktu ledusskapī (līdz vairākiem gadiem). Uzraudzīt sedimentāciju. Tas nozīmē, ka ir izveidojušās nešķīstošas ​​bioloģiski aktīvas vielas. Rūpniecībā tinktūra tiek filtrēta un atkārtoti standartizēta. Mājās mēs to nevaram izdarīt un uzskatām, ka ekstrakts nav piemērots lietošanai.

Ir daudz veidu, kā iegūt ekstraktus no augu materiāliem, taču lielāko daļu no tiem nevar izmantot mājās. Mēs centāmies jūs iepazīstināt ar visvieglāk izpildāmajiem.

Atsauces:

1. PSRS Valsts farmakopeja. 2. izdevums. Autors M.D.Maškovskis, E.A.Babajans, A.N.Oboimakova, V.M.Bulajevs un citi.

2. Elektroniskā mācību grāmata. Nacionālās farmācijas universitātes Rūpnīcu zāļu tehnoloģiju departaments. Harkovas pilsēta.

3. A.A. Margolīna, E.I. Ernandess. Jauna kosmetoloģija. 1. sējums

4. Emuāra vietnes aromātu zona

3.1. Tinktūras - Tie ir šķidrie spirta vai spirta-ūdens ekstrakti no VP, kurus iegūst, nesildot un nenoņemot ekstrakcijas līdzekli.

Tinktūru pagatavošanai izmanto dažādu koncentrāciju etilspirtu: 95, 90, 70, 60, 45, 40, 30, 20%. Ekstraktanta koncentrācija ir izvēlēta tā, lai tas ekstrahētu maksimāli aktīvās un minimālās balasta vielas. Šīs zāļu formas priekšrocība ir mikrobioloģiskā drošība. Spirtā lielākā daļa mehānisko piemaisījumu ir nešķīstoši un tinktūrās ilgāks glabāšanas laiks nekā ūdens ekstraktos. Taču alkohols neizdala daudzas vērtīgas bioloģiski aktīvas vielas – pektīnus, gļotas, inulīnu u.c.

Tinktūras tiek pagatavotas dažādos veidos: macerācija, perkolācija, ekstraktu šķīdināšana utt.

Macerācija (infūzija) ir vienkāršākais veids, kā sagatavot ekstraktus. Žāvētas un atbilstoši sasmalcinātas izejvielas lej emaljētos, stikla vai nerūsējošā tērauda traukos ar aprēķinātu ekstrahenta daudzumu, iepilda 10-15°C temperatūrā, ik pa laikam apmaisot, vismaz divas dienas (ja infūzijas laiks nav norādīts). ). Iegūto tinktūru nokāš, atlikumus rūpīgi izspiež, filtrē cauri vairākiem marles slāņiem, nomazgā ar nelielu daudzumu spirta un vēlreiz izspiež. Presētie ekstrakti tiek apvienoti ar galveno. Tiek izmantota arī smalkās macerācijas metode. Šajā gadījumā aprēķinātais spirta daudzums tiek sadalīts porcijās, LRS ielejot šajās porcijās secīgi.

Perkolācijas - sasprindzināšana, BAR pārvietošana, nepārtraukti filtrējot ekstrakcijas līdzekli caur izejvielu slāni. Šo metodi veic īpašos perkolatoros, kas aprīkoti ar ierīcēm, kas nodrošina nepārtrauktu ekstrakta padevi un ekstrakta noplūdi. Abas tinktūru pagatavošanas metodes tiek veiktas masas un tilpuma attiecībā: izejvielu ņem pēc masas, bet šķīdinātāju - pēc tilpuma.

Tinktūru gatavošanu no ekstraktiem veic, nepieciešamo ekstrakta daudzumu izšķīdinot atbilstošas ​​koncentrācijas spirtā.

3.2. Eliksīrs - tas ir sava veida tinktūras, kas ir kombinēti ekstraktu šķīdumi ar citām ārstnieciskām vielām (piemēram, krūts vai lakricas eliksīru).

Uzglabāšana. Tinktūras uzglabā labi aizkorķētos stikla traukos vēsā, no gaismas pasargātā vietā. Nogulsnes izkrīt, pirms lietošanas filtrē.

3.3. Ekstrakts preparāti no svaigiem augiem

Nedaudz žāvēto MSR ir nepieciešams sasmalcināt no putekļiem, jo ​​dzīvā šūna atrodas turgora stāvoklī, protoplazma ir cieši piespiesta pie šūnas sieniņas un tai ir īpašība tikt cauri. Tajā pašā laikā šūnas sulā izšķīdušās vielas neizplūst. Tāpēc, lai iegūtu bioloģiski aktīvus savienojumus, šūnu sienas ir jāiznīcina.

Tinktūras no svaigiem augu materiāliem iegūst ar macerāciju vai bismacerāciju. Parasti no 1 masas daļas nestipru izejvielu iegūst 5 tilpuma daļas tinktūras un 10 tilpuma daļas stipras divkāršas izejvielas. Bet var būt arī cita izejvielu un gatavās tinktūras attiecība: 1: 4,1: 2 utt.

Iegūstot tinktūras macerācijas ceļā, sasmalcinātās izejvielas aplej ar etilspirtu (parasti 90%), infūziju 14 dienas, uzlējumu atdala un izspiež izejvielu. Tinktūru nostādina 7 dienas temperatūrā, kas nepārsniedz 8 ° C, un filtrē.

Lietojot metodi bismacerācija sasmalcinātas izejvielas vispirms aplej ar 96% etilspirtu un iepilda 7 dienas. Otro reizi - 20% etilspirts 3 dienas. Apvienotos ekstraktus nostādina, filtrē un iegūst tinktūras, kas satur 40-50% etanola.

Piemēram, šķidro ekstraktu sagatavo ar bismacerācijas metodi. sīpoli vai zaļie sīpoli ko sauc allylchep. Uzklājiet to iekšā pa 15-20 pilieniem zarnu atonijai, aterosklerozei. Lai iegūtu ekstraktu, sīpolus notīra no ārējām plēvēm un sasmalcina. Mīksto masu aplej ar 70% etanolu proporcijā 1,0:1,5 un iepilda istabas temperatūrā 7 dienas. Tinktūra tiek ielejama. Pēc tam izejvielas pēkšņi macerē, pārlej ar 60% etilspirtu (1:1) un iepilda 24 stundas. Pēc noteiktā laika tinktūra tiek piestiprināta pirmajai.

Tautas medicīnā izmanto dažādu augu tinktūras. Tinktūra asinssarkani vilkābeles ziedi pagatavots uz 70% spirta proporcijā 1:10. Uzstājiet istabas temperatūrā 14 dienas un filtrējiet. Lietojiet 15-20 pilienus uz 30-50 ml ūdens 3 reizes dienā kā kardiotonisku, spazmolītisku, antihipertensīvu un nomierinošu līdzekli.