Plūme- ieņem ievērojamu vietu krievu dārzos. Un tā pielāgošanās visdažādākajiem dzīves apstākļiem ļāva tās šķirnēm veiksmīgi augt plašā teritorijā no Kaukāza līdz Sibīrijai un Tālajiem Austrumiem. Ir aptuveni divi desmiti plūmju veidu, bet tikai daži no tiem “piedalījās” šīs kultūras sortimenta veidošanā. Galvenā šķirņu veidošanā bijušās PSRS Eiropas daļā ir mājas plūme, bet Sibīrijā un Tālajos Austrumos Ķīnas plūme, kā arī dzeloņdadzis, Amerikas plūme un Bessey. Bet galvenā rūpnieciskā mērogā un piemājas dārzos bija “mājas” plūme.

Vislielākā nozīme Krievijai un jo īpaši audzēšanai vairāku hektāru dārzos ir plūmju šķirnēm, kas izveidotas uz mājas plūmju bāzes.

Plūmju vērtību nosaka tās agrā raža, labā gada raža un augļu augstā garša. Plūmes var vārīt, marinēt, pagatavot sulu un ievārījumu. No dažām šķirnēm gatavo žāvētas-kūpinātas plūmes.

Agrīnās plūmju šķirnes: šķirņu apraksts

Agrīnās šķirnesļauj agri iegūt garšīgus augļus. Bet tiem ir ūdeņaināka garša un maz salduma, tie ir labi gan atsevišķi, gan kā pamats konservēšanai ziemai.

Eirāzija 21- spēcīgas izaugsmes koks ar daudzvirzienu vainagu. Plūme ir apaļa, liela izmēra, sver līdz 33 gramiem, sarkanīgi bordo, ar spēcīgu vaska pārklājumu. Nogatavošanās ir agri, no jūlija beigām vai augusta sākuma. Mīkstums ir dzeltenīgi oranžā krāsā, sulīgums ir labs, skābs, aromāts ir klāt. Garša nav pietiekami bagāta. Akmens ir vidēja izmēra, saplacināts-ovāls, nedaudz atdalāms no mīkstuma. Augļi sulas pagatavošanai ar mīkstumu (ar cukuru) vai ievārījumu. Augam ir sterili ziedputekšņi. Apputeksnēšanai labāk izmantot tās plūmju šķirnes, kuru ziedēšanas periodi sakrīt ar Eirāzijas ziedēšanu 21. Koks dod pirmās plūmes piecu gadu laikā. Raža ir augsta un stabila. Kad līst, apputeksnēšana ir sliktāka un raža samazinās. No viena koka tie savāc no 50 līdz 100 kg. Iztur augsnes temperatūru līdz -20°C. Tāpēc tas pats par sevi ir labs potcelms daudzām šķirnēm. Viņai ir normāla izturība pret puvi un citām slimībām. Sliktā ziņa ir tā, ka šī plūme var izaugt līdz milzīgiem izmēriem, ja tā netiek pareizi apgriezta..

Medus balts- tā saucas tās izcilās garšas dēļ, kas atgādina maija medu. Šķirne iegūta Doņeckā. Koks ir enerģisks un var izaugt līdz pieciem metriem. Vainags nav blīvs. Tas zied agri, bet ir pašsterils un prasa apputeksnētājus. Augsta raža, izturība pret sausumu, sala izturība. Šķirne nesamazina augļu izmēru un nezaudē garšu, audzējot tālāk uz ziemeļiem. Plūme ir liela izmēra, sver līdz 50 gramiem, un tai ir apaļa forma. Āda ir blīva, krāsa ir dzeltena, caurspīdīga, ar spēcīgu baltu vaska pārklājumu, saulē parādās oranžs sārtums. Plūmju mīkstums ir zaļgans, blīvs, ļoti salda garša ar nelielu skābuma un medus garšu. Akmens ir vidēji apaļš un grūti atdalāms. Plūmes nogatavojas jūlija beigās, tās vislabāk lietot neapstrādātas..

Renklods Karbiševa– Dārzkopības institūta Doņeckas filiāles šķirne. Agrīnajai šķirnei nepieciešami apputeksnētāji. Plūmes lielas, sver līdz 53 g, apaļas, purpursarkanas ar vieglu zilganu pārklājumu un mīkstums tumši dzeltens, laba sulīgums, ļoti salda garša, ar patīkamu aromātu. Šī ir saldākā šķirne no visa agrīno plūmju klāsta. Akmens ir vidēja izmēra, apaļas formas un viegli atdalāms no mīkstuma. Plūmes forma un krāsa ir līdzīga Renclod Altana. Augļi ir piemēroti gan svaigai ēšanai, gan konservēšanai, kā arī izcilas kvalitātes žāvētu plūmju iegūšanai. Augsta un stabila raža. Izturība pret slimībām un salu ir laba.

Aļonuška– vidēja auguma koks, ar piramīdiski paceltu vainagu un tā vidējo blīvumu. Dzinumi ir sarkanbrūni. Plūmes, kas sver līdz 35 gramiem, apaļas-ovālas. Plūmes krāsa ir sarkana, ārējā miza ir tumši sarkana. Plūmju mīkstums ir oranžs, vidēja blīvuma, labs sulīgums, kraukšķīgs, sula ir mainījusi krāsu. Kātiņš ir mazs un nav resns. Ovālas formas kaulu ir grūti noņemt. Plūmēm ir pievilcīgs izskats ar mīkstu, skābi saldu mīkstumu un ļoti patīkamu garšu. Uzpotētie augļi sāk nest augļus trešajā gadā. Šķirnei nepieciešami apputeksnētāji. Izturība pret klasterosporiozi un moniliālu apdegumu ir normāla. Raža ir augsta un stabila. Normāli pacieš ziemas, bet sasalst zem -25. Šķirne var augt gan rūpnieciskos daudzumos, gan amatieru kultūrā. Laputes stipri ietekmē lapas un jaunos dzinumu galus.

Sarkanā bumba– vidēja auguma līdz 2,5 m augstumā, ar noapaļotu vainagu un nokareniem zariem. Vainaga blīvums ir vidējs. Plūme liela, līdz 44 gramiem, apaļa, sarkana, pārklāta ar zilganu pārklājumu ar gaiši dzeltenu mīkstumu, irdena, šķiedraina konsistence, saldi aromātiska garša, ar nelielu kauliņu, grūti noņemama. Labi tiek galā ar transportēšanu. Izmanto pārtikai. Ražas novākšanas datums ir agrs. Tas nesasalst līdz -19. Pastāvīgā vietā aug jau trešajā gadā. Produktivitāte ir laba un stabila. Izturīgs pret klasterosporiozi un moniliju apdegumiem.

Renklods agri- audzēts Doņeckas Dārzkopības institūtā. Labi panes bargas ziemas. Raža ir augsta un stabila, no koka vidēji 65 kg plūmju. Šķirnei nepieciešamas agri ziedošas apputeksnētāju šķirnes. Koks vidēja auguma. Un vainags ir apaļš slīps. Plūmes lielas, sver līdz 40 gramiem, ar barošanu un laistīšanu līdz 50 gramiem, noapaļotas un pie stabiem saplacinātas, vēdera vīle ir grūti pamanāma, dzeltena, ar bālganu vaska pārklājumu, ar oranžu sārtumu, ar punktiem. Mīkstums ir zaļgans ar dzeltenu, labs blīvums, ļoti salda garša ar vieglu skābumu un medus aromātu. Dienvidos nogatavojas jūlija beigās, bet ziemeļos augusta sākumā. Augļi ir labi ne tikai ēšanai, bet arī konservēšanai. Izturīgs pret klasterosporiozi un moniliju apdegumiem.

Vidussezonas plūmju šķirnes: šķirņu apraksts

Vidēji nogatavojušās plūmes laicīgi pagariniet plūmju lietošanas sezonu un iegūstiet pilnīgāku garšu.

ungāru baltkrievs– ļoti ziemcietīgs un ražīgs koks. Augstums ir vidējs, vainags ir noapaļots. Pirmās plūmes var novākt 3. gadā pēc stādīšanas. Šķirne ar daļēju pašsterilitāti. Izturīgs pret caurumu un moniliālu apdegumu. Plūmes līdz 42 gramiem, iegarenas un apaļas. Ādas krāsa ir violeti zila, ar spēcīgu vaska pārklājumu. Kauls ir vidējs, brīvi noņemams. Plūmju mīkstums ir oranžs un ar blīvu konsistenci. Garša laba, skābeni salda, patīkama. Tīrīšana augusta beigās un līdz septembra sākumam.

Renklods Altana- šķirne, kas pazīstama jau ilgu laiku. Tam ir enerģisks koks ar apaļu ovālu vainagu. Lapa ir ovāla, strupi smaila, spilgti zaļā krāsā. Lapu kāts ir garš. Stipules ir lancetiskas formas, gaiši zaļas krāsas. Zieds ir balts. Olnīcas bez pubertātes. Plūme ir apaļa, vienādmalu, liela. Svars līdz 38 gramiem. Ārējā āda ir rozā sarkana, bez pubertātes. Zemādas punktu ir maz, un tie ir brūnā krāsā. Vaska pārklājums ir spēcīgs. Šuve ir tikko pamanāma. Plūmes neplīst. Plūmes miza ir viegli noņemama, tā ir plāna, mīkstuma krāsa ir spilgti dzeltena, nedaudz tumšāka, šķiedraina un sulīga, ar vidēju kātiņu. Plūmes ir piemērotas lietošanai neapstrādātā veidā, kā arī sulu, žāvētu augļu, kompotu un marināžu pagatavošanai. Var sasaldēt. Ziedēšanas periods ir aprīļa vidus. Ir nepieciešami apputeksnētāji. Nogatavināšanas datums ir augusta vidus. Koks savas pirmās plūmes ražo piektajā gadā. Salizturība ir vidēja, izturība pret polistigomozi, klasterosporiju, "haizivīm" ir laba, bet nav izturīga pret moniliju apdegumu. Produktivitāte ir augsta, bet pēc gada.

Austrumu suvenīrs- koks ar platu vainagu, līdz trīs metriem augsts. Lapa ir plāna, ādaina, olveida, zaļa, matēta, gluda. Lapas mala ir smalki krenēta. Kātiņš ir ļoti īss, līdz 1 cm garš, krāsains un bieži savīts. Zieds ir mazs. Plūmes lielas, līdz 40 gramiem, apaļas, spilgti oranžas, pārgatavojušās tumši bordo, ar ļoti izteiktu vīli. Plūmju mīkstums ir dzeltenīgi oranžs, blīvs, sulīga konsistence, kraukšķīga, salda un pikanta garša ar patīkamu skābumu un spēcīgu aromātu. Šīs plūmes pēc izskata un garšas atgādina persiku. Kauls ir mazs, apaļš un grūti noņemams. Tīrīšana augusta vidū. Šķirni vislabāk lietot svaigā veidā. Nav piemērots kompotiem, jo ​​plūmes pārāk daudz vārās. Bet, ja to izmanto konservēšanai, no tā iegūst aromātisku ievārījumu un sulu ar mīkstumu. Izturība pret salu ir visaugstākā. Ziedēšana ir ļoti agri pavasarī un bagātīga. Ziedputekšņi ir sterili, ir nepieciešami apputeksnētāji. Plūmju raža līdz 45 kg no koka. Plūmes veidojas lielās ķekaros. Nelabi pacieš ziemas pavasara atkusnis. Var ietekmēt klasterosporioze vai perforēta vieta.

Vološka– enerģisks koks ar plati apaļu, kompaktu vainagu. Plūme ir liela, no 30 līdz 50 gramiem, ovāla, gluda, ar dziļu šuvi. Āda ir nevienmērīga tumši zili melna krāsa ar rūsganiem plankumiem un brūnganiem punktiem, spēcīgs vaska pārklājums. Kātiņš ir garš. Plūmju mīkstums ir dzeltenīgi zaļš, sulīgums ir labs, blīvs, kraukšķīgs. Garša ir skābena, bet pilnībā nogatavojusies salda. Bedre ir viegli izņemama no mīkstuma. Ražas novākšana vidēji vēlā nogatavošanās periodos. Augļus var izmantot gan pārtikā, gan konservēšanai. Nepieciešami apputeksnētāji. Salizturība ir vidēja. Izturība pret kliasterosporiozi ir vidēja.

Duce– pret salu un slimībām izturīga šķirne. Pat plūmju kodei ir maza ietekme uz augļiem. Bet plūmju apputeksnētās laputis tiek ietekmētas vidēji. Šķirnei nepieciešamas palielinātas mēslojuma devas un labi apgaismotas vietas, tā mīl vieglas augsnes un labu laistīšanu. Ir augsta plūmju raža. Augsta koksnes un ziedu pumpuru noturība pret salu. Raža ir ikgadēja un liela. Lielas, izcilas kvalitātes plūmes. Bet plūmes augšanas sezonā pārlaistas viegli sadrūp un saplaisā.

Vēlās plūmju šķirnes: šķirņu apraksts

U vēlās plūmju šķirnes Augļu briedums iestājas pēdējā vasaras mēneša pēdējās dienās. Paši augļi izceļas ar to, ka tie var palikt īpašās uzglabāšanas telpās apmēram mēnesi, un tie, kas savākti nedaudz nenobriedušā stāvoklī, var izturēt transportēšanu lielos attālumos.

Stenlijs- vidēja lieluma koks ar retu noapaļotu sfērisku vainagu. Lapa ir noapaļota un iegarena, vidēja izmēra, krāsa ir piesātināta zaļa, ir spīdums, augšpusē nav pubertātes, bet tā ir vāja. Mala ir līdzīga pilsētai. Kātiņš līdz diviem centimetriem, ar sarkanīgu krāsu. Stipuli ir lancetveida, gaiši zaļi. Zieds ir liels, balts un sniegbalts. Plūme ir olveida, nevienmērīga, ļoti liela, sver līdz 53 gramiem. Plūmju krāsa ir tumši violeta, bez apmatojuma, zemādas punkti brūnā krāsā. Vaska pārklājums ir spēcīgs, un šuve ir labi izteikta. Miza nav atdalāma, plūmju mīkstums ir dzeltens, graudaini šķiedrains, blīvs un vidēji sulīgs. Kātiņš ir garš. Akmens ir iegarens, ovāls, liels un viegli noņemams. Šīs plūmes augļus var ēst neapstrādātus un kaltēt, var pagatavot ievārījumu. Zied aprīļa vidū. Šķirne ir daļēji pašauglīga, bet labāk, ja tai ir apputeksnētāji. Nogatavojas tikai pirmā rudens mēneša sākumā. Pirmās plūmes ir ceturtajā dzīves gadā dārzā, pēc tam raža vienmēr ir augsta. Salizturība ir augsta. Izturība pret sausumu ir vidēja. Šķirne ir izturīga pret polistigomozi, haizivis, bet nav toleranta pret moniliju apdegumiem..

ungāru itāļu– vēlīnā, vidēji augošā plūme ir pasaulslavena. Salizturība ir vidēja līdz augsta, izturība pret slimībām ir vidēja. Plūmes, kas sver līdz 42,6 g, ļoti pievilcīgas - ovālas, tumši zilas, gandrīz melnas, ar zilu pārklājumu. Plūmju mīkstums ir zaļgans, ar bālganām dzīslām, sulīgs un blīvs, ar ļoti izcilu saldskābo garšu. Bedre ir viegli izņemama no mīkstuma. Tīrīšanas periods ir no 11. līdz 15. septembrim. Augļus izmanto visdažādākajos veidos, bet galvenais, lai tās ir izcilas, izcilas kvalitātes žāvētas plūmes. Ledusskapjos augļus var uzglabāt līdz 33 dienām. Zema izturība pret kaitēkļiem, piemēram, menkšu kodes, plūmju zāģlapu un laputīm.

Renklods Mičurinskis– vidēja auguma koks ar noapaļotu, vidēji blīvu vainagu. Lapa ir vidēji gara, plaši ovālas formas, tumši zaļa krāsa, gluda un matēta. Lapas plāksne ir bez pubertātes. Lapas mala ir krenīta. Stipuli ir īsi. Zieds ir liels, spilgti balts. Lielās plūmes sver no 25 gramiem līdz 30 gramiem. Plūmju forma ir apaļa, mizas krāsa ir purpursarkana ar daudziem zemādas punktiem. Augļu mīkstums ir oranžs, maigs un sulīgs. Pati sula ir mainījusi krāsu. Skābi patīkama garša. Bedre ir viegli izņemama no mīkstuma. Pārvadāšana un ilgstoša uzglabāšana ledusskapī notiek labi. Daļēji pašauglīga. Zied pavasara vidū, plūmes nogatavojas vēlāk nekā citas. Pirmo ražu koki iegūst trešajā gadā pēc stādīšanas.

Žāvētas plūmes 4-39TSHA– šī ir tā sauktā “damsona plūme”. Stādīts uz augsnes, kas bagātināts ar minerālmēsliem, var dot līdz 30 kg plūmju. Deimona augļi ir lieliski piemēroti gan žāvēšanai, gan svaigai lietošanai, taču tie nepanes transportēšanu. Galvenās šķirnes priekšrocības ir tās sausuma izturība un augsta tolerance pret daudzām slimībām. Plūmju krāsa ir violeta, sver līdz 30 gramiem, bet tai ir ārkārtīgi salda garša. Viegli pacieš salnas.

Žigulis- enerģisks koks ar ovāli noapaļotu vainagu. Lapa ir liela, plaši noapaļota, tumši zaļa un matēta. Ir grumbas, tās ir skaidri redzamas. Lapas mala ir divkārt krenēta. Kātiņš ir vidējs un biezs. Zieds ir liels, spilgti balts. Plūme ir liela, gandrīz viendimensionāla, sver līdz 31 gramam, apaļi ovālas formas, ar neuzkrītošu šuvi. Kātiņš ir vidējs un viegli atdalāms no zara. Kauls viegli atdalās. Apvalka krāsa ir zila, vienkrāsaina, bez svītrām, zemādas punktu nav daudz, bet tie ir skaidri redzami. Āda ir vidēja, kaila, nav noņemama, pārklājums ir vidējs. Plūmju mīkstums ir dzeltenīgi zaļš, maigs un ar labu sulīgumu. Sula ir mainījusi krāsu. Plūmēm ir saldskāba garša. Šīs plūmes ir piemērotas ievārījuma un ievārījuma, kā arī kompotu pagatavošanai. Zied maijā un raža septembrī. Augļus var transportēt. Negatavus var uzglabāt ilgu laiku. Augļus piektajā gadā. Raža ir augsta un stabila, līdz 40 kg, un daži veseli koki dod augļus līdz 70 kilogramiem. Nepieciešami apputeksnētāji. Šķirne ir izturīga pret salu un slimībām. Pat plūmju kodei ir maza ietekme uz augļiem. Bet plūmju apputeksnētās laputis tiek ietekmētas vidēji.

Labākās pašauglīgās plūmju šķirnes

Visas mājas plūmju šķirnes ir sadalītas " pašauglīga", "pašsterils" Un " ar daļēju pašsterilitāti". Pašauglīgām plūmēm dārzā nav nepieciešams papildus stādīt apputeksnētājus. Plūmes ar daļēju pašsterilitāti var dot ražu bez apputeksnētājiem, bet tikai raža ir zemāka, nekā tā varētu būt ar apputeksnētājiem. Augļi universālā pielietojums Starp šādām plūmēm var atrast zili violetas un dzeltenaugļu šķirnes.“Orlovskaya Mechta”, “Krasny Shar”, “Yellow Samoplodnaya”, Iskra, Ungārijas Maskava, “Red Shar”, Pamyat Timiryazev u.c. nepieciešama "svešzemju" ziedputekšņu klātbūtne. Bet pašizaugslība nav pastāvīgs rādītājs. Viena un tā pati plūmju šķirne šogad var konsekventi parādīt savu auglību un pēc tam būt tikai "daļēji pašauglīga" un dažādos agroklimatiskajos apstākļos. zonās viņi uzvedas atšķirīgi.

Plūmes ir vadošā kauleņu kultūra. Starp tās šķirnēm ir jauna veida krievu plūmju (Prunus rossica Erem) šķirne, ko sauc arī par "hibrīdo ķiršu plūmju", jo tā radās, hibridizējot lielaugļu ķiršu plūmes ar Ķīnas, Usūrijas, Amerikas un citu plūmju šķirnēm. .

Viņi veiksmīgi aug visā Krievijā. Labākajām Krievijas plūmju šķirnēm raksturīga augsta ražība, izturība pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem (zema un augsta temperatūra, smagas augsnes, izturība pret slimībām), agrīna nogatavošanās un augstas augļu garšas īpašības. Šķirņu "Globus" "Obilnaya" "Melon" augļi sasniedz 70-80 g.Tie satur daudz uzturvielu un bioloģiski aktīvo vielu: sausnas līdz 20%, cukurus līdz 13%, skābes 0,8-2,5% un līdz 1. 5% pektīnu. Katrs 100 g slapja svara satur 17 mg C vitamīna, 70 mg karotīna un antocianīnus. Lielākajai daļai krievu plūmju šķirņu augļi ir labi gan svaigi, gan konservēšanai. “Kuban Comet” “Melon” “Globus” pēc garšas nav zemākas par Japānas (Ķīnas) plūmju labākajām šķirnēm. Tajā pašā laikā šķirnes “Dāvana dārza milzim” “Almaz”, kurām ir ļoti blīvs mīkstums, labi panes transportēšanu un glabājas noliktavā līdz 3 mēnešiem vai ilgāk.

Šķirņu daudzveidība

Plūmes ir Krievijas dienvidu augļu kultūra. Tās pirmās šķirnes, kuras Krimā Valsts Ņikitskas botāniskajā dārzā izaudzēja K. F. Kostina, Uzbekistānā Vidusāzijas izmēģinājumu stacijā VNIIR, ko veica N. V. Kovaļovs, Ziemeļkaukāzā Krimas OSS, piedaloties japāņu plūmju šķirnēm, nebija ziemas. -pietiekami izturīgs un varētu veiksmīgi augt tikai dienvidos.

Pašlaik ir pieejamas un zonētas ziemcietīgas šķirnes:

• "Kubanas komēta"
• "Ceļotājs",
• "Atrasts"
• "telts"
• "Jūlija roze"
• "Gek" (Krimas OSS);
• “Dāvana Sanktpēterburgai” (Pavlovskas izmēģinājumu stacija VNIIR);
• “Dāvana Primorei” “Naryadnaya” (Tālo Austrumu eksperimentālā stacija VNIIR);
• “Barnaulskaya Black” “Stepnaya Northern” “Black Mountain” “Solid Yellow” (Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūts).

Krievu plūmju ziemcietīgās šķirnes, kurām ir ļoti sala izturīga koka skeleta daļa, cieš no atkārtotām salnām pēc atkušņiem, jo ​​ziedpumpuri agri parādās no miera perioda.

Tomēr būtiska atšķirība ziedu pumpuru kvalitātē attiecībā uz veģetācijas sezonas sākuma laiku, jo īpaši vēlākā ziedu ziedēšana vasaras dzinumu sekundārajā augšanā, ļauj tiem labāk paciest atkārtotus saaukstēšanos. Kad koki sasalst stiprāk, tie labāk nekā citi kultūraugi atjauno vainagu. Ziemcietīgākās šķirnes ir tās, kuras Sibīrijā un Tālajos Austrumos selekcionētas ar Ussuri plūmēm. Kuban Comet izceļas ar izcilu pielāgošanās spēju dažādos Krievijas reģionos.

Krievu plūmju šķirnes ir izturīgākas pret karsēšanu nekā Ķīnas un Ussuri plūmes. Lai palielinātu ziedu pumpuru ziemcietību, veiksmīgi tiek izmantota vasaras atzarošana, kas ļauj pārcelt to sākšanos un rašanos no miera stāvokļa uz vēlāku laiku.

Šķirnes ir viegli pavairot ar spraudeņiem, īpaši zaļajiem, un daudzām kokainām, jo ​​īpaši “Kuban Comet”, “Traveler”, “Teka”, “Globus”, “Columnar”, “Evgenia”. Pašas sakņoti koki bieži nes augļus pat labāk nekā tie, kas uzpotēti uz ķiršu plūmēm un citiem potcelmiem, bet neveido sakņu dzinumus. Viņi ātri atgūstas no sala bojājumiem. Labus rezultātus dod klonālo potcelmu izmantošana. Uz tiem plūme sāk nest augļus 2-3 gadā, un 4-5 gadā tā dod pilnu ražu. Neapūdeņotiem dārziem labāk izmantot vidēji augošus klonālos potcelmus, kas attīsta spēcīgu sakņu sistēmu Kuban 86, Eureka 99, Fortuna, Zarevo, apūdeņotās platībās zema auguma VVA-1.VSV-1, Vest, Speaker , ziemeļu VVA-1, Vest, Zarevo.

Šķirnes ir izturīgas pret moniliozi, caurumplankumainību, plūmju kabatām, plūmju kodes un menšu kodes, bet tās bojā laputis, žults un brūnās ērces, kā arī zvīņokaiņi.

Koki uz vidēji augošiem un enerģiskiem potcelmiem jānovieto 5 m attālumā starp rindām un 3-4 m pēc kārtas; uz zemiem augiem 3,5-4 m starp rindām un 1-1,5 m pēc kārtas.

seko bezlīderu sistēmām, jo ​​jaunos kokos ceļvedis novirzās jau stādaudzētavā. Tāpēc biežāk tiek izmantoti kausveida vainagu veidojumi. Apmierinošus rezultātus dod arī formēšana pēc “dzīvžoga” (“augļu sienas”) tipa. Iespējami arī citi varianti, tostarp specifiski, piemēram, sienu kultūrā, ložņu un formas dārzos.

Īpaši iespaidīgas ir lielaugļu sarkano lapu šķirnes:

• "Sutsumi"
• "Ievārījums",
• "Marmelāde"
• “Konditorejas izstrādājumi”, kas audzēti Abhāzijā un Turkmenistānā,
• kā arī “Lama” (Baltkrievija) un “Scarlet Sails” (Krimas OSS).

Mūsu un Baltkrievijas šķirnes var audzēt vidējā zonā, pārējās - Ziemeļkaukāzā.

Jauna krievu plūme mūsu dārzos. Tā izplatība jaunā apvidū, kā arī vērtīgāku šķirņu attīstība garantē turpmāku augļkopības klāsta un izaugsmes uzlabošanos.

Plūmes ir daudzu iecienītākais auglis. To aktīvi izmanto aromātisku un garšīgu kārumu gatavošanā, kā arī konservēšanai. Papildus lieliskajai garšai šim augam ir arī daudz ārstniecisku īpašību. Tas ir saistīts ar faktu, ka augļos ir daudz vitamīnu.

Top hit

Top Hit šķirne ir vēlīnā brieduma. Augļi tiek pasniegti olas formā. To izmērs ir diezgan liels. Vienas plūmes svars sasniedz 80 g Mīkstums garšīgs, ir neliels skābenums. Nogatavināšanas process notiek septembrī.

Prezidents

Šī šķirne lepojas ar augstu ikgadējo ražu. Koks ir nepretenciozs kopšanā. Var augt jebkuros apstākļos. Šķirne ir daļēji pašauglīga. Prezidenta plūmes svars var sasniegt 70 g.Ļoti garšīgi un sulīgi augļi, kurus cilvēki labprāt ēd svaigus.

Ģenerāļa

Šai plūmei raksturs ir diezgan maigs un pēc garšas smalks. Augļus izmanto ievārījuma, ievārījuma un kompota konservēšanai un pagatavošanai. Ģenerālskajas kokiem raksturīgs neliels augums un tie spēj izturēt salu. Tie zied maija beigās 3 nedēļas.

Rīts

Morning šķirnei ir ovālas formas augļi. Tās svars var sasniegt 26 g Krāsa ir zaļa ar dzeltenu nokrāsu. Mīkstums ir dzeltens, sulīgs, ar nelielu skābumu.

Nenka

Šī plūmju šķirne ir augstražīga. Kokam ir vidēja auguma un plats piramīdveida vainags. Viena augļa svars būs 20-22 g.To forma ir apaļa. Šī plūmju šķirne var izturēt smagas sals. Augļi satur daudz skābju, pektīnu, vitamīnu un minerālsāļu.

Alyonushka ar persiku lapām

Šī šķirne pieder ķīniešu kultūrām. Kokam raksturīga iezīme joprojām ir sfēriska vainaga klātbūtne. Alyonushka lapas ir ļoti līdzīgas persiku lapām. Iegūtais auglis ir liela izmēra, ar saldu mīkstumu un neatdalāmu kauliņu.

Ķīmiskais liels

Pēc koka stādīšanas plūmju koks sāk nest pirmos augļus 3-4 gadu laikā. Pumpuri un koks spēj izturēt ziemas sals. Koksne ir ļoti prasīga attiecībā uz mitruma piegādi. Šķirne Chemal nav pašauglīga.

Romaine (sarkanā plūme)

Šai šķirnei ir raksturīga sarkana krāsa, un tā ir raksturīga ne tikai augļiem, bet arī lapām. Ogas ir sirds formas un tām ir neparasta mandeļu garša.

Spica Blue Sweet

Šai plūmei ir vidējs nogatavošanās periods. Raksturīgs ar kompaktu vainagu un augstu ražu. Iegūtie augļi ir ļoti saldi un sulīgi. To svars var sasniegt 45-60 g.

Olu

Šai šķirnei raksturīgi olu formas augļi. Viņu krāsa ir violeta. Var izmantot ne tikai svaigam patēriņam, bet arī pārstrādei. Nepretenciozs kopšanai, izturīgs pret salu.

Medus balts

Šai šķirnei ir lieliska garša, kas atgādina maija medu. Koks ir enerģisks, tā augstums var sasniegt 5 m. Ziedēšana ir agra, raža augsta. Medus baltumam nepieciešama apputeksnēšana.

Sarkanā bumba

Koks ir vidēja auguma, tā augstums var sasniegt 2,5 m Vainaga ir vidējais blīvums. Plūmes izmērs ir liels, svars var sasniegt 44 g.Forma apaļa, krāsa sarkana. Mīkstums ir sulīgs, gaiši dzeltenā krāsā un irdenas konsistences. Labi tiek galā ar transportēšanu. Sarkano bumbiņu izmanto svaigam patēriņam.

Lasiet par Briseles kāpostu audzēšanas iezīmēm.

Eirāzija 21

Eirāzijas koks ir garš un ar daudzveidīgu vainagu. Augļiem ir apaļa forma, to svars sasniedz 33 g. Krāsa ir sarkani bordo un ar spēcīgu vaska pārklājumu. Sulīgums izcils, plūme garšo saldskābi.

Tula melnā (Brjanskas vēlā)

Šis koks ir produktīvs un pašauglīgs. Tam ir vēls nogatavošanās periods. Raksturīga vidēja ziemcietība. Tula augļi ir vidēja izmēra, ovāla formā. Krāsa - tumši zila. Mīkstums ar sarkanīgu nokrāsu.

Jūs varat iepazīties ar brokoļu kāpostu audzēšanas iezīmēm.

Zilā dāvana

Šai šķirnei raksturīgs vidējs nogatavošanās periods. Zilā dāvana ir ar augstu ražu, daļēji pašsterils. Augļiem ir lieliska garša, tie ir lieli, un to krāsa ir violeti zila.

Sarkana agrīna nogatavošanās

Piedāvātā šķirne iegūta tautas selekcijas ceļā. Attiecas uz agrīnu nogatavošanos, pašauglīga. Augļi ir ovālas formas un purpursarkanā krāsā. Mīkstums ir ļoti salds, blīvs un nedaudz skābens. Augļu briedums tiek novērots augustā.

Oda – agrīna plūmju šķirne

Šķirne agri nogatavojas, koku augšana ir zema. Augs ir nepretenciozs kopšanā un var dot lielisku ražu, augot uz smilšmāla. Augsnei jābūt labi samitrinātai un apaugļotai ar organiskiem savienojumiem. Augļi ir gaļīgi, purpursarkanā krāsā, pēc garšas ir saldskābi.

Kubas leģenda

Koku augšana var sasniegt vidēju augstumu. Tam ir plašs piramīdveida vainags. Augļiem ir olas forma. To svars var sasniegt 30-35 g Krāsa ir zaļa, un ārējais slānis ir sarkani violets.

Vikana

Vislabākā šīs šķirnes audzēšanas vieta tiek uzskatīta par ziemeļrietumiem. Koks ir mazs augumā, vainags raudošs un nav blīvs. Iegūtajiem augļiem ir 24 g svars, ovāla forma un bordo krāsa. Bedri ir ļoti viegli atdalīt no mīkstuma. Vairumā gadījumu plūmes izmanto svaigam patēriņam, lai gan šo šķirni var viegli izmantot konservēšanai.

Valor

Šis tiek uzskatīts par kanādiešu, un koks ir vidēja auguma. Augļi tiek pasniegti olas formā. Viņiem ir skaidri izteikta vēdera šuve. Krāsa - zila. Šīs plūmes svars ir diezgan liels un sasniedz 50 g. Augļa virsma ir nokaisīta ar viegliem ieslēgumiem. Mīkstums ir sulīgs un zaļgani krēmkrāsas nokrāsa.

Timirjazeva piemiņa

Kokam ir vidējais augstums un neliels stumbrs. Viņa kronis raud. Augļa svars var sasniegt 23 g.Forma ir ovāla ar pagarinājumu. Mīkstums ir sulīgs un ar dzeltenīgu nokrāsu, konsistence ir blīva. Bedri ir ļoti viegli atdalīt no mīkstuma.

ungāru

Šī koka augļiem ir sarkana krāsa. To forma ir ovāla vai olveida. Kaulu vienkārši atdala no mīkstuma. Plūme garšo saldi un tiek izmantota žāvētu plūmju ražošanai. Mīkstumam ir blīva un salda konsistence. Ungāru suns ļoti labi panes transportēšanu un uzglabāšanu.

Greengage

Attiecīgajai šķirnei raksturīgs blīvs, sulīgs, salds mīkstums. Kauls ļoti viegli atdalās. Plūmes var uzglabāt ilgu laiku, bet tās nevar transportēt. Ražas novākšana jāveic, kad tā nav nogatavojusies. Renklod var izmantot pārtikā vai dažāda veida pārstrādei.

Dzeltenā mirabele

Augļiem ir raksturīgs sulīgs un salds mīkstums. Kauls nāk nost perfekti. Augļi ir mazi, ovālas formas, asi abos galos. Pēc izskata tie ir ļoti līdzīgi ķiršu plūmēm.

Damsons

Koks ir maza izmēra. Augļi ir tumši zilā krāsā. Šķirne ir ražīga un tai nav nepieciešama īpaša aprūpe. Raksturīga reta izturība un liela mainīgums. Damsona plūmes ir lieliska izvēle konservēšanai.

Damascēne

Šķirnei raksturīgi apaļi un ovāli augļi. Krāsa var būt zila, melna, dzeltena un pat balta.

Kanādas plūme

Šī koka ziedkopas parādās visagrāk. Tāpēc plūmes nebaidās no sala. Bet šajā gadījumā īpašniekam būs jārūpējas par vairāku koku audzēšanu savstarpējai apputeksnēšanai. Iemesls ir tāds, ka Kanādas šķirnes nav pakļautas apputeksnēšanai.

Kabardinka

Šī šķirne tika iegūta Kabardino-Balkārijā un Stavoropoles teritorijā. Kabardas šķirnes augļi nogatavojas augusta vidū. To vidējais svars ir 30-45 g, to forma ir sfēriska, un mīkstums ir ļoti garšīgs.

Andželīna

Šī koka augļi morfoloģiski ir līdzīgi ķiršu plūmei. Kokam raksturīgs spēcīgs, plats piramīdas vainags. Pēc Angelina stādīšanas pirmajos gados ir nepieciešams veikt atzarošanu, kas paātrinās augļu veidošanos. Koks sāk nest augļus 3 gadu laikā no stādīšanas brīža.

Mašenka

Šis ir vidēja izmēra koks. Tam ir vidēji lieli augļi - 30-35 g Krāsa brūna, mīkstums gaiši dzeltens. Mashenka ir augstas garšas īpašības. Augļu nogatavošanās notiek jūlija vidū. Kauls ļoti viegli atdalās.

Video

Šis video jums pateiks, kuru plūmi stādīt dārzā.

Faktiski visas piedāvātās šķirnes, piemēram, plūmes, atšķiras ar izcilu garšu. Viņus ļoti mīl ne tikai mazi bērni, bet pat pieaugušie. Lai iegūtu augstu ražu un izcilu garšu, ir pareizi jārūpējas par šo kultūru.

» Bumbieru šķirnes

Krievu dārzos dzeltenā plūmju šķirne ir reti sastopama, un cilvēki, kas nav saistīti ar augu audzēšanu, to bieži sajauc ar ķiršu plūmi. Šajā nepareizajā priekšstatā ir daļa patiesības. Daudzas dzeltenaugļu plūmju šķirnes patiešām ir saistītas ar ķiršu plūmēm.

Tās pieder pie mirabeļu grupas, kas ir ārkārtīgi populāras Francijā. Dažas dzeltenās šķirnes (ar zaļganu nokrāsu) pieder pie Renclod pasugas. Daži nāk no ķīniešu plūmju koka. Šajā rakstā mēs aplūkosim dažādu plūmju šķirņu aprakstu: mazas un lielas. Mēs arī uzzināsim, kā sauc dažādus veidus.

Visbiežāk šīs grupas augiem ir apaļi augļi. Retāk sastopami apaļi iegareni. Galvenā krāsa, protams, ir dzeltena, lai gan dažām šķirnēm var būt neliels sārtums vai zaļa nokrāsa. Dzeltenās plūmju šķirnes garša ir salda un ļoti sulīga. Bieži maza izmēra.

Neatkarīgi no šķirnes visas dzeltenās plūmes vieno raksturīga iezīme - pašsterilitāte. Ļoti reti starp tām ir šķirnes ar daļēju pašizauglību. Tas ir saistīts ar faktu, ka dzeltenaugļu plūmes ir selekcijas produkts, savvaļas formās tās nav sastopamas. Tomēr pašsterilitātei ir arī negatīvā puse: piemērota apputeksnētāja klātbūtnē šādas plūmes spēj dot milzīgu ražu.

Tāpat kā zilās plūmes, arī dzeltenās plūmes atšķiras ar agrīnu briedumu. Šī īpašība nosaka, kuru apputeksnētāju izvēlēties. Agrīnām šķirnēm ir piemērota, piemēram, senā šķirne Skorospelka early. Sezonas vidus - jūlijs. Vēlā - Ungārijas Maskava.

Dzelteno plūmju agrīnās nogatavošanās šķirņu apraksts

Agri nogatavojušās dzeltenaugļu plūmes parasti var novākt jau jūlija beigās vai augustā. Tās ir universālas izmantošanas šķirnes. Tos patērē svaigus un pārstrādā sulās, ievārījumos un pastilās.

Agrīna plūmju dzeltenā bumbiņa

Maza plūme ar apbrīnojamu garšu, kādam atgādina ananāsu, citam persiku. Šķirne atrodama arī ar nosaukumu Golden Ball. To ir viegli atšķirt no citiem: nogatavošanās laikā izkliedētā koka zari ir nokaisīti ar apaļiem dzelteniem augļiem, cieši sēžot uz īsiem kātiem, piemēram, smiltsērkšķu ogām. Tas nav pārsteidzoši, jo Yellow Ball ir Ķīnas plūmju pasuga.

Ķīnas plūmei raksturīga ļoti agrīna un bagātīga ziedēšana. Katrs ziedpumpurs veido 3 vai 4 ziedus. Dzeltenā bumba no citiem šīs grupas augiem atšķiras ar garāku augšanu: koks var sasniegt 5 metrus. Tomēr šķirne mantoja galvenās vecāku īpašības:

• salizturība (līdz -50⁰С);
• agrīna augļošana (sāk nest augļus 3. gadā);
• lieliska glabāšanas kvalitāte, pateicoties biezai ādai;
• augsta transportējamība;
• izturība pret galvenajām kauleņu slimībām;
• zema sausuma izturība;
• tendence pārkarst saknes kaklu.

Dzeltenā bumba ir ļoti produktīva šķirne. Un tā kā katra augļa svars var sasniegt 60 gramus, dārzniekam ir jāpievērš pastiprināta uzmanība. Dažos gados var būt nepieciešams retināt augļus vai uzstādīt balstus, lai novērstu zaru lūšanu.

Mazā Altaja jubilejas plūme

Šai šķirnei ir arī ķīniešu sencis - Mandžūrijas plūmju plūme. Pateicoties tam, Altaja jubilārs spēj izturēt Urālu un Sibīrijas skarbos apstākļus. Tās augļu krāsa ir divējāda: galvenā krāsa ir dzeltena, ārējā krāsa saulainā pusē ir sarkana, ar aizsargājošu vaska pārklājumu.

Šis ir vidēja izmēra koks ar zemu stumbru un apgrieztu piramīdveida ieradumu. Plūme ir sīkaugļaina (tikai 14-16 grami), bet augļa garša ļoti harmoniska, ar nelielu skābenumu.

Altaja jubilejas pašsterilā plūme, bet to var droši stādīt blakus citām šķirnēm, – viņa pati ir izcila apputeksnētāja. Tās raža ir augsta, kaut arī neregulāra. Sāk nest augļus 3. dzīves gadā.

Diemžēl, tāpat kā visi “ķīniešu” augi, Altaja Jubilee nav īpaši izturīgs pret amortizāciju, un tā audzēšana vidējā zonā ir riskanta. Bet šī šķirne reti cieš no caurumu smērēšanās.

Apaļā šķirne - Amber Mlievskaya

Siltumu mīloša lielaugļu šķirne, ko audzējuši Ukrainas selekcionāri Ļeva Platonoviča Simirenko Pomoloģijas institūtā. Pēc dažām aplēsēm, Yantarnaya ir labākā šķirne plūmju ievārījuma pagatavošanai, jo pārgatavojoties, pektīna saturs augļos kļūst ļoti augsts.

Spilgti dzeltenie augļi ir ovālas formas un var svērt līdz 70 gramiem. Garša ir ļoti salda, ar nelielu vīnogu garšu. Mīkstums ir sulīgs, ar šķiedrām, kauliņš labi atdalās.

Augļu miza ir plāna, tāpēc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, tie tiek slikti uzglabāti. Toties dzintaru var novākt negatavu – ledusskapī tas noturas diezgan ilgi un lieliski nogatavojas.

Pats koks ir vidēji liels, ar kompaktu vainagu un agri nesošs. Tas sāk nest augļus otrajā gadā pēc stādīšanas. No viena nobrieduša koka apputeksnētāja klātbūtnē var izņemt līdz 50 kg augļu.

Šīs šķirnes ziemcietība ir vidēja. Reģioni ar dzintara skarbo klimatu nav piemēroti. Bet apgabalos ar mērenām ziemām tas labi darbojas. Galvenās šķirnes priekšrocības: sausuma izturība un zema uzņēmība pret kauleņu slimībām.

Mīļā

Honey White (aka Honey Yellow) audzēja Doņeckas selekcionārs L.I. Taraņenko. Šķirne ir arī siltumu mīloša, Krievijā tā ir zonēta centrālajā Melnzemes reģionā. Taču dārznieku pieredze liecina, ka Medovaja, uzpotēta uz sala izturīga potcelma, veiksmīgi nes augļus tālāk uz ziemeļiem - Maskavas apgabalā, Baltkrievijā un Kaļiņingradas apgabalā.

Medus plūme pieder pie augstajām šķirnēm. Koks var izaugt līdz 6 metriem. Augļi ir ovāli, ar caurspīdīgu dzeltenu mizu, vaskveida, sasniedz 50 gramu svaru. No apgaismotās puses uz tiem dažreiz parādās oranža pārklājuma krāsa. Mīkstums svārstās no viegli zaļganas līdz intensīvi dzeltenai, atkarībā no gatavības pakāpes. Medus garša ir spilgta, salda ar smalku skābumu un medus aromātu. Sēkla cieši sēž, bet nogatavojušos augļos labi atdalās.

Ar labu aprūpi šķirnei ir lieliska izturība pret slimībām.

Papildu priekšrocības ir sausuma izturība, labs glabāšanas laiks un augļu transportējamība. Medovaya ļoti labi panes salnas vidējā zonā, ziedu pumpuri nesasalst.

No relatīvajiem, pilnīgi pārvaramiem trūkumiem var atzīmēt tikai šķirnes pašsterilitāti un augstumu.

Augstajām plūmēm ir jāpievērš īpaša uzmanība to augšanas regulēšanai. Ja ļausiet tiem brīvi augt un neapcirpsiet koku, pēc dažiem gadiem augļi apakšējā zaru līmenī izmirs.

Vidussezonas dzelteno plūmju šķirnes

Vidussezonas plūmju augļi sasniedz ražas gatavību no augusta beigām līdz septembra vidum.

Očakovska balta

Tāpat kā medus plūme, šī plūme dažreiz tiek saukta par baltu vai dzeltenu, jo auglim ir vaska pārklājums. Očakovas plūmi ir viegli atšķirt no citām ziedēšanas laikā - pēc lielajiem dubultajiem ziediem.

Šī ir veca krievu šķirne, kas piemērota Krievijas vidienē. Koks ir vidēji liels, līdz 4 metriem augsts, ar tendenci sabiezēt vainagu, tāpēc tā veidošanā nepieciešama pastāvīga aprūpe.

Očakovskas augļi ir ovāli, ar slikti redzamu šuvi un zaļgani dzeltenu krāsu. Garša ir ļoti patīkama: salda, ar garšvielu nokrāsu, mīkstums ir sulīgs. Kauls, tāpat kā Medovas, ir daļēji atpalicis.

Diemžēl, neskatoties uz augsto augļu kvalitāti, šai šķirnei ir daudz trūkumu:

• zema ziedu un veģetatīvo pumpuru skaita attiecība (8:100), tāpēc Ochakovskaya dod ļoti pieticīgu ražu;
• ziedu pumpuri ir slikti izturīgi pret sasalšanu;
• neregulāra augļošana;
• vispārēja zema ziemcietība;
• augļu tendence plaisāt un nokrist.

Kompotnaja

Šo dzelteno plūmju šķirni izaudzējis krievu selekcionārs A. Veļiminovs. Kompota plūme ir ievērojama ar to, ka tai ir nevis kokam līdzīga, bet gan kupla forma. Krūms aug diezgan garš, līdz 3 metriem. Vainags izplešas, zari ir pacelti.

Kompotnaya ir sīkaugļu šķirne. Augļi ir apaļi, ar blīvu spilgti dzeltenu mizu, sver tikai 15 gramus, atgādina ķiršu plūmi. Mīkstums ir irdens, sulīgs, pēc garšas ir salds un skābs. Pats nosaukums runā par šķirnes mērķi.

Šis mazais augs dod salīdzinoši labu un stabilu ražu: 15-20 kg plūmju no viena krūma. Šķirnes priekšrocības ietver augstu salizturību.

Zem nosaukuma “Kompots dzeltens” kokaudzētavās atrodama kokam līdzīga forma. Šīs šķirnes augļu garša un krāsa ir ļoti līdzīga krūmu šķirnei, taču tie ir lielāki - līdz 30 gramiem.

Dzelteno plūmju vēlu nogatavošanās šķirnes

Vēlu nogatavojušos plūmju augļu nogatavošanās periods ir no septembra vidus līdz oktobrim.

Zeltaini liels

Zeltaini lielās plūmes atšķiras no citām dzeltenaugļu plūmēm ar to, ka tās ir daļēji pašauglīgas. Šķirnes galvenā priekšrocība ir tās lielie (vairāk nekā 40 grami), izcilas garšas augļi, gaiši dzelteni, ar vieglu sārtumu, smalkām malām un vaska pārklājumu. Tie spēj nogatavoties ledusskapī un nezaudē kvalitāti pēc 1,5 mēnešu uzglabāšanas.

Šīs šķirnes koks ir vidēji liels, ar piramīdveida vainagu un sāk nest augļus 4. gadā. Ražas nav rekordaugstas (ap 30 kg no koka), bet stabilas, bez periodiskuma.

Citas Golden Large priekšrocības ir tā augstā izturība pret karstumu, sausumu un slimībām.

Ļoti daudzsološa bulgāru šķirne ar īpaši lieliem augļiem (60-70 grami). Augļiem ir izcila deserta garša un interesanta krāsa - dzeltena, ar gaišu zaļumu. Dzeltenā afaska ir pašsterila, un Amerikas Amers plūme ir vislabāk piemērota apputeksnēšanai.

Vēl viena dzeltenās afaskas priekšrocība ir agrīna grūtniecība. Pirmo ražu šķirne var nest jau 2. gadā. Augs ir enerģisks, ar augstu ziemcietību un izturību pret ēnojumu. Tas ir arī nedaudz uzņēmīgs pret citām kauleņu slimībām.

Starp šķirnes trūkumiem ir sliktā augļu saglabāšanās kvalitāte un to spēja ātri pārgatavoties uz koka. Jums tikai ar roku jāsavāc dzeltenā seja.

Olu dzeltens

Reta, sena šķirne, pirmo reizi aprakstīta 1676. gadā. Tāpat kā daudzām vecām plūmju šķirnēm, tai ir daudz trūkumu, taču tas var interesēt kolekcionārus.

Olu dzeltenuma augļi ir diezgan lieli, bet ar viduvēju garšu un skābi. Mērķis: pārstrādei kompotos un zefīros. Mizas krāsa ir spilgti dzeltena, sēkla ir neatdalāma. Svaigi augļi sāk bojāties pēc nedēļas uzglabāšanas.

Pats augs ir enerģisks, ar apaļu retu vainagu. Izturīgs pret salu un sausumu, bet uzņēmīgs pret kauleņu sēnīšu slimībām. Sāk nest augļus vēlu - no 6-7 gadu vecuma. Produktivitāte ar pienācīgu aprūpi ir līdz 40 kg uz vienu koku.

Dzelteno plūmju kopšana

Dzeltenās plūmju šķirnes kopšana neatšķiras no zilās. Dažas nianses ir atkarīgas no konkrētās šķirnes, taču vispārīgie noteikumi ir šādi:

1. Regulāra laistīšana. Plūmēm patīk ūdens (bet ne stāvošs ūdens), un pat sausuma izturīgas šķirnes reaģēs uz ilgu laistīšanas neesamību ar ražas samazināšanos.
2. Regulāra barošana saskaņā ar šādu shēmu: pavasarī - slāpeklis, vasarā - kompleksais mēslojums, rudenī - fosfors un kālijs.
3. Regulāra atzarošana. Plūme ātri aizaug un “skrien” uz augšu, un tai ir jāveido.
4. Pareiza apputeksnētāju izvēle pašsterilām šķirnēm.
5. Ja nepieciešams, regulējiet ražu (retiniet augļus).
6. Obligāta mitrumu uzlādējoša laistīšana ziemai(pēc lapu krišanas, pirms salnām).

Pareizi kopjot, dzeltenās plūmes nodrošinās dārzniekam izcilus augļus un labu garastāvokli 15-20 gadus.

Plūmes - foto, vēsture un izplatība, veidi, ieguvumi, ārstnieciskās un derīgās īpašības, kontrindikācijas lietošanai.

Plūme ir koks vai krūms ar baltiem vai gaiši rozā ziediem un kauleņiem, kuriem var būt dažādas krāsas: balta, dzeltena, sarkana, zaļa, zila un violeta. Plūmes atšķiras arī pēc augļu garšas un maiguma: tās var būt saldas, skābas, pīrādas, maigas un mīkstas, cietas un elastīgas.

Plūmju vēsture un izplatība

Cilvēki plūmes kultivē jau ilgu laiku. Pirmā pieminēšana par to kā dārza kultūru ir atrodama Plīnija darbos un datēta ar 1. gadsimtu pirms mūsu ēras, taču tiek uzskatīts, ka Senajā Ēģiptē plūmes sāka audzēt daudz agrāk, tālajā 6. gadsimtā. BC e. No turienes koks nonāca Senajā Romā un pēc tam izplatījās visā Ziemeļeiropā un Centrāleiropā. Tiek uzskatīts, ka to veicināja krusta kari. Slāvu tautas plūmi iepazina Kijevas Krievzemes laikos, Maskava - 15.gadsimtā, Vācijas un Francijas dārzos plūmju koki parādījās 15.-16.gadsimtā. Krievijā to rūpnieciskā audzēšana sākās 18. gadsimtā: plūmju dārzi tika ierīkoti Besarābijā, Ukrainā un Kaukāza Melnās jūras piekrastē.

Liels ieguldījums auga izplatībā pieder I.V. Mičurins: mērķtiecīgi nodarbojies ar selekcijas darbu, izstrādājis tādas plūmju šķirnes, kuras savu nozīmi nav zaudējušas arī mūsdienās.

Ģeogrāfiski plūmes izcelsme ir saistīta ar diezgan plašu teritoriju, kas stiepjas no Austrumkaukāza līdz Mazāzijai, ieskaitot Balkānu pussalu. Zinātnieki liek domāt, ka mājas plūme tika izveidota Rietumāzijā, krustojot pīrāgu purpura mārrutku un saldo dzeltensarkano ķiršu plūmi. Mūsdienās plūmju koki audzē lielākajā daļā mērenā klimata valstu.

Plūmju veidi un šķirnes

Mūsdienās ir zināmas vairāk nekā 1500 plūmju šķirnes, bet kultivē aptuveni trīs simti no tām. Visas esošās sugas var iedalīt šādās grupās: ungāru un Eiropas plūmes, mirabelles, Renclades un damsons. Par labākajām tiek uzskatītas Eiropas un Ungārijas plūmes, taču arī visiem pārējiem veidiem ir ekonomiska vērtība. Saldos un aromātiskos renklātus ēd svaigus un izmanto gardu kompotu un brīnišķīgu liķieru pagatavošanai. Zili melni damsoni tiek žāvēti. Mirabeles tiek konservētas un pagatavotas brīnišķīgās saldskābās mērcēs. Populārākie plūmju veidi Krievijā ir: mājas plūme, ķiršu plūme, sloe, ķīniešu, usūrijas, Amerikas un Kanādas (melnā) plūme.

Plūmju sastāvs

Visu veidu plūmes, neatkarīgi no garšas, satur daudz šķiedrvielu un dabīgos cukurus – glikozi, fruktozi un saharozi. Gan svaigi, gan žāvēti augļi ir bagāti ar pektīnu, tanīniem, organiskajām skābēm, antioksidantiem, kalciju, dzelzi, fosforu un kāliju. Plūmes satur askorbīnskābi un P vitamīnu (īpaši tumšas krāsas šķirņu mizā), flavonolus, antocianīnus un leikoantocianīnus: visas šīs vielas ir nepieciešamas asinsvadu veselībai, tām piemīt antisklerotiska un kapilārus stiprinoša iedarbība. Dzeltenie augļi ir bagāti ar karotīnu. E vitamīna plūmēs ir tikpat daudz kā persikos un rožu gurnos. Dažādu šķirņu augļi satur jodu, varu, cinku, mangānu, hromu, folijskābi un nikotīnskābi, B vitamīnus.Plūmes ir īpaši bagātas ar B2 vitamīnu, kas uzlabo olbaltumvielu vielmaiņu un stiprina nervu sistēmu.

Plūmju kaloriju saturs - 42-47 kcal uz 100 g Uzturvērtība: ogļhidrāti - 9,6-11,2 g, olbaltumvielas - 0,7-0,8 g, tauki - 0,3 g uz 100 g uz 100 g augļu satur apmēram 88 g ūdens.

Plūmju priekšrocības un ārstnieciskās īpašības

Plūmes ir noderīgas aterosklerozes, reimatisma, hipertensijas, podagras, nieru slimību, čūlu, anēmijas un gastrīta gadījumos. Gatavus augļus ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem. Plūmes ir indicētas, lai palielinātu kuņģa sulas sekrēciju un uzlabotu ēstgribu. Gan svaigiem, gan žāvētiem augļiem ir viegla caureju veicinoša iedarbība un tie novērš pūšanas baktēriju vairošanos zarnās. Kālijs, ar ko ir daudz plūmju, palīdz organismam atbrīvoties no liekā ūdens un uzkrātajiem sāļiem, regulē skābju-bāzes līdzsvaru un atbalsta sirds darbību. Gatavās ogas ir viegli sagremojamas, labvēlīgi ietekmē hematopoēzi, uzlabo aknu darbību. Regulāra plūmju lietošana nozīmē skaistu ādu, veselīgu sirdi, labu redzi, artrīta, osteoartrīta un resnās zarnas vēža profilaksi. Plūmju sulai piemīt laba pretinfekcijas un diurētiska iedarbība, tā palielina apetīti, uzlabo garastāvokli un palīdz pret bezmiegu. Tautas medicīnā izmanto ne tikai augļus, bet arī plūmju ziedus, mizu, koksni un lapas.

Kontrindikācijas plūmju lietošanai

Gan žāvētās plūmes, gan svaigi augļi satur daudz ogļhidrātu, tāpēc tie ir kontrindicēti diabēta slimniekiem. Plūmes mazu bērnu uzturā jāiekļauj piesardzīgi: bērnam tās var izraisīt sāpes un rīboņas vēderā un gremošanas traucējumus. Tā paša iemesla dēļ barojošām mātēm vajadzētu izvairīties no plūmēm. Ja Jums ir podagra un reimatisms, nevajadzētu pārmērīgi lietot plūmju sulu.

Kā izvēlēties un uzglabāt plūmes

Pērkot plūmes tirgū vai veikalā, izvēlieties elastīgus augļus ar biezu, neskartu mizu un vaska pārklājumu. Izvairieties no mīkstiem paraugiem ar plānu mizu, tie ātri sabojāsies pat ledusskapī. Svaigas plūmes uzglabāt plastmasas maisiņos ar caurumiem, žāvētas plūmes lina maisiņos vai stikla burkās, vēsā un sausā vietā. Ledusskapja nodaļā, kas paredzēta augļiem un dārzeņiem, svaigi augļi var saglabāties līdz 3 nedēļām, nezaudējot ārstnieciskās īpašības un garšu. Bet šo periodu var pagarināt līdz 3 mēnešiem, ja rīkojaties šādi: izklājiet stikla burkas dibenu ar mazgātām un žāvētām bumbieru lapām. Plūmes (obligāti ar kātu) ietin mīkstā papīrā un liek burciņā kārtās, katru noslāņojot ar bumbieru lapiņām. Uzglabājiet šādus preparātus vēsā vietā. Un vēl viens ļoti svarīgs punkts: plūmes ir ļoti rūpīgi jāmazgā, uz to ādas bieži atrodas rauga sēnītes.

Katrai plūmju šķirnei ir sava īpaša, unikāla garša. Dažiem augļiem ir patīkams skābums, citiem ir pikants skābums, bet vairums veidu lepojas ar medum līdzīgu saldumu, kas garšo gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un bez izņēmuma visām plūmju šķirnēm ir pārsteidzošs ārstniecisko īpašību klāsts. Atrodi savus favorītus un ēd uz savu veselību!