Recept za palačinke za tikvice u Kefiru. Korak po korak recept sa fotografijama

Palačinke od tikvice su ukusna, korisna i vitaminirana opcija doručka ili popodne. Lagana i nježna jela pogodna je za djecu i dijetu hranu. Istovremeno kuhanje zauzima prilično malo vremena i snage, a proizvodi za jednostavan recept gotovo su uvijek nalaze u kuhinjskim poklopcima.

Da biste pripremili bujne friteze od tikvica na Kefiru još više apetitnijim, dodajte sjeckanu zelenu u tijesto za njih, zavjesu od jabuke ili male zdrobljene bundeve. Servirajte palačinke do stola vrućim sa pavlakom, kremastim umakom s koljkom i češkom češkom. Isprobajte ovaj recept kod kuće i vaš će dom biti oduševljen tako neočekivano ugodnim deserom!

Za kuhanje su prikladne bilo kakve sorte tikvica, i mladih i zrelih. Ako je tikvice dobro zrelo, imaju gustu kožu i bolje je očistiti. Unutarnji dio zrelih biljnih grickalica kašika. Mladno povrće ne treba čistiti iz kože i ukloniti sjemenke.

Palačinke na ukusu

Sastojci

  • kefir bilo kojeg sadržaja masti - 240 ml;
  • piletina jaja - 1 kom.;
  • sol - 1 kašika;
  • soda hrane - 1 TSP;
  • tikvice - 250 g;
  • pšenično brašno najvišeg razreda - 160 g;
  • biljsko ulje - 1 kašike. U tijestu + za prženje.


Kako kuhati bujne Zucchini Fritters na Kefiru

Kefir kupite u supermarketu ili na tržištu od dokazanog prodavca. Postotak masnosti ne igra nikakvu ulogu ako niste na dijeti. Tada je bolje koristiti lowhead proizvod. Kiseli soda hrane na Kefir, pomiješajte i dajte malo vremena, oko 4-5 minuta, tako da soda reaguje s mliječnim proizvodom. Usput, umjesto sode hrane, možete koristiti paket za pečenje za test, rezultat će biti isti. Ako želite dobiti veličanstvenije tave tikvice u Kefiru, sada bi bilo lijepo sipati nekoliko semolina semoline u Kefiru. Tokom reakcije sode u Kefiru, Manka je zrna da se nabubri i daju labavost tijesta.

Razbiti pileće jaje. Ako možete koristiti kućni proizvod. Dodajte sol, kašiku biljnog ulja. Sve su komponente pomiješane sa kašikom ili vilicom.

Mladi tikvice (po želji možete koristiti tikvice) isperite i osušiti kuhinjom ili papirnatim ručnikom. Mljeti na srednje grateru. Dodaj u ostale sastojke. Promiješaj. Ako recept uzima zrelo voće grubim kožom, morate ga razmotriti.

Sipajte sainirano pšenično brašno. Pomiješajte kašiku prije formiranja homogene dosljednosti. Tijesto se dobiva srednje gustoće.

Uzmite odgovarajuću tavu. Ako želite dobiti više bujnih friteza, sipajte više ulja. Takve palačinke mogu pržiti bez biljnog ulja. Samo oni neće ispasti kao buj, ali ipak, vrlo ukusni. Uzmite kašiku i stavite tijesto malim porcijama na vruću površinu tave za prženje.

Smanjite vatru plamenika i palačinke pržite na ručicu na jednoj strani, a zatim leteći jedan ili dva oštrica, prevrnite i nastavite pržiti s druge strane.

Pečeni bujni fritters iz tikvica u Kefiru izlažu se na papirnate salvete da uklone ostatke ulja nekoliko sekundi.

A zatim ih odmah poslužite na stolu vrućim. Prijatno!

Bez obzira na to kako se raspravljate, ali postoji povrće koje kombinira sve pozitivne karakteristike. Zucchini - odlazak iz Amerike. Na početku dvadesetog vijeka dovedeno od Turske ili Grčke, a preostali kreveti i tablice kao prehrambeni, korisni, lako se pripremaju i vrlo korisno povrće.

Takvi važni elementi u tragovima poput: kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe i kalcijum, uz vitamine C i E. kaloričnost do 25 kcal. Na 100 grama proizvoda - neviđeni luksuz za prehranu hrane, ali jeste.

Ako se to također doda u činjenicu da tikvice nije alergenin, dobivamo savršenu hranu za bebe, koja se može dodati bebama djece od pet mjeseci.

Uz sve želje, nećete pronaći posuđe u kojima ne možete dodati tikvice, zahvaljujući neutralnom ukusu, kombiniran je sa gotovo svim proizvodima. Od njega priprema:

  • Povrće;
  • Supe;
  • Ugljena posuđa;
  • Pire za djecu;
  • Marinirano povrće je različito;
  • Fritters and Pies;
  • Jam.

Fritters, vjerovatno, najbolja stvar koju možete kuhati iz tikvica, jer su svi proizvodi potrebni za to, u hladnjaku su u hladnjaku. I kalorijski sadržaj konvencionalne rafinerije, bez dodavanja šećera prženog suncokretovom uljem - 140 - 160 kcal. Stoga, dvjesto grama ovog jela, jede se na ručku, neće oštetiti vašu figuru.

Najukusniji fritters Kabachkov - korak po korak sa fotografijom sa fotografijom

Trebamo:

  • srednje veličine tikvice - otprilike 20 cm;
  • dva jaja;
  • čaša brašna;
  • sol;
  • prsata na vrhu noža;
  • 1 - 2 grančice svježeg kopara;
  • ulje za prženje suncokreta;
  • dobro raspoloženje;

Kuvanje Fritters iz tikvica:

1. Zucchini u pravilu nije velik, a ako ga možete probiti noktima, onda ga ne biste trebali očistiti. Koža u boji daje zanimljivu boju gotovom posudu, a sadrži masu korisnih sastojaka za probavu.

2. Ako vaši tikvici nisu mladi, očistite ga. Stit na srednjem grateru.

3. Ruke stisne sok koji je odvojen od naričene mase, ne bojte se pretjeratima, jer će se ponovo pojaviti tokom minutnog para u traženoj jačini.

4. Raširite dva jaja u šolju sa naribanim tikvicama. I pola žličice soli (čim je zamrznuto prva, pokušajte na soli i lopovima gotove tijesto na ukusu koji su vam potrebni). Po želji možete dodati sitno sjeckani zelenilo kopija. Svi miks.

5. Govorite u tijesto brašno do homogene mase, slično običnim fodi. Rezultirajuća masa treba držati u kašičici, ali biti slomljen.

6. Zagrejte malo ulja u tavi i odmah iznesite na tavu.

7. Ne pokušavajte odmah premjestiti, pustite oblike frige, pa će ostati lijep, sa glatkim ivicama. Morate se pojaviti čim je strana pržena, palačinke će se lako početi kretati u tavi, a gornji, ne prženi još jedan, prestat će biti primjetno tečnost.

8. Ovo je jednostavno i, vjerovatno, najukusniji recept iz tikvice. Ako kuhate sos, miješajući pavlaku s malom količinom slatkiša češnjak, dobit ćete divnu užinu, poput vrućeg, tako hladnog.

Jednostavne palačinke od tikvice - kuhajte brzo i ukusno

Savladaćete ovaj recept petnaestak minuta, a iskusne hostese, počinju trljati tikvice i već su zapaliti tavu, jer je recept jednostavan za nepristojnost. Uzmi:

  • srednji tikvici;
  • čaša brašna;
  • dva jaja;
  • sol.

Kuhanje:

  • Sutitate tikvice na velikom rešetku, nakupite sok, potaknite dva jaja, sol, dodajte brašno u gustu konzistenciju (bit će potrebno nametnuti na tavu i potonuti malo na vrhu tako da su palačinke tanke i dostavljene brzo)
  • Položite vruću tavu na žlici s klizačem i lagano ispraznite tijesto.
  • Čim je kora zamrznuta, prebacite i pržite s druge strane.
  • Poslužite s bilo kojim umakom od kisele pavlake sa dodatkom zelenila, začinite po vašem ukusu.

Zucchini Fritters sa sirom - recept sa video

Trebat će nam za ovaj recept:

  • srednje veličine tikvice;
  • 100 grama sira, na primjer, ruski;
  • sol i papar za ukus;
  • jedno jaje;
  • 3 - 4 kašike brašna;
  • ulje za prženje suncokreta.

Kuhanje:

  1. Ovdje se trljajte na veliki grater i rešete sir ovdje.
  2. Dodajte sol, biber, jaje i mešajte.
  3. Dodajte brašno i temeljito pomiješajte kako biste dobili homogenu masu.
  4. Zagrijavanje sa palačinkama za ulje za palačinke.
  5. Prevrnite se čim postanu zlatni.
  6. Poslužite sa kremastom sosom ili pavlakom.

Visoka i lijepa, nježna iznutra, palačinke, pripremite se vrlo jednostavno, pod uvjetom da se pridržavate svih uvjeta recepta. Trebat će vam:

  • srednje veličine tikvice;
  • dva jaja;
  • tri kašike seruma ili kefira;
  • sol;
  • polovina kašike praha za pecivo;
  • soda hrane na vrhu noža;
  • čaša brašna;
  • ulje za prženje suncokreta.

Kuhanje:

  1. Operite tikvice, soda na srednji rešetki, pritisnite sok što je moguće sreće, ruke ili gaze.
  2. Dodajte u masu jaja, sol po ukusu. Pass sode u serumu ili kefiru na vrhu noža, izlijte na naribane tikvice i jaja.
  3. Dodajte prah za pecivo i temeljito miješajte, dodajte brašno. Tijesto ne bi trebalo teći, ali istovremeno ga jednostavno uzima kašikom, a ako je okrenuta masom, ona se spušta s jednom kvržicom.
  4. Preko vruće tave preko kašike mase i prženja na srednjim vatrom. Ako je vatra jak - Fritters tikvice ne prelaze unutra i ne dižu se.
  5. Čim se gornji, ne prženi dio bude suv, okreni palačinke. Oni se značajno povećavaju u prvim minutima.
  6. Poslužite sa majonezom ili pavlasnim umacima, kao i slatkim kremom, kondenzovanim mlijekom ili džemom.

Fritters iz tikvice u rerni

Ovaj je recept prekrasan, prije svega, činjenicom da smanjuje količinu kalorija što je više moguće, što povećava prženje.

Sastojci:

  • jedan srednji tikvici;
  • dva jaja;
  • zeleni za vaš ukus;
  • sol;
  • brašno;
  • 2 - 3 Kefir kašike;
  • čaša brašna.

Kuhanje:

  1. Sutitat tikvice na srednjem rešetku, pažljivo stisnite sok, dodajte sjeckanu zelenilu po ukusu. Vozite dva jaja, dodajte sol, prašak za pecivo i kefir. Mešajte cijeloj partiju, stavite brašno. Tijesto treba biti deblji od redovnih palačinki.
  2. Zaprepašne pećnice do 180 - 200 stepeni. List za pečenje s posebnim papirom za pečenje ili koristite silikonske posebne prostirke - omogućava da se peče, bez podmazivanja uljanih limova.
  3. Raširite palačinke na listu, pritisnite malo odozgo - tako da će se izraziti, a ivica će biti lijepa.
  4. Stavite u rernu 20 do 25 minuta. Ovisno o "karakteru" štednjaka, palačinke se peče od 15 do 30 minuta, pa nakon 15 minuta, a ako je prisutan zlatni okret, bolje je isprobati jedan - najvjerovatnije su oni.

Ova opcija recepta je najbolja za djecu i ljude kojima je stalo do zdrave, slabo kalorijske prehrane, manje brašna kojeg dodate, manje će kalorija postati jelo. Isprobajte drugu količinu sastojaka, igrajte se sa sastavom i pronaći ćete svoju savršenu opciju.

Fritters iz tikvice i češnjaka - foto recept korak

Od tikvica, koji sadrži vitamine i elemente u tragovima korisnim za zdravlje, možete napraviti puno zanimljivih i ukusnih jela, ali najčešćih i najpopularnijih recepta, kao i jednostavno i brzo u kuvanju su fritchini. Možete ih pripremiti s različitim aditivima ili bez njih, u svakom slučaju, oni ispadaju vrlo ukusno, meko i nježno.

Sastojci:

  • Zucchini - 2 kom. (Male veličine)
  • Jaje - 1 kom.
  • Češnjak - 3 zuba
  • Pšenično brašno - 300 g
  • Bazilika baza
  • Prizemna crna paprika
  • Biljno ulje

Metoda kuhanja:

1. Tikvice očisti iz kore i trljaju se na plitkoj grateru.

2. Narobljene tikvice dodaju jaje, fino sjeckani bosiljak, beli luk, koji se pridružio posebnom štamu, pomiješajte sve.

3. Nakon što je stekao mešavinu tikvica za vršnjaka i sol po ukusu, dodajte brašno.

4. Svi se miješaju do homogene mase i, ako je potrebno, ako se mješavina Zocacket pokazala da bi bila tečna, dodajte još brašna.

5. Dobro je zagrijati tavu prženju uljem i izložite za Zaper smjesu, prženje oko 2 minute s jedne strane.

6. Tada se palačinke pretvore i pržite isto s druge strane, od preostalih mješavina tikvica da sve učini isto.

Palačinke od tikvica sa bosiljkom i češnjakom su spremne.

Slatki fritters iz Zabachkova - korak po korak recept

Ove palačinke će pasti na ukus suverenih i djece. Lakše ih je pripremiti lakše, a nakon pola sata oko kuće nalazit će se fenomenalni miris. Proizvodi su jednostavni:

  • srednji tikvici, približno 0,5 kg;
  • jaja piletina 2 komada;
  • par pinch soli;
  • čaša brašna;
  • 3 - 4 kašike šećera, ovisno o željenoj slatkoći;
  • vanillin je nekoliko žitarica;
  • soda hrane - 1/2 C.L.;
  • jabuka sirće - 1 kašike.

Kuhanje:

  1. Operite, čistite, ako je potrebno, a soda tikvice na srednjem ili velikom rešetku. Pritisnite redosled.
  2. Stavite jaja, sol, soda, šećer, vanilin i malo uđite u brašno malo po malo. Važno je da tijesto predstavlja kao rezultat, kao vrlo gusta pavlaka.
  3. Na zagrijanoj tavi s malom količinom ulja, izložite našu masu dozatorom ili kašikom. Gledajte vatru da bude srednji, nemojte prekriti tavu prženja.
  4. Zlatna kora je vrijeme za okretanje palačinki.
  5. Prije stavljanja palačinki na tanjur, u kojem ćete poslužiti, raširite ih na salvete ili papirnate ručnike - oni će apsorbirati dodatno ulje.

Poslužite posudu s pavlakom neplata, a ako slatki zubi nisu užasne kalorije, moguće je i s džemom.

Kako kuhati tikvice i krompir

Ovo jelo je prosjek između Oladine i Dronyja. Zahvaljujući krompiru, ukus se dobiva neobično, a nježnost tikvice čini ih zrakom.

Trebat će vam:

  • jedan srednji tikvici;
  • dva srednja sirovi krompir;
  • dva pileća jaja;
  • sol po ukusu, oko dva sjeckanja;
  • čaša brašna;
  • umivaonik - na vrhu žličice;
  • ulje za prženje suncokreta.

Kuhanje:

  1. Tikvice i krompir pere i čiste. Sattail na velikoj grateri, izložen, u jednoj jelima. Stisnite sok što je moguće sreće - zahvaljujući ovoj palačinki bit će snažni.
  2. Gurnite u masu jaja, pomiješajte i dodajte ostale sastojke osim brašna. Plivanje komada, pljuvačnog brašna. Bolje je dodati ga i odmah miješati. Tijesto mora biti dovoljno debelo - gusta debela pavlaka, a naribano povrće treba biti primetno na velikom rešetku. Po želji možete dodati cilantro ili kopar.
  3. Stavite masu i lagano razmažite kašiku na kašiku, napravite fine palačinke.
  4. Krompir se savršeno prži, a kore je hrskava, ne bojte se sjećanja.
  5. Umak od kisele pavlake sa zelenilom i češnjakom bit će vrlo usput. Umaci od sira savršeno će nadopuniti ukus palačinki.

Ovaj prekrasan recept definitivno će postati jedan od vaših omiljenih!

Palačinke iz tikvice u Kefiru

Ove palačinke su bujne i vrlo rude. Srednja je zamotana i bijela, glatka i zlatna kora - savršen recept za ukusne palačinke za tikvice.

Sastojci:

  • srednje veličine tikvice;
  • paul čaša Kefir, bolja masna 3.5;
  • dva jaja;
  • soda hrane - 1/2 C.L.;
  • umivaonik na uglu kašike;
  • sol - od 1 kašike. (Bolje isprobati tijesto);
  • 1 TSP. Sahara;
  • malo više šalice brašna;
  • ulje za prženje suncokreta.

Kuhanje:

  1. Ticchini Wash and Soda na srednjem rešetku, pritisnite dodijeljeni sok vrlo suhim. Začinite dva jaja, stavite sol, šećer, stjenovite.
  2. Odvojeno, spadajte u kefir soda. Čim je Kefir mjehurić - izlijte u zajedničku smjesu, pomiješajte i dodajte brašno dok ne postane vrlo gusta pavlaka.
  3. Predgrijavanje tave sa maslacem, a položene palačinke na vrućoj površini. Okrenite se čim se formira kore.

Ako takve palačinke poslužite od tikvica sa kondenzovanim mlijekom ili pavlakom - oni će vam ponovo i ponovo doći.

Dijetalne friteze iz Zabachkov - Korak-po-poek-foto recept

Što se tiče prehrani s tikvica, nije potrebno staviti veliku količinu brašna u ovaj recept, a općenito vrijedi obraćati pažnju na brašno cijelo zrno, kao što je najkorisnije u odnosu na brašno u odnosu na brašno višu ocjenu . A onda će kalorijski sadržaj gotove blede iz tikvice biti manji od 60 kcal na 100 g gotovog proizvoda.

Bolje je uzeti mlade tikvice, oni imaju tanku kožu koju ne trebate rezati, a male sjeme koje ne treba čistiti. To jest, tikvice se u potpunosti koristi, potrebno je ukloniti samo voće.

Vrijeme za pripremu: 40 minuta


Količina: 4 porcija

Sastojci

  • Ticchini: 600 g
  • Jaja: 2 kom.
  • Brašno: 40 g
  • Sol: Chipotka
  • Prsata: na nožu vrhova
  • Suncokretovo ulje:za prženje

Upute za pripremu


Fritters iz tikvica sa mljevenim mesom

Ove palačinke sa mesom cijeniće gurmane, posebno muškarce - ukusne i zadovoljavajuće.

Proizvodi Za recept jednostavan:

  • srednje veličine tikvice;
  • 300 - 400 grama goveđe ili piletine mlevene;
  • dva pileća jaja;
  • sol po ukusu;
  • tlo začinjenje po ukusu;
  • jedna čaša brašna;
  • ulje za prženje suncokreta.

Kuhanje:

  1. Ticchini Wash and Soda na velikom rešenju, pritisnite sok kojim se formira, pomaknite se u jaja tikvica, dodajte sol u tikvice. Surri u puno brašna u malim porcijama tako da se masa ispada kao vrlo gusta pavlaka.
  2. Kuhar mljeven, bolje ako je nepovoljan - tako da se neće raspaliti prženjem.
  3. Na vrućoj tavi, stavite kašiku tijesta iz tikvice, postavite malo, stavite malo mlevene mele na vrh, a također, ispravljajte u cijeloj Lepeshcha - bolje je to brzo učiniti. I odmah na mljevenom mesu, stavite još nekoliko tikvica mase.
  4. Čim se dno prži, uredno, koristeći dodatnu lopaticu ili viljuške, flip palačinke. I zatvorite tavu prženja. Potrebno je neko vrijeme tako da midno meso. Držite srednju vatru.

Detaljno kako pripremiti Fritters tikvice sa mljevenim mesom.

Jednostavni fritchini fritters bez jaja

Jelo je dobiveno vegetarijancima i uopće ne gubi u ukusu.

Sastojci:

  • srednje veličine tikvice;
  • čaša brašna;
  • sol po ukusu;
  • zeleni i začini po ukusu;
  • ulje za prženje suncokreta.

Kuhanje:

  1. Operite tikvice, utrljajte na veliku rešetku, pričekajte malo i stisnite dodatni sok.
  2. Dodajte sjeckani zeleni, sol i brašno do debele pavlake konzistentnosti.
  3. Stavite rezultirajuću smjesu i razmažite nastalu smjesu i lagano.
  4. Prevrnite se kako će friteze iz tikvice biti uvijeni.

Ukusni tikvici fritters sa polu

Vrlo zanimljivo je okusiti jelo, ali ne najbržu opciju recepta sa tikvicama.

Podržava takve sastojke:

  • srednje veličine tikvice;
  • dva pileća jaja;
  • sol po ukusu;
  • šećer 2 kašike;
  • 3-4 KEFIR kašike;
  • soda hrane na vrhu noža;
  • paul Stakana Manka;
  • otprilike pola čaše brašna;
  • ulje za prženje suncokreta.

Kuhanje:

  1. Ticchini Suiter na velikom rešetku, iscijedite sok, sipajte u masu kefira, dodajte soda, mix. Nosite jaja, stavite sol, šećer da okusite, pomiješate i sipate u semolot. Ostavite tijesto nekoliko sati tako da je Manka malo oteklina i apsorbirana tekućina.
  2. Dva sata kasnije, dodajte malo brašna kako bi naša masa ugasila gustu pavlaku, ali tekla.
  3. U vrućoj tavi, sipajte testo kašikom, jer se friteze pečene kao pečene.
  4. (1 Procjene, prosječno: 5,00 od 5)

Korak po korak recepte nježne fančake iz tikvica u Kefiru sa sirom, krompirom, sirom od jaja i bez jaja, u tavi i u rerni

2017-11-16 Julia Kosich

Evaluacija
Recept

1845

Vrijeme
(min)

Porcije
(osoba)

U 100 grama gotovih posuđa

3 gr.

7 gr.

Ugljikohidrati

9 gr.

108 kcal.

Opcija 1: Klasični recept u potpunosti iz tikvica na Kefiru

Iako su, u pravilu, jabuke prisutne u receptu za palačinke, dopušteno je koristiti druge sastojke. I ne samo voće, već i povrće. Na primjer, svježi tikvice. I u ovom se suraju detaljno razmotrili nekoliko opcija za pripremu budala u kefiru.

Sastojci:

  • srednji tikvici;
  • čaša Kefir;
  • soda;
  • 65 grama brašna;
  • 2 jaja;
  • sol u tijestu;
  • rafinirano ulje;
  • začini po ukusu.

Korak po korak recept iz tikvica penisa u Kefiru

Srednje tikvice pranje. Vidjeti salvete i rezanje oba "dupe". Ako je koža kruta, bolje je ukloniti.

U plitkoj rešetku trljajte tikvice. Stavite čips u suvu zdjelu. Pokupi sol i izdvojite se.

U drugom spremniku povežite svježa jaja sa Kefirom. Blend ritma. Dodajte sol, kašiku ulja, brašno, soda i malo začina.

Dobro pomiješajte tijesto. Štaviše, ne bi trebalo biti grudica, u protivnom će pokvariti naše palačinke iz Zabachkova u Kefiru.

Zemljište tikvice lagano stisne od soka. Sipajte masu u tijesto. Mix.

Rafinirano ulje izlije u široku tavu prženja. Toplota na prosječnoj temperaturi. Chat je na dnu stavio nekoliko okruglih praznina. Podijeljena površina.

SRJ Palačinke do spremnosti. Ovo će zahtijevati nekoliko minuta za svaku stranu. Prije hranjenja iz viška masnoće.

Zucchini sadrži dosta vode. Stoga je prije miješanja s tijestom, važno im je dati da se suprotstave prskanjem soli. Nakon toga ostaje samo za stisak tečnosti koja će testo učiniti vodeno, a palačinke su krute.

Opcija 2: Brzi recept u potpunosti iz tikvice na Kefiru

Da biste postavili nježne palačinke što je prije moguće, predlažemo prenijeti proces brušenja i udaranje miksera ili kombinirati zdjelu. Ali da ubrzamo pečenje, preporučujemo korištenje široke tave velike veličine, što će istovremeno uklopiti puno praznina.

Sastojci:

  • 95 grama Kefira;
  • jaje;
  • mali tikvici;
  • da okus sol;
  • 35 grama brašna;
  • da kuša crni biber;
  • puter u tijestu i za pečenje.

Kako brzo kuhati zrakske friteze na Kefiru

Mali tikvici za pranje. Uklanjanje oba saveta, izrezati na kocke. Dostava u posudu i mljeti potopni blender.

Zatim povucite Kefir kašiku ulja i dodajte jaje. Nastavite šišanje.

Sada sipajte sol, prosinite brašno i uvesti papar. Lopata mix nehomogena viskozno tijesto.

U širokoj tavi toplom ulju. Sipajte tijesto u male porcije, formirajući okrugle praznine.

SRJ Palačinke iz Zabahkova na par minuta na obje strane. Odmah pošaljite čaj ili mlijeku.

Pored soli i paprike, dopušteno je uključiti u recepte brzih palačinki i drugih začina. Može se sušiti bosiljak, peršun, kost ili paprika. Što se tiče umaka, pavlaka ili akutni kečap bit će savršeni.

Opcija 3: Palačinke od tikvica i sira na Kefiru

Pored sastojaka karakterističnih za palačinke, sasvim je prihvatljivo uključiti u formulaciju i ne baš uobičajene proizvode. Na primjer, to može biti sir. Nikad nije pripremio takvu opciju? Pokušajmo zajedno.

Sastojci:

  • čaša Kefir;
  • 55 grama sira;
  • srednji tikvici;
  • da bi okusili bosiljak;
  • rafinirano ulje;
  • 65 grama brašna;
  • 2 svježa jaja;
  • da okus sol;
  • soda.

Kako kuhati

Očistite i operite tikvice. Fino trljajte voće na grater. Stavljajući ga u posudu, postepejte sol. Odgoditi

Nakon 15 minuta, pomiješajte pileća jaja sa solju, maslacem (1 kašika) i kefir. Blend ritma. Ramena brašna i soda.

Za vilicu (sečivo) za pranje tijesta. Odvojeno pasti sir. Zajedno s blago prešanim tikvice u gustijoj masi. Mix.

Sipajte više dijelova tečnog tijesta na dnu široke tave, gdje se ulje već zagrijava. Pripremite palačinke iz Zabachkova u Kefiru dok ne postanu prekrasna smeđa boja. Trebat će nekoliko minuta za svaku stranu.

Polaganje spremnih palačinki na papirnatim ručnicima. Oni će "uzeti" višak ulja. Hranjenje peciva, ne zaboravite staviti kiselu pamu ili rajčicu na stol.

Sir će dodatno "povezati" palačinke i zasićit će ih nevjerojatnim mlečnim ukusom. Važno je osigurati da sir ne bude spaljen. Stoga se ne sjećajte palačinki, ostavljajući ih dugo bez pažnje.

Opcija 4: Fritters iz tikvica i krompira na Kefiru

Još jedna komponenta prilikom stvaranja palačinke može se kuhati krompir. To će učiniti ko pečenje zadovoljavajuće. Pored toga, pokušajte kupiti začine za to, što će naglasiti i ojačati karakteristike ukusa ovog korijena.

Sastojci:

  • dva krumpira;
  • srednji tikvici;
  • čaša Kefir;
  • 50 grama pšeničnog brašna;
  • soda;
  • začini "za krompir";
  • da okus sol;
  • ulje za prženje i tijesto;
  • 3 jaja.

Korak po korak recept

Par srednjeg krompira kuha u "uniformi". Dok se događa, očistite i trljajte tikvice. Suknja, ako je nježna, može se ostaviti.

Zabachkovicy Chips postiže i zadržavaju na stranu. Jaja se tuku sa Kefirom. Sipajte ulje (10 ml) i sipajte sodu i sol. Takođe dodajte začine i brašno.

Pomiješajte tijesto za vilicu. Trebalo bi biti gust i tekućina. Ready krompir cool i fino trlja. Dodajte zajedno sa tikvicama u tijestu. Potonje mora nužno pritisnuti malo iz nepotrebne tekućine.

Dobro pomiješani s porcijama tijesta ulije u vruće ulje i oblikuju okrugli oblik prazan.

SRJ Palačinke do spremnosti. Jedna tava će trebati 4-5 minuta, uzimajući u obzir obje strane. Prije hranjenja frittera iz tikvice u Kefiru uđite i dodajte kiselo punjenje pumbenom punjenjem.

Iako će ključanje krompira malo odgoditi proces, potrebno je to učiniti. Budući da čak i u naribanom obliku ostat će sirov nakon prženja za tako kratko vrijeme. Pored toga, kuhani korijenski korijeni ojačat će strukturu palačinki, a definitivno se ne provali u tavu.

Opcija 5: Fritters iz tikvice u pećnici sa zelenilom bez jaja

Jaja igraju važnu ulogu u stvaranju različitih palačinki. Ali ako ih isključite iz prehrane, možete kuhati drugačije. Kako? Sve je jednostavno. Povećat ćemo broj "obvezujućih" brašna i pomaknuti se kuhanje u pećnicu. Šta će doći iz ovoga, saznajte odmah.

Sastojci:

  • kinza, peršun i bosiljak;
  • čaša Kefir;
  • 75 grama brašna;
  • srednji tikvici;
  • da okus sol;
  • prizemna crvena paprika;
  • soda;
  • rafinirano ulje.

Kako kuhati

Fino naribani šok tikvice u suhom kapacitetu. Slatko i zadržati. I za uklanjanje suknje ako se koriste stari voće.

Operite sve svježe zelenilo i ostavite za sušenje.

Kefir sipa u duboke kontejnere. Povežite se sa kašikom uljem. Ridge sipajte brašno i sol. Dodajte soda i crvenu papriku. Aktivno pomešajte tijesto. Konzistencija je gusta i bubanj.

Tikvice čipovi stiskaju od viška tekućine. Pomerite povrće u testo. Također nasjeckajte bosiljak, peršun i cilanthol. Tamo postere zeleni zelenilo.

Pomiješajte bazu budala u kefiru. Stavite praznine u plitku ravnu kauciju. Njegova površina preporučuje se dodavanje pekarne papira.

Pecite palačinke u pećnici do spremnosti. Potrebno vrijeme je 10-12 minuta. Temperatura ploče - 175 stepeni.

Pored navedenog zelenila, dopušteno je koristiti drugi. Pogotovo ako postoji takva prilika. Na primjer, to može biti Tarkhun, Dill, pa čak i metvica. Ne bojte se podebljanih kulinarskih eksperimenata. Uostalom, možete stvoriti pravo remek-djelo.

Opcija 6: Slatke palačinke iz tikvice i vikendica na Kefiru

I, naravno, nismo mogli spomenuti slatke palačinke iz Zabachkova. I tako da ne izađu nešto svježe, toplo preporučujemo dodavanju nježnog skupa vikendice i sočne jesene jabuke.

Sastojci:

  • 95 grama šećera;
  • srednji tikvici;
  • vanilija;
  • čaša Kefir;
  • velika jabuka;
  • brušno za pola šalice;
  • 185 grama vikendica;
  • 2 jaja;
  • rafinirano ulje.

Korak po korak recept

Kuhajte i jabuka za čišćenje. Sastojci ispere i trljaju sitno. Miješati i odgoditi.

Jaja se podijelila u visoka jela i tukli su ih šećerom. Dodajte vanilu i bacite vikendicu rulji se kroz sito.

U mješovitoj masi za sift brašno. Zasijedati relativno homogeno debelo tijesto.

Sada položite zarobljeni tikvice i jabuku i ponovo pomiješajte masu. U ovom trenutku zagrijte ulje. Da biste to učinili, koristite široku tavu prženja.

Izlivanje male količine testa, oblikovati okrugle tikvice na Kefiru.

On je svježio palačinke (trebat će nekoliko minuta za stranu), puhati se iz masti i poslužiti sa pavlakom ili kondenzonskom mlijeku.

Budući da koristimo jabuke, umjesto vanilije, možete uključiti miridnu formulaciju cimeta. Uostalom, savršen je za ove plodove. Takođe podesite količinu šećera tako da palačinke ne rade po vašem ukusu.

Tikvice - korisno, osim prehrani i niskog kaloričnog proizvoda. U 100 g ovog proizvoda sadrži samo 20 kcal. Pored toga, ima puno vitamina C, zahvaljujući kojem tikvice ima silikatna svojstva. Pored toga, ovo povrće je dobar diuretički proizvod, tako da pomažu tijelu da ukloni višak tečnosti i soli. Čim ovaj proizvod nije pripremljen - gasi se i prže i peče. I mi ćemo vam reći kako pripremiti palačinke na Kefiru iz Zabachkova. Zahvaljujući dodavanju ove fermentirane, palačinke će biti mekši i bujni.

  • mladi tikvice - 1 kom.;
  • kefir - 1 šolja;
  • brašno - 7 kašika. kašike (sa slajdom);
  • Šećer - 2 h. Kašike;
  • jaja - 2 kom.;
  • sol - prstohvat;
  • soda - 0,5 h. Kašike.

Mladi tikvice su dobro i zajedno sa kožom tri na grater. Ako još uvijek nemate baš mlade tikvice sa već velikim sjemenkama, prvo se treba očistiti i očistiti ljuštenje. Dodajemo jaja, soda i kefira, mix, a zatim sisati brašno, sol, šećer. I pomiješaj ponovo. Kašika izloži malo tijesta na posudi sa zagrijanim biljnim uljem i palačinke prženja sa 2 strane do spremnosti. Poslužite im sa pavlakom.

  • krompir - 300 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • tikvice - 300 g;
  • luk - 1 kom.;
  • kefir - 70 ml;
  • brašno - 5 kašika. kašike;
  • sol - prstohvat;
  • soda - 0,5 h. Kašike.

Ticchini i krompir se čiste iz kore i trljaju se na finu grateru, dodajte sjeckani luk. Tamo vozimo jaja, gurnuli sol, soda i pour kefir. Sve ovo miješa i sipaju brašno, zamijeni tijesto. U prženju zagrijavanje ulje i kašičice postavljaju porcije testa. SRJ palačinke sa 2 strane do nepregnutog. Majonez domaćeg majoneza može se koristiti kao sos. Pomiješan sa belim lukom.

  • tikvice - 300 g;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • drobilice za kruh - 100 g;
  • Čvrsti sir - 80 g;
  • brašno - 3 kašike. kašike;
  • jaja - 1 kom.;
  • kefir - 150 ml;
  • zeleni kopar i peršuna - po ukusu;
  • sol po ukusu.

Tikvice se trljaju na malu grateru, dodajte nasjeckanu zelenilo i naribani sir. Sada izbijamo brašno, krušne mrvice, sol po ukusu, beli luk, propušteni kroz štampu i pour Kefir. Pomiješajte dostavu masu dobro i dajte mu pauzu od 10 minuta. Izlažemo dio tijesta na tavu s zagrijanim uljem i pržite s obje strane prije formiranja rumenila.

  • tikvice - 500 g;
  • zeleni luk - 1 greda;
  • jaja - 1 kom.;
  • brašno - 0,5 čaša;
  • tijesto tijesto - 0,5 h. Kašike;
  • sol, crni mljeveni papar - po ukusu;
  • kefir - 100 ml;
  • biljno ulje za prženje.
  • pavlaka - 200 ml;
  • limunov sok - 2 kašike. kašike;
  • Češnjak - 1 zubi;
  • sol - prstohvat;
  • limunska staza - 0,25 h. Kašike.

Ticchini se utrljaju na grubu grater, dodajte katu žličicu soli, pomiješajte i retardirajte minutu do 10. Sada uz pomoć COLANDER-a, pritisnite dobijenu soku, a mi se dobije. Dodajte zdrobljeni zeleni luk, neki crni mljeveni papar i šlag. Odvojeno pomiješajte brašno sa snopom, a zatim ovu smjesu povežemo sa masom tikvicama, mix i pour Kefir. Miješamo tijesto.

U tavi grijanju biljnog ulja i širi tikvicu tikvica u nju sa kašikom. Friteze pržite oko minuta 3-4 sa svake strane. Ako su palačinke počele žuriti previše brzo, smanjite vatru na minimum. Sada pripremamo sos: Povezujemo pavlaku, limunov sok i zest, propušteni preko štampe i soli. Prije posluživanja, sve palačinke podmazuju nastali umak. Na zahtjev toga još uvijek možete dodati malo zdrobljenog kosa.

← Pritisnite "Like" i pročitajte nas na Facebooku

Slatke palačinke su prekrasna i ukusna opcija za doručak za cijelu obitelj. Oni mogu biti peći na prokobyvash, ryazhenku, mlijeku, jogurtu. I danas ćemo razgovarati o palačinkama od krema u Kefiru. Pročitajte naše recepte i liječite divno jelo voljenih i prijatelja.

Izrada uobičajene delicije palačinke. Različiti dodaci voća pomažu. I danas predlažemo da ih pripremimo sa bananom na Kefiru. Takve palačinke bit će izuzetno ukusne i nježne i pasti će da okuse i odrasle i djecu.

Palačinke se mogu koristiti sa pavlakom ili zastojem, a od njih možete napraviti neovisno posudu, a omotavanje punjenja u njih - slatko ili meso. Danas vam nudimo recepte palačinke sa kobasicom. Ispada da je jednostavno i ukusno, ravnodušno će se definitivno ostaviti.

Koji od nas ne vole palačinke za doručak. Neverovatna delicija, zar ne? I danas ćemo vam reći kako ih kuhati sa kondenziranim mlijekom. Čitamo korisne recepte i tretiramo ovu obmanu doma i gostiju. Spremni? Zatim za posao.

Zabachkov Fritters na Kefiru - moj omiljeni konj u sezoni sazrijevanja tikvice. Pripremam ih često jer kuhanje ne zahtijeva puno vremena i truda, a izgled i okus Oldisa vrlo veseli ne samo ja, već i moja domaćinstva.

Obično poslužujem takve palačinke s različitim umacima: na pavlaku, na rajčici, čak i uz čaj takve palačinke prolaze dobro.

Pripremite svu hranu za kuhanje iz tikvica u Kefiru. Pokušajte pronaći mlade tikvice sa nježnom kožom.

U firmu whirlpool, dodajte sodu na njega. Reakcija će započeti, Kefir će ispasti soda.

Dodajte jedno jaje na Kefir sa sodom.

Miješamo tekuću komponentu testa.

Tikvice trljaju na srednjem rešetku.

BITAN: Prije dodavanja narivanih tikvica u tijesto, pritisnite tečnost od njih. Zahvaljujući tome, Fritters će dobiti zasićeniji biljni ukus.

Zelenorija kopara i peršuna je sitno poremećen. Dodaj u tikvice.

Dodajte sve začine, sol i biber. Možete dodati malo mljeveni muškatni oraščić, vrlo je dobro u kombinaciji sa tikvicama. Možete dodati čevuću belog luka, nisam to uradio, sviđa mi se osjetljiv ukus trupa od tikvica u Kefiru.

Na jednoj kašičici postepeno dodajte brašno i pomiješajte sve sastojke. Brašno u receptu je specificirano uvjetno. Možda će vam trebati manje ili manje brašna da biste dobili test željene konzistentnosti.

Tijesto na tikvicama palačinke treba biti takva konzistencija kao na fotografiji.

U tavi, grijano biljno ulje i kašilo je polaganje tijesta na tavu. FRY Zucchini Fritters 2-3 minute sa svake strane.

Pečene palačinke iz tikvice u Kefiru izlaže se na papirnu salvetu kako bi se riješili višak nafte.

Završene tikvice palačinke hrane se omiljenim umacima ili čajem za doručak.

Prijatno!