بهترین سوپ سرد برای تابستان، Gaspacho است. این نه تنها احساس طراوت، بلکه همچنین طعم زیبا را نیز می دهد. آماده سازی Gaspacho دشوار نیست برای آماده سازی شما نیاز به مواد ساده و مقرون به صرفه دارید.

سوپ Gappacho بسیار محبوب شد در این اواخراما بعید است که همه کسانی که با خوشحالی این ظرف را در رستوران در مورد تاریخ ظاهر خود جذب خواهند کرد. این سوپ یخ اسپانیایی سنتی اسپانیایی است که به طور خاص طراحی شده است تا شرایط مطلوب و تسکین دهنده به انسان با گرما و تشنگی ایجاد شود.

سوپ Gappacho نوعی استثنا است، زیرا آماده سازی بسیار آسان است، در مقایسه با سایر غذاهای ملی. با این حال، با پیچیدگی و اشباع این دستور العمل، رقابت و لذت بردن از آن با لذت، هر دو آشپزخانه بالا و پخت و پز مردمی دشوار است.

اعتقاد بر این است که GASPACHO زنان عادی دهقانی را ایجاد کرد که پس از یک روز کاری طولانی و دشوار، به سادگی فرصتی برای صرف وقت در آشپزخانه نداشتند و به دنبال آنکه سریعا به دنبال آن بودند و شوهران خسته خود را به دنبال داشتند.

سوپ گازپاچو

با توجه به نسخه دیگری، توضیح ظاهر سوپ، این فرض است که او توسط چوپانان اختراع شده است. در طول روز آنها فقط آنچه را که با آنها گرفتند احساس کردند. گلدان معمولی خاکستر آنها را از داخل با مخلوطی از روغن، سیر و ادویه جات ترشیل می شود و تنها لایه ها سبزیجات را در آن قرار دادند که تحت فشار قرار گرفتند. گلدان در یک تکه پارچه مرطوب پیچیده شد و زمانی که پارچه مرطوب کاملا خشک شد، در خورشید قرار گرفت - ظرف می تواند خورده شود.

در هر صورت، Gaspacho همیشه در نظر گرفته شده است به عنوان یک غذای پایین کلاس. با تشکر از این ظرف، آنها فرصتی برای حمایت از قدرت خود و حفظ انرژی برای یک روز کار طولانی داشتند. Gaspacho همیشه لزوما وارد شده است:

• روغن زیتون
• سیر
• چنین

و تنها پس از آن شروع به بهبود آن، تکمیل ادویه های مختلف، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات مختلف، که به سوپ طعم و مزه بزرگتر و کالری. تعداد زیادی از گوجه فرنگی ها وجود داشت: قرمز و زرد، حتی سبز، و شیرینی سوپ یا اسیدها به راحتی تکمیل شد فلفل تند.

این گوجه فرنگی قرمز است که طعم باور نکردنی Gaspacho، قرمز غنی قرمز و نازک، عطر و طعم تازه است.

سوپ تابستان تازه - "Gaspacho"

تغییرات و روش های پخت و پز Gaspacho امروز - مجموعه ای عالی است. سوپ طعم و سایه های جدید را به دست می آورد:

• سفید
• سبز
• رنگ زرد
• قرمز

گاهی اوقات، نه تنها سبزیجات سبزیجات را اضافه می کنند، بلکه میوه ها را نیز اضافه می کنند و سپس او را به شیوه ای جدید بازی می کند. دستور العمل های مدرن حتی شامل چنین مواد تشکیل دهنده ای هستند:

• ادویه ها
• ادویه
• تخم مرغ مرغ و بلدرچین
• غذای دریایی

نا محدود در Gaspacho باید چنین مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده به عنوان: روغن زیتون، نان (یا خرده نان سفید)، سیر و سرکه.

• دشوار است تصور کنید که در ابتدا سوپ دور از این گزینه بود که ما امروز را مشاهده می کنیم و شبیه به یک نان است. سبزیجات این سوپ تنها زمانی که کلمبوس اروپا را با گوجه فرنگی معرفی کرد، دیدم و از آن زمان آنها یک جزء یکپارچه از ظرف هستند. در این مرحله، یک Gaspacho خوشمزه و تازه را بدون گوجه فرنگی قرمز و فلفل های تازه ارائه کنید - فقط به یک فرد مدرن امکان پذیر نیست
• پخت و پز Gaspacho بسیار ساده است: برای انجام این کار، شما باید در Cashitz خرد کنید یا مجموعه ای از سبزیجات تازه و آبدار را در یک پوره خرد کنید. این سوپ نان Meakash را اضافه می کند یا آن را با آن با کورتون های بو داده (گزینه مدرن تر) بپاشید. سوپ خدمت پذیرفته شده در غذاهای عمیق (ترجیحا رس) و تزئین شاخه های سبز تزئین: Basilica، Cilantro، جعفری
• متوجه شده است که در مناطق مختلف اسپانیا، Gaspacho به روش های مختلف آماده شد و دستور غذا نادر بود، آنها توسط آب پرورش داده شد، گوشت گاو، در سوپ MOGY، آرد را از ذرت و حتی کرم اضافه کنید، نه به ندرت سوپ تزئین شده با حلقه های پیاز تازه و همچنین اغلب با آجیل، انگور، دانه زیره زیره و حتی کنجد بپاشید

Gaspacho - سوپ "برای تنبل"

Gaspacho به ویژه در ماه های تابستان محبوب است، بنابراین منو رستوران ها و کافه ها با تغییرات مختلف سوپ انجام می شود. اگر هرگز این ظرف را امتحان نکرده اید، آن را در نسخه کلاسیک امتحان کنید.

برای تهیه یک دستور کلاسیک شما نیاز دارید:

• تقریبا 5-6 رسیده است گوجه فرنگیها (بسته به اندازه جنین، بیشتر - آسیب نخواهد زد)
• سیر - بیش از 4 دندان (در غیر این صورت طعم بیش از حد تیز، ممکن است و کمتر)
• بلغاری یا شیرین فلفل -حدود 2 قطعه
• یک محیط تازه خیار
• دو قطعه نان سفید(توصیه می شود نان را انتخاب کنید)
• روغن زیتون- 2-3 قاشق غذاخوری.
• آب گوجه
• اب
• ادویه: نمک، مخلوطی از فلفل یا هر فلفل حاد
• سبزیجات تازه(به سلیقه شما)

پخت و پز "Gaspacho" گام به گام، مراحل سوپ پخت و پز:

• میوه ها را انتخاب کنید (در این مورد: گوجه فرنگی و فلفل) رنگ قرمز اشباع شده به سوپ یک سایه آبدار
• همه سبزیجات کاملا شستشو و خشک می شوند
• گوجه فرنگی ها به ظروف می چسبند و آنها را با آب جوش شیب دار ریختند. در چنین ایالت، آنها باید حدود پنج دقیقه باشند
• کوره پیش گرمی به دمای متوسط \u200b\u200bیا بالا (به سرعت تبدیل می شود) و دو فلفل به ده دقیقه در آنجا ارسال می شود.
• گوجه فرنگی از آب خارج می شود و چاقو آسان است برای حذف پوست
• پس از 10 دقیقه، فلفل را بردارید و آنها را از پوست پاک کنید.
• خیار به طور کامل از پوست پاک می شود
• تمام سبزیجات با یک چاقو خسته می شوند و در کاسه مخلوط کننده قرار می گیرند
• نان را در آب خیس کنید و آن را به یک مخلوط کن به سبزیجات ارسال کنید
• سودا سیر بر روی یک گریدر یا خرد کردن در یک زباله و در یک ظرف جداگانه، با مقدار لازم از نمک و فلفل ضروری است
• اضافه کردن سیر به مخلوط کن، روغن زیتون و کمی سرکه
• اگر آب یا آب گوجه فرنگی را اضافه کنید، سازگاری مورد نظر ایجاد می شود
• تمام اجزاء به طور کامل به حالت یکنواخت تبدیل می شوند.
• پس از آن، سوپ به مدت دو ساعت در یخچال قرار می گیرد تا کمی خنک شود
• قبل از خدمت، ظروف را می توان با روغن و سیر روانکاری کرد، سوپ را در آن بریزید و سبزی های تازه را از بالا تزئین کنید

ویدئو: "Classic Gaspacho"

تفاوت چیست و چگونه سوپ Gaspacho ایتالیایی آماده می شود؟

"Gaspacho" یک ظرف نسبتا محبوب است و بنابراین تقریبا در هر کشوری تهیه شده است. نه استثنا ایتالیا است، که به "صدای جدید" غذا داد و آن را با مواد تشکیل دهنده آن متنوع کرد. شایان ذکر است که در اصل یک ظرف متعلق به اسپانیا است و در اصل آن نوشته شده است " سوپ گازپاچو "(در روسیه "Gaspacho"). اگر شما در نام منو "Gaspachcho" (با دو "H") متوجه شوید، در مورد لوازم جانبی ظروف به غذاهای ایتالیایی می گوید.

این دستور العمل ایتالیایی برای سوپ فرض می کند که شامل کل مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده لامپ های تازه و گیاهی تند.

سوپ ایتالیایی "Gapakcho"

برای تهیه تنوع ایتالیایی، شما نیاز دارید:

• قرمز تازه گوجه فرنگیها - حدود 5 قطعه بسته به اندازه آنها (کوچک نیست)
• فلفل بلغاری قرمز - حدود 2 قطعه (شما همچنین می توانید زرد، اما رنگ ظرف نارنجی خواهد بود)
• یک لامپ (تکمیل یا پیاز آبی)
• سیر -بسته به اندازه: دو میخک بزرگ یا سه کوچک کوچک
• سرکه -بهتر است از شراب استفاده کنید (یک یا دو قاشق - به طعم)
• روغن زیتون -اولین چرخش، حدود دو یا سه قاشق را به طعم اضافه کنید
• ادویه:نمک دریایی (هر)، مخلوط فلفل، فلفل سفید یا سیاه، ماکارونی، ترکیبی از گیاهان ایتالیایی (Mayran، Oregano، Basil)
• نان سفید -چند قطعه
• سبز تازه:ریحان آبی یا سبز، اورگو، رزماری (انتخاب)

پخت و پز ایتالیایی Gaspacho را می توان به چند مرحله تقسیم کرد:

• اول از همه، شما باید به بازار بروید (آن را در بازار است، زیرا، به عنوان مخالف سوپرمارکت، سبزیجات رسیده، طعم و مزه و تازه) و انتخاب میوه های معطر برای سوپ، و همچنین نان تازه نرم
• سبزیجات خانگی روستایی به طور کامل شسته شده، از پوسته ها و دانه ها تمیز می شود
• تمام سبزیجات کوچک و در کاسه مخلوط کن، از جمله یک لامپ (چند حلقه را می توان برای دکوراسیون ترک کرد)
• همچنین به آب موجود در آب اضافه شده است، از آب فشرده شده است
• در یک مخلوط کن، تمام اجزای کاملا خرد شده، گیاهان تند به آنها اضافه می شوند: ریحان خشک و ارگانو
• توده مخلوط کننده به یخچال و فریزر حداقل سه ساعت حرکت می کند تا آن را به صورت سرد ارسال کند
• پس از این زمان، سوپ باید به غذاهای خدمتکار ریخته شود: از خاک رس یا شیشه (ظروف آهن می تواند سبزیجات Oxomate)
• در تعظیم برای خدمت می تواند به عنوان یک حلقه استفاده شود، شما می توانید ریز ریز کنید
• سوپ با ادویه جات ترشی جات، پیاز و شاخه ریحان سبز تزئین شده است
• تنوع ایتالیایی ارائه می دهد برای خدمت Gaspacho با یخ مکعب

ویدئو: "Gaspacho در ایتالیایی"

سوپ اسپانیایی Gaspacho با کراکر و ادویه جات ترشی جات

برای آماده سازی یک سوپ اسپانیایی واقعی "Gaspacho" شما به چنین مواد تشکیل دهنده نیاز دارید:

• دو رسیده و قرمز بزرگ گوجه فرنگی
• دو کوچک خیار
• دو شیرین تیز نیست فلفلقرمز (بزرگ)
• دو یا سه دندان سیر(بسته به اندازه و وضوح)
• یکی بزرگ نیست لامپ(نه آبی: رفع یا سفید)
• سرکه (شما می توانید از هر، اما بهترین - شراب استفاده کنید)
• کره(اسپین سرد زیتون)
• سبزی(مختلف: Kinza، جعفری یا ریحان - اختیاری)
• نان برای Sukharikov
• ادویه جات ترشی جات: نمک، مخلوط فلفل، ادویه جات ترشی جات

• این نسخه سوپ همچنین شامل تمیز کردن کامل سبزیجات و سنگ زنی آنها را در مخلوط کن می کند.
• در حالی که سوپ جوان در حال خنک شدن است، کراکر را بر روی تابه آماده کنید
• مقدار کمی روغن زیتون را روی تابه قرار دهید
• نان (ترجیحا پوشیده شده) مکعب ها را برش داده و کمی کم کنید
• کراکر ها را در تابه قرار دهید و آنها را قبل از تشکیل یک پوسته قورباغه آتش بسوزانید، آن را به غذاهای دیگری وارد کنید
• هنگام خدمت به یک ظرف تزئینات سبزیجات را تزئین می کند و با کراکر پاشیده می شود

ویدئو: "Gaspacho - دستور غذا برای تابستان اسپانیایی ظرف"

چطور درست و خوشمزه پخت و پز سوپ سبزیجات پخت و پز گرم؟

• سوپ داغ "Gaspacho" نوعی از انواع غذاهای سرد سنتی است. این یک زخم جالب به جدول نه تنها در تابستان، بلکه همچنین در زمستان. مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده برای گرم "Gaspacho" باقی می ماند بدون تغییر، فقط کمی از آماده سازی این ظرف
• تمام مواد تشکیل دهنده به دقت خرد شده در مخلوط کن: گوجه فرنگی، فلفل، خیار، لامپ و سیر
• علاوه بر این، تمام مواد تشکیل دهنده در ظروف با پایین ضخیم انتقال می یابند و در آتش آهسته قرار می گیرند.
• در این زمان، ارزشمند است برای گرم کردن چند قاشق روغن زیتون در یک ظروف جداگانه و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات معطر به آن: ریحان خشک، ارگانو، رزماری، Mayorran، زیره، قلمه، گشنیز (اختیاری)
• هنگامی که روغن گرم می شود، ادویه جات ترشی جات برای ریختن روغن به یک توده مشترک و ترکیب به طور کامل با اضافه کردن نمک
• Gaspacho داغ به صفحات بریزید
• هنگام خدمت، Gaspacho باید با کراکر، سبزیجات یا حلقه های پیاز تزئین شود

داغ Gaspacho - سوپ بسیار خوشمزه و رضایت بخش

سوپ Gaspacho خوشمزه و معطر با کرفس، دستور العمل پخت و پز

سوپ Gaspacho با کرفس - یک تنوع جالب برای یک جدول روزانه است که به یک غذای جالب و خوشمزه برای هر عضو خانواده تبدیل خواهد شد. کرفس گیاهی، یک سایه تیز کمی را با یک سوپ ساده می دهد و به او یک آسانسور تند می افزاید.

برای آماده سازی چنین سوپ سرد، شما نیاز به یک مجموعه خاص از مواد تشکیل دهنده:

• گوجه فرنگی قرمز بزرگ با طعم شیرین شیرین - 4 قطعه
• خیار رسیده، پوست کنده از پوسته - 1 قطعه
• کرفس سبز سبز تازه - 1 قطعه (شما می توانید ریشه کمی را اضافه کنید)
• فلفل سبز و زرد بلغاری - 2 قطعه
• روغن زیتون گرم شده با سیر در تابه
• ادویه جات ترشی جات به طعم

کرفس Gaspacho

• سبزیجات از پوست پاک می شود
• تمام سبزیجات به طور دقیق تخفیف و ازدواج در مخلوط کن
• روغن و سیر به سبزیجات اضافه می شوند
• جرم برای خنک کردن به یخچال می رود
• هنگام خدمت سوپ، می توانید سبزیجات را تزئین کنید و ریشه کرفس ریز ریز ریز ریز کنید

ویدئو: "Gaspacho سرد با کرفس و خیار"

چگونه سوپ اصلی را از گوجه فرنگی Gaspacho بسازیم؟

تغییرات عالی عالی سوپ سرد "GASPACHO" در حال آماده سازی آن با مواد غیر معمول است - در این مورد در مورد Zucchka می آید. در یک روز گرم تابستان، این دستور العمل به خصوص خوشمزه و مفید برای یک فرد، او نه تنها به انرژی، بلکه می تواند احساس تشنگی را حذف کند!

برای تهیه یک Gaspacho زغال اخته نیاز به:

• کیلوگرم قرمز رسیده است یک گوجه فرنگی
• دو زرد یا سبز رسیده فلفل (بلغاری)
• یک چیز فلفل شیلی
• یکی بزرگ نیست و رسیده است پختن (سبز)
• یک خیار
• چند گل میخک سیر(طعم)
• قاشق سرکه
• چند اسپا روغن زیتون
• ادویه طعم
• آبی یا سفید لامپ

Gaspacho با Zabachkom

• تمام سبزیجات به دقت از پوست و دانه ها تمیز می شوند.
• سبزیجات به داخل کاسه مخلوط کن و خرد می شوند
• ادویه جات ترشی جات و روغن به زمین، سیر اضافه می شود
• سوپ آماده سرد و تزئین برای خدمت

ویدئو: "Green Gaspacho"

چگونه باید سوپ Gaspacho را در Dukanu آماده کنم؟

رژیم غذایی در Ducanu یک استثنا از رژیم غذایی محصولات مضر و کالری را نشان می دهد. به همین دلیل است که تغییرات "Gaspacho" در Duucan قصد دارد شامل مواد غیر معمول در دستور غذا باشد. چنین سوپ دارای کالری کوچک است و شامل 25 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

نسخه Gaspacho در Ducanu نشان می دهد که در عوض گوجه فرنگی سوپ پالپ هندوانه را نشان می دهد.

مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده برای چنین Gaspacho:

• قسمت قرمز هندوانه بدون استخوان - تا نیمی از کیلوگرم
• حدود 100 گرم از توت قرمز
• یک خیار بزرگ رسیده
• یک ساقه کرفس سبز
• فلفل بزرگ بلغاری (هر، اما ترجیحا قرمز)
• یک لامپ آبی
• آب لیمو
• چند برگ نعناع

کم کالری Gaspacho

• شخم از هندوانه باید از پوست جدا شود و از استخوان ها پاک شود
• پف کرده ریز ریز ریز شده و در مخلوط کن
• اضافه کردن به پالپ اضافه شده است آب لیمو و توت فرنگی
• این اجزاء به دقت در مخلوط کن قطع می شوند.
• جرم در یخچال قرار می گیرد
• کرفس، خیار و فلفل ریز ریز خرد شده و در ظروف
• سبزیجات خرد شده هندوانه ریختن
• ظرف تزئینات نعناع

چگونه به طور سنتی سوپ Gaspacho خدمت کرده است؟ چگونه می توان ظرف را تزئین کرد؟

سوپ "Gaspacho" در حال حاضر غیر معمول است به این دلیل است که دارای رنگ اشباع شده، طعم تازه و عطر نازک به دلیل محتوای سبزیجات است که به هیچ پردازش درجه حرارت داده نشده است. چنین سوپ نیاز به طراحی زیبا و اصلی برای لذت بردن نه تنها گیرنده های طعم، بلکه همچنین چشم.

تغییرات متعددی از طراحی سوپ Gaspacho وجود دارد:

• سنتی ترین دکوراسیون سبزیجات است: یک تراشه از سیلانرین یا جعفری، آبی یا سبز
• یکی دیگر از دکوراسیون شامل پیش آماده شدن سلولهای نان از نان سفید است که باید در تعداد کمی از روغن زیتون و نمک باشد
• راه دیگر این است که تغذیه شود - پور Gaspacho را به یک شیشه گسترده اضافه کنید و تاج را به آن وارد کنید
• برخی از دستور العمل ها نشان می دهد ظروف با مهره جامد یا زمین (بادام اغلب)
• حتی بیشتر، دکوراسیون سبزیجات خرد شده خود را در دستور غذا قرار داده است
• گاهی اوقات شما می توانید گزینه های دکوراسیون و غذاهای تغذیه با توت های انگور سبز را برآورده کنید.

تغذیه Gaspacho.

شایان ذکر است که این سوپ به ندرت نوشیدنی نیست و خوراک خود را در غذاهای مناسب ارائه می دهد.

سوپ کالری "Gaspacho"؟ چند کالری در آن وجود دارد؟

کارایی Gaspacho بسیار کم است، زیرا حاوی تنها مواد طبیعی و سبزیجات تازه است که برای پردازش حرارتی قابل قبول نیستند. علاوه بر این، سبزیجات به راحتی توسط بدن جذب می شوند، که اجازه می دهد ظرف به سرعت به انرژی تبدیل شود و نیرویی را به انسان بدهد.

بسته به اینکه چگونه Gaspacho در حال آماده سازی بود و کدام مواد شامل آن، می توان آن را تعیین کرد که:

• gaspacho، آماده شده تنها از سبزیجات دارای محتوای کالری فقط 16 کیلو کالری در هر 100 گرم ظروف است
• gaspacho، پخته شده با روغن زیتون - 47 کیلوکالری در هر 100 گرم از ظروف
• gaspacho، پخته شده با نان - حدود 115 کیلوکال در هر 100 گرم ظروف

ویدئو: "سوپ Gaspacho"

سوپ Gaspacho - ظرف پخت و پز فوری.

در تابستان گرما من نمی خواهم در اجاق گاز ایستاده باشم، اما واقعا نمیخواهم، اما سرد خواهد بود.
شما می توانید رژیم تابستان را به این Suprek ساده بسپارید و اضافه کنید.

سوپ Gaspacho قابل توجه چیست؟

1. Gaspacho یک ظرف قدیمی اسپانیایی است. در ابتدا او از سبزیجات سبز و سبز تهیه شد، اما با ظهور توتاتور، Gaspacho یک رنگ قرمز به دست آورد.
2. این سوپ نیازی به تهیه در اجاق گاز ندارد.
آن را سرد می شود، شما حتی می توانید یک فنجان را با یک Gaspacho بر روی یک ظرف با یخ قرار دهید.
3. عالی است برای رفع تشنگی و گرسنگی، به خوبی و سبک وزن برای معده را خنثی کنید.
4. ترکیب معمولی سوپ Gaspacho:
گوجه فرنگیها
خیار
فلفل شیرین
تند
سیر
پیاز
روغن زیتون
سرکه یا آب لیمو
5. روغن زیتون، که به ظرف اضافه شده است، شامل اسیدهای چرب اشباع نشده است که منجر به کاهش سطح کلسترول مضر در خون می شود.
6. سوپ سیر موجود در سوپ سیر، سرکه و نمک بدن را به سرعت خشک می کند و روغن زیتون و نان انرژی، بدن ضروری انسان و گرما را تحویل می دهد.
7. اگر مهمانان فردا به شما می آیند، می توانید با سوپ Gaspacho با آن شب قبل از آن برخورد کنید.
8. سوپ Gappacho می تواند با شما در یک پیک نیک یا ساحل در کیسه یخچال و فریزر یا در Thermos گرفته شود.
9. برای طعم ظریف تر، Gaspacho می تواند کرم ترش، سس مایونز یا ماست را اضافه کند.
10. اگر می خواهید توسط پروتئین ها اصلاح شود، می توانید گوشت پخته شده یا سرخ شده را اعمال کنید.

بنابراین، سوپ Gaspacho در 12 نسخه.

1. سوپ Gaspacho - دستور العمل سنتی

   

   گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم
   خیار - 2 عدد.
   پیاز - 1 کامپیوتر.
   فلفل سبز سبز - 2 عدد.
   سیر - 1 - 2 دندان بزرگ
   آب - ½ خیابان.
   نمک - 1 قاشق چایخوری.
   سرکه 6٪ - 2 - 4 قاشق غذاخوری. ل
   روغن زیتون - 5 - 6 قاشق غذاخوری. ل
   نان - 1 قطعه

   شما می توانید به سرعت پوست را با یک گوجه فرنگی حذف کنید، آنها را به مدت 30 ثانیه قرار دهید. در آب جوش.

   1. خرد کردن به طور جداگانه در مخلوط کن خرد شده بزرگ (3 تا 4 سانتیمتر ضخامت) گوجه فرنگی (خالص)، 1 فلفل سبز، 1 خیار (خالص)، ½ پیاز و مخلوط کردن با هم.
   2. ما به مخلوط گوجه فرنگی آب و نمک اضافه می کنیم (نمک بهتر خرج می شود و طعم و مزه).
   3. ما سرکه را بریزید، به خوبی مخلوط کنید و روغن زیتون اضافه کنید (ممکن است).
   4. خنک در یخچال و فریزر 2 - 3 ساعت یا در فریزر 15 دقیقه. برای خنک سازی سریع و نشت در صفحات کوچک. اغلب سوپ Gaspacho در عینک خدمت می شود.
   5. به طور جداگانه، به عنوان یک میان وعده، یک کاسه را با مکعب های کوچک بریده شده با نان سفید، خیار، فلفل، گوجه فرنگی و پیاز قرار داده ایم. بنابراین هر یک از غذاهای خود را در یک صفحه ای از آنچه که می خواهد قرار می دهد.

2. سوپ Gaspacho بدون سرکه

   گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم
   روغن زیتون - 5 - 6 قاشق غذاخوری. ل (می تواند کمتر باشد)
   خیار - 2 - 3 عدد.
   فلفل قرمز شیرین - 1 بزرگ
   فلفل زرد شیرین - 1 بزرگ
   پیاز قرمز (سفید نیز می تواند) - 1 سر بزرگ
   سیر - 2 تا 3 دندان
   نمک، فلفل به مزه
   نان سفید

   1. گوجه فرنگی ها را تمیز می کنند و به 4 قسمت تقسیم می شوند و در فرآیند آشپزخانه یا در مخلوط کن لبخند می زنند.
   2. ما به همان شیوه سیر خرد شده اضافه می کنیم و همه چیز را مخلوط می کنیم، نمک و فلفل را به طعم می رسانیم.
   3. ما سوپ Gappacho را بر روی صفحات جدا می کنیم و به طور جداگانه در کاسه های مختلف محصولات زیر را خدمت می کنیم:
   - برش خورده با مکعب های کوچک خیار تازه
   - فلفل قرمز و زرد را در غذاهای مختلف بریزید
   - پیاز ریز خرد شده (5 میلیمتر)
   - نان سرخ شده (نان بریده بریده و کمی سرخ شده در یک ظرف پخت با روغن زیتون یا سبزیجات)

3. سوپ Gaspacho با گوجه فرنگی، خیار و میگو

   گوجه فرنگی - 500 گرم
   خیار - 2 عدد.
   فلفل سبز شیرین - 2 بزرگ یا 4 کوچک
   پیاز - 1 بزرگ
   سیر - 2 دندان
   نان - 1 قطعه (سفید)
   Kinza - 1 پرتو
   پیاز سبز - 1 پرتو
   زیره سبز - ½ قاشق غذاخوری. ل
   روغن زیتون - 5 - 6 قاشق غذاخوری. ل
   لیم یا آب لیمو - 6 قاشق غذاخوری. ل
   نمک، فلفل به مزه
   میگو - 400 گرم

   1. روغن زیتون بر روی یک ظرف پخت و پز می شود و پیاز، فلفل کامل و کل گوجه فرنگی را اضافه می کند، نمک و فلفل را فراهم می کند. برای حدود 10 دقیقه سرخ کنید
   2. گوجه فرنگی ها و فلفل ها و فلفل ها را تمیز کنید و تمام سبزیجات را در یک مخلوط کن مخلوط کنید.
   3. در پان دوباره 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن زیتون و نان نان بریده شده را به رنگ طلایی همراه با سیر رنگ می کند.
   4. سبزیجات سبز را مخلوط کنید. خیار خیار خرد شده، پیاز سبز، زوج های کینز و زیره سبز در یک مخلوط کن، اضافه کردن نان با سیر آن وجود دارد.
   5. ما مخلوط گوجه فرنگی و خیار را متصل می کنیم، لیمو یا آب لیمو را اضافه می کنیم، فلفل به طعم و مزه.
   6. سوپ گوسفند Gaspacho سرد بر روی صفحات یا عینک و آن را در هر 4 تا 5 میگو قرار داده است.
   7. در صفحات جداگانه در ظرف جانبی، شما می توانید گوجه فرنگی خرد شده، تربچه، تازه یا کنسرو شده ذرت، آووکادو، انبه یا خیار را اعمال کنید.

4. سوپ Gaspacho با آب گوجه فرنگی و میگو

   12 خدمت

   

   میگو - 1 فنجان
   آب گوجه فرنگی - 3 عینک
   خیار - 1 بزرگ
   گوجه فرنگی - 1 فنجان (برش)
   
   کرفس - ½ فنجان
   جعفری - 1 قاشق چایخوری.
   پیاز - 1 سر کوچک
   پیاز سبز - 1 پرتو کوچک
   Horseradish - 1 قاشق غذاخوری. (یا سس Khrena)
   شراب سرکه - 1 - 2 قاشق غذاخوری. ل
   آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل (تازه)
   نمک، فلفل به مزه

   اگر شما هستید، می توانید اضافه کنید:
   Tabasco - 3 قطره
   سس Worcester - 1 قاشق چایخوری.

   1. در یک سبزیجات مخلوط کننده (گوجه فرنگی، خیار، فلفل، پیاز) و لبخند زیبا قرار دهید.
   2. همچنین، همچنین در مخلوط کردن مخلوط کن، جعفری، پیاز سبز و کرفس، اضافه کردن سرکه، آب گوجه فرنگی، سس Worstshire و Tobasco.
   3. به طور کامل همه چیز را با هم مخلوط کنید در یک ظرف، میگو ها را اضافه کنید و آن را در یخچال و فریزر برای تمام شب یا 3 تا 4 ساعت قرار دهید.
   4. اعمال در فنجان بخش

5. سوپ Gaspacho با هندوانه

   6 وعده

   

   شما می توانید چیزی بیشتر، چیزی کمتر، همه چیز سلیقه شما است.
   شما می توانید Gaspacho را با اضافه کردن هر میوه، نه تنها با هندوانه، اغلب با توت فرنگی، به عنوان مثال، آماده کنید.

   هندوانه - 8 عینک (برش) یا کل هندوانه 2.5 کیلوگرم
   فلفل قرمز زرد یا قرمز - ½ کامپیوتر.
   خیار - 1 متوسط
   Petrushka - ¼ فنجان
   ریحان - ¼ فنجان
   پیاز - 2 قاشق غذاخوری. ل (بریده شده)
   روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
   شراب سرکه یا شراب قرمز - 3 قاشق غذاخوری. ل
   نمک، فلفل به مزه

   1. فلفل، خیار، پیاز، پیاز و سبزیجات را برش دهید و لبخند بزنید.
   2. ما همچنین یک هندوانه انجام می دهیم، سرکه، روغن، نمک، فلفل را اضافه می کنیم تا طعم و مزه را مخلوط کنیم.
   3. چند ساعت طول بکشد یا می توانید برای شب بخوابید.

6. سوپ Gaspacho برای یک بخش

   گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر. (یا 1 فنجان آب گوجه فرنگی)
   نان سفید - ½ برش
   خیار - ½ کامپیوتر.
   جعفری و کرفس - 1 پرتو
   سوپ یا آب - 0.5 عینک
   شراب سرکه یا سیب - 1 قاشق چایخوری.
   نمک، فلفل به مزه
   فلفل قرمز قرمز در نوک چاقو
   

   1. تمام مواد تشکیل دهنده کوچکتر با مخلوط کن، نمک فصل، فلفل و سرد در یخچال است.
   2. قبل از تغذیه، شما می توانید یک جفت مکعب های یخ قرار دهید.

7. سوپ Gaspacho با آجیل سدر و پنیر فتا

   4 وعده
   20 دقیقه.

   

   گوجه فرنگی نارنجی یا زرد - 6 تا 7 عدد.
   فلفل شیرین زرد - 1 کامپیوتر.
   آجیل Cedar - ¼ فنجان
   پنیر فتا نمک - 100 تا 150 گرم
   شراب سرکه - 2 قاشق غذاخوری. ل
   نمک، فلفل به مزه
   Basilica برگ - 1 دستی (OK. 20 عدد.)
   روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
   Salami - 200 - 300 گرم
   نان - 2 قطعه
   نمک، فلفل به مزه

   1. MELCH در مخلوط کن گوشتی بدون پوست و فلفل شیرین.
   2. سرکه را به آنها، روغن و فصل با نمک و فلفل ببرید.
   3. سوپ Gappacho سرد و پور به قسمت های کوچک یا عینک های کوچک.
   4. پنیر فتا پنیر بالا با مکعب ها، برش ها، آجیل های سدر و ریحان های برش خورده خرد شده است.
   5. ما به سوپ به طور جداگانه نان خرد شده را با مکعب اعمال می کنیم.

8. سوپ Gaspacho سبز با Zucchille و انگور

   6 وعده

   

   zucchini - 1 بزرگ (پوست کنده و برش بزرگ)
   انگور سبز - 1 - 2 عینک (بدون دانه)
   کرفس - 2 ساقه
   خیار - 1 متوسط \u200b\u200b(پوست کنده و برش بزرگ)
   سیر - 1 دندان
   پیاز - ½ لامپ
   مرغ یا آب سوپاپ - 1 فنجان
   نان - 1 تا 2 قطعه
   سرکه شراب - ¼ فنجان
   روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
   نمک، فلفل به مزه

   به جای آب، شما می توانید نه تنها سوپ، بلکه عصاره سبزیجات، به عنوان مثال، از سیب زمینی استفاده کنید.

   1. فقط تمام سبزیجات را در یک مخلوط مخلوط مخلوط کنید، نمک، فلفل، سرکه، کره، نان، آب، آب، آب (سوپ یا عصاره) را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
   2. خنک کننده، گوجه فرنگی به عنوان یک میان وعده مناسب است.

9. سوپ سبز سبز با فلفل تیز

   گوجه فرنگی - 10 عدد.
   خیار - ½ کامپیوتر.
   فلفل شیرین - ½ کامپیوتر.
   فلفل تیز - ½ عدد.
   سیر - 2 تا 3 دندان
   Kinza - یک پرتو کوچک (5 - 6 شاخه)
   شراب سرکه - 3 قاشق غذاخوری. ل
   نان - 1 قطعه (سفت و سخت و کمی در آب - 10 تا 15 دقیقه)
   روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
   آب یا آب گوجه فرنگی - ½ - 1 قاشق غذاخوری.
   نمک، فلفل به مزه

   1. همه مخلوط نیز در مخلوط کن و سرد.
   2. شما می توانید هر گونه سبزیجات، سبزیجات را خدمت کنید، می توانید توسط آووکادو یا ذرت بریزید.

10. سوپ Gaspacho سبز با کافیر

    4 وعده
    20 تا 30 دقیقه.

    

    kefir - 3 عینک
    خیار - 2 بزرگ
    فلفل سبز شیرین - 1 بزرگ
    فلفل شیلی - ½ کامپیوتر. (یا فلفل سوزاندن زمین بر روی نوک چاقو)
    Kinza - 1 پرتو
    پیاز - 2 سر کوچک یا 1 بزرگ
    پیاز سبز - 1 پرتو کوچک
    برگ های سالاد - 6 عدد.
    لیم یا آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. ل
    زمین نازک - 1 قاشق چایخوری.
    نمک، فلفل به مزه

    شما می توانید نان، گوجه فرنگی، پنیر Cheddar یا هر گونه دیگر، لوبیا، ذرت را اعمال کنید.
    سس سالسا یا سس سویا.

    1. برش به طور جداگانه با خیار مکعب کوچک و نیمی از فلفل شیرین و در یخچال و فریزر یا در فریزر به مدت 10 دقیقه قرار دهید، ما ظرف ما را بپاشیم.
    2. به تنهایی در یک مخلوط کننده یک خیار، ½ فلفل شیرین، فلفل تیز و پیاز.
    3. به طور جداگانه، در مخلوط در مخلوط کن همه سبزها (سالاد، Cilantro، پیاز سبز).
    4. ما هر دو بخش را مخلوط می کنیم، سبفده، زیره سبز، آب لیمو، نمک و فلفل را به طعم و مخلوط اضافه می کنیم.
    5. ما Gaspacho سرد را در صفحات خدمت می کنیم، با خیار و فلفل پاشیده ایم.

11. سوپ Gaspacho سبز با نعناع

    1 لیتر

    خیار - 1 بزرگ
    فلفل سبز سبز - 1 کامپیوتر.
    پیاز - 1 متوسط
    سالاد - 200 گرم
    اسفناج - 150 گرم
    Petrushka - 1 قاشق غذاخوری. ل
    نعناع - 1 قاشق چایخوری.
    مرغ یا آب بخت - 150 میلی لیتر
    خامه ترش - 100 میلی لیتر
    نمک، فلفل به مزه

    1. سبزیجات و سبزیجات در یک مخلوط کن خرد می شوند.
    2. اضافه کردن کرم ترش، نعناع، \u200b\u200bنمک، فلفل به طعم و مخلوط دوباره.
    3. 1 ساعت قبل از ثبت یک ظرف با یک ظرف.
    4. ما در عینک ها با قاشق خامه ترش عمل می کنیم.
    5. رول های ژامبون کاملا مناسب برای چنین Gaspacho هستند.

12. سوپ Grazpacho سبز با لیمو زید

    فلفل سبز سبز - 2 عدد.
    خیار - 5 عدد.
    Kinza - 1 دسته کوچک
    جعفری - 1 پرتو کوچک
    اسفناج - 1 پرتو
    سیر - 2 دندان (اختیاری)
    فلفل Chalapeno - 1 (اختیاری)
    لیمو - ½ (آب)
    نمک، فلفل به مزه
    برای یک دیسک جانبی:
    خیار - ½ فنجان
    فلفل قرمز قرمز - ½ فنجان
    سبز لوک
    Zestra 1 لیمو (مالش بزرگ)

    1. همه مخلوط در مخلوط کن و سرد.
    2. قبل از خدمت، در بالای یک خیار بریده شده، فلفل، پیاز سبز و zest پاشید.

بنابراین، همانطور که می بینید، سوپ Gaspacho را می توان کاملا از هر سبزیجات و حتی میوه ها تهیه کرد.
این تقریبا یک قفسه سینه ویتامین به طور مستقیم در صفحه شما است، زیرا سبزیجات و سبزیجات مفید و تازه وجود دارد.
یکی خوب است این buaeno gazpacho.

دستور غذا برای Gaspacho کاملا ساده و برای پخت و پز در خانه قابل دسترس است. سوپ سرد تند در تابستان تابستان تازه می شود و ظرف گرم در زمستان گرم خواهد شد.

دستور کلاسیک برای Gaspacho شامل ترکیب اجزاء است:

• گوجه فرنگی بزرگ - 15 واحد؛
• خیار - 4 واحد؛
• فلفل شیرین - 3 واحد؛
• سیر - 4-5 دندان؛
• نان سبوس - 3-4 تراشه؛
• کمان سالاد قرمز - 1 سر؛
• زیتون. روغن - 125 گرم؛
• سرکه شراب قرمز - 4 جدول. ل
• جعفری - یک پرتو کوچک؛
• آب گوجه فرنگی / آب آشامیدنی سرد / شراب خشک قرمز - به طعم.

برای شروع، ما ادویه جات ترشی جات. دندان های سیر تمیز و نمک ما به ملات متصل می شوند، آن را به تشکیل CASIS برده ایم. سپس برش نان را اضافه کنید، مالش کنید. بعد، ما به تدریج روغن را بدون توقف کار پاستل بریزیم. هنگامی که جرم همگن می شود، خمپاره را با فیلم محکم کنید و یک ساعت و نیم را ترک کنید.

در همین حال، ما با سبزیجات مقابله خواهیم کرد. پیاز با یک مکعب کم عمق، به یک کاسه کوچک تبدیل می شود، با سرکه ریخته می شود. با گوجه فرنگی، پوست را بردارید، میوه را با نقل قول بریزید، بذرها را بردارید. با خیار، ما چاقو را با چاقو بریزیم و به مکعب های کوچک بریزیم. فلفل روغن را با روغن روغن و پخته شده در کوره در 200 درجه پخته کنید. برای 10 دقیقه هنگامی که طرفداران سیاه در سطح میوه ها ظاهر می شوند، فلفل را می توان از اجاق خارج کرد.

هنگامی که میوه ها خنک می شوند، پوست را با آنها بردارید، هسته را با دانه ها بریزید.

سبز شستشو می شود، خشک شده و ریز ریز شده است.

در کاسه مخلوط کن، چند قطعه از سبزیجات مختلف را از بین ببرید. اضافه کردن به تدریج تمام سبزیجات پیاز مرمت شده. در پایان، در مجموع توده های مهار سیر قرار داده شده و آخرین بار همه چیز خرد شده است.

ما توده را به ظرف پخته می کنیم و آن را برای شب ترک می کنیم.

ما در لباس های کوچک ارائه می شود، تخلیه یک توده ضخیم با مقدار کمی از آب گوجه فرنگی، آب و یا رقیق شده با آب از شراب خشک قرمز - که دوست دارد بیشتر.

در یک یادداشت برای ایجاد پوست با گوجه فرنگی به راحتی، آنها را برای چند دقیقه در آب جوش پایین.

با کراکر و ادویه جات ترشی جات

• فلفل قرمز شیرین - ½ جنین؛
• فلفل سبز - ½ جنین؛
• سیر - 2 برش؛
• خیار - ½ جنین؛
• leak-Shallot - 2 سر؛
• گوجه فرنگی - 3 جنین میانی؛
• برگ نعنا تازه - 10 گرم؛
• فلفل چیلی - ½ جنین؛
• سرکه شراب (قرمز) - 50 گرم؛
• خرده نان - 25 گرم؛
• سس کل - 1 زنجیره ای. ل
• زه کشی. روغن - 10 گرم؛
• نان سفید - 20 گرم؛
• آب - 400 گرم؛
• زیتون. روغن، نمک، فلفل - به طعم.

سبزیجات و سبزی ها به خوبی شستشو می شوند و با دستمال کاغذی خشک می شوند. از فلفل، دانه ها را حذف می کنیم، پالپ را در قطعات کوچک بریزید. خیار و گوجه فرنگی به یک مکعب کوچک بریده شده است. سیر و پیاز تمیز، شستشو و بسیار ریز مالش. پاک شده از دانه های چیلی و نعناع نان تا آنجا که ممکن است.

ما 2-3 فلفل و قاشق های خیار را در یک صفحه جداگانه ترک می کنیم تا آنها را به ظرف کامل اضافه کنیم. بقیه با اضافه کردن سرکه و سس گوجه فرنگی در یک ظرف بزرگ بزرگ متصل می شوند. به طعم سلیقه و فلفل. ما جرم را با آب و مخلوط می کنیم. سنگ زنی بسیاری از مخلوط کن، اجازه دهید آن را در یخچال و فریزر برای چند ساعت سرد است.

در عین حال، ما کراکر ها را آماده خواهیم کرد: در مخلوطی از کره تکان دهنده و زیتون، گوشت نان سفید را سرخ کنید، که توسط مکعب بریده شده است. به طوری که پوسته طلایی یکنواخت است، کراکر ها باید به طور مداوم مخلوط شوند، ظروف را تکان دهند.

سوپ بر روی سوپ قرار دارد، در هر کدام از همان تعداد سبزیجات را اضافه می کند. ملوانان در یک صفحه جداگانه خدمت می کنند.

چگونه به طبخ Gaspacho داغ؟

سوپ Gaspacho داغ مناسب و به سرعت آماده است:

• فلفل شیرین (سبز) - 1 واحد؛
• نان (غواصی) - 1 کیلوگرم؛
• سیر - 2 دندان؛
• نارنجی - 1 واحد؛
• گوجه فرنگی (رسیده) - 4 واحد.

گوجه فرنگی شستشو می شود و بدون برش جوش می خورد. به محض اینکه آب جوشانده شود، گوجه فرنگی را بردارید و پوست را با آنها بردارید، سپس به برش ها بریزید و به کاسه مخلوط کن بریزید.
نان بی نظیر به یک ظرف از زیر گوجه فرنگی به یک ظرف آب پز می شود و همچنان بر روی آتش آهسته ادامه می دهد و نرمی را بررسی می کند. هنگامی که آن را نرم می شود - شکستن و برابر به گوجه فرنگی. فلفل از دانه ها تمیز می شود، قطعات را برش داده و به نان و گوجه فرنگی بریزید. نمک، برش های سیر خالص را اضافه کنید. همه مخلوط کن را به همگن تبدیل می کنند.

اگر سوپ معلوم شود ضخیم باشد - از گوجه فرنگی ها و نان ها از گوجه فرنگی ها و نان اضافه کنید تا ثبات مورد نظر را بدست آورید. در پایان، ما برخی از روغن ها را ریختیم، ما یک مخلوط کن را می گیریم، سپس چند دقیقه برای تقویت می گیریم، و ما روی میز تغذیه می کنیم، با آبیاری آب پرتقال کمی به دنبال آن هستیم.

اولین ظرف مفید با کرفس

• گوجه فرنگی قرمز - 3 واحد؛
• کرفس - 2 ساقه؛
• فلفل شیرین - 1 واحد؛
• خیار - 3 واحد؛
• سیر - 1 برش؛
• کمان - ½ سر؛
• سبزیجات تازه، ریحان خشک؛
• نمک و شکر - به طعم؛
• سرکه Balsamic - 1-2 زنجیره ای. ل
• زیتون روغن - جدول 1. ل

تهیه سبزیجات: با خیار و گوجه فرنگی، از فلفل، هسته را با دانه ها بردارید. تمام برش های بزرگ، از جمله سبزیجات با کرفس. تمام سبزیجات به کاسه مخلوط کن، خرد می شوند. برای 1-2 ساعت در محوطه تبرید ترک کنید. در تابستان قبل از ثبت روی میز، شما می توانید مکعب های یخ را قرار دهید.

دستور العمل Green Gaspacho

• فلفل سبز شیرین - 1 واحد؛
• آب جوش - 100 میلی لیتر؛
• سیر - 1 دندان؛
• شراب خشک سفید - 1 جدول. ل
• خیار - 2 واحد؛
• جعفری - 1 پرتو؛
• یک تکه نان گندم؛
• زیتون روغن - 2 جدول. ل
• نمک.

نان نانوایی در آب خیس می شود.

پاک کردن خیار از پوست، حذف دانه ها از پانچ، سیر تمیز. سبز شستشو و ریز ریز کردن. محصولات آماده شده را در یک کاسه مخلوط کن و خرد کن. اضافه کردن روغن، شراب، آب، نمک به طعم و مزه خوب. پور سوپ

سوپ در Dukanu

• 3-5 گوجه فرنگی رسیده؛
• ½ فلفل شیرین؛
• ½ خیار؛
• 1 leorking؛
• 1 برش سیر؛
• 2 زنجیره ای ل زیتون روغن؛
• ½ وتر ل سرکه بازامیک؛
• کمی فلفل قرمز تیز؛
• 1 زنجیره ای ل استویا؛
• 200 گرم آب؛
• نمک، فلفل زمینی.

تمام محصولات تمیز، شستشو، برش به قطعات کوچک و برابر به ظرفیت نیمکت. ادویه جات ترشی جات به آنها، سرکه و سایر محصولات موجود در دستور غذا اضافه شده است. سبزیجات خرد شده، با شروع سرعت کم و پایان دادن به بالا، به مدت 4-5 دقیقه. برای سرعت بخشیدن به ظرف، شما می توانید آن را نیم ساعت در فریزر قرار دهید.

Gaspacho در Multivarka

• 4 گوجه فرنگی؛
• 1 فلفل بلغاری؛
• 2 خیار؛
• 1 لامپ؛
• 25 متر شیر؛
• 3 زنجیره ای ل سرکه؛
• 100 میلی لیتر روغن لاغر؛
• 2 زنجیره ای ل سس Tabasco؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم.

سبزیجات را در زیر آب بشویید. با خیار، پوست را بردارید، برش را بر روی نیمه ها و بذرهای پاک کن. از فلفل و گوجه فرنگی نیز دانه ها را حذف می کنند، به قطعات کوچک بریده می شوند. مخلوط با کره، سس و شیر، در مورد سرکه فراموش نکنید. به خوبی مخلوط کنید و در یخچال و فریزر به مدت یک ساعت و نیم به مارول بروید. سپس حدود 3 دقیقه در مخلوط کن خرد شده، تا زمانی که پوره به دست می آید. در صورت لزوم، آن را به یک کاسه چندپردازنده بریزید، اگر مقدار کمی ضخیم باشد، مقدار کمی از آب را بکشید. اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات. حالت "سوپ" را انتخاب کنید و 15-20 دقیقه آماده کنید. بعد از اینکه یک سوپ را خنک می کنیم. شما می توانید با کراکر خدمت کنید.

اسرار و ترفندها

برای تهیه صحیح ترین سوپ ایتالیایی، توجه به ظرافت های زیر را جلب کنید:

1. ظروف ایتالیایی با فراوانی گیاهان تند متمایز هستند. آنها باید قبل از خنک شدن اضافه شوند - در طول زمان ماندن در چمن سرد یک ظرف عطر را می دهد.
2. شما می توانید سوپ را با کرم، خامه ترش، سرخ شده بر روی روغن های چمن تغذیه کنید.
3. با گوجه فرنگی و خیار، لازم است که پوست را بردارید. این نیز درست است که دانه ها را از آنها حذف کنید.
4. سوپ با کراوات گندم خدمت می کند، در روغن سیر سرخ شده است. به خصوص آنها با Gaspacho داغ ترکیب شده اند.

Gaspacho کاملا مناسب برای رژیم غذایی به گرم است روزهای تابستان. و این می تواند به عنوان یک محصول کم کالری برای کاهش وزن استفاده شود. دستور غذا برای Gaspacho می تواند متنوع و تکمیلی، و در صورت تمایل، برای حذف برخی از مواد تشکیل دهنده از ترکیب آن. جزء اجباری - گوجه فرنگی، با بقیه محصولات و ادویه جات ترشی جات می تواند با خیال راحت آزمایش شود.

هنگام آماده سازی

طراوت Gaspacho، دستور کلاسیک که از اسپانیا داغ آمد، می تواند جایگزین عالی برای پنجره ای شود که چنین مکان مهمی را در جداول تعطیلات تابستانی می گیرد. اما اگر آخرین بار در فصل زمستان آماده شود، خیار گلخانه ای در سوپرمارکت، اولین بار در منطقه ما ساده ترین در تابستان و پاییز پیشرفته تر است، زیرا به سبزیجات متعددی نیاز دارد. و یکی دیگر از Gaspacho کلاسیک یکی دیگر از مزیت های دیگر برای منافذ داغ است: به منظور طبخ آن، شما لازم نیست که در یک اجاق گاز داغ آویزان، خسته از گرما غیر قابل تحمل.

Gaspacho: دستور العمل کلاسیک

در قلب تعدادی از دستور العمل های مشابه، تقریبا یک تکنولوژی مشابه است: پوره گیاهی آماده است، در یک چرخ گوشت گرم یا با لوازم آشپزخانه خرد شود. یک قطعه سبزیجات با مکعب ها فرو می ریزد و به آن اضافه می شود.

محصولات برای Gaspacho.

یک دستور العمل کلاسیک، حضور گوجه فرنگی های تازه، خیار، کرفس، فلفل بل را می گیرد. اکثر کوکی ها به سیر، سبزیجات و روغن زیتون اضافه می شوند. گزینه های بسیار خوشمزه ای که در آن زیتون های کنسرو شده، ترشی های قارچ ترشی به مجموعه کلاسیک سبزیجات، برش های آهک، کنجد، سیر رنده شده متصل می شوند.

نسبت محصولات:

• گوجه فرنگی (رسیده، قرمز) - نزدیک یک کیلوگرم؛
• خیار (زمین بهتر) - پناهگاه؛
• فلفل بلغاری رنگ های مختلف - 0.3 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• سیر - 2-3 دندان متوسط؛
• روغن زیتون، سبزیجات خرد شده، فلفل و نمک، و همچنین یخ.

پخت و پز Gaspacho. روش

1. اول از همه، بهترین سبزیجات فصلی را بدون آسیب دیدگی انتخاب کنید. من و خشک شده با حوله های کاغذی.
2. با گوجه فرنگی، پوست را بردارید. برای انجام این کار، ما نیمی از دقیقه آنها را در آب جوش یا بخار 1-2 دقیقه در دیگ بخار دو بار برکت می دهیم. بلافاصله پس از آن، در آب بسیار سرد، پوست را آسان می کند.
3. خیار تمیز، نکات را قطع کنید که می تواند پچ شود.
4. فلفل بلغاری از وسط دانه ها پاک می شود.
5. آواز خواندن در جهت 2 گوجه فرنگی، یک خیار کوچک و چند پرفروش از فلفل از تمام رنگ هایی که توانستند دریافت کنند.
6. اضافه کردن کمی روغن زیتون، آب لیمو. در حال حاضر مطلوب است که توده را در مخلوط کن بچرخانید.
7. بخش اصلی سبزیجات، از جمله یک لامپ و دندان سیر، برش قطعات و تهیه پوره من.
8. در انتظار سبزیجات با یک مکعب کوچک خرد شده، به صورت ریخته می شود.
9. حالا شما می توانید سبزیجات و قطعات زیتون را اضافه کنید.

چگونه فایل؟

Gaspacho، دستور کلاسیک آن بسیار ساده است، در صفحات عمیق، شمع ها و حتی در عینک ها سرد می شود. اغلب در هر بخش با سوپ اضافه کردن جفت مکعب یخ معمولی. با این ظرف، آن را به خوبی با چاودار، نان سیاه و سفید، کراکر، کراکر، توازن، به خوبی ترکیب شده است.

23.06.2016

سلام همه! با شما، البته، ویکا Leping، و امروز من به شما می گویم که چگونه می توان یک سوپ گوجه فرنگی گوجه فرنگی، سوپ کرم خوشمزه برای من در حال حاضر، و من سعی کردم مقدار باور نکردنی از آنها. من یک دستور کلاسیک را می گویم آشپزی اسپانیایی. من آن را برای اولین بار آماده کردم، اما معلوم شد فوق العاده خوشمزه، فقط عالی! کاملا دقیقا این سوپ سرد سرد ترین خوشمزه در جهان است (ممکن است Okroshka من را ببخشید!) 🙂

به هر حال، آخرین بار در مورد دستور غذا من صحبت کردم. او معلوم شد کامل، مانند او در دوران کودکی من بود، بنابراین او را به دنیای نوستالژی و معجزات نقل مکان کرد! به طور جدی! همه کسانی که دیگر فکر می کنند که آیا Okroshka را بسازید، همه کسانی که نمی دانند چگونه می توانند یا نمی دانند چگونه می توانند بر روی دستور غذای مادرم آماده شوند، زیرا هیچ لذتی Okroshka وجود ندارد. شما همچنین می توانید سایر دستورالعمل ها را با عکس هایی که قبلا نوشته و منتشر شده را مشاهده کنید.

اما بازگشت به Gaspacho - این سوپ با گوجه فرنگی، خیار، فلفل بلغاری، سیر و نان استیل است. در ابتدا، او ظاهر شد، مانند بسیاری از غذاهای کلاسیک، فقرا بر روی جداول. مواد اصلی آن سیر، نان بی نظیر، روغن زیتون و آب بود، یعنی همه انواع باقی مانده های ارزان. مثلا، این به همان شیوه اختراع شد. مانند 🙂 و اگر شما کامل نیست، من بسیار توصیه به نگاه به دستور العمل او!

کمی بعد، سوپ اسپانیایی Gaspacho Soil شروع به اضافه کردن گوجه فرنگی هایی کرد که همیشه همیشه همیشه مرتبط است، و مواد باقی مانده. سوپ سرد گوسفند یک دستور کلاسیک و نمونه ای از چگونگی غذا فقرا به یک غذای ملی تبدیل می شود، شناخته شده برای کل جهان و هزاران نفر از مردم بسیار محبوب است. و دیروز در جهان، آن را به دو طرف طرفدار این سوپ تبدیل شد، من امیدوارم که آن را در توده ها، من تعداد Gaspachoshs را حداقل در صد 🙂 افزایش می دهد

بنابراین، سوپ گوجه فرنگی Gaspacho، یک دستور العمل با یک عکس از گام به گام، و یا چگونه به طبخ Gaspacho در خانه.

عناصر

• - 15 عدد (آبدار، رسیده و گوشتی)
• - 4 قطعه بزرگ
• - 3 عدد (قرمز)
• - 4 دندان بزرگ (بهتر جوان)
• - 3 قطعه بزرگ (سفید یا با سبوس، Stale)
• - کریمه - 1 PCS یا Chalot - 5 قطعه کوچک
• - زیتون - 125 میلی لیتر
• - شراب بلسان یا قرمز - 4 قاشق غذاخوری
• - 1 قاشق غذاخوری (بدون اسلاید!)
• - جعفری - 1 پرتو
• - سس شارپ - چند قطره در اراده
• را انتخاب کنید
• - طعم
• - طعم
• - قرمز خشک - به طعم

روش پخت

برای شروع من به توجه شما به یک دستور العمل ویدئو با من ارائه می شود کانال یوتیوب در آن بسیاری از دستور العمل های دیگر وجود دارد، بنابراین اشتراک، جالب است!

سوپ گوجه فرنگی Gaspacho: دستور العمل ویدئو

دستور العمل گام به گام با عکس

پس چگونه می توان سوپ Gaspacho را طبخ کرد؟ دستور غذا برای سوپ گوجه فرنگی بدون عارضه است، اما شامل بسیاری از فرآیندهای بسیاری است. برای شروع، سیر را تمیز کنید و در یک ملات یا یک مخلوط کن قرار دهید. من یک راهنمای عالی دارم، من به شدت توصیه می کنم که به شما نگاه کنید، زمان زیادی را در آینده نگه می دارد 😉 ما نمک دریایی سیر را می سوزانیم و در یک ملات یا سنگ زنی در سنگ زنی مخلوط کن.

ما قطعه ای از نان ساقه را اضافه می کنیم، به قطعات کوچک تقسیم می شود. من نان خالی نداشتم، بنابراین من به سرعت کراکر خوردم: من قطعات نان را در کوره گذاشتم، به مدت 15-20 دقیقه به 200 درجه گرم می شوم و خنک شدم. خرد شدن با سیر و نمک، و سپس روغن زیتون را اضافه کنید و ما به طور کامل لاشه یا سنگ زنی می کنیم. ما دستمال کاغذی را پوشش می دهیم و قطعه کار را با 1.5 ساعت به دست می آوریم. Gaspacho - سوپ گوجه فرنگی، و سیر به او ادویه جات ترشی جات و بیمار، و نان تراکم و سایه اضافه خواهد شد.

در حالی که اسطوره های خالی نان سیر، همچنان به آماده سازی سایر مواد برای Gaspacho ادامه می دهند. دستور العمل آماده سازی شامل فلفل های پخته شده، بنابراین با آنها و شروع به کار. ما کوره را به مدت 200 درجه تبدیل می کنیم تا گرم شود، فلفل من، روی ورق پخت قرار داده شود.

ما پاپریکا را برای 10-20-30 دقیقه گذاشتیم تا فلفل سیاه در لبه ها شروع شود. زمان بستگی به اجاق شما دارد، همه آنها متفاوت هستند! خارج شدن از اجاق گاز و بلافاصله با یک حوله یا حوله پوشش دهید و 10 دقیقه بگذارید. این باعث می شود که فلفل بلغاری را از پوست پاک کنید. در آن لحظه، عطر فلفل فلج پخته شده آپارتمان خود را شناور، و او به سادگی جادویی است! دستور العمل ها و بدون پختن فلفل وجود دارد، اما به من اعتقاد دارم، پخت آن ارزش دارد! اگر شما نمی دانید که چگونه سوپ Gaspacho را طبخ کنید، یک دستور العمل را بهتر نخواهید کرد، صادقانه!

پس از 10 دقیقه، شما شروع به شلیک کردن چشم با فلفل و تمیز کردن آن از قلمه ها و دانه ها. این کاملا ساده خواهد بود، مهمترین چیز این نیست که سوختگی نباشد، زیرا میوه ها هنوز گرم هستند. دستور غذا برای Gaspacho شامل چنین گوشت پاپریکا پاک شده است:

ما همچنان به تهیه سوپ گوجه فرنگی ادامه می دهیم. پیاز را تمیز کنید و آن را بسیار ریز بریزید. ما بر روی یک کاسه قرار دادیم و سرکه بلزمیک یا شراب را پر می کنیم، هم زدن و کنار گذاشتیم. شما می توانید قبل از پخت فلفل انجام دهید.

حالا ما خیار را از دامن تمیز می کنیم و به قطعات بزرگ بریزیم. سوپ سوپ Toman Gaspacho با طراوت پر شده و دقیقا به هزینه خیار.

گام بعدی در آماده سازی Gaspacho، در نهایت، گوجه فرنگی، پس از همه، این سوپ گوجه فرنگی وجود دارد. لازم است آنها را از پوسته ها و نیمی از دانه های بریزید. چگونه این کار را سریع انجام دهیم و فقط در کتابچه راهنما صحبت کنم، بنابراین من تکرار نخواهم کرد، خواندن، دیدن عکس و بازگشت.

آخرین عنصر جعفری است. برگ های بزرگ را بریزید. در یک ظرف 3 لیتر، خیار تهیه شده، گوشت فلفل و گوجه فرنگی را قرار داده ایم و تمام مخلوط کن را خرد می کنیم. اگر هیچ زیرمجموعه وجود نداشته باشد، البته، البته، همه چیز در یک لیوان مخلوط مخلوط است. به دقت خرد کن، سوپ از گوجه فرنگی Gaspacho باید یکنواخت باشد. سپس جعفری را بگذارید و همه چیز را دوباره بشویید.

ما پیاز های ناخوشایند را همراه با سرکه قرار داده ایم، خرد کردن، نان خرد شده را بریزید، نان خرد شده را بشویید، چند قطره سس حاد Tobasco را در اراده و در طعم و مزه قرار دهید و دوباره همه چیز سنگ زنی است.

و ما سوپ گوجه فرنگی گوجه فرنگی را در یخچال حداقل 8 ساعت حذف می کنیم!

در حال حاضر شما می دانید که چگونه به کوک کردن سوپ گازپاک از گوجه فرنگی، خیار و فلفل بل! هنگام تغذیه، ما از طریق صفحات شکسته می شویم و با آب رقیق می شویم، آب گوجه یا شراب خشک قرمز. من به شدت توصیه می شود رقیق با آب، خیلی خوش طعم! برگ های جعفری تزئین شده.

این همه، در حال حاضر شما می دانید Gaspacho چیست، چگونه طبخ، با آن و چگونه به خوردن و به طور کلی، همه چیز 🙂

دستور مستقر شده برای Sout Gaspacho به پایان رسید، و من به سرعت خلاصه می کنم.

سوپ گوجه فرنگی Gaspacho: دستور غذا کوتاه

1. تمیز کردن سیر، قرار دادن به ملات و یا در پاره پاره کننده مخلوط کن، به خواب رفتن با نمک و به دقت خرد شدن.
2. قطعات نان یا ستاره های غول پیکر را اضافه کنید و دوباره بشوید.
3. روغن زیتون را بریزید، دوباره خرد کنید، با یک درب یا دستمال کاغذی پوشش دهید و به مدت 1.5 ساعت ترک کنید.
4. در همین حال، گرم کردن اجاق به 200 درجه، فلفل بلغاری را به طور کامل بر روی ورق پخت قرار داده و از 10 تا 30 دقیقه پخت (زمان بستگی به اجاق خود را بستگی دارد!) به نور سیاه و سفید در لبه ها.
5. فلفل را از کوره بگذارید، بلافاصله با یک درب یا حوله پوشش دهید و 10 دقیقه بگذارید.
6. بعد از 10 دقیقه، ما به راحتی میوه های پاپریکا را از پوست ها، پاستل ها و دانه ها تمیز می کنیم، فقط گوشت را ترک می کنیم.
7. ما پیاز را تمیز می کنیم، ریز ریز ریز کردن، قرار دادن در یک کاسه و پر کردن سرکه Balsamic یا شراب، ما حفظ می کنیم.
8. تمیز کردن از پوست گوجه فرنگی، با آب جوش ریخته و نیمی از آنها را از دانه ها آزاد می کند (نحوه تبدیل آن همه، من توضیح دادم).
9. برگ های جعفری بزرگ می شوند، خیار از پوست پاک می شوند و همچنین به پوست می روند.
10. قرار دادن در کاسه خیار مخلوط، گوجه فرنگی، فلفل بلغاری با آب و جعفری، با دقت خرد کنید.
11. پیاز را همراه با سرکه قرار دهید، سپس Crind، Crumbs، Crumbs، Grind.
12. در پایان، در اراده و به طعم و مزه، چند قطره از Tobasco حاد، خرد کنید.
13. ما سوپ گوجه فرنگی گوجه فرنگی را به یک تابه سه لیتر انتقال می دهیم، با یک درب پوشش داده شده و حداقل ساعت 8 ساعت را در یخچال قرار می دهیم.
14. هنگام استفاده از سوپ ضخیم با آب، آب گوجه فرنگی یا شراب خشک قرمز ( آب بهتر!) و جعفری را تزئین کنید
15. حالا شما می دانید که چگونه سوپ گوجه فرنگی را بخورید Gaspacho!

چنین خوش تیپ این سوپ گوجه فرنگی سرد، که دستور العمل آن کاملا به پایان رسید! من واقعا امیدوارم که همه چیز را دوست داشته باشید و بلافاصله آن را طبخ کنید، زیرا هر کس باید طعم این معجزه رنگارنگ را در یک صفحه امتحان کند! بنابراین من احتمالا کمی بعد از انتشار 🙂 کمی بیشتر می خورم

و در کیف، در کیف، برای چند هفته، چگونه تابستان گرم آغاز شده است. باران ها دیگر ریخته نمی شوند، خنک بودن نیز عقب نشینی کرده است، بنابراین من خورشید را در خورشید در نزدیکی استخر قرار داده ام. و یک هفته پیش، آنها دوباره به Lviv سفر کردند، در حال حاضر حتی جالب تر شد که راه رفتن در آنجا، بسیاری از سایت ها افتتاح شد، جایی که شبها گرم می تواند فوق العاده باشد. چه کسی نیز به Lviv می رود، در اینجا شما من و همه مناظر است!

و من خیلی زود ما دستور دیگری را برای سوپ سرد می گویم! بنابراین با من بمانید تا از دست ندهید ، رایگان است! علاوه بر این، هنگامی که شما اشتراک می کنید، مجموعه ای کامل از دستور العمل های کامل از 20 ظروف را دریافت خواهید کرد که از 5 تا 30 دقیقه آماده می شوند، از 5 تا 30 دقیقه، که جرم زمان خود را ذخیره می کند! سریع و خوشمزه است - این واقعی است، به عنوان درک دستور غذا برای سوپ سرد.

با شما Vika Leping بود! آماده سازی یک سوپ گوجه فرنگی Gaspacho، به یک دستور العمل برای دوستان، قرار دادن، قرار دادن، ارسال نظرات، ارزیابی، به من بگویید که شما آن را داشته و به یاد داشته باشید که شما می توانید هر چیزی را با استعداد تر از آنچه که می توانید تصور کنید و البته، از غذا خود لذت ببرید! من تو را دوست دارم، خوشحال باش

5 ستاره (ها) - بر اساس بررسی 3 بررسی (ها)