वजन घटाने के लिए स्ट्रॉबेरी के फायदे। इसका ऊर्जा मूल्य ताजा और जमे हुए है।

गर्मी पूरे शबाब पर है। तो ताजा जामुन, फल ​​और जड़ी-बूटियों का समय आ गया है। ऐसा लगता है कि शरीर की सुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए और अधिक की आवश्यकता है।

खासकर जब बगीचे से घर का बना स्ट्रॉबेरी लेने का समय हो। यह स्वादिष्ट, स्वस्थ, सुगंधित और पतला होने में मदद करता है।

यह दक्षिण अमेरिकी सुंदरता हमारे जीवन और संस्कृति में मजबूती से प्रवेश कर चुकी है। आप इसका उपयोग कर सकते हैं और अपने आप को छिलकों के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं, साथ ही साथ अपने आप को फिर से जीवंत कर सकते हैं और अपने अंगों और प्रणालियों को स्वास्थ्य से भर सकते हैं।

विषय को जारी रखते हुए, इसके उपयोगी गुण और गुण, आइए आज बात करते हैं वजन घटाने की अवधि के दौरान इसके स्वागत की विशेषताओं के बारे में।

ताजा और जमे हुए स्ट्रॉबेरी में कितनी कैलोरी होती है?

स्ट्रॉबेरी की एक ताजा मुट्ठी बगीचे से तोड़कर एक प्लेट पर रख दी जाती है

जमे हुए स्ट्रॉबेरी कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं। कैलोरी सामग्री के संदर्भ में, यह कम ऊर्जा वाले भोजन से संबंधित है। तो एक कप फ्रोजन बेरीज में केवल 45-75 किलो कैलोरी होता है।

ताजा स्ट्रॉबेरी ऊर्जा मूल्य में और भी हल्के होते हैं। इसके 100 ग्राम में 35 किलो कैलोरी होती है।

एक किलोग्राम स्ट्रॉबेरी में कितनी कैलोरी होती है?

ताजा स्ट्रॉबेरी के पहाड़ के लिए लड़की का हाथ पहुँचता है

पिछले खंड के आंकड़ों के आधार पर, यह पता चला है कि 1 किलो ताजा स्ट्रॉबेरी में 350 किलो कैलोरी होगी, और जमे हुए में - लगभग 500 किलो कैलोरी।

स्ट्रॉबेरी गुण स्लिमिंग

भूख वाली लड़की वजन घटाने के लिए स्ट्रॉबेरी खाती है

सुगन्धित ग्रीष्म बेरी हमारे शरीर की सुंदरता और आकार को बनाए रखने और संरक्षित करने के लिए उपयोगी है। साथ ही, यह कई बीमारियों की अभिव्यक्तियों को कम करने और उनके विकास को रोकने में मदद करता है।

तो, आइए स्ट्रॉबेरी के रासायनिक विश्लेषण से शुरू करते हैं। वे होते हैं:

• पानी - 87 ग्राम
• प्रोटीन - 0.4 ग्राम
• वसा - 0.2 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 7 ग्राम
• कार्बनिक अम्ल, अर्थात् निकोटिनिक और एस्कॉर्बिक
• रेशा
• विटामिन ए, समूह बी (बी 1, बी 3, बी 2, बी 6) , ई, पी
• एंटीऑक्सीडेंट
• मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स - बोरॉन, आयोडीन, लोहा, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस
• विटामिन सी, जिसकी सांद्रता 5 जामुन में 1 संतरे के बराबर होती है

निम्नलिखित रोगों के लिए लाभ:

• गाउट
• वात रोग
• रक्ताल्पता
• उच्च रक्तचाप
• कमजोर प्रतिरक्षा
• जुकाम
• संक्रामक घाव
• atherosclerosis
• हृद - धमनी रोग
• मोटापा
• मधुमेह
• पित्त पथरी रोग

यह रोकता है:

• आँखों के रोग, तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क
• बदबूदार सांस
• दांतों पर पीले रंग की पट्टिका का बनना

स्ट्रॉबेरी के मुख्य औषधीय गुण:

• सूजन को रोकता है
• रक्त शर्करा को कम करता है
• पसीने की ग्रंथियों के काम को उत्तेजित करता है
• मूत्र प्रणाली के सामान्य कामकाज को नियंत्रित करता है

जब आप वजन कम कर रहे हों तो क्या आप स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं?

लड़की ने अपने पेट पर तह से खुद को पकड़ लिया - यह स्ट्रॉबेरी आहार पर जाने का समय है

यदि आपको स्ट्रॉबेरी से एलर्जी नहीं है, तो इसका स्पष्ट उत्तर हां है, आप कर सकते हैं।

इसके लिए साक्ष्य:

• इसकी कम कैलोरी सामग्री
• समृद्ध रासायनिक संरचना
• स्वास्थ्य के लिए लाभ
• अद्वितीय गुण जो विशिष्ट रूप से अतिरिक्त वसा को जलाने में योगदान करते हैं

हालांकि, याद रखें कि इसका अत्यधिक सेवन एलर्जी की प्रतिक्रिया को भड़का सकता है। इसलिए, प्रति दिन 1.5 किलो की दहलीज पर कदम न रखें।

क्या आप आहार पर स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं?

टेबल पर एक कटोरी में मुट्ठी भर ताज़ी स्ट्रॉबेरी और एक गिलास में स्ट्रॉबेरी स्मूदी

हाँ आप कर सकते हैं। इसके अलावा, आहार के दौरान, आप मिठाई के लिए तरसते हैं। और स्ट्रॉबेरी में एक अद्वितीय रसदार स्वाद और न्यूनतम कैलोरी होती है।

स्ट्रॉबेरी उपवास के दिनों के आयोजन के बारे में अपने आहार विशेषज्ञ से बात करें। यह वसा हानि प्रभाव को बढ़ाएगा और आपके शरीर को स्वस्थ विटामिन के साथ पोषण देगा।

क्या स्ट्रॉबेरी खाने से वजन कम करना संभव है?

एक स्ट्रॉबेरी आहार के बाद एक लड़की अपनी कमर को मापती है

असमान उत्तर हां है।

3-4 दिनों के लिए स्ट्रॉबेरी एक्सप्रेस आहार है।

कृपया ध्यान दें कि हर भोजन के साथ मिठाई के लिए हमेशा स्ट्रॉबेरी होती है। और फिर भी, आयुर्वेद के अनुसार, जामुन का सेवन करने का आदर्श समय सुबह है। और रात के लिए सुगंधित मिठाई को पूरी तरह से मना करना बेहतर है।

हालांकि, अगर आपने खुद को कभी भी भोजन में सीमित नहीं किया है, तो हर 14 दिनों में एक आहार दिवस से प्रयास करें। दुबला होने के लिए प्रतिबंधित भोजन दिनों की संख्या धीरे-धीरे बढ़ाएं। अपनी भावनाओं, स्वास्थ्य और लक्ष्यों को देखें।

इसलिए, हमने अतिरिक्त वसा को जलाने के लिए स्ट्रॉबेरी के लाभों के साथ-साथ छोटी और बड़ी खुराक में इसके ऊर्जा मूल्य को देखा।

अपने शरीर की प्रतिक्रियाओं के प्रति चौकस रहें। अगर आपको स्ट्रॉबेरी से एलर्जी है तो इनका सेवन बंद कर दें।

अपने आहार में स्वस्थ और संयमित रहें!

वीडियो: वजन घटाने के लिए स्ट्रॉबेरी डाइट

स्ट्रॉबेरी में न केवल हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने में भी मदद करता है, शरीर को विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है।

आप दिन के किसी भी समय इस आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और स्वस्थ बेरी के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं। आप इसे ताजा खा सकते हैं, इसे कॉकटेल, स्मूदी, कोल्ड सूप, सलाद में शामिल कर सकते हैं।

क्या स्ट्रॉबेरी वजन कम करना संभव है

जामुन बड़ी मात्रा में खनिजों और विटामिनों से भरपूर होता है, जो हमारे शरीर के स्वस्थ कामकाज के लिए बहुत आवश्यक हैं। फलों में कई लाभकारी गुण होते हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करते हैं:

• चयापचय में तेजी लाएं, कोमल आंत्र सफाई को बढ़ावा दें।
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के कामकाज में सुधार करता है।
• उनके पास हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, अतिरिक्त तरल पदार्थ और एडिमा को समाप्त करता है।
• उनके पास विविधता के आधार पर 30 से 40 किलो कैलोरी प्रति सौ ग्राम तक कम कैलोरी सामग्री होती है, इसलिए वे मेनू में गुणात्मक रूप से विविधता ला सकते हैं।

कौन सी स्ट्रॉबेरी बेहतर हैं: ताजा या जमी हुई

ताजा स्ट्रॉबेरीकिसी भी आहार के लिए एक स्वस्थ जोड़ है। बेरी कैलोरी में कम है, जिससे यह एक स्वादिष्ट उपचार है जिसका आनंद लगभग किसी भी समय लिया जा सकता है।

पोषण मूल्यताजा स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 33 किलो कैलोरी है

इसमें विटामिन सी और फाइबर सहित बड़ी संख्या में लाभकारी तत्व होते हैं, जो परिपूर्णता की भावना को प्रभावित करते हैं और।

गर्मियों में जामुन के नियमित सेवन से कब्ज से राहत मिलती है, शरीर को कम मात्रा में कैल्शियम और आयरन मिलता है।

इसके अलावा, इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में पदार्थ (एलागिटैनिन और एंथोसायनिन) होते हैं जो हाइपरग्लाइसेमिया और टाइप 2 मधुमेह से जुड़े उच्च रक्तचाप के उपचार में मदद करते हैं।

समान रूप से महत्वपूर्ण, स्ट्रॉबेरी ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर 40 का स्कोर करती है, जो एक कम स्कोर है, जिसका अर्थ है कि वे धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं और स्वस्थ मधुमेह आहार का हिस्सा हो सकते हैं।

सही जमे हुए स्ट्रॉबेरीताजे जामुन में पाए जाने वाले लगभग सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।

कैलोरी एक कप पिघली हुई, बिना चीनी वाली स्ट्रॉबेरी में लगभग 77 कैलोरी होती है।

ताजा और जमे हुए दोनों जामुन विटामिन के, फोलेट और मैंगनीज का स्रोत हैं। हाई-कैलोरी ट्रीट के बजाय बिना मीठा फ्रोजन स्ट्रॉबेरी खाने से आपको अपना वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

• जमे हुए स्ट्रॉबेरी चुनते समय, इसकी स्थिति पर ध्यान दें, यदि फल एक साथ फंस गए हैं या पैकेज में उनके बीच बर्फ के टुकड़े हैं, तो इसका मतलब है कि जामुन फिर से जमे हुए हैं - ऐसी स्ट्रॉबेरी लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आज, कई सुपरमार्केट वजन के हिसाब से फ्रोजन स्ट्रॉबेरी बेचते हैं, जो बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि आप न केवल इसकी गुणवत्ता का आकलन नेत्रहीन रूप से कर सकते हैं, बल्कि जितनी जरूरत हो उतनी जामुन ले सकते हैं, क्योंकि आप उन्हें फिर से फ्रीज नहीं कर सकते।

क्या स्ट्रॉबेरी रात में या खाली पेट खाना संभव है?

डिनर के लिए।अवलोकनों के अनुसार, शाम को खाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी शरीर को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं हैं, क्योंकि वे न केवल कम कैलोरी वाले उत्पाद हैं, बल्कि उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम है।

नाश्ते पर।स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ते के लिए फास्टिंग स्ट्रॉबेरी सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। हालांकि, फलों के एसिड खाली पेट की नाजुक परत को परेशान कर सकते हैं।

इसलिए, यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (गैस्ट्राइटिस, अल्सर) की समस्या है, तो बेहतर है कि खाली पेट स्ट्रॉबेरी न खाएं, क्योंकि बेरी का रस दर्द का कारण बन सकता है।

और स्वस्थ लोग खाली पेट जामुन खा सकते हैं। फल आंतों में अवशोषित होते हैं, पेट में नहीं। यदि मुख्य भोजन के बाद सेवन किया जाता है, तो वे आपके द्वारा अभी-अभी खाए गए भोजन के किण्वन का कारण बनेंगे।

दैनिक दर।स्ट्रॉबेरी को एक दिन में 400 - 600 ग्राम से अधिक नहीं खाया जा सकता है।

उन लोगों के लिए जो मिठाई पसंद करते हैं और अपने फिगर की परवाह करते हैं।

स्ट्रॉबेरी खाने के लिए क्या अच्छा है

स्ट्रॉबेरी को अन्य फलों, जड़ी-बूटियों, मांस, सब्जियों, काली मिर्च, पुदीना, मछली, केफिर के साथ जोड़ा जा सकता है - जो कल्पना की अनुमति देगा।

केफिर के साथ।एक बहुत अच्छा कॉकटेल केफिर और स्ट्रॉबेरी से बना एक पेय है, जो तैयार करने में आसान और त्वरित है, और इसके लिए केवल दो अवयवों की आवश्यकता होती है - एक मुट्ठी स्ट्रॉबेरी और एक गिलास केफिर।

कॉकटेल का आंतों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, प्यास और भूख को पूरी तरह से बुझाता है, शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।

पालक के साथ।स्ट्रॉबेरी और पालक एक अविश्वसनीय रूप से मूल संयोजन देते हैं, यह कुछ भी नहीं है कि इस "दोस्ती" के आधार पर दर्जनों विभिन्न सलाद व्यंजन बनाए गए हैं।

यहाँ उनमें से कुछ हैं:

• फेटा चीज़, स्ट्रॉबेरी, पालक के पत्ते, जैतून के तेल और बाल्समिक सिरका के साथ अनुभवी।
• नाशपाती, पालक, फ़ेटा चीज़, स्ट्रॉबेरी और सूरजमुखी के बीज, बेलसमिक सिरका से सजे हुए।
• पालक और स्ट्रॉबेरी के साथ कीवी सलाद।
• पालक के साथ स्ट्रॉबेरी और अखरोट के साथ चिकन सलाद, अलसी के तेल और डीजन सरसों के साथ अनुभवी।
• बेकन, तुलसी और स्ट्रॉबेरी सलाद।

स्ट्रॉबेरी मिठाई।आप अपने और अपने परिवार के सभी सदस्यों के लिए जामुन से स्वादिष्ट मिठाई भी बना सकते हैं।

इसके लिए:

1. आधा कप स्ट्रॉबेरी और आधा केला फ्रीज करें।
2. फिर इन्हें लो-फैट दही के साथ मिलाएं।
3. ऊपर से थोड़ा सा शहद और एक-दो बादाम डालें।

वजन घटाने के लिए स्ट्रॉबेरी कैसे खाएं

वजन घटाने के लिए स्ट्रॉबेरी डाइट के कई विकल्प हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं:

उपवास का दिन

अनलोडिंग के दिन के दौरान, आप लगभग एक किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। पूरे दिन आपको डेढ़ किलोग्राम की मात्रा में केवल एक स्ट्रॉबेरी खाने की जरूरत है। ऐसे उपवास के दिनों में बहकें नहीं, और उन्हें सप्ताह में एक बार से अधिक बार दोहराएं।

चार दिवसीय मोनो आहार

इस दौरान शुरुआती वजन के आधार पर करीब तीन किलोग्राम का समय लगता है। आपको कम से कम डेढ़ लीटर पानी पीने की जरूरत है, असीमित मात्रा में स्ट्रॉबेरी खाएं।

स्ट्रॉबेरी आहार

चार दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया, जिसमें दो किलोग्राम तक का समय लगता है:

नाश्ते पर- 1 गिलास दूध या चाय और 350 ग्राम स्ट्रॉबेरी।
स्नैक के लिए- पनीर और चाय के दो स्लाइस के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा।
दोपहर के भोजन पर- सब्जी का सूप, जड़ी-बूटियों का सलाद और 150 ग्राम ब्रेस्ट, 180 ग्राम स्ट्रॉबेरी।
स्नैक के लिए- 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी।
रात्रिभोज के दौरान 280 ग्राम स्ट्रॉबेरी और आधा केला खाएं।

गुल्लक में वजन कम करना: प्रभावशीलता और कितनी बार।

सभी डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि स्ट्रॉबेरी एक स्वस्थ प्राकृतिक व्यंजन है जो शरीर को नुकसान पहुँचाए बिना वजन कम करने में मदद करता है।

हालांकि, पेट की उच्च अम्लता और विभिन्न प्रकार की एलर्जी से पीड़ित लोगों को इसे सावधानी के साथ खाना चाहिए।

कई डॉक्टरों का तर्क है कि आहार पर नहीं जाना सबसे अच्छा है, लेकिन तर्कसंगत रूप से खाने के लिए, सक्रिय रूप से अपने आहार में जामुन सहित, इस मामले में, वजन घटाने एक मोनो-आहार के रूप में तेजी से नहीं होगा, लेकिन बेहतर और वास्तव में उपयोगी होगा।

स्वादिष्ट वजन घटाने: लाभ और हानि, इसकी आवश्यकता क्यों है और इसे कितनी बार करना है।

स्ट्रॉबेरी, जो गर्मी के मौसम की शुरुआत में ही हमें अपने उत्तम स्वाद से प्रसन्न करने लगती है। दरअसल, यह बारहमासी जड़ी-बूटी ऐसे फल पैदा करती है जिनमें बहुत सारे होते हैं

विभिन्न उपयोगी पदार्थ, अन्य बेरी किस्मों की तुलना में बहुत पहले। प्राचीन रोम में भी, आहार में स्ट्रॉबेरी को शामिल करने और इसके लाभकारी गुणों के बारे में कहा जाता था। हालांकि, स्ट्रॉबेरी 18 वीं शताब्दी में इंग्लैंड और फ्रांस में और एक सजावटी पौधे के रूप में उगाई जाने लगी, क्योंकि इस बेरी की उपस्थिति बहुत सुंदर और आकर्षक है। और पहले से ही 18 वीं शताब्दी के अंत में, यह हमारे अक्षांशों में दिखाई दिया। अधिक विशेष रूप से, स्ट्रॉबेरी के बारे में सब कुछ संबंधित विश्वकोश में पाया जा सकता है।

इसके आकर्षक स्वरूप के साथ-साथ बेरी में शरीर के लिए उपयोगी पदार्थ होते हैं, जो जीवन के लिए आवश्यक होते हैं। बड़ी मात्रा में, विशेष रूप से C और B5। इसमें आयरन, फोलिक एसिड, पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, सिलिकॉन, कॉपर आदि भी शामिल हैं। बेरी का एक अन्य महत्वपूर्ण गुण यह है कि यह पाचन में सुधार करता है। अर्थात्, यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई को बढ़ावा देता है, जिसका भोजन के टूटने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और भूख में सुधार होता है।

सर्दियों की अवधि के बाद, जब शरीर कमजोर हो जाता है और उसे विटामिन कॉम्प्लेक्स की आवश्यकता होती है, स्ट्रॉबेरी शरीर को उपयोगी पदार्थों से भरने के लिए एक आदर्श समाधान है। हालांकि, इसके साथ-साथ इसके प्रतिकूल प्रभाव भी हो सकते हैं। पेट के अल्सर से पीड़ित व्यक्तियों के लिए, इस तरह की विनम्रता को contraindicated है, क्योंकि बेरी में निहित बीज गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं।

यह भी महत्वपूर्ण है कि स्ट्रॉबेरी को कम कैलोरी वाला उत्पाद माना जाता है। नतीजतन, यह स्वादिष्ट उपचार डाइटिंग के लिए बहुत अच्छा है। स्ट्रॉबेरी में कितनी कैलोरी होती है? प्रति 100 ग्राम जामुन में केवल 38 किलो कैलोरी। यह बहुत कम सामग्री है, इसलिए जो लोग अपने फिगर का सम्मान करते हैं वे जितना चाहें उतना जामुन का सेवन कर सकते हैं। महिलाओं को यह मिठाई विशेष रूप से पसंद होती है। मोटे लोगों के लिए भी उपयुक्त है। बेरी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वनस्पति वसा की समृद्ध सामग्री के कारण, शरीर कम खपत से जल्दी से संतृप्त हो जाता है। ऐसे शौकिया हैं जो प्राकृतिक जामुन में क्रीम, खट्टा क्रीम और अन्य उत्पादों को जोड़ते हैं, जो नहीं किया जाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी में कितनी कैलोरी हो सकती है यदि वे ऐसे एडिटिव्स से भरी हों? बेशक, बहुत कुछ। क्रीम में केवल 340 कैलोरी होती है, बशर्ते वसा की मात्रा न्यूनतम हो।

जैम, सिरप से बने उत्पादों के लिए), कैलोरी सामग्री चीनी और अन्य पदार्थों को जोड़ने पर निर्भर करेगी। सुपरमार्केट में, ऐसे उत्पाद गाढ़ेपन, रंजक और अन्य हानिकारक पदार्थों से भरे होते हैं, क्योंकि उनका मुख्य कार्य उनकी प्रस्तुति को यथासंभव लंबे समय तक संरक्षित करना है। इसलिए, यदि आप गिनते हैं कि स्ट्रॉबेरी में कितनी कैलोरी है, तो इस मामले में यह संकेतक निर्धारित करना काफी मुश्किल होगा।

यदि आप इस अद्भुत बेरी के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं और विटामिन की आपूर्ति को फिर से भरना चाहते हैं, तो इसे कच्चा ही खाना चाहिए। पकने के मौसम के दौरान बेहतर, जब यह पोषक तत्वों से भरपूर हो। तब जामुन के लाभ 100% होंगे, और सवाल यह है: "स्ट्रॉबेरी में कितनी कैलोरी होती है?" - फिर कभी आपसे मुलाकात नहीं होगी।

ज्यादातर लोगों को स्ट्रॉबेरी बहुत पसंद होती है। इसका एक सुखद स्वाद और सुगंध है और इसमें कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं। बेरी बच्चों और वयस्कों के लिए एक विनम्रता है। जमे हुए स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री आपको उन्हें बहुत बार खाने की अनुमति देती है। जामुन पर आधारित आहार हैं।

जमे हुए बेरी मांग में क्यों हैं?

ताजे जामुन स्वस्थ होते हैं, लेकिन जमने के बाद, कई पदार्थ संरक्षित होते हैं। ऐसे उत्पाद की मांग का कारण क्या है? इसके अनेक कारण हैं:

• बहुत सारे विटामिन सी;
• शरीर को बनाए रखने के लिए आवश्यक उपयोगी घटकों की सामग्री;
• मिठास जो किसी भी व्यक्ति को खुश करती है;
• शर्करा के स्तर को कम करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

यदि कोई एलर्जी नहीं है, तो उत्पाद को विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। यह किसी भी मौसम में उपलब्ध होगा। जमे हुए फलों में कम कैडमियम, सीसा और कीटनाशक होते हैं। ठंड के बाद, बैक्टीरिया के विकास को बाहर रखा गया है। हालांकि ठंड के बाद कम मूल्यवान घटक होते हैं, स्वाद और सुगंध पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।

जमे हुए स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, पनीर, अनाज, कॉकटेल, कॉम्पोट्स के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं। इसका उपयोग मूस, सॉस, जेली बनाने के लिए किया जाता है, जो किसी भी टेबल के लिए एक उत्कृष्ट सजावट के रूप में कार्य करता है।

संयोजन

स्ट्रॉबेरी कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। इसका ताजा सेवन करने की सलाह दी जाती है, तब से अधिक विटामिन बरकरार रहते हैं। ताजा स्ट्रॉबेरी की तुलना में फ्रोजन स्ट्रॉबेरी में कैलोरी की मात्रा कम होती है। बेरी विटामिन सी में समृद्ध है, और एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री के मामले में, यह काले करंट की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है।

स्ट्रॉबेरी में पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम शामिल हैं, जो बेहतर सेल श्वसन और तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक है। जमे हुए स्ट्रॉबेरी की कम कैलोरी सामग्री उन्हें अलग-अलग मात्रा में सेवन करने की अनुमति देती है। बेरी को एक एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है जो कि मुक्त कणों को तोड़ने के लिए आवश्यक है।

फायदा

बेरी को आहार उत्पाद माना जाता है। इसके उपयोग के लिए धन्यवाद, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत किया जाता है, हृदय की मांसपेशियों की गतिविधि में सुधार होता है। इसका स्मृति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जमे हुए स्ट्रॉबेरी की कम कैलोरी सामग्री आपको जब भी संभव हो उनका उपभोग करने की अनुमति देती है। यह सर्दी के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के रूप में कार्य करता है, प्रतिरक्षा को पुनर्स्थापित करता है।

मधुमेह के रोगियों द्वारा बेरी का सेवन किया जा सकता है, क्योंकि यह रक्त शर्करा को सामान्य करता है। फल आयोडीन से भरपूर होते हैं, जो थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। फल का नियमित सेवन पित्ताशय की थैली से पथरी और रेत को हटाने में मदद करता है। कॉस्मेटोलॉजी में उत्पाद की मांग है।

एक समान उत्पाद स्ट्रॉबेरी है, जिसमें लोहा, मैंगनीज, तांबा, जस्ता होता है। यह पोटेशियम, पेक्टिन घटकों, कार्बनिक अम्लों में समृद्ध है। स्ट्रॉबेरी में विटामिन बी 1, बी 2, पीपी, ई होता है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, अनिद्रा के उपचार के लिए अपरिहार्य है। स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री लगभग 34 किलो कैलोरी है।

कैलोरी सामग्री

फलों का उपयोग आहार और उपवास के दिनों में किया जाता है। जमे हुए स्ट्रॉबेरी में कितनी कैलोरी होती है? इसमें लगभग 25-28 किलो कैलोरी होता है। पौधे के प्रकार, उपयोग के प्रकार के आधार पर संकेतक भिन्न हो सकते हैं। फ्रोजन स्ट्रॉबेरी में ताजे की तुलना में प्रति 100 ग्राम कम कैलोरी सामग्री होती है।

चीनी के साथ जमे हुए स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री 95 किलो कैलोरी है। ताजा इसमें 32-35 किलो कैलोरी, जैम - 286, सूखे मेवे - 286, क्रीम के साथ - 360 होते हैं। अक्सर केफिर को फलों में मिलाया जाता है। जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ, कैलोरी सामग्री लगभग 70 किलो कैलोरी होगी। हालांकि जमे हुए फलों में संकेतक कम है, फिर भी एक ताजा संस्करण चुनना बेहतर है, क्योंकि इसमें अधिक विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं।

उपयोग के विकल्प

जमे हुए स्ट्रॉबेरी का ऊर्जा मूल्य कम होता है। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री आपको बड़ी मात्रा में इसका सेवन करने की अनुमति देती है। लेकिन निश्चित रूप से, आपको उपाय का पालन करने की आवश्यकता है ताकि एलर्जी न हो। चूंकि, जमने के बाद फल खट्टे होते हैं, इसलिए इनका सेवन चीनी के साथ किया जाता है, जिससे कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है।

जो लोग फिगर को फॉलो करते हैं उन्हें स्ट्रॉबेरी जैम का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। फलों से फ्रूट ड्रिंक, जूस और कॉम्पोट तैयार किए जाते हैं। उन्हें सर्दियों के लिए काटा जाता है। पाई और डेसर्ट के लिए बिल्कुल सही भराई।

चोट

क्या स्ट्रॉबेरी हानिकारक हैं? इस मुद्दे पर मंचों पर सक्रिय रूप से चर्चा की जाती है। किसी भी प्राकृतिक उत्पाद की तरह, फलों के भी नुकसान होते हैं। व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण नुकसान संभव है। बेचैनी, जलन की भावना हो सकती है।

पेट की बीमारी होने पर स्ट्रॉबेरी का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। उच्च रक्तचाप की दवा लेते समय इसे खाना अवांछनीय है। उपयोगी फल उगाने के लिए, आपको इसे सड़क से दूर लगाने की जरूरत है। जामुन पदार्थों और धातुओं को अवशोषित करते हैं।

चयन और भंडारण

यदि कोई उद्यान भूखंड नहीं है, तो आपको पता होना चाहिए कि सही स्ट्रॉबेरी कैसे चुनें। सुगंध, उपस्थिति, स्वाद को ध्यान में रखना आवश्यक है। बेरी सड़ा हुआ नहीं होना चाहिए। उन्हें हरी पूंछ और पत्तियों के साथ चुनना उचित है, क्योंकि यह ताजगी का संकेत देता है।

जामुन को रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। यदि उनके पास पोनीटेल हैं, तो शेल्फ जीवन थोड़ा बढ़ाया जाता है। जमे हुए स्ट्रॉबेरी को कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

फ्रीज कैसे करें?

जामुन जमे हुए हो सकते हैं, हालांकि उनमें से कुछ विटामिन खो जाते हैं। लेकिन किसी भी समय तैयार मिठाई होगी। स्ट्रॉबेरी में विटामिन बी और सी जमा होते हैं। ऐसा उत्पाद जैम की तुलना में बेहतर होगा। जमे हुए जामुन दलिया, पके हुए माल में जोड़े जाते हैं। इनका उपयोग कॉम्पोट और डेसर्ट तैयार करने के लिए किया जाता है।

जमने से पहले, स्ट्रॉबेरी को छांटा और धोया जाता है। पोनीटेल को हटाया या छोड़ा जा सकता है। कागज़ के तौलिये पर सूखना महत्वपूर्ण है। फिर आपको उन्हें एक प्लेट या कटिंग बोर्ड पर रखना चाहिए, उन्हें क्लिंग फिल्म से ढक देना चाहिए ताकि फल चिपक न जाएं। फिर उन्हें फ्रीजर में भेजा जा सकता है।

एक छोटी ठंड के बाद, उन्हें बैग में स्थानांतरित कर दिया जाता है। लेकिन इसके लिए आप ट्रे का इस्तेमाल कर सकते हैं। चीनी के साथ कद्दूकस की हुई स्ट्रॉबेरी को फ्रीज करें। ऐसा करने के लिए, आपको 1: 1 की मात्रा में स्ट्रॉबेरी और चीनी लेने की जरूरत है। फलों को धोया जाता है, सुखाया जाता है, चीनी के साथ मिलाया जाता है, एक ब्लेंडर के साथ काटा जाता है। मिश्रण को जार या ट्रे में रखा जा सकता है।

आहार

वजन घटाने के लिए लंबे समय से फलों का इस्तेमाल किया जाता रहा है। उनके आधार पर कई आहार हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें एक सप्ताह के लिए पनीर और दही के साथ सेवन किया जाता है। आपको हर दिन इन्हीं खाद्य पदार्थों को खाने की जरूरत है। परिणाम उत्कृष्ट हैं, क्योंकि आप अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।

4 दिन का आहार प्रभावी होता है। पहले दिन आपको 1.5 किलो जामुन खाने और 2.5 लीटर पानी पीने की जरूरत है। दूसरे दिन भी ऐसा ही होता है। तीसरे दिन, 1 लीटर केफिर डालें, और जामुन की मात्रा 700 ग्राम तक कम हो जाती है। चौथे दिन में 1 किलो जामुन, 150 ग्राम पनीर और 2 गिलास केफिर शामिल होंगे।

आहार की मदद से, शरीर को साफ किया जाता है, चयापचय प्रक्रियाओं को बहाल किया जाता है, उपस्थिति और कल्याण में सुधार होता है। लेकिन वजन कम करने के लिए आपको डाइट पर जाने की जरूरत नहीं है। यह बेरी को मिठाई, नाश्ते के रूप में उपयोग करने या रात के खाने के साथ बदलने के लिए पर्याप्त है। कुछ हफ्तों के बाद, परिणाम ध्यान देने योग्य होंगे। और ताजा उत्पाद सबसे उपयोगी है। और जमे हुए फल किसी स्टोर में खरीदे जा सकते हैं या स्वयं तैयार किए जा सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी न केवल बहुत स्वादिष्ट होती है, बल्कि एक स्वस्थ बेरी भी होती है। हम इसे बचपन से जानते हैं, इसे पूरी तरह से खाया जाता है और जाम के रूप में, चीनी या शहद के साथ मिश्रित, नट्स, दही, विभिन्न फलों के सलाद में मिलाया जाता है। यह बेरी पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन होता है, जो आंखों की रोशनी में सुधार करता है और त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसमें बी विटामिन - थायमिन, राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन, फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड भी होते हैं, जो सभी चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं, बालों, नाखूनों और त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं, और शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा करते हैं। लेकिन इन विटामिनों की सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति शरीर के तंत्रिका तंत्र पर उनका प्रभाव है: वे इसके कामकाज में सुधार करते हैं, थकान को कम करते हैं, तनाव प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, मूड में सुधार करते हैं और नींद को सामान्य करते हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी में एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होता है - विटामिन ई, जो कैंसर की शुरुआत को रोकता है और युवाओं को बढ़ाता है, और विटामिन सी, जो मानव प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। और स्ट्रॉबेरी में निहित विटामिन के और पीपी रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करते हैं और रक्त से अतिरिक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं। स्ट्रॉबेरी में मौजूद कोलाइन (विटामिन बी 4) वसा कोशिकाओं को तोड़ने में मदद करता है और नई कोशिकाओं के उत्पादन के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन है।

स्ट्रॉबेरी की उपयोगिता केवल विटामिन तक ही सीमित नहीं है। इसमें कैल्शियम होता है, जो हड्डी के ऊतकों की मजबूती के लिए आवश्यक होता है, मैग्नीशियम, जो शरीर की सभी उत्पादन प्रक्रियाओं में शामिल होता है, सोडियम, जो शरीर में पानी-नमक संतुलन सुनिश्चित करता है, फास्फोरस, जो मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है, और पोटेशियम, जो हृदय सहित मांसपेशियों को मजबूत करता है और शरीर के ऊतकों से अतिरिक्त नमक को निकालता है। इसके अलावा, इस बेरी में लोहा होता है, जो रक्त के लिए आवश्यक होता है, जस्ता, जो तंत्रिका तंत्र और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, सेलेनियम, जो हमारे युवाओं और सुंदरता को बरकरार रखता है, फ्लोराइड, जो दांतों के इनेमल को मजबूत करता है, तांबा, जिसके कारण बाल बन जाते हैं मोटी और सुंदर, और मैंगनीज, जो कोशिकाओं के समुचित विकास और विटामिन के आत्मसात करने के लिए आवश्यक है।

स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री काफी कम है, जो वसा को तोड़ने में इसकी प्रभावशीलता के साथ मिलकर वजन घटाने के लिए आहार पोषण में इसका सफलतापूर्वक उपयोग करने की अनुमति देती है।

ताजा स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री 32 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। एक गिलास स्ट्रॉबेरी में लगभग 100 किलो कैलोरी होता है - यह एक उत्कृष्ट प्रकाश और एक ही समय में संतोषजनक स्नैक और बहुत स्वादिष्ट मिठाई है।

स्ट्रॉबेरी में कैलोरी के बारे में अधिक जानकारी

स्ट्रॉबेरी के लिए कैलोरी सामग्री का मुख्य स्रोत कार्बोहाइड्रेट है, 100 ग्राम जामुन में उनमें से लगभग 6 ग्राम हैं। कार्बोहाइड्रेट को सरल के रूप में प्रस्तुत किया जाता है - वे अधिकांश स्ट्रॉबेरी और जटिल होते हैं। इसके अलावा, इस बेरी में आहार फाइबर - फाइबर होता है। इसमें प्रोटीन और वसा बहुत कम मात्रा में होते हैं, जबकि स्ट्रॉबेरी का बड़ा हिस्सा - 90% से अधिक - पानी होता है।

जमे हुए स्ट्रॉबेरी में कम कैलोरी होती है - लगभग 23-28 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। यह इस तथ्य के कारण है कि निर्माता अक्सर जामुन को फ्रीज करते समय उनमें पानी मिलाते हैं - इस वजह से, कुल मात्रा में पानी की मात्रा बढ़ जाती है, इसलिए, कैलोरी सामग्री स्ट्रॉबेरी कम हो जाती है। लेकिन जब पिघलते हैं, तो सारा पानी पिघल जाएगा और खत्म हो जाएगा, इसलिए यह मत समझिए कि फ्रोजन स्ट्रॉबेरी में ताजे की तुलना में कैलोरी कम होती है।

ताजा स्ट्रॉबेरी में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है, लेकिन अक्सर हम इस बेरी को एडिटिव्स - आइसक्रीम, क्रीम, चीनी आदि के साथ खाते हैं। इसी समय, इन सभी एडिटिव्स में निहित कैलोरी की मात्रा स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री में जोड़ दी जाती है, जो इस बेरी को हल्के आहार उत्पाद से बहुत अधिक कैलोरी और अक्सर हानिकारक उत्पाद में बदल सकती है। उदाहरण के लिए, चीनी के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री 50 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, और चीनी के साथ जमीन स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री पहले से ही लगभग 200 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

स्ट्रॉबेरी जैम हम सभी को बहुत पसंद होता है, लेकिन इसमें चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण इसमें कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। स्ट्रॉबेरी जैम की कैलोरी सामग्री लगभग 280-290 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, इसलिए आपको इस उत्पाद के साथ बहुत दूर नहीं जाना चाहिए। दूसरी ओर, उपयोगिता और कैलोरी सामग्री के मामले में, स्ट्रॉबेरी जैम हमारी पसंदीदा मिठाइयों - मिठाई, केक, कुकीज़ पर जीतता है, इसलिए, मध्यम खपत के साथ, यह उपयोगी होगा, उदाहरण के लिए, यदि आप उन्हें सामान्य मिठाइयों से बदलते हैं या चीनी जो आप चाय में डालते हैं।

स्ट्रॉबेरी के फायदे

स्ट्रॉबेरी पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करती है, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देती है, और विरोधी भड़काऊ प्रभाव डालती है। स्ट्रॉबेरी की कम कैलोरी सामग्री और पदार्थों की सामग्री जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के त्वरण और वसा ऊतक के टूटने में योगदान करती है, साथ ही साथ भूख की भावना को शांत करने की इसकी क्षमता आपको स्ट्रॉबेरी पर अपना वजन कम करने की अनुमति देती है.

यह बेरी विभिन्न कैंसर के खिलाफ एक प्रभावी रोगनिरोधी एजेंट है। यह रक्त वाहिकाओं और हृदय को मजबूत करता है और स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है। स्ट्रॉबेरी का नियमित सेवन उच्च रक्तचाप में मदद करता है, याददाश्त में सुधार करता है, गुर्दे, यकृत और पित्ताशय के कामकाज को सामान्य करता है, स्ट्रॉबेरी दांतों को सफेद करने, एनीमिया को खत्म करने और कब्ज को दूर करने में भी मदद करता है।

इस बेरी के फलों के नियमित उपयोग से दृष्टि में सुधार होता है, गठिया और गठिया के लक्षण कम हो जाते हैं और इसमें फोलिक एसिड की उपस्थिति के कारण स्ट्रॉबेरी गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी होती है, जो भ्रूण के सामान्य विकास को सुनिश्चित करती है।

लेकिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के लिए, फलों के एसिड की उच्च सामग्री के कारण स्ट्रॉबेरी को contraindicated है। इससे एलर्जी भी हो सकती है।

स्ट्रॉबेरी से वजन कैसे कम करें

वजन घटाने के लिए इस बेरी का इस्तेमाल काफी समय से किया जा रहा है। स्ट्रॉबेरी पर वजन कम करने के लिए, विशेष स्ट्रॉबेरी आहार विकसित किए गए हैं... इन आहारों के लिए कई विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी कॉटेज पनीर और दही आहार, जो एक सप्ताह तक चलता है - उसके दैनिक आहार में केवल ये तीन खाद्य पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, 4-दिवसीय स्ट्रॉबेरी आहार स्ट्रॉबेरी पर वजन कम करने में काफी मदद करता है। पहले दिन आपको 1.5 किलो स्ट्रॉबेरी खानी चाहिए और कम से कम 2.5 लीटर पानी पीना चाहिए। दूसरे दिन आपको एक स्ट्रॉबेरी भी खानी चाहिए और ढेर सारा पानी पीना चाहिए। तीसरे दिन के आहार में 1 लीटर केफिर जोड़ा जाता है, जामुन की मात्रा 700-800 ग्राम तक कम हो जाती है। चौथे दिन आपको 1 किलो स्ट्रॉबेरी, 150 ग्राम पनीर खाना चाहिए और 2 गिलास केफिर पीना चाहिए . यह स्ट्रॉबेरी आहार शरीर को अच्छी तरह से साफ करता है, इसमें चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, और आपकी उपस्थिति और कल्याण में सुधार करने में भी मदद करता है।

लेकिन स्ट्रॉबेरी पर वजन कम करने के लिए डाइटिंग करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। बस इस बेरी को गर्मियों में मिठाई, नाश्ते के रूप में खाएं, या इसे रात के खाने के लिए बदलें। कुछ हफ़्ते में, आप कम से कम 2 किलो वजन कम कर लेंगे, और स्ट्रॉबेरी की कम कैलोरी सामग्री और इसके वसा जलने वाले गुणों के कारण 2 महीने में आप आसानी से 5-6 किलो वजन कम कर सकते हैं।

लेकिन सर्दियों में सुपरमार्केट में इस बेरी को खरीदना इसके लायक नहीं है - इसमें बहुत कम पोषक तत्व और बहुत सारे रसायन होते हैं। जमे हुए जामुन खरीदना बेहतर है।

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