मुझे समझ में नहीं आता कि आप कैसे, और मैंने इस कुशान को पूरी तरह से प्यार किया बच्चों का बगीचा
खट्टा क्रीम, एमएमएम के साथ ..
यह एक चम्मच चीनी की अनुपस्थिति में पूरी तरह से बहुत ही भूख और काफी मीठा है!
नुस्खा गोस्कांस्की है, जो दादी की पुरानी रूसी पुस्तक में खाद्य निर्माण की तकनीक के अनुसार मिली है।

संरचना:

कैरोट के 500 ग्राम
60 मिलीलीटर पानी या दूध (मेरे पास दूध)
20 ग्राम मक्खन
30 ग्राम। मन्ना क्रुप
नमक की एक चुटकी
1 अंडा
रोटी के लिए आटा या जमीन पटाखे

गाजर कटलेट तैयार करना (जैसे किंडरगार्टन में):
गाजर एक grater पर grate, एक सॉस पैन में डाल दिया, गाजर तैयार होने तक दूध और तेल और बुझाने में जोड़ें।
संकीर्ण ट्रिकल एक बंदूक पिच, मिश्रण और एक धीमी लौ के लिए तैयार 5 मिनट ..
एक गर्म राज्य के लिए ठंडा (गाजर पुस्कुष्का की व्याख्या द्वारा अनुमत)। नमक, अंडा जोड़ें, पूरी तरह से मिश्रण।
गोलाकार कटलेट, आटा या ब्रेडक्रंब में बार्टर बनाने के लिए।
कटलट वनस्पति तेल में फ्राई या ओवन में बेक इन द रडी क्रस्ट (आई बेक्ड)
खट्टा क्रीम के साथ देना।

दही के साथ जूनियर।
चॉकलेट सॉस के साथ वरिष्ठ।

आज हम किंडरगार्टन जैसे गाजर कटलेट तैयार करेंगे, चरण-दर-चरण के साथ नुस्खा आपको सबकुछ दोहराने में मदद करेगा, दृष्टि को याद करने के लिए कोई पल नहीं। इस तरह के गाजर कटलेट अक्सर किंडरगार्टन में अपने बच्चे की सेवा करते हैं, पूरे समूह उन्हें दोनों गालों के लिए मिश्रित करता है, इसलिए, घर पर मैं भी वह भी था जो उन्हें पकाने की तैयारी कर रही थी, बच्चा खुश होता है, और पति उन्हें बहुत खुशी से खाता है। आपको सबसे स्वादिष्ट गाजर से कटलेट पकाने की ज़रूरत है, अब मेरे पास पहले से ही एक युवा गाजर है, यह मीठा और बहुत सभ्य है - किटलेट फिट के लिए बिल्कुल सही! खट्टा क्रीम या मीठे सॉस के साथ तालिका में सेवा की आवश्यकता है। भविष्य में, अपने बच्चे की वरीयता को जानना, नुस्खा को संशोधित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, गाजर में एक किशमिश जोड़ें, आप कुछ वेनिला चीनी जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

- गाजर - 2 पीसी।;
- चिकन अंडे - 1 पीसी।;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
- गेहूं का आटा - 2-3 बड़ा चम्मच ;;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच ;;
- नमक - चुटकी।

चरण द्वारा फोटो चरण के साथ पकाने की विधि:

सभी आवश्यक अवयवों को तैयार करें, गाजर को धोया और सूखने की आवश्यकता है, गाजर के बाद आपको तैयारी तक उबालने की आवश्यकता होती है या इसे एक जोड़ी के लिए तैयार नहीं किया जाता है।




जब गाजर नशे में और थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो इसे छोटे grater पर gratened किया जाना चाहिए, गाजर के चिप्स एक गहरे कटोरे में डाउनलोड किया जाना चाहिए। कुछ ऐसा जो मैंने गाजर को थोड़ा अलग बनाने की कोशिश की, कोशिश करें, परिणाम बहुत स्वादिष्ट है - कच्चे गाजर को थोड़ी मात्रा में दूध में साफ, चरवाहा और उबाल लें ताकि दूध पूरी तरह से वाष्पित हो, थोड़ा आटा या माकी, चीनी और जोड़ने के बाद अंडे - हमारे विकल्प जैसे कटलेट तैयार करें - आकार और तलना।




तो, हम उबले हुए और grated गाजर के साथ काम करते हैं - खट्टा क्रीम दर्ज करें और एक बड़ा चिकन अंडे जोड़ें।




स्वाद के संतुलन के लिए, कंटेनर में चीनी और आटा या केक का परिचय दें, सचमुच कुक नमक का चुटकी फेंक दें।






सब कुछ अच्छी तरह से हलचल, छोटे cumtlets बनाते हैं।




दोनों तरफ वनस्पति तेल पर तलना, क्रस्ट को नहीं उठाना मुश्किल है, क्योंकि हम बच्चों की तैयारी कर रहे हैं। अधिशेष तेल कागज तौलिए के साथ हटा दें।




बॉन एपेतीत!

वैलेंटाइना इवानोवा | 8.10.2015 | 32480।

वैलेंटाइना इवानोवा 10/20/2015 32480

यदि आपका बच्चा सब्जियों को नापसंद करता है, तो आप स्वादिष्ट सब्जी कटलट को पका सकते हैं। ऐसे असामान्य पकवान से, बच्चे मना नहीं करते हैं। व्यक्तिगत अनुभव पर सत्यापित!

मेरे पास जुड़वां बेटियां हैं: एला और क्रिस्टीना। वे अब 9 साल के हैं। मैं उन्हें न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी व्यंजनों के साथ खुश करने की कोशिश करता हूं। मैं कबूल करता हूं, मेरी बेटियों को सब्जियां पसंद नहीं हैं। लेकिन वे निश्चित रूप से बच्चों के आहार में होंगे: यह सामान्य पाचन के लिए आवश्यक स्रोत है।

मुझे विभिन्न व्यंजनों में चाल और मुखौटा सब्जियों पर जाना है, उदाहरण के लिए, मैं सब्जी कटलेट करता हूं। गोभी, बीट, गाजर पीसने "अदृश्य" बन जाते हैं, और लड़कियां खुशी से चावल या अनाज के संयोजन में दोनों गालों के लिए उन्हें मिश्रित करती हैं।

गाजर हमारे छोटे "बनीज" के लिए बहुत उपयोगी हैं, क्योंकि इसमें कई विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ हैं। इसमें कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) शामिल है, जो। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के उल्लंघन के साथ, मोर्कोवा व्यंजन भी गुर्दे की समस्याओं में उपयोगी होते हैं।

इस सब्जी से आप उज्ज्वल कटलेट पका सकते हैं।

गाजर खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

सामग्री:
4 छोटे गाजर;
3 बड़ा चम्मच। जई का दलिया;
2 बड़ी चम्मच। आटा;
2 बड़ी चम्मच। सहारा;
थोड़ा मलाईदार तेल;
नमक स्वादअनुसार।

हम गाजर खाना पकाने की तैयारी के लिए आगे बढ़ते हैं:

1. गाजर पानी चलने और साफ के तहत अच्छी तरह से कुल्ला।
2. एक उथले grater पर बैठे। फिर जारी किए गए रस से छुटकारा पाने के लिए गाजर द्रव्यमान दबाएं।
3. शेष अवयवों को Mince में जोड़ें: दलिया, मक्खन, आटा, चीनी और नमक।
4. छोटे कटलेट बनाएं और उन्हें 20-25 मिनट के लिए डबल बॉयलर पर भेजें।

याद रखें कि विटामिन ए के बेहतर आकलन के लिए वसा के साथ एक पकवान को गठबंधन करना महत्वपूर्ण है। इसलिए, गाजर कटलेट मैं हमेशा खट्टा क्रीम के साथ काम करता हूं। मेरी बेटियां कभी-कभी उन्हें जाम या शहद के साथ खाते हैं - वे वास्तव में इसे पसंद करते हैं।

गोभी कटलेट

सफेद गोभी भी बहुत उपयोगी है: यह चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है बच्चों का शरीरविटामिन सी की सामग्री के लिए धन्यवाद, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।

याद रखें: बी ताजा रूप यह कोलाइटिस, दस्त, कारण, कारणों से पीड़ित बच्चों में पाचन के साथ समस्याओं को बढ़ा सकता है।

एक सफेद गोभी ख़रीदना, इस तथ्य पर ध्यान दें कि कोचन एक अच्छा है दिखावट, पत्तियां उज्ज्वल थी, बिना परिश्रम और दरारें।

गोभी का नुस्खा।

सामग्री:
500 ग्राम सफेद गोभी;
दूध का 1 कप;
3 बड़ा चम्मच। मन्ना अनाज;
4 बड़ा चम्मच। ब्रेडक्रम्ब्स;
थोड़ा मलाईदार तेल;
थोड़ा खट्टा क्रीम;
नमक स्वादअनुसार।

कैपिंग कटलेट बहुत सरल तैयारी कर रहे हैं:

1. बारीक गोभी।
2. एक गहरे फ्राइंग पैन में दूध डालो। जब यह डालना शुरू होता है, तो वहां तेल भेजें और पिघल न होने तक प्रतीक्षा करें।
3. उसके बाद, एक चिकन गोभी की एक बारी है, जिसे लगभग 7 मिनट तक बदल दिया जाना चाहिए।
4. बुझाने की प्रक्रिया में, एक अर्धविराम भ्रष्टाचार जोड़ें।
5. एक और 10 मिनट ले लो और फ्राइंग पैन को आग से हटा दें।
6. गोभी द्रव्यमान को शांत करें।
7. थोड़ा द्रव्यमान लें, कटलेट बनाएं, उन्हें ब्रेडक्रंब में काट लें और एक जोड़े के लिए तैयार करें।
8. समाप्त गोभी के कटलेट चावल, उबले हुए आलू के साथ खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

Zucchini cumtlets

इस मौसमी सब्जी को बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। कम कैलोरी, आहार उबचिनी खनिजों में समृद्ध है।

Zucchini से पकवान एक बच्चे के मेनू में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समस्या होनी चाहिए: निविदा सेलूलोज़ और कार्बनिक एसिड की एक छोटी राशि पेट और आंतों से परेशान नहीं होती है।

रेसिपी कटलेट काकेशस

सामग्री:
600 ग्राम उबचिनी;
बल्गेरियाई काली मिर्च के 300 ग्राम;
सफेद गोभी के 300 ग्राम;
2 अंडे;
3-4 बड़ा चम्मच। मन्ना अनाज;
2 बड़ी चम्मच। आटा;
लहसुन के कई लौंग;
6 ठोस पनीर स्लाइस;
नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. चलने वाले पानी के नीचे सब्जियां (लहसुन और प्याज को छोड़कर) धोएं, छोटे स्लाइस में कटौती करें और मांस ग्राइंडर या रसोई गठबंधन के साथ पीस लें। रस डालो।
2. एक छोटे grater पर प्याज साफ और सोडा, प्रेस के साथ लहसुन shredtit।
3. प्याज, लहसुन और सूजी के साथ मिश्रण मिश्रण।
4. अंडे मारते हैं और द्रव्यमान में जोड़ते हैं, जो तरल में सफल नहीं होना चाहिए, लेकिन बहुत मोटी नहीं।
5. बेकिंग आकार तेल के साथ चिकनाई, उबचिनी कटलेट का गठन किया, और शीर्ष पर पनीर के साथ एक grated के साथ छिड़कना।
6. तत्कालता तक 200 डिग्री के तापमान पर उन्हें ओवन में सेंकना।

बेक्ला कटलट

बीट में उपयोगी गुणों का एक द्रव्यमान होता है, उदाहरण के लिए, शरीर को स्लैग और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है, पाचन को सामान्य करता है, एक नरम रेचक प्रभाव होता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।

मैं अक्सर इस साधारण नुस्खा पर बेटियों को बीट से पकाता हूं।

पकाने की विधि चुकंदर कोटलेट

सामग्री:
200 ग्राम बीट्स;
1 चम्मच। मन्ना अनाज;
0.5 लेख। ब्रेडक्रम्ब्स;
2 बड़ी चम्मच। खट्टी मलाई;
कुछ नमक।

खाना बनाना:

1. बीट छोड़ दें, ठंडा करें और मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ दें।
2. बड़े पैमाने पर मोटा होने तक लगातार सरगर्मी, इसके लिए एक सूजी शिविर जोड़ें।
3. बीट द्रव्यमान को ठंडा करने के बाद, इसके बाहर कटलेट बनाएं, उन्हें ब्रेडक्रंब में काट लें और धीमी कुकर में तैयार करें।

आलू केक

कई आलू पर विचार करते हैं, हालांकि यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस सब्जी की संरचना में स्टार्च, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और, ज़ाहिर है, फाइबर शामिल हैं। विचार करना तले हुए आलूयह निश्चित रूप से लाभ भाषण नहीं हो सकता है। लेकिन आलू नुकसान नहीं लाते हैं। केवल लाभ!

पकाने की विधि आलू कोटलेट

सामग्री:
1 किलो आलू;
2 अंडे;
1 प्रमुख बल्ब;
2 बड़ी चम्मच। आटा;
थोड़ा सा वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

1. आलू पूरी तरह से कुल्ला, साफ और उबाल लें।
2. जबकि आलू ठंडा हो जाएगा, प्याज जाओ: गोल्डन रंग तक इसे काटें और तलना।
3. कटा हुआ आलू, मिश्रण, कटलेट बनाने और ब्रेडक्रंब में कटौती करने के लिए एक धनुष और अंडे जोड़ें।
4. उन्हें एक धीमी कुकर या एक डबल बॉयलर में पकाएं।

यदि आप चाहें, तो आप किटलेट के स्वाद को बेहतर बना सकते हैं, उनमें भरना: पनीर या बारीक कटा हुआ हिरन।

बच्चों के लिए उपयोगी व्यंजन तैयार करें ताकि उनके पास बचपन से उनके लिए सही भोजन की आदतें हों।

बचपन की सुखद यादों में से एक गाजर कटलेट है, जिसे अक्सर किंडरगार्टन में दिया जाता था। आज मैं आपको एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा देना चाहता हूं जो एक सेमिट के साथ उबले हुए गाजर किटलेट की तैयारी के सभी चरणों को प्रकट करने के लिए बाहर निकलता है।

गाजर कटलेट कैसे पकाएं

500 ग्राम सुंदर नारंगी जड़ें लें। इसे एक ब्रश के साथ अच्छी तरह से डालें और सब्जी को साफ करें। सभी कीड़े और हरे रंग को काटें ऊपरयदि वे उपलब्ध हैं।

पाक कला गाजर मैं एक धीमी कुकर में एक जोड़े बनूंगा। मुझे वास्तव में इस विधि को पसंद है क्योंकि सब्जी का स्वाद पचा नहीं जाता है, और इसे उबले हुए रूप में साफ करने के लिए अब आवश्यक नहीं है। यदि आप पानी में गाजर खाना पकाने के आदी हैं, तो आप इस परंपरा का पालन कर सकते हैं।

मल्टीक्यूकर के कटोरे में, हम पानी डालते हैं, हम एक जोड़े के लिए खाना पकाने के लिए कटर स्थापित करते हैं, जिसमें रूट प्लेटें रखी जाती हैं। 45 मिनट के लिए "एक जोड़ी के लिए खाना पकाने" मोड चालू करें।

ध्यान! मेरे मल्टीक्यूकर में उलटी गिनती उबलते पानी के बाद शुरू होती है।

सिग्नल के बाद, ढक्कन खोलें और तैयार सब्जियां प्राप्त करें।

अब गाजर को पीसने की जरूरत है। आप इसे ब्लेंडर की मदद से कर सकते हैं, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मैं छोटे क्रॉस सेक्शन के साथ गाजर पर गाजर को पेश करना पसंद करता हूं।

एक अलग कटोरे में, निम्नलिखित उत्पादों को कनेक्ट करें:

• 1 चिकन अंडे;
• 1 बड़ा चमचा मन्ना अनाज;
• आटा का 1 बड़ा चमचा;
• 1 बड़ा चमचा खट्टा क्रीम;
• 0.5 चम्मच चीनी;
• नमक का 1 चुटकी।

एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने से पहले सभी अच्छी तरह से मिश्रण।

परीक्षण में पेस्टिंग गाजर जोड़ें।

एक बार फिर से हलचल।

हम छोटे कटलेट बनाते हैं और उन्हें आटे में पकड़ते हैं। मुझे गाजर कटलेट त्रिकोणीय आकार करना पसंद है। इस तरह के एक फॉर्म का एक तैयार पकवान पूरे गाजर के रूप में जारी किया जा सकता है, शीर्ष पर अजमोद टहनी लागू करने के लिए।

हम गर्म वनस्पति तेल के साथ पैन पर कटल खाली कर देते हैं। एक त्रिकोणीय किटलेट का एक अन्य लाभ एक पैन में उनके बहुत सुविधाजनक स्थान है।

एक कठोर क्रस्ट के गठन से पहले तलना और मुड़ने से पहले।

सेवा कर क्लासिक कटलेट एक सूजी के साथ गाजर से मेज पर, उन्हें खट्टा क्रीम में पानी।

समय बचाने के लिए, इस पकवान को खाना बनाना, चरणों में विभाजित किया जा सकता है। पहली शाम को, गाजर वेल्ड, और अगले दिन रात के खाने के लिए उपयोगी गाजर कटलेट तैयार करें।

गाजर कटलेट साइड डिश के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। इसके अलावा, गाजर कटलेट बच्चों के लिए एक स्वतंत्र पकवान है और न केवल।

गाजर बच्चों और वयस्कों के लिए सबसे अधिक मूल्यवान उत्पादों में से एक हैं, क्योंकि इसमें एक सावधि है, जो हमारे जीव के लिए बहुत जरूरी है।

हम गाजर कटलेट स्वादिष्ट बनाने के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

आप उन्हें एक अलग पकवान के रूप में या आलू मैश किए हुए आलू, रिग, अनाज दलिया, कार्बन गोभी के लिए अतिरिक्त के रूप में खट्टा क्रीम के साथ खिला सकते हैं।

गाजर कटलेट पकाने की विधि

आपको सेमिता के साथ गाजर केक की तैयारी के लिए तैयार करने की आवश्यकता होगी:

• पॉल चम्मच लवण;
• गाजर के 600 ग्राम;
• गेहूं आटा का - 100 ग्राम;
• 2 चिकन अंडे;
• वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

स्वच्छ गाजर और सब्जियों के लिए एक बड़े grater पर खर्च। फिर अंडे, आटा और नमक लें, गाजर में जोड़ें और सबकुछ मिलाएं। फिर गाजर द्रव्यमान को लगभग 15 मिनट तक खड़े होने के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, गाजर नरम और रस देने देंगे।

फिर फ्राइंग पैन सीखें, इसमें वनस्पति तेल डालें। गाजर द्रव्यमान लें, कटलेट बनाएं और आटा में पकाएं। फिर प्रत्येक तरफ कटलेट को आग लगा दें। एक छोटी आग पर ढक्कन के तहत आवश्यक कटलेट की तैयारी।

सिमोलिया और दूध के साथ गाजर केक के लिए पकाने की विधि

स्वादिष्ट गाजर कटलेट बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• दूध के 2 कप;
• 1 किलोग्राम गाजर;
• 1 बड़ा चमचा चीनी;
• 1/3 कप मांकी;
• मक्खन क्रीम के 3 चम्मच;
• 5 अंडे;
• नमक;
• ब्रेडक्रम्ब्स।

एक सूजी और दूध के साथ गाजर बॉयलर की तैयारी के लिए पकाने की विधि:

पहले गाजर तैयार करें। इसे धोएं, सब्जियों के लिए एक बड़े grater पर करो।

गाजर द्रव्यमान बनाओ। पैन में दूध डालें, इसे गर्म करें। जैसे ही दूध गर्म हो जाता है, उसे गाजर डाल दें। सॉस पैन में चीनी और नमक डालो। क्रीम तेल की वांछित राशि डालें।

फिर आपको सभी अवयवों को धोने की जरूरत है, ढक्कन के साथ सॉस पैन को बंद करें। गाजर को नरम होने तक अटक जाना चाहिए। फिर गाजर द्रव्यमान सूजी रबर पकड़ द्वारा जोड़ा जाता है। गाजर को 10 मिनट तक उत्तेजित करने की आवश्यकता होती है जब तक सूजी सूजन नहीं हो जाता।

फिर गाजर द्रव्यमान को आग से हटा दिया जाना चाहिए और इसे ठंडा करने के लिए देना चाहिए। गाजर के ठंडा होने के बाद, गाजर योल्क्स दर्ज करें। सब कुछ मिलाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

ठंडा गाजर द्रव्यमान से आपको कटलेट को फ्राई करने की जरूरत है, एक व्हीप्ड प्रोटीन और ब्रेडक्रंब में कटलेट को पूर्व लेना।

कॉटेज पनीर पकाने की विधि के साथ गाजर कटलेट

इन गाजर स्तन के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• मक्खन क्रीम के 60 ग्राम;
• गाजर के 800 ग्राम;
• 1 अंडा;
• अर्धपात की पूर्ण कैबिनेट एक गिलास दूध के तीन तिमाहियों;
• कॉटेज पनीर 200 ग्राम;
• ब्रेडक्रंब का पूरा पैकेज;
• एक गिलास खट्टा क्रीम;
• नमक।

स्वच्छ गाजर, इसे grater या कट स्ट्रॉ पर खींचें। फिर अटक गाजर को पैन में डाल दें, वहां दूध डालें और तेल डाल दें। कवर के तहत एक कमजोर आग पर, गाजर आधे साल तक काट रहे हैं। फिर सॉस पैन खोलें, सूजी शिविर लें और इसे गाजर के लिए एक पतली ट्रिकल के साथ डाल दें।

गाजर पूरी तरह से प्राप्त होने तक हलचल। उसके बाद, गाजर को लगभग 60 डिग्री ठंडा करना चाहिए ताकि आप अंडे में प्रवेश कर सकें। अंडे और कुटीर पनीर जोड़ें, चीनी भरें और मिश्रण करें। फिर कटलेट बनाएं, उन्हें मध्यम गर्मी पर ब्रेडक्रंब और तलना में आज़माएं।

बच्चों के लिए गाजर कटलेट पकाने की विधि

गाजर किटलेट के लिए सामग्री

• ढाई चम्मच सूजी;
• ¼ कप का कप;
• 1 चिकन अंडे;
• मक्खन क्रीम के 3 चम्मच;
• गाजर के polikylogrylogrys, pissed;

खाना बनाना:

धोया और साफ गाजर लें, इसे एक बड़े grater पर खींचें। फिर गाजर को पैन में रखें, गर्म दूध से भरें, एक चम्मच मक्खन मलाईदार रखें। गाजर तैयार होने तक थोड़ी चीनी होती है और आग पर सब कुछ डालती है।

फिर secomnel अनाज और उबाल डालो, लगातार गाजर stirring, जबकि यह पूरी तरह से मोटा नहीं है।

वेल्डेड गाजर को थोड़ा ठंडा करने, नमक और कच्चे अंडे को ठंडा करने की आवश्यकता होती है, मिश्रण और अभी भी मिश्रण को छोटे कटलेट में गर्म करें।

फिर कटलेट ब्रेडक्रंब में विसर्जित होते हैं, और फिर पहले से गरम मक्खन में। मेज पर कटलेट जमा करने से पहले, उन्हें एक मोटी खट्टा क्रीम डालना होगा।

वयस्कों के लिए ओट फ्लेक्स नुस्खा के साथ गाजर कटलेट

आपको चाहिये होगा:

• दो मध्यम आकार के गाजर;
• ओट दबाए जाने के 200 ग्राम अनाज;
• 2 अंडे;
• चाट मसाला;
• 70 ग्राम मेयोनेज़।

पाक कला पकाने की विधि: फ्लेक्स या मुसेली को उबलते पानी डालने की आवश्यकता होती है, फिर उन्हें ठंडा करने और एक कोट गाजर के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता होती है। कच्चे अंडे हैं, मसालों के साथ मेयोनेज़ डालें और मिश्रण करें। तेल पर forf cumtlets।

ऐसे कटलेट को न केवल के साथ तैयार किया जा सकता है जई का दलिया, लेकिन सूजी भी। सूजी के साथ, ऐसे कटलेट अधिक सभ्य आते हैं, लेकिन वे दलिया पर बहुत अधिक रिटेलिंग कर रहे हैं। इस पकवान को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि सब्जियों के एक गार्निश के रूप में। ऐसे कटलेट के लिए दूध के बजाय, आप खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।

यदि आप एक अच्छे grater पर ऐसे पेनकेक्स बनाते हैं, तो वे नरम होंगे, अगर हम एक बड़े पर रगड़ते हैं, तो गाजर एक कुरकुरा परत बनाता है। आप इस तरह के कटलेट में केला और दालचीनी जोड़ सकते हैं, यह एक मसालेदार सुगंधित पकवान बन जाता है।

पकाने की विधि स्वादिष्ट गाजर किटलेट

कई लोग एक सेमिट के साथ गाजर कटलेट तैयार कर रहे हैं। लेकिन गाजर पंप के लिए इस नुस्खा में यह उत्पाद नहीं है। मैंने बंदूक को एक आटे से बदल दिया। यह बहुत स्वादिष्ट हो गया।

आप पूछते हैं कि ये कटलेट क्या हैं? वह मीठा है। इसके अलावा, नुस्खा में चीनी बिल्कुल नहीं है।

एक अच्छे स्वाद के कटलेट देने के लिए केवल एक चुटकी नमक है।

बच्चों के लिए गाजर किटलेट की तैयारी के लिए सामग्री:

• गाजर - 600 ग्राम;
• आटा - 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडे चिकन - 1 पीसी।;
• नमक - चुटकी;
• वनस्पति तेल।

गाजर खाना पकाने के लिए पाक कला पकाने की विधि:

सभी गाजर एक उथले grater पर रगड़ रहे हैं।

हम गाजर को एक सॉस पैन में रखते हैं। हम कुछ पानी डालते हैं ताकि यह छड़ी न हो, और चीज बंद ढक्कन के नीचे धीरे-धीरे 20 मिनट की हो। समय-समय पर मिलाएं।

तो, गाजर नरम हो गए, जिसका मतलब है कि यह आगे की तैयारी के लिए तैयार है। थोड़ा शांत गाजर। इसमें चिकन अंडे जोड़ें। मिलाएं। यह नमक का एक चुटकी भी फेंक रहा है।

यह बच्चों और वयस्कों के लिए अच्छी तरह से मॉडलिंग के लिए गाजर कटलेट में आटा जोड़ने के लिए बनी हुई है। गाजर बॉयलर की तैयारी के लिए सभी सामग्री एक कटोरे में रखी जाती है और एक सजातीय द्रव्यमान में बदल जाती है।

अब यह वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए बनी हुई है। इस बीच, गाजर कटलेट फॉर्म। ऐसा करने के लिए, एक प्लेट में आटा और एक चम्मच द्रव्यमान बाहर रखे।

हम एक केक बनाते हैं और प्रीहेड फ्राइंग पैन पर बाहर निकलते हैं, दोनों पक्षों पर तैयारी तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये।

फिर हम दूसरी तरफ तत्परता तक पलटते और तलना।

खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम मीठे सॉस के साथ इस पकवान की सेवा करना महत्वपूर्ण है। बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक। बच्चे इस डिश शेर को पसंद करेंगे।

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बच्चों के लिए गाजर कटलेट

बच्चे निश्चित रूप से सुगंधित, मीठे और सुगंधित गाजर बूट के एक स्वादिष्ट नाश्ता या रात का खाना पसंद करेंगे। ऐसा पकवान आपके बच्चे को अधिकतम लाभ लाएगा और यहां तक \u200b\u200bकि सबसे बड़ा अहंकार भी पसंद करेगा।

• गाजर का 0.5 किलो
• 150-170 मिलीलीटर दूध
• 1 अंडा
• 3 बड़ा चम्मच। मन्ना क्रुप
• 2-3 बड़ा चम्मच। रोटी सुहरई
• 0.5-1 c.l. सहारा
• 1 चम्मच। मक्खन
• नमक की एक चुटकी

1. गाजर छील से साफ और एक मोटे grater पर grate। इसे एक छोटे सॉस पैन या सॉस पैन में घुमाएं, दूध से भरें, चीनी, मक्खन के साथ नमक जोड़ें और आग लगा दें।
2. जैसे ही दूध उबालता है - आग को कम से कम और दुखी गाजर, हलचल, लगभग 15 मिनट तक कम करने के लिए। निर्दिष्ट समय के बाद बंदूक के गाजर द्रव्यमान में जोड़ें, कमजोर गर्मी पर एक और 7-10 मिनट मिलाएं।
3. फिर सॉस पैन को आग से हटा दें और ढक्कन को कवर करें, गर्म तापमान के लिए ठंडा छोड़ दें। प्रोटीन से अलग जर्दी, इसे गाजर और मिश्रण में जोड़ें।
4. गाजर द्रव्यमान से छोटे अंडाकार कटल्स बनाने के लिए, उन्हें थोड़ा व्हीप्ड अंडे प्रोटीन में डुबोने के लिए, ब्रेडक्रंब में कटौती करें और इसे पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ एक पैन पर रखें।
5. मध्यम गर्मी पर प्रत्येक तरफ लगभग 2-3 मिनट के लिए एक गुलाबी के लिए फ्राइया गाजर कटलेट। फिर उन्हें अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने और खट्टा क्रीम या दही के साथ गर्म करने के लिए नैपकिन पर स्थानांतरित करना।
6. सबसे छोटे बच्चों के लिए, आप एक डबल बॉयलर में गाजर कटलेट पका सकते हैं: इसके लिए, जर्दी जोड़ने के बाद, गाजर द्रव्यमान को सिलिकॉन मोल्डों के अनुसार विघटित करने के बाद, उन्हें एक कप डबल बोर्डों में डाल दिया और लगभग 15-20 मिनट के नीचे कटलेट तैयार किया ढक्कन।

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गाजर कटलेट कैसे पकाएं

गाजर कटलेट सिर्फ एक व्यंजन नहीं हैं जो तैयार और स्वादिष्ट बनाना आसान है, इसमें उपयोगी गुणों की भीड़ है। गाजर वह उत्पाद है जो मानव शरीर में विटामिन और फायदेमंद घटकों के असंतुलन को बहाल करने में सक्षम है, साथ ही रोगों के सेट को रोकने में सक्षम है। इस तरह के शाकाहारी पकवान की तैयारी सभी स्थितियों में प्रासंगिक है, इसके अलावा, इन केक को आसानी से प्रत्येक तालिका के साथ सजाया जाएगा।

बच्चों के लिए क्लासिक पकाने की विधि रेसिपी किटलेट कैसे रस्सिन और सेब के साथ एक जोड़ी बनाने के लिए, कुटीर चीज़ गाजर के केक के साथ ओवन नुस्खा में गोभी के साथ सेब लगभग कैलोरी वीडियो: एक धीमी कुकर में कैसे खाना बनाना

फोटो के साथ गाजर केक खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

विचित्र रूप से पर्याप्त, लेकिन गाजर कटलेट पकाने के तरीके कई हैं, साथ ही साथ एक अद्भुत पकवान के कार्यान्वयन के लिए व्यंजनों भी हैं। कटलेट के लिए सब कुछ बचाने के लिए लाभकारी विशेषताएं वे तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तलना नहीं, बल्कि स्टू या सेंकना बेहतर नहीं हैं। यह विशेष रूप से सरल है यदि आप डबल बॉयलर या प्रेशर कुकर की मदद का सहारा लेते हैं, जो अक्सर प्रत्येक परिचारिका के जीवन को सुविधाजनक बनाता है।

रचनाएं भी सबसे अलग हो सकती हैं: पनीर और काली मिर्च के साथ गर्म केक से, किशमिश या यहां तक \u200b\u200bकि शहद के अलावा मिठाई के लिए। यह सब साहस, कल्पना और चयनित नुस्खा पर निर्भर करता है। कुछ हम नीचे विचार करेंगे।

क्लासिक पाक कला पकाने की विधि

पाक कला गाजर बॉयलर के लिए क्लासिक नुस्खा जरुरत न्यूनतम सेट सामग्री, सहित:

• 600 ग्राम गाजर;
• साधारण गेहूं का आटा 100 ग्राम, क्योंकि इन कटलेट के बिना तैयार किए जाते हैं;
• 2 चिकन अंडे।

सबसे पहले, तैयार गाजर को साफ करना और इसे grater पर grate करना जरूरी है, और बहुत बारीक नहीं, स्ट्रॉ ठोस और बड़ा होना चाहिए। हेरफेर किए जाने के बाद, दो चिकन अंडे को एक कंटेनर में विभाजित किया जाता है और घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है। अगले चरण में, हम संसाधित उत्पादों के लिए एक कटोरे में चूसते हैं, एक गिलास आटा की मंजिल (यह लगभग 100 ग्राम है)।

इसके अलावा, सभी अवयवों को संतुष्ट होना चाहिए, जिसके बाद यह कटोरे की सामग्री को काफी मिलाया जाता है। इसके बाद, द्रव्यमान अकेले एक घंटे के लिए छोड़ दिया गया है ताकि गाजर का रस उत्तेजित हो सके - यह कटलेट द्रव्यमान को अधिक चिपकने में मदद करेगा, जो मॉडलिंग के मॉडल के लिए इसे आसान बना देगा। फिर छोटे पैड बनाने और उन्हें आटा में पैन करने के लिए शुरू करें। एक आटा अनाज में बिलेट्स को पीछे छोड़ना, उन्हें थोड़ी मात्रा में दुबला तेल के साथ गर्म पैन में छोड़ दें। जब तक केक को कुरकुरे और कठोर क्रस्ट नहीं मिलेगा तब तक दोनों पक्षों पर भुना हुआ किया जाता है।

किंडरगार्टन जैसे बच्चों के लिए गाजर कटलेट

यह एक साधारण, बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी पकवान है, जो एक मीठे स्वाद द्वारा विशेषता है, लेकिन इसमें ग्राम चीनी नहीं है। ऐसे केक बच्चों को पूजा करते हैं और वे किंडरगार्टन में उनकी सेवा करते हैं, क्योंकि नुस्खा में एक भी उत्पाद नहीं होता है जो बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है। हमें आधे किलोग्राम सामान्य शुद्ध गाजर, 60 ग्राम दूध की आवश्यकता होगी, जिसे पानी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, मक्खन का एक छोटा टुकड़ा, ग्राम 20, एक अंडे और 30 ग्राम सेमोलिना। इसके अलावा, एक क्लीयर के लिए ब्रेडक्रंब या आटा के बारे में मत भूलना।

शुरू करने के लिए, हम गाजर को गाजर को रगड़ते हैं, इसे ब्लेंडर के साथ भी कुचल दिया जा सकता है। हम मुख्य घटक के लिए दूध और तेल का एक टुकड़ा जोड़ते हैं, जिसके बाद गाजर तैयार होने तक सॉस पैन में सबकुछ तैयार नहीं होता है। अगले चरण में, हम एक सूजी शिविर जोड़ देंगे और पांच मिनट के लिए धीमी गर्मी पर स्टू जारी रखेंगे। उसके बाद, हम बड़े पैमाने पर स्वीकार्य तापमान और नमक को ठंडा करते हैं, साथ ही एक चिकन अंडे भी जोड़ते हैं।

अब परतों को बनाने के लिए जरूरी है, उन्हें रोटी में काट लें और एक फ्राइंग पैन पर भुना हुआ या ओवन में बेक्ड करने के लिए आगे बढ़ें।

एक जोड़े के लिए आहार गाजर कटलेट कैसे तैयार करें

वास्तव में उपयोगी और आहार गाजर कटलेट बनाने के लिए, नुस्खा से वसा घटक को खत्म करना आवश्यक है। इस मामले में, यह घटक तेल है। एक आधार के रूप में, आप कम से कम व्यंजनों को ले सकते हैं, लेकिन इसे degreasing बनाने के लिए।

उदाहरण के लिए, आप गाजर पीस सकते हैं, स्वाद के लिए कुछ सूजी अनाज, अंडा और नमक जोड़ सकते हैं। मॉडलिंग के लिए एक सामग्री के रूप में परिणामी द्रव्यमान का उपयोग करें, जिसके बाद कटलेट डबल बॉयलर को भेजे जाते हैं या पानी के स्नान पर तैयार होते हैं। ऐसा पकवान उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त है जो एक विशिष्ट आहार का पालन करते हैं, जिसके दौरान आहार से किसी भी फैटी भोजन को बाहर करना चाहिए।

किशमिश और सेब के साथ मीठा कैसे पकाएं

सबसे पहले, किशमिश, उबलते पानी के साथ इसकी खाड़ी और 20 मिनट के लिए छोड़ने के लिए जरूरी है, इसकी आवश्यकता 40 ग्राम की आवश्यकता होगी। फिर साफ और पारस्परिक रूप से तीन मध्य सेब लागू करें जिन्हें सूखे किशमिश के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता है और ऐप्पल परिष्कृत होने तक पानी के कई चम्मच पानी जोड़कर संरचना को बुझा दें, और फिर स्वाद के लिए चीनी जोड़ें।

700 ग्राम गाजर को साफ और पारस्परिक रूप से बाढ़, दूध का गिलास और 30 ग्राम मक्खन जोड़ना। संरचना दस मिनट के लिए बाहर जाती है, और उसके बाद सूजी के साथ सूत्रता डालो, जिसके बाद इसमें 10 मिनट लगते हैं। इसके बाद, 3 चम्मच चीनी जोड़ें और मिश्रण को ठंडा करें जब सब कुछ ठंडा हो, एक चिकन अंडे, वेनिला, दालचीनी चाय चम्मच ड्राइव करें

जब सभी काम किए गए थे, तो हम गाजर परतें बनाते हैं, उन्हें रोटी सामग्री (आटा या पटाखे) पर रखते हैं, और बीच में ऐप्पल-रायसिन भरने और कटल्स की तरह देते हैं। बिलेट्स दो तरफ से तेल के साथ एक पैन पर फ्राइंग कर रहे हैं और एक डिश तैयार है।

ओवन में लीन गाजर-गोभी के कटलेट

गाजर और गोभी से कॉटेट तैयार करने के लिए, इन दो अवयवों को पीसें और उसी अनुपात में मिश्रण करें। लहसुन और आधे बल्बों के लौंग भी जोड़ें, जिसे भी कुचल दिया जाना चाहिए। सब्जियों को व्यापक होने की आवश्यकता होती है ताकि वे नरम हो जाएं, जिसके बाद यह धीरे-धीरे 50 ग्राम सूजी के लिए गिर रहा है और कुछ समय पसीना है। प्रक्रिया में, द्रव्यमान को स्वाद के लिए और नमक होना चाहिए।

रचना को ठंडा करने के बाद, अलग-अलग कटलेट बनाएं और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, और फिर इसे ओवन को भेजें। नतीजतन, 10 मिनट के बाद आप सुगंधित, स्वादिष्ट और उपयोगी गाजर-गोभी के कटलेट का आनंद ले सकते हैं।

कुटीर चीज़ के साथ स्वादिष्ट और बहुत सरल नुस्खा

तैयारी के लिए, आपको 1 किलोग्राम गाजर, 400 ग्राम विलय कुटीर चीज़, 100 ग्राम क्रीम तेल, एक गिलास दूध और अर्धलीय गिलास आधा गिलास लेना होगा। यह नुस्खा अंडे के बिना तैयार नहीं किया जा सकता है, इसलिए हम दो चिकन अंडे लेते हैं।

सबसे पहले, तेल और दूध के साथ आधा तैयारी के लिए grated गाजर, और फिर सूजी जोड़ें और खाना पकाने जारी रखें। जब दलिया बढ़ता है, इसे ठंडा करें और शेष अवयवों के साथ मिलाएं, जिसके बाद आप केक को मूर्तिकला कर सकते हैं और फ्राइंग शुरू कर सकते हैं। रोटी के बारे में मत भूलना।

गाजर केक और आलू कैसे बनाएं

गाजर से रस निचोड़ने के बाद, इसका उपयोग स्वादिष्ट किटलेट तैयार करने के लिए किया जा सकता है। गाजर अवशेषों के अलावा, यह कुचल प्याज और लहसुन ले जाएगा, जो मुख्य घटक के साथ मिश्रित होता है। इसके अलावा, मिश्रण को स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ा जाना चाहिए। अगले चरण में, वर्दी में नशे में आलू। खाना पकाने के आलू के अंत में, इसे छील से साफ करें और शेष उत्पादों के साथ मिश्रण करें, पूरी तरह से रचना को मिश्रित करें।

अब यह केवल अंधेरे कटलेट के लिए बनी हुई है, जो रोटी में भुना हुआ के सामने गिरती है, चाहे वह आटा, पटाखे या सूजी हो। अब एक छोटी राशि के साथ एक विभाजित फ्राइंग पैन पर सूरजमुखी का तेल हम केक डालते हैं और उन्हें दोनों तरफ एक सुनहरे परत पर फेंक देते हैं।

अनुमानित कैलोरी पका हुआ व्यंजन

इस व्यंजन की कैलोरी सामग्री इनपुट अवयवों पर निर्भर करती है, लेकिन औसतन गाजर पंप के एक हिस्से में कैलोरी की संख्या 108 के बराबर होती है। उत्पाद में कैलोरी द्वारा डेटा का उपयोग करके, पकवान की कैलोरी सामग्री का अनुमान लगाना संभव है:

• 200 ग्राम गाजर में लगभग 65 कैलोरी होती है;
• ऐप्पल में लगभग 77 कैलोरी शामिल हैं;
• 30 ग्राम सेमोलिना ग्राम में कैलोरी की संख्या एक सौ के बराबर है;
• एक चिकन अंडे में 74 कैलोरी;
• तीन ग्राम के बराबर चीनी हिस्से में 12 कैलोरी होती है।

वीडियो: एक धीमी कुकर में पनीर के साथ पाक कला पकाने की विधि

वीडियो एक फास्ट गाजर किटलेट की तैयारी के लिए एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रस्तुत करता है। प्रस्तुत वीडियो सामग्री डबल बॉयलर में कटलेट की खाना पकाने की प्रक्रिया के साथ खुद को परिचित करने में मदद करेगी। वीडियो नुस्खा देखने के बाद, आप गाजर आधारित व्यंजनों की तैयारी के बारे में अपने सभी सवालों के जवाब प्राप्त कर सकते हैं। लेखक किटलेट को पकाने के कई तरीके भी प्रदान करता है और उनमें से प्रत्येक को संक्षेप में बताता है।

यदि आप अपने रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं और एक असामान्य पकवान के करीब, तो हम आपको कैल्मर के कटलेट तैयार करने की सलाह देते हैं। पकवान में एक उत्तम स्वाद है, ताकि इसे किसी भी छुट्टी के लिए तैयार किया जा सके।

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बच्चों के लिए गाजर कटलेट: वयस्क भी पसंद करेंगे

यदि आप घर का बना सहायक और स्वादिष्ट आहार व्यंजन डालना चाहते हैं, तो गाजर कटलेट आपको जो चाहिए वही है। उनकी तैयारी के लिए, आपको बहुत समय की आवश्यकता नहीं होगी, यदि आप रसोईघर में नए हैं तो भी आप आसानी से संभाल सकते हैं। इसके अलावा, इस पकवान के अवयव सस्ती और प्राकृतिक हैं।

यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप आहार शाकाहारी पोषण सिद्धांतों का पालन नहीं करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि हमारी सलाह और व्यंजनों का उपयोग करके ऐसे कटलेट तैयार करने की कोशिश करें। यह सरल, सस्ता, उपयोगी और स्वादिष्ट है।

हमने चार सबसे ज्यादा उठाया दिलचस्प नुस्खाजिससे आप उस व्यक्ति को चुन सकते हैं जिसे स्वाद लेना होगा।

क्लासिक गाजर कटलेट

उनकी तैयारी के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• गाजर - 600 ग्राम,
• गेहूं का आटा - 100 ग्राम,
• अंडे - 2pcs।
• वनस्पति तेल - 50 ग्राम,
• नमक - 1 चुटकी।

तैयारी चरण:

1. 1 खुले गाजर, यह grater पर सोडियम।
2. एक अलग व्यंजन में, 2 अंडे हैं, उन्हें एक व्हिस्क के साथ थोड़ा टक्कर लगी है।
3. अंडे, आटा, गाजर और नमक मिलाएं।
4. मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए खड़े होने दें। यह जरूरी है कि गाजर रस देने दें और द्रव्यमान नरम हो जाए।
5. फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल।
6. परिणामी द्रव्यमान से कटलेट तैयार करें और उन्हें आटे में काट लें।
7. सुनहरे रंग तक तेल में भुना हुआ कटलेट।
8. गाजर कटलेट के लिए सॉस के रूप में, यदि आप एक बच्चे की तैयारी कर रहे हैं तो आप खट्टा क्रीम लागू कर सकते हैं, तो आप इसे चीनी के साथ पूर्व-हरा सकते हैं।

सूजी के साथ गाजर कटलेट

बच्चों के लिए उत्कृष्ट मिठाई जो शायद स्वाद और वयस्कों के लिए होगा।

आपको चाहिये होगा:

• गाजर - 700 ग्राम।,
• मन्ना क्रॉप - 2 चम्मच,
• चीनी - 3 चम्मच,
• औसत सेब - 3pcs।,
• अंडे - 1pc।,
• आटा - 50 ग्राम।,
• वनस्पति तेल - 50 ग्राम।

एक सूजी के साथ गाजर कटलेट पाक कला:

1. किशमिश को पूर्व-किण्वित होने की आवश्यकता है, इसलिए वे पहले पैदा हुए हैं। प्रोमोय किशमिश और उबलते पानी। 20 मिनट के बाद पानी की परतें, पेपर नैपकिन पर किशमिश डालें और इसे सूखने दें।
2. छील से साफ सेब, उन्हें छोटे टुकड़ों के साथ खाएं और किशमिश के साथ मिलाएं।
3. एक सॉस पैन में मिश्रण फ्रेम, कुछ पानी, एक चम्मच चीनी जोड़ें और 5 मिनट के लिए धीमी आग पर डाल दिया।
4. एक उथले grater पर सफाई और सोडियम गाजर, इसे दूध और मक्खन जोड़ें। 5 मिनट के लिए यह मिश्रण भी आवश्यक है।
5. गाजर मिश्रण में, धीरे-धीरे आग से हटाने के बाद धीरे-धीरे एक सूजी अनाज जोड़ें ताकि कोई गांठों का गठन न हो। और जब तक धीमी आग दस मिनट तक तैयार न हो जाए तब तक मिश्रण लाया।
6. परिणामस्वरूप द्रव्यमान का आनंद लें, चीनी जोड़ें। स्वाद के लिए, आप दालचीनी और वेनिला या किसी अन्य मसाला को भी जोड़ सकते हैं, जिसे आप आमतौर पर मीठे व्यंजनों का मौसम करते हैं (यदि मूल विकल्प हैं - तो लेख में टिप्पणियों में हमें उनके बारे में लिखें)।
7. गाजर मिश्रण से केक बनाएं, इसे आटा में कुचल दें, एक सेब-रेफुल भरने और बीच में किनारों को अवरुद्ध करें।
8. कटेट वन्जी तेल पर भुना हुआ और खट्टा क्रीम के साथ फ़ीड।

बेबी गाजर कटलेट

बच्चों के लिए ओवन में गाजर कटलेट तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• गाजर - 2pcs।,
• Apple - 2pc।,
• कुरागा - 7-8 पीसी।,
• मक्खन क्रीम - 20 जी।,
• दूध - 150 मिलीलीटर।,
• अंडे - 1pc।,
• मन्ना अनाज - 3 चम्मच।

तैयारी चरण:

1. छोटे grater पर सोडियम सेब और गाजर।
2. अग्रिम में स्टीयर के समीप बारीक।
3. 3. मीलो फिट, सेब और गाजर जोड़ें, फिर सूख गए और धीमी आग पर कुछ मिनट तक डाल दें।
4. 4. जब मिश्रण नरम हो जाता है, तो वहां कुछ क्रीम तेल जोड़कर एक सूजी और मिश्रण किया जाता है। इसके अलावा, आप इन गाजर कटलेट को एक सेमिट के साथ बना सकते हैं, वे नारियल के आटे को भी जोड़ सकते हैं।
5. 5. द्रव्यमान थोड़ा और ठंडा है, एक अंडे जोड़ें और कटलेट बनाएं।
6. 6. एक बेकिंग शीट पर कटलेट शुरू करना, चर्मपत्र पेपर से पहले पकड़ा गया, और 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम करने के लिए एक ओवन भेजें।
7. 7. बच्चों के लिए, आप इन कटलेट को एक मीठा दही प्रदान करके सबमिट कर सकते हैं, हालांकि वे सही और खट्टा क्रीम हैं।

पनीर भरने के साथ गाजर कटलेट

इस मूल दूसरे पकवान को तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• गाजर - 1 किलो।,
• मन्ना फोड़ा - 100 ग्राम,
• ब्रेडक्रंब - 100 ग्राम।,
• मलाईदार तेल - 1 बड़ा चमचा,
• दूध - 0,5 एल।,
• अंडे - 6pcs।,
• ठोस पनीर - 150 ग्राम।,
• चीनी - 1 चम्मच,
• नमक - 1 चुटकी।

तैयारी चरण:

1. एक बड़े grater पर सफाई और सोडियम गाजर।
2. मक्खन, चीनी और नमक में दूध, विलायक गर्म करता है। एक खनन गाजर जोड़ें, एक ढक्कन के साथ कवर करें और परिणामी मिश्रण में 5 मिनट के लिए धीमी आग लगा दें।
3. धीरे से सूजी के मिश्रण में जोड़ें और पनीर के एक बड़े ग्रेड पर पूर्व निर्धारित जोड़ें। धीमी आग पर 10 मिनट के लिए व्यापारी द्रव्यमान।
4. परिणामी द्रव्यमान को ठंडा करें।
5. अलग 6 अंडे की जर्दी, मिश्रण में जोड़ें, मिश्रण।
6. कटलेट बनाएं, ब्रेडक्रंब में चीरें और वनस्पति तेल में तला हुआ।

पैन में कटलेट डालने से पहले, तेल को गर्म करना सुनिश्चित करें। इसलिए उन्होंने तुरंत एक सुनहरा परत बनाई। यदि आप चाहते हैं कि कटलेट नरम हो जाएं, उन्हें दूसरी तरफ मोड़ने के बाद, ढक्कन के साथ पैन का कवर। यदि आप कुरकुरा कटलेट पसंद करते हैं, तो कवर न करें।

गाजर कटलेट को सब्जी साइड डिश के रूप में और मुख्य पकवान के रूप में परोसा जा सकता है। वे बच्चों के लिए आदर्श हैं, और वे निश्चित रूप से उन्हें पसंद करेंगे, क्योंकि गाजर से आप एक दिलचस्प रूप के केक बना सकते हैं, और उनके उज्ज्वल नारंगी रंग दोपहर का भोजन थोड़ा और मजेदार बना देगा। और आहार पर बैठे गर्लफ्रेंड्स आपको धन्यवाद देंगे, उत्सव की मेज पर इतनी हल्की और उपयोगी पकवान ढूँढना।

गाजर इस पकवान का मुख्य घटक है, जो इसे इतना उपयोगी और स्वादिष्ट बनाता है। आपको इसे पूरी तरह से धोने और उथले अनाज के साथ पीसने की आवश्यकता होगी। यदि आप अधिक प्रदूषण का उपयोग करते हैं, तो साफ-सुथरे रूप के कटलेट को बनाना मुश्किल होगा। उन बच्चों के लिए जो अभी भी भोजन पर चबाना मुश्किल है, पूर्व-उबाल गाजर और ब्लेंडर के साथ पीस रहे हैं। एक नियम के रूप में प्रारंभिक तैयारी में शेष अवयव, आवश्यकता नहीं है। क्या आपने कभी गाजर के कटलेट तैयार किए हैं? यदि हां, तो टिप्पणियों में हमारे ब्रांडेड नुस्खा के साथ साझा करें।