नए साल से पहले कुछ ही दिन बचे हैं और यह उत्सव के मेनू के बारे में सोचने का समय है। नए साल के लिए उत्सव के सलाद आम लोगों से कैसे भिन्न होते हैं? सबसे पहले, विषयगत सजावट। सुंदर रचना ही सफलता की कुंजी है। लेकिन आपको स्वाद के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। नए साल के लिए मूल और सरल सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। हम आपको उत्सव की मेज पर सरल और स्वादिष्ट सलाद के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो आपको और आपके प्रियजनों के लिए खुशी लाएगा।

नए साल के लिए साधारण सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

नए साल के लिए एक साधारण सलाद - "एक कोट के नीचे चिकन"

मध्यम मसालेदार और मसालेदार सलाद "चिकन अंडर द कोट" गृहिणियों के लिए एक खोज होगी और इसे "पसंदीदा" की सूची में शामिल किया जाएगा।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका 300 जीआर।
• प्याज 1 पीसी।
• कोरियाई गाजर 200 जीआर।
• पनीर 100 जीआर।
• उबले अंडे 3 पीसी।
• टमाटर 2 पीसी।
• मेयोनेज़ 100 मिली।
• अजमोद 1 गुच्छा

खाना बनाना:

पनीर, चिकन, अंडे और प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

निम्नलिखित क्रम में एक फ्लैट डिश पर परतों में सलाद बिछाएं:

1. मुर्गी
2. कोरियाई गाजर
3. अंडे।

प्रत्येक परत को मेयोनेज़ की जाली से सजाएँ।

इस डिश को टमाटर के रसीले फूल और अजमोद के पत्तों से सजाएं।

नए साल के लिए एक साधारण सलाद - "ए ला सीज़र"

एक सरल और स्वादिष्ट सलाद जो तुरंत और स्वाद में तैयार किया जाता है, क्लासिक सीज़र सलाद के समान है।

अवयव:

• चीनी गोभी 1 पीसी।
• चिकन पट्टिका 2 पीसी।
• हार्ड पनीर 100 जीआर।
• चेरी टमाटर 8-10 पीसी।
• क्राउटन 1 पैक
• चटनी के लिए:
• मेयोनेज़ 150 जीआर।
• लहसुन 2 लौंग
• डिल 30 जीआर।
• नींबू का रस 2 चम्मच

खाना बनाना:

1. अपने स्वाद के अनुसार चिकन तैयार करें - उबाल लें या तलें।
2. चिकन को फाइबर में अलग करें।
3. गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. टमाटर को स्लाइस में काट लें।
5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
6. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें और धीरे से मिलाएँ।
7. सॉस तैयार करें। एक ब्लेंडर में, मेयोनेज़ को लहसुन की कुछ कलियों, जड़ी-बूटियों और नींबू के रस के साथ चिकना होने तक मिलाएं।
8. सॉस को अलग से परोसें।

नए साल के लिए सरल सलाद - "मोमबत्ती"

क्या आप अपने परिवार के साथ एक गर्मागर्म नया साल बिताना चाहते हैं? एक सुंदर और स्वादिष्ट सलाद "मोमबत्ती" तैयार करें। शायद यह आपके घर के आराम और गर्मी का प्रतीक बन जाएगा। कैसे एक सरल और स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए? बहुत सरल।

अवयव:

• चिकन अंडे 3 पीसी।
• विद्रूप 3 शव
• हरा सेब 3 पीसी।
• कोई भी सख्त पनीर 100 जीआर।
• मेयोनेज़ लाइट 100 मिली।
• बल्गेरियाई काली मिर्च (विपरीत रंग) 2 पीसी।
• मकई 1/4 कैन
• जैतून 8 पीसी।
• अजमोद के पत्ते 1 गुच्छा
• अनार के बीज।

खाना बनाना:

1. एक छोटे सॉस पैन में पानी उबाल लें, नमक डालें और इसमें धुले हुए स्क्विड शवों को डुबोएं। ठीक 3 मिनट तक पकाएं। स्क्वीड निकालें और तुरंत ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें। फिल्म निकालें और क्यूब्स में काट लें।
2. अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें, छीलें। प्रोटीन को जर्दी से अलग करें।
3. प्रोटीन को बारीक काट लें।
4. सेब को धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें।
5. पनीर को बारीक़ करना।
6. लेट्यूस को परतों में इकट्ठा करें:
7. प्रोटीन, मेयोनेज़ की एक परत से भरें।
8. उबला हुआ स्क्विड, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
9. जर्दी और सेब, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
10. कसा हुआ पनीर।
11. सलाद को सजाने के लिए, बेल मिर्च से एक मोमबत्ती और एक लौ काट लें, मकई, जैतून, अनार और जड़ी बूटियों से सजाएं

सरल सामग्री के समृद्ध स्वाद के लिए धन्यवाद, सलाद बहुत स्वादिष्ट और रसदार निकला।

अवयव:

• उबला हुआ बीफ़ 500 जीआर।
• उबले अंडे 4 पीसी।
• मसालेदार खीरे 6 पीसी।
• लहसुन 3 लौंग
• मेवे 1 कप
• मेयोनेज़ 200 मिली।

खाना बनाना:

1. उबले हुए बीफ़ को बारीक काट लें या रेशों में अलग कर लें।
2. खीरे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, धीरे से नमकीन पानी को निचोड़ें।
3. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।
4. खीरे को लहसुन के साथ मिलाएं।
5. अखरोट को काट कर एक सूखे फ्राइंग पैन में भूनें।
6. उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
7. परतों में सलाद बिछाएं:
8. मांस, मेयोनेज़ के साथ फैलाओ।
9. लहसुन के साथ खीरे, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
10. अंडे, मेयोनेज़ के साथ धब्बा।
11. अखरोट।

सलाद को डालने के लिए फ्रिज में रख दें।

आपके मेहमान निश्चित रूप से इस सलाद के लिए नुस्खा को चिह्नित और सराहेंगे। ताजा स्वाद और सुगंध के साथ हल्का, कम कैलोरी वाला व्यंजन।

परोसने से 30 मिनट पहले सब्जियों को सलाद के लिए मिलाना बेहतर होता है।

अवयव:

• राई की रोटी 200 जीआर।
• लहसुन 2 लौंग
• मीठी हरी मिर्च 1 पीसी।
• मीठी लाल मिर्च 1 पीसी।
• कोई भी हार्ड पनीर 200 जीआर।
• डिब्बाबंद मकई -1 बैंक
• जैतून का तेल 40 मिली।

खाना बनाना:

1. ब्राउन ब्रेड के गूदे को छोटे क्यूब्स में काटें, लहसुन को बारीक काट लें और सभी चीजों को कम आंच पर जैतून के तेल में 10 मिनट के लिए सुखा लें।
2. लाल और हरी मिर्च को क्यूब्स में काट लें।
3. पनीर को क्यूब्स में काट लें।
4. सलाद के कटोरे में सभी घटकों को परतों में डालें और स्वीट कॉर्न डालें।
5. थोड़े से जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
6. मसाले और स्वादानुसार नमक डालें।

नए साल से पहले कुछ ही दिन बचे हैं और यह उत्सव के मेनू के बारे में सोचने का समय है। स्क्वीड और खीरे का सलाद स्वादिष्ट, हल्का और ताज़ा होता है। आपके मेहमान इसे पसंद करेंगे!

अवयव:

• कैलामारी 600 जीआर।
• खीरे 2 पीसी।
• बटेर अंडे 8 पीसी।
• ईंधन भरने के लिए:
• जैतून का तेल 4 बड़े चम्मच। चम्मच
• अनाज सरसों 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. स्क्विड को धो लें और उबलते पानी में 3-4 मिनट के लिए डुबो दें। फिर शवों को ठंडा करें, छीलें और छोटे चौकोर या छल्ले में काट लें।
2. खीरे को छीलकर छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काट लें।
3. बटेर के अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, नमक के साथ मौसम और व्हिस्क के साथ हरा दें। एक आमलेट तैयार करें। ठंडे आमलेट को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
4. ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, इसे करने के लिए सरसों के साथ जैतून का तेल मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
5. सलाद की सामग्री मिलाएं, डिश के ऊपर ड्रेसिंग डालें।

नए साल के लिए एक साधारण सलाद - "पनीर चिप"

सामग्री का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन, त्वरित तैयारी और उज्ज्वल स्वाद इस व्यंजन के सभी फायदे नहीं हैं। सलाद में उत्पादों का मूल संयोजन आपको इस सुगंधित व्यंजन को लंबे समय तक याद रखेगा।

अवयव:

• स्मोक्ड बीफ 100 जीआर।
• हार्ड पनीर 120 जीआर।
• उबले अंडे 4 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 2 पीसी।
• उबले आलू 3-4 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई 1 कैन
• मेयोनेज़ 100 जीआर।
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. मोटे पनीर को कद्दूकस कर लें। इसे ओवन में 160 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक सुखा लें। शांत हो जाओ।
2. मेयोनेज़ के साथ एक गहरी डिश को ग्रीस करें।
3. कद्दूकस किए हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर रखें, धीरे से समतल करें। मेयोनेज़ के साथ कवर करें।
4. बीफ़ को रेशों में इकट्ठा करें, आलू पर डालें। मेयोनेज़ के साथ कवर करें।
5. प्रोसेस्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और आलू के ऊपर एक डिश में रख दें।
6. अंडों को दरदरा पीसकर एक बर्तन में रख लें। मेयोनेज़ के साथ कवर करें।
7. मकई की एक परत बिछाएं।
8. ओवन में सुखाए गए पनीर को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें, उनसे सलाद सजाएं।

नए साल के लिए सरल सलाद - "ओब्ज़ोरका"

सलाद में शामिल सामग्री काफी सरल है और किसी भी गृहिणी के स्टॉक में पाई जा सकती है। इसलिए, इसे न केवल उत्सव के लिए, बल्कि रोजमर्रा की मेज पर भी परोसा जा सकता है।

सलाद तैयार करने के लिए प्याज को काटने के बाद उबलते पानी के साथ डालना बेहतर होता है। उसके बाद, यह एक नया स्वाद प्राप्त करेगा, और बहुत अधिक निविदा बन जाएगा।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन मांस 250 जीआर।
• प्याज 3 पीसी।
• गाजर 4 पीसी।
• मसालेदार खीरे 3 पीसी।
• मेयोनेज़ 100 जीआर।
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें।
2. एक कड़ाही में 5-8 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। ठंडा करें और सलाद बाउल में डालें।
3. उबले हुए चिकन के मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटें, धीरे से नमकीन पानी निचोड़ें।
5. प्याज को छीलकर छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
6. तैयार उत्पादों को सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, मिश्रण, नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम

आनंद के विशेष क्षणों के लिए बनाया गया सलाद। अपने मेहमानों और प्रियजनों को प्रसन्न करें, और रसदार अंगूरों के कारण, यह व्यंजन हमारे सबसे छोटे मेहमानों को भी पसंद आएगा।

अवयव:

• स्मोक्ड हैम 100 जीआर।
• लेटस 200 जीआर छोड़ देता है।
• नमकीन पिस्ता 50 जीआर।
• अंगूर 200 जीआर।
• मेयोनेज़ 50 जीआर।

खाना बनाना:

1. अपने हाथों से लेटस के पत्तों को फाड़ें।
2. पिस्ते को छीलकर चाकू से काट लें।
3. मांस छोटे क्यूब्स में काटा।
4. अंगूर को आधा काट लें और बीज निकाल दें।
5. सभी सलाद सामग्री और मौसम को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
6. सलाद को अंगूर के ब्रश के रूप में डालें और अंगूर को दो भागों में काटकर सजाएँ।

चिकन सलाद रेसिपी नए साल के लिए हॉलिडे सलाद, सलाद में सबसे लोकप्रिय हैं।

अवयव:

• ताजा मशरूम 400 जीआर।
• उबला हुआ चिकन पट्टिका 350 जीआर।
• गाजर 2 पीसी।
• प्याज 3 पीसी।
• वनस्पति तेल 50 मिली।
• मेयोनेज़ 100 मिली।
• नमक।

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका उबालें, फाइबर में अलग करें या छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. मशरूम को काटें, भूनें, ठंडा करें।
3. प्याज को आधा छल्ले में काटें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. एक पैन में प्याज और गाजर को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, ठंडा होने दें।
5. मेयोनेज़ के साथ सभी तैयार उत्पादों, नमक, मौसम को मिलाएं।
6. सलाद के कटोरे में डालें, चाहें तो जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

नए साल के लिए एक साधारण सलाद - verrines में "नए साल का"

साधारण उत्पादों से बना सलाद, असामान्य सेवा के लिए धन्यवाद, उत्सव की मेज की वास्तविक विनम्रता और सजावट बन सकता है।

अवयव:

• कच्ची गाजर 2 पीसी।
• उबला हुआ बीट 1 पीसी।
• हार्ड पनीर 150 जीआर।
• किशमिश 50 जीआर।
• अखरोट 50 जीआर।
• लहसुन 3 लौंग
• उबला हुआ चिकन स्तन पट्टिका 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 200 जीआर।

खाना बनाना:

किशमिश को उबलते पानी में भाप लें।

गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें।

किशमिश और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

पनीर को बारीक़ करना।

लहसुन को कद्दूकस कर लें।

पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ मिलाएं।

बीट्स को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

अखरोट काट लें।

बीट्स, नट्स और मेयोनेज़ मिलाएं।

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को बारीक काट लें।

लेट्यूस को वेरिन्स या लम्बे गिलासों में निम्नलिखित क्रम में व्यवस्थित करें:

1. गाजर
2. मुर्ग़े का सीना
3. चुकंदर।

जड़ी बूटियों से सजाकर परोसें।

नए साल के लिए एक साधारण सलाद - "स्नोड्रिफ्ट्स"

पफ सलाद विशेष रूप से गृहिणियों के साथ लोकप्रिय हैं, क्योंकि उन्हें सामग्री को मिलाने की आवश्यकता नहीं है, और यह खाना पकाने की प्रक्रिया को गति देता है।

आप सलाद में चिकन को मांस से बदल सकते हैं, अपने स्वाद के लिए कोई भी सब्जी मिला सकते हैं। किसी भी मामले में, स्नोड्रिफ्ट्स सलाद बहुत सुंदर, स्वादिष्ट और संतोषजनक निकलेगा।

अवयव:

• चिकन स्तन 400 जीआर।
• आलू 3 पीसी।
• गाजर 2 पीसी।
• चिकन अंडा 5 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च 1 पीसी।
• पनीर 150 जीआर।
• लहसुन 4 लौंग
• मेयोनेज़ 250 जीआर।
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. चमड़ी वाले चिकन ब्रेस्ट को नरम होने तक उबालें। ठंडा करें और रेशों में अलग करें।
2. आलू और गाजर उबालें, ठंडा करें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. बल्गेरियाई काली मिर्च छोटे क्यूब्स में कट जाती है।
4. सलाद को एक प्लेट में परतों में रखें:
5. आलू, मेयोनेज़ के साथ एक परत धब्बा।
6. गाजर, मेयोनेज़ के साथ एक परत धब्बा।
7. चिकन, मेयोनेज़ के साथ एक परत धब्बा।
8. बल्गेरियाई काली मिर्च।
9. अंडे उबालें, छीलें और दो बराबर भागों में काट लें। जर्दी को सावधानी से हटा दें, सावधान रहें कि गोरों को नुकसान न पहुंचे, और उन्हें एक अलग कटोरे में अलग रख दें।
10. एक कांटा का उपयोग करके, जर्दी को मैश करें, प्रेस में कुचल लहसुन, मेयोनेज़ और थोड़ा नमक डालें। यह सब मिला लें।
11. जर्दी और लहसुन से निकले द्रव्यमान के साथ, खाली गिलहरियों को भरें और उन्हें बेल मिर्च की एक परत पर रखें ताकि गिलहरियाँ मील का पत्थर बन जाएँ। मेयोनेज़ के साथ हल्का चिकना करें।
12. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और सलाद के ऊपर समान रूप से फैलाएं।

नए साल के लिए एक साधारण सलाद - "मैलाकाइट ब्रेसलेट"

अनार ब्रेसलेट सलाद का शौक हर कोई लंबे समय से रहा है, लेकिन नया साल बदलाव का समय है - यह परंपराओं को बदलने और कुछ नया पकाने का समय है। एक बहुत ही मूल व्यंजन!

नए साल के लिए सलाद - यह हमारा सब कुछ है! हम उन्हें बड़ी मात्रा में पकाते हैं, झंकार की आवाज़ में मज़े से खाते हैं, शैंपेन पीते हैं, और पहली जनवरी को दावत देना जारी रखते हैं।

यहां हमने सभी स्वादों के लिए शीर्ष 30 सर्वश्रेष्ठ एकत्र किए हैं: मांस और मछली, शाकाहारी और शाकाहारी, लोकप्रिय और अनन्य। सभी व्यंजनों को विस्तार से, चरण दर चरण और विभिन्न संस्करणों में वर्णित किया गया है। क्या आप शाकाहारी ओलिवियर पसंद करेंगे? आपका स्वागत है! हेरिंग या मूस के बिना "फर कोट" के बारे में क्या?

हमारे पास यह सब है! आइए, साथ में हॉलिडे के लिए तैयार हो जाएं।

सलाद को विभिन्न सॉस के साथ तैयार किया जाता है:

1. मेयोनेज़, खट्टा क्रीम - सबसे आम रूसी सॉस;
2. वनस्पति तेल - हल्का वसा वाला नाश्ता देने के लिए;
3. विशेष रूप से तैयार भराई - यह स्वाद को बढ़ाता है।

नए साल के व्यंजनों को सीज़न करते समय, सॉस और सीज़निंग सेक्शन से हमारे व्यंजनों का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

लोकप्रिय नए साल का सलाद

हर गृहिणी को ये व्यंजन बनाने में सक्षम होना चाहिए। उनमें से 3-4 के बिना नए साल की मेज की कल्पना करना मुश्किल है।

ओलिवियर क्लासिक

ओलिवियर हमारे देश में सबसे लोकप्रिय नए साल का सलाद है। एक छुट्टी छुट्टी नहीं है अगर यह मेज पर नहीं है। इस रेसिपी को हर कोई जानता है, और यहाँ यह सवाल पहले से ही उठता है कि अपनी पसंदीदा डिश को कितनी खूबसूरती से परोसें और इसे किस तरह की चटनी के साथ परोसें। अब दुकानों में कई प्रकार के मेयोनेज़ हैं, अपना खुद का चुनें, लेकिन इसे स्वयं पकाना बेहतर है। आपका अपना घर का बना मेयोनेज़ नए साल के पकवान नंबर 1 में हल्का स्वाद और प्राकृतिक वसा सामग्री जोड़ देगा।

अवयव:

1. उबला हुआ बीफ़ - 300 ग्राम।
2. आलू - 4 पीसी।
3. गाजर - 3 पीसी।
4. अंडा - 4 पीसी।
5. प्याज - 0.5 पीसी।
6. हरी मटर - 150 ग्राम।
7. मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
8. मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
9. साग - स्वाद के लिए।

सुंदर व्यंजन चुनना सुनिश्चित करें और सोचें कि आप नए साल की मेज के मुख्य सलाद को कैसे सजाएंगे। लेख के अंत में सबमिशन विकल्प देखें।

चिकन के साथ ओलिवियर

चिकन ओलिवियर - एक सरल स्वादिष्ट नुस्खा और गृहिणियों के लिए सुझाव

पत्रिका के पाठकों को बधाई! खैर, ओलिवियर के बिना हम कहाँ हैं! छुट्टी नहीं है...

रेस्तरां और कैफे में, इस विकल्प को Stolichny कहा जाता है। इसे उबले हुए चिकन से तैयार किया जाता है, बाकी सब कुछ क्लासिक ओलिवियर रेसिपी के अनुसार है। चिकन क्यूब्स को मक्खन में हल्का क्रस्ट होने तक भूनें, यह स्वादिष्ट होगा।

अवयव:

1. आलू - 3 पीसी।
2. गाजर - 1 पीसी।
3. प्याज - 1 पीसी।
4. अंडा - 4 पीसी।
5. मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
6. ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
7. चिकन - 300 ग्राम।
8. हरी मटर - 150 ग्राम।
9. साग - स्वाद के लिए।
10. नमक स्वादअनुसार।
11. मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि ओलिवियर नए साल की तैयारी "बेसिन" के साथ करता है, और अब यह नहीं सोचता कि इसे कैसे सजाया जाए। यहां आपको निश्चित रूप से अपनी कल्पना दिखाने और सभी के पसंदीदा भोजन को मूल तरीके से परोसने की आवश्यकता है।

"मिमोसा"

मिमोसा सलाद - एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए एक क्लासिक नुस्खा

हमारी पत्रिका के पन्नों में आपका स्वागत है! आज हम एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन बनाने जा रहे हैं...

हमारा पसंदीदा मिमोसा सलाद हमेशा उत्सव की मेज की सजावट है। सूरज के चमकीले वसंत रंग के साथ, यह हमें वसंत के आसन्न आगमन की आशा देता है। यह एक बजट व्यंजन है, क्योंकि इसे डिब्बाबंद मछली से तैयार किया जाता है। इसे बनाना आसान है, बस सभी सामग्री को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और परतों में बिछा दें।

अवयव:

1. डिब्बाबंद मछली - 200 ग्राम।
2. आलू - 300 ग्राम।
3. गाजर - 200 ग्राम।
4. प्याज - 100 ग्राम।
5. पनीर - 150 ग्राम।
6. मेयोनेज़ - 150 ग्राम।
7. अंडा - 4 पीसी।
8. नमक स्वादअनुसार।

मिमोसा को विभाजित खाना पकाने की अंगूठी में सबसे अच्छा पकाया जाता है ताकि परतों का इंद्रधनुष देखा जा सके। इस विकल्प को पकाना सुनिश्चित करें, यह उत्सव की मेज को सजाएगा और मेनू में विविधता लाएगा।

फर कोट के नीचे हेरिंग

फर कोट के नीचे हेरिंग - एक स्वादिष्ट और सरल सलाद के लिए एक क्लासिक चरण-दर-चरण नुस्खा

हम स्टोर में सबसे स्वादिष्ट हेरिंग उठाएंगे, जांच लेंगे कि सभी हड्डियों को हटा दिया गया है, छोटे टुकड़ों में काट दिया गया है और एक गर्म और सुंदर मेयोनेज़-चुकंदर कोट के नीचे भेज दिया गया है। खैर, हम नए साल में फर कोट के नीचे हेरिंग के बिना कहाँ हैं! हम कद्दूकस की हुई उबली हुई सब्जियों को सही ढंग से बिछाते हैं, खूबसूरती से सजाते हैं और परिणाम का आनंद लेते हैं।

अवयव:

1. हेरिंग - 1 पीसी।
2. बीट्स - 3 पीसी।
3. आलू - 2 पीसी।
4. प्याज - 1 पीसी।
5. गाजर - 3 पीसी।
6. अंडा - 3 पीसी।
7. मेयोनेज़ - 400 ग्राम।
8. वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल

इस बार "फर कोट" तैयार करते समय रचनात्मक बनें, उदाहरण के लिए, इसे पैनकेक गुलाब से सजाएं।

चिकन और अनानास के साथ सलाद

चिकन और अनानास के साथ सलाद - एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

नमस्कार, प्रिय पाठकों! आज मैं आपको सलाद बनाने का तरीका बताने जा रहा हूं...

सुंदर कुरकुरे अनानास के स्लाइस सलाद को रसदार और हल्का बनाते हैं। विदेशी फल अन्य सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। और यदि आप इसमें थोड़ा और फल या जामुन मिलाते हैं, तो आप एक वास्तविक अनन्य प्राप्त कर सकते हैं।

अवयव:

1. चिकन स्तन - 400 ग्राम।
2. डिब्बाबंद अनानास - 7 स्लाइस।
3. चिकन अंडे - 4 पीसी।
4. हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
5. मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
6. नमक स्वादअनुसार।
7. मसाले - स्वाद के लिए।
8. साग - स्वाद के लिए।

हरे प्याज की एक विशिष्ट पूंछ के साथ अनानास के रूप में परोसने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन आप "भाप" नहीं कर सकते, लेकिन भागों में बिछा सकते हैं। प्रत्येक कटोरी को अनानास या चिप्स के टुकड़े से गार्निश करें। यह असामान्य रूप से और बहुत सुंदर निकलेगा!

साधारण सलाद

नीचे दिए गए सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। उन्हें गाला डिनर से ठीक पहले किया जा सकता है।

मैं निश्चित रूप से जानता हूं - पकवान जितना सरल होगा, उतना ही स्वादिष्ट होगा। बेशक, बशर्ते आप सही उत्पाद चुनें। अधिक महंगे टमाटर लें ताकि वे "कांचदार" न हों, आप तरल को निकालने के बाद बीन्स को स्वयं पका सकते हैं या डिब्बाबंद का उपयोग कर सकते हैं, और नरमता और समृद्धि के लिए उबला हुआ अंडा जोड़ना सुनिश्चित करें। मैं आपको हल्के मेयोनेज़ के साथ ऐपेटाइज़र को सीज़न करने की सलाह देता हूं, इसलिए यह अधिक स्वादिष्ट होगा।

अवयव:

1. टमाटर - 2 पीसी।
2. डिब्बाबंद लाल बीन्स - 150 ग्राम।
3. अंडा - 3 पीसी।
4. मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

सबसे सरल सलाद के लिए सबसे सावधानीपूर्वक अपग्रेड की आवश्यकता होती है। इसे एक पारदर्शी गहरे बाउल में डालें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ। अरुगुला एकदम सही है। परोसने से पहले ऊपर से ब्रेडक्रंब छिड़कें। सरल, तेज, स्वादिष्ट!

यही आप अपने प्यारे पति के लिए नहीं कर सकते, ताकि वह स्वस्थ, संतुष्ट और खुश रहे! और आपको बस एक स्वादिष्ट, उत्तम दर्जे का सलाद बनाना है। बेशक, सब कुछ पुरुष संस्करण में है - यानी अधिक मांस, और बाकी सब कुछ भी अधिक और बेहतर है।

अवयव:

1. स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम।
2. हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
3. कच्ची गाजर - 150 ग्राम।
4. लहसुन - 1 एसबी।
5. मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल

इसलिए वह और एक आदमी का सलाद, सरल और असभ्य होना। पनीर को मध्यम क्यूब्स में काटें और कच्ची गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। पकवान को सजाते हुए, एक अंडा और एक टमाटर डालें, ठीक है, इसे बहुत सुंदर होने दें!

"लाल सागर"

चाल है कि सब कुछ स्ट्रिप्स में काट लें, मेयोनेज़ के साथ स्वाद लें और इसे एक ढलान वाली प्लेट पर एक स्लाइड में बिना कुचले डाल दें। मुख्य घटकों के लाल रंग के कारण यह साधारण व्यंजन अद्भुत लगता है।

अवयव:

1. केकड़ा मांस या लाठी - 150 ग्राम।
2. बल्गेरियाई लाल मिर्च - 150 ग्राम।
3. टमाटर - 200 ग्राम।
4. हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
5. लहसुन - 1 एसबी।
6. मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

यदि आपको लगता है कि यह विकल्प नए साल के सलाद के लिए बहुत आसान है, तो इसे प्लेट के किनारे के चारों ओर हरी पत्तियों पर लाल दानेदार कैवियार से सजाएं। सभी को पसंद आएगा!

कम कैलोरी वाला सलाद

लोकप्रिय कम कैलोरी सलाद पर विचार करें। वे उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो आहार पर हैं, या बस अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना चाहते हैं।

विटामिन

विटामिन सलाद: स्टेप बाय स्टेप कुकिंग तकनीक और रचना

नमस्कार, प्रिय पाठकों! आज मैं आपके साथ इसकी रेसिपी शेयर करूंगी...

सरल सब कुछ सरल है! एक सेब के साथ सब्जियां मिलाएं और सुगंधित वनस्पति तेल के साथ सीजन करें। ऐसा हल्का व्यंजन नाश्ते के लिए एकदम सही है, लेकिन उत्सव की मेज के साथ भी हस्तक्षेप नहीं करता है। खट्टे स्वाद को जोड़ने के लिए विटामिन डिश के ऊपर सिरके के बजाय नींबू का रस डालें।

अवयव:

1. गाजर - 1 पीसी।
2. गोभी - 200 ग्राम।
3. सेब - 1 पीसी।
4. अजमोद - 15 ग्राम।
5. डिल - 15 ग्राम।
6. सिरका - 1 छोटा चम्मच
7. नमक स्वादअनुसार।
8. वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल

तुलसी के पत्तों और अखरोट से सजाएं। यह एक साधारण सब्जी क्षुधावर्धक को एक मूल स्पर्श देगा।

थोड़ा नमकीन सामन और अंगूर से

वैसे भी, आप नए साल के लिए लाल मछली खरीदेंगे। तो एक ही समय में भरपूर और कम कैलोरी वाला सलाद बनाएं। सामन के कोमल टुकड़ों को मोटे कटे अंगूर के गूदे के साथ मिलाएं और हरी मिर्च के साथ छिड़के। यह स्वादिष्ट है!

अवयव:

1. हल्का नमकीन सामन - 150 ग्राम।
2. बड़े लाल अंगूर - 1 पीसी।
3. जैतून - 150 मिली।
4. पत्ता सलाद - 1 पीसी।
5. शलोट्स - 2 पीसी।
6. तिल - 1 बड़ा चम्मच। एल
7. जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
8. पिसी हरी मिर्च - स्वादानुसार।

सलाद के ऊपर एक बड़ी ढलान वाली प्लेट पर पकवान को व्यवस्थित करें। नरम हरे और लाल रंग का संयोजन नए साल की मेज को उज्जवल बना देगा। यह एक हल्का और एक ही समय में ठोस पकवान निकलता है।

समुद्री भोजन के साथ एवोकैडो

समुद्री भोजन के साथ एवोकैडो के अग्रानुक्रम को सबसे सफल में से एक कहा जा सकता है, क्योंकि समुद्री भोजन कम वसा वाला होता है, और एवोकैडो एक तैलीय फल होता है। यह सलाद को कोमलता देगा, इसे और अधिक संतृप्त बना देगा।

अवयव:

1. समुद्री भोजन - 100 ग्राम।
2. छोटी तोरी - 1 पीसी।
3. बल्गेरियाई हरी मिर्च - 1 पीसी।
4. एवोकैडो - 1 पीसी।
5. चेरी टमाटर - 7 पीसी।
6. पालक (आप किसी भी साग का उपयोग कर सकते हैं) - 50 ग्राम।
7. जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल

विदेशी फलों के साथ एक नए प्रकार के व्यंजन के साथ छुट्टी पर अपने मेहमानों को प्रसन्न करें। इस सलाद को सजाने की जरूरत नहीं है, यह अपने आप में एक ठोस सजावट है!

सेब और चिकन के साथ

इस सलाद के लिए प्राकृतिक दही और शहद के आधार पर एक अलग ड्रेसिंग बनाई जाती है। भोजन अपने आप में बहुत सरल है। यह चिकन के साथ एक नरम, लेकिन समृद्ध व्यंजन है। बीजिंग गोभी और सेब देगा ताजगी.

अवयव:

1. चिकन पट्टिका - 200 ग्राम।
2. बीजिंग गोभी - 300 ग्राम।
3. मध्यम सेब - 2 पीसी।
4. मीठी मिर्च - 1 पीसी।
5. लहसुन - 2 एसबी।
6. नमक स्वादअनुसार।
7. जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल

सलाद को सजाने की जरूरत नहीं है, लेकिन एक प्लेट पर पाक चिमटे रखना सुनिश्चित करें, इसे बाहर रखना अधिक सुविधाजनक होगा।

मांस के साथ सलाद

हम इन व्यंजनों को चिकन या बीफ के मांस के साथ पकाएंगे।

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ

अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद - एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

नमस्कार, प्रिय मित्रों! आज मैं आपको सलाद बनाने का तरीका बताने जा रहा हूं...

अंडा पेनकेक्स के साथ एक असामान्य ऐपेटाइज़र पकाना सुनिश्चित करें। यहां मुख्य बात काटना है। स्ट्रिप्स को जितना हो सके पतला बनाने की कोशिश करें। चिकन के बजाय, आप स्मोक्ड सॉसेज या ब्रिस्केट का उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

1. चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
2. अंडे - 5 पीसी।
3. प्याज - 1 पीसी।
4. हरी मटर - 200 ग्राम।
5. कॉर्न स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। एल
6. लहसुन - 2 एसबी।
7. काली मिर्च - स्वाद के लिए।
8. नमक स्वादअनुसार।
9. वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल

सलाद को कम वसा वाले दही या खट्टा क्रीम के साथ तैयार किया जाता है। प्याज और हरी मटर से सजाकर सर्व करें। यह नरम, कोमल और बहुत संतोषजनक भोजन निकलता है।

"मनुष्य के आँसू"

सलाद "पुरुषों के आँसू" - चिकन और कोरियाई गाजर के साथ एक क्लासिक नुस्खा

नमस्कार, प्रिय मित्रों! आज मैं आपको बताऊंगा कि कैसे एक क्लासिक खाना बनाना है ...

बेशक, पुरुषों का सलाद इसके घटकों के कारण समृद्ध है। हम कसा हुआ पनीर की शीर्ष परत बनाएंगे, प्याज की एक बड़ी मात्रा को छिपाने के लिए पक्षों को डिल के साथ छिड़केंगे, जो किसी भी आदमी को फाड़ सकता है।

अवयव:

1. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम।
2. ताजा शैंपेन - 250 ग्राम।
3. प्याज - 2 पीसी।
4. वनस्पति तेल - 15 मिली।
5. कोरियाई में गाजर - 250 ग्राम।
6. अंडे - 3 पीसी।
7. हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
8. टेबल सिरका - 60 मिली।
9. मेयोनेज़ - 250 ग्राम।
10. स्वाद के लिए चीनी।
11. नमक स्वादअनुसार।

स्नैक बनाने के लिए पाक रिंग का उपयोग करें, क्योंकि सभी घटकों को परतों में रखा गया है। लेकिन आप मोड़ सकते हैं और बस स्लाइड कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि अपनी आत्मा के एक कण को ​​अपने प्यारे आदमियों के लिए खाना पकाने में लगाना है।

"कछुआ"

"कछुए" को तेजी से इकट्ठा करने के लिए, चिकन पट्टिका को पहले से बेक करें, अंडे उबालें और अखरोट छीलें। यदि सभी सामग्री तैयार हैं, तो इस असामान्य व्यंजन को बनाना मुश्किल नहीं है।

अवयव:

1. चिकन पट्टिका - 250 ग्राम।
2. हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
3. चिकन अंडे - 4 पीसी।
4. प्याज - 1 पीसी।
5. सेब - 2 पीसी।
6. अखरोट - 150 ग्राम।
7. प्रून्स - 100 ग्राम।
8. साग - 100 ग्राम।
9. मेयोनेज़ - 150 मिली।
10. नमक स्वादअनुसार।

एक अंडाकार डिश में और हमेशा हरी पत्तियों पर "कछुआ" बनाएं। यह लेट्यूस, पालक या सिर्फ अजमोद हो सकता है। अखरोट के छिलके में अंगूर, अनानास या कीवी मिलाना अच्छा रहता है। कटे हुए फल सलाद को जूसी बना देंगे। मूल "कछुआ" तैयार करें, हमें यकीन है कि सभी मेहमान इसे पसंद करेंगे!

"टिफ़नी"

सलाद "टिफ़नी" - अंगूर और चिकन के साथ खाना पकाने के लिए एक क्लासिक नुस्खा

हमारी ऑनलाइन पत्रिका के ग्राहकों का स्वागत है! आज पाक ब्लॉग के पाठकों के साथ...

उनका कहना है कि जौहरी के शोकेस से प्रेरित होकर लड़की ने पारदर्शी अंगूर की मदद से गहनों की सुंदरता को फिर से बनाने की कोशिश की. और वास्तव में, यह बहुत अच्छा निकला। और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह दिलचस्प है कि अंदर क्या है, क्योंकि अंगूर-पन्ना कोटिंग के नीचे कुछ भी दिखाई नहीं दे रहा है।

अवयव:

1. चिकन पट्टिका - 500 ग्राम।
2. करी - 1 छोटा चम्मच
3. चिकन अंडा - 4 पीसी।
4. पनीर - 300 ग्राम।
5. कटा हुआ अखरोट - 150 ग्राम।
6. बीज रहित अंगूर - 400 ग्राम।
7. मेयोनेज़ - 100 ग्राम।
8. खट्टा क्रीम 15% - 100 ग्राम।
9. साग - 1 गुच्छा।

अंगूरों को लंबाई में आधा काट लें और ऊपर से उनके साथ सलाद सजाएं। इस प्रकार यह झूमर की किरणों में झिलमिलाता हुआ निकलता है, जो एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन है। यह आपके नए साल की मेज को बहुत कम समय के लिए सजाएगा, क्योंकि मेहमान आपके लिए पाक की तारीफ करते हुए जल्दी से इससे निपटेंगे।

"सूरजमुखी"

सूरजमुखी का सलाद - चिप्स के साथ खाना पकाने की एक क्लासिक रेसिपी

नमस्कार, हमारे प्रिय ग्राहकों और पाक व्यंजनों के पाठक! आज हम...

आपकी शीतकालीन अवकाश तालिका पर एक आकर्षक सूरजमुखी खिलेगा। इसे तैयार करना आसान है, लेकिन बड़े चिप्स और पके हुए जैतून को रिश्वत देना जरूरी है। और हां, अन्य घटकों की गुणवत्ता का ध्यान रखें।

अवयव:

1. उबले अंडे - 4 पीसी।
2. चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
3. हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
4. तली हुई शैंपेन - 150 ग्राम।
5. पके हुए जैतून - 150 ग्राम।
6. आलू के चिप्स - 40 ग्राम।
7. खट्टा क्रीम - 50 ग्राम।
8. मेयोनेज़ - 50 ग्राम।
9. वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
10. नमक स्वादअनुसार।

"सूरजमुखी" पहले से तैयार करें और सर्द करें, लेकिन पंखुड़ियों के बिना। यह भरेगा और और भी स्वादिष्ट बन जाएगा। लेकिन परोसने से ठीक पहले चिप्स के रूप में पंखुड़ियाँ डालें ताकि उनके पास भीगने या टूटने का समय न हो। यह "सुंदरता लिखा" निकलेगा, हर कोई इसे पसंद करेगा!

"ग्लूटन"

सलाद "ओब्ज़ोरका" - खाना पकाने के लिए एक क्लासिक नुस्खा

पाक कला स्तंभ के प्रिय पाठकों को नमस्कार। आप शायद इस बात से सहमत हैं...

नाम ही कहता है कि यह बहुत स्वादिष्ट है और इसे रोकना नामुमकिन है। यह बहुत अच्छा है कि इस व्यंजन में इतना मांस है। अचार के साथ मिला कर ठंडा उबला हुआ बीफ कुछ है! सलाद को जैतून के तेल से तैयार किया जाता है, जो सभी घटकों के स्वाद को अलग कर देता है।

अवयव:

1. उबला हुआ बीफ़ - 400 ग्राम।
2. बड़ा प्याज - 1 पीसी।
3. बड़ी गाजर - 1 पीसी।
4. मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
5. जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
6. नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
7. पटाखे - वैकल्पिक।
8. मेयोनेज़ - वैकल्पिक।
9. साग - सजावट के लिए।

"ग्लूटन" को एक पाक रिंग में परतों में मोड़ा जा सकता है, लेकिन सबसे सरल और सबसे तेज़ संस्करण में, बस सब कुछ मिलाना और एक नियमित सलाद कटोरे में परोसना अच्छा होगा। मुख्य बात यह है कि अधिक "ओब्ज़ोरका" होना चाहिए क्योंकि, यह बहुत स्वादिष्ट है!

"सीज़र"

सीज़र सलाद: एक क्लासिक घर का बना नुस्खा

नमस्कार, प्रिय पाठकों! आज मैं आपको खाना बनाने का तरीका बताऊंगा...

शानदार सीज़र को लहसुन से मले हुए पकवान पर परोसा जाता है। हरे लेट्यूस के पत्तों को हाथों से फाड़ा जाता है, बाकी घटकों को जोड़ा जाता है और सब कुछ प्रसिद्ध भरने के साथ डाला जाता है।

अवयव:

1. सलाद - 1 पीसी।
2. चिकन स्तन - 1 पीसी।
3. हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
4. जैतून का तेल - 200 ग्राम।
5. नींबू - ½ पीसी।
6. सफेद ब्रेड - 200 ग्राम।
7. वोरस्टरशायर सॉस - 25 ग्राम।
8. चिकन अंडा - 1 पीसी।
9. लहसुन - 2 एसबी।
10. नमक स्वादअनुसार।
11. काली मिर्च - स्वाद के लिए।

कुरकुरे, ताजे टोस्टेड सफेद ब्रेड क्राउटन डिश के ऊपर रखे गए हैं। दिलकश स्वाद के लिए, आप एंकोवी डाल सकते हैं और किनारों के चारों ओर चेरी टमाटर से गार्निश कर सकते हैं। सलाद हल्का, असामान्य और बहुत स्वादिष्ट है!

मछली के साथ सलाद

नीचे दिए गए सलाद में, मुख्य घटक मछली की लोकप्रिय किस्में होंगी: हेरिंग, टूना, कैपेलिन और अन्य।

मछली से हे

मछली से हे: क्लासिक नुस्खा के अनुसार घर पर कैसे पकाना है और कितना संग्रहीत किया जा सकता है

नमस्कार, प्रिय मित्रों! आज मैं आपको स्वादिष्ट खाना बनाना बताऊंगा...

यह बहादुर लोगों के लिए एक हल्का, स्वादिष्ट और मसालेदार नाश्ता बन जाता है। सब कुछ ठीक करने के लिए नुस्खा का अध्ययन करने के बारे में ईमानदार रहें और मछली को अच्छी तरह से मैरीनेट होने दें। एक बार छुट्टी के लिए सफल होने के बाद, क्षुधावर्धक आपको "खींच" देगा, और आप इसे सप्ताह के दिनों में पकाएंगे।

अवयव:

1. हेरिंग पट्टिका - 1 किलो।
2. एसिटिक एसेंस 70% - 2 बड़े चम्मच। एल
3. प्याज - 4-5 पीसी।
4. नमक - 1 बड़ा चम्मच। एल
5. लहसुन - 1 पीसी।
6. सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल
7. मछली के लिए मसाला - 1 चम्मच।
8. मीठी लाल शिमला मिर्च - 1 छोटा चम्मच
9. नमक - 1 बड़ा चम्मच। एल
10. पिसा हुआ धनिया - 1 बड़ा चम्मच। एल
11. लाल गर्म मिर्च - स्वाद के लिए।

हेह को केवल हेरिंग, कॉड, पेलेंगास, मुलेट, ट्राउट और यहां तक ​​​​कि साधारण पोलक से ही पकाया जाना नहीं है। खाना पकाने के सभी नियमों का पालन करते हुए, आपको एक उत्कृष्ट नाश्ता और पुरुषों का आभार प्राप्त होगा।

एवोकैडो और टूना के साथ

इस सलाद के कई रूप हैं - ठीक है, हर कोई अपने तरीके से "नृत्य" करता है। यद्यपि आप पफ डिस्प्ले बना सकते हैं या घटकों को मिला सकते हैं। यदि आप लेयरिंग कर रहे हैं, तो ट्यूना को ऊपर रखना सुनिश्चित करें और पकवान को साग के साथ सजाएं, और यदि आप हलचल करते हैं, तो इसे सावधानी से करें ताकि विशेष स्वादिष्ट पकवान दलिया में न बदल जाए।

अवयव:

1. टूना - 150 ग्राम।
2. एवोकैडो - 1 पीसी।
3. चूना - 1 पीसी।
4. लाल प्याज - 1 पीसी।
5. पाइन नट्स - 50 ग्राम।
6. अरुगुला या सीताफल - 20-30 ग्राम।
7. टमाटर (वैकल्पिक) - 2 पीसी।
8. नमक स्वादअनुसार।
9. काली मिर्च - स्वाद के लिए।

टमाटर के बिना एक समृद्ध संस्करण एक चमकीले हरे रंग का रंग प्राप्त करता है और मछली को बंद कर देता है। ऐपेटाइज़र को चमकदार और नरम बनाने के लिए उसमें जैतून का तेल मिलाएं। और टमाटर के संस्करण में, बिल्कुल भी तेल न डालें, एवोकैडो को कांटे से मैश करें, नट्स और चूने के साथ मिलाएं - यह आपके लिए ड्रेसिंग है। यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है, इसे आजमाएं!

"राजसी"

आप "रॉयल" सलाद में जो चाहें जोड़ सकते हैं, लेकिन आवश्यक सामग्री लेट्यूस, नींबू का रस और बटेर अंडे हैं। शाही व्यंजन तैयार करते समय अपनी कल्पना दिखाएं, गोमांस को चिकन से बदलें, मछली को समुद्री भोजन से बदलें या फल जोड़ें।

अवयव:

1. सलाद - 1 पीसी।
2. बटेर अंडे - 7 पीसी।
3. जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
4. आलू - 2 पीसी।
5. पनीर - 150 ग्राम।
6. केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
7. झींगा - 150 ग्राम।
8. कैपेलिन कैवियार - 180 ग्राम।
9. मेयोनेज़ - 100 ग्राम।
10. नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
11. सरसों - 1 छोटा चम्मच

बिल्कुल "रॉयल" संस्करण प्राप्त करने के लिए, इसे खूबसूरती से तैयार और सजाया जाना चाहिए। आखिरकार, अंडे, ककड़ी या उबले हुए गाजर से ताज काटना मुश्किल नहीं है। आप सलाद को कटोरे में भी परोस सकते हैं, फिर सभी को "मुकुट" मिलेगा।

केकड़ा

केकड़ा सलाद - सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट क्लासिक रेसिपी

नमस्कार, प्रिय पाठकों! आज मैं आपके साथ स्टेप बाई स्टेप शेयर करूँगा...

केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सभी का पसंदीदा सलाद हमेशा उत्सव की मेज के लिए बनाया जाता है, क्योंकि यह सरल, स्वादिष्ट, बजट और बहुत संतोषजनक होता है। हम आपको याद दिलाते हैं कि जमे हुए केकड़े के मांस को काटना अधिक सुविधाजनक है, इसलिए यह कम स्तरीकृत है।

अवयव:

1. केकड़े की छड़ें या मांस - 250 ग्राम।
2. मकई - 200 ग्राम।
3. अंडे - 4 पीसी।
4. चावल - 100 ग्राम।
5. ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
6. मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल

हम हमेशा की तरह साग के साथ सजाते हैं, आप शीर्ष पर मकई छिड़क सकते हैं। एक उज्ज्वल पीला सलाद नए साल की मेज को सुखद रूप से जीवंत करेगा।

शाकाहारी सलाद

आइए शाकाहारियों के लिए सबसे लोकप्रिय सलाद पर एक नज़र डालें।

पनीर के साथ गाजर

पनीर के साथ गाजर का सलाद - खाना पकाने के लिए एक सरल नुस्खा और मौसम कैसे करें

नमस्कार, प्रिय पाठकों! आज मैं आपको बताऊंगा गाजर कैसे पकाएं...

यह साधारण कच्ची गाजर का सलाद सभी को पसंद आता है! एक साधारण गाजर, बारीक रूप से तैयार, नरम पिघला हुआ पनीर और लहसुन द्वारा सेट किया गया। ऐसा सलाद खाना या ब्राउन ब्रेड पर डालकर रसदार सैंडविच बनाना कोई पाप नहीं है।

अवयव:

1. गाजर - 300 ग्राम।
2. प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम।
3. लहसुन - 3 एसबी।
4. खट्टा क्रीम - 50 ग्राम।
5. ताजा डिल - 50 ग्राम।
6. नमक स्वादअनुसार।

गाजर का चमकीला नारंगी रंग पहले से ही उत्सव के भोजन की सजावट है। बस सुनिश्चित करें कि आपके पास एक अच्छा डिस्प्ले डिश है और ऊपर अजमोद की कुछ टहनी चिपका दें।

सोया सॉस में फफूंद और सब्जियों के साथ

सोया सॉस में कवक और सब्जियों के साथ सलाद: घर पर खाना पकाने के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

अद्भुत प्राच्य व्यंजन। इस सलाद का मुख्य आकर्षण बीन स्टार्च - फफूंद से बने ग्लास नूडल्स हैं। यह एशियाई देशों में बहुत लोकप्रिय है और धीरे-धीरे यूरोप की ओर बढ़ रहा है। हमारे लिए, पकवान असामान्य है, हालांकि बहुत स्वादिष्ट है। हम नूडल्स को कांटे से खाते हैं और चम्मच से मदद करते हैं, जबकि एशियाई लोग चॉपस्टिक से खाते हैं।

अवयव:

1. ग्लास नूडल्स - 200 ग्राम।
2. ककड़ी - 2 पीसी।
3. मीठी मिर्च - 2 पीसी।
4. सफेद प्याज - 1 पीसी।
5. गाजर - 1 पीसी।
6. लहसुन - 2 एसबी।
7. तिल का तेल - 1 छोटा चम्मच
8. सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल
9. मसाले - स्वाद के लिए।

एक एशियाई सलाद एक विशेष वर्ग प्लेट पर परोसने और ऊपर तिल के साथ छिड़कने के लिए अच्छा होगा। ऐसा व्यंजन निस्संदेह नए साल की मेज में विविधता लाएगा, इसे और भी सुंदर बना देगा।

दही के साथ फल

दही के साथ आसान फ्रूट सलाद रेसिपी - फलों का सबसे अच्छा संयोजन

फलों के सलाद को हर कोई लंबे समय से जानता और पसंद करता है, लेकिन अक्सर वे सब्जी और मांस सलाद के पक्ष में भूल जाते हैं। व्यर्थ में! केवल चॉकलेट ही स्वादिष्ट होती है, हालांकि यह निश्चित रूप से फलों के स्वाद और मेवों के इंद्रधनुष से हार जाएगी। फलों का सलाद बनाना सुनिश्चित करें, यह सुंदर है और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

क्लासिक ग्रीक सलाद रेसिपी पकाने का सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट तरीका है

नमस्कार, प्रिय पाठकों! आज मैं आपको खाना बनाना सिखाऊंगा...

अनन्य और एक ही समय में सरल और स्वस्थ व्यंजन। परंपरागत रूप से हरी पत्तियों पर बिछाया जाता है और स्वादिष्ट भरने के साथ छिड़का जाता है। फ़ेटा चीज़, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ, ऊपर से डाला जाता है। शाकाहारी और शाकाहारी लोग टोफू को अलग-अलग परोस सकते हैं। यह कहना कि यह स्वादिष्ट निकलेगा, कुछ नहीं कहना है। यह बहुत अच्छा निकलेगा!

अवयव:

1. टमाटर - 3 पीसी।
2. खीरे - 3 पीसी।
3. फेटा चीज - 150 ग्राम।
4. नीला धनुष - 1 पीसी।
5. बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
6. पके हुए जैतून - 25 पीसी।
7. अजवायन - 0.5 चम्मच
8. नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
9. नमक स्वादअनुसार।
10. पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार।

बहुरंगी ग्रीक सलाद बहुत सुंदर है, यहाँ यह हरा, और काला, और लाल, और यहाँ तक कि सफेद भी है। सुनिश्चित करें कि इसे पकाएं और इसे टेबल के बीच में रखें। सलाद को चिमटे के साथ परोसना न भूलें ताकि इसे बनाना आसान हो जाए।

अवयव:

1. बीट्स - 2 पीसी।
2. मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
3. गाजर - 1 पीसी।
4. प्याज - 1 पीसी।
5. आलू - 3 पीसी।
6. डिब्बाबंद मटर - 4 बड़े चम्मच। एल
7. वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
8. नमक स्वादअनुसार।

Vinaigrette अपने आप में इतना सुंदर है कि इसे सजावट की आवश्यकता नहीं है। हम इसे सिर्फ एक बड़े पारदर्शी सलाद कटोरे में डालते हैं - और हम इसे उत्सव की मेज को सजाने के लिए ले जाते हैं।

आंशिक सलाद

इन व्यंजनों को एक आम कंटेनर में नहीं, बल्कि अलग-अलग कंटेनरों में - भागों में तैयार करने की आवश्यकता होती है।

सौर्य के साथ "मिमोसा"

सॉरी के साथ मिमोसा एक स्वादिष्ट, कोमल व्यंजन है। आइए इसे फ्रिज में रखें और मेहमानों के आने से ठीक पहले परोसें ताकि मक्खन पिघले नहीं और हवादार मछली और वेजिटेबल मूस का अहसास न हो।

1. सौरी - 200 ग्राम।
2. अंडा - 5 पीसी।
3. गाजर - 3 पीसी
4. आलू - 100 ग्राम।
5. प्याज - 1 पीसी।
6. मक्खन - 50 ग्राम।
7. मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल
8. नमक स्वादअनुसार।
9. काली मिर्च - स्वाद के लिए।

सबसे सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद भागों में सबसे अच्छा परोसा जाता है। पहले से मोटे तले वाले कटोरे या गिलास तैयार करें, गिनें कि वे सभी मेहमानों के लिए पर्याप्त हैं, और कुछ अतिरिक्त हिस्से बनाएं, क्योंकि कोई निश्चित रूप से बिना निमंत्रण के छुट्टी पर आएगा, और इसके अलावा किसी को चोट नहीं पहुंचेगी। ऊपर से अंडे की जर्दी या कद्दूकस किया हुआ मक्खन छिड़कें, मेज पर रखे कटोरे का पीला रंग हमें धूप वसंत की याद दिलाएं।

एक अद्भुत और एक ही समय में बहुत ही सरल झींगा और एवोकैडो सलाद हरी पत्तियों पर या कटोरे में विभाजित किया जाता है। यह नरम और कोमल एवोकैडो के साथ तेल और सफेद शराब में तली हुई झींगा के संयोजन के साथ अद्भुत है।

अवयव:

1. टाइगर झींगा - 6-8 पीसी।
2. एवोकैडो - 1 पीसी।
3. नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
4. तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
5. हरा सलाद - 20 ग्राम।
6. सफेद शराब - 25 मिली।
7. सोया सॉस - 1 छोटा चम्मच
8. जैतून का तेल - 1 छोटा चम्मच
9. सरसों - 1 छोटा चम्मच
10. शहद - 1 चम्मच
11. मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल

आइए हमारे असामान्य नए साल के सलाद को एक मोटे तले वाले सुंदर गिलास में डालें और प्रत्येक परोसने के लिए अलग से मूल सॉस डालें।

संतरे के साथ केकड़ा मांस

भागों में परोसे जाने वाले सलाद खाने के लिए यह बहुत अधिक सुविधाजनक है, इसलिए मैं आपको उत्सव की मेज के लिए प्रत्येक अतिथि के लिए कम से कम एक कटोरे में पकाने की सलाह देता हूं। उदाहरण के लिए, संतरे के साथ केकड़े के मांस से। यदि आप केकड़े का मांस नहीं खरीद सकते हैं, तो आप केकड़े की छड़ियों से प्राप्त कर सकते हैं।

अवयव:

1. केकड़ा मांस - 200 ग्राम।
2. संतरे - 2 पीसी।
3. अंडा - 4 पीसी।
4. मकई - 100 ग्राम।
5. लहसुन - 1 एसबी।
6. नीबू का रस या मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
7. नमक स्वादअनुसार।
8. काली मिर्च - स्वाद के लिए।

अगर आप ज्यादा आलसी नहीं हैं तो संतरे के छिलके में सलाद परोसें। संतरे को आधा काटें, ध्यान से गूदा निकालें और सलाद को एक नारंगी "कटोरे" में डालें। स्थिरता के लिए क्रस्ट के निचले हिस्से को काट कर सभी के लिए एक प्लेट पर रख दें। यह दिलचस्प और बहुत स्वादिष्ट है!

मूल सलाद

उत्सव की मेज पर ये व्यंजन अक्सर नहीं मिलते हैं। मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का तरीका जानने के लिए ध्यान से पढ़ें।

अनानास में "एक्सोटिका"

अब स्टोर के फल शेल्फ पर अनानास एक आम बात है, इसलिए हम एक बड़ा पका हुआ नमूना या कुछ बहुत छोटे वाले चुनते हैं और अनानास में साइट्रस सलाद तैयार करते हैं। एक सुंदर विदेशी हरी पूंछ के साथ उसका क्रस्ट हमें एक प्लेट के रूप में काम करेगा। अनानास के गूदे को क्यूब्स में काट लें और फ्रिज में मिलने वाले सभी फलों को मिला दें।

अवयव:

1. अनानास - 1 पीसी।
2. कीनू - 4 पीसी।
3. सेब - 2 पीसी।
4. कीवी - 2 पीसी।
5. अंगूर का गुच्छा - 1 पीसी।
6. दही - 1 पीसी।

इस तरह के सलाद को दही के साथ सीज़न करने की ज़रूरत नहीं है, आप बस इसे नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं। या मैं एक नई फिलिंग का सुझाव देता हूं: अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल को एक चम्मच शहद और थोड़ा नमक के साथ मिलाएं। यह वास्तव में स्वादिष्ट है!

"चूहा"

चीनी राशिफल के अनुसार प्रत्येक नए साल का एक प्रतीक होता है। इस बार हम सफेद धातु के चूहे का वर्ष मनाते हैं, इसलिए नए साल की मेज पर सजावट इसके साथ जुड़ी हुई है। सामान्य शीतकालीन सलाद को एक बड़े पकवान पर एक स्लाइड में रखें, और फिर, कल्पना दिखाते हुए, एक साधारण उबले हुए सॉसेज से कान, पंजे जोड़ना शुरू करें - सामान्य तौर पर, पकवान को चूहे की तरह दिखने के लिए सब कुछ। यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन यह रचनात्मक और मजेदार है।

अवयव:

1. आलू - 8-10 पीसी।
2. मेयोनेज़ - 450 ग्राम।
3. गाजर - 4 पीसी।
4. उबला हुआ सॉसेज - 600 ग्राम।
5. अंडा - 6 पीसी।
6. डिब्बाबंद मटर - 350 ग्राम।
7. मसालेदार खीरे - 5 पीसी।
8. डिल - स्वाद के लिए।
9. हरा प्याज - स्वाद के लिए।
10. काली मिर्च - स्वाद के लिए।
11. नमक स्वादअनुसार।

चूहे के वर्ष में सलाद कैसे सजाने के बारे में अधिक जानकारी के लिए हमारा अगला लेख पढ़ें।

"नए साल का उपहार"

नए साल के तोहफे के तौर पर किसी भी सलाद की व्यवस्था की जा सकती है। सभी सामग्री को एक आयताकार आकार में मोड़ो - परतों में या मिश्रित। इसके ऊपर मेयोनेज़ को चारों तरफ से एक महीन जाली से डालें और ऊपर से उबले हुए अंडे की सफेदी या कसा हुआ पनीर की ऊपरी परत को बेहतर तरीके से पकड़ें। हम पतली कटी हुई लाल मछली, बेकन या उबली हुई गाजर से एक उपहार धनुष बनाते हैं। यह धनुष तुरंत खोलकर खाना चाहेगा!

अपग्रेड सामग्री:

1. अंडा (प्रोटीन) - 5 पीसी।
2. गाजर - 3-4 पीसी।
3. हल्का नमकीन लाल मछली - 150 ग्राम।

यदि आप नए साल के लिए यात्रा कर रहे हैं, तो मेजबानों के लिए ऐसा उपहार तैयार करना सुनिश्चित करें। वे निश्चित रूप से उत्सव की मेज पर सीधे वितरित एक असामान्य पकवान से प्रसन्न होंगे।

1. समय से पहले कुछ सलाद बना लें ताकि 31 दिसंबर को आपको पूरा दिन किचन में न बिताना पड़े।
2. यदि समय समाप्त हो रहा है और आपको जल्दी से नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता है, तो आप उबले हुए के बजाय डिब्बाबंद सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
3. परोसने से ठीक पहले कटे हुए साग को एक बर्तन में डालें।
4. सब्जियों को काटने से पहले हमेशा अच्छी तरह से ठंडा करें। यदि उन्हें गर्म काटा जाता है, तो सलाद दलिया में बदलने का जोखिम उठाता है।
5. सब्जियों को उसी छोटे क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटने की कोशिश करें, यह खाने में अधिक सुंदर और अधिक सुविधाजनक है। क्यूब्स जितने छोटे होंगे, उतनी ही अलग सामग्री एक ही समय में कांटे पर गिरेगी। ऐसा माना जाता है कि काटने के लिए सही क्यूब मटर के आकार का होना चाहिए।
6. कुछ सलाद परोसने से ठीक पहले सबसे अच्छे नमकीन और अनुभवी होते हैं ताकि वे रस को खट्टा न होने दें।

निष्कर्ष

आज हमने आपको बताया कि सिद्धांत के अनुसार हॉलिडे सलाद कैसे पकाना है - हम किसी भी सलाद को अपग्रेड करते हैं और नए साल का संस्करण प्राप्त करते हैं। तो आइए अपने प्रियजनों और मेहमानों को स्वादिष्ट सलाद के विविध और असामान्य रूपों से आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें।

और याद रखें, नए साल की पूर्व संध्या पर, वे कई बार टेबल पर बैठते हैं। इसलिए, अधिक स्वादिष्ट, उज्ज्वल, मूल सलाद तैयार करें!

तो, सभी को नया साल मुबारक!

नए साल की दावत के लिए हमेशा सबसे स्वादिष्ट व्यंजन चुने जाते हैं। लगातार हिट - पसंदीदा सलाद। इस लेख में, हमने सर्वोत्तम समय-परीक्षणित व्यंजनों को एकत्र किया है। हाइलाइट पर ध्यान दें! कई प्रसिद्ध सलाद अब अलग तरह से "ध्वनि" करते हैं - नई सामग्री या सेवा के मूल तरीके के लिए धन्यवाद।

Vinaigrette "नए साल की पुष्पांजलि"

अवयव:

• बीट्स - 1 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सौकरकूट - 150 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद बीन्स (या हरी मटर) - 200 ग्राम
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. सब्जियां उबालें। इन्हें ठंडा करके साफ कर लें। क्यूब्स और स्टिक में काटें। फूल बनाने के लिए छोटे उबले हुए चुकंदर और उबली हुई गाजर छोड़ दें।
2. अगर सौकरकूट बहुत लंबा कटा हुआ है, तो उसे भी काट लें।
3. प्याज को बारीक काट लें।
4. सभी अवयवों को मिलाएं, जड़ी बूटियों, नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल जोड़ें। धीरे से हिलाए।
5. एक सपाट डिश पर बीच में एक चौड़ा गिलास रखें, जिससे आप एक पुष्पांजलि का आकार बना लेंगे (इसे निकालना आसान बनाने के लिए आप इसे वनस्पति तेल से चिकना कर सकते हैं)। विनैग्रेट को चारों ओर बिछाएं।
6. ऊपर से जड़ी-बूटियों और सब्जियों के फूलों से सजाएं। उन्हें हल्का नमक दें।

उबले हुए चुकंदर और गाजर से फूल कैसे बनाएं:

पतले स्लाइस में काटें, उन्हें एक कटिंग बोर्ड पर ओवरलैप करें और उन्हें एक साथ कसकर दबाते हुए रोल करें। आधार को काट लें, इसे सपाट बना दें।

चूहों के साथ मिमोसा सलाद

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अवयव:

• आलू - 3 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी। (माउस मूर्तियों के लिए अंडों की संख्या आप पर निर्भर है)
• डिब्बाबंद मछली (उदाहरण के लिए, सॉरी) - 200 ग्राम
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. अंडे, आलू और गाजर उबालें। सब्जियों और अंडे को कद्दूकस कर लें।
2. डिब्बाबंद मछली खोलें, पहले तेल निकालें, बड़ी हड्डियों को हटा दें। मछली को कांटे से मैश करें।
3. सलाद को परतों में रखें। पहली परत में कटे हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर रखें।
4. दूसरी परत डिब्बाबंद मछली है जिसे कांटे से मैश किया जाता है।
5. फिर कटे हुए प्याज की एक परत। यदि आपके पास लाल नहीं है, लेकिन साधारण प्याज है, तो सभी कड़वाहट को दूर करने के लिए इसे उबलते पानी से पहले से उबाल लें।
6. अगला - मोटे कद्दूकस किए हुए प्रोटीन की एक परत (शीर्ष के लिए जर्दी छोड़ दें)।
7. फिर - कद्दूकस की हुई गाजर।
8. सलाद की अंतिम परत पनीर है, एक मोटे grater पर कटा हुआ।
9. इसे भीगने के लिए फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले, सलाद को बारीक कद्दूकस की हुई जर्दी के साथ सभी तरफ छिड़कें।
10. सलाद को माउस के आंकड़ों से सजाने के लिए, अंडे को पहले से उबाल लें। काली मिर्च से आंखें बनाएं, पनीर से कान और पूंछ, और लौंग की कलियों से टोंटी बनाएं। चिकन और बटेर अंडे दोनों के लिए उपयुक्त।

टोस्ट "फर कोट पर हेरिंग"

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अवयव:

• तेल में थोड़ा नमकीन हेरिंग -200 ग्राम
• बोरोडिनो ब्रेड के कुछ स्लाइस
• आलू - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• बड़े बीट - 1 पीसी।
• हरी प्याज का एक गुच्छा - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

1. आलू, गाजर और बीट्स को उबाल लें। ठंडा करें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
2. बोरोडिनो ब्रेड के टुकड़ों को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
3. सब्जियों को ब्रेड पर परतों में रखें: गाजर, आलू, बीट्स। सब्जियों की प्रत्येक परत के बाद, थोड़ा मेयोनेज़ डालें।
4. सब्जियों के ऊपर हल्के नमकीन हेरिंग के टुकड़े डालें।
5. हरे प्याज़ को बारीक काट लें और परोसने से पहले टोस्ट पर छिड़कें।

स्मोक्ड गुलाबी सामन के साथ सलाद "ओलिवियर"

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अवयव:

• कोल्ड स्मोक्ड सैल्मन - 350 ग्राम
• आलू - 3 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• ताजा खीरे - 3 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• जमे हुए मटर (डिब्बाबंद से बदला जा सकता है) - 150 ग्राम
• अजमोद का छोटा गुच्छा
• लाल प्याज - 1/2 पीसी।

ईंधन भरने के लिए:

• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच एक स्लाइड के साथ
• डिजॉन सरसों - 1 छोटा चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• नींबू का रस - इच्छानुसार डालें
• मक्खन - स्टू करने के लिए (यदि फ्रोजन मटर का उपयोग कर रहे हैं!)

खाना बनाना:

1. आलू, गाजर और अंडे उबाल लें। फिर ठंडा करके छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. यदि आपके पास जमे हुए मटर हैं, तो उन्हें 3 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में उबाल लें, फिर 5 मिनट के लिए मक्खन के साथ एक पैन में क्रीमयुक्त सुगंध को सोखने के लिए उबाल लें।
3. मछली को साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. खीरे को बारीक काट लें, हल्का नमक छिड़कें, मिलाएँ और 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें।
5. अजमोद और प्याज को बारीक काट लें।
6. खीरे से अतिरिक्त तरल निकाल दें और हल्का निचोड़ लें।
7. कटी हुई सामग्री मिलाएं।
8. ड्रेसिंग के लिए, सरसों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, नमक, काली मिर्च और नींबू के रस की कुछ बूंदें (वैकल्पिक) मिलाएं।
9. सलाद तैयार करें और भिगोने के लिए सर्द करें।

चिकन पट्टिका के साथ सलाद "अनार कंगन"

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अवयव:

• चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• बड़े बीट - 1 पीसी।
• छोटा प्याज - 1 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• अनार - 2 पीसी।
• अखरोट - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें और उसमें चिकन पट्टिका डालें। शांत हो जाओ।
2. चुकंदर, गाजर, आलू, अंडे उबालें और मोटे कद्दूकस पर काट लें।
3. अखरोट को काट लें, कसा हुआ बीट्स और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
4. अनार को साफ कर लें।
5. एक बड़े फ्लैट डिश के बीच में एक चौड़ा गिलास रखें (आप इसे वनस्पति तेल के साथ कवर कर सकते हैं ताकि बाद में इसे निकालना आसान हो)।
6. परतों में सलाद फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं: चिकन, गाजर, अंडे, बीट्स, अनार के बीज।
7. एक दो घंटे के लिए भीगने के लिए फ्रिज में रखें।

एवोकैडो नावों में सलाद "केकड़ा"

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अवयव:

• एवोकैडो - 1 पीसी।
• छोटे ताजे खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• एक मुट्ठी खुली उबला हुआ झींगा
• केकड़े की छड़ें या केकड़ा मांस - 1 पैक
• मकई - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• डिल और हरा प्याज - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. अंडे और गाजर उबालें।
2. सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें, झींगा को पूरा छोड़ दें।
3. सलाद को मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
4. एवोकैडो छीलें, आधा में काट लें, गड्ढे को हटा दें।
5. सलाद को एवोकैडो बोट में रखें।
6. अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

लवाश रोल में मशरूम और आलू के साथ सलाद

Instagram @anastasia.vukkert

अवयव:

• पतली पीटा ब्रेड - 2 शीट
• आलू - 500 ग्राम
• बे पत्ती - 2 पीसी।
• प्याज - 100 ग्राम
• शैंपेन - 350 ग्राम
• ताजा टमाटर - 1 पीसी। (वैकल्पिक)
• डिल - 30 ग्राम
• वनस्पति तेल - 30 ग्राम
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. आलू छीलें और तेज पत्ते के साथ उबाल लें। छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. सोआ को बारीक काट लें और आलू में डालें। एक कांटा के साथ मैश करें।
3. मशरूम को धो लें, मध्यम स्लाइस में काट लें।
4. प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। पारदर्शी होने तक धीमी आंच पर भूनें। प्याज में मशरूम डालें। नमक। मिर्च। लगभग 15 मिनट तक भूनें।
5. आलू में प्याज़ के साथ मशरूम डालें और मिलाएँ।
6. भरने में आप ताजे टमाटर के पतले स्लाइस डाल सकते हैं। वे स्वाद में विविधता लाएंगे और रस जोड़ देंगे।
7. पीटा ब्रेड की एक शीट खोल दें। इसके ऊपर आधा भरावन फैलाएं। पूरी शीट में फैला दें। पीटा ब्रेड की दूसरी शीट से ढक दें। इस पर बाकी की फिलिंग डालकर बांट दें। पिटा रोल रोल करें।
8. रोल को तेज चाकू से 3-4 सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काट लें। कटे हुए रोल को नीचे की ओर रखें। दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
9. मशरूम रोल्स को ताजी सब्जियों के साथ गर्म या ठंडा परोसें।

टार्टलेट में चिकन और अनानास के साथ सलाद

इंस्टाग्राम @bumsalatov

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम
• लहसुन - 1-2 लौंग
• अखरोट - 30 ग्राम
• नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• अंडे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• वफ़ल टार्टलेट

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका उबालें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. चिकन में डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े डालें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, नट्स को चाकू से काट लें। बाकी सामग्री में पनीर और नट्स मिलाएं।
4. कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ कटे हुए उबले अंडे डालें।
5. सलाद और काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें। धीरे से हिलाए।
6. सलाद को टार्टलेट में डालें, ऊपर से नट्स और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

टमाटर और स्क्वीड के साथ सलाद

इंस्टाग्राम @kulinarochka_74

अवयव:

• डिब्बाबंद विद्रूप - 150 ग्राम
• सलाद पत्ते - 4-5 पीसी।
• टमाटर - 300 ग्राम
• अजमोद - स्वाद के लिए

ईंधन भरने के लिए:

• दही - 50 ग्राम
• सूखी प्रोवेंस जड़ी बूटियों, जमीन मीठी पपरिका - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च, लहसुन - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. लेट्यूस और टमाटर को टुकड़ों में काट लें, स्क्वीड रिंग्स, कटा हुआ अजमोद डालें।
2. ड्रेसिंग बनाएं: दही को मसाले और लहसुन के साथ मिलाएं।
3. सलाद तैयार करें और परोसें।

सलाद "बुलफिंच"

इंस्टाग्राम @natturkish

अवयव:

• उबले चावल - 1 कप
• चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• प्याज - 1/2 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• टमाटर या बेल मिर्च - 2 पीसी।
• जैतून - 1/2 जार
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. पट्टिका उबालें, ठंडा करें, बारीक काट लें।
2. अंडे उबालें, सफेद और जर्दी को एक दूसरे से अलग बारीक कद्दूकस पर काट लें।
3. प्याज को बारीक काट लें।
4. परतों में सलाद बिछाएं, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं: चावल, चिकन पट्टिका, प्याज, जर्दी, प्रोटीन।
5. सलाद को जैतून और टमाटर (या लाल शिमला मिर्च) से बुलफिंच के रूप में सजाएं।

"नए साल की पुष्पांजलि" काटना

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अवयव:

• ताजा बे पत्ती (सजावट के लिए) - 16 पीसी।
• दौनी की टहनी (लगभग 15 सेमी) - 20-30 पीसी।
• जैतून - 20 पीसी।
• चेरी टमाटर - 10 पीसी।
• मोत्ज़ारेला - 12 गेंदें
• हार्ड चीज़ - 25-30 क्यूब्स
• गौड़ा चीज़ - 25-30 क्यूब्स
• जतुन तेल
• कटा हुआ अजमोद
• काली मिर्च पाउडर

खाना बनाना:

1. तेज पत्ता और मेंहदी की टहनियों को एक सपाट प्लेट पर एक सर्कल में एक पुष्पांजलि की तरह बिछाएं। ऊपर से आधा चेरी टमाटर रखें।
2. फिर जैतून, मोज़ेरेला बॉल्स और हार्ड चीज़ क्यूब्स डालें।
3. परोसने से ठीक पहले, जैतून का तेल का एक पानी का छींटा डालें और स्वाद के लिए कटा हुआ अजमोद और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।

हल्की सब्जी का सलाद

इंस्टाग्राम

अवयव:

• पीला टमाटर - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• मूली - 4 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• अरुगुला - 1 पैक।
• काले और सफेद तिल - 1 चम्मच प्रत्येक
• गुलाबी नमक - स्वादानुसार
• नींबू का रस - स्वाद के लिए
• तेल (अलसी, जैतून, सब्जी) - एक दो बूंद

खाना बनाना:

1. सब्जियों को मध्यम टुकड़ों में काट लें। अपने हाथों से अरुगुला को फाड़ दें।
2. सामग्री मिलाएं, तिल, नमक डालें, तेल डालें।

सलाद "सबसे भावपूर्ण"

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अवयव:

• आलू - 500-600 ग्राम
• उबला हुआ स्मोक्ड हैम - 300 ग्राम
• ब्रिस्केट / कार्बोनेट - 100 ग्राम
• बेकन - 100 ग्राम
• खीरे - 3 पीसी।
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• जैतून - 10-12 पीसी।
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• एक नींबू का रस और उत्साह
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. आलू को उसके छिलके में उबाल लें। ठंडा करें, छीलें और टुकड़ों में काट लें।
2. खीरे बड़े स्लाइस में काटते हैं, नमक के साथ छिड़कते हैं। 15 मिनट के लिए छोड़ दें। बाद में पानी से धो लें।
3. ब्रिस्केट / कार्बोनेट को पतली स्ट्रिप्स में, बेकन को स्लाइस में, हैम को क्यूब्स में काटें।
4. मध्यम पंखों में कटा हुआ प्याज।
5. आलू को तेल में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।
6. उसी कड़ाही में, बेकन और हैम को चटकने तक भूनें।
7. आलू में ब्रिस्केट स्ट्रिप्स, प्याज, खीरा और जैतून, टोस्टेड बेकन और हैम डालें।
8. ड्रेसिंग के लिए, जैतून का तेल, नींबू का रस और जेस्ट, सरसों और नमक मिलाएं।

टमाटर पेनकेक्स में कॉड लिवर के साथ सलाद

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अवयव:

• अंडे - 2 पीसी।
• टमाटर का रस - 1 गिलास
• दूध - 1 गिलास
• गेहूं का आटा - 1 कप
• नमक - 1/4 छोटा चम्मच
• चीनी - 1 चम्मच
• वनस्पति तेल - तलने के लिए

भरने के लिए:

• उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• कॉड लिवर - 200 ग्राम

खाना बनाना:

1. अंडे को नमक और चीनी के साथ फेंटें, टमाटर का रस, मैदा डालें और फेंटें। फिर गर्म दूध में डालें, वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पहले से गरम तेल वाले पैन में पैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई करें।
2. भरने के लिए, डिब्बाबंद कॉड लिवर को कांटे से मैश करें, पनीर और उबला हुआ अंडा डालें, बारीक कद्दूकस पर काट लें, मिलाएँ।
3. पैनकेक पर फिलिंग डालें और रोल्स को रोल करें। रोल को भागों में काटें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सलाद "Capercaillie नेस्ट"

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अवयव:

• चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• प्याज - 1/2 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• बटेर अंडे - सजावट के लिए
• डिल - सजावट के लिए
• सूरजमुखी तेल - तलने के लिए

चटनी के लिए:

• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• केचप - 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका और अंडे उबालें।
2. एक कोरियाई गाजर grater पर आलू पीसें, ठंडे पानी से कुल्ला, सूखा, तेल में भूनें।
3. फिलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। प्याज को बारीक काट लें।
4. सलाद को परतों में एक डिश पर फैलाएं, सॉस के साथ फैलाएं: चिकन पट्टिका, प्याज, खीरे, अंडे। घोंसले के आकार के तले हुए आलू के साथ शीर्ष। सलाद के बीच में सोआ और उबले बटेर अंडे डालें।

जीभ से सलाद

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अवयव:

• सूअर का मांस जीभ - 1 पीसी।
• लाल बीन्स अपने स्वयं के रस में - 1/3 कैन
• लेट्यूस मिक्स - 1 पैकेट (पालक और चार्ड)
• छोटे शैंपेन - 250 ग्राम
• बटेर अंडे - 8 पीसी।
• मीठे मसालेदार खीरा - 4 पीसी।

चटनी के लिए:

• 1 विकल्प:खट्टा क्रीम मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम के साथ मिश्रित नियमित मेयोनेज़), थोड़ा ककड़ी का अचार, लहसुन की एक लौंग, स्वाद के लिए सहिजन।
• विकल्प 2:जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर, 1 चम्मच डीजॉन सरसों, 1 चम्मच सफेद शराब सिरका या नींबू का रस, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. जीभ को पकने तक (लगभग 1-1.5 घंटे) उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
2. मशरूम को भूनें और पतले स्लाइस में काट लें।
3. अंडे उबालें और आधा काट लें।
4. खीरे हलकों में काटते हैं। बीन्स के कैन से तरल निकाल दें और खीरे के ऊपर रख दें।
5. सभी सामग्री और मौसम मिलाएं।

नट्स और क्रैनबेरी के साथ पनीर का सलाद

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अवयव:

• क्रीम पनीर - 450 ग्राम
• बकरी पनीर - 220 ग्राम
• चेडर चीज़ - 100 ग्राम
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच
• वोरस्टरशायर / वोरसेस्टर सॉस - 1.5 चम्मच
• नमक - 1/3 छोटा चम्मच
• ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - 1/8 छोटा चम्मच
• कटा हुआ ताजा हरा प्याज - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• ताजा संतरे का छिलका - 1 छोटा चम्मच
• मीठा नारंगी मुरब्बा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• सूखे क्रैनबेरी - 1/4 कप
• टॉपिंग के लिए:
• सूखे क्रैनबेरी - 100 ग्राम
• भुना हुआ पेकान - 100 ग्राम
• नारंगी (टुकड़े) - 1 पीसी।

खाना बनाना:

1. क्रीम चीज़, बकरी चीज़, नींबू का रस, वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 30 सेकंड के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करके या एक सजातीय अवस्था में लाएं।
2. चेडर चीज़, स्कैलियन, ऑरेंज जेस्ट, ऑरेंज मुरब्बा, और सूखे क्रैनबेरी भी डालें, जब तक कि चिकना न हो जाए।
3. पनीर को प्लास्टिक रैप के एक बड़े टुकड़े के बीच में रखें और एक बॉल का आकार दें। लपेटे हुए पनीर बॉल को फ्रिज में फर्म तक रखें (आप परोसने से कुछ दिन पहले पनीर बॉल बना सकते हैं)।
4. फिलिंग मिश्रण डालने से 30 मिनट पहले पनीर बॉल को फ्रिज से निकाल लें। फिलिंग बिछाकर उसके ऊपर चीज़ बॉल रोल करें।
5. वापस फ्रिज में रख दें।

सलाद "नेपच्यून"

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अवयव:

• झींगा - 1 किलो
• व्यंग्य शव - 3 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• लाल कैवियार -2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम, दही) - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. झींगा, स्क्विड और अंडे को निविदा तक उबालें। स्क्वीड को स्ट्रिप्स में काटें, अंडे और क्रैब स्टिक को क्यूब्स में काटें।
2. कैवियार को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं। सलाद को मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम या दही) से सजाएं।
3. फिर कैवियार डालें और बहुत धीरे से मिलाएँ। यदि आवश्यक हो तो नमक।

सलाद "फॉक्स कोट"

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अवयव:

• हेरिंग पट्टिका - 300 ग्राम
• आलू - 3 पीसी।
• गाजर - 2-3 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• शैंपेन - 300 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• तलने के लिए तेल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. आलू और गाजर को उनके छिलके में उबाल लें। शांत हो जाओ, साफ करो। आलू को मोटे कद्दूकस पर पीसें, गाजर - कोरियाई गाजर के लिए कद्दूकस पर।
2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें। इसे 2-3 मिनट तक भूनें।
3. मसालेदार मशरूम को एक कोलंडर में निकाल लें। धोकर पानी निकाल दें। टुकड़ों में काट लें (यदि आवश्यक हो)।
4. प्याज में कटे हुए मशरूम डालें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तेल निकालने के लिए एक कोलंडर में छान लें। शांत हो जाओ।
5. हेरिंग पट्टिका को क्यूब्स में काटें।
6. सलाद को परतों में फैलाएं, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ कोट करें: हेरिंग, मशरूम के साथ प्याज, आलू, गाजर।
7. सलाद को 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

ख़ुरमा सलाद

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अवयव:

• अरुगुला या सलाद मिक्स - 1 गुच्छा
• ख़ुरमा - 1 पीसी।
• एवोकैडो - 1/2 पीसी।
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.हॉर्न
• सरसों - 1 चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च - स्वाद के लिए
• अनार - एक मुट्ठी बीज

खाना बनाना:

1. ख़ुरमा से गड्ढों को हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। एवोकाडो को छीलकर, गड्ढा हटाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. ख़ुरमा, एवोकैडो और अरुगुला मिलाएं। सलाद को अनार के दानों के साथ छिड़कें।
3. ड्रेसिंग तैयार करें: जैतून का तेल, सरसों, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
4. सलाद को ड्रेसिंग से सजाएं।

आप कौन से नए साल का सलाद पकाते हैं?

बस इतना ही हुआ कि हमारी समझ में उत्सव की मेज हर तरह के व्यंजन, पेय और सजावट से भरी होनी चाहिए। यह नए साल की दावत के लिए विशेष रूप से सच है। उत्सव की पूर्व संध्या पर, परिचारिकाएं लंबे समय से प्रतीक्षित शानदार रात की तैयारी के लिए व्यंजनों की एक सूची पर विचार कर रही हैं।

आने वाले वर्ष का प्रतीक फायर रोस्टर होगा, जिसका अर्थ है कि छुट्टी पर व्यंजन इस सुंदर और गर्वित पक्षी के अनुरूप होना चाहिए। अगर हम बात करें नए साल 2017 के लिए सलाद, तो इस लेख में सबसे दिलचस्प नुस्खा है जो आपको बिना पूर्व तैयारी के वास्तविक पाक कृतियों को बनाने की अनुमति देगा।

"रूसी सांताक्लॉज़"

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• हार्ड चीज़ - 150 ग्राम
• टमाटर - 200 ग्राम
• नमक, मेयोनेज़

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।डिब्बाबंद भोजन के डिब्बे को हटा दें और टूना को कांटे से मैश कर लें।

चरण दोअंडे उबालें, उनमें से एक को बारीक काट लें और बाकी के प्रोटीन से जर्दी अलग कर लें। हमें सलाद में यॉल्क्स की आवश्यकता होगी, जबकि प्रोटीन सजावट के लिए जाएंगे।

चरण 3आधा टमाटर काट लें, थोड़ा सलाद सजावट के लिए छोड़ दें।

चरण 4पनीर को कद्दूकस कर लें और तैयार मिश्रण में मिला दें।

चरण 5मेयोनेज़, नमक के साथ सब कुछ मिलाएं और एक स्लाइड के रूप में बिछाएं ताकि यह टोपी की तरह दिखे।

चरण 6सलाद को वास्तविक बनाने के लिए, किनारों को बचे हुए प्रोटीन से सजाएं, जिसे आपने पहले बारीक कद्दूकस पर पीस लिया है। सबसे ऊपर, "bubo" जैसा कुछ करें। टमाटर को बारीक काट लें और अपने सलाद के किनारों को लगभग फोटो की तरह सजाएं।

चरण 7सलाद को टूटने से बचाने के लिए, टमाटर डालने से पहले इसे मेयोनेज़ के जाल के साथ तय किया जाना चाहिए। डिब्बाबंद टूना को जीभ से बदला जा सकता है।

जीभ के साथ "हेरिंगबोन"

आवश्यक सामग्री:

• गाजर - 1 टुकड़ा
• आलू - 3 पीस
• गोमांस जीभ
• प्याज - 1 सिर
• डिब्बाबंद मक्का
• मसालेदार खीरा - 2 टुकड़े
• नमक, मेयोनेज़
• सूरजमुखी का तेल
• दिल

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।गोमांस जीभ उबालें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। जीभ से त्वचा को अच्छी तरह से साफ करने के लिए इसे साफ करना चाहिए।

चरण दोआलू और गाजर को भी उबालकर, छीलकर और क्यूब्स में काटने की जरूरत है।

चरण 3उसी सिद्धांत से, यह खीरे काटने के लायक है।

चरण 4प्याज लें और इसे आधा छल्ले में काट लें, फिर एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चरण 5मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों को मिश्रित, नमकीन और डालना चाहिए। अब सलाद को क्रिसमस ट्री के आकार में डालें, ऊपर से जड़ी-बूटियों (सोआ या अजमोद) से सजाएँ।

चरण 6सजावट के रूप में, आप साग पर कुछ डिब्बाबंद मकई और अनार छिड़क सकते हैं।

"स्प्रैटनी"

आवश्यक सामग्री:

• हार्ड चीज - 200 ग्राम
• स्प्रैट्स - 1 बैंक
• अंडे - 2 टुकड़े
• डिब्बाबंद मटर - 1 कैन
• हरा प्याज
• मेयोनेज़

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।सबसे पहले चिकन के अंडे उबालें, छीलें और जर्दी को प्रोटीन से अलग करें। इन्हें अलग से काट लें।

चरण दोप्याज को छोटे आधे छल्ले में काट लें।

चरण 3युष्का को डिब्बाबंद भोजन से निकाल दें और मछली को अलग रख दें।

चरण 4सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

चरण 5उसके बाद, आपको सभी अवयवों को परतों में रखना होगा: 1 परत - प्याज; 2 परत - स्प्रेट्स; 3 परत - मटर; 4 परत - कुचल प्रोटीन; 5 परत - कुचल जर्दी।

चरण 6मेयोनेज़ के साथ सभी परतों को फैलाएं।

"सांता क्लॉज़"

आवश्यक सामग्री:

• गाजर - 1 टुकड़ा
• हार्ड चीज - 100 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े
• उबले लम्बे चावल - 1 कप
• मिठी काली मिर्च
• दिल
• लाल शिमला मिर्च
• मेयोनेज़
• काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।गाजर को धो लें, छिलका हटा दें और बारीक कद्दूकस कर लें।

चरण दोएक प्रोटीन को छोड़कर, अंडे उबालें और कद्दूकस कर लें। वह सजाने जा रहा है।

चरण 3केकड़े की छड़ियों के लाल किनारों को काट लें, और शेष सफेद मांस को छोटे क्यूब्स में तोड़ दें।

चरण 4कुछ सौंफ को काट लें और सभी सामग्री को मिला लें।

चरण 5मिश्रण को सांता क्लॉज़ की आकृति के आकार में बिछाएं। स्पष्टता के लिए, इंटरनेट पर दादाजी का चित्र डाउनलोड करें।

चरण 6केकड़े की छड़ियों से लाल किनारों के साथ हमारे शीर्ष को सजाएं। अंडे के सफेद भाग से "फर कोट" और दाढ़ी के किनारों को बनाएं, बारीक कद्दूकस पर। आप उबले हुए चावल के साथ भी छिड़क सकते हैं।

चरण 7लाल शिमला मिर्च का उपयोग नाक और गुलाबी गाल बनाने के लिए किया जा सकता है। काले मटर से आंखें बनाएं।

"निकोइस"

आवश्यक सामग्री:

• खुद के रस में डिब्बाबंद टूना - 2 डिब्बे
• हरी बीन्स - 500 ग्राम
• आलू - 250 ग्राम
• लेट्यूस के पत्ते - 200 ग्राम
• ताजा टमाटर - 2 टुकड़े
• बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल) - 1 टुकड़ा
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• छिले हुए जैतून - 7 टुकड़े
• एंकोवी पट्टिका - 8 टुकड़े
• वनस्पति तेल

सलाद ड्रेसिंग सामग्री:

• जैतून का तेल - 100 ग्राम
• लहसुन - 1 लौंग
• व्हाइट वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच
• पीसी हूँई काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।आलू को बहते पानी के नीचे धो लें और "उनकी खाल में" उबाल लें। खाना पकाने का समय 25 मिनट। - पके हुए आलू को ठंडे पानी में डालकर ठंडा होने के लिए रख दें. आलू से छिलका हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण दोसेम की युक्तियों को काट लें, उबलते पानी में डुबकी, पूर्व-नमकीन। सब्जियों को आधा पकने तक 2-3 मिनट तक उबालें। बीन्स को एक कोलंडर से छान लें और ठंडे पानी से ढक दें - इससे चमकीला हरा रंग बना रह सकता है।

चरण 3एक शिमला मिर्च लें और इसे 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। जैसे ही सब्जी पर भूरे रंग के निशान दिखाई दें, इसे हटा दें और कसकर बंद करके 10 मिनट के लिए प्लास्टिक बैग में रख दें। त्वचा को छीलकर सभी बीज हटा दें। काली मिर्च के गूदे को क्यूब्स में काट लें, और टमाटर को छल्ले में काट लें।

चरण 4अंडे को ठंडे पानी में डुबोएं, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें और 10 मिनट तक पकाएं। ठंडे पानी में स्थानांतरित करें और छीलें। 4 टुकड़ों में काट लें।

चरण 5डिब्बाबंद टूना की एक कैन खोलें और अतिरिक्त तेल को कागज़ के तौलिये से हटा दें।

चरण 6ड्रेसिंग बनाने के लिए, आपको लहसुन लेने, छीलकर छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। एक धातु के कटोरे में, लहसुन, सिरका, काली मिर्च और नमक मिलाएं। एक धारा में जैतून का तेल डालें, जबकि मिश्रण को चिकनी गति से व्हिस्क के साथ फेंटें। आपके पास इमल्शन होना चाहिए।

चरण 7लेट्यूस के पत्तों को एक प्लेट पर रखें और ऊपर से आलू, हरी बीन्स, टमाटर, मिर्च, अंडे और डिब्बाबंद टूना डालें। एंकोवी फ़िललेट्स और जैतून के साथ शीर्ष। सब पर सॉस डालें।

"कॉर्नुकोपिया"

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• आलू - 3 पीस
• मीठा और खट्टा सेब - 1 टुकड़ा
• प्याज - 1 टुकड़ा
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• हार्ड चीज़ - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 200 मिली
• सेब का सिरका - 1 छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल
• सजावट के लिए अखरोट

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें और इसे एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें।

चरण दोआलू "वर्दी में" और अंडे उबालें। जैसे ही उत्पादों को ठंडा किया जाता है, उन्हें छील दिया जाना चाहिए। प्याज को आधा छल्ले में काटें और सिरका में मैरीनेट करें, चीनी और नमक को मैरिनेड में मिलाएं।

चरण 3सभी सामग्री तैयार होने के बाद, सलाद को आकार देना शुरू करें। उन्हें सींग के आकार में एक बड़े प्लेट पर व्यवस्थित करें। पहली परत आलू की होगी, जिसे आप पहले मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेंगे। मेयोनेज़ के साथ परत को चिकनाई करें।

चरण 4दूसरी परत प्याज का अचार होना चाहिए, प्याज के ऊपर एक मीठा और खट्टा सेब डालें।

चरण 5अगली परत में उबले अंडे डालें, उन्हें मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। एक कोरियाई गाजर लें और इसे अंडों के ऊपर रखें।

चरण 6आखिरी परत उबले हुए आलू होंगे, और इसे मेयोनेज़ के साथ कवर करना सुनिश्चित करें।

चरण 7सलाद को पनीर के साथ उदारता से छिड़कें और अखरोट के साथ गार्निश करें।

सेब, मैंडरिन और गाजर का सलाद

आवश्यक सामग्री:

• कीनू बड़े - 2 टुकड़े
• मध्यम गाजर - 1 टुकड़ा
• मध्यम आकार के सेब (बेहतर मीठे) - 3 टुकड़े
• मेवा (आप काजू, अखरोट, मूंगफली, बादाम ले सकते हैं) - 10-15 टुकड़े
• किशमिश - एक तिहाई गिलास
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• चीनी - 1 चुटकी
• नमक (वैकल्पिक
• दालचीनी (वैकल्पिक)

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।एक विशेष कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें जो कोरियाई गाजर के लिए उपयोग किया जाता है। कोशिश करें कि पट्टियां ज्यादा लंबी न हों।

चरण दोकिशमिश को धोकर पानी के स्नान में भाप लें। आप उन्हें 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में भी डुबो सकते हैं।

चरण 3मेवों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि आप अखरोट का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें ओवन में या सूखे फ्राइंग पैन में हल्का भून लें। यदि आप बादाम या हेज़लनट्स पर बस गए हैं, तो नट्स से त्वचा को हटा दें।

चरण 4सेब को 4 बराबर टुकड़ों में काट लें और उन पर नींबू का रस डाल दें। फिर आपको उन्हें पतली लंबी छड़ियों में काटने की जरूरत है।

चरण 5अब शहद और चीनी के सलाद के लिए सॉस बनाना शुरू करें, सारी सामग्री को मिलाकर सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें। सलाद को रेफ्रिजरेटर में भेजें और इसे थोड़ी देर के लिए पकने दें।

चरण 6जबकि डिश को संक्रमित किया जाता है, आपको कीनू को छीलने और ध्यान से उन्हें छल्ले में काटने की जरूरत है।

चरण 7एक स्लाइड में फोटो में दिखाए अनुसार सलाद बिछाएं। यदि वांछित है, तो आप तिल के एक छोटे हिस्से के साथ छिड़क सकते हैं।

चिकन लीवर के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

• वनस्पति तेल
• चिकन लीवर - 400 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• प्याज - 1 टुकड़ा
• सेब - 1 टुकड़ा
• हार्ड चीज - 100 ग्राम
• ढिब्बे मे बंद मटर
• मेयोनेज़
• नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।लीवर को धोइये, टुकड़ों में काटिये और थोड़ा सा तेल डालकर धीमी आंच पर तलिये.

स्टेप 1।गाजर को कद्दूकस कर लें और एक पैन में हल्का सा भूनें।

चरण दोसेब और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

चरण 3प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।

चरण 4सभी सामग्री मिलाएं, डिब्बाबंद मटर डालें, मेयोनेज़, नमक के साथ सीज़न करें और लेट्यूस लीफ पर रखें।

"कल्पना"

आवश्यक सामग्री:

• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• हार्ड चीज़ - 150 ग्राम
• हरा सलाद - 1 गुच्छा
• चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• लहसुन - 2 लौंग
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• पाइन नट्स - 3 बड़े चम्मच
• डिल - 1 गुच्छा
• तुलसी, जायफल
• काली मिर्च, नमक स्वादानुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण दोलेटस के पत्तों को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें या काट लें।

चरण 3मेयोनेज़, डिल और पाइन नट्स के आधार पर सलाद ड्रेसिंग बनाएं।

चरण 4पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, ड्रेसिंग में डालें और चिकन और साग में डालें।

चरण 5सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

स्तरित सलाद "कोमलता"

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम
• शैंपेन - 250 ग्राम
• अखरोट - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• हार्ड चीज़ - 150 ग्राम
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• चिकन पट्टिका - 3 टुकड़े
• गाजर (उबले हुए) - 1 टुकड़ा
• प्याज - 1 टुकड़ा

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।सभी मशरूम को धोकर छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। पैन गरम करें, उसमें थोड़ा सा पानी डालें और मशरूम डालें। 20 मिनट के लिए उबाल लें।

चरण दोनिर्धारित समय के बाद, मशरूम में प्याज, आधा छल्ले में काट लें और थोड़ा सूरजमुखी का तेल डालें। जैसे ही प्याज एक सुनहरा रंग प्राप्त करता है, मशरूम की परत तैयार मानी जा सकती है।

चरण 3एक विशेष रूप (धातु या कार्डबोर्ड) लें और सलाद - चिकन की पहली परत बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ इसे उदारता से चिकनाई करें।

चरण 4अनानास को स्लाइस करें, लेकिन बहुत बारीक नहीं ताकि परतों को अलग किया जा सके। उन्हें अगली परत पर रखें।

चरण 5अनानास के ऊपर हार्ड चीज़ डालें, जिसे पहले मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना चाहिए।

चरण 6उसके बाद मशरूम और उबली हुई गाजर (भी कद्दूकस की हुई) डाल दें।

चरण 7अंडे को कद्दूकस कर लें और पिछली परत पर छिड़कें, उदारता से मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। कटे हुए मेवे डालें: अगर वांछित है, तो आप लेट्यूस की प्रत्येक परत को धब्बा कर सकते हैं।

प्रून्स और बीट्स सलाद

आवश्यक सामग्री:

• बीट्स - 3 पीस
• अखरोट - आधा गिलास
• पिसे हुए प्रून - आधा गिलास
• लहसुन (वैकल्पिक) - 2 लौंग
• किशमिश - एक बड़ा चम्मच
• हार्ड चीज - 50 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

स्टेप 1।चुकंदर को उबालें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

चरण दोकिशमिश और किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें। 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

चरण 3प्रून्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 4नट्स को ग्रेटर पर या ब्लेंडर से पीस लें। लहसुन पनीर के साथ भी ऐसा ही करें।

चरण 5मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों और मौसम को मिलाएं।

मूल पोस्ट रेसिपी

छुट्टी का सलाद

क्राउटन "रॉयल" के साथ सलाद

मेहमान खुश होंगे। और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह सलाद बहुत जल्दी बन जाता है। जन्मदिन सलाद के रूप में नुस्खा बहुत उपयोगी है। और नए साल 2016 के लिए नए साल के मेनू में।

अंडे, केकड़े की छड़ें, हार्ड पनीर, क्राउटन, लहसुन, नींबू, मेयोनेज़

सलाद "माई फेयर लेडी"

नाजुक, हल्का, स्वादिष्ट - सलाद "माई फेयर लेडी" के सभी फायदे हैं! यह नुस्खा - सलाद "लेडी" - मैंने अपनी सास से उधार लिया था, जिसके लिए मैं उनका बहुत आभारी हूं। तब से, माई फेयर लेडी सलाद ने एक से अधिक बार मेरी मदद की है जब मेहमान अचानक आए। यह एक बढ़िया नव वर्ष का सलाद है! मैं उन सभी को सलाह देता हूं जो नए साल 2016 और अन्य छुट्टियों के लिए सलाद की तलाश में हैं।

गोभी, हैम, डिब्बाबंद मकई, मेयोनेज़, क्राउटन, नमक

चिकन के साथ सलाद "ओब्ज़ोरका"

नए साल के लिए स्वादिष्ट सलाद उठा रहे हैं? चिकन के साथ एक सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद "ओब्ज़ोरका" की कोशिश करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इस सलाद के कई प्रकार हैं, यह सबसे सरल और सबसे लोकतांत्रिक है :) नए साल की मेज 2016 के लिए एक व्यंजन के रूप में उपयुक्त - नए साल की मेज के लिए व्यंजन भी साधारण उत्पादों से तैयार किए जा सकते हैं, और सभी को नए साल का सलाद पसंद है।

चिकन, गाजर, प्याज, मसालेदार खीरे, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

Prunes "ओवरचर" के साथ पफ सलाद

स्वादिष्ट मांस का सलाद आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकता है।

मशरूम, चिकन पट्टिका, पनीर, आलूबुखारा, प्याज, अखरोट, मेयोनेज़

सलाद "डेज़ीज़"

किसी भी अवसर के लिए एक अद्भुत सलाद। मैंने 8 मार्च तक कैमोमाइल सलाद बनाया, लेकिन यह नए साल 2016 के सलाद के लिए भी एकदम सही है - आखिरकार, नए साल की मेज के लिए सलाद मेरे पूरे दिल से सजाए गए हैं।

चिकन जिगर, मशरूम, उबले अंडे, हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सलाद "जुनून"

मैं एक ठाठ सलाद की सलाह देता हूं, खासकर यदि आप नए साल 2016 के लिए व्यंजन चुन रहे हैं। यह नुस्खा हेरिंग अंडर ए फर कोट सलाद का एक अच्छा विकल्प है। स्वादिष्ट और सुंदर। और सलाद का रूप उत्सवपूर्ण है - आप इसे नए साल के लिए और अपने जन्मदिन के लिए कर सकते हैं। तो नए साल के सलाद 2016 में इस विकल्प "फर कोट" की एक तस्वीर के साथ व्यंजन पूरी तरह फिट होंगे।

हेरिंग, आलू, प्याज, बीट्स, गाजर, पनीर, मेयोनेज़, नमक, लहसुन, जड़ी बूटी

सलाद "लाल सागर"

दरवाजे पर मेहमान। क्या करें? सलाद "लाल सागर" केवल 10 मिनट में तैयार किया जाता है, और मेहमान आश्चर्यचकित और प्रसन्न होंगे :) तेज, स्वादिष्ट और सुंदर।

केकड़े की छड़ें, टमाटर, पनीर, लहसुन, नमक, मेयोनेज़

सलाद "कोमलता"

सलाद "कोमलता" किसी भी छुट्टी को सजाएगा, और इसे बनाना आसान है। मैं नए साल 2016 के लिए सलाद में सलाह देता हूं।

चिकन मांस, अंडे, आलूबुखारा, ताजा खीरे, अखरोट की गुठली, मेयोनेज़, अजमोद

चिकन, मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ सलाद "हेजहोग"

हेजहोग के रूप में स्तरित सलाद। तेज, सरल और स्वादिष्ट!

चिकन स्तन, मशरूम, प्याज, अंडे, पनीर, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़, जैतून, साग

पोर्क के साथ सलाद "व्यापारी"

खैर, उबला हुआ मांस, सब्जियों और मेयोनेज़ के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद। हार्दिक और किसी तरह खास। और रात के खाने के लिए, और उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह नए साल 2016 के लिए सलाद में अच्छी तरह फिट होगा, तस्वीरों के साथ व्यंजन खाना पकाने में बहुत मददगार हैं!

सूअर का मांस, गाजर, प्याज, चीनी, सिरका, डिब्बाबंद हरी मटर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

कॉड लिवर के साथ सलाद

यह अब तक का सबसे स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद है। अनुशंसा करना। असामान्य। अच्छा। अभी - अभी। धीरे से। जन्मदिन या नए साल के क्षुधावर्धक के लिए एक बढ़िया सलाद विकल्प।

कॉड लिवर, गाजर, उबले अंडे, पनीर, प्याज, मेयोनेज़

स्नैक "टमाटर ट्यूलिप"

एक साधारण नाश्ते की शानदार सजावट के लिए एक अद्भुत विचार। एक चमकीले गुलदस्ते में "फूल" पनीर, केकड़े की छड़ें, मेयोनेज़ और लहसुन से भरे टमाटर हैं।

टमाटर, हरा प्याज, मेयोनेज़, पनीर, केकड़े की छड़ें, लहसुन, ताजा खीरे

हैम, अंडे और टमाटर का सलाद "नाश्ता"

"त्वरित और स्वादिष्ट" श्रृंखला से उत्कृष्ट सलाद। और आप रात का खाना परोस सकते हैं, और मेहमान आश्चर्यचकित होंगे कि आप इतनी अच्छी परिचारिका हैं। :)

हैम, अंडे, टमाटर, बीजिंग गोभी, डिब्बाबंद मकई, जैतून का तेल, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

सलाद रोल

यदि आप अपने पसंदीदा पफ सलाद को नए मूल रूप में परोसना चाहते हैं, तो मेरी रेसिपी का उपयोग करें। सलाद को रोल के रूप में व्यवस्थित करें।

तेल में डिब्बाबंद मछली, उबली हुई गाजर, हार्ड चीज़, उबले अंडे, प्याज, हरा प्याज, मेयोनेज़

सलाद "व्हाइट नाइट"

एक स्वादिष्ट सफेद रात का सलाद तैयार करें। पफ सलाद को टमाटर के गुलाब और पार्सले की टहनी से सजाने से यह डिश एक बेहतरीन लुक देगी। और उत्पादों का संयोजन - मांस, सब्जियां, पनीर - आपको और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा। बोन एपीटिट और हैप्पी ईस्टर!

मसालेदार शैंपेन, प्याज, आलू, गाजर, उबला हुआ मांस, हार्ड पनीर, सॉस, वनस्पति तेल

स्नैक (सलाद) "मशरूम घास का मैदान"

मशरूम, खीरा, पनीर, अंडे का एक बहुत तेज़ क्षुधावर्धक-सलाद। सरल और स्वादिष्ट!

मसालेदार शैंपेन, ताजा खीरे, कसा हुआ पनीर, उबले अंडे, मेयोनेज़, जैतून, नमक, काली मिर्च

केकड़े की छड़ें "इंद्रधनुष" के साथ सलाद

क्राउटन, सब्जियों, पनीर और केकड़े की छड़ियों के साथ बहुत हल्का और स्वादिष्ट सलाद! प्यार करते हैं!!

ताजा खीरे, टमाटर, डिब्बाबंद मकई, हार्ड पनीर, केकड़े की छड़ें, पटाखे, मेयोनेज़

सलाद "सूरजमुखी"

यदि आप मूल और आसानी से तैयार होने वाले जन्मदिन के सलाद की तलाश में हैं, तो "सूरजमुखी" वह है जो आपको चाहिए! सूरजमुखी सलाद नुस्खा बहुत सरल है, और सलाद का स्वाद और डिजाइन आपको और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

चिकन ब्रेस्ट, मशरूम, अंडे, पनीर, पिसे हुए काले जैतून, चिप्स

सलाद "एमराल्ड ब्रेसलेट"

चिकन ब्रेस्ट और कीवी के साथ फेस्टिव सलाद। यह चिकन सलाद स्वाद और आकर्षक प्रस्तुति दोनों में अच्छा है।

चिकन पट्टिका, कीवी, उबले आलू, मसालेदार खीरे, उबले अंडे, लहसुन, मेयोनेज़, अखरोट, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

सलाद "फर कोट के नीचे हेरिंग"

मुझे यह सलाद बहुत पसंद है!) कई व्यंजन हैं) लेकिन मेरा संस्करण) - यह नए 2016 के सलाद के लिए भी उपयुक्त है। तस्वीरों के साथ व्यंजनों, मेरी तरह, छुट्टी के लिए एक मूल सजावट का सुझाव देंगे।

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सलाद "चेंटरेल"

उत्सव की मेज के लिए सेब, गाजर, मेवा, सूखे खुबानी के साथ स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद।

गाजर, सेब, सूखे खुबानी, अखरोट, लहसुन, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

लाल कैवियार "रॉयल" के साथ सलाद

आह, क्या सुंदर, स्वादिष्ट सलाद है! छुट्टियां पहली चीज हैं। नए साल के लिए स्क्वीड के साथ सुरुचिपूर्ण और भरपूर सलाद। मैं लाल कैवियार और स्क्विड के साथ "रॉयल" सलाद की दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं - यह नए साल के लिए सलाद व्यंजनों में विविधता लाएगा और नए साल के स्नैक्स 2016 को शाही इलाज करेगा।

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सलाद "मेरी तालाब"

स्प्रैट और पनीर के साथ बहुत स्वादिष्ट सलाद।

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सैल्मन के साथ सलाद "मंत्रिस्तरीय"

लाल मछली के साथ ऐसा सलाद हमारे साथ नहीं रहता है। स्वादिष्ट, मूल, सुंदर। और वह सब उसके बारे में है :) सामन सलाद "मंत्रिस्तरीय" - मैं सलाह देता हूं। उदाहरण के लिए, नए साल 2016 के नाश्ते के रूप में!

नमकीन सामन, आलू, अंडे, गाजर, मसालेदार खीरे, ताजी खीरा, हरा प्याज, मेयोनेज़, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

झींगा सलाद "कामदेव के तीर"

झींगा और केकड़े की छड़ियों के साथ बहुत स्वादिष्ट, हल्का सलाद, जो हमारी छुट्टी की मेज पर जरूरी हो गया है।

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आलूबुखारा के साथ चिकन सलाद "लेडीज़ व्हिम"

उत्सव की मेज के लिए एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट पफ सलाद। युगल "चिकन और prunes" एक उत्कृष्ट परिणाम देते हैं। मैं नए साल के लिए सलाद में सलाह देता हूं। इसलिए, यदि आप फोटो के साथ नए साल के सलाद 2016 की तलाश कर रहे हैं, तो नए साल के लिए साधारण सलाद के लिए व्यंजनों या छुट्टी के लिए असामान्य सलाद, लेडीज कैप्रिस सलाद तैयार करें!

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सलाद "जन्मदिन"

जन्मदिन के लिए क्या पकाना है? फोटो के साथ इस रेसिपी के अनुसार, अपने जन्मदिन के लिए एक स्वादिष्ट फेस्टिव चिकन सलाद तैयार करें। जन्मदिन का सलाद नुस्खा सरल, आसान, सस्ता और मूल है। और यह डिश जल्दी तैयार हो जाती है। और यह बच्चे के जन्मदिन के लिए बच्चों के सलाद के रूप में काफी उपयुक्त है। और वयस्क स्वाद, सुंदरता और मौलिकता की सराहना करेंगे... अपनी मदद करें!

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सलाद "प्रिय के लिए"

बहुत स्वादिष्ट सलाद। सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक। और सबसे महत्वपूर्ण बात, मेरे पति खुश हैं :)

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चिकन और अंगूर के साथ सलाद "टिफ़नी"

सलाद के बिना छुट्टी क्या है? और इससे भी ज्यादा, नया साल, या जीवन का नया साल (जन्मदिन :))? पनीर और नट्स के साथ स्वादिष्ट स्तरित चिकन सलाद "टिफ़नी" उत्सव की मेज को सजाएगा और विविधता प्रदान करेगा। क्या आप "नए साल 2016, बंदर के वर्ष के लिए क्या पकाना है" की सूची बना रहे हैं? इस सलाद को नए साल के लिए सलाद के तौर पर जरूर इस्तेमाल करें। एक तस्वीर के साथ, इसे सजाने में कोई समस्या नहीं होगी)

चिकन स्तन, अंडे, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, अंगूर, करी, नमक, बादाम, अखरोट, वनस्पति तेल, अजमोद

सलाद "असामान्य कोमलता"

सुंदर और स्वादिष्ट सलाद "असामान्य कोमलता"। लेकिन आपको टिंकर करना होगा ... एक असामान्य जन्मदिन का सलाद विशेष रूप से अच्छा होगा! हाँ, और नए साल 2016 के लिए भी। यह नए साल के लिए स्वादिष्ट सलाद है जो सबसे अधिक मांग में है।

चिकन पट्टिका, चावल, अंडे, गाजर, पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, अजमोद

7 और लोकप्रिय व्यंजन:

दही ठंडा केक

चिकन से हे

शुरुआती के लिए खमीर आटा

खट्टा क्रीम के साथ चॉकलेट केक

बचपन से पकाने की विधि "स्मेटनिक"

पनीर "मलाईदार" घर का बना

सबसे अच्छा आभार उद्धरण पैड में एक प्रविष्टि जोड़ रहा है :)