Dari usia berapa anak-anak memberikan wortel. Kapan harus masuk dan cara memasak wortel untuk bayi

Agar bayi berkembang dan tumbuh secara normal dan benar, itu harus menerima makan berkualitas tinggi dan sehat. Tentu saja, ASI adalah yang paling berharga dan terbaik yang dapat menawarkan ibu yang penuh kasih kepada anaknya. Dan diet susu bayi akan membantu dengan waktu dan produk bermanfaat lainnya. Dan salah satunya adalah wortel. Yang utama adalah mengetahui cara memperkenalkan wortel dalam umpan untuk membuatnya mendapat manfaat bagi kesehatannya.

Manfaat dan membahayakan seorang anak

Nenek dan nenek buyut kita tahu tentang pengaruh utama wortel pada pertumbuhan anak itu. Dari sudut pandang kedokteran dan nutrisi modern, dimungkinkan untuk menjelaskan nilai root root oranye:

  • karena meningkatnya kandungan karoten, wortel berkontribusi pada sintesis vitamin A - vitamin pertumbuhan yang paling terkenal dan kuat;
  • sayuran ini berguna untuk sistem pencernaan anak, karena mengandung serat serat dan kasar;
  • mengandung seluruh tokoh vitamin dan mikro yang berguna, misalnya, A, E, C, K, hampir semua vitamin dari kelompok B, asam folat;
  • beta karoten sangat diperlukan untuk penglihatan. Zat ini meningkatkan fungsi perlindungan tubuh anak-anak. Dengan penggunaan wortel secara teratur dan benar, anak Anda tidak akan mengerikan pilek.. Sayuran ini menggantikan lusinan persiapan imunomodulator.

Sangat penting untuk mengetahui cara memasak root ini untuk anak. Dan juga ingat itu, seperti produk lain, wortel tidak hanya memiliki sifat yang berguna, tetapi dalam beberapa kasus itu bisa berbahaya bagi anak. Misalnya, panggil alergi, yang akan kita bicarakan lebih detail. Oleh karena itu, perekat wortel terlalu sering dalam diet anak itu seharusnya tidak.

Bagaimana dan kapan harus memperkenalkan wortel dalam iming-iming

Kapan memasuki bayi wortel dan bagaimana melakukannya dengan benar? Jika bayi tumbuh menyusui, kenalan pertama dengan piring wortel dapat dimulai pada 5-6 bulan, jika tidak ada masalah dengan sistem pencernaan. Babes pada pemberian makan buatan untuk pertama kalinya mencoba jus wortel bisa sedikit lebih awal - dalam 4 bulan.

Gizi yang lebih hati-hati, menjawab pertanyaan, dari usia berapa Anda perlu memperkenalkan wortel dengan diet anak-anak, mereka menyarankan Anda untuk menunda pengenalan umpan sayuran ini hingga 8-9 bulan.

Sekarang tentang aturan untuk pengenalan wortel pada bayi bayi:

  1. Seperti produk baru, debu wortel diperkenalkan ke dalam diet kroki dalam jumlah minimum.
  2. Kita mulai secara harfiah dari beberapa tetes dan secara bertahap meningkatkan porsi debu tanpa adanya alergi dan reaksi negatif lainnya pada anak itu.
  3. Kontrol kondisi bayi, menonton apakah mereka tidak muncul gejala alergi. Dalam 3 hari sejak awal pengenalan produk ini dalam makanannya, tidak ada iming-iming baru.
  4. Untuk bayi, cukup untuk mendapatkan wortel Umpan 1-2 kali seminggu. Jika tidak, tingkat bilirubin dalam darah bayi dapat meningkat secara signifikan, kursi kulit dan mata sclera berwarna kuning, dan hipervitaminosis juga dapat berkembang.

Cara memasak keberuntungan wortel untuk anak

Dokter anak merekomendasikan untuk memberikan bayi wortel dan masuk bentuk segar., meremas jus dari itu, serta merebus atau dalam bentuk rebus. Untuk penghematan maksimal sifat yang berguna Sayuran, tentu saja, penting untuk mengetahui berapa banyak wortel memasak dan yang dapat Anda campur. Akar akar yang dikupas dan dicuci secara menyeluruh dapat menawarkan bayi setelah setahun, sebelum potongan-potongan wortel bayi dapat mencoba ke gigi hanya di lebih baik.

Sebelum memasak, diinginkan untuk merendam sayuran sekitar 2 jam dalam air dingin. Kemudian root dicuci dengan hati-hati dan dibersihkan dari kulit, bagian atas dan ujungnya 1-2 cm. Selanjutnya, jika Anda berencana untuk menyiapkan jus bayi, root dapat tersebar dengan air mendidih.

Pertimbangkan secara lebih rinci bagaimana membuat pure wortel untuk bayi dan memasak jus vitamin:

Wortel Pure.

Kentang tumbuk wortel biasanya diserap dengan baik oleh organisme anak-anak, rasa manis-anjing yang menyenangkan dari rootpod hingga banyak anak. Pedagang buatan sendiri wortel untuk bayi dapat disiapkan dengan cukup cepat:

  1. Disiapkan oleh sayuran (dicuci dan dimurnikan, dengan inti jarak jauh) dipotong kecil-kecil;
  2. Tempatkan wortel cincang dalam panci kecil, tuangkan dengan air - sekitar 1-1,5 gelas;
  3. Didihkan, api untuk mengurangi hampir seminimal mungkin.
  4. Mendidih ke kelembutan 10-15 menit.
  5. Tiriskan air dan dinginkan sayuran hingga suhu kamar.
  6. Dengan bantuan blender untuk membuat kentang tumbuk. Anda dapat menghapus massa melalui saringan.
  7. Bawa ke konsistensi yang diinginkan, menambah air rebus, atau jus apel yang sudah akrab dengan bayi. Dan idealnya, pure encer dengan ASI, karena untuk penyerapan produk ini, lemak diperlukan. Jangan sakit!

Bagaimana cara membuat pure dari wortel? Dimasak pada pure resep ini Anda dapat menguraikan ke dalam wadah kecil dan membeku. Huruf benda kerja dapat disimpan hingga 3 bulan. Sebelum digunakan, kami sarankan memindahkan produk dari kompartemen beku ke kulkas selama 10-12 jam untuk defrost. Sebelum disajikan di atas meja, sembuhkan pure dengan mandi air ke suhu hangat yang menyenangkan.

Jus wortel

Untuk remah-remah, perlu untuk menyiapkan jus wortel yang baru bebas dan melakukannya dengan lebih baik secara manual. Kami melakukannya seperti ini:

  1. Kami menyiapkan akar akar - direndam, saya, bersih, lepaskan bagian atas, ujung dan inti.
  2. Menggiling parutan kecil.
  3. Kami mengambil mal dalam beberapa lapisan dan menempatkan massa limbah di atasnya.
  4. Tekan jus melalui kain kasa ke dalam piring bersih.
  5. Kami memisahkan jus yang dihasilkan direbus dan didinginkan hingga suhu kamar dengan air dalam proporsi 1: 1.

Anda juga dapat mencairkan jus dari wortel Apple Juice. Simpan minuman yang dimasak tidak dianjurkan.

Alergi untuk wortel pada anak

Alergi terhadap wortel pada bayi - fenomena itu tidak jarang. Jadi penggunaan piring wortel yang berlebihan dapat memicu ikterus karotin pada anak itu. Gejala karakteristik. Keadaan ini adalah yang menguning telapak tangan dan telapak remah-remah, penampilan kenikatan kerang. Seringkali reaksi alergi dapat muncul dalam bentuk ruam, dan iritasi pada kulit. Apa lagi yang harus diperingatkan? Muntah dan kursi anak yang diubah, memburuk tidur dan keadaan keseluruhan anak itu.

Jika setidaknya salah satu gejala terlihat dalam 2-3 hari setelah diperkenalkannya wortel ke dalam makanan remah-remah, perekat tersebut segera dikecualikan. Bayi direkomendasikan untuk menunjukkan kepada dokter anak-anak.

Memilih wortel untuk remah, perhatikan:

  • sehingga tanaman root segar - tidak menguntungkan, dan berkualitas tinggi - tanpa jamur, bintik-bintik hitam, busuk;
  • jangan merayu sayuran yang terlalu besar, ada kemungkinan bahwa mereka "diberi makan" nitrat. Buah dengan berat 100-150 g - persis apa yang Anda butuhkan;
  • jika Anda membeli root root di pasaran, memerlukan dokumentasi penjual yang mengkonfirmasi keamanan lingkungan barang.

Di rumah Anda dapat menentukan ada atau tidak adanya bau akar dari akar. Perlu untuk makan sepotong kecil sayuran dalam bentuk segar dan pastikan rasanya berkualitas tinggi, dan kemudian Anda dapat memasaknya dengan aman untuk anak itu.

Bawa bayi ke kanan dan nutrisi sehat. dari usia dini. Wortel harus dalam diet anak-anak, sehingga bayi berkembang sepenuhnya, mendapatkan semua yang Anda butuhkan untuk itu.

Ketika bayi mulai mencoba sayuran, orang tua ingin memberinya budaya sayur yang paling berguna, di antaranya salah satu wortel yang paling berharga disebut. Apakah mungkin untuk memberi makan bayi ke sayuran ini hingga satu tahun, apakah berbahaya bagi bayi karena warna oranye dan cara terbaik untuk memasak wortel untuk karapuza?

Manfaat

  • Wortel berfungsi sebagai sumber yang kaya beta-karoten - senyawa dari mana bayi yang berharga disintesis untuk kesehatan vitamin A. Vitamin ini penting untuk proses metabolisme, pembentukan gigi, kulit, tulang, selaput lendir. Juga semua orang tahu bahwa beta karoten memiliki efek positif pada penglihatan. Ketika kurang dalam makanan zat ini, anak itu akan memiliki kulit kering, penyakit yang sering dan lambat pertumbuhan.
  • Di antara mineral yang kaya wortel adalah kalsium, fosfor, natrium dan kalium. Dari vitamin dalam wortel, terutama banyak vitamin kelompok B, vitamin C, asam folat dan vitamin E.
  • Wortel juga dianggap sebagai sumber serat dan pektin yang sangat baik. Berkat zat-zat ini, sayuran ini meningkatkan pencernaan. Tercatat bahwa penggunaan wortel menghilangkan stagnasi empedu dan menyebabkan efek pencahar lunak.

Pelajari lebih lanjut tentang manfaat wortel, lihat transfer "Hidup Hebat".

Membahayakan

Diketahui bahwa wortel dapat menyebabkan reaksi alergi pada banyak anak. Selain itu, kelebihan wortel dalam diet menjadi penyebab karoten jaundice.

Kulit telapak tangan dan satu-satunya bayi berubah menjadi kuning, scool juga muncul warna kuning. Remah tidur memburuk, seorang anak mungkin tampak mual dan muntah. Dalam hal ini, semua gejala lulus segera setelah wortel dari menu dikeluarkan.

Pada usia berapa layak untuk masuk ke umpan?

Haluskan wortel dalam diet bayi pada menyusui diperkenalkan bersama dengan sayuran lain dari usia 6-7 bulan. Keakraban dengan wortel biasanya terjadi setelah bayi mencoba zucchini, kentang, brokoli dan lebih sedikit sayuran alergi. Babes pada pemberian makan buatan mulai mencoba wortel selama 1-2 bulan sebelumnya.

Jus dari sayuran ini diberikan dalam usia 7-8 bulan.Untuk pertama kalinya, hancur itu hanya diberikan satu sendok teh kentang tumbuk atau jus atau bahkan setengah dari porsi ini, dengan hati-hati melacak setiap perubahan dalam keadaan karapus selama 3-4 hari. Bahkan jika bayi mentransfer wortel dengan sempurna, piring dari sayuran ini tidak disarankan untuk memberikan harian (cukup masak dua kali seminggu).

Hitung tabel Pengantar Debu Anda

Tentukan tanggal lahir anak dan cara pemberian makan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 25 26 29 Jan 31 Januari 31 Januari 29 April / Mei Juni 2020 2019 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2012 2010 2009 2008 2006 2006 2006 2003 2002 2002 2000 2000

Bentuk kalender.

Kapan saya bisa memberikan wortel mentah?

Wortel segar muncul dalam diet anak lebih tua dari satu tahun. Dari itu untuk bayi berusia satu tahun, Anda dapat membuat salad, balapan menyikat wortel pada parutan dangkal. Agar karoten dari salad tersebut sepenuhnya sepenuhnya, jangan lupa menambahkan krim asam, minyak nabati atau yogurt alami ke akar.

Salad vitamin seperti itu dapat diobati dengan bayi untuk sarapan atau memberikannya ke camilan. Anda juga dapat menambahkan apel parut atau buah-buahan kering cincang ke wortel.

Wortel dalam bentuk mentah lebih baik untuk memberikan remah pada nihler sehingga bayi tidak memberi makan sepotong darinya.

Cara memasak?

Bubur.

Bagi bayi, siapa yang akan mencoba wortel untuk pertama kalinya, pilih root akar berkualitas tinggi, cuci dengan baik dan hapus puncak, Memotong juga ekor dan atas.

Memotong sayuran ke kesiapan, maka harus dipotong dengan pure homogen menggunakan saringan atau blender.Sehingga massa tidak ternyata terlalu padat dan tebal, tambahkan sedikit susu atau campuran ke pure wortel. Solit pure wortel pertama seharusnya tidak.

Wortel dalam bentuk wortel tumbuk sangat berguna setelah diperkenalkan ke dalam diet minyak sayurKarena lemak berkontribusi pada penyerapan vitamin terbaik dari akar. Karena wortel jarang disiapkan dalam bentuk debu sayuran pertama, maka untuk sampel pertama, sepotong kecil wortel dapat ditambahkan ke sayuran lain yang sudah mencoba anak itu.

Jika kentang sudah dimasukkan ke dalam diet dan kentang, dan kembang kol, siapkan hidangan bayi, resep yang disajikan dalam video berikutnya.

Jus

Setelah berkumpul untuk memasak dengan jus wortel tangan Anda untuk bayi, Bentangkan wortel selama sekitar 2 jam di dalam air, lalu cuci sayuran dan bersihkan. Akar akar pada parutan, lipat wortel parut di beberapa lapisan kain kasa, tekan jus dan encerkan 1 hingga 1 air rebus. Mari kita jus 1-2 kali seminggu. Ini sering dicampur dengan jus apel dan jus segar lainnya.

Secara umum, bentuk wortel memberi anak, karena remah dapat disimpan.

Jika Anda sudah memasuki Banana Crooka dan apel ke dalam diet, bersiaplah untuk smoothie bayi pada resep berikut.

Apakah ada alergi?

Wortel benar-benar mempertimbangkan sayuran yang sangat alergi karena kandungan besar beta karoten. Penggunaan wortel dapat menyebabkan penampilan ruam setelah sendok pertama. Tetapi bahkan jika sampel pertama Kroch bereaksi normal, alergi dapat memanifestasikan dirinya dalam beberapa hari setelah penggunaan sayuran ini.

Itulah sebabnya pengantar diet anak-anak kecil wortel harus sangat hati-hati.Sayuran ini hanya dapat diberikan anak yang sehat di paruh pertama hari itu, menonton reaksi remah-remah dalam 2-3 hari. Jika dampak negatif belum terungkap, setelah 3 hari dimungkinkan untuk memberi bayi ke sebagian wortel. Jika karapuz muncul ruam atau manifestasi negatif lainnya, wortel dikecualikan dari menu untuk sementara waktu.

  • Untuk hidangan yang akan Anda siapkan karapuz, pilih wortel tanpa bintik-bintik dan jejak cetakan.
  • Jangan membeli wortel yang terlalu besar, karena lebih banyak nitrat terakumulasi dalam akar akar besar. Pilihan terbaik Untuk makanan bayi akan berbuah dengan berat sekitar 150 g.
  • Jika Anda tidak ingin memasak Wortel Pure di rumah, membeli versi siap pakai dari produsen makanan terkenal untuk anak-anak. Produk seperti itu akan dihomogenisasi dan berguna jika, selain wortel dan air, bahan-bahan lain akan absen.

Pelajari apakah berat anak Anda normal saat menggunakan kalkulator berikut.

Kalkulator Pertumbuhan dan Berat

Manusia

Perempuan

Buat nutrisi bayi tidak hanya lezat dan bermanfaat, tetapi juga untuk mendiversifikasi menu yang biasa akan membantu pengenalan umpan. Ini dapat menjadi buah parut atau hidangan sayur, misalnya, pure wortel untuk bayi.

Pilihan opsi optimal tergantung pada karakteristik individu tubuh anak-anak. Jadi, dengan pasokan sayuran yang layak dimulai, jika bayi disiksa oleh sembelit dan kolik usus, bayi memiliki jeroan, anemia, dan dalam kasus ketika berat badan di atas normal.

Pro dan kontra

Root akar oranye - dapur alami yang indah. Ini mengandung beta karoten, yang, memasuki tubuh, berubah menjadi retinol - vitamin A, diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal, sangat diperlukan bagi mata, serta kondisi kulit dan selaput lendir yang baik. Vitamin C membantu dengan lebih baik menyerap kelenjar. Sayuran merah mengatasi anemia dan dengan baik mempengaruhi fungsi hematopoietual. Karena itu, wortel untuk bayi diperlukan.

Kekuatan penyembuhan Morkovia

Kompleks vitamin dan mineral, serat serat dan gizi yang terkandung dalam akar root, memberikannya sifat penyembuhan berikut:

Meja - Nilai gizi wortel, konten dalam 100 gram wortel

ZatVitaminMacroelements.Mikroelements.
water 85 G.B1 tiamin 0,06 mgkalium 170-200 mg.seng 0,1-0,2 mg.
protein 1,3%B2 Riboflavin 0,07 mgklorin 63 mg.aluminium 323.0 μg.
lemak 0,1-0,3%B3 niasin 0,1 mgfosfor 45-55 mg.bOR 200.0 μg.
karbohidrat 6.9-7%B6 pyridoxine 0,4 mgmagnesium 30-38 mg.margranese 0,1 mg.
serat, serat makanan hingga 1,5%B5 asam pantotenat 0,3 mgkalsium 25-27 mg.vanadium 99.0 μg.
gula (glukosa, fruktosa, sukrosa) 4-7 gPukul 9. asam folat 22-28 μg.sodium 21-25 mg.tembaga 0,02-0,7 mg.
zat Pektin 0,6-0,7%asam nikotinat 1,0 mgsulphur 6.0 mg.fluor 55.0 μg.
pati 0,2 G.Dengan asam askorbat 4-5 mgbesi 0,3-0,66 mg.molybdenum 20.0 μg.
phytonCides (antibiotik alami)E Tocopherol 0.36-0,4 μg lithium 6.0 μg.
ash 0.7-1 G.N biotin 0,6 mg nikel 6.0 μg.
Ke Phillaxinone 13.2 μg yodium 2 μg.
alpha Carotene 9.0 mg chrome 3.0 μg.
beta karoten 12 mg cobalt 2.0 μg.
selenium 1 μg.

Untuk perasaan yang baik, bayi itu penting bahwa usus bekerja sebagai jam. Sebelum memasuki produk baru dalam umpan, penting untuk dipahami: Dia rendah atau diikat. Jadi, jus wortel alami dan kentang tumbuk sangat baik "fixer", tetapi dalam kombinasi dengan apel, sayuran ini membantu menyesuaikan pencernaan. Bagaimanapun, itu semua tergantung pada karakteristik individu tubuh.

Perhatian: Dicat dengan cerah!

Terlepas dari kenyataan bahwa wortel berisi banyak zat yang bermanfaat dan merupakan "tabib" alami, untuk memulai kenalan bayi dengan keanekaragaman sayuran dari seharusnya tidak. Seperti semua buah cerah, kecantikan oranye dapat menyebabkan reaksi alergi.

Anda harus memasukkan wortel luch, tetapi sejak berapa bulan layak untuk melakukan ini, sulit untuk menjawab dengan jelas. Dalam 6-7 bulan, atas rekomendasi dokter anak, sayuran sayuran dimulai dengan buah-buahan putih atau hijau, sebagai yang paling tidak berbahaya dalam hal alergi. Kapan organisme anak-anak. Biasakan selera netral - Zucchini, Broccoli, kembang kol - dapat dipindahkan ke produk yang lebih harum dan cerah.

  • Pada 8-9 bulan, tambahkan beberapa tetesan jus wortel ke dalam ASI, campuran yang diadaptasi atau kentang tumbuk bayi yang sudah akrab dari sayuran lain. Amati reaksi bayi. Jika semuanya baik-baik saja, Anda dapat secara teratur memasukkan jus wortel di menu, dan kemudian pure (tetapi tidak lebih sering 2-3 kali seminggu).
  • Setelah 12-15 bulan. Anak itu dapat menawarkan wortel mentah, ditandai pada parutan dangkal, atau salad wortel.
  • Dalam 3-4 tahun. Tapi Gnaw Fresh, saya seluruh wortel, mari kita beri anak selama 3-4 tahun, ketika Anda yakin dia tidak menekannya.

Hati-hati dengan makanan kecil. Alergi untuk wortel pada anak mudah dideteksi. Jika, setelah sebagian kecil dari pure wortel atau jus, bayi memiliki kelesuan, kantuk, serangan mual atau muntah, perlu dikecualikan sudut akar debu. Konsekuensi lain dari diet wortel adalah jaundice carotik. Dengan penggunaan wortel pure atau jus dalam tubuh, karoten terakumulasi. Payudara "kuning" - telapak tangan, sol, kulit dan balita sclera memperoleh rona wortel kekuningan. Hanya perlu dikecualikan sayuran "pewarnaan" dari diet, dan setelah beberapa saat anak mengembalikan warna naturalnya.

Di Jerman, dokter anak menyarankan orang tua sebagai pasokan sayuran pertama yang menggunakan wortel, dan bukan kubis atau zucchini. Para ahli percaya bahwa penggunaan vitamin CorneProde ini lebih dari potensi risiko alergi.

Berapa banyak yang Anda gantung dalam gram?

Ketika Anda memasukkan produk baru di menu Balita, muncul pertanyaan: berapa banyak yang harus diberikan dan seberapa sering tidak membahayakan? Pertama-tama, konsultasikan dengan dokter anak yang tahu tentang kemungkinan kecenderungan genetik anak. Jika orang tua menderita alergi, dengan probabilitas tinggi fitur ini akan menjadi bayi. Lebih baik untuk memulai dengan sepasang tetesan jus wortel, ditambahkan ke ASI atau pure yang sudah diuji. Jika tubuh bayi tidak mengungkapkan ketidakpuasan dalam bentuk reaksi alergi, adalah mungkin untuk melanjutkan dengan rapi - 0,5 sendok teh, maka porsi secara bertahap meningkat, menghasilkan hingga 50-100 gram per resepsi. Dan pastikan untuk menonton remah-remah.

Menu Wortel untuk Bayi: Resep piring anak-anak

Sehingga penggunaan sayur oranye tidak mati sebelum bahaya, penting untuk mempersiapkannya dengan benar. Sebagai hidangan pertama dari wortel, Anda dapat menawarkan pure bayi wortel.

Pure industri, belanja

Membeli toples dengan makanan bayi di toko, pertimbangkan kemasan dengan cermat:

  • Apakah umur simpan kedaluwarsa?
  • Bukankah penutup pada paket dengan kentang tumbuk?
  • Apakah ada pengawet, garam, gula?

Paket tertutup dapat disimpan di rumah di tempat gelap pada suhu kamar atau di lemari es. Membuka toples, Anda harus mendengar kapas, yang menunjukkan bahwa sesak tidak rusak. Bagian pertama dari debu minimal, seluruh toples bayi tidak akan menguasai. Oleh karena itu, membuka kemasan, taruh satu kali ke piring lain, tutup jar dengan tutupnya dan lepaskan ke dalam kulkas. Sebelum memberikan pure kepada seorang anak, hangatkan dalam pemandian air ke suhu 36-37 derajat.

Pure Mamino, buatan sendiri

Siapkan kentang tumbuk wortel sama sekali tidak sulit dan di rumah.

  1. Kami mengambil 100 g wortel, 25 ml susu dan 3 g minyak nabati (akan melembutkan pure dan akan membantu menjaga vitamin penting yang diperlukan untuk ketajaman visual, pertumbuhan dan kulit). Ideal untuk makanan bayi, tentu saja, akan ada sayur, tumbuh tanpa bahan kimia di situsnya. Jika Anda meragukan asal mula-malas, Anda dapat merendamnya dalam air selama beberapa jam.
  2. Yah wortel saya, lebih baik dengan kuas, bersih dan dipotong menjadi kubus atau potongan-potongan kecil (Anda dapat memotong sedotan atau memotong parutan besar).
  3. Massa yang dihasilkan dituangkan dengan air mendidih sehingga airnya sepenuhnya tertutup.
  4. Tekan letakkan di atas kompor dan toko sampai api yang lemah siap.
  5. Kami menyeret cairan yang tersisa atau kami menggambar wortel rebus di saringan, dan kemudian meminum blender atau menghapus saringan, menyingkirkan benjolan.
  6. Dalam massa wortel yang dihasilkan, kami menambahkan susu panas, sedikit garam (opsional) dan didihkan. Tambahkan beberapa tetesan minyak nabati dan keren.

Haluskan wortel yang dilecehkan dalam bentuk murni tidak sepadan. Lebih baik memperkenalkan tanaman akar dalam berbagai macam sayuran, dan jusnya dicampur dengan Apple. Wortel baik di perusahaan dengan sayuran dan buah-buahan lainnya - tambahkan warna-warna cerah dan dengan ringan melembutkan rasa hidangan apa pun.


Kembang kol dan pure sayuran wortel

  1. Ini akan memakan waktu 1 wortel, 150 g kembang kol, 1,5 gelas air, 1 sdt. Bunga matahari, minyak zaitun atau jagung, garam.
  2. KorneFlood karena harus digunakan, menggunakan sikat, bersih, potong kecil-kecil dan masukkan panci dengan air mendidih.
  3. Setelah 10 menit, kami menambahkan dicuci, dibongkar ke perbungaan kubis. Masak 5-7 menit lagi.
  4. Nikmati, pucrbly dengan blender atau lap melalui saringan.
  5. Tambahkan minyak sayur ke kentang tumbuk yang dihasilkan dan duduk sedikit. Karena bayi itu tidak kecanduan makanan asin, Anda bisa melakukannya tanpa garam. Pure akan lebih bermanfaat.

Jus wortel

  1. Benar-benar mencuci wortel bersih, menggoreskan air mendidih.
  2. Grinding pada parutan halus dan, menggunakan kain kasa steril, dilipat dalam beberapa lapisan, tekan jus secara manual. Anda dapat menggunakan juicer. Benar, elemen logam dioksidasi, bagian dari manfaat wortel hilang.
  3. Jus siap sebelum memberi bayi, Anda perlu encer dengan air. Di lemari es, simpan tidak lebih dari satu hari.

Cutlets wortel.

Klasik

  1. Untuk mempersiapkan cutlets wortel. Untuk anak-anak, kami mengambil 700 g wortel, 0,5 sdm. MANKA, 2 jam. Pasir gula, garam secukupnya, untuk menggoreng minyak sayur. Wortel yang dicuci bersih dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan air.
  2. Kami meminta maaf sedikit, meskipun sangat mungkin untuk melakukannya tanpanya.
  3. Masak di atas api kecil. Kesiapan untuk memeriksa dengan pisau atau garpu. Sehingga sayuran telah kehilangan zat yang kurang berguna, Anda bisa merebusnya sepasang.
  4. Wortel yang dimasak pendinginan, menghilangkan kulit, menggiling parutan.
  5. Tambahkan setengah dari manca, gula, campuran.
  6. Kami membentuk irisan daging dari wortel yang diterima "daging cincang" daging cincang.
  7. Kami meletakkannya di wajan yang dipanaskan dengan minyak nabati, sampai kesiapan menggoreng di kedua sisi.

Pada pasangan

  1. Sehingga hidangannya lebih sehat dan bermanfaat, kami peduli tanpa menggoreng. Resepnya identik dengan yang sebelumnya, dengan pengecualian item akhir - Dalam hal ini, cutlet ditunda ke dalam mangkuk boiler ganda dan masak sampai kesiapan.
  2. Sebagai "podliva" kemacetan yang cocok atau krim asam.

Dalam oven

  1. Kami mengambil 2 wortel, 2 apel, 7-8 buah kuragi, 20 g mentega, 150 ml susu, 1 telur, 3 sendok makan mankey.
  2. Dengan hati-hati apel dan wortel saya, bersihkan dan gosok parutan dangkal.
  3. Untuk Kuragu, kita gulir ke dalam air, lalu dipotong dengan halus.
  4. Panaskan susu, tambahkan massa parut dan dikeringkan.
  5. Kami menempatkan selama beberapa menit dengan api kecil.
  6. Begitu massa menjadi lunak, secara bertahap mengisap semolina dan, mengaduk, menambah mentega.
  7. Saya keren, kami membagi telur di "cincang", campuran dan bentuk.
  8. Pada loyang, ditutupi dengan loyang, taruh potongan daging dan kirim ke oven yang dipanaskan. Pada suhu 180 derajat, kami memanggang 15-20 menit.
  9. Oleskan dengan krim asam atau yogurt.

Dalam kompor lambat

  1. Persiapan boiler wortel dalam kompor lambat memungkinkan Anda untuk mempertahankan zat yang bermanfaat, dan di pintu keluar, hidangan lezat diperoleh, konsistensi rumit yang cocok untuk anak-anak hingga tahun.
  2. Kami mengambil satu wortel, 2 sdm. Sendok sereal semolina, setengah dari telur, 120 ml susu.
  3. Mencuci dan memurnikan wortel tiga pada parutan dangkal, lay out dalam mangkuk multicooker dan tuangkan susu sehingga menutupi massa.
  4. Sebagian besar menit 15.
  5. Ketika wortel menjadi lunak, tambahkan semi dan terus bergerak. Misa harus sangat tebal.
  6. Kami meletakkannya menjadi cangkir yang dalam, tambahkan sesendok selai stroberi, campur dan dinginkan sedikit. Kami menambahkan setengah telur, bauran sepenuhnya.
  7. Saya membuat irisan daging dari daging cincang dan mengirimkannya ke dalam mangkuk minyak yang dilumasi untuk memasak untuk pasangan. Selama 15 menit kami menyalakan mode "memasak untuk pasangan". Terapkan dengan susu, kefir atau krim asam.

Kami membahayakan perkiraan

  1. Untuk mempersiapkan pure wortel untuk musim dingin, kita akan membutuhkan 1,5 kilogram akar.
  2. Benar-benar, kami memotong bagian atas dengan residu, bersih, berusaha untuk tidak memotong ekstra - lapisan oranye atas paling bermanfaat dan kaya akan zat-zat yang berharga.
  3. Kami memotong kubus atau stroke, tuangkan air dan masak sekitar setengah jam.
  4. Sementara wortel datang ke kondisi yang diinginkan, menyiapkan bank: bilas, steril.
  5. Dengan hati-hati sampul saya, masukkan karet gelang di dalamnya dan buang selama 10-15 menit dalam air mendidih.
  6. Dimasak sampai wortel dikonversi menjadi pure homogen - lap melalui saringan atau penggilingan dengan campuran blender atau dapur.
  7. Kami berbaring di toples kering yang disiapkan, tutup dengan sampul dan naik dengan kunci.
  8. Simpan di tempat pendingin yang gelap.

Wortel pure untuk bayi - kelezatan yang bermanfaat dan bergizi. Sambut bayi Anda dengan hidangan yang lezat dan sehat, tidak lupa memantau suasana hati dan kesejahteraannya dengan cermat.

Mencetak

Sulit membayangkan diet anak-anak tanpa wortel. Tetapi bagaimana dan kapan untuk memperkenalkan sayuran ini di menu anak untuk mendapatkan manfaat maksimal dan kerusakan minimum?

Wortel untuk tubuh anak-anak adalah temuan nyata.

  1. Pertama-tama, ini adalah wadah beta-karoten, dari mana vitamin A. kemudian terbentuk. Berkat ini, vitamin menjadi normal metabolisme, sel-sel baru tumbuh, dibutuhkan bagian dalam pembentukan sistem tulang dan Gigi dan perkembangan tubuh secara keseluruhan, membantu melawan infeksi dan mengurangi periode pemulihan setelah sakit. Efek menguntungkan yang terkenal dari beta-karoten pada ketajaman visual, selaput kesehatan dan lendir. Gejala kekurangan vitamin A pada anak-anak berusia 9-11 bulan: pengeringan kulit kering, pertumbuhan lambat dan penyakit yang sering.
  2. Ally karoten dalam perang melawan dingin dalam komposisi wortel adalah kalsium. Selain elemen ini, dalam sayuran ini ada kalium, natrium, fosfor, serta asam folat dan vitamin lainnya - B, C, E.
  3. Wortel mengandung beberapa pektin dan serat yang berkontribusi pada pencernaan. Jika bayi memiliki tindakan pencahar lunak. Diinginkan untuk memberi anak-anak yang memiliki empedu stagnan.

Meskipun dalam beberapa kasus, pengenalan debu seperti itu dapat membahayakan.

Pertama-tama, kita berbicara tentang kemungkinan, yang memanifestasikan dirinya dengan cepat - secara harfiah setelah debu pertama. Faktanya adalah bahwa pada vitamin A yang terkandung dalam wortel, tubuh anak dapat merespons dengan meningkatnya suhu dan ruam kulit.

Cukup menghapus wortel dari menu sehingga dalam beberapa hari kondisi bayi membaik.

Kapan dan bagaimana cara masuk?

Dimungkinkan untuk memberikan pure wortel dan jus, dimulai dengan 5, dan lebih baik - dari 6 bulan. Untuk bayi pada menyusui, umpan sayur ini dapat ditransfer ke tanggal kemudian - selama 7-8 bulan. Angka yang sama relevan untuk bayi dengan alergi atau kecenderungan genetik.

Meningkatnya sensitivitas beberapa anak untuk produk ini menyebabkan keraguan: apakah layak melakukan wortel harga sayuran pertama. Dokter anak Meetsky mematuhi pendapat bahwa manfaat sebenarnya lebih penting daripada alergi potensial, yang mungkin tidak.

Oleh karena itu, produsen makanan bayi sering merupakan garis produk yang membuka umpan wortel, dan tanpa aditif dalam bentuk sayuran lainnya. Seiring waktu, tambahkan makanan anak-anak lain yang direkomendasikan.

Ini memiliki logikanya sendiri, karena produk tidak hanya kaya akan zat-zat berharga, tetapi juga rasa yang menyenangkan dibandingkan, misalnya, dengan kembang kol.

Wortel tidak hanya mudah diserap, tetapi juga membantu pencernaan. Namun demikian, dokter anak Rusia masih merekomendasikan untuk tidak mengambil risiko dan memperkenalkannya ke dalam diet remah-remah setelah atau zucchild.

Jus atau pure diberikan untuk pertama kalinya pada satu sendok teh.

Reaksi tubuh dipantau setelah diperkenalkannya setiap pucat, tetapi dalam kasus wortel, orang tua harus sangat berhati-hati: seperti yang sudah dicatat, sayuran sering menjadi penyebab alergi.

Jika semuanya baik-baik saja, setelah beberapa hari Anda dapat memberikan pure atau jus lagi, sudah sedikit lebih. Debu wortel lebih lanjut hanya memberikan beberapa kali seminggu. Pemberian makan sehari-hari dapat membahayakan anak-anak hati.

Rahasia Pilihan dan Memasak

Lukisan rootepodes yang cerah dan seragam - jaminan kesegaran.

Pilihan wortel untuk persiapan makanan bayi harus didekati dengan tanggung jawab khusus. Simpan aturan berikut:

  1. Cari salinan bentuk alami yang baik dan padat (tanpa tikungan).
  2. Kupas harus halus, oranye terang.
  3. Ingin memilih wortel yang disimpan untuk waktu yang lama? Bayar tatapan Anda untuk berakar dengan daun hijau - mereka tetap segar lebih lama. Tetapi di rumah paroki, pastikan untuk memotong bagian hijau untuk menghindari kehilangan kelembaban.
  4. Bagian atas yang menghitam berbicara tentang penyegelan sayuran. Dari pembelian seperti itu lebih baik menolak.
  5. Yang paling empuk dan manis adalah wortel berukuran sedang (berat sekitar 150 g), meruncing pada akhirnya. Salinan yang lebih tebal mungkin terlalu sulit - dengan mereka nyonya rumah akan lebih sulit untuk mengatasinya selama memasak, selain itu, mereka mengandung lebih banyak nitrat.

Seperti akar lain, wortel sering mengandung jejak pestisida, yang membuat banyak orang tua. Solusinya adalah pembersihan yang berani (baik, jika Anda akan menangkap sebagian kecil daging dengan kulit). Saat memotong top tanpa parah "ambil" setidaknya 1 cm.

Anak-anak kecil memakan pure wortel, yang mudah dimasak.

  1. Kornemploda harus bertanggung jawab dan bersih.
  2. Sebelum pemrosesan termal, diinginkan untuk memotong bagian atas dan ekor dalam sayuran.
  3. Masak sampai kesiapan, lalu giling dalam blender atau lap melalui saringan.
  4. Untuk kelembutan, massa yang dihasilkan diencerkan dengan ASI atau campuran.
  5. Karena beta-karoten adalah koneksi yang larut dalam lemak, pure harus menambah beberapa tetesan minyak nabati.
  6. Jika wortel bukanlah kue sayuran pertama, Anda dapat menambahkan produk lain di piring.

Wortel adalah sayuran yang luar biasa dan bermanfaat yang praktis tidak kehilangan nilai gizinya selama pemrosesan memasak atau uap. Sebaliknya, di bawah pengaruh suhu, dinding sel kaku dari akar akar dihancurkan dengan melepaskan beta-karoten.

Tidak ingin membuat pure di rumah? Anda selalu dapat membeli siap. Guci dengan umpan baik bukan hanya dengan kenyataan bahwa kualitas konten mereka melewati kontrol keras dan tidak bisa khawatir, misalnya, tentang nitrat yang sama.

Payudara Produsen 3-5 bulan menawarkan produk yang dihomogenisasi (homogen). Tidak mungkin mencapai efek seperti itu di rumah.

Membeli umpan wortel di toko, Anda harus dengan hati-hati memeriksa label. Haluskan wortel yang disiapkan harus mencakup: sayuran, air dan tidak lebih. Berbagai aditif makanan dapat memicu reaksi alergi.

Dan wortel. Setiap ibu berguna untuk mengetahui cara memasuki wortel dalam umpan. Warna Oranye Sayuran Mengingatkan: Perhatian, Alergi! Wortel bukan alergen yang kuat, tetapi masih perlu untuk mengamati langkah-langkah peringatan ketika diperkenalkan ke umpan.

Untuk aplikasi pertama, anak-anak memberikan pure dari wortel. Akar - sumber zat yang berguna dan vitamin. Potensi risiko alergi jauh lebih kecil daripada manfaat nyata dari sayuran ini. Oleh karena itu, seseorang sebaiknya tidak meragukan apakah akan memberi atau tidak memberikan piring bayi dari janin yang bermanfaat ini.

Berbicara tentang manfaat sayuran, pertama-tama harus dicatat bahwa dia kaya akan beta-karoten. Selanjutnya, vitamin A. akrab dibedakan dari itu berkat vitamin A, tulang dan sendi orang tersebut berkembang secara normal, gigi terbentuk. Vitamin A memiliki efek menguntungkan pada visi dan kulit anak-anak. Buahnya juga kaya akan kalsium, kalium, fosfor dan zat besi. Dalam sayuran oranye banyak serat, yang menyediakan operasi usus normal.

Kerugian wortel untuk anak-anak

Perlu dicatat beberapa poin negatif yang dapat terjadi pada anak-anak setelah penggunaan wortel:

  • Alergi untuk wortel pada bayi. Mama anak-anak alergi harus diperkenalkan pure wortel dengan hati-hati, karena sayuran adalah alergen.
  • Gangguan tinja. Wortel kasar dan jus wortel segar dapat kursi celah. Tapi sayuran rebus justru sebaliknya, kencangkan. Penting untuk mengamati ukuran dan dosis, memberi anak-anak payudara ke wortel provinsi.

Ketika Anda dapat masuk dengan wortel:

  • Untuk debu pertama, pure sayuran disiapkan dari buah-buahan rebus. Itu dapat diberikan kepada bayi pada menyusui dalam 6-7 bulan.
  • Bayi jus wortel segar diperkenalkan lebih awal dari 8 bulan.
  • Salad dari wortel kisi mentah dapat diluncurkan setelah bayi berusia 1 tahun.
  • Pangkas akar akar murni murni dapat menjadi anak-anak setelah 3-4 tahun. Pada saat yang sama, semua langkah keamanan harus diamati: Seringkali anak-anak ditekan oleh potongan-potongan sayur yang diperiksa dengan buruk.

Masker masking untuk bayi diperkenalkan secara bertahap: Dimulai dengan 0,5 sendok teh di pagi hari. Bagian secara konsisten meningkat menjadi 150 gram per hari, jika bayi belum mengembangkan alergi. Jika sayuran tidak mendekati bayi (dia memanifestasikan dirinya, diare baik sembelit, kecemasan umum, gangguan tidur), maka iming-iming harus dibatalkan dan tidak diberikan selama 3-4 minggu. Selama 2 minggu pertama dari awal pengenalan wortel, Anda tidak boleh menambahkan bahan-bahan lain dengan pure: susu, mentega atau sayuran lainnya. Jika tubuh anak-anak merespons dengan baik untuk produk baru, maka dapat diberikan beberapa kali seminggu (lebih disukai tidak lebih dari 2-3 kali).

Dalam hal apa pun tidak terpolitinasi dan tidak berkeringat pure saya.

Kami menarik perhatian Anda bahwa ketika bayi disalahgunakan, bayi dapat "muak dengan karotin jaundice" - kulit akan menjadi warna kuning, protein mata dapat berwarna kuning. Dengan hati-hati melihat semua manifestasi tubuh bayi dan tidak mengizinkan situasi seperti itu.

Setiap ibu ingin memberi anaknya yang terbaik. Oleh karena itu, banyak yang berupaya menyediakan anak mereka makanan terbaik dan segar. Guci dengan makanan bayi siap pakai dapat dibeli di toko mana pun. Tentu saja, mereka dapat diberikan kepada bayi. Tetapi akan jauh lebih baik jika untuk pertama kalinya Ibu akan mempersiapkan bayi dengan tangannya sendiri. Dalam gizi produksi industri dapat berisi aditif dan gula. Dan tidak ada yang berbahaya di pure memasak rumah saya.

Tips Cara Memilih Wortel Berkualitas Tinggi Untuk Bayi:

  1. Ukuran. Sayuran yang baik memiliki ukuran rata-rata. Sebagai aturan, dalam salinan besar inti yang solid, yang harus memasak untuk waktu yang lama.
  2. Warna. Pilih buah oranye. Jangan bingung jika buah "dalam penampilan" kotor, di pasir. Yang utama adalah dia tidak busuk. Ingatlah bahwa wortel murni sudah terlihat. Jadi, umur simpannya kurang dari kerabat kotor.
  3. Massa jenis. Buah yang baik harus padat untuk disentuh. Jika itu lamban dan dengan mudah membungkuk, itu berarti sayuran disimpan secara tidak benar dan kehilangan banyak zat yang bermanfaat.
  4. Jangan berakar dengan cat yang dihitamkan atau percikan gelap.

Wortel Pure.

Bahan: 1 wortel sedang, air.

Persiapan: Sebelum memasak pure wortel di rumah, cuci dan bersihkan akarnya. Cuci lagi. Potong sayuran dengan cincin. Tempatkan cincin di bagian bawah panci enamel, tuangkan air mendidih. Tutup tutupnya dan masak sayuran dengan api kecil sampai kesiapan total, sekitar 30-40 menit. Lepaskan potongan wortel yang dimasak dan giling dengan blender. Konsistensi pure tidak boleh tebal. Encerkan decoction wortel Anda tumbuk, yang tersisa. Berkumpul sekali lagi. Nikmati baji dan berikan kepada bayi.

Ketika bayi diadaptasi dengan wortel, Anda dapat menambahkan beberapa minyak nabati ke piring sehingga vitamin yang larut dalam lemak lebih baik diserap. Juga, wortel dapat dikombinasikan dengan sempurna dengan produk lain (misalnya, wortel - pure apel untuk bayi).

Jus wortel

BAHAN: 1-2 Wortel ukuran sedang, air.

Persiapan: Sebelum memasak jus wortel untuk bayi, rendam sayuran selama beberapa jam dalam air. Setelah itu, buah soda di parutan. Melewati tanah dengan kain kasa. Jus diperoleh dengan menekan jus untuk encer dengan air dalam proporsi 1: 1. Pertama kali jus lebih baik direbus. Dinginkan dan berikan anak.

Semen video campuran sayur dalam kompor lambat

Dari wortel Anda dapat menyiapkan banyak hidangan berbeda: Sup dengan wortel, stegu sayur.Kocok wortel, kue wortel, dan bahkan cookie wortel untuk anak-anak. Mama hanya perlu mematuhkan tenggat waktu untuk diperkenalkannya produk-produk baru, jangan berkenalan dengan beberapa produk baru secara bersamaan.

Jika wortel tidak dicerna

Terkadang ibu bingung mengapa dalam kotoran pada wortel anak yang tidak tercerna. Fenomena ini dapat dijelaskan oleh beberapa alasan:

  • Ada penyalahgunaan produk. Ibu tidak mengamati dosis yang diijinkan. Enzim yang bertanggung jawab atas pembelahan serat belum diproduksi oleh bayi dalam jumlah yang diinginkan. Karena itu, sayuran tidak dicerna.
  • Mungkin bayi memiliki dispepsia fungsional, disertai dengan nafsu makan yang buruk, bergabung, cair bangku. Perlu untuk menjalani survei.
  • Ada pelanggaran berat atas waktu dan keteraturan pemberian administrasi. Ibu lupa, dari berapa bulan Anda dapat memberikan wortel kepada bayi, tidak tahu apakah mungkin untuk memberi anak dengan wortel mentah hingga satu tahun. Itu juga terjadi bahwa iming-iming itu diproses dengan buruk sebelum melayani bayi.

Di bawah kepatuhan administrasi administrasi, keadaan deterjen anak-anak pasti akan meningkat.

Mari kita ringkas

Wortel harus berada di menu setiap bayi. Sayuran yang berguna ini mengandung banyak vitamin dan elemen jejak. Ini diperkenalkan pada umpan dari 6-7 bulan dalam bentuk pure. Pada tahap awal, anak-anak disajikan dengan monopure. Selanjutnya, kombinasi wortel dengan bahan-bahan lain disambut. Anak-anak tidak dapat memberikan wortel mentah hingga 1 tahun.