Yang hebat dari casserole adalah tidak memerlukan keahlian memasak khusus, tidak memakan waktu lama, dan hasilnya selalu lezat, apa pun yang Anda panggang. Hari ini kami sedang menyiapkan casserole kentang dengan hati sapi, hidangan lezat untuk pecinta jeroan khusus ini.

Bahan-bahan:(untuk 4 porsi)

• 1kg kentang
• 250-300 gr hati sapi
• 50 gram mentega
• 1 butir telur
• 3-4 sdm. aku. susu
• 1 bawang bombay (100 gram)
• 1 wortel (100 gram)
• 1-2 siung bawang putih
• 50-60 gram keju
• garam lada
• minyak sayur

Persiapan:

Rebus kentang yang sudah dikupas hingga empuk. Kentang besar paling baik dipotong menjadi dua. Saat kentang mendidih, bilas hati dengan air mengalir dan potong menjadi 3-4 bagian. Tidak perlu membersihkan film dan wadah. Masukkan potongan ke dalam air asin mendidih dan masak dengan api kecil selama 20 menit, buang busanya. hati rebuskeluarkan dan dinginkan, pastikan ditutup dengan piring, jika tidak maka akan langsung kering.

Kami membersihkan hati yang didinginkan dari lapisan luar dan memarutnya di parutan kasar. Dalam hal ini, semua pembuluh darah dan vena internal akan mudah dipisahkan dan tidak akan jatuh ke dalam massa total.

Jika diinginkan, hati rebus dapat digiling dalam penggiling daging, setelah sebelumnya memotong simpul besar yang keras.
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak sayur hingga transparan.

Tiga buah wortel di parutan besar atau sedang, tambahkan bawang bombay, aduk dan lanjutkan menggoreng hingga wortel empuk.

Tambahkan parutan hati, satu siung bawang putih melewati mesin press, dan 3-4 sendok makan susu. Aduk dan goreng semuanya selama 3-4 menit lagi. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan merica. Meski hati direbus dalam air asin, garam ini terkadang tidak cukup, jadi pastikan untuk mencicipinya.

Tiriskan air dari kentang yang sudah jadi.

Hancurkan hingga haluskan dengan hidung belang, tambahkan mentega dan telur kocok ringan dengan garpu. Aduk, cicipi garamnya, tambahkan garam bila perlu.

Jumlah produk ini dirancang untuk loyang kecil. Kalau bentuknya bulat seperti milik saya, maka diameternya kira-kira 20 cm, jika persegi maka dengan sisi kira-kira 17-19 cm.
Olesi sedikit cetakan dengan sayur atau mentega dan taburi dengan semolina atau remah roti.

Tempatkan separuh kentang tumbuk ke dalam wajan dan ratakan permukaannya. Lebih mudah melakukan ini dengan spatula silikon, mencelupkannya ke dalam air.

Letakkan selapis hati dengan bawang bombay dan wortel di atas kentang.

Sebarkan sisa kentang tumbuk di atasnya.

Taburi casserole dengan keju parut.

Saya sangat suka memasak semua jenis casserole. Selain fakta bahwa mereka jauh lebih sehat daripada hidangan apa pun yang dimasak di penggorengan, mereka juga sangat cantik.

Setuju, semua casserole selalu menghasilkan kulit berwarna coklat keemasan yang sangat elegan, baik itu manis, sayur, atau daging. Untuk melakukan ini, cukup olesi permukaannya dengan telur, krim asam, atau mayones. Dan jika ditaburi keju parut di atasnya, akan lebih enak lagi.

Sayangnya, saya tidak bisa membiasakan anak-anak saya, jadi suatu hari saya mencoba sedikit trik. Saya membuat pasta casserole dengan hati, dan mereka bertanya apa baunya yang enak. Saya akui, saya berbohong, saya bilang itu casserole dengan daging.

Anak-anak memegang kedua pipinya dan tidak mencium bau tipuan. Lalu saya mencobanya sendiri, seolah-olah dari posisi mereka. Tentu saja tidak terlihat seperti daging sama sekali, tapi tetap saja keju dengan bawang putih dan mayones benar-benar membingungkan mereka, mereka tidak mengenali hati, tapi saya senang. Sekarang saya akan perlahan-lahan membiasakan mereka dengan hati, karena itu hanya diperlukan untuk nutrisi yang tepat.

Mempersiapkan casserole pasta ini sangat sederhana, Anda masing-masing dapat dengan mudah mengatasinya.

Untuk menyiapkan pasta casserole menurut resep ini kita membutuhkan:

• 300 gram hati sapi
• 200 ml) susu
• 300 gram pasta
• 2-3 bawang bombay
• 200 gram keju
• 2 telur
• 2 sendok makan mayones
• 2 sendok makan krim asam
• 2 siung bawang putih
• garam, lada hitam bubuk secukupnya
• minyak sayur untuk melumasi piring

Pertama, mari kita bahas hati itu sendiri. Hari ini saya memilih daging sapi. Tentu saja, ini tidak sediet ayam, tetapi rasanya jauh lebih kaya. Pertama-tama, saya akan mencucinya dengan benar di bawah air mengalir:

Lalu saya akan menghapus filmnya:

Sekarang Anda perlu memotongnya menjadi bagian yang sama:

Tempatkan potongan hati yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan tuangkan susu hingga menutupi hampir seluruhnya. Biarkan mereka mandi susu selama sekitar empat puluh menit.

Tentu saja Anda harus bisa memilih hati. Jika Anda mendapatkan yang lama, susu sebanyak apa pun tidak akan membantu. Tetapi jika seseorang telah menyerang salah satu dari ini setidaknya sekali, maka dia tidak akan salah dalam memilih. Karya saya hari ini bersih, segar, dan menyenangkan untuk dikerjakan.

Saat hati terendam, potong bawang bombay menjadi setengah cincin besar:

Kemudian goreng di penggorengan terpisah hingga berwarna cokelat keemasan:

Pada saat yang sama, rebus pasta dalam air asin.

Secara umum, saya mencoba memasaknya sedikit kurang matang, karena kemudian dimasak lagi selama dua puluh menit di dalam oven. Meskipun saya hanya membeli pasta gandum durum terbaik, pasta ini sangat sulit untuk dimasak terlalu lama, sehingga tidak pernah mengecewakan saya.

Sekarang saya akan membuat isian untuk casserole kita. Seluruh proses akan memakan waktu tidak lebih dari lima menit.

Saya tinggal memarut keju di parutan kasar, mencampurkannya dengan mayonaise dan krim asam, menambahkan dua butir telur mentah, dan mencampur semuanya. Untuk rasa dan kepedasan, saya akan memeras beberapa siung bawang putih ke dalam campuran yang dihasilkan, mencampur semuanya lagi, dan sekarang kerak coklat keemasan masa depan untuk casserole sudah siap:

Setelah direndam, masukkan potongan hati ke dalam saringan untuk mengalirkan sisa susu:

Lalu saya memotongnya menjadi potongan-potongan tipis:

Pindahkan ke piring dengan tepung dan campur:

Anda bisa menggorengnya. Saya melakukan ini dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur. Segera setelah satu sisi berwarna kecoklatan, garam dan merica, balikkan, dan goreng di sisi lainnya. Sekitar lima hingga tujuh menit di setiap sisi:

Prinsipnya hati sudah siap digunakan. Dengan prinsip menggoreng ini, hasilnya selalu sangat empuk dan juicy. Tetapi jika Anda membiarkannya di dalam penggorengan sebentar saja, itu akan menjadi lebih keras, kemudian Anda harus merebusnya lebih lama dan struktur hati akan menjadi sangat berbeda, dan ini jelas bukan pilihan saya.

Tetap menggabungkan hati dengan bawang:

Campur semuanya, dan Anda bisa mulai membuat casserole itu sendiri.

Untuk melakukan ini, letakkan pasta di lapisan pertama dalam bentuk tahan panas yang diolesi minyak sayur:

Lapisan kedua adalah hati dengan bawang:

Isi semuanya dengan campuran keju:

Saya akan mendistribusikannya secara merata ke seluruh permukaan:

Dan Anda dapat mengirim benda kerja kami ke oven, yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

Casserole akan siap segera setelah kulitnya menjadi kemerahan dan menggugah selera:

Bagaimana Anda tidak mencoba keindahan seperti itu! Sangat enak, berair, tidak biasa!

Secara pribadi, saya sangat memahami anak-anak saya yang melanggar prinsip mereka dan memakan semuanya dengan bersih, berpura-pura tidak mengenali hati.

Resep lainnya:

Pasta angkatan laut dengan daging cincang
Sekarang saya memasak pasta angkatan laut sedikit berbeda dibandingkan di masa Soviet, untungnya sekarang produknya jauh lebih mudah dan bervariasi. Resep untuk membuatnya sangat sederhana dan terjangkau, tetapi yang paling saya sukai adalah rasionalitasnya. Memang, dari sepotong kecil daging dan sebungkus pasta Anda bisa menyiapkan makan malam yang sangat lezat dan memuaskan untuk beberapa orang. Lihat resep saya dan 10 foto.

Jika Anda menyukai hidangan hati yang empuk, bacalah resep ini dengan cermat, lalu buat ulang di dapur Anda. Begitu menakjubkan casserole hati sapi di dalam oven Kemungkinan besar Anda belum memasak.

Tentu saja, hati tidak hanya dapat digunakan dengan daging sapi, tetapi cobalah dengan bahan lain, daging babi atau ayam, dan pilihlah pilihan Anda.

Casserole hati ini mudah dan tidak mengandung nasi atau kentang. Hasilnya adalah tekstur lembut di bagian dalam dan kerak panggang di atasnya. Dan di tengah-tengah sela hati terdapat sayur-sayuran.

Saya akan meletakkan semua resep hati yang enak di akhir artikel.

Apa yang Anda perlukan untuk casserole hati:

Setengah gelas semolina

2 bawang bombay

Setengah gelas susu

Setengah kilogram hati sapi

1 wortel

remah roti (bisa pakai dedak)

Minyak sayur

Karena casserole hati dimasak dalam oven, Anda juga memerlukan piring tahan panas, saya punya loyang dengan sisi yang tinggi.

Cara memasak casserole hati di dalam oven

Pertama-tama, Anda perlu menangani hati sapi. Untuk melakukan ini, bilas dari kotoran, bersihkan dari film dan bejana, jika ada.

Potong-potong besar dan haluskan menggunakan food processor atau penggiling daging.

Kemudian tuangkan semolina ke dalam hati sapi cincang dan tuangkan susu.

Campur semuanya jadi satu, tambahkan sedikit garam. Dan biarkan selama sekitar setengah jam agar semolina membengkak dalam massa ini.

Saat hati sapi dimasukkan ke dalam susu dan semolina, Anda bisa mengolah sayuran dengan tenang. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas bawang bombay dan mengupas wortel dengan pisau. Potong bawang bombay menjadi kotak kecil, dan masukkan wortel melalui parutan kasar.

Goreng bawang bombay dan wortel cincang dengan minyak sayur hingga lembut. Lebih baik melakukannya dengan api sedang. Di akhir penggorengan, tambahkan garam juga.

Ketika waktu telah berlalu agar semolina membengkak di hati, Anda perlu mencampurkan massa lagi.

Olesi loyang atau loyang dengan minyak, sebaiknya minyak sayur. Dan taburkan bubuk dedak atau remah roti secara merata.

Letakkan satu potong hati sapi di seluruh permukaan cetakan.

Selanjutnya tata bawang goreng dan wortel secara merata.

Di atasnya ada hati lagi, sisanya separuhnya. Anda perlu menatanya agar tidak ada celah di mana sayuran bisa mengintip.

Sekarang masukkan casserole hati yang akan datang ke dalam oven, pilih posisi tengah.

Dan masak selama 50 menit pada suhu 180 derajat.

Ini adalah apa yang tampak seperti produk jadi casserole hati sapi.

Itu perlu dipotong menjadi kotak yang sama dan disajikan.

Semua orang sudah mengetahui manfaat hati. Berbagai macam casserole juga dipuji - katanya lebih mudah dicerna, dan tidak ada bahan berbahaya yang terbentuk di dalamnya selama memasak... Mari kita tambahkan sendiri: mereka juga disiapkan dengan cepat dan mudah. Jadi hidangan yang paling berguna dan nyaman bisa disebut casserole hati. Beberapa resep berbeda ditawarkan dalam artikel ini.

Casserole hati dengan nasi

Di semua versi hidangan ini, hal yang paling menarik adalah kombinasi luar biasa antara rasa yang luar biasa dan kemudahan persiapan. Namun, perlu dicatat bahwa hati jarang digunakan dalam bentuk murni. Tanpa bahan tambahan apa pun, lebih cocok untuk pai. Mari kita mulai dengan casserole hati dengan nasi. Baginya, 400 gram produk sampingan yang berharga digiling dalam penggiling daging bersama bawang besar. Sekaligus masak nasi, kira-kira setengah gelas. Bubur dicampur dengan daging cincang, telur dimasukkan ke dalamnya, bumbu dan garam ditambahkan, setelah itu massa diuleni. Cetakan dilapisi dengan mentega lunak, “adonan” yang dihasilkan dituangkan ke dalamnya, dan casserole hati dengan nasi dimasukkan ke dalam oven selama sekitar empat puluh menit. Anda perlu memeriksa kesiapannya secara berkala: waktu memasak tergantung pada diameter cetakan Anda. Casserole rendah mungkin matang lebih cepat.

Casserole dengan jamur

Champignon adalah teman yang baik untuk hati. Casserole hati dengan jamur disiapkan sedikit berbeda: setengah kilo champignon dicincang bersama dengan bawang besar; Mereka digunakan untuk menggoreng. 400 gram hati (sebaiknya daging sapi) dipotong dadu dan juga dicokelatkan. Hati dimasukkan ke dalam cetakan, digoreng di atasnya, isinya dituangkan dengan segelas krim asam, dihancurkan dengan keju - dan dimasukkan ke dalam oven selama empat puluh menit. Sudah dalam bentuk jadi, Anda bisa menaburkan bumbu pada karya seni kuliner yang dikeluarkan dari cetakan.

Casserole dengan kentang

Hidangan yang lebih menarik dan memuaskan - bahkan setelah seharian bekerja keras, pria yang lelah akan makan sepuasnya. Penggorengan dilakukan dari dua bawang bombay cincang; setelah mendapat warna emas, tambahkan sekitar setengah kilogram jeroan cincang, setelah sekitar lima menit diaduk - dua buah tomat potong dadu (buang kulitnya). Sepuluh menit lagi mendidih - tambahkan garam dan merica serta sesendok pasta tomat. Empat kentang besar dihaluskan dengan sepotong mentega dan setengah gelas krim. Pertama, setengah bagian kentang tumbuk dimasukkan ke dalam cetakan dan diratakan, komponen hati diletakkan di atas dan ditutup dengan bagian kedua kentang. Untuk memastikan casserole kentang hati di dalam oven menghasilkan warna kecokelatan yang menggugah selera, bagian atasnya diolesi kuning telur. Setelah sepuluh menit dipanggang, hidangan tersebut dapat disajikan ke meja oleh anggota keluarga yang lapar.

Casserole yang tidak biasa

Sajian sederhana ini cukup cocok untuk menyambut tamu. Bisa dibilang ini adalah casserole liburan. Hati ayam sebanyak 400 g direndam selama setengah jam dalam segelas susu, setelah itu kelebihannya dibersihkan, lalu dipotong dan dibumbui. Dua wortel diparut kasar, tiga bawang bombay dan tomat dalam jumlah yang sama dipotong-potong, sepuluh gram champignon dipotong kecil-kecil. Tambahkan sedikit garam ke dalam segelas krim asam (Anda juga bisa menambahkan merica), campur dengan adas cincang dan kocok sedikit. Panci ditutup dengan kertas timah dan casserole hati terbentuk: pertama jeroan itu sendiri, lalu setengah bawang bombay (diolesi saus krim asam), di atasnya - champignon - bawang bombay lagi (diolesi dengan mayones) - wortel - mayones lagi. Cetakan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam, lalu isinya ditaburi keju - dan kembali, sekarang selama 10 menit.

Resep labu hati

Selama musim sayuran berlimpah, casserole hati dapat disiapkan dengan banyak oleh-oleh dari kebun. Misalnya seperti ini: parut zucchini dan wortel (perbandingannya tergantung sikap ibu rumah tangga terhadap sayuran tersebut), giling ati mentah dan bawang bombay dalam penggiling daging, semua itu dicampur dengan tambahan segala macam bumbu dan dua kuning telur. . Setelah diuleni, putihnya ditambahkan - kocok dan hati-hati. Massa dimasukkan ke dalam cetakan dan dipanggang selama 30 menit dengan api sedang dalam oven. Karena proteinnya, casserole hati ini menjadi sangat lapang dan empuk. Bagi yang berkeinginan bisa menaburkannya dengan keju sekitar sepuluh menit sebelum mematikan oven.

Soba dengan hati

Pertama, penggorengan selesai - seperti yang biasa Anda lakukan. Ketika warnanya sudah sesuai, potongan hati (setengah kilogram) ditambahkan ke dalam penggorengan dan dimasak hingga hampir matang. Setelah dingin, apa pun yang ada di dalam panci dimasukkan ke dalam blender atau pengolah untuk membuat semacam pasta. Segelas soba direbus dan dicampur dengan dua butir telur kocok dan 100 gram mentega (meleleh, tapi jangan terlalu panas). Aduk bubur dengan sendok agar isiannya merata. Berikutnya adalah casserole hati dengan soba: pertama bubur, lalu sayuran dengan jeroan, lagi bubur. Yang mau bisa lapis ulang beberapa kali, yang penting ada soba di atasnya. 100 gram keju parut dicampur dengan setengah gelas krim asam dan dioleskan ke permukaan casserole. Panggang sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan.

Banyak dokter menyarankan memasak hidangan hati seminggu sekali. Namun, makanan ini pertama-tama harus sehat. Misalnya panekuk hati yang enak, tapi berbahaya karena banyak mengandung lemak. Tapi Anda bisa membuat casserole hati. Ternyata luar biasa enak, sehat dan rendah kalori.

Casserole hati sayuran dalam slow cooker

Resep casserole hati sayur sederhana dan serbaguna. Hidangan ini cocok untuk anak-anak dan mereka yang sedang diet.

Untuk menyiapkan casserole hati dengan sayuran, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• hati sapi;
• kentang;
• beberapa kembang kol dan wortel;
• satu sendok teh minyak sayur;
• Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam.

Casserole ini disiapkan sebagai berikut:

1. Pertama, siapkan sayuran untuk dicincang, yaitu cuci, kupas, dan potong-potong. Selanjutnya, cuci hati, kupas filmnya dan potong-potong.
2. Lalu haluskan semua bahan. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan penggiling daging. Maka sayuran dan hati tidak akan berubah menjadi bubur. Setelah semua bahan tercampur, beri garam. Olesi dengan minyak dan letakkan campuran di sana.
3. Nyalakan mode “Memanggang” di multicooker dan masak hidangan selama empat puluh menit. Periksa secara berkala untuk melihat apakah casserole sudah siap. Mungkin diperlukan waktu lebih sedikit atau lebih lama. Keluarkan casserole yang sudah jadi dengan memasukkan rak kawat dan membalik mangkuk.

Casserole hati dengan nasi di dalam oven

Anda juga bisa memasak casserole hati dengan nasi dalam slow cooker. Ini adalah makan siang atau makan malam yang menyenangkan untuk keluarga. Campur saja semua bahan dan masukkan ke dalam oven. Resep ini tidak memerlukan mentega, yang sering ditambahkan ke masakan tersebut. Jika Anda menambahkan wortel ke dalamnya, rasanya akan berair.

Ambil bahan-bahan berikut:

• hati sapi;
• bawang bombai;
• wortel;
• minyak sayur;
• bawang putih, garam atau bumbu secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci hati untuk casserole, buang lapisan film dan uratnya. Potong dan haluskan dalam blender.
2. Rebus nasi hingga empuk dan parut wortel. Setelah bawang bombay digoreng dengan minyak, campur semua bahan dan peras bawang putihnya.
3. Tempatkan campuran yang sudah jadi ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam. Hidangan harus dipanggang pada suhu seratus delapan puluh derajat.

Hidangan harus disajikan panas.

Casserole hati ayam dengan kentang

Resep selanjutnya adalah casserole hati ayam dengan kentang.

Bahan-bahan:

• kentang tumbuk;
• Hati ayam;
• sedikit keju parut;
• garam dan merica secukupnya.

Hidangan ini harus disiapkan seperti ini:

1. Rebus kentang dan haluskan.
2. Goreng sedikit bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur.
3. Sambil menumis bahan, siapkan ati ayam. Cuci bersih, buang uratnya dan potong kecil-kecil. Kemudian masukkan melalui penggiling daging dan tambahkan wortel dan bawang bombay.
4. Goreng hati sampai darahnya keluar.
5. Setelah hati digoreng dan kentang dihaluskan, masukkan semua bahan ke dalam loyang. Pertama tambahkan puree. Lapisan selanjutnya adalah hati dengan sayuran. Terakhir, tambahkan kentang tumbuk lagi dan tambahkan mayones dan keju parut.
6. Tempatkan piring di dalam oven dan masak selama setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan.

Casserole ini akan terasa lebih nikmat jika berbahan dasar hati ayam. Jika menggunakan hati babi atau sapi, rasanya akan kering dan kurang enak.

Zucchini dan casserole hati ayam

Anda juga bisa membuat casserole dari zucchini. Meskipun ini adalah hidangan ringan, ini dapat dengan mudah menggantikan makan siang lengkap.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• hati ayam dan telur;
• zucchini berukuran sedang;
• tomat – 3 buah;
• bohlam;
• krim asam;
• Keju keras;
• kemangi kering, garam, lada hitam secukupnya.

Berikut resep masakannya:

1. Pertama, potong bawang bombay menjadi setengah bagian. Jika diinginkan, Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Setelah tomat dicuci, potong-potong besar. Tidak perlu mengupasnya dari kulitnya.
2. Kupas dan parut zucchini. Tambahkan sedikit garam. Untuk mencegahnya mengeluarkan banyak cairan, peras. Kemudian tambahkan telur mentah ke zucchini. Keju juga perlu diparut.
3. Setelah ati ayam digoreng, potong kecil-kecil. Olesi bagian bawah wajan dengan minyak dan tambahkan zucchini. Kemudian tambahkan selapis tomat dan merica. Juga garam dan merica hati. Campur semua bahan dengan krim asam, taruh di atas tomat dan taburi bawang bombay. Letakkan keju parut di atasnya.
4. Masukkan casserole ke dalam oven dan masak selama satu jam. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Casserole dengan soba, hati, dan sayuran

Casserole ini adalah cara baru menyajikan hidangan lama.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• soba;
• air;
• mentega;
• telur;
• garam.

Untuk membuat isian:

• persediaan pada hati;
• Bawang;
• wortel;
• garam dan merica.

Lapisan atas bisa dibuat dari krim asam dan keju keras.

Hidangan ini disiapkan dengan cara berikut:

1. Rendam hati beku dalam susu semalaman.
2. Potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel dan tumis dengan minyak sayur. Tambahkan hati ke dalam campuran, tambahkan garam dan merica, lalu goreng.
3. Giling hati dan sayuran yang sudah jadi dalam prosesor.
4. Masak bubur soba.
5. Kocok telur dalam mangkuk dan lelehkan sedikit mentega di penggorengan.
6. Tambahkan telur dan mentega ke soba dan campur semua bahan.
7. Setelah cetakan diolesi minyak, masukkan soba ke dalamnya.
8. Tempatkan selapis hati di atasnya.
9. Letakkan selapis soba lagi, lalu tambahkan keju dan krim asam.
10. Panggang hidangan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Casserole hati dalam slow cooker (video)

Anda bisa membuat casserole hati dengan menambahkan berbagai bahan. Itu semua tergantung pada preferensi nyonya rumah dan imajinasinya.