من دوست دارم کیک از خمیر شن و ماسه! و در ترکیب با خردل، چنین کیک ها شگفت انگیز هستند! اگر کیک یخچال را ذخیره کنید، یک دسر بسیار طراوت را به نمایش می گذارد.

برای این دستور، ایرینا چادوا.

برای تهیه کیک با Custard و Poppy محصولات آماده در لیست.

ابتدا کرم را تهیه کنید زرده ها با شکر و آرد پودر می شود. شیر مخلوط با عصاره شکر و وانیل، بر روی گاز قرار داده شده، به جوش آوردن. ما به زرده انداختیم و به خوبی هم بزنید.

سپس دوباره به پان، که در آن شیر پخته شده، سرریز کنید و تا ضخیم شدن بخورید. سازگاری در عکس خواهد بود. اضافه کردن براندی، هم بزنید

کرم آماده است. وزن با یک فیلم نزدیک، یعنی فیلم باید به طور مستقیم بر روی کرم قرار گیرد. در این فرم، کاملا خنک شده است.

در عین حال، ما با آزمون مقابله خواهیم کرد.

کره نرم مالش با شکر و براندی، یک زرده و یک تخم مرغ را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

اضافه کردن آرد و خمیر نرم نرم.

این است که چگونه باید آن را تبدیل کرد. بیایید فیلم را پوشش دهیم و اجازه دهیم او حدود 15 تا 20 دقیقه آرام شود.

بازگشت به کرم سرد Mak بر روی یک قهوه قهوه خشک می شود.

افزودن به کرم خوب مخلوط کنید. آماده!

تقسیم خمیر به 2 بخش: بزرگ و کوچکتر. اکثر نورد کردن، در فرم قرار می گیرند (اندازه فرم من 20 سانتی متر است)، ما در فرم توزیع می کنیم تا لبه ها آویزان شوند. خمیر بسیار شگفت انگیز است، تلاش می کند تا شکست بخورد. کرم را خالی کنید

رول در قسمت دوم آزمون، پوشش آن را با پر کردن. لبه ها جایگزین می شوند اگر خمیر باقی بماند، می توانید دکوراسیون کنید. باند اسکله را به هوا می برد. ما کیک را با خردل پختیم و خشخاش در کوره به مدت 40 دقیقه به 160 درجه پیش گرم می شود.

پای آماده است اجازه دهید خنک شود تا خنک شود

لذت بردن از نوشیدن چای خود را!

ما بیسکویت ها را آماده می کنیم.

زرده ها با شکر نصف شکر به دست آوردن توده های سبک سرسبز می شوند. ما کوک و مخلوط را اضافه می کنیم.

به طور جداگانه پروتئین ها را از نیمه دوم قند شلاق می زنند.

ما با یک توده زرد رنگ، مخلوط می کنیم. ما به آرد با بسته نرم افزاری اضافه می کنیم، به آرامی مخلوط می شود. پور ذوب شده و خنک به دمای اتاق اتاق و خمیر خمیر.

خمیر را به یک شکل روغن روانکاری کنید و پخت در کوره قبل از گرم شدن به 180 درجه به مدت 30 دقیقه به مدت 30 دقیقه انجام دهید.

بیسکویت آماده از فرم حذف شده است، سرد و به 3 عنکبوت بریزید.

کرم پخت و پز

زرده ها با شکر شلاق زدن.

اضافه کردن نشاسته و ضرب و شتم یک بار دیگر. ما 20٪ کرم را با شیر به جوش آوردن. فکر کردن در مخلوط تخم مرغ، بدون توقف به ضرب و شتم. پور به سطل پاک یا ظرف پخته و قرار دادن در آتش میانه.

طبخ، دائما داشتن گوه، تا ضخیم شدن. از آتش خارج شوید

در 2-3 پذیرش، روغن کوپه خرد شده را اضافه کنید، پس از هر افزودنی، گوه را مخلوط کنید.

ما کرم را در یک کاسه تغییر می دهیم، سطح فیلم کرم را پوشش می دهیم و قبل از خنک شدن به دمای اتاق، در یخچال قرار می دهیم.

خامه ی زده شده.

کرم خنک کننده با یک میکسر به یک حالت همگن خرد شده است. ما کرم را اضافه می کنیم و به آرامی با یک مخلوط بیل ترکیب می کنیم.

ما کیک را با کرم چسبیده ایم.

شکستن دو طرف و بالای کیک با بقایای کرم. اجازه دهید ما در یخچال و فریزر 4-6 ساعت ایستاده باشیم.

نوشیدن چای دلپذیر!

یک دلیل عالی برای جمع آوری همه به نوشیدن چای. کیک خشخاش با Custard نه تنها به خبرنگاران خشخاش تجدید نظر خواهد کرد. خمیر نرم، معطر، از طریق نفوذ دانه های سیاه، کاملا با یک کسر ظریف تکمیل شده است.

مواد تشکیل دهنده برای خمیر:

• مک - 1 قاشق غذاخوری.
• آرد گندم - 1.5 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• روغن کرمی یا مارگارین - 200 گرم
• تخم مرغ تخم مرغ - 4 عدد.
• شیر - 0.5 قاشق غذاخوری.
• خمیر خمیر - 1 بسته (10 گرم)
• مقدار اندکی نمک

محصولات برای خردل:

• زرده تخم مرغ - 2 عدد.
• شیر - 1 قاشق غذاخوری.
• آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

دستور العمل PIE PIE با عکس گام به گام

پروتئین جدا از زرده. برای انجام این کار، چاقو را دقیقا در سراسر تخم مرغ بکشید، آن را به دو قسمت تقسیم کنید و از یک پوسته به سوی دیگر به دو قسمت تقسیم کنید. بنابراین پروتئین تبدیل خواهد شد. لازم است که آن را بیش از یک صفحه انجام دهید، که در آن تمام پروتئین ها به تدریج خواسته می شود.

مارگارین به حالت نرم افزاری گرم خواهد شد. شما می توانید به سادگی آن را در یک مکان گرم قرار دهید، شما می توانید به مایکروویو در دقیقه با حداقل قدرت ارسال کنید.

اتصال زرده ها، مارگارین نرم و یک لیوان شن و ماسه شکر را وصل کنید. خوب برای عرق کردن مخلوط با یک میکسر.

در یک فنجان جداگانه، از یک نیمه فنجان آرد بخواهید و آن را با خشخاش و خمیر برای آزمایش مخلوط کنید.

به طور جداگانه پروتئین ها را با افزودن یک نمک نمک به آنها اضافه کنید. آنها باید فوم خوب را تشکیل دهند.

نیمی از لیوان شیر را به مخلوط زرده اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید. در حال حاضر آرد را با خشخاش ستایش کنید. این بخش را انجام دهید، دائما خمیر را با یک تومور تکان دهید.
پس از آن، به آرامی پروتئین شلاق را به خمیر وارد کنید.

حرکات اسم حیوان دست اموز باید جهت پایین را داشته باشد. فقط بنابراین شما می توانید فوم هوا را با یک خمیر متراکم تر وصل کنید.

پختن یک شکل پخت با یک قطعه کره و خمیر خمیر به آن. به دلیل حضور خشخاش در آن، بسیار غیر معمول است.

ارسال کیک به کوره به مدت 180 درجه پیش گرم شده است. یک ساعت پاپ را بخورید.

در همین حال، شما می توانید Custard را طبخ کنید. دستور العمل های بسیاری است. امروز ما به شما می گویم که چگونه می توان کوستار را در اجاق مایکروویو آماده کرد.

در ظروف برای اجاق مایکروویو، دو زرده تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد و قاشق غذاخوری شکر را متصل کنید.

از طریق این مواد به خوبی حرکت کنید. به تدریج شیر را به کرم آینده اضافه کنید. خوب با یک سفید سفید به یک حالت همگن مخلوط کنید. در حال حاضر کرم را به مایکروویو به حداکثر قدرت (900 یا 100 w) برای یک دقیقه ارسال کنید. کرم را مخلوط کنید، و حتی بهتر است آن را با یک مخلوط کن. برای یک دقیقه به کوره ارسال کنید و دوباره بکشید. بنابراین، کرم دم سه یا چهار بار یک دقیقه. این کار بسیار ملایم و زیبا کرم رنگ است.

آماده به پای خشخاش خنک، پس شما می توانید به قطعه قطعه بر روی اختیار برش دهید

تزئین پخت با خردل و خدمت به میز.

نوش جان!

کیک خشخاش با لعاب شکلات تبدیل خواهد شد دکوراسیون واقعی از جدول - خوشمزه و مفید است. یکی دیگر از مزایای این دسر این است که این گریه نیست.

خشخاش حاوی میکرولیوم، مواد معدنی و ویتامین ها است، آنها یک اثر مثبت بر روی بدن دارند. خشخاش قنادی غنی از کلسیم است که آسان است و به سرعت جذب می شود.

کیک خشخاش ظرافت مفید برای کودکان خواهد بود. با توجه به ترکیب آن، غنی از مواد مفید، خشخاش اثر تسکین دهنده، خواب را بهبود می بخشد، اثر بیهوشی دارد.

یک قطعه کیک خشخاش در دسر کاملا به طور کامل مکمل یا شام خواهد بود، خلق و خوی را بهبود می بخشد، شادمانی را می دهد و تعداد مورد نیاز عناصر کمیاب و ویتامین ها را در بدن پر می کند.

من پیشنهاد می کنم این کیک بیسکویت فوق العاده را با یخ زدگی خوشمزه و زیبا بخوانم. خود را درک مواد لازم، تعداد آنها و پیچیدگی های پخت و پز به دستور عکس کمک خواهد کرد.

کیک کوکنار کلاسیک

تخم مرغ (3 عدد)؛ شن و ماسه شکر (100 گرم)؛ روغن لوله (20 گرم)؛ خامه ترش (100 گرم)؛ آرد (1 فنجان)؛ پودر کاکائو (3 هنر. L.)؛ خشخاش (100 گرم)؛ کرم 20٪ چربی (300 میلی لیتر)؛ کره (180 گرم)؛ پودر شکر (150 گرم)؛ نشاسته ذرت (50 گرم)؛ آب لیمو (1 قاشق چایخوری)؛ شکلات گورکی (100 گرم)

ما در حال آماده سازی با توجه به دستورالعمل کیک Maka:

1. در یک کاسه ما 100 گرم شکر و 3 تخم مرغ را قرار داده ایم. ما خوب ترکیب می کنیم، سپس میکسر را ضرب و شتم.
2. در این توده باعث تداخل روغن Fule می شود.
3. ما خامه ترش را به یک ظرف دیگر اضافه می کنیم، پودر پخت را با آب لیمو، تقریبا یک قاشق چای خوری اضافه می کنیم. ما مخلوط تخم مرغ و مخلوط خامه را متصل می کنیم.
4. آرد را از طریق یک غربال 2-3 بار از بین ببرید. پودر کاکائو را اضافه کنید. مخلوط کردن.
5. در تخم مرغ با شکر و خامه ترش با بسته نرم افزاری، به تدریج خواب با یک قاشق غذاخوری مخلوط آرد و کاکائو. با دقت مواجهه با خمیر به طوری که آن را بدون هیچ توده ای اتفاق می افتد. خمیر نباید انسجام ضخیم باشد.
6. از این جرم شما باید چهار عنکبوت را پخت کنید. تقریبا نشان دهنده حجم یک بخش چهارم است و به شکل ریخته شده، درخشش با ریش بخش یا روغن روانکاری می شود.
7. ما در کوره قرار دادیم، از 180 تا 200 C پیش گرم شد. برای پختن خام، حدود 15 دقیقه طول کشید. آمادگی چک کردن خمیر دندان خوب: پس از بیسکویت، باید خشک شود، باید خشک شود.
8. MACK باید با جوش قهوه یا مخلوط کن خرد شود و با پودر مخلوط شود، زمان به اندازه کافی کافی است، در حالی که بیسکویت پخته شده است .9. 50 میلی لیتر از کرم پور به ظروف جداگانه، مخلوط با نشاسته ذرت، ترک SWELL.
9. بقیه کرم شما نیاز به گرم کردن کمی در سطل و یا مناظر. به جوش ندهید، کرم را با نشاسته اضافه کنید. به آرامی تکان خوردن، قبل از ضخیم شدن آشپزی کنید. کرم به پایان رسید سرد را ترک کنید ارسال یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری، آنها در هنگام پخت و پز لعاب برای یک کیک مورد نیاز است.
10. روغن در دمای اتاق برای نرم شدن قرار دارد. بعد، لازم است که میکسر را ضرب و شتم و به آرامی وارد کرم شوید، به طور مداوم تکان دهنده، برای جلوگیری از تشکیل توده ها.
11. کیک های به پایان رسید باید کاملا خنک شوند، سپس کمی با یک چاقوی تیز قرار دهید. بیسکویت کرم پخته شده. راه اندازی طرفداران
12. شکلات را به قطعات کوچک خرد کنید و در حمام آب ذوب کنید. در کاشی شکلات ذوب شده، کرم مبتنی بر کرم را اضافه کنید. لعاب شکلات آماده است.
13. در حال حاضر ما کیک را پوشش می دهیم، به دقت حتی به طور مساوی را پوشش می دهیم و مازاد را با یک اسپاتول قنادی حذف می کنیم، فقط یک چاقو با تیغه گسترده ای است. ما کیک را به عنوان کرم در یک مکان خنک حذف می کنیم، هرچیزی که او خیس می شود. به طور ایده آل برای 12 ساعت ترک کنید.
14. بیسکویت را بر روی یک ظرف قطر مناسب خدمت کنید.
15. عکس به عنوان زیبا، خوشمزه و اشتها آور نشان داده شده است کیک برش با خشخاش و کرم.
16. برای دکور کیک، من توصیه می کنم توت ها یا میوه های مورد علاقه خود را به دست بیاورید، کاملا مناسب برای توت فرنگی یا نارنجی است، شما می توانید کرم خرد شده و انواع اسپین ها را استفاده کنید.
17. فرآیند تهیه کیک بیسکویت آغشته به کرم خشخاش بسیار ساده و سریع است و نتیجه دسر خوشمزه و مفید خواهد بود.

کیک خشخاش ایتالیایی

سعی کنید تنوع را آماده کنید - یک کیک خشخاش ایتالیایی با یک پنیر پنیر نرم نرم.

این دسر نفیس تبدیل به یک مروارید یک میز جشن یا فقط نوشیدن چای دوستانه خواهد شد. حساسیت او، ترویج و سهولت او بستگان و مهمانان بی تفاوت را ترک نخواهد کرد.

خمیر بیسکویت:

شیر 250 میلی لیتر؛ 120 قنادی خشخاش 120 گرم؛ BOLDER 10 GR (قاشق چای خوری)؛ آرد گندم درجه بالا 300 گرم؛ شن و ماسه شکر 300 گرم؛ جدا از تخم مرغ تخم مرغ پروتئین 3 عدد؛ کره کرم 180 گرم؛ شکر وانیل یا وانیلین به طعم؛ پودر شکر 350 گرم؛ Mascarpone 350 GR؛ نمک کمی (به معنای واقعی کلمه خرج کردن)

مراحل آماده سازی:

1. شیر تقریبا به جوش آورده شده و افزودن کوکنار را اضافه می کند، شما می توانید کمی بر روی یک آتش سوزی کمی پوست کنید، طعم بیشتری به کرم تبدیل می شود. ترک کنید تا خنک شود
2. کوره در این زمان به دمای 180 درجه سانتیگراد گرم می شود. کره باید نرم باشد، آن را در پیش گرم نگه دارید.
3. روغن با شکر و وانیل شلاق زد. ما شروع به انجام خمیر می کنیم. ما آرد sifted، پودر پخت و پودر نمک را مخلوط می کنیم.
4. در حال حاضر مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید: روغن شلاق معطر باید با آرد ترکیب شود و به تدریج شیر خنک را اضافه کنید.
5. Squirs به \u200b\u200bیک فوم تنگ شلاق زده، اضافه کردن 1/6 از شکر. توده حاصل باید به دقت در خمیر بیسکویت تداخل شود، توصیه می شود آن را در بالای صفحه حرکت دهید.
6. خمیر هوا و همگن خواهد بود، اجتناب از حرکات تیز و ضرب و شتم. به یاد آوردن دستور العمل قبلی، پایین روغن کم عمق را روان کنید و یا طناب نانوایی را بپوشانید، به آرامی خمیر را بریزید.
7. آمادگی نیز با استفاده از چوب چوب، خشک آماده است. زمان پخت این حجم حدود یک ساعت خواهد بود.
8. این دستور غذا برای پخت و پز بیسکویت ها را فراهم نمی کند، بلکه برش به دو بخش است.

کرم رنگ:

کرم برای بیسکویت آماده سازی اولیه است. پنیر خرد شده مخلوط با شکر، پودر و شکر وانیل باقی مانده، شلاق زدن یک میکسر.

• برای یک بیسکویت، کرم را قرار می دهیم، دوم را پوشش می دهیم و اقدامات را تکرار می کنیم.
• فراموش نکنید در مورد طرف، به آرامی کرم را بر روی آنها اعمال کنید و به یاد بیاورید. ما برای مدت 6 تا 12 ساعت خیس می شویم.
• هنگام استفاده از کیک بهتر است به بخش ها بریزید و با میوه یا انواع توت ها تزئین کنید، توت فرنگی کاملا با Mascarpone ترکیب شده است. کیک خشخاش خوشمزه و سبک آماده!

کیک Maka با اضافه کردن آجیل

یکی دیگر از دوئت فوق العاده - خشخاش و آجیل.

در این دستور غذا ما به پذیرش آشپزی جدید خواهیم رفت. این خشخاش خیس است. کیک بیسکویت به خصوص ظریف و هوا خواهد بود، و آجیل مرکبات و آرم های مهره ای به او یک پیکیت خاص می دهد.

عناصر:

بیسکویت: آرد گندم 160 گرم؛ شن و ماسه شکر 200 گرم؛ مک 100 گرم؛ تخم مرغ تخم مرغ 3 عدد؛ روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. ل CEDRA با نصف نارنجی؛
کرم خرد: پنیر کوارتز کم چرب یا کم چرب 500 گرم است؛ شکر 100 گرم؛ گردو 100 گرم خالص

گرفتن پخت و پز:

1. دانه ماشین ریخته شده آب شسته شده، پوشش با یک درب. شما می توانید از یک کانتینر مقاوم در برابر حرارت مهر و موم استفاده کنید، سریعتر می شود. ما باید حدود نیم ساعت را تقویت کنیم. آب برای ادغام، مخلوط کردن مخلوط کننده خشخاش یا گوشت گوشتی با یک نازل مناسب.
2. برای آماده سازی آزمون در بیسکویت، از یک دستور استاندارد استفاده کنید. ما پروتئین ها را با اضافه کردن قند به یک توده متراکم ضرب و شتم می کنیم، ما به تدریج آرد و زرده جداگانه را به طور جداگانه معرفی می کنیم.
3. نارنجی را به خمیر خمیر اضافه کنید. برای حذف آن، می توانید از یک جعبه خاص یا فقط یک ریز کوچک استفاده کنید. برای پخت، یک سینی پخت و پز بزرگ را با طرف های بالا پوشانده شده با پرچم پوشانده و روغن را روغن می کند.
4. این دستور غذا نیاز به گرم کردن اجاق به حداکثر، تا 220 ثانیه. کوره خام به سرعت، به اندازه کافی 10 دقیقه خواهد بود.

در طول این مدت، ما وقت داریم که کرم را بخوریم:

• پنیر کوارتز را با شن و ماسه شکر پاک کنید، برای به دست آوردن یک سازگاری پاستا، کمک به یک مخلوط کننده خواهد بود. اگر پنیر کوارتز متراکم باشد، آن را رقیق کنید، به عنوان مثال، خامه ترش. ماست نیز مناسب خواهد بود.
• بیسکویت آماده از کوره خارج می شود و خنک می شود. سپس به قطعات شکل دلخواه بریزید، ممکن است 4 بخش باشد و کیک مربع و بالا باشد، ممکن است 3 و آن را مستطیل، پایین تر تبدیل شود.
• در مورد آجیل corpus فراموش نکنید: آنها نیاز به اضافه کردن یا در کرم خود و یا بیدار شدن هر لایه.

این کیک خوشمزه تازه و معطر خواهد شد، و آجیل و زشتو نارنجی آن را مفید خواهد کرد!

دانتاک

اگر دستور العمل قبلی تسلط یابد یا به نظر نمیرسد، سعی نکنید این کیک را طبخ کنید، محبوب در غذاهای ملی اوکراین و لهستان - Danatok.

ویژگی آن نه تنها در شکل مستطیلی است، بلکه فرصتی برای محدود کردن پرواز فانتزی است. پر کردن و کرم می تواند به طور کامل هر.

ترکیبات جالب تر، روشن تر و تندتر انتخاب خواهند شد، بهتر است دسر کار کند. بیایید سعی کنیم رقص گیلاس را آماده کنیم - بیسکویت با انواع مختلفی از پر کردن. یک دستور خوب وجود دارد:

برای آزمون انجام دهید:

پولیلوگرام آرد؛ پچ مارگارین (کره)؛ شکر 200 گرم؛ خامه ترش 2 قاشق غذاخوری؛ زرده 4 قطعه (پروتئین های جدا شده برای پر کردن مفید خواهد بود)؛ کاکائو 3 قاشق غذاخوری؛ Byder 2 قاشق چای خوری.

پر کردن دشوار خواهد بود:

آرد گندم درجه بالا 100 گرم؛ 4 قطعه پروتئین؛ مک 100 گرم؛ تخم مرغ 1 قطعه؛ گردو زمین گردو 1 فنجان؛ گیلاس تازه یا یخ زده 500 گرم؛ شن و ماسه شکر و نیمه فنجان؛ حوضه 1 قاشق چای خوری؛

خردل برای پر کردن:

کرم کره 300 گرم؛ آرد 7 قاشق غذاخوری؛ شیر نیم لیتر؛ تخم مرغ مرغ 3 قطعه؛ شکر 200 گرم؛ وانیل کوچک (در نوک چاقو)

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

1. اول ما خمیر را انجام خواهیم داد. اساس این کیک بیسکویت کلاسیک خواهد بود. شکر خرد شده با زرده تخم مرغ، اضافه کردن مارگارین یا روغن نرم شده، ما یک پودر پخت را معرفی می کنیم، مخلوط با آرد خرد شده.
2. ما خمیر نرم را مخلوط می کنیم. در مورد قسمت سوم جداگانه و به دقت در پودر کاکائو دخالت کنید، ما را به فریزر منتقل می کنیم.
3. یکی از قطعات باقیمانده باقی مانده بر روی یک روغن تند و زننده، روغن روانکاری شده یا پوشش داده شده با پرچم قرار می گیرد. ما با آجیل های پوسته پوشیده شده و دیافراگم گیلاس، از پیش برداشتن استخوان ها را توزیع می کنیم.
4. در حال حاضر پروتئین های باقی مانده استفاده می شود. آنها باید با شکر به یک فوم قوی شلاق بزنند و این جرم به طور مساوی به یک قاشق برای یک ریشه اعمال می شود.
5. ما در کوره گذاشتیم، در دمای 160 ثانیه پختیم. تمایل می تواند با نحوه کویر پروتئین بیل تعیین شود.
6. بخش دوم خمیر بر روی ورق پخت دیگر گذاشته می شود. این یک بیسکویت با خشخاش خواهد بود. لایه بالا در بالای صفحه قرار دارد. برای آماده سازی آن، مک در آب یا شیر، از طریق چرخ گوشت خرد شده است. این جرم نیمی از فنجان شن و ماسه شکر، زرده، دو قاشق غذاخوری آرد با یک اسلاید، یک پروتئین شلاق و قاشق چای خوری پودر پخت اضافه شده است.
7. خمیر شکلاتی را در فریزر بررسی کنید و در بالای لایه خشخاش بر روی یک دانه بزرگ قرار دهید. این بیسکویت نوشابه نیم ساعت در 180 درجه سانتیگراد است.
8. در حالی که هر دو Embers سرد، یک خردل را ایجاد کنید. ما در 300 میلی لیتر شیر گذاشتیم، در این زمان ما تخم مرغ را با شکر ضرب کردیم. ما مخلوط تخم مرغ شکر را به شیر آب پز می کنیم، گوه را تکان می دهیم.
9. در همان جرم ما 200 میلی لیتر شیر را با آرد مخلوط می کنیم. ما به انسجام کرم شسته ایم. به توده ی همگن گرم، کره را اضافه کنید. لذت بردن.
10. ما کیک را جمع آوری می کنیم: بیسکویت ماکئو - خام شکلات با کرم، ما بیسکویت گیلاس و گردو را علامت گذاری کردیم. ما تمام طرح را برای خیساندن ترک می کنیم. بنابراین یک دسر خوشمزه و معتبر با خشخاش معلوم شد.

نگاهی به چگونگی اشتها آور شدن او در عکس!

دستور العمل ویدئو من

امروز، من از دستور العمل بسیار ساده در عملکرد کیک خشخاش خوشحالم.

او را در اواخر بعد از ظهر نزدیک کرد - شوهر بلافاصله یک قطعه بزرگ خورد، بدون انتظار شام. همانطور که همیشه، ستایش کرد، اما گفت که در آینده

ما می توانیم آب لیمو بزرگتر و zest را اضافه کنیم. اما این طعم اوست، در سایه مرکبات نور من در طعم کاملا کافی است. این یک کیک کوچک لیمو نیست!

شما نیاز به فرم دارید(ترجیحا با پایین قابل جابجایی) قطر 20cm، اگر شما بیشتر، پس از آن کیک بسیار کم و صاف خواهد بود. اگر شما یک قطر بیشتر پخت دارید، پس از آن پخت 2 عنکبوت و افزایش تعداد تمام مواد تشکیل دهنده 2 بار بر اساس آن.

بیسکویت:

دمای اتاق کره نرم 150 گرم
100 گرم شکر (به عنوان شکر کوچک شکر شکر - قند کاستور)
3 عدد تخم مرغ
آرد ساده 100 گرم
1 قاشق چایخوری. حوضه
خشخاش 50 گرم (دانه ها آب جوش شیب دار در نسبت 1: 2، به مدت 5 دقیقه در آتش آرام، آشپزی کنید)
آب و مزه 1 لیمو
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل

کرم رنگ:

شیر 150ml.
125G صحرا
2 زرده بزرگ (اگر تخم مرغ کوچک باشد، سپس 3 زرده)
دمای اتاق کره 175 گرم
1 قاشق چایخوری. عصاره وانیل یا غلاف وانیل
zestra 1 لیمو.

nb! من تصمیم گرفتم کرم را به زودی بسازم (پس از آنکه من آن را در پایان امتحان کردم) و 2 جداول پودر شکر را اضافه کردم. تشکیل! این در دستور اصلی نیست، بنابراین این در حال حاضر در اختیار شما است.

در حال اجرا: 20-30 گرم خشخاش

روش:

1. اجاق را به 170 درجه حرارت دهید.

2. قالب های BOCA با کره روغن را بریزید و در پایین بریده و دایره ای از کاغذ پخت را بگذارید. هنگامی که ریشه سوراخ، ما به راحتی آن را از فرم خارج می کنیم. به دلیل کاغذ، آن را به پایین نمی چسبد، و کاغذ بسیار آسان است برای حذف از بیسکویت.

3. میکسر روغن پوشیدن، سپس l.منمن ponimnogw. شکر، ادامه دادید ضرب و شتم روغن باید نور و هوا شود. من لحظه ای را ضرب و شتم 1.5-2.

5. اضافه کردن عصاره وانیل مایع و آب لیمو 1، مخلوط.

6. آرد اسکراک، 1 قاشق چایخوری را در آن اضافه کنید. حوضه آرد را در قاشق 1 در مخلوطی از روغن شلاق زده، شکر و تخم مرغ وارد کنید، به طور مداوم شلاق زدن میکسر.

7. لیمو و خشخاش را به خمیر به پایان رسید، به آرامی مخلوط کنید.

8. خمیر را به شکل پخت بریزید، در اجاق گاز گرم (170 درجه) قرار دهید و 30 دقیقه پخت کنید. پس از انقضای این زمان، بیسکویت را با یک چوب چوبی نازک بریزید. اگر آن را کاملا خشک می شود، پس بیسکویت آماده است. آن را از فرم آهن بیرون بیاورید، خنک کنید. حذف کاغذ از پایین زمانی که خام خنک خواهد شد.

فرنی :

1. در یک کاسه کوچک با پوشش غیر چوب، 150 میلی لیتر شیر، 125 گرم شکر را اضافه کنید و آن را در یک آتش بسیار کوچک قرار دهید.

اگر شما از عصاره وانیل مایع استفاده نکنید، اما وانیل غلاف، سپس آن را در یک طرف برش دهید و بذرها را بچرخانید، در یک شیر آب شیرین کنید. دانه ها عطر لب را می دهند. به طور مداوم با شیر یک قاشق چوبی (با یک دسته طولانی) به طور مداوم با شیر در یک قاشق چوبی تداخل کنید. شکر بسیار سریع حل خواهد شد. شیر باید بسیار گرم باشد، اما داغ نیست. اگر آن را گرم می شود، دمای انگشت خود را با انگشت خود بررسی کنید، پس از آن بلافاصله از اسلب حذف می شوید و کمی آن را خنک کنید. اطمینان حاصل کنید که تمام شکر حل شده است.

2. در کاسه عمیق چنگال، لنت 2 زرده. برای شیر گرم به زرده ها بریزید که در آن شکر حل شده بود. کمی گوه را ضرب و شتم یا خوب مخلوط کنید. میکسر را ضرب کنید، و سپس یک فوم وجود خواهد داشت که ما نیازی نداریم.

3. مخلوط کردن تخم مرغ را به زغال سنگ بریزید و آن را در کوچکترین آتش قرار دهید، تقریبا 10 تا 12 دقیقه (تایمر را بررسی کنید).

در طول این مدت، اغلب با یک کرم چوبی طولانی مواجه می شود قاشق.بعد از 10-12 دقیقه بعد، خواهید دید که کرم مانند مایع مایع مایع می شود. البته، آن را ضخیم و درام در قوام، اما آن را کمی زرد رنگ و نه خیلی مایع مانند شیر. کرم را از پانل در کاسه عمیق بریزید و به دمای اتاق خنک شوید. هنگامی که خنک شد، می توانید یک فنجان را در یخچال قرار دهید. 5. کرم کمی ضخیم تر می شود.

4. Mixer Watch 175g کره نرم. بعد، 1 قاشق غذاخوری کرم خنک کن را اضافه کنید. ادامه به ضرب و شتم تا زمانی که شما وارد کل custard.

5. یک عصاره وانیل مایع را به کرم و لیمو zest اضافه کنید، به آرامی با یک قاشق مخلوط کنید. اگر بخواهید یک پیام را بخواهید، کرم را به طعم و مزه امتحان کنید، سپس پودر شکر را اضافه کنید، یک جفت قاشق غذاخوری مثل من. :)کرم آماده است.

کورک خنک را برای 2 قسمت با یک چاقوی آشپزی بلند یا چاقو نان بریزید.