गुवा पत्तियां। अमरूद - लाभकारी गुण और contraindications, कैलोरीनेस, संरचना

अमरूद एक सदाबहार पेड़ है, प्रकृति में 10 मीटर ऊंचाई तक पहुंच गया। लेकिन कृत्रिम खेती के साथ, यह संयंत्र अधिक कॉम्पैक्ट है। कैद में इसकी ऊंचाई 4 मीटर से अधिक नहीं है।

क्या दिखता है और जहां गुआव बढ़ रहा है

अमरूद के पक्षों पर शाखाओं के साथ एक पतली बैरल है। वे पत्तेदार हैं। अमरूद पत्तियां 6-15 सेमी तक बढ़ती हैं। वे ऊपर से चमकदार हैं और नीचे मखमली। सर्दियों में भी पत्ते नहीं गिरते हैं।

यह संयंत्र साल में 1-2 बार खिलता है। फूल की अवधि 3 से 5 महीने तक चल सकती है। इसके अंत के बाद, अमरूद फलों का गठन किया जाता है। उनके रूप, आयाम, मांस का रंग और स्वाद विविधता पर निर्भर करता है। यह नहीं जानता कि यह फल क्या समान है, लोग अक्सर इसकी पहचान नहीं कर सकते हैं।

अमरूद फलों सेब, नाशपाती या उबचिनी के समान हैं। विविधता के आधार पर, उनका आकार 3-15 सेमी से है। फल का बाहरी रंग उज्ज्वल हरा, बरगंडी या पीला सलाद हो सकता है। फल छील नींबू की तरह मोटा लगता है, लेकिन वास्तव में यह बहुत पतला है।

ऑप्टिकल धोखे पील की पंप वाली सतह से जुड़ा हुआ है।

इस पेड़ की विभिन्न किस्मों से फल न केवल छील के रंग से, बल्कि लुगदी के स्पर्श के साथ भी प्रतिष्ठित हैं। एक संदर्भ में फल क्रीम, लाल, पीला, चेरी या गुलाबी हो सकता है। लुगदी के अंदर 500 टुकड़ों तक की राशि में बीज होते हैं। लेकिन यह आंकड़ा फल के स्वाद के रूप में विविधता पर भी निर्भर करता है। पौधों की कुछ किस्मों में, बीज आमतौर पर अनुपस्थित होते हैं।

पहली बार गुवा को 16 वीं शताब्दी में पेरू में पाया गया था। समय के साथ, गांव ने उत्तरी अमेरिका, थाईलैंड और अफ्रीका में रूट लिया है, जहां यह बढ़ता है और अब। यह प्रतिनिधि उष्णकटिबंधीय बेल्ट में और उपोष्णकटिबंधीय के दक्षिण में अच्छी तरह से महसूस करता है।

थाईलैंड में अमरूद का मौसम

थाईलैंड में, अमरूद पूरे वर्ष सभी बाजारों में बेचा जाता है। स्थानीय आबादी अयोग्य फल इकट्ठा करने के लिए पसंद करती है, क्योंकि वे बेहतर संग्रहीत हैं। थाईलैंड में, अमरूद का उपयोग मुख्य पकवान और डेसर्ट के रूप में किया जाता है।

मुख्य पकवान के तहत लुगदी, काली मिर्च या नमक द्वारा संग्रहीत का तात्पर्य है। मिठाई की तैयारी के लिए एक परिपक्व फल लिया जाता है, साफ किया जाता है, टुकड़ों में कटौती करता है और सिरप में रखा जाता है। इस रूप में, गुआव कैंडीड (बाहरी और स्वाद) के समान है।

यदि आप लुगदी को स्टॉक करना चाहते हैं और उसे घर लाएं, सूखे या सूखे उत्पादों को खरीदें। यह अपने उपयोगी गुणों को खोने और सुगंध और स्वाद को रखने के बिना बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।

अमरूद और कैलोरी की रचना

अमरूद अच्छी तरह से बुझ गया है और उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करता है। यह आंतरिक अंगों के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करता है। इसलिए, लोग न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई के रूप में, बल्कि आहार उत्पाद के रूप में भी गुवा खाते हैं।

कैलोरी

इस पौधे के फल व्यर्थ नहीं माना जाता है। उनमें प्रति 100 ग्राम खाद्य लुगदी लगभग 70 किलोग्राम होता है। फलों का उपयोग आहार आहार में और मधुमेह के आहार में किया जाता है।

जिन मरीजों को भारी बीमारियों का सामना करना पड़ा है, यह जानने के लिए उपयोगी होगा कि GUAU बलों को बहाल करने के लिए कैसे खा रहा है। इस उद्देश्य के लिए, सूखे या सूखे फल उपयुक्त हैं। उनकी कैलोरी सामग्री 3 गुना अधिक है। कल्याण में सुधार से पहले इस तरह के फल खाओ। लेकिन याद रखें कि वे उच्च कैलोरी सामग्री के कारण वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

पोषण का मूल्य

प्रत्येक 100 ग्राम गुवा भ्रूण में, इसमें लगभग शामिल है:

2.75 प्रोटीन;
9.9 5 कार्बोहाइड्रेट;
1.46 वसा;
1.55 ऐश;
फाइबर के 5.4 ग्राम।

इस पौधे के फल बहुत रसदार हैं। उनमें से प्रत्येक में, लगभग 4/5 पानी, यदि आप पूरे फल की मात्रा से इसकी राशि की गणना करते हैं।

संरचना

अमरूद विटामिन और सूक्ष्मदर्शी के साथ संतृप्त है। इसके फलों में हैं:

विटामिन ए, बी, सी, ई, आरआर, बीटा कैरोटीन, होलिन, के। साइट्रस की तुलना में, फिर ग्वावा विटामिन सी में बहुत अधिक है।

लोहे;
मैंगनीज;
फॉस्फोरस;
जस्ता;
मैग्नीशियम;
सोडियम सेलेनिट;
तांबा;
कैल्शियम;
पोटैशियम। यह ट्रेस तत्व केले की तुलना में अधिक एकाग्रता में गुआ में निहित है।

पौधे के सभी हिस्सों (पत्तियों, बीज और प्रांतस्था सहित) आवश्यक तेलों, फैटी एसिड, लेक्टिन, पेक्टिन, कैरोटीनोइड्स, फ्लैवोनोइड्स, टैनिंग पदार्थ, क्षारों और सैपोनिन के साथ संतृप्त होते हैं।

क्या उपयोगी है

अमरूद का प्रयोग चिकित्सीय, कल्याण और सौंदर्य प्रसाधन उद्देश्यों में किया जाता है। मानव शरीर पर इसका उपचार प्रभाव पड़ता है:

प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है (विटामिन सी के लिए धन्यवाद)।
डाइसेंटरी और खाद्य विषाक्तता के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। इन उद्देश्यों के लिए, फल का मांस उपयोग किया जाता है।
फेफड़ों की सूजन सहित सूजन प्रक्रियाओं को हटा देता है।
ट्यूमर के विकास को तेज करता है और नए लोगों की उपस्थिति को रोकता है। सबसे अच्छा अमरवा डेयरी या प्रोस्टेटिक ग्रंथि की ओन्कोलॉजी के साथ मदद करता है। बीमारी के इलाज के लिए आपको पौधे के फल का उपयोग करने की आवश्यकता है।
थायराइड ग्रंथि के कार्यों को सामान्य करता है और रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को पुनर्स्थापित करता है (बढ़ी तांबा सामग्री के कारण)।
तनाव और overstrain से लड़ने में मदद करता है।
पाचन में सुधार करता है और कब्ज को समाप्त करता है। पाचन के सामान्यीकरण के लिए, पूरी तरह से हड्डियों को हाइलाइट करना आवश्यक है। यदि आप अपनी जड़ों से चाय पीते हैं तो अमरूद प्रभावी और दस्त में है।
सर्दी के इलाज को तेज करता है। इस पौधे के फायदेमंद गुण तापमान को कम करने और खांसी को खत्म करने में मदद करते हैं। अमरूद में और गले में दर्द होता है, अगर आप गैर-किण्वित फल से रस के साथ धोते हैं। यदि आपके पास ताजा फल नहीं हैं तो रस को डेकोक्शन आईएल पत्तियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
दिल की धड़कन और सांस लेने को सामान्य करता है।
दृष्टि में सुधार करता है और मोतियाबिंद को नहीं देता है।
दबाव और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। उष्णकटिबंधीय अमारा थ्रोम्बिसिस विकास की अच्छी रोकथाम परोसता है।
घावों की सफाई और उनके उपचार में योगदान देता है। घावों पर आपको कैशियों को कुचल पत्तियों से रखना होगा। जब दंत दर्द को ताजा गुआव पत्तियों को चबाने की सिफारिश की जाती है।
चीनी के सामान्य अवशोषण को बढ़ावा देता है।
संवहनी दीवारों को मजबूत करता है।
मिर्गी के दौरे और ऐंठन को हटा देता है।

गौ का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। उसके लुगदी से छिद्रों को संकुचित करने और अतिरिक्त त्वचा के लवण को हटाने के लिए मास्क बनाते हैं। पत्तियों या फल छील का एक काढ़ा भी उपयोगी है। वे चेहरे को ताज़ा करने के लिए धोए जाते हैं।

हार्म अमरूद

इन फलों के लाभ और नुकसान सभी खरीदारों में अपवाद के बिना रुचि रखते हैं। लोग जानते हैं कि पौधों के फायदेमंद गुण अक्सर साइड इफेक्ट्स के साथ होते हैं। गुआवा के मामले में, इसे बाहर रखा गया है। फल और पेड़ की पत्तियां बिल्कुल सुरक्षित हैं। मुख्य बात यह है कि आप सरल नियमों का अनुपालन करते हैं:

यदि आप एलर्जी हैं, तो बहुत सारे मांस नहीं थे। सबसे पहले, शरीर की प्रतिक्रिया की जांच के लिए फल का एक छोटा टुकड़ा आज़माएं।
एक समय में बहुत अधिक गुवा का उपयोग नहीं किया। 1 किलो से अधिक फल न खाएं। इससे दस्त हो सकता है।
यदि आपके पास एड्रेनल ग्रंथियों या गुर्दे के पत्थरों के साथ रोगी हैं तो अस्वास्थ्यकर अमरूद का उपयोग नहीं किया गया है।

मधुमेह के लिए बड़ी मात्रा में एक मीठा लुगदी की सिफारिश नहीं की जाती है। उनके पास अमरूद रक्त ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि को उत्तेजित करता है।

अमरूद और Guaiyava: क्या अंतर है

यदि आपको अमरूद के बजाय गुआयूवू खरीदने की पेशकश की जाती है, तो डरो मत। यह वही फल है। उसके पास अन्य नाम हैं जिनके तहत संयंत्र में जाना जाता है विभिन्न देश। "गुयवावा" शब्द लैटिन वर्गीकरण के आधार पर दिखाई दिया। लैटिन में, पौधे का नाम "पीसिडियम गुजाव" लगता है।

फल कैसे खाते हैं

यदि आपने कभी गुयवा की कोशिश नहीं की, तो इस फल के बारे में समीक्षा पढ़ें। लोग लिखते हैं कि विविधता के आधार पर पौधों के फलों का एक अलग स्वाद होता है। वे उन्हें स्ट्रॉबेरी, चबाने, अनानास, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या नींबू की याद दिला सकते हैं। स्वाद की गुणवत्ता विशेष रूप से ताजा फल में उच्चारण की जाती है।

गुओ स्लाइस द्वारा काटा जाता है और स्केन्स पर परोसा जाता है या दो हिस्सों में कट जाता है और मांस को चम्मच के साथ हटा देता है। यह फल शुद्ध या छील के साथ खाया जाता है। वसूली के लिए, अपरिपक्व फल लेना बेहतर है और त्वचा के साथ वे हैं।

लेकिन ध्यान रखें कि खाल में कड़वा स्वाद होता है। यदि आपने सुपरमार्केट में फल खरीदा है, तो उन्हें साफ करना बेहतर है। लंबी दुकानें लंबे समय तक भंडारण के लिए फल एंटीबायोटिक्स और मोम को संभालती हैं। इसलिए, थाईलैंड या अन्य देशों में बाजार में इसे खरीदने पर एक संपूर्ण उत्पाद है जहां यह बढ़ता है।

फल के बीज खराब नहीं हो सकते। वे पेट को अच्छी तरह से साफ करते हैं और आवश्यक तेलों और आयोडीन के साथ जीव को संतृप्त करते हैं। उन्हें बाहर निकालने की कोशिश किए बिना, गुआव बीज को पूरी तरह से स्विच करना। ये हड्डियां बहुत ठोस हैं। आप उन्हें अपने दांतों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

आप क्या पका सकते हैं

अमरूद से जेली, जाम, सलाद, सॉस तैयार करें। उसका रस आइसक्रीम पानी पड़ा। इन फलों को बस उबला हुआ है, जिससे उनसे कंपोट्स बनाते हैं। उन्हें मछली और मांस से व्यंजन में मसालेदार रूप में जोड़ा जाता है।

इस फल से एक चिकनी - आहार कॉकटेल तैयार कर रहा है। इसकी तैयारी के लिए, आपको 1 अमरूद, 1 ऐप्पल (इसे crumbly होना चाहिए), स्ट्रॉबेरी के 7 जामुन, 100 ग्राम दूध लेने की आवश्यकता है। फल साफ और उथले ढंग से कटौती। फिर वे एक ब्लेंडर में रखे जाते हैं, दूध डालते हैं और 20 सेकंड मारते हैं। तैयार पेय को चूने और टकसाल से सजाया जा सकता है।

अमरूद से भी करते हैं स्वादिष्ट स्नैक द्वारा द्वारा सरल पर्चे। 300 ग्राम उबले हुए चिकन पट्टिका, आधा भ्रूण एवोकैडो, 2 गुआव्स और पत्ता सलाद तैयार करें। टुकड़ों के साथ फलों को काटें और उन्हें 2 लहसुन के दांतों और आधा नींबू का रस के साथ ब्लेंडर में हराएं। प्लेट पर सलाद की चादरें बाहर रखें, चिकन और प्यूरी को उन पर फल से रखें।

यदि आप कॉटेज पनीर से प्यार करते हैं, तो आप अगले मीठे मिठाई का आनंद लेंगे। खाना पकाने के लिए, आपको 150 ग्राम कुटीर चीज़ (वसा), 3 चम्मच शहद, 2 बड़े ग्वावा (सिल्ट विविधता), स्ट्रॉबेरी हैंडी को लेने की आवश्यकता है।

गुयवा को धोएं, इसे काट लें और स्पून का उपयोग करके सामग्री को ध्यान से हटा दें। आपको दीवारों को 1 सेमी मोटी तक रहना होगा। कुटीर पनीर लें, इसे शहद और अमरूद के मांस के साथ मिलाएं। मिश्रण को एक ब्लेंडर द्वारा लें और फल छील के टोकरी में बाहर निकलें। एक स्ट्रॉबेरी पकवान सजाने के लिए।

गुवा से फ्रिज़

गर्म मौसम में आप अमरूद से एक ठंडा पेय तैयार कर सकते हैं। आपको इस फल के 300 ग्राम की मीट की 300 ग्राम की आवश्यकता होगी, नारंगी का रस का 125 ग्राम, लाइम जूस के 3 चम्मच, 4 टकसाल शीट, 1/4 चम्मच नमक और 200 ग्राम बर्फ।

सूचीबद्ध उत्पादों को तैयार करें, निम्नलिखित योजना के अनुसार कार्य करें:

एक सजातीय प्यूरी बनाने के लिए फल का मांस मन करें।
रस नारंगी और नींबू के साथ द्रव्यमान मिलाएं।
पेय और मिश्रण बचाओ।
चश्मे पर कॉकटेल उबालें, बर्फ जोड़ें और टकसाल के पत्तों को सजाने के लिए।

अमरूद पर आहार

कम कैलोरी गुआव इस उत्पाद को आहार भोजन के लिए उपयुक्त बनाता है। यदि आप वजन घटाने के उद्देश्य से अपना आहार बदलने का फैसला करते हैं या समय-समय पर व्यवस्था करने जा रहे हैं अनलोडिंग दिनआप अमरूद के अनुरूप होंगे।

इसमें कोई विरोधाभास नहीं है (व्यक्तिगत असहिष्णुता को छोड़कर) और नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने को आसानी से बदल देता है। यह फल:

भूख की भावना को निष्क्रिय करता है 4 घंटे से कम नहीं। ऐसा लंबा प्रभाव भ्रूण की लुगदी में बड़ी मात्रा में फाइबर से जुड़ा हुआ है।
पेस्ट्री और कैंडी खाने की इच्छा को हटा देता है। अमरूद और मीठा स्वाद खुद। इसका उपयोग करके, आप कैलोरी कन्फेक्शनरी के बारे में भूल जाएंगे।
मनोदशा को बढ़ाता है और जोर की भावना का कारण बनता है। पौधे के फलों में बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ और विटामिन सी होते हैं। ये घटक अवसाद से छुटकारा पाने और नई ताकतों के प्रवाह को महसूस करने में मदद करते हैं।

Guaava के आहार पोषण का ताजा फल का उपयोग न केवल ताजा फल का तात्पर्य है। आप एक अर्क (रस) बना सकते हैं और दूध के साथ हलचल कर सकते हैं। यह पेय बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी है। फलों को बायोफर, कम वसा वाले दही और दलिया के साथ मिश्रित किया जा सकता है।

कहां और किस कीमत पर खरीदना

महारा शायद ही कभी सुपरमार्केट में बेचा जाता है, लेकिन आप आसानी से इस उत्पाद को ऑनलाइन स्टोर में पा सकते हैं। इसकी लागत भ्रूण को संसाधित करने और संग्रहीत करने की विधि पर निर्भर करेगी। फल ताजा या सूखे हो सकते हैं। उन्हें अक्सर सिरप में या मैश किए जाने के रूप में बेचा जाता है।

गौव फल कैसे चुनें और स्टोर करें

बाजार पर फलों को खरीदने पर, आपको उन्हें रंग में चुनने की आवश्यकता नहीं है। यह पौधों की विविधता पर निर्भर करता है, न कि परिपक्वता से। छील को नुकसान पर ध्यान दें। यदि त्वचा या डेंट पर भूरे रंग के धब्बे हैं, तो फल पहले से ही खराब हो गया है।

यदि फल गोदाम में लंबे समय से संग्रहीत है, तो उनके पास एक त्वचा है। केवल चमकदार, लोचदार त्वचा के साथ Guauva चुनें। यह बहुत नरम नहीं होना चाहिए। परिवहन के दौरान बर्बाद नहीं होने वाले फलों को बेकार नहीं करना बेहतर है।

स्टोर उत्पाद बी ताजा रूप रेफ्रिजरेटर में बेहतर। ठंड में, यह लगभग एक महीने खराब नहीं होता है। एक रेफ्रिजरेटर की अनुपस्थिति में, आपको कई दिनों तक परिपक्व फल का उपयोग करने की आवश्यकता है। यदि आवश्यक हो तो आप तुरंत फलों को फ्रीज कर सकते हैं। इस रूप में वे उपयोगी महीनों बने रहते हैं।

उष्णकटिबंधीय सेब दूरदराज के मैक्सिको और अमेरिका से हमारे पास आया, इसके अलावा, यह बुरा नहीं था और अन्य देशों में विशेष रूप से भारत और अफ्रीका में। यह चमत्कार क्या है, गौव फल? आइए उससे करीब से परिचित हो जाएं, क्योंकि विदेशी के कुछ प्रेमी घर पर भी एक विदेशी विकसित करने में कामयाब रहे, और इसके लिए यह कम से कम एक छोटी सी लागत है कि संस्कृति का प्रतिनिधित्व करने और किस आवश्यकता वाले स्थानों की आवश्यकता है।

पौधे का वैज्ञानिक नाम कोई कम विदेशी नहीं है और PSDidium की तरह लगता है।

वनस्पति विशेषता

अमरूद एक फैसले वाले ताज के साथ एक मध्य ग्रेड फल का पेड़ है, जिसकी ऊंचाई 4 मीटर है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह 10 मीटर तक पहुंच सकता है, लेकिन कैपासिट आकार में। यह माईटोव परिवार के लिए अमरूद से संबंधित है, जहां अलग-अलग विभाग से आहार संयंत्रों की कक्षा का प्रतिनिधि है।

सर्दियों के लिए भी गुवा पत्तियां गिरती नहीं हैं। फूलने के पांच महीने बाद (कभी-कभी - तीन के बाद), 160 ग्राम तक वजन वाले पेड़ पर बड़े फल पकाते हैं। वैसे, ब्लूमिंग बुश अपने सफेद प्रवाह के साथ बहुत प्रभावी ढंग से दिखता है। फल का पेड़ काफी समृद्ध है: एक संस्कृति से आप 100 किलो फलों तक एकत्र कर सकते हैं। फलने की दूसरी लहर भी है, लेकिन इस मामले में फल का आकार और उनकी संख्या दो गुना कम है।

स्वाद गुणवत्ता एक्सोटा

अमरूद एक सेब, और एक नाशपाती के बीच एक क्रॉस की तरह दिखता है। फलों में एक गोलाकार आकार होता है, जैसे एक सेब, या थोड़ा लम्बा, एक नाशपाती की तरह। घने बग्गी त्वचा साइट्रस फलों के समान होती है, लेकिन पीले फल में, यह क्विंस की तरह दिखती है।

जैसे-जैसे फलों को पकाया जाता है, वे पीले या बरगंडी में चित्रित होते हैं, लेकिन कुछ प्रकार हरे रहते हैं। परिपक्व फल अपने चारों ओर घूमते हैं नींबू की एक मजबूत सुगंध।

मोटा मोटा गुवावा, अधिक दुखी, सबसे मीठे फल - जिनकी पतली त्वचा।

फल मांस बल्कि घने और रसदार है, छोटे कठोर पीले बीज के अंदर छिपा हुआ है। उनमें से बहुत से हैं, एक फल में 100 से अधिक टुकड़े, हार्ड शैल से ढके शीर्ष, जिसके संबंध में एक बीज के रास्ते में गुआव की खेती में कुछ कठिनाइयां हैं।

फल कैसा दिखने का विचार है, हम अमरूद फल की तस्वीरों से परिचित सुझाव देते हैं:

निश्चित रूप से उत्तर दें कि गुवा का स्वाद कैसा दिखता है, बहुत मुश्किल है। यह विशिष्ट विविधता पर निर्भर करता है। अधिकांश प्रजातियां सफेद रंग के भ्रूण उड़ गईं, लेकिन ऐसी किस्में हैं कि यह गुलाबी, पीला और लाल भी है। उदाहरण के लिए, लाल फल वाले ग्रेड रास्पबेरी की याद दिलाते हैं, जबकि उनकी त्वचा में शंकुधारी स्वाद होता है। लेकिन क्रमशः स्ट्रॉबेरी अमरूद में, एक हल्के अनानस के साथ एक स्वाद है। लेकिन विविधता के बावजूद, परिपक्व Psidium बहुत मीठा है। अयोग्य फल एसिड हैं, और उन्हें उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

हरे फल न केवल पाचन विकार का कारण बनने में सक्षम हैं, बल्कि गुर्दे के काम पर भी नकारात्मक कार्य करते हैं।

आप अमरूद कैसे खाते हैं? जवाब स्पष्ट है - केवल ताजा रूप में। फलों का दीर्घकालिक भंडारण केवल अपने स्वाद को खराब करता है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में दिन या दो वे अभी भी झूठ बोल सकते हैं, लेकिन फ्रीजर एक पूरी तरह से अलग मामला है। एकमात्र शर्त: हेमेटिक पैकेजिंग की उपस्थिति, जैसे फल जल्दी से विदेशी गंध को अवशोषित करते हैं।

परिपक्व फलों से आप ताजा पका सकते हैं - यह भी बहुत स्वादिष्ट और मीठा है। ताजा या जमे हुए फल विभिन्न व्यंजनों में जोड़े जाते हैं या सिरप और सिरप तैयार करते हैं, और एक मूल ओरिएंटल पनीर सूखे फल से प्राप्त होता है। एक और रसदार लुगदी को कटा हुआ किया जा सकता है, और मूल साइड डिश बाहर निकल जाएगा।

और भोजन में पूरे फलों के उपयोग के बारे में कुछ और, अर्थात्, गुए सही ढंग से है। इसे करना सबसे अच्छा है, इसे स्लाइस पर काटकर। अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए उन्हें त्वचा और बीजों के साथ खाने की सलाह दी जाती है। साथ ही, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि छील कड़वा या शंकुधारी स्वाद के साथ हो सकती है (फिर इसे काटने के लिए बेहतर है), और बीज एक ठोस खोल है। इसलिए, हम धीरे-धीरे खाते हैं, उन्हें पूरी तरह से निगलते हैं, अगर वे दांतों की ताकत में आत्मविश्वास रखते हैं तो भी छिड़क दिया जा सकता है।

फल और विटामिन बम नहीं

उनकी मिठास के बावजूद, अमरूद के फल में केवल 69 kcawals हैं, लेकिन विटामिन और उनमें तत्वों का पता लगाया भी देबा। उनमें से:

लोहे;
कैल्शियम;
फॉस्फोरस;
मैग्नीशियम;
सोडियम;
पोटैशियम;
विटामिन समूह बी, ए, सी और पीआर।

अन्य फलों के रूप में, गुआवा में, अधिकांश पानी (80.7 ग्राम प्रति 100 ग्राम मीकॉटी), लेकिन कार्बोहाइड्रेट केवल 17.4 हैं, और आहार फाइबर का हिस्सा 5.4 ग्राम है।

एक उष्णकटिबंधीय सेब का लाभ क्या है?

उपयोगी पदार्थों के समृद्ध सेट के लिए धन्यवाद, कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए मनोविज्ञान की सिफारिश की जाती है, अर्थात्:

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं में;
गले में सूजन प्रक्रियाओं के उपचार के लिए;
फेफड़ों की बीमारियों के साथ;
ऐंठन और मिर्गी के दौरे को हटाने के लिए;
हृदय रोग में।

अमरूद फल चिंता और इसके छील के फायदेमंद गुण: इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स को फल की लुगदी में अपनी संरचना से अधिक राशि में शामिल किया जाता है। गुवावा का उपयोग पूरी तरह से है, त्वचा के साथ, दर्द और स्पैम को हटाने में योगदान देता है, सूजन को दूर करने में मदद करता है और मुख्य चिकित्सा के साथ परिसर में एंटीट्यूमर एजेंट के रूप में कार्य करता है।

रसदार आरामदायक लुगदी के अलावा, में चिकित्सीय उद्देश्यों पत्तियों का भी उपयोग करें। लोक चिकित्सा में, गुवा पत्तियों के ब्रेज़र खांसी, मौखिक गुहा, डाइसेंटरी की बीमारियों के साथ लेने की सलाह देते हैं। ताजा पुस्तिकाओं से हर्बल चाय लगातार चक्कर आती है और एक उत्कृष्ट toning एजेंट के रूप में काम करेंगे।

क्या अमरूद जीव के प्रति हानिकारक हो सकता है?

एक विदेशी फल का उपयोग करने के लिए कोई प्रत्यक्ष contraindications नहीं हैं, लेकिन अमरूद के फायदेमंद गुणों के बावजूद सावधानी बरतनी चाहिए। सबसे पहले, यह एलर्जी प्रतिक्रियाओं के संपर्क में लोगों से संबंधित है।

सावधानी और सीमित मात्रा में, मधुमेह मेलिटस वाले लोगों के लिए अपने आहार गुऊ में शामिल करना आवश्यक है, क्योंकि विशेष रूप से त्वचा के साथ मीठे फलों का उपयोग, रक्त में एक तेज कूद ग्लूकोज का कारण बनता है।

आपको रसदार फलों पर भी बिल्कुल स्वस्थ लोगों पर दुबला नहीं होना चाहिए - जैसा कि आप जानते हैं, अधिशेष मानक नहीं है, और फल खाने से निराशा हो सकती है, खासकर यदि शरीर उन्हें पहली बार कोशिश करता है। हरे फल खाने के बाद भी इसी तरह का प्रभाव होगा।

क्या अपनी साजिश पर अमरूद बढ़ाना संभव है?

हाल ही में, स्थानीय उद्यानों में विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में कई विदेशी फल पाए जाते हैं जहां गर्म जलवायु उन्हें जितना संभव हो उससे मेल खाता है। प्रकृतिक वातावरण खेती। हालांकि, घर पर अमरूद की खेती खुली मिट्टी यह हमारे लिए लगभग असंभव है, क्योंकि रूसी सर्दियों पेड़ को स्थानांतरित नहीं करेगा। उनके लिए महत्वपूर्ण पहले से ही 3 डिग्री ठंढ हैं। यह एक वयस्क पेड़ की मृत्यु के लिए पर्याप्त है।

लेकिन आपको निराशा नहीं होनी चाहिए, क्योंकि एक और विकल्प है - एक बर्तन संस्कृति के रूप में गुवा को बढ़ाना, खासकर यदि शीतकालीन उद्यान है, जहां यह गर्म और हल्का होगा। बेशक, 100 किलो में एक प्रचुर मात्रा में फसल, गांव प्रसन्नता के साथ-साथ बड़े आकार की संभावना नहीं है, लेकिन आत्म-पॉलिश किस्मों का उपयोग करके पर्यावरण के अनुकूल फलों का आनंद लेना संभव है।

अधिकांश पौधों के विपरीत, अक्सर विभिन्न बीमारियों से पीड़ित होते हैं, अमरूद में प्राकृतिक प्रतिरक्षा और अधिक शायद ही कभी होती है। यह एक निश्चित प्लस है जो इसके पक्ष में है, क्योंकि यह पेड़ों के लिए रसायनों के उपयोग को कम करता है और एक सुरक्षित और स्वादिष्ट फसल प्रदान करता है।

एक घर के पौधे के रूप में, इस तरह के एक प्रकार का गुवावा सबसे उपयुक्त है, क्योंकि इफ्सडियम लाइटटर, वह तटीय है। ग्रेड के फायदों में से, यह ध्यान देने योग्य है कि वह:

परागण की आवश्यकता नहीं है;
रोग और कीटों के प्रतिरोधी;
बड़े सफेद inflorescences में खूबसूरती से खिलता है;
फलों छोटे (व्यास में 4 सेमी), लेकिन एक मजबूत सुगंध के साथ स्वादिष्ट, पीले फल;
अच्छी तरह से दोनों बीज और वनस्पति तरीके से गुणा करें।

कैली विविधता (केवल 2 सेमी) पर थोड़ा कम फल, लेकिन उनके पास स्ट्रॉबेरी का स्वाद है। यह किस्म एक कमरे के पौधे के रूप में गुआव की खेती के रूप में भी उपयुक्त है।

खेती की विशेषताएं

कुछ गार्डनर्स का मानना \u200b\u200bहै कि घरेलू बाजार में या दुकान में खाने के लिए खरीदे गए फल के बीज - इसके प्रजनन के लिए उपयुक्त सामग्री। कुछ ऐसा है जो वे सही हैं, क्योंकि इस तरह से नींबू और टेंगेरिन बढ़ रहे हैं। लेकिन इस तथ्य पर विचार करने योग्य है कि सभी प्रकार के अमरूद स्व-पेप्ड नहीं, उनमें से और किस्में हैं जो अतिरिक्त परागण के बिना फल नहीं दे रही हैं, लेकिन इसके साथ समस्याएं हो सकती हैं। एक विशेष स्टोर में बीज सामग्री खरीदना सबसे अच्छा है - इसलिए यह सटीक विश्वास होगा कि आपका पेड़ फल लाएगा, या सिद्ध किस्मों का उपयोग करेगा।

जब लैंडिंग, यह मत भूलना कि बीज एक ठोस खोल है। अंकुरण को तेज करने और राहत देने के लिए, उन्हें विकास नियामक में 2-3 घंटे तक बंद करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, यह एमरी पेपर के साथ थोड़ा खरोंच बीजों को चोट नहीं पहुंचाता है - इसलिए आगे बढ़ना आसान होगा।

रोपण बढ़ने के लिए, ग्रीनहाउस या लड़के का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि उन्हें काफी उच्च तापमान की आवश्यकता होती है, जो 24 डिग्री गर्मी से कम नहीं है। बीजों को गहराई की आवश्यकता नहीं है, यह नीचे से ढीले जमीन पर उन्हें बोने और थोड़ी रेत के साथ छिड़कने के लिए पर्याप्त है। जब रोपण बढ़ रहे हैं और लगभग 5 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचे, तो उन्हें अलग-अलग बर्तनों में अस्वीकार कर दिया जाना चाहिए।

होम अमरूद की देखभाल कैसे करें?

कमरे के फल गुआवा की और देखभाल आसान है और इसमें शामिल हैं:

एक अधिक विशाल में एक फूलदान के साथ युवा पौधों के वार्षिक वसंत प्रत्यारोपण;
मध्यम पानी, मिट्टी की पूरी सूखने की अनुमति नहीं देता है और इसे दलदल की स्थिति में नहीं ला रहा है;
शॉवर या प्रचुर मात्रा में छिड़काव के तहत नियमित स्नान;
बढ़ते मौसम के दौरान महीने में एक बार जटिल खनिज फीडर।

Psdium, हालांकि नम्र, लेकिन दो चीजों की आवश्यकता है: प्रकाश और गर्मी। कमरे में, उसे सबसे अधिक रोशनी वाली जगह लेनी चाहिए, और गर्मियों में इसे खुली हवा पर रखा जाता है। शीतकालीन पौधों की सामग्री कुछ हद तक अलग है: इस अवधि के लिए, सिंचाई की आवृत्ति कम हो जाती है और तापमान को 20-16 डिग्री गर्मी तक कम कर देती है।

वसंत के आगमन के साथ, आप रसोई से एक खूबसूरत ताज बनाना शुरू कर सकते हैं, लेकिन यह विचार करने के लायक है कि वह युवा शूटिंग पर फैसुर है। लेकिन मोटाई को रोकने के लिए समय पर हटाने के लिए रूट प्रक्रिया बेहतर होती है। बनाने के तरीकों में से एक टहनियों के शीर्ष पर है और पिंचिंग - यह शाखाओं को उत्तेजित करता है और ट्रंक की खिंचाव को रोकता है।

जैसा कि देखा जा सकता है, गौव फल न केवल स्वादिष्ट और उपयोगी है। इसका सरल और अनजान चरित्र घर के पौधे में निकलता है, जो बहुत मुश्किल नहीं होगा। अपने मूल रसदार फलों को छेड़छाड़ करने के लिए कुछ झाड़ियों को साइट। और अंत में, मैं यह जोड़ना चाहता हूं कि यह सजावटी सदाबहार संयंत्र आपके स्वास्थ्य की देखभाल करते हुए घर में हवा की सफाई करने में सक्षम है।

अमरूद - 3-4 मीटर तक एक छोटी सदाबहार पेड़ की ऊंचाई, MyRtov के परिवार को संदर्भित करता है, सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है। यह साल में एक या दो बार खिलता है। यह एक मुख्य फसल देता है - पेड़ से 100 किलो तक और 2-4 अतिरिक्त, काफी छोटी फसल।

गुवा नब्बे के माध्यम से परिपक्व - फूल के एक सौ पचास दिन बाद। फल का आकार और आकार अत्यधिक परिवर्तनीय हैं। गौव के अनुसार एक हरे या पीले रंग की बगबेरी सेब की तरह दिखता है। उज्ज्वल पीले, लाल या हरी पतली त्वचा के साथ फल गोल और नाशपाती के आकार का। 70 से 160 ग्राम तक खेती वाले फलों का द्रव्यमान, भ्रूण की लंबाई 4 से 6.5 सेमी तक है, व्यास 4.8-7.2 सेमी है।

मातृभूमि गुवा - दक्षिण और मध्य अमेरिका, संभवतः पेरू। किसी भी मामले में, स्पेनियों ने इसे पेरू और कोलंबिया में पाया और लगभग उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में वितरित किया। अमरूद उष्णकटिबंधीय और एशिया, अफ्रीका, दक्षिण और उत्तरी अमेरिका के कुछ उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में आम है।

कैलोरी अमरूद

अमरूद कैलोरीनेस - उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 68 किलोग्राम। मध्यम खाने के अधीन, यह अतिरिक्त वजन का कारण नहीं होगा।

100 ग्राम में खाद्य मूल्य:

उपयोगी गुण अमरूद

ग्वावा में बहुत सारे विटामिन होते हैं, और विशेष रूप से, साइट्रस फलों (240 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) की तुलना में 10 गुना अधिक तक, इस पर उन्हें लिम्फैटिक प्रणाली को मजबूत करने और शरीर में कुल स्वर बढ़ाने के लिए उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

अमरूद फाइबर, गिलहरी और वसा, कैल्शियम, फास्फोरस और लौह में बहुत समृद्ध है। यूरोपीय पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, अमरूद एक अद्भुत, महत्वपूर्ण और बिल्कुल अनिवार्य तत्व है जो शिशु भोजन और भविष्य की माताओं का आहार, एक उत्पाद है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और पूरी तरह से मजबूर करता है।

अमरूद में अस्थिर, जीवाणुनाशक और एंटीस्पाज्मोडिक प्रभाव है। इसका उपयोग हड्डियों के साथ या सेब जैसे कट फॉर्म में किया जाता है। परिपक्व Guaava फल एक पतली के साथ खाया जा सकता है (यह पतला, लेकिन कड़वा स्वाद है)। यह पाचन में सुधार करता है, दिल के काम को उत्तेजित करता है और दबाव को सामान्य करता है।

यह एकमात्र फल है जिसमें विटामिन सी की सामग्री संतरे से कई गुना अधिक है। इसलिए, शरीर की लिम्फैटिक प्रणाली को मजबूत करने और कुल स्वर को बढ़ाने के लिए अमरूद फलों की सिफारिश की जाती है।

वेस्टइंडीज के द्वीपों पर, अमरूद के फल ब्राजील में, फिलीपींस में, दिलेशिया में, फिलीपींस में - हृदय रोग के साथ - ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, गले में थ्रोट्स और फेफड़ों के साथ, और इज़राइल में, क्योंकि वे पसंद करते हैं, क्योंकि वे पसंद करते हैं, क्योंकि वे पसंद करते हैं स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन।

Huana पत्तियां चाय गैस्ट्रिक विकारों, dysentery और चक्कर आना के साथ मदद करता है, और मासिक धर्म चक्र भी विनियमित करता है।

ग्राउंड पत्ते ग्वावा को ताजा और चल रहे घावों पर लागू किया जाता है। वे दंत दर्द के दौरान भी चबाते हैं। पत्ता काढ़ा खांसी के साधन के रूप में प्रयोग किया जाता है, गले को धोने के लिए, साथ ही मौखिक गुहा की बीमारियों में भी होता है। काढ़ा एक एंटीप्रेट्रिक एजेंट और त्वचा रोगों के रूप में प्रयोग किया जाता है।

परिपक्व अमरूद में एक सुखद और बहुत मजबूत गंध है। यदि ऐसा गुआऊ स्मोक्ड रूम में प्रवेश करना है - इसकी गंध तंबाकू की गंध को मफल कर देगी।

फलों में उच्च पेक्टिन सामग्री के कारण, उत्कृष्ट जाम और जेली प्राप्त की जाती है, साथ ही साथ, रस, सलाद, जेली, सिरप, मैश किए हुए आलू और पेस्ट, आईआईवी के समान। गुआऊ को फलों से मसाले, तेल, जाम, पाई, केचप या चटनी बनाने के लिए स्थापित किया जा सकता है।

अमरूद से जेली, जिसे रोटी पर smeared किया जा सकता है या एक हिरण या तला हुआ सूअर का मांस, खुशी से स्वाद और स्वस्थ के लिए परोसा जा सकता है। जेली खाना बनाना बहुत आसान है: इसके लिए फल, नींबू का रस और चीनी की आवश्यकता होगी। गुए का उपयोग उन सेब के बजाय भी किया जा सकता है जो थाईलैंड में नहीं बढ़ता है, और एक अद्भुत प्यूरी, कंपोट्स और पाई के लिए भरना। गुवा खाना पकाने के चरणों के लिए आदर्श है।

अमरूद के फल से कूदते हैं। गौ का उपयोग आइसक्रीम में किया जाता है। फलों को वफ़ल, पुडिंग, मिल्कशेक में जोड़ा जाता है। इसकी साहाचक स्थिरता के कारण, अमरूद को मीठे, खट्टे-मीठे फल, साथ ही साथ सभी डेयरी उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है।

अमरूद के खतरनाक गुण

गुवावा का अत्यधिक उपयोग (एक समय में 1 किलो से अधिक) पेट विकार पैदा कर सकता है।

लोग एलर्जी से ग्रस्त हैं, आपको साव्यों से सावधानी से उपभोग करने की आवश्यकता है।

उन लोगों के लिए कोई अपरिपक्व गुवावा फल भी नहीं है जिनके पास गुर्दे के पत्थरों के गठन की प्रवृत्ति है।

हर कोई जो गुवा को खाने का तरीका सीखना चाहता है, साथ ही इसे संदर्भ में भी देखें, इस वीडियो को देखने में रुचि होगी।

अमरारा एक विदेशी फल है जो कई पारंपरिक ऐप्पल के साथ तुलना की जाती है। और, इसकी निर्विवाद उपस्थिति के बावजूद, फल उत्कृष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित है। इसके अलावा, यह उपयोगी पदार्थों का एक भंडार है, जो न केवल वयस्कों द्वारा बल्कि बच्चों द्वारा भी उपयोग के लिए उपयुक्त बनाता है। विशेषज्ञों का मानना \u200b\u200bहै कि गुओ छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं को खा सकते हैं।

अमरूद - यह कैसा दिखता है

अमरूद एक सदाबहार पेड़ है जो चंद्रमा परिवार से संबंधित लगभग 4 मीटर की ऊंचाई है।

पौधे का वर्णन किया जा सकता है:

पत्तियों में 16 सेमी तक लंबाई में अंडाकार आकार होता है और घने-हरे रंग के रंग में चित्रित होता है;
गुऊ फल थोड़ा बग हैं, घनत्व के बावजूद एक पतली त्वचा है। छील का रंग पौधे के विविधता संबद्धता पर निर्भर करता है - यह पीला, क्रिमसन या हल्का हरा हो सकता है। द्रव्यमान लगभग 100 ग्राम औसत तक पहुंचता है। एक व्यास लगभग 12 सेमी है;
लुगदी अपनी संरचना और मुलायम में पर्याप्त ढीला है। रंग भी अलग हो सकता है - पीला, गुलाबी या बरगंडी। स्वाद की गुणवत्ता संतृप्त, मीठा। सच है, गंभीर फलों का एक स्पष्ट एसिड होता है। मामूली अनाज-बीज हैं;
यह वर्ष में कई बार विस्फोट होता है। एक मुख्य है, फल के अधिक प्रचुर मात्रा में द्रव्यमान के साथ। और एक छोटी फल अवधि के साथ 2 और अधिक।

जहां गौव बढ़ रहा है

मातृभूमि अमरूद मध्य अमेरिका है। सच है, क्षेत्र दक्षिण अमेरिका के उत्तरी क्षेत्रों में फैला हुआ है। लेकिन यहां संयंत्र कम विविध है। खेती के साथ, यह दक्षिणपूर्व एशिया और उत्तरी अफ्रीका और ओशिनिया के कुछ क्षेत्रों में भी पहुंचा दिया गया था। इसलिए, उदाहरण के लिए, थाईलैंड में, गुए को फराग कहा जाता है और यहां लगभग पूरे साल के दौर में होता है।

इस देश में, अधिकांश आबादी का उपभोग करने के लिए फल बुनियादी है। यह न केवल कच्चे रूप में लागू होता है, बल्कि कई डेसर्ट तैयार होते हैं, कैंडी सूखे होते हैं या सूखे स्लाइस बनाते हैं।

जैव रासायनिक संरचना अमरूद

विदेशी फल न केवल एक सुखद स्वाद है, इसमें कई उपयोगी गुण भी हैं। इसमें बड़ी संख्या में शामिल हैं:

विटामिन ए और समूह बी
विटामिन सी साइट्रस की तुलना में अधिक है।
इसके अलावा, विटामिन ई और के है।
खनिज पदार्थ सभी पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम और तांबा में से अधिकांश हैं। छोटी मात्रा में जस्ता, सेलेनियम और मैंगनीज होता है।
बड़ी संख्या में पेक्टिन का शरीर और विशेष रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
आवश्यक तेल रोगजनक माइक्रोफ्लोरा, हानिकारक सूक्ष्मजीवों और बैक्टीरिया के उन्मूलन में योगदान देते हैं।
शरीर पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव में flavonoids, tannins और फैटी एसिड है।
गुआव में कार्बोनील घटक इसे सबसे अद्वितीय स्वाद देते हैं।

अमरूद के लाभ

अमरूद लोगों के विभिन्न आयु समूहों के लिए दोनों स्वादिष्टता और दवा है। यहां तक \u200b\u200bकि आधिकारिक दवा भी उस लाभ और उपचार प्रभाव को पहचानती है, जिसमें फलों का उपयोग होता है। यही वह है जिसे आप प्राप्त कर सकते हैं, नियमित रूप से अपने मेनू में इस फल को लागू कर सकते हैं:

प्रतिरक्षा को उत्तेजित करें।
हड्डियां कब्ज से छुटकारा पाने और पाचन की प्रक्रिया को अनुकूलित करने में सक्षम हैं।
लुगदी डाइसेंटरी के लक्षणों की सुविधा प्रदान करता है।
जब विषाक्तता, यह खाद्य उत्पाद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों के पूर्ण कार्यप्रणाली को तेज़ी से बहाल करने में सक्षम होता है।
फलों का रस श्लेष्म झिल्ली पर विकसित एंजिना और किसी भी संक्रमण के साथ मदद करने में सक्षम है।
विरोधी भड़काऊ संपत्ति प्रदान करता है। इसलिए, शरीर की विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं पर फल के मांस को प्रभावी ढंग से खाना संभव है, उदाहरण के लिए, फेफड़ों की सूजन के साथ।
रक्तचाप को नियंत्रित करता है
कार्डियक लय सही हो जाता है।
यदि इस उत्पाद के नियमित फल हैं, तो आप विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं ओन्कोलॉजिकल रोग। इस भयानक बीमारी से पीड़ित व्यक्तियों के लिए, अमरूद कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा करने में सक्षम है। स्तन कैंसर और मौखिक श्लेष्म में विशेष रूप से प्रभावी रूप से एक्सपोजर प्रकट होता है।
विशेष रूप से वृद्धावस्था में विशेष रूप से दृष्टि का समर्थन करता है। यह विटामिन ए की बड़ी संख्या के कारण है।
तांबा की बहुतायत कोलेजन को कुशलतापूर्वक उत्पादन करने में मदद करता है। और यह जोड़ों में उपास्थि संरचनाओं के स्वास्थ्य में योगदान देता है। इसके अलावा, यह इष्टतम राज्य में एपिडर्मिस का समर्थन करता है, जो चेहरे के अंडाकार को संरक्षित करता है।
थायराइड के काम को सामान्य करता है।
तनाव के स्तर को कम करता है, इसलिए यदि कोई व्यक्ति अवसादग्रस्त स्थिति में है, तो अमरूद दिन में दो बार पंजीकृत है।
फल सबसे मजबूत एफ़्रोडायसियाक हैं, जो न केवल पुरुषों को उठाने में सक्षम है, बल्कि महिलाओं के जुनून को भी बढ़ाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

अमरूद को उष्णकटिबंधीय ऐप्पल भी कहा जाता है। अपनी मातृभूमि से, महिलाएं अक्सर अपनी सुंदरता को बनाए रखने के लिए अलग-अलग व्यंजन बनाती हैं। त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए फल का उपयोग करने के लिए यहां सबसे लोकप्रिय विकल्प दिए गए हैं:

त्वचा के मुखौटे तेल की चमक के स्तर में कमी में योगदान करने की तुलना में वेतन की रिहाई को कम करते हैं।
लुगदी, कच्चे रूप में चेहरे पर लागू, छिद्रों को संकुचित करता है। इसके अलावा, दृश्य अधिक ताजा हो जाता है और विश्राम किया जाता है।
यदि आप अमरूद के पत्तों का काढ़ा करते हैं, तो आप इसे इस तरह की रचना के साथ धो सकते हैं। सच है, उन्हें हमारी शर्तों में प्राप्त करना लगभग असंभव है, इसलिए एक ही उद्देश्य के लिए अपरिपक्व फलों के छील का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
अगर हम हेड के ताजे रस के साथ सिर और बालों की त्वचा को कुल्ला करते हैं, तो आप एक आश्चर्यजनक चमक प्राप्त कर सकते हैं।

यह प्रभाव ट्यूबिल पदार्थों, फैटी एसिड, समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना के कारण हासिल किया जाता है।

फल के उपयोगी गुण

अमरूद में है:

अस्थिर प्रभाव।
Antispasmodic संपत्ति।
जीवाणुनाशक कार्रवाई।
समृद्ध संरचना और विटामिन वी की संख्या के कारण तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव।
मस्तिष्क को रक्त प्रवाह को मजबूत करता है।
यदि किसी व्यक्ति के पास प्राकृतिक अस्वास्थ्यकर पतलीपन होती है या एनोरेक्सिया के इच्छुक होती है, तो गुआवी समस्या को हल करने में मदद करेगा।
और इस विदेशी फल का उपयोग करने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात दूसरे प्रकार के चीनी मधुमेह की उपस्थिति से बचा जा सकता है।
यदि आप तंबाकू के घर के गंध और स्वाद को खत्म करना चाहते हैं, तो आप कमरे में कई कट फलों को डाल सकते हैं।

विदेशी भ्रूण का उपयोग करने के लिए नुकसान

अन्य उष्णकटिबंधीय प्रतिनिधियों के बीच विदेशी फल गुवा के बहुमत में से कम से कम हानिकारक और कपटी है। यह केवल उन लोगों के लिए उपयोग करने के लिए ध्यान से लायक है जो:

एलर्जी प्रतिक्रियाओं के इच्छुक। इसलिए, यदि किसी व्यक्ति के पास इतना विचलन होता है, तो इसे थोड़ा टुकड़ों के साथ लेना आवश्यक है।
जब यह फल पहली बार लागू होता है, तो इसे अपने आहार में धीरे-धीरे दर्ज करना आवश्यक है। छोटी खुराक से शुरू, आप धीरे-धीरे बाद में अपनी संख्या में वृद्धि कर सकते हैं।
यदि आप एक बार बहुत अधिक लुगदी पर खाया जाता है, नतीजतन, दस्त हो सकता है।
अवांछित फल उन लोगों के लिए अवांछनीय हैं जो गुर्दे, एड्रेनल ग्रंथियों के काम में विभिन्न कार्यात्मक विचलन से पीड़ित हैं।
यदि फल हड्डियों के साथ मिलकर काट रहा है, तो यह साफ होना जरूरी है ताकि ठोस बीज अपने दांतों को नुकसान न पहुंचे।

अमरूद का स्वाद क्या है?

सबसे अच्छे स्वादिष्ट गुणों में फल होते हैं जिनमें थोड़ा नरम बनावट होती है और स्पर्श के समान ही होता है। स्पष्ट रूप से कहने के लिए, इस एक्सट का स्वाद कितना कठिन है। यह एक साथ मीठा है और इसमें हल्का खट्टा है। अक्सर, लोग अनानास और स्ट्रॉबेरी के संयोजन से जुड़े होते हैं। कुछ, स्ट्रॉबेरी के बजाय रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी के नोट्स महसूस करते हैं। आसान एसिड के कारण, दूसरों के पास नींबू के साथ एक सहयोग है।

अगर हम खाल के स्वाद के बारे में बात करते हैं, तो आप सुइयों का स्वाद महसूस कर सकते हैं।

का उपयोग कैसे करें

आदर्श विकल्प ताजा गुवावा फल होगा - अधिकतम उपयोगी गुणों में से संरक्षित किया जाता है, विटामिन नष्ट नहीं होते हैं। लेकिन संसाधित विभिन्न तरीके एक्सोट्स भी स्वादिष्ट हैं। यदि आप चाहें, सलाद, डेसर्ट, आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के लिए additives ताजा मांस से तैयार किया जा सकता है। यदि फल एसओपी में कामयाब रहा है, तो चाय या चम्मच को हटाने के लिए इसे आधे और लुगदी में कटौती करना बेहतर है।

यह सार्थक है कि भ्रूण त्वचा की अनियंत्रित उपचार प्रभाव हो सकता है। यह पेड़ के मातृभूमि में, गौ को त्वचा के साथ खाने के कारण है। लेकिन ऐसा करने, सुपरमार्केट में फलों को खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आखिरकार, उन्हें स्थायी जीवन को बढ़ाने के लिए विभिन्न रासायनिक रचनाओं के साथ इलाज किया जाता है।

बीज मानव स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी हैं। उनके पास कई अलग-अलग ट्रेस तत्व हैं, खासकर आयोडीन। आवश्यक तेल भी एक बहुमुखी सकारात्मक प्रभाव प्रदान करते हैं। इसलिए, मांस की सफाई, बीज से छुटकारा नहीं मिलता है। गुआव का उपयोग करने का एक और विदेशी तरीका मांस व्यंजन या सीवेज सलाद के अपने मांस के अतिरिक्त है।

अमरूद से पकाया जा सकता है

सबसे अधिक बार कच्चे रूप में गुऊ खाते हैं, लुगदी स्लाइस काटते हैं। लेकिन, साथ ही, आप निम्नलिखित व्यंजनों के साथ इस भ्रूण से तैयार कर सकते हैं:

विभिन्न प्रकार के compotes।
दूध के अतिरिक्त के साथ कॉकटेल।
ताजा रस निचोड़ें।
फल सलाद तैयार करें।
पूरे भ्रूण के टुकड़ों और ताजा निचोड़ा हुआ रस विभिन्न मादक कॉकटेल में, आश्चर्यजनक विदेशी मिश्रण बनाने के लिए जोड़ें।
अन्य घटकों को जोड़कर, विशेष रूप से सुपरफूड, आप अलग-अलग टॉनिक और एनर्जीज़र प्राप्त कर सकते हैं।
दही के साथ संयोजन में, आप अलग स्वाद संयोजन प्राप्त कर सकते हैं।
साइट्रस, विभिन्न जामुन, केले, अनानास के अलावा गुआव से फल कॉकटेल भी तैयार करें।
आप पाई के लिए भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि यदि आप पूरे टुकड़े में कटौती करना चाहते हैं, तो घने फलों को चुनना बेहतर है। यदि भरना एक प्यूरी के रूप में है, तो नरम पसंद करना बेहतर है।
उत्कृष्ट स्वाद गुणों में गुवावा-आधारित क्रीम होते हैं। उनका उपयोग विभिन्न प्रकार के केक और रोल में किया जाता है, विशेष रूप से एक विदेशी उपस्थिति होती है।
फलों के आधार पर आइसक्रीम बनाते हैं।
एशिया और अफ्रीका के देशों में, शराब इस विदेशी भ्रूण से तैयार है।
भारत में, फल के टुकड़े खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाते हैं और मांस और मछली के साथ खाते हैं।

कैसे स्टोर और एक विदेशी फल चुनें

यह जानना आवश्यक है कि भंडारण के मामले में ये फल मज़ेदार नहीं हैं। इसलिए, उन्हें विशेष शर्तों को बनाने की आवश्यकता नहीं है:

कमरे के तापमान पर कई दिनों में अपरिवर्तित किया जाएगा;
यदि आपको समय सीमा बढ़ाने की आवश्यकता है, तो हम शीतलता को बाहर निकालते हैं या रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।

लेकिन चुनने से पहले, आपको पता होना चाहिए कि परिपक्व और रसदार अमरूद को अलग करता है:

यह हरा और ठोस नहीं होना चाहिए।
खाल की छाया पीले रंग की पीली या उछाल पर भी गुलाबी सबटॉक।
इसकी लोच में, भ्रूण में औसत संकेतक होते हैं।
बहुत नरम अभिभूत हो जाएगा, जिसके कारण कुछ स्वाद खो गया है। इसके अलावा, इस मामले में छील भूरे रंग के छोटे specks के साथ कवर किया गया है।
फल को सूंघना भी जरूरी है। उसके पास अप्रिय गंध नहीं होनी चाहिए जो फल की विशेषता नहीं हैं।
यदि कम से कम 2-3 दिनों तक छूट रखने की आवश्यकता है, तो थोड़ा घना चुनना वांछनीय है। इस तरह के एक निश्चित अयोग्य स्थिति में, वे वांछित स्थिति में लाने के लिए आसान हैं, एक सेब के साथ एक सेलोफेन पैकेज में रखकर। सचमुच 12-15 घंटे के लिए, गुआव नरम हो जाएगा और बंद हो जाएगा।

इस पौधे के बारे में सबसे दिलचस्प बातें यहां दी गई हैं:

गुऊ को उष्णकटिबंधीय ऐप्पल कहा जाता है।
परिपक्व के रूप में किसी भी अच्छे फलों का उपयोग किया जाता है। केवल उनके आवेदन का दायरा दवा है।
स्वाद के लिए आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है।
एक नियोजित वयस्क पेड़ जमीन में उतरने के 2 साल पहले पहली फसल नहीं दे सकता है। और कभी-कभी लकड़ी को फल शुरू करने के लिए 8 साल की आवश्यकता होती है।
एक फल में बीज की मात्रा 600 टुकड़ों तक पहुंच सकती है।

जैव रासायनिक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा में मानव शरीर पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो इसके उच्च स्वास्थ्य स्वास्थ्य का समर्थन करता है। इसलिए, यदि संभव हो, तो आपको इस फल को खाने से इनकार नहीं करना चाहिए, खासकर जब से यह स्वाद के लिए इतना सुखद है।

अमरूद, या पीसिडियम (लेट। Psidium) Myrtacea परिवार (Myrtaceae) से एक पौधे है। यह माना जाता है कि शुरुआत में इसके वितरण के क्षेत्र में मेक्सिको या मध्य अमेरिका, उष्णकटिबंधीय अमेरिका और कैरीबियाई क्षेत्र शामिल थे। चूंकि एक कृषि संस्कृति संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण में और उष्णकटिबंधीय अफ्रीका में उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय एशिया में उगाई शुरू हुई।

अब जीनस पीसिडियम के पौधे कई उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय देशों में खेती की जाती हैं। 20 वीं शताब्दी के मध्य से शुरू होने पर, कोस्टा डेल सोल के तटीय क्षेत्र में स्पेन में कुछ किस्मों की खेती की जाती है।

फोटो: एक शाखा पर अमरूद

साइकोडियम के प्रकार के आधार पर, ग्रे और चिकनी छाल वाले सदाबहार झाड़ियों या छोटे पेड़ हैं। शाखाएं बालों से ढकी हुई हैं। पत्तियां प्लेट, विपरीत, अंडाकार आकार, 5-15 सेमी लंबी और 3-6 सेमी चौड़ी होती हैं। अपेक्षाकृत बड़े सफेद फूल चादरों के स्नीकर्स में अलग से या जोड़ीदार होते हैं। अंडाशय चार-पांच मिनट या बहु-कक्ष। प्रत्येक कैमरा कई बीज हैं।

नौका फलों गोलाकार से नाशपाती के आकार के जामुन हैं, जिसमें ठोस छील में बीज होते हैं। सबसे पहले वे हरे रंग के होते हैं, और परिपक्व रूप में वे पीले रंग से बरगंडी तक एक रंग प्राप्त करते हैं और एक तीव्र फल स्वाद प्रकाशित करते हैं। जंगली पौधों के फलों में कई बीज और छोटे लुगदी होते हैं। सांस्कृतिक में, इसके विपरीत, लुगदी अधिक। जामुन छील मोटे और कड़वा या मुलायम और मीठा है। इसकी मोटाई विविधता पर निर्भर करती है।

फोटो: संदर्भ में अमरूद फल

निर्माताओं के देशों में, परिपक्व Guaaves कटाई के तुरंत बाद रीसायकल करने की अनुमति है। रेफ्रिजरेटर में, वे 2-3 सप्ताह के लिए और रेफ्रिजरेटर के बाहर कई दिनों के लिए संग्रहीत होते हैं। फल जो निर्यात के लिए जाते हैं, केले जैसे, अपरिपक्व इकट्ठा करते हैं। पीएसआईडीयॉम कबीले में 100 से 150 प्रजातियों में शामिल हैं। सबसे आम एक सामान्य अमरूद (लेट। Psidium Guajava) है, जिसे Guaiava भी कहा जाता है।

दिलचस्प तथ्य: अफ्रीका में, पौधों को एक मनोचिकित्सक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। उन्हें जादुई अनुष्ठानों और चिकित्सीय समारोहों के दौरान चबाया जाता है।

अमरूद क्या है

अमरूद सांस परिवार का एक सदाबहार पौधा है।

क्या दिखता है और जहां गुआव बढ़ रहा है

पेड़ विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय फल की एक सामान्य पृष्ठभूमि पर हाइलाइट नहीं किया जाता है:

चार मीटर तक की ऊंचाई, दस मीटर तक की प्रतियां हैं।
गुआव चेहरे चमकदार से 12-16 सेमी लंबा, घने हरा, थोड़ा "fluffy" छोड़ देता है।
Puppie छील मोटी प्रतीत होता है, लेकिन वास्तव में पतला। यह एक घने कड़वा या नरम मीठा होता है। इसका रंग विविधता से निर्धारित होता है और जहां पेड़ बढ़ता है, - धीरे-धीरे हरे से पीले से घनी क्रिमसन तक।
अमरूद फल बग भोजन के समान हैं Apple: गोल या नाशपाती के आकार के। वजन 75-160 ग्राम, लंबाई और व्यास - 8-15 सेमी।
पके फल मांस मांस, मुलायम, संतृप्त: पीला या एक तरबूज की तरह - गुलाबी से बैंगनी या बोर्डेक्स तक। छोटी हड्डियों में स्टाइलिंग होती है - फल पर एक सौ से आधा हजार शाखाएं।
खट्टे की अनियंत्रित प्रतियां, मीठा जब्त कर लिया।
सुगंध संतृप्त है, लेकिन झुका हुआ नहीं।
फल साल में कई बार: एक मुख्य फसल (पेड़ से केंद्रित) प्लस दो या तीन अतिरिक्त, अधिक कमी।

अमेरिका को मातृभूमि माना जाता है: मध्य प्लस उत्तर दक्षिण। फलों के साथ ढके पेड़ों ने विजय के समय स्पेनियों की खोज की। आज, ग्रह के उपोष्णकटिबंधीय के उष्णकटिबंधीय और सॉटिनल किनारों बोर हैं। अफ्रीका के उत्तर में, बागान दक्षिणपूर्व एशिया, ओशिनिया, भूमध्य रेखा के पास दोनों देशों में है।

थाईलैंड में अमरूद का मौसम

फल का स्थानीय नाम फ़ारंग है। देश के लिए यह एक अखिल सीजन उत्पाद है: आप साल के किसी भी समय अपने चखने के लिए आ सकते हैं। हालांकि, थैस को नमकीन नमूने पसंद हैं, जो स्थानीय बाजारों से बाढ़ आए हैं। थाईलैंड में, सभी व्यंजनों के लिए सभी प्रकार के फल का उपयोग करें। कुशनी नंबर एक - कटा हुआ या सही अमरूद पैड। मिठाई के बीच पसंदीदा - शक्कर सिरप में पकाया हुआ छील, पत्थरों। अजीबोगरीब कूपो। पर्यटक सूखे या सूखे उत्पाद की भी पेशकश करते हैं।

अमरूद - यह कैसा दिखता है

पौधे का वर्णन किया जा सकता है:

पत्तियों में 16 सेमी तक लंबाई में अंडाकार आकार होता है और घने-हरे रंग के रंग में चित्रित होता है;
गुऊ फल थोड़ा बग हैं, घनत्व के बावजूद एक पतली त्वचा है। छील का रंग पौधे के विविधता संबद्धता पर निर्भर करता है - यह पीला, क्रिमसन या हल्का हरा हो सकता है। द्रव्यमान लगभग 100 ग्राम औसत तक पहुंचता है। एक व्यास लगभग 12 सेमी है;
लुगदी अपनी संरचना और मुलायम में पर्याप्त ढीला है। रंग भी अलग हो सकता है - पीला, गुलाबी या बरगंडी। स्वाद की गुणवत्ता संतृप्त, मीठा। सच है, गंभीर फलों का एक स्पष्ट एसिड होता है। मामूली अनाज-बीज हैं;
यह वर्ष में कई बार विस्फोट होता है। एक मुख्य है, फल के अधिक प्रचुर मात्रा में द्रव्यमान के साथ। और एक छोटी फल अवधि के साथ 2 और अधिक।

गौव फल कैसे चुनें और स्टोर करें

फल विशेष रूप से घमंडी नहीं है, यह चुनना आसान है, बचाओ।

कैसे चुने

गुणवत्ता, फल की परिपक्वता बाहरी संकेतों पर पहचानती है। परिपक्व exotions हरे या ठोस नहीं हैं। उनके पास पीले, गुलाबी या लाल छाया के साथ आसान नरमता है। Perevani फल बहुत नरम हैं, भूरे रंग के specks के साथ छील।

गंध से फल की सत्ता निर्धारित करना आसान है। एक परिपक्व उच्च गुणवत्ता वाला उदाहरण होमटाक, गोभी, विशेष रूप से रसायन विज्ञान के "सुगंध" को प्रदर्शित नहीं कर सकता है।

यदि आप विदेशी फलों को घर लाना चाहते हैं, तो वे अनोखा चुनते हैं: वे उन्हें परिवहन करना आसान है, और एक दिन के बाद, वे कभी-कभी करेंगे।

कैसे स्टोर करें

कमरे के तापमान पर, परिपक्व exotes कई दिनों, हरा - आधा महीनों के लिए बचाया जाता है। ठंडे शब्द में महीने तक बढ़ जाता है। गुआव का लाभ - ठंड के बाद भी स्वादिष्ट, उपयोगी रहें। माइनस तापमान पर महीनों तक रखा जाता है।

पसंद और भंडारण के नियम

अनुभव की अनुपस्थिति में भी उच्च गुणवत्ता वाले विदेशी फल चुनना बहुत आसान है:

ताजा अमरूद को बिना किसी धब्बे और डेंट के समान पीले रंग की चिकनी त्वचा के साथ कवर किया जाना चाहिए।
स्पर्श फल घने होना चाहिए, लेकिन ठोस नहीं होना चाहिए।
ताजा अमरूद को एक सुखद स्ट्रॉबेरी-मस्की सुगंध बनाना चाहिए।

स्पॉट फलों के साथ कवर नरम, भूरा न खरीदें। गंध के बिना अमरूद को छोड़ना भी बेहतर होता है, सबसे अधिक संभावना है, फल overrered।

एक सूखे प्लास्टिक कंटेनर या पॉलीथीन पैकेज में, एक सब्जी शेल्फ पर फ्रिज में Pleidium स्टोर। तापमान 8 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, इस मामले में फल फायदेमंद गुणों को बनाए रखने और 3 सप्ताह तक का स्वाद ले सकेंगे।

सही परिस्थितियों में लंबे समय तक संग्रहित फल

फल कैसे खाते हैं

ताजा रूप में फलों का आनंद लेना बेहतर है, हालांकि संसाधित भी अच्छे हैं। वे एक सेब की तरह स्वावा को साफ और खाते हैं: छील (या बाएं) को शुद्ध करें, आधे या स्लाइस में चाकू में कटौती करें। एक कांटा के लिए फल की लुगदी खाने, स्पैंक्स या काटने के टुकड़ों को डालने। यदि फल गिर गए, तो वे आधे में कटौती कर रहे हैं। लुगदी को एक चम्मच के साथ हटा दिया जाता है। बीज और छील के संबंध में विकल्प हैं:

अनियंत्रित त्वचा कड़वा है, लेकिन उपचार। पके हुए नमूनों, वह मधुर पतली है। यदि फलों को "मातृभूमि में" खरीदा जाता है, तो वे त्वचा के साथ खाया जाता है। खुदरा श्रृंखलाओं से फल जीवाणुरोधी दवाओं द्वारा संसाधित होते हैं, जो मोम से ढके होते हैं ताकि माल ढुलाई की उपस्थिति हो। वे जरूरी मानते हैं।
बीज भी सहायक होते हैं: माइक्रोलेमेंट उनमें केंद्रित होते हैं (विशेष रूप से आयोडीन), आवश्यक तेल। यह पेट के लिए एक उत्कृष्ट "स्क्रब" है। उनके साथ खाए गए पके हुए फल, लेकिन हड्डियों को तोड़ना जरूरी नहीं है, ताकि आपके दांत घायल न हों। पूरी तरह से इकट्ठा करने के लिए बेहतर है।

ताजा एक्सोट न केवल एक स्वतंत्र पकवान के रूप में उपभोग करता है। उनमें से सलाद, जेली, मिठाई, जाम बनाते हैं। सोचबेट निचोड़ रस, आइसक्रीम। हमारे सेब से कॉम्पोट तैयार करें। मसालेदार फल मांस, मछली के व्यंजनों के लिए piquant जोड़ता है।

विदेशी भ्रूण का उपयोग करने के लिए नुकसान

एलर्जी प्रतिक्रियाओं के इच्छुक। इसलिए, यदि किसी व्यक्ति के पास इतना विचलन होता है, तो इसे थोड़ा टुकड़ों के साथ लेना आवश्यक है।
जब यह फल पहली बार लागू होता है, तो इसे अपने आहार में धीरे-धीरे दर्ज करना आवश्यक है। छोटी खुराक से शुरू, आप धीरे-धीरे बाद में अपनी संख्या में वृद्धि कर सकते हैं।
यदि आप एक बार बहुत अधिक लुगदी पर खाया जाता है, नतीजतन, दस्त हो सकता है।
अवांछित फल उन लोगों के लिए अवांछनीय हैं जो गुर्दे, एड्रेनल ग्रंथियों के काम में विभिन्न कार्यात्मक विचलन से पीड़ित हैं।
यदि फल हड्डियों के साथ मिलकर काट रहा है, तो यह साफ होना जरूरी है ताकि ठोस बीज अपने दांतों को नुकसान न पहुंचे।

अमरूद का स्वाद क्या है?

का उपयोग कैसे करें

आदर्श विकल्प ताजा गुवावा फल होगा - अधिकतम उपयोगी गुणों में से संरक्षित किया जाता है, विटामिन नष्ट नहीं होते हैं। लेकिन विभिन्न तरीकों से इलाज किए गए exotomotes भी स्वादिष्ट है। यदि आप चाहें, सलाद, डेसर्ट, आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के लिए additives ताजा मांस से तैयार किया जा सकता है। यदि फल एसओपी में कामयाब रहा है, तो चाय या चम्मच को हटाने के लिए इसे आधे और लुगदी में कटौती करना बेहतर है।

विभिन्न प्रकार के compotes।
दूध के अतिरिक्त के साथ कॉकटेल।
ताजा रस निचोड़ें।
फल सलाद तैयार करें।
पूरे भ्रूण के टुकड़ों और ताजा निचोड़ा हुआ रस विभिन्न मादक कॉकटेल में, आश्चर्यजनक विदेशी मिश्रण बनाने के लिए जोड़ें।
अन्य घटकों को जोड़कर, विशेष रूप से सुपरफूड, आप अलग-अलग टॉनिक और एनर्जीज़र प्राप्त कर सकते हैं।
दही के साथ संयोजन में, आप अलग स्वाद संयोजन प्राप्त कर सकते हैं।
साइट्रस, विभिन्न जामुन, केले, अनानास के अलावा गुआव से फल कॉकटेल भी तैयार करें।
आप पाई के लिए भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि यदि आप पूरे टुकड़े में कटौती करना चाहते हैं, तो घने फलों को चुनना बेहतर है। यदि भरना एक प्यूरी के रूप में है, तो नरम पसंद करना बेहतर है।
उत्कृष्ट स्वाद गुणों में गुवावा-आधारित क्रीम होते हैं। उनका उपयोग विभिन्न प्रकार के केक और रोल में किया जाता है, विशेष रूप से एक विदेशी उपस्थिति होती है।
फलों के आधार पर आइसक्रीम बनाते हैं।
एशिया और अफ्रीका के देशों में, शराब इस विदेशी भ्रूण से तैयार है।
भारत में, फल के टुकड़े खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाते हैं और मांस और मछली के साथ खाते हैं।

कैसे स्टोर और एक विदेशी फल चुनें

कमरे के तापमान पर कई दिनों में अपरिवर्तित किया जाएगा;
यदि आपको समय सीमा बढ़ाने की आवश्यकता है, तो हम शीतलता को बाहर निकालते हैं या रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।

यह हरा और ठोस नहीं होना चाहिए।
खाल की छाया पीले रंग की पीली या उछाल पर भी गुलाबी सबटॉक।
इसकी लोच में, भ्रूण में औसत संकेतक होते हैं।
बहुत नरम अभिभूत हो जाएगा, जिसके कारण कुछ स्वाद खो गया है। इसके अलावा, इस मामले में छील भूरे रंग के छोटे specks के साथ कवर किया गया है।
फल को सूंघना भी जरूरी है। उसके पास अप्रिय गंध नहीं होनी चाहिए जो फल की विशेषता नहीं हैं।
यदि कम से कम 2-3 दिनों तक छूट रखने की आवश्यकता है, तो थोड़ा घना चुनना वांछनीय है। इस तरह के एक निश्चित अयोग्य स्थिति में, वे वांछित स्थिति में लाने के लिए आसान हैं, एक सेब के साथ एक सेलोफेन पैकेज में रखकर। सचमुच 12-15 घंटे के लिए, गुआव नरम हो जाएगा और बंद हो जाएगा।

इस पौधे के बारे में सबसे दिलचस्प बातें यहां दी गई हैं:

गुऊ को उष्णकटिबंधीय ऐप्पल कहा जाता है।
परिपक्व के रूप में किसी भी अच्छे फलों का उपयोग किया जाता है। केवल उनके आवेदन का दायरा दवा है।
स्वाद के लिए आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है।
एक नियोजित वयस्क पेड़ जमीन में उतरने के 2 साल पहले पहली फसल नहीं दे सकता है। और कभी-कभी लकड़ी को फल शुरू करने के लिए 8 साल की आवश्यकता होती है।
एक फल में बीज की मात्रा 600 टुकड़ों तक पहुंच सकती है।

अमरूद और कैलोरी की रचना

यह गोरमेट, भूमि, जो आकृति को रखना चाहते हैं, उसके लिए एक असली खोज है। यह एक नाश्ता के रूप में उपयुक्त है, क्योंकि यह भूख की भावना को दबाने, शरीर को संतुष्ट करता है।

कैलोरी

ताजा गुआव कैलोरी प्रतीकात्मक कैलोरी - 67-75 किलो कैल मेक्स्टी के 100 ग्राम। यह आहार, या मधुमेह पर बैठे आहार में शामिल है। सूखे, सूखे फल कैलोरी तीन। वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन मजबूर करने के लिए मजबूर करने के लिए आदर्श हैं।

पोषण का मूल्य

100 ग्राम meakty होते हैं (d):

प्रोटीन - 2.62-2.75;
वसा - 1.15-1,46;
कार्बोहाइड्रेट - 8,97-9.95;
राख - 1.40-1.55।

पानी में चार पांचवें खंड होते हैं, यानी, 78-83 ग्राम है।

संरचना

अमरूद में विटामिन, खनिजों, अन्य फायदेमंद पदार्थों का एक समृद्ध वर्गीकरण होता है:

विटामिन: ए, समूह (2, 5, 6, 9), (साइट्रस से अधिक परिमाण का क्रम), ई, पीपी, कोलाइन, बीटा कैरोटीन, के;
खनिज: लौह, जिंक, सोडियम सेलेनियम, मैंगनीज; बहुत सारे पोटेशियम हैं - 420 मिलीग्राम तक, तांबा - 235, फॉस्फोरस - 42, मैग्नीशियम - 24, कैल्शियम - 1 9;
फल, पत्ते, छाल पेक्टिन में समृद्ध हैं, आवश्यक तेल, क्षैतिज, कैरोटीनोइड्स, फैटी एसिड, सैपोनिन, फ्लैवोनोइड्स (क्वार्सेटिन समेत), लेक्टिन, टैनिन शामिल हैं।

"कॉर्पोरेट" फल सुगंध - कार्बोनील यौगिकों की योग्यता।

लोक चिकित्सा में आवेदन

अमरूद में आधिकारिक दवा में अनुप्रयोग नहीं हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उसके पास कोई उपयोगी गुण नहीं है।

फल एक बहुत ही मूल्यवान खाद्य उत्पाद हैं, पाचन को सामान्यीकृत करते हैं और हृदय और संवहनी प्रणाली के काम में सुधार करते हैं। अमरूद शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाने में मदद करता है, लसीका प्रणाली को मजबूत करता है।
ट्यूबिल जो गुवा फलों का हिस्सा हैं, फिक्सिंग प्रभाव को बनाए रखने में योगदान देते हैं, इसलिए इसका उपयोग पाचन विकारों में किया जा सकता है। फल श्वास, पतला और ब्रोंची गीले को हटाने में सुविधा प्रदान करते हैं।
गुवा का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, अरोमाथेरेपी के लिए अमरूद तेल का उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें सबसे मजबूत एंटीमिक्राबियल प्रभाव होता है।
लोक चिकित्सक सचमुच गुआवा पेड़ के सभी हिस्सों का उपयोग करते हैं, फल से लेकर, छाल और पत्तियों के साथ परिष्करण। फलों के ब्रेज़र शरीर का समर्थन करते हैं, गर्मी को कम करने और त्वचा की बीमारियों का इलाज करने में मदद करते हैं।
ब्राजीलियाई लोग दस्त के इलाज के लिए गुऊ का उपयोग करते हैं, पैनमैन अस्थमा, ब्रोन्कियल रोग, विभिन्न प्रकार के विभिन्न प्रकार और ठंड के निमोनिया का इलाज करते हैं। पूर्वी भारत में, गुआवा को मिर्गी के दौरे और आवेगपूर्ण कटौती के साथ इलाज किया जाता है, और फिलीपींस में यह हृदय रोग और जहाजों की सुविधा प्रदान करता है।
अमरूद से चाय चक्कर आना कम करने में सक्षम है, पेट और आंतों के विकारों को ठीक करने में सक्षम है, डाइसेंटरी से मदद करता है और मासिक धर्म चक्र की बहाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
Crumpled पत्तियों और Guaava रस का इलाज ताजा और फ्यूजिंग घावों का इलाज किया जाता है। पौधे की पत्तियों को चबाने से दांतों का दर्द कम हो जाता है, मसूड़ों को बहाल करता है।

क्या उपयोगी है

अमरूद एक इलाज और चिकित्सा है। उसका औषधीय प्रभाव आधिकारिक दवा को पहचानता है, पूर्व में मरीजों को निर्धारित करता है, कॉस्मेटोलॉजिस्ट का उपयोग करता है।

स्वास्थ्य

अमरूद शारीरिक और भावनात्मक योजना पर शरीर के काम में सुधार करता है:

बड़ी मात्रा में विटामिन सी एक शक्तिशाली immunostimulator है।
हड्डियों, पूरी तरह से निगल लिया, कब्ज को खत्म, पाचन सेट अप। पौधे की जड़ों से भोजन दस्त को रोकता है।
बीज के बिना लुगदी का उपयोग डाइसेंटरी, खाद्य विषाक्तता के इलाज के लिए किया जाता है।
गैर-खुराक के फल या पत्तियों के काढ़ा का रस एक एंजिना, अन्य मौखिक गुहा संक्रमण के साथ गले के साथ मिश्रित किया जा सकता है; एंटीप्रेट्रिक की तरह खांसी के दौरान गर्म पेय दिया जाता है।
एक्सोट विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ संपन्न है। यह फेफड़ों की सूजन के दौरान निर्धारित किया जाता है।
हार्ट लय डीबग्ड है, दबाव सामान्यीकृत है।
आहार में फल ओन्कोलॉजी को रोकते हैं या इसे रोकते हैं। प्रोस्टेट, स्तन ग्रंथियों, मौखिक गुहा की कोशिकाओं पर विशेष रूप से प्रभावी प्रभाव।
विटामिन ए की गिरावट को धीमा कर देता है, मोतियाबिंद को रोकता है, आंखों की समग्र स्थिति में सुधार करता है।
तांबा की बड़ी सामग्री कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करता है, रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को सामान्य करता है। थायराइड ग्रंथि के काम को नियंत्रित करता है।
कोलेस्ट्रॉल घटता है, थ्रोम्बम्स का गठन रोका जाता है, रक्तचाप घट जाता है।
फल तनाव को हराने, कठिनाइयों से बचने में मदद करते हैं, काम पर ओवरवॉल्टेज।
दंत दर्द के दौरान इस पेड़ की उछली पत्तियां ताजा घावों, चढ़ाई, चबाने पर लागू होती हैं।

कई अन्य विदेशीों के विपरीत, गर्भावस्था या मधुमेह के दौरान अमरूद प्रतिबंधित नहीं है।

सुंदरता

उष्णकटिबंधीय सेब त्वचा की स्थिति में सुधार, बाल, उन्हें सुंदर, स्वस्थ बनाता है:

लुगदी से मास्क वसा प्रतिभा को साफ करते हैं, छिद्रों को संकीर्ण करते हैं, चेहरे को ताज़ा करते हैं।
आप पत्तियों, छील या अपरिपक्व फल की लुगदी का काढ़ा धो सकते हैं।
हौसले से निचोड़ा हुआ रस बाल कुल्ला।

गुवा से रस विभिन्न व्यंजन, सिरप और पेय तैयार करने के लिए कार्य करता है। लेकिन उनके उपयोगी गुण क्या हैं? क्या इसे शुद्ध रूप में उपयोग करना संभव है?

अमरूद के रस में उत्कृष्ट जीवाणुनाशक गुण हैं। फल में ऐसे पदार्थ होते हैं जो दुर्भावनापूर्ण बैक्टीरिया और वायरस के लिए सक्रिय रूप से लड़ रहे हैं, और मानव शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को हटाने में भी मदद करते हैं।
प्राकृतिक रस - एक अद्भुत वजन घटाने सहायक। फाइबर की बड़ी सामग्री शरीर से वसा को हटाने और इसे संतृप्त करने और ताकत और ऊर्जा के भंडार देने की अनुमति देती है। सफलता प्राप्त करने के लिए, रस के उपयोग के साथ, शारीरिक परिश्रम करना महत्वपूर्ण है।
साइलेंट 2-प्रकार मधुमेह मेलिटस शरीर को नुकसान के बिना अमरूद से रस पी सकता है। यह रक्त में ग्लूकोज को उचित रूप से समेकित करने में मदद करता है और इस प्रकार इसकी सामग्री को कम करता है। उपयोग से पहले पानी के साथ रस पतला होना चाहिए।
रस का रस एलीकोपाइन की उच्च सामग्री के कारण ओन्कोलॉजिकल बीमारियों और कैंसर के विकास को रोकने में मदद करता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो हानिकारक मुक्त कणों को खत्म करने में योगदान देता है। ये रेडिकल और कैंसर का कारण बनता है।
अमरूद के रस का उपयोग करके इन्फ्लूएंजा भी ठीक हो सकता है। बड़ी संख्या में विटामिन बहाली में प्रतिरक्षा में मदद करते हैं और तेजी से वसूली में योगदान देते हैं।
फल और सिरप की तरह अमरूद रस, त्वचा की स्थिति में सुधार करने और झुर्री, मुँहासे और काले बिंदुओं से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह अपनी बाध्यकारी गुणों की कीमत पर त्वचा और मांसपेशियों को खींचता है।

अमरूद उपयोगी गुण

"ऐप्पल ट्रोपिक्स" के उपयोगी गुण रचना के कारण हैं। उदाहरण के लिए, केले या टमाटर की तुलना में लाइकोपीन (ब्रेकिंग कैंसर) यहां अधिक है।

फल विटामिन ए, बी, एस, पोटेशियम - मान्यता प्राप्त एंटीऑक्सीडेंट, detoxicants में समृद्ध हैं। फल का उपचार प्रभाव, पेड़ के घटकों ने यूरोपीय लोगों के पोषण विशेषज्ञों की भी सराहना की। वे बच्चों, गर्भवती महिलाओं, कमजोर मरीजों के लिए गुएवा की सिफारिश करते हैं। लेकिन बाकी वह या तो चोट नहीं पहुंचाएगी:

एक अस्थिर प्रभाव, एक अच्छा spasmolitic, जीवाणुनाशक बनाता है।
पत्तियों से चाय पेट, मासिक धर्म चक्र, चक्कर आना की विफलताओं में फायदेमंद है।
विटामिन बी 3 मस्तिष्क में रक्त प्रवाह बढ़ाता है, ज्ञान के लिए लालसा को उत्तेजित करता है।
विटामिन बी 6 तंत्रिका तंत्र को खिलाता है।
बढ़ी फाइबर एकाग्रता चीनी जीव के अवशोषण को नियंत्रित करती है। एक्सोट्स का उपयोग दूसरे प्रकार के मधुमेह की बाधा डालता है।
फल अनोरेक्सिया या प्राकृतिक हुड के लिए उपयोगी है, क्योंकि पोषक तत्वों की पाचन को नियंत्रित करता है।

परिपक्व गुआव की सुगंध तंबाकू गंध निगलती है, इसलिए कट फलों को वातावरण को साफ करने के लिए स्मोक्ड रूम में रखा जाता है।

फल सिर्फ युवा, मजबूत आशावादी लंबे समय तक रहने के लिए खाते हैं।

अमरूद से सिरप के लाभ

गंध और उत्कृष्ट उष्णकटिबंधीय स्वादिष्टता स्वाद पर गुवा सिरप बहुत सुखद है। वह वयस्कों और बच्चों दोनों से प्यार करता है। सिरप गुना रस से गुलाबी लुगदी के साथ बनाया जाता है। उन्हें खाना पकाने में एक बड़ा वितरण मिला, लेकिन कुछ लोगों को पता है कि इससे बीमारियों के इलाज में इसका एक बड़ा लाभ होता है।

एक लंबे गर्मी के उपचार के बाद भी, विटामिन और खनिज कहीं भी गायब नहीं होते हैं। एक सिरप के रूप में गुआउ को सर्दी और खांसी के इलाज के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसमें उपयोगी एसिड के साथ-साथ अरबीनोसिस के एस्टर की एक बड़ी संख्या होती है।

एक सिरप और गुवा के फल का उपयोग पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम कर देता है। Guaava सिरप microbes और एनेस्थेटिक्स को मारता है, गले के spasms को कम करता है। रिसेप्शन की शुरुआत के कुछ दिन बाद, ठंड पीछे हटने लगती है।

पत्तियों के आधार पर काढ़ा एक मजबूत खांसी के साथ भी मदद करता है, और कीटाणुशोधन के लिए गले को कुल्ला करने के लिए भी यह बेहद उपयोगी है। ऐसी पत्तियों से चाय शरीर को विटामिन से संतृप्त करती है। यदि आप सोने से पहले इसे पीते हैं, तो आप बीमारियों के विकास के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं और शरीर को पहले से ही संक्रमित होने पर खुद को आने में मदद कर सकते हैं।

अमरूद में व्यावहारिक रूप से contraindications और नहीं है दुष्प्रभावइसलिए, गर्भावस्था, स्तनपान कराने के दौरान भी सिरप को पीने की अनुमति है, और इसे सर्दी के इलाज के लिए 3 साल से बच्चों को दिया जा सकता है।

सिरप का दैनिक उपयोग त्वचा की त्वचा को बेहतर बनाने में मदद करता है, नकली झुर्रियों को समाप्त करता है, कुल स्वर देता है। पेय में निहित विटामिन त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करते हैं।

सिरप का अत्यधिक उपयोग दस्त और पेट विकार का कारण बन सकता है, इसलिए यह अधिक होने लायक नहीं है।

हार्म अमरूद

अमरूद को विशेष रूप से कपटी रहित नहीं माना जाता है। अधिकांश यूरोपीय लोग उपयुक्त हैं। प्रतिबंध - अन्य उष्णकटिबंधीय फलों की तरह:

एलर्जी से ग्रस्त लोगों को एक संतृप्त सुगंध को सतर्क करना चाहिए। फल के साथ व्यक्तिगत संगतता की जांच करने के लिए हिस्सों या कम।
स्वस्थ लोगों के साथ, पहले स्वाद के साथ भी, बहुत ज्यादा मत बनो: यह ज्ञात नहीं है कि शरीर को कैसे प्रतिक्रिया दें। खैर, अगर यह केवल पेट विकार खर्च करता है।
यहां तक \u200b\u200bकि अगर सब कुछ ठीक है, अत्यधिक उपयोग (एक समय में एक किलोग्राम लुगदी से अधिक) दस्त उत्तेजित कर सकते हैं।
अगर गुर्दे बीमार या अधिवृक्क ग्रंथियों के गठन के लिए एक खतरा है, तो अप्रकाशित प्रतियां contraindicated हैं, वहाँ पत्थरों के गठन के लिए एक खतरा है।

सावधानी को हड्डी की आवश्यकता होती है। वे ठोस हैं, डूबने के साथ दांत तामचीनी को नुकसान पहुंचाना या दांत तोड़ने में आसान है।

प्रतिबंध और विरोधाभास

फल खाने के लिए निषेध अपेक्षाकृत थोड़ा, लेकिन उससे एक contraindication है। फल का उपयोग करना असंभव है:

व्यक्तिगत असहिष्णुता में;
गुर्दे और गुस्से में बुलबुले में गुर्दे और cumulatives की पुरानी बीमारियों में;
अल्सरेटिव रोग, अग्नाशयशोथ या गैस्ट्र्रिटिस के उत्तेजना के साथ।

वजन घटाने के लिए एक आहार के साथ उपयोग करने के लिए PSDium उपयोगी है

जब आप आवश्यक फल का उपयोग करने के लिए सावधानी के साथ चीनी मधुमेह। यहां तक \u200b\u200bकि स्वस्थ लोगों को भी छोटे खुराक का पालन करना चाहिए, साइकोमियम में कई कार्बनिक एसिड होते हैं, और अत्यधिक मात्रा में यह दस्त को उत्तेजित कर सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन अमरूद

विदेशी फल न केवल हमारे शरीर के लिए बल्कि त्वचा के लिए भी उपयोगी है। अमरूद के रूप में कार्य करता है:

exfoliant;
एंटीसेप्टिक्स;
जिल्दसाज़;
उपचार घटक;
एक्टिओक्सिडेंट।

कॉस्मेटोलॉजी में तेल और अमरूद निकालें लागू करें। टूल त्वचा, मुँहासे, मुँहासे के बाद चकत्ते के दौरान दिखाया गया है। उत्पाद सूजन को हटा देता है, स्थानीय सूजन सूखता है, उन्हें फिर से दिखाई देने से रोकता है, छिद्र स्कोर नहीं करता है और चेहरे को टोन करता है। गुआवा के साथ का अर्थ गमॉन्स, एटोपिक डार्माटाइटिस, त्वचा पर विभिन्न एलर्जी अभिव्यक्तियों में दिखाया गया है।

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शिकन की रोकथाम के लिए अमरूद अग्रणी घटक है। टूल सक्रिय रूप से त्वचा को चिकना करता है, स्वर को संरेखित करता है और उम्र बढ़ने के संकेतों को हटा देता है। पत्तियों का निकालना हाइपरपीग्मेंटेशन से लड़ने में मदद करता है। कुछ मामलों में, एक लेजर का उपयोग किए बिना त्वचा पर धब्बे से छुटकारा पाने के लिए रोगी एक वर्ष-प्रति वर्ष दर है।

मुँहासे से निपटें मत। ताकि अमरूद का उपयोग कर चिकित्सा परिणाम देता है, आपको एक योग्य त्वचा विशेषज्ञ को संदर्भित करने की आवश्यकता होती है।

कहां और किस कीमत पर खरीदना

सामान्य सुपरमार्केट में ऐसा विदेशी खोजना मुश्किल है, इसलिए आप विदेशी फलों और सब्जियों के ऑनलाइन स्टोर में गुआववा खरीद सकते हैं।

ऑर्डर फल रूस के सभी क्षेत्रों में डिलीवरी के साथ एक ताजा और थर्मलली संसाधित रूप में हो सकता है।

घर पर एक विदेशी फल कैसे विकसित करें

गौव के घर बीज से बेहतर उगाए जाते हैं। लुगदी से हड्डियों को हटा दें, धुंध में लपेटें और एक घंटे के पानी में डाल दें। एक छोटे से बर्तन में, पहले एक छोटी मिट्टी बजरी डालें, खाद से एक छोटी परत बनाएं, और फिर पीट, रेत का मिश्रण और मिट्टी। हड्डियां आधे सेंटीमीटर की गहराई पर थीं।

पौधे प्रकाश और गर्मी से प्यार करता है, तापमान सर्दियों में 23ºС से कम नहीं होना चाहिए - 21ºС से कम नहीं। पानी नियमित है, जड़ों को सुखाने के लिए यह महत्वपूर्ण है, यह समय-समय पर डालना और छोड़ने के लिए आवश्यक है।

10 सेमी तक पहुंचने पर, इसे बड़ी क्षमता में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। इसे वसंत के महीनों में किया जाना चाहिए। अगले प्रत्यारोपण का उत्पादन होता है जब पौधे 70 सेमी की ऊंचाई तक फैल जाएगा। फूलों के पौधे की सिफारिश नहीं की जाती है। बेहतर कटौती करने के लिए बहुत लंबा टहनियाँ। एक शानदार झाड़ी पाने के लिए, विकास बिंदु समय-समय पर बुझाया जाना चाहिए। फलों को 3 साल में इंतजार किया जा सकता है।

अगर आपको रुचि हो तो लोक व्यंजनों पौधों से विदेशी मूल देशों में नहीं बढ़ रहा है, तो आप निश्चित रूप से सामान्य-गोरोहा के लाभों और खतरों के बारे में एक विस्तृत लेख की तरह होंगे। एक विदेशी अमरूद से कम नहीं, यह स्टेपी में, मीडोज़ में, जंगलों के बाहरी इलाके में बढ़ रहे सभी प्रसिद्ध क्षितिज के लिए उपयोगी है। शायद हम कार्यक्रम के चिकित्सीय गुणों के बारे में जानकारी का उपयोग करेंगे।

यदि आप, प्रिय पाठक, लोक व्यंजनों को इकट्ठा करते हैं, तो अपनी अनन्य जानकारी साझा करें, उपयोग के परिणामों पर टिप्पणियों को सुनिश्चित करें।

अन्य उष्णकटिबंधीय फलों से अमरूद को कैसे अलग करें

अमरूद एक सदाबहार झाड़ी है जो केवल गीले और शुष्क जलवायु क्षेत्र में मौजूद हो सकती है, जहां फ्रॉस्टी अवधि नहीं होती है। इस तथ्य के लिए इसकी सराहना की जाती है कि खेती के दौरान रासायनिक additives का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि पौधे पूरी तरह से कीटों पर आक्रमण के साथ copes।

एक छोटी गाड़ी की सतह के साथ इस हरे पौधे का फल, और अंदर, केंद्र में, कई छोटे बीजों को छुपाता है। इसमें एक मजबूत विशिष्ट सुगंध, और स्वाद, जैसा कि गोरमेट द्वारा विशेषता है, हालांकि मीठा, लेकिन मूल पोषण के साथ। स्वाद के अनुसार, यह स्ट्रॉबेरी, क्विंस और अनानास के साथ एक साथ जैसा दिखता है। बेशक, जबकि अमरूद यूरोपीय स्टोर्स के अलमारियों तक पहुंचता है, लेकिन यह स्वाद के लिए हार जाता है, इसलिए यह एशिया और अफ्रीका में स्थित निवासियों और यात्रियों के लिए भाग्यशाली है, क्योंकि यह यहां है कि पौधे खेती की जाती है और हर जगह बिक्री के लिए होती है।

पीसिडियम के फल के रूप में सेब जैसा दिखता है। वे हरे से पीले रंग के, कभी-कभी मलाईदार रंग होते हैं। ग्रेड के आधार पर, जामुन में मांस सफेद, पीला या गुलाबी है।

इन फलों का एक अनूठा स्वाद है। वे एक साथ स्ट्रॉबेरी, नाशपाती, अंजीर और quince जैसा दिखते हैं। अद्वितीय स्वाद का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, घर पर पैक, अमरूद खरीदना बेहतर है। उदाहरण के लिए, सिरप के साथ जार में।

आप अमरूद कैसे खाते हैं?

चूंकि रूस में यह एक विदेशी फल है, कई लोग नहीं जानते कि अमरूद कैसे खाना है। असल में, यह कच्चे खा रहा है, किवी के रूप में काट रहा है, दो भागों में। परिपक्व मांस बहुत रसदार और मुलायम है, इसलिए एक चम्मच चुनना सुविधाजनक है। बीज निगल सकते हैं, लेकिन उन्हें चबाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

अमरूद से पकाया जा सकता है

गुवा, फलों में पेक्टिन की उच्च सामग्री के कारण, जेली और जाम बनाने के लिए एकदम सही है। इस फल से जाम दूसरे मांस व्यंजनों के लिए additives बन सकता है, साथ ही सैंडविच पर अक्सर त्रुटिपूर्ण हो सकता है और चाय को खिलाया जाता है। उनके खाना पकाने के लिए आपको चीनी की जरूरत है, नींबू का रस और अमरूद के फल।

फल में विभिन्न मैश किए हुए आलू, जाम और जाम, पाई में जोड़ने के लिए आदर्श बनाते हैं। Guaava रस के अतिरिक्त पेय एक परिष्कृत स्वाद से प्रतिष्ठित हैं, यह हो सकता है:

compotes;
मिल्कशेक;
मादक कॉकटेल;
फलों के रस (अन्य फलों के रस के अतिरिक्त);
टॉनिक;
पीने के दही;
फल कॉकटेल।

गुवा का लुगदी विभिन्न सलाखों, confortors, केचप, तेल, फल सिरप के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है। इसका उपयोग पुडिंग, पाई और आइसक्रीम में जोड़ने के लिए किया जाता है। लड़के के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त कारमेल है।

यह फल केक, सॉस, गार्निंग, शेरबेट और बेकिंग के एक सेट के हिस्से के रूप में है। यह छोटे बच्चों के लिए भोजन बनाता है, अमरूद ने गैर-मादक पेय और विटामिन के साथ विभिन्न खाद्य पदार्थ समृद्ध किए हैं। फल त्वरित ठंढ, शुष्क और संरक्षित के अधीन हो सकते हैं।

अमरूद पूरी तरह से गोमांस और टूना, हैम, टमाटर, लाल मिठाई मिर्च और विभिन्न हिरन के साथ संयुक्त है। एक हिरण के लिए गार्निश के रूप में पूरी तरह से उपयुक्त जेली।

अमरूद से अफ्रीका के देशों में शराब का उत्पादन होता है, और भारत में विभिन्न व्यंजनों के लिए एक विशेष मसाला - चटनी।

समीक्षा

क्रिस्टीना, सेराटोव

"अमरूद के रस ने मुझे रक्तचाप को स्थिर करने में मदद की। शुरुआती उच्च रक्तचाप के साथ दो साल लड़े, दवाओं को लिया, लेकिन लगातार प्रभाव प्राप्त नहीं कर सका। जब डॉक्टर ने मुझे सलाह दी कि मुझे एक स्वावा रस शामिल करने की सलाह दी गई, तो संदिग्ध रूप से प्रतिक्रिया व्यक्त की, लेकिन, निश्चित रूप से, परिषद ने पीछा किया। एक महीने बाद, दबाव 140 से 9 0 से ऊपर चढ़ना बंद कर दिया, कल्याण बहुत बेहतर था। "

वैलेंटाइना, कुर्स्क

"सप्ताह में एक बार मैं अपने आप को मांस और हड्डियों के साथ एक गिलास गिलास गिलिंग पकाया। मेरे पास बहुत नाजुक समस्या है: पुरानी कब्ज। अमरूद रस, इस तरह से तैयार, उसके साथ copes। "

गुआव में विटामिन (100 ग्राम)

विटामिन	एमजी सामग्री (μg)	दैनिक दर का%
लेकिन अ	5 μg	1 %
इ।	0.2 मिलीग्राम	1 %
से	11 मिलीग्राम	11 %
1 में	0.02 मिलीग्राम	1 %
दो पर	0.07 मिलीग्राम	3 %
5 बजे	0.09 मिलीग्राम	2 %
6 पर	0.05 मिलीग्राम	2 %
9 पर	16 μg	4 %
पीपी।	0.2 मिलीग्राम	1 %

खाना पकाने में उपयोग करें

अमरूद के लिए तैयारी विकल्प।

जाम या जेली

विदेशी फल में बड़ी संख्या में पेक्टिन होता है। पदार्थ में जेली जैसी संरचना में तरल पदार्थ के संयोजन की एक संपत्ति है। एक स्पष्ट प्लस - चिपचिपापन या मजबूती के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए रासायनिक पाउडर जोड़ने की आवश्यकता नहीं है और हमेशा उपयोगी पदार्थ नहीं। जो लोग उचित पोषण धारण करते हैं, चीनी और ट्रांसजिन की खपत को कम करना आवश्यक है। गुवा से जेली / जाम दूसरे नाश्ते या रात के खाने के मिठाई का एक बड़ा संस्करण है।

रस

गुवा से रस एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है जो लोकप्रिय डिटॉक्स जार को प्रतिस्थापित कर सकता है। शरीर को लागू न करें, लेकिन कृपया उपयोगी और पोषक तत्वों का उपयोग करें।

प्यूरी या पेस्ट

पकवान की संरचना पारंपरिक होगी, लेकिन स्वाद विदेशी है। मीठे मसालेदार स्वाद पैलेट फलों, सब्जियों या मसालों के साथ पतला किया जा सकता है। अमरूद से माशा प्यूरी प्रयोगों के लिए एक वास्तविक विस्तारक है।

डिब्बाबंद नाश्ता

डिब्बाबंद अमरूद हमारे डिब्बाबंद आड़ू के समान है। स्वाद और सुगंध के मामले में एक ही चिपचिपा, ढीला और मूल।

सिरप, केचप, सॉस, तेल

अमरवा पूरी तरह से "बुनाई", और स्थिरता के साथ घटकों और खाना पकाने के तरीकों पर निर्भर करता है। ब्लेंडर एक तरल फैलती तरल पदार्थ प्रदान करेगा, और सामान्य प्लग एक घने द्रव्यमान है जो अवयवों के मूर्त टुकड़ों के साथ है।

चाट मसाला

आप फ्लेक्स में अमरूद की लुगदी को पीस सकते हैं, ज़ेस्ट को साइट्रस के साथ काट सकते हैं या पाउडर की स्थिति में काट सकते हैं और अपने पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ सकते हैं।

गुवा बेकिंग के लिए एकदम सही है। मिठाई की तैयारी में अंडे के बजाय गुआव सिरप की चिपचिपाहट का उपयोग किया जा सकता है। विदेशी फल कच्चे भोजन और वेगन्स के लिए एक उपयुक्त विकल्प है, जो पौधे के विकल्प की खोज में हैं। उष्णकटिबंधीय के निवासी गुएआ का उपयोग करते हैं जैसे ही हम सेब का उपयोग करते हैं। हमारे पाक अभ्यास में सेब की जगह काफी संभव है, लेकिन सभी नए संयोजन का स्वाद नहीं लगेगा।

अमरूद को सभी प्रकार के मांस के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन विशेष रूप से पोर्क और वेनिसन के साथ प्रकट होता है। इस तरह के संयोजन में रिसेप्टर्स स्वाद के लिए अधिकतम लाभ स्वास्थ्य और खुशी है। सबसे असाधारण संयोजनों में से एक: अमरूद + डेयरी उत्पादों। गुआव के स्लाइस के साथ कम वसा कुटीर पनीर या ताजा दूध के एक गिलास के साथ एक पूरा फल लाभ, स्वाद और अनगिनत सुगंध का एक अद्वितीय संयोजन बनाते हैं।

गुआवा के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी पकाने की विधि

पौष्टिक मूल्य (समाप्त नींबू पानी के 1 भाग के आधार पर)

ज़रुरत है:

अमरूद का रस - 8 चम्मच;
स्ट्रॉबेरी - 8 टुकड़े;
स्वाद के लिए हनी / स्वीटनर;
नींबू का रस - 12 चम्मच;
स्वाद के लिए बर्फ।

खाना बनाना

एक विस्तृत कंटेनर लें, तरल दलिया राज्य में स्ट्रॉबेरी में स्क्रॉल करें। स्वीटनर जोड़ें और विघटन को पूरा करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। नींबू का रस दर्ज करें, फिर रस गुआव। यदि आवश्यक हो, तब तक पानी, नींबू का रस / ग्वावा जोड़ें जब तक आप वांछित स्वाद प्राप्त न करें।

चश्मा तैयार करें। नीचे की मात्रा में बर्फ डालें। चश्मे पर बेरी द्रव्यमान डालो और तुरंत तालिका पर लागू करें। दृश्यों के तत्वों को सोचें या बस बड़े ग्राफ में पेय की सेवा करें। यदि आप स्वीटनर को कम या पूरी तरह से हटा देते हैं, तो इस तरह के एक पेय शुद्ध पानी के साथ पूरे दिन नशे में हो सकता है। नींबू पानी शरीर के स्वर में वृद्धि करेगा, पाचन में सुधार करेगा और त्वचा की स्थिति से लाभ होगा।

अमरूद और रोमा से ग्लेज़ में नुस्खा बेक्ड हैम्स

पौष्टिक मूल्य (सभी तैयार पकवान पर आधारित)

ज़रुरत है:

समाप्त हैम (उबला हुआ / स्मोक्ड) - 2 किलो;
गुवा से जाम - ¾ Glakana (ग्लास - 250 मिलीलीटर);
कार्नेशन - 2 चम्मच;
रम स्वाद - 2 चम्मच;
पीच अमृत - 1 बड़ा चमचा (स्वाद के लिए किसी अन्य फल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
जैतून का तेल - 1 बड़ा चमचा;
डिजॉन सरसों - 1 बड़ा चमचा।

खाना बनाना

ओवन तैयार करें, इसे 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम करें। अब हिंग हो जाओ: इसके साथ अतिरिक्त वसा काट लें और चाकू के साथ छोटे छेद करें। कट्स एक जाली के रूप में crociform होना चाहिए। गहरे छेद बनाने की कोई ज़रूरत नहीं है - 2 सेंटीमीटर काफी पर्याप्त होंगे। प्रत्येक चौराहे में, वांछित संख्या में कार्नेशन की छड़ी। जैतून का तेल हैम के साथ स्नेहक (यह एक विशेष पाक ब्रश का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है), लेकिन चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट के साथ और तैयार मांस को बाहर रखना। 180 डिग्री सेल्सियस 60 मिनट के निरंतर तापमान पर सेंकना।

सॉस की तैयारी: जाम, मादक पेय, फल अमृत और सरसों को मिलाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया में, सॉस आज़माएं, अपने पसंदीदा मसाले और अतिरिक्त अवयवों को दर्ज करें। हैम सॉस को चिकनाई करें और 30 मिनट के लिए ओवन में आएं। मांस तैयार होने के बाद, ओवन से काट लें, एक विस्तृत कंटेनर में डाल दें, पन्नी को कवर करें और 10-15 मिनट के लिए "आराम करें" दें। 15 मिनट के बाद, मांस काट लें और अपने पसंदीदा गार्निश के साथ मेज पर सेवा करें।

फल और उसके स्वाद का विवरण

वैज्ञानिक के अनुसार, इस फल के फल को Psdodium GUAV कहा जाता है। फल एक फल है जो खिलता है, फल साल भर देता है और गर्म और आर्द्र जलवायु वाले देशों में बढ़ता है।

GUAPASS चौड़ा है। पत्तियां 15 सेंटीमीटर तक पहुंचती हैं, आकार में वे बाध्य और अंडाकार होते हैं, आमतौर पर शीट के नीचे से पतली परत बंदूक के साथ समृद्ध समरूपता नहीं होती है।

अक्सर दरारों, भूरे रंग में उपजी। फूल हरे रंग के होते हैं, आमतौर पर अकेले या पुष्पक्रम में खिलते हैं। फल आमतौर पर उष्णकटिबंधीय गर्म जलवायु में बढ़ते हैं और ठंढ की डिग्री की तुलना में थोड़ा अधिक तापमान के साथ छोटे ठंड के समय का अनुभव करने में सक्षम होते हैं।

यह अनुकूलन वाणिज्यिक उद्योग के लिए एक प्लस के रूप में कार्य करता है, क्योंकि पौधे पूरे वर्ष दौर में बेचा जा सकता है। गुआव के फल छोटी गेंदों के समान हैं। उनमें से त्वचा झुर्रियों वाली है, जो पहले पल में घना लगता है।

आम तौर पर, छील तीव्र है, इसमें बहुत सारे मूल्यवान गुण होते हैं। अमरूद के अंदर, आप कई छोटी हड्डियों का पता लगा सकते हैं। अमरूद एक विशेष संयंत्र है, क्योंकि यह सभी कीटों से खुद की रक्षा करने में सक्षम है, इसलिए विभिन्न कीटनाशकों का सहारा लेने की कोई आवश्यकता नहीं है।

इस पौधे की अपनी सुरक्षा है। इस कारण से, पौधे को सभी उष्णकटिबंधीय फलों में सबसे साफ माना जाता है। अमरूद एक बहुत ही रहस्यमयी फल है। गुए को अक्सर फल का राजा कहा जाता है, एक मीठा गंध और छोटे खट्टे के साथ हरे रंग का रंग, बाहरी रूप से एवोकैडो को याद दिलाता है, अंदर Feichoa जैसा दिखता है।

पहली बार स्वाद तुरंत कहना मुश्किल है कि यह इस भ्रूण जैसा दिखता है। जैसा कि यह अन्य विदेशी फलों के साथ होता है। कोई फल मामूली सुइयों के साथ नींबू की तरह होता है, किसी के पास रास्पबेरी के साथ एक स्ट्रॉबेरी स्वाद होता है।

रूस में गुऊ के स्टोर में देखना लगभग असंभव है, और यहां तक \u200b\u200bकि यदि यह बेचा जाता है, तो यह उष्णकटिबंधीय देशों से बिल्कुल भी फल नहीं है।

स्वास्थ्य के लिए अमरूद के उपयोगी गुण या 10 सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले फल

उपयोगी अमरूद क्या है?

प्रतिरक्षा को मजबूत करना

अमरूद विटामिन सी के सबसे अमीर स्रोतों में से एक है, फलों को संतरे की तुलना में चार गुना अधिक विटामिन सी बनाया जाता है। एक मध्यम आकार के फल का उपयोग करते समय, एक व्यक्ति को विटामिन सी के दैनिक मानदंड से पांच गुना अधिक प्राप्त होता है, जो बदले में, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और सामान्य संक्रमण और रोगजनक रोगजनकों के खिलाफ सुरक्षा करता है।

प्रतिरक्षा उत्तेजना में फल की भूमिका को अपने विरोधी भड़काऊ प्रभाव और सूजन प्रोस्टाग्लैंडिन अणुओं को रोकने की क्षमता से भी समझाया जाता है, जो ऑटोम्यूनोइड, जैसे रूमेटोइड गठिया में जारी किए जाते हैं।

यह फल और शीतकालीन बीमारियों में, ब्रोंकाइटिस में भी मदद करता है, यहां तक \u200b\u200bकि निमोनिया के साथ, एशिया में अमरिया नींबू को विटामिन और एंटीमाइक्रोबायल एजेंट के रूप में बदल देता है।

कैंसर के जोखिम को कम करता है

गुआव की एंटीकेंसर या एंटीट्यूमर संपत्ति एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों की उपस्थिति से जुड़ी है, जिसमें लाइकोपीन, क्वार्केटिन, विटामिन सी और विभिन्न पॉलीफेनॉल के परिसर समेत शामिल हैं। ये यौगिक शरीर में गठित कैंसर कोशिकाओं को निष्क्रिय करते हैं। प्रेषित सबूत हैं जो प्रोस्टेट कैंसर, स्तन, चमड़े, कोलन और फेफड़ों की रोकथाम में गुआव निकालने की क्षमता का प्रदर्शन करते हैं।

मधुमेह के लिए अमरूद के लाभ

चीनी दवा में एंटीडाइबेटिक गुआव प्रभाव का उल्लेख किया गया था। एएम जे चिन मेड में प्रकाशित अध्ययन से पता चला है कि 1 ग्राम / किलोग्राम गुआव रस में मधुमेह वाले मरीजों में चीनी के स्तर को काफी कम कर देता है। अध्ययन से पता चला है कि यह विदेशी फल मधुमेह की स्थिति में सुधार करता है, और बीमारी के विकास को भी रोकता है।

इंसुलिन जैसी गतिविधि के अलावा, जो गुवावा के फलों के पास है, उनके समृद्ध खाद्य फाइबर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स उन्हें मधुमेह वाले मरीजों के लिए बेहद उपयोगी बनाता है। इस तथ्य के बावजूद कि फाइबर सामग्री एक स्थिर चीनी स्तर प्रदान करती है, एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक चीनी स्तर में अचानक कूद को दबाता है।

गुणों को फिर से जीवंत कर रहा है और त्वचा में सुधार करता है

त्वचा की क्षति झुर्री और शुरुआती उम्र बढ़ने का कारण बन सकती है। अमरूद, विटामिन सी, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट, जैसे लाइकोपीन और कैरोटीन में समृद्ध, त्वचा को बड़े और छोटे झुर्रियों से बचाने में मदद करता है, जो एक व्यक्ति को दृष्टि से छोटा बनाता है। वृद्धावस्था हर व्यक्ति के जीवन में निश्चितता है, लेकिन आप पुरानी उम्र में भी गतिविधि और दक्षता का विस्तार करने के लिए हर दिन गुऊ का उपयोग कर सकते हैं।

अपने कोलेजन और इलास्टिन की त्वचा के उत्पादन को उत्तेजित करता है। पत्तियों का काढ़ा पुस त्वचा रोगों, मुँहासे के साथ मदद करता है।

दिल की स्थिति में सुधार करता है

मानव उच्च रक्तचाप पत्रिका के अध्ययन से पता चला कि गुआवा के साथ आहार का पालन शरीर में सोडियम / पोटेशियम संतुलन में सुधार करता है, जिससे उच्च रक्तचाप वाले रोगियों में रक्तचाप को समायोजित किया जाता है। इसके अलावा, अमरूद ट्राइग्लिसराइड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जो हृदय रोग के विकास में योगदान देता है।

कब्ज को ठीक करता है

एक अमरूद दैनिक अनुशंसित फाइबर खपत का लगभग 12% भरता है, जो पाचन तंत्र की वसूली और खाद्य सामग्री के समय पर पारगमन की वसूली के लिए बेहद उपयोगी बनाता है। गुहावा (1-2 भ्रूण) का दैनिक उपयोग आंतों की सफाई में मदद करता है और इस प्रकार, नरम रेचक रूप से कब्ज को समाप्त करता है। रास्ते में, पेट फूलना कम हो जाता है।

दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है

इस तथ्य के बावजूद कि गुवा विटामिन ए में इतनी समृद्ध नहीं है, जैसे गाजर, यह अभी भी बहुत बनी हुई है अच्छा स्रोत पोषक तत्व। विटामिन ए आंखों को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करता है, और दृष्टि में सुधार करने में भी मदद करता है। नाइट अंधापन, जिसे चिकन भी कहा जाता है, विटामिन ए के घाटे से जुड़े बीमारियों में से एक है।

इसके अलावा, गुआव फलों के आहार में नियमित समावेशन मोतियाबिंद के विकास को धीमा कर देगा, रेटिना की रक्त आपूर्ति के साथ समस्याएं, उम्र के साथ पीले शरीर के अध: पतन।

गर्भवती महिलाओं में भ्रूण के सही विकास में योगदान देता है

तनाव को दूर करता है

उष्णकटिबंधीय फलों में मौजूद मैग्नीशियम तंत्रिकाओं और मांसपेशियों को आराम करने में मदद करता है। आज के तनावपूर्ण समय में, तनाव से लड़ने के लिए गुवावा का उपयोग निश्चित रूप से एक अच्छा विचार है।

मस्तिष्क गतिविधि में मदद करता है

मस्तिष्क किसी व्यक्ति के मुख्य अंगों में से एक है, और इसका स्वास्थ्य प्राथमिकताओं की सूची में होना चाहिए, भले ही एक व्यक्ति खुद को कितना स्मार्ट मानता है। अमरूद में विटामिन बी 3 और विटामिन बी 6 शामिल हैं, जिन्हें नियासिन और पाइरोडॉक्सिन भी कहा जाता है, जो मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, संज्ञानात्मक क्षमताओं को सक्रिय करता है, ध्यान और स्मृति की एकाग्रता, साथ ही तंत्रिका तंत्र के विश्राम में योगदान देता है।

टूथपिक

दंत दर्द, गम सूजन, स्टेमाइटिस के दौरान अमरूद पत्तियों को उत्कृष्ट घरेलू उत्पाद के रूप में उपयोग किया जा सकता है। उनके पास एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और दर्दनाशक और मजबूत उपचार और जीवाणुरोधी प्रभाव है।

ऐसा करने के लिए, आप पत्तियों पर एक जलसेक बना सकते हैं या एक उष्णकटिबंधीय पेड़ की ताजा शुद्ध शीट के मिनटों की एक जोड़ी को कई बार चबा सकते हैं।

अमरूद का उपयोग थायराइड हार्मोन के उत्पादन को प्रभावित करते हुए थायराइड ग्रंथि के कामकाज को सामान्य करता है।

ऐंठन और मिर्गी के दौरे के लिए मदद करता है।

मतभेद

अमरूद फलों को संदर्भित करता है, व्यावहारिक रूप से contraindications नहीं है। हालांकि, सुरक्षित भ्रूण के सभी मामलों में इस तरह के उपयोग के लिए कुछ प्रतिबंधों की आवश्यकता होती है। अधिकतर, देखभाल को अंतःस्रावी तंत्र (विशेष रूप से, मधुमेह मेलिटस) की बीमारियों से पीड़ित एलर्जी और व्यक्तियों के लिए सावधान रहना चाहिए।

यदि आप दांत पहनते हैं या आपके पास मुकुट या पुलों हैं, तो उपयोग से पहले रस को फ्लैश करना सुनिश्चित करें। आपको विशेष रूप से चौकस और सावधान रहना चाहिए: रस की ठोस हड्डियां और समय पर पता नहीं चला कि उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है।

यह बड़ी मात्रा में रस पीना एक अवांछनीय है, भले ही वे स्वास्थ्य के बारे में शिकायत न करें। यदि आप एक बार में एक संपूर्ण ग्लास पीते हैं, तो पेट विकार से बचने की संभावना नहीं है, खासकर जब किसी व्यक्ति ने पहली बार इस पेय की कोशिश की थी। रस न केवल परिपक्व है, बल्कि अपरिपक्व फल, और बहुत छोटी मात्रा में है। इसे स्वाद लेने का निर्णय लेना, जल्दी मत करो, शरीर को फैसला करने दें, उसे अमरूद में सूट करें या नहीं।

कम से कम एक बार उपचार और स्वादिष्ट गाइड रस की कोशिश कर रहा है, आप इसे उदासीन नहीं रहेंगे। अच्छा स्वास्थ्य!

संरचना

यदि आप मांस में वैज्ञानिकों और अमरूद की स्कर्ट के साथ मिलकर देखते हैं, तो आप यह पता लगा सकते हैं कि इसमें मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत सारे पदार्थ शामिल हैं:

सी - केशिकाओं की ताकत में सुधार, तंत्रिका उत्तेजना से राहत मिलती है, कोलेजन के संश्लेषण में भाग लेती है।
ए - सर्दी के विकास में देरी, गोधूलि की गंभीरता बढ़ जाती है।
समूह बी के विटामिन जो कई चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं।
के - जटिल रक्त क्लॉटिंग प्रक्रियाओं में भाग लेता है, आंतों के पेरिस्टलिसिस और पेट को बढ़ाता है।
ई - मांसपेशियों, अंतःस्रावी और सेक्स ग्रंथियों के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

तत्वों का पता लगाना।

फल में मैग्नीशियम, जस्ता, लौह, फास्फोरस, सल्फर, जिंक, मैंगनीज, सोडियम होता है।

पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड

और सबसे ऊपर, ओमेगा 3, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है, फैटी एक्सचेंज और कोलेस्ट्रॉल सामग्री को नियंत्रित करता है, जीवन शक्ति में वृद्धि करता है।

अमरूद कैसे रखें

अद्वितीय अमरूद आमतौर पर कुछ दिनों में कमरे के तापमान पर घर पर घूमता है, और पिछले हफ्ते के भंडारण। अमरूद को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका इसे रस, जाम या जेली में संसाधित करता है। इसके अलावा, फल जमे हुए रूप में अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और सभी उपयोगी गुण सहेजे जाते हैं।

अमरूद, अधिकांश फलों की तरह पर्याप्त फल स्वाद, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें मानव शरीर के लिए बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। एक उष्णकटिबंधीय देश का दौरा, हर दिन फल का उपयोग करने का प्रयास करें।

यह फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा, साथ ही कई प्रकार के गुवावा की कोशिश करेगा, आप इस फल के नए स्वाद के फायदे खोल सकते हैं। एक महत्वपूर्ण कारक यह है कि इस फल को आजमाने के लिए एक निश्चित अवधि चुनने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसे वर्ष के किसी भी समय खरीदा जा सकता है, क्योंकि यह वर्ष-दौर में गुवल के फल देता है।

थाईलैंड में, अनियंत्रित फल अक्सर बेचते हैं, और इंडोनेशिया में, सभी फल ताजा और खुराक होते हैं। आप इस असाधारण और पौष्टिक फल की कई किस्मों को आजमा सकते हैं और नए स्वाद इंप्रेशन से परिचित हो सकते हैं।

और इन फलों को अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए बेहतर है क्योंकि हम ऐसे फल नहीं खरीदते हैं, खासकर ऐसी अच्छी गुणवत्ता में, क्योंकि यह उष्णकटिबंधीय देशों में बेचा जाता है।

मुख्य किस्में

दुनिया में लगभग 100 प्रकार के गुवावा हैं, जिनमें से कई किस्मों को कृत्रिम रूप से व्युत्पन्न किया जाता है। साथ ही, उनमें से प्रत्येक को विभिन्न आकारों, रंग, अंदर की संरचना के फलों से अलग किया जाता है।

अमरूद की आम किस्मों में से:

लाल भारतीय एक लाल मोटी मांस के साथ एक मिठाई विविधता है।
सर्वोच्च - एक रसदार सफेद मांस के साथ फल, विटामिन सी की एक उच्च सामग्री के साथ।
रेडलैंड - एक सफेद मांस और कम एस्कॉर्बिक एसिड सामग्री है।
अमरूद केटल - एक स्पष्ट स्ट्रॉबेरी स्वाद और लाल के रसदार मांस से प्रतिष्ठित है।

कैलिफ़ोर्निया, सर्वोच्च - भारत में लाल भारतीय किस्म को हटा दिया गया था।

लाल भारतीय विविधता

फल चुनते समय ध्यान में रखना क्या है

थाईलैंड में यात्रा, आप सड़क व्यापारियों पर ताजा गुआवा खरीद सकते हैं। फल चुनते समय, आपको इसकी उपस्थिति पर ध्यान देना होगा। फल होना चाहिए:

पीला रंग;
थोड़ा नरम संरचना;
घूर्णन के नुकसान / निशान के बिना पूरी त्वचा;
एक ही समय में स्ट्रॉबेरी और कस्तूरी की मजबूत सुगंध।

अपरिपक्व उष्णकटिबंधीय ऐप्पल में एक अम्लीय स्वाद होगा। इस तरह के फल मेक्सिको और थाईलैंड के स्थानीय निवासियों का उपयोग करते हैं, उन्हें नमक, चीनी, काली मिर्च के साथ पूर्व प्रदान करते हैं।

सावधानी वाले पर्यटकों को अस्वास्थ्यकर अमरूद खाना चाहिए, क्योंकि यह गुर्दे के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

घटक की रासायनिक संरचना

पोषण मूल्य (अनुचित उत्पाद के 100 ग्राम की दर से)

विटामिन संरचना (अप्रयुक्त उत्पाद के 100 ग्राम की दर से मिलीग्राम में)

पोषक तत्वों का संतुलन (अप्रयुक्त उत्पाद के 100 ग्राम की दर से मिलीग्राम में)

अतिरिक्त पदार्थ (अनुचित उत्पाद के 100 ग्राम की दर से ग्राम में)

क्या दिखता है और जहां गुआव बढ़ रहा है

थाईलैंड में अमरूद का मौसम

लोकप्रिय किस्में

अमरूद और कैलोरी की रचना

कैलोरी

पोषण का मूल्य

संरचना

क्या उपयोगी है

हार्म अमरूद

अमरूद और Guaiyava: क्या अंतर है

फल कैसे खाते हैं

आप क्या पका सकते हैं

गुवा से फ्रिज़

अमरूद पर आहार

कहां और किस कीमत पर खरीदना

गौव फल कैसे चुनें और स्टोर करें

वनस्पति विशेषता

स्वाद गुणवत्ता एक्सोटा

फल और विटामिन बम नहीं

एक उष्णकटिबंधीय सेब का लाभ क्या है?

क्या अमरूद जीव के प्रति हानिकारक हो सकता है?

क्या अपनी साजिश पर अमरूद बढ़ाना संभव है?

खेती की विशेषताएं

होम अमरूद की देखभाल कैसे करें?

कैलोरी अमरूद

100 ग्राम में खाद्य मूल्य:

उपयोगी गुण अमरूद

अमरूद के खतरनाक गुण

अमरूद - यह कैसा दिखता है

जहां गौव बढ़ रहा है

लोकप्रिय किस्मों अमरूद

जैव रासायनिक संरचना अमरूद

अमरूद के लाभ

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

फल के उपयोगी गुण

विदेशी भ्रूण का उपयोग करने के लिए नुकसान

अमरूद का स्वाद क्या है?

का उपयोग कैसे करें

अमरूद से पकाया जा सकता है

कैसे स्टोर और एक विदेशी फल चुनें

अमरूद क्या है

क्या दिखता है और जहां गुआव बढ़ रहा है

थाईलैंड में अमरूद का मौसम

लोकप्रिय किस्में

अमरूद - यह कैसा दिखता है

गौव फल कैसे चुनें और स्टोर करें

कैसे चुने

कैसे स्टोर करें

पसंद और भंडारण के नियम

फल कैसे खाते हैं

विदेशी भ्रूण का उपयोग करने के लिए नुकसान

अमरूद का स्वाद क्या है?

का उपयोग कैसे करें

कैसे स्टोर और एक विदेशी फल चुनें

अमरूद और कैलोरी की रचना

कैलोरी

पोषण का मूल्य

संरचना

लोक चिकित्सा में आवेदन

क्या उपयोगी है

स्वास्थ्य

सुंदरता

अमरूद उपयोगी गुण

अमरूद से सिरप के लाभ

हार्म अमरूद

प्रतिबंध और विरोधाभास

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन अमरूद

कहां और किस कीमत पर खरीदना

घर पर एक विदेशी फल कैसे विकसित करें

अन्य उष्णकटिबंधीय फलों से अमरूद को कैसे अलग करें

आप अमरूद कैसे खाते हैं?

अमरूद से पकाया जा सकता है

समीक्षा

गुआव में विटामिन (100 ग्राम)

खाना पकाने में उपयोग करें

जाम या जेली

रस

प्यूरी या पेस्ट

डिब्बाबंद नाश्ता

सिरप, केचप, सॉस, तेल