नास्टर्टियम जैसे पौधे को नास्टर्टसेव परिवार से संबंधित माना जाता है, जिसकी 80 प्रजातियाँ हैं। वे मुख्य रूप से दक्षिण और मध्य अमेरिका में वितरित होते हैं। सबसे लोकप्रिय प्रकार "बिग नास्टर्टियम या मई" माना जाता है।

इन दो प्रकार के पौधों में चमकीले लाल, पीले या नारंगी फूल होते हैं। बहुत से लोग नास्टर्टियम को "कैपुचिन" कहते हैं और सबसे अधिक संभावना इस तथ्य के कारण है कि इसके आकार में फूल "भिक्षु - कैपुचिन" के हुड जैसा दिखता है।

सामान्य जानकारी

यदि हम विशेष रूप से हमारी जलवायु पर ध्यान दें, तो नास्टर्टियम जैसा पौधा वार्षिक फसल के रूप में उगाया जाता है, लेकिन तथ्य यह है कि थोड़े से प्रयास से इस पौधे को सर्दियों में संरक्षित किया जा सकता है, केवल पौधे को घर के अंदर होना चाहिए।

नास्टर्टियम की पत्तियाँ आश्चर्यजनक रूप से सुंदर होती हैं, वे असमान किनारों से गोल होती हैं और उनमें हल्की मोम की कोटिंग होती है, जो लंबी कटिंग पर स्थित होती है। मूल रूप से, इस प्रकार के पौधे की पत्तियों का रंग गहरा हरा होता है, लेकिन कभी-कभी आप भूरे रंग या रंग-बिरंगे रंग के साथ लाल भी देख सकते हैं।

जहां तक ​​फूलों की बात है, वे बहुत बड़े होते हैं, लंबे डंठलों पर स्पर के साथ पीले, नारंगी और लाल रंग के होते हैं। पौधा जुलाई के दूसरे गर्म गर्मी के महीने से खिलना शुरू कर देता है और पहली शरद ऋतु की ठंढ बीत जाने के बाद समाप्त होता है।

नास्टर्टियम कई किस्मों में आता है और इनकी संख्या बहुत अधिक है। कुछ में झाड़ी के आकार में अंतर होता है, अंकुर भी लंबाई में भिन्न होते हैं, और टेरी और विभिन्न प्रकार की पत्तियों से ढके फूलों वाले नास्टर्टियम भी होते हैं। इस पौधे के प्रत्येक भाग में बहुत ही सुखद मसालेदार सुगंध होती है! यहां तक ​​कि कई देशों में, अक्सर नास्टर्टियम जैसे पौधे का उपयोग विभिन्न सलादों के लिए मसाला के रूप में किया जाता है।

बालकनी पर नास्टर्टियम रोपण और देखभाल

नास्टर्टियम में उथली और थोड़ी शाखित जड़ प्रणाली होती है। इस कारण से, इस पौधे का उपयोग अक्सर बालकनियों पर सजावट के रूप में किया जाता है। फूल को लटकती टोकरियों या फूलदान में रखा जाता है और यह इंटीरियर में पूरी तरह से फिट बैठता है और बालकनी के दृश्य को ताज़ा करता है।

नास्टर्टियम, जो बालकनी पर उगाया जाता है, बगीचे में उगने वाले पौधे की तुलना में बहुत पहले खिलना शुरू कर देता है। तथ्य यह है कि बीज केवल गर्म हवा वाले कमरे में बोए जाते हैं, और फिर उन्हें बालकनी में ले जाया जाता है, और उसके बाद ही ठंढ बीत जाने के बाद। नास्टर्टियम को एक समय में एक ही लगाया जा सकता है, और कभी-कभी यह पौधा बड़े इनडोर फूलों के बीच की जगह को हरियाली से भर देता है, और गर्मियों में पौधे को ताजी हवा के लिए बगीचे में रख दिया जाता है।

जहां तक ​​बालकनी बक्सों और फूलों के कंटेनरों की बात है, तो नास्टर्टियम की वे किस्में जो कर्ल करती हैं, इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, एक लटकती टोकरी में "एम्पेल सेमी-क्लाइंबिंग किस्म" उगाना अच्छा है। जहां तक ​​कम आकार की हरी-भरी झाड़ियों की बात है, तो वे गमलों में बहुत अच्छी लगती हैं और आप किसी भी फूलदान को इस लुक से सजा सकते हैं। विदेशी नास्टर्टियम को तने हुए तारों वाली बालकनी पर सबसे अच्छा उगाया जाता है।

यदि बालकनियाँ खुली या छायादार हों, तो नास्टर्टियम भी अच्छी तरह विकसित होगा और अपने मालिकों को प्रसन्न करेगा। इसके अलावा, इस प्रकार का पौधा सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों में भी पूरी तरह से जीवित रह सकता है। केवल फूल ज़्यादा नहीं होंगे, लेकिन पत्तियाँ बहुत चमकीली और हरी होंगी, पत्तियों की बदौलत आपकी बालकनी भी बहुत जीवंत और सुंदर दिखेगी। कई अन्य बगीचे के पौधों की तरह, नास्टर्टियम भी बरसात के मौसम और हवा को अच्छी तरह सहन करता है।

नास्टर्टियम रोपण और देखभाल

जहां तक ​​प्रकाश की बात है, यह पौधा प्रकाश को बहुत पसंद करता है और उन जगहों पर खूबसूरती से खिलता है जहां धूप होती है। बस पौधे को उन जगहों पर न रखें जहां बहुत अधिक तेज धूप हो - इसका उस पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ेगा।

नास्टर्टियम एक नमी-प्रेमी पौधा है, जड़ें सतह के बहुत करीब स्थित होती हैं, इसलिए यदि आप इसे दक्षिण की ओर स्थित खिड़की पर रखते हैं, तो यह बस मर जाएगा। नास्टर्टियम के लिए सबसे अच्छी जगह पूर्व और पश्चिम की ओर स्थित खिड़कियाँ होंगी, यहाँ तक कि उस स्थान पर भी जहाँ बालकनी पर छायादार पौधा बहुत सुंदर लगेगा!

फूल को गर्मी बहुत पसंद है, लेकिन गर्म दिनों को अच्छी तरह सहन नहीं करता है। इस पौधे के लिए मध्यम तापमान उत्तम होता है। यदि बहुत गर्मी होगी तो पत्तियाँ और फूल छोटे हो जायेंगे। इसके अलावा, पौधा ठंढ को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, और वसंत ऋतु में, अंकुरों को ठंडी रातों से बचाया जाना चाहिए।

नास्टर्टियम न केवल गर्मी-प्रेमी पौधा है, बल्कि नमी-प्रेमी भी है, इसलिए आपको फूल को अच्छी तरह से पानी देने की आवश्यकता है। तथ्य यह है कि पौधे में बहुत सारी पत्तियाँ होती हैं जो पानी को वाष्पित कर देती हैं, लेकिन जहाँ तक जड़ प्रणाली की बात है, यह बहुत छोटी होती है। सबसे महत्वपूर्ण बात, प्रचुर मात्रा में पानी देने की कोशिश करें, लेकिन गमले में दलदल न बनाएं, अन्यथा जड़ें सड़ जाएंगी और पौधे के साथ मर जाएंगी।

प्रचुर मात्रा में फूल आने के लिए नास्टर्टियम के लिए उर्वरक

अत्यधिक उर्वरक से पत्तियाँ तेजी से बढ़ने लगती हैं, जिससे नास्टर्टियम के फूलने को बहुत नुकसान होता है। लेकिन जहां तक ​​उस छोटे गमले की बात है जिसमें यह पौधा उगता है और बालकनी पर स्थित है, तो इसके विपरीत, इसमें बहुत कम पोषक तत्व हो सकते हैं।

जब आप नास्टर्टियम का प्रत्यारोपण करते हैं, तो फूलदार पौधों की प्रजातियों के लिए उर्वरक डालना या पौधे को "कॉम्प्लेक्स उर्वरक" खिलाना सुनिश्चित करें।

नास्टर्टियम के लिए मिट्टी

नास्टर्टियम जैसे पौधे को मिट्टी ढीली और उपजाऊ होना पसंद है। आप इनडोर पौधों की प्रजातियों के लिए डिज़ाइन किए गए तैयार सब्सट्रेट का उपयोग कर सकते हैं या मिश्रण तैयार कर सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ह्यूमस - 1 भाग;
• पत्ती जमीन - 1 भाग;
• रेत - 1 भाग।

क्या नास्टर्टियम का प्रत्यारोपण संभव है

सभी वार्षिक पौधों की तरह, नास्टर्टियम को प्रत्यारोपण की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन अगर आप बालकनी में बक्सों में पौधे रोपते हैं तो अतिरिक्त सावधानी बरतें, क्योंकि इस पौधे की जड़ें बहुत नाजुक होती हैं।

प्रत्यारोपण सावधानी से किया जाना चाहिए और जड़ों पर मिट्टी का एक ढेला छोड़ना सुनिश्चित करें, अन्यथा पौधा प्रत्यारोपण के तुरंत बाद मर सकता है, खासकर अगर नास्टर्टियम बड़ा है।

घर पर बीजों से नास्टर्टियम उगाना

नास्टर्टियम को बीजों का उपयोग करके प्रचारित करना बहुत आसान है। इस पौधे के बीज बहुत बड़े होते हैं और बहुत अच्छे से अंकुरित होते हैं। किसी पौधे को बालकनी के गमलों में रोपते समय केवल एक बीज का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

इसे एक विशेष पोषक तत्व के घोल में या साधारण पानी में तैयार किया जाता है, जिसके बाद इसे कुछ सेंटीमीटर गहरे एक छेद में लगाया जाता है। और कुछ हफ़्तों के बाद अंकुर दिखाई देने लगते हैं। अंकुर निकलने के 1.5 महीने बाद ही पौधा खिलना शुरू हो जाएगा।

नास्टर्टियम कटिंग का प्रजनन

जहां तक ​​"टेरी हाइब्रिड नास्टर्टियम" का सवाल है, यह पौधा बीज के माध्यम से किसी भी प्रकार की विशेषता प्रसारित नहीं करेगा। इस पौधे को कटिंग द्वारा प्रचारित करने की आवश्यकता होती है, जबकि पौधे को वसंत ऋतु की शुरुआत तक गमले में रखा जाता है।

फिर कटिंग को काटने और पीट और रेत से तैयार मिश्रण में जड़ने की जरूरत है। लेकिन "नास्टर्टियम" की किसी भी किस्म के बीज खरीदना सबसे अच्छा है जो आपको सबसे अच्छा लगता है और पौधे को सरल और वार्षिक रूप में उगाएं!

नास्टर्टियम (अव्य. ट्रोपियोलम), या कैप्युषीन, नास्टर्टियम परिवार से संबंधित है, और एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जिसकी लगभग 90 प्रजातियाँ हैं। नास्टर्टियम पौधा दक्षिण और मध्य अमेरिका का मूल निवासी है, लेकिन यह लंबे समय तक और विश्वसनीय रूप से हमारे अक्षांशों में भी बसा है, क्योंकि यह इसकी स्पष्टता, मांग के बाद उपचार गुणों और स्वाद विशेषताओं से अलग है। मुख्य बात यह है कि नास्टर्टियम फूल अपने लंबे फूलों के साथ किसी भी, यहां तक ​​​​कि सबसे परिष्कृत बगीचे को भी सजाने में सक्षम है। हॉलैंड से रूस लाए गए कैपुचिन फूल को फूल के आकार के कारण ऐसा कहा जाता था, जो एक हुड जैसा दिखता था, लेकिन धीरे-धीरे पौधे को नास्टर्टियम कहा जाने लगा। कार्ल लिनिअस द्वारा नास्टर्टियम को आधिकारिक लैटिन नाम ट्रोपाइओलम दिया गया था।

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नास्टर्टियम का रोपण और देखभाल (संक्षेप में)

• अवतरण:मई के मध्य में खुले मैदान में बीज बोना या अप्रैल में रोपाई के लिए बीज बोना, इसके बाद जून के पहले दशक में जमीन में रोपाई करना।
• प्रकाश:उज्ज्वल सूरज की रोशनी।
• मिट्टी:हल्का, बहुत उपजाऊ नहीं, अच्छी जल निकासी वाला, थोड़ा अम्लीय।
• पानी देना:बढ़ते मौसम की शुरुआत से - नियमित और प्रचुर मात्रा में, फूल आने के दौरान - जैसे ही मिट्टी सूख जाती है।
• शीर्ष पेहनावा:पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरकों के साथ फूल आने से पहले प्रति सप्ताह 1 बार। नाइट्रोजन की आवश्यकता नहीं है. फूल आने की शुरुआत से ही शीर्ष ड्रेसिंग बंद कर दी जाती है।
• प्रजनन:बीज और कलम।
• कीट:एफिड्स, पत्तागोभी कीट, सफेद, मकड़ी के कण।
• बीमारी:ग्रे फफूंद, जंग, वायरल मोज़ेक, ब्लैक रिंग स्पॉट और बैक्टीरियल विल्ट।

नीचे नास्टर्टियम उगाने के बारे में और पढ़ें।

नास्टर्टियम फूल - विवरण

नास्टर्टियम, वार्षिक और बारहमासी दोनों, अक्सर रसीले तने वाली लताएँ होती हैं, और कभी-कभी उपझाड़ियाँ भी होती हैं। पत्तियाँ प्रायः लोबदार, वैकल्पिक, संपूर्ण, पामेट या थायरॉइड होती हैं। फूल - सरल, दोहरे और अर्ध-दोहरे - अनियमित आकार के, सुगंधित, जाइगोमोर्फिक, उभयलिंगी, अक्षीय, पांच (कभी-कभी अधिक) पंखुड़ियों से युक्त, समान संख्या में बाह्यदल, अमृत के साथ एक फ़नल के आकार की ट्यूब।

फूलों का रंग आमतौर पर लाल या पीला होता है। फल में तीन झुर्रीदार गुर्दे के आकार के लोब होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में गोल गुर्दे के आकार के बीज पकते हैं। फूल और तने दोनों में हीलिंग गुण होते हैं और ये पाक विशेषज्ञों के लिए भी रुचिकर होते हैं।

बीजों से नास्टर्टियम उगाना

नास्टर्टियम के बीज बोना

नास्टर्टियम बीज द्वारा प्रजनन करता है, और यहां तक ​​कि एक नौसिखिया भी इसका सामना कर सकता है। बड़े नास्टर्टियम के बीज मई के मध्य या अंत में सीधे खुले मैदान में बोए जाते हैं, जब आखिरी ठंढ बीत जाती है। दो सेंटीमीटर तक गहरे छेद में, एक दूसरे से 25-30 सेमी की दूरी पर स्थित, नास्टर्टियम के बीज एक घोंसले के रूप में रखे जाते हैं - प्रति छेद 3-4 टुकड़े। यदि रात के तापमान में गिरावट की संभावना है,बीज वाले क्षेत्र को प्लास्टिक रैप या अन्य ढकने वाली सामग्री से ढक दें और सिंचाई के लिए केवल गर्म पानी का उपयोग करें। एक या दो सप्ताह में अंकुर निकल आएंगे।

कॉस्मिया का रोपण और देखभाल - वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है

फोटो में: नास्टर्टियम के बीज

नास्टर्टियम अंकुर

नास्टर्टियम और अंकुर विधि की खेती करें, जो आपको सीधे जमीन में बीज बोने की तुलना में पहले फूल प्राप्त करने की अनुमति देता है। ऐसा करने के लिए, पीट कप या वापस लेने योग्य तल वाले कप का उपयोग करें, जिसमें अप्रैल-मई में बीज 2-3 टुकड़ों में 2 सेमी की गहराई तक बोए जाते हैं। अंकुर वाले कमरे में तापमान 20-22 .C होना चाहिए।कुछ हफ़्ते में शूट दिखाई देंगे।

सुनिश्चित करें कि अंकुरों में पर्याप्त रोशनी हो, क्योंकि रोशनी की कमी से वे खिंच जाते हैं और साइट पर उतरने के बाद वे लंबे समय तक बीमार रहते हैं और खिलते नहीं हैं।

नास्टर्टियम की जड़ प्रणाली कमजोर है, और पत्ती की सतह काफी बड़ी है, इसलिए, जड़ों को नुकसान न पहुंचाने के लिए, अंकुरों को गोता नहीं लगाया जाता है और मिट्टी के ढेले के साथ मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है, सीधे एक कप में।

नास्टर्टियम का रोपण

नास्टर्टियम कब लगाएं

नास्टर्टियम का रोपण जून के पहले दशक में किया जाता है। अपने बगीचे में अच्छी रोशनी वाली और हवा-आश्रय वाली जगह चुनें, क्योंकि नास्टर्टियम के फूल छाया में उतने अधिक नहीं खिलते, जितने अच्छी रोशनी में खिलते हैं। साइट पर मिट्टी थोड़ी अम्लीय, अच्छी जल निकासी वाली, हल्की और उपजाऊ होनी चाहिए। कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध मिट्टी पर, पौधे हरे-भरे हो जाते हैं, लेकिन वे खिलना नहीं चाहते हैं, बहुत खराब मिट्टी पर, नास्टर्टियम के फूल इतने सुंदर नहीं होते हैं, पत्तियां छोटी होती हैं, और तने नंगे दिखते हैं। स्थिर, नम मिट्टी में, नास्टर्टियम सड़ जाता है।

फोटो में: पीले नास्टर्टियम का फूल

नास्टर्टियम कैसे लगाएं

तो, जून की शुरुआत यार्ड में है, खुले मैदान में पौधे रोपने का समय है। रोपाई एक मिट्टी के ढेले के साथ एक साथ की जाती है, और यदि आपने पीट के बर्तनों में बीज बोए हैं, तो नाजुक जड़ों को टूटने या टूटने से बचाने के लिए बर्तनों के साथ ही सही। नास्टर्टियम की विविधता के आधार पर, नमूनों के बीच की दूरी 20-40 सेमी होनी चाहिए। सबसे पहले, रात के लिए लैंडिंग को कवर करने की सलाह दी जाती है।डेढ़ महीने में नास्टर्टियम खिल जाएगा।

नास्टर्टियम देखभाल

नास्टर्टियम की देखभाल कैसे करें

नास्टर्टियम देखभाल में साइट की निराई करना और पौधों को पानी देना शामिल है। यदि आप रोपण के बाद क्यारी को गीला कर देते हैं, तो आपको खरपतवारों से नहीं जूझना पड़ेगा।

विकास की शुरुआत में, नियमित और प्रचुर मात्रा में पानीजब नास्टर्टियम खिलता है, तो क्षेत्र को तभी पानी देना चाहिए जब मिट्टी सूख जाए: यदि मिट्टी हर समय गीली है, तो पौधा हरा-भरा होगा, लेकिन कुछ फूल होंगे।

सूखे फूलों को समय पर निकालना आवश्यक है, जब तक कि आपको बीज की आवश्यकता न हो, लेकिन अगले वर्ष के लिए बीज इकट्ठा करने के लिए, केवल कुछ अंडाशय को पकने के लिए छोड़ना पर्याप्त है।

नास्टर्टियम को फूल आने तक साप्ताहिक रूप से पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरक के साथ खिलाया जाता है। नास्टर्टियम नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होगी।

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नास्टर्टियम का प्रजनन

नास्टर्टियम के प्रसार के लिए बीज विधि के अलावा वानस्पतिक विधि का भी उपयोग किया जाता है - कलमों. कटिंग की जड़ें गीली रेत या पानी में होती हैं। अक्सर, नास्टर्टियम की टेरी किस्मों या नए लोगों को इस तरह से प्रचारित किया जाता है, जिनके बीज फूलों की दुकानों में मिलना मुश्किल होता है। वानस्पतिक विधि आपको प्रजनन के दौरान बचत करने की अनुमति देती है प्रजातियाँ और विविध विशेषताएँ।

नास्टर्टियम के कीट और रोग

नास्टर्टियम न केवल सुंदर है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है। इसके अलावा, यह किसी तरह कोलोराडो आलू बीटल, व्हाइटफ्लाइज़, एफिड्स, गोभी कीड़े और अन्य कीट कीटों में भय पैदा करता है।

लेकिन नास्टर्टियम के रोग कभी-कभी प्रभावित करते हैं, मुख्य रूप से जैसे जीवाणु विल्ट, निचली पत्तियों के कमजोर होने और फिर पूरे पौधे के मुरझाने में व्यक्त होता है।

या धूसर सड़ांध, पत्तियों पर सूखे भूरे धब्बों से प्रकट होती है। समय-समय पर, नास्टर्टियम की पत्तियों पर भूरे या काले जंग के धब्बे या विभिन्न प्रकार के मोज़ेक दाग दिखाई देते हैं। इन रोगों से क्षति के मामले में, संक्रमित नमूनों को हटा दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए, और स्वस्थ पौधों को विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए जो रोगजनकों को नष्ट कर देते हैं।

फोटो में: बढ़ता हुआ लाल नास्टर्टियम

नास्टर्टियम के बीज कैसे एकत्रित करें

यदि आपको प्रजनन का मन हो, तो आप स्वयं नास्टर्टियम के बीज एकत्र कर सकते हैं। जैसे ही फूल मुरझा जाते हैं, बीज परिपक्व हो जाते हैं। यह याद रखना चाहिए कि सभी प्रकार के नास्टर्टियम के बीजों को ठंढ से पहले पकने का समय होता है, एकमात्र अपवाद विदेशी नास्टर्टियम है। जब बीज पक जाते हैं, तो वे हरे से सफेद हो जाते हैं और डंठल से आसानी से अलग होकर जमीन पर गिर जाते हैं।

इसलिए, सावधान रहें और उनके टूटने से पहले उन्हें इकट्ठा करने का समय निकालने का प्रयास करें।

पके हुए बीजों को गत्ते के बक्सों में रखें। विदेशी नास्टर्टियम बीजों को कच्चा काटा जाता है और घर पर पकाया जाता है।

फोटो में: बड़े नारंगी नास्टर्टियम फूल

फूल आने के बाद नास्टर्टियम

नास्टर्टियम के मुरझा जाने के बाद, पानी देना धीरे-धीरे कम कर दिया जाता है और पूरी तरह बंद कर दिया जाता है। चूंकि नास्टर्टियम मुख्य रूप से एक वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जाता है, तो शरद ऋतु की शुरुआत के साथ इसके साथ एक वार्षिक के रूप में निपटना आवश्यक है, अर्थात्: यदि आवश्यक हो, तो बीज इकट्ठा करने के बाद, साइट को खोदें, शीर्ष को जला दें।

नास्टर्टियम के प्रकार और किस्में

जंगली में, घर पर, बारहमासी नास्टर्टियम उगता है, लेकिन हमारे बगीचों में उष्णकटिबंधीय सुंदरता सर्दियों के लिए जमीन में नहीं रह सकती है, इसलिए इसे वार्षिक रूप में उगाया जाता है। नास्टर्टियम की खेती की जाने वाली प्रजातियों में से, सबसे अधिक उगाई जाने वाली प्रजातियाँ हैं:

फोटो में: नास्टर्टियम की कई किस्में एक साथ

विदेशी नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम पेरेग्रीनुटन)

या कैनेरियन नास्टर्टियम - दक्षिण अमेरिका की एक लता, जिसके हल्के हरे रंग के तने 350 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं और बहुत जल्दी मेहराब और जाली को बांध देते हैं। यह मध्य गर्मियों से लेकर ठंढ तक चमकीले पीले छोटे फूलों के साथ नालीदार पंखुड़ियों और हरे स्पर्स के साथ खिलता है। पत्तियाँ मध्यम आकार की, पाँच या सात भागों वाली होती हैं। मध्य लेन में बीजों को प्राकृतिक रूप से पकने का समय नहीं मिलता है।

बड़ा नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम माजुस)

बहुत शाखायुक्त, नंगे, नाजुक तने 250 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं। यदि किस्म सीधी है, और रेंगने वाली नहीं है, तो तना 70 सेमी ऊंचाई तक बढ़ता है। जून से शरद ऋतु की ठंढ तक प्रचुर मात्रा में खिलता है। यह स्व-बुवाई द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करता है, बीज 4 साल तक अपनी अंकुरण क्षमता नहीं खोते हैं। पत्तियाँ विषम, बड़ी, गोल, थायरॉइड, सतह हल्की हरी, नीचे का भाग भूरा-भूरा, डंठल लंबे, व्यास लगभग 8 सेमी है। इस प्रजाति को दर्जनों किस्मों द्वारा दर्शाया गया है, जिनमें कॉम्पैक्ट झाड़ी के रूप भी शामिल हैं:

• राजा थियोडोर- फूल चमकीले लाल होते हैं;
• पीच मेल्बा- क्रीम फूल, बीच में - लाल धब्बे;
• सैल्मन बेबी- अर्ध-डबल फूल, सामन रंग;
• एक प्रकार का गुबरैला- बीच में बरगंडी धब्बों वाले खुबानी के फूल।

संवर्धित नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम कल्टोरम)

यह शील्ड-बेयरिंग नास्टर्टियम और बड़े नास्टर्टियम, घने पत्तेदार तने, हरे या बैंगनी पत्ते, थायरॉयड के संकर को जोड़ता है। इस प्रजाति की किस्में आकार और ऊंचाई में भिन्न होती हैं: नास्टर्टियम की कॉम्पैक्ट किस्में होती हैं (50 सेमी तक ऊंची), रेंगने वाली होती हैं, 4 मीटर तक की शूटिंग के साथ, या बौने वाले - 15-20 सेमी ऊंचे होते हैं। किस्में:

• ग्लेमिंग महागनी- दोहरे लाल फूलों वाली 37 सेमी तक ऊंची झाड़ी;
• स्वर्णिम विश्व- 25 सेमी तक ऊंची और 40 सेमी चौड़ी एक गोलाकार झाड़ी जिसमें गोल हल्के हरे पत्ते और बड़े (6.5 सेमी व्यास तक) दोहरे सुनहरे पीले फूल होते हैं;
• चांदनी- एक चढ़ने वाला पौधा, जिसके तने दो मीटर लंबाई तक पहुँचते हैं, फूल हल्के पीले रंग के होते हैं।

फोटो में: बड़ा नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम माजुस)

छोटा नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम माइनस)

शाखायुक्त, खांचेदार पतले तने 35 सेमी तक ऊँचे, छोटे नास्टर्टियम की पत्तियाँ गोल, छोटी, थायरॉयड, पेटीओल बहुत लंबी और पतली होती हैं। 3 सेमी व्यास तक के छोटे फूल, काले धब्बों के साथ पीले, तीन ऊपरी मखमली पंखुड़ियाँ किनारे पर नुकीली होती हैं, स्पर बेलनाकार, घुमावदार होते हैं। इस प्रकार का नास्टर्टियम जून से अक्टूबर तक खिलता है। किस्में:

• चेरी गुलाब- ऊंचाई में 30 सेमी तक बढ़ता है, चमकीले लाल दोहरे फूलों के साथ खिलता है;
• काला कोमल- ऊंचाई में समान 30 सेमी, व्यास में 6 सेमी तक के साधारण फूल, इतने गहरे बरगंडी कि वे लगभग काले हैं। कभी-कभी इस किस्म को ब्लैक लेडी भी कहा जाता है।

शील्ड नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम पेल्टोफोरम)

यह गहरे हरे, रसीले और भंगुर अंकुरों वाली एक रेंगने वाली अर्ध-झाड़ी है जिसकी लंबाई 4 मीटर तक होती है। पत्तियाँ थायराइडयुक्त, गहरे हरे रंग की होती हैं। रसदार गहरे लाल फूल. यह जून से अक्टूबर तक खिलता है, बीज पूरी तरह से पक जाते हैं। सबसे आम किस्म.

यदि आप अपनी ग्रीष्मकालीन कुटिया में भद्दे बाड़ या दीवारों, बरामदे या गज़ेबो को सजाना चाहते हैं, तो नास्टर्टियम निश्चित रूप से आपके लिए उपयुक्त होगा। चमकीले रंगों के समुद्र और पत्तियों के पूरे समूह वाला एक पौधा बहुत सुंदर और शानदार दिखता है।

नास्टर्टियम की तीव्र वृद्धि और प्रचुर मात्रा में फूल, इसकी सरलता और आसान खेती ने फूल को न केवल बागवानों के बीच लोकप्रिय बना दिया। नास्टर्टियम घर पर, लॉजिया या बालकनी को सजाकर खूबसूरती से विकसित और खिल सकता है।

नास्टर्टियम का विवरण और किस्में

लियाना या अर्ध-झाड़ी के रूप में नास्टर्टियम एक रसदार तने, लोब वाले थायरॉयड, ताड़ या पूरे पत्तों और अनियमित आकार के फूलों द्वारा प्रतिष्ठित है।

फूल पीले या लाल हो सकते हैं टेरी, सेमी-डबलया सरल. इनमें एक फ़नल के आकार की ट्यूब, पाँच या अधिक बाह्यदल और पंखुड़ियाँ होती हैं। नास्टर्टियम के फूल के बाद बनने वाले फल में गुर्दे के आकार के तीन झुर्रीदार लोब होते हैं और गोल गुर्दे के आकार के बीज होते हैं।

नास्टर्टियम की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि इसके तने और फूल रसोइयों के लिए रुचिकर होते हैं उपचारात्मक गुण हैं.

अपनी मातृभूमि में उष्णकटिबंधीय सुंदरता एक बारहमासी पौधे के रूप में बढ़ती है। लेकिन नास्टर्टियम शून्य से नीचे के तापमान को सहन नहीं करता है, इसलिए इसे हमारे बगीचों में वार्षिक रूप से उगाया जाता है। फूल उत्पादकों के बीच पांच प्रकार के पौधे सबसे लोकप्रिय हैं।

नास्टर्टियम छोटा

पतले तने, बहुत लंबे डंठल और छोटे फूलों से लदी गोल पत्तियों वाला 35 सेमी ऊंचा एक शाखित पौधा, जिसका व्यास लगभग 3 सेमी है।

काले धब्बों वाले पीले फूल घुमावदार बेलनाकार स्पर्सऔर मखमली पंखुड़ियाँ किनारे की ओर इशारा करती हैं। छोटा नास्टर्टियम जून से अक्टूबर तक खिलता है। सबसे आम किस्में:

1. "ब्लैक वेलवेट" साधारण फूलों वाली एक पौधे की किस्म है, जिसका व्यास 6 सेमी से अधिक नहीं होता है। उनका गहरा बरगंडी रंग लगभग काला दिखाई दे सकता है।
2. "चेरी रोज़" चमकीले लाल रंग के दोहरे फूलों द्वारा प्रतिष्ठित है।

नास्टर्टियम सांस्कृतिक

इस प्रकार का पौधा नास्टर्टियम बड़े और ढाल-असर वाले संकरों को जोड़ता है। वे ऊंचाई और आकार में भिन्न होते हैं। ये बौनी किस्में हो सकती हैं जो केवल 15-20 सेमी तक बढ़ती हैं, या 50 सेमी तक ऊंची कॉम्पैक्ट झाड़ियाँ हो सकती हैं।

सांस्कृतिक नास्टर्टियम की कुछ किस्में हैं रेंगने वाले पौधेजिसके तने की लंबाई 4 मीटर तक हो सकती है। सबसे लोकप्रिय किस्में:

• "मूनलाइट" - लंबाई में दो मीटर तक बढ़ता है और हल्के पीले फूलों के साथ खिलता है।
• "गोल्डन ग्लोब" एक गेंद के आकार की झाड़ी है, जिसकी ऊंचाई केवल 25 सेमी तक पहुंचती है। पौधा हल्के हरे, बड़े, गोल पत्तों से ढका होता है, जिसका व्यास 6.5 सेमी तक होता है। इस किस्म के दोहरे फूलों का रंग सुनहरा होता है पीला रंग।
• "ग्लेमिंग महागनी" की विशेषता दोहरे लाल फूल हैं और यह 37 सेमी तक बढ़ती है।

नास्टर्टियम बड़ा

यह एक बहुत ही शाखाओं वाला रेंगने वाला पौधा है जो 250 सेमी तक बढ़ सकता है। इस प्रकार के नास्टर्टियम की सीधी किस्में 70 सेमी तक बढ़ती हैं। असममित, शाखाओं वाले तने नाजुक, शाखाओं वाले तनों पर स्थित होते हैं। हल्का हरा, गोलाकार, बड़े पत्ते.

चादरों के नीचे का भाग धूसर है। यह स्व-बुवाई द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करता है और गर्मियों की शुरुआत से लेकर ठंढ तक खिलता है। बड़े नास्टर्टियम को दर्जनों किस्मों द्वारा दर्शाया जाता है, जिनमें से झाड़ी के रूपों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

1. "लेडीबग" खुबानी के फूलों से अलग है, जिसके बीच में बरगंडी धब्बे होते हैं।
2. "सैल्मन बेबी" - अर्ध-दोहरे फूलों वाला एक पौधा।
3. "पीच मेल्बा" ​​- क्रीम फूलों वाली एक पौधे की किस्म, जिसके केंद्र में लाल धब्बे होते हैं।
4. "किंग थियोडोर" चमकीले लाल फूलों से प्रतिष्ठित है।

शील्ड नास्टर्टियम

पौधा एक रेंगने वाला अर्ध-झाड़ीदार, नाजुक, रसदार, गहरे हरे रंग का अंकुर है जो चार मीटर तक बढ़ता है। उनके पास गहरे हरे रंग की थायराइड पत्तियां और रसीली हैं गहरे लाल फूल.

शील्ड नास्टर्टियम जून से अक्टूबर तक खिलता है। बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय प्रजाति: "लूसिफ़ेर" - पौधा एक सीधी झाड़ी है और 25 सेमी तक बढ़ता है।

इसकी गहरे हरे रंग की बड़ी पत्तियाँ गहरे लाल रंग की होती हैं। हल्के हरे रंग की टहनियों पर साधारण लाल-नारंगी फूल खिलते हैं, जिनका व्यास 6 सेमी होता है।

नास्टर्टियम विदेशी या कैनेरियन. 350 सेमी तक बढ़ने वाला एक पर्वतारोही जल्दी से जाली और मेहराबों को बांधने में सक्षम है। यह पांच या सात अलग-अलग मध्यम आकार के पत्तों और चमकीले पीले छोटे फूलों से पहचाना जाता है।

कैनेरियन नास्टर्टियम के फूल हरे स्पर्स और नालीदार पंखुड़ियों से बने होते हैं। मध्य गर्मियों से लेकर ठंढ तक खिलता है।

नास्टर्टियम को बाहर कब लगाएं

पौधे के बीज 4-5 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं, इसलिए उन्हें लंबे समय तक एकत्र और संग्रहीत किया जा सकता है।

बीज बाहर बोए जा सकते हैं मई के अंत में. ऐसा करने के लिए, उन्हें 50-60 डिग्री के तापमान पर पानी में पहले से भिगोया जाता है। इससे बीजों का छिलका नरम हो जाता है और वे तेजी से फूटते हैं।

छिद्रों के बीच की दूरी 25 से 30 सेमी तक होनी चाहिए। दो या तीन बीज, जिन्हें 2-3 सेमी तक गहरा किया जाता है।

पहली रोपाई दो सप्ताह में दिखाई देनी चाहिए। खुले मैदान में बोया गया नास्टर्टियम 40-50 दिनों में खिल जाएगा।

घर पर बीजों से नास्टर्टियम उगाना

पौधे को बीज द्वारा दो तरीकों से प्रचारित किया जाता है: खुले मैदान में तुरंत बीज बोने से; घर पर पौध उगाना।

मिट्टी से भरे प्रत्येक गमले में तीन बीज गाड़ दिए जाते हैं। अंकुर कंटेनरों को कांच या सिलोफ़न से ढक दिया जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है।

जब पहली रोपाई दिखाई देती है, तो कांच और बर्तन हटा दिए जाते हैं एक उज्ज्वल स्थान पर जाना. पौध की देखभाल में उन्हें समय पर पानी देना शामिल है। नास्टर्टियम को गोता लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पौधे की नाजुक जड़ प्रणाली प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करती है।

पाला समाप्त होने के बाद खुले मैदान में पौधे रोपे जाते हैं। यह मिट्टी के एक बड़े ढेले के साथ सावधानी से किया जाना चाहिए। रोपण से दो से तीन दिन पहले, गर्म मौसम में दिन के दौरान युवा पौधे लगाएं बाहर सड़क पर ले जाओगुस्सा होने के लिए।

अंकुर छिद्रों में लगाए जाते हैं, जिनके बीच की दूरी कॉम्पैक्ट किस्मों के लिए 20-25 सेमी और चढ़ने वाले पौधों के लिए कम से कम 40 सेमी होनी चाहिए। नास्टर्टियम की लंबी किस्मों के बगल में, रोपण के तुरंत बाद समर्थन स्थापित किए जाते हैं।

अंकुर उगाना परेशानी भरा है, लेकिन इसके परिणामस्वरूप, आप एक शुरुआती फूल वाला पौधा प्राप्त कर सकते हैं जो जल्दी से बढ़ेगा और साइट को सजाएगा।

नास्टर्टियम: खुले मैदान में रोपण और देखभाल

पौधे को हवा से संरक्षित अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह नास्टर्टियम की छाया में अच्छी तरह से नहीं खिलेगा। रोपण के लिए मिट्टी होनी चाहिए उपजाऊ और हल्का, अच्छी तरह से सूखा हुआ और थोड़ा अम्लीय।

कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी पर नास्टर्टियम लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस मामले में, पौधा हरा-भरा होगा और कम खिलेगा।

नास्टर्टियम की देखभाल में पौधे को नियमित रूप से पानी देना शामिल है, निराई करना और ढीला करनाझाड़ी के चारों ओर भूमि. पौध रोपण करते समय क्यारी को मल्च किया जा सकता है और फिर खरपतवारों से संघर्ष नहीं करना पड़ेगा।

जब पौध की देखभाल करना बहुत महत्वपूर्ण है प्रचुर मात्रा में, नियमित रूप से पानी देना. खिले हुए नास्टर्टियम को आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए। मिट्टी सूखनी चाहिए.

सूखे और मुरझाए फूलों को समय पर हटा देना चाहिए। इससे पौधे के फूल को लम्बा करने में मदद मिलेगी। यदि आपको बीज की आवश्यकता है, तो आप कुछ अंडाशय को पकने के लिए छोड़ सकते हैं।

जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, बीजों को डंठल से अलग कर दिया जाता है और सूखने और पकने के लिए कमरे के तापमान पर रख दिया जाता है। पके बीजों का रंग सफेद होना चाहिए।

रोग एवं कीट नियंत्रण

पौधे में एक विशिष्ट गंध होती है जो कई कीटों को दूर भगाती है। लेकिन कभी-कभी यह सफेद पत्तागोभी, खनन मक्खी से प्रभावित हो सकता है। मकड़ी के कण, एफिड्स.

इन कीटों के खिलाफ लड़ाई है कीटनाशकों से झाड़ियों के उपचार मेंप्रणालीगत कार्रवाई. कभी-कभी पौधा रोगों से प्रभावित हो जाता है। बहुधा यह हो सकता है:

• ग्रे सड़ांध, जिसमें पत्तियों पर सूखे भूरे धब्बे दिखाई देते हैं;
• बैक्टीरियल विल्ट, जो पहले चरण में निचली पत्तियों के कमजोर होने और फिर पूरी झाड़ी के मुरझाने से प्रकट होता है;
• जंग और विभिन्न प्रकार के मोज़ेक - ऐसे रोग जिनमें पत्तियों पर काले और भूरे धब्बे दिखाई देते हैं।

इन बीमारियों से है लड़ाई संयंत्र प्रसंस्करण मेंविशेष रासायनिक और बैक्टीरियोलॉजिकल तैयारी। क्षतिग्रस्त पत्तियों को एकत्र कर जला दिया जाता है।

नास्टर्टियम की झाड़ियों पर कीटों के प्रसार को रोकने और बीमारी को फैलने से रोकने के लिए, पौधे की पत्तियों का नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए। प्रभावित पत्तियों को तुरंत हटा दिया जाता है, और निवारक उद्देश्यों के लिए झाड़ी को हटा दिया जाता है शराब का छिड़काव किया गयातरल साबुन के साथ.

बीजों से उगाया गया और खुले मैदान में लगाया गया, नास्टर्टियम, उचित देखभाल के साथ, बहुत ठंढ तक अपने सुंदर फूलों और पत्तियों के झटके से प्रसन्न होगा।

इसकी कम आकार की किस्मों को रास्तों के किनारे लगाया जा सकता है या सीमा पौधे के रूप में उपयोग किया जा सकता है। बाड़, भवन की दीवारें, बालकनियाँ, छतों को ऊँची झाड़ियों से सजाया गया है।

16वीं शताब्दी के मध्य में जेसुइट भिक्षुओं की बदौलत नास्टर्टियम यूरोप में दिखाई दिया, और पहले से ही 18वीं शताब्दी में, यूरोपीय लोग न केवल उत्कृष्ट सजावटी के बारे में जानते थे, बल्कि इस पौधे के उत्कृष्ट स्वाद और औषधीय गुणों के बारे में भी जानते थे। फूल के कुछ हिस्सों के हेलमेट जैसे आकार के कारण यह नाम लैटिन शब्द 'छोटी ट्रॉफी' से आया है।

कैपुचिन नाम ने जर्मनी में जड़ें जमा लीं: स्पर की अजीब आकृति ने इसके लिए आधार के रूप में कार्य किया। हूड और कैपुचिन भाई हैं। हमारे बगीचों में, यह आलू और मकई के साथ एक साथ दिखाई देता है, कई दशकों से बगीचे के फूलों के बीच लोकप्रियता में अग्रणी रहा है। नास्टर्टियम ने हमारी दादी और परदादी को भी प्रसन्न किया। वह किंडरगार्टन और स्कूलों के फूलों के बिस्तरों में प्रजनन करके खुश है, क्योंकि यह एक सरल फूल है, इसलिए देखभाल करना मुश्किल नहीं है और यहां तक ​​कि एक स्कूली बच्चे के लिए भी कम से कम किया जाता है।

नास्टर्टियम - आपके बगीचे में रंगों का एक चमकीला पैलेट

नास्टर्टियम, कैपुचिन (ट्रोपाइओलम) - शाकाहारी बारहमासी पौधों की लगभग 90 प्रजातियाँ इस जीनस से संबंधित हैं, जो मध्य और दक्षिण अमेरिका, भूमध्य सागर के मूल निवासी हैं। पौधे सरल हैं, पीले से लाल तक विभिन्न रंगों के शानदार फूलों के साथ, कॉम्पैक्ट झाड़ियों या लियाना के रूप में वार्षिक रूप से उगाए जाते हैं। तना 3 मीटर तक लंबा या रेंगने वाला होता है। जड़ प्रणाली छड़ीदार होती है, जो मिट्टी की ऊपरी परतों में स्थित होती है।

पत्तियाँ बड़ी, वैकल्पिक, थायरॉयड या ताड़ के आकार की, लंबी पंखुड़ियों पर रसदार, हरी या लाल होती हैं। फूल बड़े, एकान्त, उभयलिंगी, लंबे डंठलों पर, पत्तियों की धुरी में स्थित होते हैं। जून के अंत से पहली ठंढ तक खिलता है। फल तीन-कोशिका वाला होता है, जिसमें ऊबड़-खाबड़ सतह और स्पंजी हल्के पीले-हरे रंग का खोल वाला एक-बीज वाला फल होता है।

नास्टर्टियम को बाहर उगाना और उसकी देखभाल करना

नास्टर्टियम को बाहर गमलों, फूलों की क्यारियों और फूलों की क्यारियों में उगाया जाता है। घुंघराले और रेंगने वाली प्रजातियाँ - लटकती टोकरियों में, सहारे पर। यह बहुत तेज़ी से बढ़ता है - नास्टर्टियम हेज पूरी गर्मियों में एक उत्कृष्ट स्क्रीन के रूप में कार्य करता है। अच्छी जल निकासी वाले क्षेत्रों, दोमट मिट्टी को प्राथमिकता देता है।

अत्यधिक उर्वरित भूमि पर, इसमें शक्तिशाली तने और पत्तियाँ विकसित हो जाती हैं जिससे फूल आने में बाधा उत्पन्न होती है। फूल आने के दौरान नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। नमी की कमी से यह खराब रूप से बढ़ता है, लंबे समय तक नहीं खिलता है। हर 3 सप्ताह में मध्यम मात्रा में जटिल खनिज उर्वरक खिलाएं। संस्कृति ताजा जैविक उर्वरकों, चूने, अतिरिक्त नाइट्रोजन उर्वरकों और जलभराव को सहन नहीं करती है।

मुरझाए, क्षतिग्रस्त और रोगग्रस्त फूलों को समय पर हटा दिया जाता है। यह नई कलियों के निर्माण को उत्तेजित करता है। कम तापमान के प्रति प्रतिरोधी नहीं: फूल हल्की ठंढ भी बर्दाश्त नहीं कर सकते।

बीजों से नास्टर्टियम उगाना, जमीन में कब रोपें और अंकुर

नास्टर्टियम के बीज फोटो

जमीन में नास्टर्टियम के बीज बोना

वार्षिक प्रजातियाँ बीज से उगाई जाती हैं। इन्हें मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक खुले और संरक्षित मैदान में बोया जा सकता है। एक क्यारी तैयार की जाती है, जमीन को अच्छी तरह से ढीला कर दिया जाता है और 20-25 सेमी के बाद खांचों को भर दिया जाता है। बल्कि बड़े नास्टर्टियम के बीज 2-3 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं और खांचों को रेक के पीछे से बंद कर दिया जाता है। स्थायी स्थान पर रोपण के लिए पूर्ण विकसित अंकुर प्राप्त करने के लिए बीजों के बीच की दूरी कम से कम 8-10 सेमी होनी चाहिए।

बुवाई के बाद, क्यारी को फिल्म से ढकना, चाप लगाना, या परिधि के चारों ओर मिट्टी की प्राचीर बनाना, फिल्म को पत्थर या ईंट से जमीन पर दबाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। जब अंकुर दिखाई दें, तो यह सुनिश्चित करना आवश्यक होगा कि ग्रीनहाउस के अंदर का तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर न बढ़े, इसे समय पर पानी दें। क्योंकि उच्च तापमान, तेज़ धूप और नमी की कमी नकारात्मक तापमान से कम विनाशकारी नहीं हैं। जब गर्म दिन आते हैं, तो फिल्म को दिन के दौरान हटा दिया जाता है, जिससे पौधों को केवल रात में अचानक पाले पड़ने की स्थिति में बचाया जा सके।

आप नास्टर्टियम को तुरंत एक स्थायी स्थान पर जमीन में गाड़ सकते हैं, उम्मीद करते हुए कि झाड़ियों के बीच की दूरी सभ्य छोड़ दी जानी चाहिए: लगभग 40-50 सेमी। जगह न छोड़ें, अन्यथा पौधे एक-दूसरे पर अत्याचार करेंगे, अविकसित और कम सजावटी हो जाएंगे . फूलों के बिस्तर में तुरंत खुले मैदान में नास्टर्टियम का रोपण तभी किया जाता है जब रात की ठंढ कम हो जाती है: बीज जल्दी से अंकुरित हो जाएंगे और अगर उन्हें संरक्षित नहीं किया गया तो वे ठंढ से क्षतिग्रस्त हो जाएंगे। क्षेत्र के आधार पर, यह मई के अंत - जून की शुरुआत हो सकती है।

घर पर रोपाई के लिए बीजों से नास्टर्टियम उगाना

अप्रैल की शुरुआत के साथ नास्टर्टियम के पौधे बोए जाते हैंपीट के बर्तनों या गोलियों में 1-2 बीज। आप फूल वाले पौधों के लिए ढीली मिट्टी का उपयोग साधारण अंकुर कपों में भरकर कर सकते हैं। एंबेडमेंट की गहराई 1 सेमी है। रोपण के बाद, इसे पानी देना सुनिश्चित करें, कपों को दक्षिण की खिड़की पर रखें, जहां पर्याप्त रोशनी और गर्मी होगी। ग्रीनहाउस स्थितियां बनाने के लिए आप बीजों को फिल्म से ढक सकते हैं, लेकिन जब अंकुर दिखाई दें तो इसे हटा देना चाहिए। अंकुर 10-12 दिनों में दिखाई देते हैं। यदि दो बीज बोए गए थे, तो अधिक शक्तिशाली अंकुर चुना जाता है, और कमजोर पौधा काट दिया जाता है। उगाए गए पौधों को मई में उपजाऊ, अच्छी तरह से ढीली और पानी वाली मिट्टी में, मिट्टी के कोमा को परेशान किए बिना, 40-50 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है।

घुंघराले किस्मों को थोड़ा अधिक बार लगाया जा सकता है - 35 सेमी तक, लेकिन ऐसा तब होता है जब वे ऊर्ध्वाधर समर्थन पर बढ़ते हैं। पहले दिन में भिगोए गए बीजों को मई के मध्य से सीधे खुले मैदान में बोया जाता है। ठंडा करना नास्टर्टियम के लिए हानिकारक है, इसलिए पौधों को पहली बार किसी फिल्म या गैर-बुना सामग्री से ढकना बेहतर होता है।

नास्टर्टियम के बीज कैसे एकत्रित करें

नास्टर्टियम आमतौर पर प्रचुर मात्रा में आत्म-बीजारोपण करता है, जो अनुकूल परिस्थितियों में अगले वर्ष अंकुरित होगा। फूलों के बाद बीजों की कटाई की जाती है, वे कम से कम 4 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं। उन्हें सर्वाधिक पसंद की गई प्रतियों से हटा दिया जाता है। परिपक्व भूरे रंग के होते हैं। कटाई के बाद इन्हें सुखाकर कागज़ की थैलियों में संग्रहित किया जाता है। बारहमासी प्रजातियों को वसंत ऋतु में लगाया जाता है (एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर प्रति 30-45 सेमी कंटेनर में 5-7 पौधे) और एक अच्छी रोशनी वाली खिड़की पर रखा जाता है।

बारहमासी नास्टर्टियम का शीतकाल और कंदों का भंडारण

शरद ऋतु में, झाड़ियों को जमीन पर काट दिया जाता है। और ठंडी जलवायु में, कंदों को खोदकर सूखी पीट के साथ एक डिब्बे में ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाता है।

बारहमासी प्रजातियों का प्रसार मार्च में कंदों के विभाजन द्वारा किया जाता है। उसके बाद, उन्हें अंकुरण के लिए बिछाया जाता है या तुरंत पोषक मिट्टी वाले गमलों में लगाया जाता है, और गर्म दिनों की शुरुआत के बाद उन्हें सड़क पर ले जाया जाता है। इस उष्णकटिबंधीय सुंदरता की बारहमासी प्रजातियों ने अभी बाजार पर विजय प्राप्त करना शुरू कर दिया है, जबकि वे बहुत कम ज्ञात हैं।

नास्टर्टियम कटिंग का प्रजनन

नास्टर्टियम काटा जा सकता है। टेरी किस्मों का प्रजनन करते समय इस विधि का उपयोग किया जाता है। जड़ से उपचारित करने के बाद कटिंग को गीली रेत या एक गिलास पानी में डाला जाता है। वे एक कप में 1 कटिंग लगाते हैं; जब खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है, तो वे मिट्टी के कोमा को परेशान नहीं करते हैं। नास्टर्टियम के प्रजनन की मुख्य विधि अभी भी बीज है। यह सबसे सरल, सबसे सुलभ, हर जगह उपयोग किया जाने वाला है।

कीट एवं रोग

यह ग्रे रॉट, रॉट, मोज़ेक से प्रभावित होता है। यदि मोज़ेक पैटर्न, निचली पत्तियों का मुरझाना, छोटे भूरे धब्बे के रूप में परिवर्तन पाए जाते हैं, तो पौधे के क्षतिग्रस्त हिस्सों को हटा देना चाहिए।

विशेष तैयारी के साथ लैंडिंग की अतिरिक्त प्रक्रिया करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। आमतौर पर, बीमारियाँ गीले मौसम में और घने, खराब हवादार पौधों में सक्रिय रूप से विकसित होती हैं। अनुशंसित बुआई दूरी का ध्यान रखें। यह उन मामलों में से एक है जब कम बार पौधे लगाना बेहतर होता है, और फिर कई बीमारियाँ आपके फूलों के बगीचे के लिए भयानक नहीं होंगी।

नास्टर्टियम एफिड्स, स्पाइडर माइट्स और क्रूसिफेरस पिस्सू हैं। इनसे निपटने के लिए आप रसायनों का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप पौधा खाते हैं, तो लोक तरीकों का उपयोग करें - राख और तंबाकू की धूल के मिश्रण से पौधों का दैनिक परागण या सिरके के साथ छिड़काव (एक बाल्टी पानी में 1 कप 9% सिरका या 2 बड़े चम्मच सिरका सार)। राख झाड़ियों के आसपास बिखरी हो सकती है।

नास्टर्टियम सब्जियों की पैदावार बढ़ाने में मदद करता है। वह कीट-पतंगों का ध्यान भटकाती है, जो स्वेच्छा से अपने अंडे देने के लिए कैपुचिन चुनते हैं। इसलिए, सब्जियों के साथ क्यारियों के पास नास्टर्टियम उगाने से आप उन्हें सफेद मक्खी, पत्तागोभी तितली, कोलोराडो आलू बीटल से बचाएंगे। आप सब्जियों की फसलों के साथ मिश्रित नास्टर्टियम रखकर या उससे सजावटी पर्दे बनाकर रोपण कर सकते हैं। नास्टर्टियम कई बागवानों द्वारा सबसे अधिक मांग वाले फूलों में से एक है। यह नम्र है, लंबे समय तक खिलता है और एक शानदार पोशाक के साथ आंख को प्रसन्न करता है, कई कीड़ों से सुरक्षा के रूप में कार्य करता है।

नास्टर्टियम के उपयोगी गुण

नास्टर्टियम का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा द्वारा रक्त वाहिकाओं को फैलाने, हृदय की मांसपेशियों को रक्त की आपूर्ति में सुधार करने, एक एंटीट्यूसिव के रूप में, जननांग प्रणाली के रोगों के लिए एक एंटीसेप्टिक के रूप में, एक सामान्य चयापचय प्रक्रिया के रूप में सफलतापूर्वक किया जाता है। यह वृद्ध लोगों के लिए उपयोगी है। इसमें कैरोटीन और सल्फर की मात्रा के कारण, जो स्केलेरोसिस में निवारक पदार्थ हैं। इसका उपयोग भोजन में विटामिन के स्रोत के रूप में किया जाता है, जिससे सामान्य व्यंजनों का जैविक मूल्य बढ़ जाता है।

पत्तियों, कलियों, फूलों और कच्चे फलों में एक सुखद, तीखा स्वाद होता है जो वॉटरक्रेस की याद दिलाता है। पत्तियों और फूलों का उपयोग सलाद, सैंडविच, सूप, सॉस, साइड डिश में किया जाता है। कच्चे फलों, कलियों को अलग से अचार बनाया जाता है या अन्य सब्जियों के साथ मिलाया जाता है। एक निर्विवाद फूल ने लंबे समय से शौकिया बागवानों का दिल जीत लिया है। इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, यह तेजी से बढ़ता है और लंबे समय तक खिलता है, यह बगीचे के सबसे नीरस कोनों को भी रंगीन परिदृश्य में बदल सकता है।

रंगों की विविधता, रोपण सामग्री की उपलब्धता किसी भी माली की जरूरतों को पूरा करेगी। रूप हेजेज, आंगन की इमारतों के साथ-साथ उन स्थानों के लिए एक उत्कृष्ट सजावट के रूप में काम करते हैं जिन्हें चुभती आँखों से छिपाने की आवश्यकता होती है। झाड़ी के रूप फूलों के बिस्तरों, बॉर्डर, मिक्सबॉर्डर को सजाने के लिए उपयुक्त हैं। प्रजनन की जटिलता के अनुसार, यह सबसे अनुभवहीन फूल उत्पादकों के लिए उपलब्ध है। नास्टर्टियम के रोपण और देखभाल का काम एक बच्चे को भी सौंपा जा सकता है।

विवरण और फोटो के साथ नास्टर्टियम के प्रकार

सरल, दोहरे, अर्ध-दोहरे फूलों के साथ झाड़ीदार और चढ़ाई वाले नास्टर्टियम की कई किस्में हैं। विभिन्न प्रकार की किस्में हैं। इसका उपयोग ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए, कालीन रोपण के लिए सजावटी फूल संस्कृति के रूप में किया जाता है। पत्तियों, कलियों, कच्चे फलों का उपयोग खाना पकाने में सुगंधित योज्य के रूप में किया जाता है।

बड़ा नास्टर्टियम ट्रोपाइओलम माजुस

वार्षिक, घुंघराले, आरोही स्वरूप। इसकी विशेषता ढाल के आकार के हल्के हरे, लाल या पीले फूलों के साथ होती है। पत्तियाँ लंबी-पंखुड़ीदार, गोल, असमान, हरी या बैंगनी रंग की होती हैं। अक्सर, 'ग्लिम' किस्म को अर्ध-दोहरे फूलों के साथ, नारंगी रंग में रंगा जाता है। इस प्रजाति के आधार पर, घरेलू भूखंडों में उगाई जाने वाली कई किस्मों को पाला गया है।

नास्टर्टियम विदेशी ट्रोपाइओलम पेरेग्रीनम

कैनरी द्वीप समूह का एक चढ़ता हुआ नास्टर्टियम, एक बारहमासी रूप जिसमें अनियमित पीले फूल और किनारे पर किनारे और ढाल जैसी पत्तियां होती हैं। यदि सर्दी गर्म है, तो खुले मैदान में अच्छी सर्दी पड़ती है।

ट्यूबरस नास्टर्टियम ट्रोपाइओलम ट्यूबरोसम

नीले-हरे पांच पालियों वाली पत्तियों वाला कंदीय चढ़ाई वाला पौधा, जो पेरू, चिली, बोलीविया के पहाड़ी क्षेत्रों में उगाया जाता है। समर्थन के अभाव में यह मृदा आवरण का निर्माण करता है। इसमें नाशपाती के आकार के बड़े कंद होते हैं और यह एक महत्वपूर्ण स्टार्च उत्पाद है।

इसकी खेती प्राचीन काल से ही भारतीयों द्वारा की जाती रही है। लाल स्पर के साथ 4-5 सेमी लंबे पीले-नारंगी फूल अन्य प्रजातियों की तुलना में देर से दिखाई देते हैं। कंद बड़े, संगमरमरी पैटर्न वाले पीले रंग के होते हैं। वार्षिक के रूप में खेती की जाती है। शरद ऋतु में, कंदों को जमीन से हटा दिया जाता है, खुली हवा में रखा जाता है, और डहलिया की तरह संग्रहित किया जाता है।

नास्टर्टियम या कैपुचिन को अपनी मातृभूमि दक्षिण और मध्य अमेरिका में एक बारहमासी पौधा माना जाता है। सजावटी बागवानी में, इस पौधे को वार्षिक के रूप में जाना जाता है। प्रकृति में, नास्टर्टियम पहाड़ी, जंगली इलाकों और निचले इलाकों में पाया जाता है। रूस में, यह फूल डच फूल उत्पादकों की बदौलत सामने आया।

पौधे में लंबे समय तक फूल आते हैं और यह देखभाल की मांग नहीं करता है। इन्हीं विशेषताओं के कारण कई बागवान इसे चुनते हैं। नास्टर्टियम किसी भी बगीचे को सजाने, फूलों के बिस्तरों, सीमाओं, मेहराबों, मेहराबों, खिड़की की चौखटों, बालकनियों, लटकती टोकरियों, बर्तनों, ऊर्ध्वाधर जाली को सजाने के लिए उपयुक्त है।

पुष्प विवरण

नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम) नास्टर्टियम या कैपुचिन परिवार से आता है। इसमें विभिन्न रंगों के चमकीले बड़े या छोटे (प्रजाति के आधार पर) एकान्त, जाइगोमोर्फिक फूल होते हैं।
नास्टर्टियम के फूलों का रंग चेरी, भूरा, रास्पबेरी, सैल्मन, गुलाबी, लाल, हल्का पीला, क्रीम, पीला, नारंगी और खुबानी हो सकता है।

सरल, दोहरे, अर्ध-दोहरे फूल 2 से 8 सेंटीमीटर व्यास तक बढ़ते हैं। फूल में एक फ़नल के आकार की ट्यूब और पाँच या अधिक पंखुड़ियाँ होती हैं। फूल में एक नाजुक, नाजुक सुगंध होती है।

अधिकांश प्रजातियों में चमकीले हरे रंग की गोल ढाल जैसी बड़ी पत्तियाँ पाई जाती हैं, लेकिन वैकल्पिक, लोबदार, पूरी या ताड़ के आकार की विभाजित पत्तियाँ भी पाई जाती हैं। वे वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित होते हैं और मोम कोटिंग के साथ एक चमकदार सतह होती है।

किस्म के आधार पर तने रेंगने वाले, शाखाओं वाले, घुंघराले और सीधे हो सकते हैं।

नास्टर्टियम के प्रकार और किस्में

नास्टर्टियम कई प्रकार और किस्मों द्वारा प्रदान किया जाता है। फूलों की खेती में इस खूबसूरत फूल की लगभग 25 प्रजातियाँ हैं, जबकि वैज्ञानिक 90 से अधिक प्रजातियाँ जानते हैं।

विकास के स्थान के आधार पर, झाड़ीदार, एम्पेलस, लियाना, चढ़ाई, रेंगने वाली किस्मों का चयन किया जाता है। सबसे आम पौधे बेलों और झाड़ियों के रूप में पाए जाते हैं।

झाड़ीदार दृश्यसघन पौधे बनाता है, अपना आकार बनाए रखता है और सीमाओं और फूलों की क्यारियों के डिज़ाइन में उपयोग किया जाता है।

नास्टर्टियम तिरंगाइसमें शक्तिशाली जड़ें और बुनाई वाले तने हैं। रंग उज्ज्वल है, विभिन्न रंगों को जोड़ता है। लुक सजावटी है.

एम्पेल दृश्यफूलों के साथ गिरती कोंपलों का एक झरना है।

नास्टर्टियम सुंदर हैमोटे प्रकंद या कंद होते हैं। तने मुड़ जाते हैं, फूलों का रंग लाल होता है।

चढ़ाई का दृश्यलंबे तने बनाता है और इसका उपयोग लॉन पर, फूलों की क्यारियों में, गमलों, टोकरियों में, बालकनियों, जालों, मेहराबों को सजाने के लिए, ग्राउंड कवर या एम्पेलस पौधे के रूप में लगाने के लिए किया जाता है।

कम आकार का दृश्य 25-30 सेंटीमीटर ऊंचे सीधे कॉम्पैक्ट पौधे बनाता है।

बौना (छोटा)नास्टर्टियम 15-35 सेंटीमीटर ऊंचे पतले तनों द्वारा पहचाना जाता है। इस प्रजाति के फूल और पत्तियाँ छोटी (व्यास में 3 सेंटीमीटर से अधिक नहीं) होती हैं। पीले रंग के गहरे धब्बों वाले फूल.

धीरे-धीरेनास्टर्टियम एक जीवित पुष्प कालीन बनाता है।

कंदयुक्तनास्टर्टियम भूमिगत कंद बनाता है।

कैनेरियन (विदेशी)नास्टर्टियम अन्य सभी प्रजातियों से बहुत अलग है। घुंघराले तने एक बेल बनाते हैं जो 3.5-4 मीटर तक बढ़ती है और इसे सहारे की आवश्यकता होती है। यह वह नास्टर्टियम है जिसे घुंघराले कहा जाता है।

इस फूल में नालीदार पत्तियां और छोटे चमकीले पीले फूल होते हैं। इस प्रकार का नास्टर्टियम तेजी से बढ़ता है और पहली ठंढ तक खिलता है। सांस्कृतिक फूलों की खेती में ठंड के प्रति कम प्रतिरोध के कारण, नास्टर्टियम को 1 सीज़न से अधिक नहीं उगाया जाता है।

यह प्रजाति गर्मी और नमी की सबसे अधिक मांग करती है। यह पौधा गज़ेबोस, बाड़, आउटबिल्डिंग की सजावट के लिए उपयुक्त है।

सबसे प्रसिद्ध प्रजाति है बड़ा नास्टर्टियम. एक सीधा पौधा 25-70 सेंटीमीटर तक बढ़ता है। रेंगने वाला पौधा 2.5 मीटर तक पहुंचता है। दोनों उपप्रजातियों के फूल चमकीले, बड़े होते हैं। बड़ा नास्टर्टियम कई संकरों का मूल पौधा है जो एक सामान्य प्रजाति (संकर, खेती) द्वारा एकजुट होते हैं।

इसके अलावा, नास्टर्टियम अतिरिक्त-डबल या मोटा-डबल हो सकता है। यह प्रजाति बीज द्वारा या वानस्पतिक रूप से प्रजनन करती है। अधिकतर इन फूलों को एम्पेलस पौधे के रूप में उगाया जाता है।

नास्टर्टियम बहुत लोकप्रिय है और प्रजनक हर साल नई किस्में लाते हैं।

नास्टर्टियम की लोकप्रिय किस्मों में शामिल हैं:

विविधता यतिचढ़ाई वाले अंकुर हैं, लंबाई 2 मीटर तक पहुंचती है। पत्तियाँ हल्के हरे रंग की होती हैं। फूल एक नाजुक सफेद-क्रीम रंग के केंद्र में पीले धब्बों के साथ होते हैं।

चेरी गुलाब- यह किस्म किसी भी फूलों के बगीचे को अपने खूबसूरत और चमकीले रंगों से सजा सकती है। टेरी फूलों का रंग रास्पबेरी-गुलाबी होता है। पौधा 30 सेंटीमीटर ऊंचाई तक बढ़ता है।

वेसुवियस किस्मइसमें 25-30 सेंटीमीटर ऊँची सघन, छोटी झाड़ियाँ हैं। तने सीधे होते हैं, पत्तियाँ बड़ी होती हैं, जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, यह अर्ध-रेंगने वाला हो जाता है। फूल के ऊपरी भाग पर मैरून धब्बों वाले फूल, नारंगी रंग के साथ सैल्मन गुलाबी।

कैनरी लियानाया कैनरी (दक्षिण अमेरिकी लियाना) 3.5 मीटर ऊंचे लंबे घुंघराले हल्के हरे रंग के तने वाली एक किस्म है। पत्तियाँ हल्के हरे रंग की और असामान्य आकार की होती हैं, जिनमें 5-7 अलग-अलग पत्तियाँ होती हैं। फूल छोटे, लगभग 2 सेमी व्यास के होते हैं। किनारे झालरदार हैं, रंग हरे स्पर्स के साथ कैनरी पीला है।
इस किस्म में फूल मध्य गर्मियों से लेकर ठंड के मौसम की शुरुआत तक रहते हैं।

दिन और रात क्रमबद्ध करें,यह लगभग 30 सेंटीमीटर ऊँची एक निचली झाड़ियाँ है। अंकुर सीधे होते हैं, पत्तियाँ हल्के हरे रंग की होती हैं। फूल क्रीम और लाल हैं. रंगों का यह विरोधाभास कई बागवानों को आकर्षित करता है।

बहुत सारी किस्में हैं और इन्हें अलग भी किया जा सकता है: पीच मेल्बा, अलास्का, लेडीबग, टेरी मिक्स, ग्लेमिंग महागनी, टॉम टैम्ब, लूसिफ़ेर, गोल्डन ग्लोब, टाइप टॉप, किंग थियोडोर, मूनलाइट, ब्लैक लेडी और अन्य।

नास्टर्टियम के पौधे कब लगाएं

फूल तीन तरह से फैलता है:

• बीज,
• कटिंग,
• अंकुर.

नास्टर्टियम के प्रजनन का सबसे आसान तरीका खुले मैदान में सीधी बुआई है। लेकिन ठंडे वसंत में, रोपाई के लिए घर पर फूल बोने और फिर बगीचे में मजबूत पौधे लगाने की सलाह दी जाती है। यह खेती आपको फूल आने में तेजी लाने की अनुमति देती है। घर पर बीज मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक लगाए जाते हैं। ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, बुआई को अप्रैल के मध्य - मई की शुरुआत तक आगे बढ़ा दिया जाता है।

टेरी और नई किस्मों को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। रोपण से पहले कटिंग को पानी या गीली रेत में जड़ दिया जाता है। यह विधि आपको फूलों के विशिष्ट (विविध) गुणों को अधिकतम करने की अनुमति देती है।

पौध उगाना

बायोकंटेनर (कणिकाओं में संपीड़ित वर्मीकम्पोस्ट), पीट के बर्तन, हटाने योग्य तल वाले कप (10 सेमी व्यास) या पीट की गोलियां इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं।

नास्टर्टियम की कमजोर जड़ों के कारण, गोता लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

पीट की गोलियों में अंकुरित होने पर, जब 2 मुख्य पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो उन्हें एक बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। गोलियाँ मिट्टी में जल्दी घुल जाती हैं और मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करती हैं और उर्वरकों पर बचत करती हैं।

उगाए गए पौधों को मिट्टी के ढेले के साथ या सीधे पीट के बर्तनों, बायोकंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपण से पहले फूलों को सख्त किया जाता है। गर्म मौसम में, अंकुरों को दिन में 2-4 घंटे हवा में निकाला जाता है। फूल 1-1.5 महीने में आते हैं।

बीज एवं मिट्टी की तैयारी

रोपाई के लिए नास्टर्टियम के बीज बोने से पहले, उन्हें तैयार करने की आवश्यकता होती है।

1. सबसे पहले, बीजों को छांटना होगा और सबसे अच्छे बीजों का चयन करना होगा। अविकसित, छोटे एवं क्षतिग्रस्त को हटा दिया जाता है।
2. फिर, कीटाणुशोधन के लिए, बीजों को 60 डिग्री तक गर्म किए गए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 15 मिनट के लिए रखा जाता है।
3. उसके बाद, उन्हें सूती कपड़े या धुंध में रखकर ठंडे पानी में एक दिन के लिए रखना होगा।
4. तेजी से अंकुरण के लिए इन्हें थोड़ा अंकुरित किया जा सकता है और उसके बाद ही गमलों में लगाया जा सकता है।

आप तैयार मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं।

• पृथ्वी की एक सोड परत ली जाती है (1 भाग),
• रेत (1 भाग),
• पीट (1 भाग)।

मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर छान लिया जाता है। उसके बाद, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म घोल से ताप उपचार से गुजरना पड़ता है। पोटेशियम परमैंगनेट और उबलता पानी पृथ्वी को कीटाणुरहित करता है। मिट्टी का मिश्रण 1-2 दिनों तक कमरे के तापमान पर रहता है। फिर इसे कंटेनरों में वितरित किया जाता है और बुआई के लिए ले जाया जा सकता है।

पोटेशियम परमैंगनेट को फिटोस्पोरिन घोल से पानी देकर बदला जा सकता है।

बोवाई

तैयार बीजों को जमीन में रोपा जा सकता है.

जो किस्में घर के अंदर उगती रहेंगी उन्हें तुरंत किसी स्थायी स्थान पर गमले में लगा दिया जाता है।

किसी भी कंटेनर में 2 सेंटीमीटर का गड्ढा बना दिया जाता है. प्रत्येक कंटेनर में 2-3 बीज रखे जाते हैं।

पृथ्वी को थोड़ा दबाया जाता है और नोजल से या स्प्रे बंदूक से पानी डाला जाता है। इस तरह पानी देने से मिट्टी का क्षरण नहीं होता है और आप बीज को उनके स्थान पर रख सकते हैं।

पीट की गोलियों को एक कंटेनर में रखा जाता है और पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक गोली में 1-2 बीज होते हैं।

बीज वाले कंटेनरों को एक उज्ज्वल और गर्म खिड़की पर रखा जाता है।

देखभाल

तापमान शासन (20-22 डिग्री) के अधीन, पहली शूटिंग 13-15 दिनों में दिखाई देती है। 2 सप्ताह के बाद बढ़ते तापमान को 2 डिग्री कम कर देना चाहिए।

अंकुरों को फैलाना नहीं चाहिए, अन्यथा पौधे कमजोर हो जाएंगे और खुले मैदान में रोपाई करते समय अच्छी तरह से जड़ नहीं लेंगे। खराब रोशनी की स्थिति में, अंकुरों को फाइटोलैम्प के साथ अतिरिक्त रोशनी प्रदान करने की आवश्यकता होती है। दिन के उजाले का समय लगभग 15 घंटे होना चाहिए।

मिट्टी सूखने पर पानी डाला जाता है। फूलों को शुष्क हवा पसंद होती है और उनके लिए छिड़काव की आवश्यकता नहीं होती है। पौधों पर नमी को बाहर रखा जाना चाहिए. यदि संभव हो तो, पानी सीधे पैन में डाला जाता है और पौधों की जड़ों को मिट्टी से तुरंत नमी प्राप्त होती है।

एक मजबूत पौधा अंकुर वाले कंटेनर में रहता है, अन्य (कमजोर) हटा दिए जाते हैं।

नास्टर्टियम: खेती और देखभाल - वीडियो

नास्टर्टियम के पौधों को जमीन में रोपना

खेती के स्थान को ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए और अच्छी रोशनी होनी चाहिए।
पौधे के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण कारक उपजाऊ, पानी और सांस लेने योग्य, थोड़ी अम्लीय मिट्टी है। क्षीण मिट्टी फूल की शोभा और पुष्पन में परिलक्षित होती है। कार्बनिक पदार्थ की उच्च मात्रा वाली भूमि में हरे द्रव्यमान की वृद्धि होती है और फूलों की अनुपस्थिति होती है। पौधे खनिज उर्वरकों के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं।

मई की शुरुआत से जून की शुरुआत तक जलवायु के आधार पर प्रत्यारोपण किया जाता है। मौसम धूप और गर्म होना चाहिए। इस समय तक अंकुर 7 सेंटीमीटर तक पहुंच जाने चाहिए।

पौधों के बीच का अंतर कम से कम 20 सेंटीमीटर होना चाहिए, लंबी और झाड़ीदार किस्मों के लिए दूरी 40 सेंटीमीटर तक बढ़ जाती है। गड्ढे बर्तनों (कप) के आयतन से थोड़े बड़े होने चाहिए।

पौधे को सावधानीपूर्वक, एक मिट्टी के ढेले के साथ, एक तैयार छेद में घुमाया जाता है, पृथ्वी से निचोड़ा जाता है और जड़ के नीचे पानी डाला जाता है। नमी बनाए रखने के लिए पीट, खाद या किसी अन्य प्रकार की गीली घास को पौधों के चारों ओर फैलाया जाता है।

पहली बार, रात में ठंड से बचने के लिए पौधों को फिल्म से ढक दिया गया है।

नास्टर्टियम के बीज खुले मैदान में कब लगाएं

अप्रैल के अंत से जून की शुरुआत तक क्षेत्रों के आधार पर, जमीन में बुआई ठंढ के अंत में की जाती है। बोए गए बीजों को गर्म रखने और जल्दी अंकुरित होने के लिए किसी फिल्म या गैर-बुना सामग्री से ढक दिया जाता है। जून की शुरुआत में कवरिंग सामग्री हटा दी जाती है।

बुआई से पहले बीजों को गर्म पानी में (15-20 मिनट के लिए) डुबोया जाता है, और फिर कमरे के तापमान पर पानी में एक दिन के लिए भिगोया जाता है। बीजों को जमीन में 2 सेंटीमीटर गाड़ दिया जाता है। गड्ढों के बीच का अंतर 25-30 सेंटीमीटर है। एक छेद में 3-4 बीज डाले जाते हैं. खेती के दौरान हवा का तापमान 16 डिग्री से नीचे नहीं जाना चाहिए।

बीजों को तेजी से उगलने के लिए पौधों को 45-50 डिग्री तक गर्म पानी से सींचा जाता है।

पहली शूटिंग 15 दिनों के बाद दिखाई देती है। यह रोपण आपको ऐसे पौधे उगाने की अनुमति देता है जो रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं और स्थानीय जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल होते हैं। उगाए गए पौधों को रोपने की तुलना में फूल बहुत देर से आते हैं।

ग्रीष्मकालीन फूलों की देखभाल

नास्टर्टियम की देखभाल में निराई-गुड़ाई, नियमित रूप से पानी देना, ढीला करना और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। निराई-गुड़ाई से नमी बरकरार रहती है और जड़ों को हवा मिलती रहती है। बुनाई की किस्मों को रोपते समय, मिट्टी को चूरा, पुआल, सूखी महीन घास और सुइयों से पिघलाया जा सकता है।

गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। पहले हफ्तों में, फूल आने से पहले, पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, फिर यह तेजी से कम हो जाता है। मिट्टी सूखने के बाद नमी की आपूर्ति की जाती है। अतिरिक्त पानी से हरे द्रव्यमान की वृद्धि होती है और फूलों की अनुपस्थिति होती है।

फूल आने से पहले, पोटाश-फास्फोरस उर्वरकों को हर 7-10 दिनों में मिट्टी में डाला जाता है।

हरे-भरे फूलों को प्रोत्साहित करने के लिए, पौधे से सभी मुरझाए हुए फूलों को हटा दिया जाता है। मृत तने और पत्तियों को तेज चाकू से काटा जाता है।

रोग और कीट

नास्टर्टियम सर्वाहारी कीटों (गोभी, एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़, कोलोराडो आलू बीटल) से क्षतिग्रस्त नहीं होता है।

इस कारण से, इस उपयोगी पौधे को नाइटशेड फसलों और पत्तागोभी वाली क्यारियों के बीच लगाया जाता है। इस रोपण से कीटों की संख्या कम हो जाती है।

अन्य कीड़ों के लिए, नास्टर्टियम एक उत्कृष्ट शहद पौधा है।

रोगों में से, नास्टर्टियम जीवाणुनाशक विल्ट से प्रभावित होता है। शुरुआत में निचली पत्तियाँ कमजोर हो जाती हैं और फिर पौधा मर जाता है।

पौधे पर काले या गंदे भूरे दाग, धब्बे जंग की पहचान करते हैं।
भूरे रंग की सड़ांध की उपस्थिति के साथ, पत्ती की प्लेटों पर भूरे रंग के सूखे धब्बे दिखाई देते हैं।

मोज़ेक विभिन्न प्रकार के, चमकीले धब्बों द्वारा प्रकट होता है।
इसके अलावा फूलों पर आप रिंग स्पॉट वायरस, लीफ स्पॉट देख सकते हैं।

जब कोई भी रोग प्रकट हो तो प्रभावित पौधों को उस स्थान से हटाकर जला देना चाहिए। कुएं को पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म घोल से उपचारित किया जाता है। स्वस्थ फूलों को कीटनाशकों (रिडोमिल, पुखराज, ओक्सिख) से उपचारित किया जाता है।

नमी की अधिकता और ऊपरी छिड़काव से पौधे को नुकसान पहुंचता है और बीमारियाँ होती हैं।
निराई-गुड़ाई करने और मिट्टी को ढीला करने से संक्रमण से बचाव होता है और रोपण की बचत होती है।

अपने बीज कैसे एकत्र करें

यदि संभव हो तो, आप नास्टर्टियम के बीज नहीं खरीद सकते, बल्कि उन्हें स्वयं एकत्र कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको फूलों से बने फलों की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता है। बीज के लिए सबसे बड़े फल बचे हैं। पके फल सफेद हो जाते हैं।

फूल के मुरझाने के बाद पकने की अवधि 40-50 दिन होती है। बीजों को तुरंत एकत्र करना चाहिए, अन्यथा बीज जमीन पर गिर जाएंगे।

मिट्टी में गिरने वाले बीज व्यवहार्य रहते हैं और वसंत ऋतु में अंकुरित होने लगते हैं।

नास्टर्टियम का एकमात्र प्रकार जिसमें बीज पूरी तरह से नहीं पकते (मध्य लेन में) विदेशी है। एकत्रित बीज खिड़की तक पहुंच जाते हैं।

सूखे बीजों को पेपर बैग में पैक किया जाता है और नए सीज़न तक घर के अंदर (22-23 डिग्री पर) संग्रहीत किया जाता है।

नास्टर्टियम के बीज 4 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं।

बीज एकत्र करने के बाद, सूखे तनों को साइट से हटा दिया जाता है, और मिट्टी खोदी जाती है।

नास्टर्टियम के उपचार गुण

इस खूबसूरत सजावटी पौधे में कई उपयोगी गुण हैं। फूल का उपयोग औषधीय और पाक प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

इस पौधे का उपयोग बेरीबेरी, एनीमिया, अवसाद, यूरोलिथियासिस और कोलेलिथियसिस के लिए, मुँहासे, त्वचा पर चकत्ते के उपचार में, बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है।

पौधे में कफ निस्सारक गुण होता है और यह खांसी में मदद करता है।

प्रोविटामिन ए और फाइटोनसाइड्स चयापचय को बहाल करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस में मदद करते हैं। पौधे में विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा स्कर्वी के उपचार में मदद करती है। आवश्यक तेल संवहनी रोगों में प्रभावी होते हैं। पौधे से प्राप्त कैरोटीन और सल्फर स्केलेरोसिस में उपयोगी होते हैं।

इसमें फॉस्फोरस, आयोडीन, पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है।

पौधे से आसव, काढ़ा तैयार किया जाता है, रस निचोड़ा जाता है, सिरका और तेल बनाया जाता है। ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है.

खाना पकाने में, फूल का उपयोग सूप, सलाद और व्यंजनों को सजाने के लिए एक घटक के रूप में किया जाता है।

सूखे, कुचले हुए बीज काली मिर्च की जगह ले लेते हैं। मसालेदार फल केपर्स के समान होते हैं।

इन्हें विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में उपयोग किया जा सकता है। युवा पत्तियों को सलाद में जोड़ा जा सकता है। सिरका और तेल नास्टर्टियम से बनाए जाते हैं।

नास्टर्टियम उद्यान के लिए सरल फूल: वीडियो

बीजों से नास्टर्टियम उगाने के लिए सभी आवश्यक नियमों का पालन करते हुए, आप मजबूत और स्वस्थ अंकुर और बाद में सुंदर चमकीले फूल प्राप्त कर सकते हैं।