Šodien parunāsim par saldāko lietu sievietes dzīvē – šokolādi. Kāds dod priekšroku tumšam, kādam pienainam, un kādam pat patīk balts. Lai kāds viņš būtu. Ar dažādiem pildījumiem, riekstiem vai rozīnēm – katrai gaumei. Grūti atrast sievieti, kurai šis gardums būtu vienaldzīgs.

Šokolāde ir garšīga jebkurā diennakts vai nakts laikā, īpaši ievērojot diētu, emocionālu pārdzīvojumu laikā un pirms menstruācijām. Noskaidrosim, kāpēc šokolāde mūs tik ļoti piesaista un kāpēc mēs nemitīgi vēlamies to ēst.

Šokolāde iekaroja burtiski visu pasauli. Un laba iemesla dēļ. Šokolādes garša aizskar piecas maņas, sniedzot tām patiesu baudījumu.

Pats flīžu skats priecē aci. Auss un taustes receptori ieslēdzas brīdī, kad tiek atlocīta kraukšķīgā folija un tiek nolauzts pirmais gabals. Tajā pašā laikā deguns uztver garšīgu aromātu.

Rūpīgi pārbaudiet un pasmaržojiet salduma šķēli. Un vienkārši izbaudot šīs sajūtas, nokodiet mazu gabaliņu. Nesteidzieties to sakošļāt! Ļaujiet tai nedaudz izkust - tas izplatīsies ar viskozu svētlaimi pār mēli un aukslējām. Centieties atklāt katru šokolādes garšas un aromāta noti. Nav brīnums, ka mēs viņu tik ļoti mīlam.

šokolādes šarms

Šokolāde ir pievilcīga. Zinātnieki veica eksperimentu. Kāda saldā tāfelītes sastāvdaļa rada vēlmi ēst šokolādi.

Dalībnieki tika sadalīti trīs grupās un vakarā pirms pētījuma tika lūgti atturēties no šokolādes. Eksperimenta sākumā cilvēkiem viņa ļoti pietrūka un viņi ļoti vēlējās ar viņu mieloties.

Pirmā grupa ieguva īstu šokolādi. Otrais ir kakao sviesta un cukura (baltās šokolādes) maisījums. Trešā dalībnieku grupa saņēma kakao pulveri. Rezultātā savu vēlmi ēst apmierināja tikai tie cilvēki, kuri saņēma īstu šokolādi.

Zinātnieku secinājums: neviena no šokolādes sastāvdaļām neizraisa atkarību un neliek viņam to vēlēties kā visas sastāvdaļas apvienotas vienā tāfelītē. Tātad šokolāde piesaista ne tikai ar vielām, kas veido tās sastāvu. Viņš mūs uzvar sarežģītā cilvēka receptoru šarmā. Ārējie - pieci maņu orgāni un iekšējie, kontrolējot vielu saturu asinīs.

Kofeīna enerģija

Saldie batoniņi uzmundrina, pateicoties kofeīnam (tikai tumšās šķirnes), paaugstina cukura līmeni asinīs un stimulē laimes hormonu veidošanos. Tomēr, ja šokolāde ir lielos daudzumos, šis augstas kaloritātes kārums aktīvi nogulsnējas sānos. Pēkšņas cukura līmeņa svārstības asinīs un mikroelementu deficīts noved pie apburtā loka – jo vairāk saldumu apēdam, jo ​​vairāk saldumu kārojam. Tieksme pārvēršas atkarībā.

Kā pasargāt sevi no liekajiem saldumiem

Psiholoģiskie triki

Kad jūtat, ka šokolādes ēšana pārkāpj savas robežas un riskējat kaitēt savai figūrai vai veselībai, vienīgā izeja ir apstāties. Lai cik ļoti gribētos apēst vēl vienu šķēli. Šis solis nav viegls. Ir labi, ja tuvumā vienmēr ir kāds cilvēks, kurš atbalstīs un virzīs uz nepieciešamajām darbībām.

Tātad, kā atbrīvoties no pastāvīgās obsesīvās vēlmes? Pirmais solis ir paņemt pārtraukumu. Paņemiet savas domas un attāliniet tās no šokolādes. Padomā par ko spilgtu un skaistu: varavīksni no bērnības, ziediem vai dzirkstošu, veldzējošu ūdenskritumu.Jo spilgtāks attēls, jo vieglāk to salabot un nenovirzīt uzmanību no saldumiem.

Tagad padomājiet par veselīgu pārtiku. Varbūt jūs vienkārši esat izsalcis un ir pienācis laiks ēst. Īsas meditācijas laikā tiks pārkārtoti ķīmiskie procesi smadzenēs un veselīgs ēdiens šķitīs ļoti pievilcīgs. Vai varbūt jūs vienkārši vēlaties iedzert vai vēlaties atpūsties? Ķermenis bieži slēpj šīs vajadzības paaugstinātas apetītes aizsegā. Taimauts sniegs iespēju izprast vilces pamatcēloņus, kas tik ļoti kaitē figūrai.

Neignorējiet tādas problēmas kā trūkums

• spilgti notikumi;
• kaut kas jauns;
• uzticamas attiecības;
• kustība;
• kaut kas cits, kas tev ir svarīgs.

Pastāvīga šādu paužu praktizēšana trenēs tavu gribasspēku tāpat kā stienis trenē muskuļus.

Vēl viens labs veids, kā novērst domas no saldās rijības, ir mini spēles. Izvēlies aizraujošas, bet tajā pašā laikā īslaicīgas spēļu aplikācijas, lai neiesprūstu tajās uz visu dienu. Tie, kur pēc neliela skaita dzīvību izšķērdēšanas ir jāgaida kāds laiks, lai tās atjaunotu.

Fiziskā aktivitāte

Pastaigas ir ideāls veids, kā cīnīties ar pastāvīgo tieksmi pēc saldumiem. Kustības, svaigs gaiss un saules gaisma ienesīs asinīs lielu daudzumu laimes un baudas hormonu. Tas arī sadedzinās dažas kalorijas.

Ja jāstaigā pa istabu - arī labi. Vislabāk ir doties uz kāpnēm un staigāt pa stāviem. Protams, ja neviens nesmēķē kāpņu joslās. Ja nav pietiekami daudz vietas un nav kur staigāt, vienkārši sasildieties. Veiciet dažus vienkāršus, bet enerģiskus vingrinājumus. Liec savai sirdij pukstēt straujāk.

Jebkurā gadījumā, pat uz ielas, pat telpās, kustība būs izdevīga. Mazkustīgs dzīvesveids vēl nevienam nav pievienojis nekādu harmoniju vai veselību.

Pareizs uzturs

Pastāv spekulācijas, ka šokolādes cikla beigas ir alkas, jo palielinās nepieciešamība pēc magnija.

Grūtniecības laikā palielinās nepieciešamība pēc daudzām uzturvielām. Kopš seniem laikiem cilvēki tos meklējuši saldos, kaloriju saturošos ēdienos. Saldā garša liecināja par svaigāko un barojošāko. Ak, attīstoties pārtikas tehnoloģijām, šī sajūta mūs bieži vien pieviļ, nevis nodrošina izdzīvošanu un pasargā no nepiemērotas pārtikas.

Tā vai citādi, ja jau iepriekš sagādāsi sev pārtiku, kas bagāta ar magniju un citiem mikroelementiem, tad šokolādi tik ļoti negribēsies. Iekļaujiet savā uzturā ķirbju un saulespuķu sēklas, sezama sēklas, spinātus, mangoldus, Indijas riekstus, sojas pupiņas un melnās pupiņas. Šie ēdieni, īpaši sēklas un garšaugi, man vairāk nekā vienu reizi ir palīdzējuši iegrimt mazāk šokolādes.

Nu ja gribi apēst vienu vai divas šokolādes šķēles dienā, tad ņem un apēd :) Neatņem sev pieticīgu baudu. Bet noteikti rīkojieties tā, kā aprakstīts raksta sākumā. Kad gardumu nogaršojam ar visām dvēseles un ķermeņa šķiedrām, tas nes tikai labumu.

Paldies, ka dalījāties ar rakstu sociālajos tīklos.

Ar cieņu Jeļena Djačenko

Izrādās, ka mūsu ēdiena vēlmes ir tieši atkarīgas no orginimā esošā vai trūkstošā mikroelementu kokteiļa! Lai palīdzētu tiem, kas zaudē svaru, un vienkārši cilvēkiem, kuri interesējas par sava ķermeņa stāvokli, mēs sniedzam dažādu "gribu" atšifrējumu.

ES gribu salds- magnija trūkums. hroma pikolināts

ES gribu siļķe- atbilstošu tauku trūkums (siļķēs un citās jūras taukainās zivīs ir daudz noderīgu Omega 6)

ES gribu maizes- atkal nav pietiekami daudz tauku (organisms zina, ka jūs parasti kaut ko smērējāt uz maizes - un tā alkst: smērējiet to!!).

Dzeršana vakarā tēja ar cepumiem- dienas laikā viņi nesaņēma pareizos ogļhidrātus (B vitamīnu trūkums utt.)

ES gribu žāvētas aprikozes- A vitamīna trūkums

ES gribu banāni- kālija trūkums. Vai arī dzeriet daudz kafijas, tāpēc trūkst kālija.

ES gribu šokolāde

ES gribu maizes: slāpekļa trūkums. Atrodams: pārtikā ar augstu olbaltumvielu daudzumu (zivīs, gaļā, riekstos, pupās).

ES gribu grauzt ledu: Dzelzs deficīts. Sastāvā: gaļa, zivis, mājputni, jūraszāles, garšaugi, ķirši.

ES gribu salds:

• hroma trūkums. Sastopams: brokoļos, vīnogās, sierā, vistas gaļā, teļa aknās;
• Oglekļa trūkums. Atrodas svaigos augļos;
• Triptofāna (vienas no neaizvietojamajām aminoskābēm) trūkums. Sastopams: siers, aknas, jēra gaļa, rozīnes, saldie kartupeļi, spināti.

ES gribu taukaini ēdieni

ES gribu kafija vai tēja:

• Fosfora trūkums. Sastopams: vistas gaļā, liellopu gaļā, aknās, mājputnu gaļā, zivīs, olās, piena produktos, riekstos, pākšaugos un pākšaugos;
• Sēra trūkums. Sastopams: dzērvenēs, mārrutkos, krustziežu dārzeņos (baltajos kāpostos, brokoļos, ziedkāpostos), kāpostos;
• Nātrija (sāls) trūkums. Sastāvā: jūras sāls, ābolu sidra etiķis (šo salātu garšviela);
• Dzelzs trūkums. Atrodams: sarkanā gaļā, zivīs, mājputnu gaļā, jūraszālēs, zaļajos dārzeņos, ķiršos.

ES gribu sadedzināts ēdiens: Oglekļa trūkums. Atrasts: svaigos augļos.

ES gribu gāzētie dzērieni: kalcija trūkums. Sastāvā: brokoļi, pākšaugi un pākšaugi, siers, sezama sēklas.

ES gribu sāļš: hlorīdu trūkums. Sastopams: nevārīts kazas piens, zivis, nerafinēts jūras sāls.

ES gribu skābs: magnija trūkums. Atrasts: Negrauzdēti rieksti un sēklas, augļi, pākšaugi un pākšaugi.

ES gribu šķidrums ēdiens: Ūdens trūkums. Dzert 8-10 glāzes ūdens dienā, pievienojot citrona vai laima sulu.

ES gribu ciets ēdiens: Ūdens trūkums. Organisms ir tik ļoti dehidrēts, ka jau ir zaudējis spēju izjust slāpes. Dzert 8-10 glāzes ūdens dienā, pievienojot citrona vai laima sulu.

ES gribu auksts dzērieni: Mangāna trūkums. Atrodams: valriekstos, mandelēs, pekanriekstos, mellenēs

Zhor kritisko dienu priekšvakarā:

• Trūkums: cinks. Atrodams: sarkanajā gaļā (īpaši orgānu gaļā), jūras veltēs, lapu dārzeņos, sakņu dārzeņos.

Ģenerālis neuzvarams zhor uzbruka:

• Triptofāna (vienas no neaizvietojamajām aminoskābēm) trūkums. Sastopams: siers, aknas, jēra gaļa, rozīnes, saldie kartupeļi, spināti;

Apetīte pazudis tīrs:

• B1 vitamīna trūkums. Sastāvā: rieksti, sēklas, pākšaugi, aknas un citi dzīvnieku iekšējie orgāni;
• B2 vitamīna trūkums. Sastopams: tunzivis, paltuss, liellopu gaļa, vistas gaļa, tītara gaļa, cūkgaļa, sēklas, pākšaugi un pākšaugi;
• Mangāna trūkums. Atrodams: valriekstos, mandelēs, pekanriekstos, mellenēs.

ES gribu dūmi:

• Silīcija deficīts. Sastāvā: rieksti, sēklas; izvairīties no rafinētiem cieti saturošiem pārtikas produktiem;
• Tirozīna (aminoskābes) trūkums. Atrasts: C vitamīna piedevas vai oranžos, zaļos un sarkanos augļos un dārzeņos.

ES gribu zemesrieksts, zemesriekstu sviests:

• Vēlme grauzt zemesriekstus, pēc zinātnieku domām, galvenokārt ir raksturīga lielpilsētu iedzīvotājiem. Ja jums ir aizraušanās ar zemesriekstiem, kā arī pākšaugiem, tad jūsu ķermenis nesaņem pietiekami daudz B vitamīnu.

ES gribu banāni:

• Ja jūs zaudējat galvu no gatavu banānu smaržas, tad jums ir nepieciešams kālijs. Banānu mīļotāji parasti ir starp tiem, kas lieto diurētiskos līdzekļus vai kortizona preparātus, kas “apēd” kāliju. Banāns satur apmēram 600 mg kālija, kas ir ceturtā daļa no pieauguša cilvēka ikdienas nepieciešamības. Tomēr šajos augļos ir ļoti daudz kaloriju. Ja baidāties pieņemties svarā, nomainiet banānus ar tomātiem, baltajām pupiņām vai vīģēm.

ES gribu bekons:

• Aizraušanās ar bekonu un citiem kūpinājumiem parasti pārspēj diētas ievērotājus. Tauku saturošu pārtikas produktu ierobežošana samazina holesterīna līmeni asinīs, un kūpināta gaļa ir tikai produkts, kurā ir visvairāk piesātināto tauku. Negribi samazināt diētas ietekmi uz neko – neļaujies kārdinājumam.

ES gribu melone:

• Melones satur daudz kālija, kalcija, fosfora, magnija, kā arī vitamīnu A un C. Īpaša nepieciešamība pēc tiem ir cilvēkiem ar vāju nervu un sirds un asinsvadu sistēmu. Starp citu, puse no vidējās melones satur ne vairāk kā 100 kcal, tāpēc jūs nebaidāties no papildu mārciņām.

ES gribu skābs augļi un ogas:

• Kāre pēc citroniem, dzērvenēm u.c. novērojama saaukstēšanās laikā, kad novājinātam organismam rodas pastiprināta nepieciešamība pēc C vitamīna un kālija sāļiem. Pievēršas skābiem un tiem, kam ir problēmas ar aknām un žultspūsli.

ES gribu krāsas, apmetumi, zeme, krīts:

• Vēlme to visu košļāt parasti rodas zīdaiņiem, pusaudžiem un grūtniecēm. Tas liecina par kalcija un D vitamīna deficītu, kas rodas bērnu intensīvas augšanas periodā un augļa skeleta sistēmas veidošanās grūtniecības laikā. Pievienojiet savai diētai piena produktus, olas, sviestu un zivis – situāciju varēsiet viegli labot.

ES gribu Lūks, ķiploku, garšvielas un garšvielas:

• Akūtu vajadzību pēc garšvielām, kā likums, izjūt cilvēki, kuriem ir problēmas ar elpošanas sistēmu. Ja cilvēku velk ķiploki un sīpoli un viņš maizi iesmērē ar sinepēm, nevis ievārījumu, iespējams, ka uz deguna ir kāda elpceļu saslimšana. Acīmredzot šādā veidā - ar fitoncīdu palīdzību - organisms cenšas pasargāt sevi no infekcijas.

ES gribu pienu un raudzēts piens produktiem:

• Raudzēto piena produktu, īpaši biezpiena, cienītāji visbiežāk ir cilvēki, kuriem nepieciešams kalcijs. Pēkšņa mīlestība pret pienu var rasties arī neaizvietojamo aminoskābju - triptofāna, lizīna un leicīna - trūkuma dēļ.

ES gribu saldējums:

• Saldējums, tāpat kā citi piena produkti, ir labs kalcija avots. Bet cilvēkiem ar traucētu ogļhidrātu metabolismu, hipoglikēmiju vai cukura diabētu ir īpaša mīlestība pret viņu. Psihologi mīlestību pret saldējumu redz kā bērnības ilgošanās izpausmi.

ES gribu jūras veltes:

• Pastāvīga tieksme pēc jūras veltēm, īpaši mīdijām un jūraszālēm, tiek novērota ar joda deficītu. tādiem cilvēkiem jāpērk jodētā sāls.

ES gribu olīvas un olīvas:

• Mīlestība pret olīvām un olīvām (kā arī marinētiem gurķiem un marinādēm) rodas no nātrija sāļu trūkuma. Turklāt sāļa atkarība rodas cilvēkiem ar vairogdziedzera darbības traucējumiem.

ES gribu siers:

• To dievina tie, kam nepieciešams kalcijs un fosfors. Mēģiniet sieru aizstāt ar brokoļu kāpostiem – tajos šo vielu ir daudz vairāk, turklāt kaloriju tikpat kā nav.

ES gribu krēmveida eļļa:

• Kāre pēc tā vērojama veģetāriešiem, kuru uzturā ir maz tauku, un ziemeļu iedzīvotājiem, kuriem trūkst D vitamīna.

ES gribu sēklas saulespuķes:

• Vēlme grauzt sēklas visbiežāk rodas smēķētājiem, kuriem ļoti nepieciešami antioksidantu vitamīni, kas ir bagāti ar saulespuķu sēklām.

ES gribu šokolāde:

• Mīlestība pret šokolādi ir universāla. Tomēr kofeīna piekritēji un tie, kuru smadzenēm īpaši nepieciešama glikoze, šokolādi mīl vairāk nekā citi.

Mīlestība pret noteikta veida pārtiku un dzīvesveidu

Es mīlu saldumu

Iespējams, jūs strādājat līdz spēku izsīkumam un jau esat nokaitinājis savus nervus. Glikoze aktīvi piedalās stresa hormona - adrenalīna - ražošanā. Tāpēc ar nervu un garīgu pārslodzi cukurs tiek patērēts ātrāk, un ķermenis pastāvīgi pieprasa arvien vairāk porciju.
Šādā situācijā palutināt sevi ar saldumiem nav grēks. Bet bagātīgu kūku gabaliņus labāk nerīt (tajās ir daudz smago ogļhidrātu), bet aprobežoties ar šokolādi vai zefīru.

Es mīlu sāļu

Ja kā zvērs uzsit marinētiem gurķiem, tomātiem un siļķēm, ja ēdiens vienmēr šķiet par mazsālīts, varam runāt par hroniska iekaisuma saasināšanos vai jauna infekcijas perēkļa parādīšanos organismā.
Prakse rāda, ka visbiežāk šīs problēmas ir saistītas ar uroģenitālo sistēmu – cistītu, prostatītu, piedēkļu iekaisumu u.c.

Es mīlu skābu

Bieži vien tas ir signāls par zemu kuņģa skābumu. Tas notiek ar gastrītu ar nepietiekamu sekrēcijas funkciju, kad rodas maz kuņģa sulas. To var pārbaudīt ar gastroskopiju.
Tāpat pārtikai ar skābu garšu piemīt atvēsinošas, savelkošas īpašības, tas palīdz atvieglot pašsajūtu saaukstēšanās un drudža laikā, rosina apetīti.

Iespējams, jūsu uzturā dominē grūti sagremojami pārtikas produkti, un organisms cenšas palielināt kuņģa sulas skābumu, lai atvieglotu savu darbu. Ar saaukstēšanos var pavilkt arī skābie augļi un ogas – lielisks C vitamīna avots.
Izvēlieties vidēji treknus ēdienus un nesajauciet pārāk daudz pārtikas vienā piegājienā. Izvairieties no ceptiem, sālītiem un pārāk pikantiem ēdieniem, kā arī tiem, kas ir pakļauti pārmērīgai termiskai apstrādei. Pamanot problēmas ar gremošanu (īpaši no aknām un žultspūšļa), noteikti izmeklējies pie gastroenterologa.

Es mīlu rūgtu

Iespējams, tas ir signāls par ķermeņa intoksikāciju pēc neārstētas slimības vai gremošanas sistēmas izsīkuma.
Ja bieži gribas kaut ko ar rūgtenu garšu, ir jēga sarīkot gavēņa dienas, veikt attīrīšanas procedūras.

Man patīk pikants

Ēdiens šķiet maigs, līdz ieliec tajā pusi piparu trauka un kājas ved uz meksikāņu restorānu? Tas var nozīmēt, ka jums ir "slinks" kuņģis, tas lēnām sagremo pārtiku, tam ir vajadzīgs stimuls. Un asās garšvielas un garšvielas tikai stimulē gremošanu.
Tāpat nepieciešamība pēc pikanta var liecināt par lipīdu vielmaiņas pārkāpumu un "sliktā" holesterīna daudzuma palielināšanos. Pikanti ēdieni šķidrina asinis, veicina tauku izvadīšanu, “attīra” asinsvadus. Bet tajā pašā laikā tas kairina gļotādu. Tāpēc neleciet uz čili un salsu tukšā dūšā.

Es mīlu savelkošu

Ja pēkšņi jūtat nepanesamu vēlmi iesūtīt mutē sauju putnu ķiršu ogu vai nevarat mierīgi paiet garām hurmai, jūsu aizsargspējas vājinās un ir steidzami jāuzlādē.
Produkti ar savelkošu garšu veicina ādas šūnu dalīšanos (palīdz sadziedēt brūces), uzlabo sejas krāsu. Tie palīdz apturēt asiņošanu (piemēram, ar miomu), izvada krēpas bronhu-plaušu problēmu gadījumā.
Bet savelkoša pārtika sabiezina asinis – tas var būt bīstami cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu un noslieci uz trombozi (ar varikozām vēnām, hipertensiju un dažām sirds slimībām).

Es mīlu svaigu

Nepieciešamība pēc šādas pārtikas bieži rodas ar gastrītu vai kuņģa čūlu ar paaugstinātu skābumu, aizcietējumiem, kā arī ar aknu un žultspūšļa problēmām.
Svaiga pārtika vājina, palīdz mazināt spastiskas sāpes un nomierina kuņģi.

ES mīlu šokolādi

Biežāk nekā citi no “šokolādes atkarības” cieš kofeīna cienītāji un tie, kuru smadzenēm īpaši nepieciešama glikoze. Tas attiecas arī uz citiem saldumiem. Ja jūs ēdat nesabalansētu uzturu, jūsu ķermenim būs nepieciešama arī glikoze - kā ātrākais enerģijas avots. Šokolāde ir ideāls veids, kā to izdarīt. Bet paturiet prātā, ka šis produkts satur daudz tauku, kuru pārpalikums ir bīstams jūsu asinsvadiem un figūrai.
Ēd vairāk dārzeņu un graudu – tie ir bagāti ar saliktajiem ogļhidrātiem. Un kā desertu izvēlieties žāvētus augļus vai medu ar nelielu daudzumu riekstu.

mīlu sieru

Pikanti, sāļi, ar un bez garšvielām... Bez tā nevar iztikt ne dienu, tā garša tracina - esi gatavs uzņemt kilogramos (vismaz apēd vismaz 100 g dienā). Uztura speciālisti apgalvo, ka tie, kam ļoti nepieciešams kalcijs un fosfors, dievina sieru. Protams, siers ir šo tik ļoti nepieciešamo un organismam ārkārtīgi labvēlīgo vielu avots, bet tauki...
Mēģiniet sieru aizstāt ar brokoļu kāpostiem - tajā ir daudz kalcija un fosfora, un gandrīz nav kaloriju. Ja organisms pienu uztver labi – dzer 1-2 glāzes dienā, un apēd nedaudz siera (ne vairāk kā 50 g dienā) un kopā ar neapstrādātiem dārzeņiem.

Man patīk kūpināts

Aizraušanās ar kūpinājumiem un līdzīgiem gardumiem parasti pārspēj tos, kuri ievēro pārāk stingru diētu. Ilgstoši ierobežojot taukus saturošu pārtiku, samazinās "labā" holesterīna līmenis asinīs, un kūpinātajā gaļā ir daudz piesātināto tauku.
Neaizraujieties ar pārtiku ar zemu tauku saturu – izvēlieties tādu, kurā vēl ir nedaudz tauku. Piemēram, iegādājieties jogurtu, kefīru vai raudzētu ceptu pienu ar viena vai divu procentu tauku saturu. Ēdiet vismaz ēdamkaroti augu eļļas un tējkaroti sviesta dienā, pat ja ievērojat stingru diētu. Zinātnieki ir empīriski pierādījuši, ka tie, kas patērē pietiekami daudz tauku, ātrāk zaudē svaru.

Pārtikas atkarības un slimības

Bieži vien mūsu atkarība no pārtikas var liecināt par problēmām organismā.

• Sīpoli, ķiploki, garšvielas un garšvielas. Akūta nepieciešamība pēc šiem pārtikas produktiem un garšvielām, kā likums, norāda uz problēmām ar elpošanas sistēmu;
• Šāda atkarība kā olīvas un olīvas ir iespējama ar vairogdziedzera darbības traucējumiem;
• Īpašu mīlestību pret saldējumu izjūt cilvēki ar traucētu ogļhidrātu vielmaiņu, hipoglikēmiju vai pacienti ar cukura diabētu;
• Ja jūs zaudējat galvu no gatavu banānu smaržas, pievērsiet uzmanību jūsu sirds stāvoklim;
• Vēlme grauzt sēklas visbiežāk rodas tiem, kam ļoti nepieciešami antioksidantu vitamīni. Tas nozīmē, ka jūsu organismā ir daudz brīvo radikāļu – galvenie priekšlaicīgas novecošanās provokatori.

Es gribu saldumus - magnija trūkums. Hroma pikolināts.
Es gribu siļķi - trūkst atbilstošu tauku (siļķēs un citās jūras taukainās zivīs ir daudz noderīgu omega 6.
Gribu maizi - atkal par maz tauku (organisms zina, ka parasti kaut ko smērēji uz maizes - un tā alkst: uz - smērēt.
Vakarā es gribu dzert tēju ar žāvētājiem - cepumus - dienas laikā viņi nesaņēma pareizos ogļhidrātus (B vitamīnu trūkums utt.).

Gribu žāvētas aprikozes - trūkst A vitamīna.

Varbūtība, ka organismā nav pietiekami daudz A vitamīna, tad gribas sviestu.Vai varbūt citu vitamīnu, kas ir sviestā. Tas satur daudz piesātināto tauku. Jūsu ķermenim var nebūt pietiekami daudz "labā" holesterīna. Tā ir daudz. Un tāpēc viņš to atjauno. Sviestā ir arī daudz E un K vitamīnu.

Kas organismā pietrūkst, ja gribas sīpolus?

Dažkārt vēlme ēst sīpolus ir saistīta ar elpošanas traucējumiem. Iespējams, ka ir infekcija, un organisms cenšas no tā atbrīvoties. Galu galā sīpoli satur fitoncīdus, kas palīdz cīņā pret elpceļu slimībām.

Maizītes, pīrāgi, krekeri, cepumi - vai nevar paiet garām, nepaķerot miltus? Pastāvīgā tieksme pēc miltu izstrādājumiem ir saistīta ar noteiktu uzturvielu deficītu organismā un noteiktu faktoru ietekmi uz to.
Vienkāršs nogurums un miega trūkums. Mūsdienās mūsdienu dzīves ritms liek ātri atrisināt daudzus uzdevumus, kurus bieži pavada nemiers, nenoteiktība un stress. Šis nervu stāvoklis uzkrājas organismā un var izpausties kā galvassāpes un miega traucējumi. Tāpēc obligāti jāsakārto sava ķermeņa laba atpūta, atpūta gan miesā, gan dvēselē. Būs lietderīgi attīstīt ieradumu iet gulēt katru dienu vienā un tajā pašā laikā un vēlams pirms pulksten 22 un gulēt vismaz 7 stundas - šajā laikā ķermenim ir laiks atpūsties un iegūt spēku. Ja jums ir grūtības aizmigt, pirms gulētiešanas iemasējiet kājas ar lavandas eļļu, lai atslābinātu ķermeni.

ogļhidrātu bads. Ogļhidrātu trūkums organismā izraisa nogurumu, biežu miegainību, reiboni, sliktu dūšu, svīšanu, vielmaiņas traucējumus utt. Lai papildinātu ogļhidrātus, ķermenis izjūt tieksmi pēc cieti saturošiem pārtikas produktiem. Pārmērīgai miltu izstrādājumu lietošanai uzturā ir arī negatīvas sekas, piemēram, liekā svara pieaugums. Tāpēc pareizais lēmums būtu bulciņas un miltus (vienkāršos ogļhidrātus) aizstāt ar augļiem, dārzeņiem, graudaugiem ar augstu ogļhidrātu (komplekso ogļhidrātu) saturu. Viņi ātri remdē izsalkumu un nodara vairāk labuma nekā kaitē.

Video - Kas organismam pietrūkst, ja gribas saldumus

Kādi pārtikas produkti satur magniju

Lai ātri novērstu mikroelementu trūkumu, ir lietderīgi iekļaut uzturā kviešu klijas. Šis produkts ir magnija satura čempions.

Šādos augstas kaloritātes pārtikas produktos ir arī daudz būtisku mikroelementu:

• ķirbju sēklas;
• saulespuķu sēklas;
• linu sēklas;
• sezama sēklas;
• priede un valrieksti;
• šokolāde;
• kakao pulveris;
• lēcas, pupiņas;
• diedzētas kviešu sēklas.

Kāpēc mēs dažus ēdienus mīlam tik kaislīgi, bet absolūti vienaldzīgi pret citiem? Individuālās izvēles garšas uztverē ir ķermeņa personīgās organizācijas jautājums. Tāpat nav nekas neparasts, ka ir arī izvēles atšķirības. Nē, mēs nerunājam par "interesantu situāciju", kad hormoni tā plosās, ka topošās māmiņas pārsteidz ar savām gastronomiskajām atkarībām.

Veselīgi šokolādes aizstājēji

Parunāsim par to, ko mīl gandrīz visi – šokolādi. Labi pierādīts fakts: akūta vēlme pēc noteikta produkta norāda uz noteiktu mikroelementu trūkumu organismā. Tātad saldumu gadījumā tas ir magnijs. Trūkumu var kompensēt, saldumu aizstājot ar citiem, noderīgākiem un mikroelementiem bagātākiem produktiem:

• lazdu rieksts;
• Indijas rieksti;
• pupiņas;
• zirņi;
• jūraszāles;
• avokado;
• ķirbju sēklas;
• mandeles;
• zemesrieksts.

Starp citu, magnijs ir arī dabīgajās kakao pupiņās. Organisms viegli atceras saldumu garšu. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc nepieciešamības gadījumā, lai papildinātu iekšējās rezerves, roka sniedzas pēc nākamās flīzes.

Fizioloģiskie cēloņi (hormoni, PMS)

Biežāk šāda akūta vēlme apēst šokolādes tāfelīti rodas PMS laikā. Fakts ir tāds, ka viena no pirmsmenstruālā simptoma iezīmēm ir valsts psihoemocionālā nestabilitāte. Tas:

• paaugstināta uzbudināmība;
• skumjas;
• nogurums;
• depresija;
• asarošana utt.

Tas viss liecina par zemu tā sauktā prieka hormona – serotonīna – līmeni. Kakao, savukārt, veicina ķermeņa piesātinājumu ar flavonoīdiem, savienojumiem, kas pozitīvi ietekmē serotonīna līmeni.

Šokolāde palīdz arī kompensēt estrogēna trūkumu, kam ir tendence samazināties cikla otrajā pusē.

Progesterona līmeņa paaugstināšanās ir tiešs vēstījums organismam, ka ir jāatliek visu veidu noderīgo mikroelementu rezerves. Sākotnēji tas ir nepieciešams iespējamai olšūnas apaugļošanai nākotnē. Bet pat ja tas nenotiks, iegūtās vielas kaut kā palīdzēs organismam "izdzīvot" menstruāciju periodu.

Psiholoģiskie iemesli

Papildus ķermeņa fizioloģiskajām īpašībām ir arī psiholoģiski iemesli, kas bieži vien daudz spēcīgāk ietekmē mūsu izvēli. Mūsu prāta stāvoklis nosaka mūsu uzvedību noteiktā laika brīdī.

Tāpēc jāsaprot, ka pārtika ir vienkāršākais un pieejamākais veids, kā parūpēties par sevi. Garšīgs ēdiens ir augstākā atlīdzība. Padomājiet paši, kad diena nav noteikta, tikai 1 šokolādes gabals palīdzēs noticēt, ka viss nav tik slikti.

Diemžēl nereti vēlme izjust to ļoti rūpību pārvēršas tā sauktajā “rijumā”, kurā situācija neaprobežojas ar 1 flīzi.

Lai nenonāktu galējībās, jums jāievēro vienkārši noteikumi:

1. Nekādā gadījumā nevajadzētu sev aizliegt. Ja jūsu diēta parasti izslēdz cukuru jebkurā no tā izpausmēm, tas ir lieliski. Taču nevajag sev pārmest par vēlmi izbaudīt savu iecienīto saldumu. Tici man, būs daudz sliktāk, ja tu atlaidīsies un nopirksi konfekšu veikala saturu, nekā izdzert tasi kafijas ar dažām šokolādes šķēlītēm.
2. Izvēlieties dārgus zīmolus ar augstu kakao saturu. Augstas kvalitātes tumšā šokolāde satur mazāk cukura, tai ir dziļāka un bagātīgāka garša nekā lētajiem kolēģiem. Lai piepildītu kāri, pietiek ar dažām šķēlītēm.
3. Ēdiet lēnām un izbaudiet mirkli. Neviens tev neatņems ilgi gaidīto saldumu. Vēlaties nogaršot, tāpēc dariet to! Steigā apēsta flīze tev nenesīs neko citu kā sāta sajūtu un skumjas par pagājušo mirkli.

Lai atbrīvotos no nevaldāmas vēlmes un spēcīgas tieksmes pēc šokolādes, ir nepieciešams, lai ikdienas uzturs nodrošinātu optimālu noderīgo mikroelementu daudzumu. Tomēr nav nekas slikts, ja ik pa laikam ļaujamies kādam kārtīgam gardumam.

Šokolāde- Visu laiku gardākais cienasts. Šim produktam ir ļoti interesanta vēsture, kas sniedzas gadsimtiem atpakaļ. Viņš pat Vladimiras apgabalā, Pokrovas pilsētā, uzcēla pieminekli, vienīgo pieminekli šokolādei pasaulē, un 11. jūlijs visā pasaulē ir nozīmīga diena šī produkta cienītājiem - Pasaules šokolādes diena, kas tika izgudrota Francijā g. 1995. gads. Pirmie par gariem, gaiši brūniem un rūgtenas garšas augļiem sāka interesēties maiju indiāņu vecvecvecvectēvi. Indiāņi uzskatīja dzērienu no šokolādes koka augļiem par brīnumainu eliksīru un attiecīgi dārgu greznību, kas pieejama tikai cilšu vadītājiem, vadoņiem un priesteriem. Rūgtā "chocolatl" garša, kas nozīmē "rūgtais ūdens", maz atgādina mūsdienu šokolādi. Bet, neskatoties uz rūgtumu, tas bija indiešu mīlētākais dzēriens. Un pat naudas ekvivalents bija šokolādes graudi. Spēcīgs vergs maksāja simts graudu, bet liels trusis tikai 10.
Šis ir unikāls produkts, ko izmanto ne tikai kā desertu. Vēl 1200.-1000.g.pmē Centrālamerikāņi dzēra "šokolādes alu", kas izgatavots no raudzētām kakao pupiņām. Un citās valstīs to uzskatīja par afrodiziaku un uzskatīja, ka Džovanni Kazanova vienmēr to paņēma līdzi.

Tas nozīmē, ka jūsu ķermenis nesaņem pietiekami daudz magnija, kas ir atrodams pupiņās, svaigos augļos un riekstos. Vai arī, ja esi par kaut ko sarūgtināts un gribas šokolādi, tad organisms prasa garastāvokli uzlabojošu flavonoīdu, kakao, veicina prieka hormona serotonīna ražošanu. Šveices klīnikās tiek izmantota “šokolādes terapija”, ar kuras palīdzību tiek paaugstināta imunitāte pacientiem, kuri cieš no hroniska noguruma.

Sievietes ķermenim vienkārši ir nepieciešama šokolāde, jo, patērējot vidēji vienu porciju augstas kvalitātes šokolādes ar 75% kakao saturu, sirds mazspējas risks samazinās par 32%.

Ja vēlaties šokolādi, bet tajā pašā laikā ciešat no hipertensijas, jums jāpievērš uzmanība kofeīna daudzumam tāfelītē, jo zināms, ka kofeīns paaugstina asinsspiedienu un paātrina sirdsdarbību (tahikardija).
Amerikāņu armijā šokolādes tāfelīte ir iekļauta ikdienas uzturā, kā arī astronautiem kosmosā palīdz vieglāk izturēt stresu un būt dzīvespriecīgā stāvoklī.

Pagaidām nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka šokolādes ēšana izraisa pinnes, taču, ja kāro šokolādi un ciešat no pinnēm, ieteicams to lietot nelielos daudzumos, jo tāfelīte satur taukus un cukuru. Šokolāde ir mazāk kaitīga zobu emaljai nekā citi saldumi. Galu galā tas tiek ātri apēsts un nomazgāts ar siekalām, atšķirībā, piemēram, no varavīksnenes. Tāpēc nevajag sevī cīnīties ar vēlmi izbaudīt šo saldumu baiļu dēļ – sabojāt sniegbalto smaidu. Pareizi lietojot šokolādi, samazinās risks organismam ražot kaitīgo holesterīnu, uzlabojas atmiņa un uzmanība, tiek stimulēts nervu sistēmas un sirds un asinsvadu sistēmas darbs, bet, lietojot šokolādi, tiek pasargāts no aterosklerozes.

Šokolāde izmanto arī kosmetoloģijā. Kā uzlabot ādas toni? Un šeit atbilde ir acīmredzama! SPA centros šokolādes ietīšana ādas toņa uzlabošanai tiek praktizēta jau vairāk nekā gadu.

Mūsdienās šokolādes diēta ir ļoti izplatīta. Galvenais pamatprodukts ir tumšā šokolāde, bez piedevām, riekstiem, rozīnēm, ar saturu 517 kcal. Diētas ilgums 7 dienas, ja nepieciešams, iespējams kursu pagarināt vēl uz nedēļu. Tas ir saistīts ar to, ka nedēļu, ievērojot klasisko šokolādes diētu (90 grami šokolādes dienā), tauku zudums ir vidēji 200-300 grami, ķermenim ir "jāatpūšas" un jāpierod pie tik asa svara. zaudējums. Galvenais ir atjaunot līdzsvaru, kas kontrolē sākotnējā svara atgriešanos. Papildus priekšrocībām šādai diētai ir arī negatīvi punkti, šajā sakarā pirms tās uzsākšanas jākonsultējas ar ārstu.
Šokolāde ir dievu ēdiens, un, ja vēlies kādu saldu našķi, neliedz sev baudu!