Šāda lēta graudaugu, piemēram, prosa, var iegādāties absolūti jebkurā lielveikalā. Šim produktam ir ļoti populāra mājsaimniece. Protams, faktiski visa prosa laukos nepalielinās. Zvaniet tik graudu viens no nepretenciozākajiem kultūraugiem - prosa.

Kultūras vēsture

Millet - šī kultūra ir ļoti izplatīta. Tomēr viens no viņas interesantas iezīmes tas ir savvaļas dzīve Viņa nav atrasts. Šo rūpnīcu var redzēt tikai mākslīgi apstrādātos laukos. Protams, dabā ir floras pārstāvji no vienas ģimenes kā prosa. Iespējams, daži no šiem augiem, un persona dažkārt izmantoja indulgenci.

Cilvēki sāka augt prosa un ļoti sen - aptuveni 3. tūkstošgadē mūsu laikmetā.Persijas priekšrocības ir atrodamas senajās ķīniešu grāmatās. Ēģiptē Milos tika uzskatīts par svētu augu. Šīs senās valsts kapteiņi bieži attēloti prosa uz freskām, piemēram, ar grifiem.

Mātes visvairāk

Attiecībā uz to, kāda veida valsti pirmo reizi viņi sāka augt šo kultūru, pētnieku viedokļi atšķiras. Daži uzskata, ka prosa ir augs, kas ieradās pie mums no Indijas. Citi uzskata, ka pirmo reizi šī dažādība graudu sāka audzēt Ķīnā. Tikai viena lieta ir absolūti skaidra - dzimtene ir Āzija. No šejienes tas reiz nonāca Eiropā. Vēlāk prosa uz Ameriku un Āfriku.

Krievijā šo kultūru audzē galvenokārt melnā episkā sloksnes un Volgas reģionā sausās vietās.

Audzēšanas priekšrocības

Augiet šo augu retāk nekā kviešiem. Tomēr prosa pēdējā laikā ir viens no visbiežāk sastopamajiem graudaugiem. Popularitātē tas ierindojas ceturtajā vietā pēc kviešiem, rudziem un auzām.

Viena no beznosacījuma priekšrocībām prosa, salīdzinot ar daudziem citiem lauksaimniecības augiem, ir tās sausums pretestību. Stabils dod šo kultūru, sniedz visus laika apstākļus. Zaudējumu risks audzēšanas šajā kulta praktiski nepastāv.

Vēl viena prosa priekšrocība ir diezgan augsta raža. Kvieši par šo parametru tas ir zemāks. Tomēr, ja atbilstība lauksaimniecības audzēšanas tehnoloģijai faktiski var savākt daudz prosa. Krievijā šīs kultūras ienesīgums ir aptuveni 10-11 gads gadā.

QOSFA īpašība: Graudu kompozīcija

Šī kultūra ir ieguvusi savu lielo popularitāti pasaulē ne tikai pateicoties ražai un nepretenciozībai. Šī auga graudi ir pross - ir vērtīgs pārtikas un barības produkts. Tā sastāvs ir neparasti atšķirīgs. Olbaltumvielas šajā dažādajā labībā ir vairāk nekā jebkurš cits. Arī prosa ir ļoti noderīga veselības vitamīniem B1 un B2, PP, E. satur šī auga graudus un diezgan daudz karotīna.

Papildus vitamīniem ceļotāju komplekts ietver daudzus mikroelementus:

magnija;

kalcija;

cinks;

jods;

fosfors.

Arī šī krupa satur nelielu daudzumu niķeļa, dzelzs, mangāna un vara. 100 gramu MILF uzturvērtība ir 348 kcal.

Kādas ir šķirnes

Millet ir augs, kas pieder Matlikovam ģimenei. Šobrīd ir zināmi šādi veidi tās šķirnes:

prosa parasts ( Panicum miliacums );

pārliecinoši (Setaria Italica);

japāņu (ehinochloa frumacea L.);

Āfrikas (pennisetb typhoideum l).

Flugged prosa ir atšķirīga, ko sauc par itāļu valodu. Šis tips ietver divas pasugas: Magnar un Chumina. Krievijā audzēt galvenokārt Panicum miliacums.

Tādējādi Mostela šķirnes pastāv četri. Šīs rūpnīcas šķirnes tika radītas tikai milzīga summa. Tikai mūsu valstī viņi aug apmēram 50. Vispopulārākās šķirnes ir Cinelel 92, Merisopodolian 559, Orlovsky punduris.

Profila apraksts

Visbiežāk parastā prosa mūsu valstī ir augsts augs (līdz 1-2 m) ar dobu, gandrīz cilindrisku stublāju. Dažas šīs kultūras šķirnes var būt sazarotas. Lapas Millet parastā ir ļoti ilga un pietiekami plaša. Salolomīnā tas visbiežāk ir pieejams 5-8 starpsavienās. Tiek publicētas gan stumbra, gan prosa lapas.

Šīs rūpnīcas ziedkopas ir Beltka, kuru garums var būt 7-40 cm. Pēdējais rādītājs ir atkarīgs no prosa daudzveidības. Katras ziedkopas centrā ir taisna vai izliekta ass. Sānu dvīņu pamatnē dažas šķirnes ir ievērojamas tā sauktās "spilventiņi". Krājēju galos ir pieejams viens spikelets.

Millet graudiem pašam var būt sarkans, dzeltens, balts vai brūns. Ļoti kalorija ir pirmā labības veids. Strikes graudus panikās parasti ne visi spikelets. Dažreiz pēdējais paliek nepietiekami attīstīts. Galvenokārt tas ir apakšējie tapas.

Kur to izmanto

Millet ir kultūra, kuru graudiem ir vienkārši milzīga ekonomiskā vērtība. Šīs šķirnes krupes parasti izmanto, lai sagatavotu putru uz ūdens vai piena. Arī no graudu prosa veido miltus. Ļoti populārs prosa un lopkopība. Putra no tā var norādīt, piemēram, cūkas. Tomēr visbiežāk prosa tiek izmantota mājputnu audzēšanā. Jo īpaši, tas ir vērtīgs produkts tikko parādījās uz gaismas cāļiem un tītaru.

Kā barību, prosa bieži izmanto tādā populāru mājdzīvnieku saturā, piemēram, papagaiļiem. Šis spilgtais putns parasti baro milf dažādu krāsu maisījumu. Tas ļauj jums nodrošināt putna ķermeni ar maksimālo uzturvielu daudzumu un noderīgiem mikroelementiem.

Tai ir ekonomiska vērtība ne tikai zeple graudi. Lopkopībā tiek izmantotas zaļās augu daļas. Mileta uztura īpašumos prosa ir pārāka gan kvieši, gan rudzi vai auzu. Silo no zaļajām daļām šajā kukurūzas kaloriju kultūrā. Šāds šajā sakarā ir prosa un mieži, un auzas.

Labības priekšrocības

Patty putra mīl gandrīz visus cilvēkus. Tas ir vārīts gan ūdenī, gan pienā. Ēst šādu putru, pievienojot sviestu tajā. Tomēr laba garša nav vienīgā šī ēdiena cieņa. Ir tas ir ļoti noderīgi un pieaugušie, un bērni. Daži tautas dziednieki pat izmanto prosu cilvēku ārstēšanai. Piemēram, razza ir spēcīga imunoloģijas ietekme uz cilvēka ķermeni. Arī miltu putra ir tīrīšanas līdzeklis, kas ātri iezīmē dažāda veida sārņus un kaitīgas vielas. Ir ļoti noderīgi ēst šo ēdienu, piemēram, cilvēkus ilgu laiku ar antibiotikām.

Neapstrādāts graudu pross dažreiz ēd cilvēkus, kuri cieš no dažāda veida endokrīnās sistēmas traucējumiem. Cilvēka ķermeņa priekšrocība var pat radīt neapstrādātu ūdeni, kas iedvesmots spēlē. Viņi dzer to, lai samazinātu cukura līmeni asinīs, uzlabojot gremošanu, ķermeņa tīrīšanu.

Kādu kaitējumu var piemērot

Mileta ēšanas priekšrocības var būt milzīgs. Tomēr šis produkts ir piemērots, diemžēl, nevis visiem cilvēkiem. Dažiem tas ir pārtikas individuāli nepieņemams. Pētnieki arī uzzināja, ka prosa spēja aizkavēt joda uzsūkšanos.

Aizliegts ēst peashed putra ne tikai cilvēkiem ar neiecietību. Nav iespējams izmantot šo produktu pārtikā un tiem, kam ir iekaisuma procesi resnās zarnā. Arī kontrindicēta nulles graudu ar zemu skābumu kuņģī. Šis produkts nav ieteicams un cilvēki ar slimību, piemēram, hipoteriozi.

Tehnoloģiju audzēšana

Ārstēšana laukiem saskaņā ar prosa parasti veic sistēmas uzlabotas, parastās šķembas vai puspunktu. Ziemā tiek veiktas simbols procedūras. Pavasara chille asinis. Arkls augsne šajā laikā nav atļauta. Tas var novest pie augsnes iesūkšanas. Tā vietā, lai parādītu aršanu pavasarī, tiek izmantots virsmas atslābums ar kultivatoru vai diskiem.

Mēslot Millet ir atļauts gan organisko un minerālu kompozīciju. Labākais no visiem, šī kultūra reaģē uz fosforisko un slāpekļa barošanu. Izmantotā mēslošanas līdzekļu skaits ir atkarīgs no augsnes kompozīcijas. Ūdens prosa sezonas laikā nav nepieciešams. Šī procedūra ir nepieciešama tikai sausos gados.

Moskos sēšana tiek ražota labi haired augsnē. Pretējā gadījumā sēklu daļa vienkārši nevar kāpt. Sējmašīnas ātrums sausās vietās ir aptuveni 2,5 miljoni graudu uz hektāru, meža stepes zonā - 3-4 miljoni. Zem ziemas, prosa nav stādīta. Veidlapas, šī kultūra ir tikai pavasarī.

Nobriešana prosa, diemžēl, ļoti bezkrāsains. Šajā gadījumā daļa no graudiem var griezties. Tāpēc šīs kultūras raža jāveic savlaicīgi. Par pļaušanu prosa izmanto galvenes. Notīriet ražu ir atļauta laikā, kad tas nogatavojas 80-85% graudu ausīs. Tas ļauj samazināt zaudējumus līdz minimumam.

Glikēmijas indekss (GI) – 70.

Kaloriju - 298 kcal.

Millet - graudaugu ģimenes siltuma mīlošs gada augs. Tā ir vērtīga labības kultūra, kura dzimšanas vieta tiek uzskatīta par Ķīnu, kur to audzē no III gs. Līdz n. e. No graudu, milti un krupi iegūti. Millet sauc austrumu maize. Krievijā, Millet parādījās XI gadsimtā. Šajās dienās ir plaši izplatīta Amerikā, Eiropā, Āfrikā, Dienvidaustrumāzijā. Tai ir vairāk nekā 400 sugas, no kurām 8 ir audzētas Krievijā. Ražas novākšana: jūlijs-augusts.

Mileta noderīgās īpašības

Millet ietver olbaltumvielas - 10-14%, cieti - 54-83%, tauki - 2-4%, šķiedrvielu - 8%. Vitamīni: RR, B1, B2, beta-karotīns. Minerāli: niķelis, varš, mangāns, cinks, dzelzs, jods, hroms, fluors utt. Aminoskābju saturs ir zemāks tikai, bet pārsniedz to ar vara, nikotīna skābes un mangāna klātbūtni. Par noderīgiem taukiem ierindojas otrā pēc auzu.

Kā prosa ietekmē ķermeni

Prosa un graudaugi, kas saņem no šī krasta, normalizē asinsspiedienu, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, asins sastāvu. Veicina ķermeņa attīrīšanu no sārņiem, holesterīna un kaitīgas vielas. Ir konstatēts, ka šis produkts spēj paātrināt kaulu audu atjaunošanas procesu pēc traumām un lūzumiem, kā arī pozitīvi ietekmē brūču dzīšanu.

Nesenie pētījumi liecina, ka Millet palēnina vēža šūnu augšanu. Tam ir diurētisks efekts un mazina etnisko piederību. Labprātīgi ietekmē zarnu mikrofloru, aktivizē labvēlīgo baktēriju izaugsmi. Uzlabo stāvokli nervu sistēma un psihi.

Ir nepieciešams zināt, ka kalorori atšķiras no vārīšanas procesa. Metinātajos ūdeņos uz ūdens, enerģijas vērtība ir ievērojami samazināta un ir 134 kcal, un glikēmijas indekss samazinās līdz 50.

Kā izvēlēties

Doties uz veikalu ir labāk iegādāties attīrītu graudu - prosa.

Uzglabāšanas metodes

Milti un graudaugi tiek glabāti slēgtās jaudās, istabas temperatūrā, sausā telpā 6 mēnešus. Ledusskapī nav jāglabā ne vairāk kā 2-3 dienas. Alkoholiskie tinktūras 2-3 mēneši.

Kas ir apvienots ēdiena gatavošanā

Mūsdienās prosa tīrā veidā gandrīz zaudēja savu popularitāti. To izmanto galvenokārt alus un kvasu gatavošanai. Austrumos un tagad zupas, putra ir vārītas no tā, pievienojiet desertiem. No miltiem cepiet sliktāku maizi un kūku. Mamalyga - putra uz ūdens, labi apvienots ar sāļo sieru un pikantām zaļumiem.

Noderīga produktu kombinācija

Millet ir populārs ar veģetāriešiem, kuri izmanto receptes parūku, zupu, kāpostu ruļļu, galu un prosa pīrāgu sagatavošanai. Bieži vien ēdieni tiek pagatavoti no dažādu krupu maisījuma. Millet ir labi apvienots ar visu rīsu un griķu veidiem.

Vēloties zaudēt svaru, uz šo produktu jūs varat sakārtot izkraušanas dienas. 1 dienu atstāj 1 kg. Lai to izdarītu, bez sāls, 100 g prosa ir garlaicīgi un ēst dienas laikā 5 pieņemšanām.

Ir pjedestāla diēta, kas palīdz atiestatīt 4 kg nedēļā. Dienas brokastis sastāv no putra, banāniem vai jogurtu. Pusdienas: zupa dārzeņu buljonā, portrāta daļa. Vakariņas: prosa, kefīrs vai rippy. Pēcpusdienā sastāv no augļiem. Šāds uzturs ir labi līdzsvarots, noderīgs veselībai un apmierināt.

Kontrindikācijas

Nav vēlams izmantot ar samazinātu skābumu ar gastrītu ar hronisku aizcietējumu grūtniecības laikā. Piesardzīgi vīriešiem. Ir fakti, kas ar pārmērīgu lietošanu, ir vājināšanās potenciālu.

Pieteikums medicīnā un kosmetoloģijā

Millet par noderīgu elementu klātbūtni ir vienāds ar multivitamīna medicīnisko kompleksu līmeni. Tautas medicīnā prosa tiek izmantota kā diurētiķis. Izmanto ārstēšanai cukura diabēts, pankreatīts, aknu slimības, hemoroīdi, cistīts. Ārstiem ieteicams iekļaut diētu zem anēmijas, lai stimulētu asins veidošanos ar hipertensiju un problēmām ar kuģiem un sirdi, lai novērstu vēzi.

Millet ir noteikta antibiotiku terapijai - aizsargā un uzlabo gļotādas stāvokli, atjauno zarnu mikrofloru, lai cīnītos pret patogēnām baktērijām. Tā kā pacientu ar psoriāzes izvēlnē tiek izmantots vienīgais sārmains grauds. Trauki ir noderīgi juceklis, ūdens un kaulu lūzumi.

Apkures rieva palīdz uzsildot hyimorīta, bronhīta, zobu sāpju veidā. Infūzijas prosa noņem acu iekaisumu, konjunktivīta simptomus. Novārījums ir efektīvs, kad cistīts, proteīna klātbūtne urīnā. Penka ar novārījumu labību palīdz atbrīvoties no slāpēšanas un ādas problēmām.

Millet ekstrakti ir populāri kosmetoloģijā, kas ir iekļauti komponenta veidā dažādām receptēm jutīgas, nobriedušu ādas un matu kopšanai. Šādas metodes ir vērstas uz:

• Brūču dziedēšana;
• Šūnu atjaunošanas stimulēšana;
• Lipīdu barjeras atjaunošana;
• Ūdens līdzsvarošanas, elastības un ādas elastības saglabāšana;
• Baldness ārstēšana;
• Matu augšanas struktūras un stimulēšanas uzlabošana.

Millet-Millet faktiski pazīstams mums kopš bērnības - viena no vecākajām graudaugu kultūrām, kas tika audzētas no III tūkstošgades uz mūsu laikmetu Ķīnā un Mongolijā.

Mentle ir minēts vecākajos ķīniešu manuskriptos kā vērtīgs ēdiens.

Pateicoties arheologu izrakumiem, prosa paliekas, kas ir vismaz 5000 gadi Āzijā un Eiropā.

Mileta izpētītie senie grieķi. Atrasti monētas ar ļauno zaļo attēlu knābja sēdes griffin.

Prosa parasts , prosa sēšana - Panicum Miliacums L. - Annestly zālaugu augs no labības ģimenes.

Augi ir vienkārši vai sazarienīgi, pubescent stublājs, gandrīz cilindrisks, dobā, līdz 1 metru augstumā. Izbeigt šļakatām maurus. Parasti ir 2-3 stublāji ar mēmu, pārējie ir neproduktīvi.

Lineārās lingas formas lapas, ilgs un pietiekami plašs, sēra, zaļš.

Mazie gaiši dzelteni vai zaļgani ziedi ir samontēti izlietnē-tentalki. Ziedu augs maijā-jūnijā.

Ziedkopu augšējās daļas spikelets ir labāk attīstītas, džempera apakšējās daļas spikelets ir tās, kas tiek atzītas par veidošanos - bieži paliek nepietiekami attīstīta.

Augļi - noapaļoti, ovāli vai nedaudz iegareni, graudu nogatavojas jūlijā-augustā. Fillen graudi, prosa graudi, balts, dzeltens, krējums, sarkans un brūns krāsu.

1000 sēklu masa - 5-10 g

Savvaļā, prosa - nezāle vai lopbarības zāle.

Apstrādājot no prosa, prosa saņem.

Veikalu plauktos tas parasti ir trīs sugu grauds: deja, pulēta un saspiešana.

Tagad, Millet tiek audzēts daudzās pasaules valstīs Āzijā, Amerikā, Āfrikā, Eiropa aug līdz 500 sugām prosa, Krievijā - 8 sugas.

Mūsu valstī, Psho tiek audzēts Volgas reģionā un sausā Centrālajā melnās zemes zonās.

Tas tiek novākts prosa pēc nogatavināšanas tās zaļo.

A, B1, B2 un PP, E, vāveres, cietes, cukura, šķiedras, ātra oksidējoša tauku, mikroelementu - nātrija, kālija, kalcija, magnija, fosfora, dzelzs, vara, niķeļa, joda, mangāna, cinks ...

Vasaras karstumā viņi labi absorbē sviedri, bet gaiss brīvi cirkulē spilvena iekšpusē, un pats spilvens vienmēr ņem miega galvas formu.

Spilvena glabāšanas laiks ir 5 gadi. Kad piesārņojums tiek dzēsts veļas mašīnā.

Kopš senākajiem laikiem, prosa un prosa ēd pārtikā, pagatavojot putru, kastrolis, pankūkas, cutlets un vairāk.

Dažas receptes:

Zupa ar prosu

Jums būs nepieciešams:

4 kartupeļi;
- 4 ēd.k. karotes prosa;
- 1 burkāns;
- 1 sīpolu spuldzes;
- 1 selerijas sakne;
- 1-2 tomāti;
- 1 sarkani saldie pipari;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 2 ēd.k. Sviesta karotes;
- 10 g zaļumu no dillēm;
- 10 g no pētersīļu apstādījumu;
- 2 lauru loksnes;
- sāls, pipari pēc garšas.

Vārīšanas metode:

Pārvietojieties, lai ievietotu katliņā, ielej aukstu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Sīpolus sagriež semirizēs un savīti uz pannas uz eļļas uz rozā krāsu, pievienojiet burkānu, kas saspiests uz rīvētāja, selerijas saknes, sasmalcina ar salmiem sarkaniem saldajiem pipariem, pārklāj ar vāku un izlaistu lēnu siltumu. Shoot zupā, gatavojiet, līdz prosa ir gatava. 7 minūtes pirms gatavības pievienot lauru lapu, sāli, piparus, 5 minūtes pirms gatavības pievienot sasmalcinātu ķiploku un pusi no sasmalcinātiem zaļumiem dilles un pētersīļiem.

Pārējo pusi no apstādījumiem pievienot plāksnēm ar gatavo zupu.

Putra veranda

Jums būs nepieciešams:

100 g prosa;
- 250 g ķirbji bez mizas;
- 1 tase piena;
- ½ tasi burkānu sulas;
- 1 ēd.k. karoti cukurs;
- 40 g sviesta;
- sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode:

Ķirbju sagriež gabalos, ielej ūdeni tā, lai tikai nedaudz slēgts, sautējums 5-7 minūtes, pievieno burkānu sulu, cukuru, gatavo pusstundu.

Millet skalošana, ielej nepilnīgā glāzē ūdens (līdz kalaki), ļaujiet muck un iegūt pienu un sāli pēc 5 minūtēm uz neliela uguns, maisot, savienot ar ķirbju, pievienojiet krēmveida eļļu, rakstīt apmēram 5 minūtes.

Daudzi pasaules iedzīvotāji uzskatīja graudu prosa, kas spēj aizsargāt no ļaunuma.

Adygea, tika uzskatīts par grēku, lai kļūtu par kāju graudiem. Mileta graudu un tagad duša jaunlaulātajiem, uzskatot, ka šis burvju akts nesīs jaunu bagātību un dos daudz.

Lezgins pārkaisa telpas MIS grīdu, kur atradās drudzis, lai vadītu ļaunos garus. Ukrainā telpas slieksnis, kur atrodas Gvineja.

Dažu ciematu kazaki, dodas uz kāzām, ielej apavos vairākas prosa sviedri, lai novērstu ļaunos cilvēkus bojājumus.

Mages ir ieteicams ielej nedaudz prosa zem paklāja, kas atrodas priekšā slieksni. Tad, ticot, tie, kas dzīvo šajā mājā vai dzīvoklī nebūs bail no jebkādām nelaimēm un romāniem.

Prosa Parāda antibiotiku paliekas no ķermeņa, aizsargā zarnu gļotādu no kaitīgās ietekmes. Augu prosa ir labi pazīstama ar prosa verandu (Pshonka). Medicīniskās īpašības medicīniskā auga Mēs atradām pieteikumu tautas medicīnas ārstēšanas receptēs.

Latīņu vārds: Panicum miliacums.

Angļu nosaukums: Common Millet, HOG Millet, White Millet.

Ģimene: Vectēvs - Poaceae.

Botāniskais apraksts: Millet - ikgadējais zālaugu augs ar augstumu 0,45-1,5 m. Vairāki stublāji veido krūmus. Sakne ir pamata, iekļūst augsnē līdz 1,5 m vai vairāk dziļumam, 1-1.2 m malām. Stumbrs ir cilindrisks, dobs, ir līdz 10 mezgliem, vāji sēj, sazaroti no saknes. Lapas ir regulāras, lineāras-lither, pubescent vai kails, zaļa vai sarkanīgi, garums 18-65 cm, 1,5-4 cm plata. Pudeles ir 10-60 cm garš. Mm. Viens zieds spikeletā parasti ir rutīnas, vēl viens lipīgs vai iznīcināts. Augļi ir noapaļoti, ovālas vai iegarenas plēves graudu ar diametru 1-2 mm, balta, dzeltena, sarkana, brūna vai cita krāsa.

Prosa

Biotopu zona: Motherland Millet - Dienvidaustrumāzija. Tas ir viens no senākajiem kultūras augiem Eirāzijas. To audzē Amerikā, visa Ukrainas teritorija, Eiropa, Āzija, Krievija. Starp citiem graudaugiem, prosa atšķiras ar paaugstinātu pretestību, kas ir piemērota augšanai sausā augsnē, pieļauj siltumu. Savvaļas formā prosa - nezāļu vai lopbarības zāli.

Pārtikas vērtība 100 grami prosa (prosa)

100 grami vārīta prosa satur 3,51 gramus proteīna, 1,3 gr, kaloriju \u003d 119 kcal.

Ar dyspininesia no žults trakta. Paņemiet glāzi prosa, lai rūpīgi izskalotu un tīrītu, pārlej trīs glāzes ūdens, gatavojiet pirms nav pilnīga gatavība, tad noņemiet no uguns, slēpt un izturēt vairākas stundas, sadalīts trīs, četrās daļās un ēdiet dienas laikā. Neatstājiet, jo terapeitiskā iedarbība ir samazināta. Dienas laikā pārtikā ir iespējams izmantot neko vairāk. Vajadzības gadījumā procedūru var atkārtot reizi divās trīs nedēļās. Chai tikai phyto, kumelīte vai nātru.

Ar hemoroīdiem. Būtu jāpieprasa ārstēšanas kursa 7-8 kilogramu jēlnaftas graudu (prosa). 3 litru stikla traukos ielej uz 1/3 graudiem, pēc tam aizpildiet kāroto vārītu auksto ūdeni, ievietojiet vēsā un tumšā vietā, četras dienas, pēc tam rakstiet un izmantojiet glāzi infūzijas 30 minūtes pirms ēšanas. Uzglabāt ledusskapī. Pēc četrām dienām infūzija netiek izmantota, jo ārstēšanas vietā mēs varam iegūt elementāru saindēšanos. Kurss ir viens mēnesis, pārtraukumi nedrīkst būt, ja ir nepieciešams, kursu var atkārtot vienā divās nedēļās.

Acu iekaisums (konjunktivīts). Veikt vienu ēdamkaroti prosa, labi noskalojiet, pievieno vienu glāzi ūdens, pagatavojiet apmēram 15 minūtes, noņemiet no uguns, lai iesaiņotu un izturētu divas stundas, lai pārvietotu acis, lai noskalotu acis, no rīta un vakarā .

Proteīna klātbūtne urīnā. Glāze prosa, labi izskalojiet, ielej ar vienu litru verdoša ūdens, sajauciet ūdeni, līdz ūdens laikā nav piemērots, redziet un pieņem dienā kā dzeršanu, summa nav svarīga dienā. Kursu trīs četras nedēļas var atkārtot ar intervālu vienā mēnesī.

Iekaisums urīnpūsliscistīts. Lietojiet 100 gramus prosa, izskalojiet, iztukšojiet ūdeni, ielej glāzi vārīta, auksta ūdens un izskatās labi, līdz ūdens iztukšo ūdeni un dzert kā dzeršanu, dienas laikā nav ierobežojumu. Un dienas beigas pazūd bieži apmeklējumus uz tualeti, sāpīgas sāpes.

Ķērpji. Putu, kas tiek radīts gatavošanas prosa laikā, ieeļļojiet brūces.

Kontrindikācijas. Palielināts skābums kuņģī var izraisīt rašanos grēmas, individuāla neiecietība uz prosa. Būtu arī jāatceras, ka vecāka gadagājuma cilvēku dzemdību cilvēki var izraisīt aizcietējumus.

Tas ir augs, ko sauc par "prosa" (Scientified Panicum Spontaneum), ko audzēja mūsu senči desmitiem tūkstošu gadu. Tātad, tas ir ļoti senā kultūra. Tagad prosa aug ne tikai mūsu valstī, bet arī Āfrikā, Indijā, Ķīnā, nedaudz Amerikā un Kanādā.

Ko izskatās prosa, pirms tā pārvēršas par prosatu?

Tas ir spilgts graudu dažādas krāsas: no gaiši dzeltenas līdz tumši zaļš.

Šis augs ir gandrīz ar kukurūzu, nogatavojoties apmēram 65 dienas. Turklāt prosa aug ļoti labi tikai uz nabadzīgajiem, nevis mēslošanas un pat noplicināja sausas augsnes ar īsu lietus periodu un sausu karstu vasaru.

Kas ir īpašs ātri?

Izrādās, ka tas ir senie un barojoši graudi ir bagāti ar ogļhidrātiem, olbaltumvielām, taukiem, grādu vitamīniem: tiamīns, riboflavīns un noderīgi minerāli.

Tajā ir daudz dzelzs un kalcija, magnija, fosfora un kālija!

Millet satur arī visas būtiskās tā sauktās "neaizstājamas" aminoskābes.

Turklāt, prosa, kā arī griķi un vinča nesatur lipekli, kurā daudzi cilvēki ir izpaužas alerģijas (mēs jau runājām par iemeslu šo).

Ir ļoti svarīgi, lai mūsu organisms ir aizklāts!

Tie, kas ir nokārtojuši mūsu seminārus par kopīgu kvasu sagatavošanu vai studējis mūsu mācību kursu pilnīgi klāt praksē, ko tas nozīmē.

Divizējot graudus, sabrukšanas produkti novedīs pie tīri sārmainas reakcijas, tāpat kā lielākajā daļā dārzeņu un augļu. Šis skābes / sārmains līdzsvars ir ļoti svarīgs mūsu ķermeņa veselībai, ietekmē mūsu gremošanas procesus, ietekmē kaulu izturību un citus mūsu veselības aspektus.

Amerikas Savienotajās Valstīs tiek pieprasīts pieprasījums: "Pilnīgs sārmains proteīns ir sarežģīts sārmains proteīns." Tas ir, prosa var papildināt mūsu organisma proteīnu, kas nav viļņainu mūsu ķermeni, jo gaļas proteīni dara.
Millet ir tikpat noderīgs locītavām un saistaudiem.

Millet, kā arī mieži un vinča (filma), (par viņiem mēs runāsim ar jums vēl) noņemt iekaisuma procesus mūsu ķermenī un saglabāt to no gļotas. Millet atbalsta arī nieres.

Vienā vecā žurnāla nacionālajā ģeogrāfiskajā ģeogrāfijā bija stāsts par Āfrikas nomadu ciltīm. Fotogrāfijā viņiem ir visi skaisti sniega baltie tīrie zobi. Izrādījās, ka viņu galvenā pārtika ir prosa.

Uz prosa nav alerģiju.

Millet putra ir ļoti enerģijas produkts, kas ir viegli sagremojams un enerģijas atbrīvošanu.

MySuck turklāt viss ir sasilšanas īpašības. Tāpēc pumpurot putra ir ļoti laba ēst tikai rudens-ziemas pavasara periodā!

!!! Millet - ir spēcīgas pretaizbraukšanas īpašības. Tas ir labākais grauds tiem, kas cieš no Candida Albicans (Candidiasis).

Millet var izvadīt atlikušās antibiotikas un to sadalīšanās produktus (ar antibiotiku saņemšanu katru dienu, ir nepieciešams ēst prosa putru). Notika arī prosa iezīme samazināt audzēju augšanu.

Jūs zināt, ka Rietumu valstīs un ASV Millet tiek pārdots specializētajos veikalos veselīga uzturs un bioloģiskie produkti vai Āzijas pārtikas tirgi?

Draugi, un mums ir prosa, jūs varat brīvi iegādāties jebkurā pārtikas veikalā!

Ir jāsaka, ka izrādās, ka, neskatoties uz to, ka prosa ir sena kultūra, pētījums par tās uztura īpašībām, vērtība ir sāknējumā, un tas lielā mērā neizmanto potenciālu.

Kā izmantot?

Millet tiek izmantots dažādās kultūrās ar dažādiem veidiem: kā labības strauts, zupās, sagatavojot blīvus kadetus - chapati.
Indijā plānas pīrāgus sagatavo no milf - "Roth".
Austrumeiropā putra ir vārīta no prosa vai fermentēta.
Āfrikā veiciet maizi, prosatu - produkts bērnu pārtiku formā šķidrā putra.
To izmanto arī kā komponentu kāpostu ruļļu aizpildīšanai dažās valstīs.
Daudzi milf audzēti barības putniem un citiem dzīvniekiem.

MOJ var arī dīgt!

Labība no seniem laikiem bija personas galvenā pārtika. Mēs atrodam pierādījumus par tiem visās attīstītajās pagātnes kultūrās. Tomēr šīs pārtikas novērtējums, kas atbilst personas vajadzībām, ne vienmēr ir bijusi vienāda.

Tādējādi, sākumā attīstību Grieķijas un romiešu kultūras, iedzīvotāji dzīvoja galvenokārt uz graudaugu rēķina, un pēc tam pēc kultūras ziedu, kopējā deģenerācija laikā pagriezās prom no pilniem graudiem un sāka izvēlēties attīrītus produktus.

Pašlaik tiek samazināta arī labības izmantošana. 19. gadsimta sākumā aptuveni 90% labības joprojām tika izmantoti cieto graudu veidā, šodien tikai 5% no kultūraugu iekrīt patērētājam nerafinēta.

Kvieši - gada un daudzgadīgo garšaugu dzimšana graudaugu, vadošā graudu kultūra daudzās valstīs. Ir aptuveni 30 sugas, Eirāzijā, Āfrikā, Amerikā, Austrālijā. Galvenokārt tiek audzēti kvieši, mīksti un kvieši (ziemas un pavasara formas). Kultūrā no 7. - 6. Tūkstoš līdz n. e. (Priekšā Āzija, Turkmenistāna, Dienvideiropa). Ziemeļamerikā no 17. gadsimta. No graudiem padarīt miltus, graudus, makaronus.

Kvieši bija vēlamais cerebrāls senajā persijā. Šī augstās kultūras laikmeta reliģija bija Saules reliģija. Viņa dodas atpakaļ uz priesteri, kas veltīta priesterim, kurš lasa augsto garīgo būtību saulē, Ahura Mazda. Kvieši bija dievu dāvana.

Senajā Ēģiptē kvieši pārsvarā tiek audzēti. Tur, arī Ehnathon valdīšanas laikā, augstākā dievība tika godināta kā garīgā būtība saules. Romiešu kultūrā kviešiem bija liela nozīme. Ir zināms, ka romiešu leģionārs saņēma 820 gramus kviešu kā ikdienas uzturu. Kohortā veica dzirnavas ar viņu, lai kviešu daļa varētu ēst maizes un putras veidā.

Šodien kvieši tiek audzēti visā pasaulē. Sēšanas un novākšanas seko saules kustībai pēc gada vecuma. Tātad gada laikā jūs vienmēr noņemat kviešus kaut kur uz zemes.

Kvieši kopā ar miežiem pieder pie senākajiem graudaugu veidiem. Trīs veidi ir atšķirti: viena dzelzceļa kvieši, emmer (dubultā vai apvalks) un čaulas.

Trīs veidu, slavenās pasugas šodien tika audzētas. Jau seno grieķu laikmets Tuvajos Austrumos un kviešu viena sēdekļa un emmer bija plaši izplatīta aizvēsturiskajā Eiropā. Viena gada vecā sieviete pastāvēja senajā trīs. Senās Ēģiptes cepšanai tika izmantotas uzbriest.

No Emmer bija mūsdienīgas cieto kviešu pakāpes, kas vislabāk aug karstā un sausā klimatā, tāpat kā Kanādā, ASV un Austrālijā. Tas padara tā saukto cieto krupu no tā, kas pēc tam tiek pārstrādāta makaronos.

Mēs augt pārsvarā sējas kvieši, kas pieder uzrakstītajai ģimenei. Tas kalpo kā avota materiāls jaunai izvēlei. Reizēm, ir iespējams sasniegt rekordaugstu kultūras, tomēr sakarā ar kvalitāti. Pētījumos biodinamiskajā biznesā jaunas šķirnes, piemēram, oktisks, tā saukto "Sibīrijas kviešu", izcilu kvalitāti un augstu ražu.

Rudzi - dzimšana gada un daudzgadīgo garšaugu graudaugu, graudu kultūru. Nošķirt 6-8 sugas Eiropā, Āzijā un Āfrikā. Kultūrā no 1 - 2nd tūkstošiem līdz n. e. Audzēt (galvenokārt ziemeļu puslodes) rudzu sēšanas (kultūras) - ziemas un pavasara pakāpes; Krievijā, viena no svarīgākajām maizes augiem, 15-20 centru ienesīgums ar 1 hektāriem. Rudzi plāno mazākas prasības nekā kviešiem. Tas ir apmierināts ar mazāku, un to var audzēt nabadzīgos augsnēs, kur kvieši vairs nepalielinās. Tas īpaši attiecas uz paaugstinājumiem. Vācu kalnos mēs atrodam to augstumā līdz 900 metriem, jo \u200b\u200bAlpos tas bieži palielinās līdz pat 1440 metriem, un dažās jomās līdz 2000 metriem. Tas ir īsts kalns Kristus.

Rudzi mīl būtiskus apstākļus ar lielu gaismu, gaisu un vēsumu. Pateicoties ziemas izturībai, tās audzēšanas zona aptver Centrāleiropu, Holandu, atsevišķās Skandināvijas atsevišķās daļas, kā arī austrumu teritorijas, īpaši Polijā un Krieviju. Dažās Eiropas jomās to sauc par vienkārši graudu. Tas nozīmē, ka ir vairāk nekā visi labības. Rudzu iekļūst saknes dziļi augsnē, ir tālu sazarota un sadalās augsnē. Viņas labprāt izmantojiet kultūraugu rotāciju, lai ar tās enerģisko sakņu veidošanos, lai izjauktu augsni.

Lai nokļūtu no rudzu labi uzsūcas, garšīgas maizes vai īpašas cepšanas, piemēram, kraukšķīgus maizes, jums ir jāuzrāda augstas prasības zemes produktam, kas iegūts no rudzu. Šīs prasības tiek veiktas pēc iespējas labākā veidā, kad augsne tiek apstrādāta ar biodinamisko metodi.

Rudzs bija saistīts ar kalnu ainavu ar vienkāršām augsnēm, kas atrodas Eiropas ziemeļu un austrumu daļās. Šeit dzīvoja ķeltu un slāvu tautas. Rudzs bija īpaši audzēts Krievijā, un viņa bija vēlamo tautas pārtiku. Papildus maizei jūs varat sagatavot daudzus ēdienus no rudziem. Viņiem ir brīnišķīga garša un piestiprina spēku.

Ir labi zināms, ka vielu apmaiņa smadzenēs un nervos balstās uz ogļhidrātu apmaiņu. Šādā gadījumā mēs nerunājam par tīru cukuru, šo uzdevumu var veikt tikai visaptverošs savienojums ar tā sauktajām vienlaicīgām vielām, jo \u200b\u200bmēs to atradām veselos graudos, tostarp visā kviešu un rudzu.

Rīsi - dzimšana gada un daudzgadīgo garšaugu saimes graudaugu, graudu kultūru. Āzijas, Āfrikas, Amerikas tropos ir aptuveni 20 rīsu veidi. Tas tiek audzēts (biežāk, kad apūdeņošana) galvenajā rīsu sējā - viens no vecākajiem zemes pārtikas augiem. Dzimtene ir domājams, Indija, kur rīsi ir audzēti vairākiem tūkstošiem gadu, Eiropā - no 8 c. n. Amerikā - no 15-16 gadsimtiem., Vidusāzijā un Transcaucāzijā - no 3-2 gadsimtiem. Bc e. Kultūru un cieti iegūst no graudiem.

Glezniecībai ir nepieciešams daudz ūdens un siltuma, un tāpēc tas labi aug valstīs ar tropu klimatu. Āzijā ir iespējama rīsu audzēšana līdz 42 ziemeļu platuma grādiem, Eiropā līdz ziemeļu platuma 46. pakāpei Amerikā līdz 36 ziemeļu platuma grādiem. No visiem labības, rīsu audzēšana prasa vērtēšanas un aprūpi. Tagad ir vairāk nekā tūkstošiem rīsu šķirņu. Katru gadu starptautiskās atlases iestādēs jauni veidi tiek parādīti, šķērsojot, lai panāktu augstāku ienesīgumu ar hektāriem. Tomēr tirdzniecība atšķir tikai trīs galvenos veidus: ar gariem, apaļiem un vidējiem graudiem.

Šim simpātijai ir spēcīga saikne ar Mēness spēkiem, jo \u200b\u200btas aug ūdenī, proti, mēness savā veidā kustībā ūdens elements. Tide un Tump aizstāt viens otru Mēness ritmā. Un tie paši jaunie rīsu augi tiek mazgāti, plūstot un no ūdens. Mēness, atkarībā no tās pozīcijas debesīs, citādi ietekmē augu augšanu un tādējādi parāda savu attieksmi pret visu izaugsmi un kļūstot. Kopš seniem laikiem zemnieki vadīja šo, nosakot sēšanas laiku.

Mūsdienās daudzās eksperimentu sērijās tika konstatēts, ka mēness stāvoklis zodiaka lokā sējas, izkraušanas vai novākšanas laikā ir ievērojama ietekme uz dažādu pārtikas rūpnīcu izaugsmi un spēju uzglabāšanu. Vairāk nekā puse no visa zemes iedzīvotāju izvēlējās savu pārtiku. Ir skaidrs, ka audzēšanas reģionos viņš bija godināts kā svētnīca, un viņa sējai, nolaišanās un novākšanai pavadīja reliģiskie rituāli. No labiem vai sliktiem rīsu kultūraugiem cilvēka liktenis lielā mērā bija atkarīga. Āzijas tautas vienmēr ir nodarītas. Cilvēkiem bieži bija jāapmierina ar nedaudz rīsu dienā, un tajā pašā laikā veiciet smago fizisko darbu.

Mieži - gada un daudzgadīgo garšaugu dzimšana labības ģimenē. Eirāzijā, Āfrikā, Amerikā ir aptuveni 30 sugas. Stepes garšaugi, nezāles; Extrain sējas mieži (ziemas un pavasara veidlapas) - barība (graudu) un pārtikas preces (putraimi, milti, iesala) kultūra. Ienesīgums 15-30 centrus ar 1 hektāru.

Mieži, kopā ar kviešiem, ir vecākais smadzeņu. Tas ir plaši izplatīts globuss. Tas aug un tropu apgabalos, in arābu valstisUn ziemeļos līdz 70 grādiem platuma Norvēģijā, un kalnu apgabalos, piemēram, Alpos, līdz 2700 metrus augsts, Kaukāzā, līdz 2700 metriem, Tibetā līdz 4700 metriem, uz gindukushe up līdz 3050 metriem. Mieži ir minēti liecībās, kas nāk no augsti attīstītām kultūrām Centrālajā un Rietumu Āzijā Ēģiptē un Eiropā.

Viņš spēlēja īpašu lomu grieķiem. Grieķijas kultūras attīstības sākumā gandrīz viens mieži tika audzēti. Tas tika izmantots arī upurēšanas kulta, runāja par "svēto miežu". Iebildums seno romu Gladiatori pārsvarā saņēma miežus. Viņi tika saukti par "Hordearii", kas ir burtiski "miežu vīrieši". Viņiem vajadzēja spēku, drosmi un izturību. Filozofiskajās skolās uztura noteikumi bija ļoti svarīgi. Platons sauc par pamatu viņa "ideālās valsts" miežu un kviešu uztura uzturēšanai. Ļoti stingrs praktizētājs Pythagora skolā, Vigor bija nepieciešama un augsta koncentrācija. Tika aizliegti olbaltumvielu pārtikas produkti, piemēram, gaļa un pākšaugi, kā arī alkohols. Un šeit mieži bija galvenais pārtikas produkts.

Mieži novieto ievērojamas augsnes prasības, tā ir visjutīgākā labības kultūra. Uz skābās sausās smilšainās augsnes, tas ir slikti attīstās. Smagās purvainās augsnes var kļūt bīstamas, jo iespējamo sasaldēšanu. Miežu kvalitāti ievērojami nosaka augsnes apstrādes veids. Tas, pirmkārt, ir biodinamiskās lauksaimniecības nozīme. Pārtikas produkta kvalitāte nav pareizi novērtēta, ja tas nav zināms, kādos apstākļos iekārta ir pieaudzis un nogatavināts, no kura tiek iegūts šis produkts.

Turpmākai apstrādei būtu jānošķir divas miežu formas: pārklāts un balsojums. Pārklāts brimmer ir visizplatītākā veidlapa, kas tomēr vispirms ir jāatbrīvo no svariem. Gamped miežiem nav svaru un var nekavējoties apstrādāt. Jau sen pastāvēja īpaša māksla, lai atdalītu pārslas no graudiem. Glutēna filiāle uz mājlopu barības un alarija slāņa, lai iegūtu pārtikas produktu, ne vienmēr ir iespējama pat ar mūsu mūsdienu slīpēšanas metodēm. Metāla dzirnavas tiek iemest tik daudz, ka dabiskās atdalīšanas robežas atdalīšana nav iespējama, tāpēc tiek zaudētas iekšējās apvalki un baktērijas. Ļoti attīrīti mieži ir pieejami tirdzniecības veidā mizu. Pilnīgas veselas filiāles sauc par miežiem. Flakes ražošanā graudi ir saplacināti starp diviem veltņiem. Tomēr pārslas nevar uzglabāt uz ilgu laiku. Liela nozīme ir kombinācijas metode, ja tiek izmantotas augstas temperatūras, graudu vērtība tiek samazināta. No biodinamiskās ekonomikas audzētajiem miežiem, izmantojot maigu žāvēšanas procesu, iegūst iesala kafijas demonstrācijā.

Prosa - graudaugu ģimenes augu dzimšana. Āzijā, Amerikā un Āfrikā ir aptuveni 500 sugu. Barības garšaugi, nezāles; Parastā parastā, prosa piena (krupi - prosa, milti, graudaugu barība). Lielākā sējmašīna Āzijā un Āfrikā; Krievijā - Volgas reģionā, centrālajā aspektā. Ienesīgums 8-18 centriem ar 1 hektāru.

Sēklu graudi ir mazākais graudaugu graudi, bet visgrūtākais. To ieskauj silīcija apvalks, kas vienmēr ir jānoņem, jo \u200b\u200bpersona nav sagremojusi persona. Tādējādi attīrīts šādā veidā joprojām var saukt par cieto graudu. Tas ir nepretenciozs attiecībā uz augsnes un mitruma kvalitāti, jo pateicoties spēcīgajam sakņu veidošanai, izšķīdušās vielas un mitrumu ar lielu augsnes tilpumu var izmantot. Tomēr viņam ir vajadzīga labi gāzēta augsne, jo saknes izmanto gaisu no augsnes elpošanas. Tāpēc to sauc arī par smilšu kviešiem. Āzijā tas tiek audzēts visur, kur pārāk mazs mitrums rīsiem.

Ir vairākas prosas sugas. Trīs visnozīmīgākie: sējas prosa, Chumis (Itālijas prosa) un sorgo.

Vecā muita arī liecina par to, ka Millet prātos cilvēku. Vācijā tika uzskatīts par Zeal simbolu, tāpēc līgava uz kāzu dienā tika ielej graudu kurpes prosa. Līgava ar Fiancé tika pārkaisa ar graudiem prosa, kas tika uzskatīts par auglības pazīmi. Starp daudzajām Mileta sugām, kas ir kopīgas kā savvaļas augošiem garšaugiem visā zemē, jo īpaši tropos, nespēja atrast mūsu kultūras prosa tuvāko priekšgājēju. Vecākais dokuments ziņo par sējas prosa ir Ķīnā. Emperor Shen Nung dekrētā aptuveni 2800 pirms mūsu ēras. e. Tiek minēti 5 augi, kurus ķīnieši tika uzskatīti par svēti: rīsi, chums un sorghum, kvieši un sojas pupas.

Tiek pieņemts, ka Sorgo kultūra Āfrikas ziemeļos ir senāka nekā Ķīnā. Kā avota kultūru sauc par sorgo Alpolesale, kas tiek izplatīts ne tikai priekšējā Āzijā, bet, kā atklāts, arī Brazīlijā un Amerikā. Mileta graudi tika atklāti Eiropas pāļu ēkas Akmens un bronzas vecumu, kā arī ir pierādīts, ka pastāv senajā Ēģiptē dinastiskajā periodā. Gallera galvenokārt audzē prosu. VianSev bija arī populārs, bet vēlāk cerība tika sniegta. Viduslaikos prosa bija ļoti izplatīta Vācijā, Krievijā un Polijā. Viņš tika iesaiņots, pēc tam grauzdēts un žāvēts krāsnī krāsnī.

Šodien lielākā daļa galvenokārt ražo ASV, Indijā, Nigērijā, Krievijā un dažās Āfrikas valstīs.

Auzas - gada un daudzgadīgo garšaugu dzimšana graudaugu ģimene. Ir aptuveni 25 sugas, Eirāzijā, Āfrikā, Amerikā, Austrālijā. Barības garšaugi, nezāles (oatsi), graudu kultūras - auzas sēšana, auzas bizantiešu et al. (Barība un pārtikas graudi). Katrai no labības ir īpašs savienojums ar klimatiskajiem apstākļiem. Tātad, auzas dod klimatu Ziemeļeiropā. Golfstream dominē šeit, šī noslēpumainā upe jūrā. Gulfstream pārvērš mūsu valstis, tāpēc runā, "siltumnīcā", nedaudz apsildāmā, labi samitrināta silta gulta. Tas nav nejauši, ka auzas ieradās šajā jomā.

Kopā ar parasto cieti, auzu graudos ir ogļhidrāti pārveidoto produktu veidā, kas ir viegli uzsūcas zarnās un tādējādi liek auzas, kas ir īpaši piemērotas zīdaiņu un mazu bērnu uztura uzturēšanā. Turklāt, tāpat kā miežos, ir ogļhidrāti, kas ūdenī būs pietūkums, veidojot viskozu šķidrumu un veido auzu gļotu galveno daļu. Pēc vārīšanas tos drīz tiks iznīcinātas ar fermentiem, kas atrodas pašā Ove, tāpēc auzu zupas vienmēr būtu jāsagatavo svaigs. Un visbeidzot, OVE ir trešā ogļhidrātu grupa, kas veidojas no fruktozes. Fruktoze cilvēka organismā tiek izmantota bez insulīna līdzdalības, tāpēc tas ir ļoti svarīgs diabēta slimniekiem, kurā tiek pārkāpta insulīna ražošana.

Pateicoties elektroapgādei, kas balstīta uz auzām, cilvēka fiziskā darbība ir uzlabota.

Vēsturiskie konstatējumi, kas saistīti ar auzām, ir vairāk laika nekā citi graudaugi. Seno Austrumu augstās kultūras jomā, piemēram, Ēģiptē, Babilonā un Asīrijā, kā arī tālajos Austrumos, Auzas nebija zināms. Vietējie klimatiskie apstākļi viņam nebija piemēroti. Tādēļ būtu jāpieņem, ka auzas vispirms sāka attīstīt Eiropā. Tomēr teorija, ka mūsu sēšanas auzas tika iegūti no savvaļas auzām, ir maz ticams, jo tā ir ļoti jutīga pret salnām. Līdz ar to, tāpat kā citu veidu labības, nav savvaļas formas, no kuras būtu iespējams noņemt kultūras šķirni. Tāpēc Auzu izcelsme, tāpat kā citas labības, būtu jāmeklē Atlantis ingrēna kontinentā. Tomēr agrākie vēsturiskie atradumi pieder tikai bronzas laikmetam. Senās Romas laikā Plini raksta, ka auzu audzēšana ēdienam tika ņemta no vāciešiem. Romāts pats ēdis mieži un kvieši un noraidīja auzas kā "Zhvetva Varvarov".

Kukurūza

Kukurūza (Mais) ir gada grēku augs no labības, graudu un pakaļgala kultūras. Ir 9 botāniskās grupas: silīcija, zobārstniecības, daļēji piemērotas (plaši audzētas), pēriens, cukurs, cietes, cietes-cukurs, vasks (ierobežotā platība), filma (nav audzēta). Dzimtenes kukurūzas - Centrālā un Dienvidamerika. Uz Eiropu 15. gadsimta beigās. Kukurūza ir pārsteidzoša zāle. Tas mums ir pilnīgi atšķirīgs iespaids nekā atlikušajiem sešiem veidiem. Vai kukurūza ir labā?

Augsts augsne, gandrīz gigantisks salīdzinājumā ar pārējiem graudaugiem, un tipiskas spoža trūkums dod pamatu šaubām. Bet, tomēr, skatoties apkārt, mēs atradīsim dažas pazīmes lielu ģimeni garšaugu un, galu galā, arī graudaugu. Lai gan ziedkopas ir sadalītas vīriešiem un sievietēm, mēs joprojām varam runāt par ausīm. Tā sauktie vīriešu divu krāsu spikelets tiek savākti panikās uz augšu no kātiem, tā saukto sieviešu ausis, cobs, paslēptas sinusos lapām. Nevienai citai žēlastībai nav tādas atšķirības kā kukurūza. Ir rūķu veidnes kukurūzas, kas tikko sasniedz skaitītāju augstumu, bet "zirgspēku" un citām milzu kukurūzas šķirnēm labvēlīgos apstākļos sasniedz piecu vai vairāk augstumu un atbilstu barelu biezumam. Catherical izmēri ir saistīti arī ar augu vērtību: to garums svārstās no 5 līdz 40 centimetriem.

Augstākās kukurūzas kultūras dod ne Eiropu un Krieviju, bet gan viņu dzimtenē Amerikā. Vietās, kur kukurūza, siltums un nokrišņi galvenokārt tiek audzēti nekā mūsu klimatā.

Kukurūzas sagatavošana viskoza vai drupas graudaugu veidā ir plaši izplatīta. Tajā pašā laikā, viena gabala uzliesmojoši graudi ir bojāti, vai rupja dzirnaviņas vārīta. Itālijas, tāpēc sagatavo savu Polenta, Rumānijas Mamalygu, Meksikas atzinīgi vērtē savu Tatterla un rezidents Ziemeļamerikā Homini. Nosaukums "kukurūza" notika no turku Un tas ieradās pie mums caur Balkāniem. Vārds parādījās, iespējams, no skaņām, kas mīl putnus, izkliedējot kukurūzas graudus kā barību.

Cept maize no tīra kukurūzas miltiem ir grūti, jo nav lipekļa. Lai to izdarītu, pievienojiet kviešu miltus. Kukurūzas pārslas ir ļoti populāras, plānās saplacinātas un grauzdētas. Kukurūza ir jāpapildina - pat vairāk nekā citas labības - cita pārtika.

Griķu ģimenes ikgadējo un daudzgadīgo garšaugu griķi, krišanas kultūra. Ziemeļu puslodē ir 4-5 sugas. Gandrīz viena veida tiek audzēts - sēšanas griķi. Uzmundrinoša un medus. Lapas - R. vitamīna avots

Iekšzemes griķi ir Āzijas kontinentālās austrumu daļas kalnu apgabali. Mongolijā, Sibīrijā un Primorye un tagad ir lielākais tilpņu griķu tipa ģeogrāfisko populāciju skaits. Senās kultūras valstīs - Ķīnā, Japānā un Korejā ilgu laiku audzē griķi. No šīm valstīm griķu kultūra pakāpeniski pārcēlās uz Vidusāziju. Eiropā šī kultūra ir salīdzinoši jauna. Tiek uzskatīts, ka Austrumeiropā griķi tika uzskaitīti tatāru iebrukuma XIII gadsimtā. Krievijā informācija par to ieraksta "Domostroy" - pirmā Krievijas vadība ekonomikā, kuras autors ir Sylvester garīdznieks.

Rietumeiropā, kultūras griķi ietilpst divos veidos - no Krievijas austrumiem un no dienvidiem - caur Mazs Āzija Ar krustneķiem un arābiem. Franču valodā griķi sauc par "Le Ble Sarrrasin", kas nozīmē Sarazinsky vai arābu maizi.

Vācijā, griķi nāca no Krievijas caur Poliju, un to pieminēšana literatūrā ir atrodama tikai 1436. gadā, un franču un holandiešu literatūrā pat vēlāk. Kad griķu zied, tas nav redzams laukā. Ne zaļumi, ne zeme - ciets balts rozā paklājs no ziediem. Un no šī brīnumainā paklāja nāk medus aromāts. Tas prasīs kādu laiku, un ziedu vietā parādīsies mazi sprūda augļi. Ja jūs ar viņiem lietojat brūnu ādu, tas būs tāds pats griķu graudaugu, no kura biezpiens ir vārīts. Šādā krastā, daudz dziedinošu vielu - rutīnas, kas izturas no dažādām slimībām.

Pirmo reizi griķi sāka augt Indijas cepšanā pirms četriem tūkstošiem gadu. Tur viņa tika saukta par "melnajiem kviešiem" - sēklu graudu tumšajai krāsai. No Indijas griķiem tika nogādāts Grieķijā (acīmredzot, grieķu cara Aleksandra Macedonsky iekarošanas kampaņas laikā uz šo valsti) un no turienes uz Krieviju. Tāpēc mums bija viņas griķi vai griķi.

Augs tiek novērtēts ne tikai cilvēki. Pār ziedošo griķu laukumu visu dienu aizbīdņi: savākti ar ziediem garšīga sula - nektārs, no kura medus vārīties viņa kambaros. Bucky medus ir viegli atšķirt no citām šķirnēm: tas ir tumšāks. Un visnoderīgākais - jo griķu nektārā daudz dziedināšanas rutīnas: pat vairāk nekā labībā. Tas nav nejauši, ka vecajās dienās teica: "Griķu medus palenolitsy ir ļoti noderīga." Patiešām, šis medus palīdz ar nelielu manocāru.