Prehrambena vrijednost i hemijski sastav zobene kaše. Žitarice za zobene kaše

Čini se da ništa ne može učiniti jutro bolje od tanjira sa mirisnim bazenom. Iako se i veliko ne postoji, u onome što se formira zobena kaša: u obliku mliječne kaše, kao komponente koktela ili drugih jela, još uvijek ostaje divan proizvod i stalan savršen doručak britanskih aristokrata.

Šta je zobeno kaše

Zobena kaša je, jednostavno govoreći, ukradene i spljoštene žitarice običnih zob. I najmanje danas, mnogi smatraju "Hercules" sa modernim jelom, u stvari, ova kaša je već duže od hiljadu godina - prvi koji su to pripremili bili su drevni Grci.

Njegov "pedigrejski" moderni zob vodi od divljih rođaka, koji je prije otprilike 7.000 godina "naseljavao" prostranstvo Kine. Drevni ljudi su aktivno koristili prednosti ove žitarice. U međuvremenu, odavno prije zobi postali su hrana, drevni ljudi su ga koristili kao ljekoviti. Vremenom je ova kaša postala ljubljena za mnoge Europljane. Povjerljivo je ušla u kulinarske knjige škotskih, Britanaca, Nemca, stanovnika Skandinavije, a u XVII veku stigli su do obale Amerike. Danas su najveći proizvođači zobi Rusija, SAD, Poljska, Njemačka, Finska.

Zob, on je Avena Sativa, zajednički u svijetu žitarica, nekompliciran je na tlo i u stanju dati odlične usjeve na mjestima, gdje se drugi žitari život više teže. Čini se da se nevjerovatna moć ove biljke prenosi onima koji koriste hranu zrna. I, kako se ispostavilo, naša majka je bila u pravu kad su rekli da zobena kaša daje energiju i snagu.

Povoljne karakteristike

Zaštita za djecu iz astme

Astma (upalna bolest respiratorni traktTo je vrlo uobičajena hronična bolest među djecom. I iako nisu svi pacijenti za oštre simptome, ali ponavljajući kašalj, kih, nedostatak daha karakteristični su za mnoge od njih. Neki istraživači sugeriraju da je jedan od razloga razvoja astme rano uvođenje čvrste hrane u dijetu djece. Ali ono što je zanimljivo: ovo upozorenje ne tiče se zobene kaše. Naprotiv, rani uvod u dječju prehranu blagajna iz ovsa jača samo njihov imunitet i jača tijelo.

Ostale prednosti zobene kaše:

  • služi kao prevencija dijabetesa;
  • povećava sportsku izdržljivost;
  • jača imunitet;
  • poboljšava san.

U narodna medicina Herkule su primjenjivali:

  • ojačati zube i kosti;
  • za liječenje probavnih tijela;
  • kao antidepresivan;
  • za uklanjanje karcinogena;
  • za tretman urogenitalnog i endokrinog sistema;
  • sa anemijom, gastritisom, kolitisom, primateljima;
  • vratiti želucu gastrične mukoze;
  • da se riješim edema;
  • za čišćenje bubrega, jetre, plovila.

Infuzija zobene kaše za čišćenje tijela

Drugo ime tog sredstava je zobena kaša. Pripremite ga nije teško. Za to je potrebno napuniti treći dio čaše ishrana kuhanih (hladno). Dajte se smjesi prekinuti (možete raditi noć), a zatim naprezati. Kaše za mlijeko za mlijeko Savjetuju svaki dan na prazan stomak s malom količinom. Kažu da je ova infuzija nevjerovatna ljekovita svojstva, uklanja toksine i umjesto toga obogaćuju tijelo s mnogim korisnim tvarima.

Nutritivna vrijednost

Zob - jedna od najzdravijih žitarica. Pored toga, koji je proizvod bez glutena, i dalje sadrži izuzetno mnogo vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa.

Pored toga, Hercules je poznat kao kaša, izuzetno bogat korisnim komponentama. Ova slava, proizvod zarađen putem mangana, selena, fosfora, magnezijuma, cinka, vitamina e, karotenoida i uključen u njegov sastav. Mangan, na primjer, važan je za zdrav rast, razvoj i metabolizam, fosfor je neophodan za zdravlje kostiju, bakar se smatra korisnim za srce, a željezo sprečava anemiju. Prednosti Selene također se mogu dugo rečeno, jer je važan antioksidans, na kojem imunitet ovisi i sposobnost odupiranja onkološkim formacijama.

Hercules ima reputaciju kašu, korisnog za gubitak kilograma i šećer u krvotoku, sprečavajući srčane bolesti i blokove krvi, kao i mnogih drugih korisnih svojstava.

Nutritivna vrijednost na 100 g
Kalorija 362 kcal
11.9 g
6,9 g
69,5 g
772 μg
0,51 mg
1.9 μg
0,45 mg
0,05 mg
1,03 mg
1,2 mg
0,08 mg
32 μg
27.7 mg
351 mg
24,72 mg
128 mg
423 mg
366 mg.
220 mg
2,51 mg
0,36 mg
3,39 mg
23,2 mg

Zobene kaše za doručak: desni recept

Kao što je već napomenuto, moguće je koristiti zobene kaše u različitim oblicima, ali najpopularnija - kaša za doručak. Za sebe jednostavan način Kuhanje je potrebno pola čaše herkula, čašu mlijeka ili vode, štipanje soli.

Sastojci se miješaju u loncu i dovode do ključanja, a zatim smanjite vatru i prokuhajte kašu sve dok ne meke. Napravite zobene kaše ukusnije i hranjive tvari pomoći će dodatnim komponentama. Može biti cimet, voće, orasi, sjeme ili jogurt.

Pored toga, herkule se često koriste za pekarski hljeb, ukusno zobeni keksi I kuhanje muesley.

Moguće opasnosti

Uprkos činjenici da zobi pripadaju zrnama bez glutena, zobena kaša ponekad može sadržavati male porcije glutena. Ispada se kada su zrno obrađene istim opremom kao i ostale žitarice koje sadrže gluten. Važno je obratiti pažnju na ljude sa celijakom ili povećanom osjetljivošću na gluten.

Upotreba u kozmetologiji


Vrijednost za kožu

Nije slučajno da će ekstrakt zobi biti uključen u mnoge proizvode za njegu kože. Takođe, domaća kozmetika rijetko su bez važne komponente - zobene kaše.

Naučnici su utvrdili da zobena kaša ima zaštitni učinak za kožu, ona ublažava svrbež i iritaciju uzrokovane različitim kožnim bolestima. Praksa pokazuje da je zobena kaše odličan lijek protiv ekcema. Pored toga, Herkule pomaže vlažiti koži i zaštititi od potencijalnih podražaja, a zahvaljujući bogatoj sapuciji minerala-vitamina, hrani se i poboljšava stanje epiderme.

Korist za kosu

Hercules je koristan ne samo za probavu, ovaj proizvod takođe pruža pravo. Postoje stotine varijacija kućnih kozmetičkih recepata za kosu koristeći zobene pahuljice. Impresivan popis korisnih tvari sadržanih u ovoj kašici čini neophodnu supstancu za jačanje i ubrzanje rasta kapela.

U pravilu, u većini zobenih maski, žitarice isjeckano u stanje brašna, koje su povezane s drugim korisnim proizvodima ( biljna ulja, jogurti, jaja, med, vitamini). Gotova konzistencija za podsjećanje debljine. Držite kosu najmanje 30 minuta.

Zobena kaša je nevjerovatna kaša sa bogatim hemijskim sastavom. Odličan je izvor vitamina, minerala i antioksidansa, uključujući jedinstvene. Prednosti ovog jela ljudi su poznate po mnogo stoljeća. I saznajući za neverovatne sposobnosti ove žitarice, postaje jasno zašto je čuvena "zobena kaša, gospodine!" Britanci su izrečeni sa takvim poštovanjem. Uostalom, ako je bilo moguće rangirati sve poznate kore u časovima, Herkules, nesumnjivo, bili bi poštovani aristokrat među ostalim kolicama.

Kalorije, Kcal:

Proteini, G:

Ugljikohidrati, G:

Zobene kaše izrađene su od lomljenja i ravnanja, dok je granata žitarica djelomično sačuvana. Pahulji za zobene kaše razlikuju se u stupnju pročišćavanja, vrijeme lomljenja i debljine, najtanije pahuljice su pripremljene brže od svih, ali praktično nema korisnih svojstava. Zobena kaša ima svijetlo smeđe ili zlatnu boju s više tamnih vena, laganim žitaricama.

Kaša zavarena iz ovse pahuljica je tradicionalni doručak ne samo u Engleskoj, već i gotovo svuda. Zobena kaša se brzo priprema, održava osjećaj sitočine već duže vrijeme, daje vedrinu i ispunjava tijelo energijom.

Kaloričnost zobenih pahuljica

Kaloričnost zobene kaše ima 366 kcal na 100 grama proizvoda.

Zobene kaše sadrži veliki broj grubih dijetalnih vlakana, koji padnu u stomak, apsorbiraju tekućinu, povećati veličinu nekoliko puta i prolazeći crevima, odvlači nepotrebne šljake i toksine, čime čisti tijelo. Vlakna normalizira crijevni peristalsis, potiče probavne procese i preventivno je alat iz zatvorskog prostora. U ovsenom kašem sadrži, bez koje se ne proizvodi energija potrebna za funkcioniranje svih sistema organizma. Proizvod doprinosi značajnom smanjenju nivoa holesterola u krvi, smanjuje rizik od holesterola plakala na zidovima plovila. Uključivanje u ishranu zobene kaše - prevencija moždanog udara, srčanog udara i ateroskleroze, povećavajući zaštitna svojstva tijela, normalizaciju aktivnosti nervni sistem.

Šteta zobenih pahuljica

Zobena kaša

Uprkos prilično visokom kaloričnom proizvodu, neće povrijediti ni najobiljanu liku (kalorizator). Jedinstvenost zobene kaše leži u činjenici da se proizvod apsorbuje lako, a složeni ugljikohidrati, od kojih se zobena kaša sastoji, zasićena su duže vrijeme, tijelo zadržava nastalu energiju. Redovna upotreba zobene kašema normalizira probavu, tako da proces mršavanja težine ide brže.

Odabir i skladištenje zob pahuljica

Zobena kaša smatra se najkorisnijom, čije vrijeme kuhanja iznosi najmanje 10-15 minuta, odnosno onih koje su položile minimalnu obradu i zadržali sva korisna svojstva cijelog zrna. Ako se zobena kaše prodaje u prozirnoj ambalaži, treba obratiti pažnju na odsustvo brašna i malih dijelova pahuljica, to su znakovi da su pahuljice u procesu transporta često mehanički izloženi.

Čuvajte zobenu kaše potrebnu u kartonu ili staklenim posudama, čvrsto zatvorenim, bez pristupa svjetla. Rok trajanja zobene kaše obično ne prelazi 6 mjeseci, pa kada kupuju treba obratiti pažnju na datum proizvodnje.

Zobena kaša u kuvanju

Najlakša upotreba zobene kaše je priprema kaše, od kojih su prednosti odavno dokazane. Najbolje je kuhati zobene kaše na, ili, ili dodati u gotov proizvod. Pored toga, zobena kaša se dodaje u testo za pečenje, kolačiće, muffine, možete kuhati palačinke i palačinke iz oat pahuljica. Zobene kaše mogu se zamijeniti kruhom za ribu, povrće ili kitlet.

Više o oat pahuljima i drugim vrstama ruta, pogledajte video klip "Prava hrana. Zob "TV emisije" žive sjajno ".

Posebno za
Kopiranje ovog članka u potpunosti je zabranjeno.

Nutricionalna vrijednost u 100 grama zobenih pahuljica:

  • Ugljikohidrati - 66,27 g
  • Proteini - 16,89 g
  • Masti - 6,9 g

Energetska vrijednost u 100 grama ishrani zobene pahuljice:

  • 389 kcal

Ugljikohidrati u ovsenim pahuljicama

Mosaharidi:

  • Glukoza - 0 g
  • Fructose - 0 g

Disaharidi:

  • Sakharoza - 0 g

Polisaharidi:

  • Škrob - 55.7 g

Vjeverice u oat pahuljicama

Predvjesne aminokiseline:

  • Valin - 0,937 g
  • GISTIDIN - 0,405 g
  • Glutamin - 3.712 g
  • Isolecin - 0,694 g
  • Leucine - 1.284 g
  • Lyse - 0.701 g
  • Metionin - 0,312 g
  • Treonine - 0.575 g
  • Triptofan - 0.234 g
  • Fenilalan - 0,895 g

Zamjenjive aminokiseline:

  • Alanin - 0,881 g
  • Arginin - 1.192 g
  • Asparagin - 1.448 g
  • Glicin - 0,841 g
  • Prolin - 0,934 g
  • Serin - 0.750 g

Uvjetno nezamjenjive aminokiseline:

  • Tirozin - 0.573 g
  • Cistin - 0,408 g

Masti u ishrani na kašu

  • Zasićen Masne kiseline - 1.217 g
  • Monionaturiran Masne kiseline - 2.178 g
  • Polyunsaturiran Masne kiseline - 2.535 g
  • Holesterol - 0 mg

Minerali u 100 grama zobenih pahuljica:

  • Kalcijum - 54 mg
  • Iron - 4,72 mg
  • Magnezijum - 177 mg
  • Fosfor - 523 mg
  • Kalijum - 429 mg
  • Natrijum - 2 mg
  • Cink - 3,97 mg
  • Bakar - 0,626 mg
  • Mangan - 4.916 mg

Vitamini u 100 grama zobene kaše:

  • Askorbinska kiselina ( Vitamin C) - 0 mg
  • Tiamine ( Vitamin U 1) - 0,763 mg
  • Riboflavin ( Vitamin B2.) - 0.139 mg
  • Niacin ( Vitamin B3. ili Vitamin Rr) - 0,961 mg
  • Pantotenska kiselina ( Vitamin B5.) - 1.349 mg
  • Piridoksin ( Vitamin B6.) - 0.119 mg
  • Flavin ( Vitamin B9. ili folna kiselina) - 56 μg
  • Cholin ( Vitamin B4.) - 0 mg
  • Retinol ( Vitamin a) - 0 μg
  • Tokoferol ( Vitamin E.) - 0 mg

Upotreba zobene kaše (zobena kaša)

Energetska korist zobene kaše:


100 grama zobene kaše sadrži oko 55,7 grama probavljivih ugljikohidrata. To znači, jesti 100 gram porcija, vaše tijelo prima 222,8 kcal, što će direktno ići na pružanje energije. Štaviše, svi ovi ugljikohidrati predstavljaju škrob. Storch spada u broj složenih ugljikohidrata, postepeno ulazi u krv, mišići i jetru u obliku lanaca glikogena, nakon čega, ako je potrebno, tijelo duže vrijeme koristi.

Zobene kaše pruža energiju energije već duže vrijeme.

Građevinarstvo Upotreba zobenih pahuljica:


100 grama zobene kaše sadržavalo je 16,9 grama proteina. Sastav aminokiseline je puna, međutim, zobena kaša je proizvod biljnog porijekla, što znači da će se proteini jako apsorbirati i većina bitnih aminokiselina jednostavno neće biti baš vrlo saznanje našim organizmom.

Zobena kaša je loš izvor proteina, tako da ne predstavljaju posebne građevinske koristi za naše tijelo.

Upotreba zobene kaše za probavni sistem:


U 100 grama zobene kaševe, koji sadrže 10,6 grama prehrambene vlakna (vlakna), što je 30% dnevne potrebe za odrasle. Vlasnici hrane pomažu u probavu hrane i dovode šljake.

Zobena kaša je vrlo korisna da bi se u njihovoj prehrani uključila, tako da vam pomognete probavni sustav I sačuvajte crijeva iz šljaka koji se nakupljaju tokom dana i tokom sna.

Beneficije za masne pahuljice zobene pahuljice:


U 100 grama zobene kaše ima oko 5 grama potpuno probavljivih masti koje će direktno koristiti naš organizam za zaštitne, energetske funkcije. Zahvaljujući mastima u zobenim kašu, mineralima od najčešće zobene i drugih proizvoda koji dolaze u ovom trenutku moći će se direktno u krvi i koristiti u budućnosti našem organizmu za njihovu namjenu.

Zasićene masti su malo, pa stoga štete masti iz zobene kaše neće primijeniti na vaše tijelo!

Mineralna upotreba zobene kaše:


Da vidimo kako 100 grama posluživanje zobene kaše zadovoljava svakodnevnu potrebu tijela u najosnovnijim i najpotrebnim mineralima:

  • Kalcijum - 6,75%
  • Iron - 31,47%
  • Magnezijum - 44,25%
  • Fosfor - 34,87%
  • Kalijum - 10,73%
  • Natrijum - 0,05%
  • Cink - 26,47%
  • Bakar - 31,3%
  • Mangan - 163,87%

Kao što vidimo, zobena kaša je vrlo dobar izvor minerala koji su vam potrebni. Ovaj se proizvod može s pravom smatrati izvorom sljedećih minerala:

  • Gvožđe
  • Magnezijum
  • Fosfor
  • Mangan

Upotreba vitamina zobene kaše:


Da vidimo kako 100 grama zobene kaše dnevno zadovoljava dnevnu potrebu tijela u vitaminima:

  • Askorbinska kiselina ( Vitamin C) – 0%
  • Tiamine ( Vitamin U 1) – 38,15%
  • Riboflavin ( Vitamin B2.) – 6,95%
  • Niacin ( Vitamin B3. ili Vitamin Rr) – 6,41%
  • Pantotenska kiselina ( Vitamin B5.) – 13,49%
  • Piridoksin ( Vitamin B6.) – 5,95%
  • Flavin ( Vitamin B9. ili folna kiselina) - 3,73%
  • Cholin ( Vitamin B4.) – 0%
  • Retinol ( Vitamin a) – 0%
  • Tokoferol ( Vitamin E.) – 0%
  • Vitamin B1.
  • Vitamin B5.

Očigledne pahuljice:


Zobena kaša, vrlo dobar proizvod. Ima dobre korisne ugljikohidrate, male štetne masti. Pored toga, u zobenom kaznom ima puno hrane. Jedemo često sva različita namirnica u kojoj ima nekoliko dijetalnih vlakana, a preporučio bih sve da ovaj proizvod uključi u vašu dnevnu prehranu.

Kada je bolje? Vrlo često možete pronaći informacije da je zobena kaša vrlo korisna za jelo za doručak. Iskreno, nedvosmisleno, da to kažem ili ne. S jedne strane, jedeo dio zobene kaše za doručak, na raspolaganju vam je tijelo energijom, ugljikohidratima, s druge strane, tijelo nakon sna je potreban protein. Kako bih to učinio.

Većina najbolji način, uzmi i nauči da osjetiš svoje tijelo. Pokušajte ih pojesti za doručak. Ako idete dobro i počet ćete nakon nekog vremena, nastavite puno bolje, nastavite sa dobrim radom ako je sve suprotno, a zatim prestanite hranjeti zobenom kašem za doručak i jesti ga u drugom trenutku kao izvor složenih ugljikohidrata. Probaj.

Što se tiče vitamina i minerala. Vitamini nisu toliko, svi su grupa B. zobena kaša neće moći postati izvor vitamina. Ali sa mineralima, suprotno je suprotno. Zobena kaša je odličan izvor glavnih minerala. Uključujući ga u vašu prehranu, ne samo da pružate samo telo visokokvalitetne energije, već i sve potrebne minerale za život!

Zobena kaša poželjno jesti zajedno sa proizvodima u kojima puni vitamin sastav.

Izraz "Vaša zobena kaša, gospodine" poznata je ako ne svaka osoba, većina je dijela svjetske populacije tačna. I nije za ništa što se zove doručak engleskog aristokrata, jer sada nekoliko vekova, stanovnici kraljevstva preferiraju tačno početak dana. A ne uzalud - nutritivna vrijednost Zobena kaša je takva da je sposobna pružiti energiju za cijeli dan. Ova žitarica je zbog svog kemijskog sastava korisna je za ljudsko tijelo. I šta tačno sadrži u tome, reći ćemo u ovom članku.

Šta je zobena kaša? Malo korisne informacije o proizvodu

Zobena kaša je već daleko od jednog milenijuma. Stanovnici Zemlje su se dugo upoznali, a u početku su se zobi počeli rasti stanovništvo najstarije teritorije, gdje se danas nalaze Turska, Irak, Jordan, Izrael i Sirija. Stoga su oni koji su mislili da su žitarice pojavile u Engleskoj, jer je tamo vrlo popularno, duboko pogrešno.

Hranjiva vrijednost zobene kaše čini ga idealnim proizvodom za doručak. Sposoban je da ublaži glad već duže vrijeme, a posebno potaknula aktivnost mozga, posebno memorije, što je posebno važno za ljude čije su profesionalne aktivnosti povezane sa mentalnim radom. Djevojke će biti zainteresovane da očaraš utor pomaže u jačanju kose i noktiju, jer je bogat korisnim elementima i potiče gubitak kilograma. Stoga su ti ljudi koji u procesu gubite kilograma hrane ovu kašu, birajući ga kao doručak. Tijelo prima hranjive tvari važne za svoj rad i ne pati od nedostatka kalorija. Ugljikohidrati sadržani u proizvodu, zauzvrat su spori, tako da se konzumiraju postepeno, bez da se u obliku masti na tijelu ne drže.

Hemijski sastav zobene kaše

Sada o najvažnijem stvari. Ovo je, naravno, hemijski sastav i hranjiva vrijednost zobene kaše. Žitarica sadrži prilično puno željeza i magnezijuma, a tu je i fosfor, fluor, kalcijum, jod. Što se tiče vitamina u hemijskom sastavu, sve su to takozvani "vitamini ljepote", među kojima su predstavnici grupe B, retinol, nikotinska kiselina i tokoferol. Kompletna lista korisnih tvari:

  • hlor;
  • kalcijum;
  • kalijum;
  • natrijum;
  • nikl;
  • sumpor;
  • aluminijum;
  • mangan;
  • gvožđe;
  • silicon;
  • cink;
  • fosfor;
  • kobalt;
  • bakar;
  • molibden;
  • fluor;
  • magnezijum;
  • B1; B2; B4; B5; B6; B9;

Drugo, ali nije manje važno pitanje ne odnosi se na kalorijsko sadržaj proizvoda i sadržaja u svom sastavu. U pravilu je energetska vrijednost kaše oko 340 kcal na 100 g suvih žlijezda. Ova brojka može varirati ovisno o proizvođaču žitarica. Na primjer, ako je čist proizvod, tada neće biti dodatnih kalorija u njemu. Ali danas se prodaju i kaša s različitim aditivima, poput sušenog voća, bobica, šećer se dodaju u neke pahuljice. Ovdje će ovi kalorija kaša biti viši. Takve pahuljice su uglavnom teško pripisati popisu. korisni proizvodi i napravite zdravu prehranu prehrana prehraneBudući da mogu samo poboljšati.

Nutriciona vrijednost zobene kaše na 100 gr:

  • proteini - 16,89 g;
  • masti - 6,9 g;
  • ugljikohidrati - 66,27

Što se tiče ostalih elemenata, njihov sadržaj je:

Vitamini

Makroelementi

Mikroelementi

Riboflavin

Pantotenačka kiselina

Piridoksin

Mangan

Folna kiselina

Nikotinska kiselina

Molibdenum

Tokoferol.

Aluminijum

Korisna svojstva zobene kaše

Kao što se može vidjeti iz gornjih informacija, čak i u 100 g zobene kaše, hranjiva vrijednost je prilično velika. Hemijski sastav Crupes čini ovaj proizvod vrlo korisnim za tijelo. Također je važno znati da je zobena kaša bogata vlaknima - u 100 g sadržane ¼ dnevna norma. Zajedno sa proteinima, ovaj element doprinosi poboljšanju ponašanja metaboličkih procesa i poboljšava probavu. Takođe je vlakna uključena u formaciju mišića.

Kalcijum i fluori doprinosi jačanju sistema kostiju i željeza, koji je ovdje prilično puno, normalizira rad sistema krvi, obnavlja normalan nivo hemoglobina i u skladu s tim pomaže u borbi protiv anemije. Pored toga, zobena kaša je odličan antioksidans koji može čistiti tijelo iz Štetne tvari. Doprinosi uklanjanju šljaka, toksina i drugih štetnih tvari. Ovo je važno ne samo za ispravan i stabilan rad svih organa i sistema, već i za vanjsku ljepotu (stanje kože, kose, zubi i nokti).

Zobena kaša je vrlo korisna za ljude s bolestima gastrointestinalnih organa. Ima svojstvo okruženja, zbog kojih se formira poseban film koji štiti organ iz hemijskog i mehaničkog negativnog udara na gastričnoj sluznici.

Kaša sa ove žitarice potiče mozgu, poboljšava memoriju, doprinosi eliminaciji štetnog holesterola, smanjuje se arterijski pritisakIma lagani diuretički učinak i doprinosi smanjenju edema.

Prehrambena vrijednost zobene kaše je takva da je ovaj proizvod odličan doručak za sve ljude, kako zdravi i za one koji pate od bolesti trakta, Šećerni dijabetes, bolest kardiovaskularnog sistema I mnoge druge patologije.

Negativan uticaj na telo

Iako zobena kaša može čak jesti alergije, jer sadrži supstancu biotina, postoje i drugi razlozi za koje pogubnica može naštetiti. Ova rijetka patologija naziva se celijakić - alergije na žitarice. Inače, zobena kaša ne može naštetiti osobi ako ga koriste u razumnim količinama i ne ograničavaju prehranu njenoj. Žitarica sadrži kiselinu koja doprinosi pranje kalcijuma iz tijela ako njegov sadržaj u tijelu bit će veći od norme.

Vrijednost hrane za mlijeko zobene kaše

Obično, na ovaj način, kaša se priprema za djecu. Pahulji koje su kuhane na mlijeku bogati su u istim tvarima kao i u suhom obliku, samo se brojevi malo razlikuju od pokazatelja "sirovog" zob. Kalorijski sadržaj proizvoda bit će 102 kcal na 100 g proizvoda. Količina proteina je 3,2 g, masti - 4.1 i ugljikohidrati - 14,2 g.

Vodena kaša

U ovom slučaju kalorija će biti čak niža od - 88 kcal na 100 g proizvoda. Vrijednost hrane zobene kaše na vodi:

  • proteini - 3 g;
  • masti - 1,7 g;
  • ugljikohidrati - 15 g.

Čak je i zobena kaša kuhana na vodi može dugo stvoriti osjećaj sitočine. Sve zahvaljujući sadržaju škroba i vlakana u žitaricama, koji su osnova hranjive vrijednosti jela.

Zobena kaša u trgovinama policama

Možete pronaći nekoliko u prodaji. različite vrste Proizvod. Ovo je čvrsta kolica i žitarica za kuhanje, kao i zobene kaše u vrećicama za piv. Ovaj parametar utječe na trajanje kuhanja, tako da ako vrijeme za doručak ujutro nije toliko, morate odabrati ono što se brže priprema. Takođe, ovisno o proizvođaču, hranjiva vrijednost u 100 g zobene kaše može se razlikovati, sadržaj u njemu ili drugim tvarima. Treba ga pažljivo upoznati sa sastavom proizvoda.

Najpopularnije su najbrže pahuljice. Ako se jednodijelno skupino kuhalo oko dva sata, tada je ova vrsta od 3-5 minuta do 20, što ovisi o sorti. Najpoznatiji su žitarice "Hercules" i "Extra". Vrlo udobne pahuljice u vrećama koje ne zahtijevaju kuhanje. Jednostavno su zapečaćeni kipućom vodom 3-5 minuta, nakon čega možete doručkovati. U pravilu su obogaćeni voćem, bobicama i nekim drugim proizvodima. Međutim, trebali biste znati da pahuljice brze hrane nisu prikladne za zdrava prehrana Upravo je zbog sadržaja dodatnih tvari i šećera u njima koji mogu doprinijeti dodatnoj težini.

Na pakiranju sa zobenom kašem možete vidjeti takozvanu veličinu zrna. Na primjer, "№1" karakteriziraju lagane ploče, kuhane ne više od 5 minuta i idealan je za djecu i ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Pod brojem 2, žitarice su iste nježne, ali kuhane 2 puta duže. Broj 3 karakterizira veliki sadržaj ugljikohidrata i guste teksture, kuhana 15 minuta i najzadovoljnija je kaša. Trpelice "Hercules" izrađeni su od najviših okvira zob, tako da je pripremljeno oko 20 minuta. Poros je što bliže početnom sastavu zrna, stoga je najkorisnija.

Prvi potrošači zobene kašema ni na koji način nisu bili Britanci, prva korisnost zob cijenjenja konja. Zahvaljujući tim zrnama, izdržavaju teške terete i odlikuju se veličanstvenim zdravljem. Zašto ljudi još uvijek moraju dokazati kako je ljekovita zobena kaša? U ovom ćemo članku razgovarati o kakvim se vitaminima zobene kaše sadrži i kako je korisno za tijelo.

Zob je kultura hrane. Zobena kaša se koristi u hrani, čiste su od ljuskice i tretiraju se parom. Sve korisne tvari i vitamini, koji su sadržani u ovsenom, pohranjeni su u njemu nakon termičke obrade. Zobse sadrže složene ugljikohidrate, čime su moćan izvor energije.

U jednoj ploči kaše kaše je četvrtina dnevne potrebe za osobom u vlaknima.

Zobena kaša bogata je spojevima i tokoferolom (e). Hrani se i zaliječuju kožu, održavaju ravnotežu nervnog sistema. Tabela prikazuje koje vitamini u ovsovim zakonima prevladavaju:

Ime mg na 100 grama
0,5
0,1
1,1
94
0,9
0,27
0,029
3,4

Naučnici vjeruju da je potrošnja dobrotvorne organizacije zobene kaše oRNO utiče na očekivano trajanje života. Možete beskrajno šaliti o nesebičnoj ljubavi prema Britancima na zobenu kašu, već statistiku stanovnika. Stanovnici ove zemlje žive u prosjeku 15 godina više od ostalih Europljana.

Zobena kaša uključuje sljedeće mikro- i makroelemele:

U malom dijelu zobene kaše sadrži:

  • dnevna stopa silikona odgovoran za asimilaciju kalcijuma i doprinose normalnom funkcioniranju mozga;
  • isti nivo mangana , bez kojeh se tiamin, bakar, gvožđe nije u potpunosti shvaćeno;
  • trećina dnevne norme fosfora jačanje koštanog tkiva;
  • Četvrtina željeza. odgovoran za nivo hemoglobina;
  • onoliko magnezijuma što poboljšava stanje nervnog sistema i štiti od stresa.

Nutritivna vrijednost

Kružna energetska vrijednost - 342 kcal po 100 grama.

Prednost zobene kaše

Proizvodi imaju mnogo prednosti:

  • Zobene kaše obuhvata unutrašnju površinu želuca, čime je slabi bolne simptome gastritisa i čira.
  • Vlakna koja se nalazi u zobenim ovsenama normalizira aktivnost želuca i crijeva.
  • Zob sadrži beta glucana, doprinoseći smanjenju holesterola.
  • Niska glycemijski indeks Omogućava Herkulama da se u potpunosti apsorbiraju, dok imaju nisku kaloriju.
  • Zbog svog vitamina, zobena kaša daje optužbu za vedrinu i snage za cijeli dan.
  • Supstance koje su dio kompozicije sprečavaju osteoporozu, zaštitu kostiju i zubima.

Kada je opasno koristiti

Vrijedno je suzdržati se od jedenja zobene kaše i pahuljica u sljedećim slučajevima:

  • prisustvo srčanog i bubrežnog zatajenja;
  • individualna netolerancija na žitarice.

Prekomjerna potrošnja žitarica može uzrokovati ispiranje kalcijuma iz kostiju zbog sadržaja u fijskim kiselim žitaricama.

Kakvu se zobenu kašu koristi

Kašu zobene kaše sadrži samo 15 kcal više od kaše kuhane na vodi. Hranjiva vrijednost daje brzu zasićenost.

Nutricionisti osovine Kissel koji se propisuju da se prijave prilikom gubitka kilograma. Njegovi blagi efekti i svojstva čišćenja su nježni na stomaku i previše uklanjaju sve.

Ovaj recept se široko koristi u kozmetologiji. Mljevenje zobene kaše sipa se toplom vodom i insistirajte. Tada se ovaj čistač koristi u obliku maske na licu i zoni ogrlice. Takva maska \u200b\u200bigra ulogu prirodnog pilinga, čisti pore i čini kožu elastičnom.

Mekinje

Neki još uvijek pripadaju roku kao proizvodu koji ne zaslužuje pažnju. Međutim, zobena mirna za 90% sastoji se od aktivnih sastojaka, superiorniji su u sadržaju kalijuma. Vlakna u mestu upozoravaju na disbakteriozu.

Vrijednost zobene kaše je sljedeća:

  • pečenje je manje vremena od ostalih kolačića;
  • većina hranjivih sastojaka je sačuvana;
  • kolačići su poznati po visokom ukusu.