Sistematika:

• Odjel: Basidiomicota (Basidiomicetes)
• Subformiranje: Agaricomycotina (agaricommicetes)
• Klasa: AgariComicetes (agaricommicetes)
• Podrazgovor: agaricomycetidae (agaricomycete)
• Narudžba: agarikali (poljoprivredni ili lamelarni)
• Porodica: triholomataceae (triholome ili opljačkan)
• Šipka: triholoma (trihoma ili rog)
• Pogled: Triholoma portentosum (red siva)

Ostala imena gljiva:

Sinonimi:

• Hrogging Hod

• Red čudne
• Sundar
• Subzelinka
• Sandpick siva
• Izvini
• Agaricus portentosus.
• Gyrophila Portentosa.
• GyrophIla sejucta var. Portentosa.
• Melanoleuca portentosa.

Opis

Šešir: 4-12, do 15 centimetara u prečniku, široko valjano, sa starosnim konveksnim širenjem, a zatim raskošno širenje, u odraslih kopija rub šešira može biti blago valovita i slomljena. Centar održava širok tubercle. Svijetlo siva, s starosnim stabljijom, tu je žućkasta ili zelenkasta nijansa. Na koži šešira je glatka, suva, ugodna za dodir, sa vlažnim vremenskim prilikama - ljepilo, prekriveno prešanim vlaknima tamnije, boje u crnka, zračenjem iz središta šešira, tako da je središte kapa uvijek uvijek tamniji od ivica.

Noga: 5-8 (i do 10) centimetra dugačak i debljine do 2,5 cm. Cilindrično, ponekad malo zadebljano u bazi, može se zakriviti i duboko u tlo. Bijeli, sivkast, sivkasto-žućkast, lagani limun - u gornjem dijelu, u gornjem dijelu malo vlaknasto ili se može prekriti vrlo malim mračnim vagama.

Ploče: Utvrđeni zub, srednja frekvencija, širok, gust, stanjivanje na ivicu. Bijele mlade gljive, s godinama - sivkasto, s žućkastom mrljama ili potpuno žućkastom, limunom-žutim.

Pokriveno, prsten, Volva: Nedostaje.

Spore prah: Bijelo
Spore: 5-6 x 3,5-5 μm, bezbojna, glatka, široko lijevana ili jadno-elipsoid.

Meso: Sivi red je prilično mesnat u šeširu, gdje je meso bijelo, ispod kože - siva. Noga je gusta žućkastom pulpom, žutinu se intenzivnije očituje u mehaničkim oštećenjima.
Miris: Slabo izložena, ugodna, gljiva i malo brašna, u starim gljivama ponekad je neugodno, brašno.
Ukus: Meko, draga.

Sezona i distribucija

Od jeseni i do zimskih mraza. Sa malim zamrzivačem, potpuno obnavlja ukus. Ranije je naznačeno da rang sive raste uglavnom u južnim regijama (Krim, Novorossiysk, Mariupol), ali njegova je regija mnogo širi, nalazi se u cijeloj umjerenoj zoni. Označeno u zapadnom Sibiru. Voće neravnomjerno, često velike grupe.

Ekologija

Gljiva, očigledno formira Mikurizu sa borom. Raste na pjeskovitom tlu u boru i pomiješano sa borovim šumama i starim slijetanjom. Često raste na istim mjestima kao i red zelene boje (zelena,). Prema nekim izvještajima, nalazi se i na bogatim tlima u listopadnim šumama sa sudjelovanjem bukve i lipa (informacije sa Gno).

Jestivost

Dobra jestiva gljiva, koja se koristi nakon toplotnog tretmana (ključanje). Pogodan je za očuvanje, soljenje, marinacije, možete jesti svježe pripremljenu. Može se ubrati i metodom sušenja. Važno je da čak i vrlo odrasli zadržavaju kvalitet ukusa (ne ponosni).
M.Vischnevsky bilježi svojstva lijeka ove haljine, posebno antioksidativnog efekta.

Slični pogledi

Rogues s prevladavanjem sive gama u boji - premise set, nazivamo samo osnovnu sličnu.
Neiskusna gljiva može zbuniti red sive s otrovnim skicanjem upečatljive (), koji ima gorki ukus i izraženiji, oštri tuberkl.
Zemlja-sivi red (zemljani) () ne postaje žuta s godinama i oštećenjima, osim toga, vrlo mlada triholoma terreum instance imaju privatnu prekrivač, što je vrlo brzo uništeno.
Red griplje () je vezan za strehe nego borove, a preferira rasti na tankim ili vapnim tlima, dok se red sive preferiraju pješčana tla.

Postoji mnogo sorti gljiva divljih životinja. A ako možete pravilno razlikovati jestive vrste, možete molim vas i svoja sedam iznenađujuće ukusna i raznolika jela i gredice za zimu. Ali ljudi koji su daleko od uzimanja gljiva, bolje je početi takve rezerve učiniti s nekim iskusnijim da se ne bi uhvatili. I danas ćemo pogledati fotografiju haljine gljiva i mi ćemo ga dati, kao i reći kako pripremiti jestive sorte takvih gljiva.

U prirodi su otrovne i uslovno jestive sorte skitnica. Uvjetno ih se nazivaju idi sviblike jer se mogu pripremiti tek nakon preliminarne pripreme - ključanja. Zapravo su otrovne i jestive sorte takvih gljiva prilično slične, tako da će u neiskusnoj Mushroomniku biti teško razlikovati ih jedni od drugih. Mnogi su iskusni ljubitelji lova sa gljivama savjetuju da utvrde urednost gljiva prema sljedećim kriterijima: za procjenu boje njihovih kapica sa cjelodnevnom rasvjetom. U slučaju da šeširi nemaju nijansu, izgledaju potpuno bijelo i glatko, čitatelji "popularni u pogledu zdravlja" poželjno su da ih izbjegnu.

Jestible sorte uglavnom posjeduju neku boju - spaljene, ljubičaste, ružičaste itd. Pored toga, oštar izražen miris karakterizira za otrovne vrste.

Opis: gljive su jestive

Žuto-crveni red

Takva se gljiva odnosi na uvjetno jestivu. Prečnik njegovog šešira oklijeva od šest do sedamnaest centimetara, crvenkasto vage su vidljive na njemu. Sama za gnjavaže izgleda ili konveksno - u mladim gljivama ili praktično ravnim - u zrelu. Do dodira, može se opisati kao baršunast i suv. Što se tiče nogu, tada se ova gljiva može kretati od pet i do dvanaest centimetara u visini, izgleda kao šuplji i zakrivljeni, prekriveni vlaknastim vagama tokom cijele dužine.

Na dnu noge vidljivo je vidljivo zgušnjavanje. Bojanje mu je isto kao i šešir.

Pod šeširom vidljivi su namotane ploče imaju svijetli limun ili zasićene žute boje.

Kulpa žuto-crvenih haljina ima isto bojanje kao i ploče. Okus takve gljive izgleda gorko i posjeduje miris trulog drveta. Nema blizanca u takvoj gljivi. U osnovi je tući i marinirati.

Kako izgleda siva jestiva gljiva na fotografiji?

Jestivi sivi red - vrlo uobičajene gljive čiji je šešir obojen u sivkastoj boji i može imati ljubičastu ili maslinu hlad. Promjer šešira jednak je tri - trinaest centimetara. Njegov središnji dio ima bogatu boju, također na ovom mjestu jasno je izražen tuberkl. Šešir može imati konveksan ili konični oblik, ali kako ga raste da se otvori i izgleda više prostiralo.

Ako je gljiva posebno stara, onda su ivice poklopca često umotane. Istovremeno, ivice većine sivih jestivih haljina izgledaju neujednačene i vlaknaste ili obložene pukotine, oni su pomalo savijeni unutra. Ako na ulici postoji sirovo vrijeme, šešir sivog reda postaje klizav, zemlja ili trava obično se drži.

Noga u takvoj gljivi može imati četiri i pol - šesnaest centimetara u visinu. Ima bijelu boju ili žućkastu nijansu. Najčešće se na nozi primjećuje muke. Noga je potpuno zadebljana, čvrsta je i vlaknasta, ali zrele gljive postaju šuplje.

Pod mačjim šeširom, namotaju se ploče s bijelim ili žućkastom obojenim.
Za takvu gljivu karakteristična je dovoljno gusta meso vlaknaste strukture. Ima iste boje kao i ploče. Nema izraženog mirisa.

Vrijedno je napomenuti da je sivi red vrlo sličan otrovnom raznolikošću kosova - ukazan je redak. Glavna razlika takve gljive je pepeo-bijela bojanje šešira, od čega je sredina okrunjena sivim oštrim tuberkom. Takođe za otrovni blizanci karakteriše paljenje ukusa.

Rog u ljubičastoj boji. Opis

Ovo je još jedno uslovno jestiva gljiva koja se može naći u našim šumama. Njegova glavna razlika je ljubičasta bojanje šešira različitih stepena ozbiljnosti boje, što bliže ivicama izgleda preplavljeno. Stare gljive posjeduju šešir od smeđe-lovne boje. Takvi su skitnici mesnati i veliki. U početku imaju oblik hemisfere, ali s vremenom smo ispravljeni, postaju otvoreni, snažno depresivni ili furnelizirani. Rubovi šešira izgledaju izrazito savijeno unutra. Čini se glatkom na dodir šešira, nema tuberkula na njemu ili pukotinama.
Noga takve gljive je glatka i gusta, uzdužno vlaknast, ali stari gradovi su šupljini. Karakterizira ga cilindrični oblik, prisustvo kopnenog zemljišta iz šešira i ljubičaste micelej u bazi. Noga se s vremenom bliži vrhu gljiva, mijenja svoju sliku svijetlom ljubičastom do sivog lila ili svjetlosnog drona.

Za celulozu takvih kolica, karakterizirana je svijetlo-ljubičasta boja, vrlo mekana struktura i ugodan kao anis aroma.

Kako pripremiti gljive s nicima?

Putni gljive mogu biti vrlo ukusne za prženje s krompirom. Dakle, za takvo jelo, pored gljiva, morate koristiti krompir, malo kremasto ulje, sijalica, dio kopija, soli i začina.

Gljive prvo trebaju proći kroz, čistiti i ispirati. Zapiruje ih u roku od pet minuta nakon ključanja, nakon isušivanja vode, napunite novim dijelom vode i prokuhajte još jedan kvartal sat vremena. Uhvatite Colendera.

Krompir čist, sruši tanke kriške i ključaju do pola godine.
Zagrijte tavu sa biljnim uljem, ubacite gljive u nju i požarite pet minuta. Dodajte u gljive krompir i fino šljunčani luk, miješajte, ocjenu i pokrije poklopac. Dalje, pripremite rogure treba biti na požaru minimalne snage deset minuta. Gotovo jelo može se poslužiti prskanjem kopra.

Sistematika:

• Odjel: Basidiomicota (Basidiomicetes)
• Subformiranje: Agaricomycotina (agaricommicetes)
• Klasa: AgariComicetes (agaricommicetes)
• Podrazgovor: agaricomycetidae (agaricomycete)
• Narudžba: agarikali (poljoprivredni ili lamelarni)
• Porodica: triholomataceae (triholome ili opljačkan)
• Šipka: triholoma (trihoma ili rog)
• Pogled: Triholoma Caligatum (redni cipela)

Ostala imena gljiva:

Ostala imena:

• Primećeni red;
• Matsutaka;
• Pine gljiva;
• Pine rogovi.

Redak je prikazan (triholoma caligatum) je jestiva gljiva koja pripada porodici triholome, roda reda.

Vanjski opis

Redak je prikazan (triholoma caligatum) poznat je po drugom imenu - Matsuta. Ova gljiva je dobro voće, ali često ga je teško pronaći. Stvar je u tome što se voćna tijela opaćenih haljina dobro skrivaju pod slojem lišća. Zbog složenosti pronalaska troškova i vrijednosti voćnih tijela, pretučeni ogrtači su neravnotežni visoki.

Karakteristična karakteristika opisane gljive prisustvo je dugih i dubokih nogu u tlu, od kojih se dužina može dostići 7-10 cm. Glavni zadatak gljiva, koji su na putu pronašli, samo je ekstrakcija gljiva tla bez oštećenja. Gljiva je malo poznata, ali dobro je za jelo u raznim vrstama.

Prečnik grijanja opaćenih reda varira unutar 5-20 cm. Karakterizira ga polukružni oblik, gust, mesnat, u zrelom voćnim tijelima - ravnim konveksnim, ima tuberkl u središnjem dijelu. Boja kape mogu biti smeđi-kestena ili smeđa-siva. Cijela površina prekrivena je malim, čvrsto prešanim vagama koje se nalaze na svjetlijoj pozadini. Često na površini voćnog tijela ogrtači primećene uočljive ostatke općeg prekršaja. Rubovi kapu opisane gljive karakteriziraju bijeli boju, nepravilnost, valovitost.

Duljina nogu u uočenim redama iznosi 5-12 cm, a njihov promjer varira u rasponu od 1,5-2,5 cm. Sama noga nalazi se u centru, ima cilindrični oblik i suža u blizini baze. Boja nogu ispod prstena može biti ili besmislena ili bijela, a njegova površina ispod prstena je gusto prekrivena pahuljicama, koja imaju istu boju sa vagama koje pokrivaju šešir. Istovremeno, vage na površini nogu imaju šiljasta područja, tegle.

Prsten na nozi gljivice dobro je izražen, izvana je prekriven velikim brojem vaga, a iznutra - potpuno bijelo. Meso gljivice ima prekrasnu voćnu aromu i ukus, koju karakterizira bijela. Gimenoofor u opažanim haljinama - tanjur. Ploče u svom sastavu često se nalaze, obično rastu na površini voćnog tijela, imaju bijelu boju. Spore prah u opisanom vrstu gljiva karakterizira i bijeli.

Sezona i gljivica staništa

Obuća reda raste u četinjačima (uglavnom borom), kao i u mješovitim (borov hrast) šumama. Najaktivnije plodonoženje dolazi od septembra do novembra (to jest tokom jeseni).

Formiranje voćnih tijela opaćenih haljina događa se na dovoljno veliku dubinu takvih biljaka u zemlji. Noga ove gljive nalazi se duboko sa površine tla, a samim tim, prikupljanje usjeva, gljiva mora kopati gljiva. Aroma haljina je vrlo osebujna, slična mirisu Anise. Zanimljivo je da se na površini pojavi voćni telo opisanog tipa gljivice na površini, tlo počinje snažno puknuti. Takva gljiva rijetko se nalazi u jednom obliku, ona pretežno raste u velike grupe.

Na teritoriji Rusije uočene haljine rastu uglavnom u istočnim regijama zemlje. Moguće je ispuniti u Uralima, u Irkutskom regionu (istočnoj Sibiru), na teritoriji Khabarovska i Amurskom regionu. A u Primorskim Kraiju su se sredstva obučavaju u Crvenoj knjizi. Rijetko se nalazi takva gljiva i na teritoriji evropskih zemalja.

Fruction Matsuakta odvija se uglavnom u borovima i mješovitim (borov hrast) šumama. Posjeduju mogućnost formiranja Mikoriza sa crnogoričnim drvećem (uglavnom - borovima). Može rijetko formirati Mikurizu sa listopadnim stijenama drveća, posebno - hrastove. Spomećene haljine biraju stare borove grobnice za njihovo uzgojeno. Oko crnogoričnog stabla ove gljive formiraju takozvani, okupljajući velike kolonije. Zanimljivo je da su skitnici skrivali vješto skrivajući se ispod palih lišća koji stoje u blizini borova stabala. Opisana gljiva preferira rasti u suvom tlu, što nije previše plodno. Kolonija ogrtača primećenog ne raste na jednom mestu više od 10 godina.

Oblove su obučeni - gljive su prilično izbirljive, a samim tim daju žetvu samo prilikom postavljanja određenih vremenskih uvjeta. Da bi se žetva rublja reda bila dobra, potrebno je da dnevna temperatura ne prelazi 26 ºC, a noć - ne spuštena ispod 15 ºC. Drugo važno stanje za rast Matsutak je propadanje tokom prethodnih 20 dana od više od 100 mm padavina. Ako se na kraju ljeta kreiraju, pogodni vremenski uslovi, plodonoženje SPAR-a može se pojaviti u kolovozu.

Jestivost

Redak je prikazan (triholoma caligatum) pripada broju i ima dobre imanje ukusa. Posebno se ceni u Japanu i zemljama istoka. Ova gljiva može biti pržena, dok vam toplinska obrada omogućuje uklanjanje neugodnog ukusa, ostavljajući samo slatko vođenu pažnju. Dobra redaka i mariniranje. Neki gurmani bilježe da ova raznolikost rogue ima jak miris kruške. Zanimljivo je da sastav opisanog tipa haljina sadrži posebnu antibiotiku i neke antitumorne tvari. Njihova efikasnost se dokazuje provođenjem istraživanja na bijelim miševima. U USSURi rezervatu, ova gljiva je zaštićena, kao i u rezervatu "Cedar Field". Prisutnost pjenušavih lijekova u haljinama čini ovu gljivu vrlo vrijednu za Japan, gdje se široko koristi u hranjivim svrhama. Ne može samo morsko i ključati, već i fiziološku otopinu. Marinirani i slani pjegavi redovi dobivaju vrlo gusti i hrskavi.

U Japanu i nekim drugim istočnim zemljama se uzgajaju Sparby Gyus. Neki gurmani bilježe da ova gljiva ima gorku unazad, a ukus je mučan ili sir.

U Rusiji se naređenja nazivaju nekoliko sličnih eksterno generika porodice Rog (triholomataceae). U osnovi su, to su gljive roda Triholoma, ali na primjer, sela ljubičasta, ljubičica i literija pripadaju rodu Lepista, a Oskoye Row do roda Calocybe. Razlog ove zbrke je jednostavan - moguće je pripisati ove gljive na različite vrste samo na mikrobiološke karakteristike, a izvana su svi na jednoj osobi - istim oblikom, oni također rastu u redovima, čak i miris morskog omotača "U redu" - "muke". Zašto tamo i ja se i ja ne mogu odlučiti, toliko vrsta gljiva je umotano u različite vrste. Ali haljine, oni su haljine - rastu redom i gljive da ih razlikuju prema porođaju ne postoji poseban smisao. Zato napustimo ovu beznadnu lekciju i upoznamo se sa tim gljivama bliže. Među haljinama je otrovna, ali nema otrovnih smrti, a najgora stvar koja se može dogoditi je dugački crevni poremećaj.

Općenito, ogrtači sa sivim šeširima slične su jedni drugima, među njima je otrovna, pa je vrijedno pažljivo čitati o sličnostima i razlikama ovih gljiva prije prikupljanja roga za hranu.

Red sive - Velika gljiva, raste uglavnom na jesen u borovoj šumi ili pomiješanim, gdje su borovi, skin je formiran sa svojim Mikurizom. Odvojeni uzorci nalaze se u ljeto, u kolovozu, ali u septembru-oktobra, Rob je posebno brojni. Mladi haljini se kriju u debelom sloju palih igala i među mahovicom kršene lana, koji ima dugačku stabljiku.

Šeširi ove gljive su različite nijanse sive: od laganog miša do tamno smeđe sive s ljubičastom plimom, u sredini je uvijek tamnije, radijalne pruge. Glabi su sive - guste gljive, ali s godinama, kape se puknu, a njihove ivice savijaju se gore. Uprkos tome, pulpa čak i gljiva nije prva mladića ne postaje labava ili, naprotiv, čvrsto, sivi red do starosti zadržava oblik. Meso u gljivama je bijelo, a kako pišu u mnogim referentnim knjigama o gljivama, sa "blagim mirisom", svojstvenim mnogim gljivama obitelji obične. Ali po našem mišljenju, miris haljina je više poput mirisa mokrog, laganog i zarobljenog brašna, a ne miris svježeg brašna ili sirovog tijesta, a nije baš ugodan. Gljiva je jestiva i smatra se da ima probavu reda među haljinama.

Pomalo sličan nejednoj skitnici u sivoj zbog gorkih ukusa niz šiljastih. Ima isti sivi šešir, koji se često puknu oko ivica, ali u središtu šešira, snažno izvanredno šiljasto brdo. Ploče i pulpa ventrikularnih ogrtača su sivkasto-bijela, a u ogrtači sive - žućkasto-bijele. Red je ukazan s manjim i tanjim, ne raste s takvim grozdovima kao jestivom rođakom.

Red pokazivanog (triholoma virgatum)

Uglavnom jestivim gljive sa smeđim sivim ljuštim, pukotinama, valovitom duž ivice sa šeširom, ali ne mogu eksplodirati okus ili miris. Meso u gljivama je tanka, sivkasto. Oni rastu velike grupe, redove u različitim šumama.

Na redu zemlje i red siva izgleda kao veliki tiger Rogue - Gljiva je vrlo otrovna. U haljini tigra, i sivi šešir, prekriven malim crnim mrljama, koji se takođe pukne oko ivica, te kratka, gusta noga. Razlikovna karakteristika haljina tigra iz drugih sličnih haljina je pulpa na rezu i u dodirujući ga ružičaste, posebno u nozi. Ova opasna gljiva raste u crnogoričnim šumama.

Među redovima postoje tako da su jebeni nogama u jednom "Bushu". Ponekad u njemu postoji nekoliko desetak gljiva.

Jestible gljive, po ukusu liči na red sive. Ogromne mirisne grupe sivkasto smeđih gljiva mogu se naći u septembru-oktobru sa strane puteva, na travnjacima u šumama i parkovima, čak i na travnjacima u gradskim vrtovima. Gljive rastu ne samo bazom nogu, već ponekad i u svojoj dužini. U gustim gomilima, brojanje nekoliko desetaka gljiva, voćna tijela su zakrivljena, sa zavojitom nogama. U jednoj gomili, gljive različitih dobnih dobi i veličina obično su gljive. Šeširi tamno sive ili smeđe boje rastu do 10-12 centimetara promjera.

Ova vrsta se može zbuniti jestivom, ali potpuno bez ukusa Obična kontroverza. Ove gljive također rastu velike grupe, sissyned, uvijene noge, ali kape za gljive, ploče i noge čiste bijele boje.

Naravno, ovo ne iscrpljuje svu raznolikost haljina - jer u Rusiji postoji više od četiri desetak vrsta. Ali to nije potrebno, jer je s drugim gljivama u skitnici teško zbuniti zbog njihovog osebujnog "blag" mirisa. Dovoljno je samo da se može razlikovati otrovno da se upoznamo sa haljinama i odlučivati \u200b\u200bda li vam treba ovako poznanika.

U knjizi gljiva pišu, kažu neke retke ukusnog, i prženja i kuhanja i možete se udati. I nekako si pao u šumu. Sivi smo i ljubičasti haljini, a mladi svi, većina šešira još uvijek je zamotana - višak! Kažem svog muža ", pogledajte šta sam našao, hajde da sakupimo, pokušaj." Muž je pokušao odvratiti, kažu da je ukusnost, idu s liječenjem, a još uvijek neće biti. Pa, tvrdoglav sam i našao sam ga da sam sakupio početak, pomislio sam, malo - pokušavam samo. A sami ruke su crtane i protežu se za jednu, drugu, treću gljivu. Kao rezultat toga, kada je došao na njegova čula, gotovo kompletan paket haljina bio je.
Stigli smo kući. Tu su obrađene gljive, dio sudije, dijela krunice. Pokušao sam, ili bolje rečeno, kuhala gljivicu ... Khem, a ti ih možeš pojesti? Bez sumnjivo sa senfom i neugodnim tonom, gljive ne mirišu. I pečeni nije bolje. I na kraju krajeva, šteta je: sakupljana-sapunica. Tako sam dao naređenja komšije, mnogo su vrištali i ne treba nam toliko. Tako su ih zalupili sa praskom, a sedmično mi se zahvalio i rekao koje su bile ukusne gljive. Ovdje sam bio uvjeren u poslovicu - "Ne raspravljajte se o ukusu!"

Oznake:

Oblove su vrsta gljiva, koja se odnose na prirodu tanjira, obitelji ogrtača. Opisano je i više od 2500 primjeraka ove porodice. Ovo je reda purpurna i tigra i mnogi drugi. Više o sortima je zapisano u nastavku.

Opis gljiva

Glavna masa redova pripada jestivom, ali postoje i otrovni predstavnici. Stanište haljina je crnogorična ili miješana šuma sa pjeskovitim tlom. Glavni usev prikuplja se uglavnom od avgusta do oktobra. Oni su ugodni i nježni. Puno je načina pripreme: pokupi, prže, spavaj. Prije kuhanja, potrebno je riješiti kožu iz šešira i isprati ga dobro pod vodom, jer su male vrste i žitarice apsolutno zatvorene u svim slotovima između tanjira. Rogging može pomoći osobama sa tuberkulozom, ali ne bi trebali biti samoljepljivi. Prije svega, bolje je savjetovati se s liječnikom.

Najbolje je za upotrebu u hrani za sakupljanje mladih gljiva: nisu toliko gorke kao starije.

Jestiva sela

Većina vrsta haljina je jestiva. Razmislite o najčešćim na fotografiji i proučite detaljan opis.

Ili ljubičasta - odlična gljiva koja voli jesti. Celulozova ove gljive je gusta, ljubičasta nijansa, ima cvjetni miris. Noga ima sličnu hladovinu sa šeširom, ali malo blijeda.

U osnovi, zna kao Pine Opel. Odnosi se na uvjetno jestive gljive. Ova vrsta se prikupljaju vrlo mladim, jer više zrelih pojedinaca imaju neugodan ukus koji se bavi svakog dana. Baršunasto, sa crvenim vlaknastim pahuljicama ima narandžasto-žutu. Rodbles Crveno slamka svijetlo žute i vrlo gusto u šeširu. Ima gorki ukus i kiseli miris, koji vrlo podsjeća na trulo stablo.

Kože gljiva nazivaju je lijepim ili ukrašenim. Manje je od njihovog momaka, a dovoljno je rijedak. Šešir, s gotovo odsutnim tuberkom, obojen u žuto-masliniku s tamnim mjestom u centru. Prekrasne haljine su uske ploče, smještene blizu jedni drugima, žuta hladovina. Ima vrlo malu nogu, samo 1 cm u gljivama koje su sazrele. Šuplja je iznutra, a gornji prekriven malim vagama. Pulpa njezine utapanja u polju nogu i žutom na šeširu. Okus ove vrste reda je gorki, ali ima ugodan drveni miris.

Red sive

Ima svijetlo sivi šešir s jedva uočljivom ljubičastom bojom. Mlade gljive imaju blago konveksnu obliku šešira, ali s godinama, stica ravan oblik s malim tuberklom u sredini. Ima glatku površinu koja je prekrivena malim pukotinama dok gljiva sazrijeva. Meso ove gljive često je sivo-bijelo, ali ponekad žućkasta nijansa. Ima mekan i ugodan ukus s dobro izraženim mirisom brašna.

Topolia Rogue

Mushroomcarnci također nazivaju njenom topolay gljive. Ovakav red je prilično velik. Boja gljiva može biti žuta ili terakota, ali sa lakim ivicama. Ovaj red je ljepljiv za dodir. Meso je bijelo i gusto.

Oblast Mayaya

Šešir mu je mali, 4-6 cm, ima vijugav oblik. Mlade gljive imaju krem \u200b\u200bboju, s godinama mijenja boju na bijeloj boji. Meso gljiva je bijeli i gusti, ukus i miris, poput svježeg brašna. Ima uske, česte bijele ploče, koje postaju vrhnje ili skrivene s godinama.

Red je gužva

Ovo je jedno od rijetkih vrsta gljiva čija tijela jako rastu da se teško odvajati jedan od drugog. Ima krhki i mesnati šešir. Njegov oblik može biti i polu oblika sa umotanim ili podignutim ivicama i konveksnim šifriranim sa podignutim ivicama, a malo konkavne iznutra, prostran. Može biti da u jednoj djelići gljiva može se sastati sa kape različitih oblika i veličina. Veličine kapica mogu biti od 4 do 12 cm. Glatka je i ljepila na dodir, sivu ili prljavu i bijelu. Starija gljiva, svjetliji njegov šešir. Njegovo meso vlaknast i elastično, sivo smeđe. Ima miris od brašna i vrlo je ugodan ukus. Ploče debele i česte, prljave i bijele ili žute.

Imenica zemljana

Mali, sa polusadkom ili koničnom kapom, koji s godinama postaje ravna konveksan sa oštrim tuberkulkom u sredini. Svilenka je do dodira, ali s vremenom je potrebno male vage. Boja šešira može biti siva ili siva smeđa. Ima bijelu i gustu pulpu, nema poseban ukus i miris. Ova gljiva je jestiva i vrlo popularna u Evropi.

Rogging Green

Takođe poznato kao zeleno. Zvali su se zbog boje specifične boje, koja ostaje čak i nakon pripreme gljivice. Njezin šešir je runo i gust, ravni konveksni oblik u mladim gljivama, a zrela - ravna prostirala. Njegova boja može biti i zeleno i žuto-žuto-maslinovo. Lijepljiv je, sluz i gladak na dodir. Ima male vage u centru šešira. Gljiva ima bijelu, gustu pulpu koja ne mijenja njegovu boju rezom. Značajka ove gljive je da rijetko postaje crva. Zelene haljine imaju vrlo slab miris ukusa i brašna. Miris ovih haljina može se razlikovati, ovisno o tome gdje su rasli. Najjači su oni koji su se uzgajali u blizini borova.

Nejestive vrste običnih

Pored jestivih vrsta, postoje i oni koji se mogu lako otrovati.

Red bijeli

Odnosi se na brojne nejestive i otrovne gljivice. Ima tulu sivu bijelu boju. U mladim pojedincima, konveksni oblik oblika, i u zreli - otvoreni konveksni. Njezin je centar driž žuti, sa mrljama boja Ohru. Ima bijelu, gustu, mesnatu. Mlade gljive ne mirišu. S vremenom se pojavljuje oštar miris sličan mirisu radiju.

Red leopardovaya

Još je poznat kao opljačka u tigra i otrovna. Bilo je tako nazvano zbog srebrne plavkastog zavojnice sa crnim centrom i sivim vagama, koje je pokriveno. Mlade gljive imaju zelenkasto-prljave bijele ploče, koje rastu obojene u maslinovoj sivoj boji. Red otrovnih uzroka vrlo jak trožan želudac. Vrlo je opasno zbog činjenice da ima ugodan miris, koji nije povezan s otrovnom gljivom. Simptomi trovanja pojavljuju se u prvim minutima nakon upotrebe gljiva: mučnina, dijareja, povraćanje.

Red smeđe boje

Takođe, naziva se i slast. Smatra se otrovnom zbog gorke pulpe. Smeđi šešir sa malim vagama. U centru - Tuga Budrock. Ivice same šešira u pravilu je mnogo svjetlije njeni centar. Sa obrnute strane, oni su bijeli, a kasnije crveno-smeđe sa mrljama. Slobri imaju široke i česte ploče koje mijenjaju boju preko razdoblja zrenja. Brown Red ima blijedu, uska kaša.