Orlyak Fern फर्न और डेनस्टेडटीवी परिवार की कक्षा से संबंधित एक सुंदर बारहमासी संयंत्र है। इस संयंत्र का उपयोग न केवल बगीचे की साजिश या कमरे को सजाने के लिए किया जाता है, बल्कि इसमें भी किया जाता है पाक संबंधी उद्देश्यसाथ ही कुछ बीमारियों के इलाज के लिए भी। इस लेख में हम ऑरलीक फर्न की तैयारी के लिए व्यंजनों के साथ साझा करेंगे, साथ ही साथ घर पर अपनी खेती की विशिष्टताओं के बारे में बताते हैं। उसकी देखभाल करना काफी आसान है, और फर्न बहुत जल्दी बढ़ता है।

फोटो और विवरण

फर्न ओरेल एक शाकाहारी पौधा है, बाहरी रूप से कम झाड़ी जैसा दिखता है। इसकी ऊंचाई 30 से 100 सेंटीमीटर तक भिन्न होती है। शक्तिशाली संयुक्त जड़ प्रणाली क्षैतिज दिशाओं में बढ़ती है और युवा शूटिंग को पोषण देती है। पौधे का नाम ईगल पंखों के आकार जैसा मसालेदार पत्तियों के कारण दिया गया था।

Orlyak (लेख में फोटो) का फर्न अपनी बढ़ी जीवन शक्ति के लिए प्रसिद्ध है। इतना ही नहीं कि पौधे कठोर और गैर-किण्वन मिट्टी पर भी आ रहे हैं, यहां तक \u200b\u200bकि एक आग भयानक नहीं है। पहले में से एक फर्न एक ही साइट पर बढ़ने लगेगा, भले ही आग को चारों ओर जिंदा सब कुछ नष्ट कर दिया जाए।

लाभकारी विशेषताएं

फर्न ओरलीक में फायदेमंद पदार्थों की अविश्वसनीय मात्रा होती है, और पौधे का प्रत्येक भाग विशेष तत्वों में समृद्ध होता है। उदाहरण के लिए, फाइटोस्टेरॉल पत्तियों में निहित हैं, कोलेस्ट्रॉल, और flavonoids को सामान्यीकृत करते हैं, छोटे केशिकाओं को मजबूत करते हैं, साथ ही रक्त कोगुलेशन प्रक्रिया को विनियमित करते हैं। इसके अलावा, पत्तियां Sesquiterpen में sesquitepen में समृद्ध हैं, और कमाना पदार्थ जो युवाओं को बचाने और युवाओं को संरक्षित करते हैं।

उपजी और युवा शूटिंग खाने से, आप आवश्यक तेलों, ग्लाइकोसाइड्स, अल्कालोइड्स, फैटी एसिड, टायरोसिन, फेनिलालाइनाइन और आयोडीन के साथ संतृप्त होते हैं। इसके अलावा फर्न के डंठल एस्पार्टिक, निकोटीन और ग्लूटामाइन एसिड में समृद्ध हैं। यह पौधे चयापचय को उत्तेजित करता है और तनाव में तनाव प्रतिरोध को बढ़ाता है।

चिकित्सा में आवेदन

Orlyak के फर्न के उपचारात्मक गुण लंबे समय से कई बीमारियों से निपटने के लिए इस्तेमाल किया गया है। सूखे जड़ों और शूट की सलाखों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है:

• उल्टी और दस्त;
• तंत्रिका विकार;
• सिरदर्द;
• उच्च रक्तचाप;
• सांस की बीमारियों;
• कमजोर प्रतिरक्षा।

इसके अलावा, फर्न संधिशोथ, गठिया और आवेगों के साथ अच्छी तरह से copes। इस पौधे का काढ़ा एक प्रत्यारोपण और choleretic एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। किसी भी मामले में, एक फर्न को लागू करना, माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यहां तक \u200b\u200bकि सबसे कम उम्र की शूटिंग में भी, जहरीले पदार्थों की एक छोटी संख्या है जो शरीर में जमा करने में सक्षम हैं। यह भी एक फर्न लागू करने के लिए अवांछनीय है चिकित्सीय उद्देश्योंअगर हम गर्भवती या नर्सिंग महिलाओं के बारे में बात कर रहे हैं।

ऑर्फा फर्न लाइफ साइकिल

यह प्रक्रिया अधिकांश अन्य पौधों के पुनरुत्पादन से काफी भिन्न होती है। चक्र में दो मुख्य कदम होते हैं: बेकार और लिंग के लिए। निम्नलिखित क्रम में ओरिसा फर्न पास के जीवन चक्र के चरण:

• शिक्षा विवाद;
• gameneophyte का विकास;
• अंडे और शुक्राणुजनो का गठन;
• ज़ीगोटा के गठन की निषेचन और प्रक्रिया;
• भ्रूण का गठन और विकास;
• एक स्वतंत्र संयंत्र का विकास।

फर्न के धूल के स्पोर, अनुकूल परिस्थितियों में डालने, अंकुरित और एक गैमेटोफाइट बनाते हैं। यह इस पर है कि अंडे का गठन और शुक्राणुजोआ को स्थानांतरित करना, जो ज़ीगोटा को मर्ज करता है और बनाता है।

लैंडिंग के लिए तैयारी

यदि आप अपनी साइट पर एक फर्न विकसित करने का निर्णय लेते हैं, तो एक सिद्ध स्टोर या नर्सरी में एक युवा संयंत्र प्राप्त करना सबसे अच्छा है। खरीदते समय, पौधे का पूरी तरह से निरीक्षण करें - पत्तियों को नुकसान और बीमारी के निशान के बिना लोचदार होना चाहिए। वही मूल प्रणाली पर लागू होता है।

एक पौधे को घर लाकर, इसे एक दिन के लिए छायांकित कमरे में छोड़ दें। उसके बाद, तैयार मिट्टी के साथ बर्तन में स्थानांतरित करें। इसके नीचे, इसे जल निकासी की एक परत द्वारा परिभाषित किया जाता है, और सब्सट्रेट स्वयं को अधिकांश रेत और कम भूमि शामिल होना चाहिए। लैंडिंग पोखर और फर्न में थोड़ा खाद डाल रहा है, जड़ों को सीधा कर रहा है। उसके बाद, संयंत्र को अनुकूलन प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के विकास उत्तेजक को पानी और निषेचन दिया जाता है।

बढ़ने के लिए शर्तें

एक सुस्त और स्वस्थ पौधे प्राप्त करने के लिए, प्राकृतिक परिस्थितियों को प्राकृतिक के रूप में संभव के रूप में व्यवस्थित किया जाना चाहिए। इसके लिए, एक फर्न के साथ बर्तन को एक छायांकित स्थान में रखा जाता है, जो हीटिंग स्रोतों से दूर होता है। सूरज की रोशनी का सक्रिय प्रभाव इस पौधे के साथ contraindicated है।

फर्न की खेती के लिए हवा का तापमान काफी अलग हो सकता है - +10 डिग्री सेल्सियस से +25 डिग्री सेल्सियस तक। इसलिए, गर्मियों में, चमकदार बालकनी पर एक पौधे को न केवल उज्ज्वल सूरज की रोशनी से, बल्कि संभावित ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना संभव है।

मूल्यांकन और आर्द्रता - मिट्टी और हवा दोनों। आर्द्रता के आवश्यक स्तर को बनाए रखने के लिए, समय-समय पर स्प्रेयर से पौधे को स्प्रे करने के लिए पर्याप्त है। ग्रीष्मकालीन छिड़काव दैनिक बना दिया जाता है।

पौधों की देखभाल

फर्न ओरलीक को नमी-प्रेमपूर्ण संयंत्र माना जाता है। गर्म मौसम में, पानी को सप्ताह में दो बार किया जाता है, क्योंकि पौधे सक्रिय रूप से विकासशील हो और बहुत सारे पानी की आवश्यकता होती है। सर्दियों में, पानी 4-5 गुना कम हो जाता है, लेकिन छिड़काव संरक्षित है।

रासायनिक तैयारी के लिए पौधे की उच्च संवेदनशीलता के कारण, हर 7-10 दिनों में मिट्टी में भोजन किया जाता है। जब पौधे हाइबरनेशन के बाद जागृत हो जाता है और सक्रिय रूप से बढ़ने के लिए तैयार होता है तो शुरुआती वसंत के फर्न को उर्वरित करना शुरू करें।

ओरेल प्रत्यारोपण बेहद दुर्लभ है, केवल एक बहुत बड़ी झाड़ी के विकास के मामले में, जिसमें बर्तन में जगह की कमी है। कभी-कभी मजबूत संयंत्र को प्रत्यारोपित किया जाता है उदास खुला गर्मियों के समय के लिए, लेकिन ठंड के मौसम के आगमन के साथ यह घर लौटता है। बगीचे की साजिश के लिए फर्न प्रत्यारोपण निम्नानुसार किया जाता है: छेद सूजन और हवा से संरक्षित होता है, जिसके नीचे कंपोस्ट या विनिर्माण का थोड़ा सा हिस्सा होता है, जिसके बाद पौधे को स्थानांतरित किया जाता है और ताजा मिट्टी के साथ पुन: उत्पन्न होता है। यह प्रक्रिया वसंत में की जाती है।

ट्रिम में, ओरेल की आवश्यकता नहीं है। घर की खेती के मामले में, यह पत्तियों को रीसेट नहीं करता है। और बगीचे के फर्न ने नए लोगों के साथ फीका पत्तियों की जगह ले ली, जो एक पौधे को ताजा और स्वस्थ उपस्थिति देगा।

संग्रह की विशेषताएं

वसंत में फर्न ले लीजिए। इसके अलावा, इसे ढूंढना मुश्किल नहीं है। संयंत्र लगभग किसी भी जंगल, बर्च और यहां तक \u200b\u200bकि कई बगीचे साइटों में पाया जाता है। कुछ अनुभवहीन गार्डनर्स उससे उससे छुटकारा पाने की कोशिश कर रहे हैं, जो कि कष्टप्रद खरपतवार से छुटकारा पाते हैं, यह कल्पना नहीं करते कि यह कितना उपयोगी है।

वसंत संग्रह इस तथ्य के कारण है कि फर्न के खाद्य भाग युवा शूटिंग हैं, जिनके पास पत्तियों को छोड़ने का समय नहीं था। वसंत के अंत तक, शूटिंग भीड़ शुरू होती है, पत्तियां सक्रिय रूप से बढ़ रही हैं, एक सुन्दर झाड़ी का निर्माण, खाने के लिए अनुपयुक्त हैं। इसके अलावा, पुराने पौधे, अधिक हानिकारक और यहां तक \u200b\u200bकि जहरीले पदार्थ भी इसमें जमा होते हैं। इकट्ठा करने की प्रक्रिया में, यह महत्वपूर्ण है कि जब युवा उपज कोमल और नाजुक हो, तो उस क्षण को याद न करें, और हुक में झुकता है।

Orlyak के ताजे हुए संस्करण में और केवल रेफ्रिजरेटर में दो दिन से अधिक नहीं हैं। यदि आप इस अवधि के दौरान इसका उपयोग या रीसायकल नहीं करते हैं, तो संयंत्र पूरी तरह जहरीला होगा। इसलिए, लालचिंग, फर्न एकत्र करना आवश्यक नहीं है, खासकर यदि आप इसे दीर्घकालिक भंडारण के लिए फसल की योजना नहीं बनाते हैं।

प्रारंभिक तैयारी

ताजा फर्न में जहरीले पदार्थों की एक छोटी संख्या होती है, इसलिए, खाना बनाना शुरू करने से पहले, पौधे तैयार करें। अन्यथा, भोजन में इस उत्पाद का उपयोग विषाक्तता को धमकाता है। पौधे को कड़वाहट और जहर से शुद्ध करने के लिए, यह नमक समाधान में इसे भिगोने के लिए पर्याप्त है। उसके बाद, ताजे पानी में गोली मार दी जाती है। इस तरह के उपचार न केवल ओरिस के फर्न की रक्षा करने की अनुमति देंगे, बल्कि इसकी सभी स्वाद गुणवत्ता, पोषक तत्वों और आकर्षक को भी बनाए रखेगा दिखावट.

यदि आप पौधे को साफ करने की प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो आप इसे नमकीन पानी में कई बार उबाल सकते हैं, जिसे आपको कम से कम तीन बार प्रतिस्थापित करना होगा। पहले दो उबलते 1-2 मिनट के लिए चल रहे हैं, अंतिम - कम से कम 10 मिनट। इस समय आग से फर्न को हटा दें जब उसकी शूटिंग प्यारे रिंगों में कर्ल करें।

बिलेट और दीर्घकालिक भंडारण

बी के बाद से। ताजा रूप Orlyak का फर्न थोड़े समय के लिए संग्रहीत किया जाता है, और जब तक संभव हो सके वे rummage करना चाहते हैं, इसकी वर्कपीस - नमकीन का मुख्य तरीका है। ऐसा करने के लिए, इसका उपयोग करना बेहतर है जिसमें युवा पौधे नमक से ढके हुए हैं। फर्न किलोग्राम कम से कम 250 ग्राम नमक का उपभोग किया जाता है। ऊपर से, पूरे डिजाइन को कुछ हफ्तों के लिए प्रेस और पत्तियों के साथ दबाया जाता है। उसके बाद, उत्पीड़न साफ \u200b\u200bहो जाता है, ब्राइन सूखा जाता है और ऊपरी परतों को नीचे के साथ नीचे में बदल दिया जाता है, फिर ताजा ब्राइन डाला जाता है। ऐसे राज्य में, फर्न एक और सप्ताह के लिए छोड़ देता है।

उपयोग से पहले, फर्न 7-8 घंटे के लिए ताजे पानी में भिगोया जाता है, फिर 5-7 मिनट उबाल लें। इन प्रक्रियाओं के बाद ही ओरिया के फर्न की तैयारी के लिए पैदा किया जा सकता है।

स्वादिष्ट और उपयोगी सलाद

में से एक सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों एक मांस सलाद को मांस सलाद माना जाता है। इसकी तैयारी के लिए कोमल वील मांस, उबला हुआ अंडे का उपयोग करें, ठोस पनीर, खीरे, ताजा प्याज और टमाटर। सभी घटकों को बराबर भागों में लिया जाता है और कटौती की जाती है। कच्चे फर्न को पानी में कॉपी करता है, जिसके बाद यह अतिरिक्त नमी से छुटकारा पाने और मसालेदार स्वाद प्रदान करने के लिए तेल पर भुना हुआ है। यदि आप ओरलीक के नमकीन फर्न का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको पहले इसे पानी में और फ्राई भी भिगोने की जरूरत है। उसके बाद, सभी अवयवों को पूरी तरह से मिश्रित और मेयोनेज़ द्वारा संशोधित किया जाता है।

फर्न से आहार डिश

इस पौधे से व्यंजनों की भीड़ में से, कम कैलोरी, आहार व्यंजन एक विशेष स्थान पर कब्जा करते हैं। उदाहरण के लिए, एक तला हुआ फर्न किसी भी गार्निश के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ बन जाएगा।

इसकी तैयारी के लिए आपको एक पौधे, प्याज, कुछ आटा और खट्टा क्रीम की आवश्यकता होगी। बल्ब बारीक रंग तक तेल पर बारीक कटौती और भुना हुआ है। उसके बाद, एक तैयार फर्न जोड़ा जाता है, जो 10 मिनट के लिए धनुष के साथ भुना हुआ है। एक अलग कंटेनर में, आटा के साथ खट्टा क्रीम मिश्रित होता है और एक फर्न और प्याज के साथ एक फ्रायर में डाला जाता है। उसके बाद, फ्राइंग पैन गर्म ओवन को भेजा जाता है। एक कठोर क्रस्ट की उपस्थिति से पहले बेकिंग किया जाता है। तैयार पकवान पूरी तरह से उबला हुआ चावल और आलू के साथ संयुक्त है।

जंगलों में, झाड़ियों और युवा रिग के बीच बढ़ रहा है। फर्न दुनिया भर में व्यापक हैं और कई किंवदंतियों, किंवदंतियों, रहस्यमय संस्कार और विभिन्न देशों से रीति-रिवाज उनके साथ जुड़े हुए हैं।

स्लावों का मानना \u200b\u200bथा कि फर्न केवल इवान कुपाला की छुट्टियों से पहले रात को खिल रहा था, और उसका फूल जादू की रोशनी के साथ अंधेरे में चमकता था और इंगित करता है कि खजाने को दफनाया गया था। इस तरह के एक आस्तिक के आधार पर एक दिलचस्प संस्कार था: छुट्टी से पहले दिन से पहले रात को, सभी सेलेनिया को "पुरुनोव फायरबॉल" की तलाश में जंगल में भेजा जाता है। ऐसा माना जाता था कि फर्न का रंग मजबूत और सुंदर होगा, और फूल एक घातक औषधि के रूप में काम करेगा।

फ्रांस में, लड़कियां त्वचा और शरीर को साफ करने के लिए एक प्रियजन को खोजने के लिए भी किण्वन रूट का एक फ़ॉन्ट तैयार कर रही थीं।

फर्न का उल्लेख प्लाना और डायोश्विविद के लेखन में किया गया है, और पौधे का विस्तृत विवरण और इसके उपयोग ने XI शताब्दी में अपने लेखन में एविसेना को दिया।

मध्य युग में, स्विस रिसाव और फार्मासिस्ट नफर ने एक फर्न से दवा बनाने के लिए एक नुस्खा बनाया, जिसने गुप्त रखा। बाद में, नफरत की मौत के बाद, बड़ी राशि के लिए यह नुस्खा आत्मा फार्मेसी से लुईस XVI के फ्रांसीसी राजा के नेता के डिक्री के लिए खरीदा गया था।

पौधे में फ्लैवोनोइड्स, ट्यूबल पदार्थ, कड़वाहट, फैटी और शामिल हैं आवश्यक तेल, कार्बनिक एसिड, विटामिन सी और ए विशेष रूप से पौधे की शूटिंग द्वारा विनिर्धारित किया जाता है।

कैंसरजन्य फर्न फर्नेस कनेक्शन

ध्यान! Orlyak Fern में कार्सिनोजेनिक यौगिक ptaquiloside, पेट कैंसर के विकास में योगदान शामिल है। (पीएमआईडी: 22143989)

बस्तियों, जिनमें से अधिकांश जापान में हैं, जहां युवा उपजी भोजन में उपयोग किए जाते हैं, गैस्ट्रिक कैंसर की घटनाओं में दुनिया की कुछ उच्चतम दरें हैं। ओरलीक खपत एंडियन राज्य, वेनेज़ुएला में पेट के कैंसर की घटनाओं में उच्च दरों के कारणों में से एक माना जाता है।

जापान में अनुसंधान 2007 के अनुसार, फर्न में कार्सिनोजेनिक यौगिकों ptaquiloside की सामग्री बदल सकती है। उदाहरण के लिए, ओरिसा फर्न की सूखी पत्तियों में कैंसरजन्य यौगिकों की एकाग्रता 0.1-0.6% थी। (पीएमआईडी: 17653360)

खाना पकाने में फर्न ऑर्फी का आवेदन

ओरलीक की शूटिंग स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं, जो पूर्वी - जापान, कोरिया, चीन, पॉलिनेशिया के द्वीपों पर ताजा और नमकीन रूप में व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं।

हमारे देश में, ओरलीक केवल प्रेमी खा रहा है। आप युवा ईगल शूट का उपयोग करते हैं, जो अस्वीकार्य पत्तियों से साफ होते हैं। शूटिंग उबली जाती है, दो बार पानी से धोया जाता है और सलाद और सूप की तैयारी या भुना हुआ की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जाता है और दूसरे व्यंजनों के लिए सीजनिंग के रूप में कार्य किया जाता है। फ्राइड शूट्स में मशरूम का स्वाद होता है।

Orlyak की जड़ से कैनरी द्वीपों पर, वे एक आटा तैयार कर रहे हैं, क्योंकि शुष्क rhizomes में बहुत सारे स्टार्च, और बेक्ड ब्रेड "HARKO" (एसपी हेलेचो) में। रोटी की तैयारी के लिए, ओलीका के राइजोम जर्मनी और बुल्गारिया के साथ-साथ माओरी न्यूजीलैंड, उत्तरी अमेरिका के भारतीयों में भी इस्तेमाल किए गए थे। खाने भी बेक्ड फर्न राइजोम।

चीन, कोरिया और जापान में, युवा युवा लोग जिन्होंने अभी तक उजागर नहीं किया है और ओलीक (घोंघे) की शूटिंग यूरोपीय देशों में शतावरी या जैतून की तरह खा रही है, भविष्य को उठाओ। Primorsky और Kamchatka क्षेत्रों में, उनका संग्रह जापान और चीन में निर्यात के लिए किया जाता है। जापानी मिठाई "वाराबी मॉथ" (भराई के साथ पाई) फर्न स्टार्च से तैयार की जाती हैं।

चिकित्सा में फर्न्स ऑरलीक का आवेदन

पुरातनता में, एक साधन के रूप में फर्न का उपयोग किया जाता था। गंदा रिजोमा का उपयोग किया गया था लोग दवाएं बच्चों के इलाज के लिए।

पाप।: ऑस्ट्रियन शील्ड, जीसस घास।

Orlyak सामान्य - एक दीर्घकालिक हर्बल फर्न। पुस्तिका के गरीब किनारे पर और स्पोरैंग की अनुदैर्ध्य कवर पंक्ति के साथ अन्य फर्न से अंतर करना आसान है। इसके उपयोगी गुणों के लिए धन्यवाद, ओलीक का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है, और कैनरी पर न्यूजीलैंड में एशिया के देशों में भी इसका उपयोग किया जाता है।

विशेषज्ञों को एक प्रश्न पूछें

चिकित्सा में

Orlyak सामान्य संयंत्र रूसी संघ के राज्य फार्माकोपिया में शामिल नहीं है और इसका उपयोग आधिकारिक दवा में नहीं किया जाता है।

विरोधाभास और साइड इफेक्ट्स

Orlyak जहरीले पदार्थों के लिए अपनी संरचना में शामिल है, इसलिए यह इस पौधे का उपयोग भोजन में उपयोग करने या व्यक्तियों की सभी श्रेणियों के आधार पर infusions और decoctions के उपचार के लिए आवेदन करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है। ओरिया का आवेदन यकृत, गुर्दे, सीएनएस, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का उल्लंघन कर सकता है कार्डियो-संवहनी प्रणाली, ल्यूकोसाइट और एरिथ्रोसाइट्स को कम करें, रक्तस्राव में वृद्धि करें, एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनें और यहां तक \u200b\u200bकि घातक परिणाम भी ले जाएं।

खाना पकाने में

Orlyak सामान्य जापान, चीन, कोरिया, न्यूजीलैंड के राष्ट्रीय व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि पौधे दीर्घायु में योगदान देता है, शरीर को फिर से जीवंत करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

जापान में, मिठाई "वाराबी मॉथ" जापान में तैयारी कर रही हैं, जो भरने के साथ छोटे पाई के समान हैं। हर साल, लगभग 300 टन orlyak साधारण अकेले टोक्यो में खाया जाता है।

कैनरी द्वीपों के निवासियों को ओरिया के आटे के कुचलित rhizomes के साथ मिश्रित किया जाता है, जिससे स्नीकर्स स्वादिष्ट, पौष्टिक और उपयोगी रोटी "हेहो" कहा जाता है।

कोरिया में, ओरलीक प्लांट का उपयोग चॉन की तैयारी के लिए किया जाता है, जो कि मांस, समुद्री भोजन और सब्जियां हो सकती है।

घर में

Orlyak अच्छी तरह से भंडारण के लिए सब्जियां और फल लपेटें। Klelev में पत्तियों से कूड़े खाद की गुणवत्ता में सुधार करता है। राख में ऑर्ले की पत्तियों से बहुत सारे पोटेशियम कार्बोनेट। प्राचीन काल से, लोग अपने डिटर्जेंट के बारे में जानते थे: वाटर ने राख पर जोर दिया और साबुन के बजाय खेत में प्राप्त क्लिक का उपयोग किया गया था। सामान्य के ओलीला की शूटिंग और पत्तियों में एंटीकीकृत प्रभाव होता है। तो, सब्जियों या फलों को लंबे समय तक रखा गया है और खराब नहीं किया गया है।

वैरेय ओरलैक में कीटनाशक गुण होते हैं: वे कीड़े (तिलचट्टे, कीड़े, मक्खियों और मकड़ियों) को डर सकते हैं, इसलिए पश्चिमी यूरोप में, किसानों को गद्दे और तकिए पैक करने के लिए पौधे की पत्तियों का उपयोग किया गया था। इसके अलावा, ऐसा माना जाता था कि एक पैकिंग रेडिकुलिटिस से रोकती है। और फ्रेंचवोमेन ने ओरिया की जड़ का उपयोग किया कॉस्मेटिक प्रयोजनों त्वचा की सफाई के लिए। अंत में, इस दिन, फर्न राइजोम विशेष गोंद का उत्पादन करता है जो ठंडे पानी में भंग नहीं होता है (खेल और पर्यटक बैकपैक्स इस तरह के गोंद के साथ इस तरह के गोंद को इस तरह के गोंद को घुमाते हैं)।

वर्गीकरण

Orlyak सामान्य, फर्न - Orlyak (लैट। Pteridium Aquilinum) - Orlyak (लैट। Pteridium) के परिवार का दृश्य, इरिडियम का परिवार (लैट। Pteridiaceaeae), या साइटाइन (लेट। साइतिसी)।

वनस्पति विवरण

Orlyak सामान्य फर्न 150 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं, लेकिन ज्यादातर आकार 30 से 100 सेमी तक है।

पौधों की जड़ प्रणाली शक्तिशाली है, दृढ़ता से ब्रांडेड, जिसमें काला क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर गहराई से भूमिगत जड़ें शामिल हैं।

Orlye दो बार छोड़ देता है- तीन गुना, एक अजीबोगरीब गंध, घने और कठोर, लंबे मांसल कठोर पर, रूपरेखा में त्रिभुज हैं। लीफलेट्स oblong, lancertoid हैं, अंत में बेवकूफ हैं, बेस पर कभी-कभी ब्लेड या पेरिस्टराइज्ड। पत्तियों के खंडों का किनारा लपेटा जाता है।

सारस एक शीट प्लेट के कवर पर स्थित हैं जो उन्हें कवर करते हैं, वास्कुलर पकड़ पर झूठ बोलते हैं, जो नसों के सिरों को जोड़ते हैं। इस भारी के अंदर, खराब विकसित आंतरिक कोट-निर्मित फिल्म संलग्न की गई है, कभी-कभी इसे कुछ बाल द्वारा भी दर्शाया जाता है। खेल सालाना विकास नहीं कर रहे हैं और जुलाई - अगस्त में पके हुए हैं।

WIJAH ORLYAK 250 सेमी तक उच्च और अधिक, स्ट्रोक, मोटी, एक अजीब राहिस में बदल जाता है, केवल पंखों के प्रस्थान स्थानों में ऊर्ध्वाधर स्थिति से थोड़ा विचलित होता है। कुल रूपरेखा में विजी की प्लेट आइलॉन्ग-अंडे के आकार, तीन बार, चार हिस्सा हैं, पुस्तक एक टेपिंग है, शीर्ष wiray पूरी बढ़ती अवधि के दौरान अविकसित बनी हुई है; पंखों की बेसल जोड़ी बढ़ती सीजन के अंत में सूख जाती है। पंख, विशेष रूप से निचले, अलग-अलग दूरी पर हैं, दूसरों के ऊपर के स्तरों द्वारा व्यवस्थित होते हैं।

फैलाव

Orlyak सामान्य व्यापक है और हर जगह हर जगह होता है ग्राउंड शार।आर्कटिक क्षेत्रों, steppes और रेगिस्तान को छोड़कर।

रूस में, वह यूरोपीय हिस्से में, साइबेरिया में, सुदूर पूर्व और यूरल में बढ़ता है।

आवास - उज्ज्वल जंगलों, दोनों शंकुधारी और पर्णपाती, जंगल किनारों, खुले उदात्त स्थानों, झाड़ियों के झुकाव। लाइट और गरीब मिट्टी पसंद करते हैं, कभी-कभी चूना पत्थर पर पाए जाते हैं।

प्राकृतिक आवासों में, ओरलीक शायद ही कभी एक आक्रामक फैलाने वाला पौधा बन जाता है। लेकिन मानव गतिविधि इसे सबसे आम फर्न में से एक में परिवर्तन में योगदान देती है। गहरी होने वाली राइजोम और तूफानी वनस्पति प्रजनन की क्षमता ओलीक को आग, त्याग किए गए क्षेत्रों और चरागाहों के स्थानों को निपुण करने की अनुमति देती है।

कुछ देशों में, घास को एक कठिन चित्रित खरपतवार माना जाता है जिसके लिए लड़ने के लिए विशेष उपायों की आवश्यकता होती है।

पहाड़ों में, यह औसत, कम अक्सर - ऊपरी बेल्ट तक पहुंचता है।

रूस के मानचित्र पर वितरण के क्षेत्र।

कच्चे माल की तैयारी

साधारण या सामान्य रूप से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत (मई से जून तक) में कटाई की जाती है, जब पौधे के उपर्युक्त भूमि का हिस्सा बढ़ने लगता है।
Rhizomes जमीन से साफ किया जाता है, जबकि सभी छोटी स्पष्ट जड़ों को हटा दिया जाता है, जो त्याग नहीं किए जाते हैं, और अलग से सूख जाते हैं। पौधे का भूमिगत हिस्सा छाया में सूख जाता है।
ओलीक की पत्तियों को विशेष रूप से युवा की कटाई की जाती है, और साथ ही जमीन से दिखाई देने के साथ, शूटिंग जो अभी तक नहीं आई हैं (एस्केप कट की ऊंचाई 20 - 30 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए)।
संग्रह केवल रसदार, नाजुक और आसानी से संयंत्र की शूटिंग को तोड़ने के अधीन है। जैसे ही लचीले शूटिंग तोड़ने से रोक लगेगी, और वे केवल मोड़ लेंगे, कच्चे माल का संग्रह बंद हो जाता है, क्योंकि यह भोजन के लिए कड़वा और अनुपयुक्त हो जाता है, और इसमें उपयोगी पदार्थों की सामग्री न्यूनतम होगी।
एकत्रित शूट को तुरंत पुनर्नवीनीकरण किया जाना चाहिए, क्योंकि संग्रह के 3 से 4 घंटे बाद वे लोड करेंगे और अपना भोजन खो देंगे और चिकित्सकीय मूल्य खो देंगे।

रासायनिक संरचना

सभी संयंत्र में कार्बनिक एसिड (फ्यूमरोइक, एम्बर), कैरोटीनोइड (कैरोटीन और ल्यूटिन समेत), सेस्क्वाइटरपेंड्स, स्टेरॉयड, साइनोजेनिक यौगिक, फेनोल्करबॉक्सिलिक एसिड, फेनोलिक यौगिक (लिग्निन समेत), टैनिलिक पदार्थ, फ्लैवोनोइड्स (isokvercitin, rutin सहित) शामिल हैं। कार्बोहाइड्रेट और संबंधित यौगिकों (गैलेक्टोज, xylose, फ़्यूकोस, अरबीन), सुगंधित यौगिकों, लिपिड, स्टार्च (46% तक), तेल तेल - Orlya Rhizomes में पाया जाता है। थ्रोटोइडोइड्स उपरोक्त भूमि में पाए गए थे, पत्तियों (wighs) में - दालचीनी, बेंजोइक, कूबर, कॉफी, फेरुल, प्रोटोकैट, वैनिलिक एसिड और प्रोटीन।

Orlyak सामान्य फर्न में बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व होते हैं: आयोडीन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, सोडियम, निकल, सल्फर, फास्फोरस। इसमें विटामिन भी शामिल हैं - कैरोटीन, रिबोफ्लाविन और टोकोफेरोल।

औषधीय गुण

शेरिंगर एआई के साहित्यिक डेटा के अनुसार। और कॉर्निशिना एलएम। सामान्य बगीचे के उपचारात्मक गुण बहुत व्यापक हैं, पौधे में विरोधी भड़काऊ, विरोधी चमक, एंटीप्रेट्रिक, हेमोस्टैटिक, मूत्रवर्धक, choleretic, sedative, antimicrobial, घाव-उपचार और दर्दनाशक है।

Orlyak के एंटीमेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव पर भी ध्यान दिया। हालांकि, इन अध्ययनों को किसी भी नैदानिक \u200b\u200bडेटा द्वारा पुष्टि की गई है और चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए स्वतंत्र रूप से ओरिसाक को लागू किया गया है।

लोक चिकित्सा में आवेदन

Orlyak सामान्य के औषधीय गुण पारंपरिक चिकित्सा में बहुत मूल्यवान हैं। बच्चों में रिक्तियों, डेकोक्शन - एक एंटीट्यूसिव, रेचक, टोनिंग, घाव-उपचार के रूप में, रद्दों के जलसेक को एंटी-शाइन के रूप में उपयोग किया जाता है। Rhizomes का काढ़ा श्वसन अंगों की बीमारियों में प्रयोग किया जाता है, गैस्ट्रलगिया, माल्जिगग, सिरदर्द, दस्त में बाध्यकारी के साथ एक एनाल्जेसिक के रूप में; सजावट, मलम (स्थानीय रूप से) - एक्जिमा, फोड़े के साथ। इसके अलावा, ऑरलीक सामान्य की पत्तियों का काढ़ा बच्चों में डायथेसिसवाद के साथ संधिशोथ में प्रयोग किया जाता है।

भारतीय चिकित्सा में, काढ़ा प्लीहा के घुसपैठ के साथ प्रयोग किया जाता है।

मंगोलियाई दवा में, पत्तियों को घाव-उपचार, डेकोक्शन के रूप में उपयोग किया जाता है - विपरीत के रूप में।

ऐतिहासिक संदर्भ

फर्न के बारे में कैसे चिकित्सीय पौधा अपने लेखन में, अभी भी गोलियां और डायोस्क्राइड्स थे, जबकि इस संयंत्र का एक विस्तृत विवरण और इसका उपयोग कैसे किया जाए, Xi शताब्दी में Avicenna वर्णित है।

मध्य युग में, स्विसहेकेक और फार्मासिस्ट नफर को एक विरोधी चमक वाली दवा के लिए एक नुस्खा संकलित किया गया था, जिसका आधार फर्न था। इस नुस्खा को सख्त गोपनीयता में रखा गया था, जिसे नफर की मौत के बाद एक महान पारिश्रमिक के लिए खुलासा किया गया था (नुस्खा को लुई XVI के फ्रांसीसी राजा के डिक्री द्वारा स्पिरिपी फार्मेसी में भुनाया गया था)। पहले से ही XVIII शताब्दी के अंत में, फर्न यूरोप के देशों के फार्मास्कोप में एक ऐसे साधन के रूप में शामिल था जो न केवल कीड़े से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि गठिया और पॉलीआर्थराइटिस के प्रवाह को भी सुविधाजनक बनाता है।

इस फर्न को इस तथ्य के लिए प्राप्त किया गया था कि राइज़ोम में संवहनी बंडल इस तरह से स्थित हैं कि राज्य ईगल की कुछ समानता क्रॉस सेक्शन पर प्रतिनिधित्व करती है (इसलिए नाम: जर्मन। - Adlerwurz या Adlerfarn, या एक समान फ्रेंच। - Fougère Imperiale, और पॉलिश। - Orlica pospolita); कभी-कभी क्रॉस-सेक्शन पर संवहनी बंडल का प्रतिनिधित्व करते हैं जैसे कि यीशु मसीह (आईसी) नामक प्रारंभिक, ओलीक को यीशु को भी यीशु जड़ी बूटी कहा जाता है (यह। जीसस क्रिस्टस वुरज़ेल)।

साहित्य

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फर्न, जिसे ऑरियाला सामान्य कहा जाता है, मल्टीलोन परिवार से एक बारहमासी पौधा है। यह पूरे रूस में लगभग पूरे रूस में पाया जाता है, रेगिस्तान, स्टेपपे जोन और आर्कटिक को छोड़कर। Orlyak फर्न एक बड़ा पौधा है। यह 0.5 मीटर से 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। उसके पास जमीन में एक शक्तिशाली, ब्रांडेड, गहराई से स्थित है। पत्तियां उज्ज्वल हैं, फिलामेंट (पंख), कठिन, एक लंबे समय तक स्थित हैं। ऐसा प्रत्येक शीट-ओपैक दो मीटर तक पहुंच सकता है (हालांकि, इस तरह के आयाम केवल दक्षिणी अक्षांश में पाए जाते हैं)।

सामान्य रूप से सामान्य फर्न

युवा, घोंघे में मुड़ते हुए, पत्तियों को विजाह कहा जाता है। आम तौर पर, वे एक ईगल पंख की तरह दिखते हैं, इसलिए नाम। ग्रीक से अनुवादित, वाया एक हथेली शाखा है। फर्न शाखा वास्तव में ऐसा दिखती है। शीट की निचली चादरों में चीट और अन्य कीड़ों को आकर्षित करने वाले मीठे अमृत को हाइलाइट करने की क्षमता होती है। और गर्मियों के अंत में, संयंत्र विवादों को फेंकता है - ये प्रजनन के लिए कोशिकाएं हैं। पत्तियों के पीछे विवाद हैं और जब पकाना स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। इसके अलावा, हर साल एक वसा रूट सभी नए और नए जमीन की शूटिंग देता है। तो फर्न नस्लों। लेकिन, यह rhizomes के वनस्पति प्रजनन है कि यह संस्कृति विवाद के बजाय अपनी वरीयता देता है।

फर्न ओरलीक को कभी-कभी एक संयंत्र आक्रामक कहा जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह सक्रिय रूप से बढ़ने में सक्षम है। यह जंगल में सभी ढीले बच्चों को फंसाता है। वह एक उमस धूप से डरता नहीं है, न ही जंगल की आग, क्योंकि अगर पत्ते नष्ट हो जाएंगे, तो गहराई से स्थित जड़ें निर्बाध रहेंगी। साथ ही, इस तरह के बड़े बागानों का निर्माण, ओलीक का फर्न उपजाऊ परतों को धोने से रोकता है, उदाहरण के लिए, ढलानों पर। अपने हिंसक विकास के साथ संयंत्र, ज़ाहिर है, युवा पेड़ों सहित अन्य हल्की-संबद्ध फसलों की शूटिंग में हस्तक्षेप करता है। लेकिन, अगर उसके मोटी झुकाव में पाइन, एफआईआर या खाए जाते हैं, तो वे किसी भी ठंढ से डर नहीं सकते हैं।

रासायनिक संरचना

फर्न पत्तियां और प्रकंद उनके में हैं रासायनिक संरचना कई उपयोगी पदार्थ:

• कैरोटेनोइड्स (ल्यूटिन, कैरोटीन);
• स्टेरॉयड;
• टैनिन;
• कार्बोहाइड्रेट (Xylose, फ्रक्टोज़, अरबीन);
• लिपिड्स;
• कार्बनिक एसिड (दालचीनी, कॉफी, वैनिलिक, कौमार, आदि)

और अन्य प्रकार के फायदेमंद पौधों और विटामिन के संदर्भ में ओरिसकैक के फर्न के पीछे भी नहीं है। जीवविज्ञानी के शोध से पता चला कि यह है:

• एस्कॉर्बिक अम्ल;
• विटामिन ई;
• पोटैशियम;
• मैग्नीशियम;
• कैल्शियम;
• लोहे;
• तांबा।

बिलेट फर्न

पौधे के कई फायदेमंद गुणों को ध्यान में रखते हुए, यह लंबे समय से इसकी खेती और औद्योगिक और फार्मेसी उत्पादन के साथ-साथ व्यक्तिगत उपयोग के लिए एक खाली है।

किण्वन संसाधनों के निष्कासन उपायों का अनुपालन करने के लिए, वर्कपीस के दौरान कुछ स्थितियों का निरीक्षण करना आवश्यक है। जब संग्रह की सिफारिश की जाती है:

• शीट के रसीला हिस्से की लंबाई कम से कम 20-25 सेमी तक पहुंच गई।
• मौसम के लिए फर्न के एक बार काटने के लिए आवश्यक है तीन साल, और अगले 2-3 वर्षों में एक ब्रेक ले लो।
• एकत्रित कच्चे माल को 20 डिग्री के तापमान पर 12 घंटे की सिफारिश की जाती है। एक उच्च तापमान पर, एक फर्न हार्वेस्ट को भी कम संसाधित किए बिना रखना आवश्यक है।
• ताजा तैयार शूटिंग जल्दी से नाली, इसलिए उन्हें उसी दिन रीसायकल करने के लिए समय की आवश्यकता होती है।

रीसाइक्लिंग का सबसे लोकप्रिय तरीका, जो ओलीक का फर्न उजागर होता है - यह उसका है स्लैश। तकनीकी परिस्थितियों के अनुसार औद्योगिक नमक (Tu 61 RSFSR 01-93-92E) के अनुसार किया जाता है, अभी तक विकसित किया गया है सोवियत काल। इसे एक संशोधित उत्पाद कहा जाता है - "फर्न ओरलीक। नमकीन अर्द्ध तैयार उत्पाद। " आप इसे रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं और धीरे-धीरे भोजन में और आवश्यकतानुसार जोड़ सकते हैं।

नमकीन के अलावा, एक लोकप्रिय प्रसंस्करण विधि है सुखाने पत्ती की शूटिंग। यह उत्पादन सभी नियमों और मानकों के अनुसार भी किया जाता है (तु 61 आरएसएफएसआर 01-101-89 ई)। इसके अलावा, यह विकल्प समय पर अधिक किफायती है, क्योंकि नमक के लिए लगभग दो महीने लगते हैं, और सुखाने को 2-3 दिनों में किया जा सकता है।

न केवल पत्तियां, बल्कि जड़ सूख जाती है। यदि आवश्यक हो तो इसे कई वर्षों तक भी शामिल किया जाता है। जड़ आमतौर पर पाउडर में एक क्लच होता है, जिसे उसकी रोटी से आटा और स्टोव में जोड़ा जा सकता है। या आटा और मूर्तिकला पकौड़ी में गूंध। अभी तक मूल धोने के लिए रूट लागूचूंकि यह पानी में पूरी तरह से झाग है। साथ ही साबुन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, एक पर्यटक अभियान में)।

एक या पौधे संयंत्र का उपयोग कैसे करें

फर्न पृथ्वी पर लाखों वर्षों में रहते हैं। इस अवधि के दौरान, पालीटोलॉजिस्ट में दावा करते हैं, उनकी उपस्थिति में काफी बदलाव नहीं आया है। फर्न, हालांकि इसे एक जंगली पौधे माना जाता है, लेकिन लंबे समय से जोर दिया गया है। Orlyak सामान्य न केवल सजावटी संस्कृति के रूप में, गर्मियों के कॉटेज में पूरी तरह से अंकित, बल्कि एक दवा और यहां तक \u200b\u200bकि खाद्य संयंत्र के रूप में भी अपने आवेदन मिला। इसका उपयोग सूप और सलाद तैयार करने के लिए किया जाता है, जो उबले हुए और तला हुआ, सूखे, मसालेदार दोनों में लागू होता है।

Orlyak एक अजीबोगरीब गंध और मशरूम स्वाद है।

उदाहरण के लिए, पौधे की केवल खिलने वाली पत्तियां, जब वे अभी भी एक घोंघे में लपेटे जाते हैं, तो आप उबले हुए, नमकीन या मसालेदार रूप में उपयोग कर सकते हैं।

रूस ताजा उपयोग के आदी नहीं हैं, हालांकि पुराने दिनों में उन्होंने रोटी की बजाय उपयोग किया था। आखिरकार, बहुत सारे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विभिन्न विटामिन हैं। पत्तियों से सलाद, सीजनिंग और स्नैक्स के सभी प्रकार बनाते हैं।

लेकिन जापान में, चीन या कोरिया रसदार डंठल कच्चे सब्जियों के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। विशेष मूल्य इस मामले में, युवा ताजा शूट-वाई है। जापानी के लिए, यह सिर्फ एक स्वादिष्टता है। Orlyak इस देश में रूस से भी बड़ी मात्रा में आयात किया जाता है।

हमारी सुदूर पूर्व में, ओरलीक लंबे समय से स्वदेशी लोगों के साथ लोकप्रिय रहा है। यह कई शताब्दियों तक भोजन में खपत है। पहने हुए पत्तियों ने थोड़ा कड़वा बना दिया। इसलिए, उपयोग से पहले, वे कई मिनट के लिए उबलते पानी से भरे हुए हैं, फिर ठंड नमकीन पानी में दो घंटे तक सामना करते हैं।

कई व्यंजनों पर विचार करें:

पत्तों का सलाद

पत्तियों की युवा शूटिंग धो और उबला हुआ। एक हरे धनुष और उबले हुए अंडे के साथ बारीक कट और उत्तेजित। सभी ठोस, तेल या खट्टा क्रीम से भरें।

• फर्न पत्तियां - 100 ग्राम;
• हरा धनुष - 20 ग्राम;
• अंडा उबला हुआ - 2 पीसी।;
• नमक स्वादअनुसार;
• वनस्पति तेल (या खट्टा क्रीम) - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

पत्तियों से सूप

मांस शोरबा उबालें। Orlyak, गाजर, डरावनी आटा और प्याज के फर्न की युवा पत्तियां इसमें शामिल हैं। नमक और तत्परता तक लाओ।

• bouillon मांस या चिकन - 0.5 एल;
• फर्न (पत्तियां) - 100 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी;
• प्याज रिपका - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 पीसी।;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• टमाटर पास्ता - 1 चम्मच। एल .;
• नमक स्वादअनुसार।

फर्न फर्न

युवा ताजा पत्तियां धोने, कट, आटा में रोल और तेल पर भुना हुआ (एक मलाईदार से बेहतर)। मछली, मांस, सब्जियों के लिए एक साइड डिश के रूप में उपयोग करें।

घर में फर्न Orlyak

फर्न एक सजावटी संयंत्र के रूप में बहुत लोकप्रिय है और इसे अक्सर कॉटेज और घरेलू भूखंडों के डिजाइन में उपयोग किया जाता है। अपने बागानों से, आप बढ़ते पेड़ों के नीचे ठोस क्षेत्र बना सकते हैं। यह परिदृश्य को एक रहस्यमय डूबने वाला और रहस्यमयता देता है।

Fluffy झाड़ियों के साथ fluffy झाड़ियों फूलों के बिस्तरों पर खिलने वाले पौधों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से देखता है और एक सुंदर पृष्ठभूमि बनाते हैं।

Orlyak यह नम्र है, यह शुष्क, ढीली और गीली मिट्टी दोनों को पसंद करता है और प्राकृतिक जलाशयों में बहुत अच्छा लग रहा है या अपने हाथों, rocaries के साथ बनाया गया है।

घर में, फर्न लंबे समय तक लागू होता है। तो, अभी तक खिलने वाले पत्तियों में एंटी-शंकु गुण नहीं हैं। वे फसल को स्थानांतरित करते हैं: फल और सब्जियां, जो उसके बाद लंबे समय तक संग्रहीत की जा सकती हैं। इसके अलावा, पत्तियां हानिकारक कीड़ों को डरती हैं।

बिस्तर, तकिए और गद्दे को ढाने के लिए, निकट जंगल में बढ़ती पर्याप्त मात्रा में, ग्रामीण निवासी अभी भी ओरलीक के फर्न का उपयोग करते हैं। ऐसा माना जाता है कि ऐसे लिटर रेडिकुलिटिस से मदद करते हैं, और इसके अलावा, मक्खियों, तिलचट्टे और मकड़ियों की मक्खियों।

लड़कियां तैराकी के लिए फर्न पत्तियों का उपयोग करती हैं, क्योंकि उनके पास चेहरे और शरीर की सफाई और कायाकल्प का असर पड़ता है।

एक फर्न की एक और रहस्यमय संपत्ति को याद करें, जो, फिर भी, कई सदियों से युवा लोगों का उपयोग करें। स्लाव महाकाव्य में यह माना जाता था कि इवान कुपाला फर्न ब्लूम की छुट्टियों के लिए रात में। और उसका संस्थापक आग फूल निश्चित रूप से खजाने को खोजने के लिए भाग्यशाली होगा। जो पहले फूल को देखेगा - एम्बुलेंस और खुश की प्रतीक्षा करने के लिए पारिवारिक जीवन। तो उस रात इवान का दिन मनाया गया था, और युवा प्रेमियों के फूलों के फूल की तलाश में था।

लेकिन, इस संस्कृति में contraindications है, उन्हें घर में फर्न का उपयोग करते समय जानने की जरूरत है।

• फर्न ओरलीक माना जाता है जहरीला पौधा इसलिए, आप केवल सबसे छोटी पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं जो पूरी तरह से प्रकट नहीं हुए थे। उपयोग से पहले, उन्हें उबला हुआ होना चाहिए और कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए प्रवाह नमकीन पानी में कई बार धोया जाना चाहिए।
• फर्न पत्तियों का अत्यधिक उपयोग खतरा हो सकता है अविटामिनरुग्णताक्योंकि ताजा शूटिंग में, एंजाइम थियामिनेज हमारे जीव (विटामिन बी 1) में थियामिन को नष्ट कर देता है।
• Orlyak सामान्य में कैंसरजन्य पदार्थ जिसे पिंटेक्विक्लोसाइड कहा जाता है। इस वजह से, कैंसरजनो, वैकल्पिक संस्कृतियों का उपयोग पशुधन फ़ीड के लिए नहीं किया जाता है, क्योंकि बाद में इसे गाय के दूध में पाया जाता है और नष्ट नहीं होता है।

फ़र्न का चिकित्सीय उपयोग

XVIII शताब्दी में ऐसा मामला कहा गया है। स्विस फार्मासिस्ट ने फर्न दवा का आविष्कार किया, जिसकी रचना वह सख्त गोपनीयता में रखी गई। उनकी मृत्यु के बाद, इस नुस्खा को विधवा से लुईस XVI के व्यक्तिगत डॉक्टर के साथ एक विशाल पैसे के लिए भुनाया गया था। उसके बाद, 1775 में, अपने उच्च चिकित्सा संपत्तियों के लिए फर्न कई यूरोपीय देशों के आधिकारिक फार्माकोलॉजी में शामिल थे।

निवारक और चिकित्सीय उद्देश्यों में, ओरलीक संवहनी रोगों में प्रयोग किया जाता है, चीनी मधुमेहएक विरोधी चमक के रूप में।

पौधे की जड़ में संपत्तियों को बुनाई है, विवादों को गैर-उपचार घावों पर लागू किया जाता है, पत्तियों से पैदल चलने, सूजन, आंतों के विकारों, अल्सर और मिर्गी के इलाज के लिए कक्षों और शराब के इंफ्रास तैयार करते हैं।

फर्न ओरलीक की जड़ें और पत्तियों को विभिन्न बीमारी के साथ लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है:

• सजावट - खांसी के इलाज में।
• ताजा रस - कीटाणुशोधन और घाव चिकित्सा के लिए।
• जड़ से आटा और ब्रान - जोड़ों में दर्द से।

सूखे शूट और फर्न जड़ें ओरलीक ऐसी बीमारियों से लड़ने में मदद करती हैं जैसे:

· तंत्रिका विकार;

· सिरदर्द;

उल्टी और दस्त;

· संबंधित प्रतिरक्षा।

फर्न के चिकित्सीय गुणों के उपयोग के लिए होम नुस्खा:

• पीसने किण्वन रूट Orlyak - 3 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच;
• पानी - 0.5 एल

फर्न की जड़ कुचल और उबला हुआ है। उबलते डेकोक्शन लगभग 15 मिनट के लिए एक स्टोव पर आयोजित किया जाता है। उसके बाद, प्राप्त करने के लिए 2 घंटे के लिए हटा दें और छोड़ दें। यह दैनिक खुराक की संरचना है कि एक खाली पेट लिया जाता है (भोजन से 20-30 मिनट पहले)। और काढ़ा का उपयोग किया जाता है पंक्ति और संपीड़ित के लिए बीमार स्थानों पर (ब्रूस, जोड़ों, लीन)।

लेकिन, घर भरने में एक फर्न का उपयोग करते समय, माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। आखिरकार, जहर युवा शूटिंग में भी मामूली मात्रा में निहित हैं। उनके पास जमा करने की संपत्ति है। भी फर्न दवाओं का उपयोग नहीं कर सकते हाइपोटेंशन (कम दबाव), गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, साथ ही छोटे बच्चों से पीड़ित मरीजों।

फर्न प्राचीन पौधे हैं जो लगभग 400 मिलियन वर्ष पहले ग्रह पर हावी थे। इस समूह के आधुनिक प्रतिनिधियों को एक बार मौजूदा दिग्गजों के संशोधित रूप हैं। पौधों की व्यवस्था में, उन्हें कक्षा की तुलना में एक बड़ी इकाई में शामिल किया जाता है, विभाग में, लगभग 300 जेनेरा की संख्या। सबसे अधिक (लगभग 20,000 प्रजातियों) में से एक को ओरिसाक का नाम माना जाता है। सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि सामान्य ओलीक है।

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  सामान्य विशेषता

  Orlyak के परिवार के प्रतिनिधियों ने कई सामान्य विशेषताओं को जोड़ती है:

  • मजबूत, रेंगना और गहराई से पृथ्वी में गहराई से चलना rhizome;
  • वैकल्पिक रूप से स्थित और दुर्लभ पेस्टी पत्तियां;
  • शीट के अंदर के किनारे के साथ सीटों से "रिम" की उपस्थिति।

  रूस के क्षेत्र में इस तरह के कई प्रतिनिधि हैं।

  • orlyak सामान्य;
  • ostrichnik सामान्य;
  • महिला जार;
  • ढाल;
  • nefrolyptic।

  Orlyak सामान्य

  यह रूस और सीआईएस में बढ़ रहे जीनस के सबसे बड़े और सबसे आम प्रकारों में से एक है। Orlyak सामान्य आर्कटिक क्षेत्रों, steppes और रेगिस्तान के अपवाद के साथ दुनिया भर में बढ़ता है। यह शुष्क और गरीब मिट्टी पर, झाड़ियों की मोटाई के बीच शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में देखा जा सकता है।

  जंगलों में चल रहा है, ओरलीक अक्सर जंगल किनारों के लिए "बाहर आता है और मीडोज़ और काटने" कैप्चर "करता है। पहाड़ी क्षेत्रों में, वह पहाड़ों में "बंद", जंगल बेल्ट के ऊपर चढ़ाई।

  इस पौधे के नाम की उत्पत्ति को समझाते हुए दो मुख्य सिद्धांत हैं:

  1. 1. उनमें से एक ईगल विंग के साथ परिपक्व फर्न पत्तियों के रूप की बाहरी समानता पर आधारित है।
  2. 2. दूसरा राइज़ोम के क्रॉस-सेक्शन की समानता पर आधारित था, जिसमें "हथियारों की कोट" के साथ दो सिर वाले ईगल या यीशु मसीह के प्रारंभिक - आईसी के साथ, जिसके लिए फर्न लोकप्रिय था नाम "जीसस घास"।

  रूस में, ओरलीक को एक दृश्य, एक कैटिकर, एक मांसल, पेरुनोव फायरवुड और गर्मी कहा जाता है।

  

  वनस्पति विवरण

  Orlyak सामान्य - हर्बल स्पोरिंग संयंत्र। मध्य लेन की शर्तों के तहत, यह फर्न 30 से 70 सेमी तक बढ़ता है, कभी-कभी 1 मीटर तक पहुंच जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में मानव विकास, प्रतियों में बड़े होते हैं। Orlyak सामान्य बड़े प्रशंसक के आकार की पत्तियों की विशेषता संरचना द्वारा आसानी से पहचानने योग्य है।

  

  प्रकंद और इसकी विशेषताएं

  Orlyak एक अच्छी तरह से विकसित रूट प्रणाली है। यह मजबूत और मोटी (व्यास से 1 सेमी तक) राइजोम काले, गहरे (1.5 मीटर तक) जमीन में बहने से दर्शाया जाता है। इतनी गहराई पर होने के नाते, राइज़ोम फ्रॉस्टी सर्दियों में स्थिर नहीं होता है, जंगल की आग से पीड़ित नहीं होता है और सूखा डरता नहीं है।

  क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर दिशा में rhizomes शाखाओं या तीरों का गठन किया जाता है। वे किनारे गुर्दे से पत्तियां बनाते हैं।

  
  

  राइज़ोमा के सक्रिय विकास के लिए धन्यवाद, ओरलीक मोटे होते हैं और तेजी से नए क्षेत्रों को विकसित करते हैं, जिसके लिए उन्हें एक आक्रामक संयंत्र के रूप में प्रतिष्ठा मिली। कुछ देशों में, इसे भी मुश्किल खरपतवार के रूप में जाना जाता है।

  विजी और पंख

  लंबे लंबवत भूरे रंग के कटर पर rhizomes से पत्तियों को छोड़ दें।

  विया ने ग्रीक - पाम शाखा से अनुवाद किया

  वे अधिकांश पौधों की पत्तियों से बहुत अलग हैं और पृथ्वी की सतह के समानांतर शाखाओं की एक प्रणाली हैं। वैज्ञानिकों को उनके स्थान या विमान कहा जाता है। बाहरी रूप से, वे हथेली के पत्तों जैसा दिखते हैं, जिसके लिए उन्हें एक और नाम मिला - "पंख" या "वाईआई"।

  ईगल लंबी है (50 सेमी से मीटर तक) और एक अजीब गंध के साथ हल्के हरे रंग के रंग के विस्तृत (30-50 सेमी) पंख। वे सेगमेंट या ब्लेड नामक पुस्तिकाओं की एक विषम संख्या द्वारा गठित होते हैं। स्थान के आधार पर, वे रूप और लंबाई में भिन्न हैं:

  • शीट के आधार पर दो बार या तीन बार विच्छेदित और लंबाई में समान।
  • चूंकि लंबाई शीट के शीर्ष तक पहुंचती है, सेगमेंट की लंबाई कम हो जाती है, और वे खुद को एक बेवकूफ वर्टेक्स के साथ, एक बेवकूफ वर्टेक्स के साथ पूरी तरह से विस्तारित लेंसियल बन जाते हैं।

  शीट सेगमेंट की इस तरह की संरचना और स्थान अनपेक्षित शीर्ष से जुड़े हुए हैं, शीट की सामान्य त्रिभुज रूपरेखा तैयार की गई, फर्न की अन्य प्रजातियों से सामान्य रूप से अलग-अलग।

  निचले पंखों की जोड़ी पर ऐसे ऐसे ऐसे हैं जो मीठे तरल को अलग करते हैं।

  प्रजनन

  Orlyak विवादों और वनस्पति रूप से नस्लों। मुख्य प्रकार का प्रजनन, विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों में, वनस्पति है।

  गर्मियों के दूसरे छमाही में, शीट सेगमेंट के नीचे या अंदर के साथ छोटे भूरे रंग के ट्यूबरकल या स्पोरेंगिज का गठन किया जाता है।

  
  

  खेल रिम बनाने वाले समूहों स्थित हैं। यह एक डुराने है - फर्न के सबसे शक्तिशाली प्रजनन का शरीर।

  नसों के सिरों को जोड़ने, वास्कुलर भारी पर सारस जुड़े हुए हैं। अंदर से, यह एक छोटी वृद्धि या एक फिल्म या कुछ बाल के रूप में एक छोटा सा वृद्धि या कोट है। सीटों का बाहरी पक्ष पत्तियों की घुमावदार युक्तियों द्वारा संरक्षित है।

  जुलाई या अगस्त में, स्पोरेंगिज गोलाकार ब्राउनी विवादों को पकाते हैं। भोजन, वे पहले वर्ष में एक सर्कल बनाने वाले पहले वर्ष में हवा और अंकुरित होते हैं। बाद के वर्षों में, वास्तविक फर्न से इसका गठन किया जाता है।

  विकास की विशेषताएं

  प्रत्येक शरद ऋतु में ओरलीक का एक बड़ा हिस्सा होता है। पंख सूखते हैं, धीरे-धीरे मोड़ और भूरे रंग के। Rhizomes के रूप में पौधे सर्दियों।

  पहली पत्तियां वसंत में दिखाई देती हैं। मध्यम अक्षांश में उनकी वृद्धि चेरी के फूलों के साथ मेल खाती है। बाहरी रूप से, वे बहुत असामान्य हैं और भूरे रंग के आकार के प्राइमेटिव हैं।

  फर्न की पहली पत्तियों को राहिस्मी कहा जाता है, जिसका अनुवाद ग्रीक से किया जाता है "रेंज"

  फूलों के बारे में किंवदंतियों और सत्य

  यह राय है कि फर्न वर्ष में एक बार खिलता है, अर्थात् रात में, इवान कपाहु 6 जुलाई से 7 जुलाई तक, मध्यरात्रि से कुछ घंटे पहले, आग-लाल कली खोलता था। इस समय, लोक उत्सव गाने और राउंड के साथ व्यवस्थित किया जाता है। इवान कपाहु की रात को कई लोग एक फर्न फूल की तलाश में जंगल में जाते हैं, मानते हैं कि उसका चिंतन:

  • किसी अशुद्ध को समाप्त करता है;
  • जादुई ताकतों के साथ एक आदमी भरता है;
  • असमर्थ धन को इंगित करता है।

  लेकिन यह केवल विश्वास है, फूल फर्न को अभी तक किसी के लिए प्रबंधित नहीं किया गया है। उनका वर्णन कथा है। वैज्ञानिकों का तर्क है कि ओलीक का फर्न दुर्लभ पौधों में से एक है जो फूलों की विशिष्ट नहीं हैं। उन्हें प्रारंभिक रूप से एक प्रजननशील शरीर का प्रतिनिधित्व करने वाले फूल की आवश्यकता नहीं होती है। फर्न प्रजनन विवाद।

  आवेदन

  Orlyak सामान्य में बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ होते हैं और इसलिए विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

  इसका उपयोग उद्योग, लोक चिकित्सा, खाना पकाने और सजावटी फूल में बढ़ रहा है।

  एक शक्तिशाली मांसल राइज़ोम स्टार्च में समृद्ध है, इसलिए गोंद से गोंद प्राप्त किया जाता है, और बियर के उत्पादन में भी उपयोग किया जाता है।