Pada tanggal 1 November, vegan di seluruh dunia merayakan liburan mereka - Hari Vegan Dunia.

Liburan dimulai pada 1 November 1994, ketika Masyarakat Vegan pertama, yang didirikan di Inggris pada tahun 1944, merayakan ulang tahun ke-50. Pada hari ini, acara dan kampanye informasi yang didedikasikan untuk veganisme diadakan.

Hari Vegan diakhiri dengan Bulan Kesadaran Vegetarian, yang dimulai pada tanggal 1 Oktober.

Setiap tahun, jumlah pendukung penolakan daging dan produk lain yang terkait dengan eksploitasi dan pembunuhan hewan di dunia terus meningkat. Salah satu alasan utama menjadi vegan adalah keengganan untuk terlibat dalam pembunuhan dan kekejaman terhadap hewan.

Etika vegan membahas pertanyaan tentang hak moral manusia untuk mengambil hidup mereka untuk memenuhi kebutuhan mereka. Pertama-tama, ini menyangkut pertanyaan apakah konsumsi makanan daging sesuai dengan moralitas orang yang sangat beradab.

Ini merupakan insentif penting untuk berhenti mengonsumsi produk hewani. Sampai saat ini, ada banyak penelitian yang membuktikan bahaya makanan hewani. Makanan vegan menyediakan segala yang dibutuhkan tubuh manusia untuk perkembangan normal dan cocok untuk segala usia.

Pola makan nabati yang seimbang diperkaya dengan protein, zat besi, kalsium, serta vitamin dan mineral penting lainnya. Sumber nutrisi nabati ini, biasanya rendah lemak jenuh, tinggi serat dan antioksidan, membantu mengurangi beberapa masalah kesehatan dunia saat ini, seperti obesitas, penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Pemuliaan ternak mengarah ke. Produksi daging dan produk ternak lainnya memberikan beban berat pada lingkungan. Jumlah pakan biji-bijian yang sangat banyak yang dibutuhkan untuk produksi daging bertanggung jawab atas penurunan kawasan hutan, hilangnya habitat, dan lenyapnya spesies.

Perserikatan Bangsa-Bangsa telah mengeluarkan laporan selama beberapa tahun sekarang bahwa pertanian besar secara kolektif menghasilkan lebih banyak emisi gas rumah kaca daripada industri otomotif dunia. Sebuah studi yang diterbitkan oleh Chalmers University of Technology dengan berani menyatakan bahwa untuk memerangi perubahan iklim secara efektif, kita harus secara drastis mengubah kebiasaan makan kita dengan mengurangi jumlah daging dan susu dalam makanan kita.

Setelah menganalisis sistem nutrisi modern, dia mengatakan bahwa makan daging merugikan semua orang dan segalanya, dan menolaknya akan menjadi keuntungan besar bagi dunia.

Ilmuwan di Universitas Oxford bahwa menghindari makanan hewani tidak hanya dapat menyelamatkan jutaan nyawa pada tahun 2050 dan menghemat miliaran dolar untuk biaya pengobatan, tetapi juga mencegah perubahan iklim dengan secara signifikan mengurangi emisi gas rumah kaca dari peternakan. Laporan penelitian tersebut diterbitkan dalam jurnal Proceedings of the National Academy of Sciences.

VEGAN memberi selamat pada liburan para vegan yang berpikiran sama, serta mereka yang baru memulai perjalanan mereka, menyadari kengerian kekerasan yang dilakukan oleh manusia terhadap hewan! Sabar, sukses, dan kemenangan baru untuk semua! Selamat bahagia!

Hari Vegan Sedunia telah dirayakan selama lebih dari 20 tahun. Liburan itu lahir di Eropa pada 1 November 1994. Ini melengkapi "bulan kesadaran vegetarian" yang dibuka pada tanggal 1 Oktober. Di hari terakhir, diadakan acara informasi dan aksi yang bertujuan untuk mencerdaskan masyarakat. Film dan program bertema ditampilkan di TV, dan restoran vegan dipenuhi pengunjung. Semakin banyak orang yang ingin bergabung dengan Masyarakat Vegan. Jumlah orang yang mengikuti gaya hidup vegetarian meningkat setiap tahun. Menjelang liburan - Hari Vegan 2017, kami akan memberi tahu Anda tentang vegan, sejarah dan nutrisinya.

Ideologi masyarakat vegan

Veganisme adalah bentuk vegetarianisme yang paling ketat, yang melibatkan menghindari makanan yang telah digunakan untuk mengeksploitasi atau membunuh hewan sebanyak mungkin. Kata yang menunjukkan seseorang yang tidak mengonsumsi produk di atas, "vegan", diciptakan oleh pendiri Masyarakat Vegan D. Watson dengan menyingkat kata "vegetarian" dalam bahasa Inggris.

D. Watson mengabdikan dirinya pada penilaian bahwa veganisme dapat memberikan segalanya sehingga seseorang dapat menjawab pertanyaan penting: untuk apa dia hidup? Menurutnya, agar tidak sakit, Anda tidak perlu melakukan upaya - transportasi modern memungkinkan Anda membawa produk makanan vegan apa pun dari belahan dunia mana pun. Dia memanggil untuk bergabung dengan komunitasnya, untuk menjadi sehat dan tanpa beban hati nurani yang berat tentang pembunuhan dan kekejaman terhadap hewan, untuk menambahkan belasan tahun yang indah dalam hidup Anda.

Diyakini bahwa seseorang dengan asal aslinya adalah seorang vegan, yang dibuktikan dengan fisiologi tubuh manusia. Jumlah pengikut arah vegetarian terus bertambah setiap tahun, orang-orang menolak daging dan produk yang diciptakan oleh kekejaman terhadap hewan. Mereka tidak makan daging, telur, ikan, atau produk yang telah diuji pada hewan. Alasan utama menjadi vegan adalah keengganan untuk berpartisipasi dalam eksploitasi hewan malang.

Ideologi dari arahan vegan adalah pertimbangan masalah hak moral manusia. Apakah dia berhak menggunakan saudara yang lebih kecil untuk memenuhi kebutuhan, yang seringkali tidak perlu dan memiliki pasangan yang tidak berbahaya. Manusia modern memiliki kesempatan untuk menyadari kekejaman terhadap hewan dan menolak makan daging, berhenti menguji produk pada hewan, dan membeli bulu.

Manfaat gaya hidup vegan

Kesehatan manusia juga menjadi pendorong penting untuk menghentikan konsumsi produk hewani. Beberapa penelitian telah dilakukan yang mengkonfirmasikan bahaya mengkonsumsi produk daging.


Makanan vegan yang bijaksana dan nyaman dapat memberi tubuh manusia nutrisi penting, mendorong perkembangan, dan cocok untuk segala usia. Menu yang seimbang diperkaya dengan zat organik yang diperlukan, seperti vitamin, kalsium, protein dan zat besi, serta mineral yang diperlukan untuk perkembangan kesehatan seseorang. Ini mengandung minimal lemak jenuh dan serat dan antioksidan dalam jumlah yang cukup. Zat yang tercantum dalam makanan nabati membantu mengurangi banyak penyakit modern, termasuk diabetes, obesitas, penyakit jantung, dan kanker. Ini adalah saat dimana peternakan dengan cepat menyebabkan bencana lingkungan yang serius. Produksi yang meluas dari produk daging dan peternakan berdampak buruk bagi lingkungan. Misalnya, kebutuhan pakan biji-bijian mengharuskan pengurangan hutan, membakar ladang, sehingga merusak habitat hewan, berkontribusi pada kepunahan spesies.

PBB menulis dengan konsisten tentang pengurangan pertanian, karena mereka berkontribusi pada efek rumah kaca lebih dari industri otomotif. Para peneliti mengatakan bahwa dalam perang melawan iklim, umat manusia harus secara radikal mengubah pola makannya, mengurangi konsumsi daging dan produk susu.

Bagaimana menjadi vegan sejati

Untuk bergabung dalam barisan vegetarianisme, tidak cukup hanya dengan bangun dan memahami bahwa Anda tidak ingin terlibat dalam kekejaman terhadap hewan, berhenti makan daging, ikan, dan makanan laut, atau menggunakan produk yang dibuat dengan membunuh atau mengeksploitasi hewan.


Transisi ke pola makan vegetarian harus lancar, bertahap, tanpa situasi stres yang tiba-tiba bagi tubuh. Yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter ahli diet yang dapat membantu Anda menghindari produk hewani dan dapat memberi Anda diet seimbang.

Dari luar, pola makan vegan mungkin tampak sedikit dan tidak sarat dengan variasi dan rasa, karena gagasan utama veganisme adalah penolakan produk yang berasal dari hewani. Tapi bukan ini masalahnya. Masakan vegetarian itu enak dan sehat.
Pola makan vegan memungkinkan Anda makan sereal, sayuran dan buah-buahan, beri, kacang-kacangan, produk pasta dan roti, biji-bijian. Daftar produk ini cukup untuk persiapan kursus pertama, makanan penutup, dan minuman. Selain itu, pabrikan menawarkan produk kedelai diet vegan berikut (daging dan keju). Bermacam-macam supermarket modern juga menawarkan makanan penutup seperti coklat vegan. Dengan jenis makanan yang begitu beragam, Anda tidak perlu takut dengan makanan yang monoton.

Hadiah liburan vegan

Pada Hari Vegan Internasional, merupakan kebiasaan untuk memberi selamat kepada penganut gaya hidup vegetarian. Hadiah apa yang harus dipilih seorang vegetarian?


Hadiah yang bagus untuk seorang vegan adalah peralatan masak. Karena inti dari seorang vegan adalah makanan, seorang vegetarian banyak menekankan pada memasak.

• Blender atau pencacah adalah hadiah yang bagus untuk dapur.
• Hadiah yang sangat bagus adalah pertanian mikro untuk menanam biji-bijian.
• Alat pemeras minyak adalah hadiah yang bagus, dengan bantuannya Anda dapat dengan mudah membuat selai kacang.
• Alat penyedot debu adalah hal yang perlu bagi seorang vegan, karena dia tidak selalu memiliki kesempatan untuk makan di restoran.
• Pengering akan membantu vegan membuat keripik buah dan sayuran sebagai alternatif keripik yang dibeli di toko.

Anda juga bisa menyumbangkan buku resep masakan vegetarian. Buku masak tidak hanya resep yang direkam di dalamnya, tetapi juga dasar untuk imajinasi dan eksperimen dengan hidangan baru.

Saat membeli pakaian sebagai hadiah, perlu diingat bahwa pakaian tersebut hanya boleh berasal dari tumbuhan. Bulu, wol, atau sutra adalah pantangan bagi seorang vegan.

Keranjang dengan berbagai macam bumbu, buah-buahan aromatik, teh dan rempah-rempah juga cocok sebagai oleh-oleh. Tetapi ingatlah bahwa Anda tidak dapat memberikan madu - madu diperoleh dari lebah yang hidup di luar kemauan.
Seperangkat kosmetik yang tidak diujicobakan pada hewan bisa menjadi hadiah bagi seorang wanita. Sangat sulit untuk menemukan kosmetik seperti itu - itu akan menjadi hadiah yang berharga.

Jika Anda tidak tahu tentang kehidupan teman vegan Anda, apa yang dia butuhkan dan apa yang dia miliki, berikan dia set piring, seperti talenan, toples, dll.
Sertifikat toko bahan makanan vegan adalah langkah yang bagus.

Hari Vegan Internasional adalah perayaan yang menarik, dan bahkan jika Anda bukan seorang vegetarian, mencoba diet mereka, menonton TV dan berpartisipasi dalam promosi untuk variasi Anda sendiri adalah bermanfaat dan menyenangkan.

Liburan 1 November - Hari Vegan Internasional

Itu kata yang aneh - bukan ?! Tapi ini sekilas. Ini terbentuk dari tiga nama pertama dan dua nama bahasa Inggris terakhir vegetarian (vegan), yang dalam bahasa Rusia terdengar seperti vegetarian, dan dalam arti yang lebih luas, vegetarian, vegetarian. Ini pertama kali terdengar pada tahun 1847 di Inggris, ketika Donald Watson, seorang penentang nutrisi hewan yang terkenal di negaranya, mendirikan "Vegetarian Society" di London. Ngomong-ngomong, Hari Vegan Internasional mengakhiri "Bulan Kesadaran Vegetarian", yang dimulai pada 1 Oktober, menandai datangnya Hari Vegetarian Dunia.

Dalam vegetarisme, mari kita perjelas, ada empat arah. Yang pertama adalah vegetarianisme lakto. Perwakilan dari jenis kemanusiaan ini mengizinkan penggunaan susu dan produk asam laktat dalam makanan. Tapi daging, ikan, makanan laut sama sekali dikecualikan dari makanan. Arah kedua adalah Ovo-vegetarianisme. Para pendukungnya yang marah dengan tegas mengatakan tidak pada daging, ikan, produk susu, tetapi mereka rela makan telur, dan, tentu saja, semua sayuran. Terkadang Anda hanya bertanya-tanya betapa berbakatnya mereka dalam menyiapkan salad dan hidangan telur yang lezat! Area ketiga adalah vegetarianisme Lacto-ovo. Ini sangat populer dan diminati di Eropa dan memungkinkan telur, susu, produk susu sebagai makanan, tetapi ikan dan makanan laut, menurut pendapat mereka, seperti daging, dilarang keras. Dan terakhir, arah keempat adalah Vaganisme. Ini merekomendasikan makan hanya makanan nabati. Sisanya (daging, ikan, susu, dan bahkan madu) adalah pantangan yang ketat.

Pernyataan instruktif - vegetarisme dalam satu atau lain bentuk dikembangkan secara luas di lima benua di Bumi. Seperenam populasi dunia menganutnya. Dan lebih khusus lagi, hampir satu miliar penduduk. Pada saat yang sama, Anda dapat memberi nama angka untuk beberapa negara. Di Inggris sendiri, yang telah merayakan ulang tahun kelima puluh gerakan ini, diketahui ada 59,5 juta orang yang masih hidup. Enam juta vegetarian. Di Amerika Serikat, populasinya jauh lebih besar - 278, 3 juta, oleh karena itu, vegetarian juga - 11 juta, sementara 42 persen dari mereka menganggap pembunuhan hewan sebagai pembunuhan. Di Spanyol, angkanya sesuai: untuk 39, 4 juta penduduknya, ada 788 ribu vegetarian. Prancis adalah rumah bagi 58, 6 juta orang, 1 juta dan 172 ribu di antaranya adalah vegetarian. Nah, bagaimana situasi di Rusia? Menurut indikator ini, kita tidak berada di depan, tetapi di belakang seluruh planet. Dari 150 juta orang yang tinggal di negara ini, vegetarian dari segala bentuk hanya berjumlah dua ratus ribu (!?). Dan omong-omong, setiap tahun ada lebih sedikit pendukung makanan nabati. Ini sebagian besar disebabkan oleh iklim yang keras. Orang secara logis percaya bahwa tanpa daging, ikan pada beberapa daun kubis, tandan wortel dan lainnya, Anda dapat dengan mudah meregangkan kaki Anda!

Ada banyak selebritas di antara vegetarian. Dari kami, misalnya, Leo Tolstoy, penulis "War and Peace", "Anna Karenina". Ia bahkan menerbitkan beberapa penelitian yang berjudul "Tentang Makan Daging yang Tidak Masuk Akal." Seorang pendukung setia vegetarianisme adalah kepala Partai Demokrat Liberal Vladimir Zhirinovsky. Dan juga orang Rusia - Alexander Revzin, direktur panggung, Nikolai Drozdov, ilmuwan-zoologi, doktor ilmu biologi, profesor, pembawa acara program populer "Dalam dunia hewan", Rashid Nurgaliev, mantan menteri urusan dalam negeri, Nadezhda Babkina, kepala ansambel "Lagu Rusia" dan banyak lainnya. Di antara orang asing adalah aktor film berbakat - Leonardo DiCaprio, Richard Gere, Brad Peet, fisikawan pemenang Hadiah Nobel - ahli teori Albert Einstein - dan daftarnya terus bertambah.
Tak perlu dikatakan lagi - Hari Vegan Internasional dirayakan di dunia secara luas dan dengan berbagai macam acara. Tetapi yang utama adalah propaganda aktif di antara populasi penggunaan makanan yang berasal dari tumbuhan, larangan membunuh demi nafsu rakus dunia hewan!

"Perbandingan anatomi menegaskan bahwa manusia secara alami adalah hewan herbivora, yang mempertahankan keberadaannya melalui buah-buahan, biji-bijian, dan tumbuhan bertepung" (Dr. Sylvester Graham).

1 November terkenal Hari Vegan Internasional - Hari vegan sedunia .

Kata "vegan" dibentuk Donald Watson (Donald Watson) dari tiga huruf pertama dan dua huruf terakhir dari kata bahasa Inggris "vegetarian" ("vegetarian", "vegetarian").

Liburan dirayakan setiap tahun sejak 1994. Meskipun "Komunitas Vegan" pertama diciptakan di Inggris pada tahun 1944.

Pada Hari Vegan Dunia, acara di berbagai negara diadakan, ceramah yang didedikasikan untuk vegan dan veganisme. Ada juga festival, konser, bazar, film dan fashion show.

Veganisme (veganisme) - cara hidup, tunduk pada ketat. Vegan hanya makan makanan nabati, bahkan sama sekali menghilangkan produk susu, telur, dan madu dari makanan mereka.

Mereka juga menolak memakai pakaian yang terbuat dari kulit, bulu, wol, sutra.

Mengapa orang menjadi vegan?

Alasan utamanya mungkin adalah rasa kasihan, kasih sayang, keengganan menjadi alasan pembunuhan dan kekejaman terhadap hewan.

Pak Paul McCartney berkata, "Jika rumah jagal memiliki dinding kaca, semua orang akan menjadi vegetarian."

Menurut saya, dia benar sekali.

Kebanyakan dari kita sama sekali tidak memikirkan berapa banyak hewan yang mati untuk memenuhi rak-rak toko, pasar, dan kemudian rak-rak lemari es kita.

Misalnya, setelah membaca ayat-ayat penyair Inggris abad ke-17 Paus , Saya tidak lagi ingin sosis dan steak:

"Domba, dikutuk oleh keserakahanmu
Untuk penyiksaan yang kejam, di saat penderitaan yang mematikan
Tatap matamu, lugu, kagum,
Dan dengan lembut menjilati tanganmu, si pembunuh! "

Pendiri banyak agama juga vegetarian.

Misalnya, pendiri agama Budha Siddhartha Gautama , yang dikenal dunia sebagai Buddha (623-544 SM), berhenti makan daging di masa mudanya.

Tidak makan daging Confucius , pendiri Zoroastrianisme Zoroaster , Saint Francis dari Assisi .

Mungkin, Yesus Kristus juga tidak makan daging, karena ini tidak disebutkan dalam salah satu dari empat Injil.

Diketahui dengan pasti bahwa vegetarian ketat itu st Peter ... Dia hanya makan roti, zaitun dan rempah-rempah.

Para rasul tidak makan daging Matthew dan Yakub .

Dan pengkhotbah terbesar dari agama Kristen John Chrysostom menulis: “Kami seperti serigala dan harimau! Kami bahkan lebih buruk dari hewan-hewan ini. Alam menciptakan mereka sehingga mereka harus makan daging, sementara Tuhan menganugerahi kita dengan ucapan yang masuk akal dan rasa keadilan. "

Banyak orang jenius adalah vegetarian.

Contohnya, Pythagoras (Abad VI SM), yang kita semua pelajari di sekolah dasar.

Tapi Pythagoras bukan hanya seorang ilmuwan dan filsuf, dia juga pendiri asosiasi vegetarian pertama, yang mencakup 300 anak muda dari keluarga paling berpengaruh di kota.

Perintah utama dari anggota masyarakat ini adalah - "Jangan membunuh atau menyakiti hewan yang tidak bersalah."

Pythagoras meyakinkan murid-muridnya bahwa, puas dengan makanan nabati, mereka akan memiliki kesehatan dan ketenangan pikiran.

Pythagoras sendiri makan roti, direbus dan mentah, madu.

Penulis biografi Pythagoras menulis: "mimpi Pythagoras singkat, jiwa itu murni dan kuat, tubuh ditempa dalam kesehatan yang sempurna dan tidak bisa dihancurkan."

Penyair kuno Ovid menulis dengan kekaguman tentang ajaran Pythagoras dalam Metamorphosesnya: “Dia, Pythagoras, adalah orang pertama yang melarang menyajikan daging hewan; pertama membuka mulutnya untuk mengucapkan kata-kata penuh kebijaksanaan ... ".

Plato, yang dianggap sebagai pengikut Pythagoras, juga seorang vegetarian.

Plato mendirikan "Akademi" di dekat Athena dan memberikan kuliahnya di sana.

Plato yakin bahwa makan daging menyebabkan munculnya banyak penyakit yang bisa dihindari dengan makan makanan nabati, keju, madu. Hidup ... ".

Vegetarian adalah seorang penulis dan sejarawan jaman dahulu Plutarch ... Dalam tulisannya ada kata-kata berikut: “Saya sendiri tidak mengerti perasaan, pikiran, atau alasan seperti apa yang menuntun orang yang pertama kali memutuskan untuk mencemari mulutnya dengan darah dan membiarkan bibirnya menyentuh daging orang yang terbunuh. makhluk ... Tidak ada yang membuat kita bingung: baik keindahan luar biasa dari hewan tak berdaya yang kita bunuh untuk dimakan, maupun suara lembut yang menyedihkan dari suara mereka, maupun kemampuan mental mereka. Hanya karena sepotong daging mereka, kami merampas pancaran cahaya mereka, kehidupan di mana mereka dilahirkan. "

Seorang vegetarian yang ketat adalah pelukis dan ilmuwan hebat dari zaman Renaisans Leonardo da Vinci , yang menulis: "Waktunya akan tiba ketika orang-orang akan memandang membunuh hewan sebagaimana mereka sekarang memandang membunuh seseorang."

Pendukung vegetarian adalah Voltaire dan Russo , Penyair Inggris awal abad ke-19 P.B. Shelley , filsuf Montaigne dan Schopenhauer, Charles Darwin, Mark Twain, Henry Ford, Mahatma Gandhi , penulis dan penulis drama Bernard Show .

Shaw adalah orang yang sangat jenaka dan kasar, ketika ditanya oleh publik yang penasaran tentang penolakannya untuk makan daging, dia menjawab: “Mengapa meminta penjelasan dari saya mengapa saya makan seperti orang yang layak. Jika saya memakan mayat makhluk tak berdosa yang dibakar, Anda akan punya alasan untuk bertanya mengapa saya melakukan ini. "

Kita semua tahu bahwa penulis Rusia yang hebat Lev Nikolaevich Tolstoy memberitakan penolakan daging.

Sulit bahkan untuk membuat daftar semua orang hebat yang menganut vegetarianisme.

Banyak orang sezaman kita tidak makan daging: bintang film Brigitte Bardot, Richard Gere, Pamela Anderson, David Duchovny, Cameron Diaz, Steven Seagal, Demi Moore …

Mungkin, masing-masing dari kita memutuskan sendiri apa sebenarnya yang dia miliki.

Tetapi jika Anda tidak menolak, maka mengurangi jumlah daging dalam makanan itu baik, semua ilmuwan dan dokter setuju dengan ini.

Dan sebagai kesimpulan, ayat-ayat Pythagoras:

“Kalian semua mencemari diri sendiri dengan makanan haram!
Apakah Anda memiliki sereal; di bawah beban orang kaya
Cabang-cabang pohon tunduk pada buah-buahan yang berair dan kemerahan;
Tandan di tanaman merambat menggantung dalam jumlah besar; akar dan tumbuhan
Pematangan yang lembut dan lezat di ladang; sementara yang lain,
Mereka yang lebih kasar dilunakkan dan dipermanis dengan api;
Kelembaban susu murni dan sarang lebah yang harum
Madu manis yang berbau seperti rumput halus - thyme,
Tidak dilarang untuk Anda. Pemborosan dermawan semua berkat
Tanah menawarkan Anda; tidak ada pembunuhan brutal dan tidak ada darah
Dia menyiapkan makanan lezat untuk Anda.
Hanya binatang buas
Mereka memuaskan rasa lapar mereka dengan daging hidup ...
... Dan benar-benar kebiasaan kriminal,
Benar-benar kekejian yang mengerikan: nyali - penyerapan nyali!
Apakah mungkin memberi makan makhluk seperti kita dengan daging dan darah
Tubuh rakusmu dan pembunuhan makhluk lain,
Dengan kematian orang lain, untuk mendukung kehidupan? "

Seperti yang Anda ketahui, hal yang berlawanan menarik, tetapi beberapa perbedaan pendapat pada dasarnya dapat merusak kehidupan keluarga atau pertengkaran dengan teman dekat. Seringkali yang menjadi kontroversi adalah preferensi rasa dari salah satu anggota keluarga, misalnya vegetarianisme, sedangkan sisanya adalah pemakan daging yang gigih.

Jenis vegetarianisme yang paling ketat adalah veganisme. Penganutnya tidak hanya menolak makanan yang berasal dari hewan (termasuk susu, telur, ikan dan madu), tetapi juga menentang segala bentuk eksploitasi hewan untuk percobaan, keuntungan atau hiburan. Mereka juga tidak menggunakan bulu dan kulit.

Orang-orang yang menjalankan gaya hidup ini memiliki hari liburnya sendiri - Hari Vegan Dunia, yang dirayakan pada tanggal 1 November.

Sejarah dan tradisi

Donald Watson dari Inggris secara aktif terlibat dalam mempopulerkan vegetarianisme, yang dengan sendirinya melepaskan daging pada usia 14 tahun, dan pada usia 30 tahun ia menjadi seorang vegan penuh (ia dan istrinya memperkenalkan definisi ini) dan berhenti makan produk hewani. Tokoh masyarakat yang tak kenal lelah menjadi salah satu pendiri Masyarakat Vegan pada tahun 1944, yang anggotanya adalah penggagas liburan ini.

Setiap tahun pada tanggal 1 November, para aktivis masyarakat, secara mandiri dan bersama-sama dengan perwakilan Partai Hijau, mengadakan berbagai aksi unjuk rasa, acara amal dan pendidikan untuk mendukung hewan dan mempopulerkan vegetarianisme.