Kā jūs varat iedomāties vasaras sākumu bez jauniem kartupeļiem un zemu galviņu gurķiem uz galda, jo īpaši tāpēc, ka viņi gatavojas ļoti vienkārši un ātri. Mēs piedāvājam vairākas receptes nelielām ātru ēdiena gatavošanas gurķiem iepakojumā.
1. nodaļa. Vienkāršākā recepte
Gurķi tiek iegūti katru reizi neticami garšīgi: kraukšķīgi, sāļš, ar vieglu ķiploku dilles smaržu, ar spilgtu zaļu krāsu. Nu, vienkārši saspiediet!
- gurķi - 1 kg;
- dilles zaļumi - 1 gaisma;
- Ķiploki - 4 zobi;
- sāls - 2 ppm
1. iedaļa. Cooking
1. Mani gurķi, nogriezti no divām malām malām un padarīt patvaļīgi 3-4 sekla uzliesmojumus katrā dārzā.
2. attīrīti ķiploku daiviņas izlaiž caur presi vai ļoti smalki sagrieztu.
3. Zaļā dilles cut barotne, kas nav ļoti smalki.
4. Tagad mēs uzņemamies stingru plastmasas maisiņu, un mēs to salocīt to sagatavoti gurķi.
5. Mēs nosūtām ķiplokus, sāli un zaļumus dilles iepakojumā gurķiem.
6. sasiet iepakojumu un enerģiski sajauciet visu sastāvdaļu vienotu sadalījumu.
7. Mēs nosūtām paketi ar gurķiem ledusskapī burtiski 30-40 minūtes.
Lai nesajauktu visus gurķus var novietot uzticamību divos iepakojumos.
8. Malosol Ātrākie gurķi iepakojumā ir gatavi!
2. nodaļa. Recepte ar ķiplokiem un garšvielām
Šie gurķi gatavojas pēc iespējas īsākā laikā. Viss, kas jums nepieciešams, ir svaigi jauni gurķi, garšvielas, ķiploki un dilles.
Sastāvdaļas:
- 1,5 kilogrami maziem gurķiem;
- 2 ķiploku daiviņa;
- 1 lauru;
- 5 zirņu pipari;
- 1 deserta karoti cietā zirņu koriandra;
- 1 ķekars dilles;
- 3 jāņogu lapas;
- 30 grami cukura smiltis;
- 2 ēdamkarotes lielu sāļu.
1. iedaļa. Cooking
1. Lai sāli un garšvielu ātrāk apmierinātu dārzeņus, noņemiet to astes burtiski pāris centimetriem.
Uzkodu sagatavošanas beigās mums būs vajadzīgas arī 2 celofāna paketes. Pirmais ieliktnis otrā un ielieciet to gurķus. Dubultā slānis palīdzēs izvairīties no aizzīmogotās sulas noplūdes, kas ir nepieciešams marinētiem gurķiem.
2. Ir sāls, smiltis, koriandrs, zirņu pipari, sasmalcināta bug zaļumi, lauru, jāņogu lapām un sagrieztas ar ērtu veidu ķiplokiem.
3. Abi iepakojumi stingri sasiet, un krata, aktīvi izplatot garšvielas gar gurķiem. Atstājiet gurķus uz galda 2-3 stundas.
4. Pēc norādītā laika noņemiet iepakojumu aukstumā vēl 8 stundas. Tad jūs varat mēģināt, vai mūsu uzkodas rūpīgi ievainots.
5. Aromāts Jūs jutīsieties, tiklīdz jūs sākat atvērt paketi. Gurķi ieguva dzeltenīgu toni, kas nozīmē, ka tie ir gatavi.
3. nodaļa. Vieglas gurķi ar papriku
Sastāvdaļas:
- 1 kg gurķu,
- 1 ēd.k. liels sāls
- 1 jauno ķiploku vadītājs,
- 1 ķekars dilles,
- ¼ chl saldais paprika,
- vairāki oregano zari.
1. iedaļa. Cooking
1. Gurķus rūpīgi nomazgājiet un sausa. Ja augļi jau ir nedaudz novadīti, ievietojiet tos 3-4 stundas aukstā ūdenī.
2. Izgrieziet gurķus ar padomiem, un augļi paši sagriež 4 daļās.
3. Ievietojiet vienu celofāna paketi citā un ievietojiet tos šķēlēs gurķus. Apkaisiet tos ar sāli un dillēm. Pievienojiet atlikušās garšvielas tur, iepriekš sasmalciniet.
4. Cieši sasiet iepakojumus un vairākas reizes sakrata.
5. Sūtīt gurķus 1-2 stundas ledusskapī. Šajā laikā sakrata paketes vairākas reizes vienādai izpratnei.
4. nodaļa. Ātra recepte gurķiem iepakojumā ar etiķi
Šī metode ir nedaudz atšķirīga no citiem, jo \u200b\u200btas satur etiķi. Viņš dod uzkodu unikālu skābumu, ko daudzi mīl. Neskatoties uz dažām atšķirībām, šādi gurķi tiek iegūti vienkārši eleganti, pikanti un smaržīgi. Izmēģiniet sevi un pārliecinieties, ka!
Sastāvdaļas:
- 1 kilograms mazu sāls šķīdumu gurķi;
- liels slīpēšanas sāls - 1 ēdamkarote;
- 5 ķiploku gabali;
- jāņogu lapas - 5 gabali;
- zaļie Khrena - 1 vidēja lapa;
- 1 ēdamkarote etiķa;
- cukura smiltis - puse no tējkarotes;
- 1 ķekars svaigu dilles.
1. iedaļa. Cooking
1. Lai to izdarītu, labāk ir veikt gurķus, vienkārši nošaut no gultas. Ja viņi jau atrodas mājā vairākas dienas, tad labāk ir uzsūkties tos aukstā ūdenī, naktī. Ja jūs izmantojat nelielas šķirnes, ierakstiet Kornishon, tad jums nevajadzētu tos sadalīt.
Ja rezervē ir lielāki gurķi, tad labāk tos sadalīt daļās - daudzumā vai lokos. Ass, attiecīgi, arī ir jānoņem.
2. Ķiploki ir jātīra un sasmalcina javas. Varat arī izlaist to caur presi. Veselas šķēlītes nesniegs šādu efektu, jo tikai sasmalcinātā formā viņš pilnībā izlaistu krēslus.
3. Lapas ir labāk izjaukt savas rokas mazos gabaliņos.
4. Ievietojiet gurķus iepakojumā un pievienojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Pakete ir labi piesaistīta un krata tā, lai visas sastāvdaļas būtu sajauktas ar otru. Tā, ka sula, kas atšķirs gurķus procesā, nevis, netika palaist, tad novietotu citā iepakojumā un arī cieši saspringts.
5. Jūs varat noņemt pirmo paraugu pēc pusstundas. Atkarībā no gatavības pakāpes, ir iespējams atstāt citu laiku. Vienkārši atcerieties, ka šis laiks ir paredzēts maziem gurķiem. Lieli un vidēji frees ir iezīmēti ilgāk.
5. nodaļa. Recepte 5: kūkas ar koriandru sālīta iepakojumā
- 500-600 g mazu svaigu gurķu;
- 1 tējk. liels sāls ar nelielu kalnu;
- 30-40 g dilles;
- 3-4 ķiploku daiviņas;
- 0,5 h. L. Zemes koriandrs;
- šķipsnu akūtu piparu.
1. iedaļa. Cooking
1. Mēģiniet izvēlēties nelielus blīvus gurķus, tie ātri un vienmērīgi sakārtoti.
2. Dill neliels sagriezts kopā ar stingriem stublājiem. Nav nepieciešams veikt tikai dilles, zaļumi var būt jebkuri.
3. Griezēji sagriež abās pusēs. Ja tie nav pārāk mazi, jūs varat tos samazināt uz pusēm, tad tie tiks aizvainoti ātrāk.
4. Pievienojiet sāli, piparus un koriandru. Samaisa.
5. Mēs salocām gurķus plastmasas maisiņā. Tur viņi izspiež ķiplokus caur presi, izlejiet šķēlēs zaļumus un sāli ar garšvielām. Ja ir māja, jūs varat pievienot sasmalcinātu mārrutku loksni un pāris jāņogu un ķiršu lapās.
Tas ir ērti izmantot blīvu paketi ar dubultu aizbīdni, bet parastie iepakojumi ir lieliski. Ja tie ir plāni, ievietojiet tos vienu vienā.
6. Cieši aizveriet vai sasiet iepakojumu un vairākas reizes sakratiet to.
7. Tad noņemiet paketi ledusskapī naktī. Un no rīta gurķi ir gatavi!
Ļoti ātri un vienkārši sagatavojiet zemu galviņu gurķus iepakojumā ar 5 minūtēm vai 4 stundām - tīkams, kraukšķīgs, apetīti!
Zemu galviņu gurķus var pagatavot ne tikai sālījumā, bet arī parastajā polietilēna iepakojumā un ļoti vienkāršs. Zema galviņa gurķi paketē pēc garšas vispār nav zemākas par gatavotu parasto ceļu, tie ir vienādi kraukšķīgi un smaržīgi. Ja jūs tos sveicāt no vakara, no rīta ir lieliska uzkoda gatavs!
- gurķi - 5 gab
- sīpolu zaļš - 1 gab
- pētersīļi - 1 gaisma
- saulespuķu eļļa - 1 tējk.
- ķiploki - 5 zobi
- dilles - 1 gaisma
- jūras sāls - 1 ēd.k.
- piparnīca aromāts - 1 gr
Mazgāt gurķus un zāli. Zāli var pievienot ikvienam, ja kāds mīl fasttern, jūs varat pievienot vairāk ķiplokus.
Ass gurķi nogrieztu, uz gurķiem, lai veiktu izcirtņus.
Gurķu izcirtņos, lai nogrieztu suku un sagrieztu ar ķiploku šķēlītēm, gurķiem un atlikušajiem ķiplokiem, kas ir tīri, vēlams jauni, paketi.
Iepakojumā gurķiem pievieno sasmalcinātu un liešanas zaļumus, sāli un piparus. Tie paketi, sakratiet to, lai gurķi būtu pārklāti ar zaļumiem, sīpoliem un pipariem, noņemiet visu ledusskapī uz stundu. Labu apetīti!
Recipe 2: Kā padarīt zemu galviņu gurķus 5 minūšu laikā
Viņi gatavojas ļoti ātri, sālīšana sava sula Un, atverot paketi, ir pilnībā sagatavota. Pasniedziet ātrās sāls gurķus uz jebkuru ēdienu: gaļu vai zivis, dārzeņu un tikpat atsevišķu uzkodu.
- 0,5 kg svaigu gurķu;
- 1 ēd.k. sāļi;
- 2-3 ķiploku daiviņas;
- 2-3 sūdi;
- zaļumi pēc garšas.
Šī ir lieliska iespēja, lai ņemtu dārzeņus ar jums uz ceļa - pirms izlidošanas, tikai novietojiet tos iepakojumā un ielej nepieciešamās garšvielas, un tā beigās - atveriet paketi un ievietojiet to saturu uz plāksnēm. Sāls gurķu aromāts ķiploku degvielā nekavējoties peld apkārt un smaržo pārējos ceļotājus.
Gurķi ir rūpīgi izskaloti ūdenī, skalojot tapas un piesārņojumu. Tad sagrieziet astes abās dārzeņu pusēs un nogrieziet tos vertikāli ceturksnī.
Sagatavotā ilgstošā iepakojumā izvietojiet mārrutku mazgāšanu un uz tiem - gurķu griešanu. Pateicoties sulai no lapām, gurķi paliks kraukšķīgi un blīvi.
Pāriet pavārs sāli, ja vēlaties - jodized. Atkarībā no garšas aizspriedumiem sāls tilpums var būt daudzveidīgs.
Tīri ķiploku daiviņas no mizas un izskalojiet tos ūdenī un pēc tam sagriež šķēlītēs. Jūs varat arī izlaist tos caur presi. Pievienojiet iepakojumu, lai grieztu gurķus kopā ar sasmalcinātiem zaļumiem, piemēram, dillēm.
Tie paketi, atstājot tajā mazliet kosmosa, un uzmanīgi samaisa rokās tās satura, lai quickens ir pilnīgi piesūcināti ar garšvielām.
Dodiet paketi "atpūsties" vismaz 5 minūtes un ne vairāk kā 30 minūtes un atlaist to. Vislabāk ir likt maisu ar gurķiem uz aukstumu, ja ir šāda iespēja. Šajā laikā dārzeņu ceturtdaļas atbrīvos sulu un pievērsīs citu sastāvdaļu smaržu. Izveidojiet zemu galvu gurķus, kas ir ātra ēdiena gatavošana uz trauka vai plāksnes un nekavējoties kalpojiet uz galda.
Recipe 3: gurķi iepakojumā ar zemu galvu - 2 stundu laikā
- Gurķi - 500 grami
- Sāls - 1 tējkarote
- Dilles - 1 gaisma
- Tarkhun - 1 gabals (zariņš)
- Attieclēcu lapa - 2 gab
- Pētersīļi - pēc garšas
- Sarkanie pipari zemes - pēc garšas
- Ķiploki - 1-2 zobi
- Cukurs - 1 tējkarote
Nomazgājiet dārzeņus un zaļumus, ķiploki tīru.
Izgrieziet gurķu galus, sagrieziet tos uz bāra, ķiploku sagriež plānās slaidos. Visi zaļumi papildus jāņogu lapai sasmalcina. Apstrādes lapu atcerieties mazliet roku. Novietojiet visu iepakojumā. Pievieno sāli, cukuru un piparus pēc garšas.
Aizveriet, samaisiet visu, izplatot sāli un zaļumus visā iepakojumā. Tagad intensīvi sakratiet iepakojumu 1-2x minūšu laikā. Atstājiet paketi ledusskapī 2-2,5 stundas.
Pasniedz zemu galviņu gurķus ar nerafinētu dārzeņu eļļa Jauniem kartupeļiem. Labu apetīti!
Recepte 4, vienkāršs: gurķi iepakojumā - zemspriegums
Gurķi tiek iegūti katru reizi neticami garšīgi: kraukšķīgi, sāļš, ar vieglu ķiploku dilles smaržu, ar spilgtu zaļu krāsu. Nu, vienkārši saspiediet!
- Gurķi - 1 kg
- Dilles zaļumi - 1 gaisma
- Ķiploki - 4 zobi
- Sāls - 2 ppm
Mani gurķi, nogriezti no divām malām malas un padarīt patvaļīgi 3-4 sekla uzliesmojumus uz katra dārzeņu.
Attīrīti ķiploku zobi izlaiž caur presi vai ļoti smalki sagrieztu.
Dilly zaļumi tiek sagriezti vidēji, nevis ļoti labi.
Tagad mēs uzņemamies stingru plastmasas maisiņu un mēs to salocām to sagatavoti gurķi.
Mēs nosūtām ķiplokus, sāli un zaļumus dilles iepakojumā gurķiem.
Sasiet iepakojumu un enerģiski sajauciet saturu vienādai visu sastāvdaļu izplatīšanai.
Mēs nosūtām paketi ar gurķiem ledusskapī burtiski 30-40 minūtes.
Lai nesajauktu visus gurķus var novietot uzticamību divos iepakojumos.
Zemu galviņu gurķi ir gatavi!
Šādi gurķi ir tikai atklājums vārītiem jauniem kartupeļiem un lielisku uzkodu svētku galda.
Recepte 5: kūkas ar koriandru sālīta iepakojumā
- 500-600 g mazu svaigu gurķu
- 1 tējk. Liels sāls ar nelielu kalnu
- 30-40 g utropijas
- 3-4 cloves ķiploki
- 0,5 h. L. Zemes koriandrs
- pikantās pipari šķipsnas
Mēģiniet izvēlēties nelielus blīvus gurķus, tie ātri un vienmērīgi sakārtoti.
Dill dill neliels sagriezts kopā ar stingriem stublājiem. Nav nepieciešams veikt tikai dilles, zaļumi var būt jebkuri.
Gurķi sagriež abās pusēs. Ja tie nav pārāk mazi, jūs varat tos samazināt uz pusēm, tad tie tiks aizvainoti ātrāk.
Pievienojiet sāli, piparus un koriandru. Samaisa.
Mēs salocām gurķus plastmasas maisiņā. Tur viņi izspiež ķiplokus caur presi, izlejiet šķēlēs zaļumus un sāli ar garšvielām. Ja ir māja, jūs varat pievienot sasmalcinātu mārrutku loksni un pāris jāņogu un ķiršu lapās.
Tas ir ērti izmantot blīvu paketi ar dubultu aizbīdni, bet parastie iepakojumi ir lieliski. Ja tie ir plāni, ievietojiet tos vienu vienā.
Cieši aizveriet vai sasiet paketi un kā jūs to vairākas reizes sakratāt.
Pēc tam noņemiet paketi ledusskapī 4 stundas vai naktī. Un no rīta gurķi ir gatavi!
Recepte 6: zemu galvu kraukšķīgus gurķus ar ķiplokiem
- Melnās jāņogas atstāj svaigus 3 gab.
- Saulespuķu eļļa rafinēts 5 ēd.k. l.
- Cucārdi 2000 g
- Cukurs 1 ēd.k. l.
- Sāls 1 ēd.k. l.
- Dill Green Sockets 2 gab.
- Dilles svaigs 1 ķekars
- Etiķa 1. tabula. l.
- Ķiploki 2 zobi
Mūsu kraukšķīgie zemie gurķi iepakojumā. Labu apetīti!
Recepte 7, soli pa solim: 3 stundas SOLIM gurķi iepakojumā
- jaunie gurķi - 1 kg;
- svaiga dilles - 1 liela gaisma;
- Ķiploki - 4 zobi;
- sāls cooking liela slīpēšana - 1 ēd.k. l. Ar slaidu.
Gurķi rūpīgi mazgā, un tad viena stunda ir iemērc ledus ūdenī. No tiem notiks rūgtums, un dārzeņi izrādīsies kraukšķīgi.
Mēs samazināsim astes visos dārzeņos abās pusēs, viņi tos izmet uz dakšiņu. Tas ļaus viņiem ātrāk uzsākt sāli, ļaujiet sulai.
Dill filiāles mazgās un pakārt uz salvetes. Mēs samazināsim stublājus, mēs tos neizmantosim gatavošanai. Zaļumi smalki klauvēt nazi.
Jauno ķiploku daiviņas var iztīrīt, ielieciet dakšiņu, jūs varat smalki samazināt.
Blīvā celofāna paketē mēs publicēsim pusi gurķus. No augšas, viņi pārkaisa savu pusi sasmalcinātu dilles un pusi sāls.
Tad uzrakstiet ķiploku daiviņas uz dārzeņiem.
Tagad mēs atkārtojam slāņus: mēs ievietojam dārzeņus, ielieciet to ar atlikušo sasmalcinātu dilles un lielu slīpēšanas sāli.
Tad mēs segs paketi tā, lai tas paliktu daudz gaisa (apmēram 1/3 tilpums). Tā ir laba krata, sviedri, lai sastāvdaļas būtu sajaukt, un gurķi ļauj sulu.
Mēs ievietosim iepakojumu dziļā plāksnē un nodot to uz ledusskapja vidējā plaukta dienā. Visu šo laiku mēs vairāk reižu sakratīsim paketi ar dārzeņiem, lai atdalītā sula ir vienmērīgi sadalīta pa paketi.
Pēc dienas, zema galviņa gurķi iepakojumā ar ķiplokiem tiek iesaiņoti savā sulā un būs gatavi. Tos var pievienot gaļas vai dārzeņu salātiem, lai sagatavotu dažādas uzkodas, okroshki.
Ikdienas gurķi ir labi uzglabāti, laika gaitā tie kļūst tikai garšīgāki.
Recepte 8: smaržīgi gurķi, kas pagatavoti iepakojumā
Pārsteidzoši vienkārša un ātra recepte zemu galviņu gurķiem iepakojumā, kas sagatavoti bez sālījuma. Šim gurķu ēdienam nav nepieciešami īpaši pasākumi, un recepte pat apgūs kulinārijas jaunpienācēju.
- Gurķi (mazi) - 1 kg
- Ķiploku jaunieši - 1 galva
- Dilles zaļumi - 1 gaisma
- Pētersīļu zaļumi - 1 ķekars
- Piparu melns zeme - 0,5 h. Karotes
- Sāls - 1 h. Karote
- Koriandrs - 0,5 h. Karotes
- Neļķe - 0,25 h. Karotes
- Piparu aromātiskie zirņi - 8 gab.
Gurķu mazgāšana, augkopības malas. Nomazgājiet zaļu un sagrieziet lielos. Notīriet ķiplokus, nomazgājiet un sagrieziet.
Visas sastāvdaļas ievieto iepakojumā, kaklasaiti un bremzējiet labi, lai visas garšvielas vienmērīgi sadalītas. Nosūtiet paketi uz ledusskapi nakts.
Vieglas gurķi iepakojumā ir gatavi.
Sagatavošanas sezona zemu galviņu gurķiem kā likums, jūnijs-jūlijs. Šī brīnišķīgā uzkoda apvieno vasaras dārzeņu svaigumu un spilgtu pikantu, akūtu un sāļa gaumes. Tāpēc tā to mīl tik daudz - atrast personu, kas atteicās no šādiem smaržīgiem, kraukšķīgiem gurķiem, iespējams, neiespējami, jo tie nav tikai brīnišķīgi uzkodas, bet arī brīnišķīgs papildinājums gandrīz jebkuram ēdienam. Tos var pasniegt gan borsch, gan ar kartupeļiem, un jūs varat vienkārši ar melnu maizi ... un viss būs garšīgs.
Liels populārs kā starp pieredzējušiem un iesācējiem, iegādājās recepti zemu galviņu gurķiem iepakojumā. Sausais vēstnieks - tas ir veids, kā sagatavoties sālīti gurķikurā sālījums netiek izmantots. Tas ir vienkārši, tas nav nepieciešams daudz laika un neprasa īpašus centienus (gurķus gatavojas vienkārši un ātri - 4-5 stundas!), Un relakses, ko sagatavo recepte paketē, tiek iegūti kā garšīgi, ka pirksti zaudē !
Tu esi gatavs? Tāpēc atstāsim sev un saviem mīļajiem ar zemu galviņu gurķiem! Šeit ir dažas receptes, kas palīdzēs jums padarīt to garšīgu, ātri un skaistu. Galu galā, gurķi praktiski nemaina to krāsu, paliek tik zaļš kā svaigs.
Vispirms izvēlieties gurķus. Ideāliem ēdiena gatavošanas gurķiem jābūt:
Neliels izmērs (bet ne pārāk mazs saknes, pretējā gadījumā spēle nav vispār svece) un viena izmēra tā, lai sāls būtu vienmērīgi noticis;
. Ar melnu vai baltu biežu tuberkuļu (pīlings) - kā apstiprinājums, ka tā ir sālīšanas šķirņu gurķi, nevis gludas salāti;
. Ir plāna āda, kas tiks ātri atrisināta;
. Būt tumši zaļā krāsā bez dzeltenām un baltiem šļakatām un bez braucieniem;
. Blīvs un nav gausa.
Labākais no visiem, protams, veikt gurķus, tikai saplēstas no gultas, tās nedrīkst būt iemērkta tad. Ideālā gadījumā gurķi ir jāsavāc no rīta, kamēr saule nav bijusi laika, lai nožāvētu gurķus un iztvaikotu mitrumu. Vai ir šāda iespēja? Vienkārši iemērciet atlasītos gurķus 1 stundu aukstā ūdenī un pāriet uz svēto.
Sausā vēstnieka zemu galviņu gurķu sagatavošanas recepte faktiski ir ļoti vienkārša.
Sastāvdaļas:
1kg gurķi,
1 ēd.k. karoti sāls
1 tējk cukura,
2-3 lielas ķiploku daiviņas,
1 ķekars dilles.
Gatavošana:
Gurķi sālīšanai iepakojumā Izvēlieties mazus, līdz 10 cm gariem (mazākiem gurķiem, jo \u200b\u200bātrāk tie ir sakārtoti), labi nomazgājiet tos un samazināt padomus abās pusēs. Dill Wash zaļumi, dūmu lieko ūdeni, dilles var smalki samazināt, un jūs varat arī nodot pilnībā. Veikt spēcīgu, izturīgu plastmasas maisiņu. Lai salocītu gurķus, ielej sāli un cukuru, pievienojiet ķiplokus ar plāksnēm un dilles zaļumiem. Sasiet iepakojumu un vairākas reizes sakratiet, lai sāls ar cukuru vienmērīgi sadalīts. Viss! Iepakojums Noņemiet ledusskapī vismaz 6 stundas. Ir ļoti ērti veikt tādus zemu galviņu gurķus vakarā, naktī viņi vienkārši būs bespoable.
Ja jūs apšaubāt, kā tas gurķus izsmidzinās, ja viņi paši ir sausa, un nav sālījums ir mazgāts - neuztraucieties, viņi liks savu mitrumu, un pakešu sienas turēs to iekšā. Viss būs ne tikai labs, bet ļoti garšīgs.
Jūs varat padarīt gurķu garšu vairāk pikantu, pievienojot citas garšvielas un garšaugus. Piemēram, ir ļoti labi pievienot visus koriandra un smaržīgu piparu svārkus, kinsea zaļumus, selerijas vai Tarhunas, ķiršu lapām, mārrutkiem, jāņogas, smalki sagrieztu asu pildspalvu. Protams, ne viss ir nekavējoties, bet 1-2 jaunas sastāvdaļas sākotnējai receptei, tad jūsu gurķiem būs jauna garša katru reizi.
Uzglabāt gatavus zemu galvu gurķus ledusskapī (ja jums nav uzreiz ēst, kas ir maz ticams ...).
Tomēr ir arī cita recepte, kas izraisa gurķus ar sausu ceļu. Viņa mikroshēma ir tas, ka sastāvdaļās ir 9% galda etiķis. Šādi gurķi būs gatavi pēc 2-3 stundām, un garša būs vienkārši pārsteidzošs.
Vieglas gurķi "Expresso"
Sastāvdaļas:
1 kg svaigu maz gurķu,
1 ēd.k. karoti 9% galda etiķis
1 ēd.k. karoti sāls
0,5 h. Cukura karotes,
2-4 ķiploku daiviņas,
1 ķekars lietussargu lietussargi
Ķiršu lapas, jāņogas, mārrutki proporcionāli 3: 3: 1 (vai pēc garšas).
Gatavošana:
Nomazgājiet gurķus, noņemiet astes un sagrieziet divās vai četrās šķēlītēs gar gurķi. Larken ķiploki. Samaisa visas sastāvdaļas. Tad novietojiet griešanas gurķus caurspīdīgā plastmasas maisiņā, pievienojiet maisījumu no sastāvdaļām, sasiet maisu un visu sajauciet visu rūpīgi. Ielieciet maisu ar gurķiem, neatverot ledusskapī. Pēc divām vai trim stundām ir gatavi zemu galviņu gurķi.
Sagatavojot zemu galviņu gurķus iepakojumā, ir triki. Ja vēlaties, lai iepakojumā esošie gurķi ir gatavi pēc 20-30 minūtēm, nedaudz nomainiet skriptu. Šādā gadījumā sagrieziet gurķus uz šķēlītēm, novietojiet iepakojumā, pievienojiet garšvielas un uz kādu laiku ļaujiet sulai vienmērīgi piesūcināt visas šķēles, un pēc tam atstājiet istabas temperatūrā. Zema galviņa gurķiem paketē nav jēgas sagatavot lielas porcijas. Šis produkts aktīvi sniedz sulu, tāpēc tas netiks uzglabāts uz ilgu laiku (ne vairāk kā 2-3 dienas), tāpēc jums ir nepieciešams pareizi aprēķināt visu, citādi sabojātie dārzeņi vienkārši ir jāizmet.
Un šeit ir vēl viena brīnišķīga recepte. Viss, šķiet, šķiet, kā parasti: gurķi, ķiploki, zaļumi, bet nē, atkal nedaudz rozīņu: pievienojiet sausu sinepes, un tagad mūsu gurķi saņem jaunu, izsmalcinātu garšu.
Vieglas gurķi ar sinepēm (sausā ātrā palīdzība)
Sastāvdaļas:
1kg gurķi,
1 ēd.k. karoti sāls (tiem, kam nepatīk pārāk sāļš, jūs varat nokļūt),
2-3 ķiploku daiviņas,
Greens no dillēm un pētersīļiem,
Pipari melns zeme, vai nu piparu maisījums - pēc garšas,
Sausais sinepju un zemes koriandrs - 2-3 tējkarotes (tas ir amatieris).
Gatavošana:
Pavārmāksla sākt ar to, ka gurķi mazgā un samazina padomus. Ja gurķi ir liels, sagrieziet tos ar biezumu 1,5-2 cm ar biezumu 1,5-2 cm, ja mazs - sagriezts līdz 4 daļām. Iepakojumā sajauciet sāli, smalkus ķiplokus un zaļumus un visas citas garšvielas. Tad ielieciet gurķus iepakojumā, ņemiet to un rūpīgi sakratiet to, lai sāls garbery-pikants maisījums ir sajaukts ar gurķiem. Pēc 40-60 minūtēm gurķi būs gatavi.
Nu, tagad jūs zināt, kā sagatavot zemu galviņu gurķus iepakojumā. Tas ir viegli un ātri. Galu galā, tas ir garšīgs - tas nenozīmē darbietilpīgu. Un kā, starp citu, viņi ieradīsies tikai ar jauniem kartupeļiem ar krēmveida sviestu un zaļo diferenciālu! Vai? Tad steidzieties vairāk uz virtuvi, lai sagatavotu brīnišķīgus gurķus uz mūsu receptēm. Jā, starp citu, 27. jūlijā, starptautiskā diena gurķu tiek svinēta, neaizmirstiet svinēt to, ēdot savu gurķu šedevriem.
Izbaudiet apetīti un gardu vasaru!
Larisa shufkaykin
Vai tu to zini:
Par "sala rezistenti" dārza zemenes šķirnes (biežāk - "zemeņu") ir nepieciešama patversme, kā arī parastās šķirnes (īpaši tajos reģionos, kur ir Nosemount ziemas vai salnus pārmaiņus ar atkausēšanu). Visa zemeņu saknes ir virsmas. Tas nozīmē, ka bez patversmes viņi iesaldē. Pārdevēju garantijas ir tāda, ka Zezhnika "Frost-rezistents", "Winter-Hardy", "Transfers sals līdz -35", uc - - maldināšana. Dārzniekiem jāatceras, ka zemeņu sakņu sistēma joprojām varētu mainīt ikvienam.
Savākt ziedu ziedi un ziedkopas ir nepieciešami pašā sākumā ziedēšanas perioda, kad saturs noderīgu vielu tajās pēc iespējas augstāk. Ziedi jārūpējas ar rokām, overclocking rupjš ziedu. Savāktie ziedi un garšaugi tiek žāvēti, izkaisīti plānā slāni, vēsā telpā ar dabisku temperatūru bez tiešas saules gaismas piekļuves.
Nav dabiskas aizsardzības tomātiem no fitoofluorozes. Ja phyotophtor uzbrukumi, jebkuri tomāti (un kartupeļi), ir sagremoti, neatkarīgi no tā, ka šķirņu apraksts ("šķirnes, kas izturīgas pret fitoofluorozi" ir tikai mārketinga gājiens).
Pepperu dzimtene ir Amerika, bet tika veikta galvenā vaislas darbs pie saldo šķirņu noņemšanas, jo īpaši, Ferenz Horvāts (Ungārija) 20. gados. XX gadsimtā Eiropā, galvenokārt Balkānos. Pipari ieradās Krievijā jau no Bulgārijas, jo viņš saņēma savu parasto vārdu - "Bulgārijas".
Amerikāņu attīstītāju jaunums ir tertils robots, kas veic nezāles dārzā. Ierīce ir izgudrota Džona kāpu (Robota putekļsūcēja veidotāja) vadībā) un darbojas visos laika apstākļos, kas ir autonomi, pārvietojoties nevienmērīgajā virsmā uz riteņiem. Tajā pašā laikā tas samazina visus augus zem 3 cm ar iebūvētu trimmeri.
Un humusa, un komposts ir pamatots bioloģiskās lauksaimniecības pamats. To klātbūtne augsnē palielinās kultūru ievērojami un uzlabo dārzeņu un augļu garšu. Saskaņā ar īpašībām I. izskats Tie ir ļoti līdzīgi, bet tas nav vērts sajaukt. Humus - pārmērīga kūtsmēslu vai putnu pakaiši. Komposta - pārpildītie organiskie paliekas dažādu izcelsmi (bojāti pārtiku no virtuves, topi, nezāles, plānas zariem). Humuss tiek uzskatīts par augstas kvalitātes mēslojumu, komposts ir pieejamāks.
Tiek uzskatīts, ka daži dārzeņi un augļi (gurķi, cilmes selerijas, visām kāpostu, piparu, ābolu šķirnēm ir "negatīvs kaloriju", tas ir, vairāk kaloriju tērē, sagremojot, nekā tie ir ietverti. Faktiski tikai 10-20% no kalorijām, kas iegūti ar pārtiku, tiek patērēti gremošanas procesā.
Komposta - pārpildītie bioloģiskās izcelsmes organiskās atliekas. Kā to izdarīt? Pilejā, bedrē vai liela kaste, viss ir pēc kārtas: virtuves atliekas, dārzeņu kultūras, izliektas līdz ziedēšanas nezālēm, plānas zariem. Tas viss ir pārklāts ar fosforīta miltiem, dažreiz salmiņiem, zemi vai kūdru. (Daži dobeti pievieno īpašus kompostēšanas paātrinātājus.) Notīriet filmu. Pārkaršanas procesā ķekars periodiski sasmalcina vai ielej svaigā gaisa ieplūdi. Parasti komposta "nogatavojas" 2 gadi, bet ar modernām piedevām var būt gatava vienai vasaras sezonai.
Lauksaimnieks no Oklahomas Karla apdegumiem radīja neparastu daudzkrāsainu kukurūzas klāstu, ko sauc par varavīksnes kukurūzu ("Rainbow"). Graudi uz katra vālīte - dažādas krāsas un toņi: brūns, rozā, violeta, zils, zaļš, utt Šis rezultāts tika sasniegts daudzu gadu izvēli visvairāk krāsotas parastās šķirnes un šķērsojot tos.
Ikviens zina, ka zemu galviņu gurķi ir brīnišķīgi uzkodas, kas nevar būt lieki jebkurā tabulā. Šis ēdiens tiek pasniegts ar dažādiem ēdieniem: kartupeļi, putra, gaļa un pat zivis. Ideāli apvieno zemu galviņu gurķus ar kebabiem un spēcīgiem alkoholiskiem dzērieniem. Ak, labi, tikai pirksti laizīt)))
Gurķi dažādās receptēs ir sāls, to milzīgā summa. . \\ T Un kad gurķi jau sējas uz dārza gultām, un mēs ēdam ar zelentiem svaiga formaJautājums rodas, ko darīt ar viņiem nākamo. Būtībā gurķi ir sakārtoti, noslēdzot bankās ziemā, kā arī marinēt.
Bet šodien mēs runājam par receptēm, lai sagatavotu gardus zemu galvas gurķus iepakojumā. Šī ātrās marinācijas metode ir vispieprasītākā. Galu galā, ir iespējams stādīt gurķus ne tikai mājās, bet arī māja, piknika un pat darbā.
Kā sāli zemu galvu visstraujāk gurķus iepakojumā
Šī metode ir ļoti populāra. Tādējādi gurķi ir vienaldzīgi ātri un viegli, tāpēc saimniece no šīs receptes pilnīgu prieku. Un, ja jums nav bijis vēlreiz gatavot dārzeņus, jūs varat uzzināt, kā to izdarīt tieši tagad.
Sastāvdaļas:
- gurķi - 1 kg;
- sāls - 1 ēd.k.;
- dilles - 1 kucēns;
- petrushka - 4 zariņi;
- ķiploki - zobs;
- polietilēna pakete - 2 gab.
Gatavošana:
- Pirmkārt, ir nepieciešams mazgāt un izžāvēt gurķus.
- Tad izgrieziet padomus abās pusēs un ievietojiet zelets iepakojumā.
Mēģiniet veikt tādu pašu vidēja lieluma gurķus, tad tie vienmērīgi izsmidzinās. Uz sālīšanu bija ātrs, jūs varat veikt kontaktdakšu un veikt caurdurumus dārzeņos.
- Un tagad ņem zaļumus, apgulties dilles un pētersīļus, ielieciet maisā ar gurķiem maisā.
- Pārbaudiet sāli šeit.
- Pievienojiet ķiplokus tīrīt un sasmalcināt to iepriekš.
- Polietilēna maisiņš, kas raksta tādā veidā, lai iegūtu gaisu tajā. Augšup uz vienu maisu, rūpīgi samaisa.
- Sūtīt CUN ar ledusskapi 4 stundas. Sniedziet to katru stundu un sakratiet.
Pabeigts zemu galviņu gurķiem izkļūt no iepakojuma, un jūs varat kalpot pie galda.
Kraukšķīgie zemie gurķi ar ķiplokiem un dillēm - ātra recepte
Daudzas receptes ir monotoni, un viņi izmanto tos pašus komponentus, bet tagad mums ir neliels eksperiments un pievienojiet un pievienojiet karstie pipari. Šāda uzkodas novērtēs tos, kas mīl asus.
Sastāvdaļas:
- gurķi - 10 gab.;
- ķiploki - 3 zobi;
- akūtas pipari - ½ pod;
- dilles - 1 gaisma;
- sāls - 1 ēd.k.;
- cukurs - 1 tējk;
- zemes koriandrs - 1 tējk;
- lauru lapa - 1 gab.;
- iepakojums - 1 gab.
Gatavošana:
- Jums būs nepieciešams liels katliņš, ielieciet to gurķiem, ielej ūdeni, ļaujiet tai pēdējā stundā. Šī procedūra ir nepieciešama, ja dārzeņi ir mīksti un flabby.
- Noņemiet gurķus, noskalojiet, sagrieziet galus abās pusēs, sagrieziet pa četrām daļām, ielieciet maisā.
- Sasmalciniet dilles apstādījumus, izmantojot nazi vai šķēres. Jūs varat vienkārši salauzt rokas.
- Ielieciet asus piparus. Nosūtīt šos divus komponentus gurķiem.
- Notīriet ķiplokus, nekavējoties nosūtīt uz maisu ar dārzeņiem un zaļumiem.
- Pavelciet to pašu sāli, cukuru, koriandru, salauzt lauru lapu, sasiet maisu, sajauciet saturu, noņemiet pusstundu ledusskapī.
Attiecībā uz garšvielām jūs varat veikt kādu no jūsu gaumēm, tas attiecas uz zaļumiem.
Šī uzkoda ir lieliski apvienota ar spēcīgiem alkoholiskiem dzērieniem un ēd.
Recepte zemu galviņu gurķiem 5 minūšu laikā
Šī metode ir piemērota tiem, kam nepieciešams ātri segt kaut ko negaidītiem viesiem. Lai gan to var izmantot katru dienu. Piemēram, jūs noskatījos kartupeļus vakariņās, pārkaisa viņas zaļumus. Un ko ēst to? Tas ir labi, jūs varat ātri pagatavot gurķus!
Sastāvdaļas:
- gurķi - 6 gab.;
- ķiploki - 3 zobi;
- dilles - 1 gaisma;
- sāls - 1 mbbers.;
- iepakojums - 1 gab.
Gatavošana:
Šai receptei jūs varat veikt gurķus jebkura izmēra un šķirnes.
- Tātad, sākotnēji nomazgājiet dārzeņus, zaļumus, žāvē, izmantojot papīra dvieli.
- Tālāk, izgrieziet padomus no gurķiem.
- Tad, lai ātri pagatavotu tos ar krūzēm (5 mm bieza ne vairāk).
- Ievietojiet tos maisā.
- Notīriet ķiplokus, sasmalciniet, izmantojot seklu rīve vai nazi, nosūtiet maisu ar dārzeņiem.
- Pieskarieties vientuļajiem dilles zaļumiem, nosūtiet pārējām sastāvdaļām.
- Notīriet sāli šeit, izveidojiet paketi, apkaunojošu krata un ievietojiet jebkurā bļodā 5 minūtes.
Un tagad jūs varat atklāt paketi un nekavējoties pasniegt gurķus uz galda!
Vieglas gurķi iepakojumā 2 stundas ledusskapī
Ja jūs sapņojat, lai nobaudītu garšīgus zemu galviņu gurķus, bet sagatavojiet tos ar parasto ceļu uz ļoti ilgu laiku, un vispār nav pacietības, tas nozīmē, ka šī recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams.
Sastāvdaļas:
- gurķi - 8 gab.;
- ķiploki - 1 galva;
- dilles - 1 gaisma;
- sāls - 1 ēd.k.;
- cukurs - 1 ēd.k.;
- iepakojums - 1 gab.
Gatavošana:
- Valūta rūpīgi nomazgājiet, sausa ar salveti. Nākamais samazināt padomus. Izveidojiet trīs uzliesmojumus visā dārzeņu garumā, nekavējoties novirziet tos maisā.
- Tad dilles zaļumu gabals. Jūs varat izmantot lietussargus, bet mūsu gadījumā ir nepieciešami tikai zaļumi, sagriezti arī sagriezti, ielieciet maisiņā ar gurķiem.
- Nu, tagad mēs nodarbosimies ar ķiplokiem. Notīriet to, sagrieziet plāksnes, pāriet uz pārējiem produktiem.
- Nāciet šeit, ielejiet sāli, cukuru, kaklasaiti paketi, labi sakratiet, noņemiet pāris stundas ledusskapī.
Kad beidzas laiks, grieziet gurķus un mēģiniet.
Video recepte, lai sagatavotu zemu galviņu gurķus ar sausu ceļu
Ar Šī metode Gurķi ir vienaldzīgi ļoti vienkārši un ātri, tikai pusstundā. Attiecībā uz sastāvu, tas ir atšķirīgs, dažādie zaļumi notiek, dilles, jāņogu lapām un mārrutkiem un estragonu. Gurķi ir sasmalcināti vientuļš, tāpēc kodināšanas laiks tiek samazināts.
Tie ir plaušas, un vissvarīgāk ātru receptes. Es tiešām ceru, ka jums patika jums. Jūs varat pievienot kaut ko savu un tad jūsu gurķi saņems pikantu un oriģinālu garšu, kas, protams, lūdzu, mājsaimniecības un viesiem!
Ja esat grūtniece, lai okupācijas gurķu, nedomāju, ka jums ir nepieciešams ēst tos nekavējoties, ielieciet tos ledusskapī līdz nākamajai maltītei. Un, ja viņi uzlika līdz rītam, tie kļūs tik smaržīgāki un garšīgi.
Ir jauka apetīte un jaunas receptes!
