• Gaļa (liellopu gaļa vai mājputnu gaļa) \u200b\u200b- 300 grami.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkānu - 1 gab. (mazs)
• Sīpoli - 1 gab.
• Bulgārijas pipari - 1 gab.
• Zaļie, sāls, garšvielas - pēc garšas
• Ja vēlaties - selerijas saknes

Kartupeļu zupa ar gaļu ir win-win opcija pusdienu izvēlnē. Lai padarītu savu darbu nedaudz, jūs varat vispirms sagatavot buljonu ar aprēķinu divas līdz trīs dienas. Un tad uz tās pamata gatavojiet dažādas zupas. Tādējādi jūs un ģimene garšīgi baro un ēdienkarti.

Lai kartupeļu zupa būtu garšīga, ir nepieciešams pievērsties gaļas izvēlei ar atbildību.

Gaļas buljonam krūts un asprātības daļa būs piemērota ļoti labi. Ja vāra zupu uz kaulu buljona, ņem iegurņa kaulus. Bet galvenais stāvoklis - gaļai jābūt svaigai un no jaunā dzīvnieka.

Jāatzīmē, ka zupu kaloriju saturs gaļas buljonā ir diezgan liels. Tāpēc, ja jums ļoti patīk gaļas zupas, bet jums nav nepieciešami papildu tauki, ņemiet putna uztura gaļu. Lai padarītu buljonu mazāk tauku, vispirms vāra gaļu uz dažām minūtēm un pēc tam iztukšojiet ūdeni un izskalojiet to. Ielej tīru ūdeni un ievietojiet buljonu vārīšanās jau tieši zupai.

Tikai garšīgs

Mēs piedāvājam vienkāršāko kartupeļu zupas recepti iesācējiem.

Neatkarīgi, uz to, ko jūs to pārtraucāt, vispirms skalot. Mūsu zupa vāra no liellopu gaļas. Jau mazgā un nogrieziet liellopu gaļas gabalus un ievietojiet ēdienu gatavošanu

Pirmo reizi nebūs jāpārvietojas prom no pannas, lai nebūtu palaist garām putām. Ja jūs noņemat lieko tauku un putas, buljons būs pārredzams un garšīgāks. Vārīšanas gaļa būs apmēram pusotru stundu.

20 minūtes pirms gatavības, sāls (pirms, tas nav nepieciešams, pretējā gadījumā gaļa kļūs grūts) un mest visu spuldzi. Tādējādi viņa un aromāts zupa dos un picky ģimenes locekļiem nav jāķer vārīta priekšgala no plāksnes.

Kad gaļa ir metināta, noņemiet spuldzi un tās vietā ievietojiet sasmalcinātos burkānus un seleriju sakni. Ļaujiet dārzeņiem gatavot 5 minūtes, un pa to laiku sagatavot kartupeļus un piparus.

Pievienojiet kartupeļus zupā un sagriezti papriku, pārbaudiet atkal uz sāli un atstājiet gatavot, līdz pilnā dārzeņu priekšapmaksa ir 15-20 minūtes.

Zupa ir gatava! Tagad ļaujiet viņam būt maz domu. Izgrieziet mazos zaļumus un pievienojiet to plāksnei ar zupu.

Ēdiena gatavošana kartupeļu zupa

Izveidojiet zupu katru reizi, kad jūs varat ne tikai ar krupu palīdzību. Kukuru kartupeļu biezeni. Kā pagatavot šādu zupu uzzinās nākamajā receptē.

• Gaļa (labāk uz kauliem)
• Kartupeļi
• Burkāns
• Krējumu nav tauku (var aizstāt ar pienu)

Šādu zupu var sagatavot uz ūdens, tas joprojām ir garšīgs, būs garšīgs. Bet gaļa ir gaļa, tāpēc mēs sagatavojam gaļas buljonu.

1. Mēs ievietojam gaļu 1,5-2 stundas. Atkal, neaizmirstiet noņemt putas.
2. Līdz šim gaļa ir droši vārīta, sagatavo grauzdiņus. Šeit nav nekas sarežģīts, tikai cep smalki sagriezti sīpoli un burkāni dārzeņu eļļa.
3. Gatavošanas procesā buljons, uzdrīkstēties uz kartupeļiem (to nevar samazināt, un mest to visu). Izvelciet vārītos kartupeļus un ļaujiet atdzist.
4. Pārbaudiet gaļu. Ja tas ir gatavs, izvelciet un atdaliet no kaula.
5. Iegūtie gaļas gabali ievieto atpakaļ pannā, pievieno grauzdētus dārzeņus.
6. Zaļo sīpolu fiļi.
7. Kam atdzesēti kartupeļi un pievieno krējumu. Atradās krēms, pievieno pienu.
8. Iegūtais krēmveida biezenis un sīpoli tiek nosūtīti uz gaļu. Pārbaudiet uz sāli, pievienojiet piparus pēc garšas un atstājiet vēl 10 minūtes, ne vairāk.

Garšīgs alus zupa ar patīkamu konsekvenci ir gatava.

Sulīgā krējuma procentuālā daļa šajā receptē nav būtiska. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik tauki vēlaties redzēt savu zupu biezeni.

Zupu var pagatavot ar kotletes

Gaļas zupu var pagatavot ar kotletes. Zupas garša netiks cieš, bet laika gatavošanas laiks ir ievērojami samazināts.

• Saimniecība (ļoti garšīga jaukta malta gaļa) \u200b\u200b- 250 gr.
• Crooked Manna - 1 ēd.k.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāns ir mazs - 1 gab.

Sagatavošanas soļi:

1. Uz malto gaļu pievienojiet mannas putraimi (nevis olas), sāli, garšvielas pēc garšas un veidot mazas bumbiņas, ko sauc par kotletes.
2. No sīpoliem un burkāniem jūs varat veikt kalnus vai vienkārši vārīties.
3. Kad ūdens vārās, uzmanīgi izvietojiet gaļas bumbiņas, sāli un atstāj vārīties 10 minūtes.
4. Pievienojiet kartupeļus, vairākas lauru lapas un turpina gatavot.
5. Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi mest saķeri un sarunas vēl dažas minūtes.

Zupa ir gatava! Garšīgs, un vissvarīgākais ātri.

Kartupeļu zupa - vārīšanas vispārējie principi

Kartupeļu zupa ir viens no populārākajiem pirmajiem kursiem, jo \u200b\u200bto ir viegli pagatavot, un par to nav nepieciešams grūti sasniegt vai dārgus produktus. Spriežot pēc trauka nosaukuma, kļūst skaidrs, ka galvenā sastāvdaļa šeit ir kartupeļi. Zupa sagatavo jebkuru gaļas buljonu (vistas, liellopu vai cūku), uz dārzeņu drosmīgs vai tikai uz ūdens, kurā jūs varat mest pāris buljona kubiņus garšu. Papildus kartupeļiem, citi dārzeņi ir iekļauti traukā: standarta sīpolu burkānu roaster (lai gan viņi nevar apcep agrāk), bulgāru pipari, tomāti, selerijas un jebkuru zaļumu pēc garšas. Gaļas kartupeļu zupas var ietvert ne tikai vārītu gaļu, uz kuras sagatavota buljona, bet arī bekons, gaļas bumbiņas, šķiņķi utt. Veģetāro kartupeļu zupa, jebkuras svaigas sēnes, pupiņas, klimpas, siers utt. Kartupeļu zupas ir parastas šķidruma vai zupu biezeņa veidā, un trauks tiek pasniegts gan karstā, gan aukstumā. Zupas uz gaļas buljona ir labāk kalpot karstu vai siltu. Galvenais kartupeļu zupas sagatavošanas princips ir ēdiena gatavošana kartupeļu gatavošanai ūdenī vai buljonā un pēc tam, kad augu vai citu degvielas uzpildīšanu.

Kartupeļu zupa - produktu un trauku sagatavošana

Lai sagatavotu kartupeļu zupu, vispirms jāsagatavo nepieciešamie ēdieni un citas virtuves piederumi: liels katliņš, kaislība, griešanas dēlis, rīve, naži un veģetatīvi. Jūs varat pasniegt zupu parastās dziļi plāksnes, dekorējot ēdienu no iepriekš sagrieztām svaigiem zaļumiem.

Produktu sagatavošana ir tīrīt kartupeļus un citus dārzeņus un turpmākās griešanas tos. Iebildums dārzeņu zupas Kartupeļi parasti tiek sagriezti lielāki, ja ir daudzas citas zupas sastāvdaļas, tas ir labāk sagriezt kartupeļus ar maziem kubiņiem vai kubiņiem. Burkāni tiek berzēti uz rīves vai sagriež kubiņos, un sīpoli ir smalki treknrakstā. Visas pārējās sastāvdaļas var tikt sasmalcinātas savā garumā. Tas ir arī nepieciešams rūpīgi apstrādāt gaļu (skalot, noņemt ādas un filmas un samazināt gaļu gabalos), ja zupa ir sagatavota uz gaļas buljona.

Kartupeļu zupas receptes:

Recipe 1: Kartupeļu zupa

Tas ir vienkārši, bet tajā pašā laikā, ļoti garšīga kartupeļu zupa varēs sagatavot pat iesācēju saimnieci. Galvenais ir novērot noteiktu secību produktu un pareizi izvēlēties proporciju. Gaļu var veikt jebkura, šajā gadījumā tiek izmantota cūkgaļa.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 650-700 g;
• Kartupeļi - 14-15 mazi gabali;
• 1 spuldze;
• 1 burkāns;
• Tomātu paste - pēc garšas;
• Augu eļļa - cepšanai;
• Sāls pēc garšas;
• Zaļumi;
• Ķiploki - 2-3 zobi;
• LECO (pēc izvēles).

Vārīšanas metode:

Gaļas noskalo un sagriež mazos gabaliņos. Cepiet gaļu pannā nelielā eļļas daudzumā. Jūs varat pievienot nedaudz ūdens un nedaudz dzēst cūkgaļu zem vāka. Kamēr gaļa zagt, smalki treknus sīpolu un ķiplokus, burnī rīvdedzeni. Mēs izvietojam dārzeņus ar nelielu skaitu atpūtas uz gaļu. Pēc garšas, sāls un pipari ir gaļas un dārzeņu maisījums. Kad gaļa ir savīti, un dārzeņi dos aromātu, jums ir nepieciešams pievienot tomātu pasta. Viss rūpīgi samaisa, pārlej verdošu ūdeni un veikalus, līdz gaļa ir gatava. Kartupeļi tīra un sagriezta vidēja izmēra gabalos. Vērdošā ūdenī mēs ielejot kartupeļus un vāra mīkstu stāvokli, pēc tam novietojiet gaļu ar dārzeņiem un vāra zupu vēl 12-14 minūtes. Pēc tam, kad kartupeļu zupa ir iedomāties, to var pasniegt ar nelielu žāvētu zaļumiem.

Recipe 2: siera kartupeļu zupa

Šāda kartupeļu zupa ir diezgan viegli sagatavojama, bet tas neietekmē tās garšu. Trauku iegūst apmierinošu un vienlaikus maigu, tāpēc zupa ir priecīga ēst un pieaugušajiem un bērniem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 4 lieli kartupeļi;
• Sīpoli - 1 gab.;
• Ūdens -2,5 litru;
• 1 burkāns;
• 80 g izkausēta siera;
• 2 ēd.k. l. sviests;
• 2 ēd.k. l. Mannas graudaugi;
• 1 ēd.k. l. tomātu pasta;
• Malti pipari - pēc garšas;
• Sāls;
• Lauru lapa.

Vārīšanas metode:

Izkausētas izejvielas ielika saldētavā. Mēs uzlika uz plīts ar pannu ar ūdeni, līdz ūdens vārās - tīri un sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos. Pour kartupeļus verdošā ūdenī un gatavojiet līdz gatavībai. Sīpoli tīru un smalki shinku, burkāni ir berzēti uz liela rīve. Mēs izvietojam dārzeņus uz pannas ar augu eļļu un nododiet smalku uguni. Kad priekšgala kļūst zelta un dod aromātu, jums ir nepieciešams pievienot tomātu pastu (ja nav pastas - parastā kečups ir piemērots). Visi sajauc un pāriet vēl 3 minūtes. Atdzesēts rutīnas stūre uz liela rīve. Jo katliņā ar gataviem kartupeļiem, mēs likts dārzeņu cepšana, siers un lēnām nepieredzējis daļēji. Zupas Solims, pipari pēc garšas un pievieno lauru lapu. Visi rūpīgi samaisa, līdz siers ir izšķīdis. Pēc 6-7 minūtēm jūs varat izslēgt uguni un atstāt trauku nomierināt. Mēs barojam kartupeļu zupu ar zaļiem sīpoliem vai pētersīļiem.

Recepte 3: Kartupeļu zupa ar vistas fileju

No pirmā acu uzmetiena tas var šķist, ka tas ir visvairāk parastā vistas zupa ar dārzeņiem. Tomēr tas tā nav. Tā piedāvā šādu kartupeļu zupu no parastā pirmās trauka nedaudz atšķirīgu tehnoloģiju un vārīšanas secību. Rezultāts ir pilnīgi atšķirīga zupa, bet arī ļoti garšīga.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 6 mazi kartupeļi;
• Vistas fileja (Jūs varat paņemt pusi uz nelielu katliņu);
• 1 pagrieziena sīpolu galva;
• 1 burkāns;
• Skābais krējums - barošanai.

Vārīšanas metode:

Kartupeļi tīru, 3 gabali, mēs berzēt lielu rīve, un 3 citi sagriež kubiņos. Mēs salabojam kartupeļus lielā katliņā. Nomazgājiet vistas fileju un sagriež mazos gabaliņos. Mēs izvietojam vistu uz pannas ar augu eļļu un cep līdz gatavībai. Ir iespējams nogulsnēt gaļu nav parasts sāls ar pipariem, bet īpašas garšvielas vistas. Es izplatīju gatavo vistu uz kartupeļiem, aizpildiet visu ar ūdeni un vāra. Sīpolus smalki spīd, un burkāni ir berzēti uz rupja rīve. Fry dārzeņi uz augu eļļas uz zelta krāsu un garšu. Es ievietoju gatavu nodošanu katliņā uz gaļu un kartupeļiem. Kad zupa vārās, pievieno vairāk piparu un sāli, lai garšotu un gatavotu apmēram 8-9 minūtes. Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām, smalkas apstādījumu smack. Gatavs kartupeļu zupu barošana ar skābo krējumu un rudzu maizi.

Recepte 4: Kartupeļu zupa ar kotletes

Šī zupa mīl visus ģimenes locekļus bez izņēmuma. Trauku var sniegt pat bērniem, jo \u200b\u200btas ietver vienkāršākos produktus: dārzeņi, gaļasatori un vismaz garšvielas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 burkāni un spuldze;
• Kartupeļi - 3-4 mazi gabali;
• Sāls un melnie pipari - pēc garšas;
• Lauru lapa - 1-2 gabali;
• Zaļumi;
• Liellopu gaļa vai cūkgaļas malšana - pēc garšas;
• Dārzeņu eļļa;
• 1 ola.

Vārīšanas metode:

Sīpoli ar burkāniem tīra, sasmalcina un nodod augu eļļu. Notīriet kartupeļus, sagriež mazos kubiņos un uzsākiet katliņā ar verdošu ūdeni. No maltas gaļas man ir maz kļuva kļuva un mest uz kartupeļiem. Labāk to gatavot iepriekš: sajauc maltu gaļu ar olu, sāli, sīpoliem un pipariem, veikt mazas bumbiņas un noņemiet saldētavu. Gatavo gaļas bumbiņas apmēram 25 minūtes. Tad jūs varat pievienot dārzeņu cepšanu, plankumus un smalkus zaļus zaļumus. Cook zupa vēl 6-7 minūtes, tad mēģiniet, un, ja nepieciešams, pievienot sāli un piparus. Zupa ir jāsadala 10 minūtes, tad mēs to apkalpojam ar zaļo sīpolu gredzeniem un sasmalcina ar pētersīļiem vai dillēm.

Recepte 5: Pepper kartupeļu zupa

Ļoti sākotnējā populārās kartupeļu zupas versija. Zupa tiek iegūta ļoti, piesātināta, appetizējoša un smaržīga. Vīnes desas dod zupu gaismas kūpinātu garšu un piquanci.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 Vīnes desas;
• Sāls;
• Kartupeļi - pajumte;
• 1 spuldze;
• 100 g sala ar gaļas svītrām;
• 1 Bulgārijas pipari;
• Litrs buljona kubiņos;
• Melni malti pipari - pēc garšas;
• Zaļumi;
• Augu eļļa - cepšanai.

Vārīšanas metode:

Kartupeļi sagriež mazos insultu un uzsāk verdošu buljonu kubiņos. Pavārs kartupeļus līdz mīksts. Tikmēr mēs sagriežam Bulgārijas piparus ar plānām svītrām, sīpoliem - pusi gredzeni, tauki - arī svītras. Pirmkārt, apcepiet uz tauku augu eļļas. Tad nododiet uz molded eļļas sīpoliem ar pipariem. Pēc dažām minūtēm novietojiet desas pannā, šķēlēs ar gariem gabaliem. Saimniecības desas ar dārzeņiem vēl 2-3 minūtes. Mēs pārbaudām kartupeļus, ja jūs metd - mīcīt to tieši pannās ar suku. Mēs izvietojam zupā visu pannas saturu un uzkarsē. Solims un piparu ēdiens pēc garšas. Mēs apkalpojam karstu zupu ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Vissvarīgākais kartupeļu zupa ir pareizi vārīt kartupeļus. Dārzenam jābūt mēreniski mīkstam, bet ne grūts un nav sagremots. Degvielas uzpilde ir labāka, lai palaistu, kad kartupeļi gandrīz sagatavoti. Ja kartupeļu zupa gatavojas, tad šajā gadījumā kartupeļiem ir rūpīgi jārūpējas, lai tas būtu vieglāk mīcīt to. Ja vēlaties, lai ēdiens kļūtu vairāk pikantāks - pievienojiet karstu zupu cietais siers. Zupas bagātīgā garša un smarža dod garšvielas un garšvielas: Jūs varat pievienot žāvētu seleriju saknes un pētersīļus, smaržīgu piparu, žāvētu dilles vai gatavo garšvielu zupu maisījumu. Bet ar sāli jums ir jābūt uzmanīgiem - ļaujiet labāka zupa Izrādās mazliet nelabvēlīgā situācijā, bet ikviens var izvairīties no savas garšas.

Kartupeļu zupa ar gaļu ir visvairāk, varbūt, labi pazīstama un kopīga recepte katrā ģimenē. Nekas pārsteidzošs, jo tas gatavojas no vienkāršākajām sastāvdaļām, diezgan budžeta liellopu gaļai, neprasa īpašas prasmes, un izrādās, ka galaprodukts ir ļoti garšīgs.

Tradicionāli liellopu gaļa tiek izmantota šajā receptē, tāpēc tā kaloriju saturs ir vienkārši atšķirīgs - jūs varat izmantot drosmīgu gaļu vai liesu vai tikai gaļas buljonu. Bet mēs iesakām jūs nopietni un rūpīgi pieeja liellopu gaļas izvēlei - tas ir no buljona, kas ir atkarīgs no gatavā trauka garša. Galvenais komponents - kartupeļi, - neskatoties uz tā, šķiet, šķiet, ka zupa ne tikai apmierina, bet arī ļoti noderīga. Patiešām, kartupeļu bumbuļos ir C vitamīns, E, D, RR, visi B grupas vitamīni. Un tā labvēlīgas iezīmes Kartupeļu saglabāšanu un pēc vārīšanas.

Kartupeļu zupa ar gaļu ir ļoti apmierinoša, tā ir brīnišķīga recepte ikdienas vakariņām. Īpaši piemērota recepte no kartupeļiem un liellopu gaļai un bērnu pārtikai - galu galā, tas izmanto minimālu garšvielu skaitu, un visi produkti ir ļoti garšīgi un, svarīgi, noderīgi.

Starp citu, tas ir vienkāršībā noslēpumu brīnišķīgo garšu šo ēdienu. Tas nav nepieciešams, lai pārslogotu to ar garšvielām un garšvielām, daudzi saimnieces pat apcep šai receptei nav jāveic, iekling burkānus un sīpolus ar neapstrādātu. Lielākā daļa no visu gatavo rezultātu ir atkarīga no liellopu gaļas kvalitātes. Arī pretstatā daudziem citiem pirmajiem kursiem, kartupeļu zupa ar gaļu nav nepieciešams laiks, lai nostāvētu pilnīgumu garšas, tas ir pietiekami labs viss, kas ir tikai metināts.

Kartupeļu zupa ar gaļu ir pilnīgi apvienots ar svaigiem zaļumiem, rudzu maize, lieliski papildina jebkuru pusdienas, viegli uzsūcas un patīk ar savu piesātināto un ar vieglu garšu.

Recepte sagatavo kopā ar 1,5-2 stundu buljonu uz gatavā buljona - ne vairāk kā 40 minūtes. Uz 4 porcijām mums ir nepieciešams:

Gatavošana

Pasniedziet svaigu un karstu, ar melnu maizi. Atsevišķi jūs varat noteikt skābo krējumu, ķiploku sasmalcinātu audumu.

• Kartupeļu zupa ar gaļu vislabāk piemērota liellopu gaļas lāpstiņai, krūšu kaulam. Gaļas kaulu buljons ir īpaši piesātināts un garšīgs, iegurņa gabali ir ideāli piemēroti.
• Jo spēcīgāks un bagāts būs buljons, jo vairāk garšīgāka kartupeļu zupa.
• Mēģiniet izvēlēties jaunu produktu. Liellopu gaļa, lai atšķirtu to vienkārši: vecā dzīvnieka gabali, parasti, tumši sarkans, jauns - vieglāks, diezgan rozā nekā sarkans.
• Tas nav pat mazāk garšīgs, lai kartupeļu zupa izgatavoti no liellopu gaļas un ir vēl noderīgāka, ja ievadāt grauzdēšanas komponentus. Burkānu šajā gadījumā ir labāk sagriezt ar daļēji logiem. Starp citu, tāpēc jūs samazināt trauka kaloriju saturu.
• Tā, ka buljons bija īpaši pārredzams, uzmanīgi noņemiet putas. Jūs varat arī neizgriezt spuldzi, bet gatavot to pilnībā kopā ar gaļu un noķert vēlāk. Gaļa, kas pagatavota priekšgala un bez sāls klātbūtnē, būs īpaši sulīga.
• Kartupeļu zupa ar gaļu būs īpaši biezs un apmierināts, ja pievienojat krupu uz recepti. Ļoti garšīgs šajā traukā griķiem un miežiem, tie tiek likti vienlaicīgi ar kartupeļiem (Perlovka pat agrāk - tas ir brūvēts uz ilgu laiku).

Par to, kā pagatavot kartupeļu zupu, zina katru mājsaimnieci. Šajā kulinārijas zinātnē nekas nav sarežģīts: kartupeļu zupas sagatavošana neņem laiku, un ēdiens pats kļūs par garšīgu jūsu uztura pievienošanu.

Ir daudz kartupeļu zupu receptes: ar nūdelēm, biezpienu, kukurūzu, nātru, sīpolu un citām sastāvdaļām. Visi no tiem neapšaubāmi ir garšīgi un barojoši.

Mēs pievēršam jūsu uzmanību garšīgu kartupeļu zupu receptēm soli pa solim Apraksts un ieteikumi ēdieniem.

Vienkārša kartupeļu zupa recepte ar Luc

Sastāvdaļas:

40 g sīpolu rinda (balta daļa), 150 g kartupeļu ar krūzēm, 10 g sviesta, 30 g krējuma.

Vārīšanas metode:

1. Pavadiet sīpolu sagriež krūzēs un nedaudz spasser ar sviestu. Kartupeļi sagriež apli. Verdošā ūdenī, ielieciet sīpolus, kartupeļus un vāra ar vāju vārīšanos līdz gatavībai.

2. Pasniedziet zupu ar sīpoliem, pievienojot skābo krējumu un dilles.

Kartupeļu zupas sagatavošana ar kukurūzu un nātri

Sastāvdaļas:

300 g kartupeļu, 100 g kukurūzas, 100 g nātru, 1 saišķis zaļo sīpolu, selerijas saknes, 40 g sviesta, 1 l ūdens, sāls.

Vārīšanas metode:

1. Notīriet kartupeļus un režģi lielā rīve, lai izlaistu kukurūzu caur gaļas mašīnu, izskalotu smalki smalcināšanu.

2. Sagatavoti produkti ielej verdošu ūdeni, pievieno sāli, smalki sagrieztu seleriju.

3. Kosmoss krēmveida eļļas sasmalcinātiem sīpoliem, pievienojiet gatavajam traukam. Pour kartupeļu zupa uz kukurūzu un nātri plāksnēs un kalpot karsts

Recepte garšīgu kartupeļu zupu ar sieru

Sastāvdaļas:

500 g kartupeļu, 150 g siera, 40 g no pētersīļiem, selerijas, 30 g sviesta, 650 ml ūdens, sāls.

Vārīšanas metode:

1. Notīriet kartupeļus, sagriež kubiņos un ielieciet sālītu verdošu ūdeni.

2. Līdz kartupeļiem vārīti pirms pusi sagatavošanas, pievienojiet sasmalcinātu sieru, sviestu un novelciet zupu līdz vārīšanās temperatūrai. Filmējot kartupeļu zupu ar sieru ar brysa, apkaisa ar zaļumiem.

Kā pagatavot kartupeļu zupu ar biezpienu

Sastāvdaļas:

300 g kartupeļu, 40 g biezpiena, 2-3 burkāni, 2-3 saldie zaļie pipari, 1 spuldzes, 40 g sviesta, pētersīļu zaļumi, ūdens, sāls.

Vārīšanas metode:

1. Kartupeļi, pipari, sīpoli un burkāni tīra un režģa rīve. Dārzeņi ielej ūdeni un ievieto ēdienu gatavošanu. Risinātā zupā ielieciet biezpienu, sāli un samaisiet.

2. Gatavošanas beigās apkaisa kartupeļu zupu ar biezpienu sasmalcinātu pētersīļus un aizpildiet ar eļļu.

Kartupeļu zupa recepte ar graudaugu

Lai to gatavotu vienkārša recepte Kartupeļu zupa ņem 100 g kartupeļu, 20 g burkānu, 5 g pētersīļu, 20 g sīpolu vai 10 g sīpolu, 15 g mannas putraimi, 10 g sviesta, buljona vai ūdens, sāls.

Krējuma eļļas vietā mēs varam izmantot augu eļļu. Zupas beigās jūs varat pievienot skābu krējumu vai saputotu mūs.

Vārīšanas metode:

1. saknes, sagrieziet ar kubiem 5-6 mm, un smalki sagriezti sīpoli, lai noņemtu eļļu.

2. Ievietojiet sagatavoto krupu verdošā buljonā vai ūdenī, lai viss tiktu uzkarsē, pievienojiet sāli, saknes un kartupeļus, šķēlēs kubi.

3. Semolina bārs tiek ielej 10 minūtes pirms gatavošanas zupas beigām. Pavārs kartupeļu zupa ar graudaugu 20-25 minūtes.

Garšīga kartupeļu zupa ar nūdelēm

Sastāvdaļas:

4 Kartupeļi, 1 burkāns, 1 atstarots Lūkas galva, 100 g nūdeles, 1 lauru lapa, ķiploki, augu eļļa, zaļumi.

Vārīšanas metode:

1. Vārīš sālītā ūdenī, uzlieciet kartupeļus šķēlēs ar kubiņiem pēc 7-10 minūtēm - grauzdēti eļļā, smalki sagriezti sīpoli un burkāni, lauru lapa un pipariem. Pievienojiet nūdeles.

2. Gatavošanas beigās ielieciet sasmalcinātus ķiplokus. Gatavojiet 7 minūtes. Pasniedziet kartupeļu zupu ar nūdelēm, pārkaisa ar zaļumiem.

Diētiskā kartupeļu zupa ar selerijām

Šī uztura zupa ar kartupeļiem nav piemērota svara zudumam, jo \u200b\u200btās sastāvā iekļauti selerijas ir tā sauktā "antiklerija".

Sastāvdaļas

300 g kartupeļu, 2-3 saldie zaļie pipari, 100 g selerijas, 1 spuldze, pētersīļu zaļumi, palāta, 2 ēd.k. Karotes skābs krējums, 2 ēd.k. Karotes augu eļļas, 1 l dārzeņu buljons, sāls.

Vārīšanas metode:

1. Sīpoli, pipari, selerijas un tīrītie tomāti smalki sagriezti un uzlika eļļā. Ielejiet augu sālītu buljonu un uzlieciet mērenu uguni.

2. Notīriet kartupeļus, sagrieziet salmos un ievietojiet zupu. Kad uztura kartupeļu zupa ar selerijām būs gatava, noņemiet to no uguns, ielieciet skābo krējumu, kameru un smalki sagrieztu pētersīļus.

Vienkārša recepte delicious kartupeļu zupai

Sastāvdaļas:

7-8 kartupeļi, 1 atstarota Lūkas galva, 2 burkāni, pētersīļu zaļumi, dilles vai selerijas, 2 mākslas. Karotes augu eļļas, sāls, ūdens.

Vārīšanas metode:

1. Vārīš sālītā ūdenī, uzlieciet kartupeļus un salmu burkānus un daļu no apstādījumiem sasmalcinātas ar kubiņiem.

2. Pannā cepiet augu eļļā sasmalcinātos sīpolus, pievienojiet to gatavošanas beigās, vāra. Pasniedziet vienkāršu kartupeļu zupu, bagātīgi pārkaisa ar zaļumiem.

Garšīgs borsch ar kartupeļiem

Sastāvdaļas:

3-4 kartupeļi, 300 g balta pārklājuma kāposti, 1 lieli vai 2 mazi burkāni, 1 no rāpuļu bowhead, 1 vidējais bietes, 3 ķiploku daiviņas, 1 lauru lapa, 3 ēd.k. Karotes augu eļļas, sāls, ūdens, citronskābes.

Vārīšanas metode:

1. Notīriet kartupeļus un sagrieziet kubiņos, sasmalcinot ar gariem salmu kāpostiem, berzējiet burkānus un bietes lielā rīvē, aizrīšanās sīpolus smalki.

2. Vārīš sālītā ūdenī, pēc 5 minūtēm ielieciet kartupeļus - kāposti, lauru lapu un piparus.

3. Šajā laikā cepiet bietes ar burkāniem un priekšgala augu eļļu un nedaudz zem vāka, pievienojiet nelielu daudzumu ūdens. Tad ielieciet tos katliņā.

4. Gatavošanas beigās pievienojiet mazliet citronskābe. Jūs varat ievietot gabalu smalki sasmalcinātu ķirbju sākumā gatavošanas, kas bagātinās to ar vitamīniem. Ļaujiet pārtraukt vairākas stundas.

5. Vasara lepojas labi svaigi tomāti, grauzdējot tos ar burkāniem un bietēm.

6. Gatavā borsch ar kartupeļiem, smalki sasmalcinātu ķiploku, ielej plākšņu un failu uz galda.

Vēl vairāk par tēmu

Neskatoties uz augstām labvēlīgām īpašībām, Manchurian valriekstu reti tiek izmantots uztura nolūkos tūlīt pēc kolekcijas: tas ir saistīts ar lielām grūtībām ...

Priekš pareiza uzturs Pacienti, kuriem ir diagnosticēta ar peptisku slimību, izstrādāja vairākus diētus. Izraises posmā ir noteikts ...

Kartupeļu zupas ir sagatavotas uz gaļas, kaulu, zivju un sēņu buljoziem, kā arī uz ūdens. Prepass zupa no viena kartupeļiem vai pievienojot krupu, pākšaugus un makaronus.

Atsevišķi pīrāgi var aizpildīt atsevišķi uz kartupeļu zupām un zvejot kartupeļu zupas - piestātnes ar Izgoya vai zivīm.

Kartupeļu zupa

Saknes, lai sagrieztu šķēlītēs vai insultu, sīpolu sīpoliem ir smalcināšanas, pievieno tomātu biezeni un visus kopā, lai izietu uz taukiem. Kartupeļi sagriež kubiņos vai veikalos.

Lai vārītu buljonu vai ūdeni, lai saknes, uzkarsētu, pievienojiet kartupeļus un gatavojiet 15-20 minūtes. Gatavošanas zupas sālīšanas beigās.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi 200, burkāni 20, pētersīļi 5, sīpoli 20, tomātu biezeni 5, margarīna 5. tabula, zaļumi.

Vārīšanas metode:

Sīpoli un burkāni uz taukiem, pievieno zaļos sīpolus. Ievietojiet tomātu pastu, kopā kopā. Reizes visu katliņā ar buljonu. Cut uz kartupeļiem ar insultu un arī izlaist katliņā, pagatavojiet līdz gatavam, sāli vārīšanas beigās. Pasniedziet ar zaļumiem.

Kartupeļu zupa ar kotletes

Swift kartupeļu zupa uz gaļas buljona. Sagatavojiet smalcinātāju gaļas bumbiņas un sadaliet tos bumbiņu formā 8-10 g. Lai pagatavotu frkātus kartupeļu zupā.

Pasniedz zupu ar kotletes un zaļumiem.

Arī vāra zupu uz zivju buljona ar zivju mērīšanu.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi 175, burkāni 20, pētersīļi 5, Bow 20, tomātu biezeni 5, margarīna 5. tabula, zaļumi;
Par gaļām: gaļas liellopu gaļa, baimier vai cūkgaļa 57, sīpoli 5, olas 4, ūdens 5, pipari.

Vārīšanas metode:

Sasmalciniet sīpolus, ganās burkānus. Cepiet pannā ar sviestu. Pievienojiet tomātu pastu. visi apcep kopā. Samazināt kartupeļus. Ievietojiet grauzdēšanas saknes gaļas buljonā ar tomātu biezeni un kartupeļiem, pagatavojiet 20-25 minūtes. Padarīt gaļas malto gaļu: ritiniet caur gaļas mašīnu, pievienojiet sīpolus, olu, sāli, piparus, nedaudz ūdens. No gaļas maltas gaļas padarīt mazus kotletes. Mizu zupa kopā ar gaļas bumbiņām. Grind zaļumi. Izpildiet tabulu ar zaļumiem.

Kartupeļu zupa ar žāvētām sēnēm

Sagatavojiet kartupeļu zupu uz sēņu buljona.

Gatavošanas procesā zupā novietojiet vārītas globulārās sēnes.

Kartupeļi 200, burkānu 20, pētersīļi 5, sīpolus 20, žāvētas sēnes 4, tomātu biezeni 5, margarīna 5. tabula, zaļumi.

Kartupeļu zupa ar svaigām sēnēm

Svaigu balto sēņu kājas ir smalki baro un uzlikt uz taukiem; Cepures sasmalcina un gatavo buljonu vai ūdeni 30-40 minūtes. Saknes sagriež šķēlītēs, sīpolus smalcināšanai un kopā, lai iztukšotu taukus. Sagrieziet kartupeļus kubu vai pārbaudītāju veidā.

Vārīšanai gaļu, kaulu buljonu vai ūdeni, lai ieliktu parsesh kājas sēnes, burkāni, pētersīļi, sīpoli, kartupeļi un gatavo 15-20 minūtes. 5-10 minūtes pirms gatavošanas beigām pievienot sasmalcinātus tomātus un ielej.

Sastāvdaļas:

Baltas svaigas 55 sēnes, kartupeļi 175, burkānu 20, pētersīļi 5, sīpoli 20, tomāti 30, margarīna 5. tabula, skābs krējums 10, zaļumi.

Vārīšanas metode:

Sagatavojiet burkānus, sīpolus, smalki sagrieziet. Pirmie cept sīpoli. Pievienojiet burkānus Luka, apcep kopā. Baltās sēnes sasmalcina. Nedaudz apcep sēnes ar sīpoli. Samazināt kartupeļus. Ievietojiet verdošu ūdeni vai gaļas buljonu visus sagatavotos dārzeņus un vāra 15-20 minūtes. Samazināt smalkas tomātus. 5-10 minūtes pirms gatavošanas beigām pievienot sasmalcinātus tomātus, jūs varat pievienot zaļos sīpolus. Pasniedziet ar skābo krējumu. Apkaisa ar zaļumiem.

Kartupeļu zupa ar svaigām sēnēm un smadzenēm

Pavārs kartupeļu zupa svaigas sēnes Uz gaļas buljona. Atsevišķi pavārs smadzenes. Bouillone lietošana zupai.

Pasniedziet ar smadzeņu, krējuma un zaļumu šķēlītēm.

Smadzenes 47, sēnes baltas svaigas 55, kartupeļi 175, burkānu 20, pētersīļi 5, sīpolu Loos 20, tomāti 30, margarīna 5. tabula, skābo krējumu 10, zaļumi.

Kartupeļu zupa ar galvu

Pavārs buljona no galvām Sturgeon zivju un gatavot zupu tāpat kā kartupeļu zupa.

Pasniedziet ar nodaļas gabalu, sagrieztu skrimšļus, zaļumus. Atsevišķi jūs varat piemērot pīrādziņus ar izgio vai ar zivju maltu gaļu.

Siltuma 142, Kartupeļi 200, burkāni 20, pētersīļi 5, Sīpolu 20, tomātu biezenis 5, margarīna 5. tabula, zaļumi.

Kartupeļu zupa ar žāvēšanu

Kartupeļi un sīpoli sagriež lielās šķēlītēs. Lai vārītu buljonu vai ūdeni, lai pacelt kartupeļus un sīpolus un pagatavojiet tos līdz pusi metināti, tad pievienojiet sekla žāvētas zivis (Fryer) un vāra zupu gatavībai.

Gatavošanas beigās ielieciet aromātiskos piparus un lauru lapu.

Pasniedz zupu ar zivīm un zaļumiem.

Zivis (Squake) 80, kartupeļi 200, priekšgala 30, piparu zirņi, lauru lapa, zaļumi.

Kartupeļu zupa ar aerosolu, hamsa, silate vai sāļš sirpi

Sagatavots, kā arī uz otru, zivis kopā ar kartupeļiem zivju buljonā vai ūdenī un gatavot parastajā veidā.

Jūs varat arī sagatavot kartupeļu zupu ar graudaugu un aerosolu, Hamsa, sala vai tilla.

Kilka, Hamsa, Salaka vai Tulka 50, Kartupeļi 225, burkānu 15, Petrushka 7, Bow 20, tomātu vārītājs 3, milti 5, margarīna tabula 15. zaļš.

Kartupeļu zupa ar skābenes

Saknes sagriež kubiņos, sīpolus smalki karbonāde un visi kopā, lai iztukšotu taukus. Kartupeļi arī sagriež kubiņos. Labi mazgāti lapu lapas sagriež 2-3 daļās. Lai vārītu buljonu vai ūdeni, lai ievietotu pacīru dārzeņus, un, kad buljons atkal vāra, pievieno kartupeļus un gatavo 15-20 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām ielieciet skābenes un sāls lapas.

Pasniedziet ar skābo krējumu un zaļumiem.

Kartupeļi 125, Sorrel 60, burkānu 15, pētersīļi 5, sīpoli 10, priekšgala 10, margarīna tabula 5, skābo krējumu 10, zaļumi.

Kartupeļu zupa ar graudaugu

Saknes, šķēlēs ar kubiem 5-6 mm, un smalki sagriezti sīpoli, lai iztukšotu ar taukiem. Perlow aug sagatavot tāpat kā Leningradas līgavas līnijai; Noskalojiet un iegremdējiet verdošā ūdenī 3-5 minūtes; prosa 2-3 minūtes un pēc tam noplūda sietā; SEMAL CEREAL SIFT.

Ievietojiet sagatavoto krupu verdošā buljonā vai ūdenī, nogādājiet to uz vārīšanās, pievienojiet saknes un kartupeļus, ko šķēlēs kubi. Atdaliet mannas putru 10 minūtes pirms gatavošanas zupas beigām. Gatavošanas zupa 20-25 minūtes, līdz sālim pirms gatavošanas beigām.

Kartupeļi 100, burkāni 20, pētersīļi 5, sīpolu sīpolu 20 vai sīpolu pusē 10, crupes (pērle, rīsi, manna vai citi) 30, margarīna krēmveida 10.

Kartupeļu zupa ar svīšanu

Sagatavoja vistas rievas gatavot līdz gatavībai. Buljona celms, ielieciet to mazgā proso, šķēlēs ar lieliem kubiņiem kartupeļiem, parsed par cūkgaļas pārdošana Sīpolus un dārzeņus un vāra zupu, līdz gatavs. 10 minūtes pirms vārīšanas beigām zupā, ielieciet garšvielas (rūgtas un aromātiskas piparus, lauru lapu) un sāli.

Sastāvdaļas:

Vistas greznība 95, Kartupeļi 100, burkānu 20, pētersīļi 5, sīpoliem 20, sīpolu zaļš 10, prosa 30, salo cūku miza vai tauku vistas 10, rūgti pipari, pipari, spītīgs, lauru lapa.

Vārīšanas ātrums:

Sagatavoja vistas rievas gatavot līdz gatavībai.sasmalcina sīpolus.iegūstiet marķējumu ar burkāniem uz sekla rīves.kosmosa sīpoli un burkāni uz cūkgaļas taukiem.pārvietoties, lai izietu un izskalotu.ievadiet zupas Miletā, ielieciet garšvielas (rūgtas un smaržīgas piparus, lauru lapu) un sāli.iesniedzot jūs varat apkaisa ar zaļumiem.

Kartupeļu zupa ar piena kukurūzu

Pavārs, kā parasti, kartupeļu zupa ar gaļu vai gaļas buljonu. 15 minūtes pirms zupas gatavības ielieciet parseshed saknes un vārītas graudus no piena līdzekļu kukurūzas.

Barojot zupu, lai apkaisīt pētersīļus vai dilles.

Kartupeļi 120, burkānu 20, pētersīļi un selerijas 10, sīpoli. 15, kukurūza vārīta 50, krēmveida sviests 10, zaļumi.

Kartupeļu zupa ar makaroniem

Saknes sagriež kubiņos vai salmos, sīpolus sagriež, visi kopā, lai iztukšotu ar taukiem. Kartupeļi arī sagriež kubiņos vai šķēlītēs.

Vārīšanā buljonā vai ūdenī, lai ievietotu dārzeņus, uzkarsētu uz vārīšanās, pievienojiet kartupeļus, nūdeles (vermicelle gulēja zupā 12-15 minūtes pirms vārīšanas beigām), sāli un vāra zupu 20-25 minūtes.

Kartupeļi 150, burkāni 20, pētersīļi 5, sīpolu 20, priekšgala 10, makaroni (makaroni, nūdeles, vermicelli, zupa backstage) 20, margarīna krēmveida 5.

Žāvētas kartupeļu un dārzeņu zupa

Žāvēti dārzeņi un kartupeļi iet cauri, fluster, ievieto katra veida dārzeņus atsevišķi traukos un ielej aukstu ūdeni. Pēc 1-2 stundām pietūkušas žāvētie dārzeņi kritās sietā un kad ūdens stiebri, kastu ar taukiem, izņemot kartupeļus. Kartupeļi no ūdens, gulēja karstā buljonā un gatavojiet 45-60 minūtes. 20-30 minūtes pirms gatavošanas beigām pievieno Pacery dārzeņus un sāli.

Pasniedziet, apsmidziniet ar zaļumiem.

Kartupeļi 60, burkānu 5, baltās saknes 0.6, priekšgala 2, margarīna 5. tabula, zaļumi.