Vasarā var atrast daudzus sēnes, bet joprojām visvairāk žēlīgs laiks ir rudens sākums. Un viens no visbiežāk sēnēm mežos un uz līdzenumiem - austi. Tie ir ļoti noderīgi un barojoši, jo tie satur vairāk proteīna, vara un cinka. Šīs vielas un vitamīni ir nepieciešami, lai pareizi piegādātu ķermeni ar asinīm, pretvīrusu un pretvēža vielu ražošanu. Tāpēc nosaukums ir ļoti noderīgs cilvēka ķermenim. Tomēr jebkuras sēnes - produkts ir pietiekami smags, tāpēc jūs nevarat tos ēst lielos daudzumos.

Sēņu ēdieni galvenajām receptēm. Skatīties video!

Saldēta pieredze no veikala neprasa papildu apstrādi. Tomēr, ja jūs savācat sēnes pats, pirms gatavošanas jums ir nepieciešams strādāt. Rūpīgi sakārtojiet sēnes, noņemot visus papildu zarus, asmeņus un lapas. Labāk ir nekavējoties samazināt sēņu kāju apakšējās daļas un pēc tam rūpīgi nomazgājiet atlikušos cepures un kājas ar caurduri zem tekoša ūdens, lai iekšpusē smiltis un zeme paliek iekšā. Ieteicams ievietot savu ceļu nedaudz sālī, turēt tur apmēram stundu. Tad tie ir metināti, nomainot ūdeni vismaz vienu reizi pēc vārīšanas. Austi naughty apmēram 40 minūtes, ne vairāk. Visas vārīšanas pirms cepšanas ir jāpievieno jebkāda veida sēņu ēdiens, lai gan dažas sēņu ādas nolaidās.

Ir daudz šķirņu receptes, kā jūs varat apcep sevi. Tomēr galvenie tiek samazināti līdz vairākām metodēm. Lai iegūtu gardu ēdienu, ielej pannā vai katliņā nedaudz eļļas. Jūs varat izmantot dārzeņu, krējumu vai olīvu. Nafta, ielieciet vienu spuldzi, sagrieziet ar maziem kubiņiem, apcep priekšgala, pastāvīgi maisot, pirms iegūt zelta krāsu. Tagad jūs varat izvilkt to no pannas uz brīdi, lai tas paliktu mēreni cepta un nav metināta, jo no tiem tiks izlaists daudz šķidruma. Tagad sēnes var ievietot eļļā, tie ir nedaudz cepti, bet tie ātri dos sulu no augstām temperatūrām. Dog Fire, pārklāj katliņu vai pannu ar vāku un 10-12 minūtēm.

Tad jūs varat atstāt savu sulu un pakāpeniski iztvaikot to, bet tas būs garšīgāks, ja jūs ietaupīsiet sulu atsevišķā traukā un veikt mērci no tā, savieno ar skābo krējumu un iecienītākās garšvielas. Tad sēnes var sapludināt bez šķidruma, pievienojot tās eļļas, pēc tam tās ir iegūtas aromātisku un elastīgu. Mana vārīšana šajā posmā ir pastāvīgi sajaukts un sekot, lai tie netiktu sadedzināti. Beigās cepšanas, sāls un šķērsot trauku, viss process nedrīkst aizņemt vairāk nekā 8-10 minūtes. Pievienojiet priekšgala, kas ir noņemts agrāk sēnes un ugunsgrēks pāris minūtes ar viņiem. Pēc tam ielej sēnes ar sulu, kas sajaukts ar skābo krējumu. Tas joprojām ir nedaudz palielināts uguns un iztvaiko lieko šķidrumu tā, ka mērce ir krēmveida un viskozs. Šādas ceptas garša ir neparasta.

Piederēja cepta

Ceptas vaļu

Ļoti garšīgs ceptas vaļu. Vienkārša recepte.

Struktūra:

uz 1 ādas

• Mīlestība - 1 liels rokas (vai citas meža sēnes);
• Sīpols - 1 liels galva;
• Sāls;
• Sviesta krēms -100 g (vai dārzeņi);
• Pētersīļi - pēc gribas.

Kā apcep nerātns

• Iebildums sēņu sākumu var iztīrīt no asmeņiem un lapām, sagrieziet garas kājas (atstājot aptuveni 1,5 cm). Vāra sālītā ūdenī divas reizes: 15 minūtes katru reizi. Pēc pirmās ēdiena gatavošanas ūdens tiek nosusināts, izlozējot ar tekošu ūdeni. Vāra otro reizi saldūdenī. Gāja atpakaļ uz Colander;
• Kaut arī sēnes ir ventilētas - apcep sīpolus, sagrieztu ar plānu pusi gredzeniem vai gredzenu ceturtdaļām, lai viegli izlīdzinātu. Sīpoli apmierina un pievienojiet sēnēm uz to. Apcep vēl 20 minūtes. Gatavības zīme - sīpols apstājas, ņemot vērā iekarojošo sēņu fonu, un sēnes ir nedaudz cepta.
• Pirms barošanas jūs varat apkaisa ar zaļumiem.

Ēdiena gatavošanas un garša

Kā atšķirt ēdamos un indīgos

Labs, ēdams Oens atšķiras no viltus zem viņa cepures viņš ir gredzens, svārki, kas vienmēr nav indīgs. Par to un fokusu, atzīt Ēdamas sēnes. Plāksnes Neaizsargama, nepatiesa no pelēka-zaļgana vai dūmu-melna, un reāls, ēdams cilvēkiem - patīkams bēšs (daži to sauc par gaiši brūnu), dažreiz pārklāti ar rūdītiem plankumiem.

Gājēji ir mīļie

Staigāja, apstrādājot brūnu, tāpēc, ja vēlaties saglabājiet sēņu sākotnējo krāsu, tad tīrot un griešanas, mest tos sālītā un paskābinātā (citronu, citronu skābe, etiķa) ūdens, lai tie nebūtu sausa, ne oksidējas gaisā. Ja jums nav rūpes, jūs nevarat apnikt.

Ko var pagatavot no OH

Kad jūs gatavojat, jo māja ir piepildīta ar biezu šo garšīgo meža sēņu aromātu

Slīši, garšīgi ceptie vaļi ir ļoti labi atdzesēti ar karstu kartupeļu biezeni kartupeļiem un zaļumiem vai svaigu gurķi!.

Viņi var vienkārši apcep uz mūsu recepti vai pievienot smetanka (2-3 ēdamk), un tas ir ļoti patīkami paskābināt cepti ziedi un sabiezē sēņu ēdienu! Mīlestība ar skābo krējumu Ļoti labi! Un jūs varat apkaisa ar citronu sulu vai pievienot nedaudz galda etiķi.

Ja kāds mīl, jūs varat samazināt ķiplokiVai grauzdējot viņu kopā ar priekšgala, tas būs pikants-salda ar vieglu malu, kas izpausties, vairāk aromā vai pievienojot to pašā beigās cepšanas, tad sēņu garša būs akūtāka.

Šie garšīgie meža sēnes ir ļoti labi konservēti: recepte novākšanai marinādē un recepte par stieņu no ceptiem opes eļļā vai taukos.

Jūs varat pagatavot sautētus kartupeļus ar vairogdziedzera, tāpat kā kartupeļu recepti ar swinen vai cept tos ar kartupeļu tušu kasru kasserolu, kā recepte kastrolis balto sēņu.

Tos pievieno arī pīrāgiem un picām (piemēram, ir iespējams tos pievienot franču picai ar desām vai ar desām - recepti). Vienkārši atcerieties, ka viņiem ir nepieciešams divreiz vārīties pirms grauzdēšanas vai pievienojot citiem ēdieniem.

Marinēts vai sāļš vaļu pievieno vīna un citiem salātiem. Garšīgi Izrādās no zupas no ekrāniem un borsch ar zagļiem vai sautētu gaļu (liellopu gaļas ribu receptes ar gailenēm, jūs varat nomainīt sarkanās sēņu sēnes uz mana).

Receptes ar thraistriem - liels komplekts. Jūs atceraties savu garšu - iedomājieties tos kopā ar ēdienu, kurā vēlaties pievienot šīs sēnes. Garšīgs? Tad gatavojiet!

Veiksmīga radošuma un garšīga kliegšana!

Mazgāt mazgā, vāra sālītā ūdenī, iztukšojiet ūdeni, izvietojiet melus pannā un apcep vidējā siltuma, maisot. Bez vārīšanas, rūpīgi mazgāt un cep bez vāka. Gatavības veids - viegla fotografēšana.
Saldēta sēšana.

Cik daudz apcep svaigu

Svaigu vaļu ieteicams metināt 2 ūdeņos 15 minūtes, pēc tam apcep uz eļļu (dārzeņu vai sviestu), lai rožainu. Bez ēdiena gatavošanas rūpīgi izskalojiet un sautējiet, labi izlej, 30 minūtes pirms šķidruma iztvaicēšanas.

Cik daudz Fry saldēt

Saldēta valis, kas nav atkausēšana, ielieciet pannu uz uzkarsētu un noslaukiet eļļu. Laiks apcep saldēti, 15 minūtes vidējā siltuma bez vāka. Mazgāt, gatavot un atkausēt saldētas nojumes pirms dedzināšanas.

Cik daudz cepšanas vārīti

Svaigi plaši izplatīti, tīri un mazgāšana, novietojiet katliņā ar verdošu sālītu ūdeni un gatavojiet 15 minūtes. Tad noteciniet ūdeni, ielej svaigu un gatavojiet vēl 10 minūtes. Pēc ēdiena gatavošanas nolieciet kāršu un pagaidiet, līdz ūdens insultu. Kaut ūdens plūsmas, karstuma panna uz vidēja siltuma, ielej eļļu un izvelciet savu. Fry vārīta vaļu 10 minūtes vidējā siltumā pirms šķidruma iztvaikošanas un flirtēt.

Kā apcep Frozen valis ar kartupeļiem

Produkti cepšanas veidā ar kartupeļiem
Kartupeļu - Polkulo
Gājās - Polklo
Sīpols - 1 galva
Skābais krējums - 1 ēdamkarote par daļu
Sāls un pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 1 ēdamkarote

Kā apcep Frozen valis ar kartupeļiem
Notīriet un smalki sagrieziet spuldzi. Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu, novieto sīpolus un cepiet vidējā siltumā bez 5 minūtēm, maisot. Tad pievienojiet vienu sīpoliem - iesaldētā veidā - un cepiet 5 minūtes. Tad pievienojiet tīrāku un sasmalciniet ar salmu kartupeļiem. Sāls, pipari un kartupeļu samaisa ar slāpēm. Fry kartupeļi ar īkšķiem ar pastāvīgu maisot 15-20 minūtes, līdz mīkstiem kartupeļiem. Pasniedziet ceptu problēmu un kartupeļus ar skābo krējumu.

Gāja ar cepšanu kā eļļu
Post, cepšanas vārītas makaroni, saldēti dārzeņi, vārīti kartupeļi, lai nodzēst sojas gaļu uz saldētiem svārstībām. Tas ir, novietojiet saldētas lūpas uz pannas, nosedziet ar vāku un uzlieciet klusu uguni. Kad mans vīrs satricina, pievienojiet tiem produktus, kuriem nepieciešams apcep.

Kā cepiet svaigu ar kartupeļiem

Produkti cepšanai
Svaigs - polkulo
Kartupeļu - Polkulo
Sīpoli - 1 galva
Salo vai bekons - 50 grami (vai, tos var aizstāt ar augu eļļu - 4 ēdamkarotes)
Sāls un melni malti pipari - pēc garšas
Pētersīļi - puse ķekars

Kā apcep vaļu ar kartupeļiem
Notīriet visu, nogrieziet pēdu garās daļas; Atstājiet pāris centimetrus no cepurēm. Cepures, ja liels - sagriež daļās. Ielej ūdeni katliņā, noplūde, uzlikt uguni un pēc vārīšanas, lai pievienotu elastus. Pavārmāksla 10 minūtes, pēc tam nolokiet uz caurduras un dodiet sliežu ceļu.
Sīpolus tīras un smalki sasmalcina. Uzkarsējiet pannu, ielieciet sagrieztus taukus (vai ielej eļļu), novietojiet sīpolus un apcep to 5 minūtes vidējā siltumā bez vāka.
Pievienojiet savu, cep 10 minūtes, maisot. Jūsu plaši izplatīta kartupeļi ir gatavi!
Petrushka mazgā, sausa un izspiež. Pasniedziet kartupeļus ar īkšķiem, pārkaisa ar pētersīļiem.

Kā apcep svaigs ziemā

1. Notīriet zupu no piesārņojuma, lapām un zemēm.
2. Izgrieziet lielos vāciņus 4-5 daļās.
3. Vāra ūdeni katliņā, sāli (1 kilogramu sauc par ēdamkaroti sāls), izvelciet savu, gatavojiet 15 minūtes, pēc tam iztukšojiet ūdeni.
4. Izskalojiet sevi, dodiet ceļu ūdens.
5. Notīriet un sagrieziet sīpolus (1 kg viņi redzēs 1 vidū priekšgala galvas).
6. Uzlieciet pannu uz vidus uguns.
7. Ielej saulespuķu eļļa, apmēram 3 ēdamkarotes.
8. Lay sīpolus, cep 10 minūtes, maisot.
9. Izveidojiet plaši izplatīto, cep 30 minūtes zem vāka un 20 minūtes bez vāka.
10. Sāls sēnes.
11. Dalieties no pannas uz bankām.
12. Lej ar karstu eļļu atlikušo no grauzdēšanas.
13. Aizvērt bankas ar augšstilbiem, kas uzglabāti ledusskapī līdz 6 mēnešiem.

Pēc tam, kad mēģinājis vismaz vienu reizi, jūs vairs nevēlaties atmest šo garšīgo un noderīgs produkts. Daudzās krievu ģimenēs, receptes ceptu vai kraukšķīgu sēņu gatavošanai tiek pārraidīti no paaudzes paaudzē un rūpīgi uzglabā. Gandrīz tas būtu taisnība, ja tas nebūtu par lielisku garšu un citām īpašībām no tiem. Ja jums būtu paveicies atrast lielu ģimeni graciozu sēnes uz plānas kājas vidū vecuma vecu celmu, ir vērts atcerēties šo vietu un iet uz katru gadu par jaunu ražu.

Jūs varat gatavot ļoti garšīgas zupas No saldētas OH (9) vai svaigiem produktiem, kā arī tos izmanto kā pamatu pīrāgiem. Tomēr šodien mēs pievērsīsim īpašu uzmanību ceptajām sēnēm. Lai sāktu, tas ir nepieciešams, lai risinātu ar to, kā rīkoties ceļu pirms karstā un jūs varat darīt bez vārīšanas.

Svaigi vaļiem noteikti ir nepieciešama augstas kvalitātes pirmapstrāde. Fakts ir tāds, ka visas meža sēnes ir ļoti ātri dzert putekļus, netīrumus un citas vielas no gaisa. Tas ir iemesls, kāpēc tas ir nepieciešams, lai pakļauti termisko apstrādi gandrīz visu veidu šādu produktu pirms pievienošanas zupas, pīrāgi vai ceptiem ēdieniem. Nav svarīgi, kāda veida recepte cepšanai esat izvēlējies. Sākotnēji termiskā apstrāde ir nepieciešama, lai bothering, lai vārītu sēnītes līdz gatavībai. Protams, tīru un mazgāšanas produktu jābūt iepriekš. Sēņu atlases konsultē to pirmajās stundās pēc vākšanas.

Pavārmāksla priekšā cepšanas ir nepieciešama apmēram pusstundu. Daudz ir atkarīgs no šādu meža produktu lieluma. Jo lielāks vienības, jo vairāk laika jums ir nepieciešams, lai tie būtu metināti. Jūs varat vārīt tos pareizi divos posmos: vispirms ielieciet mazgātu brūci aukstā ūdenī, pievienojot sāli un novest pie novārījuma kopā ar sēnēm līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam uzkarsē vēl 20 minūtes, līdz produkti nokrīt uz apakšā ass. Šī ir galvenā zīme, ka meža sēnes ir izturējušas augstas kvalitātes termisko apstrādi. Dekoles ir labāk apvienot, jo tas var saturēt putekļu un smilšu atliekas, kas ir stingri uzticētas struktūrai.

Kā noteikt ideāls laiks Cooking kliedza?

Vārīšanas sēnes pirms karstā ir ļoti vienkārša, tāpēc nav iemesla nolaidēt šādu procedūru, lai padarītu tos visvairāk droši ēst. Ir diezgan grūti atbildēt uz jautājumu par to, cik minūtes gatavo šos meža produktus, lai ceptu vaļi ir ne tikai garšīgi un noderīgi. Daži saimnieki tiek izvadīti par šādu procedūru 40 minūšu laikā, bet vairumā gadījumu tikai trešā daļa no stundas.

Ja jums nav pievērst uzmanību laika posmam, vāra grauzdēšanas meži uz cepšanas ir nepieciešams, lai pilnīgi zemāks uz leju. Tagad jūs esat iepazinušies ar ēdiena gatavošanas funkcijām, tāpēc ir pienācis laiks izvēlēties recepti īsta kulinārijas šedevrs:

Ceptas sēnes ar sīpoliem

Sastāvdaļas:

• svaigi problēmu - 0,5 kg;
• spuldze - 1 gab.;
• augu eļļa cepšanai;
• sāls, melnie pipari un svaigi apstādījumi.

Vārīšanas process:

1. Ir iespējams apcep uz pannas ar parasto priekšgala, nepievienojot īpašus eksotiskus produktus. Ir svarīgi vispirms apstrādāt sēnītes, rūpīgi nomazgājiet tos zem tekoša ūdens, vēlams vairākas reizes un pēc tam vāriet gatavību. Lai ceptu vārītas sēnes būs daudz vieglāk, ja jūs atstāt tos caurduris 10-15 minūtes un apvienot visu papildu šķidrumu.
2. Kad produkti nolaisties, jūs varat atstāt tos savā sākotnējā formā vai nedaudz sasmalcinātas sēnes. Šajā jautājumā jābalstās uz personīgām vēlmēm. Jūs varat sagriezt cietās kājas vai atstāt tos. Sīpoli ir brīvi no ādas, slīd un sagriež plānās pusi gredzenos. Ja jūs vēlaties apcep sēnes ar sīpoliem un zaļumiem, nomazgājiet pētersīļu vai dilles komplektu, sausu to un smalki karbonāde.
3. Sūtīt uz pusloka un zelta zelta virsmas sīpolu 5-10 minūtes pirms veidošanās ruddy garoza un mīkstu stāvokli. Labāk ir padarīt uguns minimālu, lai atvieglotu dārzeņu gatavošanas procesu. Tagad jūs varat pievienot vārītas pusfabrikātu jakas uz priekšgala, rūpīgi sajauc maisījumu. Cepšana aizņem apmēram 30-40 minūtes. Sēnes nav sadedzināt, pievienojiet tiem ūdeni.
4. Kad smaržīgais maisījums ir praktiski gatavs, aizpildiet sāli un iecienītākās garšvielas, sajauc un atstājiet vieglāku dažas minūtes. Tad atvienojiet uguni. Pieder Fried ar sīpoliem vislabāk pasniedz ar sasmalcinātiem zaļumiem. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaists!

Grauzdētas meža sēnes skābā krējumā

Sastāvdaļas:

• skābais krējums - 0,075 kg;
• svaigi problēmu - 0,5 kg;
• sīpoli - 2 gab.;
• eļļa cepšanai;
• pipari un sāls pēc garšas.

Vārīšanas process:

1. Pirms cepšanas tie ir jāizskalo, tīra no problēmu zonām un vārīties. Dažas saimnieces izmaksas bez gatavošanas, šādu produktu pirmsskolā. Tomēr to daudz vieglāk un ātrāk var padzīt.
2. Sīpoli ir brīvi no mizām, sagrieziet to ar plāniem gredzeniem pēc skalošanas zem ūdens no celtņa. Jūs varat arī sagatavot sasmalcinātus zaļumus iepriekš, lai barotu gatavo trauku, bet tas ir pilnīgi obligāts.
3. Vārīta vaļu, kas atdzesēts un atbrīvots no nevajadzīgā šķidruma kārbā, var smalki samazināt vai nosūtīt uz pannas kopumā. Vislabāk ir pagatavot uz pannas, tāpēc pirmā lieta ir gulēt plānas pusi gredzeni, un pēc tam pievienot tos sēņu pusfabrikātiem. Produktiem vajadzētu apcep 20-30 minūtes, lai viņi iegūtu patīkamu zelta toni.
4. Beigās cepšanas, ielej skābo krējumu siltuma virsmā, ielej sāli un garšvielas, un pēc tam rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas. Ja šķidrums sēnes gandrīz pilnībā iztvaiko, jūs varat pievienot vēl vienu pusi tasi ūdens. Šāda recepte noteikti ir jāņem vērā, jo tas kļūs par lielisku papildinājumu jebkuram sānu plānam!

Ceptie kartupeļi ar meža sēnēm

Sastāvdaļas:

• svaigi problēmu - 0,7 kg;
• normāli vai jauni kartupeļi - 12-14 gab.;
• saulespuķu eļļa ir 0,05 l.;
• zaļie - 1 gaisma;
• skābais krējums - 0,2 litri.

Vārīšanas process:

1. Cepta vaļu ar sīpoliem un skābo krējumu, protams, ir vērts jūsu uzmanību, bet kartupeļi ir arī perfekti apvienoti ar šīm sēnēm, un pēc laika, gatavošanas ēdieni aizņem diezgan mazliet. Nomazgājiet matus, mainot ūdeni vairākas reizes un pēc tam vāra tos sālītā drosmīgā un atdzesē caurdurā.
2. Kartupeļi jātīra no mizas, mazgāt un berzēt dvieli. Pārmērīgs mitrums var sabojāt gala produktu. Boashed sienas var smalki samazināt, bet labāk ir atstāt tos sākotnējā formā.
3. Ielej saulespuķu eļļu pannā un sildiet to. Lai sāktu ar, ielieciet sēnes uz tās virsmas un klajā ar ruddy garozu. Tikai pēc tam jūs varat ielej sasmalcinātos kartupeļos. Neaizmirstiet no laika uz laiku samaisīt produktus, lai tie netiktu sadedzināti. Viss process aizņems aptuveni 20 minūtes. Tajā pašā galā pievienojiet skābo krējumu un sasmalcinātus zaļumus. Cepti kartupeļi Ar īkšķiem gatavi. Pasniedziet uz galda karstu. Labu apetīti!

Meža sēnes ar olu

Sastāvdaļas:

• gāja - 0,6 kg;
• svaigas vistas olas - 4 gab.;
• skābais krējums - 0,2 l.;
• sāls, pipari un svaigi zaļumi pēc garšas.

Vārīšanas process:

1. Jūs varat apcep ar olu tikai pēc tam, kad tās ir rūpīgas pirms tīrīšanas un termiskās apstrādes. Vāra tiem, līdz gatavs sālsūdenī garšas ar garšvielu pievienošanu un pēc tam atdzesējiet un nedaudz samaziniet.
2. Ja jums ir liels, viņiem būs jāsamazina. Uzkarsējiet saulespuķu eļļu kastrolītē un ielej sēnes uz to. Tikmēr vistas olas ar sāli, zaļumiem sasmalcinātā un skābā krēmā jāsajauc dziļā bļodā. Kad tas kļūst par patīkamu zelta krāsu, drosmīgi ielej tos ar olu maisījumu un cep līdz gatavībai, traucēt periodiski. Īpaši garšīgs tāds trauks būs ar siltumu ar siltumu!

Meža sēnes ar burkānu skābo krējumu

Sastāvdaļas:

• svaigi - 1 kg;
• burkāni - 2 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• skābais krējums - 0,5 kg;
• zaļumi pētersīļu un dilles pēc garšas;
• eļļa cepšanai;
• pipari un sāls pēc garšas.

Vārīšanas process:

1. Lai padarītu ēstgribas hassetes ceptas ar burkāniem, jums ir jāsāk ar rūpīgu pirmapstrādi. Rūpīgi mazgāt katru sēņu, atbrīvojiet to no maziem un lieliem atkritumiem, kā arī no dažādiem problēmu punktiem. Pēc tam neaizmirstiet palielināt meža produktus nedaudz sālītā drosmīgā. Gatavie vaļi jāpaliek caurdurā, lai visi pārmērīgi šķidrumi un sastāvdaļas ar tiem nedaudz atdzesētu.
2. Tālāk jums jādodas uz dārzeņu sagatavošanu. Sīpoliem un burkāniem ir jātīra, jāmazgā un sasmalcina. Liels rīve ir piemērots burkāniem, un sīpols ir labāk pārvērsties mazos kubiņos. Attiecībā uz sēnēm, tās vislabāk sagriež mazos kubiņos.
3. Uz vidējā uguns, ielieciet lielu pannu ar biezu dibenu un ielej saulespuķu eļļu. Dārzeņi ir nepieciešams, lai ceptu posmos: vispirms sagrieziet priekšgala uz brūnu toni, tad papildiniet to ar burkāniem un apcep 5-7 minūtēm. Nākamajam solim vajadzētu būt sēņu pievienošanai sasmalcinātā formā. Tie ir cepta kopā ar dārzeņiem apmēram 10 minūtes. Tas tiks atstāts tikai, lai pievienotu skābo krējumu ar sāli un garšvielām, samaisa visu un nodziest līdz gatavībai. Uzņēmumā ar sasmalcinātiem zaļumiem šis ēdiens būs spilgts un pievilcīgs, lai skatītos uz jūsu rakstāmgaldu!

Meža spārni ir visnoderīgākā un garšīgākā sēņu, kas satur tādas vielas kā dzelzs un proteīns, kalcija un fosfors. No šīm sēnēm jūs varat veikt daudz ēdienu. Viņi arī sagatavo tos dažādos veidos: apcep un vārīts, sautējums un marinēt, pievienojiet salātiem. Bet visbiežāk cepta sēnes. Ceptās ēdiena gatavošanas receptes ir atšķirīgas, jo šīs sēnes ir pilnīgi apvienotas ar gandrīz visiem produktiem.

Uztveršanas noslēpumi

Svaigs produkts ir urbt 15 minūtes. Tajā pašā laikā ūdens tiek nomainīts katru reizi. Pēc tam tie ir pielāgoti, lai slēgtu jebkādu eļļas formu.

Ja jūs gatavot bez iepriekšējas bunning, tad sēnes var košļāt pēc mazgāšanas 30 minūtes. Šajā laikā visam šķidrumam vajadzētu iztvaicēt. Pirmā procesā dzēšanas vai viršanas sēnes, tas ir nepieciešams, lai piesātinātu.

Pirms sākat vārīt sēnes, tie būtu jāatbrīvo no meža atkritumiem un labi noskalot. Garas kājas nogriezta, tikai neliels Peneta atstāj.

Kā nespēja manas lūpas:

1. Sēnes izskalo un nokauj. Ūdens nedaudz devās.
2. Šaujiet tos uz sausas pannas un cepiet, pirms iztvaikojat papildu mitrumu. Nav nepieciešams segt vāku.
3. Ja nav šķidruma, tas ir nepieciešams, lai ielej eļļu un pievienot sīpolus.
4. Šis ēdiens ir aptuveni 20 minūtes. Pirms sagatavošanas pabeigšanas jāsedz sāls un peppermap ražošana.
5. Zaļš noskalo labi un smalki sasmalcina. Ielejiet to sagatavi pirms pasniegšanas uz galda.

Ar majonēzi un ķiplokiem

Šāda uzkoda var būt lielisks apdare svētku galdā. Kartupeļi, gaļa un cepta vēlme ir ļoti labi apvienoti. Recepte ietver šādus komponentus:

1. Baltā spuldze - 1 gab.
2. Svaigs ir 1 kg.
3. Ķiploku šķēlītes - 2 gab.
4. Saulespuķu eļļa.
5. Majonēzes mērce - 1 ēd.k.
6. Melnā un sarkanā pildspalva.
7. Sāls un zaļumi.

Pareizu gatavošanu, ir nepieciešams veikt šādas manipulācijas:

Zaļš jānomazgā, sasmalcina. Trauks, barojot ar zaļumiem.

Apetizēšana ar krējumu

Pieder, pagatavota ar šādu recepti, ir satriecoša garša. Sastāvdaļas būs nepieciešamas to sagatavošanai:

1. Oyah Fresh - 600 g
2. Lukovitsa atbildēja - 3 gab.
3. Krēmveida kausēta eļļa - 0,25 ēd.k.
4. Tauku krēms - 1,5 ēdamk.
5. Siers grūti - 100 g
6. Jebkurš zaļumi.
7. Sāls.
8. Pipari Merny.

Vārīšanas tehnoloģija sastāv no šādiem posmiem:

Sagatavojiet sēnes uz šādu recepti ļoti vienkāršu un ātri. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

1. Cepiet sīpolus ar ķiploku šķēlītēm dažas minūtes, līdz tie kļūst par zelta toni.
2. Vāra sēnes uz apstiprināto ūdeni 20 minūtes.
3. Ielej vārītas sēnes pannā ar garšvielu maisījumu, saglabāt un piparus pēc garšas. Cept vēl 15 minūtes.
4. Pēc norādītā laika ielej krējumu uz pannas un 15 minūtes uz vāja siltuma, lai sagatavotu trauku ar pārklātu vāku.
5. Zaļie mazgā un sasmalcina smalki. Iesniedzot galda apkaisa uz viņas sēnes.

Neapstrādāta cepta ar kartupeļiem

Šim ēdamajam ēdienam tiek uzņemti saldēti vaļu. Izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs. Komponenti ietver šādus komponentus:

1. Baltā spuldze - 1 gab.
2. Saldētas sēnes - 500 g.
3. Kartupeļu bumbuļi - 500 g

Sagatavošanas soļi:

Piesakoties uz porcijas plāksni, ir novietots krējums.

Ar bekonu un kartupeļiem

Šī ēdiena garša ar sēnēm ir vienkārši lieliska. Jūs varat kalpot svētku tabulai. Receptei ir šādi produkti:

1. Piemēram - 500 g.
2. Kartupeļu bumbuļi - 500 g
3. 1 liela spuldze.
4. Bekons - 50 g.
5. Pepper zemes un galda sāls - pēc garšas.

Šis vienkāršais sagatave ir šāds:

1. Sēnes ir rūpīgi jāiztīra no meža atkritumiem un skalot zem tekoša ūdens. Vāra tos ūdenī 10 minūtes. Pārvietojieties uz Colander, dodiet šķidrumu, lai notecētu.
2. Siltā eļļa cepta pannā un ielieciet sēnes sagriež tajā tajā. Uzklājiet vāku un sautējiet 30 minūtes.
3. Pēc tam vāks tiek noņemts, un austi ir kļūdaini, līdz visi šķidrumi iztvaiko. Gatavošanas beigās jūs varat ietaupīt nedaudz uzkodas.
4. Pirms vērpjot, bankas būtu sterilizētas.
5. Sterilā traukā, jums ir pievienot gatavus mežus, un pārlej tos uz augšējo karsto eļļu no pannas. Ja tas nav pietiekami, tad jums ir nepieciešams sadalīt citu daudzumu.
6. Bankas ir pārklāti ar Capson vākiem, un tukšais tiek ievietots ledusskapī.

Jūs varat uzglabāt šādas sēnes ledusskapī līdz 6 mēnešiem.

Komponenti ir šādi:

1. Krievu vai holandiešu siers - 200 g
2. Kartupeļi - 600 g
3. Augsts tauku krēms - 200 g
4. Frozen Lie - 400 g
5. Žāvēti un zaļumi no dillēm - par 50 g.
6. Krējuma eļļa - 80 g.
7. Readcrumbs maizes - 10 g.
8. Riekstu uzgrieznis - 2 g
9. Sāls pēc garšas.

Pavārmeklēšanai jāveic šādas manipulācijas:

Šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot mājās. Visi radinieki būs apmierināti ar šādām vakariņām.