Nodarbība par apkārtējo pasauli "Kāpēc cilvēks ēd. Ēdienu sastāvs"

Gandrīz pastāvīgi, no pirmās līdz pēdējai dzīves dienai, cilvēks ēd. Pārtikas ēšanas un sagremošanas process ļauj viņam turpināt savu fizisko eksistenci. No pārtikas viņš saņem tās nepieciešamās uzturvielas, kā arī vitamīnus un minerālvielu piedevas, bez kurām viņa iekšējie orgāni nespēs funkcionēt.

Nepārtrauktas uztura nepieciešamības process ir saistīts ar faktu, ka cilvēka organismā pastāvīgi notiek vielmaiņas procesi. Daļa ķermeņa šūnu veidojas, daļa tiek iznīcināta. Jaunām šūnām pastāvīgi nepieciešams būvmateriāls, ko organisms saņem ar pārtiku. Piemērs ir sarkanās asins šūnas - eritrocīti. Katru sekundi vielmaiņas procesā mirst 7 miljoni sarkano asins šūnu, un jāparādās tikpat daudz asins šūnu.

Ja mēs uzskatām pārtiku par ķīmiskām vielām, tad tā sastāv no organiskiem un neorganiskiem savienojumiem. To sastāvdaļas, nokļūstot kuņģa-zarnu traktā, tiek hidrolizētas un sagremotas. Daži no tiem uzsūcas organismā, un daži tiek izvadīti no tā. Cilvēka organisma šūnu atjaunošana un saglabāšana, enerģijas iegūšana, lai cilvēks varētu dzīvot un kustēties, iespējama tikai pie uztura un visu organisma dzīvībai nepieciešamo iegūstot caur asinīm, kurās nonāk nepieciešamās vielas. .

Turklāt ir būtiskas cilvēka ķermeņa funkcionēšanai nepieciešamās sastāvdaļas, kuras tas var iegūt tikai ar pārtiku. Tās ir dažas aminoskābes un taukskābes, adaptogēni, vitamīni un minerālvielu piedevas. Kā daļa no organiskajiem savienojumiem tie veic noteiktas funkcijas, kuras to vietā nevar veikt citi elementi.

Bet cilvēkam ir vienalga, kas ir. Viņam svarīga ir pareiza uztura izvēle, lai viņš saņemtu nepieciešamo un pietiekamo pārtikas daudzumu normālai ķermeņa darbībai. Pārēšanās izraisa aptaukošanos un priekšlaicīgu novecošanos. Tajā pašā laikā katra cilvēka ķermenim, kas ir unikāla šūnu un atomu kombinācija, kas veido fizisko apvalku, ir nepieciešama unikāla diēta. Ir svarīgi, lai ēdiens atbilstu tieši jūsu vajadzībām.

Pārtikas kvalitāte nosaka cilvēka dzīves kvalitāti. Tāpēc, apmierinot savas fizioloģiskās vajadzības pēc pārtikas, jums jāievēro noteikums "mazāk ir labāk". Tas būs jūsu veselības un ilgmūžības atslēga.

Veselīgi ēšanas paradumi palīdz cilvēkam palikt stipram un veselam. Taupiet enerģiju pārējai dienas daļai. Palīdz ar miega un garastāvokļa problēmām. Lai ēst pareizi, jums ir jādomā par trim jautājumiem: "ko es ēdu?", "Kā es ēdu?" un "cik bieži es ēdu?".

Interese par veselīgu uzturu radās 20. gadsimta sākumā, kad ķīmiskā rūpniecība un lauksaimniecības nozare sāka aktīvi sadarboties. Pārtikas tirgū parādījās barojoši vai garšīgi, bet ļoti kaitīgi produkti: čipsi, soda, šokolāde uz palmu eļļas, želeja uz želatīna. Neveselīga pārtika provocēja sirds un asinsvadu sistēmu. Aptaukošanās problēma ir kļuvusi aktuāla.

Veselīgs uzturs ir svarīgs

Mūsu ķermenis nav krāsns. Nepietiek ar "kaut ko iemest krāsnī". Ar pareizu uzturu ir svarīgi papildināt ne tikai enerģijas bilanci. Korpuss sastāv no dažādas sarežģītības "ķieģeļiem". Ārējās vides un laika ietekmē šie "ķieģeļi" tiek iznīcināti. Mūsu uzdevums ir laikus papildināt materiālu krājumus, lai organisms varētu tos pareizi sadalīt starp sistēmām.

Vissvarīgākās sastāvdaļas ir tauki, olbaltumvielas un ogļhidrāti. Tie ir jālieto katru dienu. Visas šīs sastāvdaļas ir atrodamas pārtikā. To attiecība dienas laikā var tikt sadalīta attiecīgi 1:1:4.

  1. Olbaltumvielas organismā ir atbildīgas par ķermeņa aizsardzību no ārējās vides, citiem vārdiem sakot, par imunitāti. Olbaltumvielas veido muskuļu audus un iekšējos orgānus. Āda, mati, nagi - tam visam ir proteīna struktūra.
  2. Tauki ir ķermeņa enerģijas avots. Tie arī palīdz uzsūkties vitamīniem un minerālvielām. Pateicoties taukiem, organismā notiek siltuma apmaiņa.
  3. Ogļhidrāti ir iesaistīti DNS sintēzes procesā, tas ir, tie ir iesaistīti audu "atjaunošanā".

Vitamīni ir svarīgi arī ķermenim. Viņi ir iesaistīti audu papildināšanas procesā, palīdz nervu impulsiem iziet cauri ķermenim. Vitamīni arī stiprina imūnsistēmu. Ar vitamīnu palīdzību var novērst daudzas slimības.

Neveselīgs uzturs var izraisīt negatīvas sekas. Vismazākais ir diskomforts un gremošanas traucējumi. Apātija, pārmērīgs nogurums, izklaidība - tas viss ir nepietiekama uztura rezultāts.

Nepietiekama uztura visbīstamākās sekas ir aptaukošanās, sirds mazspēja.

Kas mums nodrošina pareizu uzturu?

Pareizi ēst bieži ir grūti. Tas prasa pašdisciplīnu. Bet tavs ķermenis tev pateiks paldies.

  1. Imunitāte ar pareizu uzturu ievērojami palielinās. Mazāk saaukstēšanās, čūlu un puņķu - vairāk dzīvības un optimisma.
  2. Stresa izturība un dzelzs nervi. Nervu sistēma kopumā darbosies labāk.
  3. Kaulu un muskuļu stiprināšana. Un arī veseli, skaisti, balti zobi.
  4. Liekā svara trūkums. Jūs nepiedzīvosiet badu. Un jūs ēdīsiet pietiekami daudz, tad viss ēdiens nonāks "lietā", un netiks nogulsnēts uz vēdera, sāniem un kājām.
  5. Organisma attīrīšana. Visi toksīni un toksīni pamazām pametīs ķermeni, attīrot un atjaunojot to.
  6. Matu un nagu augšana.

Tas ir lieliski, ja papildus pareizam uzturam jūs vadāt aktīvu dzīvesveidu. Sports un veselīgs ēdiens padarīs jūs jaunāku, stiprāku, gudrāku.

Vēlamie un nevēlamie produkti

Internetā ir daudz "uztura piramīdu" un pareiza uztura tabulu. Tas tiek sastādīts atkarībā no vajadzībām: zaudēt svaru, atbrīvoties no cukura diabēta un hipertensijas, tikt galā ar lielu fizisko slodzi utt. Šeit būs produktu piramīda, kas ir atbildīga par veselīga ķermeņa veselīgu attīstību. Produktu saraksts tiek sastādīts pēc šāda principa: augšpusē ir tie produkti, kuros nevajadzētu sevi ierobežot, bet apakšā tie, kurus vajadzētu patērēt vismaz vai pilnībā atteikties:

  • graudaugi, makaroni, rīsi, augu eļļas;
  • ogas, augļi, dārzeņi;
  • rieksti un pupiņas;
  • baltā gaļa (mājputni, zivis) un olas;
  • piens un piena produkti;
  • cūkgaļa, liellopu gaļa, sarkanā zivju gaļa, asās desiņas, sieri, saldumi.

Jāpiebilst, ka alkohols piramīdā nemaz nav minēts – tas vai nu jāizslēdz, vai jālieto ne biežāk kā reizi nedēļā. Runa ir par sarkanvīnu, kas šķidrina asinis un veicina gremošanu.

Kā iemācīties ēst pareizi?

Zināms, ka jebkurš noderīgs ieradums veidojas aptuveni 21 dienā. Tas ir trīs nedēļas. Tieši šajā periodā ķermenim būs nepieciešams, lai jūs iepazīstinātu ar jūsu pareiza uztura augļiem. Ir svarīgi atcerēties, ka pareizs uzturs ir sistemātisks vingrinājums. Tas neprasa attaisnojumus no kategorijām "es esmu mazliet" un "naktī, kamēr neviens neredz - jūs varat". Esi pacietīgs. Pēc trīs nedēļu sistemātiskas pieejas tas būs daudz vieglāk.

Šeit ir daži padomi, kā atvieglot pāreju uz veselīgu uzturu.

  1. Izmantojot tabulu un piramīdu, sadaliet diētu vairākas dienas iepriekš. Dodieties uz pārtikas preču iepirkšanos pilns, lai nepārpirktu. Vēlams atzīmēt kalorijas, lai rezultāts būtu vizuālāks.
  2. Veselīgs uzturs ietver 1-2 litru ūdens izdzeršanu dienā. Iegādājieties skaistu atbilstoša izmēra krūzi un piepildiet to katru rītu. Vakarā tam vajadzētu būt tukšam. Ēšanas laikā ūdeni dzert nedrīkst. To dzer vai nu 20 minūtes pirms lietošanas, vai stundu pēc tam.
  3. Saldumus var ēst no rīta. Kūkas un saldumus aizstājiet ar medu un žāvētiem augļiem. Patīkams gardums ir ābolu un ogu pastila.
  4. Centieties lietot mazāk sāls. Nomainiet to ar ogu un dārzeņu mērci.
  5. Neēdiet kafejnīcās un restorānos. Tā vietā nēsājiet līdzi dažus ābolus.

Likumi par pareizu uzturu

Pareizam uzturam ir vairāki noteikumi, kurus nevar pārkāpt. Tālāk ir sniegti visizplatītākie pareiza uztura padomi.

  • no uztura jāizslēdz viss cepts un pikants;
  • jums jāēd ēdiens ik pēc 4 stundām mazās porcijās;
  • dzeram tēju bez cukura, ar medu, ja vēlaties;
  • atteikties no kafijas;
  • ēst lēnām, sakošļājot pārtiku;
  • ogļhidrāti pirms pusdienlaika - olbaltumvielas pēc;
  • pietiekami gulēt.

Mūsu ķermenis ir ļoti sarežģīta struktūra, kurā katru sekundi notiek daudzi procesi. Lai uzturētu visas sistēmas un procesus organismā, ir nepieciešama enerģija, būvmateriāli un barības vielas. To visu mēs iegūstam no pārtikas, ko ēdam visas dienas garumā. Bet, lai viss darbotos pareizi un gludi, ir ļoti svarīgi ēst pareizi.

Kāpēc ir svarīgi ēst pareizi?

Pareizu uzturu vajadzētu uzskatīt par dzīvesveidu, nevis diētu svara zaudēšanai. Veselīga pārtika saglabā jaunību un skaistumu, pagarina mūžu, jo organisms saņem nepieciešamo enerģijas daudzumu, uzturvielas, vitamīnus un mikroelementus, kas nepieciešami procesu nodrošināšanai visās struktūrās. Jebkuru elementu trūkums vai pārpalikums vispirms izraisa īslaicīgas problēmas, pēc tam slimību attīstību un priekšlaicīgu novecošanos.

Veselīgs uzturs palīdzēs normalizēt svaru, atbrīvoties no slimībām un novērst to attīstību, atjaunot intelektuālo un fizisko enerģiju. Citiem vārdiem sakot, pareizs uzturs ir ceļš uz veselīgu, pilnvērtīgu dzīvi.

Pareizs uzturs nedēļai

Sākumā noskaidrosim, kas ir pareizs dienas uzturs. To uzskata par produktu kopumu, ko patērē dienas laikā un kas kopā satur aptuveni 1/2 ogļhidrātu, 1/3 olbaltumvielu un 1/5 tauku. Kopējam kaloriju saturam jābūt no 2200 vīriešiem un no 1900 kcal sievietēm – atkarībā no ikdienas aktivitātes un katra organisma īpašībām. Tāpat veselīgam uzturam jāsatur visi cilvēkam nepieciešamie vitamīni un minerālvielas.

Lai ērti saplānotu savu pareiza uztura ēdienkarti nedēļai, zemāk piedāvājam vairākas iespējas katrai no ēdienreizēm. Mēģiniet veidot dažādas ēdienu kombinācijas, neatkārtojiet vienu nosaukumu biežāk kā divas reizes nedēļā.

Brokastis

Brokastis ir dienas galvenā ēdienreize, kas sniedz enerģiju visai dienai. Pārtikai vajadzētu saturēt daudz kaloriju un dot spēku, lai sāktu jaunu dienu. Putra ar zemu tauku saturu pienu, musli. Pievienojiet augļus, nedaudz siera, zaļo tēju vai svaigu sulu. Putras vietā varat izsvītrot vai aizstāt ēdienus, kas jums nepatīk, piemēram, olu kulteni vai vārītas olas.

Ir nepieciešams ieturēt brokastis, pretējā gadījumā būs spēcīga izsalkuma sajūta, ko nevar apmierināt ar kādu našķi, un pasliktināsies garastāvoklis. Ja neesi pieradis ēst no rītiem un kāds gabaliņš neienāk kaklā, celies agri un vingro, tas modinās apetīti.

Pusdienas

Ap pulksten 10 no rīta. Jūs varat ēst vienu vai divus banānus. Tie ir daudz kaloriju un viegli apmierinās nelielu izsalkuma sajūtu.

Vakariņas

Zivis vai gaļa, vārīta, dažreiz cepta. Kā piedevu varat izmantot graudaugus, dārzeņus vai makaronus. Jūs varat ēst zupu. Galvenais ir neizmantot pirmo – otro – kompota sistēmu, citādi tiek pārslogots kuņģis un vielmaiņa palēninās.

pēcpusdienas tēja

Pulksten četros jūs varētu vēlēties kaut ko uzkost. Ēd augļus, dzer zema tauku satura jogurtu vai kefīru. Jūs varat ēst žāvētus augļus vai riekstus.

Vakariņas

Vakariņās nav nepieciešams ēst smagu ēdienu, tāpēc gaļa nederēs. Zivis ar putru. Ja putra vairs nekāpj, var pagatavot dārzeņu salātus, garšojot ar olīveļļu. Vakariņas vajag trīs stundas pirms gulētiešanas, ne vēlāk!

Pirms gulētiešanas

Vislabāk der raudzēts piena dzēriens: raudzēts cepts piens jeb "Sniega pika".

Nav nepieciešams stingri ievērot iepriekš minēto. Jūs varat mainīt savu ēdienkarti tā, kā vēlaties. Galvenais ir atcerēties, ka ideālā gadījumā vajadzētu būt sešām ēdienreizēm un nelielās porcijās; jūs nevarat izlaist brokastis; vakariņām jābūt ne vēlāk kā trīs stundas pirms gulētiešanas; smagajiem un treknajiem ēdieniem jābūt pēc iespējas mazākiem; jums ir nepieciešams dzert daudz šķidruma. Un, lai atvieglotu ēdienkartes sastādīšanu, šeit ir nepieciešamo un noderīgo produktu saraksts:

Putra – apgādā ar šķiedrvielām.

Dārzeņus – ēd jēlus vai tvaicētus, var gatavot cepeškrāsnī, bet vitamīnu būs mazāk.

Augļi – tos var ēst cik vien tīk, bet neatbalsties uz banāniem.

Zivis: jāiegādājas tikai svaigas, nevis saldētas. Tvaicē, cep cepeškrāsnī, necep. Zivis jāēd vismaz četras reizes nedēļā.

Papildus zivīm vajadzīgas arī citas jūras veltes - garneles, kalmāri, jūraszāles u.c.

Gaļai vislabāk ir sarkana, piemēram, liellopa vai jēra gaļa, nedaudz aknas. Gatavojiet cepeškrāsnī vai tvaikos, varat vārīt.

Mājputnu gaļa: vistas krūtiņa un tītars bez ādas. Gatavojiet kā jebko citu, necepiet.

Rieksti ir tikai svaigi, pretējā gadījumā tie zaudē savas priekšrocības. Sēklas arī nav sālītas un neceptas.

Žāvēti augļi labi aizvieto ierastos saldumus vai cepumus pie tējas.

Piena produkti veicina pārtikas gremošanu un asimilāciju. Biezpiens, zema tauku satura skābs krējums un kefīrs, jogurts utt.

Arī sieram jābūt ar zemu tauku saturu. Tikai jāpērk siers, nevis siera izstrādājums.

Šādi produkti satur visu nepieciešamo ķermeņa pareizai darbībai. Bet, ja ir liela vēlme ēst kaut ko kaitīgu, to var izdarīt. Nelielas summas nekaitēs.

Šeit ir saraksts ar kaitīgiem pārtikas produktiem, kas jums ir jāizslēdz vai jāēd reti un maz:

Baltmaize;

konservētas sulas un augļi;

piena šokolāde un visa veida tāfelītes ar pildvielām;

majonēze - to vajadzētu pilnībā izņemt no uztura;

sviests - tā patēriņš ir jāsamazina un jāpērk vai nu no lauksaimniekiem, vai no GOST;

desa un desas: to sastāvs ir noslēpums, labāk ēst normālu gaļu;

konditorejas izstrādājumi;

Cukurs: Ja nevarat to pilnībā novērst, samaziniet devu līdz 3-4 tējkarotēm dienā, ieskaitot cukuru, kas atrodams jūsu ēdienkartē.

Pareizs uzturs svara zaudēšanai

Pareizs uzturs ir panākumu atslēga ceļā uz skaistu figūru. Ja katru dienu ēdat veselīgu pārtiku, organisms normalizēsies, uzlabosies visu orgānu darbs un, protams, pazudīs liekie kilogrami. Diēta palīdzēs īsā laikā atbrīvoties no liekā svara, taču, tiklīdz tas beigsies un atgriezīsies ierastais ēšanas veids, visi kilogrami atgriezīsies tādā pašā ātrumā, kādā tie pazuda. Bet, ja jūs sākat ēst pareizi un padarīsit to par ieradumu, papildu svars pazudīs lēnām, bet noteikti un neatgriezīsies.

Faktiski pareiza uztura ēdienkarte svara zaudēšanai neatšķiras no iepriekš aprakstītajiem veselīga uztura principiem. Lai palielinātu efektivitāti, labāk ir izslēgt visus produktus no kaitīgo produktu saraksta. Labi derēs arī nodarboties ar fitnesu vai sportu. Dzeriet daudz šķidruma, izvairieties no sāls. Galvenais ir padarīt pareizu uzturu par savu dzīvesveidu un neatkāpties no tā, tiklīdz ir sasniegts svara zaudēšanas rezultāts.

Lai izskatītos skaisti un nepieņemtos liekie kilogrami, nav nepieciešams badoties un ievērot diētu. Var paēst garšīgi un daudzveidīgi un būt labā garastāvoklī. Galvenais ir padarīt pareizu uzturu par savu dzīvesveidu un reizēm palutināt sevi ar kaut ko kaitīgu, bet ļoti garšīgu.

Katrs cilvēks katru dienu piedzīvo badu. Bet katrs tam pieiet savādāk. Acīmredzami rijēji dažreiz ēd pat vairāk, nekā ķermenis prasa, un gūst baudu no ēdiena, un daži askēti ēd tikai tad, kad jūtas izsalkuši un viņiem pietiek ar nelielu porciju. Daudziem cilvēkiem rodas jautājums, kāpēc cilvēki ēd? Apskatīsim, kā pārtika ietekmē organismu, ko tā dod un kāpēc uzturs ir tik svarīgs dzīvam organismam.

Celtniecības materiāls

Mūsu ķermenis tiek pastāvīgi atjaunināts. Dažas šūnas mirst un tiek aizstātas ar jaunām. To atveseļošanās ātrums ir tieši atkarīgs no šūnu veida un vielmaiņas procesu intensitātes. Šajā gadījumā liela nozīme ir iedzimtībai, dzīvesveidam, vides stāvoklim un cilvēka domu raksturam.

Mūsu ķermenis pilnībā atjaunojas, neskaitot nervu šūnas, vidēji 4-5 gados. Daži audumi ir lēnāki, citi ir ātrāki. Atmirušo šūnu izmantošana dod enerģiju kādai materiāla daļai jaunu šūnu būvniecībai, bet galvenais būvmateriāls ir vielas, kas nāk ar pārtiku. Tāpēc cilvēkam ir jāēd.

Enerģija

Organiskās vielas, ko mēs ēdam, oksidējoties izdala ķīmisko enerģiju. Pateicoties tai, mēs kustamies, uzturam nepieciešamo ķermeņa temperatūru, tā teikt, dzīvojam.

Bet šī enerģija nav radusies no nekurienes. Zaļie augi to saņem no Saules (fotosintēzes reakcija). Dzīvnieki, ēdot tos vai citus dzīvniekus pārtikai, "audzēja gaļu". Izrādās, ka viss mūsu ēdiens ir Saules dāvana, un cilvēki pēc savas dabas ir saulaini.

Ietekme uz psihi

Iespējams, esat pamanījuši, ka ēdiens sagādā prieku. Tātad daba rūpējās par pašregulāciju, lai nodrošinātu dzīvības saglabāšanu. Ja vēders ir tukšs, tad jūtat diskomfortu un sākat meklēt ēdienu, remdējot izsalkumu, jūtat baudu. Metode "burkāns un kociņš" ir klasisks variants, tāpēc cilvēks ēd.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka dzīvnieki lielāko daļu pozitīvu emociju saņem ar pārtiku. Cilvēkam labi der arī “bada sātināšanas” shēma, taču cilvēkiem joprojām ir daudz prieku, kas četrkājainajiem nav zināms.

Taču ēdiena ietekme uz psihi nav saistīta tikai ar baudu. Ētie ēdieni nes dažādas smalkas enerģijas. Tos nevar izmērīt ar parastiem instrumentiem vai redzēt neapmācīts cilvēks, bet par to esamību nevar apšaubīt. Ekstrasensi, jogi un daži bērni var sajust un pat redzēt šos laukus. Šīs vibrācijas ir līdzīgas cilvēka enerģētiskajiem centriem un mijiedarbojas ar tiem. Šos centrus sauc par čakrām, un to ir diezgan daudz.

Katra čakra normālos apstākļos pilda savu augsti specializēto funkciju kā iekšējie orgāni. Visi cilvēka emocionālie stāvokļi ir saistīti ar atbilstošo čakru apspiešanu vai uzbudinājumu.

Jebkuram ēdienam noteikti ir noteikta enerģija. Tas ietekmē čakras, un tas tieši ietekmē mūsu psihi. Cilvēka ķermenis ir veidots no pārtikas, un no tā ir atkarīgs arī viņa prāts un jūtas.

Tātad jūs esat iemācījušies, kāpēc cilvēks ēd.

Barības uzņemšanas galvenais uzdevums nav estētisks mērķis un garšas izvēles apmierināšana, bet gan nepieciešamība uzturēt fizisko sagatavotību. Jebkuru slimību klātbūtnē, pirmkārt, mainiet uzturu, lai uzlabotu vispārējo pašsajūtu. Tas ir saistīts ar faktu, ka diēta un izvēlētā diēta ir veiksmīga atveseļošanās.

Pārtikas patēriņš ietver apmaiņas un enerģijas procesu (kustībai, elpošanai, domāšanai, miegam). Jo vairāk enerģijas cilvēks tērē dienas laikā, jo lielākam vajadzētu būt ikdienas ēdienreižu kaloriju saturam. Pārtika ir cilvēka ķermeņa "degviela". Arī enerģijas patēriņš ir atkarīgs no cilvēka vecuma.

Jāņem vērā, ka patērētā ēdiena daudzumam jāatbilst fiziskajām īpašībām (vecumam, dzimumam, svara kategorijai, veselības stāvoklim utt.). Pārtikas trūkums noved pie organisma izsīkuma, un pārēšanās negatīvi ietekmē iekšējo orgānu darbību, tiek traucēts gremošanas process, palielinās slodze uz sirds un asinsvadu sistēmu, palielinās ķermeņa svars.

Cilvēkam ir ļoti svarīgi rūpīgi sakošļāt ēdienu, pretējā gadījumā izdalās nepietiekami siekalu daudzums. Tas izraisa kuņģa slodzes palielināšanos, gremošanas procesa pasliktināšanos un iespējamu pārēšanās. Ēdienu vēlams sakošļāt lēnām, lai pakāpeniski rastos sāta sajūta. Labāku gremošanu veicina šķidruma lietošana, kas mīkstina pārtiku un ļauj viegli iziet cauri gremošanas traktam.

Ir arī ļoti svarīgi ēst vienlaikus, jo ķermenis, kā likums, koncentrējas uz ritmisku darbu. Ēšana dažādos laikos liek viņam atjaunoties un pastāvīgi pielāgoties jaunajam režīmam.

Padoms 2. Pareizs uzturs nav tik grūts, kā jūs domājat

Daudzi cilvēki vēlas vai plāno sākt ēst veselīgi, bet daži no mums to patiešām dara. Ja vēlaties izveidot veselīgus ēšanas paradumus un uzzināt pēc iespējas vairāk par pareizu uzturu, šeit ir daži padomi, kas var palīdzēt jums sākt no pozitīvas nots.

Ir kāds "malnīgs", bet veiksmīgs veids, kā uzlabot uzturu. Uzturvielām bagātu pārtiku var pievienot ēdienreizēm. Ja jums ir bērni, kuri ir izvēlīgi ēdāji, varat to darīt viltīgi, viņiem nezinot. Piemēram, pievienojiet 1/2 tase balto pupiņu cepumu cepšanai. Visa jūsu ģimene ēdīs veselīgu pārtiku un nepamanīs atšķirību.

  • Patīk gaļa, bet vēlaties samazināt gaļas daudzumu, ko ēdat? Pēc tam vienkārši ēdiet gaļu ļoti mazās porcijās. Varat izmantot sarkano gaļu, lai pievienotu graudaugu vai dārzeņu ēdieniem tekstūru un aromātu. Ķīniešu un Vidusjūras kultūras to jau sen ir darījušas, un tām ir mazāka iespēja saslimt ar sirds slimībām.
  • Vai tu esi šokolādes cienītājs? Un tu nevari no tā atteikties? Tad šis padoms ir paredzēts jums. Baltās vai piena šokolādes vietā izvēlieties tumšo šokolādi. Ir pierādīts, ka tumšā šokolāde palīdz pazemināt asinsspiedienu. Pērciet šokolādi, kurā ir vismaz 70% kakao. Bet nelietojiet šokolādi ļaunprātīgi, jo tā satur arī daudz kaloriju.
  • Kokteilis ir dzēriens, kuru arī ir viegli pagatavot. Apsveriet sastāvdaļas, kas kokteiļam pievienos barības vielas. Mēģiniet sajaukt sastāvdaļas, piemēram, omega-3 polinepiesātinātās taukskābes vai kakao pulveri, lai iegūtu labu antioksidantu daudzumu. Šie divi komponenti piešķirs kokteitam labu garšu un nodrošinās vairāk uzturvielu, kuru klātbūtne ir labvēlīga imūnsistēmai.

Ir daudz veselīgu recepšu, kas tikai gaida, lai tās izmēģinātu. Būdami radoši un eksperimentējot gatavošanas procesā, varat pagatavot proteīna batoniņus, žāvētus augļus, žāvētus augļus un citas veselīgas uzkodas. Ātri un vienkārši varat pagatavot arī garšīgas, veselīgas auzu pārslu pankūkas.