Postoji zapanjujući način zamrzavanja jagoda sa šećerom za zimu u hladnjaku! Umjesto toga, možete pripremiti univerzalni kućni proizvod koji se može koristiti u različitim varijacijama jela.

June - vrijeme kada prva vrsta slatkih praznina iz jagoda, Victoria počinju. Online prostor se jednostavno razbija od raznolikosti recepata o džemu, žele, pića. Imamo ga, na primjer, ukusne kompatice za zimu.

Šta ako nema vremena za sve ove greljke, a bobica vrijedi i čeka da to bude dozvoljeno? Zamrznite jagode, jagode u hladnjaku (zamrzivač) sa šećerom za zimsku ukusnu i brzu! Recepti sa fotografijama koje smo pripremili za vas.

Kao rezultat toga, odmah ćete dobiti:

1. jagoda led;
2. berry aditiv sladoledu;
3. mirisni poluproizvodi za brzo more;
4. udobni proizvod za kuhanje Kompot zimi.

I tako: čitava četiri moguća načina upotrebe, čineći radni komad od Victoria Freen Lako!

• Potrebno:
• jagoda - 1,5 kg;
• Šećer - 400 grama;
• blender;
• obična plastična boca vode (1,5 litara) i bilo koji pogodan zamrzavajući kontejner.

Kako zamrznuti jagode sa šećerom kod kuće

- u boci i posudama

1. Bobice se ulivaju u sudoper i ispire pod slabom pritiskom hladne vode.
2. Pažljivo premjestite iz lišća i razmažene bobice (ako postoje takvi).
3. U jagoda pripremljenim kapacitetom zaspimo sa šećerom i uključite rad blendera.

4. Samo minut, a tekući pire formira se iz bobica sa šećerom.

5. U čistoj boci (ili plastičnom spremniku) previdite aromatičnu masu pomoću lijevka.

6. Uklonite u zamrzivač. Početna stranica Billet iz bobica - vrlo ukusna jagoda za zimu u bocama i kontejnera bez kuhanja u našem receptu za zamrzavanje, bit će spremna za test nakon 12 sati. Rok trajanja osam mjeseci, uz uvjete hladnog načina hladnjaka (od -15 do -19).

Kako dobiti smrznutu bobicu iz boce? Vrlo jednostavno - nema šanse. Čitav šarm je da plastična boca sa smrznutim pireom iz Viktorije, izlazi iz zamrzivača i preseče kuhinjskim nožem! Preostali dio paketa nalazi se u pakovanju i izvadite natrag u rashladno veću.

• Još jedan ukusni recept za dom za zimu

Kako zamrznuti jagode sa suvim putem u hladnjaku: suho zamrzavanje Victoria Sadovaya i polja

Preverjenje (onaj koji se topi na jeziku) ne uzimajte bobicu, pojedi je na desert ili napravite pire kao što je gore savjetovao. Oporavi najjače, isperite ih u vodu (u zdjelici, mijenjajući vodu nekoliko puta).

Sada odrežite uredni listovi. Neka se osuši na čistom ručniku (vafli, posteljinu ili pergament).

Raširite viktorija na čistu kulinarsku odboru na udaljenosti od 1 cm jedan od drugog i pošaljite na hladnjak / zamrzivač na sat vremena. Zatim dođite i stavite u vreće za hranu ili posude ispod poklopca, za dugu skladištenje u zamrzivaču.

Na tako domaćem način - u suhom smrznom od 2 koraka, jagode će ostati ukusno i lijepo, neće se pretvoriti u nerazumljivu masu i zimi ćete imati cijele bobice, cijele godine.

A sada su dokazani, kućni savjeti, recepti za slatki meni iz Viktorije za odmor i svaki dan:

Šta se može kuhati od smrznutih jagoda

• Za jagode Morse:

Sipajte toplu vodu i pustite da uzgaja nekoliko minuta.

• 1. Prije slanja jagode u zamrzivač, to treba tretirati, odnosno proći kroz, isperiti, čistiti i sušiti.
• 1. Za skladištenje, uzimajte bobice sakupljene u suhom vremenu. Gusti su, manje vodeni i bolji pohranjeni.
• 1. Prazne jagode sa oštećenjem, zgužvane ili trulež.
• 1. Prije smrzavanja bobica, budite sigurni da se osušite. Ako zanemarite ovaj savjet, za vrijeme zamrzavanja na površini, plak leda neminovno se formira.
• 1. Za zamrzavanje koristite posebna plastična jela ili polietilenski paketi. Pakovanje treba biti čisto, suvo i bez mirisa trećih strana.
• 1. Zapamtite: Strawberries se ne mogu ponovo zamrznuti! Stoga pažljivo izračunajte veličinu svojih zaliha prije nego što praznine za zimu pravite.

Broj metode 1. Suho zamrzavanje cijelih bobica

Uz suhom mrazom, bobice u potpunosti zadržavaju svoj oblik. Jagoda se može u potpunosti zamrznuti, bez siromaštva ili sa smrznutim. Općenito, savršen je za ukrašavanje deserta, pripremu kompota i svih vrsta deserta.

Promotirajte prije mraza i potpuno osušite bobice. Raširite ih na neku udaljenost od jedni od drugih u jednom sloju na ploči ili se širiti, fasciniran folijom hrane. Stavite 2 sata u komoru za zamrzavanje. Smrznute bobice posjeduju u paketu ili u ladici, učvrstite uska i spremite u zamrzivač na polici za povrće.

Broj metode 2. Zamrzavanje polovina jagoda

Neki recepti mogu zahtijevati ne cijele bobice, ali sjeckani u uredno poluvreme (kolač sa jagoda žele i ostali deserti). Svježe suzriješeno bobicom odsječene na pola, zadržavajući svoj oblik, nemoguće je. Stoga vrijedi zamrznuti komad od jagoda.

Zamrzavanje, kao u prvom slučaju, suvo. Srednje bobice, čista i dobro osušena, rezane na jednake polovine. Stavite ih sa rezom na drvenu ploču ili širenje, koji prikazuje prehrambeni film. Stavite u zamrzivač 2-3 sata, dok jagoda ne postane čvrsta. Lične bobice u paketu ili posudu za daljnje skladištenje.

Broj metode 3. Jagoda u Sahari

Slobodne jagode možete zamrznuti u šećeru sa repovima ili bez njih. Pod slojem šećerne pijeska, bobica zadržava svoj ukus i okus. Nakon odmrzavanja može se odmah pojesti, kao i koristi za pripremu složenih deserta i kompota.

Za zamrzavanje suvih i čistih bobica, preklopite u posudu za hranu, koji je pogodan za pohranu proizvoda na niskim temperaturama. Odložite ga sa šećera sa stopom od 1 kg bobica - 200 g šećerne pijeska. Čvrsto zatvorite spremnik sa poklopcem i stavite u zamrzivač. Čuvati u ovom obliku za upotrebu.

Metoda br. 4. Jagoda se pire

Suho zamrzavanje je pogodno za guste i suhe sorte jagode. Ako je bobica prevelika, sočna ili blago zgužvana, bolje je sipati. Smrznuta jagoda je pogodna za kuhanje jogurta, koktela, umaka, sladoleda, punjenja torte itd.

Za zamrzavanje, oprane i pročišćene iz zuba bobica u visokoj posudi blendera. Dodajte šećer po stopi od 300 g po 1 kg bobica, a zatim se gričite do homogenosti. Ako želite kuhati pire bez sjemena, pretežite slatku smjesu kroz sito. Kuhajte krompir od jagode na suhom silikonskim kalupima ili u skladištu, pričvršćen prehrambenim filmom. Zamrznite 3-4 sata, a zatim uklonite obrazac iz obrazaca, uklonite prehrambeni film i mjesto za dugotrajno skladištenje u polietilenskim paketima ili u posude s poklopcem. Koristite porciju ili nasjeckajte po potrebi komad pire željene veličine oštrim nožem.

Metoda br. 5. Jagoda u ledu

U ledu je prikladnije zamrznuti male bobice, sa repovima ili bez njih. Ovaj se radni komad može koristiti za ukrašavanje pića, dodavanje koktela i limunade. Pored toga, kocke leda mogu se koristiti za kozmetiku.

Za kuhanje, uzmite posude za smrzavanje leda. Male cjeline ili bobice rezane na polovici da stave unutar ćelija. Ispunite ih hladnom kuhanom vodom tako da u potpunosti pokriva njihovu površinu. Pošaljite spremnik na poseban odjeljak zamrzivača, dizajniran za smrzavanje leda, za 5-8 sati. Koristite po potrebi. Za pogodnije skladištenje, smrznute kocke su stavljene u pakete za jednokratnu polietilenu.

Kako odmrznuti jagode?

Način odmrzavanja izravno utječe na ukus i izgled konačnog proizvoda. Kontejner s radnim komadom najbolje se postavlja na gornju policu hladnjaka i pričekajte spor odmrzavanje na 0 stepeni Celzijusa. Ni u kojem slučaju ne treba da okončate bobice udarnog odmrzavanja pod mlazom tople vode ili u mikrovalnoj.

Čim dođe sezona bobica, pa odmah brinu o ljubavnicima, rezerve su rezerve za cijelu godinu. Ne samo razne džemove, zastoj, kompoti, već i zamrzavanje zimskih, korisnih i ukusnih bobica. Za one koji ne vole da se ne žele ubrzati sa očuvanjem proizvoda, ali žele da se mazi u budućnosti i njihove najmiliju bormiju Yummy, predlažem pokušati zadržati bobicu u zamrznutom obliku. Kako zamrznuti jagode za zimu u hladnjaku? Ovaj jednostavan i brz postupak ne troši vrijeme, a koristi od smrznutih bobica sigurna je, ne bi bilo manje!

Možete se zamrznuti kod kuće na više načina. Pogledaćemo tri najraširenija, dokazana i zgodna. Jedan - u potpunosti, bez šećera. Najlakši i najbrži vreme. Drugi su i cijele bobice, ali sa šećerom. I treća u obliku pirenije jagode. Pogledajte dolje detaljno svu tri opcije u koracima. Ali prvo pripremite bobicu.

Priprema jagoda za zamrzavanje

Svježe jagode su zakleto, čistimo suhu, trulu i nezrele bobicu. Ne prekidajte plodove i čaše ne isperite u tekućoj vodi nekoliko puta, stavite u duboku posudu, sipajte čistu vodu. Odlazimo na 10 minuta, tako da je to malo porođaj. Tako će bolje ukloniti zagađenje i smeće. Zašto je važno da se ne rastrgne "repovi" prije pranja? Ako se to učini, tada će jagoda biti otrovana vodom, postaće mokri i brzo će se rastaviti. I ne treba nam voda. Izvlačimo vodu za bacanje Colendera, mi dajemo ostatke vode i tek tada čistimo iz repova.

Kako zamrznuti jagode za zimu u hladnjaku sa šećerom

Krenimo od ove opcije, složenije je. Iako je riječ "teška" ovdje nije prikladna. Samo zahtijeva malo duže vrijeme i televiziju.

Sastojci za zamrzavanje

• jagoda - 1kg;
• Šećer - 150g.

Zamrzavanje jagoda sa šećerom za zimu

Zamrzavanje jagoda za zimu sa šećerom na blender

Od smrznutih krompira od jagode, dobro je kuhati smoothie, koktele, dodajte ga kreme ili usjevima za vodu. Palačinke, palačinke.

Kako zamrznuti jagode u cjelini

Cijele bobice su savršene za deserte i pečenje.

Cijelo ljeto možemo se ismijavati zrelim mirisnim bobicama. Ali ako želite produžiti zadovoljstvo, a zatim koristite naše recepte. Smrznute jagode savršeno su pohranjene u zamrzivaču nekoliko mjeseci, bez gubitka ukusa.

Prije smrzavanja jagodama, treba ga isprati i proći.

• Broj porcija:4
• Vrijeme pripreme:1 minut
• Vrijeme za pripremu:3 minute

Kako zamrznuti jagode

Uštedite dok zime nisu u potpunosti teške bobice. Da biste to učinili, odaberite najjače i sočne voće bez vidljive štete. Ali mora se imati na umu da nakon odmrzavanja jagoda neće zadržati savršen oblik. Ali bobice će zadržati boju, ukus i miris.

1. Niže jagode u posudu sa hladnom vodom, baci ga u kontrolu i stavi pergament.
2. Kada su bobice suve, stavite ih na ladicu i pošaljite u zamrzivač 2-3 sata. Po želji, jagode se mogu presjeći na kriške ili presjeći na pola.
3. Stavite svoje plastične posude ili pakete za smrzavanje. Vratite praznine u zamrzivač.

Cijele bobice ne podnose ponovnu frost, tako da su bolje odmah podijeljene u male porcije.

Kako zamrznuti jagode za zimu

Od bobica sa malim oštećenjima možete kuhati krompir s slatkim pire. Poslužite proizvod s palačinkama, pripremite mliječne koktele iz njega, umažite na meso, mirisna pića, punjenje slatkih peciva i pita.

Sastojci:

• jagoda - 3 kg;
• Šećer - 1,5 kg.

1. Lične bobice sa šećerom i grizu ih sa blendom.
2. Stavite smjesu u hladnjak 12 sati, a zatim ga raširite u posude ili plastične čaše. Dakle, da se briketi lako isporučuju, odmahne posuđem folije hrane.
3. Zatvorite posude s poklopcima i pošaljite radni komad u komoru za smrzavanje.

Pire se takođe može izliti u kovrčava silikonski oblici za muffine ili led. Zamrznite komad i stavite ih u gusti paket polietilena. Držite poslasticu u zamrzivaču.

Kako zamrznuti jagode u svom soku

Ova metoda obrade može se nazvati mješovitim, jer ćemo koristiti cijele bobice i slatke mase.

Sastojci:

• jagoda - 2 kg;
• Šećer - po ukusu.

1. Stavite pola bobica u posudu i pomiješajte ih šećerom. Isstanite voće prstohvatom za krompir. Pire ne bi trebao biti homogeni, tako da ne trebate koristiti blender.
2. Stavite cijelu jagode u male posude i sipajte ga tečnom masom. Zatvorite posuđe s poklopcima i stavite ga u zamrzivač.

Ako želite, uopće ne možete koristiti šećer, ali tada će pire biti malo kiseli.

Izgradnja jagoda je bolja na sobnoj temperaturi ili na donjoj polici hladnjaka.

Kako zamrznuti jagode © Deaksphotos.com

Kako zamrznuti jagode? U hladnjaku, u prisustvu zamrzivača, sačuvajte mirisno i korisno ljetno na najhladnije - uopće nije problem.

Da biste ispravno zamrznuli jagode, a kad odmrnite, imate potpuno svijetle prekrasne ukusne bobice, a ne blato poljupcu sa neprivlačnim bojama i ukusom, pridržavajte se sljedećih preporuka.

Urednički tochka.net. Recite vam kako zamrznuti jagode na nekoliko načina, tako da možete uživati \u200b\u200bu ovoj divnoj proljetnoj bobici u hladnim zimskim danima. Pronalaženje jagode, možete ga koristiti u čistom obliku ili se koristiti u kuvanju prilikom pečenja, u kompotacijama i koktelima.

Pročitajte i:

Kako zamrznuti jagode - izbor bobica

Prije nego što zamrznete jagode za zimu u hladnjaku i važno je zadržati ga dugo vremena da pravilno odabere klica. Jagoda mora biti umjereno zrela, a ne surfati, čvrste i gusto, ne vode i suve.

Za radni komad bobica za zimu savjetuju da prikupe jagode u suhom i vrućem vremenu tako da nema kiše nekoliko dana prije berbe, onda će biti ukusniji.

Najbolje je odabrati malu jagode - bolje je smrzavanje.

Kako zamrznuti jagode - Priprema bobica i posuđa

Za zamrzavanje bobica, najbolje je koristiti plastična jela, pa čak i polietilenski paketi, ali budite oprezni - kad se mrazi, mogu slomiti. Posuđe moraju biti čiste, bez stranaca i suho.

Postoji kontroverzno mišljenje o tome da li će oprati jagode prije mraza. Vjeruje se da isprati bobice gube ukus. Ako ste sigurni u čistoću odabranih bobica - možete koristiti neoprane jagode.

Vjerujemo da prije zamrzavanja jagoda u zamrzivače trebaju biti oprati, jer je ovo osnovno pitanje higijene. Glavna stvar je učiniti brzo, tako da jagode nemaju vremena da imaju vodu. Isperite jagode sa malim porcijama u velikoj količini vode. I pokušajte to pažljivo učiniti, tako da ne oštetite tender i kapriciozne bobice.

Slowerberry Frozen Photo © Deaksphotos.com

Dakle, pažljivo i brzo oprane jagode, po mogućnosti u plastičnom sito, jer Kada se kontaktirate s metalom, bobice mogu potamniti. Dajte vodu i uklonite smrznuto.

Začinite jagode u jednom sloju na salveti, tako da se bobice ne diraju jedni druge, oko 1 sat, tako da se dobro osušilo. Sada možete raditi sa jagode dalje.

Kako zamrznuti jagode - Metoda broj 1

Omotajte široku ploču ili ploču za rezanje plastičnom vrećicom, kamere na jedan sloj jagoda u ravninu i avionu do zamrzivača nekoliko sati tako da jagode "hvataju".

Zatim izvadite jagode iz zamrzivača, skinite paket ploče zajedno s bobicama, a jagoda će se već upakovati u paketu. Govorite takve pakete u zamrzivaču za dugoročno skladištenje. Prikladno je da se paketi dobivaju po delovima, a bobice se ne drže u njih.

Kako zamrznuti jagode © Deaksphotos.com

Kako zamrznuti jagode sa šećerom - Metoda broj 2

Za 1 kg jagoda trebat će vam 200 g šećera u prahu (ili mali šećer).

Jagoda za vrijeme smrzavanja djelomično gubi svoju slatkoću. Dakle, da su bobice kad su odmrzavali slatki i ukusni, može se zamrznuti sa šećerom.

Čiste i sušene jagode koje treba posipati u avionu zamotanom filmom za hranu i pošalji 1-2 sata u zamrzivaču.

Zatim skinite bobice iz filma i mjesta u posude, sloj sa prahom šećerom. Kontejneri za mesto u zamrzivaču, gde će se zamrznuti jagode čuvati tokom čitave godine.

Kako zamrznuti jagode za zimu - metoda broj 3

Drugi način zamrzavanja jagoda je održavanje u zamrzivaču u hladnijem obliku.

Za to je pripremljeni blender čistim i suvim jagodama doveo u stanje pire. Računi u plastičnom spremniku i stavljaju u zamrzivač.

Možete odmah zaspati sa šećerom od jagode po stopi od 300 g po 1 kg bobica, a možete ga dodati zimi nakon odmrzavanja pire jagode.

Prijatno!