Podrijetlo njegovog imena Borovik, kao i mnogi drugi kolege (na primjer i boozal), dužan je biti mjesto staništa. Zbog toga ga ova gljiva naziva jer se najčešće u velikim količinama može naći u borovim tijelima.

Borovičke pripadajućim jestivim gljivama i dodijelili prvi i drugi stepen prehrambene vrijednosti. Pored toga, sa svojim ugodnim kvalitetima ukusa duže su osvojili gljive, a mnogi načini njihove pripreme cijenili su vješta ljubavnice.

Borovik (ili bolestan) pripada klasi agarikomioketa, roda Borovikova i porodice umirujućih.

Karakterističan

Dimenzije gljiva

Ventilatori "tihog lova" vrlo su se radosti, videći Borovicu u pogledu - nakon svega, s obzirom na to da rastu, često s grupama i imaju prilično velike veličine između ostalih jestivih gljiva, možete vrlo brzo odabrati punu korpu odličnih poklona od izvrsnih poklona Priroda. Imajući u svojim arsenalnim tako pozitivnim osobinama kao prilično veliki parametri, u zrelijoj dobi, uglavnom mogu dostići impresivne veličine i dobiti do 1 kg težine.

Šešir

Occare Hats varira od bijelog i svijetlo žute do tamno smeđe boje, gotovo crna - ovisno o vrstama Borovikova, koje je u prirodi ogromna količina. Što se tiče veličina šešira, takođe ima širok raspon - u proseku, prečnika od 5 do 25 cm. Borovik pripada šeširnim tubularnim gljivama i ima svijetlo bijelo, žuto, pa čak i crvenkasto, a za prah iz spora karakterizira sve nijanse smeđe boje. Oblik poklopca je zaokružen, dok može imati i jastuk i ravni izgled. Na taktilnim senzacijama - suvim, i baršunastom i apsolutno glatkom na dodir.

Meso

Meso borovka bijele ili svijetlo žute, limunske hladovine. Većina vrsta ima rez, neki - boja ostaje nepromijenjena ili crvenila.

Noga

Veličina stopala gljive također je izravno ovisna o podvrsnicima - ali uglavnom prosječni pokazatelj je 3-18 cm. Bijela, žućkasta, smeđa i crvenkasta - uvijek je dovoljno masivan i ima određeno zadebljanje u bazi ili sredini Dio nogu Borovića. Ponekad čak glatka i glatka, ali, u većini slučajeva noga ima mrežnu ili vlaknastu površinu.

Boroviki pripadaju jednoj od najčešćih gljivica na svijetu. Oni se mogu naći širom svijeta, osim Australije i Antarktike, jer je njihovo glavno stanje umjerena klimatska zona.

Boroviki najčešće živi u četinarskim šumama (nakon svega toga, odavde se dogodilo i njihovo ime), ali vrlo je vjerovatno da će ih upoznati u mješovitim, kao i listopadnim šumama.

Tražite Boroviki slijedi, prije svega, pod jelkom i borom. Barem ove gljive se vole naseljavati i ispod kestena, bukve, romba i hrasta. Ako imate sreće, možete ih pronaći pored breze, kao i blizu gusta smreke. Borović rastu, uglavnom po grupama, ali postoje i jednosmjerni uzorci.

Gljiva se vrlo rijetko živi u Tundra i Festrotandru, ali na sjevernoj taigi postoji prilika za prikupljanje velikog broja odličnog Borovikova. A ako ove ukusne gljive naiđu na teritoriju šumskih gljiva i manje često, tada više nisu u stepenima. Takođe, plodnost Borovikova vrlo je smanjena kada se kreće iz običnih šuma do planinskih područja.

Mycelium gljiva počinje rasti s početka proljeća i do kasne jeseni.

Budući da temperatura i vlaga zraka igraju ogromnu ulogu u nastanku dovoljnog broja ovih ukusnih poklona prirode, tada ih najvjerovatnije susreću na male solarne travnjake, na rubovima i napuštenim stazama. Budući da Boroviki negativno reagira na visoke temperature i nedostatak kiše, a zatim u sušnjem ljetu ne bi se trebalo nadati svojim visokim prinosima.

Jestivost

Boroviki pripadaju kategoriji jestivih gljiva, ima mnogo korisnih svojstava i dobrog ukusa. Međutim, postoji više od 300 vrsta Borovikova, među kojima su i jestive i nejestive i toksične gljive o kojima će se raspravljati u nastavku.

Istovremeno se mora imati na umu da se čak i jestive borove ne mogu koristiti u hranjivim svrhama ako su svi oduzete crvima. Stoga bi gljive trebale pažljivo razmotriti svaku gljivu prije nego što je stavljaju u svoju korpu. Ako je pogođeno područje malo, onda možete uredno odsjeći nožem. Pa, u slučaju obilnog broja razmaženih mjesta u nozi i šeširu gljiva, morate ga baciti. Također, odabir mjesta za "tihi lov", trebali biste izbjeći kontaminirane površine, željeznicama, željeznicama i ekološki nepovoljnim područjima, jer su gljive sposobne da apsorbiraju mnoge tvari iz tla i zraka, dobro i opasne (otrovine, toksine i tako uključeno).

Boroviki je veoma bogat vitaminima, mikroelementima, aminokiselinama, pa čak i sadrže antioksidante koji pomažu jačanju imuniteta i boriti se protiv tumora raka. Zbog toga su u kategoriji najkorisnijih gljiva, a u njegovom kompoziciji su jednaki plodovima, povrću i mesu. Ali, sa svim svojim pozitivnim osobinama, Boroviki su prilično teška hrana za gastrointestinalni trakt - zbog toga, odrasli ne bi trebali koristiti u velikim količinama, a djeci do 12-14 godina treba biti suzdržane od gljiva u bilo kojem obliku .

Preliminarna prerada Borovikova sastoji se od njihovog temeljnog pranja, kao i uklanjanja prljavštine, lišća i zemlje. Tada je potrebno napraviti gljive natapaju u soli hladnu vodu 20-30 minuta, a zatim ih ponovo isperite. Što se tiče metoda kuhanja, Boroviki se može pripremiti svježi (kuhar, prženje ili gulaš), kao i sušena, marine, konzerviranje i zamrzavanje - u bilo kojoj od tih opcija, dobija se ukusno, mirisno i korisno jelo.

Vrste (obrasci) Borovikov

U prirodi ima više od tristo vrsta Borovikova, koje se mogu podijeliti u sljedeće vrste:

1. Jediness: Bijela gljiva, Borovik Girl, Borrosouz Borovik, brončani zeko, Sveta gljiva, pašnjaci Mochovik, Borovik žuta, crvena i mnoga druga.
2. Uvjetno jestivo: Oautovik običan, Padkin, Borovik gravist, modrice, Oautovik maslina i drugi.
3. Nevjebi bez toksičnog: Borovik prekrasan, Mochovik Pornororovy, bolesna ljubičasta, Dubovik Kel, Borovik Chunky, gorka spoofing i drugi.
4. Toksično: Borovik manje, sotonska gljiva i Borovik prelijepo.

Dozvolite da ostanemo detaljnije na najpoznatijim i najčešće osnivačima.

Ova jestiva gljiva raste u crnogoričnim i listopadnim šumama Sjeverne Amerike, uglavnom ni jedan, već s velikim brojem momaka. Sezona sakupljanja pada za ljeto (od juna do avgusta). Prečnik poklopca je u rasponu od 7 do 25 cm, a visina nogu - od 10 do 25, dok je njegova debljina, u prosjeku 2-4 cm. Što se tiče boja takvog Borovika, Noga ima bijelu boju i karakterističnu mrežicu, a evo šešira može dati malo u svijetlo smeđoj ili bijeloj i žutoj hladovini. Svijetle i gusto meso gljiva ima slatki ugodan ukus.

Najvjerovatnije susreće ove jestive gljive u Sjevernoj Americi, kao i južnoj i zapadnoj Europi, pod središtem, hrastom i bukovom. Ljubitelji tople klime, preferiraju i običnu teritoriju, tako da nalaze ove gljive u planinskim predjelima - zadatak nije lak. Glavno vrijeme njihovog plodnog padova mjesecima od jula do oktobra, ali u Austriji Boroviki Bronca oduševljava gljive već u maju. Sferni, baršunasti kašit gljiva, do 17 cm promjera, tamno smeđa, gotovo crna, boja može biti prekrivena tankim pukotinama i ima gusto bijelo mirisno meso. Masivna cilindrična noga, koja se zgušnjava u bazi i ima prisustvo mrežnog uzorka svjetla na njemu, prevladavaju crvenkasto i smeđi tonovi. Svijetli cijevni sloj s vremenom žuti.

Distribuiran na istoku Sjeverne Amerike, razdoblje žetve - ljetni mjeseci. Jestiva gljiva za koju su prekrasne ružičaste-crvene nijanse karakteristične za vrlo mesan šešir i noge. U ovom slučaju, žuta pulpa sa rezom stiče plavu nijansu, a cevasti sloj ostaje žuti. Isti oblik šešira s vremenskom periodom promjena - od konveksa u početku znatno otvorena u zrelijoj dobi od gljiva.

Takvi jestivi borover su stanovnici mješovitih i listopadnih europskih šuma, čija je glavna zbirka koja pada na cijelo ljeto i prva dva jesen mjeseca. Šešir takve gljive s vremenom mijenja svoj oblik polu oblika u gotovo ravnom, dok je njegova širina od 5 do 20 cm, a boja je žuta-smeđa ili kestena sa svijetložom žutim pulpom, koja postaje plava na rez. Cevasti sloj i noga Borovka također su žuti, ali izduženi i šiljasti noga okvire mrežnog uzorka svjetlosne ili smeđe nijanse.

Ovo bolesno pripada i jestivoj kategoriji i prelazi u njegovu pretresu potrebnu od jula do oktobra u zapadnu Evropu. Pronalaženje žutog borovikija neće raditi pod hrastovima i otkucajima. Isti konveks u mladosti i stanu u zrelu, gljiva ima srednje veličine od 4 do 16 cm. Žuto sa smeđom nijansom, suha je i mat u suvom vremenu, a sluznica, kad je ulica sirova i kišna . Noga vijka su prilično guste (debljine do 4-7 cm) i doseže 12 cm visine, žute, bez mreže na njemu, ali ponekad zasićene malim vagama. Limunska pulpa na rezu brzo stiče plavu hladovinu.

Prebiva, uglavnom u hrastovim šumama južne Europe. Možete uživati \u200b\u200bu ovoj neobično ukusno ukusno i korisno gljive od maja do septembra. Širina polukružnih kape kreće se od 5 do 15 cm. Prekrasna baršunasta šešir gljiva obojena u svim vrstama svijetlih ružičasto-crvenih boja, a ponekad i do ljubičaste nijanse ili masline. Cijevi i noga Borovka obojena su u tonu limuna. Noga u obliku bačve doseže visinu od 15 cm i ukrašena crvenim mrljama na dnu i dobru bijelu mrežu gore. Čvrsta, čvrsta pulpa žute boje ima umjereni miris i vrlo ugodan ukus. Koristi se u hrani kao u kuhanom (prženo, kuhano, osušeno), sam i konzervirano ili osušeno.

Nosači u travi ili mahovi u četinari i miješanim šumama. Uživajte u takvoj Borovci pada priliku u svim ljetnim mjesecima, kao i u septembru. Karakteristična karakteristika ove gljive je njegov konveksni šešir, krug do 10 cm, koji ima vrlo specifičnu boju kao bijelu rešetku na sivoj boji. Formira se kao rezultat činjenice da koža na šeširu vrlo često pukne i pukne. Gusta svetla pulpa Borovka ugodna je za ukus i ima slabu voćnu aromu. Smeđa-siva noga gljiva u bazi ima izraženiju hladovinu, a svijetlo žuta cjevasta sloja svjetla pritiskom na.

Ova korisna plemenita gljiva odabrala je brdovito područje ispod glavčine, hrasta, bukve i kestena u miješanim i listopadnim šumama. Ugodne gljive od kraja proljeća i do sredine jeseni. Žuta-smeđa, mesnata, ukusna šešir, prečnik do 25 cm, ima konveksnu obliku i baršunastu kožu koja je prekrivena svjetlosnim pukotinama s godinama. Cilindrična gusta noga blago je zadebljana u bazi i obdarena je svjetlom ili smeđom mrežom. Lagana pulpa karakteriše slatki ukus i ima veliki broj riboflavina, koji je odgovoran za odlično stanje tijela u cjelini, a posebno noktima i koži.

Jestivi dar prirode, koji raste od juna do septembra na vapnenačkom tlu velikih šuma. Često se može naći na dalekom istoku i kavkazu. Širok svijetli ili srebrni šešir koji doseže do 15 cm u krugu, s godinama iz konveksnog, stiče ravniji oblik. Glatka je na dodir, ali s mokrim i sirovim vremenom postaje sluznica. Bijela boja guste pulpe sa gljivama ima mogućnost steženja plave nijanse u zraku. Visok (do 12-15 cm) Žuta noga Borovka, sa blago crvenkastom pulpom iznutra, zadebljana dolje i ima mrežnog uzorka na njemu.

Jestiva gljiva, pronađena je od početka ljeta s malim grupama pod hrastovom i bukve u miješanim šumama. Gljivična sezona takvog Borovikova traje do početka jeseni. Mali, blago konveksna, širina šešir je 8-10 cm obojena smeđom bojom sa žućkastom pulpom, koja nema izražen ukus i miris. Cilindrična noga, visoka do 9 cm, ima žutu-smeđe nijansu i glatku površinu.

Otrovne i nejestive vrste Borovikova

Otrovna gljiva koja živi u listopadnim šumama. Njegova povremeno se može naći ispod otkucaja na limetenim tlima. Da bi se utvrdio takav Borovik neće biti mnogo poteškoća na konveksnom baršunastoj šeširu, koji ima neujednačene ivice i nijanse vina, s crnim mrljama na njemu. Još jedna karakteristična karakteristika ove otrovne gljivice je njegova gusta meso: na rezu, prvobitno uzima plavu nijansu, a zatim, nakon nekoliko sati postaje tamno crvena.

Ta toksična i otrovna gljiva je stanovnik evropskih listopadnih šuma. Narančasto-ružičasti šešir doseže promjera 15 cm, glatka na dodir, sa laganom pulpom, sjaj na rezu. Daje toksičnost takve borovke nogu, koja je u jednoj boji s šeširom, ali prekrivena na vrhu guste i guste crvene mreže.

Idedistencija, prilaže vrlo izražen gorak okus. Može se naći u mješovitim i crnogoričnim europskim šumama od jula do oktobra. Suva i mat šešir ima konveksnu obliku sa valovitim ivicama, uglavnom glatka na dodir. Boja ruke je svijetlo siva ili slabo smeđa sa smeđim mafima, a krug do 13-15 cm. Lagana pulpa uzima plavu nijansu na rezu, a trobojna noga cilindričnog oblika doseže 10-15 cm Dugo i sadrži prevlake nijanse od limuna do crvenog - opterećuju se dolje. Istovremeno je ukrašena bijelom mrežom na vrhu, a u centru - crveno, poput samog nogu.

Odnosi se na otrovne gljive koje rastu pod četinarskim stablima u miješanim šumama Sjeverne Amerike od kraja ljeta i tokom jeseni. Širok raspon promjera šešira u rasponu od 7-8 do 23-25 \u200b\u200bcm u kombinaciji s dovoljno velike noge (dugačak do 12-15 cm i debljine 8-10) čini ovu gljivu vrlo uočljivu za iskusne i samo početne gljive. I šešir, a noga je obojena smeđa crvenim znojem, ali meso je žuto i na rezanju uzima plavu nijansu. Dno noge ukrašena je mrežom crvenkasto-vina.

Otrovni predstavnik vrste Borovika, koji se najčešće distribuira u zemljama južnoeuropske zemlje, kao i na Kavkazu i dalekom istoku. Preferira da se podmire u listopadnim šumama pod središtem, vapnom, hrastom, kestenom i bukovima od početka ljeta i u septembru. Veoma širok zaobljeni šešir (do 30 cm) prekriven je vrlo raznolikim bojama: od bijelog i žutog i svijetlosivenog do zelenkasto-maslina s ružičastim uzorcima. Svetlosna pulpa ima neugodan miris i kada se rezanje oboje u plavu ili crvenu. Prosječna stopa u veličini, dosegnuta dužine od 15 cm i debljine 7-10, ima oblik u obliku cijeve ili ploda kauča, zadebljanog od dna i obojene u valjanje žuto-crvene nijanse obložene crvenim Mesh. Prilično ugodan miris mladih gljiva s godinama stiče miris truljenja luka.

Raste kod kuće

Uzgoj Borovikova može imati odlične rezultate ako se približava ovom slučaju sa punom odgovornošću i mukotrpnim. Zbog činjenice da najpovoljniji Boroviki raste pod brezom, jelom ili borom, s kojim oni formiraju Mikarizu, a zatim prije nego što nastave u uzgoj gljiva, potrebno je posaditi takva stabla na zemlji.

Postoje tri načina za postizanje odličnih rezultata i molim vas sa ukusnim poklonima prirode:

1. Prije svega potrebno je odabrati zdrave borove, bez crva i oštećenja, a zatim ih temeljito gridati i natopiti 24 sata u čistoj vodi. Nakon tih manipulacija mora se miješati i naprezati. Rezultirajuća infuzija, u kojoj su sada prisutne ruke gljiva, pažljivo sipaju ispod gore navedenih stabala.
2. Drugi je način složeniji, jer za njegovu provedbu, gotova sudbina Zemlje koristi fungnye, koja se koristi u šumi. Na povratku, takav je fungntitu smješten ispod drveća na posebno određenom mjestu, gdje prvo čine plitke jame za micelijum, koji tada zaspi na šumskoj zemlji. Nedostatak direktne sunčeve i umjerene vode ključ je uspjeha u uzgoju Borovikova.
3. Treća metoda uključuje postavljanje ispod drveća koje su preplavljene gljive, prerezane na male komade i pomiješaju se sa vlažnim tlom.

Posmatrajući sve suptilnosti prava i redovno navodnjavanje, sljedeće godine možete prikupiti prvu žetvu, što će se u početku sastojati od samohranih Borovika, koji će u budućnosti sigurno steći porodice.

Calorie Borovikov

Borovičke ne pripadaju ne samo dovoljno kalorijskim proizvodima koji im omogućuju da ih uključe u prehranu svima koji se pokušaju riješiti suvišnih utega, ali i vrlo korisna šumska Daras: Sadržaj u velikom broju vitamina A, B1, C i D, kao i aminokiseline, sumpor, lecitin, riboflavina i polisaharidi odgovorni su za normalno funkcioniranje cijelog tijela i, posebno, štitne žlijezde, a također pomaže u borbi protiv onkoloških bolesti i ojačati imunološki sustav.

Tabela kalorija (na 100 grama gljiva):

• Kalorija ............... .. 22 kcal
• Proteini ............................... 4.0 g
• Masti ............................... 1,5 g
• Ugljikohidrati ........................ 1,1 g
• Voda ................................. 90%

Međutim, ne bismo trebali zaboraviti da je pretjerani hobi Borovikia prepun velikog opterećenja na probavnom sustavu, tako da morate znati mjeru kako biste mogli naštetiti svom zdravlju, već koristiti ove repne gljive za njihove prednosti i zadovoljstvo.

• Boroviki pripadaju jednoj od najvećih gljiva na svijetu i u stanju su da dobije težinu do 3 kg.
• Primijećeno je da Boroviki se u šumi istovremeno pojavljuje sa Mumerima, pa, tako da je uljepšala prekrasnu nepodnošljivu crvenu gljivu u pogledu sa bijelim graškom na šeširu, možete sigurno ići na ukusne bolesti.
• Takođe je jedan od znakova bliske lokacije porodice Borovik za gljive otkrivanje mrava.

Borovik broto-žutiBoletus apendiculatus.

Voće telo.Šešir s promjerom od 5 do 20 cm, u svojoj amdupnici za mlade, kasnije jastuk, žuto-smeđa, svijetlo smeđa ili kestena-smeđa, u suvom obliku filca i lepršavog, mesnatog, sa oštrom rubom. Cevasti sloj, noga i meso intenzivno žuto. Spore prah maslina-smeđa. Noga je izdužena, često se povećava koji podseća na korijen, baza je tamna, odlikuje se tankim mestima uzoraka (svijetlo ili smeđe). Meso je gusta, malo plava, miris je kiseli.

Sezona i mesto.Raste u ljeto i jesen u listopadnim šumama. Rijetko je.

Sličnost.Slične gljive imaju puno, ali rijetko se susreću.

Procjena.Gljiva je jestiva i odlikuje se odličnim ukusom. Rijetka gljiva.

Pročitajte više o ovoj gljivama:

Opis: Borovik Girl, Buro-žuta borot, Borovik ukorijenjen, Borovik Crveno.
Šešir gljiva može doći od pet do dvadeset centimetara promjera. Isprva je njen oblik polu-sličan, a preljuba je napravljena jastukom. Boja može biti i žuto-smeđa, svijetlo smeđe i kestenasto smeđa.

U suvom srednjem šeširu na dodir osjetljiv, lepršav. To je meso i uokviren oštrim rubom. Cevasti sloj, noge i pulpe karakteristične jarko žute boje. U boju boju praha u boji maslina-smeđa. Noga gljiva je nešto izdužena, često na njemu možete vidjeti učestalost korijena. Njegova površina zatamnjuje odozdo prema gore, ima najfiniji uzorak mrežice koji može biti i svijetlo i tamno. Kulpa borotične boro-žute čvrsto, kada je pritisnuta, malo plava, odiše miris samoubistva.

Ukus: Buro-žuti Borovik prepoznat je kao jestiva gljiva. Ima odličan ukus.

Gdje i kada prikupljati: Buro-žuti Borovik raste uglavnom u listopadnim šumama ljeti i jesen.

Značajke: Ovo je prilično rijetka gljiva, ali ima mnogo sličnih na vanjskim podacima gljiva.

Korisni savjeti, promotivni članci za dahnika i Ogorodnikov. Slijetanje, briga, žetva. Naravno, mnoge informacije o bojama, bobicama, gljivama. Na stranicama na licu mjesta

Prema kvaliteti ukusa, odbijanje nije daleko od pravih bijelih gljiva, savršeno je za sušenje, supe i pečene. Odrasli demontara imaju nešto neugodan miris karbolija, koji u potpunosti nestaju tokom kuhanja i sušenja. Okus je vrlo ugodan, blago slatko, dobivene su supe prozirne, sušene gljive ostaju u bijeloj boji, kada je marinirano, tvrdoća je spremljena. Gljiva je ukusna i za šumske stanovnike: ježeve, kablove, čips, vjeverice, tako da često možete promatrati lithicred šešir.

Ostala imena

Sveta gljiva, Borovik žuta.

Stanište

Zeceverters voli listopadne šume s prevladavanjem čistih, hrasta, Oshnika.

Značajke rasta

Meso gljiva je bijela ili malo žućkaste boje, gusta, ne zatamnjuje se. Cecess joj prečnika prečnika od 5 do 20 cm., Konveksno s vremenom ispravlja, na obrnutoj strani ima svijetlu žutu boju, koja je sa odbojcima gljiva puna i postaje zelenkasto-žuta. Kada se pritisne na šešir, žuta boja se ne mijenja. Noga od slame boje potamnjuje u bazu.

Borovik žut ( lat. Boletus Junquilleus.) - Jestiva, cevasta gljiva iz roda Borovik. Ponekad se u ruskom jeziku literatura nalazi pod imenom "Borovik Unkillil", ali to se smatra pogrešno, jer "Junquillo" znači "svijetlo žuto". Raste od jula do oktobra u bukovim i hrastovim šumama.

Šešir

Promjer šešira Borovića žuto od 40 do 200 mm. U mladoj dobi, šešir gljiva ima konveksan, oblik polu oblika, s godinama gljiva postaje otvoren. Površinski kožni, glatki, blago naboran. U suhom vremenu šešir postaje mat, u kišnoj - sluznici. Šešir žute-oker, žuto-smeđa.

Labave cijevi s udubljenjem. Veličina cijevi od 10 do 20 mm, svijetlo žuto. U slučaju oštećenja, postoji plava nijansa.

Spore prah, sporovi

Spore glatko i vreteno u obliku vretena, žućkasto 12-17 x 5-6 mikrona. Boja masline za spore praška.

Noga

Visina od 40 do 130 mm, debljina od 20 do 60 mm. Noga je gusta, čvrsta, vesela. Noga dosadne žute žuto-smeđe boje ponekad je prekrivena malim vagama ili smeđom zrnatošću.

Meso

Celuloza dosadne žute guste. mesnata, jarko žuta, mirisa. Ima dobar ukus. Kada se brzo reže.

Kada i gde raste

Borovik žuta raste od jula do oktobra. Preferira listopadne, miješane, hrastove i bukove šume. Završeno u Polesie, u Karpati i u šumskom stepelu.

Jedeti hranu

Dobra, jestiva gljiva, pogledajte drugu kategoriju hranjive vrijednosti. Možete koristiti svježe. Pogodno za sve vrste obrade.

Sistematika:

• Odjel: Basidiomicota (Basidiomicetes)
• Subformiranje: Agaricomycotina (agaricommicetes)
• Klasa: AgariComicetes (agaricommicetes)
• Podrazgovor: agaricomycetidae (agaricomycete)
• Narudžba: Boletales (rupe)
• Porodica: Boletaceae (rupe)
• Šipka: Sutorius (Sorut)
• Pogled: Sutorius Junquilleus (Borovik žut)

Sinonimi:

• Vijak svijetlo žuto
• Vijka jarko žuta
• Rupa žuta
• Borovik Unkillil

Opis

Borovik žuta u ruskom literaturu se ponekad nalaze na zvanu Borovik Junkille. Međutim, takvo ime je pogrešno, jer vrsta vrste na latiniku dolazi iz riječi "Junquillo", tj. "Svijetlo žute", a ne u ime. Također, Borovik žut u ruskom literaturu često se naziva druga vrsta - hemileccinum impolitum. Naučna literatura može upoznati i drugih latino ime Borovik žutog: Dicyopus Quelitii Var.Junquilleus, Boletus Entropus Var.Junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

Šešir Borovka Žuta obično je od 4-5 do 16 cm, ali ponekad može dostići promjera 20 cm. U mladim gljivicama oblik kape je konveksni i polu-sličan, a s godinama postaje stanija. Koža glatka ili blago naborana, žuta-smeđa. U suvom vremenu, kao i prilikom sušenja gljiva, površina šešira postaje mat, a mokrim vremenom - sluznice.

Meso Uska miris bez mirisa, jarko žuta, a kad se reže brzo svjetla.

Noga Gusta, lutalica čvrstog, 4 - 12 cm i 2,5-6 cm debljine, žuto-smeđa. Površina nogu nema mrežnu strukturu, već se može prekriti malim vagama ili smeđom zrnatošću.

Hymenoform cevasta, bez udubljenja. Duljina cijevi je 1 - 2 cm, boja je svijetlo žuta, a kad pritisnete cijev sjaj.
Spore glatke i vretene u obliku vretena, 12-17 x 5-6 mikrona. Boja masline za spore praška.

Širenje

Borovik se nalazi žuta uglavnom u bukovim i hrastovim šumama. Glavni asortiman ove vrste su zemlje zapadne Europe, u Rusiji, ove vrste se nalaze u okrugu USSuri na teritoriji Supinsky Reserve. Borovik okupio žuti u jesenjem-ljetnom periodu - od jula do oktobra.

Kvaliteta hrane

Borovik žuta - jestiva gljiva, koja se odnosi na drugu kategoriju hranjivih vrijednosti. Koristite ga u hranu i na svježu, tako u konzervirano i osušenim.