Niko neće tvrditi da je tikvice povrća i korisno i ukusno. Postoji mnogo recepata za kuhanje i jedan od njih - palačinke od krompira i tikvice sa dodatkom zelenila.

Sastojci:

• 500 g krompira
• 500 G Kabachkov
• 1 sijalice (50-70 g)
• 1 jaje
• 2 TBSP. l. brašno
• 1-2 češnja češnjaka
• kost
• sol, biber po ukusu

Od ovog broja proizvoda dobiva se 12-14 starih.

Kuhanje:

Prvo morate shvatiti tikvice. Ako su tikvice mladi, tri od kože, ako se stari očisti iz ogule i sjemena. Koji se grater protrlja - stvar ukusa. Obično koristim veliku grater, kao u receptu ili, ali nakon što je recept zabilježio recept na internetu, gdje su nudeći tikvice i krompir da se grickaju blender. Pa, na blenderu se nekako nisam usudio, već zarežati povrće na malom grateru - zašto ne? Moram reći da je rezultat zadovoljan, palačinke su pokazale nježno i ukusno.

Dakle, tikvice su tri na plitkoj grateru. Zatim sol, pomiješajte ga, prebacite u Colender i zadržajte minute 10 minuta do smjese, tako da je snop dodijeljenog soka. Od mojih mladih tikvica, nakon što sam ga i dalje stisnuo, popeo sam se gotovo čašu soka.

Krompir se takođe trlja na malom grateru, dodajte malu mljevenu sijalicu u nju i pomiješajte. Luk neće dati krompir da potamne, pa, ukus, naravno, poboljšat će se. Krompir također ističe puno soka, koji se moraju spojiti, te stisnuti krompir.

U širokoj šolji izlažemo prešane tikvice, prešani krompir prolazi kroz češnjak za štampu, 2 kašike. l. brašno sa klizačem, 1 jajetom i oko 2 kašike. l. fino sjeckani kopar.

Solim, biber za ukus i miješati. Tijesto za blijedi od krompira i tikvice Spremne.

U procesu kuhanja, tikvice i krompir i dalje će istaknuti sok. Savjetujem vam da dodate više brašna, ali jednostavno spojite ovu tekućinu, malo se pomaknete od tikvica-krumpir.

U pokušenoj tavi prženja položite tijesto, formirajući male palačinke. Palačinke čine dovoljno tanko kako bi dobro oduševljeni. Kuhanje na srednjoj vatri.

Pržite palačinke s obje strane za ručice.

Završene palačinke iz krompira i tikvice, ako želite, možete iznijeti na papirnom ručniku da biste apsorbirali višak masnoće. Servirajte ih s toplim jednostavnim ukusnim sosom, miješajući pavlaku, češalj za beli luk, sjeckani kopar i sol.

Predlažemo vam da pripremite nevjerovatno ukusni i korisni i krompir. Oni su izuzetno pogodni za brzi grickalicu ili zadovoljavajućeg doručka. Najbolje im poslužite s pavlakom s malo masti, jogurt ili.

Recept u potpunosti iz tikvica i krompira

Sastojci:

• fruur vrhunskog razreda - 2 TBSP. kašike;
• ticchini - 1 kom.;
• krompir - 2 kom;
• sijalica - 1 kom.;
• Češnjak - 2 zuba;
• svježi KILL - 0,5 snop;
• jaje - 1 kom.;
• biljno ulje;
• začin.

Kuvanje

Zucchini ispiranje, rez, ako je potrebno, kožu, trljaju se na žito, dajemo kašitzu da stoji malo, a zatim pritisnete sav dodatni sok. Također na grater zdrobljeni pročišćeni krompir, izrežite veliku svježu zelenilu, bacite naribane luk i češnjak. Sve povrće dodajemo u tikvica, pomiješajte masu kašikom, usisavajte brašno i vozite jaje. Zatim se međusobno sezone okuse začinima i ponovo miješaju se ponovo. U prženju zagrevanja ulje i položite biljni tijesto, pomalo pritiskom na vrh. Kad se manja strana fodda trese, pažljivo prevrnite i pržite dok se spremite. Dovršimo ih svježim povrćem i pavlakom.

Lean Fritters iz Zabahkova i krompira

Sastojci:

• krompir - 200 g;
• tikvice - 500 g;
• brašno - 100 g;
• biljno ulje.

Kuvanje

Dakle, dobro isperemo povrće, nastavljamo, brusimo male kriške, a zatim položili blender u posudu i pobijedi. Zatim, u malim porcijama, stisnite prosipanu brašno i napravite prilično masu mase. Iz rezultirajućih tijesta, oblikuju male palačinke, odloživši ih kašikom u posudi, a pržite u grijanoj maslini na obje strane. Nakon toga, odložite palačinke na tanjiru i nanesite sa pavlakom i svježim povrćem.

Fritters iz tikvica i krompira

Sastojci:

• brašno - 5 kašika. kašike;
• ticchini - 2 kom.;
• pavlaka sa malo masti - 3 kašike. kašike;
• krompir - 8 kom.;
• Štetni bjeloče - 3 kom.;
• luk zelena - 200 g;
• sir - 100 g;
• začin;
• biljno ulje.

Kuvanje

Isperimo tikvice sa krompirom, čistim i brusem na velikom parkšu u duboku zdjelu. Zatim dodajte vjeverice za jaja, sisati brašno, dodajte sjeckani kopar, zeleni i začine po ukusu. Mase pomiješajte na kašiku u homogenu tekućinu. Sada formiramo kašiku palačinki, leći u posudi sa maslacem i pržite na svakoj strani. Zatim ih pošaljite na lim za pečenje i pecite u vruću pećnicu, oko 15 minuta. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, postepene palačinke iz tikvice i krompira sa naribanim sirom i pošalje ponovo u pećnici. Pojedimo jelo odmah do stola zajedno sa kiselom pavlakom sa malom i svim svježim povrćem.

Kako kuhati tikvice i palačinke od krompira?

Sastojci:

• krompir - 600 g;
• krompir škrob - 2 h. Kašike;
• tikvice - 500 g;
• brašno - 3 kašike. kašike;
• muscata naribana matica - po ukusu;
• jaje - 1 kom.;
• jabuka - za hranjenje;
• svježa salata - 0,5 snopa;
• biljno ulje.

Kuvanje

Svježa salata isperite, osušite i sjeckani nožem. Krompir i tikvice isperite, proces, trljajte na velikom Garderu i pritisnite sok od njih. Nakon toga miješamo biljnu masu sa salatom, sisamo sisane brašno, škrob, dodajemo jaje, postavimo se da okusimo i bacamo prizemni muškatni oraščić na zahtjev. Sve pomiješajte ponovo i pržite palačinke na grijano ulje 3 minute sa svake strane dok se ne pojavi korica. Završene palačinke prebacimo prvo na papirne salvete da apsorbiraju nepotrebnu maslinu, a zatim poslujemo sa svježe pripremljenim jabučnim pireom.

Iz tikvice iskusne domaćice zna šta da kuha. Ovo povrće se koristi za gulaš, čak i u supe koje se koristi, da, i još mnogo pečenja od tikvice. Želim vam ponuditi vrlo jednostavan recept za palačinke, što uključuje mlade tikvice. Takođe sam dodao krompir od tikvica i svježe zelenilo. Kako spomenuti ukusne friteze iz tikvice i krompira sa zelenilom saznaju iz mog recepta, a fotografije će pokazati da su poplikate fotografije kuhanja.

Sastojci:

• tikvice je mlad - 1 komad;
• krompir - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 3 kašike;
• sol i mljeveni biber - po ukusu;
• luk zelena i kopar - po ukusu;
• biljno ulje - 40 ml.

Kako kuhati tikvice i krompir sa zelenilom

Za početak čišćenja biljnog rezača (tako prikladnijim) tikvice i krompirom. Budući da sam koristio mladu tikvice, nisam uklonio sjeme od njega, jer još nisu formirani u potpunosti.

Na grateru i mljevim pročišćene povrtarske sastojke. Grater koristimo sa velikim ćelijama. Masa krumpira i tikvice kombiniraju se u jednoj posudi.

Operim svježe zelenilo, sitno ga presjeći. Zelena rezanja u posudi do mase tikvica-krompira.

Pjevajući jaje sastojcima.

Imaću brašno.

Ne zaboravljam da shvatim sol i crni biber (ovaj začin je opcionalan).

Dobro razmazujem sastojke tako da ispada gusto tijesto.

U tavi u kojem ću pržiti Fry Ticchini Fritters, grijanje ulje. Tiho tiho odlaganje u vrućem ulju sa kašikom. SRJ za kora s obje strane.

Palačinke iz tikvice sa dodavanjem zelenila i krompira su spremne! Ugodna obroka!

Takve palačinke možete primijeniti s pavlakom, kečapom ili drugim omiljenim sosom.

Kalorija: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

Sezona tikvice još nije završila, potrebno je isprobati što više posuđa u sudjelovanju ovog ljetnog povrća. Ove palačinke su nešto zlobno između tradicionalnih palačinki i palačinki tikvica. Vrlo ukusna, hranljiva i originalna. Kuhajmo friteze iz tikvica i krompira. Recept sa fotografijama ispred vas.

Sastojci:

- tikvice - 1 kom. (mala velicina);
- krompir (srednji gomolji) - 3-4 komada;
- Luk - 1 kom.;
- pileća jaja - 1-2 komada;
- sol - po ukusu;
- Crni mleumični biber - po ukusu;
- svježi ili suhi belog luka - po ukusu;
- pšenično brašno - 3-5 kašika;
- Biljsko ulje - za tavere za prženje.

Recept sa fotografijama korak po korak:

1. Prvo napravite glavne sastojke - tikvice i krompir. Zucchini Fritters se mogu pripremiti iz bilo kojeg tikvica - oba stara i mlada. Samo u slučaju sekunde, kosiće će biti manje. Old ticchini trebat će se očistiti od kože i ukloniti sjeme. Preostali meso je na srednjem ili malom rešetku. Ne savjetujem blender da poljski jer će biti teže odvojiti sok. A više soka, to će više brašna trebati. Stoga samo soda biljna i do sada povucite se.

Uzgred, takvi tikvici mogu se pripremiti i ne samo u ljetu. Saznajte i prepustite se porijeklom palačinki i zime.

2. Očistite krompir, pranje i soda. Temeljito ga isperite iz škroba. Stisnite. I za sada, zaboravi na njega.




3. Zajam je ostao. Ovdje se može brusiti u mikseru ili sitno nasjeckati. Kap sok.




4. Povratak na povrće. Tikvice pažljivo stisne i stavljaju u posudu. Učinite isto s krompirom. Dodajte luk, naslonite jaje, sipajte biber i sol. Dodaj češnjak. Može se koristiti kao svježe (preneseno preko štampe ili sitno sjeckanog) i osušen, granulirano. Proći prosireni brašno.






5. Prvo postavite 2-3 kašike s malim klizačem. Promiješajte ako je tijesto od tikvice-krumpira tečno, dodajte više brašna.




6. Toplina posude sa biljnim uljem. Formiranje palačinki sa rukama ili kašikom, ležalo je u vrućem ulju za pečenje. Kuhajte na sporoj vatri. Bolje - ispod poklopca. Tako da su tikvice palačinke s krompirom dobro i ravnomjerno oduševljene, nemojte ih previše činiti. Želite na rumursku koru s jedne strane, okrenite palačinke i pržiti na drugoj. Pripremite palačinke dok sve tijesto ne završi. Dok će se još sirovo tijesto stajati u posudi, čekajući njegov red, sok se može ponovo pustiti. Obavezno ga isušite tako da palačinke ne raspadaju u tavi.




Poslužite palačinke od krompira i tikvica dok se još nisu ohladili. Vrlo ukusno sa sosom od kiselog pavlake.

Ticchini - povrće je korisno bogato vlaknima, vodom i mineralima. Imaju nisku kaloriju, pa čak i u kombinaciji sa biljnim uljem, mala količina brašna i krompira zadržava određenu vrijednost prehrane. Bujljivi fritezi iz tikvice i krompira poput male djece, a na kraju krajeva, oni su prisiljeni da jedu povrće ponekad nije lako.

Priprema takvih veličanstvenih peleta - Proces je jednostavan i razumljiv, a proizvodi za većinu recepata mogu se "minirati" u svom vrtu ili u zemlji. Štaviše, možete kuhati i potpuno mlade, meke tikvice i onog povrća koje su već dostigle 25-30 cm i dobile gustu suknju.

Savjet! Mladi tikvice odlikuju se povišenim vodovodom. Da biste uklonili višak vode i napravite pelete dovoljno čvrsto, morate pobjeći i ostaviti ih prije kuhanja. Tada će se sok odvojiti, povrće treba isprati.

Izabrani su najjednostavniji i ukusniji recepti bujne fodove tako da su sve komponente maksimalno dostupne, a postupak kuhanja vam nije odnio više od 30-40 minuta.

Recept broj 1. Bujni tikvice i krompir bez luka

Za pripremu klasičnog recepta potrebni će se najjednostavniji sastojci.:

Na skloništu tikvice morate uzeti 2 srednje krompir;
Da bi se posudilo, viskoznost će trebati 3 jaja, 5 kašika. l. brašno;
Tako da su palačinke ruže, ne zaboravite da odnesete pola kašike sode;
Apelat će se okus klinčana češnjaka, svježe zelenile - kakvu se to sviđa;
Peleti moraju koristiti nerafinirano suncokretovo ulje. Tako ukusniji i tako da je pokazalo prekrasnu koru.

Pripremite posudu za ovaj recept je vrlo jednostavan: Sutter povrće na velikom ili srednjem grateru, nakon uklanjanja ljuštenja. Tada sve treba slati i ne diraj 5-7 minuta. Određeni sok se isušeni, a tek tada se uvode preostali proizvodi, temeljito pomiješani. Potrebno je izlazati s velikom kašikom na grijanoj tavi prženja. SRJ do spremnosti oko 3-4 minuta. Tako da su palačinke zadržale liniju, ne treba ih okrenuti sa strane na stranu češće od 1 puta.

Recept broj 2. Veličanstveni tikvici i krompir sa talijanskom biljem

Ako želite napraviti određenu raznolikost u standardnom receptu, tada možete dodati u komponente na luku i talijanskom bilju:

Na 400 g tikvice uzimaju 200 g krompira;
Za ovu masu potrebna vam je 1 glava luka, 1 kašike. suha mješavina italijanskog bilja;
2 češnja češnjaka i 1 jaje;
oko 150 g brašna, možete uzeti raž;
malo soli, polovina kašika sode, biber;
Ulje za prženje.

Slijedite korak po planu koraka, a onda ćete imati savršeno bujne friteze:

1. Mladi tikvice bez sjemena su idealni, pa su palačinke posebno nježne. Očišćeni su i trljaju. Zatim dodajte u kinose od povrća za helikopter, takođe lepršajte na srednjem rešetku.
2. Češnjak treba vrlo dobro brusiti - koristite štampu ili finu stranu gratera. Dodajte ga na povrće. Zatim, naizmenično, ispumpava soda i sve začine osim soli.
3. Pored smjese, pšenično brašno je prikladno, što su prednosti veće, ako ga provedete unaprijed kroz sito. Svi miks.
4. Sada možete dodati sitno sjeckani luk i žumance.
5. Ali protein mora biti bičen mikserom tako da postane bujna pjena.
6. Unesite protein u smjesu i ostavite pola sata. Zatim pozdravite i nastavite sa prženjem.
7. Pržite palačinke u tavi sa gustom dnom, ulje u njemu treba biti oko 1 cm. Ležite 1-2 kašike. l. Smjesu na prethodnoj površini, družite se konture budućih fodova i SRJ do zlatne države.
8. Nakon kuhanja, postavljajući slojeve na papirnu salvetu kako bi se eliminirao ulje.

Takva ljepota možete primijeniti sa pavlakom ili drugim prikladnim umakom. Dodatno posipane palačinke s plitkim zelenilom ili golim zelenim lukom.

Recept broj 3. Palačinke iz tikvica, krompira i zelenih luka

Možete kuhati bujne friteze sa zelenim lukom koji se predstavio u tijesto. Ovo će zahtevati set sledećih komponenti:

2 srednje tikvice, oko 8 krompira prema njima;
5 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake;
Proteini u iznosu od 3 komada;
Luk zelena svježa traje oko 200 g, možete više poput vašeg ukusa;
100 g bilo kojeg čvrstog sira;
Sol i biber, kao i ulje za kuhanje.

Povrće, kao i u ostalim receptima, srušene su graterom i stavljaju se u veliku posudu. Proteini jaja su bičeni za pjenu, dodane u povrće, zatim brašno i zeleni luk, ručno narezani. Začin sezona i dobro miješaj. Izložite ukusno na vrućoj tavi sa puterom. Zatim su posteljina sa sirom i šalju se u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni do četvrt sata. Prilikom prijave dodaje se pavlaka.

Recept broj 4. Palačinke sa kukuruznim brašnom i tikvicom

Kukuruzno brašno daje nevjerovatan ukus i vrlo lijepu hrskavu koru da bude tava krompira. Za njihovu pripremu trebala bi:

2 tikvice uzimaju 2 srednje krompir;
Napraviti pompa, treba mi 1 šolja kiselog mlijeka;
Bijeli ili crveni luk (pola), jaje i 150 g kukuruznog brašna;
lagana sol, beli luk, biber;
SRJ Sve će biti na ulju.

Proces kuhanja izgleda ovako:

1. Prvo, tikvice se valjaju i slažu solju i naribanim krompirom u posuđem. Nakon 10 minuta tečnost se isprazni.
2. U nekim je posuđem, mlijekom i jajima miješane, brašno i soda.
3. Luk i češnjak pečeni su na zasebnom tavu.
4. Sve su komponente miješane i začinjene paprikom, a zatim su male tortilje postavljene i pečene na srednjoj vatri. Karakteristična ručna boja će reći kada su tortilje u potpunosti pripremljene.

Kao što vidite, ne postoji ništa teško kuhati fritters iz tikvice i krompira, recept za bujne "lepinje" stiskate se bez problema. Usred ljeta i Zabahkov prinosi za uživanje u ukusnom Oladiamiju, možete i svaki dan i trebati. Pored toga, oni imaju i veliku hranjivu vrijednost, odličan ukus i nevjerovatno pripremajući način!