Synodo - jedan od imena gljive "reda doslovnog". U narodu se naziva i "plavim korijenom" i "suptiletile". Gljiva se odnosi na rod haljina i smatra se jestivom. U šumi ili na terenu može se naći čak i sa malim zamrzivačima, jer je otporan na niske temperature.

Ljubitelji "tihog lova" cijene sinodle za dobre ukuse, oni tvrde da se gljive podsjećaju u prženi oblik. Zbog guste pulpe, podbojdi nakon toplotne obrade gotovo se ne smanjuju u veličini.

Opis i karakteristike sinola

Nisu sve gljive znaju da je sinodle jestivo i često prolazi. Sumnja na njih uzrokuje plavkastu nogu haljina, takva boja uzrokuje pomisao na otpornost na gljivu. Prepoznajte da ste sinodacija pred sobom? M. ozbo o sljedećim znakovima:

Rogging može biti prženje, pravljenje, slanje. Neki su ih osušili za zimu. Prije kuhanja sanneuvet se preporučuje prokuha. Koliko vremena je potrebno za to? Bit će dovoljno za klanje podpropacija 15-20 minuta. Vjeruje se da se ove gljive mogu koristiti samo u ograničenim količinama, a ne prečesto. Bilo je slučajeva alergijskih reakcija nakon jela sinodela.

Mjesta uzgoja

Sakupite ove gljive širom Rusije. Oni se mogu lako naći u predgrađu i susjednim područjima. Soinuts najčešće nailazi na:

Vrlo karakterističan za haljine, kako se nalaze na zemlji. Gljive formiraju velike kolonije koje tvore krugove (nazivaju se "širine krugovima"), ili redove - stoga, skitnice i primili takvo ime.

"Plavi korejski", moral, kada postoji veliki broj humusa u tlu, tako da se često mogu videti rastu u blizini farmi, kompostnih jama, stambenih zgrada.

Obući lilovudijuma radije raste na otvorenim prostorimaAli u matrici šumskog polja mogu se naći uz ivicu. Kolonije Sinojek radije se naseljavaju u blizini drveća od tvrdog drva. Biti saprofit, skitnica se brzo umnožava na listu Opa.

Vrijeme prikupljanja

Kada prikupiti sinodel gljiva? Krupcija prolazi u dva talasa. Prvi počinje u aprilu i nastavlja se do sredine juna. Tada gljive nestaju i počnu aktivno rastu samo u septembru i oni ih nastavljaju sakupljati do prvog mraza.

Posebno aktivno rastu u jesenjem periodu. Ispada da sezona možete sakupljati dva usjeva sinodela. Iskusni gljive savjetuju da ide u "miran lov" u suvom vremenu.

Zbog kiše kiše postaju ljepljivi, a suva gljiva naplativ - jedan užitak. Uostalom, njegovo meso je gusto, uopće ne krhko. Dobro podnosi sinode i transport. Zbog karakteristične boje Životo skitnica teško je zbuniti s drugim gljivama, osim s dvije srodne vrste haljina. Srećom, oni su također jestivi, tako da trovanje zbog pogreške neiskusne gljive ne prijeti.

Mjere predostrožnosti

Red Lilomeuma je prilično nepretenciozan i može rasti čak i u parkovima i urbanim nizovima. Gljive sakupljene u gradskoj značajki često su uzrok trovanja.

Uostalom, poznato je da je njihova spužvasta struktura jednostavna Stavite toksične tvarišto može biti prisutno u zraku. Stoga, ne skupljajte sinode u gradu i ne kupujte ih od stranaca.

Znakovi trovanja hranom pojavljuju se najkasnije dva sata nakon upotrebe gljiva u hrani. Osoba doživljava sve veću slabost, znakovi poremećaja varenja pojavljuju se u obliku dijareje, mučnine i povraćanja, mogu biti gubitak svijesti. U ovom slučaju, žrtva mora isperiti želudac i uzrokovati hitnu medicinsku njegu.

Sa početkom topline, mnogi stanovnici zagušenih gradova izabrani su u šumama na lov na gljive. Ne samo da im pomaže da se opuste u prirodi, već pružaju i ukusnu i korisnu prirodnu hranu. Da ne birate, morate znati koje se gljive mogu prikupiti. Neki od njih su slični otrovnim, drugima - uvjetno

jestiva. Ali postoje takve gljive koje su mnogi ljudi jako voleli zbog jednostavnosti pripreme i ugodnog ukusa. Jedan od njih je sinod. Ova gljiva naziva se na različite načine: plavi korijen, Synyushka i njegovo naučno ime - neke gljive se boje od njega iza plave - i uzalud je jestivo i vrlo ukusno.

Gdje raste sinod?

Ova gljiva je uobičajena u umjerenoj zoni sjeverne hemisfere. Prikupite ga u europskom dijelu Rusije, u Kazahstanu i Crnom moru. Istina, na jugu daje dvije žetve za godinu: pojavljuje se u proljeće, a onda u jesen. Ali sjever samo od kolovoza susreće se s sinodelima. Ova gljiva iznosi male mrazeve, pa ih sakupljaju do oktobra - novembar.

Sa drveća, opljačka preferira pepele ili četine, ali bira šumske barove ili palpal. Vrlo rijetko, raste same, najčešće su "vitle za prstenje". I svake godine, pod povoljnim uvjetima, sinole raste na istom mjestu. Stoga gljive znaju ta mjesta i u dobroj sezoni sakupljaju do 200 kilograma.

Koje tlo preferira ovu gljivu

Voli palpal, ali najveće kopije rastu tamo gdje mnogo humusa. Uostalom, to nije važno sinodela, postoje drveće, zemlja je veća važnost za njih. Vole humus, pješčana ili semeska tla. Sieneneuts se često mogu naći na napuštenim farmama, u blizini gomile smeća ili stajskog gnoja, na sazrijevanju lišća i palih igala. Vole rasti u blizini ograde, pa čak i u vrtovima i vrtovima. Vjeruje se da se haljine najčešće javljaju na otvorenim mjestima, posebno na livadama i drugim dijelovima ispaše.

Značajke koje imaju sinoda gljiva

Opis ovog saprofita rijetko se nalazi u popularnoj literaturi. Neki autori pripadaju retku za uslovno, ali među gljivama se smatra vrlo ukusnim. Karakteristična karakteristika je snažan voćni miris koji ne sviđaju svi, ali ljubavnici kažu da izgleda kao anis i prilično ugodan. Najukusniji mladi haljini, stari postaju vodeni, labavi i često gube vlastite karakteristike. Kako to saznati prije

jeste li zaista sinodatni gljiva?

Fotografija ovih saprofita pokazuje da imaju svu nogu ima karakteristiku kao da je obožavatelj tinte. Gusta je, prilično debela i dugačka - do 10 centimetara. Struktura nogu je uzdužna vlaknasta, knjiga je malo šira i tamnija od ostatka površine. U podnožju šešir ima mali bljesak u obliku pahulja.

Kako izgleda ova gljiva

Mladi sinode su vrlo atraktivne, okrugle lepinje podsećaju na vrhove. Napokon, njihov šešir je mesnati, gusti i polukružni. To je konveksno, a ivica je malo umotana iznutra. Njegova boja najčešće mat-krema ili žućkasta s razvodom LILAC-a. A mlade gljive imaju svijetli ljubičasti šešir. Njegova je površina uvijek glatka i sjajna, ali u nedostatku kiše postaje suho i bledi. Veličina šešira može dostići 25 centimetara.

Ploče sinola su velike, tanke i česte, u mladim

ljubičasta nijansa, a s godinama postaju žućkast ili ljubičasta. Spore blijedo ružičasti prah. Meso je gusta i mesnata, postaje ljubičasta na pauzi i čini ugodan miris voća. Stare gljive ili one koji su preživjeli zamrzavanje, izgubili su se zasjenu u lila i postaju žućkasti. Takvi saprofiti su bolji da ne poduzimaju, jer, osim što se lako mogu zbuniti s nespornim, oni postaju neukusni.

Značajka sinola je da se vjeruje da je to zbunjuje samo s ostalim jestivim gljivama: na primjer, sa ili sličnim njoj, nijansu korova, ali je mnogo manji, a koji ima pokrivača ispod šešira. Ako zbunite, nije zastrašujuće - sve su ove gljive jestive.

Synoxic je malo sličan nekim otrovnim saprofitima. Na primjer, Kozij i bijeli ljubičasti konteri mogu se razlikovati od žućkaste boje pulpe i neugodan miris, a molekula - na grubi rub šešira i bijelim prahom. Nešto slično sinodičnom redu vlaknasti, iako ona

razmišljaj i karakteristična boja pepela.

Kako kuhati ovu gljivu

Iako neki stručnjaci pripadaju kampanji na uslovno jestive gljive, moguće je u bilo kojem obliku, osim sirovog. Uostalom, jedan od najukusnijih saprofita je sinodij. Ova gljiva podsjeća na ukus šampinjona, pa čak i malo pilećeg mesa. Najčešće je marinirano i slano, ali možete i pržiti, pa čak i suhi. Na kraju krajeva, gusta vlakna pulpa za duže vrijeme omogućava pohranjivanje sinoda u sušenom obliku.

Najvažnije - prije kuhanja ove gljive, morate dobro isperiti pod tekućom vodom. Nakon svih, čestih ploča i ljubavnih sinoda do pješčanih tla dovode do činjenice da se mali zrna zrna začepljena ispod šešira. Preporučuje se i uklanjanje kože. Ljubitelji kažu da ove gljive ne mogu čak ni kuhati, ali stručnjaci se još uvijek preporučuju da ih kuhaju prije kuhanja i spajanja vode. Tada se sinode mogu vjenčati, slati, pržiti ili napraviti punjenje za pite. Njihova je značajka specifičan ugodan miris anize, koji je poboljšan tokom termičke obrade.

Recepti za suđe

Najukusnija i voljena hrana pržena je krompir sa lukom i gljivama.

Najbolje je da ih pržite na biljnom ulju, ali možete i na masti. Synodeezers se poželjno kuhaju malo i daju trag vode. Izrežite kriške krompira, prstenasti luk, velike gljive izrezane na dva ili četiri dijela. Trebali bi biti negde dvostruko manje od krumpira. 5 minuta prije spremnosti, dodajte začine i zelenilo po ukusu: KILL, biber i ležište.

Marinirani sinodan je vrlo ukusan. Ova gljiva je marinirana bez nogu. Nakon što ste očistili i oprali šeširima, skuvajte ih oko 15 minuta, a voda se isušena. Kape izlijte marinadu i kuhajte još 20 minuta. Za marinadu morate uzeti dvije kašike soli i šećera na litri vode, nekoliko laurelova lišća, ribizle i trešanja, 10 graška crnog bibera i 5 češnjaka od belog luka. Pet minuta prije kraja kuhanja, dodajte kašiku sirćeta - i ukusne gljivice spremne.

Kako uzgajati jestive gljive

Sinodo - ovo je jedan od njihovih saprofita koji dobro rastu u vrtu. Ako ti

nagrada u zemlji, uvijek ćete biti opremljeni ukusnom i korisne namirnice. Dobro je jer je rijetko crv, a za rast ne trebaju posebne uvjete, ako je samo tlo dobro oplođeno. Možete uzgajati gljive na dva načina.

Najpoznatije, ali ne baš pouzdano je izliti vodu u koju gljive sadrže svoje ostatke i komade šešira u mjesto na kojem želite pokrenuti plantažu gljiva. Najbolji rezultat bit će ako ćete na kraju sezone gljiva prikupiti više starih preplavljenih brodova sinodela. Oni će morati natapati dan, a zatim sipati na zemlju.

Drugi način je sadnja gljiva. Potrebno je pažljivo odsjeći gornji sloj travnjaka zajedno sa gljivama i prizivati \u200b\u200bu vrtu, nakon što napravite malu rupu. Da bi gljive počeli dobro odrasti, potrebne su im male smrzavanja, kao i visoke trave i prenošenje tla. Ako sve radite pravilno, možete sakupljati velike usjeve gljive od aprila do sljedeće godine i uživati \u200b\u200bu ukusnim jelima od njih.

Sistematika:

• Odjel: Basidiomicota (Basidiomicetes)
• Subformiranje: Agaricomycotina (agaricommicetes)
• Klasa: AgariComicetes (agaricommicetes)
• Podrazgovor: agaricomycetidae (agaricomycete)
• Narudžba: agarikali (poljoprivredni ili lamelarni)
• Porodica: triholomataceae (triholome ili opljačkan)
• Rod: Lepista (Lepista)
• Pogled: Lepista glaucocana (red sivkasto-lila)

Ostala imena gljiva:

Sinonimi:

• Sizo-siva

• Rogging sivo-plava

• Triholoma glaukocanum
• Rhodopaxillus glaukocanus.
• Clitocybe glaucocana.

Opis gljiva

Šešir s promjerom 4-12 (do 16) cm, u mladosti konične na polu oblikovanu, zatim iz ravnog konveksnog za prostranstvo, obično s tuberkom. Koža glatka. Rubovi kapa su glatki, umotani u mlade, a zatim savijeni. Boja kape je sivkasto, možda s ljubičastom, jorgovima ili kremastom nijansom. Hygrofanny šešir, posebno uočljivi u starosnim gljivama, postaje smeđe od vlage.

Meso je bijelo ili sivkasto, može biti s blago nijansom boje nogu / tanjira, u nozi na njezinim perifernim uređajima i sa dna šešira s bojom nogu / ploče za 1-3 mm. Meso je gusta, mesnata, u starim gljivama s vlažnim vremenom postaje zalijevanje. Miris nije izrečen ili slab voćno ili cvjetno, ili zeljasta, ugodna. Ukus se takođe ne izražava, a ne neugodan.

Ploče su česte, zaokružene u nogu, lavet, u mladim gljivama, duboko su slobodne, duboko iznenađuju, u gljivama s otvorenim kapicama - primjetno postavljenim, izgledaju kao tačnost činjenice da kretanje nogu u šeširu ne postane Izgovoreno, glatko, konusno u obliku konusa. Boja ploča je sivkasto, može biti krema, sa nijansama ljubičice ili jorgana, zasićenija od kape kape.

Spore praška bež, ružičasta. Sporovi izduženi (eliptični), gotovo glatki ili fino-riggy, 6,5-8,5 x 3,5-5 μm.

Noga sa visinom od 4-8 cm, s promjerom 1-2 cm (do 2,5), cilindrični, može se proširiti odozdo, muško u obliku, može biti iz dna zakrivljenog, gustom, vlaknastom. Centralna lokacija. Dno do noge raste leglo, micelij micelijum sa nijansama boje nogu, ponekad u velikim količinama. Noge boje tanjira gljiva, možda s blagim sijalicama u obliku malih ostataka, svjetlije od boje ploča.

Pastory

Raste na jesen u šumama svih vrsta bogatog tla, / ili s debelim limom ili crnogoričnim posteljinom; na hrpu lisnatog i na mjestima gdje se višak zanemaruje; Na bogatim tlima u spratovima rijeka i potoka, nizine, ravnice, često među koprivama i grmljem. Leglo istovremeno aktivno klice micele. Voli uzgoj uz puteve, staze, gdje postoji značajna količina lima / crnogoričnog legla. Raste redove, prstenje, od nekoliko i na desetine voća u prstenu ili retku.

Slične vrste:

• Vrlo slična gljiva, 1991. godine, čak i pokušaj prepoznavanja lovaca sivkasto-lila tipa ljubičasta, ali razlike su bile dovoljne da ostaje poseban pogled, iako se pojavio sinonim za Lepista Nuda Var. Glaucocana. Ima više blijedo boje, a glavna razlika, boja pulpe: u ljubičastoj boji bogat je ljubičastom širom dubine, osim toga, s rijetkim iznimkama, osim lakim središtem nogu, i sivkasto-lila Boja se manifestuje samo po periferiji u nozi i iznad zapisa, a brzo se spušta s uklanjanjem nogu i iz tanjira.
• Gljiva izgleda kao kremasti oblik ogrtača sivkasto-lila, odlikuje se snažnim mirisom.
• Prvo se razlikuje, mjesto rasta - raste na livadama, duž obala rijeka, u rubovima, u Glave, u travi, a red je sivkasto-lila u šumi debelim limom ili crnogorična posteljina. Iako se ove vrste mogu presijecati u predsobnoj dvorani na ivicama. U nizu haljina, karakteristična lila boja očituje se samo na nozi, a na pločima - nikad, a u sivkasto-lila boju, noge su identične boju ploča.

Jestivost.

Uslovne jestive gljive. Ukusno. Potpuno sličan ljubičastom redu. Termički tretman je potreban, jer gljivica sadrži hemolizinu koji uništava crvene krvne priče (kao i ljubičasti red), koji je u potpunosti uništen tokom termičke obrade.

Red (trihomolome) je gljiva koja može biti i jestiva i otrovna. Gljip gljive pripadaju Basidiomicete odjelu, klasu agarikommiranih, redoslijedom poljoprivrede, obitelji ogrtača, roda reda. Često se naziv "red" koristi za druge gljive iz porodice u sobi i drugim porodicama.

Gljive od hapsa primile su svoje ime zbog značajki za rast velikih kolonija smještenih dugih redaka i vještica.

Rogies raste na lošim pješčanim ili vapnenim tlima četinari i miješanih šuma. Obično se pojavljuju na kraju ljeta i ploda do mraza. Ali postoje i vrste koje se mogu sakupljati u proljeće.

Gljive se razdvajaju, male ili opsežne grupe koje tvore duge redove ili kolonije zvona - "Krugovi vještica".

Gljive Rogins: fotografije, vrste, imena

Rod uključuje oko 100 vrsta gljiva, od kojih 45 raste u Rusiji. Ispod su vrste haljina (od porodice haljina i drugih porodica) s opisima i fotografijama.

Rogues jestiva, fotografija i opis

• Red sive (udrežen redom, subflore, oprosti, Sorog, šaride, sive vreće s pijeskom)(Triholoma portentosum)

Ovo je jestiva gljiva. Narodna imena: miševi, miš, miš. Mesnato šešir sa Sorrisa s promjerom od 4 do 12 cm, i vremenom postaje ravna i neujednačena, sakrivenim tuberkulkom u sredini. Glatka koža starih gljiva pukotina, a njegova boja je miša ili tamno siva, ponekad sa zelenkastim ili ljubičastim čipom. Glatka noga ima visinu od 4 do 15 cm, šire u podnožju, na katu prekrivena RAID-om muke, postaje šuplja tokom vremena. Noge u boji - bjelkasto sa sivo-žutim nijansom. Ploče ove raznolikosti haljina su široke, rijetke, prvo bijele, s vremenom žutim ili sivim. Gusta Whitney Clesh Sorrushch često je žutila na pauzi i ima karakterističan, slabo izgovoren, budan ukus i aromu ne-poljoprivrede.

Gljiva je red sive - mikoristički partner bora, tako da raste uglavnom u borovim šumama u cijeloj umjerenoj zoni, često susjedni u Greenuuhka. Pojavljuje se u septembru, a odlazi samo na kraju jeseni (u novembru).

• Red lilomery (sinodij, plavi korijen, dvostruka razdjelnika, lepista lizanje) (Lepista Persota, Lepista Saeva)

Jestiva gljiva iz roda Lepiste, obitelj običnog. Možete razlikovati ovu skitnicu ljubičastom nogom u boji. Šešir ima promjer od 6-15 cm (ponekad i do 25 cm) i glatku žućkasto-bež površinu s ljubičastom plimom. Ploče gljiva su česte, široke, žućkaste ili kremaste boje. Noga sa visinom od 5-10 cm i debljina do 3 cm. U mladom redu na nozi jasno se razlikuje vlaknast prsten. Mesna pulpa u dva u boji može biti bijela, sivkasto ili sivo ljubičasta s mekim slatkim ukusom i laganim voćnim aromom.

Red gljiva raste uglavnom u području tvrdog drveta umjerene zone s prevladavanjem pepela. Upoznati se širom Rusije. Voće sa širokim porodicama, u godini berbe - od sredine proljeća (april) otporno na smrzavanje (novembar).

• Zemljano selo (Zemlja-sivi red, opljačkan u sobi)(Triholoma terreum.)

Jestiva gljiva. U mladim gljivama promjer od 3-9 cm ima oblik konusa, a vremenom to postaje gotovo ravan s akutnim ili ne posebno izraženim tuberkom u sredini. Svilenkaste vlakne, u pravilu, po pravilu posjeduje miš ili sivo smeđe, iako postoje crveno-smeđe (ciglane boju) slučajevi. Noga ove vrste haljina dugačka je 5-9 cm i debljina do 2 cm, ravno ili zakrivljeno vijak, bijeli, u starim gljivama je šuplji, sa žućkastom dnom. Ploče zemaljske haljine su rijetke, neujednačene, bijele ili sa sivkastom nijansom. Celulozi elastične, bijele, gotovo bez ukusa, sa slabom mirisom brašna.

Zemljana imanja nalazi se u simbiozi s borom, stoga raste samo u četinarskim šumama Europske terinije Rusije, u Sibiru i u Kavkazu. Gljive Vruće voće od avgusta do sredine oktobra.

• Rogging mongolski(Triholoma mongolicum )

Jestiva gljiva sa odličnim ukusom. Ima nekarakterističan izgled za većinu narudžbi. Ako ne i zapisi, neiskusni pickemer gljiva mogao bi odvesti mongolski opljačka u bijeloj gljivi. Šeši za mlade vrste ima oblik jajeta ili hemisfere, a vremenom to postaje konveksna prostalna s izloženim rubovima. Bijeli sjajni šešir kože s godinama postaje mat i prljav i bijeli. U prosjeku promjera šešira doseže 6-20 cm. Noga mongolskih haljina je visina 4-10 cm, debela, u bazi proširena. U mladim gljivama noga je bijela, s godinama postaje žućkast, šuplje. Bijela meso gljiva, mesnati sa dobrom ukusom i mirisom gljiva.

Grad Mongolski raste u srednjoj Aziji, Mongoliji i na zapadu Kine. Voće dva puta: prvi put - od marta do maja, drugi - usred jeseni. Raste u stepi među travom, uglavnom velike grupe koje često formiraju "vjetroviti krugove". Cijeni se u Mongoliji kao glavnoj vrsti gljiva i lijeka lijeka.

• Matsutaka (redni cipela, Sparky Rod)(Triholoma matsutake)

Prevedeno sa japanskog znači "Pine gljiva" i vrlo je cijenjena u azijskoj kuhinji za određeni začinjeni miris borova i ukusan ukus gljiva. Matsutak gljiva ima širok svilenkast šešir s promjerom od 6 do 20 cm. Piling može biti različitih nijansi smeđe boje, stare gljive puknu površinu, a kroz njezino je bijelo meso. Duljina nogu Matsuta od 5 do 20 cm i debljina 1,5-2,5 cm čvrsto se drži u tlu i često se nagnuta do samo zemlje. Noga pjegavih haljina je bijela, dno smeđe, ispod samog šešira, nalazi se filmski prsten - ostaci zaštitnog prekrivača. Matsuakta ploče Plavuša, bijelo meso sa začinjenim cimet aromom.

Matsuta gljiva raste u Japanu, Kini, Koreji, Švedskoj, Finskoj, Sjevernoj Americi, Rusiji (Urals, Sibir, Dalekog istoka). To je myCorris partner četinarskih stabala: borovi (uključujući crveni japanski) i jelki. Nalazi ga kolonije zvona pod padom lišća na suhom, lošim tlima. Voće od septembra do oktobra.

• Red divovskog (reda Giganic, Gigling, redni kolosi, red je ogroman)(Triholoma Colossus.)

Jestiva gljiva. Promjer higantskih haljina kape varira od 8 do 20 cm, a polu-sličan oblik s godinama mijenja se u stan s povišenom rubom. Skin šeširi glatko, crvenkastosmeđe, sa svjetlijim ivicama. Elastična ravna noga s tuberalnim brtvom u bazi raste do 5-10 cm i debljinu 2 do 6 cm. Vrh nogu je bijeli, u središtu - žuti ili crvenkasto smeđi. Ploče jestivih divovskih haljina su česte, široke, bijele, stare gljive steknu boju opeke. Oblozi od gljiva bijelog mesa cvjetaju ili žuti, ima ugodan miris gljiva i ukus od matice.

Gigantske haljine su mikuriznaya borovni partneri, tako da rastu u borovim šumama na teritorijama evropskih zemalja, u Rusiji, u Severnoj Africi i Japanu. Vrhunski fruction pada u kolovozu i septembru.

• Rogging Yellow-Brown (red smeđe boje, red-smeđa, smeđa-žuta)(Triholoma Fulvum)

Jestiva gljiva, blago ogovarana u kuhanom obliku. Konveksni šešir mladih haljina s vremenom stiče sastavljeni oblik s malim tuberkulkom u sredini. Stipljiva koža, stare gljive mogu biti ljuska. Promjer žuto-sušilica za redni kape varira od 3 do 15 cm, boja šešira - crvenkasto-smeđa sa svjetlijom rubom. Noga gljiva je ravna ili sa svjetlošću zadebljanjem na dnu, raste od 4 do 12 cm visine i ima debljinu do 2 cm. Površina nogu na vrhu bijele boje, postaje žućkasto smeđa, prodora sa tankim crvenim smeđim vlaknima. Ploče su česte ili rijetke, neujednačene, blijedo žute, stare gljive prekrivene su smeđim mjestima. Pulpa smeđih ogrtača je bijela ili žućkasta, ima karakterističan blagi miris i gorki ukus.

Red žuto-smeđe je simbioza samo sa brezom, stoga raste isključivo u listopadnim i mješovitim šumama umjerene zone, posebno obilno u kolovozu i septembru.

• Red je gužvan (Lyophileum dosadno, Rog u grupi)(Lyophyllum decastus.)

Jestiva gljiva s niskim kvalitetom pripada rodu Lyophilem, porodici Lyophille. Jedno hapšenje gljiva sastoji se od voćnih tijela s različitim oblicima. Šeširi zaokruženi, sa oštrim, konveksnim ili laganim konkavnim. Prečnik šešira na ove vrste kolica varira od 4 do 12 cm. Glatke, ponekad ljuskane kapice za kožu ima sivkastu, sivu smeđe ili prljavu bijelu boju, koja će se s vremenom osvijetliti. Lagane noge gljiva, često udaljene u bazu, uzgajaju se od 3 do 8 cm visine i imaju debljinu do 2,5 cm. Oblik noge je ravno ili blago natečen, sa sivo-smeđom zadebljanjem baza. Ploče gljivice su česte, mesnate, glatke, sivkasto ili sa žutim, oštećenim tamnim. Gusta, elastična pulpa prepune haljina ima miša ili smeđe boje s karakterističnom aromom brašna i laganom ugodnom ukusu.

Red je prepun - tipičan saprofit tla koji raste na cijeloj umjerenoj klimatskoj zoni. Raste bliske, teško pronađene grupe u šumama, parkovima, vrtovima, na livadama, uz puteve i ivice od septembra do oktobra. Brojni azijskim zemljama uzgaja se i koristi u farmakologiji za proizvodnju lijekova iz dijabetesa i onkoloških bolesti.

• (majà gljiva, Calottiba May, Georgiev gljiva)(Calocybe Gambosa.)

Jestiva gljiva rod Calotsibe, porodica Lyophille. Promjer mistera šape za gljive iznosi samo 4-6 cm, a ravna jezgra mladih gljiva kako se mijenja u konveksnom prostiru. Flap-firozna kožna kape na početku rasta ima svijetlo bež boje, a zatim bijelce, a tko sumorne gljive žute. Ravna noga s visinom od 4 do 9 cm i debljina do 3,5 cm može proširiti knjigu ili, naprotiv, u sužavanje. Glavna boja nogu mogu opljačkati bijelu žućkastom, a u bazi - rzavo-žut. Često su rastuće ploče prve bijele, a zatim postaju krema ili svijetlo žute. Mesnato meso od majskih haljina obojena je bijelom i ima okus brašna i aromu.

Običan je može uobičajen u cijelom evropskom dijelu Rusije i raste u šumama, grožđe, parkovima, na livadama i pašnjacima od aprila do juna, ali u maju je posebno puno voća.

Uvjetno jestivi skitnici, fotografije i opis

• Top Boja Rogging (Topolemn Rogging, Podopoljnik, Topolevka, Podopoljnik, Ljeto Pobofethevik, Sandbroker, Sandstone, Babalis, Zamrzivač) (Tricholoma PopuLinum)

Uslovne jestive gljive. Fleting leptir maslački šešir ima promjer od 6 do 12 cm, prvo konveks, postepeno se izravnava, a njegova sjajna i klizava površina postaje neujednačena. Toplinske kape obojene u žuto-smeđoj boji. Noga od ruka je dugačka 3-8 cm i debljina do 4 cm, mlada gljiva je lagana, s godinama postaje crveno-smeđa, tamna kada pritisnete. Ploče su prve bijele, obrastane gljive - crveno-smeđe. Meso je gusta, mesnata, bijela, ima izrečeni miris brašna. Pod kožom, šeširi su ružičasti, u nozi - sivo smeđe.

Gljiva Topolina Rignise formira Mikurizu s topolom, tako da je uobičajeno pretežno pod stupovima, u šumarskoj zoni Sibira i jug Rusije. Voće s dugim redama od kraja ljeta u oktobru. U regijama, siromašne druge vrste gljiva, oplata opladavaju se kao važan prehrambeni proizvod.

• Rogging Purple (Lepista gola, Lepista ljubičasta, oblast lilk, plava, bin, sinje)(Lepista Nuda.)

Uvjetno jestiva gljiva, koja je prvobitno rangirana u porodicu Lepista, a sada se odnosi na rod Govorchku ili Clitoziba ( Clitocybe.). Ljubičasti red je prilično velika gljiva s promjerom kapu od 6 do 15 cm (ponekad i do 20 cm). Oblik šešira prvog polu oblika, postepeno se ispravlja i postaje konvestiran, a ponekad se konkavan iznutra valovitom, izloženom rubom. Glatka sjajna koža mladih haljina odlikuje se svijetlom ljubičastom bojom, jer gljivica raste, blijedi i postaje smeđe ili žućkasto smeđe boje. Noga visine od 4 do 10 cm i debljina do 3 cm može biti glatka, blago zadebljana na samoj zemlji, ali uvijek prekrivena garalnimflodama lakih pahuljica. Mlade gljive imaju nogu elastične, ljubičaste, osvjetljavaju se uzrasta i suši se u starost. Ploče ljubičaste haljine do 1 cm širine, tanke, česte, ljubičaste, iznenađene kopije smeđe. Mesnat pulpa se takođe odlikuje svijetlim ljubičastom, s vremenom postaje žućkast, s blagim ukusom i neočekivanim gljivama s anis aromom.

Ljubičaste haljine su tipični sapropiti, rastu na zemlji, truleći lišće i igle, kao i u vrtovima na kompostu. Gljive haljina su ljubičaste česte zajedničke su u četinari i miješanim šumama duž cijele umjerene zone, pojavljuju se na kraju ljeta i voća do decembra kao jedno, a kolonije zvona.

• Rogging Yellow-Crveno (Pine Opel, žuti-crveni Opel, Crveni Opel, Rogging Crvena, Solkona, Žuta-crvena) (Triholomopsis rutilans.)

Uslovne jestive gljive. Zbog neugodnog gorkog ukusa i kiselinskog mirisa često se smatra nespornim. U haljinama crvene, prvo zaokružene, zatim prostrite šešir s promjerom od 5 do 15 cm. Suva koža, baršunasta, narandžasto-žuta boja, legla sa malim, crvenim smeđim vlaknastim vagama. Ravna ili zakrivljena noga raste visine do 4-10 cm, ima debljinu od 1 do 2,5 cm i karakterističnom zadebljanom bazi. Boja nogu odgovara boji šešira, ali sa lakšim vagama. Hladne ploče, blijedo ili jarko žute. Gusta pulpa od mesnatog mesa karakterizirana je sočnim žutim žutim, grizure i ima kiseli miris pijanog drveta.

Za razliku od većine ostalih haljina, reda rumenila - saprotrof, koji raste, poput palca, na mrtvom šumu u borovima. To je poznata blaga blaga pojas i voće od sredine leta do kraja oktobra.

• OnobinShiodni red, ona je Rogging vezan(Fokalija Triholoma)

Uslovno jestiva rijetka gljiva sa malim ukusom. Mesnate gljive na gustim nogama razlikuju se u nehomogenoj boji za bojanje, koja može biti crvena, žućkasto smeđa sa zelenkastim mrljama i prugama. Promjer redaka od 3 do 15 cm, oblik je uski i konveks u mladoj gljivi, s vremenom postaje ravni konveks s izloženom rubom. Noga sa visinom od 3 do 11 cm i debljina do 3 cm ima vlaknast prsten. Iznad prstena bijele noge ili vrhnja, dno prekrivene vagama i trbuhom od opeke boje. Ploče od haljina su česte, na početku rasta blijedo ružičaste ili krem, a zatim postaju neujednačene, prljave žute boje, sa smeđim mrljama. Bijelo meso, neugodnim ukusom i mirisom.

Rod otvorenog oblika je mikoristički partner bora i raste na nevermentacijskim tlima jarkih borova šuma u Evropi i Sjevernoj Americi. Voćnje habilja gljive od avgusta do oktobra. Možete ih pojesti u slanom, kiselom obliku, kao i nakon ključanja 20 minuta (voda mora nužno odvoditi).

• ili Red vunene(Tricholoma vaccinum)

Uvjetno jestiva gljiva, rasprostranjena preko cijele umjerene klimatske zone. Bradat je lopovljiv za određivanje crvenkaste ili ružičasto-smeđe vunene sklekove. Šešir prvi ima konveksan, konusni oblik, stare gljive su gotovo ravne, s niskim tuberkulkom. Rubovi mladih gljivica karakteristični su za vrijeme, a s vremenom su gotovo potpuno ispravne. Promjer poklopca je 4-8 cm, dužina nogu - 3-9 cm debljine 1 do 2 cm. Noga ogrtača vlakana - glatka, ponekad sužava knjigu, pod bijelom bojom Cap, bliže tlu postaje smeđa. Bijele ili žućkasto-šležne ploče rijetko su zasađene, bušilica sa DYM-om. Meso je bijelo ili blijedo žuto, bez izraženog ukusa i arome.

MyCorridge bradde očarama povezana je sa jelom, manje često gljive hapševe naronjene u šumama borove i jele, kao i na močvarima s prevladavanjem vrbe i jelša. Voćna gljivica od sredine avgusta do sredine oktobra.

• Zelena (reorgani zeleni, zeleni, žutice, redni zlatni, rog u limunu)(Triholoma Equestre, Triholoma Flavovirens)

Uvjetno jestiva gljiva, koja je dobila ime zahvaljujući stalak zelenoj boji, što ostaje čak i u kuhanim gljivama. Postoje sumnje da je gljiva otrovna, zbog nekoliko smrtnih slučajeva nakon upotrebe ove gljive. U zelenim haljinama, mestan šešir s promjerom od 4 do 15 cm, prvi konveks, tada postaje ravan. Koža glatka, sluznica, zeleno-žuta boja sa smeđem centrom, obično prekrivena supstratom (na primjer, pijesak), na kojem raste opljačka u gljivama. Glatka žućkasta zelena noga s dužinom od 4 do 9 cm. Ima blagi zadebljanje dole i često je skriveno u tlu, a u podnožju je leglo s malim smeđim pahuljicama. Ploče tanke, česte, limun ili zelenkasto žute. Meso mladih primjeraka je bijelo, s godinama žutih i ima miris brašna i slab ukus.

Greenbower raste u suhim crnogoričnim šumama s prevladavanjem borova u cijeloj normalnoj zoni sjeverne hemisfere. Za razliku od većine rednika, gljive zelenog niza su plodne ili male grupe od 5-8 komada od septembra do mraza.

• Rogging Scaly (Vlakna-ljuska), ona je Slotchkaili Rogging smeđe(Triholoma impcatum)

Uvjetno jestiva gljiva sa konveksnim tamno smeđim šeširom i nogom u obliku pinove. Neki mikrolovi pripisuju se tim gljivama kojima su gljive nesposobni. Baršunasto, prekriveno malim vagama Slonjačka kapa raste od 3 do 10 cm promjera, prvo ima vrstu konusa, a zatim postaje ravna konveksan sa izbočenim u sredini tuberkoka. Dužina nogu je od 4 do 10 cm, vlaknasta, dno je smeđa, u sredini ružičaste ili žute, ispod bijele kape. Ploče ove vrste reda bijelog ili vrhnja, kada oštećene postaje smeđe. Bijelo ili svijetlo bež meso gljiva ima laganu voćnu aromu i blaži okus sa svijetlim senfom.

Red ljuske je mycorris partner borova i često se nalazi u četinari i miješanim šumama umjerene zone, uzgajajući velikim kolonijama, često u obliku "otpornosti na vješticu". Voće od sredine avgusta do sredine oktobra.

• Bijeli-smeđi redili bijeli buuraj (Lashanka)(Triholoma Albobrunneum)

Uslovne jestive gljive. Neki mikrolovi to govore u nejestive gljive. Rogged šešir prvi nas obojeni u vino-smeđoj boji, a vremenom postaje crveno-smeđa sa blijedom rubom. Šeši na koži sluznice, sklone pucanju. Šešir raste od 3 do 10 cm promjera, prvo podseća na širok konus, kao što se uzgaja, ali ima karakterističan tuberkl u sredini. Noga može biti od 3 do 10 cm visine i debljine do 2 cm, glatka ili sofisticirana dna, ružičasto smeđe boje sa bijelom zonom ispod samog šešira. Ploče su česte, bijele, u starim gljivama prekrivene su smeđim mrljama. Meso je bijelo, praškasti, za stare gljive su tužno.

Bijeli-smeđi gljive sa gljivama povezani su mikoreidom s borom, a ponekad se nalaze u smreke, manje često miješane šume sa kiselim pješčanim tlom. Voće krajem avgusta do oktobra.

Inedigent Rogues, fotografije i opis

• Red bijeli(Triholoma album)

Nepezibilan, a za neke izvore otrovne gljive. Spolja podseća na šampinjonu i ima sličnosti s drugim nejebibilnim predstavnikom trihola - insekcija smrdljive (lat. Triholoma Inamoenum). Bijeli red razlikuje se od šampinjona s oštrim mirisom i kaustičnim ukusom, kao i činjenicom da njegove tanjire ne potamni. Bijeli šešir s promjerom od 6 do 10 cm, prvi konveksni zaobljeni, a zatim dobija konveksne forme. Suve dosadne kopče kože izvorno sivo-bijelo, a nakon što postane žuta-smeđa i prekrivena smeđe tačkima. Noge haljina sa visinom od 5-10 cm imaju malo zadebljanje niže i ponavlja prozor šešira, obrastali će biti u osnovi. Ploče su široke, često, prvo bijele boje, s vremenom primjetno žute. Meso voćnog tijela je bijelo, mesnato, predstavlja rez i posjeduje gorko, gorući ukus. Miris starih gljiva zasjenjen, nešto slično mirisu rotkvice.

Bijele haljine nalaze se u listopadnim šumama s prevladavanjem breze na cijeloj umjerenoj klimatskoj zoni. Uzgaja se od kolovoza do sredine jeseni s ogromnim porodicama koje čine duge retke i krugove.

• Ovigka sapun ( Tricholoma Saponaceum, Agaricus Saponaceus)

Netoksična gljiva, prepoznata kao nejestiva zbog neugodnog mirisa i voćnog sapuna, koji se pohranjuju čak i za vrijeme kuhanja. Kaljive sapuna imaju glatku, goli šešir masline zelene ili masline-smeđe boje sa crvenkastom centrom i blijedom rubovima. Oblik šešira prvo sto konusni, a zatim postaje ravni konveks s izraženim tuberklom, promjer se kreće od 3 do 12 cm. Ploče gljiva retkih, žućkasto-zelena, u starim gljivama, u starim gljivama ponekad su prekrivene mrlje od lila . Noga je glatka ili mašna, bijela ili zelenkasto žuta, stare kopije često se odvažuju crvenim mrljama. Visina noge je od 6 do 12 cm debljine od 1 do 5 cm. Gusta bijela ili žućkasta pulpa na reznom crvenom.

Gljive sapuna za veslanje rastu u četinarskim i listopadnim šumama s prevladavanjem borova, smreke, hrasta i bukve. Voće s kraja ljeta do kraja jeseni.

Ogrtači otrovne, fotografije i opis

• Sumporni red (sumpor) ona je Sumporni-žuti red ( T.richoloma Sulphareum)

Slaba otrovna, nisko otrovna gljiva, koja može prouzrokovati trovanje svjetlom. Voćno tijelo ove gljive ima karakterističnu sivu žutoj boji, stječući hrđu i smeđe Rusty nijansu u starim gljivama. Baršunasti šešir od 3 do 8 cm u promjeru prvog konveksa, a vremenom postaje ravna s malom slamom u sredini. Noga od ove vrste haljina visina od 3 do 11 cm ponekad se širi na dnu ili obrnuto, temeljito temeljno, u podnožju se može prekriti smeđim pahuljicama. Ploče su rijetke, sa neravnim rubom. Pulpa se odlikuje izraženim mirisom hidrogenog sulfida, katrana ili acetilena i neugodnog, gorkog ukusa.

Gljive niza sumpora rastu u listopadnim i mješovitim šumama širom europske teritorije nalaze se u simbiozi s hrastom i bukovom, ponekad s jelom i borom. Voće od sredine avgusta do oktobra.

• Ukazan je red (red miša, reda prugaste, reda Zhgue-akute)(Triholoma Virgatum.)

Otrovna gljiva (neki se upućuju na nejestinu). Promjer promjera 3-5 cm prvo izgleda kao šiljasti konus ili zvono, a kako postaje ravan, s izraženim oštrim utikačem u sredini. Sjajna vlaknasta koža šiljastih haljina odlikuje se tamno sivim bojama miša. Noga ove vrste duga je i tanka, raste od 5 do 15 cm, a ponekad glatko ili glatko širi knjigu. Površina nogu bijelog, zemlja može biti žuta ili ružičasta. Ploče miša haljina su česte, neujednačene, bijele ili sivkasto, uzgojene gljive prekrivene su žutim mrljama. Gusto bijelo meso voćnog tijela nema izražen miris i odlikuje se oštrim kaustičnim ukusom.

Red je ukazan je mykorris partner borova, smreke i ariša. Obilno raste u četinarskim šumama umjerene zone od početka septembra do kraja jeseni.

• , ona je red leopardovayaili Red otrovnog(Triholoma Pardinum)

Rijetka otrovna otrovna gljiva, koja se lako zbuni sa nekim jestivim vrstama droga. Šešir s promjerom 4-12 cm u početku ima oblik kuglice, a zatim podsjeća na zvono, a stare kopije postaju ravne. Prljavština bijela, sivkasto ili crna i siva piling kapa prekrivena koncentrično smještenim pahuljicama pahuljica. Na sličnoj jestivoj vrstama, ogrtači sive, mukozne šešire i glatke. Noga tigrastih haljina je dužina od 4 do 15 cm, ravna, ponekad muško, bijela s blagim ohžaloznim jahanjem, u podnožju ruševog tona. Ploče široko, mesnato, prilično retko, žućkasto ili zelenkasto. Zrele gljive na tanjirima su vidljive kapljice proizvedene vlage. Meso voćnog tijela je sivo, u podnožju noge - žute, s mirisom brašna, lišen gorčine. Sličan pogled - red zemljanog (lat. Triholoma Terreum) nema okus brašna i miris, a njegove ploče su bijele ili sive.

Gljive Tiger Red rastu na ivicama crnogoričnih i listopadnih šuma duž čitave umjerene klimatske zone. Voće krajem avgusta do oktobra, jedan način, male grupe ili "vjetroviti krugovi".

Korisna svojstva haljina

Jestible hapse gljive su odličan prehrambeni proizvod koji ima pozitivan učinak na tonu gastrointestinalnog trakta, doprinosi regeneraciji ćelija jetre i iskopavanja šljaka i toksina. Oglas se odlikuju bogatim hemijskim sastavom, što je otkrilo niz tvari korisnih za ljudsko tijelo:

• vitamini grupe B, A, C, D2, D7, K, PP, Betain;
• minerali (fosfor, gvožđe, natrijum, kalijum, kalcijum, cink, mangan);
• aminokiseline (alanin, fenilalan, treonin, lizin, špariginski, glutamy i stearin kiseline);
• prirodni antibiotici klitocin i fomecin, koji se bore sa bakterijama i stanicama raka;
• fenoli;
• ergosterian;
• flavonoidi;
• polisaharidi.

Hemijska analiza jestivih vrsta haljina otkrila je antibakterijsku, antivirusnu, antioksidantu, protuupalna i imunomodulacijska svojstva ovih gljivica. Rog gljive imaju pozitivan utjecaj u složenom liječenju niza patoloških uvjeta:

• dijabetes;
• normalizacija krvnog pritiska;
• aritmija;
• reumatizam;
• osteoporoza;
• poremećaji nervnog sistema;
• bolesti mokraćnog sektora;
• onkološke bolesti.

Šteta u haljinama i kontraindikacijama za upotrebu

Gljive su sklone da se nakupe razne atmosferske zagađenje, kao i teške metale, tako da stare uzgoj gljive neće donijeti koristi, već oštetiti tijelo.

Zloupotreba gljiva može izazvati meteorizam, bol i gravitaciju u stomaku.

Ne bi trebalo biti velikog broja haljina u smanjenoj kiselosti, hroničnim bolestima gastrointestinalne gastrointestinalne bolesti, disfunkciji žučnog mjehura, pankreatitisa i holecistitisa.

Simptomi (znakovi) trovanja u haljini

Simptomi trovanja otrovanim ogrtačima pojavljuju se 1-3 sata nakon obroka i slično toksičnim efektima mnogih otrovnih gljivica:

• povećana salivacija;
• slabost;
• mučnina;
• povraćanje;
• dijareja;
• rezanje u stomaku;
• glavobolja.

Otrovne haljine obično ne uzrokuju zbrku, halucinacije i zablude, ali na prvim simptomima trovanja potrebno je savjetovati liječnika.

• U mnogim zemljama se ulazi u redovi gljive smatraju delicijama: neke vrste se uspješno uzgajaju i prodaju za izvoz.
• Nije teško rasti red kod kuće, a metoda kultivacije je vrlo slična uzgoju šampinjona.
• Prah od suhih voćnih tijela koristi se u kozmetologiji u proizvodnji losiona za lice, koje dobro pomažu u ovaliranju akni i viška kože masne.
• Japanska gljiva Matsuta cijenjena je ne manja od onog od tartufa Europljana, a prženi Matsutak - je prilično skupo delicija, jer troškovi pojedinih slučajeva mogu biti oko 100 dolara.

Obloge Lilovfoma (Lepista Listota) odnose se na kategoriju konvencionalno jestivih gljiva roda Lepiste ili Govoruške i obitelji obične. U narodu ova gljiva naziva se sinodijom ili plavkastom.

Morfološki opis

U lilomernim haljinama, plava noga karakteristična je za ovu vrstu. Voće je prilično veliko i ima sljedeće morfološke znakove:

• prečnik flote od voćnih tijela za odrasle može dostići 18-20 cm;
• mlada kapa gljiva ima oblik poluočenice;
• za odrasle i stare kopije, prisustvo konveksnog prostiranja ili malo prešanog šešira, sa zakrivljenim valovitim zakrivljenim rubovima;

• Šeč gljiva prekriva glatku i sjajnu kožu krem-žućkasto boje s ljubičastom ili ljubičastom hladom;
• mesna meso ima dovoljnu gustoću;
• mladi uzorci karakteriziraju gusta svijetlo sive ljubičaste pulpe koja ne varira u kontekstu;
• više voćnih tijela za odrasle imaju meku, hladno kremu;
• ukus i aroma su ugodni, nisu baš izraženi, sa svjetlom beleške;
• ploče se često nalaze, tanke, bliski sa zubima ili praktički labavim, bjelkastom ili blijedom ljubičastom kremastom bojenjem, s ljubičastom hladom;
• gusta noga ima cilindrični oblik sa zadebljanjem u bazi;

• površina nogu je glatka, uz uzdužna ljubičasta vlakna;
• bojenje nogu mladih voćnih tijela jarko ljubičasto, s godinama se zamjenjuje sivkasto-ljubičastom.

Karakteristična razlika od haljina nevene takve sorte, kao što je činjenica da će njena pulpa za izbjeljivanje na dijelu prvo rumenila, nakon čega se polako sjaji. Gljiva, čije je meso, kada se toplota ili plakalo, plakali, ne izgleda previše atraktivno, pa se rog u ljubičastu ne odnosi na kategoriju popularnih vrsta iz tih ljubavnika lovaca.

Važno je zapamtiti da je red sličan nizu literal lamelarni plavi ili ljubičasti odnosi se na konvencionalno jestive vrste i može se koristiti za pravljenje vrućih ili hladnih jela od gljiva.

Foto galerija

Rignital Litery: Kolekcija (video)

Tamo gdje raste i kako prikupiti

Red se odnosi na da li inkluzivni list brzo raste. Voćna tijela često rastu ne samo na tlima, već i na podu, u blizini grančica i slame. Postoji litarni red i na pale igle u četinarskim i mješovitim šumskim područjima.

U nekim su područjima, primijećen je rast Lipiste persona na odjeljcima domaćinstava u prisustvu kompletnog hrpe. Gljive ove vrste mogu rasti pojedinačno i prilično velike grupe, sa formiranjem karakterističnih "širinskih krugova". Često, voćni organi ogrtača lilomeuma rastu uz voćne tijela Govari pušenja.

Vremena masovnog plodnog ploda može biti pomalo varirala ovisno o tlo i vremenskim uvjetima, ali u ukupnom za razdoblje od prve decenije septembra prije početka dovoljno održivog jesenje hlađenja u posljednjem desetljeću oktobra ili početkom novembra. U srednjoj traci naše zemlje, period aktivnog fruction-a sinodle nastavlja se od kraja marta do početka juna, a sljedeći talas pada za razdoblje od početka oktobra prije početka pješaka. Sakupi niz doslovno, vrlo je zgodno zahvaljujući gustoj celovoj, koja je pored toga otporna na prijevoz.

Slični pogledi

Neke sorte gljiva slične su redama, prilično uobičajene u našoj zemlji. Svi oni imaju oba znaka vanjske sličnosti i izražene funkcije koje olakšavaju lako razlikovati jestive poglede od nesposobnog. Treba imati na umu da ogrtači i terapeuti imaju dovoljno pulpu dovoljno kvalitetnog, uprkos činjenici da ne pripadaju prvoj kategoriji hranjive vrijednosti.

Jestivost	Ime tipa / vrsta	Latino ime	Karakteristike
Jestiva gljiva	Originalni fijaci	Lepista Irina.	Voćna tijela gljivica ove vrste pretežno postaju na otvorenom području
	Rog u ljubičastu	Lepista Nuda	Poznata i takva imena ove gljive poput Lepista gole ili ljubičaste i kino
	Piolet coiner	Kortinarius Violaceus.	Razlikuje se od prisustva kaputa za kapute na mladim kopijama
	Lilovaya laski	Laccaria Amethystina.	Ima karakterističnu finu vlaknastu nogu razlikuje se od mnogih vrsta bijelog spore praha
Nejestiva gljiva	Bijeli ljubičasti kaput	Cortinarius Albovioolaceus.	Na nozi nalazi se ostatak kaputa od smeđe boje
	Kozi Kozi.	Cortinarius Traganus.	Ima žućkastu bojlinu i pulpu i prilično neugodan miris oštrine i vlage
	Macena Clean	Mycena Pura.	Šešir gljiva ima karakteristiku, vrlo izraženog izvlačeći se na ivicama

Metode kuhanja

Voćna tijela haljina lilomeuma mogu se obložiti i marine, kao i sušena i prže. Ova gljiva je vrlo ukusna i iz njega možete pripremiti veliki broj vrućih jela i zalogaj hladne gljive. Prednost vrsta je ujedno i činjenica da je vrlo lako čistiti i kuhati voćna tijela haljina, što u procesu kuhanja ne gubi formu i praktično se ne smanjuje u veličini.

Gljive moraju biti podložne pravilnom preliminarnom pripremu:

• svježe sakupljeni, ne-crv i ne obrastao voćnim tijelima koji će proći i temeljno čistiti od šumskog smeća i tla;
• u procesu prethodno pročišćavanja svježih gljiva, potrebno je odsjeći samo donji, najotažiraniji, dio noge;
• isperite pročišćene voćne tela nekoliko puta pod tekućom vodom;
• najveće kopije su smanjene;
• da bi voćna tijela zadržala svoju boju i karakterističan miris gljiva, preporučuje se dodavanje nekoliko kristala limunske kiseline u vodu za ključanje.

Ispred bilo koje metode kuhanja, voćna tijela droga moraju biti slanje i prokuhajte 20 minuta. Neprikladna dekocija gljiva treba se spojiti, te ispirati voćna tijela, nakon kojih se gljive mogu koristiti za prženje i gašenje, kao i punjenje kuhanja.